特許 7385896 生海苔裁断機

(19)【発行国】日本国特許庁(JP)

(12)【公報種別】特許公報(B2)

(11)【特許番号】

(24)【登録日】2023-11-15

(45)【発行日】2023-11-24

(54)【発明の名称】生海苔裁断機

(51)【国際特許分類】

   A23L 17/60 20160101AFI20231116BHJP

【ＦＩ】

A23L17/60 103C

【請求項の数】 4

(21)【出願番号】P 2019145977

(22)【出願日】2019-08-08

(65)【公開番号】P2021023247

(43)【公開日】2021-02-22

【審査請求日】2022-07-19

(73)【特許権者】

【識別番号】391008294

【氏名又は名称】フルタ電機株式会社

(74)【代理人】

【識別番号】100083068

【弁理士】

【氏名又は名称】竹中 一宣

(74)【代理人】

【識別番号】100095407

【弁理士】

【氏名又は名称】木村 満

(74)【代理人】

【識別番号】100165489

【弁理士】

【氏名又は名称】榊原 靖

(72)【発明者】

【氏名】古田 成広

(72)【発明者】

【氏名】鰐部 幸政

(72)【発明者】

【氏名】加納 誠

【審査官】川崎 良平

(56)【参考文献】

【文献】特開平０９－２６２０７４（ＪＰ，Ａ）

【文献】特開２００７－２７４９８２（ＪＰ，Ａ）

【文献】特開２００９－０１７８５３（ＪＰ，Ａ）

【文献】特開２００７－２５２２７８（ＪＰ，Ａ）

【文献】特開２００５－２２４２１６（ＪＰ，Ａ）

【文献】特開２００２－０３４５２２（ＪＰ，Ａ）

【文献】登録実用新案第３０５３０３５（ＪＰ，Ｕ）

【文献】特開平１１－３４６７３３（ＪＰ，Ａ）

【文献】特開昭５７－０３９７６２（ＪＰ，Ａ）

【文献】特開平０８－１４０６３７（ＪＰ，Ａ）

【文献】中国特許出願公開第１０３８３１２４８（ＣＮ，Ａ）

【文献】特開２０１１－１０４４６４（ＪＰ，Ａ）

(58)【調査した分野】(Int.Cl.，ＤＢ名)

Ａ２３Ｌ １７／６０

(57)【特許請求の範囲】

【請求項1】

筒状の本体ケースに架承したミンチスクリュー、及びこのミンチスクリューを架承するナイフ鞘管と、このナイフ鞘管に片持ち式に架承したミンチスクリューと、このミンチスクリューと前記本体ケースに貫設したナイフシャフトと、このナイフシャフトの先端側に設けたミンチナイフと、このミンチナイフが摺接する前記本体ケースの他端に設けたミンチプレートと、前記ナイフ鞘管、及び前記ナイフシャフトにそれぞれ設けたプーリと、でなる生海苔裁断機において、
前記本体ケースに開設した生海苔投入口の一端側壁面に凹部を備え、前記凹部に前記ミンチスクリューの一端部が嵌め込まれ、前記凹部の周辺壁を切り欠いて空室を形成することを特徴とする生海苔裁断機。

【請求項2】

筒状の本体ケースの一端方向に備えた軸受けと、この軸受けを架承するナイフ鞘管と、このナイフ鞘管に片持ち式に架承したミンチスクリューと、このミンチスクリューと前記本体ケースに貫設したナイフシャフトと、このナイフシャフトの先端側に設けたミンチナイフと、このミンチナイフが摺接する前記本体ケースの他端に設けたミンチプレートと、前記軸受け、及び前記ナイフシャフトにそれぞれ設けたプーリと、でなる生海苔裁断機において、
前記本体ケースに開設した生海苔投入口の一端側壁面に凹部を備え、前記凹部に前記ミンチスクリューの一端部が嵌め込まれ、前記凹部の周辺壁を切り欠いて空室を形成することを特徴とする生海苔裁断機。

【請求項3】

前記凹部は、前記本体ケースの周壁と、前記本体ケースの周壁より内部に向かった前記周辺壁で形成する構成とした請求項１、又は請求項２に記載の生海苔裁断機。

【請求項4】

前記空室は、前記生海苔投入口の前記一端側壁面の円周方向に凹設した前記凹部の前記周辺壁を、切欠いて形成する構成とした請求項１、又は請求項２に記載の生海苔裁断機。

【発明の詳細な説明】

【技術分野】

【0001】

本発明は、生海苔裁断機に関する。

【背景技術】

【0002】

生海苔裁断機は、海苔の原藻(生海苔)を、細かく細断しミンチとする海苔の機械である。この機械は、本体ケース、又は軸受けとミンチスクリューの嵌め合せ箇所に、生海苔とか、異物が侵入し、溜まることがある。この溜まりは、生海苔が塊状となって、そのままミンチプレートに送られることから、ミンチ状態とならず、屑(異物)の状態で、次の工程に送られることがある。また、この溜まり発生で、稀ではあるが、ミンチプレートに所定の生海苔が送られず、能率低下の一因とも考えられている。

【0003】

この生海苔裁断機に関しては、それぞれ下記のような問題解決を意図し、それぞれ提案されている。

【0004】

例えば、長い原藻が移送翼にからみつくことであった。そのために、移送翼にからみついた原藻を切断歯で切断する構成として、実開昭５２－１４９１９３号公報が挙げられる。また、生海苔の枝片を、排出口付近の藻を攪拌、かつほぐしながらスクリュウコンベアに送出することを意図し、スクリュウコンベアを、中空状の旋回羽根構成とした、実開昭５５－１１４５９３号公報が挙げられる。さらに、ハウジング内にチョッパを設置し、原料海苔に含まれる網糸、釣り糸等の異物を容易に除去する構成として、特開平１０－００４９３２号公報が挙げられる。

【0005】

【文献】実開昭５２－１４９１９３号公報

【文献】実開昭５５－１１４５９３号公報

【文献】特開平１０－００４９３２号公報

【発明の概要】

【発明が解決しようとする課題】

【0006】

しかしながら、嵌め合せ箇所に、生海苔とか、異物（海苔以外のもの、例えば、小海老、塵、網糸等）が侵入し、溜ることに関しては、これまでは見過ごされており、又は気にしなかったのが現況である。また、前記特許文献１～特許文献３に関しても、提案されていない。

【課題を解決するための手段】

【0007】

そこで、本発明の目的は、前記嵌め合せ箇所への生海苔等の溜りを無くし、乾海苔への異物の混入を無くすことである。

【0008】

その手段が、請求項１－４に記載した発明である。

【発明の効果】

【0009】

請求項１の発明は、筒状の本体ケースに架承したミンチスクリュー、及びミンチスクリューを架承するナイフ鞘管と、ナイフ鞘管に片持ち式に架承したミンチスクリューと、ミンチスクリューと本体ケースに貫設したナイフシャフトと、ナイフシャフトの先端側に設けたミンチナイフと、ミンチナイフが摺接する本体ケースの他端に設けたミンチプレートと、ナイフ鞘管、及びナイフシャフトにそれぞれ設けたプーリと、でなる生海苔裁断機において、
本体ケースに開設した生海苔投入口の一端側壁面(周壁より内部に突出した壁面)に凹部を備え、凹部にミンチスクリューの一端部が嵌め込まれ、凹部の周辺壁を切り欠いて空室を形成することを特徴とする生海苔裁断機とする。

【0010】

請求項２の発明は、筒状の本体ケースの一端方向に備えた軸受けと、軸受けを架承するナイフ鞘管と、ナイフ鞘管に片持ち式に架承したミンチスクリューと、ミンチスクリューと本体ケースに貫設したナイフシャフトと、ナイフシャフトの先端側に設けたミンチナイフと、ミンチナイフが摺接する本体ケースの他端に設けたミンチプレートと、軸受け、及びナイフシャフトにそれぞれ設けたプーリと、でなる生海苔裁断機において、
本体ケースに開設した生海苔投入口の一端側壁面(周壁より内部に突出した壁面)に凹部を備え、凹部にミンチスクリューの一端部が嵌め込まれ、凹部の周辺壁を切り欠いて空室を形成することを特徴とする生海苔裁断機とする。

【0011】

請求項３の発明は、凹部は、本体ケースの周壁と、本体ケースの周壁より内部に向かった周辺壁で形成する構成とした生海苔裁断機とする。

【0012】

請求項４の発明は、空室は、生海苔投入口の一端側壁面の円周方向に凹設した凹部の周辺壁を、切欠いて形成する構成とした生海苔裁断機とする。

【図面の簡単な説明】

【0013】

【図1】本発明の生海苔裁断機の要部であって、その断面図を示している。

【図2】本体ケースの拡大断面図である。

【図3】図２のＡ－Ａ´断面図である。

【図4】図２のＢ－Ｂ´断面図である。

【図5】図２の要部の側面視した断面図である。

【図6】図１を他端より俯瞰した模式図である。

【発明を実施するための形態】

【0014】

以下、本発明を、図面に基づいて説明する。以下の説明とそれぞれの図面は、本発明の好ましい一例であって、この説明と各図面に限定されない。従って、発明の趣旨の範囲において構成の一部を変更する構造とか、同じ特徴と効果を達成できる構造、等は、本発明の範疇である。

【0015】

図中１は本体ケースであり、一端１ａの開口には軸受け２を繋ぎ、他端１ｂには、ミンチプレート３を備えており、この本体ケース１に貫設したナイフシャフト４の先端側(他端４ｂ)に設けたミンチナイフ５を、当該本体ケース１の他端１ｂに備えている。そして、前記ミンチプレート３には多数の孔３００（図示しない）を備えるとともに、このミンチプレート３には前記ミンチナイフ５が摺接し、このミンチプレート３の孔３００に押込まれた生海苔をカットする構造である。また、本体ケース１の上壁１ｃには、本体ケース１の内部１ｄに繋がる生海苔投入口１００を備えており、かつ本体ケース１の生海苔投入口１００の一端側壁面１００ａ(周壁１ｅより内部１ｄに突出した壁面)には、ミンチスクリュー６の一端６ａが、僅かな、クリアランスＨを介して嵌め込まれる嵌め合せ(嵌め合せ箇所)用の凹部７を凹設、かつ周設して形成する。この凹部７には、クリアランスＨに詰まった生海苔等を、内部１ｄに戻す空室９を備える。本体ケース１の壁面１００ａに形成した凹部７は、本体ケース１の周壁１ｅと、本体ケース１の周壁１ｅより内部１ｄに向かった周辺壁７ａで形成される。この周辺壁７ａの一部を切り欠いて空室９を形成する。尚、図２の部分拡大図に示したように、クリアランスＨは、凹部７の周辺壁７ａと、ミンチスクリュー６の一端６ａの外周壁６ｃの嵌め代でもある。この空室９は、クリアランスＨに繋がり、かつ周辺壁７ａに切欠き形成した空間である。空室９は、一端１ａ側から他端１ｂ側に向かって広がる、テーパー形状としてもよい。

【0016】

そして、ミンチスクリュー６の一端６ａは、本体ケース１の軸受け取付部位１０１、及び軸受け２に内設したナイフ鞘管８の他端８ｂに連結されている。このミンチスクリュー６とナイフ鞘管８は、ベアリング１０を介して、軸受け取付部位１０１、及び軸受け２内に回転自在に内設されている。また、ナイフ鞘管８の一端８ａにはプーリ１１が設けられており、このプーリ１１は、図示しないモータからの動力で回転する。このプーリ１１の回転により、ミンチスクリュー６が回転する。

【0017】

前記ナイフシャフト４で、このナイフシャフト４は、前記本体ケース１、及び軸受け２内に回転自在に支持されており、かつナイフシャフト４の一端４ａには、プーリ１３が設けられており、このプーリ１３は、図示しないモータからの動力で回転する。このプーリ１３の回転により、ナイフシャフト４が回転するとともに、前記ミンチナイフ５が回転する。即ち、ミンチプレート３に押込まれ、かつ支持された生海苔をカットする。このカットで、裁断された生海苔(ミンチ海苔)ができ上る。

【0018】

前述の如く、クリアランスＨに生海苔等が入り込むことがあると、この生海苔等は、ミンチスクリュー６の回転に引きつられていき(共回りし)、クリアランスＨから離れることが無くなる。従って、生海苔投入口１００より投入された生海苔が、残留することとなり、効率的でない。また、共回りする生海苔等が離れると、塊状となり易く、ミンチ生海苔とはいい難く、かつ乾海苔の異物となり、この乾海苔の品質劣化となる。

【0019】

このような状況に鑑み、本発明では、空室９を形成し、共回りを回避するとともに、塊状とならないことを目的とする。これによって、少なくとも、品質劣化を回避できる。

【符号の説明】

【0020】

１ 本体ケース
１ａ 一端
１ｂ 他端
１ｃ 上壁
１ｄ 内部
１ｅ 周壁
１００ 生海苔投入口
１００ａ 壁面
１０１ 軸受け取付部位
２ 軸受け
３ ミンチプレート
３００ 孔
４ ナイフシャフト
４ａ 一端
４ｂ 他端
５ ミンチナイフ
６ ミンチスクリュー
６ａ 一端
６ｃ 外周壁
７ 凹部
７ａ 周辺壁
８ ナイフ鞘管
８ａ 一端
８ｂ 他端
９ 空室
１０ ベアリング
１１ プーリ
１３ プーリ
Ｈ クリアランス

【図1】

【図2】

【図3】

【図4】

【図5】

【図6】