(19)【発行国】日本国特許庁(JP)
(12)【公報種別】公開特許公報(A)
(11)【公開番号】P2024162032
(43)【公開日】2024-11-21
(54)【発明の名称】加熱調理器の操作装置
(51)【国際特許分類】
F24C 15/00 20060101AFI20241114BHJP
F24C 3/02 20210101ALI20241114BHJP
【ＦＩ】
F24C15/00 S
F24C3/02 H
【審査請求】未請求
【請求項の数】4
【出願形態】ＯＬ
(21)【出願番号】P 2023077180
(22)【出願日】2023-05-09
(71)【出願人】
【識別番号】000115854
【氏名又は名称】リンナイ株式会社
(74)【代理人】
【識別番号】110000305
【氏名又は名称】弁理士法人青莪
(72)【発明者】
【氏名】石垣 陽一郎
(72)【発明者】
【氏名】藤井 秀幸
(57)【要約】
【課題】操作盤部１３の表面側に配置された操作摘み５１と、操作盤部の裏側に配置された基板５２と、操作盤部に形成した貫通孔１３１を通して操作摘みに連結される操作体５３とを備え、基板に、操作摘みを介しての操作体の基板側への押動でオンするスイッチ５４と、操作摘みを介しての操作体の回転を検出する回転センサ５５とが配置された加熱調理器の操作装置において、貫通孔を通して調理器内部に煮こぼれ汁が浸入することを抑制できるようにする。
【解決手段】操作体５３に、操作盤部１３の裏面の貫通孔１３１の周囲の部分に対向するシール部５３ｂを設ける。更に、操作体５３を操作盤部１３側に付勢して、シール部５３ｂを操作盤部１３の裏面の貫通孔１３１の周囲の部分に当接させる付勢バネ５９を設ける。
【選択図】図２
【解決手段】操作体５３に、操作盤部１３の裏面の貫通孔１３１の周囲の部分に対向するシール部５３ｂを設ける。更に、操作体５３を操作盤部１３側に付勢して、シール部５３ｂを操作盤部１３の裏面の貫通孔１３１の周囲の部分に当接させる付勢バネ５９を設ける。
【選択図】図２
【特許請求の範囲】
【請求項1】
加熱調理器の操作盤部の裏側に間隔を存して配置された基板と、操作盤部の表面側に突出するように配置された押し操作及び回転操作自在な操作摘みと、操作盤部に形成した貫通孔を通して操作摘みに連結される操作体とを備え、基板に、操作摘みを介しての操作体の基板側への押動でオンして加熱調理器の加熱源を作動させるための信号を出力するスイッチと、操作摘みを介しての操作体の回転を検出して加熱源の加熱量を調節するための信号を出力する回転センサとが配置された加熱調理器の操作装置において、
操作体に、操作盤部の裏面の貫通孔の周囲の部分に対向するシール部が設けられると共に、操作体を操作盤部側に付勢して、シール部を操作盤部の裏面の貫通孔の周囲の部分に当接させる付勢バネが設けられることを特徴とする加熱調理器の操作装置。
操作体に、操作盤部の裏面の貫通孔の周囲の部分に対向するシール部が設けられると共に、操作体を操作盤部側に付勢して、シール部を操作盤部の裏面の貫通孔の周囲の部分に当接させる付勢バネが設けられることを特徴とする加熱調理器の操作装置。
【請求項2】
前記操作体は、前記操作盤部の裏面の前記貫通孔の周囲の部分に対向する対向面を有し、前記シール部は、対向面の外周部に突設した環状のリブで構成されることを特徴とする請求項１記載の加熱調理器の操作装置。
【請求項3】
前記操作体は、伸縮自在であって、操作体を伸び方向に付勢するクッションバネを有し、クッションバネの付勢力は、前記スイッチをオンするのに要する押し力よりも強く設定され、操作体をスイッチがオンする位置まで押動させた後の更なる操作体の押動で操作体がクッションバネの付勢力に抗して収縮することを特徴とする請求項１記載の加熱調理器の操作装置。
【請求項4】
請求項１記載の加熱調理器の操作装置であって、前記基板の前記操作盤部側の面に対向して、基板を覆う基板覆い板が設けられるものにおいて、前記操作体は、基板覆い板に対向する端面を有し、当該端面が基板覆い板に当接する押し切り位置まで操作体が押動可能であることを特徴とする加熱調理器の操作装置。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【0001】
本発明は、加熱調理器の加熱源を作動させる操作と加熱源の加熱量を調節する操作とを行う加熱調理器の操作装置に関する。
【背景技術】
【0002】
従来、この種の操作装置として、加熱調理器の操作盤部の裏側に間隔を存して配置された基板と、操作盤部に形成した貫通孔を通して操作盤部の表面側に突出可能に配置された操作摘みと、操作摘みに連結される操作体とを備えるものが知られている（例えば、特許文献１参照）。このものでは、操作体にプッシュプッシュ機構を組み込み、操作摘みをその先端面が操作盤部の表面と面一になる没入位置から一旦押して手を離したときに、プッシュプッシュ機構の働きで操作摘みが操作盤部の表面側に突出した突出位置に変位し、操作摘みの回転操作が可能となるようにしている。また、基板に、操作摘みの突出位置への変位でオンして加熱調理器の加熱源を作動させるための信号を出力するスイッチと、操作摘みを介しての操作体の回転を検出して加熱源の加熱量を調節するための信号を出力する回転センサとを配置している。然し、このものでは、操作摘みの外周面に貫通孔内周面との擦れによる傷が付いて、体裁を損なうことがないように、貫通孔をその内周面と操作摘み外周面との間に所定の隙間が空くように大きくすることが必要になる。そのため、操作盤部に煮こぼれ汁がかかった場合、貫通孔を通して調理器内部に煮こぼれ汁が浸入し易くなる。
【0003】
煮こぼれ汁を調理器内部に浸入しにくくするために、加熱調理器の操作装置として、操作盤部の表面側に突出するように配置された押し操作及び回転操作自在な操作摘みと、操作盤部に形成した貫通孔を通して操作摘みに連結される操作体とを備え、操作盤部の裏側に間隔を存して配置された基板に、操作摘みを介しての操作体の基板側への押動でオンして加熱調理器の加熱源を作動させるための信号を出力するスイッチと、操作摘みを介しての操作体の回転を検出して加熱源の加熱量を調節するための信号を出力する回転センサとを配置したものも考えられている。
【0004】
然し、このものでも、操作盤部に煮こぼれ汁がかかった場合、依然として貫通孔を通して調理器内部に煮こぼれ汁が浸入してしまう。
【先行技術文献】
【特許文献】
【0005】
【特許文献1】特開平１１－８７０３３号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【0006】
本発明は、以上の点に鑑み、貫通孔を通して調理器内部に煮こぼれ汁が浸入することを抑制できるようにした加熱調理器の操作装置を提供することをその課題としている。
【課題を解決するための手段】
【0007】
上記課題を解決するために、本発明は、加熱調理器の操作盤部の裏側に間隔を存して配置された基板と、操作盤部の表面側に突出するように配置された押し操作及び回転操作自在な操作摘みと、操作盤部に形成した貫通孔を通して操作摘みに連結される操作体とを備え、基板に、操作摘みを介しての操作体の基板側への押動でオンして加熱調理器の加熱源を作動させるための信号を出力するスイッチと、操作摘みを介しての操作体の回転を検出して加熱源の加熱量を調節するための信号を出力する回転センサとが配置された加熱調理器の操作装置において、操作体に、操作盤部の裏面の貫通孔の周囲の部分に対向するシール部が設けられると共に、操作体を操作盤部側に付勢して、シール部を操作盤部の裏面の貫通孔の周囲の部分に当接させる付勢バネが設けられることを特徴とする。
【0008】
本発明によれば、操作体に設けたシール部が、付勢バネの付勢力を受けて、操作盤部の裏面の貫通孔の周囲の部分に当接するため、貫通孔を通して調理器内部に煮こぼれ汁が浸入することをシール部によって抑制できる。
【0009】
また、本発明において、操作体は、操作盤部の裏面の貫通孔の周囲の部分に対向する対向面を有し、シール部は、対向面の外周部に突設した環状のリブで構成されることが望ましい。これによれば、操作盤部の裏面の貫通孔の周囲の部分にリブのみが当接することになり、操作摘みの回転操作時の摺動抵抗を軽減して、操作性を向上させることができる。
【0010】
更に、本発明において、操作体は、伸縮自在であって、操作体を伸び方向に付勢するクッションバネを有し、クッションバネの付勢力は、スイッチをオンするのに要する押し力よりも強く設定され、操作体をスイッチがオンする位置まで押動させた後の更なる操作体の押動で操作体がクッションバネの付勢力に抗して収縮することが望ましい。これによれば、スイッチへの過度な押圧力の作用をクッションバネで吸収できる。そのため、スイッチが過度な押圧力を受けて損傷することを防止できる。尚、操作体の基板側への押動でスイッチがオンするまでは、操作体が収縮することはなく、スイッチを確実に押圧してオンすることができる。
【0011】
また、本発明において、基板の操作盤部側の面に対向して、基板を覆う基板覆い板が設けられる場合、操作体は、基板覆い板に対向する端面を有し、当該端面が基板覆い板に当接する押し切り位置まで操作体が押動可能であることが望ましい。これによれば、操作体を押し切り位置で更に押圧しても、押圧力は基板覆い板で受けられる。そのため、基板やスイッチを損傷することがない。
【図面の簡単な説明】
【0012】
【図1】本発明の第１実施形態の操作装置を具備する加熱調理器の斜視図。
【図4】第１実施形態の操作装置の分解状態の斜視図。
【図5】（ａ）～（ｃ）第１実施形態の操作装置の作動を示す切断平面図。
【図6】本発明の第２実施形態の操作装置の切断側面図。
【図8】第２実施形態の操作装置の分解状態の斜視図。
【図9】（ａ）～（ｃ）第２実施形態の操作装置の作動を示す切断平面図。
【発明を実施するための形態】
【0013】
図１に示す加熱調理器１は、器体１１の上面を覆う天板１２上に露出する加熱源たる３個のコンロバーナ２と、器体１１内に組み込んだグリル３とを備えるガスコンロである。加熱調理器１の前面には、グリル３を挟んで右側にコンロバーナ２用の操作盤部１３が設けられ、左側にグリル３用の操作盤部１３´が設けられている。コンロバーナ２用の操作盤部１３には、右上部に位置して電源スイッチ４が配置されている。また、操作盤部１３の表面側、即ち、前側に突出するように配置された操作摘み５１を備えるコンロバーナ２用の操作装置５が３個のコンロバーナ２に合わせて３つ設けられている。同様に、グリル３用の操作盤部１３´の前側に突出するように配置された操作摘み５１´を備えるグリル３用の操作装置５´も設けられている。グリル３用の操作装置５´の構造は、コンロバーナ２用の操作装置５の構造と特に異ならないため、その説明は省略し、以下、コンロバーナ２用の操作装置５について詳述する。
【0014】
図２乃至図４を参照して、コンロバーナ２用の操作装置５は、上記操作摘み５１と、操作盤部１３の裏側に間隔を存して配置された基板５２と、操作盤部１３に形成した貫通孔１３１を通して操作摘み５１に連結される操作体５３とを備えている。基板５２には、操作摘み５１を介しての操作体５３の基板５２側、即ち、後方への押動でオンして、図外のコントローラに向けてコンロバーナ２を作動、即ち、点火させるための信号を出力するスイッチ５４と、操作摘み５１を介しての操作体５３の回転を検出して、コントローラに向けてコンロバーナ２の加熱量、即ち、火力を調節するための信号を出力する回転センサ５５とが配置されている。尚、操作摘み５１の再度の押し操作でスイッチ５４が再度オンしたとき、コントローラは、コンロバーナ２を消火する制御を行う。また、スイッチ５４として、一度押されてオンすると、再度押されるまでオン状態に保持され、再度押されたときにオフするセルフロック型のものを用いることも可能である。
【0015】
回転センサ５５は、回転可能で、且つ、後方に押し込み可能な入力軸５５１を有しており、入力軸５５１の回転方向及び回転量に応じたパルス信号を火力調節のための信号として出力する。また、回転センサ５５は、入力軸５５１を非押し込み位置に付勢保持するバネ（図示せず）を内蔵すると共に、入力軸５５１の後端に対向する上記スイッチ５４を内蔵している。そして、入力軸５５１をバネに抗して後方に押し込んだときに、スイッチ５４がオンされるようにしている。
【0016】
操作盤部１３は、前板１３ａと、前板１３ａの表面（前面）を覆う化粧板１３ｂと、前板１３ａの裏面（後面）に重なる裏板１３ｃとで構成されている。裏板１３ｃは、操作盤部１３の裏側で操作装置５の配置部を囲う内ケース１４と一体化されている。内ケース１４内には、基板５２の操作盤部１３側の面、即ち、前面に対向して、基板５２を覆う基板覆い板５６と、基板５２を後側から支える支持板５７とが設けられている。また、貫通孔１３１は、化粧板１３ｂ、前板１３ａ、裏板１３ｃの３者を貫通するように形成されている。
【0017】
操作盤部１３には、操作摘み５１の上方に位置させて、火力を表示するインジケータ部５８が設けられている。インジケータ部５８は、横１列に並設したレンズ付きの複数のインジケータ孔５８１と、これらインジケータ孔５８１に臨ませて配置した複数のＬＥＤ５８２とで構成されている。そして、火力の増減に伴い発行するＬＥＤ５８２の数が増減して、光が照射されるインジケータ孔５８１の数で火力が分かるようになっている。
【0018】
操作体５３は、操作摘み５１に回転及び前後方向に動かないように連結される軸部５３１１を有する入力側部材５３１と、回転センサ５５の入力軸５５１に回転しないように外嵌する内筒部５３２１を有する出力側部材５３２と、入力側部材５３１と出力側部材５３２との間の中間部材５３３と、中間部材５３３と出力側部材５３２との間に介設したクッションバネ５３４とを備えている。入力側部材５３１は、中間部材５３３及び出力側部材５３２を囲う筒部５３１２と、筒部５３１２の前端の段付き形状の端壁部５３１３とを有している。上記軸部５３１１は、端壁部５３１３の中央段部５３１３ａから前方に突出しており、中央段部５３１３ａ及び軸部５３１１が貫通孔１３１に挿入可能となっている。また、操作盤部１３の裏板１３ｃには、入力側部材５３１の筒部５３１２の外周面に近接対向して入力側部材５３１を回転及び前後動自在に案内するガイド部１３２が突設されている。
【0019】
出力側部材５３２は、内筒部５３２１の後端部から径方向に張出すフランジ部５３２２と、フランジ部５３２２から前方にのびて中間部材５３３に外挿される外筒部５３２３とを有している。また、フランジ部５３２２の外周面には、入力側部材５３１の筒部５３１２に形成した前後方向に長手の溝５３１４に係合する突起５３２４が突設されている。そして、操作摘み５１の回転操作に伴う入力側部材５３１の回転で突起５３２４を介して出力側部材５３２も回転し、この回転が回転センサ５５で検出されるようにしている。また、出力側部材５３２の内筒部５３２１の前端には、回転センサ５５の入力軸５５１の前端面に当接する端壁部５３２５が設けられている。そして、出力側部材５３２が後方に押動されたときに、端壁部５３２５を介して入力軸５５１が後方に押されるようにしている。
【0020】
中間部材５３３は、入力側部材５３１の端壁部５３１３から後方に突出する棒状突起５３１５に外挿される内筒部５３３１と、出力側部材５３２の内筒部５３２１に外挿される外筒部５３３２と、内筒部５３３１と外筒部５３３２とを連結する前端の端壁部５３３３とを有している。クッションバネ５３４は、この端壁部５３３３と出力側部材５３２の端壁部５３２５との間に介設されている。そのため、クッションバネ５３４により、中間部材５３３が出力側部材５３２に対し前方に付勢、即ち、操作体５３が伸び方向に付勢される。また、クッションバネ５３４の付勢力は、上記スイッチ５４をオンするのに要する押し力よりも強く設定されている。尚、出力側部材５３２の内筒部５３２１の外周面には、中間部材５３３の外筒部５３３２に形成した前後方向にのびる係合孔５３３４に挿入される係合爪５３２６が突設されている。そして、中間部材５３３の出力側部材５３２に対するクッションバネ５３４の付勢力による前方への移動を係合孔５３３４の後縁への係合爪５３２６の係合で規制できるようにしている。
【0021】
操作摘み５１を押し操作すると、入力側部材５３１が操作摘み５１と一体に後方に押動され、所定ストローク押動したところで、図５（ａ）に示す如く、入力側部材５３１の端壁部５３１３が中間部材５３３の端壁部５３３３に当接する。以後、中間部材５３３が入力側部材５３１と一体に後方に押動され、これに伴いクッションバネ５３４を介して出力側部材５３２及び回転センサ５５の入力軸５５１が中間部材５３３と一体に後方に押動されて、図５（ｂ）に示す如く、スイッチ５４がオンする。このように操作体５３をスイッチ５４がオンする位置まで押動させた後、更に、操作体５３を後方に押動させると、操作体５３がクッションバネ５３４の付勢力に抗して収縮、即ち、入力側部材５３１及び中間部材５３３が出力側部材５３２に対し後方に変位する。従って、スイッチ５４への過度な押圧力の作用をクッションバネ５３４で吸収できる。そのため、スイッチ５４が過度な押圧力を受けて損傷することを防止できる。尚、クッションバネ５３４の付勢力は、上記の如くスイッチ５４をオンするのに要する押し力よりも強いため、操作体５３の後方への押動でスイッチ５４がオンするまでは、操作体５３が収縮することはなく、スイッチ５４を確実に押圧してオンすることができる。
【0022】
また、操作体５３に、入力側部材５３１の筒部５３１２の後端面から成る、基板覆い板５６に対向する端面５３ａを設けている。具体的には、基板覆い板５６に、回転センサ５５の入力軸５５１が遊挿される孔の孔縁部から前方に突出する突縁部５６１を設けて、操作体５３の端面５３ａが突縁部５６１に対向するようにしている。そして、図５（ｃ）に示す如く、操作体５３の端面５３ａが突縁部５６１に当接する押し切り位置まで操作体５３を押動可能としている。これによれば、操作体５３を押し切り位置で更に押圧しても、押圧力は突縁部５６１、即ち、基板覆い板５６で受けられる。そのため、基板５２やスイッチ５４を損傷することがない。
【0023】
ところで、操作体５３の入力側部材５３１を中間部材５３３と一体化し、操作摘み５１の押し操作を解除したときに、クッションバネ５３４の付勢力に抗した操作体５３の収縮量と回転センサ５５の入力軸５５１の押し込み量との合計ストローク分だけ入力側部材５３１が操作摘み５１と共に前方に復動するように構成することも可能である。但し、これでは、操作盤部１３に煮こぼれ汁がかかった場合、貫通孔１３１を通して調理器内部に煮こぼれ汁が浸入する可能性がある。そこで、本実施形態では、操作体５３に、操作盤部１３の裏面の貫通孔１３１の周囲の部分に対向するシール部５３ｂを設けると共に、操作体５３を操作盤部１３側、即ち、前方に付勢して、シール部５３ｂを操作盤部１３の裏面の貫通孔１３１の周囲の部分に当接させる付勢バネ５９を設けている。これによれば、操作摘み５１の押し操作後の押圧解除で、操作体５３が付勢バネ５９の付勢力で前方に復動して、シール部５３ｂが操作盤部１３の裏面の貫通孔１３１の周囲の部分に当接することになる。そのため、貫通孔１３１を通して調理器内部に煮こぼれ汁が浸入することをシール部５３ｂによって抑制できる。
【0024】
以下、シール部５３ｂ及び付勢バネ５９についてより具体的に説明する。本実施形態では、操作体５３の入力側部材５３１の端壁部５３１３の中央段部５３１３ａより径方向外方部分の前面を、操作盤部１３の裏面、即ち、操作盤部１３の裏板１３ｃの後面の貫通孔１３１の周囲の部分に対向する対向面５３ｃとし、当該対向面５３ｃの外周部に突設した環状のリブでシール部５３ｂを構成している。また、操作体５３の入力側部材５３１の筒部５３１に外挿される筒部５９１１と、基板覆い板５６に着座する、筒部５９１１の後端のフランジ部５９１２とを有するバネ受け５９１を設けると共に、入力側部材５３１の筒部５３１２の外周面にアーチ状の耳片部５３１６を突設して、バネ受け５９１のフランジ部５９１２と耳片部５３１６との間に付勢バネ５９を介設している。
【0025】
尚、バネ受け５９１の筒部５９１１には、耳片部５３１６の脚部５３１６ａが前後方向に移動自在に挿入されるスリット５９１１ａが形成されている。スリット５９１１ａの側縁前端には、脚部５３１６ａに係合可能な爪部５９１１ｂが設けられている。そして、入力側部材５３１が付勢バネ５９の付勢力を受けて前方に外れることを、脚部５３１６ａへの爪部５９１１ｂの係合で阻止できるようにしている。また、出力側部材５３２のフランジ部５３２２の外周面に、入力側部材５３１の筒部５３１２に形成した前後方向にのびる係合孔５３１７に挿入される係合爪５３２７を突設している。そして、操作体５３の組立工程で入力側部材５３１が前方に外れることを、係合孔５３１７の後縁への係合爪５３２７の係合で阻止できるようにしている。
【0026】
以上の構成によれば、操作摘み５１の押し操作後の押圧解除で、入力側部材５３１が付勢バネ５９の付勢力で前方に復動して、シール部５３ｂが操作盤部１３の裏板１３ｃの後面の貫通孔１３１の周囲の部分に当接する。これにより、貫通孔１３１を通して調理器内部に煮こぼれ汁が浸入することを抑制できる。また、操作盤部１３の裏板１３ｃの後面の貫通孔１３１の周囲の部分にシール部５３ｂたる環状のリブのみが当接することになり、操作摘み５１の回転操作時の摺動抵抗を軽減して、操作性を向上させることができる。
【0027】
次に、図６乃至図９を参照して、第２実施形態の操作装置５について説明する。第２実施形態の操作装置５の基本的な構造は、上記第１実施形態のものと特に異ならず、第１実施形態のものと同様の部材、部位に上記と同一の符号を付している。第２実施形態の第１実施形態との最大の相違点は、第１実施形態のバネ受け５９１を省略して、付勢バネ５９を入力側部材５３１と中間部材５３３との間に介設したことである。
【0028】
以下、具体的に説明すれば、入力側部材５３１に、第１実施形態の棒状突起５３１５に代えて、筒状突起５３１８を設けると共に、中間部材５３３に、第１実施形態の内筒部５３３１及び端壁部５３３３に代えて、筒状突起５３１８を前後方向に移動自在に受け入れる有底筒部５３３５を設けている。そして、入力側部材５３１の端壁部５３１３と中間部材５３３の有底筒部５３３５の底部との間に、筒状突起５３１８内に収まるように付勢バネ５９を介設している。
【0029】
また、中間部材５３３の有底筒部５３３５の外周にフランジ部５３３６を突設すると共に、出力側部材５３２を、第１実施形態の外筒部５３２３を省略したものとして、中間部材５３３のフランジ部５３３６と出力側部材５３２のフランジ部５３２２との間にクッションバネ５３４を介設している。
【0030】
第２実施形態のものでは、操作摘み５１の押し操作で入力側部材５３１が後方に所定ストローク押動したところで、図９（ａ）に示す如く、入力側部材５３１の筒状突起５３１８が中間部材５３３の有底筒部５３３５の底部に当接する。以後、中間部材５３３が入力側部材５３１と一体に後方に押動され、これに伴いクッションバネ５３４を介して出力側部材５３２及び回転センサ５５の入力軸５５１が中間部材５３３と一体に後方に押動されて、図９（ｂ）に示す如く、スイッチ５４がオンする。その後、操作体５３を更に後方に押動させると、操作体５３がクッションバネ５３４の付勢力に抗して収縮、即ち、入力側部材５３１及び中間部材５３３が出力側部材５３２に対し後方に変位する。そして、操作体５３は、第１実施形態のものと同様に、入力側部材５３１の筒部５３１２の後端面から成る、基板覆い板５６に対向する端面５３ａが基板覆い板５６の突縁部５６１に当接する、図９（ｃ）に示す押し切り位置まで押動可能である。従って、第１実施形態のものと同様に、スイッチ５４への過度な押圧力の作用をクッションバネ５３４で吸収できると共に、操作体５３を押し切り位置で更に押圧しても、押圧力は基板覆い板５６で受けられ、基板５２やスイッチ５４を損傷することがない。
【0031】
また、操作摘み５１の押し操作を解除したときは、入力側部材５３１が付勢バネ５９の付勢力で前方に復動して、第１実施形態のものと同様に、入力側部材５３１の端壁部５３１３の前面外周部の環状リブから成るシール部５３ｂが操作盤部１３の裏板１３ｃの後面の貫通孔１３１の周囲の部分に当接し、貫通孔１３１を通して調理器内部に煮こぼれ汁が浸入することを抑制できる。
【0032】
以上、本発明の実施形態について図面を参照して説明したが、本発明はこれに限定されない。例えば、上記実施形態では、操作体５３をクッションバネ５３４によるクッション機能を得られるものとしているが、クッション機能を得ないのであれば、クッションバネ５３４を省略して、出力側部材５３２と中間部材５３３とを一体化し、更には、入力側部材５３１と出力側部材５３２と中間部材５３３との３者を一体化することも可能である。３者を一体化して操作体５３を構成する場合は、操作体５３が付勢バネ５９の付勢力で前方に移動して、シール部５３ｂが操作盤部１３の裏面の貫通孔１３１の周囲の部分に当接するように、出力側部材５３２に相当する部位を回転センサ５５の入力軸５５１に対し前方に摺動自在とすればよい。
【0033】
また、上記実施形態では、操作盤部１３が加熱調理器１の前面に設けられているが、操作盤部１３を加熱調理器１の上面に設けることも可能である。また、上記実施形態は、コンロバーナ２を加熱源とするガスコンロから成る加熱調理器の操作装置に本発明を適用したものであるが、ＩＨコンロといったガスコンロ以外の加熱調理器の操作装置としても同様に本発明を適用できる。
【符号の説明】
【0034】
１…加熱調理器、１３…操作盤部、１３１…貫通孔、２…コンロバーナ（加熱源）、５…操作装置、５１…操作摘み、５２…基板、５３…操作体、５３ａ…基板覆い板に対向する端面、５３ｂ…シール部、５３ｃ…操作盤部の裏面の貫通孔の周囲の部分に対向する対向面、５３４…クッションバネ、５４…スイッチ、５５…回転センサ、５６…基板覆い板、５９…付勢バネ。
【図1】
【図2】
【図3】
【図4】
【図5】
【図6】
【図7】
【図8】
【図9】