特開 2024-44858 ピーラー

(19)【発行国】日本国特許庁(JP)

(12)【公報種別】公開特許公報(A)

(11)【公開番号】P2024044858

(43)【公開日】2024-04-02

(54)【発明の名称】ピーラー

(51)【国際特許分類】

   A47J 17/02 20060101AFI20240326BHJP

【ＦＩ】

A47J17/02

【審査請求】有

【請求項の数】1

【出願形態】ＯＬ

(21)【出願番号】P 2022150645

(22)【出願日】2022-09-21

(71)【出願人】

【識別番号】521496397

【氏名又は名称】平岡 晴彦

(74)【代理人】

【識別番号】100182349

【弁理士】

【氏名又は名称】田村 誠治

(72)【発明者】

【氏名】平岡 晴彦

(57)【要約】

【課題】強い力で引くことができるとともに操作性を向上させることの可能なピーラーを提供する。
【解決手段】ピーラー１００は、食材の皮を剥くための長尺状の刃部を備えたものであって、刃部１１０の長手方向両端に連結されて刃部１１０を支持し、刃部１１０の長手方向両端部とその近傍をユーザが指で把持することができる連結部１２０と、連結部１２０に設けられ、連結部１２０を把持する指以外のユーザの指を掛けるための指掛部１４０と、を備えたことを特徴とする。刃部の長手方向両端部近傍を把持することができるので、ユーザの操作力が伝わりやすい。さらに指掛部に掛けた指からも刃部に力を加えることができるので、より力強くしっかりと引きたい方向に引く操作ができて食材の皮を剥くことができる。よって強い力で引くことができるとともに操作性が向上する。
【選択図】図１

【特許請求の範囲】

【請求項1】

食材の皮を剥くための長尺状の刃部を備えたピーラーであって、
前記刃部の長手方向両端に連結されて前記刃部を支持し、前記刃部の長手方向両端部とその近傍をユーザが指で把持することができる連結部と、
前記連結部に設けられ、前記連結部を把持する指以外のユーザの指を掛けるための指掛部と、
を備えたことを特徴とする、ピーラー。

【請求項2】

前記指掛部は、前記指掛部に掛けた指を引く方向が変更可能であることを特徴とする、請求項１に記載のピーラー。

【請求項3】

前記指掛部は、指を掛ける方向が変更可能であることを特徴とする、請求項１又は２に記載のピーラー。

【請求項4】

照明部を備え、
前記刃部の長手方向両端部近傍に、前記照明部のスイッチを備えたことを特徴とする、請求項１に記載のピーラー。

【請求項5】

前記刃部及び前記連結部は、弾性変形可能であることを特徴とする、請求項１に記載のピーラー。

【請求項6】

前記連結部は、前記刃部との相対的な位置を変更可能であることを特徴とする、請求項１のいずれかに記載のピーラー。

【発明の詳細な説明】

【技術分野】

【0001】

本発明は、ピーラーに関する。

【背景技術】

【0002】

従来、果物や野菜等の表皮を剥くことに便利な手動のピーラーとして、特許４０２１８５４号公報（特許文献１）に示されるものがある。同文献には、柄部を設けず、ピーリングブレードと、グリップ面と、横材とで構成され、横材のグリップ面の後方のくぼみ部分を把持部として操作を行う小型のピーラーが開示されている。グリップ面の後方に設けたくぼみに手を掛けることによって、掛けた指が滑ることを防止して効果的に皮を剥くことができる。

【0003】

なお、他の背景技術として、本願出願人による特願２０２１－１８６６８６がある。

【先行技術文献】

【特許文献】

【0004】

【特許文献1】特許４０２１８５４号公報

【発明の概要】

【発明が解決しようとする課題】

【0005】

ところで、上記特許文献１に開示されるような従来のピーラーでは、グリップ面は、ピーリングブレードの短手方向の一方にピーリングブレードから離れるように延びて構成されている。このため、ユーザは、比較的ピーリングブレードに近い位置を把持することはできるが、ユーザの操作力がピーリングブレードに伝達されにくい。このため、把持した指先のみでは引く力が弱く、さらに引きたい方向に引く操作が把持部のみでは正確に行いづらく、操作性に課題があった。

【0006】

そこで本発明は、このような問題に鑑みてなされたもので、その目的とするところは、強い力で引くことができるとともに操作性を向上させることの可能なピーラーを提供することにある。

【課題を解決するための手段】

【0007】

上記課題を解決するために、本発明によれば、食材の皮を剥くための長尺状の刃部を備えたピーラーであって、前記刃部の長手方向両端に連結されて前記刃部を支持し、前記刃部の長手方向両端部とその近傍をユーザが指で把持することができる連結部と、前記連結部に設けられ、前記連結部を把持する指以外のユーザの指を掛けるための指掛部と、を備えたことを特徴とする、ピーラーが提供される。

【0008】

かかる構成によれば、刃部の長手方向両端部近傍を把持することができるので、ユーザの操作力が伝わりやすい。さらに指掛部に掛けた指からも刃部に力を加えることができるので、把持部のみの指の力では皮むき器を引く力が弱い欠点が、さらに指掛部にも指を掛けて引くことによって、より力強くしっかりと引きたい方向に引く操作ができて食材の皮を剥くことができる。よって強い力で引くことができるとともに操作性が向上する。

【0009】

また、刃部の長手方向両端部とその近傍を把持することができるので、皮を剥く際の刃部からの剥き加減の力の伝達が把持した指に実感を持って伝わりやすくなり、ゆっくり引くことができて、剥いた皮の飛び散りを防止することができる。

【0010】

本発明は様々な応用が可能である。以下の応用例は、適宜組み合わせて実施できる。
例えば、前記指掛部は、前記指掛部に掛けた指を引く方向が変更可能であってもよい。かかる構成によれば、指を引く方向を変更することによって刃部を引く方向を容易に変更できるため、操作性が向上する。

【0011】

また、前記指掛部は、指を掛ける方向（指を指掛部に挿入する方向）が変更可能であってもよい。かかる構成によれば、ユーザごとに異なる持ちやすい方向に応じて指掛部の方向を変更できるため、操作性が向上する。

【0012】

また、照明部を備え、前記刃部の長手方向両端部近傍に、前記照明部のスイッチを備えてもよい。かかる構成によれば、照明部によって手元を照らして操作できる。また、ピーラーを把持するとスイッチが入るため、使用時には手元が照らされる。よって、操作性が向上する。

【0013】

また、前記刃部及び前記連結部は、弾性変形可能であってもよい。かかる構成によれば、刃部及び連結部を弾性変形させて食材の形状に対応させることができるため、きれいに効率よく皮を剥くことができる。刃部の長手方向両端部近傍を持つこととの相乗効果が得られる。

【0014】

また、前記連結部は、前記刃部との相対的な位置を変更可能であってもよい。かかる構成によれば、例えばピーラーを押して剥きたいときなど、連結部の位置を変更し、刃先の向きを変えて押して剥く操作を行うことができる。また、連結部の形状によっては、連結部の位置を変えることで、収納などの際に便利である。

【発明の効果】

【0015】

本発明のピーラーによれば、強い力で引くことができるとともに操作性を向上させることの可能なピーラーが提供される。本発明のその他の効果については、後述する発明を実施するための形態においても説明する。

【図面の簡単な説明】

【0016】

【図1】第１の実施形態のピーラー１００の全体構成を示す斜視図である。

【図2】ピーラー１００の使用例を示す斜視図である。

【図3】第２の実施形態のピーラー２００の全体構成を示す斜視図である。

【図4】第２の実施形態の変形例を示す斜視図である。

【図5】第３の実施形態のピーラー３００の全体構成を示す斜視図である。

【図6】第４の実施形態のピーラー４００の全体構成を示す斜視図である。

【図7】第５の実施形態のピーラー５００の全体構成を示す斜視図である。

【図8】第６の実施形態のピーラー６００の全体構成を示す斜視図である。

【発明を実施するための形態】

【0017】

以下に添付図面を参照しながら、本発明の好適な実施形態について詳細に説明する。なお、本明細書及び図面において、実質的に同一の機能構成を有する構成要素については、同一の符号を付することにより重複説明を省略する。

【0018】

（第１の実施形態）
第１の実施形態のピーラー１００について、図１を参照しながら説明する。図１は、本実施形態のピーラー１００の全体構成を示す斜視図である。ピーラー１００は、食材の皮を剥くための長尺状の刃部１１０と、刃部１１０の長手方向両端に連結されて刃部１１０を支持する連結部１２０と、連結部１２０に設けられる指掛部１４０と、を備える。以下、ピーラー１００の各部の構成について詳細に説明する。

【0019】

刃部１１０は、図１に示したように、食材（果物や野菜等）の皮を剥くためのものであり、長尺状に構成される。刃部１１０は、例えば、剥く刃、又は切る複数の立刃等で形成されている。刃部１１０は、完全な平面刃でなくてもよく、鋭角な尖った刃を複数形成させた三角刃や、波刃であってもよい。また、刃部１１０は、例えば、ステンレス鋼や炭素鋼などの刃物鋼、セラミック素材等、利用可能な素材であればどのような材料を用いてもよい。なお、刃部１１０自体は一般的なものとすることができるため、これ以上の説明を割愛する。

【0020】

連結部１２０は、図１に示したように、刃部１１０の長手方向両端に連結し、刃部１１０を支持する部分である。連結部１２０は、刃部１１０に比較的近い位置までしかない。指掛部１４０は、連結部１２０の刃部１１０とは反対側の端部に設けられている。このような構成により、ピーラー１００の長さが短くなり、小型化される。よって、ピーラー１００の収納や持ち運びに便利となる。また、連結部１２０の把持部分には、指の滑り止め手段を設けることが好ましい。

【0021】

指掛部１４０と連結部１２０との連結は、一体成型や、溶着にて固着の他、連結部１２０を指が掛かるように凹状に形成してもよい。連結部１２０と指掛部１４０の材質は、同素材が好ましいが、使用可能であればどのような素材としてもよい。

【0022】

指掛部１４０の形状は、刃部１１０の背面側が開放された鉤状である。よって、指掛部１４０の開放された部分からユーザの指を挿入することができる。なお、指掛部１４０の形状は、刃部１１０の長手方向両端部近傍の連結部１２０を把持した残りのいずれかの指で指掛け又は握持が可能であれば、例えば、刃部１１０の腹面側が開放された鉤状であっても良く、孔状や棒状等など趣旨を損なわなければ任意の形状としてもよい。指掛部を鉤状や孔状に形成した場合は、鉤状や孔状部分をキッチンの収納用フックに掛けてぶら下げて保管でき好ましい。また、例えば、指掛部の形状を平面視において左右対称に設けることによって、右利きや左利きのどちらの使用者も握持がしやすくなり好ましい。

【0023】

以上、ピーラー１００の構成について説明した。以下、ピーラー１００の使い方について、図２を参照しながら説明する。図２は、ピーラー１００の使用例を示す斜視図である。ユーザは、図２に示したように、刃部１１０の背面側から刃部１１０の長手方向両端部とその近傍の連結部１２０を親指と人差し指とで把持し、残りのいずれかの指を指掛部１４０に掛ける。よって、ユーザはピーラー１００を安定して把持することができる。なお、本実施形態では、刃部１１０の長手方向両端部とその近傍の連結部１２０を親指と人差し指とで把持する例を説明したが、ユーザの使用感に応じて、人差し指以外の指と親指とで把持してもよい。

【0024】

このように、ユーザは、刃部１１０の長手方向両端部とその近傍の連結部１２０を把持する。このため、例えば、食材を箸によって間接的につまむ際の指の実感と、食材を指で直接つまむことによる指の実感とでは、直接つまむ方が指に実感があることは言うまでもないことと同様に、刃部１１０から食材への操作中の力加減の伝達が、把持した指に伝わりやすくなる。よって、刃先の食い込み過ぎや食い込み不足を解消させる操作を行いやすくなるとともに、指には、直接的な感覚となりやすいために食材の皮をむやみに勢いよく引き過ぎることがなくなり、剥いた皮の飛び散りを抑えやすくできる。

【0025】

また、ユーザは、食材を持つほうの指に刃部１１０が接触しそうなときは、例えば、刃部１１０が斜めになるように把持して引くことによって切れ味がよくなるためにゆっくり引くことができ、操作を途中で止めやすく怪我の防止となりやすい。

【0026】

（第１の実施形態の効果）
以上説明したように、本実施形態によれば、刃部１１０の長手方向両端部近傍を把持することができるので、ユーザの操作力が伝わりやすい。よって操作性が向上する。さらに連結部１２０に、指を掛けるための指掛部１４０を設けたことにより、刃部１１０の長手方向両端部近傍に加えて、指掛部１４０からも刃部１１０に力を加えることができるので、強い力で引くことができるとともに操作性が向上する。

【0027】

また、連結部１２０に指掛部１４０を設けたことにより、ピーラー１００の長さを短くすることができ、小型のピーラー１００を提供できる。よって、収納や持ち運びに便利となる。さらに、原料費を抑え製造コストを低くできて社会に貢献できる。

【0028】

また、指掛部１４０を鉤状に構成したことにより、キッチンの収納用フックに掛けてぶら下げて保管できる。

【0029】

また、刃部１１０の長手方向両端部とその近傍を把持することができるので、皮を剥く際の刃部からの剥き加減の力の伝達が把持した指に実感を持って伝わりやすくなり、ゆっくり引くことができて、剥いた皮の飛び散りを防止することができる。

【0030】

以下では、上記第１の実施形態を応用した他の実施形態について説明する。以下では、上記第１の実施形態と異なる点を中心に説明する。説明の便宜上、主要な構成要素のみ符号を付している。また、実質的に同一の機能構成を有する構成要素については、同一の符号を付することにより重複説明を省略する。

【0031】

（第２の実施形態）
第２の実施形態に係るピーラー２００について、図３を参照しながら説明する。図３は、本実施形態のピーラー２００の全体構成を示す斜視図である。本実施形態は、連結部２２０と指掛部２４０の構成が上記第１の実施形態とは異なるものである。以下では、上記第１の実施形態と異なる点を中心に説明する。

【0032】

本実施形態のピーラー２００は、図３に示したように、連結部２２０に指掛部２４０を備える。そして、指掛部２４０は、指掛部２４０に掛けた指を引く方向が変更可能であることを特徴とする。連結部２２０は、Ｕ字状であり、刃部１１０との間が開口している。指掛部２４０は、リング状をしており、リングの中空部分に連結部２２０が挿通している。指掛部２４０は、連結部２２０に沿って摺動自在である。

【0033】

指掛部２４０を連結部２２０に係入する方法は、趣旨を損なわなければどのような係入方法としてもよい。例えば、指掛部２４０を係入後に指掛部２４０を溶着して固着したり、指掛部２４０に例えば、カラビナのような着脱可能な機能を設けたりしてもよい。また、リング状の形状も趣旨を損なわなければどのような形状としてもよい。

【0034】

ユーザは、連結部２２０を傾けて把持して刃部１１０を斜めにして引くことによって刃部１１０の切れ味をよくする操作を行う場合は、指掛部２４０が摺動して引く方向の適切な位置に移動する。よって、指掛部２４０として操作しやすくなる。このように、指掛部２４０が連結部２２０を自在に滑動して適切な位置で操作することができる。

【0035】

（第２の実施形態の効果）
以上説明したように、本実施形態によれば、指を引く方向を変更することによって刃部１１０を引く方向を容易に変更できるため、強い力で引くことができるとともに操作性が向上する。

【0036】

（変形例）
第２の実施形態の変形例であるピーラー２００’を、図４を参照しながら説明する。図４は、第２の実施形態の変形例を示す斜視図である。指掛部２５０は、連結リング２５２を介して連結部２２０に摺動可能に連結される。指掛部２５０は細いリング状である。指掛部２５０の開口は連結リング２５２に対して連結リング２５２の円周の軸心と直交する軸周りに回転可能であるとともに円周方向に移動可能である。このように、指掛部２５０は、連結部２２０に対して広い範囲で角度を変更可能であるため、指を引く方向をほぼ自在に変更できる。また、指掛部２５０と連結リング２５２の形状も趣旨を損なわなければどのような形状としてもよい。

【0037】

（第３の実施形態）
第３の実施形態に係るピーラー３００について、図５を参照しながら説明する。図５は、本実施形態のピーラー３００の全体構成を示す斜視図である。本実施形態は、指掛部３４０の構成が上記第１の実施形態とは異なるものである。以下では、上記第１の実施形態と異なる点を中心に説明する。

【0038】

本実施形態のピーラー３００は、図５に示したように、指掛部３４０の形状は第１の実施形態の指掛部１４０と同様であるが、指掛部３４０は指を掛ける位置を変更可能に連結部３２０に回動可能に連結されている。指掛部３４０は、刃部１１０の短手方向を軸心に回転可能である。

【0039】

なお、指掛部３４０の回動手段を回動軸部材とした場合は、指掛部３４０は自在に回動軸部材の軸を起点に回動し、指を掛ける好みの位置に回動させて操作が可能となる。また、指掛部３４０を回動させることで、収納しやすい形態にすることもできる。なお、回動手段は、回動軸部材による他、趣旨を損なわなければどのような方法としてもよい。

【0040】

（第３の実施形態の効果）
以上説明したように、本実施形態によれば、指掛部３４０は、指を掛ける方向が変更可能であるため、ユーザごとに異なる持ちやすい方向に応じて指掛部３４０の方向を変更できるため、強い力で引くことができるとともに操作性や安全性が向上する。

【0041】

（第４の実施形態）
第４の実施形態に係るピーラー４００について、図６を参照しながら説明する。図６は、本実施形態のピーラー４００の全体構成を示す斜視図である。本実施形態は、照明部４６０とスイッチ４７０が設けられた点が上記第１の実施形態とは異なるものである。以下では、上記第１の実施形態と異なる点を中心に説明する。

【0042】

ピーラー４００は、図６に示したように、照明部４６０を備え、刃部１１０の長手方向両端部近傍の連結部４２０に、照明部４６０のスイッチ４７０を備えたものである。照明部４６０は、指掛部４４０の刃部１１０側に、刃部１１０に向かって設けられている。よって、照明部４６０は刃部１１０の陰になることなく食材と刃部１１０の接点部分を照らすことができる。このため、調理部分が見やすくなり、薄暗い環境でも安全に操作ができる。

【0043】

また、簡易の照明器具として、食品のラベルの説明等の小さな文字が見やすくなり、床に落とした物や引き出しの中や収納庫の中のものを探しやすくなる、さらに、停電時の非常用照明としての利用が可能となる。使用する際にピーラー４００が光ることによって、見た目も斬新で使用することが楽しくなりやすい便利なピーラーを提供できる。

【0044】

スイッチ４７０は、図６に示したように、刃部１１０の長手方向両端部近傍の連結部４２０を把持した際に、押圧されることによりオンになり、刃部１１０の長手方向両端部近傍の連結部４２０から手を離すとオフになる。このように、把持している操作中のみスイッチ４７０が入り照らすことができ、指を外すと消えることで電池の消耗を減らすことができる。

【0045】

また、電池は任意の位置に設ければよく、照明部４６０やスイッチ４７０の電池部分の取り付け方法は、周知の方法によればよい。例えば、照明部４６０の点灯部分はＬＥＤ、電池は薄型リチウムコイン電池とすることが望ましく、さらに、電池交換を必要としない充電式としてもよい。

【0046】

なお、本実施形態では、照明部４６０を指掛部４４０に設けたが、刃部１１０を照らすことができれば任意の位置に設けることができる。例えば、照明部４６０を連結部４２０に設けてもよい。また、スイッチ４７０は刃部１１０の長手方向両端部近傍の連結部４２０に設けたが、照明部４６０をオン、オフできれば任意の位置に設けることができる。例えば、スイッチ４７０を連結部４２０の他の位置や指掛部４４０に設けてもよい。また、把持している操作中のみスイッチ４７０が入る構成でなくてもよい。

【0047】

（第４の実施形態の効果）
以上説明したように、本実施形態によれば、照明部４６０を備えたことにより、手元を照らして操作できるため、操作性が向上する。また、照明部４６０のスイッチ４７０を刃部１１０の長手方向両端部近傍に備えたことにより、把持するとスイッチ４７０が入るため、使用時には手元が照らされる。よって、操作性や安全性が向上する。

【0048】

（第５の実施形態）
第５の実施形態に係るピーラー５００について、図７を参照しながら説明する。図７は、本実施形態のピーラー５００の全体構成を示す斜視図である。本実施形態は、刃部５１０と連結部５２０の構成が上記第１の実施形態とは異なるものである。以下では、上記第１の実施形態と異なる点を中心に説明する。

【0049】

ピーラー５００は、図７に示したように、刃部５１０及び連結部５２０が弾性変形可能に構成されている。刃部５１０は、図７（ａ）に示したように、平に構成されていてもよく、図７（ｂ）に示したように、予め背面方向に突出したアーチ形状に形成されていてもよい。刃部５１０は、厚さ０．４ｍｍ前後程度のステンレス、鉄等の薄板製で、焼入れして十分な強度を有する。

【0050】

刃部５１０は、背面方向に屈曲可能に形成されており、剥く刃、又は切る複数の立刃の少なくともいずれかとし、切る複数の立刃は、例えば、三角刃としてスポット溶接により形成されている。

【0051】

また、屈曲した刃部５１０が必要以上に食い込まないようにガイド部材を備えてもよい。ガイド部材は、刃部５１０と平行に備え略平面とする樹脂の薄い形状であれば刃部５１０と同様に曲率を変えることが可能となり、剥く皮の厚さの調整を行いやすい。

【0052】

このように、刃部５１０及び連結部５２０は、利用可能な素材で成形可能であれば趣旨を損なわない範囲で、その応用形態に応じて構成を適切に定めてもよい。

【0053】

連結部５２０は、略Ｕ字形のトング状に構成されており、刃部５１０の長手方向両端部が連結される両端部の幅が拡縮可能である。連結部５２０の素材は、例えば、樹脂材料や、ステンレス材料で形成されている。具体的には、ＡＢＳ樹脂や、ポリプロピレン樹脂等のプラスチック樹脂等や、ステンレス材等の他、利用可能な素材であればどのような材料を用いてもよい。

【0054】

連結部５２０の略Ｕ字形の底部には、リング状の指掛部５４０が設けられている。指掛部５４０は、刃部５１０や連結部５２０と同様に伸縮可能であってもよく、伸縮しなくてもよい。また、指掛部５４０は、連結部５２０と一体に構成されていてもよく、別体に構成されていてもよい。また、連結部５２０と同じ素材で構成されていてもよく、別の素材で構成されていてもよい。またさらに、連結部５２０と指掛部５４０の形状も趣旨を損なわなければどのような形状としてもよい。

【0055】

刃部５１０及び連結部５２０は、図７（ａ）に示したように、原形に復帰となる素材及び曲成した形状を有するとともに、可撓性を備えたことによって、図７（ｂ）に示したように、刃部５１０の長手方向両端部とその近傍の連結部５２０を把持することによって、連結部５２０と刃部５１０は曲成した形状で可撓性を有する。このため、把持する指の力加減によって刃部５１０の曲げ過ぎによる刃部５１０の破損を防ぐことができ、連結部５２０と刃部５１０は湾曲及び原形に復帰が可能となり、食材の曲面に対して接触部分が増えて効率的な操作が可能となる。

【0056】

（第５の実施形態の効果）
以上説明したように、本実施形態によれば、刃部５１０及び連結部５２０を弾性変形させて食材の形状に対応させることができるため、きれいに効率よく皮を剥くことができる。また、刃部５１０を切る複数の立刃とした際は、例えば、リンゴの表皮の曲面に効率よく立刃が当たり縦横に細かい切り目を入れる事ができて細かい片にカットされたリンゴを皮ごと丸かじりできて表皮のうま味や繊維質を食することが出来て健康に貢献できる効果がある。

【0057】

（第６の実施形態）
第６の実施形態に係るピーラー６００について、図８を参照しながら説明する。図８は、本実施形態のピーラー６００の全体構成を示す斜視図である。本実施形態は、連結部６２０の構成が上記第１の実施形態とは異なるものである。以下では、上記第１の実施形態と異なる点を中心に説明する。

【0058】

ピーラー６００は、図８に示したように、連結部６２０が、刃部１１０との相対的な位置を変更可能であることを特徴とする。具体的には例えば、連結部６２０の一部６２０ａが刃部１１０の長手方向両端に連結されて刃部１１０を支持する際に、図８（ａ）に示したように、刃部１１０の上方を覆うコ字状の連結部の構成とすることができる。これにより、連結部６２０の他の部分（ユーザが把持する部分等）は、刃部１１０よりも上方に設けることができる。すると、連結部６２０は、他の構成要素との干渉が生じないため、回動軸６２０ｂによって水平方向への回動又はスライドなど、任意の構成によって、刃部１１０との相対的な位置を変更することができる。

【0059】

この際の連結部６２０の回動量やスライド量は任意でよい。例えば、図８（ｂ）に示したように、連結部６２０のユーザが把持する部分を約１８０度回動させて、連結部６２０に対する刃部１１０の向きが逆になることによって、ピーラー６００を押して剥くことができるようになる。ピーラー６００を押して剥くことができるように、連結部６２０の先端に、連結部６２０が逆になっても操作しやすいような指掛部６４０（例えば、リング形状）を設けることが好ましい。また、指掛部６４０を一部６２０ａに対して約９０度回動させることによって、ピーラー６００の全体の形状を変える（例えば、略矩形状）ことにより、収納の際に好適である。

【0060】

また、連結部６２０の一部は６２０ａを透明状の素材で構成することもできる。操作時に刃部１１０と食材が透けて見えることによって、刃部と食材の接点が把握しやすくなり、さらに、例えば、透明状の素材にレンズ機能を持たせることによって、さらに見やすくできる。このようなレンズ機能を持たせる方法は、例えば、連結部本体をレンズとして設けたり、透明状の連結部分にフィルム状レンズを貼り付けたりしてもよい。透明状の素材としては、ポリエチレン・テレフタレート（ＰＥＴ）の他、シリコン、アクリル、ＦＲＰ、ポリウレタン、ポリカーボネート等があるが、利用可能であればどのような素材としてもよく、特に限定するものではない。他の部分も透明状素材としてもよい。

【0061】

（第６の実施形態の効果）
以上説明したように、本実施形態によれば、連結部６２０と刃部１１０との相対的な位置を変更可能であることによって、ピーラー６００を押して剥きたいときなど、連結部６２０の位置を変更し、刃部１１０の向きを変えて押して剥く操作を行うことができる。また、連結部６２０の形状によっては、指掛部６４０の位置を変えることで、収納などの際に便利である。

【0062】

以上、添付図面を参照しながら本発明の好適な実施形態について説明したが、本発明はかかる例に限定されないことは言うまでもない。当業者であれば、特許請求の範囲に記載された範疇内において、各種の変更例又は修正例に想到し得ることは明らかであり、それらについても当然に本発明の技術的範囲に属するものと了解される。

【0063】

上記各実施形態、応用例、変形例などは適宜組み合わせて実施可能である。

【符号の説明】

【0064】

１００、２００、３００、４００、５００、６００ ピーラー
１１０、５１０ 刃部
１２０、２２０、３２０、４２０、５２０、６２０ 連結部
１４０、２４０、２５０、３４０、４４０、４５０、５４０、６４０ 指掛部
２５２ 連結リング
４６０ 照明部
４７０ スイッチ
６２０ａ 一部
６２０ｂ 回動軸

【図1】

【図2】

【図3】

【図4】

【図5】

【図6】

【図7】

【図8】

【手続補正書】

【提出日】2023-05-16

【手続補正1】

【補正対象書類名】特許請求の範囲

【補正対象項目名】全文

【補正方法】変更

【補正の内容】

【特許請求の範囲】

【請求項1】

食材の皮を剥くための長尺状の刃部を備えたピーラーであって、
前記刃部の長手方向両端に連結されて前記刃部を支持し、前記刃部の長手方向両端部とその近傍をユーザが指で把持することができる連結部と、
前記連結部に設けられ、前記連結部を把持する指以外のユーザの指を掛けるための指掛部と、
を備え、
前記刃部の長手方向両端部とその近傍においてユーザが指で把持する部分はそれぞれ１つの面のみからなり、
前記指掛部は、前記指掛部に掛けた指を引く方向が変更可能であることを特徴とする、記載のピーラー。

【請求項2】

食材の皮を剥くための長尺状の刃部を備えたピーラーであって、
前記刃部の長手方向両端に連結されて前記刃部を支持し、前記刃部の長手方向両端部とその近傍をユーザが指で把持することができる連結部と、
前記連結部に設けられ、前記連結部を把持する指以外のユーザの指を掛けるための指掛部と、
を備え、
前記刃部の長手方向両端部とその近傍においてユーザが指で把持する部分はそれぞれ１つの面のみからなり、
前記指掛部は、指を掛ける方向が変更可能であることを特徴とする、ピーラー。

【請求項3】

食材の皮を剥くための長尺状の刃部を備えたピーラーであって、
前記刃部の長手方向両端に連結されて前記刃部を支持し、前記刃部の長手方向両端部とその近傍をユーザが指で把持することができる連結部と、
前記連結部に設けられ、前記連結部を把持する指以外のユーザの指を掛けるための指掛部と、
照明部と、
を備え、
前記刃部の長手方向両端部とその近傍においてユーザが指で把持する部分はそれぞれ１つの面のみからなり、
前記刃部の長手方向両端部近傍に、前記照明部のスイッチを備えたことを特徴とする、ピーラー。

【請求項4】

食材の皮を剥くための長尺状の刃部を備えたピーラーであって、
前記刃部の長手方向両端に連結されて前記刃部を支持し、前記刃部の長手方向両端部とその近傍をユーザが指で把持することができる連結部と、
前記連結部に設けられ、前記連結部を把持する指以外のユーザの指を掛けるための指掛部と、
を備え、
前記刃部の長手方向両端部とその近傍においてユーザが指で把持する部分はそれぞれ１つの面のみからなり、
前記指掛部は、前記刃部との相対的な位置を変更可能であることを特徴とする、ピーラー。

【請求項5】

前記刃部及び前記連結部は、弾性変形可能であることを特徴とする、請求項１～４のいずれかに記載のピーラー。

【手続補正書】

【提出日】2023-12-06

【手続補正1】

【補正対象書類名】特許請求の範囲

【補正対象項目名】全文

【補正方法】変更

【補正の内容】

【特許請求の範囲】

【請求項1】

食材の皮を剥くための長尺状の刃部を備えたピーラーであって、
前記刃部の長手方向両端に連結されて前記刃部を支持し、前記刃部の長手方向両端部とその近傍をユーザが指で把持することができる連結部と、
前記連結部に設けられ、前記連結部を把持する指以外のユーザの指を掛けるための指掛部と、
を備え、
前記刃部の長手方向両端部とその近傍においてユーザが指で把持する部分はそれぞれ１つの面のみからなり、
前記指掛部は、前記刃部よりも上方において水平方向に回動可能であり、
前記指掛部の水平方向の回動によって、前記指掛部に対する前記刃部の向きが逆になることを特徴とする、ピーラー。