特開 2024-2769 ピュリファイヤ

(19)【発行国】日本国特許庁(JP)

(12)【公報種別】公開特許公報(A)

(11)【公開番号】P2024002769

(43)【公開日】2024-01-11

(54)【発明の名称】ピュリファイヤ

(51)【国際特許分類】

   B07B 9/00 20060101AFI20231228BHJP

   B07B 1/46 20060101ALI20231228BHJP

   B07B 4/08 20060101ALI20231228BHJP

   A23L 7/10 20160101ALN20231228BHJP

【ＦＩ】

B07B9/00 Z

B07B1/46 K

B07B4/08 A

A23L7/10 H

【審査請求】未請求

【請求項の数】7

【出願形態】ＯＬ

(21)【出願番号】P 2022102170

(22)【出願日】2022-06-24

(71)【出願人】

【識別番号】000001812

【氏名又は名称】株式会社サタケ

(74)【代理人】

【識別番号】100121728

【弁理士】

【氏名又は名称】井関 勝守

(74)【代理人】

【識別番号】100170900

【弁理士】

【氏名又は名称】大西 渉

(72)【発明者】

【氏名】笠田 正明

(72)【発明者】

【氏名】川野 博幸

【テーマコード（参考）】

4B023

4D021

【Ｆターム（参考）】

4B023LG06

4B023LG08

4B023LG10

4B023LP02

4B023LP20

4B023LT51

4D021AA01

4D021CA07

4D021DA13

4D021DB20

4D021EA02

4D021FA09

4D021GA23

4D021GB01

4D021GB02

4D021HA02

(57)【要約】

【課題】製粉工場内の設備の大型化や複雑化を抑制可能なピュリファイヤを提供する。
【解決手段】ピュリファイヤ２は、ストックを篩９により篩分け可能な篩箱４と、篩９の網目を通過することができなかったオーバー物を篩箱４から排出する第１排出路７ａを有する装置本体３と、一端側が篩箱４に接続されたサクション管１１と、装置本体３に取り付けられるとともに、サクション管１１の他端側に接続された集塵機１２とを備える。集塵機１２は、サクション管１１を介して篩箱４の内部から吸い出した空気に含まれるストックを分離するフィルタ１２ｄと、フィルタ１２ｄにおいてストックを分離することで清浄になった空気を大気に排気する排気管部１２ｉと、第１～第３排出路７ａ～７ｃに接続され、第１排出路７ａを流れるオーバー物にフィルタ１２ｄにおいて分離したストックを合流させる連絡管１２ｈとを備えている。
【選択図】図５

【特許請求の範囲】

【請求項1】

ストックを篩により篩分け可能な選別部、及び、前記篩の網目を通過することができなかったオーバー物を前記選別部から排出する排出路部を有する装置本体と、一端側が前記選別部に接続されたサクション管と、を備えるピュリファイヤであって、
前記装置本体に取り付けられるとともに、前記サクション管の他端側に接続された集塵部を更に有し、
前記集塵部は、前記サクション管を介して前記選別部の内部から吸い出した空気に含まれる前記ストックを分離する分離部と、当該分離部において前記ストックを分離することで清浄になった空気を大気に排気する排気部と、前記排出路部に接続され、当該排出路部を流れる前記オーバー物に前記分離部において分離した前記ストックを合流させる連絡管部と、を備えていることを特徴とするピュリファイヤ。

【請求項2】

請求項１に記載のピュリファイヤにおいて、
前記集塵部は、前記装置本体の内部に収容されていることを特徴とするピュリファイヤ。

【請求項3】

請求項２に記載のピュリファイヤにおいて、
前記選別部は、水平方向に所定の間隔を空けて複数設けられ、
前記集塵部は、前記選別部の各々に対応するように複数設けられるとともに、前記複数の選別部の間に配設されていることを特徴とするピュリファイヤ。

【請求項4】

請求項３に記載のピュリファイヤにおいて、
前記集塵部は、前記選別部との間において当該複数の選別部の並設方向と交差する水平方向に沿って並べられていることを特徴とするピュリファイヤ。

【請求項5】

請求項３又は４に記載のピュリファイヤにおいて、
前記選別部の各々には、当該選別部の内部を外部から視認可能な監視窓部と、前記篩を交換可能な交換口部と、が設けられており、
前記監視窓部は、前記複数の選別部の並設方向において前記集塵部と対向する面の反対側の面に設けられ、
前記交換口部は、前記選別部の各々における当該選別部の並設方向と交差する水平方向の端面に設けられていることを特徴とするピュリファイヤ。

【請求項6】

請求項３又は４に記載のピュリファイヤにおいて、
前記集塵部は、上部に前記サクション管の他端側が接続される一方、下部に前記分離部にて分離した前記ストックを回収する回収部を有するサイクロン集塵機であり、
前記排出路部は、前記選別部から排出された前記オーバー物を下方に案内するように構成され、
前記連絡管部は、前記回収部と前記排出路部とを接続するように構成されていることを特徴とするピュリファイヤ。

【請求項7】

請求項３又は４に記載のピュリファイヤにおいて、
前記サクション管は、前記装置本体の高さ寸法よりも短いエルボ管で構成され、その一端側が前記選別部における前記篩の上方部分に接続されていることを特徴とするピュリファイヤ。

【発明の詳細な説明】

【技術分野】

【0001】

本発明は、小麦の製粉工程において用いられるピュリファイヤに関する。

【背景技術】

【0002】

従来より、小麦の製粉工程では、製粉用ロール機によって小麦を挽砕し、得られたストックをシフターと称される篩機によって粒度別に分けた後、粒度毎にピュリファイヤに投入される。篩機では、ストックの大きさの違いを利用して篩い分けを行うものであるが、ふすまと称される表皮の破片は、一旦小麦粉の中に入ってしまうと分けることができなくなるため、そうなる前に、セモリナと称される胚乳の粒とふすまとを分けるために、ピュリファイヤに供給される。ピュリファイヤでは、ストックの粒度と比重の違いを利用した選別ができるため、比重の大きいセモリナと比重の小さいふすまとに選別される。

【0003】

例えば、特許文献１に開示されているピュリファイヤは、篩と、当該篩の上方に設けられたサクション管とを備え、ピュリファイヤの装置本体に投入されたストックを篩で篩分けるとともに、サクション管に接続された集塵機で吸引することで、ストックからふすまを取り除いて、純粋なセモリナを得るようになっている。

【0004】

ところで、一般的な製粉工場では、上述の如きピュリファイヤが複数台設置されている。各ピュリファイヤには、それぞれにサクション管の一端が接続される一方、当該各サクション管の他端側が集約されるとともに大型の集塵機に接続されている。そして、この大型の集塵機には、ファン等の送風部及びフィルタ等の分離部が備えられており、該送風部を稼働させることで、各サクション管を介して各ピュリファイヤの装置本体の内部から空気を吸引するとともに、該吸引した空気に含まれるふすまを分離部において分離して回収するようになっている。

【先行技術文献】

【特許文献】

【0005】

【特許文献1】特開２０１０－２５３３７１号公報

【発明の概要】

【発明が解決しようとする課題】

【0006】

ところで、集塵機で回収されたふすま等の回収物には、小麦粉に製粉可能なものも含まれている。そのため、歩留まり向上の観点から、該集塵機の回収物をそのまま廃棄するのではなく、ピュリファイヤから集塵された該回収物から小麦粉を製粉したいという要求がある。しかし、従来の製粉工場では、例えば、複数のピュリファイヤのふすまを一台の大型の集塵機で回収するようになっているので、その大型の集塵機の回収物には様々な粒度のものが入り混じっている。したがって、このような回収物から小麦粉を製粉しようとすると、該回収物を再びシフターにおいて粒度別に分けた後、粒度毎に異なるピュリファイヤに投入する必要があるので、製粉工場内に配管等が錯綜し、設備の大型化或いは複雑化を来たしてしまうおそれがある。

【0007】

本発明は、斯かる点に鑑みてなされたものであり、その目的とするところは、製粉工場内の設備の大型化や複雑化を伴わず、小麦粉の歩留向上を可能にするピュリファイヤを提供することにある。

【課題を解決するための手段】

【0008】

上記の目的を達成するために、本発明は、清浄になった空気を大気に排出可能な集塵部をピュリファイヤの装置本体に取り付けるとともに、集塵部において分離したふすま（ストック）を排出路部内を流れるオーバー物（篩を通過しなかったもの）に合流させるようにしたことを特徴とする。

【0009】

具体的には、ストックを篩により篩分け可能な選別部、及び、前記篩の網目を通過することができなかったオーバー物を前記選別部から排出する排出路部を有する装置本体と、一端側が前記選別部に接続されたサクション管と、を備えるピュリファイヤを対象とし、次のような解決手段を講じた。

【0010】

すなわち、第１の発明では、前記装置本体に取り付けられるとともに、前記サクション管の他端側に接続された集塵部を更に有し、前記集塵部は、前記サクション管を介して前記選別部の内部から吸い出した空気に含まれる前記ストックを分離する分離部と、当該分離部において前記ストックを分離することで清浄になった空気を大気に排気する排気部と、前記排出路部に接続され、当該排出路部を流れる前記オーバー物に前記分離部において分離した前記ストックを合流させる連絡管部と、を備えていることを特徴とする。

【0011】

第２の発明では、第１の発明において、前記集塵部は、前記装置本体の内部に収容されていることを特徴とする。

【0012】

第３の発明では、第２の発明において、前記選別部は、水平方向に所定の間隔を空けて複数設けられ、前記集塵部は、前記選別部の各々に対応するように複数設けられるとともに、前記複数の選別部の間に配設されていることを特徴とする。

【0013】

第４の発明では、第３の発明において、前記集塵部は、前記選別部との間において当該複数の選別部の並設方向と交差する水平方向に沿って並べられていることを特徴とする。

【0014】

第５の発明では、第３又は第４の発明において、前記選別部の各々には、当該選別部の内部を外部から視認可能な監視窓部と、前記篩を交換可能な交換口部と、が設けられており、前記監視窓部は、前記複数の選別部の並設方向において前記集塵部と対向する面の反対側の面に設けられ、前記交換口部は、前記選別部の各々における当該選別部の並設方向と交差する水平方向の端面に設けられていることを特徴とする。

【0015】

第６の発明では、第３又は第４の発明において、前記集塵部は、上部に前記サクション管の他端側が接続される一方、下部に前記分離部にて分離した前記ストックを回収する回収部を有するサイクロン集塵機であり、前記排出路部は、前記選別部から排出された前記オーバー物を下方に案内するように構成され、前記連絡管部は、前記回収部と前記排出路部とを接続するように構成されていることを特徴とする。

【0016】

第７の発明では、第３又は第４の発明において、前記サクション管は、前記装置本体の高さ寸法よりも短いエルボ管で構成され、その一端側が前記選別部における前記篩の上方部分に接続されていることを特徴とする。

【発明の効果】

【0017】

第１の発明では、集塵部により選別部から吸い出された空気に含まれるふすま（ストック）は、該集塵部において吸い出された空気と分離されて回収されるようになるので、従来の如き複数のピュリファイヤに接続された大型の集塵機のように、その回収物に様々な粒度のふすまが入り混じるのを防ぐことができる。これにより、集塵部の回収物を再度シフターにおいて粒度別に分けずに、排出路部を流れるオーバー物と合流させることができるので、再度シフターやピュリファイヤに回収物を搬送するための配管等をなくすことができる。また、集塵部がピュリファイヤの装置本体に取り付けられるとともに、集塵部の排気部から清浄になった空気が大気に排気されるようになるので、従来の如きピュリファイヤと当該ピュリファイヤと離れた場所に設置された大型の集塵機とを接続する配管等が必要なくなる。したがって、製粉工場内に配管等が錯綜し、設備の大型化或いは複雑化を招いてしまうのを防ぐことができる。

【0018】

第２の発明では、集塵部が装置本体の内側に位置するので、集塵部が装置本体の外側のスペースを占有してピュリファイヤが外側に張り出す外形になってしまうことにより、設備が大型化してしまうといったことを防ぐことができる。

【0019】

第３の発明では、集塵部が両選別部の間に位置するので、集塵部の稼働音が選別部によって遮られるようになる。したがって、集塵部を選別部外に配置するものと比べて、集塵部から出る稼働音がピュリファイヤから外部へと漏れ出るのを低減して、ピュリファイヤによる騒音を下げることが可能となる。

【0020】

第４の発明では、２つの集塵部が両選別部の並設方向と直交する水平方向に並ぶ配置になっているので、２つの集塵部が両選別部の間に位置する状態で両選別部を互いに接近配置させ易くなり、ピュリファイヤ全体を両選別部の並設方向にコンパクトにすることができる。

【0021】

第５の発明では、集塵部が各選別部の監視窓部や交換口部を避けた位置に配設されるようになるので、例えば、作業者等が監視窓部から選別部の内部を視認する作業や交換口部を介して篩を交換する作業の際に、集塵部が作業の邪魔になるのを防ぐことができる。

【0022】

第６の発明では、サクション管と連結管部とが集塵部の上下に分かれて接続されるようになるので、サクション管と連絡管部とが干渉するのを抑制することができる。

【0023】

第７の発明では、選別部における篩の上方位置と集塵部の上部との間がピュリファイヤ本体の高さ寸法よりも短いエルボ管で接続されることで、集塵部の下部にピュリファイヤにおける装置本体の高さ寸法よりも長いエルボ管で接続する場合に比べてピュリファイヤを上下方向にコンパクトにすることができる。

【図面の簡単な説明】

【0024】

【図1】本発明の実施形態に係る小麦の製粉工程を示す図である。

【図2】本発明の実施形態に係るピュリファイヤを示す斜視図である。

【図3】本発明の実施形態に係るピュリファイヤの内部構成を示す分解斜視図である。

【図4】本発明の実施形態に係るピュリファイヤの内部構成を示す斜視図である。

【図5】図１のステップＳ５の純化工程を示す概略図である。

【発明を実施するための形態】

【0025】

以下、本発明の実施形態を図面に基づいて詳細に説明する。尚、以下の好ましい実施形態の説明は、本質的に例示に過ぎない。

【0026】

図１は、本発明の実施形態に係る小麦の製粉工程１を示す。製粉工場に搬入された小麦は、図１のステップＳ１～Ｓ５に示す製粉工程１を実施することにより、小麦粉に製粉されるようになっている。

【0027】

ステップＳ１の精選工程では、製粉工場に搬入された小麦から、図示しない選別機を用いて小麦以外の不純物（石ころや他の穀物など）が取り除かれる。

【0028】

ステップＳ２の調質工程では、小麦粉の水分値を好適なものにするため、また小麦を粉砕しやすくするために小麦に水を加えた状態で約１日間程度放置する。

【0029】

ステップＳ３の挽砕工程では、図示しない製粉用ロール機を用いて小麦を挽砕し、ストックを得る。該ストックには、セモリナと称される胚乳の粒とふすまと称される表皮の破片とが含まれている。

【0030】

ステップＳ４の篩工程では、ステップＳ３において得たストックをシフターと称される篩機にかけて、粒度別に篩分ける。

【0031】

ステップＳ５の純化工程では、ステップＳ４において粒度別に篩分けられたストックが、該粒度毎に異なるピュリファイヤ２（図２参照）に供給され、ストックがセモリナとふすまとに選別される。ピュリファイヤ２において選別されたセモリナは、必要に応じて更に挽砕や篩分けがなされて、小麦粉に製粉される。

【0032】

次に、図２～図４を用いて、本発明の実施形態に係るピュリファイヤ２について詳述する。

【0033】

ピュリファイヤ２は、製粉工場内のフロアに設置され、かつ、略直方体状をなす装置本体３を備えている。該装置本体３は、水平方向において所定間隔をあけて２列に並んだ篩箱４と、複数の篩箱４の間に位置する２つのサイクロン式の集塵機１２とを備えており（図３及び図４参照）、２種類のストックをそれぞれの篩箱４において個別に処理可能な複式構造となっている。なお、本実施形態では、便宜上、複数の篩箱４の並設方向を「装置幅方向」と、篩箱４の並設方向と交差する水平方向を「装置長手方向」とする。

【0034】

装置本体３は、図２に示すように、第１カバー３ａ、第２カバー３ｂ、第３カバー３ｃ、第４カバー３ｄ、及び、第５カバー３ｅを備え、第１カバー３ａ～第５カバー３ｅの内側に篩箱４が配設されるようになっている。そして、第１カバー３ａが装置本体３の装置長手方向一側の領域、第２カバー３ｂが装置本体３の装置長手方向他側の領域、第３カバー３ｃが装置本体３における装置幅方向一側の領域、第４カバー３ｄが装置本体３における装置幅方向他側の領域、及び、第５カバー３ｅが装置本体３における上側領域の外殻を構成している。なお、ピュリファイヤ２の内部構成を説明する便宜上、図３では第１カバー３ａ～第５カバー３ｅ、図４では第１カバー３ａ～第４カバー３ｄをそれぞれ省略している。

【0035】

装置本体３における第１カバー３ａの上部、つまり、装置本体３の装置長手方向一端側の上部には、供給口５が設けられている。該供給口５には、ステップＳ４の篩工程を実行するシフターに接続されており、当該シフターにおいて粒度別に篩分けられたストックが供給されるようになっている。

【0036】

装置本体３の下部には、第１落下路６ａ及び第２落下路６ｂが装置長手方向一側から順に設けられている。該第１落下路６ａ及び第２落下路６ｂを介して、篩箱４において選別されたセモリナがピュリファイヤ２から排出され、次工程に送られるようになっている。

【0037】

装置本体３における第２カバー３ｂの下部、つまり、装置本体３の装置長手方向他端側の下部には、第１排出路７ａ、第２排出路７ｂ及び第３排出路７ｃが装置幅方向一側から順に設けられている。該第１排出路７ａ～第３排出路７ｃは、篩箱４において選別されなかった物、つまり、第１落下路６ａ及び第２落下路６ｂから排出されなかったオーバー物が排出されるようになっている。

【0038】

次に、図３～図５を用いて、装置本体３の内部構成について詳述する。

【0039】

装置本体３は、図３及び図４に示すように、平面視で矩形枠状をなすベースフレーム８を備え、該ベースフレーム８は、製粉工場のフロアに設置されるとともに、その上面に篩箱４が２つ取り付けられている。

【0040】

該篩箱４の各々には、装置長手方向一端面に第１開口部４ａ及び交換口４ｂ、装置幅方向一側かつ斜め上方に向く面に監視窓４ｃ、及び、上面に第２開口部４ｄが設けられるとともに、下面に選別物排出樋４ｅが取り付けられ、篩箱４の各々の内部には、複数の篩９（例えば、金属製の篩網からなる）がセットされている。

【0041】

第１開口部４ａは、篩箱４における装置長手方向一端面をなす壁の上部に形成された装置長手方向に貫通する孔であり、供給口５に供給されたストックを篩箱４の内部に導入可能になっている。

【0042】

交換口４ｂは、篩箱４の各々における複数の篩箱４の並設方向と交差する水平方向、つまり、装置長手方向の一端面をなす壁の中途部から下部に亘る領域に形成された装置長手方向に貫通する孔であり、作業者等が篩箱４の内部にセットされた篩９を装置長手方向一側にスライドさせることで篩箱４の外側へと取り出せるようになっている。そして、例えば、作業者等が網目の異なる篩９を交換口４ｂから装置長手方向他側にスライドさせて篩箱４の内部にセットすることで、篩９を交換することが可能となっている。

【0043】

監視窓４ｃは、図３及び図４に示すように、複数の篩箱４の並設方向において集塵機１２に対向する面の反対側の面の壁を貫通する孔であり、例えばガラス板が開口領域を覆うように取り付けられていて、作業者等が篩箱４の内部の状態を外側から確認するために監視窓４ｃを介して篩箱４の内部を視認可能となっている。

【0044】

第２開口部４ｄは、篩箱４における上面をなす壁を上下に貫通するとともに装置長手方向に沿って延びる形状をなす孔である。

【0045】

篩９は、図５に示すように、篩箱４の内部において装置長手方向に沿って複数並べられ、装置長手方向他端側にいくにしたがって下方位置となるように傾斜配置されている。本実施形態では、篩９は、相互に上下方向に間隔をあけた上下三段の構成であり、段毎に４つの篩９を有していて、最上段にセットされた篩９の上方部分が第２開口部４ｄに対応している。

【0046】

各篩箱４の上面には、第２開口部４ｄを上方から覆うようにそれぞれフード１０が取り付けられていて、該各フード１０は、装置幅方向から見て略三角形状をなすとともに、中空構造となっている。

【0047】

また、各フード１０の上端部は、装置本体３から外部に露出して設けられたサクション管１１の一端側がそれぞれ接続されている。該各サクション管１１は、その管長が装置本体３の高さ寸法よりも短いエルボ管で構成され、その他端側が集塵機１２にそれぞれ接続されている。

【0048】

集塵機１２は、篩箱４との間において複数の篩箱４の並設方向と交差する水平方向、つまり、装置長手方向に沿って並べられ、篩箱４の各々に対応する、つまり、篩箱４の各々に接続されている。

【0049】

集塵機１２には、上下に延びる円筒、多角筒などの筒状をなす上側本体部１２ａと、当該上側本体部１２ａの下方に連続して設けられ、且つ、下方に行くにつれて次第に縮径する略円錐状をなす下側本体部１２ｂと、上側本体部１２ａの上方に連続して設けられ、略円盤状をなす送風部１２ｃとが設けられ、図示しないブラケットを介して装置本体３のベースフレーム８等に取り付けられている。なお、本実施形態では、各集塵機１２は、１つの篩箱４に対応する能力（例えば、出力、電圧、風量）に設定されているため、従来の複数のピュリファイヤからの回収物を集約して回収する大型の集塵機に比べて、ピュリファイヤ２の装置本体３の内部に収容可能なほどコンパクトになっている。

【0050】

上側本体部１２ａの外面には、吸入管部１２ｅが径方向外側に向けて突設され、該吸入管部１２ｅには、サクション管１１の他端側が接続されるようになっている。また、上側本体部１２ａの内部かつ中央には、円筒状かつ袋状の濾布で構成されたフィルタ１２ｄが吊り下げられている（図５参照）。

【0051】

下側本体部１２ｂの内側には、ふすまを回収可能な回収部１２ｆが設けられている。該回収部１２ｆの下部には、ロータリーバルブ１２ｇが設けられる。さらに、前記ロータリーバルブ１２ｇは、連絡管１２ｈによって第１排出路７ａと接続される。このほか、前記ロータリーバルブ１２ｇは、連絡管１２ｈによって第２排出路７ｂ又は第３排出路７ｃに接続するようにしてもよい。

【0052】

送風部１２ｃは、その内部に図示しないファンが収容されているとともに、外面から径方向外側に向けて排気管部１２ｉが突設されている。ファンが電気モータ等により回転駆動されると、集塵機１２の内側に負圧が発生するようになり、該負圧によって、サクション管１１を介して集塵機１２と接続された篩箱４の内部からふすま（ストック）が含まれた空気を吸い出すことが可能となっている。

【0053】

次に、図５を用いて、ピュリファイヤ２の作用について説明する。

【0054】

供給口５から装置本体３にストックが供給されると、該ストックが第１開口部４ａを介して篩箱４の内部に導入され、最上段かつ装置長手方向一端側、つまり、最上流側に配置された篩９の上におかれるようになる。そして、図示しない電動モータを用いて篩９振動させることで、ピュリファイヤ２が輸送機能、成層機能、分級機能、及び、篩分機能の４つの機能を発揮して、供給されたストックからセモリナを選別するようになっている。

【0055】

輸送機能は、篩９を装置長手方向に振動させることで、篩９の上を装置長手方向一端側から装置長手方向他端側、つまり、下流側に向かってストックを輸送するものである。また、成層機能は、篩９が振動してストックが篩９の上でゆり動かされることにより、ストックのうち比較的重い粒子が下方に移動するとともに、比較的軽い粒子が上方に移動して、比較的軽い粒子の上側層と比較的重い粒子の下側層の上下２層に分かれるものである。そして、分級機能は、集塵機１２の送風部１２ｃを稼働させることで生成される篩９の篩面を下から上へと通過する上昇気流によって、比較的重い粒子（セモリナ）を篩９の上に残しつつ比較的軽い粒子（ふすま）を篩９から浮き上がらせるものである。さらに、篩分機能は、ストックの中のセモリナが篩９の網目を通過して篩９の下に抜けることで、セモリナを篩分けるものである。

【0056】

本実施形態では、篩箱４の内部において、篩９は、装置長手方向一側から他側に向けて順次目幅が大きくなるように、かつ、上段から下段にいくにしたがって順次目幅が小さくなるように各篩９の目幅が設定されているので、小さな粒子のセモリナほど、装置長手方向一端側、つまり、上流側において上下三段の篩９を通過して選別物排出樋４ｅに落下する。該選別物排出樋４ｅのセモリナ、つまり、選別されたセモリナは、第１落下路６ａ、或いは、第２落下路６ｂを通って、次工程に送られ、必要に応じて更に挽砕や篩分けがなされることで小麦粉に製粉される。

【0057】

一方、篩９の網目よりも大きい、つまり、篩９の網目を通過することができなかったオーバー物は、各段の篩９毎に配設された第１排出路７ａ～第３排出路７ｃに排出される。該排出されたオーバー物は、上下方向に延びる各排出路の内部を下方に案内された後、選別されたセモリナが送られる工程、つまり、第１落下路６ａや第２落下路６ｂを介して送られる工程とは別工程の製粉用ロール機やシフターに送られ、小麦粉に製粉されるようになっている。

【0058】

また、篩９を振動させるのに加えて、集塵機１２の送風部１２ｃを稼働させると、篩箱４の内部において篩９の篩面を下から上へと通過する上昇気流が発生し、篩箱４の内部からふすま（ストック）が含まれた空気が吸い出される。吸い出された空気は、フード１０、サクション管１１及び吸入管部１２ｅを順に通過して集塵機１２の上側本体部１２ａに導入され、該上側本体部１２ａの内面に沿って流れる旋回流となる。そして、該旋回流の遠心力により、一部のふすまが上側本体部１２ａの内面に衝突後に落下して下側本体部１２ｂの回収部１２ｆに回収される。残りのふすまは、フィルタ１２ｄを通過する際にフィルタ１２ｄに付着することで空気と分離される。そして、フィルタ１２ｄに付着したふすまは、例えば、圧縮エアをフィルタ１２ｄに供給することで、落下させて回収部１２ｆにおいて回収される。該回収部１２ｆに回収されたふすま（ストック）は、ロータリーバルブ１２ｇ及び連絡管１２ｈを介して第１排出路７ａに送られて該第１排出路７ａを流れるオーバー物と合流し、該オーバー物と同じ工程で処理されることで、小麦粉に製粉される。一方、フィルタ１２ｄを通過して清浄になった空気は、ピュリファイヤ２の装置本体３の上端に設けられた排気管部１２ｉから大気に排気される。

【0059】

以上より、本実施形態によれば、集塵機１２により篩箱４から吸い出された空気に含まれるふすま（ストック）は、該集塵機１２において吸い出された空気と分離されて回収されるようになるので、従来の如き複数のピュリファイヤに接続された大型の集塵機のように、その回収物に様々な粒度のふすまが入り混じるのを防ぐことができる。これにより、集塵機１２の回収物を再度シフターにおいて粒度別に分けずに、第１排出路７ａを流れるオーバー物と合流させることができるので、再度シフターやピュリファイヤに回収物を搬送するための配管等をなくすことができる。また、集塵機１２がピュリファイヤ２の装置本体３に取り付けられるとともに、集塵機１２の排気管部１２ｉから清浄になった空気が大気に排気されるようになるので、従来の如きピュリファイヤと当該ピュリファイヤと離れた場所に設置された大型の集塵機とを接続する配管等が必要なくなる。したがって、製粉工場内に配管等が錯綜し、設備の大型化或いは複雑化を招いてしまうのを防ぐことができる。

【0060】

また、集塵機１２が装置本体３の内側に位置するので、集塵機１２が装置本体３の外側のスペースを占有してピュリファイヤ２が外側に張り出す外形になってしまうことにより、設備が大型化してしまうといったことを防ぐことができる。

【0061】

また、集塵機１２が両篩箱４の間に位置するので、集塵機１２の稼働音が篩箱４に遮られるようになる。したがって、集塵機１２から出る稼働音がピュリファイヤ２から外部へと漏れ出るのを低減して、ピュリファイヤ２による騒音を下げることが可能となる。

【0062】

また、２つの集塵機１２が両篩箱４の装置幅方向と直交する水平方向に並ぶ配置になっているので、２つの集塵機１２が両篩箱４の間に位置する状態で両篩箱４を互いに接近配置させ易くなり、ピュリファイヤ２全体を両篩箱４の装置幅方向にコンパクトにすることができる。

【0063】

また、集塵機１２が各篩箱４の監視窓４ｃや交換口４ｂを避けた位置に配設されるようになるので、例えば、作業者等が監視窓４ｃから篩箱４の内部を視認する作業や交換口４ｂを介して篩９を交換する作業の際に、集塵機１２が作業の邪魔になるのを防ぐことができる。

【0064】

また、サクション管１１と連絡管１２ｈとが集塵機１２の上下に分かれて接続されるようになるので、サクション管１１と連絡管１２ｈとが干渉するのを抑制することができる。

【0065】

また、集塵機１２における篩９の上方位置と集塵機１２の上部との間がピュリファイヤ２の装置本体３の高さ寸法よりも短いエルボ管で接続されることで、集塵機１２の下部にピュリファイヤ２における装置本体３の高さ寸法よりも長いエルボ管で接続する場合に比べてピュリファイヤ２を上下方向にコンパクトにすることができる。

【0066】

なお、本実施形態では、ピュリファイヤ２は、２つの篩箱４を備えた複式構造であったが、１つの篩箱４を備えた単式構造、或いは、ピュリファイヤを上下に二段重ねた構造としてもよい。

【0067】

また、本実施形態では、篩箱４は、上下三段の篩９を備えていたが、上下三段よりも少ない段数、或いは、上下三段よりも多い段数としてもよい。

【0068】

また、本実施形態では、篩箱４は、段毎に４つの篩９を備えていたが、段毎に４つ未満、或いは、５つ以上の篩９を備えるようにしてもよい。

【0069】

また、本実施形態では、サクション管１１はエルボ管で構成されていたが、エルボ管以外の管（例えば、ベンド管や金属製の管）を用いてもよい。

【0070】

また、本実施形態では、集塵機１２は、サイクロン式であったが、サイクロン式以外の方式の集塵機であってもよい。

【0071】

また、本実施形態では、集塵機１２は、装置本体３の内部に収容されていたが、装置本体３の外面（例えば、第１カバー３ａ～第５カバー３ｅ）に取り付けられるようにしてもよい。

【0072】

また、本実施形態では、集塵機１２は、装置長手方向に沿って並べられていたが、装置幅方向に沿って並べるようにしてもよい。

【0073】

また、本実施形態では、集塵機１２は、篩箱４毎に備えられたが、篩箱４の数よりも少ない、或いは、篩箱４の数よりも多い集塵機を備えるようにしてもよい。篩箱４毎に２つの集塵機が備えられる場合、つまり、篩箱４の上流側領域（装置長手方向一端側の領域）と下流側領域（装置長手方向他端側の領域）とにそれぞれフードが設けられる場合、上流側領域のフードに接続された集塵機の回収物を第１排出路７ａに送るとともに、下流側領域のフードに接続された集塵機の回収物を第２排出路７ｂ或いは第３排出路７ｃに送るようにしてもよい。

【0074】

また、本実施形態では、連絡管１２ｈが第１排出路７ａに接続されていたが、第２排出路７ｂや第３排出路７ｃに接続されるようにしてもよく、或いは、連絡管を第１排出路７ａ～第３排出路７ｃに接続するとともに、集塵機１２の回収物の粒度や比重等の性状に応じて、第１排出路７ａ～第３排出路７ｃのいずれの排出路に送るかどうかを切替可能な切替機構を連絡管に設けるようにしてもよい。

【0075】

また、本実施形態では、ピュリファイヤ２は、小麦の製粉工程１で使用される例について説明したが、小麦以外の穀物（例えば、蕎麦、大豆、小豆、トウモロコシなど）の製粉工程で使用してもよい。

【産業上の利用可能性】

【0076】

本発明は、小麦の製粉工程において用いられるピュリファイヤに適している。

【符号の説明】

【0077】

２ ピュリファイヤ
３ 装置本体
４ 篩箱（選別部）
４ｂ 交換口（交換口部）
４ｃ 監視窓（監視窓部）
７ａ 第１排出路（排出路部）
７ｂ 第２排出路（排出路部）
７ｃ 第３排出路（排出路部）
１１ サクション管
１２ 集塵機（集塵部、サイクロン集塵機）
１２ａ 上側本体部（分離部）
１２ｄ フィルタ（分離部）
１２ｆ 回収部
１２ｈ 連結管（連絡管部）
１２ｉ 排気管部（排気部）

【図1】

【図2】

【図3】

【図4】

【図5】