特許 7406103 調理器

(19)【発行国】日本国特許庁(JP)

(12)【公報種別】特許公報(B2)

(11)【特許番号】

(24)【登録日】2023-12-19

(45)【発行日】2023-12-27

(54)【発明の名称】調理器

(51)【国際特許分類】

   A47J 43/046 20060101AFI20231220BHJP

   A47J 43/07 20060101ALI20231220BHJP

【ＦＩ】

A47J43/046

A47J43/07

【請求項の数】 7

(21)【出願番号】P 2020083154

(22)【出願日】2020-05-11

(65)【公開番号】P2021177806

(43)【公開日】2021-11-18

【審査請求日】2022-12-08

(73)【特許権者】

【識別番号】000003702

【氏名又は名称】タイガー魔法瓶株式会社

(74)【代理人】

【識別番号】110001438

【氏名又は名称】弁理士法人 丸山国際特許事務所

(72)【発明者】

【氏名】小松 智美

【審査官】根本 徳子

(56)【参考文献】

【文献】実開昭５１－０８７６８３（ＪＰ，Ｕ）

【文献】特開平０６－２６９３６５（ＪＰ，Ａ）

【文献】米国特許第０４４８７５０９（ＵＳ，Ａ）

【文献】特開２０１８－０７９２９５（ＪＰ，Ａ）

【文献】実公昭５０－００８２１３（ＪＰ，Ｙ１）

(58)【調査した分野】(Int.Cl.，ＤＢ名)

Ａ４７Ｊ ４２／００－４４／０２

(57)【特許請求の範囲】

【請求項1】

本体ケーシング内にモーターを内装し、前記本体ケーシングの上面に形成された挿通孔から前記モーターの回転軸が上方から臨出する本体と、
前記本体に載置され、食材が投入される調理カップと、
前記モーターの回転軸に接続され、前記調理カップ内で回転する回転部材と、
を具え、
前記本体ケーシングは、前記挿通孔の周囲に上排水孔が形成されており、
前記本体ケーシングの下面には、下排水孔が形成されており、
前記本体ケーシングの内部には、前記上排水孔から前記下排水孔に液体を誘導する排水経路が形成されている、
調理器であって、
前記排水経路は、
前記上排水孔の下方には、前記モーターの上面を覆い、一方向に傾斜した第１低位置部分が前記モーターの側縁よりも外側に飛び出しており、前記第１低位置部分に第１排水部が形成された第１水受け部材と、
前記モーターよりも下方に位置し、前記第１排水部の下方に配置され、一方向に傾斜した第２低位置部分が前記下排水孔の上方に位置すると共に第２排水部が形成された第２水受け部材と、
を具える、
調理器。

【請求項2】

前記モーターを制御する電装部品を有し、
前記第１排水部は、前記電装部品を避ける位置に形成される、
請求項１に記載の調理器。

【請求項3】

前記本体ケーシングの下部には、電源プラグを有する電源コードを巻き取るコードリールが設けられており、
前記第２排水部は、前記コードリールの周縁よりも外側に形成されている、
請求項１又は請求項２に記載の調理器。

【請求項4】

前記本体ケーシングの下部には、電源プラグを有する電源コードを巻き取るコードリールが設けられており、
前記第２排水部は、前記コードリールに収容された前記電源プラグを避ける位置に形成される、
請求項１乃至請求項３の何れかに記載の調理器。

【請求項5】

前記本体ケーシングの内部には、内向きにフランジが形成されており、前記フランジには、前記下排水孔の上方にフランジ排水孔が形成されており、
前記下排水孔と前記フランジ排水孔は、縦壁に囲まれた閉空間により連通している、
請求項１乃至請求項４の何れかに記載の調理器。

【請求項6】

前記回転軸の先端には、前記挿通孔を覆う傘部を有する軸カバーが装着されており、
前記挿通孔の外周には、前記傘部の外周よりも内側に環状壁が形成されている、
請求項１乃至請求項５の何れかに記載の調理器。

【請求項7】

前記上排水孔は、前記挿通孔と前記環状壁との間に形成される、
請求項６に記載の調理器。

【発明の詳細な説明】

【技術分野】

【0001】

本発明は、フードプロセッサーのように調理カップの内部で回転部材が回転する調理器に関するものであり、具体的には回転部材をモーターでダイレクトドライブする調理器の排水構造に関するものである。

【背景技術】

【0002】

フードプロセッサーのような調理器では、食材を調理カップに入れて本体に載置し、調理カップ内で回転刃などの回転部材を回転させて、食材をみじん切り等に調理している。回転部材は、調理カップを載置する本体に内装され、回転部材の直下に配置されたモーターにより減速機構を介さずにダイレクトドライブする構造のものがある（たとえば特許文献１参照）。

【0003】

モーターの回転軸は本体に形成された挿通孔を介して臨出しているから、食材に水分が多い或いは水や牛乳などの液体と共に食材を調理する場合、溢水時に液体が挿通孔をとおって本体内部に侵入してしまうことがある。その結果、本体内のモーターや制御基板などの電装部品が被水し、誤作動や故障の原因になることがある。

【0004】

そこで、特許文献１では、制御基板を防炎シートで覆い、本体内に侵入した水分に対して制御基板を保護するようにしている。

【先行技術文献】

【特許文献】

【0005】

【文献】特開２００７－５００１１号公報

【発明の概要】

【発明が解決しようとする課題】

【0006】

ダイレクトドライブ構造の調理器の場合、調理カップの下方にモーターが位置しているから、モーターも被水してしまう。従って、制御基板のみならずモーターを含めた電装部品も被水から保護する必要がある。

【0007】

本発明の目的は、モーター等の電装部品の被水を防ぐ排水構造を具えたフードプロセッサーのような調理器を提供することである。

【課題を解決するための手段】

【0008】

本発明に係る調理器は、
本体ケーシング内にモーターを内装し、前記本体ケーシングの上面に形成された挿通孔から前記モーターの回転軸が上方から臨出する本体と、
前記本体に載置され、食材が投入される調理カップと、
前記モーターの回転軸に接続され、前記調理カップ内で回転する回転部材と、
を具えた調理器であって、
前記本体ケーシングは、前記挿通孔の周囲に上排水孔が形成されており、
前記本体ケーシングの下面には、下排水孔が形成されており、
前記本体ケーシングの内部には、前記上排水孔から前記下排水孔に液体を誘導する排水経路が形成されている、

【0009】

前記排水経路は、
前記上排水孔の下方には、前記モーターの上面を覆い、一方向に傾斜した第１低位置部分が前記モーターの側縁よりも外側に飛び出しており、前記第１低位置部分に第１排水部が形成された第１水受け部材と、
前記モーターよりも下方に位置し、前記第１排水部の下方に配置され、一方向に傾斜した第２低位置部分が前記下排水孔の上方に位置すると共に第２排水部が形成された第２水受け部材と、
を具える。

【0010】

前記モーターを制御する電装部品を有し、
前記第１排水部は、前記電装部品を避ける位置に形成することが望ましい。

【0011】

前記本体ケーシングの下部には、電源プラグを有する電源コードを巻き取るコードリールが設けられており、
前記第２排水部は、前記コードリールの周縁よりも外側に形成することが望ましい。

【0012】

前記本体ケーシングの下部には、電源プラグを有する電源コードを巻き取るコードリールが設けられており、
前記第２排水部は、前記コードリールに収容された前記電源プラグを避ける位置に形成することが望ましい。

【0013】

前記本体ケーシングの内部には、内向きにフランジが形成されており、前記フランジには、前記下排水孔の上方にフランジ排水孔が形成されており、
前記下排水孔と前記フランジ排水孔は、縦壁に囲まれた閉空間により連通している構成とすることが望ましい。

【0014】

前記回転軸の先端には、前記挿通孔を覆う傘部を有する軸カバーが装着されており、
前記挿通孔の外周には、前記傘部の外周よりも内側に環状壁が形成されていることが望ましい。

【0015】

前記上排水孔は、前記挿通孔と前記環状壁との間に形成することができる。

【発明の効果】

【0016】

本発明の調理器によれば、挿通孔に向かう液体を、上排水孔から排水経路を通じて下排水孔から排出できる構成としている。これにより、挿通孔から回転軸を伝ってモーターが被水することを防止できる。また、排水経路は、電装部品やコードリール、電源プラグを避ける経路とすることで、電装部品の被水も防止できる。

【図面の簡単な説明】

【0017】

【図1】図１は、本発明の一実施形態に係るフードプロセッサーの本体の斜視図である。

【図2】図２は、フードプロセッサーの本体の平面図である。

【図3】図３は、本体の内部構造を示す分解斜視図である。

【図4】図４は、図２の線Ａ－Ａに沿う断面図である。

【図5】図５は、図２の線Ｂ－Ｂに沿う断面図である。

【図6】図６は、上カバー及び中カバーを取り去った内部構造を示す斜視図である。

【図7】図７は、上カバーを取り去った内部構造を示す平面図である。

【図8】図８は、内部構造の一部と下カバーを示す分解側面図である。

【発明を実施するための形態】

【0018】

本発明の調理器について図面を参照しながら説明を行なう。なお、以下では、調理器としてフードプロセッサーを例示して説明を行なうが、モーターにより回転部材をダイレクトドライブする調理器であれば、ミキサー等であってもよい。

【0019】

図１は、本発明の一実施形態によるフードプロセッサーの調理カップが載置される本体１０の斜視図、図２は平面図、また、図３は分解斜視図である。また、図４は図２の線Ａ－Ａに沿う断面図、図５は図２の線Ｂ－Ｂに沿う断面図、図６、図７、図８は本体ケーシング１１の一部を取り去った内部構造を示す斜視図、平面図、分解平面図である。

【0020】

フードプロセッサーの本体１０は、図示のとおり、外装に円筒型の本体ケーシング１１を有し、内部にモーター７０を内装して構成される。モーター７０は、本体ケーシング１１の上面の略中央から上向きに回転軸７１が突出しており、回転軸７１の先端には、軸カバー７２が装着されている。本体１０には本体ケーシング１１の上面に図示しない調理カップが載置され、軸カバー７２は、調理カップ内で回転する回転刃などの回転部材と連繋可能となっている。

【0021】

本体ケーシング１１は、本実施形態では、上向き凸形状の上カバー２０と、上カバー２０の下方に配備され、側部を覆う円筒型の中カバー４０、中カバー４０の下方で本体ケーシング１１の底面を構成する下向き凸形状の下カバー６０から構成している。

【0022】

上カバー２０には、図３や図５に示すように、略中央に回転軸７１が貫通する挿通孔２１が開設されている。回転軸７１の先端には、軸カバー７２が装着されており、軸カバー７２には回転部材が取り付けられる。軸カバー７２は、軸カバー７２を伝って挿通孔２１や後述する上排水孔２３に液体が侵入しないように、下方が広がった鍔部７３を有する。

【0023】

中カバー４０は、内部にモーター７０が配置される。モーター７０は、回転軸７１が上向きに延び、上カバー２０の挿通孔２１から臨出する。モーター７０の上部には、モーター７０の上面を覆う上部材３０が配備されている。上部材３０には、挿通孔２１の直下に回転軸７１が挿通する上挿通孔３１が形成されている。

【0024】

また、モーター７０の下部にはモーター７０を指示する下部材５０が装着されている。中カバー４０は内向きにフランジ４１が形成されており、下部材５０は中カバー４０のフランジ４１に固定している。中カバー４０内には、モーター７０の制御基板などの電装部品５１が配置される。図示では、電装部品５１として、下部材５０の下側に制御基板を配置している。

【0025】

その他、図４、図６乃至図８に示すように、モーター７０の側部には、スイッチ手段９０を具える。スイッチ手段９０は、本体１０に調理カップが載置された状態でのみモーター７０の駆動を許容するスイッチであり、図１に示すようにスイッチ手段９０の一部が上カバー２０に形成されたスイッチ孔２２に嵌まっており、調理カップ側に形成された操作片によってスイッチ手段９０を押圧することで、モーター７０が駆動するようにしている。

【0026】

下カバー６０は、皿状の部材であり、内部に電源コード８０を巻回したコードリール８１が収容されている。電源コード８０は、先端に電源プラグ８２を有し、電源プラグ８２は下カバーに形成されたプラグ用凹部６１から引き出し可能となっている。

【0027】

上記構成のフードプロセッサーの本体１０には、本体１０内を通る排水経路（Ｒ１～Ｒ４）が形成されている。排水経路は、上カバー２０に形成された１又は複数の上排水孔２３から、下カバー６０に形成された下排水孔６２に至る排水用の通路である。

【0028】

上排水孔２３は、図３及び図５に示すように、上カバー２０の挿通孔２１の周縁に１又は複数形成される。図示の実施形態では、上排水孔２３は４つである。上カバー２０には、挿通孔２１の縁部及び上排水孔２３の外周側に挿通孔２１と同心に環状壁２４，２５が上向きに突設されている。環状壁２４，２５は、上カバー２０の上面に垂れ落ちた液体が、上排水孔２３や挿通孔２１に浸入することを防止する堤である。環状壁２４，２５を二重に形成しているのは、万一外側の環状壁２５を超えて液体が浸入した場合であっても、環状壁２４，２５間に形成された上排水孔２３に液体を誘導し、挿通孔２１には到達しないようにするためである。外側の環状壁２５を超えて侵入する液体は、図３、図５等に示すように、上排水孔２３から矢印Ｒ１に示すように本体ケーシング１１内に入る。

【0029】

上排水孔２３の下方には、第１水受け部材３３が配備されている。第１水受け部材３３は、モーター７０の上面を覆う上記した上部材３０に形成している。上部材３０には、上記のとおり回転軸７１が挿通される上挿通孔３１を有し、第１水受け部材３３は、上挿通孔３１を囲むように形成される。具体的には、図３、図５乃至図８に示すように、第１水受け部材３３は、底面が一方向に傾斜した形状であり、上排水孔２３から落下した液体は第１水受け部材３３に落下して勾配に沿って矢印Ｒ２のように移動する。

【0030】

第１水受け部材３３は、上挿通孔３１の外周に環状の立壁３４を形成することが望ましく、また、上部材３０の上面に第１水受け部材３３を区画する立壁３５を形成することが望ましい。これら立壁３４，３５により、液体は第１水受け部材３３から溢水してしまうことを防止できる。

【0031】

第１水受け部材３３は、上部材３０から側方に向けて下向き勾配しており、モーター７０の側縁よりも外側に最も低くなる第１低位置部位分３６を有する。第１低位置部位分３６は、図５に示すように傾斜する第１水受け部材３３の中で最も低くなっており、当該第１低位置部位分３６には第１排水部３７が形成される。第１水受け部材３３に液体の残留を防止するためである。第１排水部３７は、図示の実施形態では樋形状であり、第１水受け部材３３に落下した液体は、第１水受け部材３３の勾配により第１低位置部位分３６まで移動し、第１排水部３７から下方に落下する（矢印Ｒ２）。なお、第１排水部３７は孔形状としても構わない。

【0032】

第１排水部３７は、電装部品５１やスイッチ手段９０を避ける位置に形成することが望ましい。図示では、電装部品５１を下部材５０の下に配置することで、第１排水部３７からの被水を防止している。また、第１排水部３７は、スイッチ手段９０に対して約９０°以上ずれた位置に設けている。また、第１排水部３７から落下する液体によって、電装部品５１やスイッチ手段９０が被水しないようにするためである。また、第１排水部３７は、電源プラグ８２やモーター７０の起動コンデンサ５２への被水を防止するために、下カバー６０のプラグ用凹部６１や起動コンデンサ５２とは異なる向きに形成することが望ましい。

【0033】

第１排水部３７の下方には、第２水受け部材５３が配備されている。第２水受け部材５３は、図３乃至図８に示すように、モーター７０の下面を覆う上記した下部材５０に形成している。下部材５０は、モーター７０の外周よりも外側に突出した部分を有しており、第１排水部３７の下方に形成された突出部分に第２水受け部材５３が形成されている。第２水受け部材５３も底面が一方向に傾斜した形状であり、第１排水部３７から落下した液体は、第２水受け部材５３に落下して勾配に沿って移動する（矢印Ｒ３）。

【0034】

第２水受け部材５３も、下部材５０の上面に第２水受け部材５３を区画する立壁５４を形成することが望ましい。この立壁５４により、液体は第２水受け部材５３から溢水してしまうことを防止できる。

【0035】

第２水受け部材５３は、図３、図６及び図７に示すように、電源プラグ８２及びプラグ用凹部６１を避け、また、コードリール８１の周縁よりも外側の位置に、最も低くなる第２低位置部分５６が形成されている。そして、当該第２低位置部分５６に第２排水部５７が形成されている。第２水受け部材５３に液体の残留を防止するためである。第２排水部５７も図示の実施形態では樋形状であるが、孔形状であってもよい。

【0036】

第２水受け部材５３の第２排水部５７の下方は、図示の実施形態では中カバー４０のフランジ４１が位置している。フランジ４１には、図４に示すようにフランジ排水孔４２が開設されている。

【0037】

また、下カバー６０の底面には、前記フランジ排水孔４２と連通する下排水孔６２が形成されており、フランジ排水孔４２から侵入した液体は、下排水孔６２から排出される（矢印Ｒ４）。下排水孔６２は、フランジ排水孔４２の直下に形成することが望ましいが、位置がずれていても構わない。下カバー６０は、底面にクッションゴムなどからなる脚部６３を設けることで、下排水孔６２が直接テーブルなどに当たらず、また、テーブルなどで塞がれることを防止でき、排水効率を高めることができる。

【0038】

さらに、フランジ排水孔４２と下排水孔６２は、縦壁６４に囲まれた閉空間により連通する構成とすることが望ましい。これにより、第２排水部５７から落下した液体は、フランジ排水孔４２から閉空間に浸入して、下排水孔６２から排出されるので、電源コード８０、電源プラグ８２、コードリール８１等が被水することも防止できる。

【0039】

然して、上記構成の排水経路（Ｒ１～Ｒ４）を有するフードプロセッサーは、本体１０の上部に調理カップを載置し、軸カバー７２に回転刃が装着される。そして、調理カップ内に食材を投入して蓋をする。また、電源コード８０をコードリール８１から引き出し、電源プラグ８２を商用電源に接続し、調理カップを下方に押し下げることで、スイッチ手段９０が押下され、モーター７０が駆動して回転刃がダイレクトドライブし、みじん切りなどの調理が行なわれる。

【0040】

調理カップには、固形の食材だけでなく、水分を多く含む食材、水、ミルク、スープなどの液体が投入される。調理カップ内の液体が零れてしまうことがある。本発明では、軸カバー７２に鍔部７３を形成して液体が挿通孔２１の方に流れないようにすると共に、上排水孔２３の外周側に外側環状壁２５を形成している。しかしながら、一部の液体が外側環状壁２５を超えてしまうことがある。外側環状壁２５を超えた液体は、図５中矢印Ｒ１で示すように、上排水孔２３を通って落下する。なお、挿通孔２１の外周には内側環状壁２４が形成されているため、外側環状壁２５を超えた液体は、内側環状壁２４よりも外側に位置する上排水孔２３に吸い込まれることになり、挿通孔２１から本体１０内に侵入しないので、回転軸７１を伝ってモーター７０が被水することを防止できる。

【0041】

そして、液体は、上排水孔２３から第１水受け部材３３に落下し、落下した液体は、図５、図７等に矢印Ｒ２で示すように、第１水受け部材３３の傾斜に沿って流れ、第１排水部３７から流れ出し、下方に落下する。第１排水部３７は、図７等に示すように、モーター７０よりも外側に形成し、スイッチ手段９０や電源プラグ８２、起動コンデンサ５２とは異なる方向に形成しており、さらには、電装部品５１は下部材５０の下に配置して上側を下部材５０で覆った形態としているから、第１排水部３７から落下した液体が、モーター７０、電装部品５１、起動コンデンサ５２、スイッチ手段９０、電源プラグ８２やコードリール８１を被水させることはない。

【0042】

続いて、第１排水部３７から落下した液体は、第１排水部３７の直下に形成された第２水受け部材５３に落下する。第１排水部３７と第２水受け部材５３との間を管等で連繋することも可能であるが、第１排水部３７の液体を自由落下させて第２水受け部材に到達させる構成とすることで、部品点数の削減、構造の簡略化を達成できる。

【0043】

落下した液体は、図３、図４、図７等に矢印Ｒ３で示すように、第２水受け部材５３の傾斜に沿って流れ、第２排水部５７から流れ出して、下方に落下する。第２排水部５７も第１排水部３７と同様、電源プラグ８２とは異なる方向に形成されており、コードリール８１よりも外側に形成されているから、電源プラグ８２、コードリール８１等が被水することはない。また、電装部品５１は、下部材５０の下に配置されているから、第２排水部５７からの被水を避けることができる。

【0044】

最終的に、第２排水部５７から落下した液体は、図４，図５等に矢印Ｒ４で示すように、フランジ排水孔４２を通って下排水孔６２から本体１０の下方に排出される。フランジ排水孔４２と下排水孔６２を縦壁６４に囲まれた閉空間により連通する構成とすることで、フランジ排水孔４２から侵入した液体が、コードリール８１等を被水させることもない。

【0045】

上記のように、本発明のフードプロセッサー（調理器）は、本体１０の上排水孔２３から下排水孔６２に向かう排水の経路を設けているから、万一本体１０内に液体が浸入しても、モーター７０や電装部品５１等を被水させることなく排出できる。本発明は、回転軸７１を伝ってモーター７０側に液体が浸入することを防止できるから、とくにダイレクトドライブの調理器に好適に適用される。

【0046】

上記説明は、本発明を説明するためのものであって、特許請求の範囲に記載の発明を限定し、或いは範囲を限縮するように解すべきではない。また、本発明の各部構成は、上記実施例に限らず、特許請求の範囲に記載の技術的範囲内で種々の変形が可能であることは勿論である。

【0047】

たとえば、排水経路は一例であり、上記実施形態に限定されるものではなく、その他の経路としても構わない。

【符号の説明】

【0048】

１０ 本体
１１ 本体ケーシング
２１ 挿通孔
２３ 上排水孔
３３ 第１水受け部材
３７ 第１排水部
５３ 第２水受け部材
５７ 第２排水部
６２ 下排水孔
７０ モーター
Ｒ１～Ｒ４ 排水経路

【図1】

【図2】

【図3】

【図4】

【図5】

【図6】

【図7】

【図8】