特開 2024-164622 受篭、及びグリーストラップ

(19)【発行国】日本国特許庁(JP)

(12)【公報種別】公開特許公報(A)

(11)【公開番号】P2024164622

(43)【公開日】2024-11-27

(54)【発明の名称】受篭、及びグリーストラップ

(51)【国際特許分類】

   E03F 5/16 20060101AFI20241120BHJP

   C02F 1/40 20230101ALI20241120BHJP

【ＦＩ】

E03F5/16

C02F1/40 A

【審査請求】未請求

【請求項の数】3

【出願形態】ＯＬ

(21)【出願番号】P 2023080239

(22)【出願日】2023-05-15

(71)【出願人】

【識別番号】501482732

【氏名又は名称】下田エコテック株式会社

(74)【代理人】

【識別番号】100162396

【弁理士】

【氏名又は名称】山田 泰之

(74)【代理人】

【識別番号】100194803

【弁理士】

【氏名又は名称】中村 理弘

(74)【代理人】

【識別番号】100184066

【弁理士】

【氏名又は名称】宮崎 恭

(72)【発明者】

【氏名】横堀 洋一

(72)【発明者】

【氏名】池田 哲也

【テーマコード（参考）】

2D063

4D051

【Ｆターム（参考）】

2D063DB08

4D051AA01

4D051AB02

4D051BA08

4D051BA09

4D051DD02

(57)【要約】

【課題】脂分の浮上分離の状態を安定して維持させて下水道に流す排水への脂分の混入を防ぐ。
【解決手段】排水を受け入れる排水流入部と、排水から油脂を浮上分離して留める分離部を有するグリーストラップの排水流入部に配置され排水から固形物を捕捉する受篭を、 上流側壁と、下流側壁と、左右の側壁と、底壁を有する箱型形状とし、底壁には、排水穴を形成せず、上流側壁と、下流側壁と、左右の側壁の少なくとも一つに複数の排水穴を形成する。
【選択図】図４

【特許請求の範囲】

【請求項1】

排水から固形物を捕捉する受篭であって、
上流側壁と、下流側壁と、左右の側壁と、底壁を有する箱型形状をしており、底壁には、排水穴が形成されておらず、上流側壁と、下流側壁と、左右の側壁の少なくとも一つに複数の排水穴が形成されている受篭。

【請求項2】

前記複数の排水穴は、受篭の上流側壁と、下流側壁と、左右の側壁の対向する二つの壁に形成されている
請求項１に記載の受篭。

【請求項3】

排水から油脂を分離して排出するグリーストラップであって、
排水を受け入れる排水流入部と、排水から油脂を浮上分離して留める分離部を有し、
前記排水流入部に請求項１又は請求項２に記載の受篭が配置されているグリーストラップ。

【発明の詳細な説明】

【技術分野】

【0001】

本発明は、厨房の床面に配置され、排水から油脂等を分離除去するグリーストラップ（阻集器）、及び受篭に関する。

【背景技術】

【0002】

従来、厨房の床面に配置され、排水から油脂等を分離除去して下水道への油等の流出を防ぐグリーストラップが知られている。

【先行技術文献】

【特許文献】

【0003】

【特許文献1】特開２０１３－１０４２５１号公報

【発明の概要】

【発明が解決しようとする課題】

【0004】

上記特許文献１に記載されたグリーストラップは、分離槽において脂分を浮上分離して取り除いているが、排水路から排水が勢いよく流入された場合などには、分離槽内の排水が乱れたり、またトラップにおいてサイフォン現象が発生したりすることにより、脂分を浮上分離させた状態を安定して維持することができずに、下水道に流す排水に脂分が混入する可能性があった。

【0005】

本発明は、排水路から流入される排水の勢いを抑えてグリーストラップ内での排水の乱れや、サイフォン現象の発生を抑制し、脂分の浮上分離の状態を安定して維持させて下水道に流す排水への脂分の混入を防ぐことを目的とする。

【課題を解決するための手段】

【0006】

一実施形態は、排水から固形物を捕捉する受篭であって、上流側壁と、下流側壁と、左右の側壁と、底壁を有する箱型形状をしており、底壁には、排水穴が形成されておらず、上流側壁と、下流側壁と、左右の側壁の少なくとも一つに複数の排水穴が形成されている受篭、及び受篭を備えたグリーストラップである。

【発明の効果】

【0007】

本実施形態の受篭、及びグリーストラップによれば、グリーストラップ等から排出される排水への脂分等の混入を抑制することができる。

【図面の簡単な説明】

【0008】

【図1】一実施形態のグリーストラップの使用状態を側方から見た図である。

【図2】（ａ）は一実施形態のグリーストラップを下流側から見た図であり、（ｂ）はトラップ装置のカバー部材の斜視図である。

【図3】一実施形態のグリーストラップにおける排水の流れを説明するための図であり、（ａ）はグリーストラップを側方から見た図であり、（ｂ）はグリーストラップの平面図である。

【図4】一実施形態の受篭の図であり、（ａ）は斜視図であり、（ｂ）は側面図であり、（ｃ）は正面図であり、（ｄ）は平面図である。

【図5】他の実施形態の受篭の斜視図である。

【発明を実施するための形態】

【0009】

一実施形態のグリーストラップ（阻集器）について、図面を参考にして、説明する。
グリーストラップ１は、図１に示すように、例えば、厨房の床面に埋設され、床面に設けられた排水路Ａからの排水を受け入れて、排水から油脂や固形物などを除去した後、下水道Ｂへ排出するための装置である。
なお、以下の説明において、グリーストラップ１の排水路Ａ側を上流側といい、下水道Ｂ側を下流側という。

【0010】

厨房の床面は、床部のコンクリートＣの一部が省かれて取り付けスペースが設けられており、取り付けスペースにグリーストラップ１が配置されるとともに、グリーストラップ１の上方位置には蓋Ｄ，Ｄが配置されている。
ユーザーは、蓋Ｄを開けることにより、グリーストラップ１の上方を露出させ、排水から分離した油脂や固形物を取り除くなどのメンテナンスを行うことができる。

【0011】

－グリーストラップの構成－
本実施形態のグリーストラップ１は、図１に示すように、本体槽１１と、仕切り板１２と、受篭１３と、トラップ装置１４と、カバー部材１５を備えている。

【0012】

グリーストラップ１を構成する本体槽１１は、ステンレス等の金属材料からなり、図１，図２（ａ）に示すように、上流側に位置する上流側壁１１ａと、下流側に位置する下流側壁１１ｂと、左右の側壁１１ｃ，１１ｃと、底壁１１ｄを有する全体として矩形箱形の部材であり、下流側壁１１ｂの下方部分に下水道Ｂに連絡する排水管Ｂ１が取り付けられている。

【0013】

本体槽１１は、上流側壁１１ａ、下流側壁１１ｂ、及び、左右の側壁１１ｃ，１１ｃの上端にそれぞれフランジ部ｆが設けられており、フランジ部ｆを取り付けスペースの外周に存在する床部のコンクリートＣの上面に載置させて配置されている。

【0014】

グリーストラップ１を構成する仕切り板１２は、ステンレス等の金属材料からなり、図１に示すように、上方に把手１２ａを有する板状部材であり、本体槽１１の上下流方向で上流側壁１１ａから１／３程度の位置に、上流側と下流側に仕切るように取り付けられている。
グリーストラップ１は、仕切り板１２の上流側に排水路Ａからの排水が流入される排水流入部１ａが形成され、仕切り板１２の下流側に排水から油脂等を分離して留める分離部１ｂが形成されている。

【0015】

仕切り板１２は、図１，図２（ａ）に示すように、本体槽１１の左右の側壁１１ｃ，１１ｃの内周面に設けられた仕切り板ガイド１２ｂ，１２ｂによって上方向に取り外し自在に取り付けられている。
本体槽１１に取り付けられた仕切り板１２は、排水流入部１ａと分離部１ｂを上方領域において分離するとともに、下方領域において連通している。

【0016】

グリーストラップ１を構成する受篭１３は、ステンレス等の金属材料からなり、図１に示すように、篭部１３１と、把手１３２を有しており、排水流入部１ａ内に位置決めされて配置され、排水路Ａから流入された排水を受け止め、排水に含まれる食材クズなどの固形物を捕捉する。

【0017】

グリーストラップ１を構成するトラップ装置１４は、例えばポリ塩化ビニル等の樹脂材料からなり、図１，図２（ａ）に示すように、所定高さ位置に越流孔１４１ａを有する排水筒１４１と、排水筒１４１の越流孔１４１ａが隠れるように排水筒１４１の上部に取り付けられた椀部材１４２を有する椀トラップを用いることができ、分離部１ｂの下流側位置に配置されて、排水筒１４１の下端が排水管Ｂ１に接続されている。

【0018】

グリーストラップ１を構成するカバー部材１５は、ステンレス等の金属材料からなり、図１，図２に示すように、上流側壁部１５ａと、左右の側壁部１５ｃ，１５ｃを有し、本体槽１１の深さ寸法と同程度の高さ寸法を有する横断面略Ｕ字状の部材であり、左右の側壁部１５ｃ，１５ｃの下流側下端位置が欠如されて排水導入口１５ｄ，１５ｄが形成されている。

【0019】

カバー部材１５は、左右の側壁部１５ｃ，１５ｃの下流側端部を本体槽１１の下流側壁１１ｂに当接もしくは近接させて、トラップ装置１４を覆うように配置されており、トラップ装置１４へ向かう排水を主に下流側下端位置に形成された排水導入口１５ｄ，１５ｄから導入し、分離部１ｂ内で浮上分離した油脂等がトラップ装置１４の排水筒１４１の越流孔１４１ａを越えて排水されることを抑制している。
カバー部材１５は、上方に把手１５ｅ，１５ｆが設けられており、メンテナンス時に本体槽１１から取り外すことができる。
以上、グリーストラップの全体の構成について説明した。

【0020】

－排水の流れ、及び油脂の除去－
次に、グリーストラップにおける排水の流れ、及び油脂の除去について説明する。
排水路Ａから侵入した処理すべき排水は、図３（ａ）に示すように、グリーストラップ１の排水流入部１ａに流入され（矢印ｗ１）、排水流入部１ａに配置された受篭１３によって排水内の食材クズ等の固形物が捕捉されたのち、受篭１３の排水穴から流出する。

【0021】

受篭１３の排水穴から流出した排水は、図３（ａ）（ｂ）に示すように、排水流入部１ａの下方に流れて仕切り板１２の下を潜って分離部１ｂに進入し（矢印ｗ２）、排水に含まれる油脂が比重差によって水面に浮上して水と分離される。排水から分離された油脂は、分離部１ｂの水面付近に溜め置かれる。
また、受篭１３を通過した比較的小さな固形物は、重力沈降して汚泥として本体槽１１の底面に堆積し、排水から分離される。

【0022】

油脂及び固形物が取り除かれた排水は、図２（ａ），図３（ａ）（ｂ）に示すように、トラップ装置１４を覆うカバー部材１５の側壁部１５ｃ，１５ｃの下流側下方に形成された排水導入口１５ｄ，１５ｄからカバー部材１５内に導入される（矢印ｗ３）。
カバー部材１５内に導入された排水は、トラップ装置１４の排水筒１４１の越流孔１４１ａを越え（矢印ｗ４）、排水筒１４１及び排水管Ｂ１を介して下水道Ｂへと排水される。
以上、グリーストラップにおける排水の流れ、及び油脂の除去について説明した。

【0023】

－受篭－
以上、本実施形態のグリーストラップ１について説明したが、グリーストラップ１の排水流入部１ａに排水路Ａから多量の排水が急激に流入されることによって、本体槽１１内の排水に乱流が生じたり、サイフォン現象が生じたりして、一部の油脂等が排水とともに下水道に流出される危険性がある。

【0024】

本実施形態のグリーストラップ１は、排水流入部１ａに配置された受篭１３の構成を工夫することで、本体槽１１内における乱流やトラップ装置におけるサイフォン現象の発生を抑制し、油脂等が排水とともに下水道に排出されることを抑制している。
以下、本実施形態の受篭１３について、さらに説明する。

【0025】

本実施形態の受篭１３は、図４に示すように、上流側壁１３１ａ、下流側壁１３１ｂ、左、右の側壁１３１ｃ，１３１ｃ、及び、底壁１３１ｄを有する箱型形状をしており、左、右の側壁１３１ｃ，１３１ｃに把手１３２，１３２が取付けられている。
なお、本実施形態の受篭１３は、図３ないし図５に示すように、上流側壁１３１ａ、下流側壁１３１ｂ、及び、左、右の側壁１３１ｃ，１３１ｃの上端が外周側に屈曲してフランジ部が設けられており、下流側壁１３１ｂのフランジ部に切り欠き１３１ｅが設けられている。受篭１３は、下流側壁１３１ｂのフランジ部に設けられた切り欠き１３１ｅが本体槽１１（仕切り板ガイド等）に設けられた凸部１２ｃに嵌ることで位置決めされる。

【0026】

本実施形態の受篭１３は、上流側壁１３１ａ及び下流側壁１３１ｂのみに複数のパンチング加工がなされており、底壁１３１ｄには、パンチング加工がなされていない。
すなわち、受篭１３は、上流側壁１３１ａ及び下流側壁１３１ｂのみに複数の排水穴１３ａを有しており、底壁１３１ｄに排水穴１３ａを有していない。
なお、本実施形態の受篭１３は、上流側壁１３１ａ及び下流側壁１３１ｂの全面に排水穴１３ａが設けられている。

【0027】

したがって、排水路Ａからグリーストラップ１の排水流入部１ａに流入した排水は、排水流入部１ａに配置された受篭１３の底壁１３１ｄに衝突して勢いが抑えられ、上流側壁１３１ａ及び下流側壁１３１ｂに設けられた排水穴１３ａから流出される。
排水穴１３ａから流出された排水は、さらに本体槽１１の上流側壁１１ａもしくは仕切り板１２に衝突して勢いが抑えられ、排水流入部１ａの下方領域に緩やかに流れ、仕切り板１２の下を潜って分離部１ｂに進入する。

【0028】

－本実施形態のグリーストラップの効果－
本実施形態のグリーストラップは、排水流入部１ａに配置される受篭１３が上流側壁１３１ａ及び下流側壁１３１ｂのみに排水穴１３ａが形成されており、底壁１３１ｄに排水穴１３ａが形成されていないので、排水路Ａから流入される排水の勢いが底壁１３１ｄに衝突して抑えられ、側壁に設けた排水穴１３ａから穏やかに分離部１ｂ内に排出させることができるので、分離部１ｂ内に留まる排水に乱流を発生させたり、サイフォン現象を発生させたりすることが抑制され、油脂や汚泥が排水されることを防ぐことができる。

【0029】

－他の実施形態－
本実施形態の受篭１３は、上流側壁１３１ａ及び下流側壁１３１ｂのみに排水穴１３ａが形成されているが、受篭１３に形成される排水穴１３ａは、受篭１３の底壁１３１ｄに形成されていなければ、上流側壁１３１ａ、下流側壁１３１ｂ及び左右の側壁１１１ｃの何れの側壁に設けられていてもよい。
例えば、排水穴１３ａは、左右の側壁１３１ｃのみに形成されていてもよく、上流側壁１３１ａ、下流側壁１３１ｂ及び左右の側壁１３１ｃの全てに設けられていてもよく、いずれか一つの側壁に設けられていてもよい。

【0030】

本実施形態のグリーストラップ１に排水を流入する排水路Ａは、グリーストラップ１の排水流入部１ａの上流側から排水を流入しているが、排水流入部１ａの左右側方から排水が流入されるものであってもよい。
そのような場合には、受篭１３は、図５に示すように、把手１３２が上流側壁１３１ａ及び下流側壁１３１ｂに設けられていてもよく、受篭１３の把手１３２の取り付け位置及び形状は、何ら限定されるものではない。

【0031】

また、例えば、グリーストラップ１の排水流入部１ａの上流側から排水を流入する場合には、受篭１３の排水穴１３ａを左右の側壁１３１ｃのみに形成し、グリーストラップ１の排水流入部１ａの左右側方から排水を流入する場合には、受篭１３の排水穴１３ａを上流側壁１３１ａ及び下流側壁１３１ｂのみに形成して、排水が衝突する方向の側壁には排水穴１３ａを設けないようにしてもよい。

【0032】

受篭１３の側壁に設けられる排水穴１３ａは、側壁の全面に設けられていなくてもよく、例えば側壁の上方部分のみに設けるなど、側壁の一部分に設けられるものであってもよい。

【0033】

以上、本発明の実施形態について説明したが、本発明はこれらに限定されるものではなく、矛盾が生じない範囲において、種々の変更を行うことができる。

【符号の説明】

【0034】

１：グリーストラップ，１ａ：排水流入部，１ｂ：分離部，１３：受篭，１３ａ：排水穴，１３１：篭部，１３１ａ：上流側壁，１３１ｂ：下流側壁，１３１ｃ：側壁，１３１ｄ：底壁

【図1】

【図2】

【図3】

【図4】

【図5】