特開 2024-87532 スライド棚および厨房機器

(19)【発行国】日本国特許庁(JP)

(12)【公報種別】公開特許公報(A)

(11)【公開番号】P2024087532

(43)【公開日】2024-07-01

(54)【発明の名称】スライド棚および厨房機器

(51)【国際特許分類】

   A47B 46/00 20060101AFI20240624BHJP

   A47B 77/10 20060101ALI20240624BHJP

【ＦＩ】

A47B46/00 501B

A47B77/10

【審査請求】有

【請求項の数】6

【出願形態】ＯＬ

(21)【出願番号】P 2022202407

(22)【出願日】2022-12-19

(11)【特許番号】

(45)【特許公報発行日】2024-05-22

(71)【出願人】

【識別番号】593141344

【氏名又は名称】新日本厨機株式会社

(74)【代理人】

【識別番号】110001737

【氏名又は名称】弁理士法人スズエ国際特許事務所

(72)【発明者】

【氏名】吉村 二三夫

【テーマコード（参考）】

3B260

【Ｆターム（参考）】

3B260HA03

(57)【要約】

【課題】 棚に物品を置く作業の効率を向上させる。
【解決手段】 一実施形態に係るスライド棚は、物品を載置可能な第１棚と、物品を載置可能であり、第１方向において前記第１棚よりも小さい幅を有する第２棚と、前記第１棚に重ねられた前記第２棚を前記第１棚に対して前記第１方向にスライド可能となるように支持するスライド部とを備えている。
【選択図】 図３

【特許請求の範囲】

【請求項1】

物品を載置可能な第１棚と、
物品を載置可能であり、第１方向において前記第１棚よりも小さい幅を有する第２棚と、
前記第１棚に重ねられた前記第２棚を前記第１棚に対して前記第１方向にスライド可能となるように支持するスライド部と、
を備えるスライド棚。

【請求項2】

前記第１棚は、前記第１方向に延びるとともに前記第１方向と交差する第２方向に並ぶ複数の第１棒材を含み、
前記第２棚は、前記第２方向に延びるとともに前記第１方向に並ぶ複数の第２棒材を含む、
請求項１に記載のスライド棚。

【請求項3】

前記第２棚は、
前記複数の第２棒材の一端が連結された第１連結部材と、
前記複数の第２棒材の他端が連結された第２連結部材と、
を備え、
前記スライド部は、
前記第１連結部材に設けられた第１滑り材と、
前記第２連結部材に設けられた第２滑り材と、
を備え、
前記第１滑り材および前記第２滑り材は、前記複数の第１棒材のうちの異なる２つの上にそれぞれ配置され、これら前記第１棒材と前記第１方向に摺動可能である、
請求項２に記載のスライド棚。

【請求項4】

前記スライド部は、複数の支持片を含み、
前記複数の支持片の各々は、
前記第２棒材を保持する保持部と、
前記第１棒材と前記第１方向に摺動可能であるとともに、前記第１棒材に対する前記第２方向への前記支持片の移動を規制する摺動部と、
を有する、
請求項２に記載のスライド棚。

【請求項5】

請求項１乃至４のうちいずれか１項に記載のスライド棚を備える厨房機器。

【請求項6】

前記厨房機器は、
壁部によって囲われた収容室と、
前記収容室を開閉する扉と、
を備え、
前記スライド棚は、前記第１方向が前記扉から前記収容室の奥壁に向かう奥行き方向と一致するように前記収容室に配置される、
請求項５に記載の厨房機器。

【発明の詳細な説明】

【技術分野】

【0001】

本発明は、スライド棚および当該スライド棚を備えた厨房機器に関する。

【背景技術】

【0002】

学校給食、社員食堂、飲食店などにおける調理場や配膳室では、調理器具や食器類を置くための棚が種々の態様にて配置されている。このような棚は、例えば特許文献１に示された食器消毒保管庫のような厨房機器に設けられることがある。

【先行技術文献】

【特許文献】

【0003】

【特許文献1】特許第７０２３５４４号公報

【発明の概要】

【発明が解決しようとする課題】

【0004】

調理場や配膳室の作業効率を考慮すると、従来の棚には改善の余地がある。例えば、棚の奥行きが大きい場合には、棚の奥の方に食器類や調理器具などの物品を置きにくい。特に、物品が重い場合には、棚の奥の方に当該物品を置く作業が重労働となり得る。物品を棚の奥の方に置かないようにすることも考えられるが、この場合には棚のスペースを十分に活用することができない。

【0005】

そこで、本発明は、棚に物品を置く作業の効率を向上させることを目的の一つとする。

【課題を解決するための手段】

【0006】

一実施形態に係るスライド棚は、物品を載置可能な第１棚と、物品を載置可能であり、第１方向において前記第１棚よりも小さい幅を有する第２棚と、前記第１棚に重ねられた前記第２棚を前記第１棚に対して前記第１方向にスライド可能となるように支持するスライド部とを備えている。

【0007】

例えば、前記第１棚は、前記第１方向に延びるとともに前記第１方向と交差する第２方向に並ぶ複数の第１棒材を含む。また、前記第２棚は、前記第２方向に延びるとともに前記第１方向に並ぶ複数の第２棒材を含む。前記第２棚は、前記複数の第２棒材の一端が連結された第１連結部材と、前記複数の第２棒材の他端が連結された第２連結部材とを備えてもよい。

【0008】

一実施形態によれば、前記スライド部は、前記第１連結部材に設けられた第１滑り材と、前記第２連結部材に設けられた第２滑り材とを備え、前記第１滑り材および前記第２滑り材は、前記複数の第１棒材のうちの異なる２つの上にそれぞれ配置され、これら前記第１棒材と前記第１方向に摺動可能である。

【0009】

他の実施形態によれば、前記スライド部は、複数の支持片を含む。さらに、前記複数の支持片の各々は、前記第２棒材を保持する保持部と、前記第１棒材と前記第１方向に摺動可能であるとともに、前記第１棒材に対する前記第２方向への前記支持片の移動を規制する摺動部とを有している。

【0010】

一実施形態に係る厨房機器は、前記スライド棚を備えている。

【0011】

前記厨房機器は、壁部によって囲われた収容室と、前記収容室を開閉する扉と、を備えてもよい。この場合において、前記スライド棚は、前記第１方向が前記扉から前記収容室の奥壁に向かう奥行き方向と一致するように前記収容室に配置されてもよい。

【発明の効果】

【0012】

本発明によれば、棚に物品を置く作業の効率を向上させることが可能となる。

【図面の簡単な説明】

【0013】

【図1】図１は、第１実施形態に係る食器消毒保管庫（厨房機器）の外観の一例を示す斜視図である。

【図2】図２は、第１実施形態に係る食器消毒保管庫の内部を示す概略的な断面図である。

【図3】図３は、第１実施形態に係るスライド棚の概略的な斜視図である。

【図4】図４は、図３中のＩＶ－ＩＶ線に沿うスライド棚の概略的な断面図である。

【図5】図５は、第２実施形態に係るスライド棚の概略的な斜視図である。

【図6】図６は、第２実施形態に係るスライド部を構成する支持片の概略的な斜視図である。

【図7】図７は、上記支持片が有する保持部および摺動部の作用を説明するための図である。

【図8】図８は、支持片の他の例を示す概略的な斜視図である。

【図9】図９は、図８に示した支持片が有する保持部および摺動部の作用を説明するための図である。

【発明を実施するための形態】

【0014】

いくつかの実施形態について図面を参照しながら説明する。
各実施形態においては、食器類を熱風により消毒する食器消毒保管庫が備える棚に本発明に係るスライド棚を適用した例を開示する。すなわち、食器消毒保管庫は厨房機器の一例である。

【0015】

この例に限られず、各実施形態にて開示するスライド棚の構成は、食器消毒保管庫以外の他の厨房機器が備える棚に適用されてもよい。また、各実施形態にて開示するスライド棚の構成は、厨房機器以外にも、一般家庭用の家具、オフィスや工場などで用いられる業務用のラック、小売店における商品の陳列棚など、種々の製品に対して適用可能である。

【0016】

［第１実施形態］
図１は、第１実施形態に係る食器消毒保管庫１の外観の一例を示す斜視図である。図示したように、第１方向Ｄ１、第２方向Ｄ２および第３方向Ｄ３を定義する。これら方向Ｄ１，Ｄ２，Ｄ３は、例えば互いに直交する。第１方向Ｄ１は、食器消毒保管庫１の奥行き方向に相当する。第２方向Ｄ２は、食器消毒保管庫１の幅方向に相当する。第３方向Ｄ３は、食器消毒保管庫１の高さ方向に相当する。

【0017】

食器消毒保管庫１は、前面パネル２０と、側面パネル２１Ａ，２１Ｂと、背面パネル２２と、上面パネル２３と、底面パネル２４とを備えている。例えば、前面パネル２０および背面パネル２２は第１方向Ｄ１と直交し、側面パネル２１Ａ，２１Ｂは第２方向Ｄ２と直交し、上面パネル２３および底面パネル２４は第３方向Ｄ３と直交する。前面パネル２０には、食器消毒保管庫１の動作に関する各種ボタンや食器消毒保管庫１の内部の温度等を表示するディスプレイを含む操作部２５が設けられている。

【0018】

さらに、食器消毒保管庫１は、壁部によって囲われた収容室３と、収容室３を開閉するための扉２６Ａ，２６Ｂとを備えている。扉２６Ａ，２６Ｂは、前面パネル２０の下方に設けられ、それぞれ収容室３の開口部の側辺に対しヒンジによって回動可能に連結されている。

【0019】

収容室３の内部には、複数のスライド棚４が設けられている。詳しくは後述するが、スライド棚４は、第１棚５と、第１棚５に対して第１方向Ｄ１にスライド可能な第２棚６とを備えている。図１の例においては、第３方向Ｄ３に並ぶ３つのスライド棚４が収容室３に配置されている。ただし、収容室３に配置されるスライド棚４の数は３つに限定されない。また、収容室３には、スライド棚４に加え、通常の棚（例えば第２棚６を備えず第１棚５のみで構成される棚）が配置されてもよい。

【0020】

図２は、食器消毒保管庫１の内部を示す概略的な断面図である。収容室３は、天井を形成する天板３１と、側壁を形成する側板３２Ａ，３２Ｂと、奥壁を形成する背板３３とで囲われている。例えば、天板３１は第３方向Ｄ３と直交し、側板３２Ａ，３２Ｂは第２方向Ｄ２と直交し、背板３３は第１方向Ｄ１と直交する。

【0021】

天板３１は、排気口３１ａを有している。排気口３１ａは、例えば円形であり、天板３１の第２方向Ｄ２における中央に設けられている。天板３１の上方には、仕切板３４が配置されている。

【0022】

食器消毒保管庫１は、ファン１０と、モータ１１と、一対のヒータ１２Ａ，１２Ｂとをさらに備えている。ファン１０は、天板３１と仕切板３４の間に配置されており、排気口３１ａを通じて収容室３の内部の空気を吸い込み、天板３１と仕切板３４の間の空間に吹き出す。このようなファン１０としては、例えばシロッコファンを用いることができる。モータ１１は、仕切板３４と上面パネル２３の間に配置されており、ファン１０を回転させる。

【0023】

食器消毒保管庫１の内部には、ダクト１３Ａ，１３Ｂが形成されている。ダクト１３Ａは、天板３１と仕切板３４の間の空間のうちファン１０よりも側面パネル２１Ａ側の部分、および、側面パネル２１Ａと側板３２Ａの間の空間を含む。ダクト１３Ｂは、天板３１と仕切板３４の間の空間のうちファン１０よりも側面パネル２１Ｂ側の部分、および、側面パネル２１Ｂと側板３２Ｂの間の空間を含む。

【0024】

ヒータ１２Ａはダクト１３Ａに配置され、ヒータ１２Ｂはダクト１３Ｂに配置されている。ヒータ１２Ａ，１２Ｂとしては、例えばステンレスシーズヒータを用いることができる。図２の例においては、ヒータ１２Ａが側板３２Ａと側面パネル２１Ａの間に位置し、ヒータ１２Ｂが側板３２Ｂと側面パネル２１Ｂの間に位置している。なお、個別のヒータ１２Ａ，１２Ｂに代えて、ファン１０を囲う形状の１つのヒータが配置されてもよい。

【0025】

ファン１０が回転すると、破線矢印で示す空気の流れが生じる。すなわち、収容室３の内部の空気が排気口３１ａを通じてファン１０に吸い込まれ、ダクト１３Ａ，１３Ｂに吹き出される。

【0026】

ダクト１３Ａに入った空気は、ヒータ１２Ａによって消毒（殺菌）に適した温度に温められる。この温められた空気は、側板３２Ａの下端と底面パネル２４の間を通り、収容室３の下方から収容室３の内側に送られる。

【0027】

同様に、ダクト１３Ｂに入った空気は、ヒータ１２Ｂによって消毒（殺菌）に適した温度に温められる。この温められた空気は、側板３２Ｂの下端と底面パネル２４の間を通り、収容室３の下方から収容室３の内側に送られる。

【0028】

図３は、本実施形態に係るスライド棚４の概略的な斜視図である。図４は、図３中のＩＶ－ＩＶ線に沿うスライド棚４の概略的な断面図である。上述のとおり、スライド棚４は、第１棚５と、第２棚６とを備えている。第２棚６は、第１棚５の上に配置されている。

【0029】

第１棚５は、複数の第１棒材５０と、第１連結部材５１Ａと、第２連結部材５１Ｂとを備えている。各第１棒材５０は、例えばステンレス鋼などの金属材料によって円筒状または円柱状に形成されており、第１方向Ｄ１に延びるとともに第２方向Ｄ２に一定の間隔を空けて並んでいる。以下の説明においては、複数の第１棒材５０のうち、第２方向Ｄ２における両端に位置する２本をそれぞれ第１棒材５０ｐ，５０ｑと呼ぶことがある。

【0030】

第１連結部材５１Ａおよび第２連結部材５１Ｂは、例えばステンレス鋼などの金属材料によって四角柱状または四角筒状に形成されており、第２方向Ｄ２と平行に延びている。各第１棒材５０の一端は第１連結部材５１Ａに連結され、他端は第２連結部材５１Ｂに連結されている。

【0031】

第１連結部材５１Ａは図１に示した扉２６Ａ，２６Ｂの近傍に位置し、第２連結部材５１Ｂは背板３３の近傍に位置している。例えば、第１連結部材５１Ａおよび第２連結部材５１Ｂの一端は図２に示した側板３２Ａに固定され、他端は側板３２Ｂに固定されている。

【0032】

第２棚６は、複数の第２棒材６０と、第１連結部材６１Ａと、第２連結部材６１Ｂとを備えている。各第２棒材６０は、例えばステンレス鋼などの金属材料によって円筒状または円柱状に形成されており、第２方向Ｄ２に延びるとともに第１方向Ｄ１に一定の間隔を空けて並んでいる。

【0033】

第１連結部材６１Ａおよび第２連結部材６１Ｂは、例えばステンレス鋼などの金属材料によって四角柱状または四角筒状に形成されており、第１方向Ｄ１と平行に延びている。各第２棒材６０の一端は第１連結部材６１Ａに連結され、他端は第２連結部材６１Ｂに連結されている。第１連結部材６１Ａは図２に示した側板３２Ａの近傍に位置し、第２連結部材６１Ｂは側板３２Ｂの近傍に位置している。

【0034】

図３の例においては、第１棚５が９本の第１棒材５０を備え、第２棚６が４本の第２棒材６０を備えている。すなわち、第２棒材６０が第１棒材５０よりも少ない。また、第１棒材５０が第２方向Ｄ２に並ぶ間隔よりも第２棒材６０が第１方向Ｄ１に並ぶ間隔の方が大きい。ただし、第１棒材５０および第２棒材６０の数や配置間隔は、この例に限られない。

【0035】

本実施形態においては、第２棚６の第１方向Ｄ１における幅Ｗ２が第１棚５の第１方向Ｄ１における幅Ｗ１よりも小さい（Ｗ１＞Ｗ２）。一例では、幅Ｗ２は幅Ｗ１の１／２以下である。ここで、幅Ｗ１は、第１連結部材５１Ａと第２連結部材５１Ｂの間隔、あるいは第１棒材５０の長さに相当する。また、幅Ｗ２は、複数の第２棒材６０のうち、第１方向Ｄ１における両端に位置する２本の間の距離に相当する。

【0036】

第１棚５および第２棚６が図３のように構成されている場合、第１棚５は第１棒材５０および連結部材５１Ａ，５１Ｂで囲われた複数の隙間を有し、第２棚６は第２棒材６０および連結部材６１Ａ，６１Ｂで囲われた複数の隙間を有する。さらに、第１棚５と第２棚６が重なる領域には、第１棒材５０、第２棒材６０および連結部材５１Ａ，５１Ｂ，６１Ａ，６１Ｂで囲われた矩形状の多数の隙間が形成される。このような隙間により、収容室３の下方から供給される空気（熱風）がスライド棚４によって阻害されにくい。

【0037】

スライド棚４は、スライド部７をさらに備えている。スライド部７は、図３に示すように第１棚５に重ねられた第２棚６を、第１棚５に対して第１方向Ｄ１にスライド可能となるように支持する。本実施形態において、スライド部７は、第１連結部材６１Ａに設けられた２つの第１スライド部７Ａと、第２連結部材６１Ｂに設けられた２つの第２スライド部７Ｂとを含む。

【0038】

図４に示すように、第１連結部材６１Ａは、上壁６１ａと、上壁６１ａの一端から下方に延出する側壁６１ｂと、上壁６１ａの他端から下方に延出する側壁６１ｃと、側壁６１ｂの下端から第２連結部材６１Ｂに向けて延出する鍔部６１ｄとを有している。上壁６１ａ、側壁６１ｂ，６１ｃおよび鍔部６１ｄは、例えば金属板の曲げ加工によって一体的に成形することができる。

【0039】

側壁６１ｂは、第２連結部材６１Ｂと対向し、側壁６１ｃよりも短く形成されている。鍔部６１ｄは、第２方向Ｄ２と平行である。例えば、第２棒材６０は、側壁６１ｂに設けられた開口に差し込まれている。

【0040】

第１スライド部７Ａは、滑り材７１（第１滑り材）と、複数の規制材７２と、スペーサ７３と、ボルト７４と、ナット７５とを備えている。滑り材７１および規制材７２は、例えば第１棒材５０に対して優れた滑性を有するプラスチックなどの材料で板状に形成されている。滑り材７１および規制材７２は、必ずしも別々の部材である必要はなく、一体的に成形されてもよい。

【0041】

滑り材７１は、鍔部６１ｄの下面に接触している。滑り材７１の一端は第２方向Ｄ２において鍔部６１ｄから突出しており、他端は側壁６１ｃに当接している。複数の規制材７２は、いずれも同じ形状を有しており、互いに重ねられた状態で滑り材７１の下面側に配置されている。各規制材７２は、滑り材７１よりも第２方向Ｄ２における幅が小さい。さらに、図４の例においては、一部の規制材７２の一端が側壁６１ｃに当接している。滑り材７１は、第２方向Ｄ２において各規制材７２よりも突出している。スペーサ７３は、滑り材７１と上壁６１ａの間に配置され、上壁６１ａの下面および滑り材７１の上面に接触している。

【0042】

ボルト７４は、上壁６１ａ、スペーサ７３、滑り材７１および複数の規制材７２にそれぞれ設けられた開口に通されている。図４の例においては、ボルト７４の頭部が上壁６１ａの上面側に位置し、ボルト７４の軸部の先端が最も下に位置する規制材７２の下面から突出している。この軸部の突出した部分には雄ねじが形成されており、ナット７５に捻じ込まれている。このような構成により、滑り材７１および各規制材７２が第１連結部材６１Ａに固定されている。

【0043】

第２連結部材６１Ｂおよび第２スライド部７Ｂの構成は、第１連結部材６１Ａおよび第１スライド部７Ａの構成と同様である。すなわち、第２連結部材６１Ｂは、第１連結部材６１Ａと同様に上壁６１ａ、側壁６１ｂ，６１ｃおよび鍔部６１ｄを有している。さらに、第２スライド部７Ｂは、第１スライド部７Ａと同様に滑り材７１（第２滑り材）、複数の規制材７２、スペーサ７３、ボルト７４およびナット７５を備えている。

【0044】

図３および図４に示すように、第１スライド部７Ａの滑り材７１は、第１棒材５０ｐの上に配置される。また、第２スライド部７Ｂの滑り材７１は、第１棒材５０ｑの上に配置される。すなわち、本実施形態において、第２棚６は、滑り材７１を介して第１棒材５０ｐ，５０ｑにより支持される。

【0045】

第２棚６を第１方向Ｄ１にスライドさせる際には、滑り材７１が第１棒材５０ｐ，５０ｑの上を摺動する。第１方向Ｄ１における第２棚６の可動範囲は、例えば連結部材５１Ａ，５１Ｂおよび連結部材６１Ａ，６１Ｂによって規定される。すなわち、第２棚６は、連結部材６１Ａ，６１Ｂの一端が第１連結部材５１Ａに当接する位置と、連結部材６１Ａ，６１Ｂの他端が第２連結部材５１Ｂに当接する位置との間で動かすことができる。

【0046】

スライド部７Ａ，７Ｂの滑り材７１がそれぞれ第１棒材５０ｐ，５０ｑの上に置かれた状態においては、図４に示すように、第１スライド部７Ａの規制材７２の端部と第１棒材５０ｐが第２方向Ｄ２に対向する。同様に、第２スライド部７Ｂの規制材７２の端部と第１棒材５０ｑが第２方向Ｄ２に対向する。これにより、第２棚６の第２方向Ｄ２における移動が規制される。

【0047】

以上の本実施形態に係るスライド棚４によれば、棚上に物品を置く作業の効率が大幅に向上する。例えば、第２棚６が配置されていない第１棚５に対し、図３における第１連結部材５１Ａの近傍に作業者が立って第２連結部材５１Ｂの近傍に物品を置く場合、作業者は第１棚５の上方に身を乗り出したり、物品を持つ手を長く伸ばしたりする必要がある。物品が重い場合には、このような姿勢は作業者の負担となる。これに対し、第２棚６が配置されていれば、作業者は先ず第１連結部材５１Ａの近傍に引き寄せた第２棚６の上に物品を置き、その後に第２棚６を第２連結部材５１Ｂの近傍にスライドさせればよい。これにより、物品が重い場合であっても、物品を置く作業が極めて容易となる。さらに、第２棚６を第２連結部材５１Ｂの近傍にスライドさせた後には、第１棚５のうち第１連結部材５１Ａの近傍の領域に対して直接物品を置くことができる。

【0048】

スライド棚４が食器消毒保管庫１に適用された場合には、上述の効果は一層顕著となる。すなわち、収容室３のスペースは通常限られており、その奥壁の近傍へのアクセスが困難であることが多い。特に、収容室３内で複数の棚が上下に並べられている場合には、個々の棚の奥の領域に物品を配置する作業が困難を伴い、作業効率を低下させる一因となる。これに対し、本実施形態のように、第２棚６のスライド方向（第１方向Ｄ１）が収容室３の扉２６Ａ，２６Ｂから収容室３の奥壁（背板３３）に向かう奥行き方向と一致するようにスライド棚４が収容室３に配置された場合には、収容室３の奥の方に物品を置く作業が極めて容易となる。

【0049】

また、図３に示した構成においては、上述の通り収容室３の下方から供給される空気（熱風）がスライド棚４によって阻害されにくい。さらに、第１棚５の第１棒材５０が第１方向Ｄ１に延びていると、第１棚５の上に置かれた物品を扉２６Ａ，２６Ｂ側から引き出す際に物品の移動が容易となる。

【0050】

また、本実施形態に係るスライド部７の構成であれば、第２棚６は、第１棚５の上に置くだけで使用可能な状態となる。したがって、第２棚６の着脱が極めて容易であり、状況に応じて第２棚６を用いたり、第２棚６を用いずに第１棚５だけで使用したりすることもできる。

【0051】

また、既に納入済みの食器消毒保管庫が備える棚（第１棚５）に対して第２棚６を取り付けることもできる。この場合には、既存の棚に対する特段の加工は不要であるため、工具を用いることなく第２棚６を装着でき、装着作業に伴う異物が収容室３などに混入することもない。

【0052】

なお、スライド棚４の構成が食器消毒保管庫１以外の厨房機器などの他種の製品に適用された場合であっても、ここで述べたものと同種の効果を得ることができる。

【0053】

［第２実施形態］
図５は、第２実施形態に係るスライド棚４の概略的な斜視図である。本実施形態におけるスライド部７は、複数の支持片８により構成されている。スライド部７は、これら支持片８とともに図３および図４に示した滑り材７１などの構成をさらに備えてもよい。

【0054】

図６は、支持片８の概略的な斜視図である。支持片８は、例えば第１棒材５０に対して優れた滑性を有するプラスチックなどの材料で形成されており、第１棒材５０および第２棒材６０に対して着脱自在である。

【0055】

図６の例において、支持片８は、上面８ａと、上面８ａの反対側の下面８ｂと、側面８ｃと、側面８ｃの反対側の側面８ｄと、側面８ｅと、側面８ｅの反対側の側面８ｆとを有している。側面８ｃ，８ｄは、側面８ｅ，８ｆよりも大きい幅を有している。

【0056】

さらに、支持片８は、第２棒材６０を保持することが可能な保持部８１と、第１棒材５０と摺動可能な摺動部８２とを有している。図６の例において、保持部８１は、上面８ａに設けられた横断面形状が半円状の凹部である。保持部８１は、側面８ｃと側面８ｄの間にわたって形成されている。

【0057】

また、図６の例において、摺動部８２は、下面８ｂに設けられた横断面形状が半円状の凹部である。摺動部８２は、側面８ｅと側面８ｆの間にわたって形成されている。保持部８１と摺動部８２は、互いに直交する方向に延びている。

【0058】

図７は、保持部８１および摺動部８２の作用を説明するための図である。図７中の（ａ）は保持部８１が第２棒材６０を保持した状態の支持片８の概略的な側面図を示し、図７中の（ｂ）は摺動部８２に第１棒材５０が嵌められた状態の支持片８の概略的な側面図を示している。

【0059】

図７（ａ）に示すように第２棒材６０が保持部８１に嵌められた状態においては、保持部８１の内面と第２棒材６０の外面とが密着する。このとき、第２棒材６０および保持部８１の中心Ｃ１が一致する。第２棒材６０の外面は、中心Ｃ１の周りの周方向において、１８０度よりも大きい角度θ１の範囲にわたり保持部８１によって覆われている。これにより、第２棒材６０と保持部８１が強固に連結され、意図せぬ両者の離脱が抑制される。

【0060】

なお、第２棒材６０に支持片８を装着するときには、保持部８１に第２棒材６０を押し当てることで、支持片８の弾性により保持部８１の入口が拡幅する。また、第２棒材６０から支持片８を取り外すときには、支持片８を引っ張ることにより、第２棒材６０に押されて保持部８１の入口が拡幅する。これにより、支持片８の着脱が極めて容易である。

【0061】

図７（ａ）に示すように、支持片８が第２棒材６０の上方に突出しないことが好ましい。これにより、第２棒材６０の上に置かれる物品が支持片８と干渉しにくくなる。

【0062】

図７（ｂ）に示すように第１棒材５０が摺動部８２に嵌められた状態においては、摺動部８２の内面と第１棒材５０の外面とが密着する。このとき、第１棒材５０および摺動部８２の中心Ｃ２が一致する。第１棒材５０の外面は、中心Ｃ２の周りの周方向において、１８０度未満の角度θ２の範囲にわたって摺動部８２により覆われている。この状態においては、摺動部８２が第１棒材５０を拘束しない。そのため、摺動部８２の内面と第１棒材５０の外面の円滑な摺動が可能である。

【0063】

また、支持片８のうち摺動部８２と側面８ｃ，８ｄの間に位置する部分は、支持片８と第１棒材５０の第２方向Ｄ２への相対的な移動を規制する規制部８３として機能する。これにより、第１棚５に対する第２棚６の第２方向Ｄ２へのずれを抑制することができる。

【0064】

支持片８は、第２棚６が安定的に支持される位置に適宜に配置すればよい。例えば図５の例においては、６か所に分散して支持片８が配置されている。これらのうちの２つは第１棒材５０ｐの上に置かれ、他の２つは第１棒材５０ｑの上に置かれている。これにより、第２棚６のがたつきが抑制される。さらに、残りの２つの支持片８が第２方向Ｄ２における中央に位置する第１棒材５０の上に置かれている。これにより、第２棚６の上に重い物品が置かれた場合であっても、第２棚６の撓みを抑制することが可能である。
以上の他にも、本実施形態からは第１実施形態と同様の効果を得ることができる。

【0065】

図８は、支持片８の他の例を示す概略的な斜視図である。図９は、図８に示す支持片８の保持部８１および摺動部８２の作用を説明するための図である。

【0066】

上述の図６および図７の例においては、支持片８の第１方向Ｄ１における幅が第２方向Ｄ２における幅よりも大きい。一方で、図８および図９の例においては、支持片８の第１方向Ｄ１における幅と第２方向Ｄ２における幅が同等である。

【0067】

さらに、図８および図９の例における摺動部８２は、横断面形状が矩形状の凹部である。図９（ｂ）に示すように、支持片８が第１棒材５０の上に置かれた状態では、第１棒材５０の上部が摺動部８２の底面に接触する。この場合、図７（ｂ）の例と比べて第１棒材５０と摺動部８２の接触面積が小さくなる。そのため、第２棚６をスライドさせる際に、第１棒材５０と摺動部８２がより円滑に摺動する。

【0068】

なお、図９（ｂ）の例においても図７（ｂ）の例と同じく、第２方向Ｄ２における摺動部８２の両側方に規制部８３が形成されている。そのため、第１棚５に対する第２棚６の第２方向Ｄ２へのずれを抑制することができる。

【0069】

以上の第１および第２実施形態にて開示した構成は、種々の態様に変形することが可能である。
例えば、第１実施形態においては、複数の第１棒材５０のうち第２方向Ｄ２における両端に位置する第１棒材５０ｐ，５０ｑに対してスライド部７Ａ，７Ｂの滑り材７１を摺動させる構成を例示した。しかしながら、滑り材７１は他の第１棒材５０と摺動するように配置されてもよい。

【0070】

また、第２実施形態における支持片８の形状は、図６乃至図９に示したものに限られない。すなわち、保持部８１は第２棒材６０に取り付け可能な構造であればよく、第２棒材６０の形状などに応じて種々の構造を採用し得る。また、摺動部８２は第１棒材５０と摺動可能であればよく、第１棒材５０の形状などに応じて種々の構造を採用し得る。

【0071】

また、第１実施形態にて開示したスライド棚４と、第２実施形態にて開示したスライド棚４の双方を食器消毒保管庫１などの厨房機器が備えてもよい。

【符号の説明】

【0072】

１…食器消毒保管庫、３…収容室、４…スライド棚、５…第１棚、５０…第１棒材、５１Ａ…第１連結部材、５１Ｂ…第２連結部材、６…第２棚、６０…第２棒材、６１Ａ…第１連結部材、６１Ｂ…第２連結部材、７…スライド部、７１…滑り材、８…支持片、８１…保持部、８２…摺動部。

【図1】

【図2】

【図3】

【図4】

【図5】

【図6】

【図7】

【図8】

【図9】

【手続補正書】

【提出日】2024-02-19

【手続補正1】

【補正対象書類名】特許請求の範囲

【補正対象項目名】全文

【補正方法】変更

【補正の内容】

【特許請求の範囲】

【請求項1】

物品を載置可能な第１棚と、
物品を載置可能であり、第１方向において前記第１棚よりも小さい幅を有する第２棚と、
前記第１棚に重ねられた前記第２棚を前記第１棚に対して前記第１方向にスライド可能となるように支持するスライド部と、
を備え、
前記第１棚は、前記第１方向に延びるとともに前記第１方向と交差する第２方向に並ぶ複数の第１棒材を含み、
前記第２棚は、前記第２方向に延びるとともに前記第１方向に並ぶ複数の第２棒材を含む、スライド棚。

【請求項2】

前記第２棚は、
前記複数の第２棒材の一端が連結された第１連結部材と、
前記複数の第２棒材の他端が連結された第２連結部材と、
を備え、
前記スライド部は、
前記第１連結部材に設けられた第１滑り材と、
前記第２連結部材に設けられた第２滑り材と、
を備え、
前記第１滑り材および前記第２滑り材は、前記複数の第１棒材のうちの異なる２つの上にそれぞれ配置され、これら前記第１棒材と前記第１方向に摺動可能である、
請求項１に記載のスライド棚。

【請求項3】

前記スライド部は、複数の支持片を含み、
前記複数の支持片の各々は、
前記第２棒材を保持する保持部と、
前記第１棒材と前記第１方向に摺動可能であるとともに、前記第１棒材に対する前記第２方向への前記支持片の移動を規制する摺動部と、
を有する、
請求項１に記載のスライド棚。

【請求項4】

請求項１乃至３のうちいずれか１項に記載のスライド棚を備える厨房機器。

【請求項5】

前記厨房機器は、
壁部によって囲われた収容室と、
前記収容室を開閉する扉と、
を備え、
前記スライド棚は、前記第１方向が前記扉から前記収容室の奥壁に向かう奥行き方向と一致するように前記収容室に配置される、
請求項４に記載の厨房機器。

【請求項6】

収容室と、
前記収容室に配置されたスライド棚と、
を備え、
前記スライド棚は、
物品を載置可能であり、前記収容室に固定された第１棚と、
物品を載置可能であり、前記収容室の奥行き方向において前記第１棚よりも小さい幅を有し、前記第１棚の上に重ねられた第２棚と、
前記第２棚を前記第１棚に対して前記奥行き方向にスライド可能となるように支持するスライド部と、
を備える、厨房機器。