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特許 7376984出願番号 特願 2018-193524
ビールテイスト飲料
出願人 サッポロビール株式会社（識別番号 303040183）
2026年 特許公開件数ランキング 457位 54件（※）
2026年 特許取得件数ランキング 404位 49件（※）
公報発行日 2023年11月9
公報URL https://ipforce.jp/patent-jp-P_B1-7376984 ログイン済みの方はこのURLへ
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※ 共同出願を含む
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技術分野
ビールテイスト飲料
発明が解決しようとする課題[発明の詳細な説明]から抜粋
しかしながら、糖質含有量が低減されたビールテイスト飲料においては、甘味が目立ちべたついて感じられたり、雑味が後に残ったり、キレが十分でなかったりし、総合的に味に優れたビールテイスト飲料は得られていない。
課題を解決するための手段[発明の詳細な説明]から抜粋
本発明のビールテイスト飲料は、ビールテイスト飲料中の糖質含有量ｘ（ｇ／１００ｍｌ）及びアルコール度数ｙ（ｖ／ｖ％）が下記式（１）、（２）及び（３）の条件を満たす。
ｙ≧７ｘ－３ （１）
ｙ≦－１．５ｘ＋８ （２）
ｙ≧－１．５ｘ＋３ （３）
発明の効果[発明の詳細な説明]から抜粋
本発明により、甘味の目立ち及びべたつきが抑制され、後に残る雑味が少なく、かつキレに優れるビールテイスト飲料を提供することができる。
この特許の権利範囲[特許請求の範囲]
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この特許公報に記載されている図面[図面の簡単な説明]から抜粋
【図1】
実施例のビールテイスト飲料の糖質含有量及びアルコール度数を示すグラフである。
代表図 図1本件の代表的な図
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