特開 2024-155075 調理器

(19)【発行国】日本国特許庁(JP)

(12)【公報種別】公開特許公報(A)

(11)【公開番号】P2024155075

(43)【公開日】2024-10-31

(54)【発明の名称】調理器

(51)【国際特許分類】

   H05B 6/12 20060101AFI20241024BHJP

   A47J 27/00 20060101ALI20241024BHJP

【ＦＩ】

H05B6/12 304

A47J27/00 103A

H05B6/12 308

【審査請求】未請求

【請求項の数】6

【出願形態】ＯＬ

(21)【出願番号】P 2023069481

(22)【出願日】2023-04-20

(71)【出願人】

【識別番号】000002473

【氏名又は名称】象印マホービン株式会社

(74)【代理人】

【識別番号】100129791

【弁理士】

【氏名又は名称】川本 真由美

(74)【代理人】

【識別番号】100111039

【弁理士】

【氏名又は名称】前堀 義之

(72)【発明者】

【氏名】三崎 純

【テーマコード（参考）】

3K151

4B055

【Ｆターム（参考）】

3K151BA14

3K151BA44

4B055AA09

4B055BA28

4B055CC01

4B055DB14

4B055GD01

(57)【要約】

【課題】調理器の加熱回路の構成を簡素化しつつ局所加熱のパターンを多様化する。
【解決手段】加熱回路１０が、単一のＩＧＢＴ１６で構成されたインバータ回路１５と、ダイオードブリッジ１１とインバータ回路１５とに並列接続された通電線３２Ａ，３２Ｂ，３２Ｃと、通電線３２Ａ，３２Ｂ，３２Ｃに介設された電源側コイル２６Ａ，２６Ｂ，２６Ｃ及びインバータ側コイル２７Ａ，２７Ｂ，２７Ｃと、電源側コイル２６Ａ，２６Ｂ，２６Ｃとインバータ側コイル２７Ａ，２７Ｂ，２７Ｃとの間の節点３４Ａ，３４Ｂ，３４Ｃ同士を接続する接続線３５と、節点３４Ａ，３４Ｂ，３４Ｃと電源側コイル２６Ａ，２６Ｂ，２６Ｃとの間に配置される電源側開閉器４１Ａ，４１Ｂ，４１Ｃと、節点３４Ａ，３４Ｂ，３４Ｃとインバータ側コイル２７Ａ，２７Ｂ，２７Ｃとの間に配置されるインバータ側開閉器４２Ａ，４２Ｂ，４２Ｃとを有する。
【選択図】図３

【特許請求の範囲】

【請求項1】

鍋を収容する収容部と、
前記収容部の外面側に互いに間隔をあけて配置された複数のコイルを有し、前記鍋に誘導加熱を生じさせるべく前記複数のコイルに通電する加熱回路と、
を備え、前記加熱回路が、
単一のスイッチング素子で構成され、前記複数のコイルに通電される電流を制御するインバータ回路と、
電源と前記インバータ回路とに並列接続される複数の通電線と、
前記複数の通電線同士を接続する接続線と、
前記通電線の各々に介設され、前記接続線との節点よりも前記電源側に位置する電源側コイルと、
前記通電線の各々に介設され、前記接続線との節点よりも前記インバータ回路側に位置するインバータ側コイルと、
前記通電線の各々に介設され、前記節点よりも前記電源側に位置する電源側開閉器と、
前記通電線の各々に介設され、前記節点よりも前記インバータ回路側に位置するインバータ側開閉器と、を更に有する、
調理器。

【請求項2】

前記複数のコイルが、前記鍋の軸線側に配置された複数の内側コイルと、前記軸線に対して前記内側コイルよりも離れて配置された複数の外側コイルとを含み、
前記電源側コイルが、前記内側コイル及び前記外側コイルの一方で揃えられ、前記インバータ側コイルが、前記内側コイル及び前記外側コイルの他方で揃えられる、
請求項１に記載の調理器。

【請求項3】

前記複数の通電線が、第１通電線、第２通電線、及び第３通電線の３本の通電線であり、
前記複数のコイルが、前記第１通電線上の第１電源側コイル及び第１インバータ側コイル、前記第２通電線上の第２電源側コイル及び第２インバータ側コイル、並びに前記第３通電線上の第３電源側コイル及び第３インバータ側コイルの６個のコイルである、
請求項２に記載の調理器。

【請求項4】

前記加熱回路が、前記インバータ回路に接続される枝線を更に有し、前記複数の通電線のうち２つの通電線が、前記枝線を介して前記インバータ回路に接続され、
前記加熱回路が、
前記２つの通電線のうちの一方に設定され、前記インバータ側コイルよりも前記枝線側に設定されるバイパス節点と、
前記電源を前記バイパス節点に接続するバイパス線と、
前記バイパス線に介設されるバイパス開閉器と、
前記バイパス節点が設定された通電線に介設され、前記バイパス節点よりも前記枝線側に位置する下流開閉器と、
前記枝線に介設される枝線開閉器と、
を更に有する、
請求項３に記載の調理器。

【請求項5】

前記インバータ側コイルが、前記内側コイルで揃えられ、前記電源側コイルが、前記外側コイルで揃えられる、
請求項４に記載の調理器。

【請求項6】

前記電源側開閉器及び前記インバータ側開閉器が、２個のＭＯＳＦＥＴを有する交流スイッチである、
請求項１から５のいずれか１項に記載の調理器。

【発明の詳細な説明】

【技術分野】

【0001】

本発明は、調理器に関する。

【背景技術】

【0002】

特許文献１は、鍋を収容する収容部の外面側に配置された６個のコイルを備える調理器を開示している。調理器には、これらコイルに通電し、鍋を電磁誘導により加熱する加熱回路が設けられている。

【0003】

加熱回路は、３個のＩＧＢＴ（Insulated-Gate Bipolar Transistor）及び３個の共振コンデンサを備える。第１～第３コイルが電源に接続され、第４～第６コイルが３個のＩＧＢＴそれぞれに接続される。第４～第６コイルの各々は、第１～第３コイルのうちの２個と接続される。第１～第３コイルの群と第４～第６コイルの群との間の６本の接続線の各々に、開閉器が１個ずつ介設されている。

【0004】

６個の開閉器のうちいずれか１つが閉じると、第１～第３コイルのいずれか１つが通電され、且つ第４～第６コイルのいずれか１つが通電される。６個のコイルのうち２個が通電され、鍋が局所的に加熱される。閉じる開閉器を順次切り換えていくことにより、局所加熱される部位が順次変更されていく。６個のコイルから選択される２個のコイルの組合せの数、すなわち局所加熱のパターンの数は、開閉器の個数と同じ６である。

【先行技術文献】

【特許文献】

【0005】

【特許文献1】特開２０２２－１６２４６８号公報

【発明の概要】

【発明が解決しようとする課題】

【0006】

上記の加熱回路の場合、回路を構成する素子が多く、配線が複雑である。また、実践可能な局所加熱のパターン数が、理論値の₆Ｃ₂よりも少ない。回路構成の簡潔性、及び局所加熱のパターンの多様性に、改善の余地がある。

【0007】

本発明は、調理器の加熱回路の構成を簡素化しつつ、局所加熱のパターンを多様化することを課題とする。

【課題を解決するための手段】

【0008】

本発明の一態様は、鍋を収容する収容部と、前記収容部の外面側に互いに間隔をあけて配置された複数のコイルを有し、前記鍋に誘導加熱を生じさせるべく前記複数のコイルに通電する加熱回路と、を備え、前記加熱回路が、単一のスイッチング素子で構成され、前記複数のコイルに通電される電流を制御するインバータ回路と、電源と前記インバータ回路とに並列接続される複数の通電線と、前記複数の通電線同士を接続する接続線と、前記通電線の各々に介設され、前記接続線との節点よりも前記電源側に位置する電源側コイルと、前記通電線の各々に介設され、前記接続線との節点よりも前記インバータ回路側に位置するインバータ側コイルと、前記通電線の各々に介設され、前記節点よりも前記電源側位置する電源側開閉器と、前記通電線の各々に介設され、前記節点よりも前記インバータ回路側に位置するインバータ側開閉器と、を更に有する、調理器を提供する。

【0009】

上記構成によれば、各通電線に２個のコイルが介設される。通電線がｎ本の場合、２ｎ個のコイル、ｎ個の電源側開閉器、及びｎ個のインバータ側開閉器が、通電線上に介在する。例えば、電源側開閉器のいずれか１つが閉となり、インバータ側開閉器のいずれか１つが閉となった場合、閉じた電源側開閉器と隣接する１つの電源側コイル、及び閉じたインバータ側開閉器と隣接する１つのインバータ側コイルの２個のコイルが通電される。２ｎ個のコイルの中から２個に通電するパターン数が、電源側開閉器の個数とインバータ側開閉器の個数との積、すなわちｎの２乗となる。例えば、コイルの個数が６であれば、パターン数は９となる。このように、局所加熱のパターンが多様化される。

【0010】

コイルの半数の通電線と、通電線同士を接続する１本の接続線とにより、このような作用を奏する加熱回路が実現されており、加熱回路の配線が簡略化される。開閉器の個数をコイルと同数としたまま、複数本の通電線が単一のスイッチング素子に並列に接続されており、加熱回路を構成する素子数が削減される。よって、加熱回路の構成が簡素化される。なお、いずれのパターンが選択された場合でも、通電対象の２個のコイルは、電源とインバータ回路との間で直列に接続される。これら２個のコイルには、単一のスイッチング素子によって制御された電流が通電される。

【0011】

前記複数のコイルが、前記鍋の軸線側に配置された複数の内側コイルと、前記軸線に対して前記内側コイルよりも離れて配置された複数の外側コイルとを含み、前記電源側コイルが、前記内側コイル及び前記外側コイルの一方で揃えられ、前記インバータ側コイルが、前記内側コイル及び前記外側コイルの他方で揃えられてもよい。

【0012】

上記構成によれば、複数のコイルから２個を通電対象として選択する場合に、内側コイルから１個、外側コイルから１個を選択できる。内側１個と外側１個とで２個のコイルを選択するにあたり、その全てのパターンを実現できる。

【0013】

前記複数の通電線が、第１通電線、第２通電線、及び第３通電線の３本の通電線であり、前記複数のコイルが、前記第１通電線上の第１電源側コイル及び第１インバータ側コイル、前記第２通電線上の第２電源側コイル及び第２インバータ側コイル、並びに前記第３通電線上の第３電源側コイル及び第３インバータ側コイルの６個のコイルであってもよい。

【0014】

上記構成によれば、内側３個と外側３個の６個のコイルから２個のコイルを通電対象として選択する場合に、３個の内側コイルから通電対象を１つ選択でき、３個の外側コイルから通電対象を１つ選択できる。内側１個と外側１個とで２個のコイルを選択するにあたり、９つのパターンの全てを実現できる。

【0015】

前記加熱回路が、前記インバータ回路に接続される枝線を更に有し、前記複数の通電線のうち２つの通電線が、前記枝線を介して前記インバータ回路に接続され、前記加熱回路が、前記２つの通電線のうちの一方に設定され、前記インバータ側コイルよりも前記枝線側に設定されるバイパス節点と、前記電源を前記バイパス節点に接続するバイパス線と、前記バイパス線に介設されるバイパス開閉器と、前記バイパス節点が設定されている通電線に介設され、前記バイパス節点よりも前記枝線側に位置する下流開閉器と、前記枝線に介設される枝線開閉器と、を更に有してもよい。

【0016】

ここで、枝線と接続された２つの通電線のうち、バイパス節点が設定されている通電線を「一方の通電線」、バイパス節点が設定されていない通電線を「他方の通電線」とする。

【0017】

上記構成によれば、バイパス開閉器が開であるときに、電源側開閉器のいずれか１つ、及び一方の通電線のインバータ側開閉器と共に、下流開閉器及び枝線開閉器を閉じると、電源側コイルのいずれか１つと、一方の通電線のインバータ側コイルとの２つのコイルに通電できる。バイパス開閉器が開であるときに、電源側開閉器のいずれか１つ、及び他方の通電線のインバータ側開閉器と共に枝線開閉器を閉じ、且つ下流開閉器を開くと、電源側コイルのいずれか１つと、一方の通電線のインバータ側コイルとの２つのコイルに通電できる。すなわち、複数（２ｎ）個のコイルの中から２個に通電するパターン数として、上記同様に、電源側開閉器の個数とインバータ側開閉器の個数との積（ｎの２乗）を確保できる。

【0018】

更に、電源側開閉器が全て開であり且つバイパス開閉器が閉であるときに、ｎ個のインバータ側コイルの中から２個のコイルを通電対象として選択し、２個のインバータ側コイルに通電できるようになる。したがって、２ｎ個のコイルの中から２個のコイルに通電するパターン数が更に増え、局所加熱のパターンが更に多様化する。

【0019】

前記インバータ側コイルが、前記内側コイルで揃えられ、前記電源側コイルが、前記外側コイルで揃えられてもよい。

【0020】

上記構成によれば、複数のコイルから２個を通電対象として選択するにあたり、内側１個と外側１個とで２個のコイルを選択する場合の全てのパターンを実現できるようにしたうえで、内側コイルから２個を選択することも許容される。そのため、鍋内の調理対象（例えば、飯米）が少量であっても、調理対象を充分に加熱できる。

【0021】

前記電源側開閉器及び前記インバータ側開閉器が、２個のＭＯＳＦＥＴ（Metal-Oxide-Semiconductor Field-Effect Transistor）を有する交流スイッチであってもよい。

【0022】

上記構成によれば、高周波電流及び大電流をコイルに通電できる。なお、このＭＯＳＦＥＴ交流スイッチが無接点リレーであれば、接点寿命が長くなり、高速切替可能となり、且つ切替動作が静粛となる。

【発明の効果】

【0023】

本発明によれば、調理器の加熱回路の構成を簡素化でき、局所加熱のパターンを多様化できる。

【図面の簡単な説明】

【0024】

【図1】第１実施形態に係る調理器の一例として示す炊飯器の側断面図。

【図2】第１実施形態に係るコイルの配置と制御系の構成を示すブロック図。

【図3】第１実施形態に係る加熱回路を示す回路図。

【図4】ＭＯＳＦＥＴ交流スイッチの回路図。

【図5A】第１実施形態に係る局所加熱のパターンを示す図。

【図5B】第１実施形態に係る局所加熱のパターンを示す図。

【図5C】第１実施形態に係る局所加熱のパターンを示す図。

【図6】第２実施形態に係る加熱回路を示す回路図。

【図7A】第２実施形態に係る局所加熱のパターンを示す図。

【図7B】第２実施形態に係る局所加熱のパターンを示す図。

【図7C】第２実施形態に係る局所加熱のパターンを示す図。

【図7D】第２実施形態に係る局所加熱のパターンを示す図。

【図8】変形例に係る加熱回路を示す回路図。

【図9】変形例に係る加熱回路を示す回路図。

【図10】変形例に係るコイルの配置と制御系の構成を示すブロック図。

【発明を実施するための形態】

【0025】

以下、図面を参照して実施形態について説明する。同一の又は対応する要素には全図を通じて同一の符号を付し、詳細説明の重複を省略する。

【0026】

図１は、第１実施形態に係る調理器の一例として炊飯器１を示す。炊飯器１は、鍋２、本体３、及び蓋体４を備える。鍋２は、有底筒状であり、円板状の底部２ａ、及び円筒状の外周部２ｂを有する。底部２ａが水平に支持されると、鍋２の軸線Ａが上下方向に延び、鍋２が上端で開放される。底部２ａの周縁部は、上側ほど拡径するよう湾曲された湾曲部２ｃを介し、外周部２ｂの下端部に連なる。本体３は、箱状であり、その上面に開口３ａを有する。蓋体４は、本体３に回動可能に取り付けられ、開口３ａを開閉する。

【0027】

本体３には、鍋２を収容する収容部５が設けられている。収容部５は、上端で開放された有底筒状であり、開口３ａの下に配置される。蓋体４が開口３ａを開放する状態で、鍋２が、炊飯器１外から開口３ａを介して収容部５内に収容され、又は収容部５から開口３ａを介して炊飯器１外に取り出される。鍋２が収容部５に収容され且つ蓋体４が開口３ａを閉鎖する状態で、鍋２は、蓋体４の裏面に設けられた内蓋６で密閉され、収容部５と実質的に同軸になる。本書では、軸線Ａを、鍋２及び収容部５に共通の軸線とする。

【0028】

この炊飯器１は、ＩＨ炊飯器である。鍋２は、鉄等の磁性材料製であり、複数のコイル２０が、収容部５の外面側に互いに間隔をあけて配置されている。収容部５は、円筒状の内胴５ａ、及び内胴５ａの下端に連なる皿状の保護枠５ｂを有する。保護枠５ｂは、樹脂製であり、導電性を有さない。保護枠５ｂは、鍋２の底部２ａ、湾曲部２ｃ、及び外周部２ｂの下部に沿った形状を有し、鍋２のこれらの部分を覆う。コイル２０は、保護枠５ｂに沿った形状を有し、保護枠５ｂを介して鍋２を覆う。

【0029】

本体３内では、加熱回路１０（図２及び図３参照）の構成部品の一部を実装した基板７が保持されている。加熱回路１０は、コイル２０に高周波電流（約２０～４０ｋＨｚ）且つ大電流（実効値約２３Ａ相当、ピーク値約１００Ａ）を通電する。これにより、磁束が生成され、鍋２に渦電流が生じ、鍋２に誘導加熱が生じる。

【0030】

図２を参照して、基板７には制御器８が設けられている。制御器８は、例えば、ソフトウェアと協働して所定の機能を実現するＣＰＵ（Central Processing Unit）またはＭＰＵ（Micro Processing Unit）を含む。制御器８は、所定の機能を実現するように設計された専用の電子回路または再構成可能な電子回路等のハードウェア回路で構成されてもよいし、種々の半導体集積回路で構成されてもよい。種々の半導体集積回路としては、例えば、ＣＰＵ、ＭＰＵの他に、マイクロコンピュータ、ＤＳＰ（Digital Signal Processor）、ＦＰＧＡ（Field Programmable Gate Array）、およびＡＳＩＣ（Application Specific Integrated Circuit）等が挙げられる。また、制御器８は、ＲＡＭ（Random Access Memory）およびＲＯＭ（Read Only Memory）等の記憶装置を含んでもよい。

【0031】

記憶装置は、炊飯処理及び保温処理を実行するためのプログラム、及びプログラムに用いられる情報を記憶している。制御器８は、炊飯処理又は保温処理の実行中、インバータ回路１５及び開閉器４０の動作を制御する。インバータ回路１５及び開閉器４０は、基板７に実装され、加熱回路１０を構成する。インバータ回路１５は、コイル２０に通電される電流を制御し、電流の周波数及び電流量を調整する。開閉器４０は、加熱回路１０の配線上に介設される。制御器８は、インバータ回路１５で制御された電流が複数のコイル２０のうちいずれか２個のコイルに通電されるように、開閉器４０を制御する。

【0032】

図２は、鍋２及びこれを覆うコイル２０を下から見て示す。本実施形態に係る炊飯器１には、合計６個のコイル２０が設けられている。幾何的なレイアウトの観点から、６個のコイル２０は、３個の内側コイル２１Ａ，２１Ｂ，２１Ｃと、３個の外側コイル２２Ａ，２２Ｂ，２２Ｃとの２種類に分類される。

【0033】

内側コイル２１Ａ，２１Ｂ，２１Ｃは、軸線Ａ側に配置される。内側コイル２１Ａ，２１Ｂ，２１Ｃは、鍋２の底部２ａから湾曲部２ｃに跨るようにして配置される。内側コイル２１Ａ，２１Ｂ，２１Ｃは、軸線Ａを中心として周方向に互いに間隔をあけて配置される。内側コイル２１Ａ，２１Ｂ，２１Ｃは、互いに同一の曲面状であり、概ねｎ回対称（ｎ：内側コイル数、本例は３）に配置される。

【0034】

外側コイル２２Ａ，２２Ｂ，２２Ｃは、軸線Ａに対して内側コイル２１Ａ，２１Ｂ，２１Ｃよりも離れて配置される。外側コイル２２Ａ，２２Ｂ，２２Ｃは、鍋２の湾曲部２ｃから外周部２ｂの下部に跨るようにして配置される。外側コイル２２Ａ，２２Ｂ，２２Ｃも、軸線Ａを中心として周方向に互いに間隔をあけて配置される。外側コイル２２Ａ，２２Ｂ，２２Ｃは、互いに同一の曲面状であり、概ねｎ回対称（ｎ：外側コイル数、本例は３）に配置される。

【0035】

いずれのコイル２０の中央部にも、巻線がない空洞がある。底面視において、内側コイル２１Ａ，２１Ｂ，２１Ｃの空洞の中心を結ぶ正三角形を仮想し、外側コイル２２Ａ，２２Ｂ，２２Ｃの空洞の中心を結ぶ正三角形を仮想すると、２つの正三角形の姿勢が軸線Ａ周りに１８０度ずれている。第１外側コイル２２Ａは、第２内側コイル２１Ｂ及び第３内側コイル２１Ｃと径方向に隣接し、第１内側コイル２１Ａと径方向に離れて対向する。第２外側コイル２２Ｂは、第３内側コイル２１Ｃ及び第１内側コイル２１Ａと径方向に隣接し、第２内側コイル２１Ｂと径方向に離れて対向する。第３外側コイル２２Ｃは、第１内側コイル２１Ａ及び第２内側コイル２１Ｂと径方向に隣接し、第３内側コイル２１Ｃと径方向に離れて対向する。

【0036】

内側コイル２１Ａ，２１Ｂ，２１Ｃは、外側コイル２２Ａ，２２Ｂ，２２Ｃよりも小さい。内側コイル２１Ａ，２１Ｂ，２１Ｃの巻線のターン数は、外側コイル２２Ａ，２２Ｂ，２２Ｃのそれよりも多い。内側コイル２１Ａ，２１Ｂ，２１Ｃは、外側コイル２２Ａ，２２Ｂ，２２Ｃよりも、大きいインダクタンスを有する。周波数及び電流量が同一の条件下で、内側コイル２１Ａ，２１Ｂ，２１Ｃへの通電による加熱量は、外側コイル２２Ａ，２２Ｂ，２２Ｃへの通電による加熱量よりも大きい。

【0037】

図３を参照して、加熱回路１０は、前述のコイル２０、インバータ回路１５、及び開閉器４０の他、ダイオードブリッジ１１、平滑コンデンサ１２、及び共振コンデンサ１３を更に有する。

【0038】

ダイオードブリッジ１１は、不図示のプラグを介し、商用電源等の交流電源９０（例えば、１００Ｖ、１５Ａ、５０又は６０Ｈｚ）に接続される。ダイオードブリッジ１１は、交流電源９０から供給される交流を直流に変換する。平滑コンデンサ１２は、ダイオードブリッジ１１の正極端子１１ａと負極端子１１ｂとの間に介設され、ダイオードブリッジ１１の出力を平滑する。

【0039】

インバータ回路１５は、単一のスイッチング素子によって構成される。本実施形態では、スイッチング素子がＩＧＢＴ１６である。ＩＧＢＴ１６のゲート１６ｇは、制御器８（図２参照）と接続される。ダイオードブリッジ１１の正極端子１１ａは、電源線３１、複数本（本例では３本）の通電線３２Ａ，３２Ｂ，３２Ｃ、及び出力線３３を介し、ＩＧＢＴ１６のコレクタ１６ｃと接続される。ＩＧＢＴ１６のエミッタ１６ｅは、ダイオードブリッジ１１の負極端子１１ｂに接続され且つ接地される。コイル２０は通電線３２Ａ，３２Ｂ，３２Ｃ上に設けられている。ＩＧＢＴ１６は、制御器８により制御され、コイル２０に通電される電流の電流量及び周波数を調整する。なお、電源線３１と出力線３３との間には、ＩＧＢＴ１６の個数と同様に、単一の共振コンデンサ１３が介設される。

【0040】

３本の通電線３２Ａ，３２Ｂ，３２Ｃが、電源（より詳しくは、ダイオードブリッジ１１の正極端子１１ａ）に並列に接続され、且つインバータ回路１５（より詳しくは、ＩＧＢＴ１６のコレクタ１６ｃ）に並列に接続されている。

【0041】

各通電線３２Ａ，３２Ｂ，３２Ｃ上には、２個のコイル２０が直列に接続されている。２個のコイル２０のうち、電源側を「電源側コイル」と称し、インバータ回路１５側を「インバータ側コイル」と称する。第１通電線３２Ａ上には、第１電源側コイル２６Ａと第１インバータ側コイル２７Ａとが介設される。第２通電線３２Ｂ上には、第２電源側コイル２６Ｂと第２インバータ側コイル２７Ｂとが介設される。第３通電線３２Ｃ上には、第３電源側コイル２６Ｃと第３インバータ側コイル２７Ｃとが介設される。

【0042】

このように、回路レイアウトの観点から、６個のコイル２０は、３個の電源側コイル２６Ａ，２６Ｂ，２６Ｃと、３個のインバータ側コイル２７Ａ，２７Ｂ，２７Ｃとの２種類に半分ずつ分かれる。本実施形態では、３個の電源側コイル２６Ａ，２６Ｂ，２６Ｃが全て、外側コイル２２Ａ，２２Ｂ，２２Ｃである。３個のインバータ側コイル２７Ａ，２７Ｂ，２７Ｃが全て、内側コイル２１Ａ，２１Ｂ，２１Ｃである。

【0043】

３本の通電線３２Ａ，３２Ｂ，３２Ｃは、接続線３５で接続される。電源側コイル２６Ａ，２６Ｂ，２６Ｃは、接続線３５との節点３４Ａ，３４Ｂ，３４Ｃよりも電源側に位置する。インバータ側コイル２７Ａ，２７Ｂ，２７Ｃは、節点３４Ａ，３４Ｂ，３４Ｃよりもインバータ回路１５側に位置する。

【0044】

本実施形態では、開閉器４０がコイル２０と同じ６個設けられている。６個の開閉器４０は、３つの電源側開閉器４１Ａ，４１Ｂ，４１Ｃと、３つのインバータ側開閉器４２Ａ，４２Ｂ，４２Ｃとの２種類に分類される。

【0045】

３つの電源側開閉器４１Ａ，４１Ｂ，４１Ｃは、３つの通電線３２Ａ，３２Ｂ，３２Ｃそれぞれに介設される。各電源側開閉器４１Ａ，４１Ｂ，４１Ｃは、対応する通電線３２Ａ，３２Ｂ，３２Ｃ上において、対応する節点３４Ａ，３４Ｂ，３４Ｃよりも電源側に位置する。電源側開閉器４１Ａ，４１Ｂ，４１Ｃは、図示のように、節点３４Ａ，３４Ｂ，３４Ｃと電源側コイル２６Ａ，２６Ｂ，２６Ｃとの間に配置されていてもよく、電源側コイル２６Ａ，２６Ｂ，２６Ｃよりも電源側に配置されていてもよい。

【0046】

３つのインバータ側開閉器４２Ａ，４２Ｂ，４２Ｃは、３つの通電線３２Ａ，３２Ｂ，３２Ｃそれぞれに介設される。各インバータ側開閉器４２Ａ，４２Ｂ，４２Ｃは、対応する通電線３２Ａ，３２Ｂ，３２Ｃ上において、対応する節点３４Ａ，３４Ｂ，３４Ｃよりもインバータ回路１５側に位置する。インバータ側開閉器４２Ａ，４２Ｂ，４２Ｃは、図示のように、節点３４Ａ，３４Ｂ，３４Ｃとインバータ側コイル２７Ａ，２７Ｂ，２７Ｃとの間に配置されていてもよく、インバータ側コイル２７Ａ，２７Ｂ，２７Ｃよりもインバータ回路１５側に配置されていてもよい。

【0047】

各開閉器４０は、対応する通電線３２Ａ，３２Ｂ，３２Ｃを開閉する。開閉器４０は、導通可否を切り換える機能を有していればどのように構成されていてもよい。本実施形態では、開閉器４０は、２個のＭＯＳＦＥＴ５８（図４参照）で構成された交流スイッチである。開閉器４０は、ＳＳＲ（Solid State Relay）とも呼ばれる無接点リレーである。

【0048】

図４を参照して、開閉器４０は、電気的に互いに絶縁された入力部５０及び出力部５５を有する。入力部５０は、２個の入力端子５１、及び発光素子５２を有する。発光素子５２は、例えばＬＥＤ（Light Emitting Diode）であり、通電されると発光する。出力部５５は、光起電力素子５６、制御回路５７、２個のＭＯＳＦＥＴ５８、及び２個の出力端子５９を有する。光起電力素子５６は、発光素子５２からの光を受光して発電する。この電圧が、制御回路５７を通ってゲート電圧となり、ＭＯＳＦＥＴ５８のゲート５８ｇに入力され、ＭＯＳＦＥＴ５８が駆動される。２個のＭＯＳＦＥＴ５８は、ソース５８ｓ同士が接続されるようにして直列に並ぶ。２つのドレイン５８ｄが、出力端子５９にそれぞれ接続される。出力端子５９は、当該開閉器４０と対応する通電線３２Ａ，３２Ｂ，３２Ｃに接続される。

【0049】

ＭＯＳＦＥＴ５８は常開型である。発光素子５２が発光していなければ、開閉器４０は開となる。発光素子５２が通電されて発光すると、開閉器４０が閉となる。出力部５５は、双方向導通特性を有する。開閉器４０が閉のとき、交流電流が、正電圧時も負電圧時も出力部５５内、すなわち出力端子５９間を導通可能である。制御器８は、入力端子５１と接続され、発光素子５２の通電ひいては開閉器４０の動作を制御する。

【0050】

図３に戻り、制御器８（図２参照）は、複数のコイル２０のうち２個に通電するように開閉器４０を制御する。これにより、鍋２が、通電対象の２個のコイル２０の近傍で局所的に加熱される。更に、制御器８は、通電対象の２個のコイル２０を順次変更するように開閉器４０を制御する。これにより、局所的に加熱される個所が順次変更される。

【0051】

制御器８は、３つの電源側開閉器のいずれか１個を閉じ、且つ残余の２個の電源側開閉器を開のままとする。同時に、３つのインバータ側開閉器のいずれか１個を閉じ、且つ残余の２個のインバータ側開閉器を開のままとする。これにより、ダイオードブリッジ１１が、電源線３１、閉じた電源側開閉器、必要に応じて接続線３５、閉じたインバータ側開閉器、及び出力線３３を介し、インバータ回路１５と導通される。閉じた電源側開閉器とインバータ側開閉器とが同一の通電線上にあれば、接続線３５が用いられず、そうでなければ、接続線３５が用いられる。

【0052】

このように、閉じた電源側開閉器と隣接する１個の電源側コイルと、閉じたインバータ側開閉器と隣接する１個のインバータ側コイルとの、２つのコイルが通電される。６個のコイル２０から選択された通電対象の２個のコイルの組合せの数、言い換えると局所加熱のパターン数は、電源側開閉器の個数とインバータ側開閉器の個数との積、すなわち９である。いずれのパターンにおいても、単一のＩＧＢＴ１６により電流の制御が行われ、単一の共振コンデンサ１３の作用が得られる。

【0053】

具体的には、図５Ａに示すように、第１電源側開閉器４１Ａが閉じ、第２及び第３電源側開閉器４１Ｂ，４１Ｃが開のままであれば、第１通電線３２Ａ上で第１電源側開閉器４１Ａと隣接している第１電源側コイル２６Ａが通電される。

【0054】

このとき、第１インバータ側開閉器４２Ａが閉じると、第１通電線３２Ａ上でこれと隣接している第１インバータ側コイル２７Ａが通電される（第１パターン）。第２インバータ側開閉器４２Ｂが閉じると、第２通電線３２Ｂ上でこれと隣接している第２インバータ側コイル２７Ｂが通電される（第２パターン）。第３インバータ側開閉器４２Ｃが閉じると、第３通電線３２Ｃ上でこれと隣接している第３インバータ側コイル２７Ｃが通電される（第３パターン）。

【0055】

第１電源側コイル２６Ａは、第１外側コイル２２Ａと対応し、第１～第３インバータ側開閉器４２Ａ，４２Ｂ，４２Ｃは、第１～第３内側コイル２１Ａ，２１Ｂ，２１Ｃとそれぞれ対応する。第１～第３パターンにおいては、第１外側コイル２２Ａと、３個の内側コイル２１Ａ～２１Ｃのいずれか１個との、２個のコイルが通電対象である。

【0056】

図５Ｂに示すように、第２電源側開閉器４１Ｂが閉じると、第２通電線３２Ｂ上で第２電源側開閉器４１Ｂと隣接している第２電源側コイル２６Ｂが通電される。第２電源側コイル２６Ｂは、第２外側コイル２２Ｂと対応する。このとき、第１インバータ側開閉器４２Ａが閉じると、第１内側コイル２１Ａが通電される（第４パターン）。第２インバータ側開閉器４２Ｂが閉じると、第２内側コイル２１Ｂが通電される（第５パターン）。第３インバータ側開閉器４２Ｃが閉じると、第３内側コイル２１Ｃが通電される（第６パターン）。第４～第６パターンにおいては、第２外側コイル２２Ｂと、３個の内側コイル２１Ａ～２１Ｃのいずれか１個との、２個のコイルが通電対象である。

【0057】

図５Ｃに示すように、第３電源側開閉器４１Ｃが閉じ、第１及び第２電源側開閉器４１Ａ，４１Ｂが開のままであれば、第３通電線３２Ｃ上で第３電源側開閉器４１Ｃと隣接している第３電源側コイル２６Ｃが通電される。第３電源側コイル２６Ｃは、第３外側コイル２２Ｃと対応する。このとき、第１インバータ側開閉器４２Ａが閉じると、第１内側コイル２１Ａが通電される（第７パターン）。第２インバータ側開閉器４２Ｂが閉じると、第２内側コイル２１Ｂが通電される（第８パターン）。第３インバータ側開閉器４２Ｃが閉じると、第３内側コイル２１Ｃが通電される（第９パターン）。第７～第９パターンにおいては、第３外側コイル２２Ｃと、３個の内側コイル２１Ａ～２１Ｃのいずれか１個との、２個のコイルが通電対象である。

【0058】

第１～第９パターンのいずれにおいても、通電対象として選択された２個のコイルは、電源とインバータ回路１５との間で直列に接続される。そのため、インバータ回路１５により制御された電流量の電流が、２個のコイルのどちらにも流れる。

【0059】

このように、本実施形態に係る炊飯器１は、鍋２を収容する収容部５と、収容部５の外面側に互いに間隔をあけて配置された複数のコイル２０を有し、鍋２に誘導加熱を生じさせるべく複数のコイル２０に通電する加熱回路１０とを備える。加熱回路１０は、単一のスイッチング素子（ＩＧＢＴ１６）で構成され、複数のコイル２０に通電される電流を制御するインバータ回路１５と、電源（交流電源９０又はダイオードブリッジ１１）とインバータ回路１５とに並列接続される複数の通電線３２Ａ，３２Ｂ，３２Ｃと、複数の通電線３２Ａ，３２Ｂ，３２Ｃ同士を接続する接続線３５と、通電線３２Ａ，３２Ｂ，３２Ｃの各々に介設され、接続線３５との節点３４Ａ，３４Ｂ，３４Ｃよりも電源側に位置する電源側コイル２６Ａ，２６Ｂ，２６Ｃと、通電線３２Ａ，３２Ｂ，３２Ｃの各々に介設され、接続線３５との節点３４Ａ，３４Ｂ，３４Ｃよりもインバータ回路１５側に位置するインバータ側コイル２７Ａ，２７Ｂ，２７Ｃと、通電線３２Ａ，３２Ｂ，３２Ｃの各々に介設され、節点３４Ａ，３４Ｂ，３４Ｃよりも電源側に位置する電源側開閉器４１Ａ，４１Ｂ，４１Ｃと、通電線３２Ａ，３２Ｂ，３２Ｃの各々に介設され、節点３４Ａ，３４Ｂ，３４Ｃよりもインバータ回路１５側に位置するインバータ側開閉器４２Ａ，４２Ｂ，４２Ｃと、を更に有する。

【0060】

上記構成によれば、各通電線３２Ａ，３２Ｂ，３２Ｃに２個のコイル２０が介設される。コイル２０の個数の半数の通電線３２Ａ，３２Ｂ，３２Ｃと、通電線３２Ａ，３２Ｂ，３２Ｃ同士を接続する１本の接続線３５とにより、多様な局所加熱のパターンが実現され、加熱回路１０の配線が簡略化される。開閉器４０の個数はコイル２０と同数のまま、通電線３２Ａ，３２Ｂ，３２Ｃが単一のＩＧＢＴ１６に並列に接続され、共振コンデンサ１３も単一である。加熱回路１０を構成する素子数が少ない。これらのことから、加熱回路１０の構成が簡素化される。

【0061】

通電線が３本であり、複数のコイル２０が、鍋２の軸線Ａ側に配置された３個の内側コイル２１Ａ，２１Ｂ，２１Ｃと、軸線Ａに対して内側コイル２１Ａ，２１Ｂ，２１Ｃよりも離れて配置された３個の外側コイル２２Ａ，２２Ｂ，２２Ｃとに分類される。３個の電源側コイル２６Ａ，２６Ｂ，２６Ｃが、外側コイル２２Ａ，２２Ｂ，２２Ｃで揃えられている。３個のインバータ側コイル２７Ａ，２７Ｂ，２７Ｃが、内側コイル２１Ａ，２１Ｂ，２１Ｃで揃えられている。

【0062】

これにより、内側３個及び外側３個の合計６個のコイル２０から２個を通電対象として選択する場合に、３個の内側コイル２１Ａ，２１Ｂ，２１Ｃから通電対象を１つ選択でき、３個の外側コイル２２Ａ，２２Ｂ，２２Ｃから通電対象を１つ選択できる。内側１個と外側１個とで２個のコイルを通電対象として選択するにあたり、想定される全パターンを網羅できる。

【0063】

開閉器４０が、２個のＭＯＳＦＥＴ５８で構成された交流スイッチである。そのため、高周波電流及び大電流をコイル２０に通電できる。開閉器４０は、無接点リレーである。そのため、機械式の有接点リレーと対比して、接点寿命が長く、高速切替可能であり、且つ切替動作が静粛となる。

【0064】

次に、第１実施形態との相違を中心に、第２実施形態について説明する。

【0065】

図６を参照して、本実施形態に係る加熱回路１０は、出力線３３に接続された枝線３６を有する。複数の通電線３２Ａ，３２Ｂ，３２Ｃのうちの２つの通電線が、枝線３６の端の節点３７ａに接続される。本実施形態では、単なる一例として、第２通電線３２Ｂ及び第３通電線３２Ｃが、枝線３６に節点３７ａで接続され、それにより、枝線３６（及び出力線３３）を介してインバータ回路１５のＩＧＢＴ１６のコレクタ１６ｃに接続されている。

【0066】

加熱回路１０は、バイパス節点３７ｂ、バイパス線３８、バイパス開閉器４３、下流開閉器４４、及び枝線開閉器４５を有する。

【0067】

バイパス節点３７ｂは、枝線３６に接続された２つの通電線（第２通電線３２Ｂ及び第３通電線３２Ｃ）のうちの一方に設定される。本実施形態では、単なる一例として、バイパス節点３７ｂが第２通電線３２Ｂに設定されている。バイパス節点３７ｂは、第２インバータ側コイル２７Ｂよりも枝線３６側に位置する。バイパス線３８は、電源線３１から延びており、電源（ダイオードブリッジ１１の正極端子１１ａ）をバイパス節点３７ｂに接続する。バイパス線３８は、接続線３５とは直接的に接続されていない。

【0068】

バイパス開閉器４３は、バイパス線３８に介設されている。下流開閉器４４は、第２通電線３２Ｂに介設され、バイパス節点３７ｂよりも枝線３６側に位置する。枝線開閉器４５は、枝線３６に介設されている。本実施形態に係る加熱回路１０においては、第１実施形態に対し、３つの開閉器４０（４３～４５）が追加されている。

【0069】

本実施形態においても、３個の電源側コイル２６Ａ，２６Ｂ，２６Ｃが全て、外側コイル２２Ａ，２２Ｂ，２２Ｃである。３個のインバータ側コイル２７Ａ，２７Ｂ，２７Ｃが全て、内側コイル２１Ａ，２１Ｂ，２１Ｃである。

【0070】

制御器８（図２参照）は、インバータ回路１５で制御された電流が複数のコイル２０のうち２個に通電されるように、開閉器４０を制御する。図７Ａ～図７Ｃは、第１実施形態と同様、外側コイル１個と内側コイル１個との２個のコイルを通電対象とする第１～第９パターンを示す。通電対象の２個のコイルは、電源とインバータ回路１５との間で直列に接続される。第１～第９パターンのいずれも、電源側への逆流を防ぐため、バイパス開閉器４３は開のままである。

【0071】

図７Ａは、図５Ａ相当図である。第１～第３パターンのいずれも、第１電源側コイル２６Ａとしての第１外側コイル２２Ａへの通電のため、第１電源側コイル２６Ａと隣接する第１電源側開閉器４１Ａが閉じる一方、第２及び第３電源側開閉器４１Ｂ，４１Ｃは開く。

【0072】

第１パターンでは、第１インバータ側コイル２７Ａとしての第１内側コイル２１Ａが通電対象である。この場合、第１インバータ側コイル２７Ａと隣接する第１インバータ側開閉器４２Ａが閉じる一方、第２及び第３インバータ側開閉器４２Ｂ，４２Ｃが開く。バイパス開閉器４３と併せて、下流開閉器４４及び枝線開閉器４５も開く。それにより、電流が出力線３３から第２及び第３インバータ側コイル２７Ｂ，２７Ｃへ逆流するのを防ぐ。

【0073】

第２パターンでは、第２インバータ側コイル２７Ｂとしての第２内側コイル２１Ｂが通電対象である。この場合、第２インバータ側コイル２７Ｂと隣接する第２インバータ側開閉器４２Ｂが閉じる一方、第３及び第１インバータ側開閉器４２Ｃ，４２Ａが開く。第２インバータ側コイル２７Ｂのインバータ側端子をインバータ回路１５と導通させるため、下流開閉器４４及び枝線開閉器４５が閉じる。

【0074】

第３パターンでは、第３インバータ側コイル２７Ｃとしての第３内側コイル２１Ｃが通電対象である。この場合、第３インバータ側コイル２７Ｃと隣接する第３インバータ側開閉器４２Ｃが閉じる一方、第１及び第２インバータ側開閉器４２Ａ，４２Ｂが開く。第３インバータ側コイル２７Ｃのインバータ側端子をインバータ回路１５と導通させるため、枝線開閉器４５が閉じる。節点３７ａから第２インバータ側コイル２７Ｂへの逆流を防ぐため、バイパス開閉器４３と併せて、下流開閉器４４も開く。

【0075】

図７Ｂは、図５Ｂ相当図である。第４～第６パターンのいずれも、第２電源側コイル２６Ｂとしての第２外側コイル２２Ｂへの通電のため、第２電源側コイル２６Ｂと隣接する第２電源側開閉器４１Ｂが閉じる一方、第３及び第１電源側開閉器４１Ｃ，４１Ａは開く。インバータ側開閉器４２Ａ，４２Ｂ，４２Ｃ、バイパス開閉器４３、下流開閉器４４、及び枝線開閉器４５の挙動に関し、第４パターンは第１パターンと同じである。第５パターンは第２パターンと同じである。第６パターンは第３パターンと同じである。

【0076】

図７Ｃは、図５Ｃ相当図である。第７～第９パターンのいずれも、第３電源側コイル２６Ｃとしての第３外側コイル２２Ｃへの通電のため、第３電源側コイル２６Ｃと隣接する第３電源側開閉器４１Ｃが閉じる一方、第１及び第２電源側開閉器４１Ａ，４１Ｂは開く。インバータ側開閉器４２Ａ，４２Ｂ，４２Ｃ、バイパス開閉器４３、下流開閉器４４、及び枝線開閉器４５の挙動に関し、第７パターンは第１パターンと同じである。第８パターンは第２パターンと同じである。第９パターンは第３パターンと同じである。

【0077】

このように、本実施形態においても、第１実施形態と同様に、内側３個及び外側３個の６個のコイル２０から２個のコイルを通電対象として選択するにあたり、３個の内側コイルから通電対象を１つ選択でき、３個の外側コイルから通電対象を１つ選択できる。内側１個と外側１個とで２個のコイルを選択するにあたり、９つのパターンを全て実現できる。回路構成の簡素化と、局所加熱のパターンの多様化とを両立できる。

【0078】

そして、図７Ｄに示すように、本実施形態に係る加熱回路１０においては、実現可能な局所加熱のパターンが、第１実施形態に対して３つ多い。追加される第１０～第１２パターンにおいては、３個のインバータ側コイル２７Ａ～２７Ｃから選択された２個のコイルが通電対象である。

【0079】

第１０～第１２パターンのいずれにおいても、電源側コイル２６Ａ，２６Ｂ，２６Ｃが通電対象ではないため、電源側開閉器４１Ａ，４１Ｂ，４１Ｃが全て開いたままである。代わりに、第１０～第１２パターンにおいては、第２インバータ側コイル２７Ｂ又は第３インバータ側コイル２７Ｃのインバータ側端子が電源に導通する。そのために、バイパス線３８が設けられており、バイパス開閉器４３が閉じられる。

【0080】

第１０パターンにおいては、第１インバータ側コイル２７Ａとしての第１内側コイル２１Ａと、第２インバータ側コイル２７Ｂとしての第２内側コイル２１Ｂとの、２個のコイルが通電対象である。第１及び第２インバータ側開閉器４２Ａ，４２Ｂが閉じる一方、第３インバータ側開閉器４２Ｃが開く。バイパス節点３７ｂが枝線３６を介してインバータ回路１５と導通するのを防ぐため、下流開閉器４４及び枝線開閉器４５が開く。

【0081】

これにより、電源が、バイパス線３８、バイパス節点３７ｂ、第２インバータ側コイル２７Ｂ、節点３４Ｂ、接続線３５、節点３４Ａ、及び第１インバータ側コイル２７Ａを介し、インバータ回路１５と導通される。２つのインバータ側コイル２７Ａ，２７Ｂ（すなわち、２つの内側コイル２１Ａ，２１Ｂ）が、電源とインバータ回路１５との間で直列に接続された状態で、通電される。

【0082】

第１１パターンにおいては、第２インバータ側コイル２７Ｂとしての第２内側コイル２１Ｂと、第３インバータ側コイル２７Ｃとしての第３内側コイル２１Ｃとの、２個のコイルが通電対象である。第２及び第３インバータ側開閉器４２Ｂ，４２Ｃが閉じる一方、第１インバータ側開閉器４２Ａが開く。

【0083】

第２インバータ側コイル２７Ｂのインバータ側端子は、第３インバータ側開閉器４２Ｃのインバータ側端子に優先して、電源と接続される。第３インバータ側コイル２７Ｃのインバータ側端子がバイパス節点３７ｂと短絡するのを防ぐため、下流開閉器４４が開く。逆に、第３インバータ側コイル２７Ｃのインバータ側端子は、インバータ回路１５と接続される必要がある。そのため、枝線開閉器４５が閉じる。

【0084】

これにより、電源が、バイパス線３８、バイパス節点３７ｂ、第２インバータ側コイル２７Ｂ、節点３４Ｂ、接続線３５、節点３４Ｃ、第１インバータ側コイル２７Ａ、及び枝線３６を介し、インバータ回路１５と導通される。２つのインバータ側コイル２７Ｂ，２７Ｃ（すなわち、２つの内側コイル２１Ｂ，２１Ｃ）が、電源とインバータ回路１５との間で直列に接続された状態で、通電される。

【0085】

第１２パターンにおいては、第１インバータ側コイル２７Ａとしての第１内側コイル２１Ａと、第３インバータ側コイル２７Ｃとしての第３内側コイル２１Ｃとの、２個のコイルが通電対象である。第１及び第３インバータ側開閉器４２Ａ，４２Ｃが閉じる一方、第２インバータ側開閉器４２Ｂが開く。第３インバータ側コイル２７Ｃのインバータ側端子を電源と導通させる一方、インバータ回路１５と短絡するのを防ぐため、下流開閉器４４は閉じ、枝線開閉器４５は閉じる。

【0086】

これにより、電源が、バイパス線３８、バイパス節点３７ｂ、第２通電線３２Ｂの下流部、節点３７ａ、第３インバータ側コイル２７Ｃ、節点３４Ｃ、接続線３５、節点３４Ａ、及び第１インバータ側コイル２７Ａを介し、インバータ回路１５と導通される。２つのインバータ側コイル２７Ａ，２７Ｃ（すなわち、２つの内側コイル２１Ａ，２１Ｃ）が、電源とインバータ回路１５との間で直列に接続された状態で、通電される。

【0087】

このように、３個のインバータ側コイル２７Ａ～２７Ｃから選択された２個のコイルを通電対象とすることができる。本実施形態では、インバータ側コイル２７Ａ～２７Ｃが全て、内側コイルである。３個の内側コイル２１Ａ，２１Ｂ，２１Ｃから２個の内側コイルを通電対象として選択するにあたり、３つのパターンを全て実現できる。鍋２の底部２ａの中央部を局所的に加熱可能となり、鍋内の調理対象（例えば、飯米）が少量であっても、調理対象を充分に加熱できる。

【0088】

これまで実施形態について説明したが、上記構成は、単なる一例であり、本発明の範囲内で変更、追加、又は削除可能である。

【0089】

コイルの個数は６に限定されない。例えば、図８に示すように、コイルの個数が８の場合には、通電線３２Ｄを１本追加し、追加された通電線３２Ｄに電源側コイル２６Ｄ及びインバータ側コイル２７Ｄ並びに電源側開閉器４１Ｄ及びインバータ側開閉器４２Ｄを介設し、追加された通電線３２Ｄにも接続線３５を節点３４Ｄで接続すればよい。この場合にも、局所加熱のパターンが、少なくとも、電源側コイルの個数とインバータ側コイルの個数の積（４×４＝１６）となり、パターンの多様化が実現される。

【0090】

コイルの個数は偶数に限定されない。例えば、図９に示すように、複数の通電線３２Ａ，３２Ｂとは独立して接続線３５を電源線３１又は出力線３３に接続する通電半線３９を追加し、通電半線３９にコイル２０及び開閉器４０を１個ずつ介設してもよい。これにより、奇数個のコイル２０を有した加熱回路１０を実現できる。図９の例では、通電半線３９が出力線３３に接続され、インバータ側コイル及びインバータ開閉器が追加されている。通電半線３９は、電源線３１に接続されてもよく、その場合、電源側コイル及び電源側開閉器が追加される。

【0091】

図９に示す構成について別の言い方で説明すると、接続線３５が、複数本（ｎ本）の電源側通電線を介して電源と接続され、且つ複数本（ｍ本）のインバータ側通電線を介してインバータ回路と接続され、各電源側通電線に電源側コイルと電源側開閉器とを１つずつ介設し、各インバータ側通電線にインバータ側コイルとインバータ側開閉器とを１つずつ介設してもよい。ｎとｍは、等しくても異なっていてもよく、ｎとｍが異なる場合、ｎとｍとの和は偶数でも奇数でもよい。ｎ＋ｍ個のコイルから２個を通電対象として選択する場合に、そのパターン数はｎとｍの積となる。図９に示す例では、電源側通電線が２本、インバータ側通電線が３本であるから、パターン数が６となる。局所加熱のパターンが多様化する。

【0092】

第１実施形態では、３個の電源側コイル２６Ａ，２６Ｂ，２６Ｃが外側コイル２２Ａ，２２Ｂ，２２Ｃで揃えられ、３個のインバータ側コイル２７Ａ，２７Ｂ，２７Ｃが内側コイル２１Ａ，２１Ｂ，２１Ｃで揃えられているが、逆でもよい。電源側コイルが内側コイルで揃えられ、インバータ側コイルが外側コイルで揃えられていてもよい。なお、コイルの個数が６以外の偶数である場合には、内側コイルと外側コイルとの個数を同数とすればよい。電源側コイルに内側コイル及び外側コイルの一方を宛がって、インバータ側コイルに内側コイル及び外側コイルの他方を宛がうことができる。

【0093】

第２実施形態では、内側１個と外側１個とで２個のコイルを通電対象として選択する９つのパターンと、内側２個から２個のコイルを通電対象として選択する３つのパターンとが実現されているが、外側２個から２個のコイルを通電対象として選択してもよい。換言すると、電源側コイルを全て内側コイルとし、インバータ側コイルを全て外側コイルとしてもよい。

【0094】

複数のコイルは、内側コイルと外側コイルとに分かれていなくてもよい。例えば、図１０に示すように、複数のコイル２０が、軸線Ａを中心に放射状に配列されていてもよい。

【0095】

インバータ回路１５のスイッチング素子は、ＩＧＢＴに限定されない。開閉器４０は、ＭＯＳＦＥＴ以外のリレー機構によって構成されてもよい。

【0096】

本発明に係る調理器は、炊飯器以外の調理器にも適用可能である。

【符号の説明】

【0097】

１ 炊飯器
２ 鍋
２ａ 底部
２ｂ 外周部
２ｃ 湾曲部
３ 本体
３ａ 開口
４ 蓋体
５ 収容部
５ａ 内胴
５ｂ 保護枠
６ 内蓋
７ 基板
８ 制御器
１０ 加熱回路
１１ ダイオードブリッジ
１１ａ 正極端子
１１ｂ 負極端子
１２ 平滑コンデンサ
１３ 共振コンデンサ
１５ インバータ回路
１６ ＩＧＢＴ
１６ｃ コレクタ
１６ｅ エミッタ
１６ｇ ゲート
２０ コイル
２１Ａ，２１Ｂ，２１Ｃ 内側コイル
２２Ａ，２２Ｂ，２２Ｃ 外側コイル
２６Ａ，２６Ｂ，２６Ｃ，２７Ｄ 電源側コイル
２７Ａ，２７Ｂ，２７Ｃ，２７Ｄ インバータ側コイル
３１ 電源線
３２Ａ，３２Ｂ，３２Ｃ，３２Ｄ 通電線
３３ 出力線
３４Ａ，３４Ｂ，３４Ｃ，３４Ｄ 節点
３５ 接続線
３６ 枝線
３７ａ 節点
３７ｂ バイパス節点
３８ バイパス線
３９ 通電半線
４０ 開閉器
４１Ａ，４１Ｂ，４１Ｃ，４１Ｄ 電源側開閉器
４２Ａ，４２Ｂ，４２Ｃ，４２Ｄ インバータ側開閉器
４３ バイパス開閉器
４４ 下流開閉器
４５ 枝線開閉器
５０ 入力部
５１ 入力端子
５２ 発光素子
５５ 出力部
５６ 光起電力素子
５７ 制御回路
５８ ＭＯＳＦＥＴ
５８ｄ ドレイン
５８ｇ ゲート
５８ｓ ソース
５９ 出力端子
９０ 交流電源

【図1】

【図2】

【図3】

【図4】

【図5A】

【図5B】

【図5C】

【図6】

【図7A】

【図7B】

【図7C】

【図7D】

【図8】

【図9】

【図10】