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特許 7373794出願番号 特願 2019-207342
没食子酸又は没食子酸結合化合物を含有する液剤
出願人 電気化学工業株式会社（識別番号 3296）
2026年 特許公開件数ランキング 121位 207件（※）
2026年 特許取得件数ランキング 119位 173件（※）
出願人 国立大学法人 熊本大学（識別番号 504159235）
2026年 特許公開件数ランキング 952位 24件（※）
2026年 特許取得件数ランキング 1107位 21件（※）
公報発行日 2023年11月6
公報URL https://ipforce.jp/patent-jp-P_B1-7373794 ログイン済みの方はこのURLへ
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※ 共同出願を含む
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技術分野
没食子酸又は没食子酸結合化合物を含有する安定な液剤
発明が解決しようとする課題[発明の詳細な説明]から抜粋
本発明は、安定性が向上した、没食子酸又は没食子酸結合化合物を含有する液剤を提供すること
課題を解決するための手段[発明の詳細な説明]から抜粋
本願発明者らは、鋭意研究の結果、没食子酸又は没食子酸結合化合物を含有する液剤に、Ｎ－アセチル－Ｌ－システイン及びエリソルビン酸又はその塩を配合することにより、当該化合物の液剤中での安定性が向上することを見出した。
発明の効果[発明の詳細な説明]から抜粋
本発明によれば、塩没食子酸又は没食子酸結合化合物を含む食品や医薬品の安定性が向上することから、製造工程管理や品質管理が容易となり、食品業界及び医薬品業界に大きく貢献できる。
この特許の権利範囲[特許請求の範囲]
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この特許公報に記載されている図面[図面の簡単な説明]から抜粋
【図1】
没食子酸溶液における各種抗酸化剤の安定化効果。
【図2】
没食子酸含有液剤の安定性評価（目視検査結果）。
【図3】
没食子酸含有液剤の安定性評価（吸光度比較）。
【図4】
没食子酸含有液剤の安定性評価（ガロイル基の定量値の比較）。
【図5】
エピガロカテキンガレート含有液剤の安定性評価（目視検査結果）。
【図6】
エピガロカテキンガレート含有液剤の安定性評価（吸光度比較）。
【図7】
没食子酸エチル含有液剤の安定性評価（目視検査結果）。
代表図 図1本件の代表的な図
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