特開 2025-14462 こんろ用ガスバーナ及び加熱調理器

(19)【発行国】日本国特許庁(JP)

(12)【公報種別】公開特許公報(A)

(11)【公開番号】P2025014462

(43)【公開日】2025-01-30

(54)【発明の名称】こんろ用ガスバーナ及び加熱調理器

(51)【国際特許分類】

   F23D 14/06 20060101AFI20250123BHJP

   F23Q 3/00 20060101ALI20250123BHJP

【ＦＩ】

F23D14/06 A

F23Q3/00 102A

【審査請求】未請求

【請求項の数】6

【出願形態】ＯＬ

(21)【出願番号】P 2023117037

(22)【出願日】2023-07-18

(71)【出願人】

【識別番号】301071893

【氏名又は名称】株式会社ハーマン

(74)【代理人】

【識別番号】110002527

【氏名又は名称】弁理士法人北斗特許事務所

(72)【発明者】

【氏名】谷野 涼

(72)【発明者】

【氏名】横山 敬仁

(72)【発明者】

【氏名】平田 健

【テーマコード（参考）】

3K017

【Ｆターム（参考）】

3K017AA02

3K017AB01

3K017AB07

3K017AB08

3K017AB09

3K017AD01

(57)【要約】

【課題】こんろ用ガスバーナの点火性能を高める。
【解決手段】こんろ用ガスバーナ１は、複数の炎孔３を外周部に有する環状のバーナキャップ２と、バーナキャップ２が載置される上面４５を有したバーナ本体４と、を備える。複数の炎孔３は、点火用炎孔３１と、点火用炎孔３１を挟んで周方向の両側に位置する一対の炎孔３２と、を含む。一対の炎孔３２の少なくとも一方は、混合ガスを斜め下方に噴出するように構成されている。
【選択図】図６

【特許請求の範囲】

【請求項1】

複数の炎孔を外周部に有する環状のバーナキャップと、
前記バーナキャップが載置される上面を有したバーナ本体と、を備え、
前記複数の炎孔は、点火用炎孔と、前記点火用炎孔を挟んで周方向の両側に位置する一対の炎孔と、を含み、
前記一対の炎孔の少なくとも一方は、混合ガスを斜め下方に噴出するように構成された下向き炎孔である、
こんろ用ガスバーナ。

【請求項2】

前記下向き炎孔には、混合ガスを斜め下方に噴出するための傾斜面が形成されている、
請求項１のこんろ用ガスバーナ。

【請求項3】

前記バーナ本体の前記上面の一部は、前記下向き炎孔よりも、前記バーナキャップの径方向外側にはみ出して位置する、
請求項１のこんろ用ガスバーナ。

【請求項4】

前記バーナ本体の前記上面は、前記バーナキャップが載置される載置面と、前記バーナキャップの前記複数の炎孔間の火移りを誘導する誘導面と、を含み、
前記下向き炎孔は、前記下向き炎孔から斜め下方に噴出した混合ガスが、前記誘導面に当たるように構成されている、
請求項１のこんろ用ガスバーナ。

【請求項5】

前記下向き炎孔の噴出口の上端は、前記複数の炎孔のうち前記点火用炎孔及び前記下向き炎孔を除いたものの噴出口の上端よりも、低い位置にある、
請求項１のこんろ用ガスバーナ。

【請求項6】

請求項１から５のいずれか一項のこんろ用ガスバーナと、
前記こんろ用ガスバーナが装着された調理器本体と、を備えた、
加熱調理器。

【発明の詳細な説明】

【技術分野】

【0001】

本開示は、こんろ用ガスバーナと、これを備えた加熱調理器に関する。

【背景技術】

【0002】

特許文献１に開示されたこんろ用ガスバーナは、複数の炎孔を外周部に有する環状のバーナキャップを備え、これら複数の炎孔には、点火用炎孔が含まれている。

【0003】

上記のこんろ用ガスバーナにおいては、点火ターゲット部と点火プラグとの間でスパークを生じさせ、該スパークによって、点火用炎孔から噴出した混合ガスに点火を生じさせる。

【先行技術文献】

【特許文献】

【0004】

【特許文献1】特開２００６－２９７２３号公報

【発明の概要】

【発明が解決しようとする課題】

【0005】

上記のこんろ用ガスバーナにおいて、風の影響が及ぶ有風時には、点火用炎孔から噴出した混合ガスが飛ばされる場合があり、この場合には点火を失敗する可能性が高くなる。

【0006】

本開示が解決しようとする課題は、こんろ用ガスバーナの点火性能を高めることにある。

【課題を解決するための手段】

【0007】

本開示の一様態に係るこんろ用ガスバーナは、複数の炎孔を外周部に有する環状のバーナキャップと、前記バーナキャップが載置される上面を有したバーナ本体と、を備える。前記複数の炎孔は、点火用炎孔と、前記点火用炎孔を挟んで周方向の両側に位置する一対の炎孔と、を含む。前記一対の炎孔の少なくとも一方は、混合ガスを斜め下方に噴出するように構成された下向き炎孔である。

【0008】

本開示の一態様に係る加熱調理器は、前記こんろ用ガスバーナと、前記こんろ用ガスバーナが装着された調理器本体と、を備える。

【発明の効果】

【0009】

本開示は、こんろ用ガスバーナの点火性能を高めることができるという効果を奏する。

【図面の簡単な説明】

【0010】

【図1】図１は、一実施形態の加熱調理器の平面図である。

【図2】図２は、同上の加熱調理器が備えるこんろ用ガスバーナの平面図である。

【図3】図３は、図２のＡ－Ａ線断面図である。

【図4】図４は、図２のＢ－Ｂ線断面図である。

【図5】図５は、同上のこんろ用ガスバーナの正面図である。

【図6】図６は、図５のＣ－Ｃ線断面図である。

【図7】図７は、同上のこんろ用ガスバーナが備えるバーナキャップの斜視図である。

【図8】図８は、同上のバーナキャップの下面図である。

【図9】図９は、図８のＤ－Ｄ線断面図である。

【図10】図１０は、図８のＥ－Ｅ線断面図である。

【図11】図１１は、図８のＦ－Ｆ線断面図である。

【発明を実施するための形態】

【0011】

１．一実施形態
図１には、一実施形態の加熱調理器９が示されている。一実施形態の加熱調理器９は、ガスこんろであって、詳しくは、図示略のキッチンカウンターに設置されるドロップイン型のガスこんろである。以下の文中で用いる方向は、加熱調理器９が設置された状態を基準とする。

【0012】

（加熱調理器）
一実施形態の加熱調理器９は、こんろ用ガスバーナ１（以下、単に「ガスバーナ１」という。）と、ガスバーナ１が装着された調理器本体８と、を備える。

【0013】

調理器本体８は、ケーシング８２及び天板８４を有する。調理器本体８の箱型の外殻は、ケーシング８２及び天板８４で構成されている。ケーシング８２は、上方に開放された開口を有する矩形箱型のケーシングである。天板８４は、ケーシング８２の開口を覆うように、ケーシング８２上に設置されている。

【0014】

天板８４には複数の孔８６が上下に貫通形成されており、各孔８６を通じて、対応するガスバーナ１の一部が上方に突出している。一実施形態の加熱調理器９においては、ガスバーナ１が左右に２つ設置され、これら左右のガスバーナ１の後ろに、別のガスバーナ１が１つ設置されている。左右のガスバーナ１は高火力のガスバーナであり、後ろのガスバーナ１は小火力のガスバーナである。

【0015】

調理器本体８は、複数の操作部８８を更に有する。一実施形態の加熱調理器９においては、複数の操作部８８のうち少なくとも１つが操作されることで、対応するガスバーナ１の点火及び消火の切換えや、対応するガスバーナ１の火力調整が行われる。

【0016】

更に、一実施形態の加熱調理器９は、調理器本体８の上面に設置される複数の五徳８９を備える。複数の五徳８９は、３つガスバーナ１に一対一で対応する３つの五徳８９である。各五徳８９は、対応するガスバーナ１の一部を囲んで位置するように、天板８４の上面に設置されている。

【0017】

（ガスバーナ）
図２から図６に示されるガスバーナ１は、３つのガスバーナ１に含まれる１つのガスバーナ１である。３つのガスバーナ１は、基本的に共通の構成を有する。

【0018】

ガスバーナ１は、複数の炎孔３を外周部に有する環状のバーナキャップ２と、バーナキャップ２が載置されるバーナ本体４と、鍋底温度センサ５と、ガス混合管６と、点火プラグ７と、を備える。

【0019】

（バーナキャップ）
図７等に示されるように、バーナキャップ２は、上下に貫通した円環状の部材である。バーナキャップ２は、例えばアルミニウム合金で形成されている。バーナキャップ２は、上下に貫通した貫通孔２０を自身の中心部に有し、かつ複数の炎孔３を外周部に有する。

【0020】

複数の炎孔３は、バーナキャップ２の周方向において、互いに距離をあけて形成されている。本開示において単に「周方向」というときは、バーナキャップ２の周方向を意味する。

【0021】

バーナキャップ２は、中心部に貫通孔２０が設けられた円筒状の内筒部２１と、内筒部２１よりも径方向外側に位置する円筒状の外筒部２３と、内筒部２１及び外筒部２３の互いの上部をつなぐ連結部２２と、を備える。本開示において単に「径方向」というときは、バーナキャップ２の径方向を意味する。

【0022】

内筒部２１及び外筒部２３は、平面視において同心円状に位置する。ここでの平面視は、バーナキャップ２の貫通孔２０の軸線に沿った向きで見たときを意味する。

【0023】

内筒部２１の下部は、外筒部２３よりも下方に位置している。外筒部２３の上部は、内筒部２１よりも上方に位置している。外筒部２３は、内筒部２１よりも径方向において肉厚に形成されている。

【0024】

バーナキャップ２の連結部２２は、上側の部分ほど径方向外側に位置するように、全体が傾斜している（図３等を参照）。連結部２２は、上側の部分ほど漸次的に勾配が小さくなるように形成されている。

【0025】

バーナキャップ２の上端部には、キャップカバー２９が固定されている。キャップカバー２９の外径寸法は、バーナキャップ２の外径寸法よりも大きい。

【0026】

（複数の炎孔）
複数の炎孔３は、バーナキャップ２の外筒部２３に形成されている。複数の炎孔３は、周方向に互いに距離をあけて並んでいる。

【0027】

図７等に示されるように、各炎孔３は、外筒部２３において上方に凹んだ形状を有する。各炎孔３は、径方向外側に向けて開口し、径方向内側に向けて開口し、かつ下側に向けて開口している。

【0028】

バーナキャップ２がバーナ本体４の上面４５に載置された状態（以下、これを「バーナキャップ２の載置状態」という。）において、各炎孔３の下側の開口は、バーナ本体４の上面４５によって下側から覆われる（図６を参照）。バーナキャップ２の載置状態において、各炎孔３は、外筒部２３を径方向内側及び外側に貫通する。

【0029】

一実施形態のガスバーナ１では、複数の炎孔３の向きは、径方向外側の向きを基準として、周方向の同一側に傾いている（図８を参照）。

【0030】

そのため、一実施形態のガスバーナ１では、複数の炎孔３からの炎が、周方向の同一側に傾いて噴出する。これにより、ガスバーナ１から噴出する炎と、鍋等の調理容器（図示略）と、の接触範囲が広くなり、加熱調理における熱効率の向上や熱分布の改善が図られる。上記の傾きの角度は、例えば２０°から２７°の範囲内で設定されることが好ましい。

【0031】

バーナキャップ２が有する複数の炎孔３は、点火用炎孔３１を含む。更に、複数の炎孔３は、点火用炎孔３１の左右両側に位置する一対の炎孔３２と、複数の他の炎孔３３と、を含む。複数の他の炎孔３３は、バーナキャップ２に設けられた複数の炎孔３のうち、点火用炎孔３１及び一対の炎孔３２を除いたものである。

【0032】

（点火用炎孔）
一実施形態のガスバーナ１においては、バーナキャップ２に、２つの点火用炎孔３１が設けられている。周方向に並んだ２つの点火用炎孔３１は、外筒部２３の周方向の一部を構成する仕切部２３１（図４等を参照）を介して、周方向に距離をあけて仕切られている。

【0033】

点火用炎孔３１は、複数の炎孔３のなかで最も小さな炎孔である。点火用炎孔３１は、その両側に位置する一対の炎孔３２よりも小さく形成され、また、複数の他の炎孔３３よりも小さく形成されている。

【0034】

点火用炎孔３１が上方に凹んだ寸法は、一対の炎孔３２が上方に凹んだ寸法よりも小さく、また、複数の他の炎孔３３が上方に凹んだ寸法よりも小さい。

【0035】

バーナキャップ２の載置状態において、点火用炎孔３１の下流端開口を構成する噴出口の上端は、バーナキャップ２が有する複数の炎孔３のなかで最も低く位置する。つまり、点火用炎孔３１の噴出口の上端は、一対の炎孔３２の下流端開口を構成する噴出口の上端よりも低く位置し、また、複数の他の炎孔３３の下流端開口を構成する噴出口の上端よりも低く位置する。

【0036】

（一対の炎孔）
一対の炎孔３２は、２つの点火用炎孔３１を挟んだ周方向の両側に位置している。言い換えれば、周方向において、一対の炎孔３２の間に２つの点火用炎孔３１が位置している。

【0037】

一対の炎孔３２と、その間に位置する２つの点火用炎孔３１と、の間には、外筒部２３の周方向の一部を構成する２つの仕切部２３２，２３３が介在している。一対の炎孔３２の一方と、２つの点火用炎孔３１のうちこれに近い側の点火用炎孔３１と、は仕切部２３２を介して仕切られている。一対の炎孔３２の他方と、２つの点火用炎孔３１のうちこれに近い側の点火用炎孔３１と、は仕切部２３３を介して仕切られている。

【0038】

一対の炎孔３２はともに、混合ガスを斜め下方に噴出するように構成された炎孔であり、本開示ではこれを「下向き炎孔」という。

【0039】

具体的には、一対の炎孔３２のそれぞれに、混合ガスを斜め下方に噴出するための傾斜面３２５が形成されている（図６、図９、及び図１０等を参照）。傾斜面３２５は、炎孔３２の上端面の少なくとも一部を構成する面であり、炎孔３２の噴出口に向けて、斜め下方に傾斜している。

【0040】

一実施形態のガスバーナ１では、傾斜面３２５は、炎孔３２の噴出口に向けて一様に傾斜している。具体的には、仮想的な水平面Ｐ１を基準としたときに、炎孔３２の傾斜面３２５は所定の角度θ１だけ傾いている（図９及び図１０を参照）。角度θ１は、図示のものに限定されず、例えば６０°程度に設定されることや、７０°から５０°の範囲内で設定されることや、６５°から５５°の範囲内で設定されることも好ましい。

【0041】

一対の炎孔３２の噴出口の上端は、２つの点火用炎孔３１の噴出口の上端よりも高く位置し、かつ、複数の他の炎孔３３の噴出口の上端よりも低く位置する。

【0042】

（複数の他の炎孔）
複数の他の炎孔３３は、バーナキャップ２の外筒部２３のうち、２つの点火用炎孔３１及び一対の炎孔３２が設けられた部分を除いた部分に、周方向に互いに距離をあけて形成されている。

【0043】

複数の他の炎孔３３のそれぞれには、混合ガスを斜め上方に噴出するための傾斜面３３５が形成されている（図１１を参照）。傾斜面３３５は、他の炎孔３３の下流端開口を構成する噴出口に向けて、斜め上方に傾斜した面である。

【0044】

一実施形態のガスバーナ１では、傾斜面３３５は、他の炎孔３３の噴出口に向けて一様に傾斜している。具体的には、仮想的な水平面Ｐ１を基準としたときに、他の炎孔３３の傾斜面３３５は所定の角度θ２だけ傾いている。角度θ２は、例えば１７°程度である。なお、傾斜面３３５が傾斜する角度θ２はこれに限定されず、例えば角度θ２が２０°から１５°の範囲内で設定されることや、２５°から１０°の範囲内で設定されることも好ましい。

【0045】

（点火ターゲット部）
一実施形態のガスバーナ１では、バーナキャップ２の周方向の一部から、径方向外側に向けて庇部２５が突出し、庇部２５から下方に点火ターゲット部２６が突出している（図４及び図７等を参照）。

【0046】

庇部２５は、バーナキャップ２の上端部から径方向外側に向けて突出した庇部本体２５１と、庇部本体２５１の周縁部から垂下した周壁２５３と、を含む。

【0047】

点火ターゲット部２６は、平板状である庇部本体２５１の下面から、下方に突出している。周壁２５３と、周壁２５３に囲まれて位置する点火ターゲット部２６と、の間には隙間が設けられている。

【0048】

点火ターゲット部２６は、庇部２５から下方に突出した主体部２６１と、主体部２６１の一部から更に下方に突出した突先部２６５と、を含む。主体部２６１は、水平断面が矩形状をなすブロック状の部分である。

【0049】

突先部２６５は、点火ターゲット部２６の最も下側の部分であり、言い換えれば、点火ターゲット部２６の下端部である。突先部２６５は、先側の部分ほど（つまり下側の部分ほど）水平断面が小さくなるように形成されている。

【0050】

一実施形態のガスバーナ１において、点火ターゲット部２６は、２つの突先部２６５を含む。２つの突先部２６５は、周方向に互いに距離をあけて位置する。各突先部２６５は、バーナキャップ２の点火用炎孔３１よりも径方向外側に位置し、かつ、点火用炎孔３１よりも上方に位置する。

【0051】

２つの突先部２６５と、２つの点火用炎孔３１と、は一対一に対応している。２つの突先部２６５のうち周方向の第１側に位置する突先部２６５は、２つの点火用炎孔３１のうち周方向の第１側に位置する点火用炎孔３１に対して、対向する位置にある。同様に、２つの突先部２６５のうち周方向の第２側に位置する突先部２６５は、２つの点火用炎孔３１のうち周方向の第２側に位置する点火用炎孔３１に対して、対向する位置にある。

【0052】

（バーナ本体）
図３等に示されるように、バーナ本体４は、円筒状の外形を有する。バーナ本体４は、ともに円筒状をなす内側カバー４１及び外側カバー４３を含み、内側カバー４１及び外側カバー４３の間に、流路４２が形成されている。流路４２は、ガス混合管６につながり、かつ上方に開放された流路である。

【0053】

内側カバー４１及び外側カバー４３は、互いに結合されている。内側カバー４１の内側には、上下に貫通する貫通孔４１０が形成されている。外側カバー４３は、外側カバー４３よりも背が低い内側カバー４１を、全周にわたって囲むように位置する。

【0054】

外側カバー４３の上端部は、内側カバー４１の上端部よりも高く位置する。外側カバー４３の上端部が、バーナ本体４の上端部を構成し、外側カバー４３の上面が、バーナ本体４の上面４５を構成する。

【0055】

バーナ本体４の上面４５は、バーナ本体４の全周にわたって円環状に形成されている。バーナ本体４の上面４５は、バーナキャップ２が着脱可能に載置される載置面４５２と、載置面４５２の径方向外側に位置する誘導面４５４と、を含む（図６を参照）。載置面４５２と誘導面４５４は、ともにバーナ本体４の全周にわたって形成されている。

【0056】

載置面４５２は、上面４５の径方向内側の部分を構成する円環状の面である。載置面４５２は、径方向外側の部分ほど上に位置するように、全体が傾斜している。

【0057】

誘導面４５４は、上面４５の径方向外側の部分を構成する円環状の面である。誘導面４５４は、バーナキャップ２が有する複数の炎孔３間の火移りを誘導するように構成されている。誘導面４５４は、円環状の平坦面であり、また、円環状の水平面である。

【0058】

載置面４５２と誘導面４５４は、段差部４５３を介して、径方向において連続して位置する。段差部４５３は、バーナ本体４の全周にわたって形成されている。段差部４５３は、平面視において円環状である。

【0059】

図６に示されるように、段差部４５３の表面は、径方向外側の部分ほど下に位置するように、全体が傾斜している。誘導面４５４は、載置面４５２の径方向外側の端部よりも下に位置する。

【0060】

バーナキャップ２の載置状態において、各々が下向き炎孔である一対の炎孔３２の傾斜面３２５は、バーナ本体４の載置面４５２の真上に位置する。一対の炎孔３２は、それぞれ径方向外側の部分ほど開口面積が小さくなるように形成されている。

【0061】

また、炎孔３２の傾斜面３２５を含む仮想的な平面Ｐ５（図６を参照）を基準としたとき、バーナキャップ２の載置状態において、バーナ本体４の上面４５は平面Ｐ５よりも下に位置する。点火プラグ７と点火ターゲット部２６の間のスパークを生じる空間は、平面Ｐ５よりも上に位置する。

【0062】

（鍋底温度センサ）
図３等に示されるように、鍋底温度センサ５は、バーナキャップ２よりも上方に突出するように、バーナキャップ２の貫通孔２０に挿通されている。鍋底温度センサ５は、ガスバーナ１によって加熱される調理容器の底面に当接して、温度を検出するように構成されている。鍋底温度センサ５のうち調理容器に当接するように構成された面５０は、バーナキャップ２よりも上方に位置する。

【0063】

（ガス混合管）
図２に示されるガス混合管６は、バーナ本体４の外側カバー４３から水平方向に突出するように、外側カバー４３と一体に設けられている。

【0064】

ガス混合管６は、バーナ本体４の流路４２に連通する内部流路６０と、内部流路６０の上流端を構成する上流端開口６１と、を有する。

【0065】

一実施形態のガスバーナ１では、上流端開口６１に挿し込まれたガスノズル６８を通じて、ガス混合管６に燃料ガスが供給されるとともに、上流端開口６１とガスノズル６８の隙間を通じて、周囲の空気が一次空気としてガス混合管６に供給される。ガス混合管６に供給された燃料ガスと一次空気は、ガス混合管６の内部流路６０において混合された後に、混合ガスとしてバーナ本体４の流路４２に供給される。

【0066】

（点火プラグ）
図５等に示されるように、点火プラグ７は、バーナ本体４の外周面に沿って起立するように設置されている。点火プラグ７の先端部には、放電電極７１が設けられている。放電電極７１は、バーナキャップ２が有する点火ターゲット部２６と対向する位置にある。放電電極７１は、点火ターゲット部２６よりも径方向外側に位置し、かつ、点火ターゲット部２６よりも下方に位置している。

【0067】

点火プラグ７は、点火ターゲット部２６に設けられた２つの突先部２６５のそれぞれとの間で、スパークを生じさせる。

【0068】

一実施形態のガスバーナ１においては、点火プラグ７の放電電極７１が、点火ターゲット部２６の２つの突先部２６５との間でスパークを生じさせることで、２つの点火用炎孔３１から噴出した混合ガスがそれぞれ点火される。その後、バーナ本体４の誘導面４５４に沿って火移りを生じることで、バーナキャップ２の各炎孔３から火炎が噴出する燃焼状態に至る。

【0069】

（作用効果）
上記の構成を備える一実施形態のガスバーナ１では、バーナキャップ２の載置状態において、バーナ本体４の上面４５の一部（具体的には誘導面４５４）が、バーナキャップ２が有する複数の炎孔３よりも、径方向外側にはみ出して位置する。

【0070】

つまり、バーナキャップ２の載置状態においては、バーナ本体４の誘導面４５４が、一対の炎孔３２（つまり一対の下向き炎孔）のそれぞれの噴出口よりも、径方向外側に位置する。誘導面４５４が、一対の炎孔３２から径方向外側にはみ出す寸法は、例えば、１．５ｍｍから３．０ｍｍの範囲内で設置されることが好ましい。

【0071】

バーナ本体４の誘導面４５４は、一対の炎孔３２のそれぞれの噴出口より下に位置する。すなわち、バーナ本体４の誘導面４５４は、一対の炎孔３２のそれぞれの噴出口の斜め下方に位置する。

【0072】

一実施形態のガスバーナ１では、ガス混合管６を通じてバーナ本体４の流路４２に混合ガスが供給されると、流路４２を介してバーナキャップ２の複数の炎孔３に混合ガスが送り込まれる。複数の炎孔３を流れた混合ガスは、バーナキャップ２の径方向外側に噴出される。

【0073】

このとき、複数の炎孔３に含まれる複数の他の炎孔３３からは、混合ガスが傾斜面３３５に沿って斜め上向きに噴出するのに対して、複数の炎孔３に含まれる一対の炎孔３２からは、混合ガスが傾斜面３２５に沿って斜め下向きに噴出する（図６の白抜き矢印を参照）。

【0074】

一対の炎孔３２の噴出口を通じて斜め下方に噴出した混合ガスは、バーナ本体４の誘導面４５４のうち、各炎孔３２の噴出口の斜め下方に位置する部分に当たり、その部分から斜め上方へと拡がる。

【0075】

つまり、一実施形態のガスバーナ１では、２つの点火用炎孔３１を挟んだ周方向の両側において、バーナ本体４の上面４５の一部に当って斜め上方へと拡散される混合ガスの流れが発生する。ここで生じる混合ガスの流れが、２つの点火用炎孔３１から噴出する混合ガスに対して、横風の影響を抑える障壁のような役割を果たす。そのため、風の影響が及ぶ有風時においても、各点火用炎孔３１から噴出した混合ガスが風に飛ばされて点火を失敗するという事態が、効果的に抑制される。

【0076】

点火が成功した後の燃焼状態において、一対の炎孔３２から噴出する炎は、上向きに生じる自然対流の影響を受ける。そのため、混合ガスは一対の炎孔３２から斜め下向きに噴出されるものの、一対の炎孔３２から噴出する炎は、バーナ本体４の上面４５に当たることなく安定的に形成される。

【0077】

２．変形例
以上、本開示を添付図面に示す実施形態に基づいて説明したが、本開示は上記の実施形態に限定されない。本開示の意図する範囲内であれば、例えば以下に挙げる変形例のような適宜の設計変更を行うことが可能であり、また、以下の複数の変形例を適宜に組み合わせて適応することが可能である。

【0078】

一実施形態のガスバーナ１では、バーナキャップ２は２つの点火用炎孔３１を有するが、点火用炎孔３１の数はこれに限定されない。例えば、バーナキャップ２が１つの点火用炎孔３１を有してもよい。この場合、１つの点火用炎孔３１を挟んだ周方向の両側に位置するように、一対の炎孔３２を設けることが好ましい。また、バーナキャップ２が３つ以上の点火用炎孔３１を有する場合には、３つ以上の点火用炎孔３１を挟んだ周方向の両側に位置するように、一対の炎孔３２を設けることが好ましい。

【0079】

一実施形態のガスバーナ１では、一対の炎孔３２の噴出口の上端が、複数の他の炎孔３３の噴出口の上端よりも低く位置するが、これに限定されず、一対の炎孔３２の噴出口の上端が、複数の他の炎孔３３の噴出口の上端と同じ高さに位置してもよいし、あるいは、複数の他の炎孔３３の噴出口の上端よりも高く位置することも有り得る。この場合であっても、一対の炎孔３２から斜め下方に噴出した混合ガスは、バーナ本体４の上面４５の一部に当たって拡がり、横風の影響を抑える障壁のような役割を果たし得る。

【0080】

一実施形態のガスバーナ１では、バーナキャップ２が有する複数の他の炎孔３３の全てが、混合ガスを斜め上向きに噴出するように構成されているが、これに限定されず、例えば、複数の他の炎孔３３のうち少なくとも１つが、混合ガスを水平又は斜め下向きに噴出するように構成されてもよい。

【0081】

一実施形態のガスバーナ１では、一対の炎孔３２の両方が、混合ガスを斜め下方に噴出するように構成された下向き炎孔であるが、これに限定されず、一対の炎孔３２の一方だけが下向き炎孔であってもよい。つまり、一対の炎孔３２の少なくとも一方が下向き炎孔であればよい。一対の炎孔３２の一方だけが下向き炎孔である場合でも、その下向き炎孔から斜め下方に噴出した混合ガスは、バーナ本体４の上面４５の一部に当たって拡がり、横風の影響を抑える障壁のような役割を果たし得る。

【0082】

なお、一対の炎孔３２の一方だけを下向き炎孔とする場合には、一対の炎孔３２のうち、周方向の第１側の炎孔３２だけを下向き炎孔とすることが好ましい。周方向の第１側は、バーナキャップ２の載置状態において、点火ターゲット部２６を正面視したときの左側である。周方向の第２側は、バーナキャップ２の載置状態において、点火ターゲット部２６を正面視したときの右側である。一実施形態のガスバーナ１では、バーナキャップ２の複数の炎孔３の向き（つまり、各炎孔３から混合ガスが噴出する向き）は、径方向外側の向きを基準として、周方向の第２側に傾いている。つまり、一対の炎孔３２のうち、下向き炎孔をなす炎孔３２が位置する側は、径方向外側の向きを基準として各炎孔３が傾く側とは反対の側であることが好ましい。

【0083】

一実施形態のガスバーナ１では、水平面Ｐ１を基準として、他の炎孔３３の傾斜面３３５が傾く角度θ２が２０°から１５°の範囲内で設定されることや、２５°から１０°の範囲内で設定されることが好ましいとしているが、これに限定されず、例えば燃料ガスが従来よりも水素成分を多く含むものであった場合には、角度θ２がより広い範囲内（一例として５°から３０°の範囲内）で設定されることも有り得る。

【0084】

一実施形態の加熱調理器９は、ドロップイン型のガスこんろであるが、これに限定されず、ガスバーナ１が装着される限りにおいて多様なタイプの機器を採用することが可能である。

【0085】

３．まとめ
以上、一実施形態及び各種の変形例に基づいて説明したように、第１の態様のこんろ用ガスバーナ（１）は、複数の炎孔（３）を外周部に有する環状のバーナキャップ（２）と、バーナキャップ（２）が載置される上面（４５）を有したバーナ本体（４）と、を備える。複数の炎孔（３）は、点火用炎孔（３１）と、点火用炎孔（３１）を挟んで周方向の両側に位置する一対の炎孔（３２）と、を含む。一対の炎孔（３２）の少なくとも一方は、混合ガスを斜め下方に噴出するように構成された下向き炎孔である。

【0086】

この態様によれば、バーナキャップ（２）の一対の炎孔（３２）の少なくとも一方から斜め下方に噴出した混合ガスが、バーナ本体（４）の上面（４５）の一部に当たって拡がることで、点火用炎孔（３１）から噴出する混合ガスに対して、横風の影響を抑える障壁のような役割を果たす。そのため、こんろ用ガスバーナ（１）の点火性能が高められる。

【0087】

第２の態様のこんろ用ガスバーナ（１）では、第１の態様において、下向き炎孔には、混合ガスを斜め下方に噴出するための傾斜面（３２５）が形成されている。

【0088】

この態様によれば、バーナキャップ（２）の下向き炎孔を流れる混合ガスは、その下向き炎孔の傾斜面（３２５）に沿って流れ、斜め下方へと円滑に噴出する。

【0089】

第３の態様のこんろ用ガスバーナ（１）では、第１又は第２の態様において、バーナ本体（４）の上面（４５）の一部は、下向き炎孔よりも、バーナキャップ（２）の径方向外側にはみ出して位置する。

【0090】

この態様によれば、バーナキャップ（２）の下向き炎孔から噴出した混合ガスを、バーナ本体（４）の上面（４５）の一部に対して効果的に当てることができる。

【0091】

第４の態様のこんろ用ガスバーナ（１）では、第１から第３のいずれか１つの態様において、バーナ本体（４）の上面（４５）は、バーナキャップ（２）が載置される載置面（４５２）と、バーナキャップ（２）の複数の炎孔（３）間の火移りを誘導する誘導面（４５４）と、を含む。下向き炎孔は、その下向き炎孔から斜め下方に噴出した混合ガスが、誘導面（４５４）に当たるように構成されている。

【0092】

この態様によれば、バーナキャップ（２）の下向き炎孔から噴出した混合ガスを、バーナ本体（４）の誘導面（４５４）に当てて拡げ、横風に対する障壁の機能を有効に発揮させることができる。

【0093】

第５の態様のこんろ用ガスバーナ（１）では、第１から第４のいずれか１つの態様において、下向き炎孔の噴出口の上端は、複数の炎孔（３）のうち点火用炎孔（３１）及び下向き炎孔を除いたものの噴出口の上端よりも、低い位置にある。

【0094】

この態様によれば、バーナキャップ（２）の下向き炎孔から噴出した混合ガスを、バーナ本体（４）の上面（４５）の一部に対して効果的に当てることができる。

【0095】

第６の態様の加熱調理器（９）は、第１から第５の態様のいずれか１つのこんろ用ガスバーナ（１）と、こんろ用ガスバーナ（１）が装着された調理器本体（８）と、を備える。

【0096】

この態様によれば、高い点火性能を有する加熱調理器（９）を提供することができる。

【符号の説明】

【0097】

１ こんろ用ガスバーナ
２ バーナキャップ
３ 炎孔
３１ 点火用炎孔
３２ 炎孔
３２５ 傾斜面
４ バーナ本体
４５ 上面
４５２ 載置面
４５４ 誘導面
８ 調理器本体
９ 加熱調理器

【図1】

【図2】

【図3】

【図4】

【図5】

【図6】

【図7】

【図8】

【図9】

【図10】

【図11】