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(19)【発行国】日本国特許庁(JP)
(12)【公報種別】特許公報(B2)
(11)【特許番号】
(24)【登録日】2022-06-17
(45)【発行日】2022-06-27
(54)【発明の名称】臭気を改善するための組成物
(51)【国際特許分類】
A61K 8/34 20060101AFI20220620BHJP
A61K 8/49 20060101ALI20220620BHJP
A61K 8/35 20060101ALI20220620BHJP
A61K 8/36 20060101ALI20220620BHJP
A61K 8/37 20060101ALI20220620BHJP
A61Q 13/00 20060101ALI20220620BHJP
A61Q 19/10 20060101ALI20220620BHJP
A61Q 15/00 20060101ALI20220620BHJP
A61Q 5/12 20060101ALI20220620BHJP
A61Q 5/02 20060101ALI20220620BHJP
A61K 8/46 20060101ALI20220620BHJP
C11B 9/00 20060101ALI20220620BHJP
A61L 9/01 20060101ALI20220620BHJP
【ＦＩ】
A61K8/34
A61K8/49
A61K8/35
A61K8/36
A61K8/37
A61Q13/00 101
A61Q19/10
A61Q15/00
A61Q5/12
A61Q5/02
A61K8/46
C11B9/00 Z
A61L9/01 H
【請求項の数】
15
(21)【出願番号】P 2019560082
(86)(22)【出願日】2017-05-05
(65)【公表番号】
(43)【公表日】2020-07-02
(86)【国際出願番号】 EP2017060745
(87)【国際公開番号】W WO2018202311
(87)【国際公開日】2018-11-08
【審査請求日】2020-03-18
(73)【特許権者】
【識別番号】511008850
【氏名又は名称】シムライズ アーゲー
(74)【代理人】
【識別番号】100145403
【弁理士】
【氏名又は名称】山尾 憲人
(74)【代理人】
【識別番号】100104592
【弁理士】
【氏名又は名称】森住 憲一
(72)【発明者】
【氏名】ニコル・シュルツェ
(72)【発明者】
【氏名】クラウディア・シュミット
【審査官】小川 慶子
(56)【参考文献】
【文献】特表２００３－５１７０５２（ＪＰ，Ａ）
【文献】特開平９－１１８８９３（ＪＰ，Ａ）
【文献】国際公開第２０１７／０４６０５８（ＷＯ，Ａ１）
【文献】特開２００８－５６６４１（ＪＰ，Ａ）
(58)【調査した分野】(Int.Cl.，ＤＢ名)
Ａ６１Ｋ ８／００－８／９９
Ａ６１Ｑ １／００－９０／００
Ｃ１１Ｂ ９／００
Ａ６１Ｌ ９／０１
(57)【特許請求の範囲】
【請求項1】
（ｉ）以下を含む物質混合物（ａ）以下からなる群から選択される１、２またはそれ以上の化合物
（ａ１）式（Ｉ）
【化1】
および／または
（ａ２）二環式エポキシモノテルペン、
（ｂ）式（ＩＩ）
【化2】
で示されるラクトン、並びにそのエナンチオマー、ジアステレオマーおよびラセミ体の少なくとも２つ、および
（ｃ）エタノール、水、ジプロピレングリコール（ＤＰＧ）、ジエチルフタレート（ＤＥＰ）、プロピレングリコール（ＰＧ）、イソプロピルミリステート（ＩＰＭ）、イソプロピルパルミテート（ＩＰＰ）、トリエチルシトレート（ＴＥＣ）、トリアセチン（ＴＲＩ）、１，２－プロパンジオール、１，３－プロパンジオール、プロパンチオール、ペンタンジオール、ヘキサンジオール、オクタンジオール、デカンジオール［SymClariol（登録商標）］、４－ヒドロキシアセトフェノン［SymSave（登録商標）H］、グリセロール、ブチレングリコール、ペンチレングリコール、ヘキシレングリコール、デシレングリコール、プロピレンカーボネート、ブチレンカーボネート、グリセロールカーボネート、２－ベンジルヘプタノール、ラウリルアルコール、トリメチルヒドロキシペンチルイソブチレート、グリセリルカプリレート、エチルヘキシルグリセリン、ベンジルベンゾエート（ＢＢ）からなる群から選択される１、２またはそれ以上の溶媒、
および任意で
（ｄ）３－フェニルブタナール（トリフェルナール）、アセチルメチルカルビノール、アネトール、アニシルアセテート、ジヒドロオイゲノール、リナリルホルメート、２－メチルデカナール、２－ベンジル－２－メチル－３－ブテンニトリル［Citrowanil（登録商標）B］、３－ヘキセニルアセテート、スチラリルアセテート、ベラニス（belanis）、シトロネラール、シンナミルアセテート、ルバフラン、ベータ－イオノン、アンサー（anther）、プレニルアセテート、２－フェニルプロパナール、４－（４－ヒドロキシフェニル）ブタン－２－オン［Frambinon（登録商標）］、エチルフェノキシアセテート、イソラルディン（isoraldeine）、ガンマ－テルピネン、リモネン、ネオシクロシトラール、メチルラベンダーケトン、スチラリルプロピオネート、フェネチルプロピオネート、リモネナール、４－イソペンチルシクロヘキサノール［Symrose（登録商標）］、４－メチル－２－フェニル－３，６－ジヒドロ－２H－ピラン／４－メチレン－２－フェニルテトラヒドロピラン［ロシランスーパー（Rosyrane super）］、ヒドロシトロニトリル、フェノキサノール、イソアミルフェニルアセテート、ダマスコン、シルビアル、ネクタリル、アンブロキシド、アセチルピラジン、トリメチルピラジン、イソアミルアセテート、パラ－クレシルメチルエーテル、フィルベルトン、シクロヘキシルアセテート、ヘリオトロピン、アセトフェノン、アニスアルデヒド、パラ－メチルアセトフェノン、ベラトルムアルデヒド、メチルアニセートおよびベルトプレナール（vertoprenal）からなる群から選択されるさらなるアロマ物質またはフレグランス
と、
（ｉｉ）式（ＩＩＩ）
【化3】
で示されるアルデヒド、
および／または
（ｉｉｉ）式（ＩＶ）
【化4】
で示される遊離脂肪酸
とを含む調製物。
【請求項2】
（ａ）以下からなる群から選択される１、２またはそれ以上の化合物（ａ１）式（Ｉ）
【化5】
および／または
（ａ２）二環式エポキシモノテルペン、
（ｂ）ガンマ－ドデカラクトン、ガンマ－デカラクトン、デルタ－デカラクトン、デルタ－ドデカラクトン、４－メチル－ガンマ－ノナラクトン、３－メチル－ガンマ－デカラクトン、ガンマ－ノナラクトン、デルタ－ノナラクトン、デルタ－オクタラクトン、ガンマ－ヘプタラクトン、デルタ－ヘプタラクトン、ガンマ－ヘキサラクトンおよびデルタ－ヘキサラクトンからなるラクトンの群から選択される少なくとも２つのラクトン、および （ｃ）以下からなる群から選択される溶媒
（ｃ１）エタノールおよび／または
（ｃ２）水、ジプロピレングリコール（ＤＰＧ）、ジエチルフタレート（ＤＥＰ）、プロピレングリコール（ＰＧ）、イソプロピルミリステート（ＩＰＭ）、イソプロピルパルミテート（ＩＰＰ）、トリエチルシトレート（ＴＥＣ）、トリアセチン（ＴＲＩ）、１，２－プロパンジオール、１，３－プロパンジオール、プロパンチオール、ペンタンジオール、ヘキサンジオール、オクタンジオール、デカンジオール［SymClariol（登録商標）］、４－ヒドロキシアセトフェノン［SymSave（登録商標）H］、グリセロール、ブチレングリコール、ペンチレングリコール、ヘキシレングリコール、デシレングリコール、プロピレンカーボネート、ブチレンカーボネート、グリセロールカーボネート、２－ベンジルヘプタノール、ラウリルアルコール、トリメチルヒドロキシペンチルイソブチレート、グリセリルカプリレート、エチルヘキシルグリセリン、ベンジルベンゾエート（ＢＢ）からなる群から選択される１、２またはそれ以上の溶媒、
および任意で
（ｄ）３－フェニルブタナール（トリフェルナール）、アセチルメチルカルビノール、アネトール、アニシルアセテート、ジヒドロオイゲノール、リナリルホルメート、２－メチルデカナール、２－ベンジル－２－メチル－３－ブテンニトリル［Citrowanil（登録商標）B］、３－ヘキセニルアセテート、スチラリルアセテート、ベラニス（belanis）、シトロネラール、シンナミルアセテート、ルバフラン、ベータ－イオノン、アンサー（anther）、プレニルアセテート、２－フェニルプロパナール、４－（４－ヒドロキシフェニル）ブタン－２－オン［Frambinon（登録商標）］、エチルフェノキシアセテート、イソラルディン（isoraldeine）、ガンマ－テルピネン、リモネン、ネオシクロシトラール、メチルラベンダーケトン、スチラリルプロピオネート、フェネチルプロピオネート、リモネナール、４－イソペンチルシクロヘキサノール［Symrose（登録商標）］、４－メチル－２－フェニル－３，６－ジヒドロ－２H－ピラン／４－メチレン－２－フェニルテトラヒドロピラン［ロシランスーパー（Rosyrane super）］、ヒドロシトロニトリル、フェノキサノール、イソアミルフェニルアセテート、ダマスコン、シルビアル、ネクタリル、アンブロキシド、アセチルピラジン、トリメチルピラジン、イソアミルアセテート、パラ－クレシルメチルエーテル、フィルベルトン、シクロヘキシルアセテート、ヘリオトロピン、アセトフェノン、アニスアルデヒド、パラ－メチルアセトフェノン、ベラトルムアルデヒド、メチルアニセートおよびベルトプレナール（vertoprenal）からなる群から選択されるさらなるアロマ物質またはフレグランス
を含む物質混合物。
【請求項3】
成分（ａ１）は、リナロール、ゲラニオール、フリーシオール（freesiol）およびネロリドールからなる群から選択される、請求項２に記載の物質混合物。
【請求項4】
成分（ａ２）は、１，４－シネオールおよび１，８－シネオールからなる群から選択される、請求項２または請求項３に記載の物質混合物。
【請求項5】
成分（ｂ）は、ガンマ－ドデカラクトン、ガンマ－デカラクトン、デルタ－デカラクトンおよびデルタ－ドデカラクトンからなる群から選択される、請求項２～４のいずれか１つに記載の物質混合物。
【請求項6】
成分（ｃ）は、エタノール（成分ｃ１）および／またはジプロピレングリコール（ＤＰＧ）、ジエチルフタレート（ＤＥＰ）、プロピレングリコール（ＰＧ）、イソプロピルミリステート（ＩＰＭ）、イソプロピルパルミテート（ＩＰＰ）、トリエチルシトレート（ＴＥＣ）、トリアセチン（ＴＲＩ）、１，２－プロパンジオール、１，３－プロパンジオール、プロパンチオール、ペンタンジオール、ヘキサンジオール、オクタンジオール、デカンジオール［SymClariol（登録商標）］、ラウリルアルコール、４－ヒドロキシアセトフェノン［SymSave（登録商標）H］、ベンジルベンゾエート（ＢＢ）からなる群から選択される１、２またはそれ以上の溶媒（成分ｃ２）の混合物である、請求項２～５のいずれか１つに記載の物質混合物。
【請求項7】
成分（ｄ）は、３－フェニルブタナール（トリフェルナール）、アセチルメチルカルビノール、２－メチルデカナール、２－ベンジル－２－メチル－３－ブテンニトリル［Citrowanil（登録商標）B］、３－ヘキセニルアセテート、スチラリルアセテート、ルバフラン、アンサー（anther）、プレニルアセテート、スチラリルプロピオネート、イソアミルフェニルアセテート、ベータ－ダマスコン、イソアミルアセテート、シトロネロールおよびシクロヘキシルアセテートからなる群から選択される、請求項２～６のいずれか１つに記載の物質混合物。
【請求項8】
物質混合物の総重量に基づいて、（ｉ）０．００００００１～８０重量％の成分（ａ）、
（ｉｉ）０．００００００１～８０重量％の成分（ｂ）、
（ｉｉｉ）０．００００００１～９８重量％の成分（ｃ）、
（ｉｖ）０～８０重量％の成分（ｄ）
を、任意で追加の成分を含む上記量的データが合計で１００重量％となるように含むことを特徴とする、請求項２～７のいずれか１つに記載の物質混合物。
【請求項9】
成分（ｃ１）のエタノールの量は、物質混合物の総重量に基づいて３０重量％未満であることを特徴とする、請求項２～８のいずれか１つに記載の物質混合物。
【請求項10】
ｉ）（ａ）、（ｂ）、（ｃ）および任意に（ｄ）を混合する工程であって、成分（ａ）～（ｄ）は固体、溶液、抽出物、水性抽出物および濃縮調製物または濃厚物の形態で存在できる工程、および任意で
ｉｉ）このようにして得られた物質混合物を、その後噴霧乾燥処理に付す工程
を含む、請求項２～９のいずれか１つに記載の物質混合物の製造方法。
【請求項11】
請求項２～９のいずれか１つに記載の物質混合物または請求項１に記載の調製物を追加のフレグランスまたはアロマ物質と組み合わせて含有するフレグランスまたはアロマ組成物であって、前記アロマ組成物は液体または固体として存在する、フレグランスまたはアロマ組成物。
【請求項12】
油脂化学調製物中の望ましくないオフノートを低減および／またはマスキングするための、請求項２～９のいずれか１つに記載の物質混合物または請求項１１に記載のフレグランスまたはアロマ組成物の使用。
【請求項13】
油脂化学調製物中の望ましくないオフノートは式（ＩＩＩ）【化7】
で示されるアルデヒド
および／または式（ＩＶ）
【化8】
で示される遊離脂肪酸によって引き起こされている、請求項１２に記載の使用。
【請求項14】
請求項１に記載の調製物または請求項２～９のいずれか１つに記載の物質混合物または請求項１１に記載のフレグランスもしくはアロマ組成物の、フレグランスまたは香料としての使用。
【請求項15】
請求項１に記載の調製物または請求項２～９のいずれか１つに記載の物質混合物または請求項１１に記載のフレグランスもしくはアロマ組成物を含む最終製品であって、前記最終製品は香料、クリーナー、洗濯洗剤、エアフレッシュナー、キャンドル、食器用液体洗剤、布地用柔軟剤、スキンクリーム、リップケア製品、メイクアップリムーバー、ヘアコンディショナー、ローション、シャンプー、シャワージェルおよび石鹸、並びにそれらの固体状物および液体状物からなる群から選択される、最終製品。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【0001】
本発明は、油脂化学製品の分野に属し、油脂化学調製物によって形成され、望ましくないオフノートを引き起こす物質の感覚認知を低減または抑制する物質混合物、並びにその製造方法およびその使用に関する。
【背景技術】
【0002】
化粧品、家庭用品、オーラルケア製品およびファインフレグランスの分野の油脂化学製品および調製物には、脂肪、脂肪酸、脂肪酸エステル、脂肪酸塩、または脂肪もしくは脂肪酸に基づく成分が含まれている。これらのすべての物質に共通していることは、それらが典型的な脂肪臭を有していることであり、比較的長い貯蔵の場合にさらに不快な臭いが付加的に発生する。その原因は、トリグリセリドのケン化によって放出される短鎖遊離脂肪酸だけでなく、特にアルデヒド、および酸化によって生じる他の物質でもある。
【0003】
これらの望ましくないオフノートは、製品または調製物の臭気またはアロマおよびその品質に悪影響を及ぼす。使用される一般的な香料またはフレグランス／アロマは、限られた範囲でのみ前記オフノートをマスクすることができ、必要に応じて濃度を高めて使用しなければならず、その結果コストが増加する。
【0004】
この問題を解決する１つの方法は、臭気の点で好ましくないバッチを後処理、いわゆる脱臭に付すことである。これは、原材料を熱水蒸気で処理することを含み、前記臭気キャリアが大幅に留去される。しかしながら、この方法はエネルギーの高投入に関連している。特に関連しているものが、可能な限り安価で高割合の前記望ましくない臭気キャリアをもともと含む加工油脂である場合、この方法は、経済的な観点から当然逆効果である。
【0005】
場合によっては、例えば国際公開第２００９／１３１７４８号に記載されているように、封入剤の添加により不快な臭気を封入することも可能である。しかしながら、この方法も経済的な観点からほとんど実現できない。この解決策の場合、添加されたアロマ剤または芳香剤の臭気物質またはアロマ物質が封入剤によって同様に結合され得、結果として所望のフレグランスまたは味に悪影響を与え得る。
【0006】
これまでで最も一般的な代替手段は、不快な臭気もしくはアロマを覆う（マスクする）か、または不快感のより少ない新しい臭気またはアロマを生じるように不快な臭気もしくはアロマと結びつくフレグランスを、嗅覚的に好ましくない原材料またはそれらから製造される最終製品に追加することであった。これまでかなりの量のそのようなマスキング物質が常に必要であったため、この方法も複雑で高価である。
【0007】
欧州特許出願公開第２８６５７３９号明細書は、油脂化学調製物中の臭気オフノートをマスキングするための、式（Ｉａ）または（Ｉｂ）
［式中、Ｒ１は、２～２２個の炭素原子および０または１～３個の二重結合を有する、直鎖または分岐、飽和または不飽和の、場合によりヒドロキシ置換されていてよい炭化水素基であり、ｎは１または２の数である］
で示されるラクトンを含む混合物の使用を開示している。
【化1】
で示されるラクトンを含む混合物の使用を開示している。
【0008】
国際公開第０３／０７０８７１号は、洗濯物の浸漬および／または手洗い中に発生する悪臭を抑制および／またはマスキングするための組成物に関する。開示された組成物は、式（Ｉ）で示される化合物、アルデヒドＣ－１１（ウンデカナール）、アルデヒドＣ－１１インター、アルデヒドＣ－１２ラウリン酸、エチルロセート、ガルバナム油、ヒベルタール（hivertal）、パラ－メチルクレゾール、メチルアセトフェノン、パチュリ油、ウンデカベルトール（undecavertol）、アルデヒドＣ－１１レニック、アリルシクロヘキシルプロピオネート、アンブレットリド、アミルサリチレート、デルタ－ダマスコン、ジヒドロミルセノール、エチルバニリン、フロラゾン（florazone）、イリスニトリル（irisnitrile）、ガンマ－メチルイオノン、ガンマ－ノナラクトン、パンダノール、ローズオキシドＬおよびトリデセン－２－ニトリルからなる群から選択される１つ以上の悪臭抑制物質を含む。
【化2】
【0009】
米国特許出願公開第２００６／０２０７０３７号明細書は、アンモニアおよび置換アミンなどの窒素物質によって引き起こされる悪臭のカバーに最適化された香料または匂い物質混合物を開示しているが、それは汗、体臭、浴室の臭気、台所の臭気などの他の種類の悪臭にも使用できる。さらに、ガンマ－ウンデカラクトン、ガンマ－デカラクトンおよびジエチルフタレート（ＤＥＰ）の組合せ、並びにガンマ－ウンデカラクトン、ゲラニオール、リナロールおよびジエチルフタレート（ＤＥＰ）の組合せを示すフレグランス混合物が開示されている。これらの匂い混合物質は、制汗剤、消臭剤、セルフタンナー、シャンプー、コンディショナー、ハンドローション、ボディローションおよびパーマ剤を包含する、家庭用クリーナーから化粧品に至るまでの製品にも使用できるが、その主な用途はヘアーカラー剤である。
【0010】
国際公開第２００４／００９７５０号は、体臭の低減または防止のためのフレグランス成分、それらの混合物および香料組成物を記載している。特定されたフレグランス成分は、皮膚表面に存在する微生物によって生成される臭気ステロイドの生成を妨げる。前記組成物は、抗悪臭活性物質として、および化粧品または香料、制汗剤および消臭剤用の消臭活性物質として記載されている。ガンマ－オクタラクトン、ガンマ－ノナラクトン、ゲラニオール、ジヒドロリナロールおよびテトラヒドロゲラニオールの組み合わせが開示されている。
【0011】
国際公開第９６／０４９４０号は、不快臭または悪臭の知覚を低減するための以下を含む水性組成物に関する：ａ）組成物の重量に基づいて、約０．０１％～約１％の香料；ｂ）場合により、しかし好ましくは、組成物の重量に基づいて、約０．１％～約５％の水溶性シクロデキストリン；ｃ）場合により、しかし好ましくは、組成物の重量に基づいて、約０．１％～約１０％の水溶性金属塩；ｄ）場合により、しかし好ましくは、組成物の重量に基づいて、約０％～約３％の可溶化助剤；およびｅ）水性キャリア。ガンマ－デカラクトンおよびガンマ－ドデカラクトンは、成分ａ）が含むことができる、さまざまなフレグランスに含まれる。前記組成物は好ましくは、洗浄またはドライクリーニングすることなく布地、特に衣服にスプレーされる。
【先行技術文献】
【特許文献】
【0012】
【文献】国際公開第２００９／１３１７４８号
【文献】欧州特許出願公開第２８６５７３９号明細書
【文献】国際公開第０３／０７０８７１号
【文献】米国特許出願公開第２００６／０２０７０３７号明細書
【文献】国際公開第２００４／００９７５０号
【文献】国際公開第９６／０４９４０号
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【0013】
先行技術から知られている上記の代替手段にもかかわらず、上記の欠点を克服し、望ましくない臭気またはアロマオフノートを伴わない質的に高価値の製品および調製物の製造を可能にする、新規物質混合物に対する強い要求が油脂化学製品の分野において引き続き存在する。
【0014】
さらに、一般的な香料または芳香剤は洗浄、スプレーまたはクリーミング中に機能せず、望ましくないオフノートが特に顕著に目立つため、前記望ましくないオフノートは製品または調製物の利用にも影響を与える。
【0015】
したがって、本発明の目的は、非常に低濃度であっても、油脂化学原材料およびそれらを用いて製造された最終製品における不快な臭気またはアロマオフノート、好ましくは消費者が、鼻につく、刺激的な、酸化した、つんとする、腐敗した、油っぽい、動物的な、ヤギのような、発酵した、かびのような、草のようなおよび嘔吐のような臭いとして知覚するオフノートを抑制、低減またはマスキングできる、新規の高活性物質混合物を提供することである。
【0016】
したがって、本発明の第２の目的は、前記高活性物質混合物を含む油脂化学調製物または最終製品の使用中および洗い流し後の両方で、特に皮膚表面からの上記の望ましくないオフノートを抑制、低減またはマスキングできる、新規の高活性物質混合物を提供することである。
【課題を解決するための手段】
【0017】
本発明は第一の態様において、以下を含む調製物を提供する：
（ｉ）以下を含む物質混合物
（ａ）以下からなる群から選択される１、２またはそれ以上の化合物
（ａ１）式（Ｉ）
［式中、Ｒ１はＨまたはメチルであり、Ｒ２はＨまたはＣ２－アルケニルであり、Ｒ３は４～１０個の炭素原子を有する直鎖または分岐の、飽和または不飽和炭化水素基である］
で示されるアルコールモノテルペン、並びにそのエナンチオマー、ジアステレオマー、ラセミ体、溶媒和物および生理学的に適合する塩、
および／または
（ａ２）二環式エポキシモノテルペン、
（ｂ）式（ＩＩ）
［式中、Ｒ４はＨまたはメチルであり、Ｒ５は２～１０個の炭素原子を有する直鎖または分岐の、飽和または不飽和炭化水素基であり、ｎは１または２の数である］
で示されるラクトン、並びにそのエナンチオマー、ジアステレオマーおよびラセミ体の少なくとも２つ、および
（ｃ）エタノール、水、ジプロピレングリコール（ＤＰＧ）、ジエチルフタレート（ＤＥＰ）、プロピレングリコール（ＰＧ）、イソプロピルミリステート（ＩＰＭ）、イソプロピルパルミテート（ＩＰＰ）、トリエチルシトレート（ＴＥＣ）、トリアセチン（ＴＲＩ）、１，２－プロパンジオール、１，３－プロパンジオール、プロパンチオール、ペンタンジオール、ヘキサンジオール、オクタンジオール、デカンジオール［SymClariol（登録商標）］、ドデカノール、４－ヒドロキシアセトフェノン［SymSave（登録商標）H］、グリセロール、ブチレングリコール、ペンチレングリコール、ヘキシレングリコール、デシレングリコール、プロピレンカーボネート、ブチレンカーボネート、グリセロールカーボネート、２－ベンジルヘプタノール、ラウリルアルコール、トリメチルヒドロキシペンチルイソブチレート、グリセリルカプリレート、エチルヘキシルグリセリン、ベンジルベンゾエート（ＢＢ）からなる群から選択される１、２またはそれ以上の溶媒、
および任意で
（ｄ）３－フェニルブタナール（トリフェルナール）、アセチルメチルカルビノール、アネトール、アニシルアセテート、ジヒドロオイゲノール、リナリルホルメート、２－メチルデカナール、２－ベンジル－２－メチル－３－ブテンニトリル［Citrowanil（登録商標）B］、３－ヘキセニルアセテート、スチラリルアセテート、ベラニス（belanis）、シトロネラール、シンナミルアセテート、ルバフラン、ベータ－イオノン、アンサー（an
ther）、プレニルアセテート、２－フェニルプロパナール、４－（４－ヒドロキシフェニル）ブタン－２－オン［Frambinon（登録商標）］、エチルフェノキシアセテート、イソラルディン（isoraldeine）、ガンマ－テルピネン、リモネン、ネオシクロシトラール、メチルラベンダーケトン、スチラリルプロピオネート、フェネチルプロピオネート、リモネナール、４－イソペンチルシクロヘキサノール［Symrose（登録商標）］、４－メチル－２－フェニル－３，６－ジヒドロ－２H－ピラン／４－メチレン－２－フェニルテトラヒドロピラン［ロシランスーパー（Rosyrane super）］、ヒドロシトロニトリル、フェノキサノール、イソアミルフェニルアセテート、ダマスコン、シルビアル、ネクタリル、アンブロキシド、アセチルピラジン、トリメチルピラジン、イソアミルアセテート、パラ－クレシルメチルエーテル、フィルベルトン、シクロヘキシルアセテート、ヘリオトロピン、アセトフェノン、アニスアルデヒド、パラ－メチルアセトフェノン、ベラトルムアルデヒド、メチルアニセートおよびベルトプレナール（vertoprenal）からなる群から選択されるさらなるアロマ物質またはフレグランス、
および
（ｉｉ）式（ＩＩＩ）
［式中、Ｒ６は飽和または不飽和の直鎖炭化水素基である］
で示されるアルデヒド、
および／または
（ｉｉｉ）式（ＩＶ）
［式中、Ｒ７は直鎖または分岐の飽和炭化水素基である］
で示される遊離脂肪酸。
（ｉ）以下を含む物質混合物
（ａ）以下からなる群から選択される１、２またはそれ以上の化合物
（ａ１）式（Ｉ）
【化3】
で示されるアルコールモノテルペン、並びにそのエナンチオマー、ジアステレオマー、ラセミ体、溶媒和物および生理学的に適合する塩、
および／または
（ａ２）二環式エポキシモノテルペン、
（ｂ）式（ＩＩ）
【化4】
で示されるラクトン、並びにそのエナンチオマー、ジアステレオマーおよびラセミ体の少なくとも２つ、および
（ｃ）エタノール、水、ジプロピレングリコール（ＤＰＧ）、ジエチルフタレート（ＤＥＰ）、プロピレングリコール（ＰＧ）、イソプロピルミリステート（ＩＰＭ）、イソプロピルパルミテート（ＩＰＰ）、トリエチルシトレート（ＴＥＣ）、トリアセチン（ＴＲＩ）、１，２－プロパンジオール、１，３－プロパンジオール、プロパンチオール、ペンタンジオール、ヘキサンジオール、オクタンジオール、デカンジオール［SymClariol（登録商標）］、ドデカノール、４－ヒドロキシアセトフェノン［SymSave（登録商標）H］、グリセロール、ブチレングリコール、ペンチレングリコール、ヘキシレングリコール、デシレングリコール、プロピレンカーボネート、ブチレンカーボネート、グリセロールカーボネート、２－ベンジルヘプタノール、ラウリルアルコール、トリメチルヒドロキシペンチルイソブチレート、グリセリルカプリレート、エチルヘキシルグリセリン、ベンジルベンゾエート（ＢＢ）からなる群から選択される１、２またはそれ以上の溶媒、
および任意で
（ｄ）３－フェニルブタナール（トリフェルナール）、アセチルメチルカルビノール、アネトール、アニシルアセテート、ジヒドロオイゲノール、リナリルホルメート、２－メチルデカナール、２－ベンジル－２－メチル－３－ブテンニトリル［Citrowanil（登録商標）B］、３－ヘキセニルアセテート、スチラリルアセテート、ベラニス（belanis）、シトロネラール、シンナミルアセテート、ルバフラン、ベータ－イオノン、アンサー（an
ther）、プレニルアセテート、２－フェニルプロパナール、４－（４－ヒドロキシフェニル）ブタン－２－オン［Frambinon（登録商標）］、エチルフェノキシアセテート、イソラルディン（isoraldeine）、ガンマ－テルピネン、リモネン、ネオシクロシトラール、メチルラベンダーケトン、スチラリルプロピオネート、フェネチルプロピオネート、リモネナール、４－イソペンチルシクロヘキサノール［Symrose（登録商標）］、４－メチル－２－フェニル－３，６－ジヒドロ－２H－ピラン／４－メチレン－２－フェニルテトラヒドロピラン［ロシランスーパー（Rosyrane super）］、ヒドロシトロニトリル、フェノキサノール、イソアミルフェニルアセテート、ダマスコン、シルビアル、ネクタリル、アンブロキシド、アセチルピラジン、トリメチルピラジン、イソアミルアセテート、パラ－クレシルメチルエーテル、フィルベルトン、シクロヘキシルアセテート、ヘリオトロピン、アセトフェノン、アニスアルデヒド、パラ－メチルアセトフェノン、ベラトルムアルデヒド、メチルアニセートおよびベルトプレナール（vertoprenal）からなる群から選択されるさらなるアロマ物質またはフレグランス、
および
（ｉｉ）式（ＩＩＩ）
【化5】
で示されるアルデヒド、
および／または
（ｉｉｉ）式（ＩＶ）
【化6】
で示される遊離脂肪酸。
【発明を実施するための形態】
【0018】
好ましい態様において、本発明による調製物は油脂化学調製物である。
【0019】
好ましい態様において、本発明による調製物は、群（ａ）の少なくとも２つ、３つまたは４つの物質を含む。
【0020】
さらに好ましい態様において、成分（ａ１）は、リナロール、ゲラニオール、フリーシオール（freesiol）およびネロリドール、並びにそれらのエナンチオマー、ジアステレオマー、ラセミ体、溶媒和物および生理学的に適合する塩からなる群から選択される。
【0021】
さらに好ましい態様において、前記二環式エポキシモノテルペン［成分（ａ２）］はエポキシ－ｐ－メンタン誘導体であり、特に好ましくは、化合物１，４－シネオールおよび１，８－シネオールである。
【0022】
好ましい態様において、本発明による調製物は、式（ＩＩ）［式中、Ｒ４はＨであり、Ｒ５は、２～１０個の炭素原子を有する直鎖および飽和炭化水素基であり、ｎは１または２の数であり、特に好ましくは、Ｒ４＝ＨおよびＲ５＝２～８個の炭素原子を有する直鎖および飽和炭化水素基であり、ｎ＝１または２である］で示されるラクトン、並びにそのエナンチオマー、ジアステレオマーおよびラセミ体からなる群から選択される少なくとも２つ、任意で３つまたは４つのラクトンを含む。
【0023】
さらに好ましい態様において、本発明による調製物は、ガンマ－ドデカラクトン、ガンマ－デカラクトン、ガンマ－ウンデカラクトン、デルタ－デカラクトン、デルタ－ドデカラクトン、４－メチル－ガンマ－ノナラクトン、３－メチル－ガンマ－デカラクトン、ガンマ－ノナラクトン、デルタ－ノナラクトン、ガンマ－オクタラクトン、デルタ－オクタラクトン、ガンマ－ヘプタラクトン、デルタ－ヘプタラクトン、ガンマ－ヘキサラクトンおよびデルタ－ヘキサラクトン、好ましくはガンマ－ドデカラクトン、ガンマ－デカラクトン、デルタ－デカラクトンおよびデルタ－ドデカラクトンからなる群から選択される少なくとも２つ、任意で３つまたは４つのラクトンを含む。
【0024】
好ましい態様において、式（ＩＩＩ）のアルデヒドは、ヘキサナール、ヘプタナール、オクタナール、ノナナール、デカナール、ヘキセナール、ヘプテナール、オクテナール、ノネナール、デセナール、ウンデセナール、ドデセナール、ヘキサジエナール、ヘプタジエナール、オクタジエナール、ノナジエナール、デカジエナール、ウンデカジエナール、ドデカジエナール、オクタトリエナール、ノナトリエナール、デカトリエナール、ウンデカトリエナール、ドデカトリエナール、特に好ましくはヘキサナール、オクタナール、ノナナール、ヘキセナール、ヘプテナール、オクテナール、ヘプタジエナール、オクタジエナール、デカジエナールおよびデカトリエナールからなる群から選択される。
【0025】
さらに好ましい態様において、式（ＩＶ）で示される遊離脂肪酸は、ブタン酸、ペンタン酸、イソ吉草酸、ヘキサン酸、ヘプタン酸、オクタン酸、ノナン酸、デカン酸、ウンデカン酸およびドデカン酸、特に好ましくはヘキサン酸、オクタン酸、およびデカン酸からなる群から選択される。
【0026】
別の好ましい態様において、式（ＩＩＩ）で示されるアルデヒドは、ヘキサナール、ヘプタナール、オクタナール、ノナナール、デカナール、ヘキセナール、ヘプテナール、オクテナール、ノネナール、デセナール、ウンデセナール、ドデセナール、ヘキサジエナール、ヘプタジエナール、オクタジエナール、ノナジエナール、デカジエナール、ウンデカジエナール、ドデカジエナール、オクタトリエナール、ノナトリエナール、デカトリエナール、ウンデカトリエナール、ドデカトリエナール、特に好ましくはヘキサナール、オクタナール、ノナナール、ヘキセナール、ヘプテナール、オクテナール、ヘプタジエナール、オクタジエナール、デカジエナールおよびデカトリエナールからなる群から選択され、
並びに
式（ＩＶ）で示される遊離脂肪酸は、ブタン酸、ペンタン酸、イソ吉草酸、ヘキサン酸、ヘプタン酸、オクタン酸、ノナン酸、デカン酸、ウンデカン酸およびドデカン酸、特に好ましくはヘキサン酸、オクタン酸およびデカン酸からなる群から選択される。
並びに
式（ＩＶ）で示される遊離脂肪酸は、ブタン酸、ペンタン酸、イソ吉草酸、ヘキサン酸、ヘプタン酸、オクタン酸、ノナン酸、デカン酸、ウンデカン酸およびドデカン酸、特に好ましくはヘキサン酸、オクタン酸およびデカン酸からなる群から選択される。
【0027】
好ましい態様において、本発明による調製物の成分（ｃ）は、エタノール、水、ジプロピレングリコール（ＤＰＧ）、ジエチルフタレート（ＤＥＰ）、プロピレングリコール（ＰＧ）、イソプロピルミリステート（ＩＰＭ）、イソプロピルパルミテート（ＩＰＰ）、トリエチルシトレート（ＴＥＣ）、トリアセチン（ＴＲＩ）、１，２－プロパンジオール、１，３－プロパンジオール、プロパンチオール、ペンタンジオール、ヘキサンジオール、オクタンジオール、デカンジオール［SymClariol（登録商標）］、ドデカノール、４－ヒドロキシアセトフェノン［SymSave（登録商標）H］およびベンジルベンゾエート（ＢＢ）からなる群から選択される１つ、２つまたはそれ以上の溶媒である。
【0028】
さらに好ましい態様において、本発明による調製物は、群（ｄ）の１つ以上のアロマ物質またはフレグランスを含み、これらは、３－フェニルブタナール（トリフェルナール）、アセチルメチルカルビノール、２－メチルデカナール、２－ベンジル－２－メチル－３－ブテンニトリル［Citrowanil（登録商標）B］、３－ヘキセニルアセテート、スチラリルアセテート、ルバフラン、アンサー（anther）、プレニルアセテート、スチラリルプロピオネート、イソアミルフェニルアセテート、ベータ－ダマスコン、イソアミルアセテート、シトロネロールおよびシクロヘキシルアセテートの群から選択される。
【0029】
本発明の文脈において、本発明による調製物は、追加のフレグランスまたはアロマ物質と組み合わせることができる。
【0030】
したがって、本発明は、油脂化学調製物または最終製品中に組み込むことができる群（ｅ）の追加のフレグランスまたはアロマ物質と組み合わせた本発明による調製物を含むフレグランスまたはアロマ組成物をさらに提供する。
【0031】
本発明の文脈における群（ｅ）のフレグランスまたはアロマ物質は、例えば欧州法制または米国法制、例えば欧州議会および欧州連合理事会による規則（ＥＣ）No 2232/96、並びに欧州委員会実施規則（ＥＵ）No 872/2012によるポジティブリストによって定義されている物質、およびSteffen Arctanderによる「Riechstoffe」、Eigenverlag、Montclair、N.J.1969による「Perfume and Flavor Chemicals」、H. Surburg、J. Pantenによる「Common Fragrance and Flavor Matereals」（第５版、Wiley-VCH、Weinheim 2006）に記載された物質である。
【0032】
本発明の文脈における群（ｅ）のフレグランスおよびアロマ物質の例は以下である。
－例えば、アンブラチンキ（Ambratinktur)；アミリス油；アンジェリカ種子油；アンジェリカ根油；アニス油；バレリアン油（Baldrianoel）；バジル油；木コケアブソリュート（Baummoos-Absolue)；ベイ油；ヨモギ油；ベンゾイン樹脂；ベルガモット油；蜜蝋アブソリュート；バーチタール油（Birkenteeroel）；ビターアーモンド油；セイバリー油；ブッコリーフ油（Buccoblaetteroel）；カブリューバ油（Cabreuvaoel）；カデ油；ショウブ油（Calmusoel）；樟脳油；カナンガ油；カルダモン油；カスカリラ油；カッシア油；キャシーアブソリュート（Cassie-Absolue）；カストリウムアブソリュート（Castoreum-absolue)；セダー葉油；セダーウッド油；シスタス油（Cistusoel）；シトロネラ油；レモン油；コパイババルサム；コパイババルサム油；コリアンダー油；コスタス根油（Costuswurzeloel）；クミン油；サイプレス油（Cypressenoel）；ダバナ油（Davanaoel）；ディル油；ディル種子油；オーデブロウツ（eau de brouts）アブソリュート；オークモス（Eichenmoos）アブソリュート；エレミ油；エストラゴン油；ユーカリシトリオドラ油；ユーカリ油；フェンネル油；トウヒ油；ガルバナム油；ガルバナム樹脂；ゼラニウム油；グレープフルーツ油；グアヤク木油；グルユンバルサム（Gurjunbalsam）；グルユンバルサム油；ヘリクリサム（Helichrysum）アブソリュート；ヘリクリサム油；ジンジャー油；イリス根アブソリュート；イリス根油；ジャスミンアブソリュート；ショウブ油；カメリア油ブルー（Kamillenoel blau）；カメリア油ローマン（Kamillenoel roemisch）；ニンジン種子油；カスカリラ油；松葉油；スペアミント油；クミン油；ラブダナム油；ラブダナムアブソリュート；ラブダナム樹脂；ラバンジンアブソリュート；ラバンジン油；ラベンダーアブソリュート；ラベンダー油；レモングラス油；ロベージ油（Liebstockoel）；蒸留ライム油；圧搾ライム油；リナロール油；アオモジ油（Litsea-cubeba-oel）；ベイリーフ油（Lorbeerblaetteroel）；マシ油（Macisoel）；マジョラム油；マンダリン油；マッソイアバーク油（Massoirindenoel）；ミモザアブソリュート；ムスク種子油；ムスクチンキ；クラリセージ油；ナツメグ油；没薬アブソリュート；没薬油；マートル油；クローブ葉油；クローブ花油；ネロリ油；オリバナムアブソリュート；オリバナム油；オポパナックス油；オレンジブロッサムアブソリュート；オレンジ油；オレガノ油；パルマローザ油；パチョリ油；シソ油；ペルーバルサム油；パセリ葉油；パセリ種子油；プチグレイン油；ペパーミント油；コショウ油；オールスパイス油；パイン油；ポーリー油（Poleyoel）；ローズアブソリュート；ローズウッド油；ローズ油；ローズマリー油；セージ油ダルメシアン；セージ油スペイン；サンダルウッド油；セロリ種子油；スパイクラベンダー油；スターアニス油；スチラックス油；タジェット油；ファーニードル油；ティーツリー油；テレピン油；タイム油；トルバルサム；トンカアブソリュート；チューベローズアブソリュート；バニラ抽出物；バイオレットリーフアブソリュート；バーベナ油；ベチバー油；ジュニパーベリー油；ワイン酵母油；ベルモット油；ウィンターグリーン油；イラン油；イソップ油；シベットアブソリュート；シナモン葉油；シナモンバルク油などの、エッセンシャルオイル、コンクリート、アブソリュート、樹脂、レジノイド、バルサム、チンキなどの天然原材料からの抽出物、およびそれらの画分またはそれらから分離された成分；
－例えば、アンブラチンキ（Ambratinktur)；アミリス油；アンジェリカ種子油；アンジェリカ根油；アニス油；バレリアン油（Baldrianoel）；バジル油；木コケアブソリュート（Baummoos-Absolue)；ベイ油；ヨモギ油；ベンゾイン樹脂；ベルガモット油；蜜蝋アブソリュート；バーチタール油（Birkenteeroel）；ビターアーモンド油；セイバリー油；ブッコリーフ油（Buccoblaetteroel）；カブリューバ油（Cabreuvaoel）；カデ油；ショウブ油（Calmusoel）；樟脳油；カナンガ油；カルダモン油；カスカリラ油；カッシア油；キャシーアブソリュート（Cassie-Absolue）；カストリウムアブソリュート（Castoreum-absolue)；セダー葉油；セダーウッド油；シスタス油（Cistusoel）；シトロネラ油；レモン油；コパイババルサム；コパイババルサム油；コリアンダー油；コスタス根油（Costuswurzeloel）；クミン油；サイプレス油（Cypressenoel）；ダバナ油（Davanaoel）；ディル油；ディル種子油；オーデブロウツ（eau de brouts）アブソリュート；オークモス（Eichenmoos）アブソリュート；エレミ油；エストラゴン油；ユーカリシトリオドラ油；ユーカリ油；フェンネル油；トウヒ油；ガルバナム油；ガルバナム樹脂；ゼラニウム油；グレープフルーツ油；グアヤク木油；グルユンバルサム（Gurjunbalsam）；グルユンバルサム油；ヘリクリサム（Helichrysum）アブソリュート；ヘリクリサム油；ジンジャー油；イリス根アブソリュート；イリス根油；ジャスミンアブソリュート；ショウブ油；カメリア油ブルー（Kamillenoel blau）；カメリア油ローマン（Kamillenoel roemisch）；ニンジン種子油；カスカリラ油；松葉油；スペアミント油；クミン油；ラブダナム油；ラブダナムアブソリュート；ラブダナム樹脂；ラバンジンアブソリュート；ラバンジン油；ラベンダーアブソリュート；ラベンダー油；レモングラス油；ロベージ油（Liebstockoel）；蒸留ライム油；圧搾ライム油；リナロール油；アオモジ油（Litsea-cubeba-oel）；ベイリーフ油（Lorbeerblaetteroel）；マシ油（Macisoel）；マジョラム油；マンダリン油；マッソイアバーク油（Massoirindenoel）；ミモザアブソリュート；ムスク種子油；ムスクチンキ；クラリセージ油；ナツメグ油；没薬アブソリュート；没薬油；マートル油；クローブ葉油；クローブ花油；ネロリ油；オリバナムアブソリュート；オリバナム油；オポパナックス油；オレンジブロッサムアブソリュート；オレンジ油；オレガノ油；パルマローザ油；パチョリ油；シソ油；ペルーバルサム油；パセリ葉油；パセリ種子油；プチグレイン油；ペパーミント油；コショウ油；オールスパイス油；パイン油；ポーリー油（Poleyoel）；ローズアブソリュート；ローズウッド油；ローズ油；ローズマリー油；セージ油ダルメシアン；セージ油スペイン；サンダルウッド油；セロリ種子油；スパイクラベンダー油；スターアニス油；スチラックス油；タジェット油；ファーニードル油；ティーツリー油；テレピン油；タイム油；トルバルサム；トンカアブソリュート；チューベローズアブソリュート；バニラ抽出物；バイオレットリーフアブソリュート；バーベナ油；ベチバー油；ジュニパーベリー油；ワイン酵母油；ベルモット油；ウィンターグリーン油；イラン油；イソップ油；シベットアブソリュート；シナモン葉油；シナモンバルク油などの、エッセンシャルオイル、コンクリート、アブソリュート、樹脂、レジノイド、バルサム、チンキなどの天然原材料からの抽出物、およびそれらの画分またはそれらから分離された成分；
【0033】
－例えば、エチルブチレート、アリルカプロエート、ベンジルアセテート、メチルサリチレート、ネリルアセテート、ゲラニルアセテート、アリルカプロエート、アニシルホルメート、ブチルブチレート、ブチルカプロエート、ブチリデンフタリド、ベンジルベンゾエート、シトロネリルアセテート、ジメチルアントラニレート、ジメチルアントラニレート、エトキシエチルアセテート、エチルブチレート、エチルカプレート、エチルカプロエート、エチルクロトネート、エチルイソブチレート、エチルイソバレラート、エチルラクテート、エチルメチルブチレート、エチルプロピオネート、エチルヘプチレート、メチルジヒドロジャスモネート［例えば、Hedion（登録商標）］、シス－２－ヘキセニルアセテート、シス－３－ヘキセニルカプロエート、トランス－２－ヘキセニルカプロエート、シス－３－ヘキセニルホルメート、シス－２－ヘキシルアセテート、シス－３－ヘキシルアセテート、トランス－２－ヘキシルアセテート、シス－３－ヘキシルホルメート、イソアミルイソバレラート、イソブチルブチレート、リナリルアセテート、メチルアントラニレート、２－メチルブチルアセテート、メチルカプロエート、メチルシンナメート、メチルジャスモネート、２－メチルメチルブチレート、メチルチオブチレート、３－メチルチオヘキシルアセテート、ネリルアセテート、１－オクチルアセテート、３－オクチルアセテート、フェネチルアセテート、フェネチルイソバレラート、プロピルブチレート、エチルバニリンイソブチレート、酢酸イソアミルエステル、酪酸エチルエステル、酪酸ｎ－ブチルエステル、酪酸イソアミルエステル、３－メチル酪酸エチルエステル、ｎ－ヘキサン酸エチルエステル、ｎ－ヘキサン酸アリルエステル、ｎ－ヘキサン酸ｎ－ブチルエステル、ｎ－オクタン酸エチルエステル、エチル３－メチル－３－フェニルグリシデート、エチル２－トランス－４－シス－デカジエノエート、サリチル酸メチル、ソルビン酸メチルなどのエステル；
【0034】
－例えば、オクテノール、シス－３－ヘキサノール、ベンジルアルコール、フェネチルアルコール、オイゲノール、シス－３－ヘキセノール、イソアミルアルコール、メチルブタノール、３，１－メチルチオヘキサノール、２，４－ノナジエノール、２，６－ノナジエノール、２，４－ノナジエノール、２－オクタノール、３－オクタノール、１，３－オクテノール、フェネチルアルコール、フェネチルアルコール、シンナミルアルコールなどのアルコール；
－例えば、アセトアルデヒド、イソブチルアルデヒド、ノナジエナール、３－フェニルアセトアルデヒド、ベンズアルデヒド、グレープフルーツアルデヒド、イソブチルアルデヒド、５－メチルフルフラール、パラアルデヒド、ピペロナール、プロピオンアルデヒド、バニリン、エチルバニリン、ジバニリン、フェニルアセトアルデヒド、メチオナール、シンナムアルデヒドなどのアルデヒド；
－例えば、メントン、アルファ－イオノン、ベータ－イオノン、４－（ｐ－ヒドロキシフェニル）－２－ブタノン、２－ヘプタノン、３－ヘプタノン、４－ヘプタノン、パラ－ヒドロキシベンジルアセトン、３，２，２－メチルシクロペンテノロン、６，５，２－メチルヘプテノン、ノートカトン、ペンタンジオン、４－（ｐ－ヒドロキシフェニル）－２－ブタノンなどのケトン；
－例えば、アセトアルデヒド、イソブチルアルデヒド、ノナジエナール、３－フェニルアセトアルデヒド、ベンズアルデヒド、グレープフルーツアルデヒド、イソブチルアルデヒド、５－メチルフルフラール、パラアルデヒド、ピペロナール、プロピオンアルデヒド、バニリン、エチルバニリン、ジバニリン、フェニルアセトアルデヒド、メチオナール、シンナムアルデヒドなどのアルデヒド；
－例えば、メントン、アルファ－イオノン、ベータ－イオノン、４－（ｐ－ヒドロキシフェニル）－２－ブタノン、２－ヘプタノン、３－ヘプタノン、４－ヘプタノン、パラ－ヒドロキシベンジルアセトン、３，２，２－メチルシクロペンテノロン、６，５，２－メチルヘプテノン、ノートカトン、ペンタンジオン、４－（ｐ－ヒドロキシフェニル）－２－ブタノンなどのケトン；
【0035】
－例えば、４－ヒドロキシ－５－メチルフラノン、３－ヒドロキシ－４，５－ジメチル－２（５Ｈ）－フラノン、２，５－ジメチル－３－ヒドロキシ－２（３Ｈ）－フラノン、２（５）－エチル－４－ヒドロキシ－５（２）－メチル－３（２Ｈ）－フラノン、ｐ－メトキシベンズアルデヒド、グアイアコール、メトキシビニルフェノール、エチルフラネオール、エチルグアイアコール、イソオイゲノールメチルエーテル、メントフラン、２，５－ジメチル－４－ヒドロキシ－３（２Ｈ）－フラノン、ホモフラネオール［＝２－エチル－４－ヒドロキシ－５－メチル－３（２Ｈ）－フラノン］、ホモフロノール［＝２－エチル－５－メチル－４－ヒドロキシ－３（２Ｈ）－フラノンおよび５－エチル－２－メチル－４－ヒドロキシ－３（２Ｈ）－フラノン］、１，１－ジメトキシ－２，２，５－トリメチル－４－ヘキサンなどのエーテル;
－例えば、アセトアルデヒドジエチルアセタール；ヘリオトロピンジエチルアセタール
などのアセタール；
－例えば、エチレンブラシレート、Globalide（登録商標）、アンブレットリド、マッソイラクトン、ツベロラクトン、４－オクタノリド；３－メチル－１，４－オクタノリド；１，４－ノナノリド；１，４－デカノリド；８－デセン－１，４－オリド；１，４－ウンデカノリド；１，４－ドデカノリド；１，５－デカノリド；１，５－ドデカノリド；１，１５－ペンタデカノリド；シス－およびトランス－１１－ペンタデセン－１，１５－オリド；シス－およびトランス－１２－ペンタデセン－１，１５－オリド；１，１６－ヘキサデカノリド；９－ヘキサデセン－１，１６－オリド；１０－オキサ－１，１６－ヘキサデカノリド；１１－オキサ－１，１６－ヘキサデカノリド；１２－オキサ－１，１６－ヘキサデカノリド；エチレン－１，１２－ドデカンジオエート；エチレン－１，１３－トリデカンジオエート；クマリン；２，３－ジヒドロクマリン；オクタヒドロクマリンなどのラクトン；
－例えば、アセトアルデヒドジエチルアセタール；ヘリオトロピンジエチルアセタール
などのアセタール；
－例えば、エチレンブラシレート、Globalide（登録商標）、アンブレットリド、マッソイラクトン、ツベロラクトン、４－オクタノリド；３－メチル－１，４－オクタノリド；１，４－ノナノリド；１，４－デカノリド；８－デセン－１，４－オリド；１，４－ウンデカノリド；１，４－ドデカノリド；１，５－デカノリド；１，５－ドデカノリド；１，１５－ペンタデカノリド；シス－およびトランス－１１－ペンタデセン－１，１５－オリド；シス－およびトランス－１２－ペンタデセン－１，１５－オリド；１，１６－ヘキサデカノリド；９－ヘキサデセン－１，１６－オリド；１０－オキサ－１，１６－ヘキサデカノリド；１１－オキサ－１，１６－ヘキサデカノリド；１２－オキサ－１，１６－ヘキサデカノリド；エチレン－１，１２－ドデカンジオエート；エチレン－１，１３－トリデカンジオエート；クマリン；２，３－ジヒドロクマリン；オクタヒドロクマリンなどのラクトン；
【0036】
－例えば、シトロネロール；ネロール；ラバンジュロール（Lavadulol）；ファルネソール；テトラヒドロリナロール；テトラヒドロゲラニオール；２，６－ジメチル－７－オクテン－２－オール；２，６－ジメチルオクタン－２－オール；２－メチル－６－メチレン－７－オクテン－２－オール；２，６－ジメチル－５，７－オクタジエン－２－オール；２，６－ジメチル－３，５－オクタジエン－２－オール；３，７－ジメチル－４，６－オクタジエン－３－オール；３，７－ジメチル－１，５，７－オクタトリエン－３－オール；２，６－ジメチル－２，５，７－オクタトリエン－１－オール；およびそれらのホルメート、アセテート、プロピオネート、イソブチレート、ブチレート、イソバレラート、ペンタノエート、ヘキサノエート、クロトネート、チグリネート、３－メチル－２－ブテノエートなどのテルペン；
－例えば、ゲラニアール；ネラール；シトロネラール；７－ヒドロキシ－３，７－ジメチルオクタナール；７－メトキシ－３，７－ジメチルオクタナール；２，６，１０－トリメチル－９－ウンデセナール；ゲラニルアセトン並びにゲラニアールのジメチルおよびジエチルアセタール、ネラールおよび７－ヒドロキシ－３，７－ジメチルオクタナール；メントール；イソプレゴール；アルファ－テルピネオール；テルピネノール－４；メンタン－８－オール；メンタン－１－オール；メンタン－７－オール；ボルネオール；イソボルネオール；リナロールオキシド；ノポール；セドロール；アンブリノール；ベチベロール；グアイオール；およびそれらのホルメート、アセテート、プロピオネート、イソブチレート、ブチレート、イソバレラート、ペンタノエート、ヘキサノエート、クロトネート、チグリネートおよび３－メチル－２－ブテノエートなどのテルペンアルデヒド；
－例えば、メントール；イソプレゴール；アルファ－テルピネオール；テルピネノール－４；メンタン－８－オール；メンタン－１－オール；メンタン－７－オール；ボルネオール；イソボルネオール；リナロールオキシド；ノポール；セドロール；アンブリノール；ベチベロール；グアイオール；およびそれらのホルメート、アセテート、プロピオネート、イソブチレート、ブチレート、イソバレラート、ペンタノエート、ヘキサノエート、クロトネート、チグリネートおよび３－メチル－２－ブテノエートなどの環状テルペンアルコール；
－例えば、ゲラニアール；ネラール；シトロネラール；７－ヒドロキシ－３，７－ジメチルオクタナール；７－メトキシ－３，７－ジメチルオクタナール；２，６，１０－トリメチル－９－ウンデセナール；ゲラニルアセトン並びにゲラニアールのジメチルおよびジエチルアセタール、ネラールおよび７－ヒドロキシ－３，７－ジメチルオクタナール；メントール；イソプレゴール；アルファ－テルピネオール；テルピネノール－４；メンタン－８－オール；メンタン－１－オール；メンタン－７－オール；ボルネオール；イソボルネオール；リナロールオキシド；ノポール；セドロール；アンブリノール；ベチベロール；グアイオール；およびそれらのホルメート、アセテート、プロピオネート、イソブチレート、ブチレート、イソバレラート、ペンタノエート、ヘキサノエート、クロトネート、チグリネートおよび３－メチル－２－ブテノエートなどのテルペンアルデヒド；
－例えば、メントール；イソプレゴール；アルファ－テルピネオール；テルピネノール－４；メンタン－８－オール；メンタン－１－オール；メンタン－７－オール；ボルネオール；イソボルネオール；リナロールオキシド；ノポール；セドロール；アンブリノール；ベチベロール；グアイオール；およびそれらのホルメート、アセテート、プロピオネート、イソブチレート、ブチレート、イソバレラート、ペンタノエート、ヘキサノエート、クロトネート、チグリネートおよび３－メチル－２－ブテノエートなどの環状テルペンアルコール；
【0037】
－例えば、ジメチルスルフィド、ジフルフリルジスルフィド、メチルチオプロパナールなどのスルフィドおよびジスルフィド；
－例えば、メチルフランチオール、ベンゾチアゾール、イソプロピルメチルチアゾール、スルフロール（sulfurol）、８，３－チオメンタノン、４，４，２－チオメチルペンタノン、２，４，５－トリメチルチアゾール、２－アセチルチアゾール、２，４－ジメチル－５－エチルチアゾールなどのチオール；
－例えばメチルピラジン、アセチルピラジン、２－プロピオニルピロリン、２－アセチルピロリン、２－アセチル－１－ピロリン、２－メチル－３－エチルピラジン、２－エチル－３，５－ジメチルピラジン、２－エチル－３，６－ジメチルピラジン、２，３－ジエチル－５－メチルピラジン、３－イソプロピル－２－メトキシピラジン、３－イソブチル－２－メトキシピラジン、２－ペンチルピリジンなどのピラジンおよびピロリン
－例えば、アルファ、３，３－トリメチルシクロヘキシルメタノール；２－メチル－４－（２，２，３－トリメチル－３－シクロペント－１－イル）ブタノール；２－メチル－４－（２，２，３－トリメチル－３－シクロペント－１－イル）－２－ブテン－１－オール；２－エチル－４－（２，２，３－トリメチル－３－シクロペント－１－イル）－２－ブテン－１－オール；３－メチル－５－（２，２，３－トリメチル－３－シクロペント－１－イル）－ペンタン－２－オール；３－メチル－５－（２，２，３－トリメチル－３－シクロペント－１－イル）－４－ペンテン－２－オール；３，３－ジメチル－５－（２，２，３－トリメチル－３－シクロペント－１－イル）－４－ペンテン－２－オール；１－（２，２，６－トリメチルシクロヘキシル）ペンタン－３－オール；１－（２，２，６－トリメチルシクロヘキシル）ヘキサン－３－オールなどの脂環式アルコール；
－例えば、セドリルメチルエーテル；シクロドデシルメチルエーテル；（エトキシメトキシ）シクロドデカン；アルファ－セドレンエポキシド；３ａ，６，６，９ａ－テトラメチルドデカヒドロナフト［２，１－ｂ］フラン；３ａ－エチル－６，６，９ａ－トリメチルドデカヒドロナフト［２，１－ｂ］フラン；１，５，９－トリメチル－１３－オキサビシクロ［１０．１．０］トリデカ－４，８－ジエン；ローズオキシド；２－（２，４－ジメチル－３－シクロヘキセン－１－イル）－５－メチル－５－（１－メチルプロピル）－１，３－ジオキサンなどの環状および脂環式エーテル；
－例えば、メチルフランチオール、ベンゾチアゾール、イソプロピルメチルチアゾール、スルフロール（sulfurol）、８，３－チオメンタノン、４，４，２－チオメチルペンタノン、２，４，５－トリメチルチアゾール、２－アセチルチアゾール、２，４－ジメチル－５－エチルチアゾールなどのチオール；
－例えばメチルピラジン、アセチルピラジン、２－プロピオニルピロリン、２－アセチルピロリン、２－アセチル－１－ピロリン、２－メチル－３－エチルピラジン、２－エチル－３，５－ジメチルピラジン、２－エチル－３，６－ジメチルピラジン、２，３－ジエチル－５－メチルピラジン、３－イソプロピル－２－メトキシピラジン、３－イソブチル－２－メトキシピラジン、２－ペンチルピリジンなどのピラジンおよびピロリン
－例えば、アルファ、３，３－トリメチルシクロヘキシルメタノール；２－メチル－４－（２，２，３－トリメチル－３－シクロペント－１－イル）ブタノール；２－メチル－４－（２，２，３－トリメチル－３－シクロペント－１－イル）－２－ブテン－１－オール；２－エチル－４－（２，２，３－トリメチル－３－シクロペント－１－イル）－２－ブテン－１－オール；３－メチル－５－（２，２，３－トリメチル－３－シクロペント－１－イル）－ペンタン－２－オール；３－メチル－５－（２，２，３－トリメチル－３－シクロペント－１－イル）－４－ペンテン－２－オール；３，３－ジメチル－５－（２，２，３－トリメチル－３－シクロペント－１－イル）－４－ペンテン－２－オール；１－（２，２，６－トリメチルシクロヘキシル）ペンタン－３－オール；１－（２，２，６－トリメチルシクロヘキシル）ヘキサン－３－オールなどの脂環式アルコール；
－例えば、セドリルメチルエーテル；シクロドデシルメチルエーテル；（エトキシメトキシ）シクロドデカン；アルファ－セドレンエポキシド；３ａ，６，６，９ａ－テトラメチルドデカヒドロナフト［２，１－ｂ］フラン；３ａ－エチル－６，６，９ａ－トリメチルドデカヒドロナフト［２，１－ｂ］フラン；１，５，９－トリメチル－１３－オキサビシクロ［１０．１．０］トリデカ－４，８－ジエン；ローズオキシド；２－（２，４－ジメチル－３－シクロヘキセン－１－イル）－５－メチル－５－（１－メチルプロピル）－１，３－ジオキサンなどの環状および脂環式エーテル；
【0038】
－例えば、４－ｔｅｒｔ－ブチルシクロヘキサノン；２，２，５－トリメチル－５－ペンチルシクロペンタノン；２－ヘプチルシクロペンタノン；２－ペンチルシクロペンタノン；２－ヒドロキシ－３－メチル－２－シクロペンテン－１－オン；３－メチル－シス－２－ペンテン－１－イル－２－シクロペンテン－１－オン；３－メチル－２－ペンチル－２－シクロペンテン－１－オン；３－メチル－４－シクロペンタデセノン；３－メチル－５－シクロペンタデセノン；３－メチルシクロペンタデカノン；４－（１－エトキシビニル）－３，３，５，５－テトラメチルシクロヘキサノン；４－ｔｅｒｔ－ペンチルシクロヘキサノン；５－シクロヘキサデセン－１－オン；６，７－ジヒドロ－１，１，２，３，３－ペンタメチル－４（５Ｈ）－インダノン；７－シクロヘキサデセン－１－オン；８－シクロヘキサデセン－１－オン；９－シクロヘプタデセン－１－オン；シクロペンタデカノン；シクロヘキサデカノンなどの環状および大環状ケトン；
－例えば、２，４－ジメチル－３－シクロヘキセンカルバルデヒド；２－メチル－４－（２，２，６－トリメチルシクロヘキセン－１－イル）－２－ブテナール；４－（４－ヒドロキシ－４－メチルペンチル）－３－シクロヘキセンカルバルデヒド；４－（４－メチル－３－ペンテン－１－イル）－３－シクロヘキセンカルバルデヒドなどの脂環式アルデヒド；
－例えば、１－（３，３－ジメチルシクロヘキシル）－４－ペンテン－１－オン；１－（５，５－ジメチル－１－シクロヘキセン－１－イル）－４－ペンテン－１－オン；２，３，８，８－テトラメチル－１，２，３，４，５，６，７，８－オクタヒドロ－２－ナフタレニルメチルケトン；メチル－２，６，１０－トリメチル－２，５，９－シクロドデカトリエニルケトン；ｔｅｒｔ－ブチル－２，４－ジメチル－３－シクロヘキセン－１－イルケトンなどの脂環式ケトン；
－例えば、２－ｔｅｒｔ－ブチルシクロヘキシルアセテート；４－ｔｅｒｔ－ブチルシクロヘキシルアセテート；２－ｔｅｒｔ－ペンチルシクロヘキシルアセテート；４－ｔｅｒｔ－ペンチルシクロヘキシルアセテート；デカヒドロ－２－ナフチルアセテート；３－ペンチルテトラヒドロ－２Ｈ－ピラン－４－イルアセテート；デカヒドロ－２，５，５，８ａ－テトラメチル－２－ナフチルアセテート；４，７－メタノ－３ａ，４，５，６，７，７ａ－ヘキサヒドロ－５－または－６－インデニルアセテート；４，７－メタノ－３ａ，４，５，６，７，７ａ－ヘキサヒドロ－５－または－６－インデニルプロピオネート；４，７－メタノ－３ａ，４，５，６，７，７ａ－ヘキサヒドロ－５－または－６－インデニルイソブチレート；４，７－メタノオクタヒドロ－５－または－６－インデニルアセテートなどの環状アルコールのエステル；
－例えば、２，４－ジメチル－３－シクロヘキセンカルバルデヒド；２－メチル－４－（２，２，６－トリメチルシクロヘキセン－１－イル）－２－ブテナール；４－（４－ヒドロキシ－４－メチルペンチル）－３－シクロヘキセンカルバルデヒド；４－（４－メチル－３－ペンテン－１－イル）－３－シクロヘキセンカルバルデヒドなどの脂環式アルデヒド；
－例えば、１－（３，３－ジメチルシクロヘキシル）－４－ペンテン－１－オン；１－（５，５－ジメチル－１－シクロヘキセン－１－イル）－４－ペンテン－１－オン；２，３，８，８－テトラメチル－１，２，３，４，５，６，７，８－オクタヒドロ－２－ナフタレニルメチルケトン；メチル－２，６，１０－トリメチル－２，５，９－シクロドデカトリエニルケトン；ｔｅｒｔ－ブチル－２，４－ジメチル－３－シクロヘキセン－１－イルケトンなどの脂環式ケトン；
－例えば、２－ｔｅｒｔ－ブチルシクロヘキシルアセテート；４－ｔｅｒｔ－ブチルシクロヘキシルアセテート；２－ｔｅｒｔ－ペンチルシクロヘキシルアセテート；４－ｔｅｒｔ－ペンチルシクロヘキシルアセテート；デカヒドロ－２－ナフチルアセテート；３－ペンチルテトラヒドロ－２Ｈ－ピラン－４－イルアセテート；デカヒドロ－２，５，５，８ａ－テトラメチル－２－ナフチルアセテート；４，７－メタノ－３ａ，４，５，６，７，７ａ－ヘキサヒドロ－５－または－６－インデニルアセテート；４，７－メタノ－３ａ，４，５，６，７，７ａ－ヘキサヒドロ－５－または－６－インデニルプロピオネート；４，７－メタノ－３ａ，４，５，６，７，７ａ－ヘキサヒドロ－５－または－６－インデニルイソブチレート；４，７－メタノオクタヒドロ－５－または－６－インデニルアセテートなどの環状アルコールのエステル；
【0039】
－例えば、アリル－３－シクロヘキシルプロピオネート；アリルシクロヘキシルオキシアセテート；シス－およびトランス－メチルジヒドロジャスモネート；シス－およびトランス－メチルジャスモネート；メチル－２－ヘキシル－３－オキソシクロペンタンカルボキシレート；エチル－２－エチル－６，６－ジメチル－２－シクロヘキセンカルボキシレート；エチル－２，３，６，６－テトラメチル－２－シクロヘキセンカルボキシレート；エチル－２－メチル－１，３－ジオキソラン－２－アセテートなどの脂環式カルボン酸のエステル；
－例えば、ベンジルアルコール；１－フェネチルアルコール；２－フェネチルアルコール；３－フェニルプロパノール；２－フェニルプロパノール；２－フェノキシエタノール；２，２－ジメチル－３－フェニルプロパノール；２，２－ジメチル－３－（３－メチルフェニル）プロパノール；１，１－ジメチル－２－フェネチルアルコール；１，１－ジメチル－３－フェニルプロパノール；１－エチル－１－メチル－３－フェニルプロパノール；２－メチル－５－フェニルペンタノール；３－メチル－５－フェニルペンタノール；３－フェニル－２－プロペン－１－オール；４－メトキシベンジルアルコール；１－（４－イソプロピルフェニル）エタノールなどの芳香脂肪族アルコール；
－例えば、２－フェネチルメチルエーテル；２－フェネチルイソアミルエーテル；２－フェニルエチル１－エトキシエチルエーテル；フェニルアセトアルデヒドジメチルアセタール；フェニルアセトアルデヒドジエチルアセタール；ヒドラトロピックアルデヒドジメチルアセタール；フェニルアセトアルデヒドグリセロールアセタール；２，４，６－トリメチル－４－フェニル－１，３－ジオキサン；４，４ａ，５，９ｂ－テトラヒドロインデノ［１，２－ｄ］－ｍ－ジオキシン；４，４ａ，５，９ｂ－テトラヒドロ－２，４－ジメチルインデノ［１，２－ｄ］－ｍ－ジオキシンなどの芳香脂肪族エーテル；
－例えば、ベンジルアルコール；１－フェネチルアルコール；２－フェネチルアルコール；３－フェニルプロパノール；２－フェニルプロパノール；２－フェノキシエタノール；２，２－ジメチル－３－フェニルプロパノール；２，２－ジメチル－３－（３－メチルフェニル）プロパノール；１，１－ジメチル－２－フェネチルアルコール；１，１－ジメチル－３－フェニルプロパノール；１－エチル－１－メチル－３－フェニルプロパノール；２－メチル－５－フェニルペンタノール；３－メチル－５－フェニルペンタノール；３－フェニル－２－プロペン－１－オール；４－メトキシベンジルアルコール；１－（４－イソプロピルフェニル）エタノールなどの芳香脂肪族アルコール；
－例えば、２－フェネチルメチルエーテル；２－フェネチルイソアミルエーテル；２－フェニルエチル１－エトキシエチルエーテル；フェニルアセトアルデヒドジメチルアセタール；フェニルアセトアルデヒドジエチルアセタール；ヒドラトロピックアルデヒドジメチルアセタール；フェニルアセトアルデヒドグリセロールアセタール；２，４，６－トリメチル－４－フェニル－１，３－ジオキサン；４，４ａ，５，９ｂ－テトラヒドロインデノ［１，２－ｄ］－ｍ－ジオキシン；４，４ａ，５，９ｂ－テトラヒドロ－２，４－ジメチルインデノ［１，２－ｄ］－ｍ－ジオキシンなどの芳香脂肪族エーテル；
【0040】
－例えば、ベンズアルデヒド；フェニルアセトアルデヒド；３－フェニルプロパナール；ヒドラトロピックアルデヒド；４－メチルベンズアルデヒド；４－メチルフェニルアセトアルデヒド；３－（４－エチルフェニル）－２，２－ジメチルプロパナール；２－メチル－３－（４－イソプロピルフェニル）プロパナール；２－メチル－３－（４－ｔｅｒｔ－ブチルフェニル）プロパナール；３－（４－ｔｅｒｔ－ブチルフェニル）プロパナール；シンナムアルデヒド；アルファ－ブチルシンナムアルデヒド；アルファ－アミルシンナムアルデヒド；アルファ－ヘキシルシンナムアルデヒド；３－メチル－５－フェニルペンタナール；４－メトキシベンズアルデヒド；４－ヒドロキシ－３－メトキシベンズアルデヒド；４－ヒドロキシ－３－エトキシベンズアルデヒド；３，４－メチレンジオキシベンズアルデヒド；３，４－ジメトキシベンズアルデヒド；２－メチル－３－（４－メトキシフェニル）プロパナール；２－メチル－３－（４－メチレンジオキシフェニル）プロパナールなどの芳香族および芳香脂肪族アルデヒド；
－例えば、４－メトキシアセトフェノン；４－ｔｅｒｔ－ブチル－２，６－ジメチルアセトフェノン；４－フェニル－２－ブタノン；４－（４－ヒドロキシフェニル）－２－ブタノン；１－（２－ナフタレニル）エタノン；ベンゾフェノン；１，１，２，３，３，６－ヘキサメチル－５－インダニルメチルケトン；６－ｔｅｒｔ－ブチル－１，１－ジメチル－４－インダニルメチルケトン；１－［２，３－ジヒドロ－１，１，２，６－テトラメチル－３－（１－メチルエチル）－１Ｈ－５－インデニル］エタノン；５’，６’，７’，８’－テトラヒドロ－３’，５’，５’，６’，８’，８’－ヘキサメチル－２－アセトナフトンなどの芳香族および芳香脂肪族ケトン；
－例えば、安息香酸；フェニル酢酸；安息香酸メチル；安息香酸エチル；安息香酸ヘキシル；安息香酸ベンジル；メチルフェニルアセテート；エチルフェニルアセテート；ゲラニルフェニルアセテート；フェネチルフェニルアセテート；メチルシンナメート；エチルシンナメート；ベンジルシンナメート；フェニルエチルシンナメート；シンナミルシンナメート；アリルフェノキシアセテート；メチルサリチレート；イソアミルサリチレート；ヘキシルサリチレート；シクロヘキシルサリチレート；シス－３－ヘキセニルサリチレート；ベンジルサリチレート；フェネチルサリチレート；メチル－２，４－ジヒドロキシ－３，６－ジメチルベンゾエート；エチル３－フェニルグリシデート；エチル－３－メチル－３－フェニルグリシデートなどの芳香族および芳香脂肪族カルボン酸並びにそのエステル；
－例えば、４－メトキシアセトフェノン；４－ｔｅｒｔ－ブチル－２，６－ジメチルアセトフェノン；４－フェニル－２－ブタノン；４－（４－ヒドロキシフェニル）－２－ブタノン；１－（２－ナフタレニル）エタノン；ベンゾフェノン；１，１，２，３，３，６－ヘキサメチル－５－インダニルメチルケトン；６－ｔｅｒｔ－ブチル－１，１－ジメチル－４－インダニルメチルケトン；１－［２，３－ジヒドロ－１，１，２，６－テトラメチル－３－（１－メチルエチル）－１Ｈ－５－インデニル］エタノン；５’，６’，７’，８’－テトラヒドロ－３’，５’，５’，６’，８’，８’－ヘキサメチル－２－アセトナフトンなどの芳香族および芳香脂肪族ケトン；
－例えば、安息香酸；フェニル酢酸；安息香酸メチル；安息香酸エチル；安息香酸ヘキシル；安息香酸ベンジル；メチルフェニルアセテート；エチルフェニルアセテート；ゲラニルフェニルアセテート；フェネチルフェニルアセテート；メチルシンナメート；エチルシンナメート；ベンジルシンナメート；フェニルエチルシンナメート；シンナミルシンナメート；アリルフェノキシアセテート；メチルサリチレート；イソアミルサリチレート；ヘキシルサリチレート；シクロヘキシルサリチレート；シス－３－ヘキセニルサリチレート；ベンジルサリチレート；フェネチルサリチレート；メチル－２，４－ジヒドロキシ－３，６－ジメチルベンゾエート；エチル３－フェニルグリシデート；エチル－３－メチル－３－フェニルグリシデートなどの芳香族および芳香脂肪族カルボン酸並びにそのエステル；
【0041】
－例えば、２，４，６－トリニトロ－１，３－ジメチル－５－ｔｅｒｔ－ブチルベンゼン；３，５－ジニトロ－２，６－ジメチル－４－ｔｅｒｔ－ブチルアセトフェノン；シンナモニトリル；５－フェニル－３－メチル－２－ペンテノニトリル；５－フェニル－３－メチルペンタノニトリル；アントラニル酸メチル；Ｎ－メチルアントラニル酸メチル；７－ヒドロキシ－３，７－ジメチルオクタナール、２－メチル－３－（４－ｔｅｒｔ－ブチルフェニル）プロパナールまたは２，４－ジメチル－３－シクロヘキセンカルバルデヒドとアントラニル酸メチルとのシッフ塩基；６－イソプロピルキノリン；６－イソブチルキノリン；６－ｓｅｃ－ブチルキノリン；インドール；スカトール；２－メトキシ－３－イソプロピルピラジン；２－イソブチル－３－メトキシピラジンなどの窒素含有芳香族化合物；
－例えば、エストラゴール；オイゲノール；オイゲニルメチルエーテル；イソオイゲノール；イソオイゲニルメチルエーテル；チモール；カルバクロール；ジフェニルエーテル；ベータ－ナフチルメチルエーテル；ベータ－ナフチルエチルエーテル；ベータ－ナフチルイソブチルエーテル；１，４－ジメトキシベンゼン；オイゲニルアセテート；２－メトキシ－４－メチルフェノール；２－エトキシ－５－（１－プロペニル）フェノール；ｐ－クレジルフェニルアセテートなどのフェノール、フェニルエーテルおよびフェニルエステル；
－例えば、２，５－ジメチル－４－ヒドロキシ－２Ｈ－フラン－３－オン；２－エチル－４－ヒドロキシ－５－メチル－２Ｈ－フラン－３－オン；３－ヒドロキシ－２－メチル－４Ｈ－ピラン－４－オン；２－エチル－３－ヒドロキシ－４Ｈ－ピラン－４－オンなどの複素環式化合物；
並びに、これらの物質の立体異性体、エナンチオマー、位置異性体、ジアステレオマー、シス／トランス異性体またはエピマー（本明細書中では明示的に言及していない）である。
－例えば、エストラゴール；オイゲノール；オイゲニルメチルエーテル；イソオイゲノール；イソオイゲニルメチルエーテル；チモール；カルバクロール；ジフェニルエーテル；ベータ－ナフチルメチルエーテル；ベータ－ナフチルエチルエーテル；ベータ－ナフチルイソブチルエーテル；１，４－ジメトキシベンゼン；オイゲニルアセテート；２－メトキシ－４－メチルフェノール；２－エトキシ－５－（１－プロペニル）フェノール；ｐ－クレジルフェニルアセテートなどのフェノール、フェニルエーテルおよびフェニルエステル；
－例えば、２，５－ジメチル－４－ヒドロキシ－２Ｈ－フラン－３－オン；２－エチル－４－ヒドロキシ－５－メチル－２Ｈ－フラン－３－オン；３－ヒドロキシ－２－メチル－４Ｈ－ピラン－４－オン；２－エチル－３－ヒドロキシ－４Ｈ－ピラン－４－オンなどの複素環式化合物；
並びに、これらの物質の立体異性体、エナンチオマー、位置異性体、ジアステレオマー、シス／トランス異性体またはエピマー（本明細書中では明示的に言及していない）である。
【0042】
好ましい態様において、前記フレグランス組成物またはアロマ組成物は、液体または固体アロマ組成物である。
【0043】
本発明は同様に、本発明による調製物のファインフレグランスまたは香料としての使用をさらに提供する。
【0044】
本発明は以下を含む物質混合物をさらに提供する。
（ａ）以下からなる群から選択される１、２またはそれ以上の化合物
（ａ１）式（Ｉ）
［式中、Ｒ１はＨまたはメチルであり、Ｒ２はＨまたはＣ２－アルケニルであり、Ｒ３は４～１０個の炭素原子を有する直鎖または分岐の、飽和または不飽和炭化水素基である］
で示されるアルコールモノテルペン、並びにそのエナンチオマー、ジアステレオマー、ラセミ体、溶媒和物および生理学的に適合する塩、
および／または
（ａ２）二環式エポキシモノテルペン、
（ｂ）式（ＩＩ）
［式中、Ｒ４はＨまたはメチルであり、Ｒ５は２～１０個の炭素原子を有する直鎖または分岐の、飽和または不飽和炭化水素基であり、ｎは１または２の数である］
のラクトン、並びにそのエナンチオマー、ジアステレオマーおよびラセミ体の少なくとも２つ、
（ｃ）以下からなる群から選択される１、２またはそれ以上の溶媒
（ｃ１）エタノールおよび／または
（ｃ２）水、ジプロピレングリコール（ＤＰＧ）、ジエチルフタレート（ＤＥＰ）、プロピレングリコール（ＰＧ）、イソプロピルミリステート（ＩＰＭ）、イソプロピルパルミテート（ＩＰＰ）、トリエチルシトレート（ＴＥＣ）、トリアセチン（ＴＲＩ）、１，２－プロパンジオール、１，３－プロパンジオール、プロパンチオール、ペンタンジオール、ヘキサンジオール、オクタンジオール、デカンジオール［SymClariol（登録商標）］、ドデカノール、４－ヒドロキシアセトフェノン［SymSave（登録商標）H］、グリセロール、ブチレングリコール、ペンチレングリコール、ヘキシレングリコール、デシレングリコール、プロピレンカーボネート、ブチレンカーボネート、グリセロールカーボネート、２－ベンジルヘプタノール、ラウリルアルコール、トリメチルヒドロキシペンチルイソブチレート、グリセリルカプリレート、エチルヘキシルグリセリン、ベンジルベンゾエート（ＢＢ）からなる群から選択される１、２またはそれ以上の溶媒、
および任意で
（ｄ）３－フェニルブタナール（トリフェルナール）、アセチルメチルカルビノール、アネトール、アニシルアセテート、ジヒドロオイゲノール、リナリルホルメート、２－メチルデカナール、２－ベンジル－２－メチル－３－ブテンニトリル［Citrowanil（登録商標）B］、３－ヘキセニルアセテート、スチラリルアセテート、ベラニス（belanis）、シトロネラール、シンナミルアセテート、ルバフラン、ベータ－イオノン、アンサー（anther）、プレニルアセテート、２－フェニルプロパナール、４－（４－ヒドロキシフェニル）ブタン－２－オン［Frambinon（登録商標）］、エチルフェノキシアセテート、イソラルディン（isoraldeine）、ガンマ－テルピネン、リモネン、ネオシクロシトラール、メチルラベンダーケトン、スチラリルプロピオネート、フェネチルプロピオネート、リモネナール、４－イソペンチルシクロヘキサノール［Symrose（登録商標）］、４－メチル－２－フェニル－３，６－ジヒドロ－２Ｈ－ピラン／４－メチレン－２－フェニルテトラヒドロピラン［ロシランスーパー（Rosyrane super）］、ヒドロシトロニトリル、フェノキサノール、イソアミルフェニルアセテート、ダマスコン、シルビアル、ネクタリル、アンブロキシド、アセチルピラジン、トリメチルピラジン、イソアミルアセテート、パラ－クレシルメチルエーテル、フィルベルトン、シクロヘキシルアセテート、ヘリオトロピン、アセトフェノン、アニスアルデヒド、パラ－メチルアセトフェノン、ベラトルムアルデヒド、メチルアニセートおよびベルトプレナール（vertoprenal）からなる群から選択されるさらなるアロマ物質またはフレグランス。
（ａ）以下からなる群から選択される１、２またはそれ以上の化合物
（ａ１）式（Ｉ）
【化7】
で示されるアルコールモノテルペン、並びにそのエナンチオマー、ジアステレオマー、ラセミ体、溶媒和物および生理学的に適合する塩、
および／または
（ａ２）二環式エポキシモノテルペン、
（ｂ）式（ＩＩ）
【化8】
のラクトン、並びにそのエナンチオマー、ジアステレオマーおよびラセミ体の少なくとも２つ、
（ｃ）以下からなる群から選択される１、２またはそれ以上の溶媒
（ｃ１）エタノールおよび／または
（ｃ２）水、ジプロピレングリコール（ＤＰＧ）、ジエチルフタレート（ＤＥＰ）、プロピレングリコール（ＰＧ）、イソプロピルミリステート（ＩＰＭ）、イソプロピルパルミテート（ＩＰＰ）、トリエチルシトレート（ＴＥＣ）、トリアセチン（ＴＲＩ）、１，２－プロパンジオール、１，３－プロパンジオール、プロパンチオール、ペンタンジオール、ヘキサンジオール、オクタンジオール、デカンジオール［SymClariol（登録商標）］、ドデカノール、４－ヒドロキシアセトフェノン［SymSave（登録商標）H］、グリセロール、ブチレングリコール、ペンチレングリコール、ヘキシレングリコール、デシレングリコール、プロピレンカーボネート、ブチレンカーボネート、グリセロールカーボネート、２－ベンジルヘプタノール、ラウリルアルコール、トリメチルヒドロキシペンチルイソブチレート、グリセリルカプリレート、エチルヘキシルグリセリン、ベンジルベンゾエート（ＢＢ）からなる群から選択される１、２またはそれ以上の溶媒、
および任意で
（ｄ）３－フェニルブタナール（トリフェルナール）、アセチルメチルカルビノール、アネトール、アニシルアセテート、ジヒドロオイゲノール、リナリルホルメート、２－メチルデカナール、２－ベンジル－２－メチル－３－ブテンニトリル［Citrowanil（登録商標）B］、３－ヘキセニルアセテート、スチラリルアセテート、ベラニス（belanis）、シトロネラール、シンナミルアセテート、ルバフラン、ベータ－イオノン、アンサー（anther）、プレニルアセテート、２－フェニルプロパナール、４－（４－ヒドロキシフェニル）ブタン－２－オン［Frambinon（登録商標）］、エチルフェノキシアセテート、イソラルディン（isoraldeine）、ガンマ－テルピネン、リモネン、ネオシクロシトラール、メチルラベンダーケトン、スチラリルプロピオネート、フェネチルプロピオネート、リモネナール、４－イソペンチルシクロヘキサノール［Symrose（登録商標）］、４－メチル－２－フェニル－３，６－ジヒドロ－２Ｈ－ピラン／４－メチレン－２－フェニルテトラヒドロピラン［ロシランスーパー（Rosyrane super）］、ヒドロシトロニトリル、フェノキサノール、イソアミルフェニルアセテート、ダマスコン、シルビアル、ネクタリル、アンブロキシド、アセチルピラジン、トリメチルピラジン、イソアミルアセテート、パラ－クレシルメチルエーテル、フィルベルトン、シクロヘキシルアセテート、ヘリオトロピン、アセトフェノン、アニスアルデヒド、パラ－メチルアセトフェノン、ベラトルムアルデヒド、メチルアニセートおよびベルトプレナール（vertoprenal）からなる群から選択されるさらなるアロマ物質またはフレグランス。
【0045】
驚くべきことに、非常に低濃度の本発明による物質混合物は、多数の油脂化学調製物中の、不快および望ましくないオフノート、特に、実施例１の表２における実験データによって示されるように、鼻につく、刺激的な、酸化した、つんとする、腐敗した、油っぽい、動物的な、ヤギのような、発酵した、かびのような、草のようなおよび嘔吐のような臭いとして、被験者によって知覚される臭気またはアロマオフノートの知覚強度を低減またはマスキングできることが見出された。
【0046】
さらに、驚くべきことに、実施例１の表３および４における実験データによって示されるように、本発明による物質混合物は、本発明による物質混合物または本発明による物質混合物を含む調製物の使用段階の間、またはリンスオフ後であっても、その作用をさらに発揮することが見出された。例えば、驚くべきことに、本発明による物質混合物を含む調製物は、その用量の通常の香料または芳香剤とは対照的に、使用中、すなわち手または髪を洗っているとき、およびリンスオフ後であっても、望ましくないオフノートをカバーすることが見出された。
【0047】
本発明による物質混合物は、式（ＩＩＩ）
［式中、Ｒ６は飽和または不飽和の直鎖炭化水素基であり、好ましくは３～１０個の炭素原子の鎖長を有する］
のアルデヒド、
および／または式（ＩＶ）
［式中、Ｒ７は直鎖または分岐の飽和炭化水素基であり、好ましくは３～１２個の炭素原子の鎖長を有する］
の遊離脂肪酸によって引き起こされる望ましくないオフノートのマスキング、カバーまたは低減に特に適していることが明らかになった。
【化9】
のアルデヒド、
および／または式（ＩＶ）
【化10】
の遊離脂肪酸によって引き起こされる望ましくないオフノートのマスキング、カバーまたは低減に特に適していることが明らかになった。
【0048】
驚くべきことに、本発明による物質混合物、または成分（ａ）、（ｂ）および（ｃ）並びに任意の成分（ｄ）の組み合わせは相乗作用を有することが見出された。したがって、本発明による前記組み合わせは、群（ａ）、（ｂ）および（ｃ）並びに任意の群（ｄ）の物質単独よりも望ましくないオフノートを明らかに良好にをカバーし（相乗作用）、実施例１の表２における実験データに示されているように、式（ＩＩＩ）のアルデヒド、または式（ＩＩＩ）のアルデヒドおよび式（ＩＶ）の脂肪酸によって引き起こされるオフノートを、それぞれの群自身より良好に、組み合わせてカバーすることが明らかになった。
【0049】
式（ＩＩＩ）のアルデヒドおよび式（ＩＶ）の脂肪酸によって引き起こされる前記オフノートは、鼻につく、刺激的な、酸化した、つんとする、腐敗した、油っぽい、動物的、ヤギのよう、発酵した、かびのよう、草のようおよび嘔吐のような臭いとして、被験者によって描写または知覚される。
【0050】
本発明による物質混合物は、式（ＩＩＩ）のアルデヒドおよび／または式（ＩＶ）の遊離脂肪酸［ここで、式（ＩＩＩ）のアルデヒドは、ヘキサナール、ヘプタナール、オクタナール、ノナナール、デカナール、ヘキセナール、ヘプテナール、オクテナール、ノネナール、デカナール、ウンデカナール、ドデカナール、ヘキサジエナール、ヘプタジエナール、オクタジエナール、ノナジエナール、デカジエナール、ウンデカジエナール、ドデカジエナール、オクタトリエナール、ノナトリエナール、デカトリエナール、ウンデカトリエナール、ドデカトリエナールからなる群から、特に好ましくはヘキサナール、オクタナール、ノナナール、ヘキサナール、ヘプタナール、オクテナール、ヘプタジエナール、オクタジエナール、デカジエナールおよびデカトリエナールからなる群から選択され、並びに、式（ＩＶ）の遊離脂肪酸は、ブタン酸、ペンタン酸、イソ吉草酸、ヘキサン酸、ヘプタン酸、オクタン酸、ノナン酸、デカン酸、ウンデカン酸およびドデカン酸からなる群から、特に好ましくはヘキサン酸、オクタン酸およびデカン酸からなる群から選択される］による望ましくないオフノートをマスキング、カバーまたは低減させることに特に適していることが明らかとなった。
【0051】
したがって、本発明は、油脂化学調製物中の望ましくない臭気またはアロマオフノートの低減および／またはマスキングのための本発明による物質混合物の使用をさらに提供する。
【0052】
したがって、本発明は、油脂化学調製物中の望ましくない臭気またはアロマオフノート、特に、上記で定義される式（ＩＩＩ）のアルデヒドおよび／または式（ＩＶ）の遊離脂肪酸によって引き起こされる望ましくないオフノートの低減および／またはマスキングのための本発明による物質混合物の使用をさらに提供する。
【0053】
好ましい態様において、本発明による物質混合物は、少なくとも２、３または４つの群（ａ）の物質を含む。
【0054】
化合物リナロール、ゲラニオール、フリーシオール（freesiol）およびネロリドール、並びにそれらのエナンチオマー、ジアステレオマー、ラセミ体、溶媒和物および生理学的に適合する塩は、式（ＩＩＩ）のアルデヒドおよび／または式（ＩＶ）の遊離脂肪酸の望ましくないオフノート、特に、上記の式（ＩＩＩ）の特定のアルデヒドおよび／または式（ＩＶ）の特定の遊離脂肪酸による望ましくないオフノートをマスキングするための成分（ａ１）として、特に適していることが明らかになった。
【0055】
好ましい態様において、前記二環式エポキシモノテルペン［成分（ａ２）］は、エポキシ－ｐ－メンタン誘導体である。同様に、化合物１，４－シネオールおよび１，８－シネオールは、式（ＩＩＩ）のアルデヒドおよび／または式（ＩＶ）の遊離脂肪酸の望ましくないオフノート、特に、上記の式（ＩＩＩ）の特定のアルデヒドおよび／または式（ＩＶ）の特定の遊離脂肪酸による望ましくないオフノートをマスキングするための成分（ａ２）として、特に適していることが明らかになった。
【0056】
好ましい態様において、本発明による物質混合物は、群（ａ１）の少なくとも１つの化合物および群（ａ２）の少なくとも１つの化合物を含み、群（ａ１）の化合物は、リナロール、ゲラニオール、フリーシオール（freesiol）およびネロリドール、並びにそれらのエナンチオマー、ジアステレオマー、ラセミ体、溶媒和物および生理学的に適合する塩からなる群から選択され、群（ａ２）の化合物は、化合物１，４－シネオールおよび１，８－シネオールからなる群から選択される。
【0057】
本発明による前記物質混合物のさらに好ましい態様において、成分（ａ１）および（ａ２）は、約１００：１～約１：１００、好ましくは約５０：１～約１：５０、特に好ましくは約２０：１～約１：２０の重量比で存在する。
【0058】
成分（ｂ）に関して、本発明による物質混合物は少なくとも２、任意で３または４の式（ＩＩ）のラクトンを含む。
【0059】
好ましい態様において、本発明による物質混合物は、式（ＩＩ）［式中、Ｒ４はＨであり、Ｒ５は２～１０個の炭素原子を有する直鎖および飽和炭化水素基であり、ｎは１または２の数であり、特に好ましくはＲ４＝ＨおよびＲ５＝２～８個の炭素原子を有する直鎖および飽和炭化水素基であり、ｎ＝１または２である］のラクトン並びにそのエナンチオマー、ジアステレオマーおよびラセミ体からなる群から選択される少なくとも２、任意で３または４のラクトンを含む。
【0060】
さらに好ましい態様において、本発明による物質混合物は、ガンマ－ドデカラクトン、ガンマ－デカラクトン、ガンマ－ウンデカラクトン、デルタ－デカラクトン、デルタ－ドデカラクトン、４－メチル－ガンマ－ノナラクトン、３－メチル－ガンマ－デカラクトン、ガンマ－ノナラクトン、デルタ－ノナラクトン、ガンマ－オクタラクトン、デルタ－オクタラクトン、ガンマ－ヘプタラクトン、デルタ－ヘプタラクトン、ガンマ－ヘキサラクトンおよびデルタ－ヘキサラクトンからなる群から、好ましくは、ガンマ－ドデカラクトン、ガンマ－デカラクトン、デルタ－デカラクトンおよびデルタ－ドデカラクトンからなる群から選択される、少なくとも２、任意で３または４のラクトンを含む。
【0061】
ガンマ－デカラクトン、デルタ－デカラクトン、ガンマ－ドデカラクトンおよびデルタ－ドデカラクトンは、式（ＩＩＩ）のアルデヒドおよび／または式（ＩＶ）の遊離脂肪酸の望ましくないオフノート、特に、上記式（ＩＩＩ）の特定のアルデヒドおよび／または式（ＩＶ）の特定の遊離脂肪酸による望ましくないオフノートをマスキングするための成分（ｂ）として、特に適していることが明らかになった。
【0062】
成分（ｃ）に関して、エタノールと、ジプロピレングリコール（ＤＰＧ）、ジエチルフタレート（ＤＥＰ）、プロピレングリコール（ＰＧ）、イソプロピルミリステート（ＩＰＭ）、イソプロピルパルミテート（ＩＰＰ）、トリエチルシトレート（ＴＥＣ）、トリアセチン（ＴＲＩ）、１，２－プロパンジオール、１，３－プロパンジオール、プロパンチオール、ペンタンジオール、ヘキサンジオール、オクタンジオール、デカンジオール［SymClariol（登録商標）］、ドデカノール、４－ヒドロキシアセトフェノン［SymSave（登録商標）H］、グリセロール、ブチレングリコール、ペンチレングリコール、ヘキシレングリコール、デシレングリコール、プロピレンカーボネート、ブチレンカーボネート、グリセロールカーボネート、２－ベンジルヘプタノール、ラウリルアルコール、トリメチルヒドロキシペンチルイソブチレート、グリセリルカプリレート、エチルヘキシルグリセリン、ベンジルベンゾエート（ＢＢ）からなる群から選択される、特にジプロピレングリコール（ＤＰＧ）、ジエチルフタレート（ＤＥＰ）、プロピレングリコール（ＰＧ）、イソプロピルミリステート（ＩＰＭ）、イソプロピルパルミテート（ＩＰＰ）、トリエチルシトレート（ＴＥＣ）、トリアセチン（ＴＲＩ）、１，２－プロパンジオール、１，３－プロパンジオール、プロパンチオール、ペンタンジオール、ヘキサンジオール、オクタンジオール、デカンジオール［SymClariol（登録商標）］、ドデカノール、４－ヒドロキシアセトフェノン［SymSave（登録商標）H］、ベンジルベンゾエート（ＢＢ）からなる群から選択される１、２またはそれ以上の溶媒との組み合わせは特定の使用に、特に、ある最終製品における本発明による物質混合物のさらなる加工に関して有利であることが明らかになった。したがって、本発明による物質混合物は、少なくとも２、３または４の上記溶媒を含むことができる。
【0063】
任意の成分（ｄ）に関して、少なくとも２、好ましくは少なくとも３または４の群（ｄ）のアロマ物質またはフレグランスの組合せは特定の使用に、特に、ある最終製品における本発明による物質混合物のさらなる加工に関して有利であることが明らかになった。したがって、本発明による物質混合物は少なくとも２、３または４の群（ｄ）のアロマ物質またはフレグランスを含むことができる。
【0064】
さらに好ましい態様において、本発明による物質混合物は１以上の群（ｄ）のアロマ物質またはフレグランスを含み、それらは３－フェニルブタナール（トリフェルナール）、アセチルメチルカルビノール、２－メチルデカナール、２－ベンジル－２－メチル－３－ブテンニトリル［Citrowanil（登録商標）B］、３－ヘキセニルアセテート、スチラリルアセテート、ルバフラン、アンサー（anther）、プレニルアセテート、スチラリルプロピオネート、イソアミルフェニルアセテート、ベータ－ダマスコン、イソアミルアセテート、シトロネロールおよびシクロヘキシルアセテートからなる群から選択される。
【0065】
さらに好ましい態様において、本発明による物質混合物は、物質混合物の総重量に基づいて、
（ｉ）０．００００００１～８０重量％の成分（ａ）、
（ｉｉ）０．００００００１～８０重量％の成分（ｂ）、
（ｉｉｉ）０．００００００１～９８重量％、好ましくは０．００００００１～８０重量％、より好ましくは０．００００００１～７５重量％、特に好ましくは０．００００００１～６５重量％の成分（ｃ）、
（ｉｖ）０～８０重量％の成分（ｄ）
を、任意で追加の成分を含む上記量的データが合計で１００重量％となるように含むことを特徴とする。
（ｉ）０．００００００１～８０重量％の成分（ａ）、
（ｉｉ）０．００００００１～８０重量％の成分（ｂ）、
（ｉｉｉ）０．００００００１～９８重量％、好ましくは０．００００００１～８０重量％、より好ましくは０．００００００１～７５重量％、特に好ましくは０．００００００１～６５重量％の成分（ｃ）、
（ｉｖ）０～８０重量％の成分（ｄ）
を、任意で追加の成分を含む上記量的データが合計で１００重量％となるように含むことを特徴とする。
【0066】
さらに好ましい態様において、本発明による物質混合物は、物質混合物の総重量に基づいて、
（ｉ）０．００００１～５０重量％の成分（ａ）、
（ｉｉ）０．００００１～８０重量％の成分（ｂ）、
（ｉｉｉ）０．００１～９５重量％、好ましくは０．００１～８０重量％、より好ましくは０．００１～７５重量％、特に好ましくは０．００１～６５重量％の成分（ｃ）、
（ｉｖ）０～７０重量％の成分（ｄ）
を、任意で追加の成分を含む上記量的データが合計で１００重量％となるように含むことを特徴とする。
（ｉ）０．００００１～５０重量％の成分（ａ）、
（ｉｉ）０．００００１～８０重量％の成分（ｂ）、
（ｉｉｉ）０．００１～９５重量％、好ましくは０．００１～８０重量％、より好ましくは０．００１～７５重量％、特に好ましくは０．００１～６５重量％の成分（ｃ）、
（ｉｖ）０～７０重量％の成分（ｄ）
を、任意で追加の成分を含む上記量的データが合計で１００重量％となるように含むことを特徴とする。
【0067】
さらに好ましい態様において、本発明による物質混合物は、物質混合物の総重量に基づいて、
（ｉ）０．００１～４０重量％の成分（ａ）、
（ｉｉ）０．００１～８０重量％の成分（ｂ）、
（ｉｉｉ）０．０１～９５重量％、好ましくは０．０１～８０重量％、より好ましくは０．０１～７５重量％、特に好ましくは０．０１～６５重量％の成分（ｃ）、
（ｉｖ）０～６０重量％の成分（ｄ）
を、任意で追加の成分を含む上記量的データが合計で１００重量％となるように含むことを特徴とする。
（ｉ）０．００１～４０重量％の成分（ａ）、
（ｉｉ）０．００１～８０重量％の成分（ｂ）、
（ｉｉｉ）０．０１～９５重量％、好ましくは０．０１～８０重量％、より好ましくは０．０１～７５重量％、特に好ましくは０．０１～６５重量％の成分（ｃ）、
（ｉｖ）０～６０重量％の成分（ｄ）
を、任意で追加の成分を含む上記量的データが合計で１００重量％となるように含むことを特徴とする。
【0068】
さらに好ましい態様において、本発明による物質混合物は、物質混合物の総重量に基づいて、
（ｉ）０．１～４０重量％の成分（ａ）、
（ｉｉ）０．１～８０重量％の成分（ｂ）、
（ｉｉｉ）０．１～９０重量％、好ましくは０．１～８０重量％、より好ましくは０．１～７５重量％、特に好ましくは０．１～６５重量％の成分（ｃ）、
（ｉｖ）０～５０重量％の成分（ｄ）
を、任意で追加の成分を含む上記量的データが合計で１００重量％となるように含むことを特徴とする。
（ｉ）０．１～４０重量％の成分（ａ）、
（ｉｉ）０．１～８０重量％の成分（ｂ）、
（ｉｉｉ）０．１～９０重量％、好ましくは０．１～８０重量％、より好ましくは０．１～７５重量％、特に好ましくは０．１～６５重量％の成分（ｃ）、
（ｉｖ）０～５０重量％の成分（ｄ）
を、任意で追加の成分を含む上記量的データが合計で１００重量％となるように含むことを特徴とする。
【0069】
エタノールが所望のマスキング作用だけではなく、最終製品における本発明による物質混合物のさらなる加工にも良い影響をもたらすことが明らかになった。
【0070】
本明細書において、本発明による物質混合物の別の態様におけるエタノールの量は、物質混合物の総重量に基づいて３０重量％以下、さらに好ましくは２０重量％以下、好ましくは１５重量％以下、特に好ましくは１０重量％以下である。
【0071】
さらに好ましい態様において、本発明による物質混合物は、物質混合物の総重量に基づいて、
（ｉ）０．００００００１～８０重量％の成分（ａ）、
（ｉｉ）０．００００００１～８０重量％の成分（ｂ）、
（ｉｉｉ）０．００００００１～９８重量％、好ましくは０．００００００１～８０重量％、より好ましくは０．００００００１～７５重量％、特に好ましくは０．００００００１～６５重量％の成分（ｃ）、
（ｉｖ）０～８０重量％の成分（ｄ）
を、任意で追加の成分を含む上記量的データが合計で１００重量％となるように、並びに、エタノール（成分ｃ１）の量が物質混合物の総重量に基づいて、３０重量％以下、さらに好ましくは２０重量％以下、好ましくは１５重量％以下、特に好ましくは１０重量％以下になるように含むことを特徴とする。
（ｉ）０．００００００１～８０重量％の成分（ａ）、
（ｉｉ）０．００００００１～８０重量％の成分（ｂ）、
（ｉｉｉ）０．００００００１～９８重量％、好ましくは０．００００００１～８０重量％、より好ましくは０．００００００１～７５重量％、特に好ましくは０．００００００１～６５重量％の成分（ｃ）、
（ｉｖ）０～８０重量％の成分（ｄ）
を、任意で追加の成分を含む上記量的データが合計で１００重量％となるように、並びに、エタノール（成分ｃ１）の量が物質混合物の総重量に基づいて、３０重量％以下、さらに好ましくは２０重量％以下、好ましくは１５重量％以下、特に好ましくは１０重量％以下になるように含むことを特徴とする。
【0072】
さらに好ましい態様において、本発明による物質混合物は、物質混合物の総重量に基づいて、
（ｉ）０．００００１～５０重量％の成分（ａ）、
（ｉｉ）０．００００１～８０重量％の成分（ｂ）、
（ｉｉｉ）０．００１～９５重量％、好ましくは０．００１～８０重量％、より好ましくは０．００１～７５重量％、特に好ましくは０．００１～６５重量％の成分（ｃ）、
（ｉｖ）０～７０重量％の成分（ｄ）
を、任意で追加の成分を含む上記量的データが合計で１００重量％となるように、並びに、エタノール（成分ｃ１）の量が物質混合物の総重量に基づいて、３０重量％以下、さらに好ましくは２０重量％以下、好ましくは１５重量％以下、特に好ましくは１０重量％以下になるように含むことを特徴とする。
（ｉ）０．００００１～５０重量％の成分（ａ）、
（ｉｉ）０．００００１～８０重量％の成分（ｂ）、
（ｉｉｉ）０．００１～９５重量％、好ましくは０．００１～８０重量％、より好ましくは０．００１～７５重量％、特に好ましくは０．００１～６５重量％の成分（ｃ）、
（ｉｖ）０～７０重量％の成分（ｄ）
を、任意で追加の成分を含む上記量的データが合計で１００重量％となるように、並びに、エタノール（成分ｃ１）の量が物質混合物の総重量に基づいて、３０重量％以下、さらに好ましくは２０重量％以下、好ましくは１５重量％以下、特に好ましくは１０重量％以下になるように含むことを特徴とする。
【0073】
さらに好ましい態様において、本発明による物質混合物は、物質混合物の総重量に基づいて、
（ｉ）０．００１～４０重量％の成分（ａ）、
（ｉｉ）０．００１～８０重量％の成分（ｂ）、
（ｉｉｉ）０．０１～９５重量％、好ましくは０．０１～８０重量％、より好ましくは０．０１～７５重量％、特に好ましくは０．０１～６５重量％の成分（ｃ）、
（ｉｖ）０～６０重量％の成分（ｄ）
を、任意で追加の成分を含む上記量的データが合計で１００重量％となるように、並びに、エタノール（成分ｃ１）の量が物質混合物の総重量に基づいて、３０重量％以下、さらに好ましくは２０重量％以下、好ましくは１５重量％以下、特に好ましくは１０重量％以下になるように含むことを特徴とする。
（ｉ）０．００１～４０重量％の成分（ａ）、
（ｉｉ）０．００１～８０重量％の成分（ｂ）、
（ｉｉｉ）０．０１～９５重量％、好ましくは０．０１～８０重量％、より好ましくは０．０１～７５重量％、特に好ましくは０．０１～６５重量％の成分（ｃ）、
（ｉｖ）０～６０重量％の成分（ｄ）
を、任意で追加の成分を含む上記量的データが合計で１００重量％となるように、並びに、エタノール（成分ｃ１）の量が物質混合物の総重量に基づいて、３０重量％以下、さらに好ましくは２０重量％以下、好ましくは１５重量％以下、特に好ましくは１０重量％以下になるように含むことを特徴とする。
【0074】
さらに好ましい態様において、本発明による物質混合物は、物質混合物の総重量に基づいて、
（ｉ）０．１～４０重量％の成分（ａ）、
（ｉｉ）０．１～８０重量％の成分（ｂ）、
（ｉｉｉ）０．１～９０重量％、好ましくは０．１～８０重量％、より好ましくは０．１～７５重量％、特に好ましくは０．１～６５重量％の成分（ｃ）、
（ｉｖ）０～５０重量％の成分（ｄ）
を、任意で追加の成分を含む上記量的データが合計で１００重量％となるように、並びに、エタノール（成分ｃ１）の量が物質混合物の総重量に基づいて、３０重量％以下、さらに好ましくは２０重量％以下、好ましくは１５重量％以下、特に好ましくは１０重量％以下になるように含むことを特徴とする。
（ｉ）０．１～４０重量％の成分（ａ）、
（ｉｉ）０．１～８０重量％の成分（ｂ）、
（ｉｉｉ）０．１～９０重量％、好ましくは０．１～８０重量％、より好ましくは０．１～７５重量％、特に好ましくは０．１～６５重量％の成分（ｃ）、
（ｉｖ）０～５０重量％の成分（ｄ）
を、任意で追加の成分を含む上記量的データが合計で１００重量％となるように、並びに、エタノール（成分ｃ１）の量が物質混合物の総重量に基づいて、３０重量％以下、さらに好ましくは２０重量％以下、好ましくは１５重量％以下、特に好ましくは１０重量％以下になるように含むことを特徴とする。
【0075】
本発明による物質混合物のさらに好ましい態様において、成分（ａ）および（ｂ）は約１００：１～約１：１００、好ましくは約５０：１～約１：５０、特に好ましくは約１：２０～約２０：１の重量比で存在する。
【0076】
本発明による物質混合物の別の態様は、成分（ａ＋ｂ）および（ｃ）を約１００：１～１：１００、より好ましくは約５０：１～１：５０、特に好ましくは約３０：１～１：３０の重量比で含む。
【0077】
好ましい態様において、本発明による物質混合物は液体混合物として存在する。しかしながら、これは、例えば噴霧乾燥によって、固体調製物に変えることができる。
【0078】
したがって、本発明は、
ｉ）（ａ）、（ｂ）、（ｃ）および任意に（ｄ）を混合する工程［ここで、成分（ａ）～（ｄ）は固体、溶液、抽出物、水性抽出物および、例えば蒸留、クロマトグラフィーもしくは欧州特許第2075321号明細書に記載されている方法による濃縮調製物もしくは濃厚物の形態で存在できる］、
および任意で
ｉｉ）このようにして得られた物質混合物を、その後噴霧乾燥処理に付す工程
を含む、本発明による上記の物質混合物の製造方法をさらに提供する。
ｉ）（ａ）、（ｂ）、（ｃ）および任意に（ｄ）を混合する工程［ここで、成分（ａ）～（ｄ）は固体、溶液、抽出物、水性抽出物および、例えば蒸留、クロマトグラフィーもしくは欧州特許第2075321号明細書に記載されている方法による濃縮調製物もしくは濃厚物の形態で存在できる］、
および任意で
ｉｉ）このようにして得られた物質混合物を、その後噴霧乾燥処理に付す工程
を含む、本発明による上記の物質混合物の製造方法をさらに提供する。
【0079】
本発明の明細書において、本発明による物質混合物は追加のフレグランスまたはアロマ物質と組み合わせることができる。
【0080】
したがって、本発明は、油脂化学調製物または最終製品において組み込むことができる群（ｅ）の追加のフレグランスまたはアロマ物質と組み合わせた本発明による物質混合物を含むフレグランスまたはアロマ組成物をさらに提供する。
【0081】
群（ｅ）の追加のフレグランスまたはアロマ物質に関しては、先の記載が適用される。
【0082】
好ましい態様において、フレグランス組成物またはアロマ組成物は液体または固体のアロマ組成物である。
【0083】
したがって、本発明は、
ｉ）（ａ）、（ｂ）、（ｃ）および任意に（ｄ）を混合する工程［ここで、成分（ａ）～（ｄ）は固体、溶液、抽出物、水性抽出物および、例えば蒸留、クロマトグラフィーもしくは欧州特許第2075321号明細書に記載されている方法による濃縮調製物もしくは濃厚物の形態で存在できる］、
および任意で
ｉｉ）このようにして得られた混合物を、その後噴霧乾燥処理に付す工程
を含む、上記のフレグランスまたはアロマ組成物の製造方法をさらに提供する。
ｉ）（ａ）、（ｂ）、（ｃ）および任意に（ｄ）を混合する工程［ここで、成分（ａ）～（ｄ）は固体、溶液、抽出物、水性抽出物および、例えば蒸留、クロマトグラフィーもしくは欧州特許第2075321号明細書に記載されている方法による濃縮調製物もしくは濃厚物の形態で存在できる］、
および任意で
ｉｉ）このようにして得られた混合物を、その後噴霧乾燥処理に付す工程
を含む、上記のフレグランスまたはアロマ組成物の製造方法をさらに提供する。
【0084】
したがって、本発明は、油脂化学調製物中の望ましくないオフノート、特に上記で定義された式（ＩＩＩ）のアルデヒドおよび／または式（ＩＶ）の遊離脂肪酸によって引き起こされる望ましくないオフノートの低減および／またはマスキングのための上記フレグランスまたはアロマ組成物の使用をさらに提供する。
【0085】
本発明の明細書において、本発明による前記物質混合物は、特に式（ＩＩＩ）のアルデヒドおよび／または式（ＩＶ）の遊離脂肪酸によって引き起こされる、不快な臭気またはアロマノートをマスクする、またはそれらを心地よいノートとして認識されるアロマまたはフレグランスノートに置き換えることを目的とする任意の所望の製品に使用できる。本発明による物質混合物を使用することができる製品群の典型的な例は、例えば、石鹸ベース、洗濯洗剤、食器用液体洗剤およびクリーナー、並びに化粧品調製物である。好ましくは、本発明による物質混合物は、調製物または最終製品に基づいて、０．０００１～３重量％、好ましくは０．００１～１．５重量％、より好ましくは０．０１～１．２重量％、特に好ましくは０．０１～１重量％の量で使用される。
【0086】
したがって、本発明は、本発明による物質混合物を含むか、または本発明による物質混合物および群（ｅ）の追加のフレグランスまたはアロマ物質を含む上記のフレグランスもしくはアロマ組成物を含む、調製物（特に油脂化学調製物）または最終製品をさらに提供する。
【0087】
その結果、本発明は、
（ｉ）本発明による上記の物質混合物、
および
（ｉｉ）式（ＩＩＩ）のアルデヒド、
および／または
（ｉｉｉ）式（ＩＶ）の遊離脂肪酸
を含む、調製物をさらに提供する。
（ｉ）本発明による上記の物質混合物、
および
（ｉｉ）式（ＩＩＩ）のアルデヒド、
および／または
（ｉｉｉ）式（ＩＶ）の遊離脂肪酸
を含む、調製物をさらに提供する。
【0088】
好ましい態様において、前記調製物は油脂化学調製物である。
【0089】
好ましい態様において、前記油脂化学調製物または最終製品は、クリーナー、洗濯洗剤、エアフレッシュナー、キャンドル、食器用液体洗剤、布地用柔軟剤、スキンクリーム、リップケア製品、メイクアップリムーバー、ヘアコンディショナー、ローション、シャンプー、シャワージェルおよび石鹸、並びにそれらの固体状物および液体状物、特に好ましくはシャンプー、シャワージェル、石鹸、並びにそれらの固体状物および液体状物からなる群から選択される。
【0090】
したがって、本発明は、油脂化学調製物中の望ましくない臭気またはアロマオフノート、特に上記で定義した式（ＩＩＩ）のアルデヒドおよび／または式（ＩＶ）の遊離脂肪酸によって引き起こされる望ましくないオフノートを低減および／またはマスキングするための、本発明による物質混合物、または本発明による物質混合物および群（ｄ）の追加のフレグランスもしくはアロマ物質を含む上記のフレグランスまたはアロマ組成物の使用をさらに提供し、前記油脂化学調製物はクリーナー、洗濯洗剤、エアフレッシュナー、キャンドル、食器用液体洗剤、布地用柔軟剤、スキンクリーム、リップケア製品、メイクアップリムーバー、ヘアコンディショナー、ローション、シャンプー、シャワージェルおよび石鹸、並びにそれらの固体状物および液体状物からなる群から選択される。
【0091】
本発明は、上述の発明の物質混合物またはフレグランスもしくはアロマ組成物、並びに式（ＩＩＩ）のアルデヒドおよび／または式（ＩＶ）の遊離脂肪酸を含む調製物をさらに提供する。
【0092】
前記調製物は、最終製品に基づいて、０．０００１～３重量％、好ましくは０．００１～１．５重量％、より好ましくは０．０１～１．２重量％、特に好ましくは０．０１～１重量％の量で最終製品中に存在できる。
【0093】
さらなる態様において、前記調製物は成分（ａ）および（ｂ）、または（ａ）および（ｃ）、または（ａ）および（ｃ＋ｂ）を、１：０．００００１～１：１２０、好ましくは１：０．００１～１：１００、特に１：０．０１～１：５０の重量比で含む。
【0094】
前記調製物は、クリーナー、洗濯洗剤、エアフレッシュナー、キャンドル、食器用液体洗剤、布地用柔軟剤、スキンクリーム、リップケア製品、メイクアップリムーバー、ヘアコンディショナー、ローション、シャンプー、シャワージェルおよび石鹸、並びにそれらの固体状物および液体状物、好ましくは石鹸並びにその固体状物および液体状物、シャンプー並びにシャワージェル、特に好ましくは石鹸、並びにそれらの固体状物および液体状物からなる群から選択される最終製品中に使用される。
【0095】
同様に、本発明は、本発明による物質混合物、または上記のフレグランスもしくはアロマ組成物の、ファインフレグランスまたは香料としての使用もさらに提供する。
【0096】
産業上の利用可能性
本発明によると、調製物（特に油脂化学調製物）中の望ましくないオフノートを低減および／またはマスキングするために使用できる、物質混合物、フレグランスまたはアロマ組成物、および調製物を製造することが可能である。
本発明によると、調製物（特に油脂化学調製物）中の望ましくないオフノートを低減および／またはマスキングするために使用できる、物質混合物、フレグランスまたはアロマ組成物、および調製物を製造することが可能である。
【0097】
本発明は、香料、クリーナー、洗濯洗剤、エアフレッシュナー、キャンドル、食器用液体洗剤、布地用柔軟剤、スキンクリーム、リップケア製品、メイクアップリムーバー、ヘアコンディショナー、ローション、シャンプー、シャワージェルおよび石鹸、並びにそれらの固体状物および液体状物、好ましくは石鹸およびその固体状物および液体状物、シャンプー並びにシャワージェル、特に好ましくは石鹸並びにそれらの固体状物および液体状物からなる群から選択される、中間製品および最終製品の製造のための、上記の物質混合物、アロマ組成物および調製物の使用をさらに提供する。
【実施例】
【0098】
本発明は以下の実施例を参考にして、より容易に理解されることになる。しかしながら、前記実施例は単に本発明を説明するためのものであり、本発明の保護範囲に関して限定的な効果を有すると解釈することはできない。特に記載のない限り、全てのデータは重量に基づく。
【0099】
実施例１－石鹸バー
【表1】
【0100】
石鹸サンプル１～７を製造するために、本発明の物質混合物１に相当する相Ｂを予備混合した。相Ａの成分および予備混合した相Ｂをニーダー中で混合した。得られた塊を、押出機を使用してバーに成形した。その後、バーを室温で７日間コンディショニングした。
【0101】
石鹸バー１～４および６～７の相Ｂは、本発明により必要とされる成分（ａ）～（ｃ）の全てを含んでいないため、本発明によるものではない。したがって、石鹸バー１の相Ｂは成分（ｃ）のみを含み、石鹸バー２の相Ｂは成分（ｂ）および（ｃ）を含み、石鹸バー３の相Ｂは成分（ｃ）を含み、石鹸バー４の相Ｂは成分（ａ）および（ｃ）を含み、石鹸バー６の相Ｂは成分（ｂ）、（ｃ）および（ｄ）を含み、石鹸バー７は成分（ａ）および（ｃ）を含む。
【0102】
石鹸バー５の相Ｂは必要とされる成分（ａ）～（ｃ）を含む発明の物質混合物である。
【0103】
コンディショニングされたバーにコードを付与し、１５人の専門家パネルが官能評価を実施した。これには、合計知覚強度および望ましくないオフノートの知覚強度の測定、並びに嗅覚印象（olfactory impression）の描写も含まれる。測定値を石鹸試料１の値と比較し、石鹸バー１に基づくオフノート強度の割合を計算した。
【0104】
石鹸バー１～７の感覚測定を表２にまとめる。
【0105】
【表2】
【0106】
さらに、異なる石鹸バー１～７の嗅覚印象を、使用の段階にわたって測定した。この目的のために、一方の手を石鹸バー１で洗浄し、もう一方の手を別の石鹸バーで洗浄した。次に、専門家パネルはそれぞれの場合において、石鹸の泡を塗った手を評価し、その後、濡れた手を水ですすいで、合計知覚強度、オフノート強度、および描写を再度確認した。官能評価を、表３および４にまとめる。
【0107】
【表3】
【0108】
【表4】
【0109】
結果は、本発明の石鹸バー５におけるゲラニオール［成分（ａ）］、ラクトン［成分（ｂ）］並びに溶媒ＥｔＯＨおよびＤＰＧ［成分（ｃ）］の組み合わせは、知覚されたオフノート強度において、これらの物質単独よりも明らかに低い値を有することを示している。この相乗効果は、使用のすべての段階で見られ、これらの物質が他の物質よりも長く活性であることを示している。さらに、この効果は低濃度または低使用量でも起こる。
【0110】
実施例２
本発明による物質混合物のさらなる例を表５～６にまとめる。
本発明による物質混合物のさらなる例を表５～６にまとめる。
【0111】
【表5】
【0112】
【表6】
【0113】
実施例３
フレグランス／香料またはアロマ／フレーバーとしてのさらなるアロマ物質またはフレグランスと組み合わせた混合物（Ｍ１）の例を、表７～１２にまとめる：
フレグランス／香料またはアロマ／フレーバーとしてのさらなるアロマ物質またはフレグランスと組み合わせた混合物（Ｍ１）の例を、表７～１２にまとめる：
【0114】
【表7-1】
【表7-2】
【0115】
【表8-1】
【表8-2】
【0116】
【表9】
【0117】
【表10】
【0118】
【表11】
【0119】
【表12-1】
【表12-2】
【0120】
【表13-1】
【表13-2】
【0121】
【表14-1】
【表14-2】
【0122】
【表15-1】
【表15-2】
【0123】
【表16-1】
【表16-2】
【0124】
本発明は、選択された特定の使用例に基づいて以下により詳細に記載される。既に指摘したように、これらの実施例は、本発明を限定することなく、または本発明をそれらに制限することなく、本発明を説明するためにのみ役立つ。
【0125】
液体石鹸
【表17】
【0126】
相Ａは、室温で撹拌しながら、このリストの順序に従って、記載された全ての成分を連続して加えることによって調製する。本発明の物質混合物１に相当する相Ｂを予備混合し、完成した相Ａに加える。必要に応じて、クエン酸または水酸化ナトリウムでｐＨを６．０に調整できる。
【0127】
シャンプー
【表18】
【0128】
室温で撹拌しながら、このリストの順序に従って、記載された全ての成分を連続して加えることにより製造を実施する。必要に応じて、クエン酸または水酸化ナトリウムでｐＨを６．０に調整できる。
【0129】
洗濯石鹸
【表19】
【0130】
成分をニーダーで混合し、押出機を使用して石鹸バーに成形する。
【0131】
メイクアップリムーバー
製造はべコミックス（Becomix）で実施する。
製造はべコミックス（Becomix）で実施する。
【0132】
相Ａを調製するために、グリセロールとSurfhope（登録商標）C1216をべコミックスに加え、－０．５ｂａｒで０．３ｍ／ｓで撹拌し、続いてトゥラックス(Turrax)を使用して３ｍ／ｓで４分間均質化する。Surfhope（登録商標）C1216が完全に溶解した後、０．３ｍ／ｓで撹拌を続けながらSurfhope（登録商標）C1616を加える。
【0133】
後続の均質化は、トゥラックスを使用して３ｍ／ｓで４分間実施する。その後、水を加え、トゥラックスを使用して３ｍ／ｓで６分間均質化を再度実行する。
【0134】
この混合物を０．３ｍ／ｓで撹拌しながら８０℃に加熱し、次いで５０℃にし、トゥラックスを使用して３ｍ／ｓで２分間再び均質化する。その後、温度を８０℃に上げ、圧力を－０．６ｂａｒに設定する。
【0135】
【表20】
【0136】
相Ｂは８０℃で調製する。８０℃の温度で、相Ｂの成分を連続して非常にゆっくりと混合し、その後０．５ｍ／ｓで撹拌し、トゥラックスを使用して３ｍ／ｓで２分間均質化する。油の４分の１をタンクに加えた後、トゥラックスを使用して５ｍ／ｓで４分間均質化工程を実施する。
【0137】
油の半量を加えた後、トゥラックスを使用して５ｍ／ｓで４分間均質化を再度実施し、撹拌速度を０．８ｍ／ｓに上げる。
【0138】
油の４分の３を加えた後、トゥラックスを使用して５ｍ／ｓで４分間均質化工程を行い、撹拌速度を１ｍ／ｓに上げる。次に、油の残量を加え、１．２ｍ／ｓで撹拌する。
【0139】
相Ｃを加えた後、圧力を－０．８ｂａｒに上げ、トゥラックスを使用して５ｍ／ｓで４分間均質化を実施する。
【0140】
この工程では撹拌速度を下げるので、調製物を０．５ｍ／ｓで撹拌しながら２５℃に冷却する。次に、４０℃で相Ｄを加える。
【0141】
色素Ｉ：D&C Red No 17 C.I. 26100のパルミチン酸イソプロピル中０．１％溶液
【0142】
色素ＩＩ：Phat Brown DC 8206: C.I. 47000、C.I. 26100、C.I. 60725のパルミチン酸イソプロピル中０．１％溶液
【0143】
最終調製物の粘度は６９２８０ｃＰである。
【0144】
液体食器用洗剤
【表21】
【0145】
製造は、次の成分を加える前に各成分を完全に溶解することに注意を払いながら、リストの順序で全ての成分を加えることによって実施する。ｐＨはクエン酸を使用してｐＨ＝７に調整する。
【0146】
ヘアコンディショナー
【表22】
【0147】
ヘアコンディショナーを製造するためには、相Ａの全ての成分を混合し、７５℃に加熱する。
【0148】
相Ｂを調製するには、まず水を８０℃に加熱し、次に相Ｂの残りの成分を混合して均質化する。続いて、撹拌しながら相Ａを相Ｂに加える。
【0149】
相Cを調製するには、強力に撹拌しながらUltrez-10を水中で膨潤させ、次にトリエタノールアミンを加えて透明なゲル調製物を得てから、該ゲル調製物を４５℃に加熱する。相Ａと相Ｂの混合物を４５℃に加熱した相Ｃに加え、室温で均質化する。
【0150】
次に、相Ｄ（混合物例５）を加える。
【0151】
必要に応じて、クエン酸または水酸化ナトリウムを使用して、ｐＨ＝４になるようｐＨを調整すべきである。
【0152】
強力液体洗濯洗剤
【表23】
【0153】
調製は、成分１と２を混合し５０℃に加熱することにより行う。次に、成分３と４を加え、石鹸が形成されるまで撹拌する。リストの順序で成分５～１０を加え、３０℃に冷却した後、リストの順序で成分１１～１４を加える。必要に応じて、ｐＨを８．５に調整する。
【0154】
液体洗濯洗剤
調製は、最初に容器に水を入れ、撹拌しながら７０℃に加熱することにより実施する。次いで、成分２および３をこの順序で加え、さらに加熱することなく３０分間撹拌する。次に、後続成分を加える前に各成分を完全に溶解させることに注意して、全ての成分をリストの順序で加える。ｐＨはクエン酸を使用してｐＨ＝９に調整する。
調製は、最初に容器に水を入れ、撹拌しながら７０℃に加熱することにより実施する。次いで、成分２および３をこの順序で加え、さらに加熱することなく３０分間撹拌する。次に、後続成分を加える前に各成分を完全に溶解させることに注意して、全ての成分をリストの順序で加える。ｐＨはクエン酸を使用してｐＨ＝９に調整する。
【0155】
【表24】
【0156】
【表25】
【0157】
調製は、最初に容器に水を入れ、４５℃に加熱することにより実施する。次に、成分２を、強力に撹拌しながら加え、成分２が完全に溶解するまで、５０℃まで加熱し続ける。次に、成分３と４をリストの順に連続して別々に加える。２５℃に冷却した後、成分５を加え、３０分間強力に撹拌する。最後に、クエン酸または水酸化ナトリウムを使用してｐＨをｐＨ＝３に調整する。
【0158】
リップケアスティック
調製は、香料以外の全ての成分をリストの順序で融解し、７０℃に加熱しながら均質化することにより実施する。５０℃の温度で、香料を加えて均質化する。
調製は、香料以外の全ての成分をリストの順序で融解し、７０℃に加熱しながら均質化することにより実施する。５０℃の温度で、香料を加えて均質化する。
【0159】
【表26】
【0160】
ナイトクリーム
【表27】
【0161】
調製は、相ＡおよびＢのそれぞれを別個に約８０℃に加熱することによって行う。次に、Ultra-Turraxを使用して相Ｂを相Ａに加え、乳化する。パドルスターラーで撹拌しながら、この混合物を冷却し、約６０℃で再び乳化する。前記混合物が約３５℃の温度に達したとき、相Ｃを加える。
【0162】
ボディローション
【表28】
【0163】
相Ｂを製造するために、安息香酸ナトリウムを水に加え、完全に溶解するまで混合する。次に、予備混合し相Ｃを相Ｂに加え、マグネチックスターラーを使用して撹拌しながら７５℃に加熱する。
【0164】
相Ａの成分を別個に混合し、水浴中で加熱および均質化する。撹拌しながら（Rayneri＝デフロキュレーターまたは少なくとも１つのヘリックス）、相Ａを相ＢおよびＣの混合物に加える。その後、この混合物を撹拌（ヘリックス）しながら３０℃に冷却する。
【0165】
続いて、相Ｄを加えてｐＨを６．０に調整する。その後、相Ｅの香料を加える。
【0166】
粉末洗濯洗剤
【表29】
【0167】
汎用クリーナー
【表30】
【0168】
シャンプー
【表31】
【0169】
シャワージェル
【表32】
【0170】
透明なデオドラントスティック（調製物Ａ）およびクリーム状のデオドラントクリームスティック（調製物Ｂ）
【表33】
【0171】
ロールオン制汗剤
【表34】
【0172】
エアロゾルスプレー
【表35】
【0173】
ＵＶ保護機能付ヘアコンディショナー
【表36】
【0174】
日焼け止めスプレー
【表37】
【0175】
最初に、Lara Care A-200を、撹拌しながら相Ａの他の成分に溶解した。
【0176】
次に、相ＢのPemulen以外の全ての原料を秤量し、結晶性物質を加熱下で溶解した。溶解後、Pemulenを分散させた。その後、相Ｂの混合物を相Ａの混合物に加え、１分間均質化した。最後に、予備混合した相Ｃ～Ｅを添加し、Ultra Turraxを使用して１～２分間均質化を再度実施した。
【0177】
日焼け止指数４０のサンクリーム
【表38】
【0178】
相Ａの全ての成分を混合し、約８５℃に加熱した。その後、酸化亜鉛を除く相Ｂの成分を混合し、Ultra Turraxを使用して分散した。相Ｂの成分の混合物を約８５℃に加熱した。その後、相Ｂの混合物を相Ａの混合物に加え、撹拌しながら冷却した。続いて、相Ｃを加えて均質化した。
【0179】
サンスクリーンミルク
【表39】
【0180】
透明ゲル歯磨剤
【表40】
【0181】
リン酸塩ベースの歯磨剤
【表41】
【0182】
亜鉛含有歯磨剤
【表42】
【0183】
マウスウォッシュ
【表43】
【0184】
濃縮マウスウォッシュ
【表44】
【0185】
チューイングガム（砂糖含有および砂糖不使用）
【表45】
【0186】
キャンディー
【表46】
【0187】
ファインフレグランス
【表47】
【0188】
ファインフレグランス２
【表48-1】
【表48-2】
【表48-3】
【表48-4】
【表48-5】
【0189】
砂糖不使用キャンディー
本発明の好ましい態様は、以下を包含する。
［１］（ｉ）以下を含む物質混合物
（ａ）以下からなる群から選択される１、２またはそれ以上の化合物
（ａ１）式（Ｉ）
［式中、Ｒ１はＨまたはメチルであり、Ｒ２はＨまたはＣ
２
－アルケニルであり、Ｒ３は４～１０個の炭素原子を有する直鎖または分岐の、飽和または不飽和炭化水素基である］
で示されるアルコールモノテルペン、並びにそのエナンチオマー、ジアステレオマー、ラセミ体、溶媒和物および生理学的に適合する塩、
および／または
（ａ２）二環式エポキシモノテルペン、
（ｂ）式（ＩＩ）
［式中、Ｒ４はＨまたはメチルであり、Ｒ５は２～１０個の炭素原子を有する直鎖または分岐の、飽和または不飽和炭化水素基であり、ｎは１または２の数である］
で示されるラクトン、並びにそのエナンチオマー、ジアステレオマーおよびラセミ体の少なくとも２つ、および
（ｃ）エタノール、水、ジプロピレングリコール（ＤＰＧ）、ジエチルフタレート（ＤＥＰ）、プロピレングリコール（ＰＧ）、イソプロピルミリステート（ＩＰＭ）、イソプロピルパルミテート（ＩＰＰ）、トリエチルシトレート（ＴＥＣ）、トリアセチン（ＴＲＩ）、１，２－プロパンジオール、１，３－プロパンジオール、プロパンチオール、ペンタンジオール、ヘキサンジオール、オクタンジオール、デカンジオール［SymClariol（登録商標）］、ドデカノール、４－ヒドロキシアセトフェノン［SymSave（登録商標）H］、グリセロール、ブチレングリコール、ペンチレングリコール、ヘキシレングリコール、デシレングリコール、プロピレンカーボネート、ブチレンカーボネート、グリセロールカーボネート、２－ベンジルヘプタノール、ラウリルアルコール、トリメチルヒドロキシペンチルイソブチレート、グリセリルカプリレート、エチルヘキシルグリセリン、ベンジルベンゾエート（ＢＢ）からなる群から選択される１、２またはそれ以上の溶媒、
および任意で
（ｄ）３－フェニルブタナール（トリフェルナール）、アセチルメチルカルビノール、アネトール、アニシルアセテート、ジヒドロオイゲノール、リナリルホルメート、２－メチルデカナール、２－ベンジル－２－メチル－３－ブテンニトリル［Citrowanil（登録商標）B］、３－ヘキセニルアセテート、スチラリルアセテート、ベラニス（belanis）、シトロネラール、シンナミルアセテート、ルバフラン、ベータ－イオノン、アンサー（anther）、プレニルアセテート、２－フェニルプロパナール、４－（４－ヒドロキシフェニル）ブタン－２－オン［Frambinon（登録商標）］、エチルフェノキシアセテート、イソラルディン（isoraldeine）、ガンマ－テルピネン、リモネン、ネオシクロシトラール、メチルラベンダーケトン、スチラリルプロピオネート、フェネチルプロピオネート、リモネナール、４－イソペンチルシクロヘキサノール［Symrose（登録商標）］、４－メチル－２－フェニル－３，６－ジヒドロ－２H－ピラン／４－メチレン－２－フェニルテトラヒドロピラン［ロシランスーパー（Rosyrane super）］、ヒドロシトロニトリル、フェノキサノール、イソアミルフェニルアセテート、ダマスコン、シルビアル、ネクタリル、アンブロキシド、アセチルピラジン、トリメチルピラジン、イソアミルアセテート、パラ－クレシルメチルエーテル、フィルベルトン、シクロヘキシルアセテート、ヘリオトロピン、アセトフェノン、アニスアルデヒド、パラ－メチルアセトフェノン、ベラトルムアルデヒド、メチルアニセートおよびベルトプレナール（vertoprenal）からなる群から選択されるさらなるアロマ物質またはフレグランス、
および
（ｉｉ）式（ＩＩＩ）
［式中、Ｒ６は飽和または不飽和の直鎖炭化水素基である］
で示されるアルデヒド、
および／または
（ｉｉｉ）式（ＩＶ）
［式中、Ｒ７は直鎖または分岐の飽和炭化水素基である］
で示される遊離脂肪酸
を含む調製物。
［２］（ａ）以下からなる群から選択される１、２またはそれ以上の化合物
（ａ１）式（Ｉ）
［式中、Ｒ１はＨまたはメチルであり、Ｒ２はＨまたはＣ
２
－アルケニルであり、Ｒ３は４～１０個の炭素原子を有する直鎖または分岐の、飽和または不飽和炭化水素基である］
で示されるアルコールモノテルペン、並びにそのエナンチオマー、ジアステレオマー、ラセミ体、溶媒和物および生理学的に適合する塩
および／または
（ａ２）二環式エポキシモノテルペン、
（ｂ）式（ＩＩ）
［式中、Ｒ４はＨまたはメチルであり、Ｒ５は２～１０個の炭素原子を有する直鎖または分岐の、飽和または不飽和炭化水素基であり、ｎは１または２の数である］
で示されるラクトン、並びにそのエナンチオマー、ジアステレオマーおよびラセミ体の少なくとも２つ、および
（ｃ）以下からなる群から選択される１、２またはそれ以上の溶媒
（ｃ１）エタノールおよび／または
（ｃ２）水、ジプロピレングリコール（ＤＰＧ）、ジエチルフタレート（ＤＥＰ）、プロピレングリコール（ＰＧ）、イソプロピルミリステート（ＩＰＭ）、イソプロピルパルミテート（ＩＰＰ）、トリエチルシトレート（ＴＥＣ）、トリアセチン（ＴＲＩ）、１，２－プロパンジオール、１，３－プロパンジオール、プロパンチオール、ペンタンジオール、ヘキサンジオール、オクタンジオール、デカンジオール［SymClariol（登録商標）］、ドデカノール、４－ヒドロキシアセトフェノン［SymSave（登録商標）H］、グリセロール、ブチレングリコール、ペンチレングリコール、ヘキシレングリコール、デシレングリコール、プロピレンカーボネート、ブチレンカーボネート、グリセロールカーボネート、２－ベンジルヘプタノール、ラウリルアルコール、トリメチルヒドロキシペンチルイソブチレート、グリセリルカプリレート、エチルヘキシルグリセリン、ベンジルベンゾエート（ＢＢ）からなる群から選択される１、２またはそれ以上の溶媒、
および任意で
（ｄ）３－フェニルブタナール（トリフェルナール）、アセチルメチルカルビノール、アネトール、アニシルアセテート、ジヒドロオイゲノール、リナリルホルメート、２－メチルデカナール、２－ベンジル－２－メチル－３－ブテンニトリル［Citrowanil（登録商標）B］、３－ヘキセニルアセテート、スチラリルアセテート、ベラニス（belanis）、シトロネラール、シンナミルアセテート、ルバフラン、ベータ－イオノン、アンサー（anther）、プレニルアセテート、２－フェニルプロパナール、４－（４－ヒドロキシフェニル）ブタン－２－オン［Frambinon（登録商標）］、エチルフェノキシアセテート、イソラルディン（isoraldeine）、ガンマ－テルピネン、リモネン、ネオシクロシトラール、メチルラベンダーケトン、スチラリルプロピオネート、フェネチルプロピオネート、リモネナール、４－イソペンチルシクロヘキサノール［Symrose（登録商標）］、４－メチル－２－フェニル－３，６－ジヒドロ－２H－ピラン／４－メチレン－２－フェニルテトラヒドロピラン［ロシランスーパー（Rosyrane super）］、ヒドロシトロニトリル、フェノキサノール、イソアミルフェニルアセテート、ダマスコン、シルビアル、ネクタリル、アンブロキシド、アセチルピラジン、トリメチルピラジン、イソアミルアセテート、パラ－クレシルメチルエーテル、フィルベルトン、シクロヘキシルアセテート、ヘリオトロピン、アセトフェノン、アニスアルデヒド、パラ－メチルアセトフェノン、ベラトルムアルデヒド、メチルアニセートおよびベルトプレナール（vertoprenal）からなる群から選択されるさらなるアロマ物質またはフレグランス
を含む物質混合物。
［３］成分（ａ１）は、リナロール、ゲラニオール、フリーシオール（freesiol）およびネロリドールからなる群から選択される、［２］に記載の物質混合物。
［４］成分（ａ２）は、１，４－シネオールおよび１，８－シネオールからなる群から選択される、［２］および／または［３］の少なくとも１つに記載の物質混合物。
［５］成分（ｂ）は、式（ＩＩ）［式中、Ｒ４はＨであり、Ｒ５は２～８個の炭素原子を有する直鎖および飽和炭化水素基であり、ｎは１または２の数である］で示されるラクトン、並びにそのエナンチオマー、ジアステレオマーおよびラセミ体からなる群から選択される、［２］～［４］の少なくとも１つに記載の物質混合物。
［６］成分（ｃ）は、エタノール（成分ｃ１）および／またはジプロピレングリコール（ＤＰＧ）、ジエチルフタレート（ＤＥＰ）、プロピレングリコール（ＰＧ）、イソプロピルミリステート（ＩＰＭ）、イソプロピルパルミテート（ＩＰＰ）、トリエチルシトレート（ＴＥＣ）、トリアセチン（ＴＲＩ）、１，２－プロパンジオール、１，３－プロパンジオール、プロパンチオール、ペンタンジオール、ヘキサンジオール、オクタンジオール、デカンジオール［SymClariol（登録商標）］、ドデカノール、４－ヒドロキシアセトフェノン［SymSave（登録商標）H］、ベンジルベンゾエート（ＢＢ）からなる群から選択される１、２またはそれ以上の溶媒（成分ｃ２）の混合物である、［２］～［５］の少なくとも１つに記載の物質混合物。
［７］成分（ｄ）は、３－フェニルブタナール（トリフェルナール）、アセチルメチルカルビノール、２－メチルデカナール、２－ベンジル－２－メチル－３－ブテンニトリル［Citrowanil（登録商標）B］、３－ヘキセニルアセテート、スチラリルアセテート、ルバフラン、アンサー（anther）、プレニルアセテート、スチラリルプロピオネート、イソアミルフェニルアセテート、ベータ－ダマスコン、イソアミルアセテート、シトロネロールおよびシクロヘキシルアセテートからなる群から選択される、［２］～［６］の少なくとも１つに記載の物質混合物。
［８］物質混合物の総重量に基づいて、
（ｉ）０．００００００１～８０重量％の成分（ａ）、
（ｉｉ）０．００００００１～８０重量％の成分（ｂ）、
（ｉｉｉ）０．００００００１～９８重量％の成分（ｃ）、
（ｉｖ）０～８０重量％の成分（ｄ）
を、任意で追加の成分を含む上記量的データが合計で１００重量％となるように含むことを特徴とする、［２］～［７］の少なくとも１つに記載の物質混合物。
［９］成分（ｃ１）のエタノールの量は、物質混合物の総重量に基づいて３０重量％未満であることを特徴とする、［２］～［８］の少なくとも１つに記載の物質混合物。
［１０］ｉ）（ａ）、（ｂ）、（ｃ）および任意に（ｄ）を混合する工程であって、成分（ａ）～（ｄ）は固体、溶液、抽出物、水性抽出物および濃縮調製物または濃厚物の形態で存在できる工程、
および任意で
ｉｉ）このようにして得られた物質混合物を、その後噴霧乾燥処理に付す工程
を含む、［２］～［９］の少なくとも１つに記載の物質混合物の製造方法。
［１１］［２］～［９］の少なくとも１つに記載の物質混合物または［１］に記載の調製物を追加のフレグランスまたはアロマ物質と組み合わせて含有するフレグランスまたはアロマ組成物であって、前記アロマ組成物は液体または固体として存在する、フレグランスまたはアロマ組成物。
［１２］油脂化学調製物中の望ましくないオフノートを低減および／またはマスキングするための、［２］～［９］の少なくとも１つに記載の物質混合物または［１１］に記載のフレグランスまたはアロマ組成物の使用。
［１３］油脂化学調製物中の望ましくないオフノートは式（ＩＩＩ）
［式中、Ｒ６は飽和または不飽和の直鎖炭化水素基である］
で示されるアルデヒド
および／または式（ＩＶ）
［式中、Ｒ７は直鎖または分枝の飽和炭化水素基である］
で示される遊離脂肪酸によって引き起こされている、［１２］に記載の使用。
［１４］［１］に記載の調製物または［２］～［９］の少なくとも１つに記載の物質混合物または［１１］に記載のフレグランスもしくはアロマ組成物の、フレグランスまたは香料としての使用。
［１５］［１］に記載の調製物または［２］～［９］の少なくとも１つに記載の物質混合物または［１１］に記載のフレグランスもしくはアロマ組成物を含む最終製品であって、前記最終製品は香料、クリーナー、洗濯洗剤、エアフレッシュナー、キャンドル、食器用液体洗剤、布地用柔軟剤、スキンクリーム、リップケア製品、メイクアップリムーバー、ヘアコンディショナー、ローション、シャンプー、シャワージェルおよび石鹸、並びにそれらの固体状物および液体状物からなる群から選択される、最終製品。
【表49】
［１］（ｉ）以下を含む物質混合物
（ａ）以下からなる群から選択される１、２またはそれ以上の化合物
（ａ１）式（Ｉ）
【化11】
で示されるアルコールモノテルペン、並びにそのエナンチオマー、ジアステレオマー、ラセミ体、溶媒和物および生理学的に適合する塩、
および／または
（ａ２）二環式エポキシモノテルペン、
（ｂ）式（ＩＩ）
【化12】
で示されるラクトン、並びにそのエナンチオマー、ジアステレオマーおよびラセミ体の少なくとも２つ、および
（ｃ）エタノール、水、ジプロピレングリコール（ＤＰＧ）、ジエチルフタレート（ＤＥＰ）、プロピレングリコール（ＰＧ）、イソプロピルミリステート（ＩＰＭ）、イソプロピルパルミテート（ＩＰＰ）、トリエチルシトレート（ＴＥＣ）、トリアセチン（ＴＲＩ）、１，２－プロパンジオール、１，３－プロパンジオール、プロパンチオール、ペンタンジオール、ヘキサンジオール、オクタンジオール、デカンジオール［SymClariol（登録商標）］、ドデカノール、４－ヒドロキシアセトフェノン［SymSave（登録商標）H］、グリセロール、ブチレングリコール、ペンチレングリコール、ヘキシレングリコール、デシレングリコール、プロピレンカーボネート、ブチレンカーボネート、グリセロールカーボネート、２－ベンジルヘプタノール、ラウリルアルコール、トリメチルヒドロキシペンチルイソブチレート、グリセリルカプリレート、エチルヘキシルグリセリン、ベンジルベンゾエート（ＢＢ）からなる群から選択される１、２またはそれ以上の溶媒、
および任意で
（ｄ）３－フェニルブタナール（トリフェルナール）、アセチルメチルカルビノール、アネトール、アニシルアセテート、ジヒドロオイゲノール、リナリルホルメート、２－メチルデカナール、２－ベンジル－２－メチル－３－ブテンニトリル［Citrowanil（登録商標）B］、３－ヘキセニルアセテート、スチラリルアセテート、ベラニス（belanis）、シトロネラール、シンナミルアセテート、ルバフラン、ベータ－イオノン、アンサー（anther）、プレニルアセテート、２－フェニルプロパナール、４－（４－ヒドロキシフェニル）ブタン－２－オン［Frambinon（登録商標）］、エチルフェノキシアセテート、イソラルディン（isoraldeine）、ガンマ－テルピネン、リモネン、ネオシクロシトラール、メチルラベンダーケトン、スチラリルプロピオネート、フェネチルプロピオネート、リモネナール、４－イソペンチルシクロヘキサノール［Symrose（登録商標）］、４－メチル－２－フェニル－３，６－ジヒドロ－２H－ピラン／４－メチレン－２－フェニルテトラヒドロピラン［ロシランスーパー（Rosyrane super）］、ヒドロシトロニトリル、フェノキサノール、イソアミルフェニルアセテート、ダマスコン、シルビアル、ネクタリル、アンブロキシド、アセチルピラジン、トリメチルピラジン、イソアミルアセテート、パラ－クレシルメチルエーテル、フィルベルトン、シクロヘキシルアセテート、ヘリオトロピン、アセトフェノン、アニスアルデヒド、パラ－メチルアセトフェノン、ベラトルムアルデヒド、メチルアニセートおよびベルトプレナール（vertoprenal）からなる群から選択されるさらなるアロマ物質またはフレグランス、
および
（ｉｉ）式（ＩＩＩ）
【化13】
で示されるアルデヒド、
および／または
（ｉｉｉ）式（ＩＶ）
【化14】
で示される遊離脂肪酸
を含む調製物。
［２］（ａ）以下からなる群から選択される１、２またはそれ以上の化合物
（ａ１）式（Ｉ）
【化15】
で示されるアルコールモノテルペン、並びにそのエナンチオマー、ジアステレオマー、ラセミ体、溶媒和物および生理学的に適合する塩
および／または
（ａ２）二環式エポキシモノテルペン、
（ｂ）式（ＩＩ）
【化16】
で示されるラクトン、並びにそのエナンチオマー、ジアステレオマーおよびラセミ体の少なくとも２つ、および
（ｃ）以下からなる群から選択される１、２またはそれ以上の溶媒
（ｃ１）エタノールおよび／または
（ｃ２）水、ジプロピレングリコール（ＤＰＧ）、ジエチルフタレート（ＤＥＰ）、プロピレングリコール（ＰＧ）、イソプロピルミリステート（ＩＰＭ）、イソプロピルパルミテート（ＩＰＰ）、トリエチルシトレート（ＴＥＣ）、トリアセチン（ＴＲＩ）、１，２－プロパンジオール、１，３－プロパンジオール、プロパンチオール、ペンタンジオール、ヘキサンジオール、オクタンジオール、デカンジオール［SymClariol（登録商標）］、ドデカノール、４－ヒドロキシアセトフェノン［SymSave（登録商標）H］、グリセロール、ブチレングリコール、ペンチレングリコール、ヘキシレングリコール、デシレングリコール、プロピレンカーボネート、ブチレンカーボネート、グリセロールカーボネート、２－ベンジルヘプタノール、ラウリルアルコール、トリメチルヒドロキシペンチルイソブチレート、グリセリルカプリレート、エチルヘキシルグリセリン、ベンジルベンゾエート（ＢＢ）からなる群から選択される１、２またはそれ以上の溶媒、
および任意で
（ｄ）３－フェニルブタナール（トリフェルナール）、アセチルメチルカルビノール、アネトール、アニシルアセテート、ジヒドロオイゲノール、リナリルホルメート、２－メチルデカナール、２－ベンジル－２－メチル－３－ブテンニトリル［Citrowanil（登録商標）B］、３－ヘキセニルアセテート、スチラリルアセテート、ベラニス（belanis）、シトロネラール、シンナミルアセテート、ルバフラン、ベータ－イオノン、アンサー（anther）、プレニルアセテート、２－フェニルプロパナール、４－（４－ヒドロキシフェニル）ブタン－２－オン［Frambinon（登録商標）］、エチルフェノキシアセテート、イソラルディン（isoraldeine）、ガンマ－テルピネン、リモネン、ネオシクロシトラール、メチルラベンダーケトン、スチラリルプロピオネート、フェネチルプロピオネート、リモネナール、４－イソペンチルシクロヘキサノール［Symrose（登録商標）］、４－メチル－２－フェニル－３，６－ジヒドロ－２H－ピラン／４－メチレン－２－フェニルテトラヒドロピラン［ロシランスーパー（Rosyrane super）］、ヒドロシトロニトリル、フェノキサノール、イソアミルフェニルアセテート、ダマスコン、シルビアル、ネクタリル、アンブロキシド、アセチルピラジン、トリメチルピラジン、イソアミルアセテート、パラ－クレシルメチルエーテル、フィルベルトン、シクロヘキシルアセテート、ヘリオトロピン、アセトフェノン、アニスアルデヒド、パラ－メチルアセトフェノン、ベラトルムアルデヒド、メチルアニセートおよびベルトプレナール（vertoprenal）からなる群から選択されるさらなるアロマ物質またはフレグランス
を含む物質混合物。
［３］成分（ａ１）は、リナロール、ゲラニオール、フリーシオール（freesiol）およびネロリドールからなる群から選択される、［２］に記載の物質混合物。
［４］成分（ａ２）は、１，４－シネオールおよび１，８－シネオールからなる群から選択される、［２］および／または［３］の少なくとも１つに記載の物質混合物。
［５］成分（ｂ）は、式（ＩＩ）［式中、Ｒ４はＨであり、Ｒ５は２～８個の炭素原子を有する直鎖および飽和炭化水素基であり、ｎは１または２の数である］で示されるラクトン、並びにそのエナンチオマー、ジアステレオマーおよびラセミ体からなる群から選択される、［２］～［４］の少なくとも１つに記載の物質混合物。
［６］成分（ｃ）は、エタノール（成分ｃ１）および／またはジプロピレングリコール（ＤＰＧ）、ジエチルフタレート（ＤＥＰ）、プロピレングリコール（ＰＧ）、イソプロピルミリステート（ＩＰＭ）、イソプロピルパルミテート（ＩＰＰ）、トリエチルシトレート（ＴＥＣ）、トリアセチン（ＴＲＩ）、１，２－プロパンジオール、１，３－プロパンジオール、プロパンチオール、ペンタンジオール、ヘキサンジオール、オクタンジオール、デカンジオール［SymClariol（登録商標）］、ドデカノール、４－ヒドロキシアセトフェノン［SymSave（登録商標）H］、ベンジルベンゾエート（ＢＢ）からなる群から選択される１、２またはそれ以上の溶媒（成分ｃ２）の混合物である、［２］～［５］の少なくとも１つに記載の物質混合物。
［７］成分（ｄ）は、３－フェニルブタナール（トリフェルナール）、アセチルメチルカルビノール、２－メチルデカナール、２－ベンジル－２－メチル－３－ブテンニトリル［Citrowanil（登録商標）B］、３－ヘキセニルアセテート、スチラリルアセテート、ルバフラン、アンサー（anther）、プレニルアセテート、スチラリルプロピオネート、イソアミルフェニルアセテート、ベータ－ダマスコン、イソアミルアセテート、シトロネロールおよびシクロヘキシルアセテートからなる群から選択される、［２］～［６］の少なくとも１つに記載の物質混合物。
［８］物質混合物の総重量に基づいて、
（ｉ）０．００００００１～８０重量％の成分（ａ）、
（ｉｉ）０．００００００１～８０重量％の成分（ｂ）、
（ｉｉｉ）０．００００００１～９８重量％の成分（ｃ）、
（ｉｖ）０～８０重量％の成分（ｄ）
を、任意で追加の成分を含む上記量的データが合計で１００重量％となるように含むことを特徴とする、［２］～［７］の少なくとも１つに記載の物質混合物。
［９］成分（ｃ１）のエタノールの量は、物質混合物の総重量に基づいて３０重量％未満であることを特徴とする、［２］～［８］の少なくとも１つに記載の物質混合物。
［１０］ｉ）（ａ）、（ｂ）、（ｃ）および任意に（ｄ）を混合する工程であって、成分（ａ）～（ｄ）は固体、溶液、抽出物、水性抽出物および濃縮調製物または濃厚物の形態で存在できる工程、
および任意で
ｉｉ）このようにして得られた物質混合物を、その後噴霧乾燥処理に付す工程
を含む、［２］～［９］の少なくとも１つに記載の物質混合物の製造方法。
［１１］［２］～［９］の少なくとも１つに記載の物質混合物または［１］に記載の調製物を追加のフレグランスまたはアロマ物質と組み合わせて含有するフレグランスまたはアロマ組成物であって、前記アロマ組成物は液体または固体として存在する、フレグランスまたはアロマ組成物。
［１２］油脂化学調製物中の望ましくないオフノートを低減および／またはマスキングするための、［２］～［９］の少なくとも１つに記載の物質混合物または［１１］に記載のフレグランスまたはアロマ組成物の使用。
［１３］油脂化学調製物中の望ましくないオフノートは式（ＩＩＩ）
【化17】
で示されるアルデヒド
および／または式（ＩＶ）
【化18】
で示される遊離脂肪酸によって引き起こされている、［１２］に記載の使用。
［１４］［１］に記載の調製物または［２］～［９］の少なくとも１つに記載の物質混合物または［１１］に記載のフレグランスもしくはアロマ組成物の、フレグランスまたは香料としての使用。
［１５］［１］に記載の調製物または［２］～［９］の少なくとも１つに記載の物質混合物または［１１］に記載のフレグランスもしくはアロマ組成物を含む最終製品であって、前記最終製品は香料、クリーナー、洗濯洗剤、エアフレッシュナー、キャンドル、食器用液体洗剤、布地用柔軟剤、スキンクリーム、リップケア製品、メイクアップリムーバー、ヘアコンディショナー、ローション、シャンプー、シャワージェルおよび石鹸、並びにそれらの固体状物および液体状物からなる群から選択される、最終製品。