特許 7408123 生海苔混合液調整方法

(19)【発行国】日本国特許庁(JP)

(12)【公報種別】特許公報(B2)

(11)【特許番号】

(24)【登録日】2023-12-22

(45)【発行日】2024-01-05

(54)【発明の名称】生海苔混合液調整方法

(51)【国際特許分類】

   A23L 17/60 20160101AFI20231225BHJP

【ＦＩ】

A23L17/60 103C

【請求項の数】 6

(21)【出願番号】P 2019178201

(22)【出願日】2019-09-30

(65)【公開番号】P2021052645

(43)【公開日】2021-04-08

【審査請求日】2022-08-02

(73)【特許権者】

【識別番号】000218384

【氏名又は名称】渡邊機開工業株式会社

(74)【代理人】

【識別番号】100108947

【弁理士】

【氏名又は名称】涌井 謙一

(74)【代理人】

【識別番号】100117086

【弁理士】

【氏名又は名称】山本 典弘

(74)【代理人】

【識別番号】100124383

【弁理士】

【氏名又は名称】鈴木 一永

(74)【代理人】

【識別番号】100173392

【弁理士】

【氏名又は名称】工藤 貴宏

(74)【代理人】

【識別番号】100189290

【弁理士】

【氏名又は名称】三井 直人

(72)【発明者】

【氏名】渡邊 英一郎

(72)【発明者】

【氏名】渡邊 功

【審査官】吉岡 沙織

(56)【参考文献】

【文献】特開２０１６－０６３７８１（ＪＰ，Ａ）

【文献】特開平０５－０６８５１４（ＪＰ，Ａ）

【文献】特開２００５－２２４２１６（ＪＰ，Ａ）

【文献】特開平０７－０９９９４３（ＪＰ，Ａ）

【文献】登録実用新案第３１７５３２３（ＪＰ，Ｕ）

(58)【調査した分野】(Int.Cl.，ＤＢ名)

Ａ２３Ｌ

Ａ０１Ｇ

(57)【特許請求の範囲】

【請求項1】

海苔養殖場から採取した海苔原藻と海水との混合液である生海苔混合液を、撹拌手段を備えているタンクに移送し当該タンク内で撹拌して生海苔混合液を調整する撹拌・生海苔混合液調整工程で、前記撹拌手段に前記海苔原藻が絡み付くことを防止しつつ前記撹拌・生海苔混合液調整工程を行う生海苔混合液調整方法であって、
前記生海苔混合液を前記タンクに向けて筒状移送部の上流側から下流側へ移送する工程と、
前記筒状移送部の上流側と下流側との間に配備されている生海苔粗切り装置によって前記筒状移送部内を流動していく前記生海苔混合液中の前記海苔原藻の長さを前記生海苔粗切り装置を通過する前の長さよりも短いものに切断処理する工程とを備えていて、
前記生海苔粗切り装置は、前記筒状移送部内を上流側から下流側に向けて移送されていく前記生海苔混合液の移送を遮る方向で前記筒状移送部の内部に配備されていると共に、前記生海苔混合液が前記上流側から前記下流側に向けて通過できる通過孔を少なくとも一個以上備えている塞ぎ板と、前記筒状移送部において前記塞ぎ板の上流側又は下流側に配備されていて、前記通過孔を横切るように移動する切断刃とを備えている
生海苔混合液調整方法。

【請求項2】

前記切断刃の前記下流側の先端が前記塞ぎ板の上流側の表面に当接しつつ移動して前記切断刃が前記通過孔を横切るように移動する、あるいは、前記切断刃の前記上流側の先端が前記塞ぎ板の下流側の表面に当接しつつ移動して前記切断刃が前記通過孔を横切るように移動する
請求項１記載の生海苔混合液調整方法。

【請求項3】

前記塞ぎ板は円板状で、前記通過孔は、隣接する通過孔同士の間に円周方向で所定の間隔をあけて複数個形成されている請求項１又は２記載の生海苔混合液調整方法。

【請求項4】

前記通過孔は、前記円板状の塞ぎ板の中心を中心とする所定の中心角からなる扇形形状である請求項３記載の生海苔混合液調整方法。

【請求項5】

前記切断刃は、前記円板状の塞ぎ板の中心に対応する位置を中心として前記円板状の塞ぎ板の円周方向に回転する請求項３又は４記載の生海苔混合液調整方法。

【請求項6】

前記切断刃は、前記円板状の塞ぎ板の中心に対応する位置を中心として半径方向の外側に向かって伸びる切断刃が前記円周方向に所定の間隔をあけて複数本配備されている請求項５記載の生海苔混合液調整方法。

【発明の詳細な説明】

【技術分野】

【0001】

この発明は乾海苔生産に用いられる海苔を養殖している海苔養殖場から採取した生海苔（海苔原藻）を海水と共に移送する過程で、移送されている生海苔（海苔原藻）を切断する生海苔粗切り装置に関する。

【背景技術】

【0002】

乾海苔生産に用いられる海苔は、海苔養殖場で養殖された後、陸上の貯留タンクなどに移送して貯留し、そこから必要量を取り出して生産・加工ラインにのせている。

【0003】

図１はその概略工程を説明するものである。海苔養殖場に張設していた海苔養殖網から刈取り、採取した生海苔（海苔原藻）を、海水と共に、海苔養殖場で操業している海苔採取船１の収容槽２に収容する。海苔採取船１の収容槽２に収容された生海苔（海苔原藻）と海水との混合液（以下、これを「生海苔混合液」と呼ぶことがある）は、移送ポンプ３により、移送管４の中を矢印５で示すように陸上の貯留タンクなどに向けて移送されていく。

【0004】

こうして移送されてきた生海苔混合液は、異物分離除去、等の生産・加工ラインにおける次工程に送られるまで撹拌タンク７に収容されている。撹拌タンク７内には不図示の回転駆動手段によって矢印１２方向に回転する撹拌羽根１１を備えている撹拌棒１０が配置されている。撹拌タンク７に収容されている間、撹拌棒１０、撹拌羽根１１が矢印１２方向に緩徐に回転することで生海苔混合液も撹拌タンク７内で矢印１２方向に緩徐に回転し、これによって、異物分離除去、等の生産・加工ラインにおける次工程に送られる生海苔混合液が調整される。

【0005】

ここで、海苔養殖場から採取してきた生海苔（海苔原藻）はある程度の長さを有しているものであるため、海苔採取船１の収容槽２から、直接、撹拌タンク７内に移送された生海苔混合液を撹拌タンク７内で上述のように撹拌していると、ある程度の長さを有している生海苔（海苔原藻）が撹拌棒１０、撹拌羽根１１に絡みついてしまう。このため、撹拌タンク７内での上述した生海苔混合液の撹拌、生海苔混合液の調整がスムーズに行えなくなることがある。

【0006】

そこで、海苔採取船１の収容槽２から撹拌タンク７などの陸上における貯留施設に生海苔混合液を、移送ポンプ３を介して圧送、移送する途中で、生海苔（海苔原藻）に対して粗切り処理を施して、生海苔（海苔原藻）の長さをある程度短くし、撹拌タンク７内で生海苔（海苔原藻）が、撹拌棒１０、撹拌羽根１１に絡みつかないようにすることが考えられる。

【0007】

本願出願人は、海苔養殖場から採取した生海苔（海苔原藻）から乾海苔を生産する生産・加工ラインで行われる上述の粗切り処理に使われる生海苔用回転ナイフを提案したことがある（特許文献１）。

【先行技術文献】

【特許文献】

【0008】

【文献】特開２００５－２２４９２３号公報

【発明の概要】

【発明が解決しようとする課題】

【0009】

この発明は、乾海苔生産に用いられる海苔を養殖している海苔養殖場から海苔採取船の収容槽に採取した生海苔（海苔原藻）と海水との混合液（生海苔混合液）を、陸上における貯留施設などに移送するまでの間において、前記生海苔（海苔原藻）に粗切り処理を施し、当該粗切り処理が施されてある程度短い長さに処理された後の生海苔（海苔原藻）と海水との混合液（生海苔混合液）が、撹拌棒、撹拌羽根などの撹拌手段を備えている撹拌タンクに移送されて撹拌され、生海苔混合液が調整されるときに、生海苔（海苔原藻）が前記撹拌手段に絡み付いて、撹拌工程、生海苔混合液調整工程をスムーズに行うことが困難になる事態の発生を未然に防止できる生海苔粗切り装置を提案することを目的にしている。

【課題を解決するための手段】

【0010】

[１]
海苔養殖場に張設していた海苔養殖網から刈取り、採取した生海苔と海水との混合液である生海苔混合液が上流側から下流側に向けて移送されていく筒状移送部と、
前記筒状移送部内を上流側から下流側に向けて移送されていく前記生海苔混合液の移送を遮る方向で前記筒状移送部の内部に配備されていると共に、前記生海苔混合液が前記上流側から前記下流側に向けて通過できる通過孔を少なくとも一個以上備えている塞ぎ板と、
前記筒状移送部において前記塞ぎ板の上流側又は下流側に配備されていて、前記通過孔を横切るように移動する切断刃と
を備えている生海苔粗切り装置。

【0011】

[２]
前記切断刃の前記下流側の先端が前記塞ぎ板の上流側の表面に当接しつつ移動して前記切断刃が前記通過孔を横切るように移動する、あるいは、前記切断刃の前記上流側の先端が前記塞ぎ板の下流側の表面に当接しつつ移動して前記切断刃が前記通過孔を横切るように移動する[１]の生海苔粗切り装置。

【0012】

[３]
前記塞ぎ板は円板状で、前記通過孔は、隣接する通過孔同士の間に円周方向で所定の間隔をあけて複数個形成されている[１]又は[２]の生海苔粗切り装置。

【0013】

[４]
前記通過孔は、前記円板状の塞ぎ板の中心を中心とする所定の中心角からなる扇形形状である[３]の生海苔粗切り装置。

【0014】

[５]
前記切断刃は、前記円板状の塞ぎ板の中心に対応する位置を中心として前記円板状の塞ぎ板の円周方向に回転する[３]又は[４]の生海苔粗切り装置。

【0015】

[６]
前記切断刃は、前記円板状の塞ぎ板の中心に対応する位置を中心として半径方向の外側に向かって伸びる切断刃が前記円周方向に所定の間隔をあけて複数本配備されている[５]の生海苔粗切り装置。

【発明の効果】

【0016】

この発明によれば、乾海苔生産に用いられる海苔を養殖している海苔養殖場から海苔採取船の収容槽に採取した生海苔（海苔原藻）と海水との混合液（生海苔混合液）を、陸上における貯留施設などに移送するまでの間において、前記生海苔（海苔原藻）に粗切り処理を施し、当該粗切り処理が施されてある程度短い長さに処理された後の生海苔（海苔原藻）と海水との混合液（生海苔混合液）が、撹拌棒、撹拌羽根などの撹拌手段を備えている撹拌タンクに移送されて撹拌され、生海苔混合液が調整されるときに、生海苔（海苔原藻）が前記撹拌手段に絡み付いて、撹拌工程、生海苔混合液調整工程をスムーズに行うことが困難になる事態の発生を未然に防止できる生海苔粗切り装置を提供することができる。

【図面の簡単な説明】

【0017】

【図1】海苔養殖場における海苔採取船の収容槽に収容された生海苔混合液を陸上の撹拌タンクなどの施設に移送する移送管の途中に本発明の生海苔粗切り装置が配置されている実施形態の概略構成を表す図。

【図2】生海苔粗切り装置の実施形態の一例の内部構造を説明する一部を省略した断面図。

【図3】（ａ）生海苔粗切り装置の筒状移送部内に配備されている、複数の通過孔を有する塞ぎ板の一例を表す平面図、（ｂ）生海苔粗切り装置に配備されている切断刃の一例を表す平面図、（ｃ）生海苔粗切り装置の筒状移送部内に配備されている複数の通過孔を有する塞ぎ板と、回転する切断刃とによって通過孔を通過していく生海苔混合液に対して粗切り処理が行われる状態の一例を説明する平面図。

【図4】（ａ）生海苔粗切り装置の筒状移送部に配備されている、複数の通過孔を有する塞ぎ板の通過孔部を介して生海苔混合液が塞ぎ板の下流方向に流動していく状態を説明する一部を省略した側面図、（ｂ）、（ｃ）は生海苔粗切り装置の筒状移送部に配備されている、複数の通過孔を有する塞ぎ板の通過孔部を介して塞ぎ板の下流方向に流動していこうとする生海苔混合液中の生海苔に対して切断刃による粗切り処理が行われる状態を説明する一部を省略した側面図

【発明を実施するための形態】

【0018】

この実施形態の生海苔粗切り装置は、海苔採取船１の収容槽２から撹拌タンク７などの陸上における貯留施設に生海苔混合液を移送する途中で、生海苔（海苔原藻）に対して粗切り処理を施す装置である。

【0019】

図１図示の実施形態では、海苔養殖場に張設していた海苔養殖網から刈取り、採取した生海苔（海苔原藻）と海水との混合液（生海苔混合液）が収容されている海苔採取船１の収容槽２と、陸上における貯留施設（図示の実施形態では攪拌タンク７）との間を、移送ポンプ３を介して接続している移送管４、８の間に生海苔粗切り装置６が介装されている。

【0020】

図示の実施形態では、図２図示のように、生海苔粗切り装置６は、筒状移送部６ａ、塞ぎ板２０、切断刃１９ａ、１９ｂを備えている。

【0021】

筒状移送部６ａ内を、海苔養殖場に張設していた海苔養殖網から刈取り、採取した生海苔と海水との混合液である生海苔混合液が、移送ポンプ３によって圧送されて、移送されていく。

【0022】

塞ぎ板２０は、筒状移送部６ａ内を矢印１４、１５、１６で示すように、上流側から下流側に向けて移送されていく生海苔混合液の移送を遮る方向で筒状移送部６ａの内部に配備されている。そして、塞ぎ板２０は、図３（ａ）図示のように、生海苔混合液が上述したように上流側から下流側に向けて通過できる通過孔２５ａ、２５ｂ、２５ｃを少なくとも一個以上備えている。

【0023】

生海苔混合液が筒状移送部６ａ内を矢印１４、１５、１６で示すように、上流側から下流側に向けて移送されていく際に、塞ぎ板２０が少なくとも一個以上備えている、生海苔混合液が上流側から下流側に向けて通過できる通過孔は、平面視で円形の塞ぎ板２０の中心２１を中心として、隣接する通過孔同士の間に円周方向で所定の間隔をあけて複数個形成されている形態にすることができる。

【0024】

図３（ａ）図示の実施形態では、塞ぎ板２０は、平面視で円板状で、通過孔２５ａ、２５ｂ、２５ｃは、塞ぎ板２０の中心２１を中心として、隣接する通過孔同士の間に円周方向で所定の間隔をあけて３個形成されている。すなわち、図３（ａ）図示の実施形態では、平面視で円形の塞ぎ板２０の中心２１を中心として所定の中心角からなる扇形形状の３個の通過孔２５ａ、２５ｂ、２５ｃが塞ぎ板２０に形成されている。

【0025】

塞ぎ板２０の中心２１に位置する円形の内側支持部２２から円周方向に１２０度ずつの間隔をあけて３枚の支持板２４ａ、２４ｂ、２４ｃが放射状に伸び、支持板２４ａ、２４ｂ、２４ｃの半径方向の外側で環状の外側支持部２２が支持されているものである。

【0026】

切断刃１９ａ、１９ｂは、筒状移送部６ａにおいて塞ぎ板２０の上流側（すなわち、図２で、塞ぎ板２０の下側）に配備されていて、通過孔２５ａ、２５ｂ、２５ｃを横切るように移動する。

【0027】

図２、図４図示の実施形態では、切断刃１９ａ、１９ｂは、筒状移送部６ａにおいて塞ぎ板２０の上流側（すなわち、図２、図４（ｂ）、（ｃ）で、塞ぎ板２０の下側）に配備されていて、切断刃１９ａ、１９ｂの下流側（図２、図４（ｂ）、（ｃ）における上側）の先端が塞ぎ板２０の上流側（すなわち、図２、図４（ｂ）、（ｃ）で、塞ぎ板２０の下側）の表面に当接しつつ移動することで、切断刃１９ａ、１９ｂが通過孔２５ａ、２５ｂ、２５ｃを横切るように移動している。

【0028】

これによって、移送ポンプ３によって圧送されて筒状移送部６ａ内を矢印１４、１５、１６で示すように、上流側から下流側に向けて流動していき、通過孔２５ａ、２５ｂ、２５ｃを通過する生海苔混合液中の生海苔（海苔原藻）は、切断刃１９ａ、１９ｂによって粗切り処理を受け、所望の短い長さにまで切断される。

【0029】

この結果、引き続き、移送管８内を矢印９で示すように流動していく生海苔混合液中の生海苔（海苔原藻）は、生海苔粗切り装置６の筒状移送部６ａまで移送管４内を矢印５で示すように流動してきていた生海苔混合液中の生海苔（海苔原藻）よりも長さが短いものに切断処理されている。

【0030】

この結果、生海苔粗切り装置６によって粗切り処理が施された後の生海苔混合液が、撹拌棒１０、撹拌羽根１１などの撹拌手段を備えている撹拌タンク７に移送されて撹拌され、生海苔混合液が調整されるときに、長い生海苔（海苔原藻）が撹拌棒１０、撹拌羽根１１などに絡み付いて、撹拌工程、生海苔混合液調整工程をスムーズに行うことが困難になる事態の発生を未然に防止できる。

【0031】

切断刃１９ａ、１９ｂは、円板状の塞ぎ板２０の中心２１に対応する位置を中心として半径方向の外側に向かって伸びる切断刃が、円板状の塞ぎ板２０の中心２１に対応する位置を中心として、円周方向に所定の間隔をあけて複数本配備されているものである。図３（ｂ）、（ｃ）図示の実施形態では、円板状の塞ぎ板２０の中心２１に対応する位置を中心として半径方向の外側に向かって伸びる２本の切断刃１９ａ、１９ｂが、円板状の塞ぎ板２０の中心２１に対応する位置を中心として、円周方向に１８０度の間隔をあけて２本配備されている。円周方向に隣接する切断刃同士の間に形成される中心角９０度として４本の切断刃が配備されている形態、円周方向に隣接する切断刃同士の間に形成される中心角１２０度として３本の切断刃が配備されている形態、等、種々の実施形態が可能である。

【0032】

切断刃１９ａ、１９ｂは、図３図示の実施形態では、円板状の塞ぎ板２０の中心２１に対応する位置を中心として、図３（ｂ）、（ｃ）に矢印２６で示すように、円板状の塞ぎ板２０の円周方向に回転する。

【0033】

図４（ａ）は、図３（ｃ）における支持板２４ａの状態を説明する一部を省略した側面図である。生海苔混合液は矢印１６で示すように通過孔２５ｃを通過、流動していく。

【0034】

図４（ｃ）は、図４（ａ）図示の状態に引き続いて、矢印２６（図３（ｂ））方向に回転してきた切断刃１９ｂが、その下流側の先端１９ｂ－１を、支持板２４ａの上流側の平坦面２４ａ－１に摺接させつつ、矢印２６（図３（ｂ））方向に回転を続けていこうとしている状態を説明するものである。

【0035】

切断刃１９ｂの下流側の先端１９ｂ－１と、支持板２４ａの上流側の平坦面２４ａ－１との間に挟まれた生海苔（海苔原藻）が通過孔２５ｃの上流側開口縁で切断される。

【0036】

図４（ｂ）は、図４（ｃ）図示の状態に引き続いて、矢印２６（図３（ｂ））方向に回転してきた切断刃１９ａが、その下流側の先端１９ａ－１を、支持板２４ａの上流側の平坦面２４ａ－１に摺接させつつ、矢印２６（図３（ｂ））方向に回転を続けていこうとしている状態を説明するものである。

【0037】

切断刃１９ａの下流側の先端１９ａ－１と、支持板２４ａの上流側の平坦面２４ａ－１との間に挟まれた生海苔（海苔原藻）が通過孔２５ｃの上流側開口縁で切断される。

【0038】

移送ポンプ３によって移送管４、生海苔粗切り装置６の筒状移送部６ａ、移送管８内を圧力、流動していく生海苔混合液の流量、流速、切断刃１９ａ、１９ｂの本数、切断刃１９ａ、１９ｂを図３（ｂ）、（ｃ）の矢印２６方向に回転させる回転速度、通過孔２５ａ、２５ｂ、２５ｃの数、その大きさ、形成位置、等々を種々に調整することで、攪拌タンク７内に移送されていく生海苔混合液内の生海苔（海苔原藻）の長さ、大きさを所望のサイズに切断することができる。

【0039】

以上、添付図面を参照して本発明の好ましい実施形態を説明したが、本発明は上述した実施形態に限られず、特許請求の範囲の記載から把握される技術的範囲において種々に変更可能である。
例えば、上記では切断刃１９ａ、１９ｂは、筒状移送部６ａにおいて塞ぎ板２０の上流側（すなわち、図２で、塞ぎ板２０の下側）に配備されていて、矢印２６（図３（ｂ））方向に回転する切断刃１９ａの下流側の先端１９ａ－１が支持板２４ａの上流側の平坦面２４ａ－１、支持板２４ｂの上流側の平坦面、支持板２４ｃの上流側の平坦面に摺接し、矢印２６（図３（ｂ））方向に回転する切断刃１９ｂの下流側の先端１９ｂ－１が支持板２４ａの上流側の平坦面２４ａ－１、支持板２４ｂの上流側の平坦面、支持板２４ｃの上流側の平坦面に摺接していた。

【0040】

これに替えて、切断刃１９ａ、１９ｂが筒状移送部６ａにおいて塞ぎ板２０の下流側（すなわち、図２で、塞ぎ板２０の上側）に配備されていて、矢印２６（図３（ｂ））方向に回転する切断刃１９ａの上流側の先端が支持板２４ａの下流側の平坦面、支持板２４ｂの下流側の平坦面、支持板２４ｃの下流側の平坦面に摺接し、矢印２６（図３（ｂ））方向に回転する切断刃１９ｂの上流側の先端が支持板２４ａの下流側の平坦面、支持板２４ｂの下流側の平坦面、支持板２４ｃの下流側の平坦面に摺接する形態にすることもできる。

【0041】

また、上述した実施形態では、水平方向に伸びる移送管４、８に対して、生海苔粗切り装置６の筒状移送部６ａはこれに直交して上下方向（垂直方向）に伸びていたが、生海苔粗切り装置６の筒状移送部６ａも、図示の移送管４、８と同様に、水平方向に伸びている構造にすることができる。

【符号の説明】

【0042】

１ 海苔採取船
２ 収容槽
７ 撹拌タンク
３ 移送ポンプ
４、８ 移送管
６ 生海苔粗切り装置
６ａ 筒状移送部
２０ 塞ぎ板
１９ａ、１９ｂ 切断刃
２５ａ、２５ｂ、２５ｃ 通過孔

【図1】

【図2】

【図3】

【図4】