特開2024-170660IP Force 特許公報全文掲載

技術分野

栄養補助組成物及びその製造方法、栄養補助組成物の不快臭の抑制方法、並びに栄養補助組成物の不快臭抑制用組成物

要約特許出願時に添付された[要約書]

【課題】ビタミンB群から選択される少なくとも1種の化合物と、アミノ酸又はその塩とを含有する栄養補助組成物を保管、特に高温・多湿環境下に保管した場合に生じる不快臭を抑制することができる栄養補助組成物及びその製造方法、栄養補助組成物の不快臭の抑制方法、並びに栄養補助組成物の不快臭抑制用組成物の提供。
【解決手段】(A)ビタミンB群から選択される少なくとも1種の化合物と、(B)アミノ酸又はその塩と、(C)サトウキビ由来の食物繊維、シトラス由来の食物繊維、オート麦由来の食物繊維、小麦由来の食物繊維、イヌリン、イソマルト、デキストリン、及びコーンスターチからなる群から選択される少なくとも1種の食物繊維とを含有する栄養補助組成物である。
【選択図】なし

発明が解決しようとする課題[発明の詳細な説明]から抜粋

本発明者らは、ビタミンB群から選択される少なくとも1種の化合物と、アミノ酸又はその塩とを含有する栄養補助組成物が、保管中、特に高温・多湿環境下で保管すると、原料自体の臭いとは異なる、ヒトが不快と感じる不快臭が生じることを見出した。前記高温・多湿環境は、例えば、夏場の環境が該当する。

課題を解決するための手段[発明の詳細な説明]から抜粋

前記課題を解決するため、本発明者らは鋭意検討した結果、ビタミンB群から選択される少なくとも1種の化合物と、アミノ酸又はその塩とを含有する栄養補助組成物に、サトウキビ由来の食物繊維、シトラス由来の食物繊維、オート麦由来の食物繊維、小麦由来の食物繊維、イヌリン、イソマルト、デキストリン、及びコーンスターチからなる群から選択される少なくとも1種の食物繊維を含有させるという簡易な手段により、高温・多・・・ 続きを知財ポータルサイト IP Force にログインして見る

発明の効果[発明の詳細な説明]から抜粋

本発明によれば、従来における前記諸問題を解決し、前記目的を達成することができ、ビタミンB群から選択される少なくとも1種の化合物と、アミノ酸又はその塩とを含有する栄養補助組成物を保管、特に高温・多湿環境下に保管した場合に生じる不快臭を抑制することができる栄養補助組成物及びその製造方法、栄養補助組成物の不快臭の抑制方法、並びに栄養補助組成物の不快臭抑制用組成物を提供することができる。

この発明についての権利主張の範囲[特許請求の範囲]

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