特許 7086586 食器及び／又は台所周りの硬質物品の洗浄方法

(19)【発行国】日本国特許庁(JP)

(12)【公報種別】特許公報(B2)

(11)【特許番号】

(24)【登録日】2022-06-10

(45)【発行日】2022-06-20

(54)【発明の名称】食器及び／又は台所周りの硬質物品の洗浄方法

(51)【国際特許分類】

   C11D 17/08 20060101AFI20220613BHJP

   C11D 1/22 20060101ALI20220613BHJP

   C11D 1/12 20060101ALI20220613BHJP

   C11D 1/10 20060101ALI20220613BHJP

   C11D 1/28 20060101ALI20220613BHJP

   C11D 1/29 20060101ALI20220613BHJP

   C11D 1/83 20060101ALI20220613BHJP

   C11D 1/94 20060101ALI20220613BHJP

   C11D 3/20 20060101ALI20220613BHJP

   C11D 3/43 20060101ALI20220613BHJP

   C11D 17/04 20060101ALI20220613BHJP

   A47L 15/42 20060101ALI20220613BHJP

【ＦＩ】

C11D17/08

C11D1/22

C11D1/12

C11D1/10

C11D1/28

C11D1/29

C11D1/83

C11D1/94

C11D3/20

C11D3/43

C11D17/04

A47L15/42 Z

【請求項の数】 13

(21)【出願番号】P 2017238987

(22)【出願日】2017-12-13

(65)【公開番号】P2019104855

(43)【公開日】2019-06-27

【審査請求日】2020-09-10

(73)【特許権者】

【識別番号】000000918

【氏名又は名称】花王株式会社

(74)【代理人】

【識別番号】100087642

【弁理士】

【氏名又は名称】古谷 聡

(74)【代理人】

【識別番号】100098408

【弁理士】

【氏名又は名称】義経 和昌

(72)【発明者】

【氏名】横山 実

(72)【発明者】

【氏名】鈴木 不律

【審査官】柴田 啓二

(56)【参考文献】

【文献】特開２００８－２６０８５２（ＪＰ，Ａ）

【文献】特開２００９－１４４０２３（ＪＰ，Ａ）

【文献】特開２０１６－１９９７５４（ＪＰ，Ａ）

【文献】特開２０１７－１１９８０８（ＪＰ，Ａ）

(58)【調査した分野】(Int.Cl.，ＤＢ名)

Ｃ１１Ｄ

(57)【特許請求の範囲】

【請求項1】

（ａ）アルキルアリールスルホン酸型界面活性剤、硫酸エステル型界面活性剤、アルカンスルホン酸型界面活性剤、オレフィンスルホン酸型界面活性剤、及びスルホ脂肪酸エステル型界面活性剤から選ばれる１種以上の陰イオン界面活性剤〔以下（ａ）成分という〕、
（ｂ）半極性界面活性剤、及び両性界面活性剤から選ばれる１種以上の界面活性剤〔以下（ｂ）成分という〕並びに
水を含有し、
（ｂ）成分はアミンオキサイド型界面活性剤を含み、
水の含有量が８０質量％以上９９．９質量％以下であり、
（ａ）成分／（ｂ）成分の質量比が０．０１以上０．５以下である液体洗浄剤組成物を、
泡の状態で、食品に由来する油脂を含有する汚れが付着した食器及び／又は台所周りの硬質物品に接触させる、
食器及び／又は台所周りの硬質物品の洗浄方法。

【請求項2】

前記液体洗浄剤組成物が、（ｃ）炭素数２以上８以下の脂肪アルコール、２価又は３価のアルコール、及び炭素数１以上１０以下のアルキル基を有する２価又は３価のアルコールのエーテルから選ばれる溶剤を含有する、請求項１記載の食器及び／又は台所周りの硬質物品の洗浄方法。

【請求項3】

前記液体洗浄剤組成物が、（ｄ）カルシウム、マグネシウム、亜鉛、銅、及びホウ素から選ばれる原子を含む化合物〔（ａ）成分を除く〕を含有する、請求項１又は２記載の食器及び／又は台所周りの硬質物品の洗浄方法。

【請求項4】

前記液体洗浄剤組成物が、（ａ）成分及び（ｂ）成分を合計で０．５質量％以上１０質量％以下含有する、請求項１～３の何れか１項記載の食器及び／又は台所周りの硬質物品の洗浄方法。

【請求項5】

前記液体洗浄剤組成物の２０℃における粘度が１０ｍＰ・ｓ以下である、請求項１～４の何れか１項記載の食器及び／又は台所周りの硬質物品の洗浄方法。

【請求項6】

前記液体洗浄剤組成物を、泡比容が２ｍＬ／ｇ以上の泡の状態で食品に由来する油脂を含有する汚れに接触させる、請求項１～５の何れか１項記載の食器及び／又は台所周りの硬質物品の洗浄方法。

【請求項7】

（ａ）アルキルアリールスルホン酸型界面活性剤、硫酸エステル型界面活性剤、アルカンスルホン酸型界面活性剤、オレフィンスルホン酸型界面活性剤、及びスルホ脂肪酸エステル型界面活性剤から選ばれる１種以上の陰イオン界面活性剤〔以下（ａ）成分という〕、
（ｂ）半極性界面活性剤、及び両性界面活性剤から選ばれる１種以上の界面活性剤〔以下（ｂ）成分という〕並びに
水を含有し、
（ｂ）成分はアミンオキサイド型界面活性剤を含み、
水の含有量が８０質量％以上９９．９質量％以下であり、
（ａ）成分／（ｂ）成分の質量比が０．０１以上０．５以下である、
食器及び／又は台所周りの硬質物品用液体洗浄剤組成物。

【請求項8】

（ｃ）炭素数２～８の脂肪アルコール、２価又は３価のアルコール、及び２価又は３価のアルコールの炭素数１以上１０以下のアルキルーテルから選ばれる溶剤を含有する、請求項７記載の食器及び／又は台所周りの硬質物品用液体洗浄剤組成物。

【請求項9】

（ｄ）カルシウム、マグネシウム、亜鉛、銅、及びホウ素から選ばれる原子を含む化合物を含有する、請求項７又は８記載の食器及び／又は台所周りの硬質物品用液体洗浄剤組成物。

【請求項10】

（ａ）成分及び（ｂ）成分を合計で０．５質量％以上１０質量％以下含有する、請求項７～９の何れか１項記載の食器及び／又は台所周りの硬質物品用液体洗浄剤組成物。

【請求項11】

２０℃における粘度が１０ｍＰ・ｓ以下である、請求項７～１０の何れか１項記載の食
器及び／又は台所周りの硬質物品用液体洗浄剤組成物。

【請求項12】

泡塗布用である、請求項７～１１の何れか１項記載の食器及び／又は台所周りの硬質物品用液体洗浄剤組成物。

【請求項13】

請求項７～１２の何れか１項記載の食器及び／又は台所周りの硬質物品用液体洗浄剤組成物を、泡形成機構を有するスプレイヤーを具備する容器に充填してなる、食器及び／又は台所周りの硬質物品用洗浄剤物品。

【発明の詳細な説明】

【技術分野】

【0001】

本発明は、食器及び／又は台所周りの硬質物品の洗浄方法、食器及び／又は台所周りの硬質物品用液体洗浄剤組成物、並びに食器及び／又は台所周りの硬質物品用洗浄剤物品に関する。

【背景技術】

【0002】

食器等の洗浄剤は食品由来の油脂などのハードな汚れを除去する強力な洗浄力と豊富な泡立ち性が求められる。そのため陰イオン界面活性剤を主成分とした洗浄剤が主に使用されている。また、食器や調理器具の洗浄には食器用洗浄剤を、水を含むスポンジなどに浸み込ませ数回揉みながら泡立てて、対象物を擦り洗いする方法が一般的に行われている。

【0003】

アルキルベンゼンスルホン酸やアルキルエーテル硫酸エステル塩などの陰イオン界面活性剤組成物を含有する液体洗浄剤組成物を食器にスプレーなどで接触させて洗浄する技術は、例えば特許文献１～４に開示されている。

【先行技術文献】

【特許文献】

【0004】

【文献】特開２００５－２００６４２号公報

【文献】特開２００４－２１７９０８号公報

【文献】特開平１１－１１６９８９号公報

【文献】特表２００６－５１３３１２号公報

【発明の概要】

【発明が解決しようとする課題】

【0005】

食器や、調理器具などの台所周りの硬質物品の洗浄では、固体脂と液体脂が複合したハードな汚れを洗浄する必要があるため、スポンジなどを用いて擦り洗いする方法が一般的であるが、洗浄力を高めた処方にする場合は皮膚に対する刺激性も考慮する必要がある。食器を手洗いする場合は、手袋などを用いることが奨励されているが、わずらわしさから手袋の着用が敬遠される場合も多い。この点において、洗浄剤を泡状で対象物に接触させて擦らずに放置して濯ぐ方法は有利であるが、皮膚への付着を気にせずに作業するには、泡状での洗浄においても、洗浄剤は皮膚に対する刺激性がより低いことが望まれる。従って、洗浄剤を泡状で用いる洗浄においても、ハードな汚れを擦らずに落とす洗浄力と皮膚に対する刺激性を両立することが望まれる。

【0006】

本発明は、食器や台所周りの硬質物品に付着した食品に由来する油脂を含有する汚れ、例えば固体脂を含む油汚れの洗浄力に優れ、泡の安定性に優れ、また、皮膚に対する刺激の少ない、洗浄方法、洗浄剤組成物及び洗浄剤物品を提供する。

【課題を解決するための手段】

【0007】

本発明は、（ａ）アルキルアリールスルホン酸型界面活性剤、硫酸エステル型界面活性剤、アルカンスルホン酸型界面活性剤、オレフィンスルホン酸型界面活性剤、及びスルホ脂肪酸エステル型界面活性剤から選ばれる１種以上の陰イオン界面活性剤〔以下（ａ）成分という〕、並びに（ｂ）半極性界面活性剤、及び両性界面活性剤から選ばれる１種以上の界面活性剤〔以下（ｂ）成分という〕を含有し、（ａ）成分／（ｂ）成分の質量比が０．０１以上０．６未満である液体洗浄剤組成物を、泡の状態で、食品に由来する油脂を含有する汚れが付着した食器及び／又は台所周りの硬質物品に接触させる、食器及び／又は台所周りの硬質物品の洗浄方法に関する。

【0008】

また、本発明は、（ａ）アルキルアリールスルホン酸型界面活性剤、硫酸エステル型界面活性剤、アルカンスルホン酸型界面活性剤、オレフィンスルホン酸型界面活性剤、及びスルホ脂肪酸エステル型界面活性剤から選ばれる１種以上の陰イオン界面活性剤〔以下（ａ）成分という〕、並びに（ｂ）半極性界面活性剤、及び両性界面活性剤から選ばれる１種以上の界面活性剤〔以下（ｂ）成分という〕を含有し、（ａ）成分／（ｂ）成分の質量比が０．０１以上０．６未満である、食器及び／又は台所周りの硬質物品用液体洗浄剤組成物に関する。

【0009】

また、本発明は、上記本発明の食器及び／又は台所周りの硬質物品用液体洗浄剤組成物を、泡形成機構を有するスプレイヤーを具備する容器に充填してなる、食器及び／又は台所周りの硬質物品用洗浄剤物品に関する。

【発明の効果】

【0010】

本発明によれば、食器や台所周りの硬質物品に付着した食品に由来する油脂を含有する汚れ、例えば固体脂を含む油汚れの洗浄力に優れ、泡の安定性に優れ、また、皮膚に対する刺激の少ない、食器及び／又は台所周りの硬質物品の洗浄方法、食器及び／又は台所周りの硬質物品用液体洗浄剤組成物、並びに食器及び／又は台所周りの硬質物品用洗浄剤物品が提供される。本発明の洗浄方法では、スポンジ等の可撓性材料を用いて擦らずとも、すなわち機械力をかけずとも、優れた洗浄力を得ることができる。

【発明を実施するための形態】

【0011】

［食器及び／又は台所周りの硬質物品の洗浄方法］
本発明の食器及び／又は台所周りの硬質物品の洗浄方法の洗浄方法は、（ａ）成分、及び（ｂ）成分を含有し、（ａ）成分／（ｂ）成分の質量比が０．０１以上０．６未満である液体洗浄剤組成物を、泡の状態で、食品に由来する油脂を含有する汚れが付着した食器及び／又は台所周りの硬質物品に接触させる、食器及び／又は台所周りの硬質物品の洗浄方法である。

【0012】

以下、本発明の洗浄方法に用いられる液体洗浄剤組成物について説明する。
〔（ａ）成分〕
（ａ）成分は、アルキルアリールスルホン酸型界面活性剤、硫酸エステル型界面活性剤、アルカンスルホン酸型界面活性剤、オレフィンスルホン酸型界面活性剤、及びスルホ脂肪酸エステル型界面活性剤から選ばれる１種以上の陰イオン界面活性剤である。

【0013】

アルキルアリールスルホン酸型界面活性剤としては、アルキルベンゼンスルホン酸塩が挙げられる。具体的には、炭素数６以上１５以下のアルキル基を有するアルキルベンゼンスルホン酸塩が挙げられる。

【0014】

硫酸エステル型界面活性剤としては、炭素数８以上２０以下の炭化水素基と、硫酸エステル基とを有する陰イオン界面活性剤が挙げられる。炭化水素基は、洗浄力の観点から、炭素数が８以上、好ましくは１０以上、より好ましくは１２以上、そして、２０以下、好ましくは１８以下、より好ましくは１４以下、更に好ましくは１２以下である。炭化水素基は、アルキル基が好ましい。
硫酸エステル型界面活性剤としては、アルキル硫酸エステル塩、ポリオキシアルキレンアルキルエーテル硫酸エステル塩が挙げられる。
アルキル硫酸エステル塩としては、炭素数が８以上、好ましくは１０以上、そして、２０以下、好ましくは１８以下、より好ましくは１４以下、更に好ましくは１２以下のアルキル基、更に直鎖又は分岐鎖のアルキル基を有するアルキル硫酸エステル塩が好適である。
ポリオキシアルキレンアルキルエーテル硫酸エステル塩としては、炭素数８以上、好ましくは１０以上、そして、２０以下、好ましくは１８以下、より好ましくは１４以下、更に好ましくは１２以下のアルキル基、更に直鎖又は分岐鎖のアルキル基を有し、炭素数２以上３以下のオキシアルキレン基の平均付加モル数が、好ましくは０．１以上、より好ましくは０．３以上、更に好ましくは０．４以上、そして、好ましくは６以下、より好ましくは３以下、更に好ましくは１．５以下である、ポリオキシアルキレンアルキルエーテル硫酸エステル塩が好適である。オキシアルキレン基は炭素数２が好ましい。

【0015】

アルカンスルホン酸型界面活性剤としては、アルカン部分の炭素数が８以上、好ましくは１０以上、そして、２０以下、好ましくは１８以下のアルカンスルホン酸塩が挙げられる。

【0016】

オレフィンスルホン酸型界面活性剤としては、α－オレフィンスルホン酸塩、内部オレフィンスルホン酸塩が挙げられる。α－オレフィンスルホン酸塩は、オレフィン部分の炭素数が８以上、好ましくは１０以上、より好ましくは１４以上、そして、２２以下、好ましくは２０以下、より好ましくは１８以下である。また内部オレフィンスルホン酸塩は、オレフィン部分の炭素数が８以上、好ましくは１２以上、より好ましくは１６以上、そして、２４以下、好ましくは２０以下、より好ましくは１８以下である。

【0017】

スルホ脂肪酸エステル型界面活性剤としては、脂肪酸部分の炭素数が１０以上１８以下のα－スルホ脂肪酸塩、脂肪酸部分の炭素数が１０以上１８以下であり、エステル部分の炭素数が１以上５以下であるα－スルホ脂肪酸低級アルキルエステル塩が挙げられる。

【0018】

（ａ）成分の陰イオン界面活性剤の塩として、ナトリウム塩、アンモニウム塩、カリウム塩、マグネシウム塩等から選ばれる無機塩、モノエタノールアンモニウム塩、ジエタノールアンモニウム塩、トリエタノールアンモニウム塩、モルホリニウム塩等から選ばれる有機アンモニウム塩が好適である。

【0019】

（ａ）成分は、好ましくはアルキルアリールスルホン酸型界面活性剤、及び硫酸エステル型界面活性剤から選ばれる１種以上の陰イオン界面活性剤であり、より好ましくはアルキルベンゼンスルホン酸塩、及びアルキル硫酸エステル塩、及びポリオキシアルキレンアルキルエーテル硫酸エステル塩から選ばれる１種以上の陰イオン界面活性剤である。

【0020】

＜（ｂ）成分＞
（ｂ）成分は、（ｂ）半極性界面活性剤、及び両性界面活性剤から選ばれる１種以上の界面活性剤である。（ｂ）成分としては、アミンオキサイド型界面活性剤、及びベタイン型界面活性剤から選ばれる１種以上の界面活性剤が挙げられる。具体的には、（ｂ）成分として、アミンオキサイド、スルホベタイン及びカルボベタインから選ばれる１種以上の界面活性剤が挙げられる。

【0021】

アミンオキサイドとしては、下記一般式（ｂ１）の化合物が好適である。

【0022】

【化1】

【0023】

〔式中、Ｒ^１ｂは炭素数７以上２２以下の炭化水素基、好ましくはアルキル基又はアルケニル基、より好ましくはアルキル基を示し、Ｒ^２ｂ及びＲ^３ｂは、同一又は異なって、炭素数１以上３以下のアルキル基を示す。Ｄは－ＮＨＣ（＝Ｏ）－基又は－Ｃ（＝Ｏ）ＮＨ－基を示し、Ｅは炭素数１以上５以下のアルキレン基を示す。ｍ及びｐは、ｍ＝０かつｐ＝０又はｍ＝１かつｐ＝１を示す。〕

【0024】

上記一般式（ｂ１）において、ｍ＝１かつｐ＝１の場合にはＲ^１ｂは、固体脂に対する洗浄力の観点から、好ましくは炭素数９以上１８以下のアルキル基であり、より好ましくは炭素数１１以上１６以下のアルキル基であり、更に好ましくは炭素数１１以上１４以下のアルキル基であり、より更に好ましくは炭素数１１のアルキル基である。ｍ＝０かつｐ＝０の場合にはＲ^１ｂは、固体脂に対する洗浄力の観点から、好ましくは炭素数１０以上１８以下のアルキル基であり、より好ましくは炭素数１２以上１６以下のアルキル基であり、更に好ましくは炭素数１２以上１４以下のアルキル基であり、より更に好ましくは炭素数１２のアルキル基である。本発明ではｍ＝０かつｐ＝０が好ましい。Ｒ^２ｂ、Ｒ^３ｂは、固体脂に対する洗浄力の観点から、好ましくは炭素数１のメチル基である。

【0025】

スルホベタインとしては、アルキル基の炭素数が好ましくは１０以上、好ましくは１８以下、より好ましくは１４以下のＮ－アルキル－Ｎ，Ｎ－ジメチル－Ｎ－スルホプロピルアンモニウムスルホベタイン、アルキル基の炭素数が好ましくは１０以上、好ましくは１８以下、より好ましくは１４以下のＮ－アルキル－Ｎ，Ｎ－ジメチル－Ｎ－（２－ヒドロキシスルホプロピル）アンモニウムスルホベタイン、アルカノイル基の炭素数が好ましくは１０以上、好ましくは１８以下、より好ましくは１４以下のＮ－アルカノイルアミノプロピル－Ｎ，Ｎ－ジメチル－Ｎ－スルホプロピルアンモニウムスルホベタイン、アルカノイル基の炭素数が好ましくは１０以上、好ましくは１８以下、より好ましくは１４以下のＮ－アルカノイルアミノプロピル－Ｎ，Ｎ－ジメチル－Ｎ－（２－ヒドロキシスルホプロピル）アンモニウムスルホベタインが挙げられる。

【0026】

カルボベタインとしては、アルキル基の炭素数が好ましくは１０以上、好ましくは１８以下、より好ましくは１４以下のＮ－アルキル－Ｎ，Ｎ－ジメチル－Ｎ－カルボキシメチルアンモニウムベタインや下記一般式（ｂ２）で表される化合物が挙げられ、洗浄力の観点から下記一般式（ｂ２）で表される化合物が好ましい。

【0027】

【化2】

【0028】

〔式中、Ｒ^４ｂは炭素数７以上２１以下のアルキル基又はアルケニル基を示し、Ｒ^５ｂはプロピレン基を示し、Ｒ^６ｂ及びＲ^７ｂは、それぞれ独立に、炭素数１以上３以下のアルキル基を示す。〕

【0029】

一般式（ｂ２）中、Ｒ^４ｂは、好ましくは９以上、より好ましくは１１以上、そして、好ましくは１５以下、より好ましくは１３以下のアルキル基又はアルケニル基であり、ノニル基、デシル基、ウンデシル基、ドデシル基、トリデシル基が好ましい。
一般式（ｂ２）中、Ｒ^６ｂ及びＲ^７ｂは、それぞれ独立に、好ましくはメチル基である。

【0030】

＜組成、任意成分等＞
本発明者は、一般的に強力な洗浄力が期待される陰イオン界面活性剤〔（ａ）成分〕の含有量を低減化させ、一般的には起泡性界面活性剤として知られている半極性界面活性剤、及び両性界面活性剤から選ばれる界面活性剤〔（ｂ）成分〕を一定量以上とすることで、皮膚に対する刺激性を低減化させるとともに、泡の状態で固体脂／液体脂複合汚れに接触させた場合に驚くべき洗浄力が得られることを見出した。その作用機序については明確ではないが、陰イオン界面活性剤と、半極性界面活性剤又は両性界面活性剤との混合ミセルが活性剤混合物を親油性にするため、固体脂／液体脂との親和性が増強され洗浄力を増強するとともに、皮膚への浸透性が低下し刺激性を緩和したものと推察される。

【0031】

本発明に用いる液体洗浄剤組成物は、（ａ）成分／（ｂ）成分の質量比が０．０１以上０．６未満である。（ａ）成分／（ｂ）成分の質量比は、好ましくは０．０５以上、より好ましくは０．１以上、そして、好ましくは０．５５以下、より好ましくは０．５以下である。

【0032】

本発明に用いる液体洗浄剤組成物は、（ａ）成分及び（ｂ）成分を合計で、好ましくは０．１質量％以上、より好ましくは０．５質量％以上、そして、好ましくは１０質量％以下、より好ましくは８質量％以下、更に好ましくは６質量％以下、より更に好ましくは５質量％以下含有する。

【0033】

本発明に用いる液体洗浄剤組成物は、（ａ）成分を、泡立ち性又は洗浄率を高める観点から、好ましくは０．０１質量％以上、より好ましくは０．０２質量％以上、更に好ましくは０．１質量％以上、そして、好ましくは５質量％以下、より好ましくは３質量％以下、更に好ましくは２質量％以下、より更に好ましくは１．５質量％以下、より更に好ましくは１．０質量％以下含有する。

【0034】

なお、本発明では、（ａ）成分に係る質量に関する記述（質量％や質量比）は、対イオンをナトリウムイオンと仮定したときの質量（ナトリウム塩換算での比率）に基づくものとする。

【0035】

本発明に用いる液体洗浄剤組成物は（ｂ）成分を、泡立ち性又は洗浄率を高め。皮膚に対する低刺激性をより向上させる観点から、好ましくは０．１質量％以上、より好ましくは０．２質量％以上、更に好ましくは０．３質量％以上、そして、好ましくは１０質量％以下、より好ましくは８質量％以下、更に好ましくは６質量％以下、より更に好ましくは５質量％以下含有する。

【0036】

本発明に用いる液体洗浄剤組成物は、洗浄時の泡の安定性と皮膚に対する低刺激性をより向上させる観点から、（ｃ）炭素数２以上８以下の脂肪アルコール、２価又は３価のアルコール、及び炭素数１以上１０以下のアルキル基を有する２価又は３価のアルコールのエーテルから選ばれる溶剤〔以下、（ｃ）成分という〕を含有することが好ましい。
炭素数２以上８以下の脂肪アルコールとしては、エタノール、イソプロピルアルコールなどが挙げられる。
２価又は３価のアルコールとしては、炭素数１以上、更に２以上、そして、９以下、更に６以下の２価又は３価アルコールが挙げられる。具体的には、エチレングリコール、プロピレングリコール、ジエチレングリコール、ジプロピレングリコール、グリセリン、イソプレングリコール、フェニルグリコールなどが挙げられる。
炭素数１以上１０以下のアルキル基を有する２価又は３価のアルコールのエーテルは、２価又は３価のアルコール、好ましくは、炭素数２以上６以下の２価又は３価アルコールの水酸基に、炭素数１以上１０以下のアルキル基が結合したエーテル化合物である。該エーテルとしては、プロピレングリコールモノメチルエーテル、プロピレングリコールモノエチルエーテル、３－メチル－３－メトキシブタノール、グリセリンモノ２－エチルヘキシルエーテル、フェノキシエタノール、フェノキシイソプロパノール、ブチルジグリコール（ジエチレングリコールモノブチルエーテル）、ジブチレンジグリコールなどが挙げられる。

【0037】

（ｃ）成分は、好ましくは２価又は３価のアルコール、より好ましくは炭素数２以上６以下の２価又は３価アルコールである。

【0038】

本発明に用いる液体洗浄剤組成物が（ｃ）成分を含有する場合、該組成物は、（ｃ）成分を、好ましくは０．００１質量％以上、より好ましくは０．００５質量％以上、そして、好ましくは１０質量％以下、より好ましくは５質量％以下含有する。

【0039】

本発明に用いる液体洗浄剤組成物は、洗浄時の泡の安定性と皮膚に対する低刺激性をより向上させる観点から、（ｄ）カルシウム、マグネシウム、亜鉛、銅、及びホウ素から選ばれる原子を含む化合物〔以下、（ｄ）成分という〕を含有することが好ましい。ただし、（ｄ）成分からは、（ａ）成分は除かれる。

【0040】

カルシウムを含有する化合物は、無機カルシウム化合物が好ましい。無機カルシウム化合物としては、塩化カルシウム、酸化カルシウム、水酸化カルシウム、リン酸カルシウム、硫酸カルシウム、炭酸カルシウムなどが挙げられる。

【0041】

マグネシウムを含有する化合物は、無機マグネシウム化合物が好ましい。無機マグネシウム化合物としては、塩化マグネシウム、酸化マグネシウム、リン酸マグネシウム、硫酸マグネシウム、炭酸マグネシウムなどが挙げられる。

【0042】

亜鉛を含有する化合物は、無機亜鉛化合物が好ましい。無機亜鉛化合物としては、硫酸亜鉛、酸化亜鉛、水酸化亜鉛、硫化亜鉛などが挙げられる。

【0043】

銅を含有する化合物は、無機銅化合物が好ましい。無機銅化合物としては、硫化銅、酸化銅などが挙げられる。

【0044】

ホウ素を含有する化合物は、無機ホウ素化合物、有機ホウ素化合物が挙げられる。無機ホウ素化合物としては、ホウ酸、塩化ホウ素などが挙げられる。有機ホウ素化合物としては、フェニルボロン酸もしくはフェニルボロン酸誘導体、ナフタレンボロン酸、ナフタレンボロン誘導体が挙げられ、好ましい形態としては４－ホルミルフェニルボロン酸（４－ＦＰＢＡ）、４－メチルフェニルボロン酸などが挙げられる。

【0045】

（ｄ）成分は、好ましくはカルシウムを含有する化合物、より好ましくは無機カルシウム化合物、更に好ましくは塩化カルシウムである。

【0046】

本発明に用いる液体洗浄剤組成物が（ｄ）成分を含有する場合、該組成物は、（ｄ）成分を、好ましくは０．００１質量％以上、より好ましくは０．００５質量％以上、そして、好ましくは２質量％以下、より好ましくは１質量％以下含有する。

【0047】

本発明に用いる液体洗浄剤組成物は、カルシウムの含有量が、泡の安定性と皮膚に対する低刺激性をより向上させる観点から、カルシウム原子として、好ましくは０．０００５質量％以上、より好ましくは０．００２５質量％以上、そして、好ましくは１質量％以下、より好ましくは０．７５質量％以下、更に好ましくは０．５質量％以下、より更に好ましくは０．２５質量％以下、より更に好ましくは０．２質量％以下、より更に好ましくは０．１質量％以下、より更に好ましくは０．０５質量％以下である。このカルシウム含有量は、（ｄ）成分により組成物中に取り込まれる量や、（ａ）成分の対イオンなどとして組成物に取り込まれる量の総和である。

【0048】

本発明に用いる液体洗浄剤組成物は、マグネシウムの含有量が、泡の安定性と皮膚に対する低刺激性をより向上させる観点から、マグネシウム原子として、好ましくは０．０００５質量％以上、より好ましくは０．００２５質量％以上、そして、好ましくは１質量％以下、より好ましくは０．７５質量％以下、更に好ましくは０．５質量％以下、より更に好ましくは０．２５質量％以下、より更に好ましくは０．２質量％以下、より更に好ましくは０．１質量％以下、より更に好ましくは０．０５質量％以下である。このマグネシウム含有量は、（ｄ）成分により組成物中に取り込まれる量や、（ａ）成分の対イオンなどとして組成物に取り込まれる量の総和である。

【0049】

本発明に用いる液体洗浄剤組成物は、亜鉛の含有量が、泡の安定性と皮膚に対する低刺激性をより向上させる観点から、亜鉛原子として、好ましくは０．０００５質量％以上、より好ましくは０．００２５質量％以上、そして、好ましくは１質量％以下、より好ましくは０．７５質量％以下、更に好ましくは０．５質量％以下、より更に好ましくは０．２５質量％以下、より更に好ましくは０．２質量％以下、より更に好ましくは０．１質量％以下、より更に好ましくは０．０５質量％以下である。この亜鉛含有量は、（ｄ）成分により組成物中に取り込まれる量や、（ａ）成分の対イオンなどとして組成物に取り込まれる量の総和である。

【0050】

本発明に用いる液体洗浄剤組成物は、銅の含有量が、泡の安定性と皮膚に対する低刺激性をより向上させる観点から、銅原子として、好ましくは０．０００５質量％以上、より好ましくは０．００２５質量％以上、そして、好ましくは１質量％以下、より好ましくは０．７５質量％以下、更に好ましくは０．５質量％以下、より更に好ましくは０．２５質量％以下、より更に好ましくは０．２質量％以下、より更に好ましくは０．１質量％以下、より更に好ましくは０．０５質量％以下である。この銅含有量は、（ｄ）成分により組成物中に取り込まれる量や、（ａ）成分の対イオンなどとして組成物に取り込まれる量の総和である。

【0051】

本発明に用いる液体洗浄剤組成物は、ホウ素の含有量が、泡の安定性と皮膚に対する低刺激性をより向上させる観点から、ホウ素原子として、好ましくは０．０００５質量％以上、より好ましくは０．００２５質量％以上、そして、好ましくは１質量％以下、より好ましくは０．７５質量％以下、更に好ましくは０．５質量％以下、より更に好ましくは０．２５質量％以下、より更に好ましくは０．２質量％以下、より更に好ましくは０．１％以下、より更に好ましくは０．０５質量％以下である。

【0052】

本発明に用いる液体洗浄剤組成物は、キレート剤を含有することができる。キレート剤としては、アミノカルボン酸、ヒドロキシカルボン酸、ヒドロキシキホスホン酸、及びこれらの塩から選ばれる１種以上の化合物が好ましい。

【0053】

アミノカルボン酸及びその塩としては、エチレンジアミン四酢酸（ＥＤＴＡ）、ニトリロ三酢酸（ＮＴＡ）、イミノ二酢酸、ジエチレントリアミン五酢酸（ＤＰＴＡ）、Ｎ－ヒドロキシエチル－エチレンジアミン三酢酸（ＨＥＤＴＡ）、メチルグリシン二酢酸（ＭＧＤＡ）、アスパラギン酸二酢酸（ＡＳＤＡ）、グルタミン酸二酢酸（ＧＬＤＡ）及びこれらの塩から選ばれる１種又は２種以上が挙げられる。アミノカルボン酸及びその塩は、エチレンジアミン４酢酸及びその塩、メチルグリシン２酢酸及びその塩、並びにＬ－グルタミン酸二酢酸及びその塩から選ばれる１種又は２種以上が好ましい。
ヒドロキシカルボン酸及びその塩としては、脂肪族ヒドロキシカルボン酸及びその塩から選ばれる化合物が好ましい。ヒドロキシカルボン酸及びその塩としては、リンゴ酸、クエン酸及びその塩から選ばれる化合物が挙げられる。
ヒドロキシキホスホン酸及びその塩としては、１－ヒドロキシエチリデン－１，１－ジホスホン酸（ＨＥＤＰ）及びその塩から選ばれる化合物が挙げられる。
キレート剤の塩は、アルカリ金属塩、アンモニウム塩、アミン塩などが挙げられる。好ましくはアルカリ金属塩であり、より好ましくはナトリウム塩又はカリウム塩である。

【0054】

キレート剤は、ヒドロキシカルボン酸及びその塩が好ましく、脂肪族ヒドロキシカルボン酸及びその塩がより好ましく、クエン酸及びその塩が更に好ましく、クエン酸塩がより更に好ましい。

【0055】

本発明に用いる液体洗浄剤組成物がキレート剤を含有する場合、該組成物は、キレート剤を、洗浄力の観点から、１質量％以上、好ましくは１．５質量％以上、より好ましくは１．８質量％以上、更に好ましくは２質量％以上、そして、コスト低減、洗浄力の観点から、好ましくは１８質量％以下、より好ましくは１５質量％以下、更に好ましくは１２質量％以下、更に好ましくは１０質量％以下、更に好ましくは８質量％以下、更に好ましくは５質量％以下、含有する。なお本発明においてキレート剤の質量は酸換算の量である。

【0056】

本発明に用いる液体洗浄剤組成物は、配合安定性の観点から、ハイドロトロープ剤を含有することができる。ハイドロトロープ剤としては、トルエンスルホン酸、キシレンスルホン酸、クメンスルホン酸又はこれらのナトリウム、カリウムあるいはマグネシウム塩が良好であり、更にｐ－トルエンスルホン酸又はその塩が良好である。

【0057】

本発明に用いる液体洗浄剤組成物がハイドロトロープ剤を含有する場合、該組成物は、ハイドロトロープ剤を、配合安定性の観点から、好ましくは０．５質量％以上、より好ましくは１質量％以上、更に好ましくは１．５質量％以上、そして、好ましくは１５質量％以下、より好ましくは１０質量％以下、更に好ましくは５質量％以下、含有する。

【0058】

これらの他に、本発明に用いる液体洗浄剤組成物は、ポリアルキレングリコール等のゲル化防止剤、ポリアクリル酸等の増粘剤、酵素、香料、染料、顔料、殺菌剤、防腐剤、ｐＨ調整剤などの成分を含有することができる。

【0059】

本発明に用いる液体洗浄剤組成物は、洗浄力の観点から、固形分の含有量が、好ましくは０．１質量％以上、より好ましくは０．２質量％以上、更に好ましくは０．４質量％以上、そして、原料コストを低減する観点及びスプレイヤーを具備する容器を使用した際の吐出性の観点から、好ましくは１０質量％以下、より好ましくは９質量％以下、更に好ましくは８質量％以下、より更に好ましくは７質量％以下、より更に好ましくは６質量％以下、である。ここで、固形分とは、前記（ａ）成分、（ｂ）成分、及び（ｃ）成分、（ｄ）成分などの任意成分、すなわち水以外の成分である。

【0060】

本発明に用いる液体洗浄剤組成物は、水を含有する。すなわち、前記（ａ）成分、（ｂ）成分、（ｃ）成分、（ｄ）成分、及び任意成分以外の残部が水である。本発明に用いる液体洗浄剤組成物は、水を、好ましくは８０質量％以上、より好ましくは８５質量％以上、更に好ましくは８７質量％以上、そして、好ましくは９９．９質量％以下、より好ましくは９９．８質量％以下、より更に好ましくは９９．５質量％以下含有する。水は、イオン交換水、滅菌イオン交換水等を使用することが好ましい。

【0061】

本発明に用いる液体洗浄剤組成物は、洗浄力を高める観点から、２５℃でのｐＨ（ガラス電極法）が、好ましくは４以上、より好ましくは５以上、更に好ましくは５．５以上、そして、洗浄力の観点から、好ましくは１０以下、好ましくは９以下、より好ましくは８以下である。

【0062】

本発明に用いる液体洗浄剤組成物の２０℃における粘度は、起泡性の観点から好ましくは０．５ｍＰａ・ｓ以上、より好ましくは１ｍＰａ・ｓ以上、そして、好ましくは５０ｍＰａ・ｓ以下、より好ましくは２０ｍＰａ・ｓ以下、更に好ましくは１０ｍＰａ・ｓ以下、より更に好ましくは７ｍＰａ・ｓ以下、より更に好ましくは５ｍＰａ・ｓ以下である。粘度は（ｃ）成分やハイドロトロープ剤などで調整することができる。

【0063】

＜洗浄方法＞
本発明の食器及び／又は台所周りの硬質物品の洗浄方法は、前記液体洗浄剤組成物を、泡の状態で、食品に由来する油脂、とりわけ固体脂を含有する汚れが付着した食器及び／又は台所周りの硬質物品に接触させる洗浄方法である。この方法は、手や道具の届かない部位や届きにくい細部の洗浄に好適である。
本発明の洗浄方法では、前記液体洗浄剤組成物を、泡の状態で、食品に由来する油脂を含有する汚れが付着した食器及び／又は台所周りの硬質物品に接触させ、擦らずに濯ぐことが好ましい。
本発明の洗浄方法では、前記液体洗浄剤組成物を希釈せずに泡状にして、例えば固体脂を含む油汚れが付着した、食器及び／又は台所周りの硬質物品と接触させることが好ましい。
本発明の洗浄方法では、前記液体洗浄剤組成物を希釈せずに泡状にして、例えば固体脂を含む油汚れが付着した、食器及び／又は台所周りの硬質物品と接触させ、機械力をかけずに洗浄することが好ましい。
本発明の洗浄方法では、前記液体洗浄剤組成物を希釈せずに泡状にして、例えば固体脂を含む油汚れが付着した、食器及び／又は台所周りの硬質物品と接触させ、機械力をかけずに放置して洗浄することが好ましい。
機械力をかけずに食器及び／又は台所周りの硬質物品を洗浄するとは、例えば、組成物の接触以外に、洗浄のための意図的な操作を行わないことである。例えば、接触させた組成物が食器及び／又は台所周りの硬質物品の表面を自然に流下することや、洗浄を意図しない振動が食器及び／又は台所周りの硬質物品に伝わることなどは、機械力をかけずに食器及び／又は台所周りの硬質物品を洗浄すると理解できる。
前記液体洗浄剤組成物を希釈せずに固体脂を含む油汚れが付着した食器及び／又は台所周りの硬質物品と接触させる、とは、該洗浄剤組成物を、意図的に水などで希釈した後、固体脂を含む油汚れの付着した食器及び／又は台所周りの硬質物品と接触させないことである。例えば、前記液体洗浄剤組成物を水滴等が付着した食器及び／又は台所周りの硬質物品と接触させたり、前記液体洗浄剤組成物を食器及び／又は台所周りの硬質物品に接触させた後、食器及び／又は台所周りの硬質物品に水滴が付着したりする場合は、前記液体洗浄剤組成物を希釈せずに固体脂を含む油汚れが付着した食器及び／又は台所周りの硬質物品と接触させていると理解できる。
放置した後は、硬質物品を水で濯ぐ。濯ぐ際は、手などで機械力（物理的力）を掛けてもよく、単に水流で濯いでもよい。
本発明の洗浄方法として、前記液体洗浄剤組成物を、固体脂を含む油汚れが付着した食器及び／又は台所周りの硬質物品と泡状にして接触させ、可撓性材料による洗浄、流水による洗浄、及び超音波による洗浄の何れも行わず、機械力をかけずにそのまま放置する、洗浄方法が挙げられる。つまり、本発明の洗浄方法として、前記液体洗浄剤組成物を、固体脂を含む油汚れが付着した食器及び／又は台所周りの硬質物品に泡状にして接触させ、スポンジ等の可撓性材料による摩擦力、自動食器用洗浄機内のシャワー等による流水力、及び超音波による振動の何れも用いることなく、機械力をかけずにそのまま放置する洗浄方法が挙げられる。

【0064】

固体脂を含む油汚れは、油脂を含んだ汚れであって、この油脂が常温（例えば２０℃）で固体を呈するものである。固体脂を含む油汚れは、典型的には固体脂を含む油汚れ、更に固体脂と液体油とを含む油汚れである。前記液体洗浄剤組成物を接触させるときの固体脂を含む油汚れの形態は、固体脂と液体油とが混在した状態であってもよい。

【0065】

本発明では、前記液体洗浄剤組成物の原液をそのまま、つまり組成を変動させることなく、泡状にして固体脂を含む油汚れが付着した食器及び／又は台所周りの硬質物品に付着させることが好ましい。例えば、前記液体洗浄剤組成物を、含水したスポンジ等に付着させることなく、泡状にして固体脂を含む油汚れが付着した食器及び／又は台所周りの硬質物品に接触させることが好ましい。食器及び／又は台所周りの硬質物品に接触した後は、前記液体洗浄剤組成物の組成が変動してもよい。すなわち、食器及び／又は台所周りの硬質物品に接触した後は、前記液体洗浄剤組成物の組成が希釈又は濃縮されてもよい。

【0066】

また、本発明の（ａ）成分及び（ｂ）成分を含む濃厚組成物を調製しておき、該濃厚組成物を水で希釈して本発明に用いる液体洗浄剤組成物を調製し、食器及び／又は台所周りの硬質物品に泡の状態で接触させてもよい。すなわち、本発明の（ａ）成分及び（ｂ）成分を含有する濃厚組成物を水で希釈して本発明に用いる液体洗浄剤組成物を調製し、該液体洗浄剤組成物を、希釈せずに固体脂を含む油汚れが付着した食器及び／又は台所周りの硬質物品と接触させ、機械力をかけずに洗浄する、食器及び／又は台所周りの硬質物品の洗浄方法であってもよい。

【0067】

本発明の洗浄方法は、前記液体洗浄剤組成物を、食品に由来する油脂を含有する汚れが付着した食器及び／又は台所周りの硬質物品に泡の状態で接触させた後、好ましくは機械力をかけず（付与せず）に、放置する。つまり、スポンジ等の可撓性材料や手指等を用いることなく接触させ、機械力をかけずにそのまま放置する洗浄方法が挙げられる。放置した後は、通常、水で濯ぐ。濯ぐ際は、手などで機械力（物理的力）をかけてもよく、単に水流で濯いでもよい。

【0068】

本発明の洗浄方法では、前記液体洗浄剤組成物を、泡比容（ｍＬ／ｇ）が、２以上、好ましくは５以上、より好ましくは１０以上、更に好ましくは２０以上、そして、好ましくは５００以下、より好ましくは２００以下の泡の状態で、食品に由来する油脂を含有する汚れが付着した食器及び／又は台所周りの硬質物品に接触させることが好適である。泡比容は実施例に記載の方法で測定することができる。

【0069】

本発明の洗浄方法では、前記液体洗浄剤組成物を、対象物である食器及び／又は台所周りの硬質物品の面積１００ｃｍ^２に対して、好ましくは０．１ｇ以上、より好ましくは０．３ｇ以上、更に好ましくは０．４ｇ以上、そして、好ましくは５ｇ以下、より好ましくは３ｇ以下、更に好ましくは２ｇ以下の割合で接触させる、更に、泡の状態で、塗布又は噴霧することが好ましい。

【0070】

本発明の洗浄方法では、洗浄力を高める観点から、前記液体洗浄剤組成物を食器及び／又は台所周りの硬質物品に接触後、好ましくは１０秒以上、より好ましくは２０秒以上、更に好ましくは３０秒以上、より更に好ましくは４０秒以上、より更に好ましくは５０秒以上、より更に好ましくは１分以上、そして、同様の観点から、好ましくは６０分以下、より好ましくは３０分以下、更に好ましくは２０分以下、より更に好ましくは１０分以下、より更に好ましくは５分以下、放置する。この場合、泡の状態の前記組成物が最初に食器及び／又は台所周りの硬質物品に接触した時点を放置の開始としてよい。
なお、放置する際の温度は、室温、例えば、１０℃以上３０℃以下が挙げられる。

【0071】

本発明の洗浄方法では、スプレー手段を用いて、前記液体洗浄剤組成物を、泡の状態として、固体脂を含む油汚れが付着した食器及び／又は台所周りの硬質物品に接触させるのが好ましい。本発明に用いる液体洗浄剤組成物を、泡形成機構を有するスプレイヤーを具備する容器に充填してなる洗浄剤物品を用いて、前記液体洗浄剤組成物を、泡の状態として、固体脂を含む油汚れが付着した食器及び／又は台所周りの硬質物品に接触させるのがより好ましい。本発明は、本発明に用いる前記液体洗浄剤組成物を、泡形成機構を有するスプレイヤーを具備する容器に充填してなる、スプレー容器入り洗浄剤物品を提供する。

【0072】

前記スプレイヤーを具備する容器は、トリガー式スプレー容器、ポンプ式スプレー容器等の噴射剤を使用しない手動式スプレー装置、噴射剤を用いるエアゾール等が挙げられる。前記スプレイヤーを具備する容器は、内容物を泡状にして噴霧又は塗布することができるトリガー式スプレーが好ましく、泡を形成する機構（泡形成機構）を備えたトリガー式スプレーがより好ましい。

【0073】

前記スプレー容器入り洗浄剤物品において、泡形成機構を備えたトリガー式スプレーを用いる場合、好ましくはスピンエレメント及び直径４～８ｍｍの円形状の空間部分に棒状の突起を数個設置された液体通過板を有するものが好適である。ここでスピンエレメントとは、スピンエレメントを通じて液状物の流れにスピンを与え、最後にノズルから噴出する機構であり、その詳細な構造としては特開平８－３３２４２２号公報や特開平８－１０８１０２号公報の図４（ｂ）、特開２００２－６８２６５号公報の図１などを参考にすることができる。

【0074】

泡形成機構を備えたトリガー式スプレーを用いる場合、前記スプレー容器入り洗浄剤物品は、１回の操作で、好ましくは０．５ｍＬ以上、より好ましくは１ｍＬ以上、そして、好ましくは３０ｍＬ以下、より好ましくは１５ｍＬ以下、更に好ましくは５ｍＬ以下の組成物を噴霧する。

【0075】

泡形成機構のもう一つの部材である液体通過板は、直径５～７ｍｍの円形状の空間部分に棒状の突起を好ましくは３～８個設置されたものであり、通過する板を平面で見た場合に、好ましくは幅０．８～１．２ｍｍ、長さ２～４ｍｍの長方形状の棒状の突起が好適である。また、棒状の突起を除いた空間部分に対する棒状の突起の占める面積は、好ましくは３０面積％以上、より好ましくは４０面積％以上、そして、好ましくは９０面積％以下、より好ましくは８０面積％以下、更に好ましくは７０面積％以下であり、このような液体通過板を設置することで、垂直表面への泡の付着滞留性が良好になる。

【0076】

前記スプレー容器入り洗浄剤物品の容器は、一般に使用されている容器を用いることができる。例えば、ポリエチレンやポリプロピレン、ポリエチレンテレフタレートを原料として得られるものであり、ブロー成形などによって製造することができる。容器の肉厚は底面と側面と異なってもよく、０．０１～２ｍｍが好ましく、容器の容量は１００～１０００ｍＬが好ましい。容器に充填される液体洗浄剤組成物の量は、取り扱い上、２００～５００ｍＬが望ましい。また液の充填は、常識的な空隙を残して行われる。

【0077】

本発明の洗浄方法は、食器及び／又は台所周りの硬質物品、好ましくは食器を洗浄対象とする。
台所周りの硬質物品は、台所の周辺で使用される物品であり、具体的には、
（１）冷蔵庫、食器棚などの食品、食器、調理器具の保存場所、
（２）排水溝、調理台、レンジフード、シンク、ガスレンジ、電子レンジなどの食品の調理場所、及び
（３）前記保存場所や前記調理場所の周辺の床や壁等
である。本発明では、これらを便宜上「台所周りの硬質物品」とする。
また、食器としては、具体的には、
（ｉ）皿、椀等のいわゆる食器、
（ii）タッパー、瓶等の保存容器、
（iii）包丁やまな板、鍋、フライパン、魚焼きグリル等の調理器具、
（iv）フードプロセッサー、ミキサー等の調理家電等
の食材が接触する部材や器具が挙げられる。本発明では、これらを便宜上「食器」とする。
また、本発明の洗浄方法は、食器、保存容器、調理器具、及び調理家電から選ばれる物品を対象とすることが好ましく、更に皿、椀、タッパー、ビン、包丁、まな板、鍋、フライパン、魚焼きグリル、フードプロセッサー、及びミキサーから選ばれる物品を対象とすることがより好ましい。
本発明の洗浄方法の対象とする食器及び／又は台所周りの硬質物品の材質は、プラスチック（シリコーン樹脂などを含む）、金属、陶器、木、及びそれらの組み合わせが挙げられる。
そして、本発明の洗浄方法は、これら食器及び／又は台所周りの硬質物品に付着した固体脂を含む油汚れを効果的に洗浄することができる。

【0078】

本発明の洗浄方法では、本発明に用いる液体洗浄剤組成物を、泡の状態で、直接食器及び／又は台所周りの硬質物品に接触させる。そして、前記組成物が接触した状態で放置すればよいため、洗浄時において、スポンジ等の可撓性材料による擦り洗いのような機械力をかける作業を必ずしも要しない。
そのため、本発明の洗浄方法は、
（１）食品製造機器、冷蔵庫、食器棚などのパイプ、部品及び排水溝、水筒、タンブラー、やかん、ポット等の手洗い洗浄が不便な物品、
（２）食品、食器、調理器具の保存場所、調理台、レンジフード、シンク、ガスレンジ、電子レンジなどの食品の調理場所及びその周辺の床や壁等の台所周り等の固体脂を含む油汚れが広範に及ぶ硬質表面を有する物品、
（３）包丁、ピーラー、おろし金、スライサー、ジューサーの羽根、フードプロセッサーの羽根等の手洗い洗浄に危険が伴う物品、
（４）形状が複雑な部分を具備する物品
といった、スポンジ等の可撓性材料を用いた洗浄が困難な物品等にも適用することができる。尚、本発明では、機械力をかけずに食器及び／又は台所周りの硬質物品を洗浄した後、必要により、擦り洗いを行ってもよい。
更に、本発明の洗浄方法は、泡状の前記液体洗浄剤組成物を食器及び／又は台所周りの硬質物品に塗布してそのまま放置するため、食器及び／又は台所周りの硬質物品に前記組成物を長く留めることができる。

【0079】

本発明の洗浄方法は、前記液体洗浄剤組成物を接触させた食器及び／又は台所周りの硬質物品を、水で濯ぐ工程、好ましくは前記液体洗浄剤組成物を接触させた食器及び／又は台所周りの硬質物品を、放置後、水で濯ぐ工程を含む。

【0080】

＜食器及び／又は台所周りの硬質物品用液体洗浄剤組成物＞
本発明の食器及び／又は台所周りの硬質物品用液体洗浄剤組成物は、（ａ）アルキルアリールスルホン酸型界面活性剤、硫酸エステル型界面活性剤、アルカンスルホン酸型界面活性剤、オレフィンスルホン酸型界面活性剤、及びスルホ脂肪酸エステル型界面活性剤から選ばれる１種以上の陰イオン界面活性剤〔以下（ａ）成分という〕、並びに（ｂ）半極性界面活性剤、及び両性界面活性剤から選ばれる１種以上の界面活性剤〔以下（ｂ）成分という〕を含有し、（ａ）成分／（ｂ）成分の質量比が０．０１以上０．６未満である、食器及び／又は台所周りの硬質物品用液体洗浄剤組成物である。
本発明の食器及び／又は台所周りの硬質物品用液体洗浄剤組成物では、（ａ）成分、（ｂ）の具体例及び好ましい態様、（ｃ）成分、（ｄ）成分などの任意成分の具体例及び好ましい態様、（ａ）成分／（ｂ）成分の質量比の好ましい範囲など、本発明の洗浄方法に用いる液体洗浄剤組成物で述べた事項を適宜適用できる。本発明の洗浄方法に用いる液体洗浄剤組成物が、本発明の食器及び／又は台所周りの硬質物品用液体洗浄剤組成物であってもよい。
本発明の食器及び／又は台所周りの硬質物品用液体洗浄剤組成物は、好ましくは希釈せずに、泡状で、食器及び／又は台所周りの硬質物品の洗浄に用いる、より好ましくは、希釈せずに、泡状で、直接食器及び／又は台所周りの硬質物品に接触させて用いるものである。

【0081】

本発明の食器及び／又は台所周りの硬質物品用液体洗浄剤組成物は、好ましくは泡塗布用である。食器及び／又は台所周りの硬質物品は、本発明の洗浄方法で述べたものが挙げられる。

【0082】

［食器及び／又は台所周りの硬質物品用洗浄剤物品］
本発明は、前記本発明の食器及び／又は台所周りの硬質物品用液体洗浄剤組成物を、泡形成機構を有するスプレイヤーを具備する容器に充填してなる、食器及び／又は台所周りの硬質物品用洗浄剤物品を提供する。前記液体洗浄剤組成物及び前記容器は、それぞれ、本発明の洗浄方法、並びに食器及び／又は台所周りの硬質物品用液体洗浄剤組成物で述べたものが適用される。

【実施例】

【0083】

下記配合成分を用いて、表１に示す液体洗浄剤組成物を調製し、以下の項目について評価を行った。また、液体洗浄剤組成物の粘度を、２０℃にてブルックフィールド型粘度計（ローターＮｏ．１、回転数６０ｒ／ｍ、）で測定した。結果を表１に示す。
表１の液体洗浄剤組成物は、常法により調製した。即ち、適量のイオン交換水に（ａ）成分、（ｂ）成分、（ｃ）成分、及び（ｄ）成分を添加し、室温（２５℃）で溶解させた後、水酸化ナトリウム又は／及び塩酸を添加してｐＨ（２５℃）を表１に示す値に調整した。なお、表１中の配合成分の質量％は、全て有効分に基づく数値である。（ａ）成分はナトリウム塩に基づく質量％を示している。

【0084】

＜配合成分＞
（ａ）成分
・アルキル硫酸塩：ドデシル硫酸ナトリウム、和光純薬工業株式会社製
・アルキルベンゼンスルホン酸塩：ドデシルベンゼンスルホン酸ナトリウム、和光純薬工業株式会社製
・アルカンスルホン酸塩：炭素数１４～１７の第二級アルカンスルホン酸のナトリウム塩、Hostapur SAS 60、CLARIANT社製

【0085】

（ｂ）成分
・アミンオキサイド：アンヒトール２０Ｎ、花王株式会社製、一般式（Ｂ１）中、Ｒ^１ｂはドデシル基（炭素数１２の直鎖アルキル基）、Ｒ^２ｂ及びＲ^３ｂはメチル基、ｍ及びｐは０の化合物

【0086】

（１）泡安定性
市販のトリガー式スプレー浴室用洗浄剤（花王株式会社、バスマジックリン）の容器を洗浄して用いた。該容器に、表の液体洗浄剤組成物を充填した。該容器のトリガーを１０回引き切ることにより、約１００ｍＬの泡を５００ｍＬのメスシリンダーの中に作製した。なお、引き切るスピードは、１回あたり１秒のスピードで行なった。このとき、メスシリンダーの目盛りからその容量を記録し、泡量が５０ｍＬ以下になる時間を測定した。泡安定性は２５０秒以上で合格とした。
なお、該トリガー容器はトリガーを１回引く毎に１ｇの液体洗浄剤組成物を吐出するため、表１に示す組成物と該トリガー容器の組み合わせによる泡容比は、すべて約１０ｍＬ／ｇであった。

【0087】

（２）皮膚刺激性
人体の踵より電動角質除去器（Panasonic社製）を用いて一般研究員が美容のために行って採取した踵角質をモデル皮膚とした。外径５ｍｍのＮＭＲチューブ下部より０．２ｃｍの高さまでモデル皮膚を充填し、２００μＬの液体洗浄剤組成物を加え、１時間後の体積増加率を測定した。これを角質膨潤率として表に示した。角質膨潤率が小さいほど、皮膚刺激性が低いと判断できる。

【0088】

（３）洗浄力
牛脂と菜種油を９：１の質量比で混合したものを作製し、モデル汚れ（固体脂を含む油汚れのモデル汚れ、以下同様）とした。３０ｍｍ（横）×８０ｍｍ（縦）×１ｍｍ（厚み）のポリプロピレン試験片の質量を４桁天秤で精秤した（ｘ）。前記ポリプロピレン試験片の両面に、下端から５０ｍｍの高さまでモデル汚れを、両面合わせて０．０２～０．０３ｇとなるように均一に塗布したものを作成し、汚れピースとした。同汚れピースの質量を４桁天秤で精秤した（ｙ）。

【0089】

水平に設置した汚れピースに対して、表１の液体洗浄剤組成物をポンプフォーマー（ビオレｕ泡ハンドソープ用、花王（株）製）を用いて、表１の液体洗浄剤組成物１ｇを泡の状態で接触させた。この時、汚れピースの汚れを付着させた部分は全て泡と接触させた。

【0090】

汚れピースに泡状の液体洗浄剤組成物を１０分間接触させた後、１分間水道水で流水濯ぎをした。この時、流水濯ぎの条件は、水道水の温度は２５℃、流速は約４Ｌ／ｍｉｎ、蛇口の開口部の直径は約１５ｍｍであった。開口部から５ｃｍ垂直下に位置する汚れピースに落下してくる水道水に対して汚れピースを４５°になるように持ち、その角度を固定したまま汚れピースの汚れを付着させていない上端部分で流水を受け、汚れピース上を流れる水道水で洗浄部分片面全体を濯いだ。このとき、１０秒毎に表裏を変えて交互に濯いだ。濯ぎ終了後、汚れピースを乾燥させた後、４桁天秤で質量を精秤した（ｚ）。以下の式で洗浄率を求めた。洗浄率は５０％以上が合格である。
洗浄率（％）＝｛（ｙ）－（ｚ）｝／｛（ｙ）－（ｘ）｝×１００

【0091】

【表1】

【0092】

＜配合例＞
表２に、本発明の液体洗浄剤組成物の配合例を示す。これらの液体洗浄剤組成物は、泡の状態で、食器や台所周りの硬質物品に付着した食品に由来する固体脂を含む油汚れに接触させた場合に、機械力をかけずとも、洗浄力に優れ、泡の安定性に優れ、また、皮膚に対する刺激の少ないものとなる。

【0093】

【表2】

【0094】

表２中の成分は、上記した以外の成分は以下のものである。
（ａ）成分
・アルキルエーテル硫酸塩：ポリオキシエチレンラウリルエーテル硫酸ナトリウム塩、エマール２７０Ｄ、花王（株）製
（ｂ）成分
・アルキルカルボベタイン：ラウリン酸アミドプロピルベタイン、アンヒトール２０ＡＢ、花王（株）製、一般式（ｂ２）中、Ｒ^４ｂが炭素数１１のアルキル基、Ｒ^５ｂがプロピル基、Ｒ^６ｂとＲ^７ｂがメチル基の化合物
・アルキルスルホベタイン：ラウリルヒドロキシスルホベタイン、アンヒトール２０ＨＤ、花王（株）製
（ｃ）成分
・グリセリン：和光純薬工業（株）製
・ＢＤＧ：ジエチレングリコールモノブチルエーテル、ＢＤＧ－ＮＳ、日本乳化剤（株）製
・２ＥＨ－ＧＥ：グリセリンモノ２－エチルヘキシルエーテル、ペネトール ＧＥ－ＥＨ、花王（株）製
（ｄ）成分
・塩化マグネシウム：無水塩化マグネシウム、和光純薬工業（株）製
・硫酸銅：硫酸銅（II）５水和物、和光純薬工業（株）製
・硼酸：和光純薬工業（株）製