(19)【発行国】日本国特許庁(JP)
(12)【公報種別】公開特許公報(A)
(11)【公開番号】P2024084979
(43)【公開日】2024-06-26
(54)【発明の名称】食器用液体洗浄剤組成物
(51)【国際特許分類】
C11D 17/08 20060101AFI20240619BHJP
C11D 1/14 20060101ALI20240619BHJP
C11D 1/28 20060101ALI20240619BHJP
C11D 1/75 20060101ALI20240619BHJP
C11D 1/88 20060101ALI20240619BHJP
C11D 1/72 20060101ALI20240619BHJP
C11D 1/04 20060101ALI20240619BHJP
C11D 1/94 20060101ALI20240619BHJP
C11D 1/83 20060101ALI20240619BHJP
【ＦＩ】
C11D17/08
C11D1/14
C11D1/28
C11D1/75
C11D1/88
C11D1/72
C11D1/04
C11D1/94
C11D1/83
【審査請求】未請求
【請求項の数】4
【出願形態】ＯＬ
(21)【出願番号】P 2022199218
(22)【出願日】2022-12-14
(71)【出願人】
【識別番号】000006769
【氏名又は名称】ライオン株式会社
(74)【代理人】
【識別番号】100165179
【弁理士】
【氏名又は名称】田▲崎▼ 聡
(74)【代理人】
【識別番号】100152272
【弁理士】
【氏名又は名称】川越 雄一郎
(74)【代理人】
【識別番号】100153763
【弁理士】
【氏名又は名称】加藤 広之
(72)【発明者】
【氏名】大島 典子
(72)【発明者】
【氏名】宮島 正樹
【テーマコード（参考）】
4H003
【Ｆターム（参考）】
4H003AB03
4H003AB19
4H003AB22
4H003AB28
4H003AC03
4H003AC08
4H003AD04
4H003BA12
4H003DA17
4H003EA21
4H003EB06
4H003EB42
4H003ED02
4H003ED29
4H003FA04
4H003FA17
4H003FA28
(57)【要約】
【課題】高い洗浄力と泡立ち性とを有し、洗浄後は洗浄対象物に付着した泡が簡単に流れ落ち、洗浄対象物上の泡を水で洗い流す工程を省略できる食器用液体洗浄剤組成物。
【解決手段】（Ａ）成分：特定の構造で表される第２級アルキルエーテル硫酸エステル塩及び特定の構造で表されるジアルキルスルホコハク酸塩から選ばれる１種以上と、（Ｂ）成分：半極性界面活性剤及び両性界面活性剤から選ばれる１種以上と、（Ｃ）成分：特定の構造で表されるノニオン界面活性剤と、を含有し、前記（Ａ）成分の含有量が、食器用液体洗浄剤組成物の総質量に対して、０．１質量％以上５．０質量％未満である、食器用液体洗浄剤組成物。
【選択図】なし
【解決手段】（Ａ）成分：特定の構造で表される第２級アルキルエーテル硫酸エステル塩及び特定の構造で表されるジアルキルスルホコハク酸塩から選ばれる１種以上と、（Ｂ）成分：半極性界面活性剤及び両性界面活性剤から選ばれる１種以上と、（Ｃ）成分：特定の構造で表されるノニオン界面活性剤と、を含有し、前記（Ａ）成分の含有量が、食器用液体洗浄剤組成物の総質量に対して、０．１質量％以上５．０質量％未満である、食器用液体洗浄剤組成物。
【選択図】なし
【特許請求の範囲】
【請求項1】
（Ａ）成分：下記式（ａ１）で表される第２級アルキルエーテル硫酸エステル塩及び下記式（ａ２）で表されるジアルキルスルホコハク酸塩から選ばれる１種以上と、
（Ｂ）成分：半極性界面活性剤及び両性界面活性剤から選ばれる１種以上と、
（Ｃ）成分：下記式（ｃ１）で表されるノニオン界面活性剤と、を含有し、
前記（Ａ）成分の含有量が、食器用液体洗浄剤組成物の総質量に対して、０．１質量％以上５．０質量％未満である、食器用液体洗浄剤組成物。
［式（ａ１）中、Ｒ１、Ｒ２は、それぞれ独立して炭素数１～２０の直鎖又は分岐鎖のアルキル基を表し、Ｒ１の炭素数とＲ２の炭素数との合計は７～２１であり、Ｒ３Ｏは炭素数２～５のオキシアルキレン基を表し、ｎはＲ３Ｏの平均繰り返し数を表す１～２０の数であり、Ｍは対イオンを表す。］
［式（ａ２）中、Ｒ４は、炭素数５～１８のアルキル基を表し、Ｒ５は、炭素数１～１８のアルキル基を表す。Ａ１、Ａ２は、それぞれ独立に炭素数２～４のアルキレン基を表し、ｘ、ｙは、平均繰り返し数を表し、それぞれ独立に０～６であり、Ｍ１は陽イオンを表す。］
［式（ｃ１）中、ＥＯはオキシエチレン基を表し、ｍはＥＯの平均繰返し数を表す８～１２の数であり、ｊとｋはそれぞれ１～６の整数であり、６≦（ｊ＋ｋ）≦１２である。］
（Ｂ）成分：半極性界面活性剤及び両性界面活性剤から選ばれる１種以上と、
（Ｃ）成分：下記式（ｃ１）で表されるノニオン界面活性剤と、を含有し、
前記（Ａ）成分の含有量が、食器用液体洗浄剤組成物の総質量に対して、０．１質量％以上５．０質量％未満である、食器用液体洗浄剤組成物。
【化1】
【化2】
【化3】
【請求項2】
（Ｄ）成分：炭素数８～２４の脂肪酸又はその塩、をさらに含有する、請求項１に記載の食器用液体洗浄剤組成物。
【請求項3】
（前記（Ａ）成分の含有量）／（前記（Ｂ）成分の含有量）で表される質量比が０．１～１．０である、請求項１又は２に記載の食器用液体洗浄剤組成物。
【請求項4】
（前記（Ａ）成分の含有量）／（前記（Ｃ）成分の含有量）で表される質量比が０．１～１．０である、請求項１又は２に記載の食器用液体洗浄剤組成物。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【0001】
本発明は、食器用液体洗浄剤組成物に関する。
【背景技術】
【0002】
食器用液体洗浄剤組成物には、洗浄力に加えて、洗浄時に豊かな泡立ちを示すこと（泡立ち性）が求められる。
近年、環境負荷軽減、水資源有効利用の観点から、手洗い洗浄に用いる水の量を低減することが求められている。このため、食器用液体洗浄剤組成物においては、洗浄後のすすぎ水を極力低減することが求められる。
近年、環境負荷軽減、水資源有効利用の観点から、手洗い洗浄に用いる水の量を低減することが求められている。このため、食器用液体洗浄剤組成物においては、洗浄後のすすぎ水を極力低減することが求められる。
【0003】
例えば、特許文献１には、特定の構造を有するスルホコハク酸アルキルエステル又はその塩と、硫酸エステル塩基又はスルホン酸塩基を有するアニオン界面活性剤と、スルホベタイン界面活性剤とを含有する食器用液体洗浄剤組成物が提案されている。特許文献１の発明によれば、洗浄時には豊かな泡立ちと洗浄時の泡の持続性を示すが、すすぎ時には瞬時に泡が消え、少量の水ですすぎを完了できることが図られている。
【先行技術文献】
【特許文献】
【0004】
【特許文献1】特開２０１３－１００４６２号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【0005】
しかしながら、特許文献１の発明では、最初に洗浄対象物に付着している泡を水で洗い流す工程は必須であり、この工程の水量の削減は考慮されていない。
【0006】
そこで、本発明は、高い洗浄力と泡立ち性とを有し、洗浄後は洗浄対象物に付着した泡が簡単に流れ落ち、洗浄対象物上の泡を水で洗い流す工程を省略できる食器用液体洗浄剤組成物を目的とする。
【課題を解決するための手段】
【0007】
本発明は、以下の態様を有する。
［１］（Ａ）成分：下記式（ａ１）で表される第２級アルキルエーテル硫酸エステル塩及び下記式（ａ２）で表されるジアルキルスルホコハク酸塩から選ばれる１種以上と、
（Ｂ）成分：半極性界面活性剤及び両性界面活性剤から選ばれる１種以上と、
（Ｃ）成分：下記式（ｃ１）で表されるノニオン界面活性剤と、を含有し、
前記（Ａ）成分の含有量が、食器用液体洗浄剤組成物の総質量に対して、０．１質量％以上５．０質量％未満である、食器用液体洗浄剤組成物。
［１］（Ａ）成分：下記式（ａ１）で表される第２級アルキルエーテル硫酸エステル塩及び下記式（ａ２）で表されるジアルキルスルホコハク酸塩から選ばれる１種以上と、
（Ｂ）成分：半極性界面活性剤及び両性界面活性剤から選ばれる１種以上と、
（Ｃ）成分：下記式（ｃ１）で表されるノニオン界面活性剤と、を含有し、
前記（Ａ）成分の含有量が、食器用液体洗浄剤組成物の総質量に対して、０．１質量％以上５．０質量％未満である、食器用液体洗浄剤組成物。
【0008】
【化1】
【0009】
［式（ａ１）中、Ｒ１、Ｒ２は、それぞれ独立して炭素数１～２０の直鎖又は分岐鎖のアルキル基を表し、Ｒ１の炭素数とＲ２の炭素数との合計は７～２１であり、Ｒ３Ｏは炭素数２～５のオキシアルキレン基を表し、ｎはＲ３Ｏの平均繰り返し数を表す１～２０の数であり、Ｍは対イオンを表す。］
【0010】
【化2】
【0011】
［式（ａ２）中、Ｒ４は、炭素数５～１８のアルキル基を表し、Ｒ５は、炭素数１～１８のアルキル基を表す。Ａ１、Ａ２は、それぞれ独立に炭素数２～４のアルキレン基を表し、ｘ、ｙは、平均繰り返し数を表し、それぞれ独立に０～６であり、Ｍ１は陽イオンを表す。］
【0012】
【化3】
【0013】
［式（ｃ１）中、ＥＯはオキシエチレン基を表し、ｍはＥＯの平均繰返し数を表す８～１２の数であり、ｊとｋはそれぞれ１～６の整数であり、６≦（ｊ＋ｋ）≦１２である。］
【0014】
［２］（Ｄ）成分：炭素数８～２４の脂肪酸又はその塩、をさらに含有する、［１］に記載の食器用液体洗浄剤組成物。
［３］（前記（Ａ）成分の含有量）／（前記（Ｂ）成分の含有量）で表される質量比が０．１～１．０である、［１］又は［２］に記載の食器用液体洗浄剤組成物。
［４］（前記（Ａ）成分の含有量）／（前記（Ｃ）成分の含有量）で表される質量比が０．１～１．０である、［１］～［３］のいずれかに記載の食器用液体洗浄剤組成物。
［３］（前記（Ａ）成分の含有量）／（前記（Ｂ）成分の含有量）で表される質量比が０．１～１．０である、［１］又は［２］に記載の食器用液体洗浄剤組成物。
［４］（前記（Ａ）成分の含有量）／（前記（Ｃ）成分の含有量）で表される質量比が０．１～１．０である、［１］～［３］のいずれかに記載の食器用液体洗浄剤組成物。
【発明の効果】
【0015】
本発明の食器用液体洗浄剤組成物によれば、高い洗浄力と泡立ち性とを有し、洗浄後は洗浄対象物に付着した泡が簡単に流れ落ち、洗浄対象物上の泡を水で洗い流す工程を省略できる。
【発明を実施するための形態】
【0016】
［食器用液体洗浄剤組成物］
本発明の食器用液体洗浄剤組成物（以下、単に液体洗浄剤ともいう。）は、（Ａ）成分と（Ｂ）成分と（Ｃ）成分とを含有する組成物である。
本発明の食器用液体洗浄剤組成物（以下、単に液体洗浄剤ともいう。）は、（Ａ）成分と（Ｂ）成分と（Ｃ）成分とを含有する組成物である。
【0017】
＜（Ａ）成分＞
（Ａ）成分は、下記式（ａ１）で表される第２級アルキルエーテル硫酸エステル塩（以下、（ａ１）成分ともいう。）及び下記式（ａ２）で表されるジアルキルスルホコハク酸塩（以下、（ａ２）成分ともいう。）から選ばれる１種以上である。
液体洗浄剤は、（Ａ）成分を含有することで、洗浄力をより高められる。加えて、液体洗浄剤は、（Ａ）成分を含有することで、洗浄対象物に付着した泡をより容易に流れ落とせる（泡の付着性をより良好にできる。）。
（Ａ）成分は、下記式（ａ１）で表される第２級アルキルエーテル硫酸エステル塩（以下、（ａ１）成分ともいう。）及び下記式（ａ２）で表されるジアルキルスルホコハク酸塩（以下、（ａ２）成分ともいう。）から選ばれる１種以上である。
液体洗浄剤は、（Ａ）成分を含有することで、洗浄力をより高められる。加えて、液体洗浄剤は、（Ａ）成分を含有することで、洗浄対象物に付着した泡をより容易に流れ落とせる（泡の付着性をより良好にできる。）。
【0018】
【化4】
【0019】
［式（ａ１）中、Ｒ１、Ｒ２は、それぞれ独立して炭素数１～２０の直鎖又は分岐鎖のアルキル基を表し、Ｒ１の炭素数とＲ２の炭素数との合計は７～２１であり、Ｒ３Ｏは炭素数２～５のオキシアルキレン基を表し、ｎはＲ３Ｏの平均繰り返し数を表す１～２０の数であり、Ｍは対イオンを表す。］
【0020】
【化5】
【0021】
［式（ａ２）中、Ｒ４は、炭素数５～１８のアルキル基を表し、Ｒ５は、炭素数１～１８のアルキル基を表す。Ａ１、Ａ２は、それぞれ独立に炭素数２～４のアルキレン基を表し、ｘ、ｙは、平均繰り返し数を表し、それぞれ独立に０～６であり、Ｍ１は陽イオンを表す。］
【0022】
式（ａ１）中、Ｒ１、Ｒ２は、それぞれ独立して炭素数１～２０の直鎖又は分岐鎖のアルキル基を表す。Ｒ１のアルキル基の炭素数は、１～２０であり、１～１６が好ましく、１～１２がより好ましい。Ｒ１のアルキル基の炭素数が上記下限値以上であると、泡の付着性をより良好にできる。Ｒ１のアルキル基の炭素数が上記上限値以下であると、液体洗浄剤の粘度を低減でき、使いやすさ（使用性）をより高められる。
Ｒ２のアルキル基の炭素数は、Ｒ１のアルキル基の炭素数と同様である。
Ｒ２のアルキル基の炭素数は、Ｒ１のアルキル基の炭素数と同様である。
【0023】
式（ａ１）において、Ｒ１のアルキル基は、直鎖のアルキル基が好ましい。Ｒ２のアルキル基についても同様である。
式（ａ１）において、Ｒ１の炭素数とＲ２の炭素数との合計は７～２１であり、９～１７が好ましく、１１～１３がより好ましい。Ｒ１の炭素数とＲ２の炭素数との合計が上記数値範囲内であると、高い洗浄力を維持でき、かつ、泡の付着性をより良好にできる。
式（ａ１）において、Ｒ１の炭素数とＲ２の炭素数との合計は７～２１であり、９～１７が好ましく、１１～１３がより好ましい。Ｒ１の炭素数とＲ２の炭素数との合計が上記数値範囲内であると、高い洗浄力を維持でき、かつ、泡の付着性をより良好にできる。
【0024】
式（ａ１）における、（Ｒ１）（Ｒ２）ＣＨ－は高級第二級アルコールに由来する疎水基である。（ａ１）成分が、このような第二級炭素を含む疎水基を有することが、泡の付着性をより良好にすることに寄与すると考えられる。
【0025】
式（ａ１）において、Ｒ３Ｏは炭素数２～５のオキシアルキレン基であり、ｎはＲ３Ｏの平均繰り返し数を表す。
ｎが２以上であるとき、複数の（Ｒ３Ｏ）は互いに同じであってもよく、異なっていてもよい。Ｒ３Ｏは、オキシエチレン基（以下、ＥＯともいう。）又はオキシプロピレン基（以下、ＰＯともいう。）が好ましい。ｎが２以上であるとき、（Ｒ３Ｏ）ｎで表されるオキシアルキレン鎖は、ＥＯのみからなるＥＯ鎖、又はＥＯとＰＯとからなるブロック鎖もしくはランダム鎖が好ましい。
ｎが２以上であるとき、複数の（Ｒ３Ｏ）は互いに同じであってもよく、異なっていてもよい。Ｒ３Ｏは、オキシエチレン基（以下、ＥＯともいう。）又はオキシプロピレン基（以下、ＰＯともいう。）が好ましい。ｎが２以上であるとき、（Ｒ３Ｏ）ｎで表されるオキシアルキレン鎖は、ＥＯのみからなるＥＯ鎖、又はＥＯとＰＯとからなるブロック鎖もしくはランダム鎖が好ましい。
【0026】
ｎは１～２０であり、２～１５が好ましく、３～１２がさらに好ましい。ｎが大きい方が泡の付着性をより良好にできる傾向にあり、ｎが小さい方が泡立ち性に優れる傾向がある。ｎが上記数値範囲内であると、付着性と泡立ち性の両方に優れる。
【0027】
式（ａ１）において、Ｍは対イオンである。対イオンとしては、アルカリ金属イオン、アンモニウムイオン、プロトン化したアミン等が挙げられる。特に、アルカリ金属イオンが好ましい。
前記対イオンとなり得るアルカリ金属としては、ナトリウム、カリウム等が挙げられる。
前記対イオンになり得るアミンとしては、第一級～第三級アミン（モノメチルアミン、ジメチルアミン、トリメチルアミン等）、アルカノールアミン（モノエタノールアミン、ジエタノールアミン、トリエタノールアミン等）が挙げられる。
前記対イオンとなり得るアルカリ金属としては、ナトリウム、カリウム等が挙げられる。
前記対イオンになり得るアミンとしては、第一級～第三級アミン（モノメチルアミン、ジメチルアミン、トリメチルアミン等）、アルカノールアミン（モノエタノールアミン、ジエタノールアミン、トリエタノールアミン等）が挙げられる。
【0028】
（ａ１）成分は、炭素数が８～２２である第二級アルコールにアルキレンオキシドを付加したアルコールアルコキシレートを、硫酸エステル化したのち中和して得られる化合物である。（ａ１）成分は、常法により製造してもよいし、市販品を用いてもよい。
（ａ１）成分は、１種を単独で用いてもよく、２種以上を併用してもよい。
（ａ１）成分は、１種を単独で用いてもよく、２種以上を併用してもよい。
【0029】
（ａ１）成分は、下記の数式（Ｓ）で求められるナロー率が４０～８０質量％であることが好ましく、５０～７０質量％がより好ましい。ナロー率が高いほど、オキシアルキレン基（Ｒ３Ｏ）の繰り返し数（ｎ）の分布が狭いことを意味する。
（ａ１）成分のナロー率が上記数値範囲内であると、付着性と泡立ち性の両方をバランスよく向上させる効果に優れる。
（ａ１）成分のナロー率が上記数値範囲内であると、付着性と泡立ち性の両方をバランスよく向上させる効果に優れる。
【0030】
【数1】
【0031】
式（Ｓ）において、ｉはオキシアルキレン基（Ｒ３Ｏ）の繰り返し数（ｎ）を表す。ｓｍａｘは、（ａ１）成分中に最も多く存在する化合物におけるオキシアルキレン基の繰り返し数を表す。Ｙｉは（ａ１）成分中に存在する、オキシアルキレン基の付加モル数がｉである化合物の（ａ１）成分全体に対する割合（単位：質量％）を表す。
（ａ１）成分のナロー率は、公知の方法で制御できる。例えば、（ａ１）成分の製造方法によって制御できる。
（ａ１）成分として、上式（ａ１）で表される化合物の２種以上の混合物を用いる場合、（ａ１）成分のナロー率は、混合物における値である。
（ａ１）成分のナロー率は、公知の方法で制御できる。例えば、（ａ１）成分の製造方法によって制御できる。
（ａ１）成分として、上式（ａ１）で表される化合物の２種以上の混合物を用いる場合、（ａ１）成分のナロー率は、混合物における値である。
【0032】
（ａ１）成分の含有量は、液体洗浄剤の総質量に対して、例えば、０．１質量％以上５．０質量％未満が好ましく、１．０質量％以上４．５質量％以下がより好ましい。（ａ１）成分の含有量が上記下限値以上であると、洗浄力をより高められ、泡の付着性をより良好にできる。（ａ１）成分の含有量が上記上限値未満であると、泡立ち性をより高められる。
【0033】
式（ａ２）において、Ｒ４は、炭素数５～１８のアルキル基を表し、Ｒ５は、炭素数１～１８のアルキル基を表す。
Ｒ４の炭素数は、５～１８であり、６～１４が好ましく、７～１０がより好ましい。Ｒ４は直鎖のアルキル基でもよく、分岐鎖のアルキル基でもよい。Ｒ４としては、分岐鎖のアルキル基が好ましい。
Ｒ５の炭素数は、１～１８であり、６～１４が好ましく、７～１０がより好ましい。Ｒ５は直鎖のアルキル基でもよく、分岐鎖のアルキル基でもよい。Ｒ５としては、分岐鎖のアルキル基が好ましい。
Ｒ４の炭素数は、５～１８であり、６～１４が好ましく、７～１０がより好ましい。Ｒ４は直鎖のアルキル基でもよく、分岐鎖のアルキル基でもよい。Ｒ４としては、分岐鎖のアルキル基が好ましい。
Ｒ５の炭素数は、１～１８であり、６～１４が好ましく、７～１０がより好ましい。Ｒ５は直鎖のアルキル基でもよく、分岐鎖のアルキル基でもよい。Ｒ５としては、分岐鎖のアルキル基が好ましい。
【0034】
式（ａ２）中、Ｒ４、Ｒ５は、それぞれ具体的には、ヘキシル基、オクチル基、ノニル基、デシル基、ドデシル基、トリデシル基、２－エチルヘキシル基、ｎ－オクチル基、ｓｅｃ－オクチル基、イソペンチル基、イソノニル基、イソデシル基、シクロヘキシル基等が挙げられる。Ｒ４、Ｒ５としては、ｎ－オクチル基、ｓｅｃ－オクチル基、デシル基、イソデシル基、及び２－エチルヘキシル基から選ばれる基であることが好ましく、２－エチルヘキシル基がより好ましい。
【0035】
式（ａ２）において、Ａ１、Ａ２は、それぞれ独立に炭素数２～４のアルキレン基であり、Ａ１、Ａ２の炭素数は、２～３が好ましい。Ａ１、Ａ２の炭素数が２～３であると、洗浄力をより高められる。
【0036】
式（ａ２）において、ｘ、ｙは、それぞれ独立に０～６の平均繰り返し数であり、０～３が好ましく、０がより好ましい。ｘ、ｙが、０～３であると、液体洗浄剤の洗浄力をより高められる。ｘが０である場合は、Ｒ４が酸素原子と直接結合し、ｙが０である場合は、Ｒ５が酸素原子と直接結合する。
【0037】
式（ａ２）において、Ｍ１は陽イオンである。Ｍ１としては、例えば、水素イオン、ナトリウムイオン、アンモニウムイオン、カリウムイオン、マグネシウムイオン、モノエタノールアミン、ジエタノールアミン、トリエタノールアミン等が挙げられる。Ｍ１としては、ナトリウムイオン、アンモニウムイオン、カリウムイオン、マグネシウムイオンが好ましく、ナトリウムイオン、カリウムイオンがより好ましい。
【0038】
（ａ２）成分において、Ｒ４、Ｒ５が同一である化合物の調製方法としては、特に限定されるものではないが、例えば、米国特許明細書第２，０２８，０９１号公報に記載の方法を参考にして製造することができる。
Ｒ４、Ｒ５が異なる非対称の化合物の調製方法としては、例えば、特開昭５８－２４５５５号公報を参考にして製造することができる。市販の化合物を用いる場合には、ライオン・スペシャリティ・ケミカルズ（株）製リパール（登録商標）８７０Ｐ（Ｒ４、Ｒ５が共に２－エチルヘキシル基である化合物）、ＢＡＳＦ社製ＬｕｅｎｓｉｔＡ－ＢＯ（Ｒ４、Ｒ５が共に２－エチルヘキシル基である化合物）、三井サイテック株式会社から入手可能であったエアロゾルＡＹ－１００（Ｒ４、Ｒ５が共にアミル基である化合物）、同エアロゾルＡ－１９６（Ｒ４、Ｒ５が共にシクロヘキシル基である化合物）等を用いることができる。
（ａ２）成分は、１種を単独で用いてもよく、２種以上を併用してもよい。
Ｒ４、Ｒ５が異なる非対称の化合物の調製方法としては、例えば、特開昭５８－２４５５５号公報を参考にして製造することができる。市販の化合物を用いる場合には、ライオン・スペシャリティ・ケミカルズ（株）製リパール（登録商標）８７０Ｐ（Ｒ４、Ｒ５が共に２－エチルヘキシル基である化合物）、ＢＡＳＦ社製ＬｕｅｎｓｉｔＡ－ＢＯ（Ｒ４、Ｒ５が共に２－エチルヘキシル基である化合物）、三井サイテック株式会社から入手可能であったエアロゾルＡＹ－１００（Ｒ４、Ｒ５が共にアミル基である化合物）、同エアロゾルＡ－１９６（Ｒ４、Ｒ５が共にシクロヘキシル基である化合物）等を用いることができる。
（ａ２）成分は、１種を単独で用いてもよく、２種以上を併用してもよい。
【0039】
（ａ２）成分の含有量は、液体洗浄剤の総質量に対して、例えば、０．１質量％以上３．０質量％未満が好ましく、１．０質量％以上２．６質量％以下がより好ましい。（ａ２）成分の含有量が上記下限値以上であると、洗浄力をより高められ、泡の付着性をより良好にできる。（ａ２）成分の含有量が上記上限値未満であると、泡立ち性をより高められる。
【0040】
（Ａ）成分の含有量（（ａ１）成分の含有量と（ａ２）成分の含有量との合計量）は、液体洗浄剤の総質量に対して、例えば、０．１質量％以上５．０質量％未満であり、０．１質量％以上３．０質量％未満が好ましい。（Ａ）成分の含有量が上記下限値以上であると、洗浄力をより高められ、泡の付着性をより良好にできる。（Ａ）成分の含有量が上記上限値未満であると、泡立ち性をより高められる。
【0041】
＜（Ｂ）成分＞
（Ｂ）成分は、半極性界面活性剤及び両性界面活性剤から選ばれる１種以上である。液体洗浄剤は、（Ｂ）成分を含有することで、洗浄力及び泡立ち性をより高められる。
（Ｂ）成分は、半極性界面活性剤及び両性界面活性剤から選ばれる１種以上である。液体洗浄剤は、（Ｂ）成分を含有することで、洗浄力及び泡立ち性をより高められる。
【0042】
半極性界面活性剤としては、例えば、アルキルジメチルアミンオキシド型の半極性界面活性剤、アルカノイルアミドアルキルジメチルアミンオキシド型の半極性界面活性剤等が挙げられる。
アルキルジメチルアミンオキシド型の半極性界面活性剤としては、例えば、ラウリルジメチルアミンオキシド、ヤシアルキルジメチルアミンオキシド、ラウリルジエチルアミンオキシド、ｎ－ドデシルジメチルアミンオキシド等が挙げられる。
アルカノイルアミドアルキルジメチルアミンオキシド型の半極性界面活性剤としては、例えば、ラウリン酸アミドプロピルアミンオキシド等が挙げられる。
これらの中でも、洗浄力及び泡立ち性により優れることから、アルキルジメチルアミンオキシド型の半極性界面活性剤が好ましく、ｎ－ドデシルジメチルアミンオキシドがより好ましい。
半極性界面活性剤は、１種を単独で用いてもよく、２種以上を併用してもよい。
アルキルジメチルアミンオキシド型の半極性界面活性剤としては、例えば、ラウリルジメチルアミンオキシド、ヤシアルキルジメチルアミンオキシド、ラウリルジエチルアミンオキシド、ｎ－ドデシルジメチルアミンオキシド等が挙げられる。
アルカノイルアミドアルキルジメチルアミンオキシド型の半極性界面活性剤としては、例えば、ラウリン酸アミドプロピルアミンオキシド等が挙げられる。
これらの中でも、洗浄力及び泡立ち性により優れることから、アルキルジメチルアミンオキシド型の半極性界面活性剤が好ましく、ｎ－ドデシルジメチルアミンオキシドがより好ましい。
半極性界面活性剤は、１種を単独で用いてもよく、２種以上を併用してもよい。
【0043】
両性界面活性剤としては、例えば、ベタイン系両性界面活性剤、アミノ酸系両性界面活性剤等が挙げられる。
ベタイン系両性界面活性剤としては、例えば、カルボベタイン系両性界面活性剤、アミドベタイン系両性界面活性剤、スルホベタイン系（ヒドロキシスルホベタイン系、アミドスルホベタイン系）両性界面活性剤、イミダゾリニウムベタイン系両性界面活性剤、ホスホベタイン系両性界面活性剤、アミノプロピオン酸系両性界面活性剤等が挙げられる。
ベタイン系両性界面活性剤としては、例えば、カルボベタイン系両性界面活性剤、アミドベタイン系両性界面活性剤、スルホベタイン系（ヒドロキシスルホベタイン系、アミドスルホベタイン系）両性界面活性剤、イミダゾリニウムベタイン系両性界面活性剤、ホスホベタイン系両性界面活性剤、アミノプロピオン酸系両性界面活性剤等が挙げられる。
【0044】
カルボベタイン系両性界面活性剤としては、例えば、ラウリン酸ジメチルアミノ酢酸ベタイン、ミリスチルジメチルアミノ酢酸ベタイン、ステアリルジメチルアミノ酢酸ベタイン等が挙げられる。
アミドベタイン系両性界面活性剤としては、例えば、ヤシ油脂肪酸アミドプロピルベタイン（コカミドプロピルベタイン）、ラウリン酸アミドプロピルベタイン、イソステアラミドプロピルベタイン等が挙げられる。
スルホベタイン系両性界面活性剤としては、例えば、ヤシ油脂肪酸ジメチルアミノヒドロキシスルホベタイン、ラウリルジメチルアミノヒドロキシスルホベタイン、ラウリルヒドロキシスルホベタイン、ヤシ油脂肪酸ジメチルスルホプロピルベタイン、ラウリルスルホベタイン、ステアリルスルホベタイン、ミリスチルスルホベタイン等が挙げられる。
イミダゾリニウムベタイン系両性界面活性剤としては、例えば、ヤシ油アルキル－Ｎ－ヒドロキシエチルイミダゾリニウムベタイン、ヤシ油アルキル－Ｎ－カルボキシエチル－Ｎ－ヒドロキシエチルイミダゾリニウムベタイン、２－アルキル－Ｎ－カルボキシメチル－Ｎ－ヒドロキシエチルイミダゾリニウムベタイン等が挙げられる。
ホスホベタイン系両性界面活性剤としては、例えば、ラウリルヒドロキシホスホベタイン等が挙げられる。
アミノプロピオン酸系両性界面活性剤としては、例えば、ラウリルアミノジプロピオン酸ナトリウム、ラウリルアミノジプロピオン酸トリエタノールアミン等が挙げられる。
アミドベタイン系両性界面活性剤としては、例えば、ヤシ油脂肪酸アミドプロピルベタイン（コカミドプロピルベタイン）、ラウリン酸アミドプロピルベタイン、イソステアラミドプロピルベタイン等が挙げられる。
スルホベタイン系両性界面活性剤としては、例えば、ヤシ油脂肪酸ジメチルアミノヒドロキシスルホベタイン、ラウリルジメチルアミノヒドロキシスルホベタイン、ラウリルヒドロキシスルホベタイン、ヤシ油脂肪酸ジメチルスルホプロピルベタイン、ラウリルスルホベタイン、ステアリルスルホベタイン、ミリスチルスルホベタイン等が挙げられる。
イミダゾリニウムベタイン系両性界面活性剤としては、例えば、ヤシ油アルキル－Ｎ－ヒドロキシエチルイミダゾリニウムベタイン、ヤシ油アルキル－Ｎ－カルボキシエチル－Ｎ－ヒドロキシエチルイミダゾリニウムベタイン、２－アルキル－Ｎ－カルボキシメチル－Ｎ－ヒドロキシエチルイミダゾリニウムベタイン等が挙げられる。
ホスホベタイン系両性界面活性剤としては、例えば、ラウリルヒドロキシホスホベタイン等が挙げられる。
アミノプロピオン酸系両性界面活性剤としては、例えば、ラウリルアミノジプロピオン酸ナトリウム、ラウリルアミノジプロピオン酸トリエタノールアミン等が挙げられる。
【0045】
アミノ酸系両性界面活性剤としては、例えば、ラウリルアミノ脂肪酸塩、ステアリルアミノ脂肪酸塩、ミリスチルアミノ脂肪酸塩等が挙げられる。
【0046】
これらの両性界面活性剤としては、洗浄力及び泡立ち性により優れることから、アミノプロピオン酸系両性界面活性剤が好ましく、ラウリルアミノジプロピオン酸ナトリウムがより好ましい。
両性界面活性剤は、１種を単独で用いてもよく、２種以上を併用してもよい。
両性界面活性剤は、１種を単独で用いてもよく、２種以上を併用してもよい。
【0047】
（Ｂ）成分の含有量は、液体洗浄剤の総質量に対して、例えば、０．１～２０質量％が好ましく、１～１５質量％がより好ましく、３～１０質量％がさらに好ましい。（Ｂ）成分の含有量が上記下限値以上であると、洗浄力及び泡立ち性をより高められる。（Ｂ）成分の含有量が上記上限値以下であると、泡の付着性をより良好にできる。
【0048】
＜（Ｃ）成分＞
（Ｃ）成分は、下記式（ｃ１）で表されるノニオン界面活性剤である。
液体洗浄剤は、（Ｃ）成分を含有することで、泡立ち性をより高められる。加えて、液体洗浄剤は、（Ａ）成分と（Ｃ）成分とを併用することで、泡の付着性をより良好にできる。
（Ｃ）成分は、下記式（ｃ１）で表されるノニオン界面活性剤である。
液体洗浄剤は、（Ｃ）成分を含有することで、泡立ち性をより高められる。加えて、液体洗浄剤は、（Ａ）成分と（Ｃ）成分とを併用することで、泡の付着性をより良好にできる。
【0049】
【化6】
【0050】
［式（ｃ１）中、ＥＯはオキシエチレン基を表し、ｍはＥＯの平均繰返し数を表す８～１２の数であり、ｊとｋはそれぞれ１～６の整数であり、６≦（ｊ＋ｋ）≦１２である。］
【0051】
ｍは、８～１０が好ましく、９～１０がより好ましい。ｍが上記数値範囲内であると、泡の付着性をより良好にできる。なお、ここでのｍは、ＥＯの平均繰返し数を表している。従って、式（ｃ１）で表されるノニオン界面活性剤は、ＥＯの繰返し数が単一の化合物でもよいし、ＥＯの繰返し数が異なる分子の集合体でもよい。
【0052】
ｊとｋはそれぞれ１～６の整数であり、６≦（ｊ＋ｋ）≦１２である。中でも、泡の付着性をより良好にできることから、６≦（ｊ＋ｋ）≦１０が好ましく、６≦（ｊ＋ｋ）≦８がより好ましく、ｊ＋ｋ＝８がさらに好ましい。
【0053】
式（ｃ１）において、ＣｊＨ２ｊ＋１、ＣｋＨ２ｋ＋１としては、それぞれ直鎖又は分岐鎖のアルキル基が挙げられ、直鎖のアルキル基が好ましい。ＣｊＨ２ｊ＋１、ＣｋＨ２ｋ＋１としては、例えば、メチル基、エチル基、プロピル基、ブチル基、ペンチル基、ヘキシル基が好適なものとして挙げられる。中でも、ＣｊＨ２ｊ＋１、ＣｋＨ２ｋ＋１としては、エチル基とブチル基との組合せ、プロピル基とペンチル基との組合せ（以上、いずれの組合せも一方がどちらの基であってもよい）が好ましく、プロピル基とペンチル基との組合せ（一方がどちらの基であってもよい）が特に好ましい。
【0054】
（Ｃ）成分としては、ガーベット反応による２分子縮合で得られ、β位に分岐構造を有するアルコールのエチレンオキシド付加物が特に好適なものとして挙げられる。
好適な（Ｃ）成分としては、例えば、ＢＡＳＦ社製のポリオキシエチレンモノ（２－プロピルへプチル）エーテルが挙げられる。具体的には、Ｌｕｔｅｎｓｏｌ ＸＰ９０（商品名、式（ｃ１）における、ｊ＝５、ｋ＝３、ｍ＝９の化合物）、Ｌｕｔｅｎｓｏｌ ＸＰ１００（商品名、式（ｃ１）における、ｊ＝５、ｋ＝３、ｍ＝１０の化合物）が挙げられる。
好適な（Ｃ）成分としては、例えば、ＢＡＳＦ社製のポリオキシエチレンモノ（２－プロピルへプチル）エーテルが挙げられる。具体的には、Ｌｕｔｅｎｓｏｌ ＸＰ９０（商品名、式（ｃ１）における、ｊ＝５、ｋ＝３、ｍ＝９の化合物）、Ｌｕｔｅｎｓｏｌ ＸＰ１００（商品名、式（ｃ１）における、ｊ＝５、ｋ＝３、ｍ＝１０の化合物）が挙げられる。
【0055】
（Ｃ）成分の含有量は、液体洗浄剤の総質量に対して、例えば、１～２０質量％が好ましく、２～１２質量％がより好ましく、４～８質量％がさらに好ましい。（Ｃ）成分の含有量が上記下限値以上であると、泡立ち性をより高められる。加えて、（Ｃ）成分の含有量が上記下限値以上であると、泡の付着性をより良好にできる。（Ｃ）成分の含有量が上記上限値以下であると、洗浄力をより高められる。
【0056】
液体洗浄剤において、（（Ａ）成分の含有量）／（（Ｂ）成分の含有量）で表される質量比（以下、「（Ａ）／（Ｂ）比」ともいう。）は、０．０５～１．０が好ましく、０．２～０．８がより好ましい。（Ａ）／（Ｂ）比が上記下限値以上であると、洗浄力をより高められる。加えて、（Ａ）／（Ｂ）比が上記下限値以上であると、泡の付着性をより良好にできる。（Ａ）／（Ｂ）比が上記上限値以下であると、ゲル化を抑制でき、液体安定性をより高められる。
【0057】
液体洗浄剤において、（（Ａ）成分の含有量）／（（Ｃ）成分の含有量）で表される質量比（以下、「（Ａ）／（Ｃ）比」ともいう。）は、０．０５～１．０が好ましく、０．２～０．９がより好ましく、０．２～０．４５がさらに好ましい。（Ａ）／（Ｃ）比が上記下限値以上であると、洗浄力をより高められる。加えて、（Ａ）／（Ｃ）比が上記下限値以上であると、泡の付着性をより良好にできる。（Ａ）／（Ｃ）比が上記上限値以下であると、泡立ち性をより高められる。
【0058】
＜（Ｄ）成分＞
（Ｄ）成分は、炭素数８～２４の脂肪酸又はその塩である。すなわち、（Ｄ）成分は、高級脂肪酸又はその塩、いわゆる石鹸である。
液体洗浄剤は、（Ｄ）成分を含有することで、泡切れ性（泡を消えやすくすること）を高め、泡の付着性をより良好にできる。
（Ｄ）成分は、炭素数８～２４の脂肪酸又はその塩である。すなわち、（Ｄ）成分は、高級脂肪酸又はその塩、いわゆる石鹸である。
液体洗浄剤は、（Ｄ）成分を含有することで、泡切れ性（泡を消えやすくすること）を高め、泡の付着性をより良好にできる。
【0059】
（Ｄ）成分は、鎖状モノカルボン酸が好ましい。
（Ｄ）成分としては、例えば、カプリル酸、カプリン酸、ラウリン酸、ミリスチン酸、パルミチン酸、ステアリン酸、イソステアリン酸、ヒドロキシステアリン酸、オレイン酸等の単一脂肪酸、ヤシ油脂肪酸、牛脂脂肪酸等の混合脂肪酸等が挙げられる。
（Ｄ）成分の炭素数は、８～１８が好ましく、１０～１６がより好ましい。（Ｄ）成分の炭素数が上記下限値以上であると、泡の付着性をより良好にできる。（Ｄ）成分の炭素数が上記上限値以下であると、洗浄力をより高められる。
（Ｄ）成分としては、例えば、カプリル酸、カプリン酸、ラウリン酸、ミリスチン酸、パルミチン酸、ステアリン酸、イソステアリン酸、ヒドロキシステアリン酸、オレイン酸等の単一脂肪酸、ヤシ油脂肪酸、牛脂脂肪酸等の混合脂肪酸等が挙げられる。
（Ｄ）成分の炭素数は、８～１８が好ましく、１０～１６がより好ましい。（Ｄ）成分の炭素数が上記下限値以上であると、泡の付着性をより良好にできる。（Ｄ）成分の炭素数が上記上限値以下であると、洗浄力をより高められる。
【0060】
（Ｄ）成分の含有量は、液体洗浄剤の総質量に対して、例えば、０．１～２．０質量％が好ましく、０．１～１．０質量％がより好ましく、０．１～０．７質量％がさらに好ましい。（Ｄ）成分の含有量が上記下限値以上であると、泡の付着性をより良好にできる。（Ｄ）成分の含有量が上記上限値以下であると、泡立ち性をより高められる。
【0061】
＜任意成分＞
液体洗浄剤は、本発明の効果を損なわない範囲内であれば、（Ａ）成分、（Ｂ）成分、（Ｃ）成分及び（Ｄ）成分以外の成分（任意成分）を含有してもよい。
任意成分としては、食器用液体洗浄剤組成物に通常用いられる成分が挙げられる。任意成分としては、例えば、（Ａ）成分、（Ｂ）成分及び（Ｃ）成分以外の界面活性剤（任意界面活性剤）、水、水混和性有機溶剤、表面改質剤、ハイドロトロープ剤、防腐剤、ｐＨ調整剤、漂白成分、金属捕捉成分、ラジカルトラップ剤、香料等が挙げられる。
液体洗浄剤は、本発明の効果を損なわない範囲内であれば、（Ａ）成分、（Ｂ）成分、（Ｃ）成分及び（Ｄ）成分以外の成分（任意成分）を含有してもよい。
任意成分としては、食器用液体洗浄剤組成物に通常用いられる成分が挙げられる。任意成分としては、例えば、（Ａ）成分、（Ｂ）成分及び（Ｃ）成分以外の界面活性剤（任意界面活性剤）、水、水混和性有機溶剤、表面改質剤、ハイドロトロープ剤、防腐剤、ｐＨ調整剤、漂白成分、金属捕捉成分、ラジカルトラップ剤、香料等が挙げられる。
【0062】
任意界面活性剤としては、例えば、（Ａ）成分を除くアニオン界面活性剤、（Ｃ）成分を除くノニオン界面活性剤、カチオン界面活性剤等が挙げられる。
【0063】
（Ａ）成分を除くアニオン界面活性剤としては、例えば、直鎖アルキルベンゼンスルホン酸又はその塩、α－オレフィンスルホン酸又はその塩、直鎖アルキル硫酸エステル又はその塩、ポリオキシアルキレンアルキルエーテル硫酸エステル又はその塩、ポリオキシアルキレンアルケニルエーテル硫酸エステル又はその塩、α－スルホ脂肪酸エステル又はその塩等が挙げられる。
（Ａ）成分を除くアニオン界面活性剤の塩の形態としては、ナトリウム、カリウム等のアルカリ金属塩；カルシウム、マグネシウム等のアルカリ土類金属塩；モノエタノールアミン、ジエタノールアミン、トリエタノールアミン等のアルカノールアミン塩等が挙げられる。
（Ａ）成分を除くアニオン界面活性剤の塩の形態としては、ナトリウム、カリウム等のアルカリ金属塩；カルシウム、マグネシウム等のアルカリ土類金属塩；モノエタノールアミン、ジエタノールアミン、トリエタノールアミン等のアルカノールアミン塩等が挙げられる。
【0064】
直鎖アルキルベンゼンスルホン酸又はその塩としては、直鎖アルキル基の炭素数が８～１６の直鎖アルキルベンゼンスルホン酸又はその塩が好ましく、直鎖アルキル基の炭素数１０～１４の直鎖アルキルベンゼンスルホン酸又はその塩がより好ましい。
α－オレフィンスルホン酸又はその塩としては、炭素数１０～２０のα－オレフィンスルホン酸又はその塩が好ましい。
直鎖アルキル硫酸エステル又はその塩としては、炭素数１０～２０のアルキル硫酸エステル又はその塩が好ましい。
α－オレフィンスルホン酸又はその塩としては、炭素数１０～２０のα－オレフィンスルホン酸又はその塩が好ましい。
直鎖アルキル硫酸エステル又はその塩としては、炭素数１０～２０のアルキル硫酸エステル又はその塩が好ましい。
【0065】
ポリオキシアルキレンアルキルエーテル硫酸エステル又はその塩としては、炭素数８～１８の直鎖アルキル基を有し、平均１～１０モルのエチレンオキシ基（ＥＯ）を付加したものが好ましい。
ポリオキシアルキレンアルキルエーテル硫酸エステル又はその塩としては、例えば、ポリオキシエチレン（１）直鎖アルキル（Ｃ１２）エーテル硫酸エステルナトリウム塩、ポリオキシエチレン（２）直鎖アルキル（Ｃ１２）エーテル硫酸エステルナトリウム塩、ポリオキシエチレン（４）直鎖アルキル（Ｃ１２）エーテル硫酸エステルナトリウム塩、ポリオキシプロピレン（０．４）ポリオキシエチレン（１．５）直鎖アルキル（Ｃ１２）エーテル硫酸エステルナトリウム塩、ポリオキシエチレン（１）直鎖アルキル（Ｃ１２／１４＝７５／２５；天然油脂由来）エーテル硫酸エステルナトリウム塩、ポリオキシエチレン（２）直鎖アルキル（Ｃ１２／１４＝７５／２５；天然油脂由来）エーテル硫酸エステルナトリウム塩、ポリオキシエチレン（４）直鎖アルキル（Ｃ１２／１４＝７５／２５；天然油脂由来）エーテル硫酸エステルナトリウム塩、ポリオキシプロピレン（０．４）ポリオキシエチレン（１．５）直鎖アルキル（Ｃ１２／１４＝７５／２５；天然油脂由来）エーテル硫酸エステルナトリウム塩等が挙げられる。
ここで、例えば、「ポリオキシエチレン（１）」とは、エチレンオキシ基の平均繰返し数が１（エチレンオキシドの平均付加モル数が１）であることを意味する。
「アルキル（Ｃ１２）」とは、アルキル基の炭素数が１２であることを意味する。
「Ｃ１２／１４＝７５／２５；天然油脂由来」とは、炭素数１２の直鎖アルキル基を有する化合物と、炭素数１４の直鎖アルキル基を有する化合物と、の質量比で７５／２５の混合物であること、及び天然油脂由来の直鎖のアルキル基であることを意味する。
ポリオキシアルキレンアルキルエーテル硫酸エステル又はその塩としては、例えば、ポリオキシエチレン（１）直鎖アルキル（Ｃ１２）エーテル硫酸エステルナトリウム塩、ポリオキシエチレン（２）直鎖アルキル（Ｃ１２）エーテル硫酸エステルナトリウム塩、ポリオキシエチレン（４）直鎖アルキル（Ｃ１２）エーテル硫酸エステルナトリウム塩、ポリオキシプロピレン（０．４）ポリオキシエチレン（１．５）直鎖アルキル（Ｃ１２）エーテル硫酸エステルナトリウム塩、ポリオキシエチレン（１）直鎖アルキル（Ｃ１２／１４＝７５／２５；天然油脂由来）エーテル硫酸エステルナトリウム塩、ポリオキシエチレン（２）直鎖アルキル（Ｃ１２／１４＝７５／２５；天然油脂由来）エーテル硫酸エステルナトリウム塩、ポリオキシエチレン（４）直鎖アルキル（Ｃ１２／１４＝７５／２５；天然油脂由来）エーテル硫酸エステルナトリウム塩、ポリオキシプロピレン（０．４）ポリオキシエチレン（１．５）直鎖アルキル（Ｃ１２／１４＝７５／２５；天然油脂由来）エーテル硫酸エステルナトリウム塩等が挙げられる。
ここで、例えば、「ポリオキシエチレン（１）」とは、エチレンオキシ基の平均繰返し数が１（エチレンオキシドの平均付加モル数が１）であることを意味する。
「アルキル（Ｃ１２）」とは、アルキル基の炭素数が１２であることを意味する。
「Ｃ１２／１４＝７５／２５；天然油脂由来」とは、炭素数１２の直鎖アルキル基を有する化合物と、炭素数１４の直鎖アルキル基を有する化合物と、の質量比で７５／２５の混合物であること、及び天然油脂由来の直鎖のアルキル基であることを意味する。
【0066】
ポリオキシアルキレンアルケニルエーテル硫酸エステル又はその塩としては、炭素数８～１８の直鎖又は分岐鎖のアルケニル基を有し、平均１～１０モルのエチレンオキシ基（ＥＯ）を付加したもの、さらに平均０～６モルのプロピレンオキシ基（ＰＯ）を付加したもの（即ち、ポリオキシエチレン(プロピレン)アルケニルエーテル硫酸塩）が好ましい。
【0067】
α－スルホ脂肪酸エステル又はその塩としては、炭素数１０～２０のα－スルホ脂肪酸エステル塩が好ましい。
これらのアニオン界面活性剤は、市場において容易に入手することができる。また、公知の方法により合成したものを用いてもよい。
これらのアニオン界面活性剤は、市場において容易に入手することができる。また、公知の方法により合成したものを用いてもよい。
【0068】
（Ｃ）成分を除くノニオン界面活性剤としては、例えば、ポリオキシアルキレンアルキルエーテル、アルキルポリグリコシド等が挙げられる。
【0069】
カチオン界面活性剤としては、例えば、ジデシルジメチルアンモニウムクロライド、ジデシルジメチルアンモニウムメトサルフェート、ジステアリルジメチルアンモニウムクロライド、ジオクチルジメチルアンモニウムクロライド、ジステアリルジヒドロキシエチルアンモニウムクロライド、ジ牛脂アルキルジメチルアンモニウムクロライド、ジ（ステアロイルオキシエチル）ジメチルアンモニウムクロライド、ジ（オレオイルオキシエチル）ジメチルアンモニウムクロライド、ジ（パルミトイルオキシエチル）ジメチルアンモニウムメトサルフェート、ジ（ステアロイルオキシイソプロピル）ジメチルアンモニウムクロライド、ジ（オレオイルオキシイソプロピル）ジメチルアンモニウムクロライド、ジ（オレオイルオキシブチル）ジメチルアンモニウムクロライド、ジ（ステアロイルオキシエチル）メチルヒドロキシエチルアンモニウムメトサルフェート、トリ（ステアロイルオキシエチル）メチルメトサルフェート等が挙げられる。なお、「牛脂アルキル」基の炭素数は１４～１８である。
【0070】
液体洗浄剤が任意界面活性剤を含有する場合、任意界面活性剤の含有量は、液体洗浄剤の総質量に対して、例えば、０．１～３．０質量％が好ましい。
任意界面活性剤は、１種を単独で用いてもよく、２種以上を併用してもよい。
任意界面活性剤は、１種を単独で用いてもよく、２種以上を併用してもよい。
【0071】
液体洗浄剤は、取扱いのしやすさ、泡の付着性をより良好にできることから、溶媒として水を含有することが好ましい。
水の含有量は、特に限定されないが、液体洗浄剤の総質量に対して、例えば、５０～９９質量％が好ましく、７０～９９質量％がより好ましい。
水の含有量は、特に限定されないが、液体洗浄剤の総質量に対して、例えば、５０～９９質量％が好ましく、７０～９９質量％がより好ましい。
【0072】
水混和性有機溶剤としては、例えば、アルコール類、グリコール類、ポリグリコール類、アルキルエーテル類、フェノキシエタノール等が挙げられる。
アルコール類としては、例えば、エタノール、１－プロパノール、２－プロパノール、１－ブタノール等が挙げられる。
グリコール類としては、例えば、プロピレングリコール、ブチレングリコール、ヘキシレングリコール等が挙げられる。
ポリグリコール類としては、例えば、ジプロピレングリコール、ポリプロピレングリコール等が挙げられる。
アルキルエーテル類としては、例えば、ジエチレングリコールモノブチルエーテル（ブチルカルビトール）、ジエチレングリコールジメチルエーテル、３－メトキシ－３－メチル－１－ブタノール等が挙げられる。
本明細書において、水混和性有機溶剤とは、２５℃のイオン交換水１Ｌに５０ｇ以上溶解する有機溶剤をいう。
アルコール類としては、例えば、エタノール、１－プロパノール、２－プロパノール、１－ブタノール等が挙げられる。
グリコール類としては、例えば、プロピレングリコール、ブチレングリコール、ヘキシレングリコール等が挙げられる。
ポリグリコール類としては、例えば、ジプロピレングリコール、ポリプロピレングリコール等が挙げられる。
アルキルエーテル類としては、例えば、ジエチレングリコールモノブチルエーテル（ブチルカルビトール）、ジエチレングリコールジメチルエーテル、３－メトキシ－３－メチル－１－ブタノール等が挙げられる。
本明細書において、水混和性有機溶剤とは、２５℃のイオン交換水１Ｌに５０ｇ以上溶解する有機溶剤をいう。
【0073】
液体洗浄剤が水混和性有機溶剤を含有する場合、水混和性有機溶剤の含有量は、液体洗浄剤の総質量に対して、例えば、０．１～３．０質量％が好ましい。
水混和性有機溶剤は、１種を単独で用いてもよく、２種以上を併用してもよい。
水混和性有機溶剤は、１種を単独で用いてもよく、２種以上を併用してもよい。
【0074】
液体洗浄剤は、泡の付着性をより良好にする観点から、表面改質剤を含有してもよい。表面改質剤としては、例えば、カチオン化セルロースが挙げられる。
カチオン化セルロースとしては、例えば、ヒドロキシトリメチルアンモニオプロピルヒドロキシエチルセルロースクロリド、ヒドロキシエチルセルロースジメチルジアリルアンモニウムクロリド重合体等のカチオン変性ヒドロキシエチルセルロース等が挙げられる。
カチオン化セルロースとしては、例えば、ヒドロキシトリメチルアンモニオプロピルヒドロキシエチルセルロースクロリド、ヒドロキシエチルセルロースジメチルジアリルアンモニウムクロリド重合体等のカチオン変性ヒドロキシエチルセルロース等が挙げられる。
【0075】
液体洗浄剤が表面改質剤を含有する場合、表面改質剤の含有量は、液体洗浄剤の総質量に対して、例えば、０．１～１．０質量％が好ましい。
表面改質剤は、１種を単独で用いてもよく、２種以上を併用してもよい。
表面改質剤は、１種を単独で用いてもよく、２種以上を併用してもよい。
【0076】
ハイドロトロープ剤としては、例えば、トルエンスルホン酸、トルエンスルホン酸塩、クメンスルホン酸、クメンスルホン酸塩等が挙げられる。
ハイドロトロープ剤において、トルエンスルホン酸、トルエンスルホン酸塩、クメンスルホン酸、クメンスルホン酸塩は、それぞれｏ体、ｍ体、ｐ体の３異性体のいずれでもよい。
液体洗浄剤がハイドロトロープ剤を含有する場合、ハイドロトロープ剤の含有量は、液体洗浄剤の総質量に対して、例えば、０．１～１．０質量％が好ましい。
ハイドロトロープ剤は、１種を単独で用いてもよく、２種以上を併用してもよい。
ハイドロトロープ剤において、トルエンスルホン酸、トルエンスルホン酸塩、クメンスルホン酸、クメンスルホン酸塩は、それぞれｏ体、ｍ体、ｐ体の３異性体のいずれでもよい。
液体洗浄剤がハイドロトロープ剤を含有する場合、ハイドロトロープ剤の含有量は、液体洗浄剤の総質量に対して、例えば、０．１～１．０質量％が好ましい。
ハイドロトロープ剤は、１種を単独で用いてもよく、２種以上を併用してもよい。
【0077】
防腐剤としては、例えば、イソチアゾリン系化合物が挙げられる。具体的には、ベンズイソチアゾリノン（１，２－ベンズイソチアゾリン－３－オン）、メチルイソチアゾリノン（２－メチル－４－イソチアゾリン－３－オン）、ブチルベンズイソチアゾリノン、クロロメチルイソチアゾリノン、オクチルイソチアゾリノン、ジクロロオクチルイソチアゾリノン等が挙げられる。
液体洗浄剤が防腐剤を含有する場合、防腐剤の含有量は、液体洗浄剤の総質量に対して、例えば、０．０００２～０．０１質量％（２～１００質量ｐｐｍ）が好ましい。
防腐剤は、１種を単独で用いてもよく、２種以上を併用してもよい。
液体洗浄剤が防腐剤を含有する場合、防腐剤の含有量は、液体洗浄剤の総質量に対して、例えば、０．０００２～０．０１質量％（２～１００質量ｐｐｍ）が好ましい。
防腐剤は、１種を単独で用いてもよく、２種以上を併用してもよい。
【0078】
ｐＨ調整剤としては、例えば、無機アルカリ剤、有機アルカリ剤等が挙げられる。
無機アルカリ剤としては、例えば、水酸化ナトリウム、水酸化カリウム、炭酸ナトリウム、炭酸カリウム等が挙げられる。
有機アルカリ剤としては、例えば、モノエタノールアミン、ジエタノールアミン、トリエタノールアミン、Ｎ－メチルプロパノール、２－アミノ－２－メチル－１－プロパノール、Ｎ－（β－アミノエチル）エタノールアミン、ジエチレントリアミン、モルホリン、Ｎ－エチルモルホリン等のアミン化合物等が挙げられる。
なお、液体洗浄剤のｐＨが高すぎる場合には、ｐＨ調整剤として、例えば、塩酸、硫酸等の無機酸；酢酸、クエン酸等のカルボン酸等の酸を用いてもよい。
なお、液体洗浄剤に含まれる全ての成分の含有量の合計が、１００質量％となるものとする。
無機アルカリ剤としては、例えば、水酸化ナトリウム、水酸化カリウム、炭酸ナトリウム、炭酸カリウム等が挙げられる。
有機アルカリ剤としては、例えば、モノエタノールアミン、ジエタノールアミン、トリエタノールアミン、Ｎ－メチルプロパノール、２－アミノ－２－メチル－１－プロパノール、Ｎ－（β－アミノエチル）エタノールアミン、ジエチレントリアミン、モルホリン、Ｎ－エチルモルホリン等のアミン化合物等が挙げられる。
なお、液体洗浄剤のｐＨが高すぎる場合には、ｐＨ調整剤として、例えば、塩酸、硫酸等の無機酸；酢酸、クエン酸等のカルボン酸等の酸を用いてもよい。
なお、液体洗浄剤に含まれる全ての成分の含有量の合計が、１００質量％となるものとする。
【0079】
＜物性＞
液体洗浄剤の２５℃におけるｐＨは、例えば、６～８が好ましい。
液体洗浄剤の２５℃におけるｐＨは、ＪＩＳ Ｚ８８０２：１９８４「ｐＨ測定方法」に準拠した方法により測定される値である。
液体洗浄剤の２５℃におけるｐＨは、例えば、６～８が好ましい。
液体洗浄剤の２５℃におけるｐＨは、ＪＩＳ Ｚ８８０２：１９８４「ｐＨ測定方法」に準拠した方法により測定される値である。
【0080】
液体洗浄剤の２５℃における粘度は、例えば、１０～２００ｍＰａ・ｓが好ましく、５０～１５０ｍＰａ・ｓがより好ましい。粘度が上記下限値以上であると、容器の注ぎ口からの液だれを良好に抑制できる。粘度が上記上限値以下であると、容器から液体洗浄剤をより容易に吐出できる。
【0081】
液体洗浄剤の２５℃における粘度は、水の含有量、増粘剤の添加等により調整できる。
液体洗浄剤の２５℃における粘度は、測定対象を２５℃とし、Ｂ型粘度計を用いて、ローター番号Ｎｏ．１、ローター回転数６０ｒｐｍで、ローターの回転の開始から６０秒後に測定される値である。
液体洗浄剤の２５℃における粘度は、測定対象を２５℃とし、Ｂ型粘度計を用いて、ローター番号Ｎｏ．１、ローター回転数６０ｒｐｍで、ローターの回転の開始から６０秒後に測定される値である。
【0082】
［液体洗浄剤の製造方法］
本発明の液体洗浄剤は、例えば、上述した（Ａ）成分、（Ｂ）成分及び（Ｃ）成分と、必要に応じて（Ｄ）成分又は任意成分とを水に溶解し、ｐＨ調整剤を用いて所定のｐＨに調整することによって製造できる。
本発明の液体洗浄剤は、例えば、上述した（Ａ）成分、（Ｂ）成分及び（Ｃ）成分と、必要に応じて（Ｄ）成分又は任意成分とを水に溶解し、ｐＨ調整剤を用いて所定のｐＨに調整することによって製造できる。
【0083】
［使用方法］
液体洗浄剤の使用方法（すなわち、食器の洗浄方法）を以下に説明する。
食器を洗浄する方法としては、例えば、任意の量の液体洗浄剤を洗浄具に付着させ、この洗浄具を用いて洗浄対象を擦り洗いする（擦り洗い操作）方法が挙げられる。
洗浄具に付着させる液体洗浄剤の量は、例えば、１～１０ｇである。
洗浄対象は、皿、箸、スプーン等の食器が挙げられる。また、洗浄対象は、鍋、包丁等の調理器具でもよい。本明細書において、食器及び調理器具を総じて、「食器」と称する。
本発明の液体洗浄剤は、泡の付着性が良好である（洗浄対象に付着した泡を容易に流し落とせる）ため、擦り洗い操作の後、洗浄対象を傾けることで、洗浄対象に付着している泡を落とすことができる。このため、洗浄対象物上の泡を水で洗い流す工程を省略できる。その結果、食器を洗浄する際の水量をより削減できる。
なお、洗浄対象に泡が残る場合は、液体洗浄剤を含有しない浄水（すすぎ水）で洗い流してもよい（すすぎ操作）。本発明の液体洗浄剤は、泡の付着性が良好であるため、仮に洗浄対象に泡が残ったとしても、少量のすすぎ水、あるいは、少ないすすぎ回数で、洗浄対象に付着した泡を速やかに流し落とせる。
液体洗浄剤の使用方法（すなわち、食器の洗浄方法）を以下に説明する。
食器を洗浄する方法としては、例えば、任意の量の液体洗浄剤を洗浄具に付着させ、この洗浄具を用いて洗浄対象を擦り洗いする（擦り洗い操作）方法が挙げられる。
洗浄具に付着させる液体洗浄剤の量は、例えば、１～１０ｇである。
洗浄対象は、皿、箸、スプーン等の食器が挙げられる。また、洗浄対象は、鍋、包丁等の調理器具でもよい。本明細書において、食器及び調理器具を総じて、「食器」と称する。
本発明の液体洗浄剤は、泡の付着性が良好である（洗浄対象に付着した泡を容易に流し落とせる）ため、擦り洗い操作の後、洗浄対象を傾けることで、洗浄対象に付着している泡を落とすことができる。このため、洗浄対象物上の泡を水で洗い流す工程を省略できる。その結果、食器を洗浄する際の水量をより削減できる。
なお、洗浄対象に泡が残る場合は、液体洗浄剤を含有しない浄水（すすぎ水）で洗い流してもよい（すすぎ操作）。本発明の液体洗浄剤は、泡の付着性が良好であるため、仮に洗浄対象に泡が残ったとしても、少量のすすぎ水、あるいは、少ないすすぎ回数で、洗浄対象に付着した泡を速やかに流し落とせる。
【0084】
また、食器を洗浄する方法としては、例えば、液体洗浄剤を水に分散して洗浄液とし、洗浄液に洗浄対象を任意の時間（浸漬時間）で浸漬する（浸漬操作）方法（浸漬法）が挙げられる。
【0085】
洗浄液の総量に対する液体洗浄剤の含有量は、例えば、０．０１～５０質量％（すなわち、２～１００００倍希釈）が好ましく、０．０５～２０質量％がより好ましく、０．１～５質量％がさらに好ましい。
浸漬法における浸漬時間は、洗浄対象の汚れの程度等を勘案して決定され、例えば、５分間以上が好ましく、５分間～１０時間がより好ましく、５分間～１時間、１５分間～１時間がさらに好ましい。浸漬時間が上記下限値以上であると、洗浄力のさらなる向上を図れる。浸漬時間が上記上限値以下であると、食器の洗浄時間が過剰に長くなるのを防止できる。
浸漬法における浸漬時間は、洗浄対象の汚れの程度等を勘案して決定され、例えば、５分間以上が好ましく、５分間～１０時間がより好ましく、５分間～１時間、１５分間～１時間がさらに好ましい。浸漬時間が上記下限値以上であると、洗浄力のさらなる向上を図れる。浸漬時間が上記上限値以下であると、食器の洗浄時間が過剰に長くなるのを防止できる。
【0086】
浸漬操作においては、必要に応じて、洗浄液内で又は洗浄液から取り出して、洗浄対象を洗浄具で擦り洗いしてもよい。洗浄具としては、例えば、スポンジ、刷子等が挙げられる。
任意の時間、洗浄対象を洗浄液に浸漬し、次いで、洗浄液から洗浄対象を取り出す。本発明の液体洗浄剤は、泡の付着性が良好であるため、浸漬操作の後、取り出した洗浄対象を傾けることで、洗浄対象に付着している泡を落とすことができる。このため、洗浄対象物上の泡を水で洗い流す工程を省略できる。その結果、食器を洗浄する際の水量をより削減できる。
洗浄液を利用することで、洗浄対象に付着した泡をより良好に流し落とせる。
なお、洗浄対象に泡が残る場合は、すすぎ操作を施してもよい。
任意の時間、洗浄対象を洗浄液に浸漬し、次いで、洗浄液から洗浄対象を取り出す。本発明の液体洗浄剤は、泡の付着性が良好であるため、浸漬操作の後、取り出した洗浄対象を傾けることで、洗浄対象に付着している泡を落とすことができる。このため、洗浄対象物上の泡を水で洗い流す工程を省略できる。その結果、食器を洗浄する際の水量をより削減できる。
洗浄液を利用することで、洗浄対象に付着した泡をより良好に流し落とせる。
なお、洗浄対象に泡が残る場合は、すすぎ操作を施してもよい。
【0087】
以上説明した本発明の液体洗浄剤は、（Ａ）成分と（Ｂ）成分と（Ｃ）成分とを含有し、（Ａ）成分の含有量が特定量であるため、高い洗浄力と泡立ち性とを有し、洗浄後は洗浄対象物に付着した泡が簡単に流れ落ち、洗浄対象物上の泡を水で洗い流す工程を省略できる。このため、食器を洗浄する際の水量をより削減できる。かかる理由は以下のように考えられる。
（Ａ）成分は、第二級炭素を有する嵩高い化合物である。このため、陶器等の滑りやすい表面を有する洗浄対象に付着しにくく、水を用いなくても自重で泡が流れ落ちるものと考えられる。同様に、（Ｂ）成分、（Ｃ）成分も分岐鎖を有する嵩高い化合物であり、洗浄対象に付着しにくく、水を用いなくても自重で泡が流れ落ちるものと考えられる。
さらに、（Ａ）／（Ｂ）比、（Ａ）／（Ｃ）比を調整することで、洗浄力、泡立ち性、泡の付着性のバランスを調整し、本発明の効果をより奏することが可能となる。
（Ａ）成分は、第二級炭素を有する嵩高い化合物である。このため、陶器等の滑りやすい表面を有する洗浄対象に付着しにくく、水を用いなくても自重で泡が流れ落ちるものと考えられる。同様に、（Ｂ）成分、（Ｃ）成分も分岐鎖を有する嵩高い化合物であり、洗浄対象に付着しにくく、水を用いなくても自重で泡が流れ落ちるものと考えられる。
さらに、（Ａ）／（Ｂ）比、（Ａ）／（Ｃ）比を調整することで、洗浄力、泡立ち性、泡の付着性のバランスを調整し、本発明の効果をより奏することが可能となる。
【実施例0088】
以下、実施例を示して本発明を詳細に説明するが、本発明は以下の記載によって限定されるものではない。
各実施例及び比較例で使用した原料、評価方法は、以下の通りである。
各実施例及び比較例で使用した原料、評価方法は、以下の通りである。
【0089】
［使用原料］
＜（Ａ）成分＞
・Ａ－１：二級ＡＥＳ（３ＥＯ）、タイポールＳＦＥＳ－３２６（商品名）、泰光油脂化学工業株式会社製、第二級アルコール（ＥＯ平均３モル付加）硫酸エステルナトリウム、第二級アルコールの炭素数は１２～１４、ナロー率７８．５％。
・Ａ－２：二級ＡＥＳ（７ＥＯ）、タイポールＳＦＥＳ－７３３（商品名）、泰光油脂化学工業株式会社製、第二級アルコール（ＥＯ平均７モル付加）硫酸エステルナトリウム、第二級アルコールの炭素数は１２～１４、ナロー率６７．８％。
・Ａ－３：スルホコハク酸ジ－２－エチルヘキシルナトリウム、リパール（登録商標）８７０Ｐ（商品名）、ライオン・スペシャリティ・ケミカルズ株式会社製、式（ａ２）中、Ｒ４及びＲ５が２－エチルヘキシル基、Ｍ１がナトリウム、ｘ＝０、ｙ＝０の化合物。
＜（Ａ）成分＞
・Ａ－１：二級ＡＥＳ（３ＥＯ）、タイポールＳＦＥＳ－３２６（商品名）、泰光油脂化学工業株式会社製、第二級アルコール（ＥＯ平均３モル付加）硫酸エステルナトリウム、第二級アルコールの炭素数は１２～１４、ナロー率７８．５％。
・Ａ－２：二級ＡＥＳ（７ＥＯ）、タイポールＳＦＥＳ－７３３（商品名）、泰光油脂化学工業株式会社製、第二級アルコール（ＥＯ平均７モル付加）硫酸エステルナトリウム、第二級アルコールの炭素数は１２～１４、ナロー率６７．８％。
・Ａ－３：スルホコハク酸ジ－２－エチルヘキシルナトリウム、リパール（登録商標）８７０Ｐ（商品名）、ライオン・スペシャリティ・ケミカルズ株式会社製、式（ａ２）中、Ｒ４及びＲ５が２－エチルヘキシル基、Ｍ１がナトリウム、ｘ＝０、ｙ＝０の化合物。
【0090】
＜（Ａ’）成分（（Ａ）成分の比較成分）＞
・Ａ’－１：直鎖ＡＥＳ、下記合成方法により合成されたもの。
・Ａ’－２：モノアルキルスルホコハク酸ナトリウム、アルキル基の炭素数１２～１４、コハクール（登録商標）Ｌ－４００（商品名）、東邦化学工業株式会社製。
・Ａ’－１：直鎖ＡＥＳ、下記合成方法により合成されたもの。
・Ａ’－２：モノアルキルスルホコハク酸ナトリウム、アルキル基の炭素数１２～１４、コハクール（登録商標）Ｌ－４００（商品名）、東邦化学工業株式会社製。
【0091】
（Ａ’－１の合成方法）
４Ｌオートクレーブ中に、原料アルコールとしてＰ＆Ｇ社製の商品名「ＣＯ１２７０アルコール（Ｃ１２／Ｃ１４＝７５％／２５％、質量比）」４００ｇと、反応用触媒として水酸化カリウム０．８ｇとをそれぞれ仕込み、オートクレーブ内を窒素で置換した後、攪拌しながら昇温した。続いて、温度を１８０℃、圧力を０．３ＭＰａ以下に維持しつつ、エチレンオキシド９１ｇを導入し、反応させた。得られたポリオキシアルキレンエーテルのエチレンオキシドの平均付加モル数は１であった。
次いで、得られたポリオキシアルキレンエーテルのエチレンオキシド２３７ｇを攪拌装置付の５００ｍＬフラスコにとり、窒素置換した後、液体無水硫酸（サルファン（登録商標）、日曹エンジニアリング（株）製）９６ｇを反応温度４０℃に保ちながらゆっくりと滴下した。滴下終了後、攪拌を１時間続け（硫酸化反応）、ポリオキシエチレンアルキルエーテル硫酸を得た。次いで、得られたポリオキシエチレンアルキルエーテル硫酸を水酸化ナトリウム水溶液で中和することにより、Ａ’－１を得た。
４Ｌオートクレーブ中に、原料アルコールとしてＰ＆Ｇ社製の商品名「ＣＯ１２７０アルコール（Ｃ１２／Ｃ１４＝７５％／２５％、質量比）」４００ｇと、反応用触媒として水酸化カリウム０．８ｇとをそれぞれ仕込み、オートクレーブ内を窒素で置換した後、攪拌しながら昇温した。続いて、温度を１８０℃、圧力を０．３ＭＰａ以下に維持しつつ、エチレンオキシド９１ｇを導入し、反応させた。得られたポリオキシアルキレンエーテルのエチレンオキシドの平均付加モル数は１であった。
次いで、得られたポリオキシアルキレンエーテルのエチレンオキシド２３７ｇを攪拌装置付の５００ｍＬフラスコにとり、窒素置換した後、液体無水硫酸（サルファン（登録商標）、日曹エンジニアリング（株）製）９６ｇを反応温度４０℃に保ちながらゆっくりと滴下した。滴下終了後、攪拌を１時間続け（硫酸化反応）、ポリオキシエチレンアルキルエーテル硫酸を得た。次いで、得られたポリオキシエチレンアルキルエーテル硫酸を水酸化ナトリウム水溶液で中和することにより、Ａ’－１を得た。
【0092】
＜（Ｂ）成分＞
・Ｂ－１：ｎ－ドデシルジメチルアミンオキシド（ＡＸ）、カデナックス（登録商標）ＤＭ１２Ｄ－Ｗ（商品名）、ライオン・スペシャリティ・ケミカルズ株式会社製、アルキルジメチルアミンオキシド型の半極性界面活性剤。
・Ｂ－２：ラウリルアミノジプロピオン酸ナトリウム、エナジコール（登録商標）ＤＰ－３０（商品名）、ライオン・スペシャリティ・ケミカルズ株式会社製、アミノプロピオン酸系両性界面活性剤。
・Ｂ－１：ｎ－ドデシルジメチルアミンオキシド（ＡＸ）、カデナックス（登録商標）ＤＭ１２Ｄ－Ｗ（商品名）、ライオン・スペシャリティ・ケミカルズ株式会社製、アルキルジメチルアミンオキシド型の半極性界面活性剤。
・Ｂ－２：ラウリルアミノジプロピオン酸ナトリウム、エナジコール（登録商標）ＤＰ－３０（商品名）、ライオン・スペシャリティ・ケミカルズ株式会社製、アミノプロピオン酸系両性界面活性剤。
【0093】
＜（Ｃ）成分＞
・Ｃ－１：ポリオキシエチレンモノ（２－プロピルへプチル）エーテル（ＥＯ１０）、Ｌｕｔｅｎｓｏｌ ＸＰ１００（商品名）、ＢＡＳＦジャパン株式会社製、式（ｃ１）中、ｍ＝１０、ｊ＝３、ｋ＝５の化合物。
・Ｃ－１：ポリオキシエチレンモノ（２－プロピルへプチル）エーテル（ＥＯ１０）、Ｌｕｔｅｎｓｏｌ ＸＰ１００（商品名）、ＢＡＳＦジャパン株式会社製、式（ｃ１）中、ｍ＝１０、ｊ＝３、ｋ＝５の化合物。
【0094】
＜（Ｃ’）成分（（Ｃ）成分の比較成分）＞
・Ｃ’－１：ＡＥ（１５ＥＯ）、ノニオン界面活性剤、ポリオキシエチレンアルキルエーテル、ＬＭＡＯ－９０（商品名）、ライオンケミカル株式会社製、炭素数１２の直鎖状のアルキル基（Ｃ１２）及び炭素数１４の直鎖状のアルキル基（Ｃ１４）（質量比でＣ１２：Ｃ１４＝７５：２５）を有し、オキシエチレン基（ＥＯ）の平均繰返し数が１５の化合物。
・Ｃ’－１：ＡＥ（１５ＥＯ）、ノニオン界面活性剤、ポリオキシエチレンアルキルエーテル、ＬＭＡＯ－９０（商品名）、ライオンケミカル株式会社製、炭素数１２の直鎖状のアルキル基（Ｃ１２）及び炭素数１４の直鎖状のアルキル基（Ｃ１４）（質量比でＣ１２：Ｃ１４＝７５：２５）を有し、オキシエチレン基（ＥＯ）の平均繰返し数が１５の化合物。
【0095】
＜（Ｄ）成分＞
・Ｄ－１：パルミチン酸、富士フイルム和光純薬株式会社製。
・Ｄ－２：ミリスチン酸、富士フイルム和光純薬株式会社製。
・Ｄ－３：ヤシ油脂肪酸、椰子脂肪酸（製品名）、日油株式会社製。
・Ｄ－１：パルミチン酸、富士フイルム和光純薬株式会社製。
・Ｄ－２：ミリスチン酸、富士フイルム和光純薬株式会社製。
・Ｄ－３：ヤシ油脂肪酸、椰子脂肪酸（製品名）、日油株式会社製。
【0096】
＜任意成分＞
・ＬＡＳ：アニオン界面活性剤、炭素数１０～１４のアルキル基を有する直鎖アルキルベンゼンスルホン酸、ライポン（登録商標）ＬＨ－２００（商品名）、ライオン・スペシャリティ・ケミカルズ株式会社製。
・ＰＰＧ ４０００：ポリオキシプロピレングリセリルエーテル、アクトコール（登録商標）Ｔ－４０００（商品名）、三井化学株式会社製、質量平均分子量４０００。
・ＣＣ：カチオン化セルロース、ＵＣＡＲＥ ＪＲ１２５（商品名）、ダウ・ケミカル社製。
・ＧＥ：グリコールエーテル溶剤、水混和性有機溶剤、ジエチレングリコールモノブチルエーテル、ブチルジグリコール（製品名）、日本乳化剤株式会社製。
・ｐＨ調整剤：水酸化ナトリウム、４８％水酸化ナトリウム溶液（製品名）、関東化学株式会社製。
・水：精製水。
・ＬＡＳ：アニオン界面活性剤、炭素数１０～１４のアルキル基を有する直鎖アルキルベンゼンスルホン酸、ライポン（登録商標）ＬＨ－２００（商品名）、ライオン・スペシャリティ・ケミカルズ株式会社製。
・ＰＰＧ ４０００：ポリオキシプロピレングリセリルエーテル、アクトコール（登録商標）Ｔ－４０００（商品名）、三井化学株式会社製、質量平均分子量４０００。
・ＣＣ：カチオン化セルロース、ＵＣＡＲＥ ＪＲ１２５（商品名）、ダウ・ケミカル社製。
・ＧＥ：グリコールエーテル溶剤、水混和性有機溶剤、ジエチレングリコールモノブチルエーテル、ブチルジグリコール（製品名）、日本乳化剤株式会社製。
・ｐＨ調整剤：水酸化ナトリウム、４８％水酸化ナトリウム溶液（製品名）、関東化学株式会社製。
・水：精製水。
【0097】
［評価方法］
＜泡立ち性の評価＞
食器洗い用スポンジ（住友スリーエム（株）製、スコッチブライト（登録商標）（商品名）、１１５ｍｍ×７５ｍｍ×３０ｍｍ）に、２５℃の水道水３８ｇと各例の液体洗浄剤２ｇとを採り、手で１０回揉んだ後の泡の立ち具合を目視で確認し、以下の点数をつけ、下記評価基準に基づいて泡立ち性を評価した。
《点数》
５＋点：泡がスポンジの表面積全体（１００％）を覆いつくし、かつ５点のものよりも泡の量が多い。
５点：泡がスポンジの表面積全体（１００％）を覆いつくす。
４点：泡がスポンジの表面積の８０％以上１００％未満を覆う。
３点：泡がスポンジの表面積の５０％以上８０％未満を覆う。
２点：泡がスポンジの表面積の３０％以上５０％未満を覆う。
１点：泡立たない（スポンジの表面積の３０％未満）。
《評価基準》
◎：上記点数が５＋点。
○：上記点数が５点。
×：上記点数が４点以下。
＜泡立ち性の評価＞
食器洗い用スポンジ（住友スリーエム（株）製、スコッチブライト（登録商標）（商品名）、１１５ｍｍ×７５ｍｍ×３０ｍｍ）に、２５℃の水道水３８ｇと各例の液体洗浄剤２ｇとを採り、手で１０回揉んだ後の泡の立ち具合を目視で確認し、以下の点数をつけ、下記評価基準に基づいて泡立ち性を評価した。
《点数》
５＋点：泡がスポンジの表面積全体（１００％）を覆いつくし、かつ５点のものよりも泡の量が多い。
５点：泡がスポンジの表面積全体（１００％）を覆いつくす。
４点：泡がスポンジの表面積の８０％以上１００％未満を覆う。
３点：泡がスポンジの表面積の５０％以上８０％未満を覆う。
２点：泡がスポンジの表面積の３０％以上５０％未満を覆う。
１点：泡立たない（スポンジの表面積の３０％未満）。
《評価基準》
◎：上記点数が５＋点。
○：上記点数が５点。
×：上記点数が４点以下。
【0098】
＜洗浄力の評価＞
食器洗い用スポンジ（住友スリーエム（株）製、スコッチブライト（登録商標）（商品名））に、２５℃の水道水３８ｇと各例の液体洗浄剤２ｇとを採り、手で１０回揉んだ。このスポンジを用いて、牛脂１ｇを内側の全面に均一に塗り拡げたポリプロピレン製の食品容器（岩崎工業（株）製、ＮＥＯキーパーＭ（商品名）、８７０ｍＬ、１２７ｍｍ×１７９ｍｍ×５５ｍｍ）の内側の底面を１０回、内側の各側面を１０回、各四隅を５回手で擦って洗った。水道水ですすいだ後の食品容器の内側の表面の状態とスポンジの油残りの状態とを手で触った官能評価を行い、以下の点数をつけ、下記評価基準に基づいて洗浄力を評価した。
《点数》
５点：食品容器のいずれの部位を触っても油の残留によるヌルつきは全くなく、スポンジの油残りも感じられない。
４＋点：食品容器の側面及び四隅の一部分に油の残留によるヌルつきが残っているが、スポンジの油残りは感じられない。
４点：食品容器の側面又は四隅に油の残留によるヌルつきが残っているが、スポンジの油残りは感じられない。
３点：食品容器の内側の全面に油の残留によるヌルつきが感じられるが、スポンジの油残りは感じられない。
２点：食品容器の内側の全面に油の残留によるヌルつきが感じられ、スポンジの表面積の０％超５０％以下に油残りが目視で認められる。
１点：食品容器の内側の全面に油の残留によるヌルつきが感じられ、スポンジの表面積の５０％超１００％以下に油残りが目視で認められる。
《評価基準》
◎：上記点数が５点。
○：上記点数が４＋点。
△：上記点数が４点。
×：上記点数が３点以下。
食器洗い用スポンジ（住友スリーエム（株）製、スコッチブライト（登録商標）（商品名））に、２５℃の水道水３８ｇと各例の液体洗浄剤２ｇとを採り、手で１０回揉んだ。このスポンジを用いて、牛脂１ｇを内側の全面に均一に塗り拡げたポリプロピレン製の食品容器（岩崎工業（株）製、ＮＥＯキーパーＭ（商品名）、８７０ｍＬ、１２７ｍｍ×１７９ｍｍ×５５ｍｍ）の内側の底面を１０回、内側の各側面を１０回、各四隅を５回手で擦って洗った。水道水ですすいだ後の食品容器の内側の表面の状態とスポンジの油残りの状態とを手で触った官能評価を行い、以下の点数をつけ、下記評価基準に基づいて洗浄力を評価した。
《点数》
５点：食品容器のいずれの部位を触っても油の残留によるヌルつきは全くなく、スポンジの油残りも感じられない。
４＋点：食品容器の側面及び四隅の一部分に油の残留によるヌルつきが残っているが、スポンジの油残りは感じられない。
４点：食品容器の側面又は四隅に油の残留によるヌルつきが残っているが、スポンジの油残りは感じられない。
３点：食品容器の内側の全面に油の残留によるヌルつきが感じられるが、スポンジの油残りは感じられない。
２点：食品容器の内側の全面に油の残留によるヌルつきが感じられ、スポンジの表面積の０％超５０％以下に油残りが目視で認められる。
１点：食品容器の内側の全面に油の残留によるヌルつきが感じられ、スポンジの表面積の５０％超１００％以下に油残りが目視で認められる。
《評価基準》
◎：上記点数が５点。
○：上記点数が４＋点。
△：上記点数が４点。
×：上記点数が３点以下。
【0099】
＜泡の付着性の評価＞
陶器製の円形の皿（直径２４０ｍｍ）に１ｇの水道水を滴下し、皿の表面全体を濡らした。各例の液体洗浄剤を水道水で５質量％に希釈した洗浄液をキレイキレイ（登録商標）ポンプフォーマー（２５０ｍＬ）に充填し、３プッシュ分の泡を皿の中央に横並びで等間隔に載せた。皿を垂直に傾けて、５秒後の皿の上に残った泡の残量（質量）を測定し、下記式（ｉ）により皿の泡残量率（％）を算出し、下記評価基準に基づいて泡の付着性を評価した。
皿の泡残量率（％）＝泡の残量（ｇ）／（水道水１ｇ＋皿に滴下した泡の質量（ｇ））×１００ ・・・（ｉ）
《評価基準》
◎：皿の泡残量率が１０％未満。
○：皿の泡残量率が１０％以上２０％未満。
△：皿の泡残量率が２０％以上３０％未満。
×：皿の泡残量率が３０％以上。
陶器製の円形の皿（直径２４０ｍｍ）に１ｇの水道水を滴下し、皿の表面全体を濡らした。各例の液体洗浄剤を水道水で５質量％に希釈した洗浄液をキレイキレイ（登録商標）ポンプフォーマー（２５０ｍＬ）に充填し、３プッシュ分の泡を皿の中央に横並びで等間隔に載せた。皿を垂直に傾けて、５秒後の皿の上に残った泡の残量（質量）を測定し、下記式（ｉ）により皿の泡残量率（％）を算出し、下記評価基準に基づいて泡の付着性を評価した。
皿の泡残量率（％）＝泡の残量（ｇ）／（水道水１ｇ＋皿に滴下した泡の質量（ｇ））×１００ ・・・（ｉ）
《評価基準》
◎：皿の泡残量率が１０％未満。
○：皿の泡残量率が１０％以上２０％未満。
△：皿の泡残量率が２０％以上３０％未満。
×：皿の泡残量率が３０％以上。
【0100】
［実施例１～２７、比較例１～１１］
表１～６に示す食器用液体洗浄剤組成物（液体洗浄剤）１０００ｇを下記の手順で調製した。
１Ｌビーカーに（Ａ）成分、ＰＰＧ４０００、ＣＣ、水を５００ｇ入れ、マグネチックスターラー（Ｆｉｎｅ社製、「Ｆ－６０６Ｎ」）で攪拌した。続いて、（Ｂ）成分、（Ｃ）成分、（Ｄ）成分、他の任意成分を加え、混合した。その後、２５℃でのｐＨが７．８になるように、必要に応じｐＨ調整剤を適量添加した後、全体量が１００質量％になるように残りの水を入れ、さらによく攪拌し、各例の液体洗浄剤を得た。
液体洗浄剤のｐＨ（２５℃）は、液体洗浄剤を２５℃に調温し、ガラス電極式ｐＨメーター（東亜ディーケーケー株式会社製、「ＨＭ－３０Ｇ」）を用い、ガラス電極を液体洗浄剤に直接に浸漬し、１分間経過後に示すｐＨを測定した。測定方法は、ＪＩＳ Ｚ８８０２：１９８４「ｐＨ測定方法」に準拠して行った。
なお、表中の配合量（質量％）は純分換算値である。また、表中「－」は、その成分を含有しないことを意味する。ｐＨ調整剤の配合量「適量」は、液体洗浄剤をｐＨ７．８にするのに必要な量である。水の配合量「バランス」は、液体洗浄剤の総量を１００質量％とするのに必要な量である。
各例の液体洗浄剤について、泡立ち性、洗浄力、泡の付着性を評価し、その結果を表中に示す。
表１～６に示す食器用液体洗浄剤組成物（液体洗浄剤）１０００ｇを下記の手順で調製した。
１Ｌビーカーに（Ａ）成分、ＰＰＧ４０００、ＣＣ、水を５００ｇ入れ、マグネチックスターラー（Ｆｉｎｅ社製、「Ｆ－６０６Ｎ」）で攪拌した。続いて、（Ｂ）成分、（Ｃ）成分、（Ｄ）成分、他の任意成分を加え、混合した。その後、２５℃でのｐＨが７．８になるように、必要に応じｐＨ調整剤を適量添加した後、全体量が１００質量％になるように残りの水を入れ、さらによく攪拌し、各例の液体洗浄剤を得た。
液体洗浄剤のｐＨ（２５℃）は、液体洗浄剤を２５℃に調温し、ガラス電極式ｐＨメーター（東亜ディーケーケー株式会社製、「ＨＭ－３０Ｇ」）を用い、ガラス電極を液体洗浄剤に直接に浸漬し、１分間経過後に示すｐＨを測定した。測定方法は、ＪＩＳ Ｚ８８０２：１９８４「ｐＨ測定方法」に準拠して行った。
なお、表中の配合量（質量％）は純分換算値である。また、表中「－」は、その成分を含有しないことを意味する。ｐＨ調整剤の配合量「適量」は、液体洗浄剤をｐＨ７．８にするのに必要な量である。水の配合量「バランス」は、液体洗浄剤の総量を１００質量％とするのに必要な量である。
各例の液体洗浄剤について、泡立ち性、洗浄力、泡の付着性を評価し、その結果を表中に示す。
【0101】
【表1】
【0102】
【表2】
【0103】
【表3】
【0104】
【表4】
【0105】
【表5】
【0106】
【表6】
【0107】
表１～６に示すように、本発明を適用した実施例１～２７は、泡立ち性、洗浄力、泡の付着性の評価がいずれも「◎」～「△」であった。
これに対し、（Ａ）成分を欠く比較例１は、洗浄力及び泡の付着性の評価が「×」だった。（Ｂ）成分を欠く比較例２は、洗浄力の評価が「×」だった。（Ｃ）成分を欠く比較例３～４は、泡立ち性及び洗浄力の評価が「×」だった。（Ａ）成分に代えて（Ａ’）成分を用いた比較例５及び７は、泡の付着性の評価が「×」だった。（Ａ）成分に代えて（Ａ’）成分を用いた比較例６は、洗浄力及び泡の付着性の評価が「×」だった。（Ａ）成分に代えて（Ａ’）成分を用いた比較例８は、全ての評価が「×」だった。（Ｃ）成分に代えて（Ｃ’）成分を用いた比較例９及び１０は、泡立ち性及び泡の付着性の評価が「×」だった。（Ａ）成分の含有量が本発明の範囲外である比較例１１は、泡の付着性の評価が「×」だった。
これに対し、（Ａ）成分を欠く比較例１は、洗浄力及び泡の付着性の評価が「×」だった。（Ｂ）成分を欠く比較例２は、洗浄力の評価が「×」だった。（Ｃ）成分を欠く比較例３～４は、泡立ち性及び洗浄力の評価が「×」だった。（Ａ）成分に代えて（Ａ’）成分を用いた比較例５及び７は、泡の付着性の評価が「×」だった。（Ａ）成分に代えて（Ａ’）成分を用いた比較例６は、洗浄力及び泡の付着性の評価が「×」だった。（Ａ）成分に代えて（Ａ’）成分を用いた比較例８は、全ての評価が「×」だった。（Ｃ）成分に代えて（Ｃ’）成分を用いた比較例９及び１０は、泡立ち性及び泡の付着性の評価が「×」だった。（Ａ）成分の含有量が本発明の範囲外である比較例１１は、泡の付着性の評価が「×」だった。
【0108】
これらの結果から、本発明によれば、高い洗浄力と泡立ち性とを有し、洗浄後は洗浄対象物に付着した泡が簡単に流れ落ち、洗浄対象物上の泡を水で洗い流す工程を省略できることが分かった。