特許 7410400 調理器

(19)【発行国】日本国特許庁(JP)

(12)【公報種別】特許公報(B2)

(11)【特許番号】

(24)【登録日】2023-12-26

(45)【発行日】2024-01-10

(54)【発明の名称】調理器

(51)【国際特許分類】

   A47J 43/044 20060101AFI20231227BHJP

【ＦＩ】

A47J43/044

【請求項の数】 5

(21)【出願番号】P 2020075278

(22)【出願日】2020-04-21

(65)【公開番号】P2021171200

(43)【公開日】2021-11-01

【審査請求日】2022-12-08

(73)【特許権者】

【識別番号】000003702

【氏名又は名称】タイガー魔法瓶株式会社

(74)【代理人】

【識別番号】110001438

【氏名又は名称】弁理士法人 丸山国際特許事務所

(72)【発明者】

【氏名】大林 伸伍

【審査官】宮部 菜苗

(56)【参考文献】

【文献】特開平０１－１１０３３３（ＪＰ，Ａ）

【文献】特開昭６２－０７４３２３（ＪＰ，Ａ）

【文献】特開２０１７－１１９０６９（ＪＰ，Ａ）

【文献】特開平０６－２６９３６０（ＪＰ，Ａ）

【文献】実公昭４６－０１７９７５（ＪＰ，Ｙ１）

【文献】特開２０１１－２４４９１０（ＪＰ，Ａ）

【文献】韓国公開実用新案第２０－２０２０－００００７１７（ＫＲ，Ｕ）

(58)【調査した分野】(Int.Cl.，ＤＢ名)

Ａ４７Ｊ ４３／０４－４３／０９

Ｂ２６Ｄ ３／２６

(57)【特許請求の範囲】

【請求項1】

モーターを内装し、スイッチの操作により前記モーターを駆動させる本体と、
前記本体に載置され、食材が投入される調理カップと、
前記調理カップを塞ぐ蓋本体を有する蓋体と、
前記モーターにより前記調理カップ内で回転する回転部材と、
前記調理カップの周面には、一端が前記スイッチに当接し、他端が前記蓋体を押圧することで操作される上向きに付勢された操作片を具えており、
前記蓋体は、前記操作片に当接する作用部を有し、前記作用部側を押圧することで前記蓋体は前記作用部と対向する支点部を支点として傾動し、前記操作片が押し下げられて前記スイッチを操作する、
調理器であって、
前記蓋体は、前記蓋本体の下面側であって前記支点部側に前記調理カップの上縁と当接する突片を有し、前記作用部側は前記調理カップの上縁と前記蓋本体との間に隙間が形成され、前記突片は、前記蓋体を前記調理カップに装着した状態で、前記作用部側が押圧されないときに前記蓋体が略水平になる高さである、
調理器。

【請求項2】

前記突片は、前記蓋体の周方向に長く形成されたリブである、
請求項１に記載の調理器。

【請求項3】

前記蓋体は、前記調理カップの内周に侵入する環状の張出部を有し、前記突片は前記張出部の外周面に形成され、前記隙間は前記調理カップの上縁と前記蓋本体における後方側且つ前記張出部より外周側である裏面との間に形成される、
請求項１又は請求項２に記載の調理器。

【請求項4】

前記調理カップの外周には、前記操作片側に取っ手が形成されており、
前記蓋体は、前記作用部側に前記取っ手の両側に当たるガイドが形成されている、
請求項１乃至請求項３の何れかに記載の調理器。

【請求項5】

前記蓋体は、前記作用部側に前記操作片を押す突起が形成されている、
請求項１乃至請求項４の何れかに記載の調理器。

【発明の詳細な説明】

【技術分野】

【0001】

本発明は、フードプロセッサーのようにユーザーが手で蓋体を調理カップに押し付けることで作動する調理器に関するものである。

【背景技術】

【0002】

フードプロセッサーのような調理器では、食材を調理カップに入れて本体に載置し、調理カップの蓋体を下方に押し付けている間だけ駆動するタイプのものがある。この種のフードプロセッサーでは、調理カップの取っ手などに回転刃を駆動するモーターのスイッチを操作する操作片を具え、当該操作片を蓋体の押圧によって操作することで、モーターの駆動を行なって、回転刃によって食材のみじん切り、つぶし、或いは、刻みなどの調理を行なっている。

【先行技術文献】

【特許文献】

【0003】

【文献】実開昭６０－１３４４４３号公報（第３図）

【発明の概要】

【発明が解決しようとする課題】

【0004】

操作片は、上向きにバネ付勢されており、無負荷の状態（静止状態）では、蓋体を上向きに押し上げている。このとき、蓋体は静止状態では操作片に押されて傾いており、見栄えが悪いだけでなく、蓋体にぐらつきが発生する。とくに、調理状態ではユーザーが手で蓋体を押さえ付けているため、蓋体の状態（傾き又は水平）はわかり難いが、静止状態での蓋体の傾きは違和感を与える。

【0005】

本発明の目的は、静止状態における蓋体の傾きをなくし、蓋体のぐらつきを抑えることのできるフードプロセッサーのような調理器を提供することである。

【課題を解決するための手段】

【0006】

本発明に係る調理器は、
モーターを内装し、スイッチの操作により前記モーターを駆動させる本体と、
前記本体に載置され、食材が投入される調理カップと、
前記調理カップを塞ぐ蓋本体を有する蓋体と、
前記モーターにより前記調理カップ内で回転する回転部材と、
前記調理カップの周面には、一端が前記スイッチに当接し、他端が前記蓋体を押圧することで操作される上向きに付勢された操作片を具えており、
前記蓋体は、前記操作片に当接する作用部を有し、前記作用部側を押圧することで前記蓋体は前記作用部と対向する支点部を支点として傾動し、前記操作片が押し下げられて前記スイッチを操作する、
調理器であって、
前記蓋体は、前記蓋本体の下面側であって前記支点部側に前記調理カップの上縁と当接する突片を有し、前記作用部側は前記調理カップの上縁と前記蓋本体との間に隙間が形成されている。

【0007】

前記突片は、前記蓋体の周方向に長く形成されたリブとすることができる。

【0008】

前記蓋体は、前記調理カップの内周に侵入する環状の張出部を有し、前記突片は前記張出部の外周面に形成され、前記隙間は前記張出部と前記調理カップとの間に形成することができる。

【0009】

前記突片は、前記蓋体を前記調理カップに装着した状態で、前記蓋体が略水平になる高さとすることが望ましい。

【0010】

前記調理カップの外周には、前記操作片側に取っ手が形成されており、
前記蓋体は、前記作用部側に前記取っ手の両側に当たるガイドを形成することができる。

【0011】

前記蓋体は、前記作用部側に前記操作片を押す突起が形成されていることが望ましい。

【発明の効果】

【0012】

本発明の調理器によれば、蓋体は支点部側に設けた突片により静止状態における蓋体のぐらつきを抑えることができる。また、蓋体を押圧したときには、突片と調理カップとの当接面が支点部となって蓋体を安定させることができる。突片は、静止状態において蓋体が略水平になる高さに形成することで、静止状態における蓋体の傾きをなくすことができ、見栄えも損なうことはない。

【図面の簡単な説明】

【0013】

【図1】図１は、本発明の一実施形態に係るフードプロセッサーの斜視図である。

【図2】図２は、静止状態のフードプロセッサーの断面図である。

【図3】図３は、調理状態のフードプロセッサーの断面図である。

【図4】図４は、蓋体を斜め下方から見た斜視図である。

【図5】図５は、図２の線Ｖ－Ｖに沿う断面図である。

【発明を実施するための形態】

【0014】

本発明の調理器について図面を参照しながら説明を行なう。なお、以下では、調理器としてフードプロセッサー１０を例示して説明を行なうが、蓋体５０を下方に押してモーター等のスイッチ操作を行なう調理器であれば、フードプロセッサー１０に限定されるものではなく、たとえば、ミキサー等であってもよい。また、説明をわかり易くするために、フードプロセッサー１０、調理カップ３０及び蓋体５０について、調理カップ３０の取っ手３２側を「後」、「作用部側」又は「力点部側」と称し、逆側を「前」又は「支点部側」と称する。

【0015】

図１は、本発明の一実施形態によるフードプロセッサー１０の斜視図、図２は静止状態の断面図であってモーター２１の回転軸２２及び取っ手３２を通る垂直面で断面下図、図３は同じく調理状態の断面図である。

【0016】

図に示すように、フードプロセッサー１０は、モーター２１を内装した本体２０に食材が投入される調理カップ３０を載置し、調理カップ３０を蓋体５０で塞いで構成される。図示のモーター２１は、回転軸２２が本体２０から上向きに突出しており、調理カップ内に配備された回転部材である回転刃４０をダイレクトドライブする。なお、モーター２１は減速機構を介して回転刃４０と動力伝達可能に接続しても構わない。

【0017】

モーター２１は図２及び図３に示すように、本体２０の後端側（調理カップ３０の取っ手３２側）に配備されたスイッチ２４により駆動、停止が制御される。スイッチ２４は、押圧式のものを用いることができ、操作子２５は、本体２０の後端上面に形成された貫通孔２６内にスライド可能に収容されており、後述する調理カップ３０の操作片３７により押圧操作される。これにより、モーター２１は駆動する。一方、操作片３７の押圧力が解かれると、操作子２５は復帰してモーター２１は停止する。

【0018】

モーター２１により回転する回転軸２２は、上記のとおり、本体２０から上向きに突出しており、先端は回転軸２２と一体回転可能な軸カバー２３で覆われている。軸カバー２３には、後述する回転刃４０が装着される。軸カバー２３は、下方が拡径しており、本体２０の内部に食材や水などが浸入することを阻止している。

【0019】

本体２０に載置される調理カップ３０は、上面が開口しており、内部に食材が投入されて調理を行なう容器である。図示の調理カップ３０は、有底略円筒状の形態であり、上縁３１に向けてやや拡径した形状である。調理カップ３０の中心には円筒状の軸通筒３３が下面から上向きに突設されており、調理カップ３０を本体２０に装着したときに、軸カバー２３は軸通筒３３に侵入する。

【0020】

調理カップ３０の後端側には、図１に示すようにやや厚みのある半円筒状の突出部３４が下端から上端に形成されている。突出部３４には、図２及び図３に示すように、内部にスライド孔３５が形成されている。スライド孔３５は下端に小径の孔３６を有する。

【0021】

スライド孔３５には棒状の操作片３７がスライド可能に嵌められている。図示の実施形態では、操作片３７の下端には操作子２５を操作する操作片キャップ３８を装着している。操作片キャップ３８は、操作片３７との嵌合部が拡径しており、拡径部の下方がバネ３９によってスライド孔３５の下端に対して押し上げられる方向に付勢されている。本実施形態では、操作片３７は、無負荷状態（静止状態）では上端がスライド孔３５の上縁と面一或いは上縁よりもやや凹んだ位置で保持されるようにしている。これにより、ユーザーが指などで誤って操作片３７を操作してしまうことを防止している。

【0022】

操作片キャップ３８の先端は、スライド孔３５の小径孔３６から臨出可能となっており、操作片３７がバネ付勢に抗して下方に押し込まれたときに、小径孔３６から操作片キャップ３８が臨出し、操作子２５を押圧可能となっている。

【0023】

また、図１乃至図３に示すように、調理カップ３０には、突出部３４の上縁から後方に向けて取っ手３２が設けられている。取っ手３２は、ユーザーが調理カップ３０を持ち上げる際に掴む。

【0024】

調理カップ３０内には、調理カップ３０を本体２０に載せた状態で、軸通筒３３内に延びる軸カバー２３に回転刃４０が装着される。回転刃４０は、軸カバー２３に嵌まる内筒部４１と内筒部４１の上端に連続し、軸通筒３３の外周下方まで延びるブレードホルダー４２とを具え、ブレードホルダー４２にはカッターの如きブレード４３が形成されている。回転刃４０は、内筒部４１を軸カバー２３に一体回転可能に嵌まり、モーター２１の駆動により調理カップ３０内で回転して食材のみじん切り等を行なう。なお、ブレード４３はカッターに限らず、調理目的に応じて種々の形状のものが採用される。

【0025】

調理カップ３０の上縁３１は、蓋体５０により塞がれる。図４は、蓋体５０を斜め下方から見た斜視図、図５は図２の線Ｖ－Ｖに沿って断面した図を示している。図に示すように、蓋体５０は、調理カップ３０の上面を覆う略円板状の蓋本体５１を有し、蓋本体５１は、後方側に操作片３７に向けて延びる突起５２と、取っ手３２の両側に当たるガイド５３を具える。また、蓋本体５１は、調理カップ３０の内周に侵入する環状の張出部５４を有し、蓋本体５１は、突起５２とは逆側の外周面に張出部５４よりも外側に飛び出した突片５５が形成されている。

【0026】

突起５２は、蓋本体５１の下面から下方に向けて延びる円柱状の部材であり、無負荷状態（静止状態）、すなわち、ユーザーが蓋体５０を押していない状態で、先端が操作片３７に接触している。

【0027】

ガイド５３は、図１及び図５に示すように、取っ手３２を挟むように設けられており、ガイド５３，５３間に取っ手３２が位置するように蓋体５０を配置することで、突起５２が操作片３７の上側に位置するよう蓋体５０を位置決めできる。すなわち、ガイド５３，５３の位置がずれていると、蓋体５０を調理カップ３０に装着しても突起５２は操作片３７には当たらず、蓋体５０を押してもモーター２１は駆動しない構成としている。

【0028】

張出部５４は、蓋本体５１の周面よりも内側に形成された短円筒状の部材であり、蓋体５０を調理カップ３０に装着した際に、調理カップ３０の内周に侵入する。張出部５４は、調理カップ３０の内周よりも外径を小さく形成している。

【0029】

張出部５４は、前端側、すなわち、突起５２やガイド５３とは逆側に外周に向けて突出した突片５５を有する。図示では突片５５は、張出部５４の前方側に厚みを持たせて形成している。図２及び図３に示すように、突片５５は、張出部５４の上端側に形成しており、突片５５の下方の張出部５４は、調理カップ３０の内周に侵入している。

【0030】

突片５５は、蓋体５０を調理カップ３０に装着したときに、図２及び図３に示すように突片５５の下面が調理カップ３０の上縁３１に当接する。突片５５の高さは、図２に示すように、無負荷状態（静止状態）において蓋体５０、より詳細には蓋本体５１が略水平になるよう調整する。これにより、図２に示すように、蓋体５０の静止状態における傾きをなくし、見栄えの低下を防ぐことができる。

【0031】

上記及び図２に示すように蓋体５０は、前方側に設けられた突片５５が調理カップ３０の上縁３１に当接し、後方側は突起５２が操作片３７と当接することで蓋本体５１は略水平に持ち上げられるから、蓋本体５１の後方側は調理カップ３０の上縁３１との間に隙間５７（図１）が形成されることになる。この隙間５７は、後述するとおり蓋体５０の後端を下方に押し込んだときに蓋体５０が傾動できる遊びを構成する。

【0032】

なお、突片５５は、蓋体５０の前方側に所定の長さ、たとえば、前端から左右に５０°程度の長いリブ状の突条とすることが望ましく、これにより、突片５５は少なくとも２点で調理カップ３０の上縁３１と当接し、突起５２と操作片３７との当接を加えた３点で蓋体５０は調理カップ３０に支持されることになり、蓋体５０のぐらつきを抑えることができる。

【0033】

突片５５は、図４及び図５に示すように、左右の終端５６，５６が張出部５４に対して徐々に突出高さが低くなり、なだらかに近づく形状とすることが好適である。これにより、突片５５の終端５６，５６と張出部５４との間に段部は形成されないので、食材が段部に詰まったり、残ってしまうことはないから洗浄も楽であり、衛生的である。

【0034】

然して、上記構成のフードプロセッサー１０について、図１及び図２に示すように、調理カップ３０を本体２０に載置し、軸カバー２３に回転刃４０を装着する（図２）。そして、図示しない食材を調理カップ３０に投入し、蓋体５０を調理カップ３０に被せる。蓋体５０は、突起５２及びガイド５３が形成されている後方側が取っ手３２側に位置し、ガイド５３，５３間に取っ手３２が嵌まるように装着する。ガイド５３，５３間に取っ手３２が位置しない限り、蓋体５０の突起５２は操作片３７と対向しないから、蓋体５０の装着ミスによるモーター２１の誤作動は防止される。

【0035】

これにより、蓋体５０は、図２に示すように、張出部５４が調理カップ３０の内周に侵入し、前端側は突片５５が調理カップ３０の上縁３１と当接する。また、蓋体５０の後端側は突起５２がバネ３９により付勢された操作片３７の上端と当接する。突片５５は、突起５２が操作片３７と当接した状態で、蓋本体５１を略水平な状態に保持できる高さとしているから、無負荷状態（静止状態）では、蓋体５０は、図２に示すように蓋本体５１が略水平な状態となり、蓋体５０が傾くことによる見栄えの低下や違和感を低減できる。また、突片５５と突起５２により蓋体５０が支持されることで、蓋体５０のぐらつきを抑えることができる。なお、蓋本体５１が略水平になることで、蓋本体５１の後方側は調理カップ３０の上縁３１との間に隙間５７（図１）が生じる。

【0036】

この状態から、蓋体５０を押し下げることで、モーター２１を駆動し、回転刃４０を回転させて食材のみじん切り等の調理を行なう。調理に際し、ユーザーは、図３に示すように、蓋体５０の後端を下方に押し下げる（矢印Ａ）。すなわち、蓋体５０の後端を力点部Ｐとし、力点部Ｐに下向きの力Ａが蓋体５０に加えられる。これにより、蓋体５０は、前端側の突片５５と調理カップ３０の上縁３１との接触位置が支点部Ｏ（図示部分又はその近傍）となり、後端側が下方に移動して、蓋本体５１が傾く。蓋体５０は、蓋本体５１の後方側と調理カップ３０の上縁３１との間に隙間５７が形成されているから、蓋体５０は傾動が許容される。そして、蓋本体５１の後端に形成された突起５２は、蓋本体５１の傾動により、突起５２は下方に移動し、操作片３７の上端を下向きに押し込む（作用部Ｑ）。

【0037】

その結果、操作片３７はバネ３９の付勢力に抗してスライド孔３５内で下方に押し込まれ、操作片キャップ３８が小径孔３６から下方に臨出する。そして、操作片キャップ３８がスイッチ２４の操作子２５を押圧そうさすることで、モーター２１に通電がなされ、モーター２１が駆動して回転刃４０を回転させ、食材のみじん切り等の調理が行なわれる（調理状態）。

【0038】

調理状態において、ユーザーが蓋体５０を押し下げている間は、蓋本体５１は略水平面に対して傾いた状態となるが、調理状態ではユーザーが手で蓋体５０を押さえ付けているため、蓋体５０の傾きは視認し難いため、見栄えの低下を防止できる。

【0039】

調理が完了し、ユーザーが蓋体５０から手を離すと、バネ３９の付勢力により操作片３７が上方に押し上げられ、蓋体５０の突起５２を持ち上げることで、図２に示すように蓋体５０は蓋本体５１が略水平な状態に復帰する。

【0040】

この後、調理カップ３０を本体２０から持ち上げて、蓋体５０を外し、回転刃４０を取り去って調理された食材を取り出せばよい。

【0041】

上記説明は、本発明を説明するためのものであって、特許請求の範囲に記載の発明を限定し、或いは範囲を限縮するように解すべきではない。また、本発明の各部構成は、上記実施例に限らず、特許請求の範囲に記載の技術的範囲内で種々の変形が可能であることは勿論である。

【0042】

たとえば、突片５５は、長さの長いリブに代えて、支点部Ｏ又はその近傍位置の１又は複数箇所に張出部５４から突出した膨らみやボス状の突部を設けた構成としても構わない。

【符号の説明】

【0043】

１０ フードプロセッサー（調理器）
２０ 本体
２１ 本体
２４ スイッチ
２５ 操作子
３０ 調理カップ
３２ 取っ手
３７ 操作片
４０ 回転刃（回転部材）
５０ 蓋体
５２ 突起
５４ 張出部
５５ 突片
５７ 隙間

【図1】

【図2】

【図3】

【図4】

【図5】