(19)【発行国】日本国特許庁(JP)
(12)【公報種別】特許公報(B2)
(11)【特許番号】
(24)【登録日】2023-07-28
(45)【発行日】2023-08-07
(54)【発明の名称】炭酸飲料用注出ノズル
(51)【国際特許分類】
B67D 1/14 20060101AFI20230731BHJP
【ＦＩ】
B67D1/14 A
【請求項の数】
8
(21)【出願番号】P 2019151861
(22)【出願日】2019-08-22
(65)【公開番号】P2021031090
(43)【公開日】2021-03-01
【審査請求日】2022-07-14
(73)【特許権者】
【識別番号】000194893
【氏名又は名称】ホシザキ株式会社
(74)【代理人】
【識別番号】100155099
【弁理士】
【氏名又は名称】永井 裕輔
(74)【代理人】
【識別番号】100147625
【弁理士】
【氏名又は名称】澤田 高志
(74)【代理人】
【識別番号】100190333
【弁理士】
【氏名又は名称】木村 群司
(72)【発明者】
【氏名】柳田 伸也
(72)【発明者】
【氏名】竹内 佐紀
【審査官】古▲瀬▼ 裕介
(56)【参考文献】
【文献】特開２００３－１６０１９６（ＪＰ，Ａ）
【文献】特表２００５－５３７１９２（ＪＰ，Ａ）
【文献】特開２０１７－１０５５２４（ＪＰ，Ａ）
(58)【調査した分野】(Int.Cl.，ＤＢ名)
Ｂ６７Ｄ １／００－３／０４
(57)【特許請求の範囲】
【請求項1】
飲料原液注出口から飲料原液と、炭酸水注出口から炭酸水とを炭酸飲料となるように飲用容器内に注出する炭酸飲料用注出ノズルであり、下端に鉛直方向下向きに開口して炭酸水を注出する前記炭酸水注出口を有して直線状に延びる炭酸水通路が形成された筒形をしたノズル本体と、
前記ノズル本体の外周面にて斜め下方に開口する前記飲料原液注出口が形成され、前記炭酸水通路の内部から前記飲料原液注出口に延びる飲料原液通路とを備えたことを特徴とする炭酸飲料用注出ノズル。
【請求項2】
請求項１に記載の炭酸飲料用注出ノズルにおいて、前記ノズル本体には前記炭酸水注出口の内側から下方に延びて炭酸水を下方に案内するガイド突起部を設けたことを特徴とする炭酸飲料用注出ノズル。
【請求項3】
請求項２に記載の炭酸飲料用注出ノズルにおいて、前記ガイド突起部の外周面には上下に延びる複数の突条を形成したことを特徴とする炭酸飲料用注出ノズル。
【請求項4】
請求項１～３の何れか１項に記載の炭酸飲料用注出ノズルにおいて、前記飲料原液通路の少なくとも一部を前記飲料原液注出口に向けて斜め下方に傾斜させたことを特徴とする炭酸飲料用注出ノズル。
【請求項5】
請求項１～４の何れか１項に記載の炭酸飲料用注出ノズルにおいて、前記飲料原液通路の少なくとも一部を前記飲料原液注出口に向けて水平方向に径が拡がるように形成したことを特徴とする炭酸飲料用注出ノズル。
【請求項6】
請求項１～５の何れか１項に記載の炭酸飲料用注出ノズルにおいて、前記炭酸飲料用注出ノズルは、前記炭酸飲料用注出ノズルの下側に前記飲用容器を前後に傾動可能に載置する受台と、前記受台に載置した前記飲用容器の下部を前方に押し出して前記飲用容器の上面開口を斜め後上方に向くように傾動させる受台傾動装置とを備えた飲料注出装置の注出コックに用いられるものであり、
前記飲料原液注出口が前方に開くように配置したことを特徴とする炭酸飲料用注出ノズル。
【請求項7】
請求項６に記載の炭酸飲料用注出ノズルにおいて、前記炭酸水通路は前記炭酸水注出口の左右の径より前後の径が狭くなるように下方に向けて内径を細く形成したことを特徴とする炭酸飲料用注出ノズル。
【請求項8】
請求項６または７の炭酸飲料用注出ノズルにおいて、前記ノズル本体には前記飲料原液注出口が前方に開く位置で前記飲料注出装置の注出コックに取り付けられるための位置決め係合部を設けたことを特徴とする炭酸飲料用注出ノズル。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【0001】
本発明は、飲料原液と炭酸水とを炭酸飲料となるように飲用容器に注出する炭酸飲料用注出ノズルに関する。
【背景技術】
【0002】
特許文献１には炭酸水注出バルブが開示されており、炭酸水注出バルブは、炭酸水の通路を開閉する炭酸水の供給弁と飲料原液の通路を開閉する飲料原液の供給弁とを備えたバルブ本体と、炭酸水の供給弁と飲料原液の供給弁を開閉するバルブレバーと、バルブ本体の下部に設けられて炭酸水の通路から供給される炭酸水と飲料原液の通路から供給される飲料原液とを炭酸飲料注出口から注出するノズルとを備えている。
【0003】
特許文献１の炭酸水注出バルブのバルブ本体には円筒状空間部が形成されており、円筒状空間部の上部には炭酸水の供給源の下流側となる炭酸水通路が開口している。バルブ本体の円筒状空間部には減圧機構を構成する円筒状コーンが内装されており、円筒状コーンは外コーンと、外コーンの内側に隙間空間を介して配置される内コーンを備えている。炭酸水通路から円筒状空間部に供給される炭酸水は外コーンと内コーンの間の隙間空間を通ってノズル内に流入する。また、バルブ本体の円筒状空間部には飲料原液が供給される飲料原液供給管部が下方に延出して設けられている。飲料原液供給管部の下端開口は炭酸水が通過するノズル内に配置されており、飲料原液供給管部から供給される飲料原液はノズル内に流入する。ノズル内に流入した飲料原液と炭酸水はノズル内で混ざって炭酸飲料注出口から炭酸飲料として注出される。
【0004】
特許文献２には炭酸水注出バルブが開示されており、炭酸水注出バルブは、炭酸水の通路を開閉する炭酸水の供給弁と飲料原液の通路を開閉する飲料原液の供給弁とを備えたバルブ本体と、炭酸水の供給弁と飲料原液の供給弁を開閉するバルブレバーと、バルブ本体の下部に設けられて炭酸水の通路から供給される炭酸水を炭酸水注出口から注出するノズルと、バルブ本体からノズルを貫通して炭酸水注出口の下側まで延出する飲料原液供給管部とを備えている。
【0005】
特許文献２の炭酸水注出バルブのバルブ本体には円筒状空間部が形成されており、円筒状空間部の上部には炭酸水の供給源の下流側となる炭酸水通路が開口している。バルブ本体の円筒状空間部には減圧機構を構成する円筒状コーンが内装されており、円筒状コーンは外コーンと、外コーンの内側に隙間空間を介して配置される内コーンを備えている。炭酸水通路から円筒状空間部に供給される炭酸水は外コーンと内コーンの間の隙間空間を通ってノズル内に流入する。また、バルブ本体の円筒状空間部には飲料原液が供給される飲料原液供給管部が下方に延出して設けられており、飲料原液供給管部の下端開口はノズルの炭酸水注出口より下側に配置されている。ノズルに流入した炭酸水は下端の炭酸水注出口から注出され、飲料原液供給管部の下端開口から供給される飲料原液は炭酸水注出口から注出される炭酸水と混ざって飲用容器に注がれる。
【先行技術文献】
【特許文献】
【0006】
【文献】特開２０１６－１１７５０２号公報
【文献】特開２０１８－０２０８０１号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【0007】
上述した特許文献１の炭酸水注出バルブにおいては、飲料原液供給管部の下端開口は炭酸水が通過するノズル内に配置されており、バルブ本体の円筒状コーンを通過した炭酸水はノズル内で飲料原液と混ざって炭酸飲料注出口から炭酸飲料として注出される。飲料原液供給管部の下端開口が炭酸水が通過するノズル内に開放されているので、炭酸水はノズル内で飲料原液と混合されるときに乱流となって泡立つことで炭酸ガスが抜けやすく、炭酸飲料は飲用容器内で泡立ちやすく炭酸ガスの溶解量が低下する問題があった。
【0008】
上述した特許文献２の炭酸水注出バルブにおいては、飲料原液供給管部の下端開口は、炭酸水が通過するノズル内に配置されていないものの、炭酸水が注出される炭酸水注出口の直ぐ下側に配置されている。このため、炭酸水注出口から注出される炭酸水は直ぐ下側の飲料原液供給管部の下端開口から注出される飲料原液と混ざるときに乱流となって泡立つことで炭酸ガスが抜けやすく、炭酸飲料が飲用容器内で泡立ちやすく炭酸ガスの溶解量が低下する問題があった。特に、強炭酸飲料と呼ばれる炭酸ガスの溶解量の多い炭酸飲料を注出するときには、炭酸ガスの溶解量の多い炭酸水がノズル内で飲料原液と混ざるとき、または、ノズルの炭酸水注出口の直ぐ下流で飲料原液と混ざるときに泡立つことで炭酸ガスが抜けやすく、炭酸ガスの溶解量の多い炭酸飲料とならないおそれがあった。本発明は、飲料原液と炭酸水とを炭酸飲料となるように飲用容器に注出しても、炭酸ガスの溶解量が低下しにくい炭酸飲料用注出ノズルを提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【0009】
本発明は上記課題を解決するため、飲料原液注出口から飲料原液と、炭酸水注出口から炭酸水とを炭酸飲料となるように飲用容器内に注出する炭酸飲料用注出ノズルであり、下端に鉛直方向下向きに開口して炭酸水を注出する炭酸水注出口を有して直線状に延びる炭酸水通路が形成された筒形をしたノズル本体と、ノズル本体の外周面にて斜め下方に開口する飲料原液注出口が形成され、炭酸水通路の内部から飲料原液注出口に延びる飲料原液通路とを備えたことを特徴とする炭酸飲料用注出ノズルを提供するものである。
【0010】
上記のように構成した炭酸飲料用注出ノズルは、下端に鉛直方向下向きに開口して炭酸水を注出する炭酸水注出口を有して直線状に延びる炭酸水通路が形成されたノズル本体と、ノズル本体の外周面にて斜め下方に開口する飲料原液注出口が形成され、炭酸水通路の内部から飲料原液注出口に延びる飲料原液通路とを備えている。炭酸水はノズル本体の炭酸水通路を通って下端にて鉛直方向下向きに開口する炭酸水注出口から飲用容器に注出され、飲料原液はノズル本体の飲料原液通路を通ってノズル本体の外周面にて斜め下方に開口する飲料原液注出口から飲用容器に注出される。炭酸水はノズル本体の炭酸水通路及び炭酸水注出口から注出されて飲用容器に流下しているときにも飲料原液に衝突することなく飲用容器に注がれるので、炭酸水は泡立ちによる炭酸抜けが抑えられて炭酸ガスの溶解量が低下せずに飲用容器に注出され、この炭酸水と飲用容器内で飲料原液が混ざった炭酸飲料も炭酸ガスの溶解量があまり低下しないようになる。
【0011】
上記のように構成した炭酸飲料用注出ノズルにおいては、ノズル本体には炭酸水注出口の内側から下方に延びて炭酸水を下方に案内するガイド突起部を設けるのが好ましい。このようにしたときには、炭酸水注出口から流れ落ちる炭酸水はガイド突起部によって周囲に拡がることなく下側の飲用容器に案内されるようになり、炭酸水が飲用容器からこぼれにくくなる。この場合において、ガイド突起部の外周面には上下に延びる複数の突条を形成するのが好ましい。このようにしたときには、炭酸水の注出を終えたときに、炭酸水が炭酸水注出口とガイド突起部との間に表面張力によって残りにくくすることができ、炭酸水が炭酸水注出口から後だれしにくくなる。
【0012】
上記のように構成した炭酸飲料用注出ノズルにおいては、飲料原液通路の少なくとも一部を飲料原液注出口に向けて斜め下方に傾斜させるのが好ましい。このようにしたときには、飲料原液注出口から注がれる飲料原液は斜め下方に流れ落ちるので、飲料原液は炭酸飲料用注出ノズルの下側の飲用容器からこぼれにくくすることができる。
【0013】
上記のように構成した炭酸飲料用注出ノズルにおいては、飲料原液通路の少なくとも一部を飲料原液注出口に向けて水平方向に径が拡がるように形成するのが好ましい。このようにしたときには、飲料原液注出口から注出される飲料原液の勢いを抑えることができ、飲料原液が炭酸飲料用注出ノズルの下側の飲用容器からこぼれにくくすることができる。
【0014】
上記のように構成した炭酸飲料用注出ノズルにおいては、炭酸飲料用注出ノズルは、炭酸飲料用注出ノズルの下側に飲用容器を前後に傾動可能に載置する受台と、受台に載置した飲用容器の下部を前方に押し出して飲用容器の上面開口を斜め後上方に向くように傾動させる受台傾動装置とを備えた飲料注出装置の注出コックに用いられるものであり、飲料原液注出口が前方に開くように配置するのが好ましい。
【0015】
このようにしたときには、炭酸水注出口から注出される炭酸水は飲用容器の底部にぶつかることなく斜めに傾斜させた飲用容器の周壁内面に沿って流れ落ちるので、炭酸水が飲用容器内に流入したときの衝撃を低減させて飲用容器内で泡立つのを抑制することができる。また、前方に開くように配置された飲料原液注出口から注出される飲料原液は斜め後上方を向くように傾斜した飲用容器の上面開口から飲用容器内に放物線を描くように流入する。これにより、炭酸水が流下する過程で飲料原液と衝突することで炭酸ガスが抜けにくくなるだけでなく、炭酸水が飲用容器の周壁内面に沿って流れ落ちるので、炭酸ガスが抜けにくいように飲用容器内に注出され、さらに、飲料原液が飲用容器からこぼれないように注出することができるようになる。
【0016】
この場合において、炭酸水通路は炭酸水注出口の左右の径より前後の径が狭くなるように下方に向けて内径を細く形成するのが好ましい。飲用容器の上面開口を斜め後上方に向くように傾斜させると、飲用容器の上面開口は上方から見ると前後の幅が狭くなるが、炭酸水通路は炭酸水注出口の左右の径より前後の径が狭くなるように下方に向けて内径を細く形成しているので、炭酸水注出口から注出される炭酸水は前後に拡がりにくくなり、炭酸水は傾斜させた飲用容器で確実に受けられるようになる。
【0017】
この場合において、ノズル本体には飲料原液注出口が前方に開く位置で飲料注出装置の注出コックに取り付けられるための位置決め係合部を設けるのが好ましい。このようにしたときには、飲料原液注出口が前方に開く位置で確実に飲料注出装置の注出コックに取り付けることができ、上記の作用効果を確実に得られるようになる。
【図面の簡単な説明】
【0018】
【図1】本発明による炭酸飲料用注出ノズルを用いた飲料自動注出装置の斜視図である。
【図2】左右方向の中央部の前後方向に沿った縦方向断面図である。
【図3】第１自動注出ユニットの飲料経路の概略図である。
【図4】第２自動注出ユニットの飲料経路の概略図である。
【図5】第１自動注出ユニットの前後方向に沿った縦方向断面図である。
【図6】第２自動注出ユニットの前後方向に沿った縦方向断面図である。
【図7】第２自動注出ユニットの注出コックの斜視図（ａ）、カバーを取り外した状態の斜視図（ｂ）である。
【図8】第２自動注出ユニットの平面図（ａ）、Ａ－Ａ断面図（ｂ）、Ｂ－Ｂ断面図（ｃ）である。
【図10】Ｃ－Ｃ断面図である。
【図11】Ｄ－Ｄ断面図である。
【図12】炭酸飲料用注出ノズルの正面図（ａ）、右側面図（ｂ）、左斜め上方から見た斜視図（ｃ）、Ｅ－Ｅ断面図（ｄ）、Ｆ－Ｆ断面図（ｅ）、Ｇ－Ｇ断面図（ｆ）、Ｈ－Ｈ断面図（ｇ）である。
【図13】第２自動注出ユニットの注出コックからディフューザと炭酸飲料用注出ノズルを取り外した状態の斜め下方から見た分解斜視図である。
【図14】第１自動注出ユニットの制御装置と各機器との接続を示すブロック図（ａ）と、第２自動注出ユニットの制御装置と各機器との接続を示すブロック図（ｂ）である。
【図15】ガイド突起部を円柱状としたときの炭酸飲料用ノズルの変形例である。
【発明を実施するための形態】
【0019】
以下に、本発明による炭酸飲料用注出ノズルを用いた飲料自動注出装置（飲料注出装置）の実施形態を図面を参照して説明する。この実施形態の飲料自動注出装置１０は、注出コックからグラスやジョッキ等の飲用容器にビール等の発泡性飲料と、ハイボール等の炭酸飲料を自動注出するものである。図１に示したように、この実施形態の飲料自動注出装置１０は、装置本体１１の前部の右側に第１自動注出ユニット１２Ｒと、左側に第２自動注出ユニット１２Ｌとを備えている。
【0020】
図１及び図３に示したように、右側に配置される第１自動注出ユニット１２Ｒはビール等の発泡性飲料をグラスやジョッキ等の飲用容器に自動注出するものであり、注出コック１１０、コック操作装置１２０、容器受台装置１３０及び受台傾動装置１４０を備えている。図１及び図４に示したように、左側に配置される第２自動注出ユニット１２Ｌはビールのように発泡しないものの炭酸ガスが含まれるハイボール等の炭酸飲料をジョッキ等の飲用容器に自動注出するものであり、注出コック２１０、コック操作装置２２０、容器受台装置２３０及び受台傾動装置２４０を備えている。特に、この第２自動注出ユニット１２Ｌは別々に供給される飲料原液と炭酸水とを飲用容器内に炭酸飲料として注出するものであって、炭酸ガスの溶解量の多い炭酸水の泡立ちを抑えて炭酸ガスの溶解量の多い炭酸飲料を飲用容器に自動注出するものである。
【0021】
図２に示したように、飲料自動注出装置１０は、装置本体１１内の上部に冷却水を貯えた冷却水槽１３と、装置本体１１の下部の機械室に冷却水槽１３内の冷却水を冷却する冷凍装置１４とを備えている。図２及び図３に示したように、冷却水槽１３内には飲料冷却管１５が設けられており、飲料冷却管１５は上述した第１自動注出ユニット１２Ｒで注出するビール等の発泡性飲料（以下、主に発泡性飲料と記載する。）を冷却する。飲料冷却管１５は冷却水槽１３内の冷却水に浸漬されており、発泡性飲料は飲料冷却管１５を通過するときに冷却水によって冷却される。飲料冷却管１５の導入端部は飲料供給管Ｔ１を介してビア樽等の発泡性飲料容器Ｔに接続されており、飲料冷却管１５の導出端部は装置本体１１の右側上部に設けた第１自動注出ユニット１２Ｒの注出コック１１０に接続されている。発泡性飲料容器Ｔにはガス供給管Ｇ１を介してガスボンベ（ガス供給源）Ｇが接続されており、発泡性飲料容器Ｔ内の発泡性飲料はガスボンベＧから供給される炭酸ガスの圧力によって飲料冷却管１５を通って注出コック１１０に送られる。
【0022】
図２及び図４に示したように、冷却水槽１３内には炭酸水生成装置２０を構成する炭酸水生成タンク２１が設けられており、炭酸水生成タンク２１は第２自動注出ユニット１２Ｌにて注出するハイボール等の炭酸飲料の原料となる炭酸水を生成するものである。炭酸水生成タンク２１は冷却水槽１３内の冷却水に浸漬されており、炭酸水生成タンク２１内にて生成された炭酸水は冷却水槽１３内の冷却水によって冷却されている。炭酸水生成タンク２１にはガス供給管Ｇ２を介してガスボンベＧが接続されており、炭酸水生成タンク２１内はガスボンベＧから送られる炭酸ガスが供給されることで加圧されている。炭酸水生成タンク２１内には水位センサ２２が設けられており、水位センサ２２は炭酸水生成タンク２１内の上限水位と下限水位とを検知する。
【0023】
炭酸水生成タンク２１の上部には給水管２３が接続され、炭酸水生成タンク２１の底部には炭酸水送出管２７が接続されている。給水管２３は水道等の水の給水源の水を炭酸水生成タンク２１に送出するものであり、炭酸水生成タンク２１内に送出された水はガスボンベＧから送られた炭酸ガスが溶けて炭酸水となる。給水管２３には給水源側となる上流側から給水弁２４と送水ポンプ２５と逆止弁２６が介装されている。給水管２３の逆止弁２６より下流側は炭酸水生成タンク２１とともに冷却水槽１３の冷却水に浸漬されており、給水源の水は給水管２３を通過するときに冷却水槽１３内の冷却水によって冷却されて炭酸水生成タンク２１に送られる。給水弁２４は給水管２３を開閉するものであり、給水源の水は給水弁２４の開放によって給水管２３を通過可能となる。送水ポンプ２５は炭酸ガスによって加圧状態の炭酸水生成タンク２１に給水管２３から供給される水を圧送する。水位センサ２２により下限水位を検知すると、給水弁２４が開放されるとともに送水ポンプ２５が作動するように制御され、水位センサ２２により上限水位を検知すると、給水弁２４が閉止されるとともに送水ポンプ２５の作動が停止されるように制御されている。逆止弁２６は加圧状態の炭酸水生成タンク２１の炭酸ガスが給水管２３に流入するのを防いでいる。
【0024】
また、炭酸水送出管２７は炭酸水生成タンク２１内にて生成した炭酸水を第２自動注出ユニット１２Ｌの注出コック２１０に送出するものであり、炭酸水送出管２７の導出端部は第２自動注出ユニット１２Ｌの注出コック２１０に接続されている。炭酸水送出管２７は炭酸水生成タンク２１とともに冷却水槽１３の冷却水に浸漬されており、炭酸水生成タンク２１内にて生成した炭酸水は炭酸水送出管２７を通過するときにも冷却水槽１３内の冷却水によって冷却されて注出コック２１０に送られる。
【0025】
冷却水槽１３内には飲料原液冷却管１６が設けられており、飲料原液冷却管１６は第２自動注出ユニット１２Ｌにて注出するハイボール等の炭酸飲料の原料となるウイスキー等の飲料原液（以下、主に飲料原液と記載する。）を冷却する。飲料原液冷却管１６は冷却水槽１３内の冷却水に浸漬されており、飲料原液は飲料原液冷却管１６を通過するときに冷却水によって冷却される。飲料原液冷却管１６の導入端部は飲料原液供給管Ｂ１を介してウイスキーボトル等の飲料原液容器Ｂに接続されており、飲料原液冷却管１６の導出端部は装置本体１１の左側上部に設けた第２自動注出ユニット１２Ｌの注出コック２１０に接続されている。
【0026】
飲料原液供給管Ｂ１にはガスポンプＰが介装されており、ガスポンプＰにはガス供給管Ｇ３を介してガスボンベＧが接続されている。ガスポンプＰは、飲料原液容器Ｂ内の飲料原液を飲料原液供給管Ｂ１に送出するものであり、ガスボンベＧから供給される炭酸ガスの圧力でピストンが駆動するものである。注出コック２１０の後述する第１供給路開閉弁２１２ａが閉止された状態では、ガスポンプＰ内のピストンは飲料原液の圧力が炭酸ガスの圧力に応じた値まで上昇して駆動停止した状態となる。注出コック２１０の第１供給路開閉弁２１２ａが開放されると、ガスポンプＰ内の飲料原液の圧力が低下して、ガスポンプＰ内の飲料原液の圧力が炭酸ガスの圧力に応じた値まで上昇するまでピストンが駆動して、飲料原液容器Ｂの飲料原液は飲料原液供給管Ｂ１を通って飲料原液冷却管１６に送られる。飲料原液冷却管１６に送られた飲料原液は冷却水槽１３内の冷却水によって冷却されて注出コック２１０に送られる。
【0027】
図１、図３及び図５に示したように、装置本体１１の右側には第１自動注出ユニット１２Ｒが設けられており、第１自動注出ユニット１２Ｒは装置本体１１の右側前面上部に注出コック１１０を備えている。第１自動注出ユニット１２Ｒの注出コック１１０はグラスやジョッキ等の飲用容器（以下、主に飲用容器と記載する。）に主として発泡性飲料を注出するものである。注出コック１１０は、弁機構部１１１ａを内蔵した筒状の本体部１１１の上部に操作レバー１１２と、下部に注出ノズル１１３（１１３ａ，１１３ｂ）とを備えている。本体部１１１の弁機構部１１１ａは開放状態とすることによって発泡性飲料容器Ｔ内の発泡性飲料を飲料供給管Ｔ１と飲料冷却管１５とを通過させて注出ノズル１１３に導く。また、この注出コック１１０は発泡性飲料を液状態または泡状態で注出することを可能とするために、弁機構部１１１ａを液用開放状態で開放することで発泡性飲料を液状態で液用の注出ノズル１１３ｂに導き、弁機構部１１１ａを泡用開放状態で開放することで発泡性飲料を泡状態で泡用の注出ノズル１１３ａに導くようになっている。
【0028】
操作レバー１１２は弁機構部１１１ａを閉止状態と液用または泡用開放状態との開閉操作を行うものである。操作レバー１１２は、垂直に起立した起立位置にあるときには弁機構部１１１ａを閉止状態とし、前方に傾動（前傾）させると弁機構部１１１ａを液用開放状態で開放させ、後方に傾動（後傾）させると弁機構部１１１ａを泡用開放状態で開放させる。注出ノズル１１３は弁機構部１１１ａを通過した飲料を飲用容器に注出するものであり、本体部１１１の下面前部に飲料を泡状態で注出する泡用の注出ノズル１１３ａと、本体部１１１の下面後部に飲料を液状態で注出する液用の注出ノズル１１３ｂとを備えている。
【0029】
図５に示したように、コック操作装置１２０は注出コック１１０の弁機構部１１１ａを開閉操作するものである。コック操作装置１２０は筐体１２１内に注出コック１１０の操作レバー１１２を前後に傾動させる操作機構部１２２を有しており、操作機構部１２２によって操作レバー１１２を前後に傾動させることで弁機構部１１１ａを開閉操作させる。操作機構部１２２はサーボモータ１２３と、前後に移動可能に支持されたスライダ１２４とを備えている。操作機構部１２２は、サーボモータ１２３の駆動によってスライダ１２４を前後に移動させ、操作レバー１１２を前後に移動するスライダ１２４により前後に傾動させることで、弁機構部１１１ａを開閉操作している。
【0030】
図１及び図５に示したように、容器受台装置１３０は、注出コック１１０から注出される発泡性飲料をできるだけ泡立つことのないように飲用容器内で受けることを目的として、飲用容器を前後方向に傾斜させることを可能としている。容器受台装置１３０は、上端部が装置本体１１の前部に設けたブラケット１３１ａに水平軸線回りに傾動可能に軸架された傾動基板１３１と、傾動基板１３１に取り付けた受台１３２（１３２ａ，１３２ｂ）とを備えている。受台１３２は傾動基板１３１の上下方向の中間部と下部とに上下２段に取り付けた受台１３２ａ，１３２ｂとを備えている。上段の受台１３２ａは主としてグラス等の小型の飲用容器を載置するものであり、下段の受台１３２ｂは主としてグラスよりも容量の多いジョッキ等の大型の飲用容器を載置するものである。上段の受台１３２ａは傾動基板１３１に対して水平軸線回りに回動可能に支持されており、下段の受台１３２ｂに飲用容器を載置するときには、上段の受台１３２ａを前方に突出した使用位置から傾動基板１３１に沿う退避位置まで退避させる。
【0031】
図５に示したように、受台傾動装置１４０は、傾動基板１３１を起立姿勢から傾斜姿勢の間で傾動させることで、受台１３２ａ，１３２ｂに載置した飲用容器を起立姿勢から傾斜姿勢に傾動させるものである。受台傾動装置１４０は、サーボモータ１４１と、サーボモータ１４１の駆動によって前後に回動するアーム１４２とを有している。受台傾動装置１４０は、サーボモータ１４１によりアーム１４２を前方に延びるように回動させて、容器受台装置１３０の傾動基板１３１とともに飲用容器を前方に押し出して起立姿勢から傾斜姿勢に傾動させる。受台傾動装置１４０は、サーボモータ１４１によりアーム１４２を後方に退避させるように回動させて容器受台装置１３０の傾動基板１３１を後方に戻して、容器受台装置１３０の傾動基板１３１とともに飲用容器を傾斜姿勢から起立姿勢に復帰させる。
【0032】
受台傾動装置１４０はマイクロスイッチ１４３を備え、マイクロスイッチ１４３は傾動基板１３１が傾斜姿勢及び起立姿勢であることを検知することにより、受台１３２に載置した飲用容器が傾斜姿勢及び起立姿勢であることを検知する。この実施形態では、傾動基板１３１の傾斜姿勢は鉛直方向から４０°に傾斜する角度に設定されており、マイクロスイッチ１４３は傾動基板１３１が４０°に傾斜すると傾斜姿勢であると検知する。受台傾動装置１４０はマイクロスイッチ１４３による傾動基板１３１の傾斜姿勢の角度を４０°以外の角度にも設定可能となっている。なお、マイクロスイッチ１４３を用いずにサーボモータ１４１の回動角度を制御することによって、傾動基板１３１及び飲用容器の傾斜姿勢の角度を制御してもよい。傾動基板１３１及び飲用容器の傾斜姿勢は４０°に限られるものでなく、４０°以外の角度であってもよい。
【0033】
図１、図４及び図６に示したように、装置本体１１の左側には第２自動注出ユニット１２Ｌが設けられており、第２自動注出ユニット１２Ｌは装置本体１１の左側前面上部に注出コック２１０を備えている。第２自動注出ユニット１２Ｌの注出コック２１０は飲用容器に主としてハイボール等の炭酸飲料を注出するものであり、特に、強炭酸飲料と呼ばれる炭酸ガスの溶解量が多い炭酸飲料を注出するのに適したものである。図７及び図８に示したように、注出コック２１０は、ベースプレート２１１とカバー２１１ａを備え、ベースプレート２１１の後部上面には飲料原液供給路２１２と炭酸水供給路２１３が設けられている。図８（ｂ）、（ｃ）に示したように、飲料原液供給路２１２と炭酸水供給路２１３の各々には第１及び第２供給路開閉弁２１２ａ，２１３ａが左右に並んだ位置で介装されている。第１及び第２供給路開閉弁２１２ａ，２１３ａには第１及び第２開閉レバー２１２ｂ，２１３ｂが設けられており、第１及び第２供給路開閉弁２１２ａ，２１３ａは第１及び第２開閉レバー２１２ｂ，２１３ｂを前側に押動させると開放される。第１及び第２供給路開閉弁２１２ａ，２１３ａは第２自動注出ユニット１２Ｌの注出コック２１０の弁機構部を構成している。
【0034】
図７～図９に示したように、ベースプレート２１１の後部には第１及び第２開閉レバー２１２ｂ，２１３ｂの上側にブラケット２１４が前後に揺動可能となるように水平軸線回りに回動可能に設けられており、ブラケット２１４はばね部材２１４ａによって後側に付勢されている。ブラケット２１４には左右に延びるシャフト２１４ｂが設けられており、シャフト２１４ｂには第１及び第２開閉レバー２１２ｂ，２１３ｂの直ぐ後側にスリーブ２１４ｃが左右に移動可能に設けられている。シャフト２１４ｂにはスリーブ２１４ｃの左右両側にばね部材２１４ｄが設けられており、スリーブ２１４ｃはばね部材２１４ｄによって左右の中央にて両方の第１及び第２開閉レバー２１２ｂ，２１３ｂの直ぐ後側に位置するように付勢されている。スリーブ２１４ｃには操作レバー２１４ｅが設けられており、スリーブ２１４ｃは操作レバー２１４ｅによって前側と左右方向に移動操作される。
【0035】
図９（ａ）に示したように、操作レバー２１４ｅを操作していないときには、スリーブ２１４ｃは、左右方向の中央の第１操作位置に位置して、第１及び第２開閉レバー２１２ｂ，２１３ｂの直ぐ後側に配置されている。このとき、第１及び第２開閉レバー２１２ｂ，２１３ｂが前側に押動されてないので、第１及び第２供給路開閉弁２１２ａ，２１３ａは閉止状態が維持される。操作レバー２１４ｅを前側に傾動させると、スリーブ２１４ｃが操作レバー２１４ｅにより前側に移動し、両方の第１及び第２開閉レバー２１２ｂ，２１３ｂが前側に押動され、両方の第１及び第２供給路開閉弁２１２ａ，２１３ａが開放され、飲料原液供給路２１２の飲料原液と炭酸水供給路２１３の炭酸水が通過する。
【0036】
図９（ｂ）に示したように、操作レバー２１４ｅを左側の第２操作位置に移動させるように操作して、スリーブ２１４ｃを左側に移動させると、スリーブ２１４ｃは第２開閉レバー２１３ｂの後側に配置されずに第１開閉レバー２１２ｂの後側にだけ配置される。操作レバー２１４ｅを前側に傾動させると、スリーブ２１４ｃが操作レバー２１４ｅにより前側に移動し、第１開閉レバー２１２ｂが前側に押動され、第１供給路開閉弁２１２ａが開放され、飲料原液供給路２１２の飲料原液が通過する。
【0037】
図９（ｃ）に示したように、操作レバー２１４ｅを右側の第３操作位置に移動させるように操作して、スリーブ２１４ｃを右側に移動させると、スリーブ２１４ｃは第１開閉レバー２１２ｂの後側に配置されずに第２開閉レバー２１３ｂの後側にだけ配置される。操作レバー２１４ｅを前側に傾動させると、スリーブ２１４ｃが操作レバー２１４ｅにより前側に移動し、第２開閉レバー２１３ｂが前側に押動され、第２供給路開閉弁２１３ａが開放され、炭酸水供給路２１３の炭酸水が通過する。このように、注出コック２１０は、飲料原液と炭酸水とを同時に注出させるだけでなく、飲料原液だけを注出させたり、炭酸水だけを注出させることができる。
【0038】
図１０及び図１１に示したように、ベースプレート２１１の前部には円形孔２１１ｂが形成されており、ベースプレート２１１の前部には円形孔２１１ｂの上側に飲料原液供給路２１２と炭酸水供給路２１３を炭酸飲料用注出ノズル２１８に接続する接続部２１５が設けられている。接続部２１５は下側に開口した円筒部２１５ａと、円筒部２１５ａの径方向の中央部で下方に延びる飲料原液供給管部２１５ｂとを備えている。図１１に示したように、飲料原液供給管部２１５ｂには飲料原液供給路２１２と連通する連通口２１５ｂ１が開口している。円筒部２１５ａと飲料原液供給管部２１５ｂとの間には円筒状空間２１５ｃが形成されており、円筒状空間２１５ｃには炭酸水供給路２１３と連通する連通口２１５ｃ１が開口している。
【0039】
図１０及び図１１に示したように、円筒状空間２１５ｃには減圧機構を構成する円筒状コーン２１６が内装されており、円筒状コーン２１６は外コーン２１６ａと、外コーン２１６ａの内側に隙間空間を介して配置される内コーン２１６ｂを備えている。外コーン２１６ａはＯリングよりなるシール材を介して円筒部２１５ａの内周面に嵌合されている。内コーン２１６ｂはＯリングよりなるシール材を介して飲料原液供給管部２１５ｂの外周面に嵌合されている。円筒状空間２１５ｃの上部に流入した炭酸水は外コーン２１６ａと内コーン２１６ｂの間の隙間空間を通過するときに減圧される。
【0040】
図１０及び図１１に示したように、ベースプレート２１１の前部には接続部２１５の下側に炭酸飲料用注出ノズル２１８が取り付けられている。この炭酸飲料用注出ノズル２１８は、炭酸飲料を構成する炭酸水が泡立ちによる炭酸抜けとなりにくいようにして、飲料原液と炭酸水とを炭酸飲料として飲用容器内に注出する。特に、この炭酸飲料用注出ノズル２１８は、炭酸ガスの溶解量の多い炭酸飲料を注出するのに適しており、この炭酸飲料用注出ノズル２１８の下側に飲用容器を前後に傾動可能に載置する受台２３２と、受台２３２に載置した飲用容器の下部を前方に押し出して飲用容器の上面開口を斜め後上方に向くように傾動させる受台傾動装置２４０とを備えた飲料自動注出装置１０の注出コック２１０に用いたときに、炭酸水が泡立ちにより炭酸抜けとなりにくいように注出できるようにしている。以下に、この炭酸飲料用注出ノズル２１８について詳述する。
【0041】
図１０～図１２に示したように、炭酸飲料用注出ノズル２１８は筒形をしたノズル本体２１８ａを備えており、ノズル本体２１８ａは下端に炭酸水注出口２１８ｃを有する鉛直方向に直線状に延びる炭酸水通路２１８ｂを備えている。炭酸水通路２１８ｂ内には円筒状コーン２１６の下側に筒状のディフューザ２１７が配設されており、円筒状コーン２１６を通過して減圧させた炭酸水は炭酸水通路２１８ｂ内を通るときにディフューザ２１７によって整流されて流れ落ちる。図１２（ｄ）～（ｆ）に示したように、炭酸水通路２１８ｂは下部の内径が細くなるように形成されているが、炭酸水通路２１８ｂの下部は炭酸水注出口２１８ｃの左右の径（図１２（ｄ）に示した）に比べて前後の径（図１２（ｅ）に示した）が狭くなるように徐々に絞られている。炭酸水注出口２１８ｃから注がれる炭酸水は前後に拡がることなく飲用容器に注がれる。
【0042】
図１０～図１２に示したように、ノズル本体２１８ａの上端部にはエラストマーよりなるシール部２１８ｄが一体的に設けられており、シール部２１８ｄの上面には上側に突出する２つの環状突部が形成されている。シール部２１８ｄの２つの環状突部が接続部２１５の円筒部２１５ａの外周部に弾性変形して密着することにより、ノズル本体２１８ａは接続部２１５に液密にシールされた状態で取り付けられている。
【0043】
図１２及び図１３に示したように、ノズル本体２１８ａの上端部にはシール部２１８ｄの外側に突出する３つの係合部２１８ｅが周方向に等間隔に形成されており、ベースプレート２１１の円形孔２１１ｂの周囲には係合部２１８ｅを通過させる凹部２１１ｃが周方向に等間隔に形成されている。凹部２１１ｃに係合部２１８ｅを通過させてから、炭酸飲料用注出ノズル２１８を約２０°時計回りに回動させると、炭酸飲料用注出ノズル２１８がベースプレート２１１に着脱可能に取り付けられる。ノズル本体２１８ａの上端部には係合部２１８ｅより小さな位置決め係合部２１８ｆが外側に突出して形成されており、ベースプレート２１１の円形孔２１１ｂの周囲には位置決め係合部２１８ｆを通過させる位置決め凹部２１１ｄが形成されている。位置決め係合部２１８ｆは後述する飲料原液注出口２１８ｉが前方に開く向きとなるように、炭酸飲料用注出ノズル２１８をベースプレート２１１に取り付けるためのものである。
【0044】
図１０及び図１２（ｄ），（ｅ）に示したように、ノズル本体２１８ａの下部には炭酸水通路２１８ｂの内部に管状の飲料原液通路２１８ｇが設けられており、飲料原液通路２１８ｇの上端は飲料原液供給管部２１５ｂに接続されている。飲料原液通路２１８ｇの上端にはエラストマーよりなるシール部２１８ｈが設けられており、シール部２１８ｈの上面には上側に突出する２つの環状突部が形成されている。シール部２１８ｈの２つの環状突部が飲料原液供給管部２１５ｂの下端に弾性変形して密着することにより、飲料原液通路２１８ｇは飲料原液供給管部２１５ｂに液密にシールされた状態で接続されている。管状の飲料原液通路２１８ｇは飲料原液供給管部２１５ｂと実質的に凹凸がない状態で接続されており、炭酸水通路２１８ｂを通過する炭酸水は飲料原液供給管部２１５ｂと飲料原液通路２１８ｇの接続部分を通過するときにも泡立ちにくくなっている。
【0045】
飲料原液通路２１８ｇは炭酸水通路２１８ｂ内に延びる鉛直部２１８ｇ１と、鉛直部２１８ｇ１の下端から斜め前下方に延びる傾斜部２１８ｇ２とを備えている。鉛直部２１８ｇ１はノズル本体２１８ａの炭酸水通路２１８ｂ内で上下方向の中間部より少し下側から下部まで延びている。飲料原液通路２１８ｇの傾斜部２１８ｇ２の先端はノズル本体２１８ａの外周面で開口する飲料原液注出口２１８ｉとなっており、飲料原液注出口２１８ｉは前方にて斜め下方（斜め前下方）に開くように形成されている。図１２（ｇ）に示したように、飲料原液通路２１８ｇの傾斜部２１８ｇ２は飲料原液注出口２１８ｉに向けて左右方向（水平方向）に径が拡がるように形成されており、飲料原液注出口２１８ｉから注出される飲料原液の勢いが低く抑えられている。
【0046】
図１２（ａ），（ｂ），（ｄ），（ｅ）及び図１３に示したように、ノズル本体２１８ａの下部には飲料原液通路２１８ｇの鉛直部２１８ｇ１の下端から下方に延びるガイド突起部２１８ｊが設けられており、ガイド突起部２１８ｊは炭酸水注出口２１８ｃから下方に延びている。ガイド突起部２１８ｊは炭酸水注出口２１８ｃから注出される炭酸水を下側の飲用容器に案内するものである。図１３に示したように、ガイド突起部２１８ｊには上下に延びる４本の突条２１８ｋが周方向に等間隔に形成されており、炭酸水は突条２１８ｋによって炭酸水注出口２１８ｃとガイド突起部２１８ｊとの間に表面張力によって残りにくくなっている。
【0047】
図６に示したように、コック操作装置２２０は注出コック２１０の第１及び第２供給路開閉弁２１２ａ，２１３ａを開閉操作するものである。コック操作装置２２０は筐体２２１内に注出コック２１０の操作レバー２１４ｅを前側に傾動させる操作機構部２２２を有しており、操作機構部２２２によって操作レバー２１４ｅを前側に傾動させることで第１及び第２供給路開閉弁２１２ａ，２１３ａを開閉操作させる。操作機構部２２２はサーボモータ２２３と、前後に移動可能に支持されたスライダ２２４とを備えている。操作機構部２２２は、サーボモータ２２３の駆動によってスライダ２２４を前後に移動させ、操作レバー２１４ｅを前後に移動するスライダ２２４により前側に傾動させることで、飲料原液供給路２１２と炭酸水供給路２１３を開閉する第１及び第２供給路開閉弁２１２ａ，２１３ａを開閉操作している。
【0048】
図６に示したように、容器受台装置２３０は、注出コック２１０から注出されるハイボール等の炭酸飲料の原料となる炭酸水から炭酸ガスが抜けないようにすることを目的として、飲用容器を前後方向に傾斜可能としている。容器受台装置２３０は、上端部が装置本体１１の前部に設けたブラケット２３１ａに水平軸線回りに傾動可能に軸架された傾動基板２３１と、傾動基板２３１に取り付けた受台２３２とを備えている。
【0049】
図６に示したように、受台傾動装置２４０は、傾動基板２３１を起立姿勢から傾斜姿勢の間で傾動させることで、受台２３２に載置した飲用容器を傾斜姿勢に傾動させるものである。受台傾動装置２４０は、サーボモータ２４１と、サーボモータ２４１の駆動によって前後に回動するアーム２４２とを有している。受台傾動装置２４０は、サーボモータ２４１によりアーム２４２を前方に延びるように回動させて、容器受台装置２３０の傾動基板２３１とともに飲用容器を前方に押し出して起立姿勢から傾斜姿勢に傾動させる。受台傾動装置２４０は、サーボモータ２４１によりアーム２４２を後方に退避させるように回動させて容器受台装置２３０の傾動基板２３１とともに飲用容器を後方に戻して、容器受台装置２３０の傾動基板２３１とともに飲用容器を傾斜姿勢から起立姿勢に復帰させる。
【0050】
受台傾動装置２４０はマイクロスイッチ２４３を備え、マイクロスイッチ２４３は傾動基板２３１が傾斜姿勢及び起立姿勢であることを検知することにより、受台２３２に載置した飲用容器が傾斜姿勢及び起立姿勢であることを検知する。この実施形態では、傾動基板２３１の傾斜姿勢は鉛直方向から２０°に傾斜する角度に設定されており、マイクロスイッチ２４３は傾動基板２３１が２０°に傾斜すると傾斜姿勢であると検知する。受台傾動装置２４０はマイクロスイッチ２４３による傾動基板２３１の傾斜姿勢の角度を２０°以外の角度にも設定可能となっている。なお、マイクロスイッチ２４３を用いずにサーボモータ２４１の回動角度を制御することによって、傾動基板２３１及び飲用容器の傾斜姿勢の角度を制御してもよい。傾動基板２３１及び飲用容器の傾斜姿勢は２０°に限られるものでなく、２０°以外の角度であってもよい。
【0051】
装置本体１１の下部には受台１３２，２３２の下側にドレンパン１７が左右に設けられており、左右のドレンパン１７は各受台１３２，２３２に載置した飲用容器から溢出した飲料や、注出コック１１０，２１０から垂れる飲料を受ける。
【0052】
図１４に示したように、第１及び第２自動注出ユニット１２Ｒ，１２Ｌは飲用容器に発泡性飲料と炭酸飲料を注出するのを制御する制御装置１５０，２５０を備えている。第１自動注出ユニット１２Ｒの制御装置１５０は、コック操作装置１２０のサーボモータ１２３と、受台傾動装置１４０のサーボモータ１４１とマイクロスイッチ１４３と、に接続されている。第２自動注出ユニット１２Ｌの制御装置２５０は、炭酸水生成装置２０の水位センサ２２と給水弁２４と送水ポンプ２５と、コック操作装置２２０のサーボモータ２２３と、受台傾動装置２４０のサーボモータ２４１とマイクロスイッチ２４３と、に接続されている。第１及び第２自動注出ユニット１２Ｒ，１２Ｌの各コック操作装置１２０，２２０の前面には操作パネル１５１，２５１が設けられており、各操作パネル１５１，２５１は各々の制御装置１５０，２５０に接続されている。
【0053】
第１自動注出ユニット１２Ｒの制御装置１５０のメモリにはビール等の発泡性飲料を自動注出する第１自動注出プログラムが記憶されており、第１自動注出プログラムの注出条件は飲用容器や発泡性飲料の種類に応じて設定可能となっている。操作パネル１５１の自動注出スイッチを操作して、第１自動注出ユニット１２Ｒの第１自動注出プログラムを実行させたときには、制御装置１５０は受台傾動装置１４０により傾動基板１３１を起立姿勢から傾斜姿勢に傾動させて受台１３２に載置した飲用容器を傾斜させ、コック操作装置１２０により注出コック１１０の操作レバー１１２を前側に傾動させ、弁機構部１１１ａを液用開放状態で開放させる。発泡性飲料容器Ｔ内の発泡性飲料は飲料冷却管１５を通過するときに冷却され、液用の注出ノズル１１３ｂから傾斜させた飲用容器の周壁内面に沿って注出される。このとき、液用の注出ノズル１１３ｂから注出される液状態の発泡性飲料は飲用容器の周壁内面に沿って流れ落ちるので飲用容器内で泡立たないように注出される。
【0054】
傾斜させた飲用容器に約６割の発泡性飲料を注出すると、制御装置１５０は、受台傾動装置１４０により傾動基板１３１を傾斜姿勢から起立姿勢に戻して受台１３２に載置した飲用容器を起立させ、起立した飲用容器に７～８割の液状態の発泡性飲料が注出されると、コック操作装置１２０により注出コック１１０の操作レバー１１２を後側に傾動させ、弁機構部１１１ａを液用開放状態で開放させているのを閉止状態を経て泡用開放状態で開放させる。起立した飲用容器の上部に１～２割の泡状態の発泡性飲料が注出されると、制御装置１５０はコック操作装置１２０により注出コック１１０の弁機構部１１１ａを泡用開放状態から閉止状態に戻し、第１自動注出プログラムを終了する。
【0055】
第２自動注出ユニット１２Ｌの制御装置２５０のメモリにはハイボール等の炭酸飲料を自動注出する第２自動注出プログラムが記憶されており、第２自動注出プログラムの注出条件は飲用容器や炭酸飲料（飲料原液及び炭酸水）の種類に応じて設定可能となっている。特に、この第２自動注出プログラムは、強炭酸飲料と呼ばれる炭酸ガスの溶解量の多い炭酸飲料を飲用容器内で泡立つのを防ぐように自動注出するのに適したプログラムである。
【0056】
操作パネル２５１の自動注出スイッチを操作して、第２自動注出ユニット１２Ｌの第２自動注出プログラムを実行させたときには、制御装置２５０は受台傾動装置２４０により傾動基板２３１を起立姿勢から傾斜姿勢に傾動させて受台２３２に載置した飲用容器を傾斜させ、コック操作装置２２０により注出コック２１０の操作レバー２１４ｅを前側に傾動させ、第１及び第２供給路開閉弁２１２ａ，２１３ａを開放させる。第１供給路開閉弁２１２ａの開放によって、飲料原液容器Ｂ内の飲料原液は飲料原液冷却管１６を通過するときに冷却され、炭酸飲料用注出ノズル２１８の飲料原液注出口２１８ｉから飲用容器に注出される。また、第２供給路開閉弁２１３ａの開放によって、炭酸水生成タンク２１内にて生成された炭酸水は炭酸水送出管２７を通過するときにさらに冷却され、炭酸飲料用注出ノズル２１８の炭酸水注出口２１８ｃから飲用容器に注出される。
【0057】
炭酸水注出口２１８ｃから注出される炭酸水は飲用容器の周壁内面に沿って流れ落ちるので飲用容器内で泡立ちが抑えられた状態で注出される。また、飲料原液注出口２１８ｉから斜め前下方に注ぎ出される飲料原液は、上面開口が飲料原液注出口２１８ｉ側となる斜め後上方を向くように傾斜させた飲用容器に注がれるので、飲用容器からこぼれることなく注がれる。傾斜させた飲用容器に６～７割の飲料原液と炭酸水とからなる炭酸飲料が注出されると、制御装置２５０は、受台傾動装置２４０により傾動基板２３１を傾斜姿勢から起立姿勢に戻して受台２３２に載置した飲用容器を起立させ、起立した飲用容器に８～９割の飲料原液と炭酸水とからなる炭酸飲料が注出されると、コック操作装置２２０により注出コック２１０の操作レバー２１４ｅを元の位置に戻し、第１及び第２供給路開閉弁２１２ａ，２１３ａを閉止させ、第２自動注出プログラムを終了する。
【0058】
上記のように構成した炭酸飲料用注出ノズル２１８は、下端に炭酸水を注出する炭酸水注出口２１８ｃを有する鉛直方向に直線状に延びる炭酸水通路２１８ｂが形成された筒形をしたノズル本体２１８ａと、飲料原液注出口２１８ｉがノズル本体２１８ａの外周面に形成され、炭酸水通路２１８ｂの内部から飲料原液注出口２１８ｉに延びる飲料原液通路２１８ｇとを備えている。炭酸水はノズル本体２１８ａの炭酸水通路２１８ｂを通って下端の炭酸水注出口２１８ｃから飲用容器に注出され、飲料原液はノズル本体２１８ａの飲料原液通路２１８ｇを通ってノズル本体２１８ａの外周面の飲料原液注出口２１８ｉから飲用容器に注出される。炭酸水はノズル本体２１８ａの炭酸水通路２１８ｂ及び炭酸水注出口２１８ｃから注出されて飲用容器に流下しているときにも飲料原液に衝突することなく飲用容器に注がれるので、炭酸水は泡立ちによる炭酸抜けが抑えられて炭酸ガスの溶解量が低下せずに飲用容器に注出され、この炭酸水と飲用容器内で飲料原液が混ざった炭酸飲料も炭酸ガスの溶解量があまり低下しないようになる。
【0059】
ノズル本体２１８ａには炭酸水注出口２１８ｃから下方に延びて炭酸水を下方に案内するガイド突起部２１８ｊが設けられている。炭酸水注出口２１８ｃから流れ落ちる炭酸水はガイド突起部２１８ｊによって周囲に拡がることなく下側の飲用容器に案内されるようになり、炭酸水が飲用容器からこぼれにくくなる。なお、図１５に示したように、ガイド突起部２１８ｊを円柱状としたときにも、炭酸水注出口２１８ｃから流れ落ちる炭酸水を周囲に拡がることなく下側の飲用容器に案内することができる。また、ガイド突起部２１８ｊの外周面には上下に延びる４本（複数）の突条２１８ｋが形成されている。炭酸水注出口２１８ｃから炭酸水の注出を終えたときに、炭酸水が炭酸水注出口２１８ｃとガイド突起部２１８ｊとの間に表面張力によって残りにくくすることができ、炭酸水が炭酸水注出口２１８ｃから後だれしにくくなる。
【0060】
飲料原液通路２１８ｇは少なくとも一部として傾斜部２１８ｇ２を飲料原液注出口２１８ｉに向けて斜め下方に傾斜させている。飲料原液注出口２１８ｉから注がれる飲料原液は斜め下方に流れ落ちるので、炭酸飲料用注出ノズル２１８の下側の飲用容器からこぼれにくくすることができる。
【0061】
飲料原液通路２１８ｇは少なくとも一部として傾斜部２１８ｇ２を飲料原液注出口２１８ｉに向けて水平方向に径が拡がるように形成している。飲料原液注出口２１８ｉを飲料原液通路２１８ｇより拡げているので、飲料原液注出口２１８ｉから注出される飲料原液の勢いを抑えることができ、飲料原液が炭酸飲料用注出ノズル２１８の下側の飲用容器からこぼれにくくすることができる。また、飲料原液注出口２１８ｉを上下に拡げると、飲料原液の勢いを同様に抑えることができるものの、飲料原液が下側の飲用容器を超えて注がれるおそれがあるが、傾斜部２１８ｇ２を飲料原液注出口２１８ｉに向けて水平方向に径が拡がるようしているので、飲料原液が下側の飲用容器からこぼれにくくすることができる。
【0062】
この炭酸飲料用注出ノズル２１８は、炭酸飲料用注出ノズル２１８の下側に飲用容器を前後に傾動可能に載置する受台２３２と、受台２３２に載置した飲用容器の下部を前方に押し出して飲用容器の上面開口を斜め後上方に向くように傾動させる受台傾動装置２４０とを備えた飲料自動注出装置（飲料注出装置）１０の第２自動注出ユニット１２Ｌの注出コック２１０に用いられている。図２の２点鎖線に示したように、受台２３２に載置した容器Ｃは受台傾動装置２４０によって飲用容器Ｃの上面開口が斜め後上方に向くように傾斜し、炭酸水注出口２１８ｃから注出される炭酸水は斜めに傾斜させた飲用容器Ｃの周壁内面に沿って流れ落ちるので、炭酸水が飲用容器内に流入したときの衝撃を低減させて飲用容器内で泡立ちによる炭酸ガスの抜けを抑制することができる。
【0063】
また、図２の２点鎖線に示したように、炭酸水注出口２１８ｃから注出される炭酸水が衝撃を受けにくいように傾斜させた飲用容器Ｃは上面開口が斜め後上方を向いており、飲料原液注出口２１８ｉは傾斜させた飲用容器Ｃの上面開口を向くように前方に開く位置に配置されている。前方に開く飲料原液注出口２１８ｉから注出される飲料原液は放物線を描くように斜めに傾斜した飲用容器Ｃの上面開口から飲用容器Ｃ内に流入する。これによって、炭酸水が流下する過程で飲料原液と衝突することで発泡するのを抑制できるだけでなく、炭酸水が飲用容器内の周壁にぶつかる衝撃を抑えた状態で飲用容器内に注出できるとともに、飲料原液が飲用容器からこぼれないように注出することができる。これらのことから、飲料原液注出口２１８ｉをノズル本体２１８ａの外周面の前部に配置することで、この炭酸飲料用注出ノズル２１８は炭酸飲料を自動で注出する飲料自動注出装置１０の第２自動注出ユニット１２Ｌの注出コック２１０に特に好適のものとなっている。
【0064】
また、炭酸水通路２１８ｂは炭酸水注出口２１８ｃの左右の径よりも前後の径が狭くなるように徐々に絞られている。飲用容器の上面開口を斜め後上方に向くように傾斜させると、飲用容器の上面開口は上方から見ると前後の幅が狭くなるが、炭酸水通路２１８ｂは
炭酸水注出口２１８ｃの左右の径より前後の径が狭くなるように下方に向けて内径を細く形成したものであるので、炭酸水注出口２１８ｃから注出される炭酸水は前後に拡がりにくくなり、炭酸水は傾斜させた飲用容器で確実に受けられるようになる。
炭酸水注出口２１８ｃの左右の径より前後の径が狭くなるように下方に向けて内径を細く形成したものであるので、炭酸水注出口２１８ｃから注出される炭酸水は前後に拡がりにくくなり、炭酸水は傾斜させた飲用容器で確実に受けられるようになる。
【0065】
また、ノズル本体２１８ａには飲料原液注出口２１８ｉが前方に開く位置で注出コック２１０に取り付けられるための位置決め係合部２１８ｆが設けられている。飲料原液注出口２１８ｉが前方に開く位置で確実に注出コック２１０に取り付けることができ、上述した作用効果を確実に得られることができるようになる。
【符号の説明】
【0066】
１０…飲料注出装置（飲料自動注出装置）、２１０…注出コック、２１８…炭酸飲料用注出ノズル、２１８ａ…ノズル本体、２１８ｂ…炭酸水通路、２１８ｃ…炭酸水注出口、２１８ｇ…飲料原液通路、２１８ｉ…飲料原液注出口、２１８ｊ…ガイド突起部、２１８ｋ…突条、２３２…受台、２４０…受台傾動装置。
【図1】
【図2】
【図3】
【図4】
【図5】
【図6】
【図7】
【図8】
【図9】
【図10】
【図11】
【図12】
【図13】
【図14】
【図15】