(19)【発行国】日本国特許庁(JP)
(12)【公報種別】特許公報(B2)
(11)【特許番号】
(24)【登録日】2022-01-26
(45)【発行日】2022-02-03
(54)【発明の名称】バチルス・ギブソニイ(Bacillus gibsonii)クレードセリンプロテアーゼ
(51)【国際特許分類】
C12N 15/57 20060101AFI20220127BHJP
C11D 3/04 20060101ALI20220127BHJP
C11D 3/06 20060101ALI20220127BHJP
C11D 3/386 20060101ALI20220127BHJP
C11D 17/06 20060101ALI20220127BHJP
C11D 17/08 20060101ALI20220127BHJP
C12N 1/15 20060101ALI20220127BHJP
C12N 1/19 20060101ALI20220127BHJP
C12N 1/21 20060101ALI20220127BHJP
C12N 5/10 20060101ALI20220127BHJP
C12N 9/54 20060101ALI20220127BHJP
G02C 13/00 20060101ALI20220127BHJP
【FI】
C12N15/57
C11D3/04
C11D3/06
C11D3/386
C11D17/06
C11D17/08
C12N1/15
C12N1/19
C12N1/21
C12N5/10
C12N9/54 ZNA
G02C13/00
(21)【出願番号】P 2017565692
(86)(22)【出願日】2016-06-17
(86)【国際出願番号】 US2016038245
(87)【国際公開番号】W WO2016205755
(87)【国際公開日】2016-12-22
【審査請求日】2019-05-29
(32)【優先日】2015-06-17
(33)【優先権主張国・地域又は機関】US
(73)【特許権者】
【識別番号】509240479
【氏名又は名称】ダニスコ・ユーエス・インク
(74)【代理人】
【識別番号】100071010
【氏名又は名称】山崎 行造
(74)【代理人】
【識別番号】100118647
【氏名又は名称】赤松 利昭
(74)【代理人】
【識別番号】100123892
【氏名又は名称】内藤 忠雄
(74)【代理人】
【識別番号】100169993
【氏名又は名称】今井 千裕
(72)【発明者】
【氏名】ベイブ、リリア・マリア
(72)【発明者】
【氏名】ボット、リチャード・アール
(72)【発明者】
【氏名】エステル、デビッド・エー
(72)【発明者】
【氏名】ムルダー、ハーム
(72)【発明者】
【氏名】フデヘビル、フリッツ
(72)【発明者】
【氏名】ヤオ、ジアン
(72)【発明者】
【氏名】プリセリウス、シーナ
(72)【発明者】
【氏名】スコッチャー、マイルス
【審査官】長谷川 強
(56)【参考文献】
【文献】米国特許第07262042(US,B1)
【文献】国際公開第2009/037258(WO,A1)
(58)【調査した分野】(Int.Cl.,DB名)
C12N 15/57
C11D 3/04
C11D 3/06
C11D 3/386
C11D 17/06
C11D 17/08
C12N 1/15
C12N 1/19
C12N 1/21
C12N 5/10
C12N 9/54
G02C 13/00
UniProt/GeneSeq
PubMed
(57)【特許請求の範囲】
【請求項1】
配列番号85に対して、以下
:
N074D-I080V-N085S-E087D-S099R-V102I-S158T-V159I-N242D-F257Y;N074D-N085S-E087D-S099R-V102I-S126T-F128A-I190L-N242D-F257Y;R027K-S099R-V102I-T114Q-I119V-S126T-F128A-S158T-V159I-G160S-T188A-N242D;N074D-I080V-N085S-E087D-S099R-V102I-T114Q-S126T-F128A-N242D
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;N074D-I080V-S099R-V102I-T114Q-S126T-F128A-R143A-N212S-N242D;N074D-I080V-N085S-E087D-S099R-V102I-S126T-F128A-R143A-I190L-N242D-F257Y
;R027K-N074D-S099R-V102I-I119V-S126T-F128A-R143A-G160S-N212S-N242D;N042T-I080V-N085S-E087D-T114A-F128A-R143Q-D144G-S158T-V159I-G160S-N198G;I021V-I080V-N085S-E087D-M117I-F128A-S131T-R143Q-D144G-A224V;N074D-I080V-N085S-E087D-S158T-N242D;Q001A-I080V-F128A-S131T-R143A-D144G-M169L-I190L-S254T-S255N-Q256L-F257Y;A037T-S039E-N042T-S099R-V102I-T114Q-S126T-F128A-N242D;A037T-S039E-S099R-V102I-T114Q-S126T-F128A-R143A-N212S-N242D;A037T-S039E-N074D-S099R-V102I-S126T-F128A-R143A-N212S-N242D;A037T-S039E-N042T-N074D-S099R-V102I-S126T-F128A-S158T-N242D
;A037T-S039E-I043V-A047V-I080V-N085S-E087D-S099R-T114Q-F128A-N242D;A037T-S039E-I043V-A047V-I080V-N085S-E087D-S099R-T114A-F128A-N242D;A037T-S039E-A047V-I080V-N085S-E087D-S099R-T114Q-F128A-R143A-N242D;S036A-S039E-I043V-A047V-T055M-I080V-N085S-E087D-S099R-T114A-F128A
;A037T-S039E-I043V-A047V-N074D-N085S-E087D-S099R-T114A-F128A-S158T-N212S;A037T-S039E-N074D-I080V-N085S-E087D-S099R-V102I-T114Q-S126T-F128A-R143A;A037T-S039E-I043V-A047V-T055G-N074D-I080V-S099R-V102I-T114Q-S126T-F128A;A037T-S039E-I043V-A047V-N074D-I080V-S099R-V102I-T114Q-S126T-F128A-N242D;R027K-A037T-S039E-A047V-T055G-T056Y-N074D-S099R-V102I-S126T-F128A-N242D;A037T-S039E-N042T-A047V-N074D-I080V-N085S-E087D-S099R-T114Q-F128A-N242D;A037T-S039E-I043V-A047V-I080V-N085S-E087D-S099R-T114A-S126T-F128A-N212S;A037T-S039E-I043V-A047V-I080V-N085S-E087D-S099R-T114A-S126T-F128A-N242D;A037T-S039E-I043V-A047V-I080V-N085S-E087D-S099R-T114Q-S126T-F128A-R143A;A037T-S039E-I043V-A047V-I080V-N085S-E087D-S099R-V102I-T114A-F128A-N212S;A037T-S039E-N042T-A047V-I080V-N085S-E087D-S099R-V102I-T114Q-F128A-N242D;A037T-S039E-I043V-A047V-T056Y-I080V-N085S-E087D-S099R-T114A-F128A-N242D;A037T-S039E-I043V-A047V-I080V-N085S-E087D-S099R-T114Q-F128A-N212S-N242D;A037T-S039E-A047V-I080V-N085S-E087D-S099R-V102I-T114Q-F128A-R143A-N242D
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;A037T-S039E-I043V-A047V-T056Y-I080V-N085S-E087D-S099R-T114Q-I119V-S126T-F128A-N242D;A037T-S039E-I043V-A047V-N074D-I080V-N085S-E087D-S099R-T114A-S126T-F128A-S158T-N212S-N242Q;A037T-S039E-I043V-A047V-N074D-I080V-N085S-E087D-S099R-T114A-S126T-F128A-T188A-I190L-F257Y
;A037T-S039E-A047V-T056Y-I080V-N085S-E087D-S099R-T114Q-R143A-N242D;A037T-S039E-N042T-A047V-T056Y-N074D-I080V-N085S-E087D-S099R-T114Q-S126T-F128A;A037T-S039E-I043V-A047V-N074D-N085S-E087D-S099R-T114A-S126T-F128A-S158T-N212S-N242Q;A037T-S039E-I043V-A047V-N074D-N085S-E087D-S099R-T114A-S126T-F128A-S158T-N212S-K245L;A037T-S039E-I043V-A047V-I080V-N085S-E087D-S099R-T114P-S126T-F128A-R143T-S158T-N212K-N242D;A037T-S039E-I043V-A047V-T056Y-N074D-I080V-N085S-E087D-S099R-T114Q-S126T-F128A-R143A-N242D;A037T-S039E-I043V-A047V-T055G-T056Y-N074D-I080V-N085S-E087D-S099R-V102I-T114Q-S126T-F128A
;A037T-S039E-I043V-A047V-N074D-I080V-N085S-E087D-S099R-T114A-S126T-F128A-S158T-N212S-N242Q-K245L;A037T-S039E-I043V-A047V-I080V-N085S-E087D-S099R-T114A-I119V-S126T-F128A-S158T-G160S-N242D-F257Y;A037T-S039E-I043V-A047V-I080V-N085S-E087D-S099R-T114A-N121S-F128A-N182S-I190L-K245L-N246S-S255N;A037T-S039E-N074D-I080V-N085S-E087D-S099R-V102I-T114Q-S126T-F128A-R143A
;A037T-S039E-I043V-A047V-N074D-I080V-S099R-V102I-T114Q-S126T-F128A-N242D;A037T-S039E-A047V-N074D-I080V-N085S-E087D-S099R-V102I-T114Q-S126T-F128A-S158T-N242D;A037T-S039E-N042T-A047V-N074D-I080V-N085S-E087D-S099R-V102I-T114Q-S126T-F128A-N242D;A037T-S039E-I043V-A047V-N074D-N085S-E087D-S099R-T114A-S126T-F128A-S158T-N212S-N242Q-K245L;T009S-S036A-S039E-I043V-A047V-I080V-N085S-E087D-S099R-T114A-F128A-R143Q-N182S-T188A-I190L;A037T-S039E-I043V-A047V-T055G-N074D-I080V-N085S-E087D-S099R-V102I-T114Q-S126T-F128A-S158T-N242D;A037T-S039E-I043V-A047V-T055G-N074D-I080V-N085S-E087D-S099R-T114Q-S126T-F128A-R143A-S158T-N212S;A037T-S039E-I043V-A047V-I080V-N085S-E087D-S099R-T114A-F128A-R143Q-N212S-A224V-Y232N-K245L-N246S-S255N;V004I-T009S-A037T-S039E-I043V-A047V-I080V-N085S-E087D-S099R-T114A-N121S-F128A-R143Q-A224I-R231K-K245L
;R027K-A037T-S039E-I043V-A047V-T056Y-I080V-N085S-E087D-S099R-T114Q-S126T-F128A-S158T-G160S-N242D-F257Y
;R027K-A037T-S039E-I043V-A047V-T056N-I080V-N085S-E087D-S099R-T114P-S126T-F128A-R143T-V159I-N212T-F257Y;A037T-S039E-I043V-A047V-T056Y-I080V-N085S-E087D-S099R-T114Q-I119V-S126T-F128A-S158T-V159I-G160S-F257Y;A037T-S039E-I043V-A047V-T055G-T056Y-N074D-I080V-N085S-E087D-S099R-V102I-T114Q-S126T-F128A-N242D;R027K-A037T-S039E-A047V-T056Y-N074D-I080V-N085S-E087D-S099R-T114Q-I119V-S126T-F128A-N242D-F257Y;A037T-S039E-N042T-N074D-S099R-V102I-S126T-F128A-S158T-N242D;R027K-A037T-S039E-A047V-T055G-T056Y-N074D-S099R-V102I-S126T-F128A-N242D
;A037T-S039E-I043V-A047V-N074D-I080V-N085S-E087D-S099R-V102I-T114A-F128A-R143Q-S158T-A224V-S255N;A037T-S039E-I043V-A047V-P054S-T056Y-A057Q-N074D-I080V-N085S-E087D-S099R-T114A-N121S-F128A-S158T-A224V-S255N;A037T-S039E-N042T-I043V-R044S-A047V-N074D-I080V-N085S-E087D-S099R-V102I-S126T-F128A-S158T-G160S-N242D;S126T;T114Q;T056Y;S099R-F128A;S099R-S126T;S126T-F128A;T056Y-T114Q;S039E-E087D;S099R-F128A-N242D;S099R-S126T-N242D;S099R-S126T-F128A;T056Y-T114Q-N242D;S039E-S099R-S126T;S039E-S099R-F128A;S039E-E087D-N242D;T056Y-S099R-T114Q-F128A;T056Y-S099R-T114Q-S126T;S039E-T056Y-S099R-F128A;S039E-S099R-T114Q-F128A;S039E-E087D-S099R-S126T;S039E-N085S-S099R-F128A;S039E-S099R-T114A-S126T;S039E-E087D-S099R-F128A;S039E-S099R-S126T-F128A;S039E-T056Y-E087D-T114Q;S039E-E087D-S099R-S126T-F128A;S039E-T056Y-S099R-S126T-F128A;S039E-E087D-S099R-F128A-N242D;A037T-S039E-E087D-S099R-T114A-F128A;S039E-T056Y-E087D-S099R-S126T-F128A;S039E-S099R-T114Q-S126T-F128A-N242D;A037T-S039E-S099R-T114Q-S126T-F128A-N242D;A037T-S039E-T056Y-S099R-S126T-F128A-N242D;A037T-S039E-T056Y-N085S-E087D-S099R-T114Q-F128A;A037T-S039E-A047V-T056Y-S099R-T114Q-S126T-F128A;A037T-S039E-A047V-T056Y-S099R-T114A-S126T-F128A;A037T-S039E-T056Y-S099R-T114Q-S126T-F128A-N242D;S039E-A047V-E087D-S099R-T114Q-S126T-F128A-N242D;S039E-A047V-T056Y-N085S-E087D-S099R-T114Q-S126T-F128A;S039E-A047V-I080V-E087D-S099R-T114A-S126T-F128A-N242D;A037T-S039E-T056Y-N085S-S099R-T114Q-S126T-F128A-N242D;S039E-A047V-T056Y-E087D-S099R-T114A-S126T-F128A-N242D;S039E-A047V-T056Y-E087D-S099R-T114Q-S126T-F128A-N242D;A037T-S039E-A047V-I080V-N085S-E087D-S099R-T114A-S126T-F128A;A037T-S039E-I080V-N085S-E087D-S099R-T114Q-S126T-F128A-N242D;A037T-S039E-T056Y-N085S-E087D-S099R-T114A-S126T-F128A-N242D;
またはA037T-S039E-A047V-T056Y-E087D-S099R-T114A-S126T-F128A-N242
D
から選択されるアミノ酸置換を含むアミノ酸配列を含み、1つ以上の向上した特性を有する単離サブチリシン変異体であって、前記向上した特性は、(i)向上したプロテアーゼ活性であって、前記変異体は、N-suc-AAPF-pNAまたはジメチルカゼイン基質でPI>1を有する、向上したプロテアーゼ活性;(ii)洗剤における向上した洗浄能力であって、前記変異体は、BMIおよび/または卵の染みの洗浄PI>1を有する、洗剤における向上した洗浄能力;および/または(iii)洗剤における向上した熱安定性であって、前記変異体は、安定性PI>1を有する、洗剤における向上した熱安定性であり、前記向上した特性は、参照サブチリシンと比較したものであり、前記参照サブチリシンは、配列番号18または配列番号85のアミノ酸配列を有するバチルス・ギブソニイ(Bacillus gibsonii)クレードのサブチリシンであり、前記変異体のアミノ酸の位置は、配列番号85のアミノ酸配列に対応して番号が付されている、単離サブチリシン変異体。
【請求項2】
配列番号85に対して、以下:
N074D-I080V-N085S-E087D-S099R-V102I-S158T-V159I-N242D-F257Y;R027K-S099R-V102I-S126T-F128A-R143A-S158T-V159I-G160S;N074D-I080V-N085S-E087D-S099R-V102I-I190L-N242D-F257Y;N074D-I080V-N085S-E087D-S099R-V102I-T114Q-R143A-I190L-N242D-F257Y;N074D-S099R-V102I-S126T-F128A-R143A-S158T-N212S;N085S-E087D-S099R-T114Q-I119V-S126T-F128A-R143A-G160S-F257Y;N074D-I080V-S099R-V102I-T114Q-I119V-S126T-F128A-S158T-G160S-N212S-F257Y;I080V-N085S-E087D-S099R-V102I-T114Q-I119V-S126T-F128A-R143A-N242D;N085S-E087D-S099R-V102I-T114Q-S158T-V159I-G160S-N212S-N242D-F257Y;R027K-N074D-S099R-V102I-T114Q-S126T-F128A-T188A-I190L-N212S-N242D;A037T-S039E-I043V-A047V-I080V-N085S-E087D-S099R-T114A-F128A;A037T-S039E-I043V-A047V-T055G-S099R-V102I-T114Q-S126T-F128A-N212S;A037T-S039E-I043V-A047V-I080V-N085S-E087D-S099R-V102I-T114Q-F128A;A037T-S039E-I043V-A047V-T055G-I080V-N085S-E087D-S099R-T114Q-S126T-F128A;R027K-A037T-S039E-A047V-I080V-N085S-E087D-S099R-T114Q-F128A-N212S-N242D;T009S-A037T-S039E-I043V-A047V-I080V-N085S-E087D-S099R-T114A-F128A-V197I;S039E-I043V-A047V-I080V-N085S-E087D-S099R-T114A-F128A-N212S-K245L-N246S;S036A-S039E-I043V-A047V-I080V-N085S-E087D-S099R-T114A-F128A-N212S-S255N;A037T-S039E-I043V-A047V-N074D-N085S-E087D-S099R-T114A-S126T-F128A-N212S;A037T-S039E-I043V-A047V-N074D-I080V-N085S-E087D-S099R-T114A-F128A-N212S;A037T-S039E-N042T-A047V-I080V-N085S-E087D-S099R-T114A-F128A-S158T-N212S;A037T-S039E-I043V-A047V-T055G-I080V-N085S-E087D-S099R-T114Q-S126T-F128A;A037T-S039E-I043V-A047V-T055G-I080V-N085S-E087D-S099R-V102I-T114A-S126T-F128A-S158T;A037T-S039E-I043V-A047V-I080V-N085S-E087D-S099R-V102I-T114A-I119V-S126T-F128A-F257Y;A037T-S039E-I043V-A047V-T056Y-I080V-N085S-E087D-S099R-T114Q-I119V-S126T-F128A-F257Y;V004I-T009S-A037T-S039E-I043V-A047V-I080V-N085S-E087D-S099R-T114A-F128A-A224V-K245L-S255N;S036A-A037N-S039E-I043V-A047V-I080V-N085S-E087D-S099R-T114A-F128A-N242D-K245L-N246S-S255N;A037T-S039E-I043V-A047V-T055G-N074D-I080V-S099R-V102I-T114Q-S126T-F128A;R027K-A037T-S039E-A047V-I080V-N085S-E087D-S099R-T114Q-I119V-S126T-F128A-G160S-N242D-F257Y;またはR027K-A037T-S039E-I043V-A047V-T056Y-I080V-N085S-E087D-S099R-V102I-T114Q-S126T-F128A-T188A-I190L-F257Y
から選択されるアミノ酸置換を含むアミノ酸配列を含み、1つ以上の向上した特性を有する単離サブチリシン変異体であって、前記向上した特性は、(i)向上したプロテアーゼ活性であって、前記変異体は、N-suc-AAPF-pNAまたはジメチルカゼイン基質でPI>1を有する、向上したプロテアーゼ活性;(ii)洗剤における向上した洗浄能力であって、前記変異体は、卵の染みの洗浄PI>1を有する、洗剤における向上した洗浄能力;および/または(iii)洗剤における向上した熱安定性であって、前記変異体は、安定性PI>1を有する、洗剤における向上した熱安定性であり、前記向上した特性は、参照サブチリシンと比較したものであり、前記参照サブチリシンは、配列番号18または配列番号85のアミノ酸配列を有するバチルス・ギブソニイ(Bacillus gibsonii)クレードのサブチリシンであり、前記変異体のアミノ酸の位置は、配列番号85のアミノ酸配列に対応して番号が付されている、単離サブチリシン変異体。
【請求項3】
DXGIXXHSDLXXXGGASXXXXXPTTADLNXHGTH(配列番号71)またはDXGIXXHSDLXXXGGASXXXXXXTTADLXXHGTH(配列番号72)モチーフ(ここで、頭文字Dは、活性部位アスパラギン酸残基であり、最後から二番目のHは、活性部位ヒスチジンであり、およびXは、任意のアミノ酸である)をさらに含む、請求項1
または2に記載の単離サブチリシン変異体。
【請求項4】
バチルス・ギブソニイ(Bacillus gibsonii)クレードのメンバーである、請求項1
~3のいずれか一項に記載の変異体。
【請求項5】
配列番号18のアミノ酸配列に対して90%のアミノ酸配列同一性を有するアミノ酸配列、または配列番号85のアミノ酸配列に対して90%のアミノ酸配列同一性を有するアミノ酸配列を含む、請求項1~
4のいずれか一項に記載の単離サブチリシン変異体。
【請求項6】
DXGIXXHSDLXXXGGASXXXXXPTTADLNXHGTH(配列番号71)またはDXGIXXHSDLXXXGGASXXXXXXTTADLXXHGTH(配列番号72)モチーフ(ここで、頭文字Dは、活性部位アスパラギン酸残基であり、最後から二番目のHは、活性部位ヒスチジンであり、およびXは、任意のアミノ酸である)を含む親アミノ酸配列に由来する、請求項1~
5のいずれか一項に記載の単離サブチリシン変異体。
【請求項7】
配列番号18のアミノ酸配列に対して90%のアミノ酸配列同一性を有する親アミノ酸配列、または配列番号85のアミノ酸配列に対して90%のアミノ酸配列同一性を有する親アミノ酸配列に由来する、請求項1~
6のいずれか一項に記載の単離サブチリシン変異体。
【請求項8】
タンパク質分解活性を有する、請求項1~
7のいずれか一項に記載の変異体。
【請求項9】
(i)前記プロテアーゼ活性は、実施例3のプロテアーゼ活性アッセイに従って測定され;
(ii)前記洗剤における洗浄能力は、実施例4の衣類およびADW用洗剤アッセイにおける洗浄能力に従って測定され、かつ/または
(iii)前記洗剤における熱安定性は、実施例4の安定性アッセイに従って測定される、請求項1に記載の単離サブチリシン変異体。
【請求項10】
請求項1~
9のいずれか一項に記載の1つ以上の単離サブチリシン変異体を含む組成物。
【請求項11】
洗剤組成物である、請求項
10に記載の組成物。
【請求項12】
前記洗剤組成物は、衣料用洗剤、布柔軟用洗剤、食器洗い用洗剤および硬質表面洗浄用洗剤から選択される、請求項
11に記載の組成物。
【請求項13】
1つ以上のカルシウムイオンおよび/もしくは亜鉛イオン;1つ以上の酵素安定化剤;0.001重量%~1.0重量%の前記変異体;1つ以上の漂白剤;1つ以上の補助剤;ならびに/またはアシルトランスフェラーゼ、アルファ-アミラーゼ、ベータ-アミラーゼ、アルファ-ガラクトシダーゼ、アラビノシダーゼ、アリールエステラーゼ、ベータ-ガラクトシダーゼ、カラギナーゼ、カタラーゼ、セロビオヒドロラーゼ、セルラーゼ、コンドロイチナーゼ、クチナーゼ、エンド-ベータ-1、4-グルカナーゼ、エンド-ベータ-マンナナーゼ、エステラーゼ、エキソ-マンナナーゼ、ガラクタナーゼ、グルコアミラーゼ、ヘミセルラーゼ、ヒアルロニダーゼ、ケラチナーゼ、ラッカーゼ、ラクターゼ、リグニナーゼ、リパーゼ、リポキシゲナーゼ、マンナナーゼ、オキシダーゼ、ペクチン酸リアーゼ、ペクチンアセチルエステラーゼ、ペクチナーゼ、ペントサナーゼ、ペルオキシダーゼ、フェノールオキシダーゼ、ホスファターゼ、ホスフォリパーゼ、フィターゼ、ポリガラクツロナーゼ、プロテアーゼ、プルラナーゼ、還元酵素、ラムノガラクツロナーゼ、ベータ-グルカナーゼ、タンナーゼ、トランスグルタミナーゼ、キシランアセチル-エステラーゼ、キシラナーゼ、キシログルカナーゼ、キシロシダーゼ、メタロプロテアーゼ、追加のセリンプロテアーゼ、ならびにこれらの組み合わせからなる群から選択される1つ以上の追加の酵素もしくは酵素誘導体をさらに含む、請求項
10~12のいずれか一項に記載の組成物。
【請求項14】
リン酸塩を含まないか、もしくはリン酸塩を含有し、かつ/またはホウ素を含まないか、もしくはホウ素を含有する、請求項
10~13のいずれか一項に記載の組成物。
【請求項15】
粒状、粉末、固体、棒状、液体、錠剤、ゲル、ペースト、または単位用量組成物である、請求項
10~14のいずれか一項に記載の組成物。
【請求項16】
洗浄の必要な表面または物品を、有効量の請求項1~
9のいずれか一項に記載の変異体または請求項
10~15のいずれか一項に記載の組成物と接触させる工程を含む、洗浄の方法。
【請求項17】
前記物品は、食器または布である請求項1
6に記載の方法。
【請求項18】
請求項1~
9のいずれか一項に記載の変異体をコードする核酸配列を含む単離ポリヌクレオチド。
【請求項19】
請求項1
8に記載のポリヌクレオチドを含む発現ベクターまたはカセット。
【請求項20】
請求項1
8に記載のポリヌクレオチドまたは請求項1
9に記載のベクターもしくはカセットを含む組み換え宿主細胞。
【請求項21】
請求項1~
9のいずれか一項に記載の変異体を含む組成物であって、殺菌用、医療機器洗浄用、動物餌料用、コンタクトレンズ洗浄用、創傷清拭用または織物、レザーもしくは羽毛加工用組成物である、組成物。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【0001】
1つ以上の基準サブチリシンと比較して向上した安定性および/または汚れ除去性を有する1つ以上のバチルス・ギブソニイ(Bacillus gibsonii)クレードサブチリシン変異体を含む1つ以上のサブチリシン変異体、それをコードする核酸、ならびにその製造および使用に関連する組成物および方法が本明細書中に開示される。セリンプロテアーゼを含有する組成物は、布および硬質表面の洗浄ならびに様々な工業用途における使用に好適である。
【背景技術】
【0002】
セリンプロテアーゼは、タンパク質のペプチド結合の加水分解を開始する活性部位セリンを有する酵素(EC番号3.4.21)である。セリンプロテアーゼには、その構造により、2つの広範なカテゴリー:キモトリプシン様(トリプシン様)およびサブチリシン様がある。原型サブチリシン(EC番号3.4.21.62)が最初にバチルス・サブチリス(B.subtilis)から得られた。サブチリシンおよびそのホモログは、MEROPS分類スキームのS8ペプチダーゼファミリーのメンバーである。S8ファミリーのメンバーは、アミノ酸配列中にAsp、HisおよびSerの順に並ぶ触媒三残基を有する。
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【0003】
セリンプロテアーゼは、工業用酵素の分野で長年にわたって知られているが、特定の条件および使用に適したさらなるセリンプロテアーゼが依然として求められている。
【課題を解決するための手段】
【0004】
本変異体、組成物および方法は、従来の分子生物学的手法(例えば、Sambrook et al,Molecular Cloning:Cold Spring Harbor Laboratory Pressを参照されたい)によって生成された組み換えセリンプロテアーゼに関する。本明細書に開示のバチルス・ギブソニイ(B.gibsonii)クレードセリンプロテアーゼを含有する組成物は、布および硬質表面の洗浄ならびに様々な工業用途における使用に好適である。
【0005】
いくつかの実施形態は、配列番号85に対して、(i)1、4、9、21、24、27、36、37、39、42、43、44、47、54、55、56、74、80、85、87、99、102、114、117、119、121、126、128、131、143、144、158、159、160、169、182、188、190、197、198、212、224、231、232、237、242、245、246、254、255、256および257;(ii)37、39、47、56、80、85、87、99、114、126、128および242;(iii)39、99、126および128;(iv)37、47、56、80、85、87、99、114、126、128および242から選択される位置での1つ以上の変異と組み合わせて39;(v)37、39、47、80、85、87、99、114、126、128および242から選択される位置での1つ以上の変異と組み合わせて56;(vi)(37、39、47、56、80、85、87、99、126、128および242から選択される位置での1つ以上の変異と組み合わせて114;(vii)37、39、47、56、80、85、87、99、114、128および242から選択される位置での1つ以上の変異と組み合わせて126;(viii)37、39、47、56、80、85、87、99、114、126および128から選択される位置での1つ以上の変異と組み合わせて242;(ix)39、56、114、126および242から選択される位置での1つ以上の変異と組み合わせて99+128;(x)37、47、56、80、85、87、99、114、126および128から選択される位置での1つ以上の変異と組み合わせて39+242;または(xi)37、47、56、80、85、87、114、126および242から選択される位置での1つ以上の変異と組み合わせて39+99+128から選択される位置に2、3もしくは4つまたはそれを超える変異を含むアミノ酸配列を含むサブチリシン変異体であって、但し、前記2、3もしくは4つまたはそれを超える変異の1つ以上は非自然的に発生することを条件とし、変異体のアミノ酸の位置は、配列番号85のアミノ酸配列に対応して番号が付されている、サブチリシン変異体を対象としている。
【0006】
他の実施形態は、(i)1、4、9、21、24、27、36、37、39、42、43、44、47、54、55、56、74、80、85、87、99、102、114、117、119、121、126、128、131、143、144、158、159、160、169、182、188、190、197、198、212、224、231、232、237、242、245、246、254、255、256および257;(ii)37、39、47、56、80、85、87、99、114、126、128および242;(iii)39、99、126および128;(iv)37、47、56、80、85、87、99、114、126、128および242から選択される位置での1つ以上のアミノ酸置換と組み合わせて39;(v)37、39、47、80、85、87、99、114、126、128および242から選択される位置での1つ以上のアミノ酸置換と組み合わせて56;(vi)37、39、47、56、80、85、87、99、126、128および242から選択される位置での1つ以上のアミノ酸置換と組み合わせて114;(vii)37、39、47、56、80、85、87、99、114、128および242から選択される位置での1つ以上のアミノ酸置換と組み合わせてA/S126;(viii)37、39、47、56、80、85、87、99、114、126および128から選択される位置での1つ以上のアミノ酸置換と組み合わせてN242;(ix)39、56、114、126および242から選択される位置での1つ以上のアミノ酸置換と組み合わせて99+128;(x)37,47、56、80、85、87、99、114、126および128から選択される位置での1つ以上のアミノ酸置換と組み合わせて39+242;または(xi)37、47、56、80、85、87、114、126および242から選択される位置での1つ以上のアミノ酸置換と組み合わせて39+99+128から選択される位置に2、3もしくは4つまたはそれを超えるアミノ酸置換を含むアミノ酸配列を含むサブチリシン変異体であって、但し、前記2、3もしくは4つまたはそれを超える置換の1つ以上は非自然的に発生することを条件とし、変異体のアミノ酸の位置は、配列番号85のアミノ酸配列に対応して番号が付されている、サブチリシン変異体を対象としている。
【0007】
さらなる実施形態は、(i)配列番号85に対して、56、114および126から選択される位置での1つ以上の変異;(ii)配列番号85に対して、56N/Y、114A/P/Qおよび126Tから選択される位置での1つ以上の変異;(iii)56、114および126から選択される位置での1つ以上のアミノ酸置換;(iv)T56、A/T114およびA/S126から選択される位置での1つ以上のアミノ酸置換;(v)56N/Y、114A/P/Qおよび126Tから選択される1つ以上のアミノ酸置換;または(vi)T56N/Y、A/T114A/P/QおよびA/S126Tから選択される1つ以上のアミノ酸置換を含むアミノ酸配列を含むサブチリシン変異体であって、但し、前記2、3もしくは4つまたはそれを超える置換または変異は非自然的に発生することを条件とし、変異体のアミノ酸の位置は、配列番号85のアミノ酸配列に対応して番号が付されている、サブチリシン変異体を対象としている。
【0008】
他の実施形態において、本明細書に記載の1つ以上のサブチリシン変異体は、バチルス・ギブソニイ(B.gibsonii)クレードのメンバーである。
さらに他の実施形態において、本明細書に記載の1つ以上のサブチリシン変異体は、配列番号18または85のアミノ酸配列に対して70%、75%、80%、85%、86%、87%、88%、89%、90%、91%、92%、93%、94%、95%、96%、97%、98%、99%、または100%未満のアミノ酸配列同一性を有する。またさらに他の実施形態において、本明細書に記載の少なくとも1つの変異体は、タンパク質分解活性を有し、配列番号18または85の配列を有するプロテアーゼのタンパク質分解または洗浄活性と比べて高いタンパク質分解または洗浄活性を有する。他の実施形態において、タンパク質分解活性は、カゼイン加水分解である。
【0009】
他の実施形態は、界面活性剤と、少なくとも1つの本明細書に記載の変異体とを含む組成物を対象としている。
いくつかの実施形態では、組成物は、少なくとも1つのカルシウムイオンおよび/もしくは亜鉛イオン、少なくとも1つの安定剤、少なくとも1つの漂白剤、リン酸塩、またはホウ素をさらに含む。いくつかの実施形態では、組成物は、リン酸塩を含まず、および/またはホウ素を含まない。いくつかの実施形態では、組成物は、粒状、粉末、固体、棒状、液体、錠剤、ゲル、ペーストまたは単位用量組成物である。いくつかの実施形態では、組成物は、1つ以上の追加の酵素または酵素誘導体をさらに含む。
【0010】
いくつかの実施形態では、表面または製品を、本明細書に記載の少なくとも1つの組成物と接触させる工程を含む、洗浄の方法を対象とする。他の実施形態は、本明細書に記載の変異体を生成する方法であって、本明細書に記載の変異体の少なくとも1つをコードするポリヌクレオチドを含む発現ベクターを含む宿主細胞を安定に形質転換させる工程を含む、方法を対象とする。さらに他の実施形態は、本明細書に記載の変異体の少なくとも1つをコードする核酸配列を含むポリヌクレオチドを対象とする。
【図面の簡単な説明】
【0011】
【
図1】BSP-00801(黒色の線)と、バチルス・レンツス(B.lentus)サブチリシン(中間の灰色の線)およびサブチリシンBPN’(明るい灰色の線)の主鎖フォールディングとの比較を示す。BSP-00801中の触媒三残基の側鎖を参考のために示す。少数の外部ループは別として、3つのサブチリシン全てでフォールディングパターンが保存されている。
【
図2】バチルス・ギブソニイ(B.gibsonii)クレードサブチリシンBSP-00801における置換の構造上の位置を示す。親酵素に対するBSP-00801中の10個の置換のうちの8個(A37T/N、S39E、I43V、A47V、I80V、N85S、E87DおよびT114A)が、第1のカルシウム結合部位に近い分子の1つの面に沿って存在している。
【
図3】触媒三残基(明色の棒体として示す)および10個の置換の側鎖(黒色の棒体として示す)を有するBSP-00801構造の第2の図を示す。この図は基質結合面を上から見た図であり、S99RおよびF128Aが、亜部位S4-S1に対応する、基質結合面を形成する3つのループのうちの2つに位置しているのを見ることができる。
【
図4】BSP-00801における追加の置換の位置を示す。6個の追加の置換が、この変異体の能力を増大させることが分かっている。これらのうちの3つ((N42T、S56YおよびN74D)が分子の1つの面に沿って存在し、他の3つが(V102I、S126TおよびS158T)が基質結合領域を形成するループに存在している。
【
図5】触媒三残基、および10個の置換の側鎖(明るい灰色の棒体として示す)を有するBSP-00801構造の第2の図を示す。能力をさらに増大させる追加部位を黒色の棒状体として示す。この図は基質結合面を上から見た図であり、3つの追加部位の位置(V102I、S126TおよびS158T)(亜部位S4-S1を形成する3つのループのそれぞれに1つ)を見ることができる。
【
図6A-F】表3のバチルス・ギブソニイ(B.gibsonii)クレードサブチリシンの予測成熟形態のアミノ酸配列;バチルス・ギブソニイ(B.gibsonii)クレードサブチリシンDSM9728、DSM9729、DSM9730、DSM9731およびBgi02446のアミノ酸配列、ならびに表6-1および6-2に挙げた複数のプロテアーゼのアミノ酸配列のアライメントを示す。コンセンサス配列をアライメントの下に示す。
【
図7A-F】表4のバチルス・ギブソニイ(B.gibsonii)クレードサブチリシンの予測成熟形態のアミノ酸配列;バチルス・ギブソニイ(B.gibsonii)クレードサブチリシンBgi02446;ならびに表6-1に挙げた複数のプロテアーゼのアミノ酸配列のアライメントを示す。コンセンサス配列をアライメントの下に示す。
【
図8A-F】表5の複数のバチルス・ギブソニイ(B.gibsonii)クレードBSP-00801変異サブチリシンの予測成熟形態のアミノ酸配列;バチルス・ギブソニイ(B.gibsonii)クレードサブチリシンBgi02446、ならびに表6-1に挙げた複数のプロテアーゼのアミノ酸配列のアライメントを示す。コンセンサス配列をアライメントの下に示す。
【
図9】表3のバチルス・ギブソニイ(B.gibsonii)クレードサブチリシン、バチルス・ギブソニイ(B.gibsonii)クレードサブチリシンDSM9728、DSM9729、DSM9730、DSM9731およびBgi02446、ならびに種々の他の細菌セリンプロテアーゼの系統樹を示す。
【
図10】表4のバチルス・ギブソニイ(B.gibsonii)クレードサブチリシン、バチルス・ギブソニイ(B.gibsonii)クレードサブチリシンBgi02446、および種々の他の細菌セリンプロテアーゼの系統樹を示す。
【
図11】表5の複数のバチルス・ギブソニイ(B.gibsonii)クレードサブチリシン、バチルス・ギブソニイ(B.gibsonii)クレードサブチリシンBgi02446、および種々の他の細菌セリンプロテアーゼの系統樹を示す。
【
図12A-C】表3のバチルス・ギブソニイ(B.gibsonii)クレードサブチリシンの予測成熟形態、およびBgi02446のアミノ酸配列の構造アライメントを示し、これらの配列がAsp(D)32およびHis(H)65間に伸びる共通モチーフを共有することが示されている。
【
図13】この方向で視認し得るBSP-00801中の他の部位のいくつかに対するN242D置換の位置を示す。N242Dは、基質結合面および第1のカルシウム結合部位に近接する面から遠く離れて位置している。それは第2のカルシウム結合部位により近く存在している。
【
図14A-F】Bgi02446、バチルス・ギブソニイ(B.gibsonii)クレードBSP-00801変異サブチリシン、および表7の複数のバチルス・ギブソニイ(B.gibsonii)クレード変異サブチリシンのアミノ酸配列のアライメントを示す。
【
図15】表7のバチルス・ギブソニイ(B.gibsonii)クレードサブチリシン、バチルス・ギブソニイ(B.gibsonii)クレードサブチリシンDSM9728、DSM9729、DSM9730、DSM9731およびBgi02446、表6-1および6-2に挙げた複数のプロテアーゼのアミノ酸配列、ならびにBgAP変異体ML2、ML4、MT1、MT2、MF1のアミノ酸配列の系統樹を示す。
【発明を実施するための形態】
【0012】
従来の分子生物学的手法(例えば、Sambrook et al,Molecular Cloning:Cold Spring Harbor Laboratory Pressを参照されたい)によって生成された組み換えセリンプロテアーゼに関連する変異体、組成物および方法が本明細書に記載されている。本明細書に開示のセリンプロテアーゼを含有するプロテアーゼ組成物は、布および硬質表面の洗浄ならびに様々な工業用途、例えば、繊維、皮および羽毛の加工などにおける使用に好適である。本明細書に開示の少なくとも1つのバチルス・ギブソニイ(B.gibsonii)クレードセリンプロテアーゼは、また、タンパク質分解用組成物、例えば、限定されないが、洗濯用および食器洗い用洗剤、パーソナルケア組成物、ならびにヒトの食品および動物用飼料に含有させるのに非常に適している。
【0013】
本組成物および本方法を詳細に説明する前に、明確性のために、以下の用語を定義する。定義されていない用語および略語は、当該技術分野において使用されるそれらの通常の意味を有するものとする。本明細書において他に特に定義しない限り、本明細書で使用する全ての技術用語および科学用語は、当業者が通常理解する意味と同一の意味を有する。別段の指示がない限り、本開示の実施には、分子生物学、タンパク質工学および微生物学において通常使用される従来技術が含まれる。本開示の実施にあたり、本明細書に記載のものと類似のまたは均等な方法および材料が使用されるが、いくつかの好適な方法および材料を本明細書に記載する。この直下に定義する用語は、本明細書全体を参照することにより、より十分に説明される。
【0014】
文脈中に明らかな別段の指示がない限り、本明細書で使用される単数形の「1つの(a)」、「1つの(an)」、および「その(the)」は、複数形を含む。別段の指示がない限り、核酸は5’から3’の方向に左から右へと記載され、アミノ酸配列はアミノからカルボキシの方向に左から右へと記載される。反対の指示がない限り、本開示が本明細書に記載の特定の方法、プロトコルおよび試薬に限定されないことに留意されたい。
【0015】
本明細書全体を通して示される数値の上限は全て、それより小さい数値限定が本明細書に明確に記載されているかのように、そのようなより小さい数値限定を全て含む。本明細書全体を通して示される数値の下限は全て、それより大きい数値限定が本明細書に明確に記載されているかのように、そのようなより大きい数値限定を全て含む。本明細書全体を通して示される数値範囲は全て、それより狭い数値範囲が全て本明細書に明確に記載されているかのように、そのようなより広い数値範囲に入る全てのより狭い数値範囲を全て含む。
【0016】
本明細書中、数値に関連して使用される「約」という用語は、文脈中に特に別段の定義がされていない限り、その数値の±0.5の範囲を指す。例えば、「約6のpH値」という句は、pH値が特に別段の定義がされていない限り、5.5~6.5のpH値を指す。
【0017】
本明細書に記載の1つ以上のサブチリシン変異体のアミノ酸の置換または変異の命名は、次の1つ以上を使用する:位置;位置:アミノ酸の置換または変異;あるいは開始アミノ酸:位置:アミノ酸置換。「位置」(すなわち、5、8、17、22など)への言及は、そのような位置に存在し得る開始アミノ酸、および開始アミノ酸からの変異、またはそのような位置に存在し得る置換を包含する。「位置:アミノ酸の置換および/または変異」(すなわち、1S/T/G、3G、17Tなど)への言及は、そのような位置に存在し得る開始アミノ酸、ならびに開始アミノ酸から変化し得、かつ/またはそのような開始アミノ酸を置換し得るアミノ酸を包含する。置換アミノ酸と開始アミノ酸が同じ場合の開始アミノ酸は、アミノ酸置換から除かれる。開始アミノ酸、またはアミノ酸置換、またはアミノ酸変異への言及は、さらに、スラッシュ(「/」によって区切られた数個の開始、置換または変異アミノ酸としても表され得る。例えば、D275S/Kは、275位がセリン(S)またはリシン(K)で置換され、P/S197Kは、197位の開始アミノ酸プロリン(P)またはセリン(S)がリシン(K)で置換されていることを示している。
【0018】
所与のアミノ酸配列のアミノ酸残基の位置は、配列番号85に対応して番号付けされている。すなわち、配列番号85のアミノ酸配列は、参照配列となる。例えば、BG46-クレードサブチリシンまたは本明細書に記載の1つ以上のサブチリシン変異体のアミノ酸配列は、本明細書に記載するようなアライメントアルゴリズム使用して配列番号85のアミノ酸配列とアラインし、配列番号85のアミノ酸残基とアラインする(好ましくは、最適にアラインする)所与のアミノ酸配列中の各アミノ酸残基に、対応するアミノ酸残基の位置番号を参照して便宜的に番号を付す。例えば、本明細書に記載するような配列アライメントアルゴリズムは、クエリー配列と比較して対象配列に挿入または欠失が生じている場所を特定する。さらに、例えば、配列番号19などの、N末端にQTVPを有するバチルス・ギブソニイ(B.gibsonii)クレードのメンバーは、番号付けする目的で、
図14に示した配列番号85とアラインされる。
【0019】
「変異」という用語は、「配列番号85に対する2、3もしくは4つまたはそれを超えるアミノ酸変異」という句で使用される場合、配列番号85の対応する位置に存在するアミノ酸と異なる各アミノ酸を包含する。例えば、目的変異体の配列を配列番号85とアラインし、変異体の各位置を配列番号85と比較して、配列番号85の対応する位置に存在するアミノ酸と異なり、各位置のアミノ酸を特定し、配列番号85中の対応するアミノ酸と異なる各アミノ酸を変異とする。
【0020】
本明細書で使用される「プロテアーゼ」および「プロテイナーゼ」という用語は、タンパク質およびペプチドを分解する能力を有する酵素を指す。プロテアーゼは、タンパク質を形成しているペプチドまたはポリペプチド鎖においてアミノ酸同士を結び付けるペプチド結合を加水分解することによって「タンパク質分解」を行う能力を有する。このタンパク質消化酵素としてのプロテアーゼの活性は、「タンパク質分解活性」と呼ばれる。タンパク質分解活性を測定する多くのよく知られた手順がある。例えば、タンパク質分解活性は、好適な基質を加水分解する各プロテアーゼの能力を分析する比較検定法によって特定し得る。プロテアーゼまたはタンパク質分解活性に有用な基質の例としては、限定されないが、ジメチルカゼイン(Sigma C-9801)、ウシのコラーゲン(Sigma C-9879)、ウシのエラスチン(Sigma E-1625)およびウシのケラチン(ICN Biomedical 902111)が挙げられる。これらの基質を使用する比色分析法が、当該技術分野でよく知られている(例えば、国際公開第99/34011号パンフレットおよび米国特許第6,376,450号明細書を参照されたい)。pNAペプチジルアッセイ(例えば、Del Mar et al.,Anal Biochem、99:316-320、1979を参照されたい)も活性酵素濃度の測定に使用される。このアッセイは、酵素が可溶性合成基質、例えば、スクシニル-アラニン-アラニン-プロリン-フェニルアラニン-p-ニトロアニリド(suc-AAPF-pNA)を加水分解する際のp-ニトロアニリンの放出速度を測定する。加水分解反応からの黄色の生成速度を、分光光度計により410nmで測定するが、生成速度は活性酵素濃度に比例する。さらに、280ナノメートル(nm)での吸光度の測定も、精製タンパク質試料における総タンパク質濃度の測定に使用することができる。基質/タンパク質濃度の活性は、酵素比活性を示す。
【0021】
ポリペプチドに関する「変異体」という用語は、特定の野生型、親または参照ポリペプチドと異なるポリペプチドを指し、それには、例えば、アミノ酸の1つ以上の自然発生または人工の置換、挿入または欠失が含まれる。同様に、ポリヌクレオチドに関する「変異体」という用語は、ヌクレオチド配列が特定の野生型、親または参照ポリヌクレオチドと異なるポリヌクレオチドを指す。野生型、親または参照ポリペプチドまたはポリヌクレオチドの同一性は、文脈から明らかであろう。
【0022】
本明細書で使用する場合、「バチルス(Bacillus)属」には、当業者に知られる「バチルス(Bacillus)」属内の全ての菌株が含まれ、例えば、限定されないが、バチルス・サブチリス(B.subtilis)、バチルス・リケニホルミス(B.licheniformis)、バチルス・レンツス(B.lentus)、バチルス・ブレビス(B.brevis)、バチルス・ステアロテルモフィルス(B.stearothermophilus)、バチルス・アルカロフィルス(B.alkalophilus)、バチルス・アミロリケファシエンス(B.amyloliquefaciens)、バチルス・クラウシイ(B.clausii)、バチルス・ハロドゥランス(B.halodurans)バチルス・メガテリウム(B.megaterium)、バチルス・コアグランス(B.coagulans)、バチルス・サークランス(B.circulans)、バチルス・ラウツス(B.lautus)およびバチルス・チューリンギエンシス(B.thuringiensis)が挙げられる。バチルス(Bacillus)属について、分類学的な再編成が継続的に行われていることは認識されている。したがって、この属は、再分類された種、例えば、限定はしないが、現在、「ゲオバチルス・ステアロテルモフィルス(Geobacillus stearothermophilus)」と称されている「バチルス・ステアロテルモフィルス(B.stearothermophilus)」などの生物を含むものとする。ストレスの多い環境下での耐性内生胞子の産生がバチルス属(Bacillus)の典型的な特徴と見ななされるが、この特徴は、近年名付けられたアリサイクロバチルス属(Alicyclobacillus)、アンフィバチルス属(Amphibacillus)、アニューリニバチルス属(Aneurinibacillus)、アノキシバチルス属(Anoxybacillus)、ブレビバチルス属(Brevibacillus)、フィロバチルス属(Filobacillus)、グラシリバチルス属(Gracilibacillus)、ハロバチルス属(Halobacillus)、パエニバチルス属(Paenibacillus)、サリバチルス属(Salibacillus)、テルモバチルス属(Thermobacillus)、ウレイバチルス属(Ureibacillus)、およびビルジバチルス属(Virgibacillus)にも適用される。
【0023】
本明細書で使用する場合、「変異」という用語は、参照アミノ酸または核酸配列になされた変化を指す。この用語は、置換、挿入および欠失を包含するものとする。
【0024】
本明細書で使用する場合、「ベクター」という用語は、標的細胞または組織へ核酸を導入または転移するために使用される核酸コンストラクトを指す。通常、ベクターは外来DNAを細胞または組織に導入するために使用される。ベクターとしては、プラスミド、クローニングベクター、バクテリオファージ、ウイルス(例えば、ウイルスベクター)、コスミド、発現ベクター、シャトルベクターなどが挙げられる。通常、ベクターは、複製起点、マルチクローニングサイト、および選択マーカーを含む。標的細胞へのベクターの導入プロセスは、一般に、形質転換と称される。いくつかの実施形態において、本発明は、好適な宿主中でDNA配列を発現させ、組み換えポリペプチド鎖のフォールディングおよび転座を起こすことができる好適なプロ配列(例えば、分泌シグナルペプチド配列など)に作動可能に結合しているセリンプロテアーゼポリペプチド(例えば、前駆体または成熟セリンプロテアーゼポリペプチド)をコードするDNA配列を含むベクターを含む。
【0025】
本明細書で使用する場合、「発現カセット」、「発現プラスミド」または「発現ベクター」という用語は、標的細胞中で目的の核酸を発現させるために、組み換え技術または合成によって生成された核酸コンストラクトまたはベクターを指す。発現ベクターまたは発現カセットは、通常、外来核酸の配列を駆動するプロモーターヌクレオチド配列を含む。発現ベクターまたは発現カセットはまた、通常、標的細胞中で特定の核酸の転写を許容する他の特定の核酸エレメントを含む。組み換え発現カセットは、プラスミド、染色体、ミトコンドリアDNA、プラスチドDNA、ウイルスまたは核酸断片内に組み込むことができる。多くの原核細胞発現ベクターおよび真核細胞発現ベクターが商業的に入手可能である。
【0026】
本明細書で使用する場合、「プラスミド」は、染色体DNAから独立して複製することができる染色体外DNA分子を指す。プラスミドは二本鎖(ds)であり、環状であり得、通常、クローニングベクターとして使用される。
【0027】
「導入される」という用語は、核酸の細胞への導入に関連して本明細書で使用する場合、核酸配列を細胞に転移するのに好適な方法を指す。そのような導入方法としては、限定されないが、原形質融合、形質移入、形質転換、エレクトロポレーション、接合および形質導入が挙げられる。形質転換は、遺伝子材料(例えば、DNA)の取り込み、任意的なゲノムへの組み込み、および発現によって生ずる細胞の遺伝子変化を指す。
【0028】
本明細書で使用される場合、核酸は、他の核酸配列と機能的に関連した状態に置かれたとき、他の核酸配列に「作動可能に結合している」。例えば、プロモーターまたはエンハンサーは、プロモーターがコード配列の転写に作用する場合、ヌクレオチドコード配列に作動可能に結合している。リボソーム結合部位が、コード配列の転写を促進するような位置にある場合、それはコード配列に作動可能に結合し得る。通常、「作動可能に結合している」DNA配列は、隣接している。しかしながら、エンハンサーは隣接している必要はない。結合は、適当な制限酵素認識部位でのライゲーションによって行われる。そのような部位が存在しない場合、従来の方法に従って合成ポリヌクレオチドアダプターまたはリンカーを使用することができる。
【0029】
本明細書で使用する場合、「遺伝子」という用語は、ポリペプチドをコードし、コード領域の前後の領域を含むポリヌクレオチド(例えば、DNAセグメント)を指す。ある場合には、遺伝子は、個々のコードセグメント(エクソン)間に介在配列(イントロン)を含む。
【0030】
本明細書で使用する場合、細胞に関して使用される「組換え体」は、通常、細胞が外来核酸配列の導入によって修飾されているか、または細胞がそのように修飾された細胞に由来するものであることを示している。例えば、組み換え細胞は、細胞の天然の(非組み換え)形態内に同一の形態で存在しない遺伝子、または修飾され、細胞に再導入された天然遺伝子(細胞の天然型に存在する)を含み得る。組み換え細胞は、細胞から核酸を除かずに修飾された細胞に内在する核酸を含み得る。そのような修飾としては、遺伝子置換、部位特異的変異、および当業者に知られた関連技術によって得られるものが挙げられる。組み換えDNA技術としては、インビトロで組み換えDNAを生成する技術、および組み換えDNAが発現または増殖し得る細胞に組み換えDNAを導入し、それによって組み換えポリペプチドを産生する技術が挙げられる。ポリヌクレオチドまたは核酸の「組み換え」および「組み換える」は、一般に、2つ以上の核酸またはポリヌクレオチド鎖または断片を組み立てまたは結合して、新しいポリヌクレオチドまたは核酸を生成することを指す。
【0031】
核酸またはポリヌクレオチドは、その天然の状態で、または当業者に知られた方法による人為的操作で転写または翻訳されてポリペプチドまたはその断片を産生する場合、ポリペプチドを「コードする」と言われる。そのような核酸のアンチセンス鎖はまた、配列をコードすると言われる。
【0032】
「宿主鎖」および「宿主細胞」は、目的DNA配列を含む発現ベクターに好適な宿主を指す。
【0033】
「タンパク質」または「ポリペプチド」は、アミノ酸残基のポリマー配列を含む。「タンパク質」および「ポリペプチド」という用語は、本明細書において互換的に使用される。アミノ酸に対して、生物学的命名法に関するIUPAC-IUB連合委員会に準拠して定義される1文字また3文字コードが、本開示全体を通して使用される。1文字のXは、20個のアミノ酸のいずれかを指す。ポリペプチドは、遺伝子コードの縮重に起因して2つ以上のヌクレオチド配列によりコードさせることができることも理解される。変異は、親アミノ酸の一文字コードに続いて位置番号、その後、変異アミノ酸の1文字コードによって名付けることができる。例えば、グリシン(G)の87位でのセリン(S)への変異は、「G087S」または「G87S」と表される。
【0034】
「プロ配列」または「プロペプチド配列」は、プロテアーゼの適切なフォールディングと分泌に必要である、シグナルペプチド配列と成熟プロテアーゼ配列との間のアミノ酸配列を指し、それらは分子内シャペロンと呼ばれることもある。プロ配列またはプロペプチド配列の開裂により、成熟活性プロテアーゼが生成される。細菌セリンプロテアーゼは、多くの場合、プロ酵素として表される。
【0035】
「シグナル配列」および「シグナルペプチド」という用語は、タンパク質の成熟形態または前駆体形態の分泌または直接輸送に関与し得るアミノ酸残基の配列を指す。シグナル配列は、通常、前駆体または成熟タンパク質配列のN末端に位置している。シグナル配列は、内因性または外因性であり得る。シグナル配列は、通常、成熟タンパク質には存在しない。シグナル配列は、通常、タンパク質が輸送された後、シグナルペプチダーゼによってタンパク質から切り離される。
【0036】
タンパク質、ポリペプチドまたはペプチドの「成熟」形態という用語は、シグナルペプチド配列およびプロペプチド配列を含まないタンパク質、ポリペプチドまたはペプチドの機能的形態を指す。
【0037】
タンパク質またはペプチドの「前駆体」形態という用語は、タンパク質のアミノまたはカルボニル末端に作動可能に結合しているプロ配列を有するタンパク質の成熟形態を指す。前駆体はまた、プロ配列のアミノ末端の作動可能に結合している「シグナル」配列を有し得る。前駆体はまた、翻訳後活性に関連するさらなるポリペプチド(例えば、タンパク質またはペプチドの成熟形態を残すためにそれから開裂したポリペプチド)を有し得る。
【0038】
アミノ酸配列または核酸配列に関連した「野生型」という用語は、アミノ酸配列または核酸配列が天然の配列、すなわち自然発生の配列であることを示す。本明細書で使用する場合、「自然発生の」という用語は、天然に見出されるもの(例えば、タンパク質または核酸配列)を指す。逆に、「非自然発生の」という用語は、天然には見出されないもの(例えば、実験室で生成された、または野生型配列の修飾で生成された、組み換え核酸およびタンパク質配列)を指す。
【0039】
アミノ酸残基の位置に関連して、本明細書で使用される「~に対応している」または「~に対応する」または「対応する」は、タンパク質またはペプチド中の列挙された位置におけるアミノ酸残基、またはタンパク質またはペプチド中の列挙された残基と類似の、相同の、または均等なアミノ酸残基を指す。本明細書で使用する場合、「対応する領域」は、一般に、関連するタンパク質または参照タンパク質における類似の位置を指す。
【0040】
「~に由来する」および「~から得られた」という用語は、対象の微生物の株により産生された、または産性可能なタンパク質のみならず、そのような株から単離されたDNA配列によってコードされたタンパク質、およびそのようDNA配列を含む宿主生物において産生されたタンパク質も指す。さらに、この用語は、合成および/またはcDNA起源のDNA配列によってコードされ、対象のタンパク質を特定し得る特徴を有するタンパク質を指す。例を挙げると、「バチルス属(Bacillus)に由来するプロテアーゼ」は、バチルス属(Bacillus)によって天然に産生される、タンパク質分解活性を有する酵素、およびバチルス属(Bacillus)源によって産生されるが、遺伝子工学技術により、セリンプロテアーゼをコードする核酸で形質転換された他の宿主細胞によって産生されるようなセリンプロテアーゼを指す。
【0041】
2つのポリヌクレオチド配列またはポリペプチド配列に関連した「同一の」という用語は、配列比較アルゴリズムまたは配列解析アルゴリズムによる測定で、対応が最大になるように2つの配列をアラインさせたときに同じとなる、2つの配列中の核酸またはアミノ酸を指す。
【0042】
本明細書で使用する場合、「%同一性」またはパーセント同一性」または「PID」は、タンパク質配列同一性を指す。パーセント同一性は、この分野で知られた標準の手法によって測定することができる。有用なアルゴリズムとしては、BLASTアルゴリズム(Altschul et al.,J Mol Biol,215:403-410、1990;およびKarlin and Altschul,Proc Natl Acad Sci USA,90:5873-5787,1993を参照されたい)が挙げられる。BLASTプログラムは、いくつかの検索パラメータを使用し、その殆どはデフォルト値に設定される。NCBI BLASTアルゴリズムは、生物学的類似性から最も関連する配列を見出すが、20個未満の残基からなるクエリー配列では推奨されない(Altschul et al.,Nucleic Acids Res,25:3389-3402,1997;およびSchaffer et al.,Nucleic Acids Res,29:2994-3005,2001)。核酸配列検索用のデフォルトBLASTパラメータの例には、次のものが挙げられる:隣接ワード閾値(Neighboring words threshold)=11;E‐値カットオフ(E-value cutoff)=10;スコアリングマトリクス(Scoring Matrix)=NUC.3.1(マッチ=1、ミスマッチ=‐3);ギャップオープニング(Gap Opening)=5;およびギャップエクステンション(Gap Extension)=2。アミノ酸配列検索用のデフォルトBLASTパラメータの例には、次のものが挙げられる:ワードサイズ(Word size)=3;E値カットオフ(E-value cutoff)=10;スコアリングマトリクス(Scoring Matrix)=BLOSUM62;ギャップオープニング(Gap Opening)=11;およびギャップエクステンション(Gap Extension)=1。パーセント(%)アミノ酸配列同一性値は、適合している同一残基の数を、最適/最大アライメントのためのプログラムによって創出されるギャップを含む「参照」配列の総残基数で除すことによって決定される。BLASTアルゴリズムは、「参照」配列を「クエリー」配列と呼ぶ。
【0043】
本明細書で使用する場合、「相同タンパク質」または「相同プロテアーゼ」は、一次、二次および/または三次構造に明らかな類似性が認められるタンパク質を指す。タンパク質相同性は、タンパク質をアラインしたときの、線状のアミノ酸配列の類似性を指し得る。タンパク質配列の相同性探索は、NCBI BLAST製のBLASTPおよびPSI-BLASTを使用して、閾値(E値カットオフ)0.001で行うことができる(Altschul SF,Madde TL,Shaffer AA,ZhangJ,ZhangZ,Miller W,LipmanDJ.Gapped BLAST and PSI BLAST a new generation of protein database search programs.Nucleic Acids Res 1997 Set1;25(17):3389-402)。この情報を使用して、タンパク質配列を分類することができる。系統樹はアミノ酸配列により構築することができる。アミノ酸配列は、Vector NTI Advanceスイートなどのプログラムで入れることができ、Neighbor Joining(NJ)法(齋藤および根井,Mol Biol Evol,4:406-425,1987)によって樹形図を作成することができる。樹の構築は、木村の配列距離補正を使用し、ギャップを含む位置を無視して計算することができる。AlignXなどのプログラムは系統樹に示された分子名に続く括弧内の計算した距離値を表示することができる。
【0044】
分子間の相同性を理解することにより、分子の進化史および分子の機能に関する情報を明らかにすることができ、新しい配列を有するタンパク質が既に同定されているタンパク質に相同であれば、新しいタンパク質の生化学的機能を強く示す。存在する2つの存在物間の最も基本的な関係は、相同性であり、2つの分子は、それらが共通の祖先に由来している場合、相同であるといわれる。相同分子またはホモログは、パラログとオーソログの2つに分類することができる。パラログは、1つの種に存在するホモログである。パラログは、多くの場合、生化学的機能の詳細が相違する。オーソログは、異なる種に存在するホモログであり、類似または同一の機能を有する。タンパク質スーパーファミリーは、共通の祖先を推察し得るタンパク質の最大のグループ(クレード)である。通常、この共通の祖先は、配列アライメントと機構に基づいている。スーパーファミリーは、一般的に、ファミリー内に配列類似性を示すいくつかのタンパク質ファミリーを含んでいる。「タンパク質クラン」という用語は、通常、MEROPSプロテアーゼ分類系に基づくプロテアーゼスーパーファミリーに対し使用される。
【0045】
CLUSTAL Wアルゴリズムは、配列アライメントアルゴリズムの他の例である(Thompson et al.,Nucleic Acids Res,22:4673-4680,1994を参照されたい)。CLUSTAL Wアルゴリズムのデフォルトパラメーターは、次の通りである:ギャップオープニングペナルティ(Gap opening penalty)=10.0;ギャップエクステンションペナルティ(Gap extension penalty)=0.05;タンパク質重量マトリクス(Proteinweightmatrix)=BLOSUMシリーズ;DNA重量マトリクス(DNAweightmatrix)=IUB;ディレイ発散数列%(Delay divergent sequences %)=40;ギャップ分離距離(Gap separation distance)=8;DNAトランジション重量(DNA transitions weight)=0.50;リスト親水性残基(List hydrophilic residues)=GPSNDQEKR;ユースネガティブマトリクス(Use negative matrix)=OFF;トグル残基スペシフィックペナルティ(Toggle Residue specific penalties)=ON;トグル親水性ペナルティ(Toggle hydrophilic penalties=ON;およびトグルエンドギャップ分離ペナルティ(Toggle end gap separation penalty=OFF)。CLUSTALアルゴリズムでは、いずれか一方の末端で起こる欠失が含まれる。例えば、500個のアミノ酸からなるポリペプチドの一方の末端(またはポリペプチド内)で5個のアミノ酸が欠失した変異体は、「参照」ポリペプチドに対して、99%(495/500同一残基×100)のパーセント配列同一性を有する。そのような変異体は、ポリペプチドに対し「少なくとも99%の配列同一性」を有する変異体に包含される。
【0046】
核酸およびポリヌクレオチドは、少なくとも部分的または完全に他の成分、例えば、限定されないが、他のタンパク質、核酸、細胞などから分離されている場合、「単離されて」いる。同様に、ポリペプチドおよびポリヌクレオチドは、少なくとも部分的または完全に他の成分、例えば、限定されないが、他のタンパク質、核酸、細胞などから分離されている場合、「単離されて」いる。モル基準で、分離された種は、組成物中に他の種より多く含まれている。例えば、分離種は、存在する全ての高分子種の少なくとも約60%、約65%、約70%、約75%、約80%、約85%、約90%、約91%、約92%、約93%、約94%、約95%、約96%、約97%、約98%、約99%、または約100%(モル基準で)を含み得る。目的の種は、実質的に同質に(すなわち、組成物中に従来の検出法で汚染種が検出されない)まで精製されていることが好ましい。純度および均質性は、核酸またはタンパク質の試料をそれぞれアガロースまたはポリアクリルアミドのゲル電気泳動にかけた後、染色によって可視化するなど、当該技術分野でよく知られた多くの手法で決定することができる。必要に応じて、高分解能技術、例えば、高速液体クロマトグラフィー(HPLC)または類似の手段を、材料の精製に使用することができる。
【0047】
核酸またはポリペプチドに適用される「精製された」という用語は、一般に、当該技術分野でよく知られた分析技術で測定したときに、実質的に他の成分を含まない核酸またはポリペプチドを示す(例えば、精製されたポリペプチドまたはポリヌクレオチドは、電気泳動ゲル、クロマトグラフィーの溶出液および/または密度勾配遠心分離法に供された媒体において個別のバンドを形成する。例えば、電気泳動ゲルにおいて実質的に1つのバンドを生じる核酸またはポリペプチドは「精製されて」いる。精製された核酸またはポリペプチドは、純度(例えば、モル基準での重量%)が少なくとも50%であり、通常、少なくとも約60%、約65%、約70%、約75%、約80%、約85%、約90%、約91%、約92%、約93%、約94%、約95%、約96%、約97%、約98%、約99%、約99.5%、約99.6%、約99.7%、約99.8%またはそれを上回る。関連する意味で、精製または濃縮技術の適用後、分子濃度が実質的に増加した場合に組成物はその分子が濃縮される。「濃縮された」という用語は、組成物中に、その出発組成物よりより高い相対濃度または絶対濃度で含まれる化合物、ポリペプチド、細胞、核酸、または他の特定の材料もしくは成分を指す。
【0048】
「ホウ素を実質的に含まない組成物」または「ホウ素を実質的に含まない洗剤」という句は、ホウ素を微量、例えば、おそらく他の組成物または洗剤成分の約1000ppm未満(1mg/kgまたはリットルは1ppmに等しい)、約100ppm未満、約50ppm未満、約10ppm未満、または約5ppm未満、または約1ppm未満含有する組成物または洗剤をそれぞれ指す。
【0049】
本明細書で使用する場合、「機能分析」という用語は、タンパク質の活性の指標を示すものである。いくつかの実施形態では、この用語は、タンパク質について、それが通常の容量で機能する能力を分析する分析系を指す。例えば、プロテアーゼの場合、機能分析は、タンパク性基質を分解するプロテアーゼの効果を決定することを含む。
【0050】
「洗浄活性」という用語は、タンパク質分解、加水分解、洗浄、または開示されている他のプロセスで使用されている条件下でセリンプロテアーゼポリペプチドまたは参照プロテアーゼによって達成される洗浄能力を指す。いくつかの実施形態では、セリンプロテアーゼポリペプチドまたは参照プロテアーゼの洗浄能力は、物品または表面上の1つ以上の各種酵素感受性の染み(例えば、食品、草、血液、インク、ミルク、油および/または卵タンパク質によって生じた染みなど)を洗浄するための様々な分析法を使用することによって測定することができる。変異プロテアーゼまたは参照プロテアーゼの洗浄能力は、物品または表面上の染みを標準的な洗浄条件に置き、様々なクラマトグラフィ、分光光度法、または他の定量法を用いて染みが除去される程度を評価することによって測定することができる。洗浄分析および洗浄法の例は当該技術分野でよく知られており、限定されないが、国際公開第99/34011号パンフレットおよび米国特許第6,605,458号明細書に記載のもの(これらはいずれも参照により本明細書に組み込まれる)、ならびに以下に示す実施例に含まれている洗浄分析および洗浄法が挙げられる。
【0051】
セリンプロテアーゼポペプチドまたは参照プロテアーゼの「洗浄有効量」という用語は、特定の洗浄用組成物において酵素活性が所望のレベルに達成するプロテアーゼ量を指す。そのような有効量は、当業者によって容易に確認され、使用する特定のプロテアーゼ、洗浄の適用、洗浄用組成物の具体的な組成、および液体または乾燥(例えば、粒状、タブレット状、棒状)組成物が要求されるか否かなどの多くの因子に基づく。
【0052】
「洗浄補助材」という用語は、洗浄用組成物に含まれる、本開示のセリンプロテアーゼポリペプチド以外の液体、固体または気体からなる材料を指す。いくつかの実施形態では、本開示の洗浄用組成物は1つ以上の洗浄補助剤を含む。各洗浄補助材は、通常、洗浄用組成物の具体的なタイプおよび形態(例えば、液状、粒状、粉末状、棒状、ペースト状、スプレー状、タブレット状、ゲル状、泡状、その他の組成物)に応じて選択される。各洗浄補助材は、組成物中の使用プロテアーゼ酵素と親和性のあるものが好ましい。
【0053】
洗浄用組成物および洗浄配合物には、物体、物品および/または表面の洗浄、漂白、殺菌および/または滅菌に適した任意の組成物が含まれる。そのような組成物および配合物としては、限定されないが、例えば、液体および/または固体組成物、例えば洗浄もしくは洗剤組成物(例えば、液状、タブレット状、ゲル状、粒状および/または固形の、衣類用洗浄もしくは洗剤組成物、緻密に織られた織布用洗剤組成物;ガラス、木、セラミックおよび金属からなるカウンタートップおよび窓などの硬質表面洗浄用組成物および配合物;カーペットクリーナー;オーブンクリーナー;布用消臭剤;布用柔軟剤;ならびに織物、衣類用補助洗浄もしくは洗剤組成物、衣類洗浄用添加組成物、および衣類洗浄用プレ-スポッター組成物;食器洗い用組成物、例えば手もしくは手作業による食器洗い用組成物(例えば、「手」もしくは「手作業」により食器洗い用洗剤)、および自動食器洗い用組成物(例えば、「自動食器洗い用洗剤」)が挙げられる。本発明では、単一単位剤形、例えば、丸剤、錠剤、ジェルキャップ、または予め測定した粉末もしくは液体などの他の単一単位剤形も使用される。
【0054】
洗浄用組成物または洗浄配合物は、本明細書で使用される場合、別段の指示がなければ、粒状もしくは粉末状の万能もしくは重質洗剤、特に洗浄洗剤;液状、粒子状、ゲル状、固形状、タブレット状、ペースト状もしくは単位剤形の万能洗剤、特に、いわゆる重質液体(HDL)型洗剤もしくは重質乾燥(HDD)型洗剤;緻密に織られた織布用液体洗剤;手もしくは手作業による食器用洗剤、例えば高起泡型洗剤;家庭用もしくは業務用の、手もしくは手作業による食器洗い用、自動食器洗い用、または食器もしくはテーブルウエア用洗剤(各種タブレット状、粉末状、固形状、粒状、液状、ゲル状および濯ぎ助剤型のものを含む);ヒトおよび他の動物用の液体の洗浄剤および殺菌剤、例えば、抗菌性手洗浄型、洗浄棒、口腔洗浄液、義歯洗浄剤、車用洗浄剤、カーペット洗剤、浴室洗剤、ヘアシャンプーおよび/もしくはヘアリンス;シャワージェル、フォームバスおよび金属クリーナー;ならびに漂白付加剤、および「ステインスティック」もしくは前処理剤などの洗浄補助剤を含む。いくつかの実施形態では、粒状組成物は、「コンパクト」形であり、いくつかの実施形態では、液体組成物は「濃縮」型である。
【0055】
本明細書で使用する場合、「布用洗浄用組成物」には、手洗い用および洗濯機用の衣類用洗剤組成物、例えば、衣類用添加組成物、ならびに染みが付着した布(例えば、クロス、リネンその他の織物材料)の浸漬および/または前処理での使用に好適な組成物が含まれる。
【0056】
本明細書で使用する場合、「非布用洗浄用組成物」には、非織物(すなわち、非布)表面洗浄用組成物、例えば、限定されないが、手もしくは手作業による食器洗い用、または自動食器洗い用の洗剤組成物、口腔洗浄用組成物、義歯洗浄用組成物、コンタクトレンズ洗浄用組成物、創傷清拭組成物、およびパーソナル洗浄用組成物が挙げられる。
【0057】
本明細書で使用する場合、「洗剤組成物」または「洗剤配合物」という用語は、汚れたもしくは汚い物体、例えば、特定の布および/または非布性の物体または物品を洗浄するための洗浄媒体中で使用することを意図した組成物に関連して使用される。そのような本開示の組成物は、特定の洗剤組成物または配合物に決して限定されるものではない。実際、いくつかの実施形態において、本開示の洗剤は、少なくとも1つの本開示のセリンプロテアーゼポリペプチド、およびさらに、1つ以上の、界面活性剤、トランスフェラーゼ、加水分解酵素、酸化還元酵素、ビルダー(例えば、ビルダー塩)、漂白剤、漂白活性化剤、青味剤、蛍光色素、固結防止剤、マスキング剤、酵素活性化剤、抗酸化剤および/または可溶化剤を含む。いくつかの例では、ビルダー塩は、ケイ酸塩とリン酸塩との混合物、好ましくはケイ酸塩(例えば、メタケイ酸ナトリウム)をリン酸塩(例えば、トリポリリン酸ナトイウム)より多く含む混合物である。本開示のいくつかの組成物、例えば、限定されないが、洗浄用組成物または洗剤組成物は、リン酸塩(例えば、リン酸塩もしくはリン酸塩ビルダー)を含まない。
【0058】
本明細書で使用する場合、「漂白」という用語は、材料(例えば、布、衣類、パルプなど)または表面に対し、十分な時間、ならびに/または適切なpHおよび/もしくは温度条件下で処理して、材料の増白(すなわち、白化)および/または清浄化を達成することを指す。漂白に好適な化学物質の例としては、限定されないが、例えば、ClO2、H2O2、過酸、NO2などが挙げられる。
【0059】
本明細書で使用する場合、プロテアーゼ(例えば、本開示のセリンプロテアーゼポリペプチド)の「洗浄能力」は、組成物にセリンプロテアーゼポリペプチドが添加されていない洗剤と比較して、洗剤にさらなる洗浄能力を付与する、セリンプロテアーゼポリペプチドの洗浄に対する貢献度を指す。洗浄能力は、関連する洗浄条件下で比較される。いくつかの試験系では、洗剤組成物、泡濃度、水の硬度、洗浄者、時間、pHおよび/または温度などの他の関連する因子を、特定の市場区分の家庭用途(例えば、手もしくは手作業による食器洗い、自動食器洗い、食器の洗浄、テーブルウエアの洗浄、衣類の洗浄など)に一般的な条件と同様になるように調節することができる。
【0060】
「関連する洗浄条件」という用語は、本明細書では、家庭において、手による洗浄、自動食器洗い機による洗浄、または衣類用洗剤の市場区分で実際に使用されている条件、特に、洗浄温度、時間、洗浄者、泡濃度、洗剤の種類、および水の硬度を示すために使用される。
【0061】
本明細書で使用する場合、「殺菌」という用語は、物品表面からの汚染物質の除去、および物品表面の微生物の抑制または絶滅を指す。本開示が特定の表面、物品、または除去すべき汚染物質もしくは微生物に限定されることを決して意図するものではない。
【0062】
本明細書における「コンパクト」形の洗浄用組成物は、密度に最も反映され、組成の観点からは、無機フィラー塩の量に最も反映される。無機フィラー塩は、粉末形態の洗剤組成物の従来からの成分である。従来の洗剤組成物では、フィラー塩は、相当量、通常、組成物全体の約17~約35重量%含まれている。対照的に、コンパクト組成物では、フィラー塩は、組成物全体の約15重量%を超えない量で含まれる。いくつかの実施形態では、フィラー塩は、組成物の約10重量%を超えない量、より好ましくは、約5重量%を超えない量で含まれる。いくつかの実施形態では、無機フィラー塩は、アルカリ金属およびアルカリ土類金属の硫酸塩および塩化物から選択される。いくつかの実施形態では、フィラー塩は硫酸ナトリウムである。
【0063】
洗浄用途、および洗浄方法、ならびに各種工業用途に有用な1つ以上のサブチリシン変異体を本明細書中に開示する。一実施形態において、本明細書に記載の1つ以上のセリンプロテアーゼまたはサブチリシン変異体は、バチルス・ギブソニイ(B.gibsonii)クレードのメンバーである。他の一実施形態では、本明細書中に記載の1つ以上のサブチリシン変異体は、単離され、組み換えられ、実質的に純粋で、かつ/または非自然的に生成されたポリペプチドである。いくつかの実施形態では、本明細書に記載の1つ以上のサブチリシン変異体は、洗浄が必要な物品または表面の1つ以上の洗浄方法に有用な1つ以上の洗浄用組成物に組み込むことができる。
【0064】
いくつかの実施形態は、配列番号85に対して、(i)1、4、9、21、24、27、36、37、39、42、43、44、47、54、55、56、74、80、85、87、99、102、114、117、119、121、126、128、131、143、144、158、159、160、169、182、188、190、197、198、212、224、231、232、237、242、245、246、254、255、256および257;(ii)37、39、47、56、80、85、87、99、114、126、128および242;(iii)39、99、126および128;(iv)37、47、56、80、85、87、99、114、126、128および242から選択される位置での1つ以上の変異と組み合わせて39;(v)37、39、47、80、85、87、99、114、126、128および242から選択される位置での1つ以上の変異と組み合わせて56;(vi)37、39、47、56、80、85、87、99、126、128および242から選択される位置での1つ以上の変異と組み合わせて114;(vii)37、39、47、56、80、85、87、99、114、128および242から選択される位置での1つ以上の変異と組み合わせて126;(viii)37、39、47、56、80、85、87、99、114、126および128から選択される位置での1つ以上の変異と組み合わせて242;(ix)39、56、114、126および242から選択される位置での1つ以上の変異と組み合わせて99+128;(x)37、47、56、80、85、87、99、114、126および128から選択される位置での1つ以上の変異と組み合わせて39+242;または(xi)37、47、56、80、85、87、114、126および242から選択される位置での1つ以上の変異と組み合わせて39+99+128から選択される位置に2、3もしくは4つまたはそれを超える変異を含むアミノ酸配列を含むサブチリシン変異体であって、但し、前記2、3もしくは4つまたはそれを超える変異の1つ以上は非自然的に発生することを条件とし、変異体のアミノ酸の位置は、配列番号85のアミノ酸配列に対応して番号が付されている、サブチリシン変異体を対象としている。。さらに他の実施形態は、配列番号85に対して、(i)1A、4I、9S、21V、24F、27K、36A、37T/N、39E、42T、43V、44S、47V、54S、55M/G、56N/Y、74D、80V、85S、87D、99R、102I、114A/P/Q、117I、119V、121S、126T、128A、131T、143A/T/Q、144G、158T、159I、160S、169L、182S、188A、190L、197I、198G、212S/T/K、224I/V、231K、232N、237T、242D/Q、245L、246S/K、254T、255N、256L、および257Y;(ii)37T/N、39E、47V、56N/Y、80V、85S、87D、99R、114A/P/Q、126T、128Aおよび242D/Q;(iii)39E、99R、126Tおよび128A;(iv)37T/N、47V、56N/Y、80V、85S、87D、99R、114A/P/Q、126T、128Aおよび242D/Qから選択される位置での1つ以上の変異と組み合わせて39E;(v)37T/N、39E、47V、80V、85S、87D、99R、114A/P/Q、126T、128Aおよび242D/Qから選択される位置での1つ以上の変異と組み合わせて56N/Y;(vi)37T/N、39E、47V、56N/Y、80V、85S、87D、99R、126T、128Aおよび242D/Qから選択される位置での1つ以上の変異と組み合わせて114A/P/Q;(vii)37T/N、39E、47V、56N/Y、80V、85S、87D、99R、114A/P/Q、128Aおよび242D/Qから選択される位置での1つ以上の変異と組み合わせて126T;(viii)37T/N、39E、47V、56N/Y、80V、85S、87D、99R、114A/P/Q、126Tおよび128Aから選択される位置での1つ以上の変異と組み合わせて242D/Q;(ix)39E、56N/Y、114A/P/Q、126Tおよび242D/Qから選択される位置での1つ以上の変異と組み合わせて99R+128A;(x)37T/N、47V、56N/Y、80V、85S、87D、99R、114A/P/Q、126Tおよび128Aから選択される位置での1つ以上の変異と組み合わせて39E+242D/Q;または(xi)37T/N、47V、56N/Y、80V、85S、87D、114A/P/Q、126Tおよび242D/Qから選択される位置での1つ以上の変異と組み合わせて39E+99R+128Aから選択される位置に2、3もしくは4つまたはそれを超える変異を含むアミノ酸配列を含むサブチリシン変異体であって、但し、前記2、3もしくは4つまたはそれを超える変異の1つ以上は非自然的に発生することを条件とし、変異体のアミノ酸の位置は、配列番号85のアミノ酸配列に対応して番号が付されている、サブチリシン変異体を対象としている。
【0065】
他の実施形態は、(i)1、4、9、21、24、27、36、37、39、42、43、44、47、54、55、56、74、80、85、87、99、102、114、117、119、121、126、128、131、143、144、158、159、160、169、182、188、190、197、198、212、224、231、232、237、242、245、246、254、255、256および257;(ii)37、39、47、56、80、85、87、99、114、126、128および242;(iii)39、99、126および128;(iv)37、47、56、80、85、87、99、114、126、128および242から選択される位置での1つ以上のアミノ酸置換と組み合わせて39;(v)37、39、47、80、85、87、99、114、126、128および242から選択される位置での1つ以上のアミノ酸置換と組み合わせて56;(vi)37、39、47、56、80、85、87、99、126、128および242から選択される位置での1つ以上のアミノ酸置換と組み合わせて114;(vii)37、39、47、56、80、85、87、99、114、128および242から選択される位置での1つ以上のアミノ酸置換と組み合わせてA/S126;(viii)37、39、47、56、80、85、87、99、114、126および128から選択される位置での1つ以上のアミノ酸置換と組み合わせてN242;(ix)39、56、114、126および242から選択される位置での1つ以上のアミノ酸置換と組み合わせて99+128;(x)37、47、56、80、85、87、99、114、126および128から選択される位置での1つ以上のアミノ酸置換と組み合わせて39+242;または(xi)37、47、56、80、85、87、114、126および242から選択される位置での1つ以上のアミノ酸置換と組み合わせて39+99+128から選択される位置に2、3もしくは4つまたはそれを超えるアミノ酸置換を含むアミノ酸配列を含むサブチリシン変異体であって、但し、前記2、3もしくは4つまたはそれを超える置換の1つ以上は非自然的に発生することを条件とし、変異体のアミノ酸の位置は、配列番号85のアミノ酸配列に対応して番号が付されている、サブチリシン変異体を対象としている。
【0066】
さらに他の実施形態は、(i)Q1、V4、S/T9、I/V21、S24、K/R27、S36、Q/T/S/A37、S/P/T39、N/T42、I43、R/S44、A/V47、P/S54、S/T55、T56、N74、I/V80、N/S85、D/E/Q87、S/R99、I/V102、A/T114、M117、I119、N121、A/S126、A/F128、I/S/T131、Q/R143、D/G144、N/S158、I/V159、G160、M169、N/S182、S/T188、I190、V197、G/N198、N/P212、A/V224、K/R231、N/Y232、A/N237、N242、K245、N246、S254、S255、Q256およびF257;(ii)Q/T/S/A37、S/P/T39、A/V47、T56、I/V80、N/S85、D/E/Q87、S/R99、A/T114、A/S126、A/F128およびN242;(iii)S/P/T39、S/R99、A/S126およびA/F128;(iv)Q/T/S/A37、A/V47、T56、I/V80、N/S85、D/E/Q87、S/R99、A/T114、A/S126、A/F128およびN242から選択される位置での1つ以上のアミノ酸置換と組み合わせてS/P/T39;(v)Q/T/S/A37、S/P/T39、A/V47、I/V80、N/S85、D/E/Q87、S/R99、A/T114、A/S126、A/F128およびN242から選択される位置での1つ以上のアミノ酸置換と組み合わせてT56;(vi)Q/T/S/A37、S/P/T39、A/V47、T56、I/V80、N/S85、D/E/Q87、S/R99、A/S126、A/F128およびN242から選択される位置での1つ以上のアミノ酸置換と組み合わせてA/T114;(vii)Q/T/S/A37、S/P/T39、A/V47、T56、I/V80、N/S85、D/E/Q87、S/R99、A/T114、A/F128およびN242から選択される位置での1つ以上のアミノ酸置換と組み合わせてA/S126;(viii)Q/T/S/A37、S/P/T39、A/V47、T56、I/V80、N/S85、D/E/Q87、S/R99、A/T114、A/S126およびA/F128から選択される位置での1つ以上のアミノ酸置換と組み合わせてN242;(ix)S/P/T39、T56、A/T114、A/S126およびN242から選択される位置での1つ以上のアミノ酸置換と組み合わせてS/R99+A/F128;(x)Q/T/S/A37、A/V47、T56、I/V80、N/S85、D/E/Q87、S/R99、A/T114、A/S126およびA/F128から選択される位置での1つ以上のアミノ酸置換と組み合わせてS/P/T39+N242;または(xi)Q/T/S/A37、A/V47、T56、I/V80、N/S85、D/E/Q87、A/T114、A/S126およびN242から選択される位置での1つ以上のアミノ酸置換と組み合わせてS/P/T39+S/R99+A/F128から選択される位置に2、3もしくは4つまたはそれを超えるアミノ酸置換を含むアミノ酸配列を含むサブチリシン変異体であって、但し、前記2、3もしくは4つまたはそれを超える置換の1つ以上は非自然的に発生することを条件とし、変異体のアミノ酸の位置は、配列番号85のアミノ酸配列に対応して番号が付されている、サブチリシン変異体を対象としている。。さらに他の実施形態は、(i)1A、4I、9S、21V、24F、27K、36A、37T/N、39E、42T、43V、44S、47V、54S、55M/G、56N/Y、74D、80V、85S、87D、99R、102I、114A/P/Q、117I、119V、121S、126T、128A、131T、143A/T/Q、144G、158T、159I、160S、169L、182S、188A、190L、197I、198G、212S/T/K、224I/V、231K、232N、237T、242D/Q、245L、246S/K、254T、255N、256Lおよび257Y;(ii)37T/N、39E、47V、56N/Y、80V、85S、87D、99R、114A/P/Q、126T、128Aおよび242D/Q;(iii)39E、99R、126Tおよび128A;(iv)37T/N、47V、56N/Y、80V、85S、87D、99R、114A/P/Q、126T、128Aおよび242D/Qから選択される位置での1つ以上のアミノ酸置換と組み合わせて39E;(v)37T/N、39E、47V、80V、85S、87D、99R、114A/P/Q、126T、128Aおよび242D/Qから選択される位置での1つ以上のアミノ酸置換と組み合わせて56N/Y;(vi)37T/N、39E、47V、56N/Y、80V、85S、87D、99R、126T、128Aおよび242D/Qから選択される位置での1つ以上のアミノ酸置換と組み合わせて114A/P/Q;(vii)37T/N、39E、47V、56N/Y、80V、85S、87D、99R、114A/P/Q、128Aおよび242D/Qから選択される位置での1つ以上のアミノ酸置換と組み合わせて126T;(viii)37T/N、39E、47V、56N/Y、80V、85S、87D、99R、114A/P/Q、126Tおよび128Aから選択される位置での1つ以上のアミノ酸置換と組み合わせて242D/Q;(ix)39E、56N/Y、114A/P/Q、126Tおよび242D/Qから選択される位置での1つ以上のアミノ酸置換と組み合わせて99R+128A;(x)37T/N、47V、56N/Y、80V、85S、87D、99R、114A/P/Q、126Tおよび128Aから選択される位置での1つ以上のアミノ酸置換と組み合わせて39E+242D/Q;または(xi)37T/N、47V、56N/Y、80V、85S、87D、114A/P/Q、126Tおよび242D/Qから選択される位置での1つ以上のアミノ酸置換と組み合わせて39E+99R+128Aから選択される位置に2、3もしくは4つまたはそれを超えるアミノ酸置換を含むアミノ酸配列を含むサブチリシン変異体であって、但し、前記2、3もしくは4つまたはそれを超える置換の1つ以上は非自然的に発生することを条件とし、変異体のアミノ酸の位置は、配列番号85のアミノ酸配列に対応して番号が付されている、サブチリシン変異体を対象としている。またさらに他の実施形態は、(i)Q1A、V4I、T9S、I21V、S24F、R27K、S36A、Q/T/S/A37N/T、S/P/T39E、N42T、I43V、R44S、A47V、P54S、S/T55G/M、T56N/Y、N74D、I80V、N85S、E/Q87D、S99R、V102I、A/T114A/P/Q、M117I、I119V、N121S、A/S126T、F128A、I/S131T、Q/R143A/Q/T、D144G、N/S158T、V159I、G160S、M169L、N182S、S/T188A、I190L、V197I、N198G、N/P212K/S/T、A/V224I/V、R231K、Y232N、A/N237T、N242D/Q、K245L、N246K/S、S254T、S255N、Q256LおよびF257Y;(ii)Q/T/S/A37N/T、S/P/T39E、A47V、T56N/Y、I80V、N85S、E/Q87D、S99R、A/T114A/P/Q、A/S126T、F128AおよびN242D/Q;(iii)S/P/T39E、S99R、A/S126TおよびF128A;(iv)Q/T/S/A37N/T、A47V、T56N/Y、I80V、N85S、E/Q87D、S99R、A/T114A/P/Q、A/S126T、F128AおよびN242D/Qから選択される位置での1つ以上のアミノ酸置換と組み合わせてS/P/T39E;(v)Q/T/S/A37N/T、S/P/T39E、A47V、I80V、N85S、E/Q87D、S99R、A/T114A/P/Q、A/S126T、F128AおよびN242D/Qから選択される位置での1つ以上のアミノ酸置換と組み合わせてT56N/Y;(vi)Q/T/S/A37N/T、S/P/T39E、A47V、T56N/Y、I80V、N85S、E/Q87D、S99R、A/S126T、F128AおよびN242D/Qから選択される位置での1つ以上のアミノ酸置換と組み合わせてA/T114A/P/Q;(vii)Q/T/S/A37N/T、S/P/T39E、A47V、T56N/Y、I80V、N85S、E/Q87D、S99R、A/T114A/P/Q、F128AおよびN242D/Qから選択される位置での1つ以上のアミノ酸置換と組み合わせてA/S126T;(viii)Q/T/S/A37N/T、S/P/T39E、A47V、T56N/Y、I80V、N85S、E/Q87D、S99R、A/T114A/P/Q、A/S126TおよびF128Aから選択される位置での1つ以上のアミノ酸置換と組み合わせてN242D/Q;(ix)S/P/T39E、T56N/Y、A/T114A/P/Q、A/S126TおよびN242D/Qから選択される位置での1つ以上のアミノ酸置換と組み合わせてS99R+F128A;(x)Q/T/S/A37T/N、A47V、T56N/Y、I80V、N85S、E/Q87D、S99R、A/T114A/P/Q、A/S126TおよびF128Aから選択される位置での1つ以上のアミノ酸置換と組み合わせてS/P/T39E+N242D/Q;または(xi)Q/T/S/A37N/T、A47V、T56N/Y、I80V、N85S、E/Q87D、A/T114A/P/Q、A/S126TおよびN242D/Qから選択される位置での1つ以上のアミノ酸置換と組み合わせてS/P/T39E+S99R+F128Aから選択される位置に2、3もしくは4つまたはそれを超えるアミノ酸置換を含むアミノ酸配列を含むサブチリシン変異体であって、但し、前記2、3もしくは4つまたはそれを超える置換の1つ以上は非自然的に発生することを条件とし、変異体のアミノ酸の位置は、配列番号85のアミノ酸配列に対応して番号が付されている、サブチリシン変異体を対象としている。。
【0067】
他の実施形態は、本明細書に記載の1つ以上のサブチリシン変異体を対象とし、但し、(i)配列番号85に対する前記2、3もしくは4つまたはそれを超える変異は、S39T+I21V+M122L+N177Eではなく;(ii)配列番号85に対する前記2、3もしくは4つまたはそれを超える変異は、S39E+N74D+D87Eではなく;(iii)配列番号85に対する前記2、3もしくは4つまたはそれを超える変異は、S39E+N74D+D87E+N253Dではなく;(iv)配列番号85に対する前記2、3もしくは4つまたはそれを超える変異は、I21V+S39E+N74D+D87E+M122L+N253Dではなく;(v)配列番号85に対する前記2、3もしくは4つまたはそれを超える変異は、Q37E+Q256Eではなく;かつ/または(vi)配列番号85に対する21の位置での前記変異は、前記変異体が、4、36、42、47、56、87、99、102、114、188、224、237、242および255から選択される1つ以上の位置での配列番号85に対する変異を含む場合にはバリンではないことを条件とする。さらに他の実施形態は、本明細書に記載の1つ以上のサブチリシン変異体を対象とし、但し、(i)前記2、3もしくは4つまたはそれを超える変異は、S39T+I21V+M122L+N177Eではなく;(ii)前記2、3もしくは4つまたはそれを超える変異は、S39E+N74D+D87Eではなく;(iii)前記2、3もしくは4つまたはそれを超える変異は、S39E+N74D+D87E+N253Dではなく;(iv)前記2、3もしくは4つまたはそれを超える変異は、I21V+S39E+N74D+D87E+M122L+N253Dではなく;(v)前記2、3もしくは4つまたはそれを超える変異は、Q37E+Q256Eではなく;かつ/または(vi)21の位置での置換は、前記変異体が、4、36、42、47、56、87、99、102、114、188、224、237、242および255から選択される1つ以上の位置での置換を含む場合にはバリンではないことを条件とする。
【0068】
さらなる実施形態は、(i)56、114および126から選択される位置での配列番号85に対する1つ以上の変異;(ii)56N/Y、114A/P/Qおよび126Tから選択される位置での配列番号85に対する1つ以上の変異;(iii)56、114および126から選択される位置での1つ以上のアミノ酸置換;(iv)T56、A/T114およびA/S126から選択される位置での1つ以上のアミノ酸置換;(v)56N/Y、114A/P/Qおよび126T選択される1つ以上のアミノ酸置換;または(vi)T56N/Y、A/T114A/P/QおよびA/S126Tから選択される1つ以上のアミノ酸置換を含むアミノ酸配列を含むサブチリシン変異体であって但し、前記2、3もしくは4つまたはそれを超える変異または置換の1つ以上は非自然的に発生することを条件とし、変異体のアミノ酸の位置は、配列番号85のアミノ酸配列に対応して番号が付されている、サブチリシン変異体を対象としている。
【0069】
またよりさらなる実施形態は、以下:N074D-I080V-N085S-E087D-S099R-V102I-S158T-V159I-N242D-F257Y;N074D-N085S-E087D-S099R-V102I-S126T-F128A-I190L-N242D-F257Y;R027K-S099R-V102I-T114Q-I119V-S126T-F128A-S158T-V159I-G160S-T188A-N242D;N074D-I080V-N085S-E087D-S099R-V102I-T114Q-S126T-F128A-N242D;R027K-S099R-V102I-S126T-F128A-R143A-S158T-V159I-G160S;N074D-I080V-N085S-E087D-S099R-V102I-I190L-N242D-F257Y;N074D-I080V-N085S-E087D-S099R-V102I-T114Q-R143A-I190L-N242D-F257Y;N074D-S099R-V102I-S126T-F128A-R143A-S158T-N212S;N074D-I080V-N085S-E087D-S099R-T114Q-S126T-F128A-R143A-N242D;N085S-E087D-S099R-T114Q-I119V-S126T-F128A-R143A-G160S-F257Y;N074D-I080V-S099R-V102I-T114Q-S126T-F128A-R143A-N212S-N242D;N074D-I080V-N085S-E087D-S099R-V102I-S126T-F128A-R143A-I190L-N242D-F257Y;N074D-I080V-S099R-V102I-T114Q-I119V-S126T-F128A-S158T-G160S-N212S-F257Y;I080V-N085S-E087D-S099R-V102I-T114Q-I119V-S126T-F128A-R143A-N242D;N085S-E087D-S099R-V102I-T114Q-S158T-V159I-G160S-N212S-N242D-F257Y;R027K-N074D-S099R-V102I-T114Q-S126T-F128A-T188A-I190L-N212S-N242D;R027K-N074D-S099R-V102I-I119V-S126T-F128A-R143A-G160S-N212S-N242D;N042T-I080V-N085S-E087D-T114A-F128A-R143Q-D144G-S158T-V159I-G160S-N198G;I021V-I080V-N085S-E087D-M117I-F128A-S131T-R143Q-D144G-A224V;N074D-I080V-N085S-E087D-S158T-N242D;Q001A-I080V-F128A-S131T-R143A-D144G-M169L-I190L-S254T-S255N-Q256L-F257Y;A037T-S039E-N042T-S099R-V102I-T114Q-S126T-F128A-N242D;A037T-S039E-S099R-V102I-T114Q-S126T-F128A-R143A-N212S-N242D;A037T-S039E-N074D-S099R-V102I-S126T-F128A-R143A-N212S-N242D;A037T-S039E-N042T-N074D-S099R-V102I-S126T-F128A-S158T-N242D;A037T-S039E-I043V-A047V-I080V-N085S-E087D-S099R-T114A-F128A;A037T-S039E-I043V-A047V-T055G-S099R-V102I-T114Q-S126T-F128A-N212S;A037T-S039E-I043V-A047V-I080V-N085S-E087D-S099R-T114Q-F128A-N242D;A037T-S039E-I043V-A047V-I080V-N085S-E087D-S099R-T114A-F128A-N242D;A037T-S039E-A047V-I080V-N085S-E087D-S099R-T114Q-F128A-R143A-N242D;S036A-S039E-I043V-A047V-T055M-I080V-N085S-E087D-S099R-T114A-F128A;A037T-S039E-I043V-A047V-I080V-N085S-E087D-S099R-V102I-T114Q-F128A;A037T-S039E-I043V-A047V-N074D-N085S-E087D-S099R-T114A-F128A-S158T-N212S;A037T-S039E-N074D-I080V-N085S-E087D-S099R-V102I-T114Q-S126T-F128A-R143A;A037T-S039E-I043V-A047V-T055G-N074D-I080V-S099R-V102I-T114Q-S126T-F128A;A037T-S039E-I043V-A047V-N074D-I080V-S099R-V102I-T114Q-S126T-F128A-N242D;R027K-A037T-S039E-A047V-T055G-T056Y-N074D-S099R-V102I-S126T-F128A-N242D;A037T-S039E-N042T-A047V-N074D-I080V-N085S-E087D-S099R-T114Q-F128A-N242D;A037T-S039E-I043V-A047V-I080V-N085S-E087D-S099R-T114A-S126T-F128A-N212S;A037T-S039E-I043V-A047V-I080V-N085S-E087D-S099R-T114A-S126T-F128A-N242D;A037T-S039E-I043V-A047V-I080V-N085S-E087D-S099R-T114Q-S126T-F128A-R143A;A037T-S039E-I043V-A047V-I080V-N085S-E087D-S099R-V102I-T114A-F128A-N212S;A037T-S039E-N042T-A047V-I080V-N085S-E087D-S099R-V102I-T114Q-F128A-N242D;A037T-S039E-I043V-A047V-T056Y-I080V-N085S-E087D-S099R-T114A-F128A-N242D;A037T-S039E-I043V-A047V-I080V-N085S-E087D-S099R-T114Q-F128A-N212S-N242D;A037T-S039E-A047V-I080V-N085S-E087D-S099R-V102I-T114Q-F128A-R143A-N242D;A037T-S039E-I043V-A047V-T055G-I080V-N085S-E087D-S099R-T114Q-S126T-F128A;R027K-A037T-S039E-A047V-I080V-N085S-E087D-S099R-T114Q-F128A-N212S-N242D;T009S-A037T-S039E-I043V-A047V-I080V-N085S-E087D-S099R-T114A-F128A-V197I;S039E-I043V-A047V-I080V-N085S-E087D-S099R-T114A-F128A-N212S-K245L-N246S;A037T-S039E-I043V-A047V-I080V-N085S-E087D-S099R-T114A-F128A-I190L-A224V;S036A-S039E-I043V-A047V-I080V-N085S-E087D-S099R-T114A-N121S-F128A-R143Q;S036A-S039E-I043V-A047V-I080V-N085S-E087D-S099R-T114A-F128A-N212S-S255N;S039E-I043V-A047V-I080V-N085S-E087D-S099R-T114A-F128A-R143Q-N242D-N246K;A037T-S039E-I043V-A047V-N074D-N085S-E087D-S099R-T114A-S126T-F128A-N212S;A037T-S039E-I043V-A047V-N074D-I080V-N085S-E087D-S099R-T114A-F128A-N212S;A037T-S039E-N042T-A047V-I080V-N085S-E087D-S099R-T114A-F128A-S158T-N212S;V004I-A037T-S039E-I043V-A047V-I080V-N085S-E087D-S099R-T114A-F128A-N182S;A037T-S039E-I043V-A047V-N074D-N085S-E087D-S099R-T114A-S126T-F128A-S158T-N212S;A037T-S039E-I043V-A047V-N074D-I080V-N085S-E087D-S099R-T114A-F128A-S158T-N212S;A037T-S039E-I043V-A047V-N074D-N085S-E087D-S099R-T114A-F128A-N212S-N242Q-K245L;A037T-S039E-I043V-A047V-N074D-I080V-N085S-E087D-S099R-T114A-F128A-N212S-N242Q;A037T-S039E-I043V-A047V-N074D-I080V-N085S-E087D-S099R-T114A-F128A-N212S-K245L;A037T-S039E-A047V-S099R-V102I-T114A-I119V-S126T-F128A-R143A-S158T-G160S-N212S;A037T-S039E-N042T-A047V-T056Y-N074D-I080V-N085S-E087D-S099R-T114Q-S126T-F128A;S024F-A037T-S039E-A047V-N074D-I080V-N085S-E087D-S099R-T114Q-S126T-F128A-N212S;A037T-S039E-I043V-A047V-I080V-N085S-E087D-S099R-T114Q-S126T-F128A-R143A-N242D;A037T-S039E-I043V-A047V-I080V-N085S-E087D-S099R-T114A-S126T-F128A-A237T-N242D;A037T-S039E-I043V-A047V-I080V-N085S-E087D-S099R-V102I-T114Q-S126T-F128A-N242D;A037T-S039E-I043V-A047V-T055G-I080V-N085S-E087D-S099R-V102I-T114Q-F128A-R143A;A037T-S039E-N042T-A047V-T055G-I080V-N085S-E087D-S099R-T114Q-F128A-N212S-N242D;A037T-S039E-I043V-A047V-I080V-N085S-E087D-S099R-T114A-F128A;A037T-S039E-I043V-A047V-I080V-N085S-E087D-S099R-T114A-F128A-N242D;A037T-S039E-I043V-A047V-I080V-N085S-E087D-S099R-T114Q-F128A-N242D;A037T-S039E-I043V-A047V-I080V-N08
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F128A-N242D-F257Y;A037T-S039E-N042T-N074D-S099R-V102I-S126T-F128A-S158T-N242D;R027K-A037T-S039E-A047V-T055G-T056Y-N074D-S099R-V102I-S126T-F128A-N242D;S039E-I043V-A047V-I080V-N085S-E087D-S099R-T114A-F128A-A224V-N242D-N246S-S255N;A037T-S039E-I043V-A047V-N074D-I080V-N085S-E087D-S099R-V102I-T114A-F128A-R143Q-S158T-A224V-S255N;A037T-S039E-I043V-A047V-P054S-T056Y-A057Q-N074D-I080V-N085S-E087D-S099R-T114A-N121S-F128A-S158T-A224V-S255N;A037T-S039E-N042T-I043V-R044S-A047V-N074D-I080V-N085S-E087D-S099R-V102I-S126T-F128A-S158T-G160S-N242D;S126T;T114Q;T056Y;S099R-F128A;S099R-S126T;S126T-F128A;T056Y-T114Q;S039E-E087D;S099R-F128A-N242D;S099R-S126T-N242D;S099R-S126T-F128A;T056Y-T114Q-N242D;S039E-S099R-S126T;S039E-S099R-F128A;S039E-E087D-N242D;T056Y-S099R-T114Q-F128A;T056Y-S099R-T114Q-S126T;S039E-T056Y-S099R-F128A;S039E-S099R-T114Q-F128A;S039E-E087D-S099R-S126T;S039E-N085S-S099R-F128A;S039E-S099R-T114A-S126T;S039E-E087D-S099R-F128A;S039E-S099R-S126T-F128A;S039E-T056Y-E087D-T114Q;S039E-E087D-S099R-S126T-F128A;S039E-T056Y-S099R-S126T-F128A;S039E-E087D-S099R-F128A-N242D;A037T-S039E-E087D-S099R-T114A-F128A;S039E-T056Y-E087D-S099R-S126T-F128A;S039E-S099R-T114Q-S126T-F128A-N242D;A037T-S039E-S099R-T114Q-S126T-F128A-N242D;A037T-S039E-T056Y-S099R-S126T-F128A-N242D;A037T-S039E-T056Y-N085S-E087D-S099R-T114Q-F128A;A037T-S039E-A047V-T056Y-S099R-T114Q-S126T-F128A;A037T-S039E-A047V-T056Y-S099R-T114A-S126T-F128A;A037T-S039E-T056Y-S099R-T114Q-S126T-F128A-N242D;S039E-A047V-E087D-S099R-T114Q-S126T-F128A-N242D;S039E-A047V-T056Y-N085S-E087D-S099R-T114Q-S126T-F128A;S039E-A047V-I080V-E087D-S099R-T114A-S126T-F128A-N242D;A037T-S039E-T056Y-N085S-S099R-T114Q-S126T-F128A-N242D;S039E-A047V-T056Y-E087D-S099R-T114A-S126T-F128A-N242D;S039E-A047V-T056Y-E087D-S099R-T114Q-S126T-F128A-N242D;A037T-S039E-A047V-I080V-N085S-E087D-S099R-T114A-S126T-F128A;A037T-S039E-I080V-N085S-E087D-S099R-T114Q-S126T-F128A-N242D;A037T-S039E-T056Y-N085S-E087D-S099R-T114A-S126T-F128A-N242D;A037T-S039E-A047V-T056Y-E087D-S099R-T114A-S126T-F128A-N242D;およびそれらの組み合わせ
から選択される1つ以上のアミノ酸置換を含むアミノ酸配列を含むサブチリシン変異体であって、但し、変異体のアミノ酸の位置は、配列番号85のアミノ酸配列に対応して番号が付されている、サブチリシン変異体を対象としている。
【0070】
一実施形態は、アミノ酸置換S39E+S99R+F128Aを含むアミノ酸配列を含む1つ以上のサブチリシン変異体を提供し、ここで、変異体のアミノ酸の位置は、配列番号85のアミノ酸配列に対応して番号が付されている。さらなる実施形態は、アミノ酸置換S39E+S99R+F128A+N242Dを含むアミノ酸配列を含む1つ以上のサブチリシン変異体を提供し、ここで、変異体のアミノ酸の位置は、配列番号85のアミノ酸配列に対応して番号が付されている。またさらなる実施形態は、アミノ酸置換S39E+S99R+F128A+I43Vを含むアミノ酸配列を含む1つ以上のサブチリシン変異体を提供し、ここで、変異体のアミノ酸の位置は、配列番号85のアミノ酸配列に対応して番号が付されている。さらなる実施形態は、アミノ酸置換S39E+S99R+F128A+A47Vを含むアミノ酸配列を含む1つ以上のサブチリシン変異体を提供し、ここで、変異体のアミノ酸の位置は、配列番号85のアミノ酸配列に対応して番号が付されている。いくつかの実施形態は、アミノ酸置換S39E+S99R+F128A+I80Vを含むアミノ酸配列を含む1つ以上のサブチリシン変異体を提供し、ここで、変異体のアミノ酸の位置は、配列番号85のアミノ酸配列に対応して番号が付されている。さらなる実施形態は、アミノ酸置換S39E+S99R+F128Aと、(i)Q1A、V4I、T9S、I21V、S24F、R27K、S36A、A37T/N、N42T、I43V、R44S、A47V、P54S、T55M/G、T56N/Y、N74D、I80V、N85S、E87D、V102I、T114A/P/Q、M117I、I119V、N121S、S126T、S131T、R143A/T/Q、D144G、S158T、V159I、G160S、M169L、N182S、T188A、I190L、V197I、N198G、N212S/T/K、A224I/V、R231K、Y232N、A237T、N242D/Q、K245L、N246S/K、A254T、S255N、Q256LおよびF257Y;(ii)Q1A、I21V、R27K、N42T、N74D、I80V、N85S、E87D、V102I、T114A/Q、M117I、I119V、S126T、S131T、R143A/Q、D144G、S158T、V159I、G160S、M169L、T188A、I190L、N198G、N212S、A224V、N242D、S254T、S255N、Q256LおよびF257Y;(iii)V4I、T9S、S24F、R27K、S36A、A37T/N、N42T、I43V、R44S、A47V、P54S、T55M/G、T56N/Y、A57Q、N74D、I80V、N85S、E87D、V102I、T114A/P/Q、I119V、N121S、S126T、R143A/T/Q、S158T、V159I、G160S、N182S、T188A、I190L、V197I、N212S/T/K、A224I/V、R231K、Y232N、A237T、N242D/Q、K245L、N246S/K、S255NおよびF257Y;(iv)T9S、R27K、A37T/N、N42T、I43V、A47V、T55G、T56Y、N74D、I80V、N85S、E87D、V102I、T114A/Q、I119V、S126T、R143A/Q、S158T、G160S、N212S、N242D、K245L、N246S、S255NおよびF257Y;(v)T9S、R27K、N42T、T55G、I119V、G160S、K245L、N246S、S255NおよびF257Y;(vi)N74D、V102I、R143A/Q、S158TおよびN212S;(vii)A37T/N、I43V、A47V、I80V、N85S、E87DおよびT114A;(viii)N42T、T56Y、N74D、V102I、S126T、S158TおよびN242D;(ix)T56Y、T114Q、S126TおよびN242D;(x)I43V、A47V、I80VおよびN242D;(xi)I43V;(xii)A47V;(xiii)I80V;(xiv)N242D;または(xv)(i)~(xiv)群の1つ以上の組み合わせから選択される1つ以上のアミノ酸置換とを含むアミノ酸配列を含む1つ以上のサブチリシン変異体を提供し、ここで、変異体のアミノ酸の位置は、配列番号85のアミノ酸配列に対応して番号が付されている。
【0071】
さらなる実施形態は、アミノ酸置換N242Dを含むアミノ酸配列を含む1つ以上のサブチリシン変異体を提供し、ここで、変異体のアミノ酸の位置は、配列番号85のアミノ酸配列に対応して番号が付されている。さらなる実施形態は、アミノ酸置換N242Dと、(i)Q1A、V4I、T9S、I21V、S24F、R27K、S36A、A37T/N、S39E、N42T、I43V、R44S、A47V、P54S、T55M/G、T56N/Y、N74D、I80V、N85S、E87D、S99R、V102I、T114A/P/Q、M117I、I119V、N121S、S126T、F128A、S131T、R143A/T/Q、D144G、S158T、V159I、G160S、M169L、N182S、T188A、I190L、V197I、N198G、N212S/T/K、A224I/V、R231K、Y232N、A237T、K245L、N246S/K、A254T、S255N、Q256LおよびF257Y;(ii)Q1A、I21V、R27K、S39E、N42T、N74D、I80V、N85S、E87D、S99R、V102I、T114A/Q、M117I、I119V、S126T、F128A、S131T、R143A/Q、D144G、S158T、V159I、G160S、M169L、T188A、I190L、N198G、N212S、A224V、S254T、S255N、Q256LおよびF257Y;(iii)V4I、T9S、S24F、R27K、S36A、A37T/N、S39E、N42T、I43V、R44S、A47V、P54S、T55M/G、T56N/Y、A57Q、N74D、I80V、N85S、E87D、S99R、V102I、T114A/P/Q、I119V、N121S、S126T、F128A、R143A/T/Q、S158T、V159I、G160S、N182S、T188A、I190L、V197I、N212S/T/K、A224I/V、R231K、Y232N、A237T、K245L、N246S/K、S255NおよびF257Y;(iv)T9S、R27K、A37T/N、S39E、N42T、I43V、A47V、T55G、T56Y、N74D、I80V、N85S、E87D、S99R、V102I、T114A/Q、I119V、S126T、F128A、R143A/Q、S158T、G160S、N212S、K245L、N246S、S255NおよびF257Y;(v)S39E、S99R、F128A、T56Y、T114QおよびS126T;(vi)S39E、N42T、T56Y、N74D、S99R、V102I、S126T、F128AおよびS158T;(vii)I43V、A47VおよびI80V;(viii)I43V;(ix)A47V;(x)I80V;ならびに/または(xi)(i)~(x)群の1つ以上の組み合わせから選択される1つ以上のアミノ酸置換とを含むアミノ酸配列を含む1つ以上のサブチリシン変異体を提供し、ここで、変異体のアミノ酸の位置は、配列番号85のアミノ酸配列に対応して番号が付されている。
【0072】
さらなる実施形態は、アミノ酸置換I80Vを含むアミノ酸配列を含む1つ以上のサブチリシン変異体を提供し、ここで、変異体のアミノ酸の位置は、配列番号85のアミノ酸配列に対応して番号が付されている。さらなる実施形態は、アミノ酸置換I80Vと、(i)Q1A、V4I、T9S、I21V、S24F、R27K、S36A、A37T/N、S39E、N42T、I43V、R44S、A47V、P54S、T55M/G、T56N/Y、N74D、N85S、E87D、S99R、V102I、T114A/P/Q、M117I、I119V、N121S、S126T、F128A、S131T、R143A/T/Q、D144G、S158T、V159I、G160S、M169L、N182S、T188A、I190L、V197I、N198G、N212S/T/K、A224I/V、R231K、Y232N、A237T、N242D、K245L、N246S/K、A254T、S255N、Q256LおよびF257Y;(ii)Q1A、I21V、R27K、S39E、N42T、N74D、N85S、E87D、S99R、V102I、T114A/Q、M117I、I119V、S126T、F128A、S131T、R143A/Q、D144G、S158T、V159I、G160S、M169L、T188A、I190L、N198G、N212S、A224V、N242D、S254T、S255N、Q256LおよびF257Y;(iii)V4I、T9S、S24F、R27K、S36A、A37T/N、S39E、N42T、I43V、R44S、A47V、P54S、T55M/G、T56N/Y、A57Q、N74D、N85S、E87D、S99R、V102I、T114A/P/Q、I119V、N121S、S126T、F128A、R143A/T/Q、S158T、V159I、G160S、N182S、T188A、I190L、V197I、N212S/T/K、A224I/V、R231K、Y232N、A237T、N242D、K245L、N246S/K、S255NおよびF257Y;(iv)T9S、R27K、A37T/N、S39E、N42T、I43V、A47V、T55G、T56Y、N74D、N85S、E87D、S99R、V102I、T114A/Q、I119V、S126T、F128A、R143A/Q、S158T、G160S、N212S、N242D、K245L、N246S、S255NおよびF257Y;(v)S39E、S99R、F128A、T56Y、T114Q、S126TおよびN242D;(vi)S39E、N42T、T56Y、N74D、S99R、V102I、S126T、F128A、S158TおよびN242D;(vii)I43V、A47VおよびN242D;(viii)I43V;(ix)A47V;(x)N242D;ならびに/または(xi)(i)~(x)群の1つ以上の組み合わせから選択される1つ以上のアミノ酸置換とを含むアミノ酸配列を含む1つ以上のサブチリシン変異体を提供し、ここで、変異体のアミノ酸の位置は、配列番号85のアミノ酸配列に対応して番号が付されている。
【0073】
さらなる実施形態は、本明細書に記載の1つ以上のサブチリシン変異体を対象としており、前記変異体は、バチルス・ギブソニイ(Bacillus gibsonii)クレードのメンバーである。さらなる実施形態は、本明細書に記載の1つ以上のサブチリシン変異体を対象としており、前記変異体は、DXGIXXHSDLXXXGGASXXXXXPTTADLNXHGTH(配列番号71)またはDXGIXXHSDLXXXGGASXXXXXXTTADLXXHGTH(配列番号72)モチーフをさらに含み、ここで、頭文字Dは、活性部位アスパラギン酸残基であり、最後から二番目のHは、活性部位ヒスチジンであり、およびXは、任意のアミノ酸である。
【0074】
他の実施形態において、本明細書に記載の1つ以上の変異体は、親アミノ酸配列に由来し、前記親はバチルス・ギブソニイ(Bacillus gibsonii)クレードのメンバーである。またさらに他の実施形態において、本明細書に記載の1つ以上の変異体は、DXGIXXHSDLXXXGGASXXXXXPTTADLNXHGTH(配列番号71)またはDXGIXXHSDLXXXGGASXXXXXXTTADLXXHGTH(配列番号72)モチーフを含む親アミノ酸配列に由来し、ここで、頭文字Dは、活性部位アスパラギン酸残基であり、最後から二番目のHは、活性部位ヒスチジンであり、およびXは、任意のアミノ酸である。またよりさらなる実施形態において、本明細書に記載の1つ以上の変異体は、親アミノ酸配列に由来し、前記親アミノ酸配列は、配列番号18または85のアミノ酸配列に対して70%、75%、80%、85%、86%、87%、88%、89%、90%、91%、92%、93%、94%、95%、96%、97%、98%、99%、または100%のアミノ酸配列同一性を有する。
【0075】
よりさらなる実施形態は、N74D、I80V、V102I、T114Q、I119V、S126T、R143A、S158T、G160S、N212S、N242D、S255NおよびF257Yから選択される1つ以上のアミノ酸置換、ならびにDXGIXXHSDLXXXGGASXXXXXPTTADLNXHGTH(配列番号71)またはDXGIXXHSDLXXXGGASXXXXXXTTADLXXHGTH(配列番号72)モチーフを含むアミノ酸配列を含む1つ以上のサブチリシン変異体を提供し、ここで、頭文字Dは、活性部位アスパラギン酸残基であり、最後から二番目のHは、活性部位ヒスチジンであり、およびXは、任意のアミノ酸であり、変異体のアミノ酸の位置は、配列番号85のアミノ酸配列に対応して番号が付されている。また、よりさらなる実施形態は、(i)N74D、I80V、V102I、T114Q、I119V、S126T、R143A、S158T、G160S、N212S、N242D、S255NおよびF257Yから選択される1つ以上のアミノ酸置換;(ii)N42T、N85S、E87D、S99RおよびF128Aから選択される1つ以上のアミノ酸置換、ならびに(iii)DXGIXXHSDLXXXGGASXXXXXPTTADLNXHGTH(配列番号71)またはDXGIXXHSDLXXXGGASXXXXXXTTADLXXHGTH(配列番号72)モチーフを含むアミノ酸配列を含む1つ以上のサブチリシン変異体を提供し、ここで、頭文字Dは、活性部位アスパラギン酸残基であり、最後から二番目のHは、活性部位ヒスチジンであり、およびXは、任意のアミノ酸であり、変異体のアミノ酸の位置は、配列番号85のアミノ酸配列に対応して番号が付されている。さらに他の実施形態は、N74D、I80V、V102I、T114Q、I119V、S126T、R143A、S158T、G160S、N212S、N242D、S255NおよびF257Yから選択される1つ以上のアミノ酸置換、ならびにDXGIXXHSDLXXXGGASXXXXXPTTADLNXHGTH(配列番号71)モチーフを含むアミノ酸配列を含む1つ以上のサブチリシン変異体を提供し、ここで、頭文字Dは、活性部位アスパラギン酸残基であり、最後から二番目のHは、活性部位ヒスチジンであり、およびXは、任意のアミノ酸であり、変異体のアミノ酸の位置は、配列番号85のアミノ酸配列に対応して番号が付されている。さらに他の実施形態はN74D、I80V、V102I、T114Q、I119V、S126T、R143A、S158T、G160S、N212S、N242D、S255NおよびF257Yから選択される1つ以上のアミノ酸置換、ならびにDXGIXXHSDLXXXGGASXXXXXXTTADLXXHGTH(配列番号72)モチーフを含むアミノ酸配列を含む1つ以上のサブチリシン変異体を提供し、ここで、頭文字Dは、活性部位アスパラギン酸残基であり、最後から二番目のHは、活性部位ヒスチジンであり、およびXは、任意のアミノ酸であり、変異体のアミノ酸の位置は、配列番号85のアミノ酸配列に対応して番号が付されている。さらなる実施形態は、N74D、I80V、V102I、T114Q、I119V、S126T、R143A、S158T、G160S、N212S、N242D、S255NおよびF257Yから選択される1つ以上のアミノ酸置換;N42T、N85S、E87D、S99RおよびF128Aから選択される1つ以上のアミノ酸置換;ならびにDXGIXXHSDLXXXGGASXXXXXPTTADLNXHGTH(配列番号71)またはDXGIXXHSDLXXXGGASXXXXXXTTADLXXHGTH(配列番号72)モチーフを含むアミノ酸配列を含む1つ以上のサブチリシン変異体を提供し、ここで、頭文字Dは、活性部位アスパラギン酸残基であり、最後から二番目のHは、活性部位ヒスチジンであり、およびXは、任意のアミノ酸であり、変異体のアミノ酸の位置は、配列番号85のアミノ酸配列に対応して番号が付されている。
【0076】
さらなる実施形態において、本明細書に記載の1つ以上のサブチリシン変異体は、配列番号18または85のアミノ酸配列に対して70%、75%、80%、85%、86%、87%、88%、89%、90%、91%、92%、93%、94%、95%、96%、97%、98%、99%、または100%未満のアミノ酸同一性を有するアミノ酸配列をさらに含む。他の実施形態において、本明細書に記載の1つ以上のサブチリシン変異体は、配列番号18または85のアミノ酸配列に対して70%、75%、80%、85%、90%、95%、96%、97%、98%、または99%のアミノ酸配列同一性を有するアミノ酸配列をさらに含む。いくつかの実施形態では、本明細書に記載の1つ以上のサブチリシン変異体は、配列番号85のアミノ酸配列に対して70%、75%、80%、85%、90%、95%、96%、97%、98%、または99%のアミノ酸配列同一性を有するアミノ酸配列をさらに含む。他の実施形態において、本明細書に記載の1つ以上のサブチリシン変異体は、配列番号18または85のアミノ酸配列に対して80%、85%、90%、95%、96%、97%、98%、または99%のアミノ酸配列同一性を有するアミノ酸配列をさらに含む。さらに他の実施形態において、本明細書に記載の1つ以上のサブチリシン変異体は、配列番号85のアミノ酸配列に対して80%、85%、90%、95%、96%、97%、98%、または99%のアミノ酸配列同一性を有するアミノ酸配列をさらに含む。さらなる実施形態において、本明細書に記載の1つ以上のサブチリシン変異体は、配列番号18または85のアミノ酸配列に対して90%、95%、96%、97%、98%、または99%のアミノ酸配列同一性を有するアミノ酸配列をさらに含む。またさらに他の実施形態において、本明細書に記載の1つ以上のサブチリシン変異体は、配列番号85のアミノ酸配列に対して90%、95%、96%、97%、98%、または99%のアミノ酸配列同一性を有するアミノ酸配列をさらに含む。
【0077】
上記のように、本明細書に記載の1つ以上のサブチリシン変異体は酵素活性(例えば、プロテアーゼ活性)を有し、したがって、洗浄用途、例えば、限定されないが、食器製品、テーブルウエア製品、布類、および硬質表面(テーブル、テーブルトップ、壁、家具製品、床、天井などの硬質表面)を有する製品の洗浄方法に有用である。いくつかの実施形態は、本明細書に記載の1つ以上のサブチリシン変異体を含む1つ以上の洗浄用組成物を対象としている。本明細書に記載の1つ以上のサブチリシン変異体の酵素活性(例えば、プロテアーゼ酵素活性)は、当業者によく知られた手順によって容易に測定することができる。以下に示す実施例は、酵素活性および洗浄能力の評価方法を記載する。本明細書に記載の1つ以上のサブチリシン変異体の染み(例えば、血液/ミルク/インクまたは卵黄などのタンパク質による染み)を除去する能力、硬質表面に対する洗浄能力、または衣類、食器もしくはテーブルウエア製品に対する洗浄能力は、当該技術分野でよく知られた手順により、かつ/または例えば、実施例に記載した手順などにより容易に測定することができる。いくつかの実施形態では、本明細書に記載の1つ以上のサブチリシン変異体は、界面活性剤の存在下でプロテアーゼ活性を有する。他の実施形態では、界面活性剤は、ノニオン界面活性剤、アニオン界面活性剤、カチオン界面活性剤、双性イオン界面活性剤、両性界面活性剤、半極性ノニオン界面活性剤およびそれらの組み合わせからなる群から選択される。いくつかの実施形態では、プロテアーゼ活性は、カゼイン加水分解活性を含む。いくつかの実施形態では、プロテアーゼ活性は、ジメチルカゼイン加水分解活性を含む。
【0078】
他の実施形態において、本明細書に記載の1つ以上のサブチリシン変異体は、配列番号85の配列を有するプロテアーゼのタンパク質分解活性に比べ、より高いプロテアーゼ活性を有し、かつ/または配列番号85の配列を有するプロテアーゼの洗浄活性に比べ、より高い洗浄活性を有する。さらに他の実施形態において、本明細書に記載の1つ以上のサブチリシン変異体は、配列番号18の配列を有するプロテアーゼのタンパク質分解活性に比べ、より高いプロテアーゼ活性を有し、かつ/または配列番号18の配列を有するプロテアーゼの洗浄活性に比べ、より高い洗浄活性を有する。よりさらなる実施形態において、本明細書に記載の1つ以上のサブチリシン変異体は、参照サブチリシンと比較して1つ以上の特性が向上している。向上した特性は、向上したプロテアーゼ活性、洗剤における向上した洗浄能力、および洗剤における向上した熱安定性から選択され、前記洗剤は、任意選択により、ホウ素を含まない洗剤である。また、よりさらなる実施形態において、本明細書に記載の1つ以上のサブチリシン変異体は、参照サブチリシンと比較して1つ以上の向上した特性を有する。向上した特性は、向上したプロテアーゼ活性、洗剤における向上した洗浄能力、および洗剤における向上した熱安定性から選択され、前記洗剤は、任意選択により、ホウ素を含まない洗剤である。さらに他の実施形態において、本明細書に記載の1つ以上のサブチリシン変異体は、参照サブチリシンと比較して1つ以上の向上した特性を有する。向上した特性は、(i)向上したプロテアーゼ活性であって、前記変異体は、N-suc-AAPF-pNAまたはジメチルカゼイン基質でPI>1を有する、向上したプロテアーゼ活性;(ii)洗剤における向上した洗浄能力であって、前記変異体は、BMIおよび/または卵の染みの洗浄PI>1を有する、洗剤における向上した洗浄能力;および/または(iii)洗剤における向上した熱安定性であって、前記変異体は、安定性PI>1を有する、洗剤における向上した熱安定性であり、前記洗剤は、任意選択により、ホウ素を含まない洗剤である。またさらによりさらなる実施形態において、本明細書に記載の1つ以上のサブチリシン変異体は、参照サブチリシンと比較して1つ以上の向上した特性を有する。向上した特性は、(i)向上したプロテアーゼ活性であって、前記変異体は、N-suc-AAPF-pNAまたはジメチルカゼイン基質でPI>1を有する、向上したプロテアーゼ活性;(ii)洗剤における向上した洗浄能力であって、前記変異体は、BMIおよび/または卵の染みの洗浄PI>1を有する、洗剤における向上した洗浄能力;および/または(iii)洗剤における向上した熱安定性であって、前記変異体は、安定性PI>1を有する、洗剤における向上した熱安定性であり、前記洗剤は、任意選択により、ホウ素を含まない洗剤である。他の一実施形態は、本明細書に記載の1つ以上のサブチリシン変異体を対象とし、ここで、プロテアーゼ活性が実施例3のプロテアーゼ活性アッセイに従って測定され;洗剤における洗浄能力が実施例4の衣類およびADW洗剤アッセイにおいて測定され、かつ/または洗剤における熱安定性が実施例4の安定性アッセイに従って測定される。本明細書に記載の1つ以上のサブチリシン変異体は、広範囲のpH条件にわたってプロテアーゼ活性を有する。いくつかの実施形態では、本明細書に記載の1つ以上のサブチリシン変異体は、基質としてのアゾカゼインにプロテアーゼ活性を有する。いくつかの実施形態では、本明細書に記載の1つ以上のサブチリシン変異体は、約4.0~約12.0のpHでプロテアーゼ活性を有する。いくつかの実施形態では、本明細書に記載の1つ以上のサブチリシン変異体は、約8.0~約12.0のpHでプロテアーゼ活性を有する。いくつかの実施形態では、本明細書に記載の1つ以上のサブチリシン変異体は、約8.0~約12.0のpHで最大プロテアーゼ活性の少なくとも50%、60%、70%、80%または90%を有する。いくつかの実施形態では、1つ以上のサブチリシン変異体は、8.0、8.5、9.0、9.5、10.0、10.5、11.0または11.5を超えるpHでプロテアーゼ活性を有する。いくつかの実施形態では、1つ以上のサブチリシン変異体は、12.0、11.5、11.0、10.5、10.0、9.5、9.0または8.5未満のpHでプロテアーゼ活性を有する。
【0079】
いくつかの実施形態では、本明細書に記載の1つ以上のサブチリシン変異体は、約10℃~約90℃の温度範囲でプロテアーゼ活性を有する。いくつかの実施形態では、本明細書に記載の1つ以上のサブチリシン変異体は、約50℃~約75℃の温度範囲でプロテアーゼ活性を有する。いくつかの実施形態では、本明細書に記載の1つ以上のサブチリシン変異体は、約50℃~約75℃の温度で最大プロテアーゼ活性の少なくとも50%、60%、70%、80%または90%を有する。いくつかの実施形態では、本明細書に記載の1つ以上のサブチリシン変異体は、50℃、55℃、60℃、65℃または70℃を超える温度で活性を有する。いくつかの実施形態では、本明細書に記載の1つ以上のサブチリシン変異体は、75℃、70℃、65℃、60℃または55℃未満の温度で活性を有する。
【0080】
いくつかの実施形態では、本明細書に記載の1つ以上のサブチリシン変異体は、洗浄用組成物において洗浄能力を示す。洗浄用組成物は、酵素の安定性および能力に有害であり、洗浄用組成物を、酵素、例えば、セリンプロテアーゼにとって機能を保持するには過酷な環境とする成分を含むことが多い。したがって、酵素を洗浄用組成物に入れて、酵素機能(例えば、洗浄能力によって示されるようなセリンプロテアーゼ活性)を期待することはささいなことではない。いくつかの実施形態では、本明細書に記載の1つ以上のサブチリシン変異体は、自動食器洗い機(ADW)用洗剤組成物において洗浄能力を示す。いくつかの実施形態では、自動食器洗い機(ADW)用洗剤組成物における洗浄能力は、卵黄による染みの洗浄を含む。いくつかの実施形態では、本明細書に記載の1つ以上のサブチリシン変異体は、衣類用洗剤組成物において洗浄能力を示す。いくつかの実施形態では、衣類用洗剤組成物における洗浄能力は、血液/ミルク/インクによる染みの洗浄を含む。本明細書に記載の1つ以上の洗浄用組成物において、本明細書に記載の1つ以上のサブチリシン変異体は、漂白成分の有無にかかわらず洗浄能力を示す。
【0081】
本明細書に記載の1つ以上のサブチリシン変異体には、1つ以上の保存的または非保存的なアミノ酸の挿入、欠失および/または置換などの様々な変化を加えることができる(そのような変化がポリペプチドの酵素活性を実質的に変えない場合を含む)。同様に、本明細書に記載の1つ以上の核酸も、特定のコドンが同じまたは異なるアミノ酸をコードし、サイレント変異(例えば、ヌクレオチドの変異によってコードされるアミノ酸が変わらない場合など)または非サイレント変異をもたらすような、1つ以上のコドンにおける1つ以上のヌクレオチドの1つ以上の置換、配列中の1つ以上の核酸(またはコドン)の1つ以上の欠失、配列中の1つ以上の核酸(またはコドン)の1つ以上の付加または挿入、ならびに/あるいは配列中の1つ以上の核酸(またはコドン)の開裂、または1つ以上の切断などの様々な変化を加えることができる。核酸配列における多くのそのような変化は、元の核酸配列によってコードされたポリペプチド酵素と比べて、得られるコードされたポリペプチド酵素の酵素活性を実質的に変えないであろう。本明細書に記載の1つ以上の核酸配列はまた、発現系(例えば、細菌発現系)で最適発現を提供する1つ以上のコドンを含むように修飾することができ、一方、必要に応じて、前記1つ以上のコドンは依然として同じアミノ酸をコードする。
【0082】
いくつかの実施形態は、本明細書に記載のアミノ酸置換およびおよび/または変異を有する配列を含み、また、保存的および非保存的置換または変異などの1つ以上の追加のアミノ酸置換または変異を含む、所望の酵素活性(例えば、プロテイナーゼ酵素活性または洗浄活性)を有する1つ以上のポリペプチドを対象としており、このポリペプチドは、所望の酵素活性(例えば、タンパク質分解活性)を示すか、維持するかまたはほぼ維持する。いくつかの実施形態では、タンパク質分解活性は、本明細書に記載の1つ以上のサブチリシン変異体の洗浄活性または能力に反映される。例えば、アミノ酸置換には、限定されないが、1つ以上の非保存的置換、および/または1つ以上の保存的アミノ酸置換が含まれ得る。保存的アミノ酸残基置換は、通常、アミノ酸残基の1つの機能分類内のメンバーを、同じ機能分類に属する残基と交換することを含む(保存的アミノ酸残基は、機能的に相同であると見なされるか、またはパーセント機能相同性の計算において保存される)。例えば、アラニン、グリシン、セリンおよびトレオニンは、機能的に類似しており、したがって、保存的アミノ酸置換として互いに機能し得る。アスパラギン酸とグルタミン酸は、保存的置換として互いに機能し得る。アスパラギンとグルタミンは、保存的置換として互いに機能し得る。アルギニン、リシンおよびヒスチジンは、保存的置換として互いに機能し得る。イソロイシン、ロイシン、メチオニンおよびバリンは、保存的置換として互いに機能し得る。フェニルアラニン、チロシンおよびトリプトファンは、保存的置換として互いに機能し得る。
【0083】
他の保存的アミノ酸置換群は、予想可能である。例えば、アミノ酸は、機能または化学構造または組成(例えば、酸性、塩基性、脂肪族、芳香族、硫黄含有)の類似性から分類することができる。例えば、脂肪族群は、グリシン(G)、アラニン(A)、バリン(V)、ロイシン(L)、イソロイシン(I)を含み得る。互いに保存的置換と考えられるアミノ酸を含む他の群としては、芳香族:フェニルアラニン(F)、チロシン(Y)、トリプトファン(W);硫黄含有:メチオニン(M)、システイン(C);塩基性:アルギニン(R)、リシン(K)、ヒスチジン(H);酸性:アスパラギン酸(D)、グルタミン酸(E);非極性非荷電性残基:システイン(C)、メチオニン(M)およびプロリン(P);親水性非荷電性残基:セリン(S)、トレオニン(T)、アスパラギン(N)およびグルタミン(Q)が挙げられる。アミノ酸のさらなる群は、当業者によく知られており、各種の標準的なテキストに記載されている。本明細書中のポリペプチド配列の一覧は、上記置換基と共に、保存的に置換されたポリペプチド配列全ての発現リストを示す。
【0084】
より保存的な置換が上記アミノ酸残基の分類中に存在するが、それらも同様にまたは代替的に好適であり得る。より保存的な置換のための保存グループとしては、バリン-ロイシン-イソロイシン、フェニルアラニン-チロシン、リシン-アルギニン、アラニン-バリンおよびアスパラギン-グルタミンが挙げられる。
【0085】
本明細書に記載の1つ以上のサブチリシン変異体の保存的置換または変異は、同じ保存的置換基の保存的に選択されたアミノ酸と共に、僅かな割合、場合により5%、4%、3%、2%、もしくは1%未満または10個、9個、8個、7個、6個、5個、4個、3個、2個もしくは1個未満のアミノ酸の置換または変異を含む。
【0086】
本明細書に記載の1つ以上の核酸は、本明細書に記載の1つ以上のサブチリシン変異体を、通常、本明細書に記載の1つ以上のサブチリシン変異体をコードする配列を含むプラスミド発現ベクターの発現による、組み換え産生(例えば、発現)に有用である。
【0087】
いくつかの実施形態は、配列番号15、21、23、25、27、29、31、33、35、37、39、41、43、45、49、51、53、55、57、59、61、63、65、67または69の核酸配列に対して少なくとも50、60、65、70、75、80、85、90、91、92、93、94、95、96、97、98、99または100%の核酸配列同一性を有する1つ以上の核酸配列を対象としている。他の実施形態は、配列番号15、21、23、25、27、29、31、33、35、37、39、41、43、45、49、51、53、55、57、59、61、63、65、67または69の核酸配列に相補的な核酸配列を含む1つ以上のポリヌクレオチドを対象としている。さらに他の実施形態は、本明細書に記載の1つ以上のサブチリシン変異体をコードする核酸配列を含む1つ以上のポリヌクレオチドを対象としている。よりさらなる実施形態では、本明細書に記載の1つ以上のポリヌクレオチドまたは核酸は、単離され、組み換えられ、実質的に純粋で、かつ/または非自然発生のポリヌクレオチドまたは核酸である。
【0088】
いくつかの実施形態は、本明細書に記載の1つ以上のサブチリシン変異体をコードする核酸配列を含む、合成的に生成された核酸を対象としている。いくつかの実施形態では、本明細書に記載の1つ以上のサブチリシン変異体は、組み換え技術により、相同のプロペプチド配列(例えば、Bgi02446プロペプチド)を用いて発現される。
【0089】
本発明の核酸は、好適な合成、操作、および/もしくは単離技術、またはこれらの組み合わせによって生成することができる。例えば、本発明のポリヌクレオチドは、当業者によく知られている固相合成技術などの標準核酸合成技術によって生成することができる。そうした技術では、通常、最大50個またはそれを超える核酸塩基からなる断片を合成し、その後、連結して、実質的に必要な連続核酸配列を形成する。本発明の核酸の合成はまた、当該技術分野で知られている好適な方法によって促進することができる。そのような方法としては、限定されないが、古典的なアミド亜リン酸法(例えば、Beaucage et al.Tetrahedron Letters 22:1859-69[1981を参照されたい]);またはMatthes et al.によって報告されている方法(Matthes et al.,EMBO J.3:801-805[1984]を参照されたい)が挙げられる。通常、それらは自動化合成法で実施される。本発明の核酸はまた、DNA自動合成装置で生成することができる。カスタマイズした核酸を様々な市販先に注文することができる(例えば、The Midland Certified Reagent Company、the Great American Gene Company、Operon Technologies Inc.、およびDNA2.0)。核酸を合成するその他の技術および関連原理は当該技術分野で知られている(例えば、Itakura et al.,Ann.Rev.Biochem.53:323[1984];およびItakura et al.、Science198:1056[1984]を参照されたい)。
【0090】
上述したように、核酸の修飾に有用な組み換えDNA技術は当該技術分野で知られている。例えば、制御エンドヌクレアーゼによる消化、ライゲーション、逆転写およびcDMA生成、ポリメラーゼ連鎖反応(例えば、PCR)は当業者に知られ、当業者によって既に使用されている。本明細書に記載の1つ以上のヌクレオチドはまた、1つ以上のハイブリダイズすることができるオリゴヌクレオチドプローブを用いることにより、あるいは本明細書に記載の1つ以上のサブチリシン変異体をコードするPCR増幅ポリヌクレオチドを使用して、cDNAライブラリーをスクリーニングすることにより得ることができる。cDNA clonesをスクリーニングし単離する手順、およびPCRにより増幅する手順は当業者によく知られており当業者に知られた標準的な文献に記載されている。本明細書に記載の核酸は、天然に存在する(例えば、酵素または親プロテアーゼをコードする)ポリヌクレオチド骨格を、例えば、知られた変異誘発法(例えば、部位特異的変異誘発法、部位飽和変異誘発法およびインビトロ遺伝子組み換え法)によって改変することによって得ることができる。本明細書に記載の1つ以上のサブチリシン変異体をコードすることができる修飾ポリヌクレオチドを生成するのに好適な様々な方法が、当該技術分野において知られており、例えば、限定されないが、部位飽和変異誘発法、系統的変異導入法、挿入変異、欠失変異、ランダム変異誘発法、部位特異的変異誘発法および定方向進化、ならびに各種の他の組み換え方法が挙げられる。
【0091】
いくつかの実施形態は、本明細書に記載の1つ以上のポリヌクレオチドを含む1つ以上のベクター、本明細書に記載の1つ以上の核酸もしくはポリヌクレオチドを含む1つ以上の発現ベクターもしくは発現カセット;本明細書に記載の1つ以上の核酸もしくはポリヌクレオチドを含む1つ以上の単離された、実質的に純粋な、もしくは組み換えられたDNAコンストラクト;本明細書に記載の1つ以上のポリヌクレオチドを含む1つ以上の単離もしくは組み換えられた細胞;およびそのようなベクター、核酸、発現ベクター、発現カセット、DNAコンストラクト、細胞、細胞培養物、またはそれらの任意の組み合わせもしくは混合物を含む1つ以上の組成物を提供する。
【0092】
いくつかの実施形態は、本明細書に記載の1つ以上のベクター(例えば、発現ベクターもしくはDNAコンストラクト)を含む1つ以上の組み換え細胞を提供する。ベクターは、本明細書に記載の1つ以上の核酸もしくはポリヌクレオチドを含む。いくつかのそのような組み換え細胞は、そのような1つ以上のベクターで形質転換または形質移入されるが、他の方法も利用可能であり、当該技術分野では知られている。そのような細胞は、通常、宿主細胞と呼ばれる。いくつかのそのような細胞は、細菌細胞、例えば、限定されないが、バチルス・サブチリス(B.subtilis)細胞などの(バチルス属種(Bacillus sp.)細胞を含む。本発明はまた、本明細書に記載の1つ以上のサブチリシン変異体を含む組み換え細胞(例えば、組み換え宿主細胞)を提供する。
【0093】
他の実施形態は、本明細書に記載の1つ以上の核酸またはポリヌクレオチドを含む1つ以上のベクターを提供する。いくつかの実施形態では、ベクターは、本明細書に記載の1つ以上のポリヌクレオチド配列が、効率の良い遺伝子発現に必要な1つ以上の追加の核酸セグメント(例えば、本明細書に記載のポリヌクレオチドに作動可能に結合したプロモーター)に作動可能に結合している発現ベクターまたは発現カセットである。ベクターは、転写ターミネーターおよび/または選択遺伝子、例えば、抗生物質抵抗性遺伝子を含み得、それは、抗菌剤含有培地での増殖によってプラスミド感染宿主細胞の連続的な培養維持を可能にする。
【0094】
発現ベクターは、プラスミドまたはウイルスDNAに由来し、あるいは代替の実施形態では、両方の要素を含む。ベクターの例としては、限定されないが、pC194、pJH101、pE194、pHP13(Harwood and Cutting[eds.],Chapter 3,Molecular Biological Methods for Bacillus,John Wiley&Sons[1990]を参照されたい;バチルス・サブチリス(B.subtilis)に好適な複製プラスミドはp.92にリストされたものを含む)また、Perego,Integrational Vectors for Genetic Manipulations in B.subtilis,in Sonenshein et al.,[eds.]B.subtilis and Other Gram-Positive Bacteria:Biochemistry,Physiology and Molecular Genetics,American Society for Microbiology,Washington,D.C.[1993],pp.615-624を参照されたい)、およびp2JM103BBIが挙げられる。
【0095】
細胞内での目的タンパク質(例えば、セリンプロテアーゼポリペプチド)の発現および産生には、セリンプロテアーゼポリペプチドをコードするポリヌクレオチドの少なくとも1つのコピー、ある場合には、複数のコピーを含む少なくとも1つのベクターが、セリンプロテアーゼの発現に好適な条件下で細胞に形質転換される。いくつかの実施形態では、本明細書に記載の1つ以上のポリヌクレオチド配列(およびベクターに含まれる他の配列)が、宿主細胞のゲノムに組み込まれ、一方、他の実施形態では、本明細書に記載の1つ以上のポリヌクレオチド配列を含むプラスミドベクターが細胞内の独立染色体外因子として残る。本発明は、染色体外核酸因子、および宿主細胞ゲノムに組み込まれた入来ヌクレオチド配列をいずれも提供する。本明細書に記載の1つ以上のベクターは、本明細書に記載の1つ以上のサブチリシン変異体の産生に有用である。いくつかの実施形態では、本明細書に記載の1つ以上のサブチリシン変異体をコードするポリヌクレオチドコンストラクトは、組み込みを可能にし、任意選択により宿主染色体にポリヌクレオチドの増幅を可能にする組み込みベクター上に存在する。組み込み部位の例は、当業者にはよく知られている。いくつかの実施形態では、本明細書に記載の1つ以上のポリヌクレオチドの転写は、選択された前駆体プロテアーゼのための野生型プロモーターであるプロモーターによってなされる。他の実施形態では、プロモーターは前駆体プロテアーゼと異種であるが、宿主細胞では機能する。細菌宿主細胞での使用に好適なプロモーターの例としては、限定されないが、amyE、amyQ、amyL、pstS、sacB、pSPAC、pAprE、pVeg、pHpaIIプロモーター;バチルス・ステアロテルモフィルス(B.stearothermophilus)・マルトジェニック・アミラーゼ遺伝子のプロモーター、バチルス・アミロリケファシエンス(B.amyloliquefaciens)(BAN)・アミラーゼ遺伝子;バチルス・サブチリス(B.subtilis)・アルカリプロテアーゼ遺伝子;バチルス・サブチリス・クラウシイ(B.clausii)・アルカリプロテアーゼ遺伝子、バチルス・プミルス(B.pumilis)・キシロシダーゼ遺伝子;バチルス・チューリンギエンシス(B.thuringiensis)cryIIIA;およびバチルス・リケニホルミス(B.licheniformis)・アルファ-アミラーゼ遺伝子が挙げられる。さらなるプロモーターとしては、限定されないが、A4プロモーター、ならびにファージ・ラムダのPRまたはPLプロモーター、および大腸菌(E.coli)のlac、trpまたはtacプロモーターが挙げられる。
【0096】
本明細書に記載の1つ以上のサブチリシン変異体は、差細菌および真菌などの好適な微生物の宿主細胞で産生され得る。いくつかの実施形態では、本明細書に記載の1つ以上のサブチリシン変異体は、グラム陽性菌によって産生され得る。いくつかの実施形態では、宿主細胞は、バチルス属種(Bacillus spp.)、ストレプトマイセス属種(Streptomyces spp.)、エシェリキア属種(Escherichia spp.)、アスペルギルス属種(Aspergillus spp.)、トリコデルマ属種(Trichoderma spp.)、シュードモナス属種(Pseudomonas spp.)、コリネバクテリウム属種(Corynebacterium spp.)、サッカロミセス属種(Saccharomyces spp.)またはピチア属種(Pichia spp.)である。いくつかの実施形態では、本明細書に記載の1つ以上のサブチリシン変異体は、バチルス属種(Bacillus sp.)の宿主細胞によって産生される。バチルス属種(Bacillus sp.)の宿節細胞の例としては、限定されないが、バチルス・リケニホルミス(B.licheniformis)、バチルス・レンツス(B.lentus)バチルス・サブチリス(B.subtilis)、バチルス・アミロリケファシエンス(B.amyloliquefaciens)、バチルス・レンツス(B.lentus)、バチルス・ブレビス(B.brevis)、バチルス・ステアロテルモフィルス(B.stearothermophilus)、バチルス・アルカロフィルス(B.alkalophilus)、バチルス・コアグランス(B.coagulans)、バチルス・サークランス(B.circulans)、バチルス・プミリス(B.pumilis)、バチルス・チューリンギエンシス(B.thuringiensis)、バチルス・クラウシイ(B.clausii)、バチルス・メガテリウム(B.megaterium)、ミセリオフテラ属種(Myceliopthera spp)、およびヤロウイア属種(Yarrowia spp)、ならびにバチルス(Bacillus)属の他の生物が挙げられる。いくつかの実施形態では、バチルス・サブチリス(B.subtilis) 宿主細胞は、セリンプロテアーゼポリペプチドの産生に使用される。米国特許第5,264,366号明細書および同4,760,025号(再発行特許出願第34,606号)明細書には、本明細書に記載の1つ以上のサブチリシン変異体の産生に使用することができる種々のバチルス属(Bacillus)宿主菌株が記載されているが、他の好適な株も使用することができる。
【0097】
本明細書に記載の1つ以上のサブチリシン変異体の産生に使用することができるいくつかの細菌株を挙げると、非組み換え(すなわち、野生型)バチルス属種(Bacillus sp.)の菌株、ならびに種々の天然に存在する菌株および/または組み換え株がある。いくつかの実施形態では、宿主菌株は、組み換え菌株であり、目的ポリペプチドをコードするポリヌクレオチドが、その宿主に導入されている。いくつかの実施形態では、宿主菌株は、バチルス・サブチリス(B.subtilis)宿主菌株、特に組み換えバチルス・サブチリス(B.subtilis)宿主菌株である。多くのバチルス・サブチリス(B.subtilis)菌株が知られており、限定されないが、例えば、1A6(ATCC 39085)、168(1A01)、SB19、W23、Ts85、B637、PB1753~PB1758、PB3360、JH642、1A243(ATCC 39,087)、ATCC 21332、ATCC 6051、MI113、DE100(ATCC 39,094)、GX4931、PBT 110、およびPEP 211株が挙げられる(例えば、Hoch et al.,Genetics 73:215-228[1973]を参照されたい;また米国特許第4,450,235号、同4,302,544号、および欧州特許第0134048号明細書を参照されたい)。バチルス・サブチリス(B.subtilis)の発現宿主細胞としての使用は、当該技術分野でよく知られている(例えば、Palva et al.,Gene 19:81-87[1982];Fahnestock and Fischer,J.Bacteriol.,165:796-804[1986];およびWang et al.,Gene 69:39-47[1988]を参照されたい)。
【0098】
いくつかの実施形態では、バチルス属(Bacillus)宿主細胞は、次の遺伝子、degU、degS、degRおよびdegQの少なくとも1つに変異または欠失を含むバチルス属種(Bacillus sp.)である。いくつかの実施形態では、変異はdegU遺伝子にあり、いくつかの実施形態では、変異はdegU(Hy)32である(例えば、Msadek et al.,J.Bacteriol.172:824-834[1990];およびOlmos et al.,Mol.Gen.Genet.253:562-567(1997)を参照されたい)。いくつかの実施形態では、バチルス属(Bacillus)宿主は、scoC4(例えば、Caldwell et al.,J.Bacteriol.183:7329-7340[2001]を参照されたい);spoIIE(例えば、Arigoni et al.,Mol.Microbiol.31:1407-1415[1999]を参照されたい);および/またはoppAもしくはoppオペロンの他の遺伝子(例えば、Perego et al.,Mol.Microbiol.5:173-185(1991)を参照されたい)に変異または欠失を含む。実際、oppA遺伝子の変異と同じ表現型を生じさせるoppオペロンの変異はいずれも、本発明の変異バチルス属(Bacillus)菌株のいくつかの実施形態で使用されると考えられる。いくつかの実施形態では、これらの変異は単独で起こるが、一方、他の実施形態では、変異の組み合わせが存在する。いくつかの実施形態では、本明細書に記載の1つ以上のサブチリシン変異体を産生させるために使用することができる変異バチルス属(Bacillus)宿主細胞は、上記遺伝子の1つ以上に既に変異を含むバチルス属(Bacillus)宿主菌株である。さらに、内因性プロテアーゼ遺伝子の変異および/または欠失を含むバチルス属種(Bacillus sp.)宿主細胞も使用される。いくつかの実施形態では、バチルス属(Bacillus)宿主細胞は、aprEおよびnprE遺伝子の欠失を含む。他の実施形態では、バチルス属種(Bacillus sp.)宿主細胞は、5つのプロテアーゼ遺伝子の欠失を含み、一方、他の実施形態では、バチルス属種(Bacillus sp.)宿主細胞は、9つのプロテアーゼ遺伝子の欠失を含む(例えば、米国特許出願公開第2005/0202535号明細書)。
【0099】
宿主細胞は、当該技術分野で知られている任意の好適な方法により、本明細書に記載の1つ以上の核酸で形質転換される。プラスミドDNAコンストラクトまたはベクターを用いて核酸(例えば、DNA)をバチルス属(Bacillus)細胞または大腸菌(E.coli)細胞に導入し、そのようなプラスミドDNAコンストラクトまたはベクターをそのような細胞に形質転換する方法はよく知られている。いくつかの実施形態では、プラスミドは、その後、大腸菌(E.coli)細胞から単離され、バチルス属(Bacillus)細胞へ形質転換される。しかしながら、大腸菌(E.coli)などの介在微生物を使用することは必須ではなく、いくつかの実施形態では、DNAコンストラクトまたはベクターはバチルス属(Bacillus)宿主に直接導入される。
【0100】
当業者は、本明細書に記載の1つ以上の核酸配列をバチルス属(Bacillus)細胞に導入するのに好適な方法はよく知っている(例えばFerrari et al.,“Genetics”in Harwood et al.[eds.],Bacillus,Plenum Publishing Corp.[1989],pp.57-72;Saunders et al.,J.Bacteriol.157:718-726[1984];Hoch et al.,J.Bacteriol.93:1925-1937[1967];Mann et al.,Current Microbiol.13:131-135[1986];Holubova,Folia Microbiol.30:97[1985];Chang et al.,Mol.Gen.Genet.168:11-115[1979];Vorobjeva et al.,FEMS Microbiol.Lett.7:261-263[1980];Smith et al.Env.Microbiol.51:634[1986];Fisher et al.,Arch.Microbiol.139:213-217[1981];およびMcDonald,J.Gen.Microbiol.130:203[1984]を参照されたい)。実際、プロトプラスト形質転換および形質移入、形質導入、ならびにプロトプラスト融合などの方法はよく知られており、ここで使用するのに適している。当該技術分野で知られているバチルス属(Bacillus)細胞の形質転換方法としては、プラスミドマーカーレスキュー形質転換などの方法があり、これは、部分的に相同の内在プラスミドを運ぶコンピテントセルによってドナープラスミドを取り込むことを含む(Contente et al.,Plasmid 2:555-571[1979];Haima et al.,Mol.Gen.Genet.223:185-191[1990];Weinrauch et al.,J.Bacteriol.154:1077-1087[1983];およびWeinrauch et al.,J.Bacteriol.169:1205-1211(1987)を参照されたい)。この方法では、入ってくるドナープラスミドが、染色体の形質添加に類似した方法で、染色体形質転換を内在する「ヘルパー」プラスミドの相同領域に再結合する。
【0101】
一般に使用される方法に加えて、いくつかの実施形態では、宿主細胞を直接、本明細書に記載の1つ以上の核酸を含むDNAコンストラクトまたはベクターで形質転換する(すなわち、DNAコンストラクトまたはベクターを宿主細胞に導入する前に増殖させるために、または他のプロセスで、介在細胞を使用しない)。本明細書に記載の1つ以上のDNAコンストラクトまたはベクターの宿主細胞への導入には、核酸配列(例えば、DNA配列)を宿主ゲノムに挿入せずに宿主細胞に導入するための、当該技術分野で知られた物理的および化学的方法が含まれる。そのような方法としては、限定されないが、塩化カルシウム沈澱、エレクトロポレーション、裸DNA、リポソームなどが挙げられる。さらなる実施形態では、DNAコンストラクトまたはベクターをプラスミドに挿入せずに、プラスミドと共に同時形質転換する。さらなる実施形態では、当該技術分野で知られた方法で、選択マーカーを変異バチルス属(Bacillus)菌株から欠失させる(Stahl et al.,J.Bacteriol.158:411-418[1984];およびPalmeros et al.,Gene247:255-264[2000]を参照されたい)。
【0102】
いくつかの実施形態では、本明細書に記載の形質添加された細胞を、従来の培地で培養する。温度、pHなどの、好適な具体的培養条件は、当業者に知られており、また科学文献に十分に記載されている。いくつかの実施形態では、発明は、本明細書に記載の1つ以上のサブチリシン変異体、または本明細書に記載の1つ以上の核酸を含む培養物(例えば、細胞培養物)を提供する。
【0103】
いくつかの実施形態では、本明細書に記載の1つ以上のポリヌクレオチド配列で形質転換された宿主細胞を本明細書に記載の1つ以上のサブチリシン変異体の発現を許容する条件下において好適な培地で培養し、その後、得られた変異体を培養物から回収する。いくつかの実施形態では、細胞によって産生された変異体を培地から従来の手順で回収する。手順としては、限定されないが、例えば、遠心分離または濾過によって宿主細胞を培地から分離し、上清または濾液のタンパク質成分を塩(例えば、硫酸アンモニウム)で沈澱させ、クロマトグラフィーによる精製(例えばイオン交換、ゲル濾過、アフィニティなど)を行うことが挙げられる。
【0104】
いくつかの実施形態では、組み換え宿主細胞によって産生されたセリンプロテアーゼポリペプチドは、培地へ分泌される。精製促進ドメインをコードする核酸配列をタンパク質の精製促進に使用することができる。セリンプロテアーゼポリペプチドをコードするポリヌクレオチド配列を含むベクターまたはDNAコンストラクトは、セリンプロテアーゼポリペプチドの精製を促進する精製促進ドメインをコードする核酸配列をさらに含み得る(例えば、Kroll et al.,DNA Cell Biol.12:441-53(1993)を参照されたい)。そのような精製促進ドメインとしては、限定されないが、例えば、固定化金属による精製を可能にするヒスチジン-トリプトファンモジュールなどの金属キレートタンパク質(Porath、Protein Expr.Purif.3:263-281[1992]を参照されたい)、固定化免疫グロブリンによる精製を可能にするタンパク質Aドメイン、FLAGSエクステンション/アフィニティ精製システムにおいて使用されるドメインが挙げられる。精製ドメインと異種タンパク質間の、XA因子またはエンテロキナーゼなどの開裂可能なリンカー配列(例えば、Invitrogen、San Diego、CAから入手可能な配列)を包含するものも精製の促進に使用される。
【0105】
本明細書に記載の1つ以上のサブチリシン変異体などの酵素の酵素活性を検出および測定するアッセイはよく知られている。プロテアーゼ(例えば、本明細書に記載の1つ以上のサブチリシン変異体)の活性を検出および測定する様々なアッセイも当業者には知られている。特に、カゼインまたはヘモグロビンから酸可溶性ペプチドを放出させ、280nmでの吸光度として測定するか、またはフォリン法により比色定量で測定することに基づくアッセイは、プロテアーゼの活性に利用可能である。他のアッセイの例は、色素生成基質の可溶化を含む(例えば、Ward,“Proteinases,”in Fogarty(ed.).,Microbial Enzymes and Biotechnology,Applied Science,London,[1983],pp.251-317を参照されたい)。他のアッセイの例としては、限定されないが、スクシニル-Ala-Ala-Pro-Phe-パラニトロアニリドアッセイ(suc-AAPF-pNA)および2,4,6-トリニトロベンゼンスルホン酸ナトリウムアッセイ(TNBSアッセイ)が挙げられる。当業者に知られた多くのさらなる文献が、好適な方法を提供している(例えば、Wells et al.,Nucleic Acids Res.11:7911-7925[1983];Christianson et al.,Anal.Biochem.223:119-129[1994];およびHsia et al.,Anal Biochem.242:221-227(1999)を参照されたい)。
【0106】
成熟プロテアーゼ(例えば、本明細書に記載の1つ以上の成熟サブチリシン変異体)の生成レベルの測定に様々な方法を使用することができる。そのような方法としては、限定されないが、ポリクローナル抗体またはプロテアーゼに特異的なモノクローナル抗体を使用する方法が挙げられる。方法の例としては、限定されないが、酵素結合免疫吸着法(ELISA)、ラジオイムノアッセイ(RIA)、蛍光免疫測定法(FIA)、および蛍光標識細胞分取(FACS)が挙げられる。これらおよびその他のアッセイは、当該技術分野でよく知られている(例えば、Maddox et al.,J.Exp.Med.158:1211[1983])を参照されたい)。
【0107】
いくつかの他の実施形態は、本明細書に記載の1つ以上の成熟サブチリシン変異体の生成または産生方法を提供する。成熟セリンプロテアーゼポリペプチドは、シグナルペプチドまたはプロペプチド配列を含まない。いくつかの方法は、本明細書に記載の1つ以上のサブチリシン変異体を、例えば、バチルス属種(Bacillus sp.)細胞(例えば、バチルス・サブチリス(B.subtilis)細胞)などの組み換え細菌宿主細胞中で生成または産生することを含む。いくつかの実施形態は、本明細書に記載の1つ以上のサブチリシン変異体をコードする核酸を含む組み換え発現ベクターを含む組み換え宿主細胞を、変異体の産生を促す条件下で培養することを含む、本明細書に記載の1つ以上のサブチリシン変異体を産生する方法を提供する。いくつかのそのような方法は、培養物から変異体を回収することをさらに含む。
【0108】
いくつかの実施形態は、本明細書に記載の1つ以上のサブチリシン変異体を産生する1つ以上の方法であって、(a)本明細書に記載の1つ以上のサブチリシン変異体をコードする核酸を含む組み換え発現ベクターを、細胞(例えば、バチルス・サブチリス(B.subtilis)細胞などの細菌細胞)の集団に導入する工程;および(b)発現ベクターによってコードされる変異体の産生を促す条件下で培地中の細胞を培養する工程を含む、方法を提供する。いくつかのそのような方法は、(c)細胞または培地から変異体を単離する工程をさらに含む。
【0109】
特に断らない限り、本明細書に示される全ての成分または組成物レベルは、その成分または組成物の活性レベルに関してなされ、市販品に含まれ得る不純物、例えば、残留溶媒または副生物は除く。酵素成分の重量は、全活性タンパク質量を基準とする。特に記載がない限り、パーセンテージおよび比率は重量によって計算する。特に記載がない限り、パーセンテージおよび比率は、全組成物に基づいて計算される。本発明の組成物には、洗剤組成物などの洗浄用組成物が含まれる。例示した洗剤組成物において、酵素レベルは全組成物の重量による純粋な酵素で表され、別段の規定がなければ、洗剤成分は全組成物の重量によって表される。
【0110】
本発明の目的には必須ではないが、以下に示す非限定的な添加剤リストは、目的の洗浄用組成物での使用に好適である。いくつかの実施形態では、これらの添加剤は、例えば、洗浄能力を補助または増大させるため、洗浄する基材の処理のため、あるいは香水、着色剤、染料などと同様に洗浄用組成物の美観を変えるために組み込まれる。ある実施形態は、1つ以上の補助剤と、本明細書に記載の1つ以上のサブチリシン変異体とを含む組成物を対象としている。特定の組成物で使用される補助剤の特徴およびその添加濃度は、組成物の物理的形態、および組成物が使用される洗浄作業の性質によるであろう。
【0111】
好適な補助剤としては、限定されないが、漂白触媒、追加酵素、酵素安定化剤(例えば、酵素安定化系)、キレート剤、蛍光増白剤、防汚ポリマー、染料移行剤、分散剤、泡抑制剤、染料、香料、着色剤、充填剤塩、光活性化剤、蛍光剤、柔軟剤、加水分解可能な界面活性剤、防腐剤、酸化防止剤、収縮防止剤、しわ防止剤、殺菌剤、殺真菌剤、カラースペックル、シルバーケア(silvercare)、さび防止および/もしくは腐食防止剤、アルカリ源、溶解剤、キャリア、加工助剤、顔料、pH調整剤、界面活性剤、ビルダー、キレート剤、染料移行阻害剤、沈澱助剤、分散剤、追加酵素、酵素安定化剤、触媒物質、漂白活性化剤、漂白促進剤、過酸化水素、過酸化水素源、プリフォーム過酸、高分子分散剤、粘土汚れ除去/再付着防止剤、増白剤、泡抑制剤、染料、香料、構造弾性化剤、柔軟剤、キャリア、屈水性誘発物質、加工助剤、ならびに/または顔料が挙げられる。他の補助剤の好適な例および使用濃度は、米国特許第5,576,282号明細書、同第6,306,812;6,326,348号明細書、同第6,610,642号明細書、同第6,605,458号明細書、同第5,705,464号明細書、同第5,710,115号明細書、同第5,698,504号明細書、同第5,695,679号明細書、同第5,686,014号明細書および同第5,646,101号明細書に見出すことができる。1つ以上の補助剤と本明細書に記載の1つ以上のサブチリシン変異体との混合性が悪い実施形態では、補助剤と変異体を分離させておくのに好適な方法を、それらの2つの成分の混合が適切になるまで使用することができる。そのような分離方法としては、当該技術分野で知られている好適な方法(例えば、ゲルカプセル、カプセル化、錠剤、物理的分離など)が挙げられる。上述した補助剤は、本明細書に記載の洗浄用組成物の残りを構成することができる。
【0112】
本明細書に記載の1つ以上の洗浄用組成物は、例えば、洗濯用途、硬質表面洗浄用途、自動食器洗いおよび手による食器洗いを含む食器洗い用途、ならびに義歯、歯、毛髪および皮膚の洗浄などの化粧用途、例えば、限定されないが、自動食器洗い機または洗濯機の殺菌などの殺菌用途で使用することが有利である。本発明の酵素はまた、コンタクトレンズの洗浄、創傷清拭用途での使用に好適である。さらに、低温溶液で高い効果を示すという優れた利点があるため、洗濯用途に理想的に適している。さらに、本発明の酵素は粒状および液状組成物において使用される。
【0113】
他の一実施形態は、本明細書に記載の1つ以上のサブチリシン変異体を含む組成物を対象としている。いくつかの実施形態では、組成物は洗浄用組成物である。他の実施形態では、組成物は洗剤組成物である。さらに他の実施形態では、組成物は、衣類用洗剤組成物、自動食器洗い(ADW)用組成物、手(手作業)による食器洗い用洗剤組成物、硬質表面洗浄用組成物、眼鏡洗浄用組成物、医療機器洗浄用組成物、殺菌(例えば、悪臭または微生物)用組成物、およびパーソナルケア洗浄用組成物から選択される。さらに他の実施形態では、組成物は、衣類用洗剤組成物、ADW用組成物、または手(手作業)による食器洗い用洗剤組成物である。よりさらなる実施形態は布用洗浄用組成物を対象とするが、一方、他の実施形態は非布用洗浄用組成物を対象としている。いくつかの実施形態では、洗浄用組成物はホウ素を含まない。他の実施形態では、洗浄用組成物はリン酸塩を含まない。さらに他の実施形態において、組成物は、本明細書に記載の1つ以上のサブチリシン変異体と、賦形剤、補助剤および/または追加の酵素の1つ以上とを含む。
【0114】
またさらなる実施形態では、本明細書に記載の組成物は、リン酸塩を含有するか、リン酸塩を含まないか、ホウ素を含むか、ホウ素を含まないか、またはこれらの組み合わせである。他の実施形態では、組成物は、ホウ素を含有しない組成物である。いくつかの実施形態では、ホウ素非含有組成物は、ホウ酸安定化剤は添加されていない組成物である。他の一実施形態では、ホウ素非含有組成物は、ホウ素含有量が5.5%未満の組成物である。さらなる一実施形態では、ホウ素非含有組成物は、ホウ素含有量が4.5%未満の組成物である。またさらに他の一実施形態では、ホウ素非含有組成物は、ホウ素含有量が3.5%未満の組成物である。またさらに、さらなる一実施形態では、ホウ素非含有組成物は、ホウ素含有量が2.5%未満の組成物である。よりさらなる実施形態では、ホウ素非含有組成物は、ホウ素含有量が1.5%未満の組成物である。他の一実施形態では、ホウ素非含有組成物は、ホウ素含有量が1.0%未満の組成物である。さらなる実施形態では、ホウ素非含有組成物は、ホウ素含有量が0.5%未満の組成物である。さらなる実施形態では、ホウ素非含有組成物は、ホウ素を実質的に含有しない組成物である。
【0115】
本明細書に記載の1つ以上のサブチリシン変異体はまた、洗浄添加剤製品に使用される。いくつかの実施形態では、低温溶液洗浄用途で使用される。いくつかの実施形態は、本明細書に記載の1つ以上のサブチリシン変異体を含む洗浄添加剤製品を提供する。この添加剤は、さらなる漂白効果が望まれる場合の洗浄プロセスでの使用に理想的に適している。そのような例としては、限定されないが、低温溶液洗浄用途が挙げられる。いくつかの実施形態では、添加剤製品の最も簡素な形態は、本明細書に記載の1つ以上のサブチリシン変異体である。いくつかの実施形態では、添加剤は、洗浄プロセスで添加するための剤形にパッケージされている。いくつかの実施形態では、添加剤は、過酸化物源が使用され、漂白効果の向上が望まれる洗浄プロセスで添加するための剤形にパッケージされている。
【0116】
粒状組成物用に例示される充填剤およびキャリアとしては、限定されないが、例えば、硫酸塩、炭酸塩およびケイ酸塩;タルクならびにクレーが挙げられる。液状組成物用に例示される充填剤またはキャリアとしては、限定されないが、例えば、水、またはポリオールおよびジオールを含む低分子量の第1級および第2級アルコール(例えば、メタノール、エタノール、プロパノールおよびイソプロパノール)が挙げられる。いくつかの実施形態では、組成物は、そのような充填剤またはキャリアを約5%~約90%含有する。そのような組成物に酸性充填剤を含有させ、洗浄方法または洗浄用途で生じる溶液pHを低下させることができる。
【0117】
他の一実施形態において、本明細書に記載の1つ以上の組成物は、ゲル、錠剤、粉末、粒状、固体、液体、単位用量、およびこれらの組み合わせの形態を有する。さらに他の一実施形態では、本明細書に記載の1つ以上の組成物は、低水量コンパクト処方、低水量HDLもしくはUD、または高水量処方もしくはHDLから選択される形態を有する。いくつかの実施形態では、本明細書に記載の洗浄用組成物は、単位用量形態を有する。他の実施形態では、単位用量形態は、丸剤、錠剤、カプセル、ゲルカプセル、小袋、袋、多区画袋、および予め定量した粉末または液体から選択される。いくつかの実施形態では、単位用量形態は多区画袋内の成分の放出が制御されるように設計されている。好適な単位用量形態および放出制御製剤は、例えば、欧州特許第2100949号明細書;国際公開第02/102955号パンフレット;米国特許第4,765,916号明細書;米国特許第4,972,017号明細書および国際公開第04/111178号パンフレットに記載されている。いくつかの実施形態では、単位用量形態は、水溶性のフィルムまたは袋に含有された錠剤または粉末である。
【0118】
本洗浄用組成物または洗浄添加剤は、有効量の本明細書に記載の1つ以上のサブチリシン変異体を、単独で、または1つ以上の追加酵素と共に含む。通常、本洗浄用組成物は、本明細書に記載の1つ以上のサブチリシン変異体を、少なくとも約0.0001重量パーセント、約0.0001~約10、約0.001~約1、または約0.01~0.1重量パーセント含む。他の一実施形態では、本明細書に記載の1つ以上の洗浄用組成物は、本明細書に記載の1つ以上のサブチリシン変異体を、組成物1グラム当たり、約0.01~約10mg、約0.01~約5mg、約0.01~約2mg、約0.01~約1mg、約0.05~約1mg、約0.5~約10mg、約0.5~約5mg、約0.5~約4mg、約0.5~約4mg、約0.5~約3mg、約0.5~約2mg、約0.5~約1mg、約0.1~約10mg、約0.1~約5mg、約0.1~約4mg、約0.1~約3mg、約0.1~約2mg、約0.1~約2mg、約0.1~約1mg、or約0.1~約0.5mg含む。
【0119】
いくつかの実施形態では、本明細書に記載の1つ以上のサブチリシン変異体は、低温で清浄にする。他の実施形態では、本明細書に記載の1つ以上の組成物は、低温で清浄にする。他の実施形態では、本明細書に記載の1つ以上の組成物は、タンパク質性の染みの除去が必要な表面の洗浄に有用または有効なものとして、本明細書に記載の1つ以上のサブチリシン変異体を有効量含む。
【0120】
本明細書中の洗浄用組成物は、通常、水による洗浄で使用している間、その洗浄水のpHが、約4.0~約11.5、または約5.0~約11.5、または約5.0~約8.0、または約7.5~約10.5となるように調合される。液体製品配合物は、通常、約3.0~約9.0または約3~約5のpHを有するように調合される。粒状の洗濯用製品は、通常、約9~約11のpHを有するように調合される。いくつかの実施形態は、洗浄条件下においてアルカリ性のpH、例えば、約8.0~約12.0、または約8.5~約11.0、または約9.0~約11.0のpHを有するように調合された1つ以上の洗浄用組成物を提供する。いくつかの実施形態では、本明細書に記載の1つ以上の洗浄用組成物は、洗浄条件下において中性のpH、例えば、約5.0~約8.0、または約5.5~約8.0、または約6.0~約8.0、または約6.0~約7.5のpHを有するように調合される。いくつかの実施形態では、中性pH条件は、洗浄用組成物を20℃で、脱イオン水に1:100(重量:重量)で溶解させ、従来のpH計を使用して測定した場合に測定され得る。推奨される使用濃度でのpHの調整手法としては、緩衝剤、アルカリ、酸などの使用が挙げられるが、手法は当業者にはよく知られている。
【0121】
いくつかの実施形態では、本明細書に記載の1つ以上のサブチリシン変異体を粒状組成物または液体中で使用する場合、粒状組成物の貯蔵中に変異体を他の成分から保護するため、変異体はカプセル化した粒子の形態にあるようにすることが望ましい。さらに、カプセル化は、洗浄プロセス中における変異体の利用をコントロールする手段でもある。いくつかの実施形態では、カプセル化は、変異体および/または追加酵素の能力を増大させる。これに関し、本明細書に記載の1つ以上のサブチリシン変異体は、当該技術分野で知られている好適なカプセル化材でカプセル化される。いくつかの実施形態では、カプセル化材は、通常、変異体の少なくとも一部をカプセル化する。通常、カプセル化材は水溶性および/または水分散性である。いくつかの実施形態では、カプセル化材は、ガラス転移温度(Tg)が0℃以上である。Tgは、国際公開第97/11151号パンフレットに、より詳細に記載されている。カプセル化材は、一般に、炭水化物、天然または合成ガムキチン、キトサン、セルロースおよびセルロース誘導体、ケイ酸塩、リン酸塩、ホウ酸塩、ポリビニルアルコール、ポリエチレングリコール、パラフィンワックス、ならびにこれらの組み合わせから選択される。カプセル化材が炭水化物である場合、通常、単糖類、オリゴ糖類、多糖類、およびこれらの組み合わせから選択される。いくつかの典型的な実施形態では、カプセル化材はデンプンである(例えば、欧州特許第0922499号明細書、米国特許第4,977,252号明細書、米国特許第5,354,559号明細書および米国特許第5,935,826号明細書を参照されたい)。いくつかの実施形態では、カプセル化材は、熱可塑性プラスチック、アクリロニトリル、メタアクリロニトリル、ポリアクリロニトリル、ポリメタアクリロニトリルおよびこれらの混合物などのプラスチックから作られたミクロスフェアであり、使用される市販のミクロスフェアとしては、限定されないが、EXPANCEL(登録商標)(Stockviksverken、Sweden)、およびPM6545、PM6550、PM7220、PM7228、EXTENDOSPHERES(登録商標)、LUXSIL(登録商標)、Q-CEL(登録商標)、およびSPHERICEL(登録商標)(PQ Corp.、Valley Forge、PA)によって提供されるものが挙げられる。
【0122】
種々の洗剤処方、洗浄水の容量、洗浄水の温度、および洗浄時間など、洗浄に関与するプロテアーゼが暴露される様々な洗浄条件がある。低洗剤濃度系には、洗浄水中に約800ppm未満の洗剤成分が存在する洗剤が含まれる。中洗剤濃度系には、洗浄水中に約800ppm~約2000の洗剤成分が存在する洗剤が含まれる。高洗剤濃度系には、洗浄水中に約2000ppm超の洗剤成分が存在する洗剤が含まれる。いくつかの実施形態では、本発明の「冷水洗浄」は、約10℃~約40℃、または約20℃~約30℃、または約15℃~約25℃、ならびに約15℃~約35℃の範囲内の他の全ての組み合わせ、および10℃~40℃の全範囲の温度での洗浄に好適な「冷水洗剤」を使用する。
【0123】
地理的相違により、通常、水の硬度も異なっている。水の硬度は、通常、Ca2+/Mg2+を混合した、1ガロン当たりのグレインを単位として記載される。硬度は、水中のカルシウム(Ca2+)とマグネシウム(Mg2+)の計測値である。米国における水の殆どは硬質であるが、硬度は異なっている。中等度の硬さ(60-120ppm)から硬質(121-181ppm)の水は60~181ppmを有する。
【0124】
【0125】
いくつかの実施形態では、本明細書に記載の1つ以上のサブチリシン変異体は、少なくとも一組の洗浄条件下(例えば、水温、水の硬度、および/または洗剤濃度)で驚くべき洗浄能力を示す。いくつかの実施形態では、本明細書に記載の1つ以上のサブチリシン変異体は、洗浄能力において、他のセリンプロテアーゼポリペプチドプロテアーゼと同等である。いくつかの実施形態では、本明細書に記載の1つ以上のサブチリシン変異体は、高酸化安定性、高熱安定性、種々の条件下での高洗浄能力、および/または高キレート剤安定性を示す。
【0126】
他の実施形態は、組成物の約0.00001重量%~約10重量%の本明細書に記載の1つ以上のサブチリシン変異体と、組成物の約99.999重量%~約90.0重量%の1つ以上の補助剤とを含む1つ以上の洗浄用組成物を対象としている。他の実施形態は、組成物の約0.0001重量%~約10重量%、約0.001重量%~約5重量%、約0.001重量%~約2重量%、約0.005重量%~約0.5重量%の本明細書に記載の1つ以上のサブチリシン変異体と、組成物の約99.9999重量%~約90.0重量%、約99.999重量%~約98重量%、約99.995重量%~約99.5重量%の1つ以上の補助剤とを含む1つ以上の洗浄用組成物を対象としている。
【0127】
他の実施形態では、本明細書に記載の組成物は、本明細書に記載の1つ以上のサブチリシン変異体、および1つ以上の追加の酵素を含む。1つ以上の追加の酵素は、追加のセリンプロテアーゼ、アシルトランスフェラーゼ、アルファ-アミラーゼ、ベータ-アミラーゼ、アルファ-ガラクトシダーゼ、アラビノシダーゼ、アリールエステラーゼ、ベータ-ガラクトシダーゼ、カラギナーゼ、カタラーゼ、セロビオヒドロラーゼ、セルラーゼ、コンドロイチナーゼ、クチナーゼ、エンド-ベータ-1,4-グルカナーゼ、エンド-ベータ-マンナナーゼ、エステラーゼ、エキソ-マンナナーゼ、ガラクタナーゼ、グルコアミラーゼ、ヘミセルラーゼ、ヒアルロニダーゼ、ケラチナーゼ、ラッカーゼ、ラクターゼ、リグニナーゼ、リパーゼ、リポキシゲナーゼ、マンナナーゼ、メタロプロテアーゼ、非セリンプロテアーゼ、オキシダーゼ、ペクチン酸リアーゼ、ペクチンアセチルエステラーゼ、ペクチナーゼ、ペントサナーゼ、ペルヒドロラーゼ、ペルオキシダーゼ、フェノールオキシザーゼ、ホスファターゼ、ホスフォリパーゼ、フィターゼ、ポリガラクツロナーゼ、プルラナーゼ、還元酵素、ラムノガラクツロナーゼ、ベータ-グルカナーゼ、タンナーゼ、トランスグルタミナーゼ、キシランアセチル-エステラーゼ、キシラナーゼ、キシログルカナーゼおよびキシロシダーゼ、またはこれらの組み合わせもしくは混合物から選択される。いくつかの実施形態は、アミラーゼ、リパーゼ、クチナーゼおよび/またはセルラーゼなどの従来の酵素を、本明細書に記載の1つ以上のサブチリシン変異体、および/または1つ以上の追加セリンプロテアーゼと共に含む酵素の組み合わせ(すなわち、「カクテル」)を対象としている。
【0128】
他の一実施形態では、本明細書に記載の1つ以上の組成物は、本明細書に記載の1つ以上のサブチリシン変異体、および1つ以上の追加のプロテアーゼを含む。好適なプロテアーゼとしては、動物、野菜または微生物起源のものが挙げられる。いくつかの実施形態では、微生物プロテアーゼが使用される。いくつかのの実施形態では、化学的に修飾された変異体または遺伝子操作により修飾された変異体が含まれる。いくつかの実施形態では、プロテアーゼは、セリンプロテアーゼ、好ましくはアルカリ性微生物プロテアーゼまたはトリプシン様プロテアーゼである。アルカリプロテアーゼの例としては、サブチリシン、特にバチルス属(Bacillus)由来のもの(例えば、サブチリシン、レンツス、アミロリケファシエンス、サブチリシンカールスバーグ、サブチリシン309、サブチリシン147およびサブチリシン168)が挙げられる。追加のプロテアーゼの例としては、限定されないが、国際公開第92/21760号パンフレット、国際公開第95/23221号パンフレット、国際公開第2008/010925号パンフレット、国際公開第09/149200号パンフレット、国際公開第09/149144号パンフレット、国際公開第09/149145号パンフレット、国際公開第10/056640号パンフレット、国際公開第10/056653号パンフレット、国際公開第2010/0566356号パンフレット、国際公開第11/072099号パンフレット、国際公開第2011/13022号パンフレット、国際公開第11/140364号パンフレット、国際公開第12/151534号パンフレット、国際公開第2015/038792号パンフレット、国際公開第2015/089447号パンフレット、国際公開第2015/089441、米国特許出願公開第2008/0090747号明細書、米国特許第5,801,039号明細書、米国特許第5,340,735号明細書、米国特許第5,500,364号明細書、米国特許第5,855,625、再発行特許出願第34,606号明細書、米国特許第5,955,340号明細書、米国特許第5,700,676米国特許第6,312,936号明細書、米国特許第6,482,628号明細書、米国特許第8,530,219、米国仮特許出願第62/180673号明細書および同第62/161077号明細書、ならびに国際出願第PCT/米国特許出願公開第2015/021813号明細書、同第PCT/米国特許出願公開第2015/055900号明細書、同第PCT/米国特許出願公開第2015/057497号明細書、同第PCT/米国特許出願公開第2015/057492号明細書、同第PCT/米国特許出願公開第2015/057512号明細書、同第PCT/米国特許出願公開第2015/057526号明細書、同第PCT/米国特許出願公開第2015/057520号明細書、同第PCT/米国特許出願公開第2015/057502号明細書、同第PCT/米国特許出願公開第2016/022282号明細書および国際出願第PCT/米国特許出願公開第16/32514号明細書に記載のもの、さらに、国際公開第1999014341号パンフレット、国際公開第1999033960号パンフレット、国際公開第1999014342号パンフレット、国際公開第1999034003号パンフレット、国際公開第2007044993号パンフレット、国際公開第2009058303号パンフレット、国際公開第2009058661号パンフレット、国際公開第2014071410号パンフレット、国際公開第2014194032号パンフレット、国際公開第2014194034号パンフレット、国際公開第2014194054、および国際公開第2014/194117号パンフレットに記載のメタロプロテアーゼが挙げられる。追加のプロテアーゼの例には、トリプシン(例えば、ブタもしくはウシ起源)および国際公開第89/06270号パンフレットに記載されたフザリウム(Fusarium)プロテアーゼが含まれるがそれらに限定されない。市販のプロテアーゼとしては、限定されないが、MAXATASE(登録商標)、MAXACALTM、MAXAPEMTM、OPTICLEAN(登録商標)、OPTIMASE(登録商標)、PROPERASE(登録商標)、PURAFECT(登録商標)、PURAFECT(登録商標)OXP、PURAMAXTM、EXCELLASETM、PREFERENZTMプロテアーゼ(例えば、P100、P110、P280)、EFFECTENZTMプロテアーゼ(例えば、P1000、P1050、P2000)、EXCELLENZTMプロテアーゼ(例えば、P1000)、ULTIMASE(登録商標)、およびPURAFASTTM(DuPont);ALCALASE(登録商標)、BLAZE(登録商標)、BLAZE(登録商標)EVITY(登録商標)、BLAZE(登録商標)EVITY(登録商標)16L、CORONASE(登録商標)、SAVINASE(登録商標)、SAVINASE(登録商標)ULTRA、SAVINASE(登録商標)EVITY(登録商標)、SAVINASE(登録商標)EVERIS(登録商標)、PRIMASE(登録商標)、DURAZYMTM、POLARZYME(登録商標)、OVOZYME(登録商標)、KANNASE(登録商標)、LIQUANASE(登録商標)、LIQUANASE EVERIS(登録商標)、NEUTRASE(登録商標)、RELASE(登録商標)およびESPERASE(登録商標)(Novozymes);BLAPTMおよびBLAPTMバリアント(Henkel);ならびにKAP(バチルス・アルカロフィルス(B.alkalophilus)サブチリシン(Kao)が挙げられる。メタロプロテアーゼの例としては、バチルス・サブチリス(B.subtilis)中で発現する中性メタロプロテアーゼの組換え形であるnprE(例えば、国際公開第07/044993号パンフレットを参照されたい)、およびバチルス・アミロリケファシエンス(B.amyloliquefaciens)由来の精製中性メタロプロテアーゼであるPMNが挙げられる。
【0129】
他の一実施形態は、本明細書に記載の1つ以上のサブチリシン変異体と、1つ以上のリパーゼとを含む組成物を対象としている。いくつかの実施形態では、組成物は、組成物の約0.00001重量%~約10重量%、約0.0001重量%~約10重量%、約0.001重量%~約5重量%、約0.001重量%~約2重量%、または約0.005重量%~約0.5重量%のリパーゼを含む。リパーゼの例としては、限定されないが、細菌または真菌起源のものが挙げられる。リパーゼの一例は、化学的にまたは遺伝子操作により修飾された変異体であり得る。リパーゼの例としては、限定されないが、フミコラ・ラヌギノサ(H.lanuginosa)リパーゼ(例えば、欧州特許第258068号明細書および同第305216号明細書を参照されたい)、リゾムコル・ミエヘイ(Rhizomucor miehei)リパーゼ(例えば、欧州特許第238023号明細書を参照されたい)、カンジダ属(Candida)リパーゼ、例えば、カンジダ・アンタークティカ(C.antarctica)リパーゼ(例えば、カンジダ・アンタークティカ(C.antarctica)リパーゼAもしくはB;例えば、欧州特許第214761号明細書を参照されたい)、シュードモナス属(Pseudomonas)リパーゼ、例えば、シュードモナス・アルカリゲネス(P.alcaligenes)およびシュードモナス・シュードアルカリゲネス(P.pseudoalcaligenes)リパーゼ(例えば、欧州特許第218272号明細書を参照されたい)、シュードモナス・セパシア(P.cepacia)リパーゼ(例えば、欧州特許第331376号明細書を参照されたい)、シュードモナス・スタッツェリ(P.stutzeri)リパーゼ(例えば、英国特許第1,372,034号明細書を参照されたい)、シュードモナス・フルオレッセンス(P.fluorescens)リパーゼ、バチルス属(Bacillus)リパーゼ(例えば、バチルス・サブチリス(B.subtilis)リパーゼ[Dartois et al.,Biochem.Biophys.Acta 1131:253-260[1993]);バチルス・ステアロテルモフィルス(B.stearothermophilus)リパーゼ[例えば、JP64/744992を参照されたい];およびバチルス・プミルス(B.pumilus)リパーゼ(例えば、国際公開第91/16422号パンフレットを参照されたい)が挙げられる。クローン化リパーゼの例としては、限定されないが、ペニシリウム・カメンベルティイ(Penicillium camembertii)リパーゼ(Yamaguchi et al.,Gene 103:61-67[1991]を参照されたい)、ゲオトリクム‐カンジドゥム(Geotricum candidum)リパーゼ(Schimada et al.,J.Biochem.、106:383-388[1989]を参照されたい)、および各種のリゾプス属(Rhizopus)リパーゼ、例えば、リゾプス・デレマール(R.delemar)リパーゼ(Hass et al.,Gene 109:117-113[1991]を参照されたい)、リゾプス・ニベウス(R.niveus)リパーゼ(Kugimiya et al.,Biosci.Biotech.Biochem.56:716-719[1992])、およびリゾプス・オリゼ(R.oryzae)リパーゼが挙げられる。クチナーゼなどの他のタイプのリパーゼポリペプチド酵素、例えば、限定されないが、シュードモナス・メンドシナ(Pseudomonas mendocina)由来のクチナーゼ(国際公開第88/09367号パンフレットを参照されたい)およびフザリウム・ソラニ・ピシ(Fusarium solani pisi)由来のクチナーゼ(例えば、国際公開第90/09446号パンフレットを参照されたい)もいくつかの実施形態で使用される。市販のリパーゼの例としては、限定されないが、M1LIPASETM、LUMA FASTTMおよびLIPOMAXTM(DuPont);LIPEX(登録商標)、LIPOCLEAN(登録商標)、LIPOLASE(登録商標)およびLIPOLASE(登録商標)ULTRA(Novozymes);ならびにLIPASE PTM(Amano Pharmaceutical Co.Ltd)が挙げられる。
【0130】
さらなる一実施形態は、本明細書に記載の1つ以上のサブチリシン変異体と、1つ以上のアミラーゼとを含む組成物を対象としている。
ある実施形態において、組成物は、組成物の約0.00001重量%~約10重量%、約0.0001重量%~約10重量%、約0.001重量%~約5重量%、約0.001重量%~約2重量%、または約0.005重量%~約0.5重量%のアミラーゼを含む。アルカリ性溶液中での使用に好適なアミラーゼ(例えば、アルファおよび/またはベータ)は、そのような組成物に含めるのに有用であり得る。アミラーゼの一例は、化学的にまたは遺伝子操作により修飾された変異体であり得る。アミラーゼの例としては、限定されないが、例えば、英国特許第1,296,839号明細書、国際公開第9100353号パンフレット、国際公開第9402597号パンフレット、国際公開第94183314号パンフレット、国際公開第9510603号パンフレット、国際公開第9526397号パンフレット、国際公開第9535382号パンフレット、国際公開第9605295号パンフレット、国際公開第9623873号パンフレット、国際公開第9623874号パンフレット、国際公開第9630481号パンフレット、国際公開第9710342号パンフレット、国際公開第9741213号パンフレット、国際公開第9743424号パンフレット、国際公開第9813481号パンフレット、国際公開第9826078号パンフレット、国際公開第9902702号パンフレット、国際公開第9909183号パンフレット、国際公開第9919467号パンフレット、国際公開第9923211号パンフレット、国際公開第9929876号パンフレット、国際公開第9942567号パンフレット、国際公開第9943793号パンフレット、国際公開第9943794号パンフレット、国際公開第9946399号パンフレット、国際公開第0029560号パンフレット、国際公開第0060058号パンフレット、国際公開第0060059号パンフレット、国際公開第0060060号パンフレット、国際公開第0114532号パンフレット、国際公開第0134784号パンフレット、国際公開第0164852号パンフレット、国際公開第0166712号パンフレット、国際公開第0188107号パンフレット、国際公開第0196537号パンフレット、国際公開第02092797、WO0210355号パンフレット、国際公開第0231124号パンフレット、国際公開第2004055178号パンフレット、国際公開第2004113551号パンフレット、国際公開第2005001064号パンフレット、国際公開第2005003311号パンフレット、国際公開第2005018336号パンフレット、国際公開第2005019443号パンフレット、国際公開第2005066338号パンフレット、国際公開第2006002643号パンフレット、国際公開第2006012899号パンフレット、国際公開第2006012902号パンフレット、国際公開第2006031554号パンフレット、国際公開第2006063594号パンフレット、国際公開第2006066594号パンフレット、国際公開第2006066596号パンフレット、国際公開第2006136161号パンフレット、国際公開第2008000825号パンフレット、国際公開第2008088493号パンフレット、国際公開第2008092919号パンフレット、国際公開第2008101894号パンフレット、国際公開第2008/112459号パンフレット、国際公開第2009061380号パンフレット、国際公開第2009061381号パンフレット、国際公開第2009100102号パンフレット、国際公開第2009140504号パンフレット、国際公開第2009149419号パンフレット、国際公開第2010/059413号パンフレット、国際公開第2010088447号パンフレット、国際公開第2010091221号パンフレット、国際公開第2010104675号パンフレット、国際公開第2010115021号パンフレット、国際公開第10115028号パンフレット、国際公開第2010117511号パンフレット、国際公開第2011076123号パンフレット、国際公開第2011076897号パンフレット、国際公開第2011080352号パンフレット、国際公開第2011080353号パンフレット、国際公開第2011080354号パンフレット、国際公開第2011082425号パンフレット、国際公開第2011082429号パンフレット、国際公開第2011087836号パンフレット、国際公開第2011098531号パンフレット、国際公開第2013063460号パンフレット、国際公開第2013184577号パンフレット、国際公開第2014099523号パンフレット、国際公開第2014164777号パンフレットおよび国際公開第2015077126に記載されるアミラーゼなどの細菌または真菌起源のものが挙げられる。市販のアミラーゼの例としては、限定されないが、AMPLIFY(登録商標)、DURAMYL(登録商標)、TERMAMYL(登録商標)、FUNGAMYL(登録商標)、STAINZYME(登録商標)、STAINZYME PLUS(登録商標)、STAINZYME PLUS(登録商標)、STAINZYME ULTRA(登録商標)EVITY(登録商標)およびBANTM(Novozymes);EFFECTENZTMS1000、POWERASETM、PREFERENZTMS 100、PREFERENZTMS110、EXCELLENZTMS2000、RAPIDASE(登録商標)およびMAXAMYL(登録商標)P(DuPont)が挙げられる。
【0131】
また、さらなる一実施形態は、本明細書に記載の1つ以上のサブチリシン変異体と、1つ以上のアミラーゼとを含む組成物を対象としている。
ある実施形態において、組成物は、組成物の約0.00001重量%~約10重量%、約0.0001重量%~約10重量%、約0.001重量%~約5重量%、約0.001重量%~約2重量%、または約0.005重量%~約0.5重量%のセルラーゼを含む。好適なセルラーゼは本明細書に記載の組成物において使用され得る。セルラーゼの一例は、化学的にまたは遺伝子操作により修飾された変異体であり得る。セルラーゼの例としては、限定されないが、例えば、国際公開第2005054475号明細書、国際公開第2005056787号明細書、米国特許第7,449,318号明細書、米国特許第7,833,773号明細書、米国特許第4,435,307号明細書;欧州特許第0495257号明細書および米国仮特許出願第62/296,678号明細書に記載されているような細菌または真菌起源のものが挙げられる。市販のセルラーゼの例としては、限定されないが、CELLUCLEAN(登録商標)、CELLUZYME(登録商標)、CAREZYME(登録商標)、ENDOLASE(登録商標)、RENOZYME(登録商標)およびCAREZYME(登録商標)PREMIUM(Novozymes);REVITALENZTM100、REVITALENZTM200/220およびREVITALENZ(登録商標)2000(DuPont);ならびにKAC-500(B)TM(花王株式会社)が挙げられる。いくつかの実施形態では、セルラーゼは、成熟野生型または変異セルラーゼの一部または断片として組み込まれており、そこではN末端の一部が欠失している(例えば、米国特許第5,874,276号明細書を参照されたい)。
【0132】
よりさらなる実施形態は、本明細書に記載の1つ以上のサブチリシン変異体と、1つ以上のマンナナーゼとを含む組成物を対象としているある実施形態において、組成物は、組成物の約0.00001重量%~約10重量%、約0.0001重量%~約10重量%、約0.001重量%~約5重量%、約0.001重量%~約2重量%、または約0.005重量%~約0.5重量%のマンナナーゼを含む。マンナナーゼの一例は、化学的にまたは遺伝子操作により修飾された変異体であり得る。マンナナーゼの例としては、限定されないが、例えば、国際公開第2016/007929号明細書;米国特許第6,566,114号明細書、同第6,602,842号明細書および同第6,440,991号明細書:ならびに米国仮特許出願第62/251516号明細書、同第62/278383号明細書および同第62/278387号明細書に記載されているような細菌または真菌起源のものが挙げられる。市販のマンナナーゼの例としては、限定されないが、MANNAWAY(登録商標)(Novozymes)、ならびにEFFECTENZTMM1000、PREFERENZ(登録商標)M100、MANNASTAR(登録商標)およびPURABRITETM(DuPont)が挙げられる。
【0133】
またよりさらなる実施形態は、本明細書に記載の1つ以上のサブチリシン変異体と、1つ以上のペルオキシダーゼおよび/またはオキシダーゼとを含む組成物を対象としているある実施形態において、組成物は、組成物の約0.00001重量%~約10重量%、約0.0001重量%~約10重量%、約0.001重量%~約5重量%、約0.001重量%~約2重量%、または約0.005重量%~約0.5重量%のペルオキシダーゼまたはオキシダーゼを含む。ペルオキシダーゼは、過酸化水素またはその供給源(例えば、過炭酸塩、過ホウ酸塩または過硫酸塩)と組み合わせて使用してもよく、またオキシダーゼは、酸素と組み合わせて使用してもよい。ペルオキシダーゼおよびオキシダーゼは、「漂白液」用に(すなわち、洗浄液中で衣類を一緒に洗った際に、1つの染色した衣類から他の衣類に織物染料が移行するのを防止するために)、単独で、または増強剤と共に使用される(例えば、国際公開第94/12621号パンフレットおよび同第95/01426号明細書を参照されたい)。ペルオキシダーゼおよび/またはオキシダーゼの一例は、化学的にまたは遺伝子操作により修飾された変異体であり得る。ペルオキシダーゼ/オキシダーゼの例としては、植物、細菌または真菌起源のものが挙げられるが、これらに限定されない。
【0134】
いくつかの実施形態では、追加の酵素、例えば、限定されないが、ペルヒドロラーゼ(例えば、国際公開第2005/056782号明細書、国際公開第2007106293号明細書、国際公開第2008063400号明細書、国際公開第2008106214号明細書および国際公開第2008106215号明細書を参照されたい)が使用される。
【0135】
さらに他の一実施形態において、本明細書に記載の1つ以上の組成物に含有される、本明細書に記載の1つ以上のサブチリシン変異体、および1つ以上の追加の酵素は、それぞれ独立して、約10%までの範囲であり、洗浄用組成物の残りは、1つ以上の補助剤である。
【0136】
いくつかの実施形態では、有効量の本明細書に示す1つ以上のサブチリシン変異体は、タンパク質性の染みの除去を必要とする様々な表面の洗浄に有用な組成物に含まれる。そのような洗浄用組成物としては、硬質表面、布類および食器類の洗浄などの用途用の洗浄用組成物が挙げられる。実際、いくつかの実施形態は、布用洗浄用組成物を提供するが、他の実施形態は非布用洗浄用組成物を提供する。いくつかの実施形態はまた、口腔ケア(例えば、歯磨き剤、練り歯磨き、マウスウオッシュなど、および義歯洗浄用組成物)、皮膚および毛髪洗浄用組成物などのパーソナルケアに適した洗浄用組成物を提供する。本発明は任意の形態(すなわち、液体、粒状、棒状、半固形状、ゲル、エマルション、錠剤、カプセル剤など)の洗剤組成物を包含すること意図している。
【0137】
例として、本明細書に記載の1つ以上のサブチリシン変異体を使用する洗浄用組成物のいくつかを、以下により詳細に記載する。いくつかの実施形態では、洗浄用組成物は、洗濯機による洗浄方法において使用するために調合されており、その組成物は、少なくとも1つの界面活性剤、および少なくとも1つのビルダー化合物、ならびに有機ポリマー化合物、漂白剤、追加酵素、泡抑制剤、分散剤、汚れ懸濁剤、再付着防止剤および腐食防止剤から選択される1つ以上の補助剤を含有する。いくつかの実施形態では、洗濯用組成物はまた柔軟剤(すなわち、追加の補助剤として)を含有する。
【0138】
本明細書に記載の組成物はまた、固体または液体形態の洗剤添加剤製品に使用される。そのような添加剤製品は、従来の洗剤組成物の能力を補完および/または増強することを目的としており、洗浄プロセスの任意の段階で添加することができる。いくつかの実施形態では、本明細書中の洗濯用洗剤組成物の密度は、20℃の測定で、約400~約1200g/リットルの範囲であり、一方、他の実施形態では、約500~約950g/リットルの範囲である。
【0139】
手作業による食器洗い法で使用する組成物として調合する実施形態では、組成物は、少なくとも1つの界面活性剤と、有機ポリマー化合物、起泡増強剤、第II族金属イオン、溶剤、屈水性誘発物質溶剤および追加酵素から選択される少なくとも1つの補助剤を含有する。
【0140】
いくつかの実施形態では、米国特許第6,605,458号明細書において提供されたような各種の洗浄用組成物は、本明細書に記載の1つ以上のサブチリシン変異体と共に使用される。したがって、いくつかの実施形態では、本明細書に記載の1つ以上のサブチリシン変異体を含む組成物はコンパクトな粒状布用洗浄用組成物である。他の実施形態では、組成物は、着色した布類の洗濯に有用な粒状布用洗浄用組成物である。さらなる実施形態では、組成物は、洗浄能力によって柔軟性を提供する粒状布用洗浄用組成物である。さらなる実施形態では、組成物は、重質液状布用洗浄用組成物である。いくつかの実施形態では、本明細書に記載の1つ以上のサブチリシン変異体を含む組成物は、米国特許第6,610,642号明細書および同第6,376,450号明細書に記載されているような布用洗浄用組成物である。さらに、本明細書に記載の1つ以上のサブチリシン変異体は、欧州または日本の洗浄条件下で特に有用な粒状衣類用洗剤組成物に使用される(例えば、米国特許第6,610,642号明細書を参照されたい)。
【0141】
またさらなる実施形態は、本明細書に記載の1つ以上のサブチリシン変異体を含む食器洗い用組成物を提供する。したがって、いくつかの実施形態では、本明細書に記載の1つ以上のサブチリシン変異体を含む組成物は、米国特許第6,610,642号明細書および同第6,376,450号明細書に記載されているような硬質表面用洗浄用組成物である。いくつかのさらなる実施形態は、米国特許第6,376,450号明細書および同第6,376,450号明細書に記載されるような、本明細書に記載の1つ以上のサブチリシン変異体を含む口腔ケア組成物を提供する。
【0142】
本明細書に記載の1つ以上の洗浄用組成物は、任意の好適な形態に調合することができ、調合者により選択される任意の方法で調製することができる(例えば、米国特許第5,879,584号明細書、同第5,691,297号明細書、同第5,574,005号明細書、同第5,569,645号明細書、同第5,565,422号明細書、同第5,516,448号明細書、同第5,489,392号明細書および同第5,486,303号明細書を参照されたい。低pH洗浄用組成物が所望される場合、そのような組成物のpHは、モノエタノールアミンなどの物質、またはHClなどの酸性物質を添加することによって調整される。
【0143】
いくつかの実施形態では、本明細書に記載の1つ以上の洗浄用組成物は、酸性化粒子またはアミノカルボキシルビルダーを含む。アミノカルボン酸ビルダーの例としては、アミノカルボン酸、その塩および誘導体が挙げられる。ある実施形態では、アミノカルボン酸ビルダーは、グリシン-N、N-二酢酸、または一般式MOOC-CHR-N(CH2COOM)2(式中、RはC1~12アルキル基であり、Mはアルカリ金属である)で表される誘導体などのアミノポリカルボン酸ビルダーである。いくつかの実施形態では、アミノカルボン酸ビルダーは、メチルグリシン二酢酸(MGDA)、GLDA(グルタミン酸-N,N-二酢酸)、イミノジコハク酸(IDS)、カルボキシルメチルイヌリンおよびその塩と誘導体、アスパラギン酸-N-モノ酢酸(ASMA)、アスパラギン酸-N,N-二酢酸(ASDA)、アスパラギン酸-N-モノプロピオン酸(ASMP)、イミノジコハク酸(IDA)、N-(2-スルホメチル)アスパラギン酸(SMAS)、N-(2-スルホエチル)アスパラギン酸(SEAS)、N-(2-スルホメチル)グルタミン酸(SMGL)、N-(2-スルホエチル)グルタミン酸(SEGL)、IDS(イミノ二酢酸)およびその塩と誘導体(N-メチルイミノ二酢酸(MIDA)など)、アルファ-アラニン-N,N-二酢酸(アルファ-ALDA)、セリン-N,N-二酢酸(SEDA)、イソセリン-N,N二酢酸(ISDA)、フェニルアラニン-N、N-二酢酸(PHDA)、アントラニル酸-N,N-二酢酸(ANDA)、スルファニル酸-N,N-二酢酸(SLDA)、タウリン-N,N-二酢酸(TUDA)、ならびにスルホメチル-N,N-二酢酸(SMDA)およびそのアルカリ金属塩と誘導体であり得る。いくつかの実施形態では、酸性化粒子は、約400μ~約1200μの重量幾何平均粒径および少なくとも550g/Lのかさ密度を有する。いくつかの実施形態では、酸性化粒子は、少なくとも約5%のビルダーを含む。
【0144】
いくつかの実施形態では、酸性化粒子は、有機酸および鉱酸などの任意の酸を含む。有機酸は、ギ酸、酢酸、プロピオン酸、カプリン酸、シュウ酸、コハク酸、アジピン酸、マレイン酸、フマル酸、セバシン酸、リンゴ酸、乳酸、グリコール酸、酒石酸およびグリコキシル酸など、1または2個のカルボキシル基を有し、場合により、最大15個の炭素原子、特には最大10個の炭素原子を有する。いくつかの実施形態では、酸は、クエン酸である。鉱酸としては、塩酸および硫酸が挙げられる。場合により、酸性化粒子は、アミノカルボン酸ビルダーを高濃度で含む高活性粒子である。硫酸は、さらに、最終粒子の安定性に寄与することが分かっている。
【0145】
いくつかの実施形態では、本明細書に記載の1つ以上の洗浄用組成物は、少なくとも1つの界面活性剤および/または界面活性剤系を含み、その界面活性剤は、ノニオン界面活性剤、アニオン界面活性剤、カチオン界面活性剤、双性イオン界面活性剤、両性界面活性剤、半極性ノニオン界面活性剤およびそれらの組み合わせからなる群から選択される。いくつかの実施形態では、界面活性剤は、洗剤組成物の約0.1重量%~約60重量%の濃度で含まれ、代替の実施形態では、濃度は約1重量%~約50重量%であり、さらに他の実施形態では、濃度は約5重量%~約40重量%である。
【0146】
いくつかの実施形態では、本明細書に記載の1つ以上の洗浄用組成物は、1つ以上の洗剤ビルダーまたはビルダー系を含む。少なくとも1つのビルダーを含むいくつかの実施形態では、洗浄用組成物は、ビルダーを組成物の少なくとも約1重量%、約3重量%~約60重量%、または約5重量%~約40重量%含む。ビルダーとしては、限定されないが、ポリリン酸のアルカリ金属塩、アンモニウム塩およびアルカノールアンモニウム塩、アルカリ金属ケイ酸塩、アルカリ土類金属炭酸塩およびアルカリ金属炭酸塩、アルミノケイ酸塩、ポリカルボン酸塩化合物、エーテルヒドロキシポリカルボン酸塩、無水マレイン酸とエチレンまたはビニルメチルエーテルとのコポリマー、1,3,5-トリヒドロキシベンゼン-2,4,6-トリスルホン酸、およびカルボキシメチルオキシコハク酸、ポリ酢酸の種々の、アルカリ金属塩、アンモニウム塩および置換アンモニウム塩(例えば、エチレンジアミン四酢酸およびニトリロ三酢酸)、ならびにポリカルボン酸塩(例えば、メリット酸、コハク酸、クエン酸、オキシジコハク酸、ポリマレイン酸、ベンゼン1,3,5-トリカルボン酸、カルボキシメチルオキシコハク酸などのポリカルボン酸、ならびにこれらの可溶性の塩が挙げられる。実際、本明細書に記載の1つ以上の実施形態では、任意の好適なビルダーが使用されると考えられる。
【0147】
いくつかの実施形態では、ビルダーは、クエン酸塩、およびポリリン酸塩(例えば、トリポリリン酸ナトリウム、トリポリリン酸ナトリウム6水和物、トリポリリン酸カリウム、およびミックストリポリリン酸ナトリウム・カリウムなど)などの水溶性の硬質イオン錯体(例えば、金属イオン封鎖ビルダー)を形成する。本明細書に記載の1つ以上の組成物には、任意の好適なビルダー、例えば、当該技術分野で知られているもの(例えば、欧州特許第2100949号明細書を参照されたい)が使用されると考えられる。
【0148】
いくつかの実施形態では、ここで使用されるビルダーとしては、リン酸塩ビルダーおよび非リン酸塩ビルダーが挙げられる。いくつかの実施形態では、ビルダーはリン酸塩ビルダーである。いくつかの実施形態では、ビルダーは非リン酸塩ビルダーである。含まれる場合、ビルダーは、本組成物の0.1重量%~80重量%、5重量%~60重量%、または10重量%~50重量%の濃度で使用される。いくつかの実施形態では、本生成物は、リン酸塩ビルダーおよび非リン酸塩ビルダーの混合物を含む。好適なリン酸塩ビルダーとしては、一リン酸塩、二リン酸塩、三リン酸塩またはオリゴマーポリリン酸塩、例えば、これらの化合物のアルカリ金属塩、例えば、ナトリウム塩が挙げられる。いくつかの実施形態では、ビルダーは、トリポリリン酸ナトリウム(STPP)であり得る。さらに、組成物は、炭酸塩および/またはクエン酸塩、好ましくは、中性pHの達成を促進するクエン酸塩を含み得る。他の好適な非リン酸塩ビルダーとしては、ポリカルボン酸のホモポリマーおよびコポリマー、ならびにそれらを部分的に、または完全に中和した塩、ポリカルボン酸モノマーおよびヒドロキシカルボン酸モノマー、ならびにそれらの塩が挙げられる。いくつかの実施形態では、上記化合物の塩として、アンモニウム塩、および/またはアルカリ金属塩、すなわち、リチウム塩、ナトリウム塩およびカリウム塩、例えばナトリウム塩が挙げられる。好適なポリカルボン酸としては、非環式、脂環式、複素環式および芳香族のカルボン酸は挙げられ、いくつかの実施形態では、それらは少なくとも2つのカルボキシル基を含み得、それらのカルボキシル基は、いずれの場合も互いに分離され、ある場合には、2個以下の炭素原子によって分離される。
【0149】
いくつかの実施形態では、本明細書に記載の1つ以上の組成物は、少なくとも1つのキレート剤を含む。好適なキレート剤としては、限定されないが、銅キレート剤、鉄キレート剤および/またはマンガンキレート剤、ならびにこれらの混合物が挙げられる。少なくとも1つのキレート剤を使用する実施形態では、組成物は、組成物の約0.1重量%~約15重量%、または約3.0重量%~約10重量%のキレート剤を含む。
【0150】
いくつかのさらに他の実施形態では、本明細書に示された洗浄用組成物は、少なくとも1つの沈澱助剤を含有する。好適な沈澱助剤としては、限定されないが、ポリエチレングリコール、ポリプロピレングリコール、ポリ炭酸塩、ポリテレフタル酸などの防汚ポリマー、カオリナイト、モンモリロナイト、アタパルジャイト、イライト、ベントナイト、ハロイサイトなどのクレー、およびこれらの混合物が挙げられる。
【0151】
いくつかの実施形態では、本明細書に記載のいくつかの実施形態に再付着防止剤が使用される。いくつかの実施形態では、ノニオン界面活性剤が使用される。例えば、自動食器洗いの実施形態では、表面を改質する目的で、特に、シーティングため、膜および染みの形成を避けるため、および光沢をよくするため、ノニオン界面活性剤が使用される。これらのノニオン界面活性剤はまた、汚れの再付着防止に使用される。いくつかの実施形態では、再付着防止剤は、当該技術分野で知られているノニオン界面活性剤である(例えば、欧州特許第2100949号明細書を参照されたい)。いくつかの実施形態では、ノニオン界面活性剤は、エトキシ化ノニオン界面活性剤、エポキシキャップポリ(オキシアルキル化)アルコール、およびアミンオキシド界面活性剤であり得る。
【0152】
いくつかの実施形態では、本明細書に記載の1つ以上の洗浄用組成物は、1つ以上の染料移行阻害剤を含む。好適な高分子染料移行阻害剤としては、限定されないが、ポリビニルピロリドンポリマー、ポリアミンN-オキシドポリマー、N-ビニルピロリドンとN-ビニルイミダゾールとのコポリマー、ポリビニルオキサゾリドン、およびポリビニルイミダゾール、またはこれらの混合物が挙げられる。少なくとも1つの染料移行阻害剤を使用する実施形態では、洗浄用組成物は、組成物の約0.0001重量%~約10重量%、約0.01重量%~約5重量%、または約0.1重量%~約3重量%の染料移行阻害剤を含む。
【0153】
いくつかの実施形態では、ケイ酸塩が、本明細書に記載の1つ以上の組成物に含まれる。このような実施形態のいくつかでは、ケイ酸ナトリウム(例えば、二ケイ酸ナトリウム、メタケイ酸ナトリウム、および/または結晶性フィロケイ酸塩)が使用される。いくつかの実施形態では、ケイ酸塩は、約1%~約20%の濃度で含まれる。いくつかの実施形態では、ケイ酸塩は、組成物の約5重量%~約15重量%の濃度で含まれる。
【0154】
いくつかのさらなる実施形態では、本明細書に記載の1つ以上の洗浄用組成物は、分散剤を含有する。好適な水溶性有機材料としては、限定されないが、ホモポリマー酸もしくはコポリマー酸、またはそれらの塩が挙げられ、これらでは、ポリカルボン酸は、2個以下の炭素原子によって互いに分離している少なくとも2つのカルボキシル基を含む。
【0155】
いくつかの他の実施形態では、本明細書に記載の1つ以上の組成物に使用される酵素は、好適な手法によって安定化されている。いくつかの実施形態では、本発明において使用される酵素は、最終組成物中にカルシウムイオンおよび/またはマグネシウムイオンの水溶性イオン源を存在させることによって安定化される。イオン源がそのようなイオンを酵素に供給する。いくつかの実施形態において、酵素安定化剤としては、tオリゴ糖類、多糖類、およびアルカリ土類金属などの無機の二価金属塩、例えばカルシウム塩、例えばギ酸カルシウムなどが挙げられる。本発明では、酵素の安定化に種々の手法が使用されると考えられる。例えば、いくつかの実施形態では、本発明において使用される酵素は、最終組成物中に亜鉛(II)、カルシウム(II)および/またはマグネシウム(II)イオン、ならびに他の金属イオン(例えば、バリウム(II)、スカンジウム(II)、鉄(II)、マンガン(II)、アルミニウム(III)、スズ(II)、コバルト(II)、銅(II)、ニッケル(II)およびオキソバナジウム(IV))の水溶性イオン源を存在させることによって安定化される。イオン源がそのようなイオンを酵素に供給する。塩化物および硫酸塩も本発明のいくつかの実施形態において使用される。好適なオリゴ糖類および多糖類(例えば、デキストリン)の例は、当該技術分野で知られている(例えば、国際公開第07/145964号明細書を参照されたい)。いくつかの実施形態では、可逆的プロテアーゼ阻害剤、例えば、ホウ素含有化合物(例えば、ホウ酸塩、4-ホルミルフェニルボロン酸およびフェニルボロン酸誘導体(例えば、国際公開第96/41859号パンフレットに記載のもの)ならびに/またはペプチドアルデヒド、例えば、さらに、国際公開第2009/118375号パンフレットおよび国際公開第2013004636号パンフレットに記載されているものも使用される。
【0156】
いくつかの実施形態では、漂白剤、漂白活性化剤および/または漂白触媒が、本明細書に記載の1つ以上の組成物に含まれる。いくつかの実施形態では、本明細書に記載の1つ以上の組成物は、無機および/または有機漂白化合物を含む。無機漂白剤としては、限定されないが、過酸化水素化物の塩(例えば、過ホウ酸塩、過炭酸塩、過リン酸塩、過硫酸塩および過ケイ酸塩)が挙げられる。いくつかの実施形態では、無機過酸化水素化物塩は、アルカリ金属塩である。いくつかの実施形態では、無機過酸化水素化物塩は、追加の保護なしに結晶性の固体として含まれるが、他のいくつかの実施形態では、塩は被覆される。本発明では、当該技術分野で知られている任意の好適な塩が使用される(例えば、欧州特許第2100949号明細書を参照されたい)。
【0157】
いくつかの実施形態では、漂白活性化剤が、本明細書に記載の1つ以上の組成物に使用される。漂白活性化剤は、典型的には、60℃以下の温度の洗浄過程で漂白作用を増大させる有機過酸前駆体である。本発明での使用に好適な漂白活性化剤としては、過加水分解条件下において、好ましくは約1個~約10個、特には約2個~約4個の炭素原子を有する脂肪族ペルオキシカルボン酸、および/または任意選択により過安息香酸を与える化合物が挙げられる。追加の漂白活性化剤は当該技術分野で知られており、本発明において使用される(例えば、欧州特許第2100949号明細書を参照されたい)。
【0158】
さらに、いくつかの実施形態において、かつ本明細書にさらに記載されているように、本明細書に記載の1つ以上の組成物は、少なくとも1つの漂白触媒を含む。いくつかの実施形態では、マンガントリアザシクロノナンおよび関連錯体、ならびにコバルト、銅、マンガンおよび鉄の錯体が使用される。本発明では、追加の漂白触媒が使用される(例えば、米国特許第4,246,612号明細書、米国特許第5,227,084号明細書、米国特許第4,810410号明細書、国際公開第99/06521号パンフレットおよび欧州特許第2100949号明細書を参照されたい)。
【0159】
いくつかの実施形態では、本明細書に記載の1つ以上の組成物は、1つ以上の触媒金属錯体を含む。いくつかの実施形態では、金属含有漂白触媒が本発明において使用される。いくつかの実施形態では、金属漂白触媒は、明確な漂白触媒活性を有する遷移金属カチオン(例えば、銅、鉄、チタン、ルテニウム、タングステン、モリブデンまたはマンガンカチオン)、漂白触媒活性を殆どまたは全く有さない補助的金属カチオン(例えば、亜鉛またはアルミニウムカチオン)、ならびに触媒および補助的金属カチオンに対して明らかな安定化定数を有する分離剤(sequestrate)(特に、エチレンジアミン四酢酸、エチレンジアミンテトラ(メチレンホスホン酸)およびそれらの水溶性の塩が使用される)を含む触媒系を含む(例えば、米国特許第4,430,243号明細書を参照されたい)。いくつかの実施形態では、本明細書に記載の1つ以上の組成物は、マンガン化合物によって触媒される。そのような化合物およびその使用濃度は当該技術分野でよく知られている(例えば、米国特許第5,576,282号明細書を参照されたい)。さらなる実施形態では、コバルト漂白触媒が本明細書に記載の1つ以上の組成物において使用される。種々のコバルト漂白触媒が当該技術分野で知られており(例えば、米国特許第5,597,936号明細書および同第5,595,967号明細書を参照されたい)、既知の手順で容易に調製することができる。
【0160】
いくつかのさらなる実施形態では、本明細書に記載の1つ以上の組成物は、マクロポリサイクリックリジッドリガンド(macropolycyclic rigid ligand)(MRL)の遷移金属錯体を含む。現実問題として、かつ限定するものではないが、いくつかの実施形態では、本明細書に記載の1つ以上の組成物および洗浄プロセスは、水性洗浄媒体中に活性MRL種を少なくとも1億分の1のオーダーで供給するように調整され、いくつかの実施形態では、水溶液中に、MRLを約0.005ppm~約25ppm、約0.05ppm~約10ppm、約0.1ppm~約5ppm供給する。いくつかの実施形態では、目的の遷移金属漂白触媒中の遷移金属として、限定されないが、マンガン、鉄およびクロムが挙げられる。MRLとして、また、限定されないが、架橋されている特別のウルトラリジッドリガンド(ultra-rigid ligand)(例えば、5,12-ジエチル-1,5,8,12-テトラアザビシクロ[6.6.2]ヘキサデカン)が挙げられる。好適な遷移金属MRLは、既知の手順で容易に調製することができる(例えば、国際公開第2000/32601号パンフレットおよび米国特許第6,225,464号明細書を参照されたい)。
【0161】
いくつかの実施形態では、本明細書に記載の1つ以上の組成物は金属ケア剤を含む。金属ケア剤は、アルミニウム、ステンレス鋼、および非鉄金属(例えば、銀および銅)などの金属の変色、腐食および/または酸化の防止および/または抑制に使用される。好適な金属ケア剤としては、欧州特許第2100949号明細書、国際公開第9426860号パンフレットおよび国際公開第94/26859号パンフレットに記載のものが挙げられる)。いくつかの実施形態では、金属ケア剤は亜鉛塩である。いくつかの他の実施形態では、本明細書に記載の1つ以上の組成物は、1つ以上の金属ケア剤を約0.1重量%~約5重量%含む。
【0162】
いくつかの実施形態では、洗浄用組成物は、本明細書に記載の1つ以上のサブチリシン変異体を含む高密度液体(HDL)組成物である。HDL液体衣類用洗剤は、洗浄性アニオン界面活性剤(直鎖、分岐鎖もしくはランダム鎖の置換もしくは非置換アルキルスルフェート、アルキルスルホネート、アルコキシル化アルキルスルフェート、アルキルホスフェート、アルキルホスホネート、アルキルカルボキシレートおよび/またはそれらの混合物の群から選択される)、および任意選択的に、ノニオン界面活性剤(直鎖、分岐鎖もしくはランダム鎖の置換もしくは非置換アルコキシル化アルコールアルキル、例えば、C8~C18エトキシル化アルキルアルコールおよび/またはC6~C12アルキルフェノールアルコキシレートの群から選択される)を含む洗浄性界面活性剤(10重量/重量%~40重量/重量%)を含み得、任意選択的に、洗浄性アニオン界面活性剤(6.0~9の親水性指数(HIc)を有する)と洗浄性ノニオン界面活性剤の重量比は1:1より大きい。好適な洗浄性界面活性剤としては、また、洗浄性カチオン界面活性剤(アルキルピリジニウム化合物、アルキル第四級アンモニウム化合物、アルキル第四級ホスホニウム化合物、アルキル三元スルホニウム化合物および/またはそれらの混合物からの群から選択される);双性および/または両性の洗浄性界面活性剤(アルカノールアミンスルホベタインの群から選択される);両性界面活性剤;半極性ノニオン界面活性剤、ならびにそれらの混合物が挙げられる。
【0163】
組成物は、任意選択的に、両親媒性アルコキシル化グリース洗浄ポリマー(分岐親水性および疎水性を有するアルコキシル化ポリマー、例えば0.05重量%~10重量%の範囲のアルコキシル化ポリアルキレンイミンの群から選択される)、および/またはランダムグラフトポリマー(典型的には、不飽和C1~C6カルボン酸、エーテル、アルコール、アルデヒド、ケトン、エステル、糖単位、アルコキシ単位、無水マレイン酸、グリセロールなどの飽和ポリアルコール、ならびにそれらの混合物からなる群から選択されるモノマーを含む親水性骨格と、C4~C25アルキル基、ポリプロピレン、ポリブチレン、飽和C1~C6モノカルボン酸のビニルエステル、アクリルもしくはメタクリル酸のC1~C6アルキルエステル、およびこれらの混合物からなる群から選択される疎水性側鎖からなる)からなる界面活性強化ポリマーを含むことができる。
【0164】
組成物は、防汚ポリマー(アニオンでエンドキャップしたポリエステル、例えば、SRP1、サッカリド、ジカルボン酸、ポリオールおよびその組み合わせから選択される少なくとも1つのモノマー単位を含む、ランダムもしくはブロック配置のポリマー、ランダムもしくはブロック配置のエチレン-テレフタレート系ポリマーおよびそのコポリマー、例えば、Repel-o-tex SF、SF-2およびSRP6、Texcare SRA100、SRA300、SRN100、SRN170、SRN240、SRN300およびSRN325、Marloquest SLなど)、再付着防止ポリマー(0.1重量%~10重量%、例えば、カルボン酸ポリマー、例えば、アクリル酸、マレイン酸(もしくは無水マレイン酸)、フマル酸、イタコン酸、少なくとも1つのモノマーを含むポリマーなど、アコニット酸、メサコン酸、シトラコン酸メチレンマロン酸およびこれらの任意の混合物から選択される少なくとも1つのモノマーを含むポリマー、ビニルピロリドンホモポリマー、ならびに/またはポリエチレングリコール、分子量500~100,000Daの範囲);
セルロースポリマー(例えば、アルキルセルロース、アルキルアルコキシアルキルセルロース、カルボキシアルキルセルロース、アルキルカルボキシアルキルセルロース(その例としては、カルボキシメチルセルロース、メチルセルロース、メチルヒドロキシメチルセルロース、メチルカルボキシメチルセルロース、およびこれらの混合物が挙げられる)から選択されるもの)、およびカルボン酸ポリマー(マレイン酸/アクリル酸ランダムコポリマーまたはポリアクリレートホモポリマーなど)などの追加のポリマーを含むことができる。
【0165】
組成物はさらに、飽和もしくは不飽和の脂肪酸、好ましくは、飽和もしくは不飽和の、C12~C24脂肪酸(0重量%~10重量%);沈澱助剤(その例としては、多糖類、好ましくはセルロースポリマー、ポリジアリルジメチルアンモニウムハロゲン化物(DADMAC)、DADMACとビニルピロリドン、アクリルアミド、イミダゾール、イミダゾリニウムハロゲン化物およびこれらの混合物とのランダムもしくはブロック配置のコポリマー、カチオングアーガム、カチオンヒドロキシエチルセルロースなどのカチオンセルロース、カチオンデンプン、カチオンポリアクリルアミド、ならびにこれらの混合物が挙げられる)を含むことができる。
【0166】
組成物はさらに、その例として、マンガンフタロシアニン、ペルオキシダーゼ、ポリビニルピロリドンポリマー、ポリアミンN-オキシドポリマー、N-ビニルピロリドンとN-ビニルイミダゾールのコポリマー、ポリビニルオキサゾリドン、およびポリビニルイミダゾールならびに/またはそれらの混合物が挙げられる染料移行阻害剤;その例として、エチレンジアミン四酢酸(EDTA)、ジエチレントリアミンペンタメチレンホスホン酸(DTPMP)、ヒドロキシ-エタンジホスホン酸(HEDP)、エチレンジアミンN,N’-ジコハク酸(EDDS)、メチルグリシン二酢酸(MGDA)、ジエチレントリアミン五酢酸(DTPA)、プロピレンジアミン四酢酸(PDTA)、2-ヒドロキシピリジン-N-オキシド(HPNO)、またはメチルグリシン二酢酸(MGDA)、グルタミン酸N,N-二酢酸(N,N-ジカルボキシメチルグルタミン酸四ナトリウム塩(GLDA)、ニトリロ三酢酸(NTA)、4,5-ジヒドロキシ-m-ベンゼンジスルホン酸、クエン酸、およびそれらの塩、N-ヒドロキシエチルエチレンジアミン三酢酸(HEDTA)、トリエチレンテトラアミン六酢酸(TTHA)、N-ヒドロキシエチルイミノ二酢酸(HEIDA)、ジヒドロキシエチルグリシン(DHEG)、エチレンジアミンテトラプロピオン酸(EDTP)、およびそれらの誘導体が挙げられるキレート剤が含むことができる。
【0167】
組成物は、任意選択により、プロテアーゼ、アミラーゼ、リパーゼ、セルラーゼ、コリンオキシダーゼ、ペルオキシダーゼ/オキシダーゼ、ペクチン酸リアーゼ、マンナナーゼ、クチナーゼ、ラッカーゼ、ホスフォリパーゼ、リソホスフォリパーゼ、アシルトランスフェラーゼ、ペルヒドロラーゼ、アリールエステラーゼ、およびこれらの混合物から選択される酵素(一般に、活性酵素約0.01重量%~活性酵素0.5重量%)を含むことができる。組成物は、酵素安定化剤(その例としては、プロピレングリコールもしくはグリセロールなどのポリオール、糖もしくは糖アルコール、乳酸、可逆的プロテアーゼ阻害剤,、ホウ酸もしくはホウ酸誘導体、例えば芳香族ホウ酸エステル、または4-ホルミルフェニルボロン酸などのフェニルボロン酸誘導体が挙げられる)を含むことができる。
【0168】
組成物はさらに、シリコーンまたは脂肪酸をベースとした泡抑制剤;色相染料、カルシウムカチオンおよびマグネシウムカチオン、視覚信号成分、消泡剤(0.001重量%~約4.0重量%)、ならびに/または構造化剤/増粘剤(0.01重量%~5重量%、ジグリセリドおよびトリグルセリド、ジステアリン酸エチレングリコール、微結晶性セルロース、セルロース系材料、極細繊維セルロース、生体高分子、キサンタンガム、ゲランガム、およびこれらの混合物からなる群から選択される)を含むことができる。
【0169】
組成物は、任意の液状形態、例えば、液体もしくはゲルの形態、またはそれらの任意の組み合わせであってよい。
【0170】
いくつかの実施形態では、本明細書に記載の1つ以上の組成物は、単位用量形態、例えば、錠剤、カプセル剤、小袋、袋および多区画袋で提供される。いくつかの実施形態では、単位用量形態は、多区画袋(または他の単位用量形態)内の成分の放出が制御されるように設計されている。好適な単位用量形態および放出制御形態は、当該技術分野で知られている(単位用量形態および放出制御形態での使用に好適な材料について、例えば、欧州特許第2100949号明細書、国際公開第02/102955号パンフレット、米国特許第4,,765916号明細書、米国特許第4,972,017号明細書および国際公開第04/111178号パンフレットを参照されたい)。いくつかの実施形態では、単位用量形態は、水溶性フィルム包んだ錠剤、または水溶性の袋で提供される。様々な単位用量形態が、欧州特許第2100947号明細書および国際公開第2013/165725号パンフレットに示されており、当該技術分野で知られている。
【0171】
いくつかの実施形態では、洗浄用組成物は、変異型セリンプロテアーゼポリペプチドプロテアーゼを含む高密度粉末(HDD)組成物である。HDD粉末衣料用洗剤は、洗浄性アニオン界面活性剤(例えば、直鎖、分岐鎖もしくはランダム鎖の置換もしくは非置換アルキルスルフェート、アルキルスルホネート、アルコキシル化アルキルスルフェート、アルキルホスフェート、アルキルホスホネート、アルキルカルボキシレートおよび/またはそれらの混合物)、洗浄性ノニオン界面活性剤(例えば、直鎖、分岐鎖もしくはランダム鎖の置換もしくは非置換のC8~C18エトキシル化アルキルアルコールおよび/またはC6~C12アルキルフェノールアルコキシレート)、洗浄性カチオン界面活性剤(例えば、(アルキルピリジニウム化合物、アルキル第四級アンモニウム化合物、アルキル第四級ホスホニウム化合物、アルキル三元スルホニウム化合物およびそれらの混合物)、双性および/または両性の洗浄性界面活性剤(例えば、アルカノールアミンスルホベタイン);両性界面活性剤;半極性ノニオン界面活性剤、ならびにそれらの混合物を含む洗浄性界面活性剤;ビルダー(リン酸塩非含有ビルダー(例えば、ゼオライトビルダー[その例として、ゼオライトA、ゼオライトX、ゼオライトPおよびゼオライトMAPが挙げられる(0wt%から10重量%未満の範囲)];リン酸塩ビルダー[その例として、トリポリリン酸ナトリウムが挙げられる(0重量%から10重量%未満の範囲)];クエン酸、クエン酸塩、およびニトリロ三酢酸またはその塩(15重量%未満の範囲);ケイ酸塩(例えば、ケイ酸ナトリウムもしくはケイ酸カリウム、またはメタケイ酸ナトリウム(0重量%から10重量%未満の範囲)あるいは層状ケイ酸塩(SKS-6));炭酸塩(例えば、炭酸ナトリウムおよび/または重炭酸ナトリウム(0重量%から10重量%未満);ならびに漂白剤(例えば、フォトブリーチ(例えば、スルホン化亜鉛フタリシアニン、スルホン化アルミニウムフタリシアニン、キサンテン染料、およびそれらの混合物);疎水性もしくは親水性漂白活性化剤(例えば、ドデカノイルオキベンゼンスルホネート、デカノイルオキベンゼンスルホネート、デカノイルオキシ安息香酸もしくはその塩、3,5,5-トリメチルヘキサノイルオキシベンゼンスルホネート、テトラアセチルエチレンジアミン-TAED、およびノナノイルオキシベンゼンスルホネート、ニトリル第四級物、およびそれらの混合物);過酸化水素源(例えば、無機過酸化水素化物塩(その例としては、過ホウ酸のナトリウム塩のモノもしくはテトラ水和物、過炭酸塩、過硫酸塩、過リン酸塩または過ケイ酸塩);疎水性および/もしくは親水性プリフォーム過酸(例えば、過カルボン酸およびその塩、過炭酸およびその塩、過イミド酸およびその塩、過硫酸およびその塩)、およびそれらの混合物、ならびに/または漂白触媒(例えば、イミン漂白促進剤(例えば、イミニウムカチオンおよびポリイオン);イミニウム双性イオン;変性アミン;変性アミンオキシド;N-スルホニルイミン;N-ホスホニルイミン;N-アシルイミン;チアジアゾールジオキシド;ペルフオロイミン;環状糖ケトンおよびそれらの混合物;ならびに金属含有漂白触媒(例えば、銅、鉄、チタン、ルテニウム、タングステン、モリブデンまたはマンガンカチオンと、亜鉛またはアルミニウムなどの補助的金属カチオン、およびエチレンジアミン四酢酸、エチレンジアミンテトラ(メチレンホスホン酸)、それらの水溶性の塩などの分離剤(sequestrate)との併用)を含むことができる。
【0172】
組成物はさらに、酵素、例えば、プロテアーゼ、アミラーゼ、リパーゼ,セルラーゼ、コリンオキシダーゼ、ペルオキシダーゼ/オキシダーゼ、ペクチン酸リアーゼ、マンナナーゼ、クチナーゼ、ラッカーゼ、ホスフォリパーゼ、リソホスフォリパーゼ、アシルトランスフェラーゼ、ペルヒドロラーゼ、アリールエステラーゼ、およびこれらの混合物を含み得る。
【0173】
組成物はさらに、追加の洗剤成分、例えば、香料マイクロカプセル、デンプンカプセル化香料アコード、色相剤、布インテグリティおよびカチオンポリマーを含む追加ポリマー、ダイロック成分、布柔軟剤、増白剤(例えば、C.I.蛍光増白剤)、凝集剤、アルコキシル化ポリアミン、布用沈澱助剤および/またはシクロデキストリンを含み得る。
【0174】
いくつかの実施形態では、洗浄用組成物は、本発明のセリンプロテアーゼを含む自動食器洗い(ADW)用洗剤組成物である。ADW洗剤組成物は、0~10重量%の量で含まれる、エトキシル化ノニオン界面活性剤、アルコキシル化アルコール界面活性剤、エポキシキャップポリ(オキシアルキル化)アルコールまたはアミンオキシド界面活性剤の群から選択される2つ以上のノニオン界面活性剤;リン酸塩(モノリン酸塩、ジリン酸塩、トリポリリン酸塩、もしくはオリゴマーポリリン酸塩、好ましくはトリポリリン酸ナトリウム-STPP)、またはリン酸非含有ビルダー[アミノ酸をベースとした化合物(その例としては、MGDA(メチル-グリシン-二酢酸)、およびその塩と誘導体、GLDA(グルタミン酸-N、N二酢酸)およびその塩と誘導体、IDS(イミノジコハク酸)およびその塩と誘導体、カルボキシメチルイヌリン、およびその塩と誘導体、およびそれらの混合物、ニトリロ三酢酸(NTA)、ジエチレントリアミン五酢酸(DTPA)、B-アラニン二酢酸(B-ADA)およびそれらの塩が挙げられる)]、ポリカルボン酸のホモポリマーおよびコポリマー、ならびにそれらを部分的に、または完全に中和した塩、ポリカルボン酸モノマーおよびヒドロキシカルボン酸モノマー、ならびにそれらの塩(0.5重量%~50重量%の範囲で)を含む5~60%の範囲のビルダー;約0.1重量%~約50重量%の範囲のスルホン化/カルボキシル化ポリマー(製品に寸法安定性を付与する);約0.1重量%~約10重量%の範囲の乾燥助剤(ポリエステル、特に、アニオンポリエステル(任意選択により、縮重合に資する3~6価のモノマー、特に官能性の酸、アルコールまたはエステルさらに含む)、ポリカーボネート-、ポリウレタン-および/またはポリウレア-ポリオルガノシロキサン化合物もしくは反応性環状炭酸塩およびウレア型のその前駆体化合物から選択される);約1重量%~約20重量%の範囲のケイ酸塩(ケイ酸ナトリウムまたはケイ酸カリウム、例えば、二ケイ酸ナトリウム、メタケイ酸ナトリウムおよび結晶性フィロケイ酸塩);無機漂白剤(例えば、過酸化水素化物の塩、例えば、過ホウ酸塩、過炭酸塩、過リン酸塩、過硫酸塩および過ケイ酸塩)、および有機漂白剤(例えば、有機ペルオキシ酸、例えば、ジアシルおよびテトラアシルペルオキシド、特に、ジペルオキシドデカン二酸、ジペルオキシテトラデカン二酸およびジペルオキシヘキサデカン二酸);漂白活性化剤-約0.1重量%~約10重量%の範囲の有機過酸前駆体;漂白触媒(マンガントリアザシクロノナンおよび関連錯体、Co、Cu、MnおよびFeビスピリジルアミンおよび関連錯体、ならびにペンタアミンアセテートコバルト(III)および関連錯体から選択される);約0.1重量%~5重量%の範囲の金属ケア剤(ベンゾトリアゾール、金属塩および錯体、ならびに/またはケイ酸塩から選択される);自動食器洗い用洗剤組成物1g当たり約0.01~5.0mgの範囲の酵素(アシルトランスフェラーゼ、アルファ-アミラーゼ、ベータ-アミラーゼ、アルファ-ガラクトシダーゼ、アラビノシダーゼ、アリールエステラーゼ、ベータ-ガラクトシダーゼ、カラギナーゼ、カタラーゼ、セロビオヒドロラーゼ、セルラーゼ、コンドロイチナーゼ、クチナーゼ、エンド-ベータ-1、4-グルカナーゼ、エンド-ベータ-マンナナーゼ、エステラーゼ、エキソ-マンナナーゼ、ガラクタナーゼ、グルコアミラーゼ、ヘミセルラーゼ、ヒアルロニダーゼ、ケラチナーゼ、ラッカーゼ、ラクターゼ、リグニナーゼ、リパーゼ、リポキシゲナーゼ、マンナナーゼ、オキシダーゼ、ペクチン酸リアーゼ、ペクチンアセチルエステラーゼ、ペクチナーゼ、ペントサナーゼ、ペルオキシダーゼ、フェノールオキシダーゼ、ホスファターゼ、ホスフォリパーゼ、フィターゼ、ポリガラクツロナーゼ、プロテアーゼ、プルラナーゼ、還元酵素、ラムノガラクツロナーゼ、ベータ-グルカナーゼ、タンナーゼ、トランスグルタミナーゼ、キシランアセチル-エステラーゼ、キシラナーゼ、キシログルカナーゼおよびキシロシダーゼ、ならびにこれらの混合物);ならびに酵素安定化成分(オリゴ糖類、多糖類、および無機の二価金属塩から選択される)を含むことができる。
【0175】
本明細書に記載の1つ以上のサブチリシン変異体を含み得る代表的な洗剤配合物は、国際公開第2013063460号パンフレット、第78~152頁、特に第94~152頁の表に見出すことができる。酵素タンパク質であるセリンプロテアーゼは、通常、洗浄用組成物に、組成物の0.00001重量%~10重量%配合される。いくつかの実施形態では、洗剤組成物は、組成物の0.0001重量%超、0.001重量%超、0.01重量%超または0.1重量%超のセリンプロテアーゼを含む。いくつかの実施形態では、洗剤組成物は、組成物の1重量%未満、0.1重量%未満、0.01重量%未満または0.001重量%未満のセリンプロテアーゼを含む。
【0176】
また、本明細書に記載の1つ以上のサブチリシン変異体を用いて、布を処理する(例えば、織布の糊抜きするため)組成物および方法も提供される。布の処理方法は当該技術分野でよく知られている(例えば、米国特許第6,077,316号明細書を参照されたい)。例えば、布の感触および外観は、布を溶液中でセリンプロテアーゼと接触させることを含む方法によって改善することができる。布は、加圧下で溶液により処理することができる。
【0177】
本明細書に記載の1つ以上のサブチリシン変異体は、布を織っている間、もしくは織りあげた後、または糊抜き段階、もしくは1工程以上の追加の布加工工程で適用することができる。布を織っている間、糸はかなり強い機械的歪みを受ける。織機で織る前に、多くの場合に縦糸をサイジング用デンプンまたはデンプン誘導体で被覆し、引張強さを増大させて破断を防止する。本明細書に記載の1つ以上のサブチリシン変異体は、追っている間、または織りあげた後に、これらのサイジング用デンプンまたはデンプン誘導体を除去するために適用することができる。織った後、さらに、布が均質で洗浄に耐えるものであることを確かなものにする加工を行う前に、サイズコーティングを除去するために、本明細書に記載の1つ以上のサブチリシン変異体が使用される。
【0178】
本明細書に記載の1つ以上のサブチリシン変異体は、布例えば、綿含有布などの布の糊抜きのために、単独で、または他の糊抜き用薬剤および/または他の糊抜き用酵素と共に、例えば、水性組成物中に洗剤添加剤として使用することができる。インジゴ染色デニム布および衣服上にストーンウォッシュ外観を作り出すための組成物および方法にアミラーゼも使用することができる。衣類の製造のために、布を切断し、衣類または衣服に縫製することができる。それらには、その後、仕上げ処理が行われる。特に、デニムジーンズを製造するために、様々な酵素による仕上げ法が開発されている。デニム衣服の仕上げは、通常、酵素による糊抜きで始まり、その間、衣服はタンパク質分解酵素の作用を受け、布に軟らかさが付与され、綿は、その後の酵素による仕上げ工程がより受けやすくなる。セリンプロテアーゼは、デニム衣服の仕上げ(例えば、バイオストーニングプロセス)、酵素による布の糊抜きおよび柔軟性の付与、ならびに/または仕上げプロセスの各方法において使用することができる。
【0179】
本明細書に記載の1つ以上のサブチリシン変異体は、さらに、動物、およびそれらの続く分解物または処理物、例えば、羽毛、皮膚、毛髪、皮などからのタンパク質の酵素による除去に使用される。ある場合には、本明細書に記載の1つ以上のサブチリシン変異体を含む溶液に動物の死骸を浸漬することにより、伝統的な熱湯への浸漬または羽毛の除去プロセスと比べて皮膚の損傷を防止することができる。ある実施形態では、本明細書に記載の1つ以上のサブチリシン変異体を、羽毛の消化または羽毛の分解開始に適した条件下で羽毛に噴霧することができる。いくつかの実施形態では、本明細書に記載の1つ以上のサブチリシン変異体を、上記のように、酸化剤と組み合わせて使用することができる。
【0180】
いくつかの実施形態では、原羽毛に付着した油または脂肪の除去が、本明細書に記載の1つ以上のサブチリシン変異体に使用によって促進される。いくつかの実施形態では、セリンプロテアーゼポリペプチドは、羽毛の洗浄、ならびに繊維の清浄および部分的脱水のための組成物に使用される。さらに他の実施形態では、本明細書に記載の1つ以上のサブチリシン変異体は、羽毛からのタンパク質の回収に使用される。いくつかの他の実施形態では、セリンプロテアーゼポリペプチドは、95%のエタノールまたは他の有機溶媒を含み、約0.5体積/体積%の界面活性剤を含むか、または含まない洗浄液に適用される。さらに他の実施形態では、開示したプロテアーゼポリペプチドは、羽毛からのタンパク質の回収に使用される。開示したプロテアーゼポリペプチドは、単独で、または好適な羽毛加工法もしくはタンパク質分解法、例えば国際出願第PCT/欧州特許出願公開第2013/065362号明細書、国際出願第PCT/欧州特許出願公開第2013/065363号明細書、および国際出願第PCT/欧州特許出願公開第2013/065364号明細書(これらは参照により本明細書に組み込まれる)に記載の方法と組み合わせて使用することができる。いくつかの実施形態では、回収したタンパク質は、その後、動物または魚の餌料に使用することができる。
【0181】
本発明のさらなる態様において、本明細書に記載の1つ以上のサブチリシン変異体は、動物用餌料組成物、動物用餌料添加剤および/またはペットフードの成分として使用することができる。他の実施形態は、本明細書に記載の1つ以上のサブチリシン変異体を、1つ以上の動物用餌料成分および/または動物用餌料添加剤成分および/またはペットフード成分と混合することを含む、そのような動物用餌料組成物、動物用餌料添加剤組成物および/またはペットフード組成物の調製方法に関する。さらに、本明細書に記載の1つ以上のサブチリシン変異体は、動物用餌料組成物および/または動物用餌料添加剤組成物および/またはペットフード組成物の調製に使用することができる。
【0182】
「動物」という用語は、非反芻動物および反芻動物の全てを含む。特定の実施形態において、動物は、ウマおよび単胃動物などの非反芻動物である。単胃動物の例としては、限定されないが、子ブタ、成長ブタ、雌ブタなどのブタ類;ダチョウ、アヒル、ニワトリ、ブロイラー、産卵ニワトリなどの家禽類、サケ、マス、テラピア、ナマズ、コイなどの魚類、およびシュリンプ、クルマエビなどの甲殻類が挙げられる。さらなる実施形態において、動物は、反芻動物、例えば、限定されないが、ウシ、若ウシ、ヤギ、ヒツジ、キリキン、バイソン、アメリカヘラジカ、エルク、ヤク、水牛、シカ、ラクダ、アルパカ、ラマ、アンテロープ、プロングホーン、二ルガイである。
【0183】
本文脈では、「ペットフード」という用語は、家庭で飼う動物、例えば、限定されないが、イヌ、ネコ、アレチネズミ、ハムスター、チンチラ、ファンシーラット、モルモット;カナリヤ、インコおよびオウムなどの鳥のペット;カメ、トカゲおよびヘビなどの爬虫類のペット;ならびに熱帯魚およびカエルなどの水生ペットのための飼料を意味すると解されるものとする。
【0184】
「動物用餌料組成物」、「飼料」および「飼い葉」という用語は、互換的に使用され、a)穀物、例えば、小穀類(例えば、コムギ、オオムギ、ライムギ、カラスムギおよびこれらの組み合わせ)および/または大穀類、例えばトウモロコシまたはソルガム;b)穀物からの副産物、例えば、コーングルテンミール、穀類蒸留粕(DDGS)(特に、トウモロコシをベースとした穀類蒸留粕(cDDGS)、ふすま、シャープス、ホイートショーツ(wheat shorts)、米ぬか、籾殻、カラスムギの殻、オイルやしの種、および柑橘パルプ;c)ダイズ、ヒマワリ、ピーナッツ、ハウチワマメ、エンドウマメ、ソラマメ、綿、キャノーラ、魚粉、乾燥血漿タンパク、肉骨粉、ジャガイモタンパク、ホエー、コプラ、ゴマなどのソースから得られたタンパク質;d)野菜および動物源から得られた油脂類;e)ミネラル類およびビタミン類を含む群から選択される1つ以上の餌料材料を含み得る。
【0185】
本明細書に記載の1つ以上のサブチリシン変異体は、化学パルプ、セミケミカルパルプ、クラフトパルプ、メカニカルパルプ、亜硫酸塩法により製造されたパルプなどの紙パルプの酵素による漂白に使用される。一般的には、紙パルプは、紙パルプの漂白に好適な条件下で、本明細書に記載の1つ以上のサブチリシン変異体とインキュベートする。いくつかの実施形態では、パルプは、酸素、オゾン、過酸化物またはペルオキシ酸で漂白された、塩素を含まないパルプである。いくつかの実施形態では、サブチリシン変異体は、低リグニン量を示す改良または連続蒸開法によって製造されたパルプの酵素による漂白に使用される。いくつかの他の実施形態では、サブチリシン変異体は、単独で、あるいは好ましくはキシラナーゼ酵素および/またはエンドグルカナーゼ酵素および/またはアルファ-ガラクトシダーゼ酵素および/またはセロビオヒドロラーゼ酵素と組み合わせて使用される。
【0186】
本明細書に記載の1つ以上のサブチリシン変異体は、さらに、酵素による組織の創傷清拭に使用される。これは、壊死または損傷した組織の除去、例えば、回復を促進するための創傷からの除去を含む。
【0187】
本明細書に記載の1つ以上のサブチリシン変異体は、さらに、組織培養に使用される。特に、本明細書に記載の1つ以上のサブチリシン変異体は、細胞を採集する工程などで、細胞培養壁に付着した細胞を懸濁または再懸濁させるために使用することができる。培養細胞と皿との間のタンパク質の結合を切断して、細胞の溶液中への懸濁を可能にするために、本明細書に記載の1つ以上のサブチリシン変異体を使用することができる。
【0188】
本明細書に記載の1つ以上のサブチリシン変異体は、さらに、食品添加剤、消化剤または食品加工助剤として使用される。
【実施例】
【0189】
本開示の好ましい実施形態および態様を示し、説明するために以下の実施例を提示するが、これを限定するものとして解釈されるべきではない。
【0190】
以下の実験の開示では、次の省略形を用いる:ADW(自動食器洗い);BMI(血液、牛乳およびインク)、BSA(ウシ血清アルブミン);CAPS(N-シクロヘキシル-3-アミノプロパンスルホン酸);CHES(N-シクロヘキシル-2-アミノエタンスルホン酸);DMC(ジメチルカゼイン);HDD(強力ドライ用/粉末);HDL(強力液体);HEPES(4-(2-ヒドロキシエチル)-1-ピペラジンエタンスルホン酸);MTP(マイクロタイタープレート);ND(実施せず);OD(光学濃度);PAS(ポリアクリルスウォッチ(swatch));PCR(ポリメラーゼ連鎖反応);ppm(百万分率);QS(十分量);rpm(毎分回転数);AAPF(スクシニル-Ala-Ala-Pro-Phe-p-ニトロアニリド);TNBSA(2,4,6-トリニトロベンゼンスルホン酸);v/v(対体積体積);w/v(対体積重量)。
【0191】
実施例1
バチルス・ギブソニイ(B.gibsonii)クレードサブチリシンの非相同発現
確立された分子生物学的手法を用いて、バチルス・ギブソニイ(B.gibsonii)クレードサブチリシンを生成する操作を行った(Sambrook et al,Molecular Cloning:Cold Spring Harbor Laboratory Press)。後の実施例に記載のようにして、全てのサブチリシンを発現させ、回収した。成熟バチルス・ギブソニイ(B.gibsonii)クレードサブチリシン配列をコードする、一連の人口DNA配列(これは野生型バチルス・ギブソニイ(B.gibsonii)クレードBgi02446プロテアーゼの配列に複数のアミノ酸改変を導入する)を生成させた(野生型プロテアーゼについては、国際特許出願PCT/米国特許出願公開第2014/070107号明細書に、またAprBGとしてはDeng et al.J.Microbiol.Biotechnol.(2014)、24(2)、197-198(アクセッション番号AGS78407.1)に、より詳細な記載がある)。
【0192】
実施例2
野生型Bgi02446プロペプチド配列またはバチルス・レンツス(B.lentus)サブチリシンのプロペプチド配列のいずれかを用いた、バチルス・ギブソニイ(B.gibsonii)クレード成熟BSP-00801の発現
バチルス・レンツス(B.lentus)プロ配列(配列番号5)のコントロール下に発現させた、加工成熟酵素BSP-00801をキャラクタライズし、アミノ酸配列がN末端にQQを有する269個のアミノ酸であることを示した(アミノ酸配列については配列番号18、ヌクレオチド配列については配列番号15)。Bgi02446プロ配列(配列番号4)のコントロール下に発現させた、加工成熟酵素BSP-00801をキャラクタライズし、アミノ酸配列がN末端に単一のQを有する268個のアミノ酸であることを示した(配列番号20)。プレプロ酵素BSP-00801のアミノ酸配列は配列番号16である。プロ酵素のアミノ酸配列は配列番号17である。
【0193】
バチルス・レンツス(B.lentus)プロ配列(配列番号5)のコントロール下に発現させた、加工成熟酵素Bgi02446をキャラクタライズし、アミノ酸配列がN末端にQQを有する269個のアミノ酸であることを示した(配列番号85)。Bgi02446プロ配列(配列番号4)のコントロール下に発現させた、加工成熟酵素Bgi02446をキャラクタライズし、アミノ酸配列がN末端に単一のQを有する268個のアミノ酸であることを示した(配列番号19)。
【0194】
表3、4および5に同定されている加工成熟酵素のアミノ酸配列は、Bgi02446プロ配列のコントロール下に発現させたものであり、BPN’(Wells et al.,1983.Nucleic Acids Res,11:7911-25)およびPB92プロテアーゼ(van der Laan et al.1991.Appl Environ Microbiol、57:901-909)などの相同セリンプロテアーゼの未成熟ジャンクションに関する知識に基づき、N末端にQQTVPを有する269個のアミノ酸であると推測したが、替りにQYVPが観察された。
【0195】
実施例5で使用する加工成熟酵素BSP-00801(配列番号18)は、バチルス・レンツス(B.lentus)プロ配列(配列番号5)のコントロール下に、以下の方法に従って発現させた。2015年6月17日出願の米国仮特許出願第62/181192号明細書(代理人整理番号40947)に、Bgi02446プロ配列およびバチルス・レンツス(B.lentus)プロ配列を経由してBSP-00801成熟酵素を発現させる方法のより詳しい説明がある。
【0196】
表1に掲げたプライマーを使用して増幅することにより、バチルス・サブチリス(B.subtilis)aprEプロモーター(配列番号1)、バチルス・サブチリス(B.subtilis)aprEシグナルペプチド配列(ヌクレオチド配列については配列番号2、アミノ酸配列については配列番号3)、バチルス・ギブソニイ(B.gibsonii)Bgi02446(配列番号4)またはバチルス・レンツス(B.lentus)(配列番号5)のいずれかのプロ配列およびバチルス・ギブソニイ(B.gibsonii)クレードサブチリシンBSP-00801への遺伝子に対応する配列(配列番号6)を含むDNAカセットを合成した。当業者に知られている手法を用い、Gibson Assembly(SGI DNA Cat# GA1100-10)によりPCRフラグメントをアセンブルして最終の発現カセットを作成した。細胞を形質転換し、クロラムフェニコール選択下、スキムミルクプレート上で培養した。
【0197】
【0198】
表3、4および5に示したバチルス・ギブソニイ(B.gibsonii)クレードサブチリシンは、バチルス・サブチリス(B.subtilis)aprEプロモーター、バチルス・サブチリス(B.subtilis)aprEシグナルペプチド配列(配列番号3)、Bgi02446プロ配列、人口配列毎の成熟プロテアーゼ配列およびaBPN’ターミネーターからなる発現カセットを用いてバチルス・サブチリス(B.subtilis)に生成させた。各発現カセットをpHYT複製型シャトルベクターにクローン化し、適切なバチルス・サブチリス(B.subtilis)株に導入した。pHYTベクターは、BstEIIおよびEcoRI部位を使用してテトラサイクリン耐性遺伝子の後ろにターミネーター(配列番号13)を加えることによりpHY300PLK(Takara)から得た。pHY300PLKのHindIII部位も、BamHIおよびHindIII部位にクローン化したリンカー(配列番号14)を使用して削除した。
【0199】
表3、4および5に示したバチルス・ギブソニイ(B.gibsonii)クレードサブチリシンを生成させるために、尿素を主な窒素源とし、グルコースを主な炭素源とし、頑健な細胞増殖のために1%ソイトンを追加した、MOPsバッファーベースの強化半合成培地において、各種pHYTプラスミドで形質転換されたバチルス・サブチリス(B.subtilis)宿主株を培養した。インキュベーション後、遠心分離およびろ過により、分泌されたプロテアーゼを培地から分離した。清澄化した培養物上清を、後述のように試験および精製に使用した。
【0200】
実施例3
バチルス・ギブソニイ(B.gibsonii)クレードサブチリシンのプロテアーゼ活性
表3、4および5に示したBgi02446およびバチルス・ギブソニイ(B.gibsonii)クレードサブチリシンのプロテアーゼ活性を、ジメチルカゼイン(DMC)基質の加水分解を測定することにより試験した。DMC試験に使用した試薬溶液は、100mM炭酸ナトリウムバッファーpH9.5中に2.5%w/vのDMC(Sigma C-9801)、試薬A中に0.075%のTNBSA(Thermo Scientific)であった。試薬A:15mLの4N NaOH中に45.4gのNa2B4O7.10H20(Merck)を加え、脱イオン水で最終容量を1000mLにしたもの。プロテアーゼ上清は希釈溶液で希釈した:10mM NaCl、0.1mM CaCl2、0.005%Tween-80で、5分間の加水分解期間中、直線的な応答を得るのに必要な濃度にまで希釈。A96-ウェルマイクロタイタープレート(MTP)を95μlのDMC基質で満たし、次いで5μlの希釈プロテアーゼ上清を加えた。その後、穏やかに撹拌しながら、試薬A中のTNBSA100μLを加えた。SpectraMaxプレートリーダーを動力学モードで使用して、405nmで5分間、室温で活性を測定した。各試料の読み取り値から、プロテアーゼを含有しないブランクの吸収を減じた。プロテアーゼ活性はmOD/minで表した。
【0201】
N-suc-AAPF-pNAまたはジメチルカゼイン(DMC)の加水分解を測定することにより、表7に示したBgi02446andおよびバチルス・ギブソニイ(B.gibsonii)クレードサブチリシンのプロテアーゼ活性を試験した。AAPFの加水分解試験に使用した試薬溶液は:0.005%のTWEEN(登録商標)-80を含有する、100mMのトリス/HCl pH8.6、(トリス希釈バッファー);10mMのCaCl2および0.005%のTWEEN(登録商標)-80を含有する100mMのトリスバッファー pH8.6(トリス/Caバッファー);ならびにDMSO中160mMのsuc-AAPF-pNA(suc-AAPF-pNAストック溶液)(Sigma:S-7388)。試験用基質溶液の調製には100mlのTris/Caバッファーに1mlのsuc-AAPF-pNAストック溶液を加え、十分に混合した。1mg/suc-AAPF-pNA試験用溶液を含有するMTPプレート(Greiner 781101)に酵素試料を加え、SpectraMaxプレートリーダーを動力学モードで使用し、405nmで3分間、室温で活性を試験した。各試料の読み取り値から、プロテアーゼを含有しないブランクの吸収を減じた。プロテアーゼ活性はmOD・min-1で表した。
【0202】
実施例4
バチルス・ギブソニイ(B.gibsonii)クレードサブチリシンの洗浄性能および安定性の測定
Zorbax 300 SB-C3カラムを用いたUHPLCにより、培養物上清中のプロテアーゼ濃度を決定した。培養物上清を希釈バッファー(トリス25mM、pH7.4、5mMのCaCl2)により適度に希釈した。バッファーA(0.1%トリフルオロ酢酸)とバッファーB(0.07%アセトニトリル)の勾配を有するカラムにより、試料を溶離させた。精製親酵素の標準曲線に基づき、試料のタンパク質濃度を計算した。
【0203】
各バチルス・ギブソニイ(B.gibsonii)クレードプロテアーゼの洗浄性能を、GSM-B処方(表2参照)、pH10.5および卵黄マイクロスウォッチ(PAS-38、Center for Testmaterials BV、Vlaardingen、Netherlands)を使用し、皿に適用(ADW)して測定した。予め型に切り取り、ADW性能試験に使用したPAS-38スウォッチは、濯ぎを行ったものもあれば、行わなかったものもある。濯ぎを行ったPAS38スウォッチを調製するには、10mMのCAPSバッファー180μl、pH11をPAS38マイクロスウォッチを含有するMTPに加えた。プレートに封をし、iEMSインキュベータ内において60℃、振盪速度1100rpmで30分間インキュベートした。インキュベーション後、バッファーを除去し、スウォッチを脱イオン水で濯ぎ残留バッファーを除去した。プレートを空気乾燥させ、性能試験に供した。酵素を添加する前に、硬度374ppmの水に溶解した3g/lのGSM-B溶液でマイクロスウォッチプレートを満たした。
【0204】
BMIマイクロスウォッチ(綿布に血液/牛乳/インク)(EMPA-116、Center for Testmaterials BV、Vlaardingen、Netherlands)を使用して、各バチルス・ギブソニイ(B.gibsonii)クレードプロテアーゼの洗濯物(HDL)洗浄性能を試験した。予め型に切り取り(MTPに合わせるために)、浸漬したマイクロスウォッチを含有するプレートを使用した。酵素を加える前に、マイクロスウォッチプレートを硬度250ppmの水に溶解した2.7g/lのPersil Non-Bio(Unilever)液体洗剤で満たした(この洗剤はホウ素または酵素を含有しない市販の液体洗剤であり、この試験で使用するために購入した)。
【0205】
インキュベーション(PAS-38スウォッチは40℃で30分間インキュベートし、EMPA116スウォッチは25℃で15分間インキュベートした)に引き続き、EMPA-116およびPAS-38スウォッチから溶出したものについて、SpectraMaxプレートリーダーを使用して405nmで吸収を読み取った。各試料の値からブランクコントロール(無酵素)の値を減じて吸収結果(以下、「ブランク減算吸収」)を得た。各条件および各バチルス・ギブソニイ(B.gibsonii)クレードプロテアーゼについて、ブランク減算吸収を同一条件の親プロテアーゼのそれで除すことにより性能指数(PI)を計算した。この試験に含め、また、ラングミュア式またはHillシグモイド式にフィッティングした、親プロテアーゼの標準曲線から、親プロテアーゼの値を決定した。
【0206】
【0207】
安定性の測定のために、バチルス・ギブソニイ(B.gibsonii)クレードプロテアーゼをストレスバッファーで適切に希釈した。続いて、実施例3に記載したDMC試験を用い、熱インキュベーション工程の前後でプロテアーゼのタンパク質分解活性を測定した。熱インキュベーション工程の温度および時間は、参照用プロテアーゼの残留活性が約30%になるように選択した。トリス-EDTA(50mMのトリス、pH9;1mMのEDTA;0.005%Tween)緩衝条件で安定性を測定した。ストレス無負荷の活性に対するストレス負荷活性の比を取り、100を乗じることにより残留活性の%を計算したバチルス・ギブソニイ(B.gibsonii)クレードプロテアーゼの残留活性を、親プロテアーゼのそれで除すことにより安定性PIを得た。
【0208】
表4に示すバチルス・ギブソニイ(B.gibsonii)クレードサブチリシンを親プロテアーゼとして用い、また、その後の変異誘発に供して表5に示すBSP-00801の変異体を得た。以下の表中に使用されているNDは未決定を意味する。
【0209】
【0210】
【0211】
【0212】
【0213】
【0214】
【0215】
【0216】
【0217】
【0218】
【0219】
【0220】
【0221】
実施例5
バチルス・ギブソニイ(B.gibsonii)クレードサブチリシンBSP-00801の結晶学的構造
バチルス・レンツス(B.lentus)プロ配列のコントロール下、実施例1および2に記載の方法に従って、バチルス・ギブソニイ(B.gibsonii)クレードサブチリシンBSP-00801を生成させた。
【0222】
バチルス・ギブソニイ(B.gibsonii)クレードサブチリシンBSP-00801の精製のために、1mM塩化カルシウムを含む25mMのMESに対して培養物上清を透析した。その後、試料をろ過し、25mMのMES pH5.4および1mMの塩化カルシウムで平衡化したアニオン交換クロマトグラフィーカラム(Source 15S、GE Healthcare、US)に供した。塩化ナトリウムの直線的な勾配により、タンパク質を溶離した。目的のタンパク質を単離し、最終濃度が40%になるまでプロピレングリコールを加えた。
【0223】
X線結晶学により、バチルス・ギブソニイ(B.gibsonii)クレードサブチリシンBSP-00801(配列番号18)の3次元構造を決定した。BSP-00801サブチリシンの構造は、単位格子の寸法が2.5Åの分解能でa=75.19、b=75.19、c=202.3Åおよびγ=1200の非対称ユニット中に1分子を有する空間群P6122内で決定された。25mMのMES pH5.4+1mMの塩化カルシウム+40%のプロピレングリコール溶液中22.2mg/mLのタンパク質で開始した、水滴法により結晶を得た。リザーバー溶液には、2.0Mの硫酸アンモニウム+5%のイソプロパノールを含有させた。等量のタンパク質溶液とリザーバーとを混合し、平衡化させた。Bruker X8 Proteumシステム(Bruker Axis Inc.、Madison、WI、USA)によりデータを収集した。開始モデルとして、バチルス・レンツス(B.lentus)サブチリシンすなわちpdb登録名1JEAの座標による分子置換を用いて構造を決定した。プログラムCOOT(Emsley、P et al.Acta Cryst.D66486-501、2010)を使用して、得られた電子密度内でBSP-00801の座標をフィッティングした。フィッティングおよび再フィッティングによる修正後、CCP4ソフトウェアスイートのREFMACプログラムを使用し、標準のデフォルトを用いて座標の精密化を行った。最終モデルは良好な立体化学を表しており、2.5Åまでの全てのデータでR-workは0.19でありR-freeは0.25であった。
【0224】
図1で、バチルス・ギブソニイ(B.gibsonii)クレードサブチリシンBSP-00801の構造を、別の市販サブチリシン:サブチリシンBPN’およびバチルス・レンツス(B.lentus)サブチリシンの主鎖の折り畳みと比較する。構造は、共通の触媒三連構造(BSP-00801の場合、残基Asp32、His62およびSer215に対応)を有しており相同である。
【0225】
親バチルス・ギブソニイ(B.gibsonii)クレードBgi02446に対して、BSP-00801変異体に存在する置換(A37T/N;S39E;I43V;A47V;I80V;N85S;E87D;S99R;T114A;F128A)を
図2に示す。これらの置換は構造中の2つの領域に分布することが分かった。大部分のサブチリシンと同様、BSP-00801は2つのカルシウム結合部位を有する。第1の部位は非常に高い親和性を有するという特性を示し、洗剤中の分子の安定性に関係している。Bgi02446と比較すると、BSP-00801で見られた10個の置換中の8個は、
図2に示すように、強固な結合部位を形成する輪の上、すなわちこのカルシウム部位から拡がっている表面に沿って存在している。直前に述べた表面は、次の残基を含む一連の外側の輪からなる:25-27、37-43、47-48、55-57、72-74、85-87および114-117。サブサイトS4-S1に対応する基質結合領域の3つの輪、これらはBSP-00801の次の残基に対応する:97-102、124-130および154-161。他の2つの置換、S99RおよびF128Aは、
図3に示すようにこれらの輪のうちの2つの上に見出される。
【0226】
バチルス・ギブソニイ(B.gibsonii)クレードサブチリシンBSP-00801変異体の性能をさらに向上させる別の部位が同定され、これらの部位の6ヶ所は先に同定した2つの領域に沿って均等に分布していることが分かる。
図4は比較を容易にするために
図2と同じ向きにしてある。
図4では、元の10の置換は明灰色で示し、追加された6つの部位における残基の側鎖は黒色の枝で示してある。部位N42T、S56YおよびN74Dは、BSP-00801置換の8つが見出されるのと同じ表面に沿って存在する。
図5は、3つの追加された部位、V102I、S126TおよびS158Tとの比較のために、N74Dを見ることができる
図3と類似の表示であり、追加部位はサブサイトS4-S1を形成する輪の上に見出される。
【0227】
上で述べた領域では見出されない、追加の置換の1つを
図13に示す。この図では、N242D置換の位置が、この向きで見られるいくつかの他の部位と相対的に見ることができる。驚くべきことに、この部位は、基質結合表面および第一カルシウム結合部位近傍の表面からはるかに離れて存在する。それは第2カルシウム結合部位のより近傍に見出される。
【0228】
実施例6
相同プロテアーゼの同定
BSP-00801(配列番号18)の予測成熟形態アミノ酸配列(269個の残基)を、NCBIの非冗長タンパク質データベースに対してBLASTサーチ(Altschul et al.、Nucleic Acids Res、25:3389-402、1997)に供した。検索パラメータ既定値に設定し、クエリー配列として配列番号18を使用した類似の検索をGenome Quest Patent databaseに対して行った。検索結果のサブセットを表6-1および6-2に示す。両検索セットに対する同一性パーセント(PID)は、同一残基の数をペアワイズアライメントにおける整列残基の数で除した値で定義される。「配列長」の名前が付された列は、記載されたアクセッション番号に関するタンパク質配列の長さ(アミノ酸の数で)であり、「アライメントの長さ」の名前が付された列はアライメントされたタンパク質配列の長さ(アミノ酸の数で)であり、これはPIDの計算に使用した。
【0229】
【0230】
【0231】
実施例7
バチルス・ギブソニイ(B.gibsonii)クレードサブチリシンの配列分析
表3のバチルス・ギブソニイ(B.gibsonii)クレードサブチリシン予測成熟形態アミノ酸配列;国際特許出願PCT/米国特許出願公開第2014/070107号明細書で開示されたバチルス・ギブソニイ(B.gibsonii)クレードサブチリシンDSM9728、DSM9729、DSM9730、DSM9731およびBgi02446;ならびに表6-1および6-2に掲げた複数のプロテアーゼのアミノ酸配列のアライメントを
図6A~Fに示す。表4のバチルス・ギブソニイ(B.gibsonii)クレードサブチリシン予測成熟形態アミノ酸配列;バチルス・ギブソニイ(B.gibsonii)クレードサブチリシンBgi02446;および表6-1に掲げた複数のプロテアーゼのアミノ酸配列のアライメントを
図7A~Fに示す。表5の複数のバチルス・ギブソニイ(B.gibsonii)クレードBSP-00801変異体サブチリシン予測成熟形態アミノ酸配列;バチルス・ギブソニイ(B.gibsonii)クレードサブチリシンBgi02446;および表6-1に掲げた複数のプロテアーゼのアミノ酸配列のアライメントを
図8A~Fに示す。配列は、既定値のパラメータを用いたCLUSTALWソフトウェア(Thompson et al.、Nucleic Acids Research、22:4673-4680、1994)によりアライメントした。
【0232】
図9に記載の系統樹は、表3のバチルス・ギブソニイ(B.gibsonii)クレードサブチリシン予測成熟形態のアミノ酸配列;国際特許出願PCT/米国特許出願公開第2014/070107号明細書で開示されたバチルス・ギブソニイ(B.gibsonii)クレードサブチリシンDSM9728、DSM9729、DSM9730、DSM9731およびBgi02446;ならびに表6-1および6-2に掲げた複数のプロテアーゼのアミノ酸配列を使用して作成した。
図9から分かるように、表3のサブチリシンは、国際公開第2015/089447号パンフレットで開示された、バチルス・ギブソニイ(B.gibsonii)クレードを形成するDSM9728、DSM9729、DSM9730、DSM9731およびBgi02446サブチリシンと同じ領域に群をなして存在しており、したがって表3のサブチリシンは、バチルス・ギブソニイ(B.gibsonii)クレードの一部である。
【0233】
図10に記載の系統樹は、表4のバチルス・ギブソニイ(B.gibsonii)クレードサブチリシン予測成熟形態のアミノ酸配列;バチルス・ギブソニイ(B.gibsonii)クレードサブチリシンBgi02446;および表7-1に掲げた複数のプロテアーゼのアミノ酸配列を使用して作成した。
図9および
図10から分かるように、表4のサブチリシンは、DSM9728、DSM9729、DSM9730、DSM9731およびBgi02446サブチリシンと同じ領域に群をなして存在しており、したがって表4のサブチリシンは、バチルス・ギブソニイ(B.gibsonii)クレードの一部である。
【0234】
図11に記載の系統樹は、表5の複数のバチルス・ギブソニイ(B.gibsonii)クレードBSP-00801変異体サブチリシン予測成熟形態のアミノ酸配列;バチルス・ギブソニイ(B.gibsonii)クレードサブチリシンBgi02446;および表7-1に掲げた複数のプロテアーゼのアミノ酸配列を使用して作成した。
図9および
図11から分かるように、表5のサブチリシンは、DSM9728、DSM9729、DSM9730、DSM9731およびBgi02446サブチリシンと同じ領域に群をなして存在しており、したがって表5のサブチリシンは、バチルス・ギブソニイ(B.gibsonii)クレードの一部である。表5の全バチルス・ギブソニイ(B.gibsonii)クレードBSP-00801変異体サブチリシンの系統樹が作成されたとき、それらは全てバチルス・ギブソニイ(B.gibsonii)クレードの一部であった(データは示さず)。
【0235】
配列をVector NTI Advanceスイートに入力し、近隣結合法(NJ)法(齋藤および根井、Mol Biol Evol、4:406-425、1987)を使用してガイドツリーを作成した。NJ法は分析する全ての配列ペア間の距離マトリックスを使って動作する。これらの距離は、配列間の相違度に関係する。樹形図は配列アライメントが済んでから計算される。樹の構築は次のパラメータを使って計算した。木村の配列距離補正およびギャップを含む部位を無視した。
図9~11に示す系統樹の表示にはMEGA 6プログラムを使用した。
【0236】
実施例8
表3に掲げたバチルス・ギブソニイ(B.gibsonii)クレードプロテアーゼの独特の特徴
既定値のパラメータを用いたCLUSTALWソフトウェア(Thompson et al.、Nucleic Acids Research、22:4673-4680、1994)により、表3のバチルス・ギブソニイ(B.gibsonii)クレードサブチリシンの予測成熟形態およびBgi02446のアミノ酸配列をアライメントした。
図12A~Cに示すアライメントによれば、表3のサブチリシンはAsp(D)32とHis(H)65との間に展開するモチーフを共有することが示された。これらの酵素全てで、Asp(D)32、His(H)62およびSer(S)215により触媒三連構造が形成されている。モチーフDXGIXXHSDLXXXGGASXXXXXPTTADLNXHGTH(配列番号71)またはDXGIXXHSDLXXXGGASXXXXXXTTADLXXHGTH(配列番号72)は、表3のバチルス・ギブソニイ(B.gibsonii)クレードサブチリシンおよび国際公開第2015/089447号パンフレットで開示されており、先に同定したバチルス・ギブソニイ(B.gibsonii)サブチリシンに特有の配列TTADLを含有する。
図6A~Fに示す、アライメントした全てのバチルス・ギブソニイ(B.gibsonii)クレードサブチリシンはモチーフDXGIXXHSDLXXXGGASXXXXXPTTADLNXHGTH(配列番号71)またはDXGIXXHSDLXXXGGASXXXXXXTTADLXXHGTH(配列番号72)を共有している(このモチーフは国際公開第2015/089447号パンフレットにより完全に記載されている)。
【0237】
実施例9
追加のバチルス・ギブソニイ(B.gibsonii)クレードサブチリシン洗浄性能および安定性の測定
実施例3に記載のマイクロスウォッチ規模の洗浄性能および安定性試験で、次の表7に示す追加のバチルス・ギブソニイ(B.gibsonii)クレードサブチリシンを試験した。これらのタンパク質は、発現用にバチルス・レンツス(B.lentus)プロペプチド配列を使用し、実施例2に記載のようにして生成させた。
【0238】
【0239】
【0240】
実施例10
バチルス・ギブソニイ(B.gibsonii)クレードサブチリシンの配列分析
Bgi02446、バチルス・ギブソニイ(B.gibsonii)クレードBSP-00801変異体サブチリシンおよび表7の複数のバチルス・ギブソニイ(B.gibsonii)クレード変異体サブチリシン成熟形態のアミノ酸配列アライメントを
図14A~Fに示す。配列は、既定値のパラメータを用いたCLUSTALWソフトウェア(Thompson et al.,Nucleic Acids Research,22:4673-4680,1994)によりアライメントした。
図15に記載の系統樹は、表7の成熟形態バチルス・ギブソニイ(B.gibsonii)クレードサブチリシン、国際公開第2015/089447号パンフレットで開示されたバチルス・ギブソニイ(B.gibsonii)クレードサブチリシンDSM9728、DSM9729、DSM9730、DSM9731およびBgi02446のアミノ酸配列;表6-1および表6-2に掲げた複数のプロテアーゼのアミノ酸配列ならびにBgAP変異体ML2、ML4、MT1、MT2、MF1(Martinez et al,Biotechnology and Bioengineering,2012に記載)のアミノ酸配列を使用して作成した。
【配列表】