特開 2024-66915 毛のスタイリング力向上用組成物、毛のスタイリング料および毛のスタイリング料の製造方法

(19)【発行国】日本国特許庁(JP)

(12)【公報種別】公開特許公報(A)

(11)【公開番号】P2024066915

(43)【公開日】2024-05-16

(54)【発明の名称】毛のスタイリング力向上用組成物、毛のスタイリング料および毛のスタイリング料の製造方法

(51)【国際特許分類】

   A61K 8/73 20060101AFI20240509BHJP

   A61Q 5/06 20060101ALI20240509BHJP

   A61Q 5/04 20060101ALI20240509BHJP

【ＦＩ】

A61K8/73

A61Q5/06

A61Q5/04

【審査請求】未請求

【請求項の数】7

【出願形態】ＯＬ

(21)【出願番号】P 2022176715

(22)【出願日】2022-11-02

(71)【出願人】

【識別番号】000226415

【氏名又は名称】物産フードサイエンス株式会社

(74)【代理人】

【識別番号】100110766

【弁理士】

【氏名又は名称】佐川 慎悟

(74)【代理人】

【識別番号】100165515

【弁理士】

【氏名又は名称】太田 清子

(74)【代理人】

【識別番号】100169340

【弁理士】

【氏名又は名称】川野 陽輔

(74)【代理人】

【識別番号】100195682

【弁理士】

【氏名又は名称】江部 陽子

(74)【代理人】

【識別番号】100206623

【弁理士】

【氏名又は名称】大窪 智行

(72)【発明者】

【氏名】澤 桃子

(72)【発明者】

【氏名】木村 雄輝

【テーマコード（参考）】

4C083

【Ｆターム（参考）】

4C083AA122

4C083AC102

4C083AC122

4C083AC132

4C083AC432

4C083AC482

4C083AD042

4C083AD092

4C083AD211

4C083AD212

4C083BB53

4C083CC32

4C083CC34

4C083DD27

4C083EE25

(57)【要約】

【課題】 毛のスタイリング力を向上する技術を提供する。
【解決手段】 下記（ア）～（エ）から選択されるいずれか１以上を有効成分とする毛のスタイリング力向上用組成物；（ア）糖組成が、五糖以上が５０質量％以上の還元水飴、（イ）糖組成が、五糖以上が５０質量％以上の水飴、（ウ）デキストロース当量が１０以上３５以下の水飴を還元してなる還元水飴、（エ）デキストロース当量が１０以上３５以下の水飴。本発明によれば、毛のスタイリングにおいて、毛の形状形成あるいは毛の形状維持をより容易にすることができる。
【選択図】 図２

【特許請求の範囲】

【請求項1】

下記（ア）～（エ）から選択されるいずれか１以上を有効成分とする、毛のスタイリング力向上用組成物；
（ア）糖組成が、五糖以上が５０質量％以上の還元水飴、
（イ）糖組成が、五糖以上が５０質量％以上の水飴、
（ウ）デキストロース当量が１０以上３５以下の水飴を還元してなる還元水飴、
（エ）デキストロース当量が１０以上３５以下の水飴。

【請求項2】

下記（オ）～（ク）から選択されるいずれか１以上を有効成分とする、毛のスタイリング力向上用組成物；
（オ）糖組成が、単糖が３０質量％未満、三糖以上が２５質量％以上かつ五糖以上が５０質量％未満の還元水飴、
（カ）糖組成が、単糖が３０質量％未満、三糖以上が２５質量％以上かつ五糖以上が５０質量％未満の水飴、
（キ）デキストロース当量が３５超５５以下の水飴を還元してなる還元水飴、
（ク）デキストロース当量が３５超５５以下の水飴。

【請求項3】

下記（ケ）～（シ）から選択されるいずれか１以上を有効成分とする、毛のスタイリング力向上用組成物；
（ケ）糖組成が、単糖が１～１０質量％、二糖が６０～８５質量％、三糖以上が７質量％以上の還元水飴、
（コ）糖組成が、単糖が１～１０質量％、二糖が６０～８５質量％、三糖以上が７質量％以上の水飴、
（サ）デキストロース当量が４０以上５０以下の水飴を還元してなる還元水飴、
（シ）デキストロース当量が４０以上５０以下の水飴。

【請求項4】

下記（ア）～（エ）から選択されるいずれか１以上を含有する、毛のスタイリング料；
（ア）糖組成が、五糖以上が５０質量％以上の還元水飴、
（イ）糖組成が、五糖以上が５０質量％以上の水飴、
（ウ）デキストロース当量が１０以上３５以下の水飴を還元してなる還元水飴、
（エ）デキストロース当量が１０以上３５以下の水飴。

【請求項5】

下記（オ）～（ク）から選択されるいずれか１以上を含有する、毛のスタイリング料；
（オ）糖組成が、単糖が３０質量％未満、三糖以上が２５質量％以上かつ五糖以上が５０質量％未満の還元水飴、
（カ）糖組成が、単糖が３０質量％未満、三糖以上が２５質量％以上かつ五糖以上が５０質量％未満の水飴、
（キ）デキストロース当量が３５超５５以下の水飴を還元してなる還元水飴、
（ク）デキストロース当量が３５超５５以下の水飴。

【請求項6】

下記（ケ）～（シ）から選択されるいずれか１以上を含有する、毛のスタイリング料；
（ケ）糖組成が、単糖が１～１０質量％、二糖が６０～８５質量％、三糖以上が７質量％以上の還元水飴、
（コ）糖組成が、単糖が１～１０質量％、二糖が６０～８５質量％、三糖以上が７質量％以上の水飴、
（サ）デキストロース当量が４０以上５０以下の水飴を還元してなる還元水飴、
（シ）デキストロース当量が４０以上５０以下の水飴。

【請求項7】

請求項１～３のいずれかに記載の毛のスタイリング力向上用組成物を原料として配合する工程を有する、毛のスタイリング料の製造方法。

【発明の詳細な説明】

【技術分野】

【0001】

本発明は、毛のスタイリング力向上用組成物、毛のスタイリング料および毛のスタイリング料の製造方法に関する。

【背景技術】

【0002】

従来、主として美容目的で、頭髪や睫毛をカールさせることが行われている。頭髪であれば、巻き毛に限らず波状（ウェーブ状）や直毛状といった所望の形状にして、望みの髪型を形成することが行われている。事業者が施術するパーマネントウェーブを除き、個人が行う頭髪のスタイリングは、水で濡らしたりヘアアイロンやコテ等で加熱することにより毛内の水素結合を切断し、所望の形状に設定した状態で乾燥させたり冷却することにより水素結合を再結合させる手法が採られるのが通常である。個人が行う睫毛のスタイリングは、ビューラーという器具でカールさせるのが一般的であるが、近年ではホットビューラーを用いて睫毛にも加熱冷却の手法が用いられることもある。

【0003】

係る毛のスタイリングにおいては、毛の形状形成や形状維持がより容易にできることが求められる。一般に、スタイリングの前後あるいは最中に用いられるスタイリング料にも、毛の形状を形成する機能（形状形成能）や維持する機能（形状維持能）が期待されており、それを実現するために、種々の成分ないし組成が研究開発されている。例えば、特許文献１には、エリスリトールやソルビトール、マルチトールの水溶液を毛髪に塗布して乾燥させた後、ヘアアイロンで巻き毛を形成すると、セット力やキープ力が高い値となることが開示されている（実施例１～９）。

【先行技術文献】

【特許文献】

【0004】

【特許文献1】国際公開２０１８－０９７３０４号公報

【発明の概要】

【発明が解決しようとする課題】

【0005】

一方、還元水飴は単糖および多糖（二糖、三糖、四糖または五糖以上）のうち、２種以上の糖アルコールを含む混合物であり、その原料である水飴もまた、単糖および多糖のうち２種以上を含む混合物である。また、これらのうちでも、糖化の程度が低い中糖化や低糖化のもの（中～低糖化還元水飴、中～低糖化水飴）は、三糖以上の糖アルコールないし糖を比較的多く含む混合物である。

【0006】

この点、特許文献１には、エリスリトールやソルビトール、マルチトールといった単一化合物がセット力・キープ力を高めることが記載されているに過ぎず、重合度が互いに異なる糖または糖アルコールの混合物がセット力・キープ力を高めることは、記載も示唆もされていない。また、エリスリトールやソルビトールは単糖、マルチトールは二糖の糖アルコールであるところ、特許文献１には、三糖以上の糖アルコールや糖がセット力・キープ力を高めることも、記載も示唆もされていない。すなわち、特許文献１には、還元水飴が毛の形状形成能や形状維持能を向上することは、記載も示唆もされていない。特に、中～低糖化の還元水飴や水飴が毛の形状形成能や形状維持能を向上することは、記載も示唆もされていない。

【0007】

このように、係る先行技術を鑑みても、毛のスタイリング力（本発明においては、「毛の形状形成能」および「毛の形状維持能」をまとめて、またはそのうちのいずれかを指して「毛のスタイリング力」という。）を向上する技術は十分に供給されている状況ではない。本発明は、係る課題を解決するためになされたものであって、毛のスタイリング力を向上する技術を提供することを目的とする。

【課題を解決するための手段】

【0008】

本発明者らは、鋭意研究の結果、所定の還元水飴ならびにその原料である水飴が、毛のスタイリング力を向上させることを見出した。また、所定の還元水飴ならびにその原料である水飴が、毛のスタイリング力を向上させつつも、形状形成した毛において柔らかく優れた感触を実現できることを見出した。そこで、これらの知見に基づいて下記の各発明を完成した。

【0009】

（１）本発明に係る毛のスタイリング力向上用組成物の第１の態様は、下記（ア）～（エ）から選択されるいずれか１以上を有効成分とする；
（ア）糖組成が、五糖以上が５０質量％以上の還元水飴（低糖化還元水飴）、
（イ）糖組成が、五糖以上が５０質量％以上の水飴（低糖化水飴）、
（ウ）デキストロース当量が１０以上３５以下の水飴を還元してなる還元水飴（低糖化還元水飴）、
（エ）デキストロース当量が１０以上３５以下の水飴（低糖化水飴）。

【0010】

（２）本発明に係る毛のスタイリング力向上用組成物の第２の態様は、下記（オ）～（ク）から選択されるいずれか１以上を有効成分とする；
（オ）糖組成が、単糖が３０質量％未満、三糖以上が２５質量％以上かつ五糖以上が５０質量％未満の還元水飴（中糖化還元水飴）、
（カ）糖組成が、単糖が３０質量％未満、三糖以上が２５質量％以上かつ五糖以上が５０質量％未満の水飴（中糖化水飴）、
（キ）デキストロース当量が３５超５５以下の水飴を還元してなる還元水飴（中糖化還元水飴）、
（ク）デキストロース当量が３５超５５以下の水飴（中糖化水飴）。

【0011】

（３）本発明に係る毛のスタイリング力向上用組成物の第３の態様は、下記（ケ）～（シ）から選択されるいずれか１以上を有効成分とする；
（ケ）糖組成が、単糖が１～１０質量％、二糖が６０～８５質量％、三糖以上が７質量％以上の還元水飴（還元麦芽糖水飴）、
（コ）糖組成が、単糖が１～１０質量％、二糖が６０～８５質量％、三糖以上が７質量％以上の水飴（麦芽糖水飴）、
（サ）デキストロース当量が４０以上５０以下の水飴を還元してなる還元水飴（還元麦芽糖水飴）、
（シ）デキストロース当量が４０以上５０以下の水飴（麦芽糖水飴）。

【0012】

（４）本発明に係る毛のスタイリング料の第１の態様は、下記（ア）～（エ）から選択されるいずれか１以上を含有する；
（ア）糖組成が、五糖以上が５０質量％以上の還元水飴（低糖化還元水飴）、
（イ）糖組成が、五糖以上が５０質量％以上の水飴（低糖化水飴）、
（ウ）デキストロース当量が１０以上３５以下の水飴を還元してなる還元水飴（低糖化還元水飴）、
（エ）デキストロース当量が１０以上３５以下の水飴（低糖化水飴）。

【0013】

（５）本発明に係る毛のスタイリング料の第２の態様は、下記（オ）～（ク）から選択されるいずれか１以上を含有する；
（オ）糖組成が、単糖が３０質量％未満、三糖以上が２５質量％以上かつ五糖以上が５０質量％未満の還元水飴（中糖化還元水飴）、
（カ）糖組成が、単糖が３０質量％未満、三糖以上が２５質量％以上かつ五糖以上が５０質量％未満の水飴（中糖化水飴）、
（キ）デキストロース当量が３５超５５以下の水飴を還元してなる還元水飴（中糖化還元水飴）、
（ク）デキストロース当量が３５超５５以下の水飴（中糖化水飴）。

【0014】

（６）本発明に係る毛のスタイリング料の第３の態様は、下記（ケ）～（シ）から選択されるいずれか１以上を含有する；
（ケ）糖組成が、単糖が１～１０質量％、二糖が６０～８５質量％、三糖以上が７質量％以上の還元水飴（還元麦芽糖水飴）、
（コ）糖組成が、単糖が１～１０質量％、二糖が６０～８５質量％、三糖以上が７質量％以上の水飴（麦芽糖水飴）、
（サ）デキストロース当量が４０以上５０以下の水飴を還元してなる還元水飴（還元麦芽糖水飴）、
（シ）デキストロース当量が４０以上５０以下の水飴（麦芽糖水飴）。

【0015】

（７）本発明に係る毛のスタイリング料の製造方法は、本発明に係る毛のスタイリング力向上用組成物を原料として配合する工程を有する。

【発明の効果】

【0016】

本発明によれば、毛のスタイリングにおいて、毛の形状形成をより容易にすることができる。あるいは、毛の形状維持を、より容易にすることができる。本発明によれば、所定の還元水飴や水飴を原料として配合するという簡便な方法により、優れたスタイリング力を有する毛のスタイリング料を得ることができる。本発明の有効成分である所定の還元水飴や水飴は、従来食品として用いられるほど安全性が高い物質であるから、安全性への懸念を全く生むことなく、毛のスタイリング力を向上させることができる。

【図面の簡単な説明】

【0017】

【図1】実施例で用いた材料を示す表である。

【図2】（Ｉ）は、各種の多価アルコールを固形分で３質量％含有するへアウォーターを用いて加熱冷却によりカール形成した毛髪におけるセット力を示す棒グラフである。（ＩＩ）は、同毛髪を１時間保存したときのセット保持力を示す棒グラフである。

【図3】（Ｉ）は、各種の多価アルコールまたは糖を固形分で５質量％含有する水溶液を用いて加水乾燥によりカール形成した毛髪におけるセット力を示す棒グラフである。（ＩＩ）は、同毛髪を１時間保存したときのセット保持力を示す棒グラフである。

【図4】（Ｉ）は、低糖化還元水飴またはＰＥＧ－３２を固形分で１質量％含有する水溶液を用いて加水乾燥によりカール形成した毛髪におけるセット力を示す棒グラフである。（ＩＩ）は、同毛髪を３０分保存したときのセット保持力を示す棒グラフである。

【図5】各種の多価アルコールまたは水溶性高分子を含有する水性ポマードを用いて加水乾燥によりカール形成した毛髪を、１時間保存したときのセット保持力を示す棒グラフである。

【図6】各種の多価アルコールまたは糖を固形分で３質量％含有する水溶液を用いて加熱冷却によりカール形成した毛髪における「仕上がりの感触（柔らかさ）」を官能評価した結果を示す図である。（Ｉ）は、各パネルの採点結果およびその平均値（評価点）を示す表である。（ＩＩ）は、評価点を示す棒グラフである。

【図7】（Ｉ）は、中糖化還元水飴を固形分で０～７質量％含有する水溶液を用いて加水乾燥によりカール形成した毛髪におけるセット力を示す棒グラフである。（ＩＩ）は、同毛髪を１時間保存したときのセット保持力を示す棒グラフである。

【図8】（Ｉ）は、低糖化還元水飴を固形分で０～１０質量％含有する水溶液を用いて加水乾燥によりカール形成した毛髪におけるセット力を示す棒グラフである。（ＩＩ）は、同毛髪を１時間保存したときのセット保持力を示す棒グラフである。

【発明を実施するための形態】

【0018】

以下、本発明について詳細に説明する。

【0019】

本発明において、「（毛の）スタイリング」は、頭髪やまつ毛といった体毛を望みの形状にすることをいう。

【0020】

本発明において、「毛のスタイリング力」は、毛の形状をつくる機能（形状形成能）、および、毛の形状を維持する機能（形状維持能）、またはそのうちのいずれかの機能をいう。

【0021】

本発明において、「毛のスタイリング料」は、毛の形状形成や形状維持を目的に含んで、毛に接触させるものをいう。毛のスタイリング料は、「スタイリング剤」と呼ばれる場合もあり、このうち特に頭髪用のものは「ヘアスタイリング剤」や「整髪料」、「整髪剤」などと呼ばれる場合もある。

【0022】

毛のスタイリング料の製品種別は、例えば化粧品や医薬部外品、医薬品などを例示することができるが、いずれであってもよい。また、毛のスタイリング料の剤型は、例えば液状、泡状、粉末状、ゲル状、ゾル状、ワックス状、ペースト状、クリーム状、固形状などを例示することができるが、いずれであってもよい。毛のスタイリング料のより具体的な製品剤型としては、頭髪用であれば、例えばポマード、チック、ヘアリキッド、へアオイル、セットローション、へアスプレー、へアウォーター、へアブロー、へアウォーター、へアトニック、へアクリーム、ヘアフォーム、ヘアジェル、ヘアワックス、グリース、へアローションなどを例示することができ、睫毛用であれば、「マスカラ」や「マスカラ下地」などを例示することができるが、いずれであってもよい。

【0023】

本発明は、毛のスタイリング力向上用組成物、毛のスタイリング料および毛のスタイリング料の製造方法を提供する。その第１の態様では、低糖化還元水飴（上記（ア）、（ウ））および／または低糖化水飴（上記（イ）、（エ））を用いることを特徴としている。第２の態様では、中糖化還元水飴（上記（オ）、（キ））および／または中糖化水飴（上記（カ）、（ク））を用いることを特徴としている。第３の態様では、還元麦芽糖水飴（上記（ケ）、（サ））および／または麦芽糖水飴（上記（コ）、（シ））を用いることを特徴としている。

【0024】

水飴は、デンプンを酸や酵素などで加水分解（糖化）して得られる物質であり、単糖（ブドウ糖）および多糖（オリゴ糖やデキストリンなど）の混合物である。水飴は、糖化の程度により高糖化水飴、中糖化水飴および低糖化水飴に分けられる場合がある。また、水飴のうち、特に、二糖（麦芽糖、マルトース）の含有割合が多いものを麦芽糖水飴（麦芽水飴とも呼ばれる）という場合がある。本発明においては、麦芽を用いて製造されたか否かを問わず、マルトースの含有割合が多い水飴を麦芽糖水飴という。

【0025】

還元水飴は、水飴を還元して得られる糖アルコールであるから、還元水飴もまた、単糖の糖アルコールおよび多糖（二糖、三糖、四糖または五糖以上）の糖アルコールのうち、２種以上の糖アルコールを含む混合物である。還元水飴も、糖化の程度により高糖化還元水飴、中糖化還元水飴および低糖化還元水飴に分けられる場合がある。また、還元水飴のうち、麦芽糖水飴を還元して得られるものを還元麦芽糖水飴という場合がある。還元麦芽糖水飴も還元水飴の一種であり、二糖の糖アルコールを多く含むが、単糖およびその他の多糖（三糖、四糖または五糖以上）の糖アルコールをも含む混合物である。

【0026】

低糖化の還元水飴または水飴の糖組成として、具体的には、（ア）（イ）五糖以上を５０質量％以上含有する糖組成、（ス）三糖以上を６７質量％以上および五糖以上を５０質量％以上含有する糖組成、あるいは、（セ）単糖を１～１０質量％、二糖を６～２１質量％、三糖を７～２３質量％、四糖を５～１３質量％および五糖以上を５０～８２質量％含有する糖組成を例示することができる。

【0027】

中糖化の還元水飴または水飴の糖組成として、具体的には、（オ）（カ）単糖を３０質量％未満、三糖以上を２５質量％以上かつ五糖以上を５０質量％未満含有する糖組成、（ソ）単糖を３０質量％未満、三糖以上を３５質量％以上かつ五糖以上を５０質量％未満含有する糖組成、（タ）単糖を２～１０質量％、二糖を１５～５５質量％、三糖を１５～６５質量％、四糖を１～１５質量％および五糖以上を１～３８質量％含有する糖組成を例示することができる。

【0028】

還元麦芽糖水飴または麦芽糖水飴の糖組成として、具体的には、（ケ）（コ）単糖を１～１０質量％、二糖を６０～８５質量％、三糖以上を７質量％以上含有する糖組成、（チ）単糖を１～１０質量％、二糖を６０～８５質量％、三糖を５～２０質量％かつ四糖以上を２～２０質量％含有する糖組成、（ツ）単糖を１～１０質量％、二糖を６０～８５質量％、三糖を５～２０質量％、四糖を１～１０質量％かつ五糖以上を１～１０質量％含有する糖組成を例示することができる。

【0029】

なお、本発明において、糖組成とは、糖の総質量に占める各糖の質量割合を百分率で示すものをいう。すなわち、糖の総質量を１００とした場合の、各糖の質量百分率である。

【0030】

糖組成は、高速液体クロマトグラフィー（ＨＰＬＣ）を用いて確認することができる。すなわち、水飴または還元水飴を試料としてＨＰＬＣに供してクロマトグラムを得る。当該クロマトグラムにおいて、全ピークの面積の総和が「糖の総質量」に、各ピークの面積が「各糖の質量」に相当する。よって、試料における各糖の質量百分率は、検出された全ピークの面積の総和に対する各ピークの面積の割合として算出することができる。ＨＰＬＣの条件は、定法に従って適宜設定することができるが、下記条件を例示することができる。
《ＨＰＬＣの条件》
カラム；MCI GEL CK04S（10mm ID x 200mm)
溶離液；高純水
流速；０．４ｍＬ／分
注入量；２０μＬ
カラム温度；６５℃
検出；示差屈折率検出器RI-10A（島津製作所）

【0031】

水飴の糖化の程度の指標は、一般に、デキストロース当量（Dextrose Equivalent値；ＤＥ）が用いられる。ＤＥは、試料中の還元糖をブドウ糖として測定したときの、当該還元糖の全固形分に対する割合（百分率）である。ＤＥの最大値は１００で、固形分の全てがブドウ糖であることを意味し、ＤＥが小さくなるほど少糖類や多糖類が多いことを意味する。

【0032】

還元水飴は、水飴を還元して製造することから、還元水飴の糖化の程度は、水飴の糖化の程度に準じる。すなわち、原料水飴の糖化の程度が高いほど還元水飴の糖化の程度が高く、原料水飴の糖化の程度が低いほど還元水飴の糖化の程度は低い。

【0033】

すなわち、低糖化水飴のＤＥとしては、（エ）１０以上、１２以上、１４以上、３０以下、３２以下、３５以下を例示することができる。同様に、低糖化還元水飴の原料水飴のＤＥとしては、（ウ）１０以上、１２以上、１４以上、３０以下、３２以下、３５以下を例示することができる。

【0034】

また、中糖化水飴のＤＥとしては、（ク）３２以上、３３以上、３４以上、３５以上、３５超、３６以上、３７以上、４５以下、４６以下、４７以下、４８以下、４９以下、５０未満、５０以下、５１以下、５２以下、５３以下、５４以下、５５以下を例示することができる。同様に、中糖化還元水飴の原料水飴のＤＥとしては、（キ）３２以上、３３以上、３４以上、３５以上、３５超、３６以上、３７以上、４５以下、４６以下、４７以下、４８以下、４９以下、５０未満、５０以下、５１以下、５２以下、５３以下、５４以下、５５以下を例示することができる。

【0035】

また、麦芽糖水飴のＤＥとしては、（シ）３５以上、３５超、３６以上、３７以上、３８以上、３９以上、４０以上、４５以下、４６以下、４７以下、４８以下、４９以下、５０未満、５０以下、５１以下、５２以下、５３以下、５４以下、５５以下を例示することができる。同様に、還元麦芽糖水飴の原料水飴のＤＥとしては、（サ）３５以上、３５超、３６以上、３７以上、３８以上、３９以上、４０以上、４５以下、４６以下、４７以下、４８以下、４９以下、５０未満、５０以下、５１以下、５２以下、５３以下、５４以下、５５以下を例示することができる。

【0036】

なお、水飴のＤＥは、下記の方法により測定することができる。
《ＤＥの測定方法》
試料２．５ｇを正確に量り、水で溶かして２００ｍＬとする。この液１０ｍＬを量り、１／２５ｍｏｌ／Ｌ ヨウ素溶液（注１）１０ｍＬと１／２５ｍｏｌ／Ｌ 水酸化ナトリウム溶液（注２）１５ｍＬを加えて２０分間暗所に放置する。次に、２ｍｏｌ／Ｌ塩酸（注３）を５ｍＬ加えて混和した後、１／２５ｍｏｌ／Ｌ チオ硫酸ナトリウム溶液（注４）で滴定する。滴定の終点近くで液が微黄色になったら、デンプン指示薬（注５）２滴を加えて滴定を継続し、液の色が消失した時点を滴定の終点とする。水を用いてブランク値を求め、次式１によりＤＥを求める。

（注１）１／２５ｍｏｌ／Ｌ ヨウ素溶液：ヨウ化カリウム２０．４ｇとヨウ素１０．２ｇを２Ｌのメスフラスコに入れ、少量の水で溶解後、標線まで水を加える。
（注２）１／２５ｍｏｌ／Ｌ 水酸化ナトリウム溶液：水酸化ナトリウム３．２ｇを２Ｌのメスフラスコに入れ、少量の水で溶解後、標線まで水を加える。
（注３）２ｍｏｌ／Ｌ 塩酸：水７５０ｍＬに塩酸１５０ｍＬをかき混ぜながら徐々に加える。
（注４）１／２５ｍｏｌ／Ｌ チオ硫酸ナトリウム溶液：チオ硫酸ナトリウム２０ｇを２Ｌのメスフラスコに入れ、少量の水で溶解後、標線まで水を加える。
（注５）デンプン指示薬：可溶性デンプン５ｇを水５００ｍＬに溶解し、これに塩化ナトリウム１００ｇを溶解する。

【0037】

本発明において、還元水飴や水飴は、市販されているものをそのまま用いてもよく、当業者に公知の方法に従って製造して用いてもよい。市販の低糖化還元水飴としては、例えば、「アクアオール＃２」、「スイートＮＴ」、「エスイーＰ」、「エスイー３０」および「エスイー１００」（以上、物産フードサイエンス）、「ＰＯ－１０」、「ＰＯ－２０」（以上、三菱商事ライフサイエンス）などを、市販の中糖化還元水飴としては、例えば、「アクアオール＃１」、「スイートＯＬ」、「スイートＧ３」、「エスイー５７」および「エスイー５８」（以上、物産フードサイエンス）などを、市販の還元麦芽糖水飴としては、例えば、「スイートＧ２」、「エスイー２０」、および「マルビット」（以上、物産フードサイエンス）などを例示することができる。

【0038】

還元水飴の公知の製造方法としては、水飴（原料糖）に水素を添加する還元反応を挙げることができる。水素添加による還元反応は、例えば、４０～７５質量％の原料糖水溶液を、還元触媒と併せて高圧反応器中に仕込み、反応器中の水素圧を４．９～１９．６ＭＰａ、反応液温を７０～１８０℃として、混合攪拌しながら、水素の吸収が認められなくなるまで反応を行なえばよい。その後、還元触媒を分離し、イオン交換樹脂処理、必要であれば活性炭処理等で脱色脱塩した後、所定の濃度まで濃縮すれば、高濃度の還元水飴を作ることができる。

【0039】

還元水飴や水飴は、毛に接触させることにより用いる。接触させるタイミングは、例えば、スタリングの前やスタイリングの後、スタイリングの最中などを例示することができるが、いずれであってもよい。なお、形状形成能の向上を目的とする場合は、スタイリングの前や最中に毛に接触させることが好ましい。水飴／還元水飴は、水などの各種溶媒に溶解させたり、各種の剤型のスタイリング料に混合して用いてもよい。接触させる態様としては、例えば、水飴／還元水飴またはこれを含む組成物を、毛に塗布や噴霧、浸漬等することが例示されるが、その剤型や使用量などに応じて、適宜、常法により行うことができる。

【0040】

本発明において、「毛のスタイリング力を向上する」とは、毛の形状形成能および形状維持能、またはそのうちのいずれかの機能を高めることをいう。

【0041】

毛のスタイリング力が向上したか否かは、例えば、毛のスタイリング力向上用組成物を接触させた毛と接触させていない毛とで、同様に形状形成（例えば、巻き毛（カール））を行い、その後の形状を比較することにより確認することができる。これにより、前者の方がカールの程度が強い（あるいは、張力を与えずに測定した毛全体の長さがより短い）場合は、本組成物により毛の形状形成能（すなわち毛のスタイリング力）が向上したと判断することができる。あるいは、形状形成後の毛を同条件下で一定時間保管した後に形状を比較し、前者の方が形状変化の程度（例えば、張力を与えずに測定した毛全体の長さの変化）が小さければ、本組成物により毛の形状維持能（すなわち毛のスタイリング力）が向上したと判断することができる。

【0042】

還元水飴や水飴を、スタイリング料を製造する通常の工程において原料として配合することにより、スタイリング力が向上した毛のスタイリング料をつくることができる。還元水飴は多価アルコールであることから、グリセリンや１，３－ブチレングリコール、プロピレングリコール、ジプロピレングリコール、ペンチレングリコール等の従来配合される他の多価アルコールと同様に扱って、毛のスタイリング料を製造することができる。水飴も、少なくとも水溶性であり糖である点で還元水飴と共通することから、還元水飴と同様に扱って、毛のスタイリング料を製造することができる。毛のスタイリング料は、還元水飴や水飴を配合する他は、製品の種別や剤型、他の原料成分の種類や配合量、所望の使用感などに応じて、適宜、当業者に公知の手法によりつくることができる。

【0043】

後述する実施例に示すように、還元水飴や水飴は、加熱冷却によるスタイリングであっても、水に濡らした後乾燥させる（加水乾燥による）スタイリングであっても毛のスタイリング力を向上できる。また、水溶液のみならず、アルコールや界面活性剤、油性成分、防腐剤、香料など、化粧品や医薬部外品に汎用される他の配合成分の共存下であっても毛のスタイリング力を向上できる。したがって、本発明において、毛のスタイリング料は、その使用態様や配合成分、剤型は問われない。すなわち、毛のスタイリング料には、所定の還元水飴や水飴を配合するほか、本発明の特徴を損なわない限り他の成分（例えば、染料、顔料、界面活性剤、溶媒、分散媒、他の多価アルコール、防腐剤、キレート剤、ｐＨ調整剤、ソルビトール等の他の糖類、着色剤、動植物エキス、ビタミン類、無機塩類、有機塩類、可溶化剤、殺菌剤、保湿剤、酸化防止剤、湿潤剤、紫外線吸収剤、増粘剤、香料、カチオンポリマー、清涼剤、冷感剤、油剤など）が配合されてよい。

【0044】

還元水飴や水飴の使用量もまた、所望の毛の形状や使用感、対象となる毛の質や量、製品の剤型や種別、他の原料成分の種類や配合量などに応じて適宜設定することができる。

【0045】

例えば、低糖化の還元水飴および／または水飴を含む組成物であれば、その総質量を１００質量％として、低糖化還元水飴／低糖化水飴の固形分濃度の下限は、０．０１質量％以上、０．０２質量％以上、０．０３質量％以上、０．０４質量％以上または０．０５質量％以上を例示することができる。また、上限は、３０質量％以下、２９質量％以下、２８質量％以下、２７質量％以下、２６質量％以下、２５質量％以下、２４質量％以下、２３質量％以下、２２質量％以下、２１質量％以下、２０質量％以下、１９質量％以下、１８質量％以下、１７質量％以下、１６質量％以下、１５質量％以下、１４質量％以下、１３質量％以下、１２質量％以下または１１質量％以下を例示することができる。

【0046】

あるいは、低糖化還元水飴および／または低糖化水飴の使用量（固形分）の下限として、例えば、毛１０ｇに対して、１ｍｇ以上、２ｍｇ以上、３ｍｇ以上または４ｍｇ以上を例示することができる。また、上限としては、例えば、毛１０ｇに対して、２４００ｍｇ以下、２２００ｍｇ以下、２０００ｍｇ以下、１８００ｍｇ以下、１６００ｍｇ以下、１４００ｍｇ以下、１２００ｍｇ以下、１０００ｍｇ以下または９００ｍｇ以下の使用量を例示することができる。

【0047】

また、例えば、中糖化の還元水飴および／または水飴を含む組成物であれば、その総質量を１００質量％として、中糖化還元水飴／中糖化水飴の固形分濃度の下限は、０．１質量％以上、０．２質量％以上、０．３質量％以上、０．４質量％以上、０．５質量％以上、０．６質量％以上、０．７質量％以上、０．８質量％以上、０．９質量％以上、１質量％以上、１．５質量％以上、２質量％以上、２．５質量％以上、３質量％以上、３．５質量％以上、４質量％以上または４．５質量％以上を例示することができる。また、上限は、３０質量％以下、２９質量％以下、２８質量％以下、２７質量％以下、２６質量％以下、２５質量％以下、２４質量％以下、２３質量％以下、２２質量％以下、２１質量％以下、２０質量％以下、１９質量％以下、１８質量％以下、１７質量％以下、１６質量％以下、１５質量％以下、１４質量％以下、１３質量％以下、１２質量％以下、１１質量％以下、１０質量％以下、９質量％以下または８質量％以下を例示することができる。

【0048】

あるいは、中糖化還元水飴および／または中糖化水飴の使用量（固形分）の下限として、例えば、毛１０ｇに対して、１０ｍｇ以上、２０ｍｇ以上、３０ｍｇ以上、４０ｍｇ以上、５０ｍｇ以上、６０ｍｇ以上、７０ｍｇ以上、８０ｍｇ以上、９０ｍｇ以上、１００ｍｇ以上、１５０ｍｇ以上、２００ｍｇ以上、２５０ｍｇ以上、３００ｍｇ以上、３５０ｍｇ以上または４００ｍｇ以上を例示することができる。また、上限としては、例えば、毛１０ｇに対して、２４００ｍｇ以下、２２００ｍｇ以下、２０００ｍｇ以下、１８００ｍｇ以下、１６００ｍｇ以下、１４００ｍｇ以下、１２００ｍｇ以下、１０００ｍｇ以下、９００ｍｇ以下、８００ｍｇ以下、７００ｍｇ以下または６００ｍｇ以下の使用量を例示することができる。

【0049】

また、例えば、還元麦芽糖水飴および／または麦芽糖水飴を含む組成物であれば、その総質量を１００質量％として、還元麦芽糖水飴／麦芽糖水飴の固形分濃度の下限は、０．１質量％以上、０．２質量％以上、０．３質量％以上、０．４質量％以上、０．５質量％以上、０．６質量％以上、０．７質量％以上、０．８質量％以上、０．９質量％以上、１質量％以上、１．５質量％以上、２質量％以上、２．５質量％以上、３質量％以上、３．５質量％以上、４質量％以上または４．５質量％以上を例示することができる。また、上限は、３０質量％以下、２９質量％以下、２８質量％以下、２７質量％以下、２６質量％以下、２５質量％以下、２４質量％以下、２３質量％以下、２２質量％以下、２１質量％以下、２０質量％以下、１９質量％以下、１８質量％以下、１７質量％以下、１６質量％以下、１５質量％以下、１４質量％以下、１３質量％以下、１２質量％以下、１１質量％以下、１０質量％以下、９質量％以下または８質量％以下を例示することができる。

【0050】

あるいは、還元麦芽糖水飴および／または麦芽糖水飴の使用量（固形分）の下限として、例えば、毛１０ｇに対して、１０ｍｇ以上、２０ｍｇ以上、３０ｍｇ以上、４０ｍｇ以上、５０ｍｇ以上、６０ｍｇ以上、７０ｍｇ以上、８０ｍｇ以上、９０ｍｇ以上、１００ｍｇ以上、１５０ｍｇ以上、２００ｍｇ以上、２５０ｍｇ以上、３００ｍｇ以上、３５０ｍｇ以上または４００ｍｇ以上を例示することができる。また、上限としては、例えば、毛１０ｇに対して、２４００ｍｇ以下、２２００ｍｇ以下、２０００ｍｇ以下、１８００ｍｇ以下、１６００ｍｇ以下、１４００ｍｇ以下、１２００ｍｇ以下、１０００ｍｇ以下、９００ｍｇ以下、８００ｍｇ以下、７００ｍｇ以下または６００ｍｇ以下の使用量を例示することができる。

【0051】

以下、本発明について、各実施例に基づいて説明する。なお、本発明の技術的範囲は、これらの実施例によって示される特徴に限定されない。

【実施例0052】

＜試験方法＞試験は、特段の記載のない限り下記の方法により行った。
［１］材料
毛髪は人毛黒髪（根元揃え、１束あたり約１０ｇ、約３０ｃｍ）（ビューラックス）の毛束を用いた。毛束をラウレス硫酸ナトリウム１０質量％水溶液で予洗いし、ドライヤーで温風乾燥させた後、２５℃、湿度５０％の環境下に一晩以上置くことにより調温調湿して、試験用毛束とした。

【0053】

その他の材料は図１に示す市販品を用いた。水飴および還元水飴については、その糖組成および（原料糖の）ＤＥ値も図１に示す。なお、低糖化還元水飴および低糖化水飴の平均分子量は、ＰＥＧ－３２の平均分子量と同程度である。

【0054】

［２］毛の形状形成能の評価
試験開始前の試験用毛束の長さをＬ０とし、カール形成直後の試験用毛束の長さをＬ１とした。下記の式２によりセット力を算出した。すなわち、セット力は、カール形成により短くなった毛髪長さの程度を示す値であり、当該値が大きいほど毛の形状形成能が高いといえる。
式２：セット力＝１００－（Ｌ１／Ｌ０）×１００

【0055】

［３］毛の形状維持能の評価
試験開始前の試験用毛束の長さをＬ０とし、カール形成直後の試験用毛束の長さをＬ１とした。カール形成後の試験用毛束を２５℃、湿度７０％の環境下に保存し、保存開始から３０分後または１時間後に、毛束の長さを測定した。その際の長さをＬｎとして、下記の式３によりセット保持力を算出した。すなわち、セット保持力は、カール形成による毛髪長さ変化量について、カール形成直後に対する保存後の割合を百分率で示す値であり、当該値が大きいほど毛の形状維持能が高いといえる。
式３：セット保持力＝（Ｌ０－Ｌｎ）／（Ｌ０－Ｌ１）×１００

【0056】

＜実施例１＞形状形成能および形状維持能の評価：加熱冷却によるスタイリング
［１］へアウォーターの調製
表１の（１）の材料を秤量して合わせ、８０℃で加温溶解して第１相とした。表１の（２）の材料を秤量して合わせ、７０℃程度まで加温溶解した後、第１相に混合した。これを４０℃程度まで放冷した後、表１の（３）のエタノールを混合して、試料１～６のへアウォーターを調製した。なお、加熱の際に水分が蒸発するため、適宜水を加えて最終の合計量が１００重量部となるようにした。試料１～６は、各種の多価アルコールを固形分で３質量％含有するへアウォーターである。

【表1】

【0057】

［２］カール形成および評価
試験用毛束１０ｇあたり約１．２ｇのへアウォーター（試料１～６）を手で塗布し、なじませた後、ドライヤーで冷風を２分間当てて乾燥させた。直径２６ｍｍのカール用ロッドを有するヘアアイロンを１８０℃に調温し、毛先を除く毛束の中央付近をロッドに２回転分巻き付けて、８秒間熱を加えることにより、カール形成を行った。このヘアアイロンによる加熱処理は、毛束を５ｇごとに分けてロッドに巻き付けて行った。試料１～５のへアウォーターを用いた毛束を、それぞれ試料１～６として、試験方法［２］および［３］に記載の方法によりセット力およびセット保持力（保存開始から１時間後）を算出した。その結果を図２に示す。

【0058】

図２に示すように、試料１（中糖化還元水飴）、試料２（低糖化還元水飴）および試料３（還元麦芽糖水飴）は、試料５（ＰＥＧ－３２）および試料６（ＰＥＧ－４００）と比較して、セット力およびセット保持力のいずれもが、顕著に大きかった。試料４（グリセリン）は、セット保持力は比較的大きいものの、セット力は最も小さかった。すなわち、中糖化還元水飴、低糖化還元水飴または還元麦芽糖水飴を配合したへアウォーターを用いてカール形成した毛髪は、他の多価アルコールを配合した場合と比較して、高いセット力と高いセット保持力とを兼ね備えていた。この結果から、中～低糖化の還元水飴または還元麦芽糖水飴は、毛のスタイリングにおいて、形状形成能および形状維持能を向上できることが明らかになった。

【0059】

＜実施例２＞形状形成能および形状維持能の評価：加水乾燥によるスタイリング
［１］塗布液の調製
表２の材料を秤量してよく混合し、試料１～５の塗布液を調製した。試料１は水であり、試料２～５は各種の多価アルコールまたは糖を固形分で５質量％含有する水溶液である。

【表2】

【0060】

［２］カール形成および評価
試験用毛束１０ｇあたり８ｇの塗布液（試料１～５）を手で塗布し、なじませた。直径２５ｍｍのカール用ロッドに毛束を巻き付け、その巻き付けた状態で４０℃の環境下に２時間置くことにより乾燥させて、カール形成を行った。試料１～５の塗布液を用いた毛束を、それぞれ試料１～５とした。続いて、試験方法［２］に記載の方法によりセット力を算出した。また、試料２、３および５については、試験方法［３］に記載の方法によりセット保持力（保存開始から１時間後）を算出した。それらの結果を図３に示す。

【0061】

図３に示すように、セット力は、試料２（低糖化還元水飴）および試料３（低糖化水飴）において、試料１（水）、試料４（ソルビトール）および試料５（グリセリン）と比較して顕著に大きかった。また、セット保持力も試料２および試料３において、試料５と比較して顕著に大きかった。すなわち、低糖化還元水飴または低糖化水飴を配合した塗布液を用いてカール形成した毛髪は、他の多価アルコールを配合した場合と比較して、高いセット力および高いセット保持力を有していた。この結果から、低糖化還元水飴および低糖化水飴は、毛のスタイリングにおいて、形状形成能および形状維持能を向上できることが明らかになった。

【0062】

＜実施例３＞形状形成能および形状維持能の評価：加水乾燥によるスタイリング
［１］塗布液の調製
表３の材料を秤量してよく混合し、試料１～３の塗布液を調製した。試料１は水であり、試料２は低糖化還元水飴を、試料３はＰＥＧ－３２を固形分で各１質量％含有する水溶液である。

【表3】

【0063】

［２］カール形成および評価
調製した塗布液を用いて、実施例２［２］に記載の方法で加水乾燥によりカール形成を行った。試料１～３の塗布液を用いた毛束をそれぞれ試料１～３として、試験方法［２］に記載の方法によりセット力を算出した。また、試料２および試料３については、試験方法［３］に記載の方法によりセット保持力（保存開始から３０分後）を算出した。それらの結果を図４に示す。

【0064】

図４に示すように、セット力は、試料２（低糖化還元水飴）において、試料１（水）および試料３（ＰＥＧ－３２）と比較して顕著に大きかった。また、セット保持力も試料２の方が試料３よりも大きかった。すなわち、低糖化還元水飴を配合した塗布液を用いてカール形成した毛髪は、ＰＥＧ－３２を配合した場合と比較して、セット力およびセット保持力のいずれも大きかった。この結果から、低糖化還元水飴は、毛のスタイリングにおいて、形状形成能および形状維持能を向上できることが明らかになった。

【0065】

＜実施例４＞形状形成能および形状維持能の評価：加水乾燥によるスタイリング
［１］水性ポマードの調製
表４の（１）の材料を秤量して合わせ、８５℃で加温溶解して第１相とした。表４の（２）の材料を秤量して合わせ、８０℃で加温溶解して第２相とした。表４の（３）の材料を秤量して合わせ、第３相とした。第１相を攪拌しながら、第２相を徐々に加えて混合した。これを５００回転／分で５分間攪拌した後、６０℃程度まで放冷し、第３相を混合した。５０℃程度まで放冷した後、表４の（４）の香料を混合して、試料１～５の水性ポマードを調製した。なお、加熱の際に水分が蒸発するため、適宜水を加えて最終の合計量が１００重量部となるようにした。試料１～３は、各種の多価アルコールを５質量％、試料４はＰＥＧ－４００を１質量％、試料５は（ＶＰ／ＶＡ）コポリマーを０．２５質量％およびグリセリンを５質量％（いずれも固形分濃度で）、それぞれ含有する水性ポマードである。ＰＥＧ－４００および（ＶＰ／ＶＡ）コポリマーは平均分子量が大きく粘度が高いため、実際的な使用濃度として、それぞれ１質量％および０．２５質量％を設定した。

【表4】

【0066】

［２］カール形成および評価
塗布液（試験用毛束１０ｇあたり８ｇを塗布）に代えて、調製した水性ポマード（試験用毛束１０ｇあたり０．６ｇを塗布）を用いて、実施例２［２］に記載の方法で加水乾燥によりカール形成を行った。試料１～５の水性ポマードを用いた毛束をそれぞれ試料１～５として、試験方法［３］に記載の方法によりセット保持力（保存開始から１時間後）を算出した。その結果を図５に示す。

【0067】

図５に示すように、試料１（低糖化還元水飴）のセット保持力は、試料２（グリセリン）、試料３（ＰＥＧ－３２）、試料４（ＰＥＧ－４００）および試料５（（ＶＰ／ＶＡ）コポリマー）と比較して顕著に大きかった。すなわち、低糖化還元水飴を配合した水性ポマードを用いてカール形成した毛髪は、他の多価アルコールや水溶性高分子を配合した場合と比較して、高いセット保持力を有していた。この結果から、低糖化還元水飴は、毛のスタイリングにおいて、形状維持能を向上できることが明らかになった。

【0068】

＜実施例５＞毛の感触の評価：加熱冷却によるスタイリング
［１］へアウォーターの調製
表５に示す配合で、実施例１［１］に記載の方法により試料１～４のへアウォーターを調製した。試料１～４は、各種の多価アルコールまたは糖を固形分で３質量％含有するへアウォーターである。

【表5】

【0069】

［２］カール形成および評価
調製したへアウォーターを用いて、実施例１［２］に記載の方法で加熱冷却によりカール形成を行った。試料１～４のへアウォーターを用いた毛束を、それぞれ試料１～４とした。カール形成後の毛束を放冷した後、３名の分析型パネル（甲、乙、丙）によりカール部分を手で触って官能評価を行った。評価項目は「仕上がりの感触（柔らかさ）」とし、１～５点の５段階で各パネルが絶対評価で採点した。採点結果は、試料ごとに全パネルによる評点の平均値を求め、小数点第３位を四捨五入して評価点とした。下記の採点基準に示すように、評価点の点数が高いほど好ましいといえる。その結果を図６に示す。
≪採点基準≫
１点：感触が悪い(硬い、ごわつく)⇔感触が良い(やわらかい)：５点（点数が大きいほどカール部分が柔らかく感触が良い。点数が小さいほどカール部分が硬いあるいはごわついて感触が悪い。）

【0070】

図６に示すように、試料１（中糖化還元水飴）、試料２（低糖化還元水飴）および試料３（低糖化水飴）は、試料４（ＰＥＧ－３２）と比較して評価点が顕著に大きかった。すなわち、中～低糖化還元水飴または低糖化水飴を配合したへアウォーターを用いてカール形成した毛髪は、ＰＥＧ－３２を配合した場合と比較して、仕上がりの感触が柔らかくて良かった。この結果から、中～低糖化還元水飴および低糖化水飴は、毛のスタイリング力を向上しつつ、スタイリング後の毛の柔らかさや感触の良さも実現できることが明らかになった。

【0071】

＜実施例６＞配合量の検討：中糖化還元水飴
［１］塗布液の調製
表６の材料を秤量してよく混合し、試料１～５の塗布液を調製した。試料１は水であり、試料２はグリセリンを固形分で５質量％含有する水溶液である。試料３～５は中糖化還元水飴を固形分で１～７質量％含有する水溶液である。

【表6】

【0072】

［２］カール形成および評価
調製した塗布液を用いて、実施例２［２］に記載の方法で加水乾燥によりカール形成を行った。試料１～５の塗布液を用いた毛束をそれぞれ試料１～５とした。続いて、試料１、４および５について試験方法［２］に記載の方法によりセット力を算出した。また、試料２～５について、試験方法［３］に記載の方法によりセット保持力（保存開始から１時間後）を算出した。それらの結果を図７に示す。

【0073】

図７に示すように、セット力は、試料４および試料５のいずれも、試料１と比較して顕著に大きかった。また、セット保持力も試料３～５のいずれも、試料２よりも顕著に大きかった。すなわち、中糖化還元水飴を１～７質量％配合した塗布液を用いてカール形成した毛髪（中糖化還元水飴を毛髪１０ｇ当り８０～５６０ｍｇ塗布してカール形成した毛髪）は、いずれもセット力ないしセット保持力が大きかった。この結果から、中糖化還元水飴は、その使用量にかかわらず、毛のスタイリング力を向上できることが明らかになった。

【0074】

＜実施例７＞配合量の検討：低糖化還元水飴
［１］塗布液の調製
表７の材料を秤量してよく混合し、試料１～８の塗布液を調製した。試料１は水であり、試料２はグリセリンを固形分で５質量％含有する水溶液である。試料３～８は低糖化還元水飴を固形分で０．０５～１０質量％含有する水溶液である。

【表7】

【0075】

［２］カール形成および評価
調製した塗布液を用いて、実施例２［２］に記載の方法で加水乾燥によりカール形成を行った。試料１～８の塗布液を用いた毛束をそれぞれ試料１～８とした。続いて、試料１および３～８について試験方法［２］に記載の方法によりセット力を算出した。また、試料２～８について試験方法［３］に記載の方法によりセット保持力（保存開始から１時間後）を算出した。それらの結果を図８に示す。

【0076】

図８に示すように、セット力は、試料３～８のいずれも、試料１と比較して顕著に大きかった。また、セット保持力も試料３～８のいずれも、試料２よりも顕著に大きかった。すなわち、低糖化還元水飴を０．０５～１０質量％配合した塗布液を用いてカール形成した毛髪（低糖化還元水飴を毛髪１０ｇ当り４～８００ｍｇ塗布してカール形成した毛髪）は、いずれもセット力およびセット保持力が大きかった。この結果から、低糖化還元水飴は、その使用量にかかわらず、毛のスタイリング力を向上できることが明らかになった。

【図1】

【図2】

【図3】

【図4】

【図5】

【図6】

【図7】

【図8】