特開 2024-52455 アルミトレー

(19)【発行国】日本国特許庁(JP)

(12)【公報種別】公開特許公報(A)

(11)【公開番号】P2024052455

(43)【公開日】2024-04-11

(54)【発明の名称】アルミトレー

(51)【国際特許分類】

   A47J 37/00 20060101AFI20240404BHJP

【ＦＩ】

A47J37/00 C

【審査請求】有

【請求項の数】3

【出願形態】書面

(21)【出願番号】P 2022167965

(22)【出願日】2022-09-30

(71)【出願人】

【識別番号】522408669

【氏名又は名称】太田 京子

(72)【発明者】

【氏名】太田 京子

【テーマコード（参考）】

4B040

【Ｆターム（参考）】

4B040AA02

4B040AC03

4B040AD04

4B040JA13

(57)【要約】

【課題】 調理済の揚げ物を、オーブントースターやオーブンレンジで温め直す際に、付属の網や金属トレーの上に敷き、加熱によって余分な油を染み出させて、健康的に食感良く仕上げ、かつ染み出た油で調理場を汚すことがなく、さらにサイズ調節のできるアルミトレーを提供する。
【解決手段】 高くカーブをつけて形成された側壁２、底面３を備え、底面３全面に突起４を配列して、各突起４の間に油の溜まる窪み５を有し、アルミ箔から一体に形成される。アルミトレー１を並べた時に接する側壁２同士を、重ねて折り返すことにより連結させ、サイズ調節できるようにしたものである。
【選択図】図３

【特許請求の範囲】

【請求項1】

側壁（２）及び底面（３）を備え、底面（３）全面に、突起（４）を配列し型押しして、アルミ箔から一体に形成されたアルミトレー（１）。

【請求項2】

上記底面（３）には、上記突起（４）の配列によって、各々の突起（４）の間に窪み（５）が形成されることを特徴とする請求項１に記載のアルミトレー（１）。

【請求項3】

上記側壁（２）を、カーブをつけて高く形成し、本アルミトレーを並べた時に、接する側壁（２）同士を重ねて折り返すことで、連結させることができる請求項１及び２に記載のアルミトレー（１）。

【発明の詳細な説明】

【技術分野】

【0001】

本発明は、オーブントースターやオーブンレンジによる調理に際し用いられる、アルミトレーに関するものである。

【背景技術】

【0002】

従来、調理済みの揚げ物を温め直す際、オーブントースターやオーブンレンジに付属する網や金属トレーに、家庭用のアルミホイルを敷き、その上に被調理品を載せて加熱していた。

【0003】

調理済みの揚げ物を加熱する目的は、温かくして食することの他に、揚げ物に含まれる余分な油を落として健康的に食すること、揚げたてのように、カラッと食感良く仕上げることである。
であるにもかかわらず、アルミホイルを網や金属トレーに敷いただけでは、加熱の際に被調理品から染み出た油が再付着して、食感が悪くなったり、アルミホイルに被調理品がくっつくことで破れが生じ、調理場を油で汚すことになる。
また、市販のアルミ箔成形品では、被調理品の量や、オーブントースターやオーブンレンジのサイズに対応しておらず不便であった。

【0004】

しかしながら、アルミホイルを使わなければ、油で汚れた付属の網や金属トレーを洗う手間がかかるという不都合があった。

【発明の概要】

【発明が解決しようとする課題】

【0005】

本発明が解決しようとする課題は、調理済みの揚げ物をオーブントースターやオーブンレンジで温め直す際に、付属の網や金属トレーの上に敷き、加熱によって余分な油を染み出させて、健康的に食感良く仕上げ、かつ染み出た油で調理場を汚すことがなく、さらにサイズ調節のできるアルミトレーを提供することにある。

【課題を解決するための手段】

【0006】

請求項１の発明のアルミトレー１は、側壁２及び底面３を備え、底面３全面に、先端が丸みを帯びた突起４を配列し型押しして、アルミ箔から一体に形成されたものである。

【0007】

請求項２の発明は、請求項１のアルミトレー１の底面３に型押しされた突起４の配列により、各々の突起４の間に窪み５が形成されることを特徴としたものである。

【0008】

請求項３の発明は、請求項１及び２のアルミトレー１の側壁２を、カーブをつけて高く形成し、本アルミトレーを並べた時に接する側壁２同士を重ねて折り返すことで、連結できることを特徴としたものである。

【発明の効果】

【0009】

本発明のアルミトレー１には、次のような効果がある。
請求項１の発明では、側壁２及び底面３を備え、アルミ箔から一体に形成されており、底面３全面には、先端が丸みを帯びた突起４を配列し型押ししていることで強度が増す。
このことにより、オーブントースターやオーブンレンジに付属した網や金属トレーの上に敷き、その上に被調理品を載置した際の、重みによる変形を防ぐことができ、庫内からの出し入れ時に被調理品が転がり落ちたり、油が流れ出るのを防ぎ、調理場を汚さない。
さらに突起形状の特徴として、被調理品を点で支えるので、余分な油が染み出しやすくなり、離型剤をコーティングしなくても本アルミトレーから剥がしやすくなる。
また、３０～６０μｍのアルミ箔で形成された場合、焼き網に敷いてキャンプやバーベキューなどのアウトドアで使用したり、グリル調理の代わりにオーブントースターでの肉、魚料理に利用でき、どの場合でも調理器具を汚さずに済む。

【0010】

請求項２の発明では、請求項１の底面３に型押しされた突起４の配列により、各々の突起４の間に窪み５が形成される。
これにより、加熱された被調理品から染み出た余分な油が、この窪み５に溜まり、被調理品に油が再付着することなく、カラッと食感良く仕上がる。
また、窪み５に溜まった油が目視できることで、健康的に調理できたと感じられる。
さらに、油は窪み５に溜まっているので、オーブントースターやオーブンレンジから取り出す際に、流れ出すことがなくなり、調理場を汚さないので、油汚れを洗わずに済む。

【0011】

請求項３の発明では、側壁２をカーブをつけて高く形成し、本アルミトレーを並べた時に、接する側壁２同士を重ねて折り返すことで簡単に連結させられ、さらに連結させるアルミトレー１の個数によって、被調理品の量や、オーブントースターやオーブンレンジのサイズに合わせることが出来る。
この時、連結部６の高さを、突起４の高さに合わせることで、連結部６上にも被調理品を載置できる。

【図面の簡単な説明】

【0012】

【図1】 本発明を示す斜視図である。

【図2】 図１のＡ－Ａ線断面図である。

【図3】 図１を連結させた斜視図である。

【図4】 図３のＢ－Ｂ線断面図である。

【発明を実施するための形態】

【0013】

図１は、この発明の実施例を示す斜視図であり、図２は図１のＡ－Ａ線断面図を示す。図１が示すように、本実施のアルミトレーは、高くカーブをつけて形成された側壁２、及び底面３、半球状の突起４、窪み５を備え、アルミ箔から一体に形成されている。
アルミ箔は、一般的に販売されている中でも厚手とされる１７μｍ以上の厚みがあると良いが、家庭内のみならずアウトドアでキャンプやバーベキューに使用することを想定すると、３０μｍから６０μｍの、特に厚いアルミ箔から形成されることが望ましい。

【0014】

本実施のアルミトレーは、底面３全面に突起４が配列されている。
図１が示す通り、この突起４は、先端が丸みを帯びた半球状である。先端が尖っていないことで突起が潰れづらくなるので、先端が鋭利でなければ、突起の形状は半球状でなくとも、円錐、角錐などの錐体の形状であってもよい。
突起形状であることで、被調理品と本アルミトレーとの接点が小さくなり、被調理品が剥がしやすくなるが、安価に製造することにこだわらなければ、本アルミトレーの表面に離型剤をコーティングしてもよい。

【0015】

図１、図２の示す通り、底面３全面に配列された各突起４の間には、窪み６が形成される。
この底面３の形状により本アルミトレーの強度が増すが、さらなる補強のため、及び縁端で手を切ることのないように、上縁部に縁巻の加工がなされてもよい。

【0016】

図３は、図１のアルミトレー１を横に並べて連結させる際の実施例であり、図４は、図３のＢ－Ｂ線断面図である。
高くカーブをつけて形成された側壁２は、本アルミトレーを横に並べた際に接する側壁２同士を、重ねて折り返すことで連結させることができる。
この側壁２は、カーブ形状でなくとも、連結時に折り返しやすい高さがあれば、四角形や、四角形の上辺の左右２つの角を切り落とした形になっていてもいいが、その場合は、アルミ箔の厚みのため切断部が鋭利になり、怪我をしやすいので、縁巻加工がなされたほうがよい。

【0017】

本アルミトレーは底面３が長方形で形成されても、連結時に接する側壁２同士が同じ長さの面であれば連結は可能だが、底面３が正方形で形成された場合、側壁２は４面とも同じサイズになり、どの面同士が接しても簡単に連結できるので、２つだけでなく、使用状況によっては３つや４つの連結も可能になる。
３つ以上の連結を想定すると、強度を増すために、アルミ箔の厚みは３０μｍ以上が望ましい。
この時、連結したアルミトレー１を１つのトレーとして使用できるように、折り返す高さを突起４と同じ高さにすることで、連結部６上にも被調理品を載置することができる。

【符号の説明】

【0018】

１ アルミトレー
２ 側壁
３ 底面
４ 突起
５ 窪み
６ 連結部

【図1】

【図2】

【図3】

【図4】