(19)【発行国】日本国特許庁(JP)
(12)【公報種別】特許公報(B2)
(11)【特許番号】
(24)【登録日】2023-12-27
(45)【発行日】2024-01-11
(54)【発明の名称】水道料金管理システム
(51)【国際特許分類】
G06Q 50/06 20240101AFI20231228BHJP
【ＦＩ】
G06Q50/06
【請求項の数】
13
(21)【出願番号】P 2019151897
(22)【出願日】2019-08-22
(65)【公開番号】P2021033557
(43)【公開日】2021-03-01
【審査請求日】2022-07-07
(73)【特許権者】
【識別番号】516338464
【氏名又は名称】株式会社Ｋ工房
(73)【特許権者】
【識別番号】519305764
【氏名又は名称】山口 敦
(74)【代理人】
【識別番号】100108442
【弁理士】
【氏名又は名称】小林 義孝
(72)【発明者】
【氏名】新堀 康浩
(72)【発明者】
【氏名】山口 敦
(72)【発明者】
【氏名】臼井 晋也
【審査官】山田 倍司
(56)【参考文献】
【文献】特開２０１６－２１７８９５（ＪＰ，Ａ）
【文献】特開２００５－１３７９４９（ＪＰ，Ａ）
【文献】特開２００２－２６７６５７（ＪＰ，Ａ）
【文献】国際公開第２０１５／００４７５９（ＷＯ，Ａ１）
【文献】特開２０１５－１３２４６１（ＪＰ，Ａ）
【文献】特開２０１５－０１２４３１（ＪＰ，Ａ）
【文献】中国実用新案第２０６１６２８５０（ＣＮ，Ｕ）
【文献】特開２００６－００３９７７（ＪＰ，Ａ）
(58)【調査した分野】(Int.Cl.，ＤＢ名)
Ｇ０６Ｑ １０／００－９９／００
(57)【特許請求の範囲】
【請求項1】
食品製造工場において使用される水道水の水道料金を管理する水道料金管理システムであって、前記水道料金管理システムが、サーバと、前記食品製造工場から流出した下水が流れるマンホール又は最終桝に設置された下水流量計と、前記食品製造工場において使用される上水が流れる引き込み管に設置された上水流量計とから形成され、
前記下水流量計が、前記食品製造工場に給水された上水から該食品製造工場の食品製造工程において消費された水道水を除き、前記食品製造工場から前記マンホール又は前記最終桝を経由して下水道管に排水される下水の下水排水量を計測する下水排水量計測手段と、前記下水排水量計測手段によって計測した下水排水量を前記サーバに送信する下水排水量送信手段とを有し、
前記上水流量計が、前記引き込み管に流入する上水の上水使用量を計測する上水使用量計測手段と、前記上水使用量計測手段によって計測した上水使用量を前記サーバに送信する上水使用量送信手段とを有し、
前記サーバが、前記下水流量計から受信して前記食品製造工場に給水された上水から前記食品製造工程において消費された水道水を除いた下水排水量を使用水量として第１水道料金を算出する第１水道料金算出手段と、前記第１水道料金算出手段によって算出した第１水道料金を出力する第１水道料金出力手段と、前記上水流量計から受信した上水使用量を使用水量として第２水道料金を算出する第２水道料金算出手段と、前記第１水道料金算出手段によって算出した第１水道料金と前記第２水道料金算出手段によって算出した第２水道料金との水道料金差額を算出する水道料金差額算出手段と、前記水道料金差額算出手段によって算出した水道料金差額を出力する水道料金差額出力手段とを有することを特徴とする水道料金管理システム。
【請求項2】
前記下水流量計と前記上水流量計とが、無線通信可能な無線通信装置を備え、前記下水排水量送信手段が、前記下水流量計によって計測された下水排水量を前記無線通信装置を利用して前記サーバで送信し、前記上水使用量送信手段が、前記上水流量計によって計測された上水使用量を前記無線通信装置を利用して前記サーバに送信する請求項１に記載の水道料金管理システム。
【請求項3】
前記下水流量計が、前記マンホール又は前記最終桝に開閉可能に取り付けられた蓋に設置されている請求項１又は請求項２に記載の水道料金管理システム。
【請求項4】
前記食品製造工場が、製パン工場、製麺工場、炊飯工場のうちのいずれかであり、前記食品製造工程が、前記製パン工場におけるパン製造工程、前記製麺工場における麺製造工程、前記炊飯工場における炊飯工程のうちのいずれかである請求項１ないし請求項３いずれかに記載の水道料金管理システム。
【請求項5】
前記サーバが、前記パン製造工程で使用する設備の稼働中に前記上水流量計が計測した上水使用量に対する前記下水流量計が計測した下水排水量の割合を算出する割合算出手段と、前記割合算出手段によって算出した前記パン製造工程で使用する設備の稼働中における上水使用量に対する下水排水量の割合を出力する割合出力手段とを有する請求項４に記載の水道料金管理システム。
【請求項6】
前記サーバが、前記パン製造工程で使用する設備の稼働中に前記割合算出手段によって算出した割合があらかじめ設定された設定割合を超過した場合、前記割合が前記設定割合に入るように前記パン製造工程で使用する設備の出力を増加させる出力第１増加手段と、前記パン製造工程で使用する設備の稼働中に前記割合算出手段によって算出した割合が前記設定割合を下回る場合、前記割合が前記設定割合に入るように前記パン製造工程で使用する設備の出力を低下させる出力第１低下手段とを有する請求項５に記載の水道料金管理システム。
【請求項7】
前記サーバが、前記麺製造工程で使用する設備の稼働中に前記上水流量計が計測した上水使用量に対する前記下水流量計が計測した下水排水量の割合を算出する割合算出手段と、前記割合算出手段によって算出した前記麺製造工程で使用する設備の稼働中における上水使用量に対する下水排水量の割合を出力する割合出力手段とを有する請求項４に記載の水道料金管理システム。
【請求項8】
前記サーバが、前記麺製造工程で使用する設備の稼働中に前記割合算出手段によって算出した割合があらかじめ設定された設定割合を超過した場合、前記割合が前記設定割合に入るように前記麺製造工程で使用する設備の出力を増加させる出力第２増加手段と、前記麺製造工程で使用する設備の稼働中に前記割合算出手段によって算出した割合が前記設定割合を下回る場合、前記割合が前記設定割合に入るように前記麺製造工程で使用する設備の出力を低下させる出力第２低下手段とを有する請求項７に記載の水道料金管理システム。
【請求項9】
前記サーバが、前記炊飯工程で使用する設備の稼働中に前記上水流量計が計測した上水使用量に対する前記下水流量計が計測した下水排水量の割合を算出する割合算出手段と、前記割合算出手段によって算出した前記炊飯工程で使用する設備の稼働中における上水使用量に対する下水排水量の割合を出力する割合出力手段とを有する請求項４に記載の水道料金管理システム。
【請求項10】
前記サーバが、前記炊飯工程で使用する設備の稼働中に前記割合算出手段によって算出した割合があらかじめ設定された設定割合を超過した場合、前記割合が前記設定割合に入るように前記炊飯工程で使用する設備の出力を増加させる出力第３増加手段と、前記炊飯工程で使用する設備の稼働中に前記割合算出手段によって算出した割合が前記設定割合を下回る場合、前記割合が前記設定割合に入るように前記炊飯工程で使用する設備の出力を低下させる出力第３低下手段とを有する請求項９に記載の水道料金管理システム。
【請求項11】
前記水道料金管理システムが、前記食品製造工場から流出した雨水が流れる雨水桝に設置された雨水流量計を含み、前記雨水流量計が、前記食品製造工場から前記雨水枡を経由して前記マンホール又は前記最終桝に流れる雨水の雨水排水量を計測する雨水排水量計測手段と、前記雨水排水量計測手段によって計測した雨水排水量を前記サーバに送信する雨水排水量送信手段とを有し、前記第１水道料金算出手段が、前記下水流量計が計測した下水排水量から前記雨水流量計が計測した雨水排水量を減じた下水排水量を使用水量として前記第１水道料金を算出し、前記割合算出手段が、前記上水使用量に対する前記雨水排水量を減じた前記下水排水量の割合を算出する請求項１ないし請求項１０いずれかに記載の水道料金管理システム。
【請求項12】
前記雨水流量計が、無線通信可能な無線通信装置を備え、前記雨水排水量送信手段が、前記雨水流量計によって計測された雨水排水量を前記無線通信装置を利用して前記サーバに送信する請求項１１に記載の水道料金管理システム。
【請求項13】
前記雨水流量計が、前記雨水桝に開閉可能に取り付けられた蓋に設置されている請求項１１又は請求項１２に記載の水道料金管理システム。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【0001】
本発明は、食品製造工場において使用される水道水を管理する水道料金管理システムに関する。
【背景技術】
【0002】
水道料金の請求及び入金に関する請求・入金情報を蓄積する請求・入金情報データベースを備え、請求・入金情報を用いて水道料金の管理を行う水道料金管理装置が開示されている（特許文献１参照）。この水道料金管理装置は、水道の利用者に対して支払われるべき過入金又は還付金が発生した場合、その過入金又は還付金の金額を示す金額情報を記憶する記憶手段と、請求・入金情報データベースに蓄積された請求・入金情報の中から、利用者に係る請求・入金情報であって、過去の未納分を検索する検索手段と、記憶手段によって記憶された金額情報と検索手段によって検索された請求 ・入金情報に基づいて、過去の未納分に過入金又は還付金を充当する処理を実行する充当手段とを備え、充当手段が、上水及び下水に区分して過去の未納分に過入金又は還付金を充当する。特許文献１に開示の水道料金管理装置は、それを利用することで、水道料金について過入金又は還付金が発生した場合、それらを過去の未納分に充当することが可能になる。
【先行技術文献】
【特許文献】
【0003】
【文献】特開２００７－９５００７号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【0004】
現在の水道料金の算出の一例としては、水道料金（上水）が（基本料金＋従量料金）×１．０８で計算され、下水道料金が（料金表に基づいて算定した金額）×１．０８で計算される。上水が流れる引き込み管に設置された水道メーター（上水流量計）の検針月における検針日の数値を読み取り、検針月における検針日の水道メーターの数値から前回の検針日の水道メーターの数値を差し引いた数値を当月分の使用水量とし、その使用水量を従量料金に換算して水道料金を算出している。
【0005】
食品製造工場では、パン製造工程で使用する設備や麺製造工程で使用する設備、炊飯工程で使用する設備が工場内に設置され、それら設備において水道水（上水）の所定量が消費（蒸発）されるから、上水の上水使用量と下水の下水排水量とがイコールとはならず、上水使用量よりも下水排水量が減少する。地方自治体によっては、下水の排水量を使用水量として水道料金を計算する制度を確立する動きがあり、これまでの水道料金の算出方法ではそれに対応することができない。下水の排水量を使用水量として水道料金を計算することで水道の利用者が負担する水道料金は低下するが、これまでの水道料金の算出が上水を使用水量としていることから、各利用者がその利益を享受することができない。
【0006】
なお、食品製造工場では、上水使用量に対する下水排水量の割合によってパン製造工程で使用する設備や麺製造工程で使用する設備、炊飯工程で使用する設備の出力を調節することはないから、それら設備における上水の消費量が少ない場合にそれら設備の稼働率を上げることができず、それら設備を有効に利用して短時間に食品を効率よく製造することができないとともに、それら設備における水道水（上水）の消費量が多い場合にそれら設備における上水の消費量やそれら設備における消費電力を低下させることができない。
【0007】
又、上水の使用量を使用水量として算出された水道料金と下水の排水量を使用水量として算出された水道料金とを比較することができず、下水の排水量を使用水量として水道料金を算出した場合に利用者が受けることが可能な利益金額を知ることができない。更に、下水が流入するマンホールや最終桝に雨水が流入した場合、その雨水を含んだ下水の排水量を使用水量として水道料金が算出され、雨水が水道料金に含まれることになり、雨水を除いた正確な下水の排水量を使用水量として水道料金を算出することができない。
【0008】
本発明の目的は、下水の排水量を使用水量として水道料金を算出することができ、水道水の利用者が負担する水道料金が低下することで、各利用者がその利益を享受することができる水道料金管理システムを提供することにある。本発明の他の目的は、水使用量に対する下水排水量の割合によってパン製造工程で使用する設備や麺製造工程で使用する設備、炊飯工程で使用する設備の出力を調節することができ、それら設備の稼働率を上げることができ、それら設備を有効に利用して短時間に食品を効率よく製造することができるとともに、それら設備における上水の消費量やそれら設備における消費電力を低下させることができる水道料金管理システムを提供することにある。
【0009】
本発明の他の目的は、上水の使用量を使用水量として算出された水道料金と下水の排水量を使用水量として算出された水道料金とを比較することができ、下水の排水量を使用水量として水道料金を算出した場合に利用者が受けることが可能な利益金額を知ることができる水道料金管理システムを提供することにある。本発明の他の目的は、下水が流入する最終桝やマンホールに雨水が流入したとしても、その雨水を除いた正確な下水の排水量を使用水量として水道料金を算出することができる水道料金管理システムを提供することにある。
【課題を解決するための手段】
【0010】
前記課題を解決するための本発明の前提は、食品製造工場において使用される水道水の水道料金を管理する水道料金管理システムである。
【0011】
前記前提における本発明の特徴は、水道料金管理システムが、サーバと、食品製造工場から流出した下水が流れるマンホール又は最終桝に設置された下水流量計と、食品製造工場において使用される上水が流れる引き込み管に設置された上水流量計とから形成され、下水流量計が、食品製造工場に給水された上水から食品製造工場の食品製造工程において消費された水道水を除き、食品製造工場からマンホール又は最終桝を経由して下水道管に排水される下水の下水排水量を計測する下水排水量計測手段と、下水排水量計測手段によって計測した下水排水量をサーバに送信する下水排水量送信手段とを有し、上水流量計が、引き込み管に流入する上水の上水使用量を計測する上水使用量計測手段と、上水使用量計測手段によって計測した上水使用量をサーバに送信する上水使用量送信手段とを有し、サーバが、下水流量計から受信して食品製造工場に給水された上水から食品製造工程において消費された水道水を除いた下水排水量を使用水量として第１水道料金を算出する第１水道料金算出手段と、第１水道料金算出手段によって算出した第１水道料金を出力する第１水道料金出力手段と、上水流量計から受信した上水使用量を使用水量として第２水道料金を算出する第２水道料金算出手段と、第１水道料金算出手段によって算出した第１水道料金と第２水道料金算出手段によって算出した第２水道料金との水道料金差額を算出する水道料金差額算出手段と、水道料金差額算出手段によって算出した水道料金差額を出力する水道料金差額出力手段とを有することにある。
【0012】
本発明の一例としては、下水流量計と上水流量計とが、無線通信可能な無線通信装置を備え、下水排水量送信手段が、下水流量計によって計測された下水排水量を無線通信装置を利用してサーバで送信し、上水使用量送信手段が、上水流量計によって計測された上水使用量を無線通信装置を利用してサーバに送信する。
【0013】
本発明の他の一例としては、下水流量計が、マンホール又は最終桝に開閉可能に取り付けられた蓋に設置されている。
【0014】
本発明の他の一例としては、食品製造工場が、製パン工場、製麺工場、炊飯工場のうちのいずれかであり、食品製造工程が、製パン工場におけるパン製造工程、製麺工場における麺製造工程、炊飯工場における炊飯工程のうちのいずれかである。
【0015】
本発明の他の一例としては、サーバが、パン製造工程で使用する設備の稼働中に上水流量計が計測した上水使用量に対する下水流量計が計測した下水排水量の割合を算出する割合算出手段と、割合算出手段によって算出したパン製造工程で使用する設備の稼働中における上水使用量に対する下水排水量の割合を出力する割合出力手段とを有する。
【0016】
本発明の他の一例としては、サーバが、パン製造工程で使用する設備の稼働中に割合算出手段によって算出した割合があらかじめ設定された設定割合を超過した場合、割合が設定割合に入るようにパン製造工程で使用する設備の出力を増加させる出力第１増加手段と、パン製造工程で使用する設備の稼働中に割合算出手段によって算出した割合が設定割合を下回る場合、割合が設定割合に入るようにパン製造工程で使用する設備の出力を低下させる出力第１低下手段とを有する。
【0017】
本発明の他の一例としては、サーバが、麺製造工程で使用する設備の稼働中に上水流量計が計測した上水使用量に対する下水流量計が計測した下水排水量の割合を算出する割合算出手段と、割合算出手段によって算出した麺製造工程で使用する設備の稼働中における上水使用量に対する下水排水量の割合を出力する割合出力手段とを有する。
【0018】
本発明の他の一例としては、サーバが、麺製造工程で使用する設備の稼働中に割合算出手段によって算出した割合があらかじめ設定された設定割合を超過した場合、割合が設定割合に入るように麺製造工程で使用する設備の出力を増加させる出力第２増加手段と、麺製造工程で使用する設備の稼働中に割合算出手段によって算出した割合が設定割合を下回る場合、割合が設定割合に入るように麺製造工程で使用する設備の出力を低下させる出力第２低下手段とを有する。
【0019】
本発明の他の一例としては、サーバが、炊飯工程で使用する設備の稼働中に上水流量計が計測した上水使用量に対する下水流量計が計測した下水排水量の割合を算出する割合算出手段と、割合算出手段によって算出した炊飯工程で使用する設備の稼働中における上水使用量に対する下水排水量の割合を出力する割合出力手段とを有する。
【0020】
本発明の他の一例としては、サーバが、炊飯工程で使用する設備の稼働中に割合算出手段によって算出した割合があらかじめ設定された設定割合を超過した場合、割合が設定割合に入るように炊飯工程で使用する設備の出力を増加させる出力第３増加手段と、炊飯工程で使用する設備の稼働中に割合算出手段によって算出した割合が設定割合を下回る場合、割合が設定割合に入るように炊飯工程で使用する設備の出力を低下させる出力第３低下手段とを有する。
【0021】
本発明の他の一例としては、水道料金管理システムが、食品製造工場から流出した雨水が流れる雨水桝に設置された雨水流量計を含み、雨水流量計が、食品製造工場から雨水枡を経由してマンホール又は最終桝に流れる雨水の雨水排水量を計測する雨水排水量計測手段と、雨水排水量計測手段によって計測した雨水排水量をサーバに送信する雨水排水量送信手段とを有し、第１水道料金算出手段が、下水流量計が計測した下水排水量から雨水流量計が計測した雨水排水量を減じた下水排水量を使用水量として第１水道料金を算出し、割合算出手段が、上水使用量に対する雨水排水量を減じた下水排水量の割合を算出する。
【0022】
本発明の他の一例としては、雨水流量計が、無線通信可能な無線通信装置を備え、雨水排水量送信手段が、雨水流量計によって計測された雨水排水量を無線通信装置を利用してサーバに送信する。
【0023】
本発明の他の一例としては、雨水流量計が、雨水桝に開閉可能に取り付けられた蓋に設置されている。
【発明の効果】
【0024】
本発明に係る水道料金管理システムによれば、下水流量計が食品製造工場の食品製造工程において消費された水道水を除き、食品製造工場からマンホール又は最終桝を経由して下水道管に排水される下水の下水排水量を計測しつつ、計測した下水排水量をサーバに送信し、サーバが下水流量計から受信して食品製造工場に給水された（流入した）上水から前記食品製造工程において消費された水道水を除いた下水排水量を使用水量として第１水道料金を算出するから、下水流量計が食品製造工場において消費された水道水（上水）を除いた下水の排水量を使用水量として第１水道料金を算出することができ、上水の使用量を使用水量として水道料金を算出する場合と比較し、水道水の利用者が負担する水道料金が低下し、各利用者がその利益を享受することができる。水道料金管理システムは、サーバが下水排水量を使用水量として算出した第１水道料金を出力するから、各利用者が食品製造工場の食品製造工程において消費された水道水（上水）を除いた下水の排水量を使用水量として算出された第１水道料金による利益の金額を知ることができる。
【0025】
食品製造工場において使用される上水が流れる引き込み管に設置された上水流量計を含み、上水流量計が引き込み管に流入する上水の上水使用量を計測しつつ、計測した上水使用量をサーバに送信し、サーバが受信した上水使用量を使用水量として第２水道料金を算出するとともに、算出した第１水道料金と算出した第２水道料金との水道料金差額を算出し、その水道料金差額を出力する水道料金管理システムは、上水使用量を使用水量として算出した第２水道料金と下水排水量を使用水量として算出した第１水道料金との水道料金差額を算出し、その水道料金差額を出力するから、上水の使用量を使用水量として算出された第２水道料金と食品製造工場において消費された水道水（上水）を除いた下水の排水量を使用水量として算出された第１水道料金とを水道料金差額として比較することができ、下水の排水量を使用水量として水道料金を算出した場合に利用者が受けることが可能な利益金額を知ることができる。
【0026】
下水流量計と上水流量計とが無線通信可能な無線通信装置を備え、下水流量計が下水排水量を無線通信装置を利用してサーバで送信し、上水流量計が上水使用量を無線通信装置を利用してサーバに送信する水道料金管理システムは、下水流量計が無線通信装置を利用して下水排水量をサーバに送信し、上水流量計が無線通信装置を利用して上水使用量をサーバに送信するから、無線通信によって複数の食品製造工場の下水排水量及び上水使用量をサーバが同時に受信することができ、それら食品製造工場の食品製造工程において消費された水道水（上水）を除いた下水排水量を使用水量として第１水道料金を算出することができ、それら食品製造工場における上水使用量を使用水量として第２水道料金を算出することができるとともに、人手を介して下水流量計の下水排水量や上水流量計の上水使用量を読み取る手間や時間、コストを省くことができる。水道料金管理システムは、上水使用量を使用水量として算出した第２水道料金と下水排水量を使用水量として算出した第１水道料金との水道料金差額を算出し、その水道料金差額を出力するから、各食品製造工場における水道の利用者が下水の排水量を使用水量として水道料金を算出した場合に利用者が受けることが可能な利益金額を知ることができる。
【0027】
下水流量計がマンホール又は最終桝に開閉可能に取り付けられた蓋に設置されている水道料金管理システムは、下水流量計をマンホールの蓋又は最終桝の蓋に取り付けることで、マンホールや最終桝に流れる下水の下水排水量を確実に計測することができるのみならず、例えば、下水流量計を設置するためのコンクリート桝を地下に施設する等の大掛かりな工事を必要とせず、簡易な工事で下水流量計をマンホールや最終桝に設置することができるとともに、下水流量計の点検や修理等のメンテナンスを容易に行うことができる。
【0028】
食品製造工場が製パン工場、製麺工場、炊飯工場のうちのいずれかであり、製造工程が製パン工場におけるパン製造工程、製麺工場における麺製造工程、炊飯工場における炊飯工程のうちのいずれかである水道料金管理システムは、下水流量計が製パン工場におけるパン製造工程や製麺工場における麺製造工程、炊飯工場における炊飯工程において消費された水道水を除き、製パン工場や製麺工場、炊飯工場からマンホール又は最終桝を経由して下水道管に排水される下水の下水排水量を計測しつつ、計測した下水排水量をサーバに送信し、サーバが下水流量計から受信してそれら工場に給水された（流入した）上水からそれら製造工程において消費された水道水を除いた下水排水量を使用水量として第１水道料金を算出するから、下水流量計が製パン工場におけるパン製造工程や製麺工場における麺製造工程、炊飯工場における炊飯工程において消費された水道水（上水）を除いた下水の排水量を使用水量として第１水道料金を算出することができ、上水の使用量を使用水量として水道料金を算出する場合と比較し、水道水の利用者が負担する水道料金が低下し、各利用者がその利益を享受することができる。水道料金管理システムは、サーバが下水排水量を使用水量として算出した第１水道料金を出力するから、各利用者が製パン工場におけるパン製造工程や製麺工場における麺製造工程、炊飯工場における炊飯工程において消費された水道水（上水）を除いた下水の排水量を使用水量として算出された第１水道料金による利益の金額を知ることができる。
【0029】
サーバがパン製造工程で使用する設備の稼働中に上水流量計が計測した上水使用量に対する下水流量計が計測した下水排水量の割合を算出しつつ、算出した割合を出力する水道料金管理システムは、パン製造工程で使用する設備の稼働中における上水使用量に対する下水排水量の比である割合を確認することで、パン製造工程で使用する設備の稼働中にその設備において消費された（蒸発した）水道水（上水）の割合を知ることができ、その設備において消費された水道水を除いた下水の排水量を使用水量として水道料金を算出した場合に利用者が受けることが可能な利益の程度を知ることができる。
【0030】
パン製造工程で使用する設備の稼働中に算出した割合があらかじめ設定された設定割合を超過した場合、割合が設定割合に入るようにサーバがパン製造工程で使用する設備の出力を増加させ、パン製造工程で使用する設備の稼働中に算出した割合が設定割合を下回る場合、割合が設定割合に入るようにサーバがパン製造工程で使用する設備の出力を低下させる水道料金管理システムは、パン製造工程で使用する設備における水道水（上水）の消費量（蒸発量）が少なく、算出した割合があらかじめ設定された設定割合を超過する場合、割合が設定割合に入るようにサーバがパン製造工程で使用する設備の出力を増加させるから、パン製造工程で使用する設備の稼働率を上げることができ、その設備を有効に利用して短時間にパン（食品）を効率よく製造することができる。水道料金管理システムは、パン製造工程で使用する設備における水道水（上水）の消費量（蒸発量）が多く、算出した割合が設定割合を下回る場合、割合が設定割合に入るようにサーバがパン製造工程で使用する設備の出力を低下させるから、パン製造工程で使用する設備における水道水（上水）の消費量（蒸発量）やパン製造工程で使用する設備における消費電力を低下させることができ、製パン工場の省エネを図ることができる。
【0031】
サーバが麺製造工程で使用する設備の稼働中に上水流量計が計測した上水使用量に対する下水流量計が計測した下水排水量の割合を算出しつつ、算出した割合を出力する水道料金管理システムは、麺製造工程で使用する設備の稼働中における上水使用量に対する下水排水量の比である割合を確認することで、麺製造工程で使用する設備の稼働中にその設備において消費された（蒸発した）水道水（上水）の割合を知ることができ、その設備において消費された水道水を除いた下水の排水量を使用水量として水道料金を算出した場合に利用者が受けることが可能な利益の程度を知ることができる。
【0032】
麺製造工程で使用する設備の稼働中に算出した割合があらかじめ設定された設定割合を超過した場合、割合が設定割合に入るようにサーバが麺製造工程で使用する設備の出力を増加させ、麺製造工程で使用する設備の稼働中に算出した割合が設定割合を下回る場合、割合が設定割合に入るようにサーバが麺製造工程で使用する設備の出力を低下させる水道料金管理システムは、麺製造工程で使用する設備における水道水（上水）の消費量（蒸発量）が少なく、算出した割合があらかじめ設定された設定割合を超過する場合、割合が設定割合に入るようにサーバが麺製造工程で使用する設備の出力を増加させるから、麺製造工程で使用する設備の稼働率を上げることができ、その設備を有効に利用して短時間に麺（食品）を効率よく製造することができる。水道料金管理システムは、麺製造工程で使用する設備における水道水（上水）の消費量（蒸発量）が多く、算出した割合が設定割合を下回る場合、割合が設定割合に入るようにサーバが麺製造工程で使用する設備の出力を低下させるから、麺製造工程で使用する設備における水道水（上水）の消費量（蒸発量）や麺製造工程で使用する設備における消費電力を低下させることができ、製麺工場の省エネを図ることができる。
【0033】
サーバが炊飯工程で使用する設備の稼働中に上水流量計が計測した上水使用量に対する下水流量計が計測した下水排水量の割合を算出しつつ、算出した割合を出力する水道料金管理システムは、炊飯工程で使用する設備の稼働中における上水使用量に対する下水排水量の比である割合を確認することで、炊飯工程で使用する設備の稼働中にその設備において消費された（蒸発した）水道水（上水）の割合を知ることができ、その設備において消費された水道水を除いた下水の排水量を使用水量として水道料金を算出した場合に利用者が受けることが可能な利益の程度を知ることができる。
【0034】
炊飯工程で使用する設備の稼働中に算出した割合があらかじめ設定された設定割合を超過した場合、割合が設定割合に入るようにサーバが炊飯工程で使用する設備の出力を増加させ、炊飯工程で使用する設備の稼働中に算出した割合が設定割合を下回る場合、割合が設定割合に入るように炊飯工程で使用する設備の出力を低下させる水道料金管理システムは、炊飯工程で使用する設備における水道水（上水）の消費量（蒸発量）が少なく、算出した割合があらかじめ設定された設定割合を超過する場合、割合が設定割合に入るようにサーバが炊飯工程で使用する設備の出力を増加させるから、炊飯工程で使用する設備の稼働率を上げることができ、その設備を有効に利用して短時間に飯（食品）を効率よく製造することができる。水道料金管理システムは、炊飯工程で使用する設備における水道水（上水）の消費量（蒸発量）が多く、算出した割合が設定割合を下回る場合、割合が設定割合に入るようにサーバが炊飯工程で使用する設備の出力を低下させるから、炊飯工程で使用する設備における水道水（上水）の消費量（蒸発量）や炊飯工程で使用する設備における消費電力を低下させることができ、炊飯工場の省エネを図ることができる。
【0035】
食品製造工場から流出した雨水が流れる雨水桝に設置された雨水流量計を含み、雨水流量計が食品製造工場から雨水枡を経由してマンホール又は最終桝に流れる雨水の雨水排水量を計測しつつ、計測した雨水排水量をサーバに送信し、サーバが下水流量計が計測した下水排水量から雨水流量計が計測した雨水排水量を減じた下水排水量を使用水量として第１水道料金を算出し、サーバが上水使用量に対する雨水排水量を減じた下水排水量の割合を算出する水道料金管理システムは、下水が流入するマンホールや最終桝に雨水が流入し、その雨水を含んだ下水の排水量を使用水量として第１水道料金や割合が算出された場合、雨水が水道料金や割合に含まれることになるが、下水流量計から送信された下水排水量から雨水流量計から送信された雨水排水量を減じた下水排水量を使用水量として第１水道料金や割合を算出するから、下水が流入するマンホールや最終桝に雨水が流入したとしても、その雨水を除いた正確な下水の排水量を使用水量として第１水道料金及び割合を算出することができる。
【0036】
雨水流量計が無線通信可能な無線通信装置を備え、計測された雨水排水量を無線通信装置を利用してサーバで送信する水道料金管理システムは、雨水流量計が無線通信装置を利用して雨水排水量をサーバに送信するから、無線通信によって複数の食品製造工場の雨水排水量をサーバが同時に受信することができ、下水流量計から送信された下水排水量から雨水流量計から送信された雨水排水量を減じた下水排水量を使用水量としてそれら食品製造工場の第１水道料金を算出することができるとともに、人手を介して雨水流量計の雨水排水量を読み取る手間や時間、コストを省くことができる。
【0037】
雨水流量計が雨水桝に開閉可能に取り付けられた蓋に設置されている水道料金管理システムは、雨水流量計を雨水桝の蓋に取り付けることで、雨水桝に流れる雨水の雨水排水量を確実に計測することができるのみならず、例えば、雨水流量計を設置するためのコンクリート桝を地下に施設する等の大掛かりな工事を必要とせず、簡易な工事で雨水流量計を雨水桝に設置することができるとともに、雨水流量計の点検や修理等のメンテナンスを容易に行うことができる。
【図面の簡単な説明】
【0038】
【図1】一例として示す水道料金管理システムの構成図。
【図2】最終桝の蓋に設置された下水流量計及び雨水桝の蓋に設置された雨水流量計の一例を示す図。
【図3】水道料金管理システムを設置した食品製造工場の一例を示す図。
【図4】製パン工場（食品製造工場）におけるパン製造工程の一例を示す図。
【図5】スマートフォンのタッチパネルに出力（表示）されたメニュー画面の一例を示す図。
【図6】スマートフォンのタッチパネルに出力（表示）された下水道料金出力画面の一例を示す図。
【図7】スマートフォンのタッチパネルに出力（表示）された上水道料金出力画面の一例を示す図。
【図8】スマートフォンのタッチパネルに出力（表示）された水道料金差額出力画面の一例を示す図。
【図9】スマートフォンのタッチパネルに出力（表示）された割合出力画面の一例を示す図。
【図10】（ａ）製麺工場（食品製造工場）における麺製造工程の一例を示す図。
【図10】（ｂ）製麺工場（食品製造工場）における麺製造工程の他の一例を示す図。
【図11】炊飯工場（食品製造工場）における炊飯工程の一例を示す図。
【図12】水道料金管理システムを設置した食品製造工場の他の一例を示す図。
【発明を実施するための形態】
【0039】
一例として示す水道料金管理システム１０の構成図である図１等の添付の図面を参照し、本発明に係る水道料金管理システムの詳細を説明すると、以下のとおりである。なお、図２は、最終桝２２の蓋２３に設置された下水流量計１２及び雨水桝２７の蓋２８に設置された雨水流量計１４の一例を示す図である。
【0040】
水道料金管理システム１０は、図１に示すように、クラウド１１（クラウドコンピューティング）（サーバ）と、下水流量計１２及び上水流量計１３と、雨水流量計１４とから形成されている。水道料金管理システム１０は、パン製造工程（食品製造工程）で使用される設備を備えた製パン工場１６（食品製造工場４０）、麺製造工程（食品製造工程）で使用される設備を備えた製麺工場１７（食品製造工場４０）、炊飯工程（食品製造工程）で使用される設備を備えた炊飯工場１８（食品製造工場４０）において使用される水道水の水道料金等を管理する。
【0041】
図１では、１台のスマートフォン１５（通信端末）を図示しているが、実際にはインターネット（所定のネットワーク）を介してクラウド１１（サーバ）に接続される各種複数のスマートフォン１５（通信端末）が存在する。なお、通信端末には、各種複数のタブレット（通信端末）、各種複数のパソコン（通信端末）、各種複数の携帯情報端末（ＰＤＡ）も含まれ、更に、今後開発されるインターネットに接続可能な全ての通信端末が含まれる。又、インターネットの他に、スマートフォン１５とサーバ１１とがＬＡＮやＷＡＮ等の他のネットワークによって接続される場合も含まれる。なお、製パン工場１６や製麺工場１７、炊飯工場１８には、図示はしていないが、クラウド１１（サーバ）にインターネットを介して通信可能な通信設備（ルーターやファイアウォール等）が設置されている。
【0042】
クラウド１１（サーバ）としては、Infrastructure as a Service（IaaS）、Platform as a Service（PaaS）、Software as a Service（SaaS）を利用することができる。水道料金管理システム１０にクラウド１１を利用することで、クラウドサービスプラットフォームからインターネット経由でＩＴリソースをオンデマンドで利用することができる。クラウド１１は、仮想ＣＰＵ又は仮想ＭＰＵ（中央処理部）と仮想メインメモリ及び仮想キャッシュメモリ（メモリ）とを有して独立したオペレーティングシステム（仮想ＯＳ）によって動作する仮想サーバであり、大容量仮想記憶領域が生成されている。クラウド１１の仮想メインメモリには、水道料金管理システム１０の後記する各手段を実施させるアプリケーションが記憶（格納）されている。
【0043】
なお、サーバ１１が物理的なコンピュータであってもよい。物理的なコンピュータは、中央処理部（ＣＰＵ又はＭＰＵ）とメモリ（メインメモリおよびキャッシュメモリ）とを備え、大容量記憶領域（大容量ハードディスク）を内蔵している。なお、図示はしていないが、クラウド１１（サーバ）や物理的なコンピュータ（サーバ１１）には、キーボードやマウス等の入力装置、ディスプレイやプリンタ等の出力装置がインターフェイスを介して接続されている。クラウド１１（物理的なコンピュータを含む）は、水道料金管理システム１０を提供する提供者（提供会社）が契約するデータセンターに設置されている。クラウド１１（物理的なコンピュータを含む）が水道料金管理システム１０を提供する提供者（提供会社）の事業所や事務所に設置される場合もある。
【0044】
クラウド１１（物理的なコンピュータを含む）には、ホスト名とそのホスト名に割り当てるＩＰアドレスとの対応付けを設定するＤＮＳサーバ、他のコンピュータや他のサーバからの要求を受け付けて各種情報を読み書きする機能を提供するデータベース・ファイルサーバ、ホームページを公開するために必要なＷｅｂサーバ、電子メールの送受信用のメールサーバ、作成された文章や画像等のデータをすべて保存してそれらのデータを検索可能にするドキュメントサーバ等の各種サーバ（各種仮想サーバ）が接続され、それらサーバがサーバ群（仮想サーバ群）を形成している。なお、クラウド１１（物理的なコンピュータを含む）は、それ自体がＤＮＳサーバ機能、データベースサーバ機能、Ｗｅｂサーバ機能、メールサーバ機能、ドキュメントサーバ機能を有し、各サーバ機能別にソフトウェア的に区分されている場合がある。
【0045】
クラウド１１（物理的なコンピュータを含む）は、インターネットに接続された各種複数のＤＮＳサーバ等を経由しつつ、インターネットを利用してアクセス制限がない他のあらゆるサーバにアクセスすることができる。クラウド１１（物理的なコンピュータを含む）は、世界のいずれかに施設されたデータセンターの他のサーバとインターネットを介してネットワークを形成している。
【0046】
クラウド１１の大容量仮想記憶領域（又は、物理的なコンピュータの大容量記憶領域）には、下水流量計１２を特定する下水流量計特定情報が記憶（格納）されているとともに、製パン工場１６や製麺工場１７、炊飯工場１８に設置された通信設備のＵＲＬやＩＰアドレスが記憶（格納）されている。下水流量計特定情報には、下水流量計１２の機械番号や下水流量計１２の固体識別番号等を利用することができる他、クラウド１１（又は、物理的なコンピュータ）が下水流量計１２を識別するユニークな下水流量計識別子を独自に生成し、生成した下水流量計識別子を下水流量計特定情報にすることができる。
【0047】
クラウド１１の大容量仮想記憶領域（又は、物理的なコンピュータの大容量記憶領域）には、上水流量計１３を特定する上水流量計特定情報が記憶（格納）されている。上水流量計特定情報には、上水流量計１３の機械番号や上水流量計１３の固体識別番号等を利用することができる他、クラウド１１（又は、物理的なコンピュータ）が上水流量計１３を識別するユニークな上水流量計識別子を独自に生成し、生成した上水流量計識別子を上水流量計特定情報にすることができる。
【0048】
クラウド１１の大容量仮想記憶領域（又は、物理的なコンピュータの大容量記憶領域）には、雨水流量計１４を特定する雨水流量計特定情報が記憶（格納）されている。雨水流量計特定情報には、雨水流量計１４の機械番号や雨水流量計１４の固体識別番号等を利用することができる他、クラウド１１（又は、物理的なコンピュータ）が雨水流量計１４を識別するユニークな雨水流量計識別子を独自に生成し、生成した雨水流量計識別子を上水流量計特定情報にすることができる。
【0049】
クラウド１１の大容量仮想記憶領域（又は、物理的なコンピュータの大容量記憶領域）には、下水流量計１２、上水流量計１３、雨水流量計１４を設置した食品製造工場４０（製パン工場１６、製麺工場１７、炊飯工場１８）を特定する工場特定情報が記憶（格納）されている。クラウド１１の大容量仮想記憶領域（又は、物理的なコンピュータの大容量記憶領域）には、水道料金管理システム１０を利用する利用者（ユーザー）（食品製造工場４０の経営者や管理責任者等）の個人情報、利用者が保持するスマートフォン１５の携帯端末特定情報、ＵＲＬやＩＰアドレスが工場特定情報に関連付けられた状態で記憶（格納）されている。
【0050】
クラウド１１の大容量仮想記憶領域（又は、物理的なコンピュータの大容量記憶領域）には、後記する上水使用量（積算量）に対する下水排水量（積算量）の各工場毎の設定割合（上水使用量（積算量）に対する下水排水量（積算量）の各工場毎の設定比）が工場特定情報に関連付けられた状態で記憶（格納）されている。なお、設定割合は、初期設定時に設定されるが、その後何時でも任意に変更することができる。設定割合の変更は、水道料金管理システム１０を提供する提供者（提供会社）に連絡（申請）し、提供者（提供会社）が行う。
【0051】
個人情報としては、パスワードやＩＤ番号、端末利用者の氏名又は名称（法人名や個人名）、住所又は居所、電話番号、ＦＡＸ番号、年齢、性別、メールアドレス等がある。スマートフォン１５の携帯端末特定情報には、スマートフォン１５のＩＰアドレスやＭＡＣアドレス、ＵＲＬ、メールアドレス、Ｃｏｏｋｉｅ情報、固体識別番号等を利用することができる他、スマートフォン１５がそれを識別するユニークな識別子を独自に生成し、生成した識別子を携帯端末特定情報にすることができる。スマートフォン１５のメモリには、水道料金管理システム１０を利用するためのアプリケーションが記憶（格納）されている。
【0052】
下水流量計１２は、最終桝２２に流れる下水排水量（所定期間における下水排水量の積算量）を計測する。下水流量計１２には、製パン工場１６や製麺工場１７、炊飯工場１８に設置された通信設備に無線通信可能な無線通信装置１９（無線ＬＡＮ）が設置（外付け又は内蔵）されている。下水流量計１２（無線通信装置１９を含む）は、図２に示すように、最終桝２２に開閉可能に取り付けられた蓋２３の裏側（又はマンホールに開閉可能に取り付けられた蓋の裏側）に設置されている。無線通信装置１９（無線ＬＡＮ）の無線方式には、Bluetooth（ブルートゥース）やUltra Wide Band、ZigBee（ジグビー）等を使用することができる他、今後開発されるあらゆる無線方式を使用することができる。なお、製パン工場１６や製麺工場１７、炊飯工場１８に設置された通信設備には、クラウド１１（サーバ）のＵＲＬやＩＰアドレスが記憶（格納）されている。
【0053】
下水流量計１２は、無線通信装置１９（無線ＬＡＮ）を利用して工場１６～１８の通信設備に計測した下水排水量（積算量）を送信する。工場１６～１８の通信設備は、インターネットに接続し、無線通信装置１９（無線ＬＡＮ）から受信した下水排水量（積算量）（下水流量計１２が計測した下水排水量（積算量））をインターネットを介してクラウド１１（サーバ）に送信する。下水流量計１２には、電磁流量計や超音波流量計を使用することができる。
【0054】
下水流量計１２（無線通信装置１９を含む）を最終桝２２の蓋２３の裏側（又はマンホールの蓋の裏側）に設置することで、最終桝２２（又はマンホール）に流れる下水の下水排水量を確実に計測することができるのみならず、例えば、下水流量計１２や無線通信装置１９（無線ＬＡＮ）を設置するためのコンクリート桝を地下に施設する等の大掛かりな工事を必要とせず、簡易な工事で下水流量計１２や無線通信装置１９を最終桝２２（又はマンホール）に設置することができるとともに、下水流量計１２や無線通信装置１９の点検や修理等のメンテナンスを容易に行うことができる。下水流量計１２が無線通信装置１９（無線ＬＡＮ）を備えることで、複数の食品製造工場４０（複数の製パン工場１６、複数の製麺工場１７、複数の炊飯工場１８）の下水排水量（積算量）をクラウド１１（サーバ）がインターネットを介して同時に受信することができ、人手を介して下水流量計１２の下水排水量を読み取る手間や時間、コストを省くことができる。
【0055】
上水流量計１３は、配水本管２４から分岐した引き込み管２５に施設されたメーター桝２６に設置されている。引き込み管２５には食品製造工場４０（製パン工場１６、製麺工場１７、炊飯工場１８）において利用される上水が流れ、引き込み管２５によって食品製造工場４０に上水が給水（配水）される。上水流量計１３には、引き込み管２５に既設の水道メーターを利用することができる。なお、水道メーターとは別に新たに上水流量計１３をメーター桝２６（引き込み管２５）に設置することもできる。メーター桝２６（引き込み管２５）に新たに設置する上水流量計１３には、電磁流量計や超音波流量計を使用することができる。水道料金管理システム１０では、図３に示すように、上水流量計１３として既設の水道メーターが利用されている。
【0056】
上水流量計１３は、引き込み管２５に流入する上水の上水使用量（所定期間における上水使用量の積算量）を計測する。上水流量計１３には、製パン工場１６や製麺工場１７、炊飯工場１８に設置された通信設備に無線通信可能な無線通信装置２０（無線ＬＡＮ）が設置（外付け又は内蔵）されている。無線通信装置２０は、メーター桝２６の内側に設置されている。無線通信装置２０（無線ＬＡＮ）の無線方式には、Bluetooth（ブルートゥース）（登録商標）やUltra Wide Band、ZigBee（ジグビー）等を使用することができる他、今後開発されるあらゆる無線方式を使用することができる。無線通信装置２０がメーター桝２６に設置されることで、無線通信装置２０の点検や修理等のメンテナンスを容易に行うことができる。
【0057】
上水流量計１３は、無線通信装置２０（無線ＬＡＮ）を利用して工場１６～１８の通信設備に計測した上水使用量（積算量）を送信する。工場１６～１８の通信設備は、インターネットに接続し、無線通信装置２０（無線ＬＡＮ）から受信した上水使用量（積算量）（上水流量計１３が計測した上水使用量（積算量））をインターネットを介してクラウド１１（サーバ）に送信する。上水流量計１３には、電磁流量計や超音波流量計を使用することができる。上水流量計１３が無線通信装置２０（無線ＬＡＮ）を備えることで、複数の食品製造工場４０（複数の製パン工場１６、複数の製麺工場１７、複数の炊飯工場１８）の上水使用量（積算量）をクラウド１１（サーバ）がインターネットを介して同時に受信することができ、人手を介して上水流量計１３の上水使用量を読み取る手間や時間、コストを省くことができる。
【0058】
雨水流量計１４は、雨水枡２７を経由して最終桝２２（又はマンホール）に流れる雨水の雨水排水量（所定期間における雨水排水量の積算量）を計測する。雨水流量計１４には、製パン工場１６や製麺工場１７、炊飯工場１８に設置された通信設備に無線通信可能な無線通信装置２１（無線ＬＡＮ）が設置（外付け又は内蔵）されている。雨水流量計１４（無線通信装置２１を含む）は、図２に示すように、雨水桝２７に開閉可能に取り付けられた蓋２８の裏側に設置されている。無線通信装置２１（無線ＬＡＮ）の無線方式には、Bluetooth（ブルートゥース）やUltra Wide Band、ZigBee（ジグビー）等を使用することができる他、今後開発されるあらゆる無線方式を使用することができる。
【0059】
雨水流量計１４は、無線通信装置２１（無線ＬＡＮ）を利用して工場１６～１８の通信設備に計測した雨水排水量（積算量）を送信する。工場１６～１８の通信設備は、インターネットに接続し、無線通信装置２１（無線ＬＡＮ）から受信した雨水排水量（積算量）（雨水流量計１４が計測した雨水排水量（積算量））をインターネットを介してクラウド１１（サーバ）に送信する。雨水流量計１４には、電磁流量計や超音波流量計を使用することができる。
【0060】
雨水流量計１４（無線通信装置２１を含む）を雨水桝２７の蓋２８の裏側に設置することで、雨水桝２７に流れる雨水の雨水排水量を確実に計測することができるのみならず、例えば、雨水流量計１４や無線通信装置２１を設置するためのコンクリート桝を地下に施設する等の大掛かりな工事を必要とせず、簡易な工事で雨水流量計１４や無線通信装置２１を雨水桝２７に設置することができるとともに、雨水流量計１４や無線通信装置２１の点検や修理等のメンテナンスを容易に行うことができる。雨水流量計１４が無線通信装置２１（無線ＬＡＮ）を備えることで、複数の食品製造工場４０（複数の製パン工場１６、複数の製麺工場１７、複数の炊飯工場１８）の雨水排水量（積算量）をクラウド１１（サーバ）がインターネットを介して同時に受信することができ、人手を介して雨水流量計１４の雨水排水量を読み取る手間や時間、コストを省くことができる。
【0061】
図３は、水道料金管理システム１０を設置した食品製造工場４０の一例を示す図であり、図４は、製パン工場１６（食品製造工場４０）におけるパン製造工程の一例を示す図である。図５は、スマートフォン１５のタッチパネル２９に出力（表示）されたメニュー画面の一例を示す図であり、図６は、スマートフォン１５のタッチパネル２９に出力（表示）された下水道料金出力画面の一例を示す図である。図７は、スマートフォン１５のタッチパネル２９に出力（表示）された上水道料金出力画面の一例を示す図であり、図８は、スマートフォン１５のタッチパネル２９に出力（表示）された水道料金差額出力画面の一例を示す図である。図９は、スマートフォン１５のタッチパネル２９に出力（表示）された割合出力画面の一例を示す図である。以下、サーバとしてクラウド１１を例に説明する。
【0062】
図３に示す食品製造工場４０（製パン工場１６、製麺工場１７、炊飯工場１８）の内部には、図示はしていないが、パン製造工程で使用される設備が設置され、又は、麺製造工程で使用される設備が設置され、あるいは、炊飯工程で使用される設備が設置されている。製パン工場１６（食品製造工場４０）は、通信設備を利用し、インターネットを介してパン製造工程で使用される設備の稼働信号（工場特定情報を含む）又は設備の停止信号（工場特定情報を含む）をクラウド１１（サーバ）に送信する。
【0063】
製麺工場１７（食品製造工場４０）は、通信設備を利用し、インターネットを介して麺製造工程で使用される設備の稼働信号（工場特定情報を含む）又は設備の停止信号（工場特定情報を含む）をクラウド１１（サーバ）に送信する。炊飯工場１８（食品製造工場４０）は、通信設備を利用し、インターネットを介して炊飯工程で使用される設備の稼働信号（工場特定情報を含む）又は設備の停止信号（工場特定情報を含む）をクラウド１１（サーバ）に送信する。パン製造工程で使用される設備の制御部や麺製造工程で使用される設備の制御部、炊飯工程で使用される設備の制御部は、製パン工場１６や製麺工場１７、炊飯工場１８に設置された通信設備に接続され、通信設備を利用し、インターネットを介してクラウド１１（サーバ）から所定の指令（信号）を受信する。
【0064】
製パン工場１６や製麺工場１７、炊飯工場１８には水道水（上水）が給水（配水）され、それら工場１６～１８で利用された上水が下水として排水される。水道水（上水）は、配水本管２４から分岐する引き込み管２５に流入し、引き込み管２５から工場１６～１８の屋内に施設された厨房３０（台所）や浴室３１、トイレ３２に給水（配水）される。中低層の工場１６～１８では、図示はしていないが、増圧ポンプが設置され、増圧ポンプによって水道水（上水）が上階に給水される。高層の工場１６～１８では、図示はしていないが、受水タンクと受水槽とが設置され、受水槽から下階に給水される。引き込み管２５には、メーター桝２６が設置されている。メーター桝２６の内側には、既述のように、止水栓３３、水道メーター（上水流量計１３）、無線通信装置２０（無線ＬＡＮ）が設置されている。
【0065】
厨房３０（台所）や浴室３１、トイレ３２において利用された後の下水は、雑排水桝３４ａや汚水桝３４ｂに流入し、雑排水桝３４ａや汚水桝３４ｂから排水管３５を通って最終桝２２（公共桝）（又はマンホール）に流入した後、取り付け管３６を通って下水道管３７に流入する。雨水は、雨樋３８を通って雨水桝２７に流入した後、雨水桝２７から雨水管３９を通って最終桝２２（公共桝）（又はマンホール）に流入し、下水と合流する。最終桝２２（公共桝）に開閉可能に取り付けられた蓋２３の裏側（最終桝２２の内側）には、既述のように、下水流量計１２及び無線通信装置１９（無線ＬＡＮ）が設置されている。雨水桝２７に開閉可能に取り付けられた蓋２８の裏側（雨水桝２７の内側）には、既述のように、雨水流量計１４及び無線通信装置２１（無線ＬＡＮ）が設置されている。
【0066】
パン製造工程の一例は、図４に示すように、ミキサーによって小麦粉、水、パン酵母を混錬して中種を作るミキシング工程、中種をボックスに移し、所定温度及び所定湿度で中種を発酵させる一次発酵工程、発酵させた中種に小麦粉と水を加え、食塩やバター等で味付けをした後、ミキサーで混錬してパン生地を作る生地作り工程、パン生地をデバイダーで所定の重量に切り分け、ラウンダーで丸める分割・丸め工程、オーバーヘッドプルファーでパン生地を移動させつつ発酵させ、モルダーでパン生地を伸ばしつつガス抜きをするベンチタイム工程、パン生地を所定の形状に成型する成型工程、ケースに収容したパン生地を最終発行させる二次発酵工程、最終発酵させたパン生地をオーブンで焼く焼成工程、焼き上がったパンを冷却する冷却工程から形成される。
【0067】
製パン工場１６（食品製造工場４０）では、パン製造工程において多量の水道水（上水）が消費（蒸発）される。製パン工場１６では、パンの製造工程において水道水（上水）の一部が中種やパン生地から蒸発（気化）するから、上水流量計１３の後記する上水使用量計測手段によって計測された上水使用量の積算量に比較し、下水流量計１２の後記する下水排水量計測手段によって計測された下水排水量の積算量が少なくなる。
【0068】
水道料金管理システム１０が起動すると、クラウド１１（サーバ）は、インターネットを利用して食品製造工場４０（製パン工場１６、製麺工場１７、炊飯工場１８）の通信設備に水道メーター（上水流量計１３）及び無線通信装置２０（無線ＬＡＮ）の起動信号を送信し、下水流量計１２及び無線通信装置１９（無線ＬＡＮ）の起動信号を送信するとともに、雨水流量計１４及び無線通信装置２１（無線ＬＡＮ）の起動信号を送信する。食品製造工場４０（製パン工場１６、製麺工場１７、炊飯工場１８）の通信設備は、インターネットに接続し、クラウド１１（サーバ）のＵＲＬを利用してクラウド１１にアクセスかつログインする。
【0069】
食品製造工場４０（製パン工場１６、製麺工場１７、炊飯工場１８）の通信設備から起動信号を受信した水道メーター（上水流量計１３）は、引き込み管２５（メーター桝２６）に流れる（引き込み管２５（メーター桝２６）に流入する）水道水（上水）の上水使用量（工場１６のパン製造工程で利用された上水及び工場１６～１８の厨房３０（台所）や浴室３１、トイレ３２において利用された上水の所定期間（１か月や２か月等の使用期間）における上水使用量の積算量）を計測する（上水使用量計測手段）。
【0070】
水道メーター（上水流量計１３）に接続された無線通信装置２０（無線ＬＡＮ）は、水道メーター（上水流量計１３）が計測した（上水使用量計測手段によって計測した）上水使用量の積算量を通信設備に送信し、通信設備が上水使用量の積算量をインターネットを介してクラウド１１に送信する（上水使用量送信手段）。クラウド１１（サーバ）は、食品製造工場４０（製パン工場１６、製麺工場１７、炊飯工場１８）の通信設備から受信した上水使用量（積算量）（計測日時を含む）を上水流量計特定情報及び工場特定情報に関連付けた状態で大容量仮想記憶領域に記憶（格納）する（上水使用量記憶手段）。
【0071】
起動信号を受信した下水流量計１２は、工場４０から最終桝２２（又はマンホール）を経由して下水道管３７に排水される下水の下水排水量（パン製造工程において消費（蒸発）された水道水を除いて厨房３０（台所）や浴室３１、トイレ３２において利用された後の下水の所定期間（１か月や２か月等の使用期間）における下水排水量の積算量）を計測する（下水排水量計測手段）。
【0072】
下水流量計１２に接続された無線通信装置１９（無線ＬＡＮ）は、下水流量計１２が計測した（下水排水量計測手段によって計測した）下水排水量の積算量を通信設備に送信し、通信設備が下水排水量の積算量をインターネットを介してクラウド１１（サーバ）に送信する（下水排水量送信手段）。クラウド１１（サーバ）は、食品製造工場４０（製パン工場１６、製麺工場１７、炊飯工場１８）の通信設備から受信した下水排水量（積算量）（計測日時を含む）を下水流量計特定情報及び工場特定情報に関連付けた状態で大容量仮想記憶領域に記憶（格納）する（下水使用量記憶手段）。
【0073】
起動信号を受信した雨水流量計１４は、工場４０の雨樋３８から雨水桝２７を経由して最終桝２２（又はマンホール）に排水される雨水の雨水排水量（雨水の所定期間（１か月や２か月等の使用期間）における雨水排水量の積算量）を計測する（雨水排水量計測手段）。雨水流量計１４に接続された無線通信装置２１（無線ＬＡＮ）は、雨水流量計１４が計測した（雨水排水量計測手段によって計測した）雨水排水量の積算量を通信設備に送信し、通信設備が雨水排水量の積算量をインターネットを介してクラウド１１（サーバ）に送信する（雨水排水量送信手段）。クラウド１１（サーバ）は、食品製造工場４０（製パン工場１６、製麺工場１７、炊飯工場１８）の通信設備から受信した雨水排水量（積算量）（計測日時を含む）を雨水流量計特定情報及び工場特定情報に関連付けた状態で大容量仮想記憶領域に記憶（格納）する（雨水使用量記憶手段）。
【0074】
クラウド１１（サーバ）は、下水流量計１２が計測した下水排水量（積算量）（下水流量計１２に接続された無線通信装置１９（無線ＬＡＮ）から受信した下水排水量（積算量））から雨水流量計１４が計測した雨水排水量（積算量）（雨水流量計１４に接続された無線通信装置２１（無線ＬＡＮ）から受信した雨水排水量（積算量））を引いた（減じた）下水排水量を使用水量として第１水道料金を算出する（第１水道料金算出手段）。
【0075】
第１水道料金算出手段では、下水流量計１２が計測した下水排水量（積算量）から雨水流量計１４が計測した雨水排水量（積算量）を減じた下水排水量（積算量）に所定の水道単価を掛けて（乗じて）第１水道料金を算出する。水道単価は、各地方自治体によって異なる価格が設定される。クラウド１１（サーバ）は、第１水道料金算出手段によって算出した第１水道料金を工場特定情報に関連付けた状態で大容量仮想記憶領域に記憶（格納）する（第１水道料金記憶手段）。
【0076】
クラウド１１（サーバ）は、上水流量計１３が計測した上水使用量（積算量）（上水流量計１３に接続された無線通信装置２０（無線ＬＡＮ）から受信した上水使用量（積算量））を上水の使用水量として第２水道料金を算出する（第２水道料金算出手段）。第２水道料金算出手段では、上水流量計１３が計測した上水使用量（積算量）に所定の水道単価を掛けて（乗じて）第２水道料金を算出する。クラウド１１（サーバ）は、第２水道料金算出手段によって算出した第２水道料金を工場特定情報に関連付けた状態で大容量仮想記憶領域に記憶（格納）する（第２水道料金記憶手段）。
【0077】
クラウド１１（サーバ）は、第１水道料金算出手段によって算出した第１水道料金と第２水道料金算出手段によって算出した第２水道料金との水道料金差額を算出する（水道料金差額算出手段）。水道料金差額算出手段では、第１水道料金から第２水道料金を引いて（減じて）水道料金差額を算出する。パン製造工程において消費（蒸発）された水道水（上水）を除いた下水排水量（積算量）に対する第１水道料金は、パン製造工程において消費された水道水を含む上水使用量（積算量）に対する第２水道料金よりも安価であるから、水道料金差額算出手段によって算出された水道料金差額はマイナスになる。クラウド１１（サーバ）は、水道料金差額算出手段によって算出した水道料金差額を工場特定情報に関連付けた状態で大容量仮想記憶領域に記憶（格納）する（水道料金差額記憶手段）。
【0078】
クラウド１１（サーバ）は、製パン工場１６からパン製造工程で使用される設備の稼働信号を受信した場合、停止信号を受信しない限り、設備の稼働中に上水流量計１３が計測した上水使用量（積算量）（上水流量計１３に接続された無線通信装置２０（無線ＬＡＮ）から受信した上水使用量（積算量））に対する下水流量計１３が計測した下水排水量から雨水流量計１４が計測した雨水排水量を除いた下水排水量（積算量）（下水流量計１３及び雨水流量計１４に接続された無線通信装置１０，２１（無線ＬＡＮ）から受信して雨水排水量（積算量）を除いた下水排水量（積算量））の割合（上水使用量（積算量）に対する雨水排水量（積算量）を除いた下水排水量（積算量）の比）を算出する（割合算出手段）。クラウド１１（サーバ）は、割合算出手段によって算出した割合を工場特定情報に関連付けた状態で大容量仮想記憶領域に記憶（格納）する（割合記憶手段）。
【0079】
スマートフォン１５のスイッチをＯＮにすると（スマートフォン１５が起動すると）、各種複数のアイコンとともに水道料金管理システム１０のアイコンを表示した待ち受け画面（図示せず）がタッチパネル２９に出力（表示）される。利用者が水道料金等を確認するには、水道料金管理システム１０のアイコンをタップする。水道料金管理システム１０のアイコンをタップすると、スマートフォン１５がインターネットを介してクラウド１１（水道料金管理システム１０）にアクセスかつログインする。
【0080】
スマートフォン１５のタッチパネル２９には、図５に示す水道料金管理システム１０のメニュー画面が出力（表示）される。図５のメニュー画面には、［下水道料金（第１水道料金）］表示ボタン５ａ、［上水道料金（第２水道料金）］表示ボタン５ｂ、［水道料金差額］表示ボタン５ｃ、［下水道/上水道割合］表示ボタン５ｄ、［ログアウト］ボタン５ｅが出力（表示）される。［ログアウト］ボタン５ｅをタップすると、スマートフォン１５が水道料金管理システム１０（クラウド１１）からログアウトし、待ち受け画面に戻る（以下の［ログアウト］ボタンも同様）。
【0081】
下水道料金（第１水道料金）を確認するには、図５のメニュー画面の［下水道料金（第１水道料金）］表示ボタン５ａをタップする。［下水道料金（第１水道料金）］表示ボタン５ａをタップすると、工場特定情報と下水道料金（第１水道料金）出力信号とがスマートフォン１５からクラウド１１（サーバ）に送信される。クラウド１１（サーバ）は、工場特定情報に基づいて製パン工場１６（又は製麺工場１７あるいは炊飯工場１８）を特定するとともに、スマートフォン１５のＵＲＬやＩＰアドレスを特定し、第１水道料金算出手段によって算出した下水道料金（第１水道料金）及び下水使用量記憶手段によって記憶した下水排水量（積算量）をインターネットを介してスマートフォン１５に送信し、下水道料金（第１水道料金）や下水道使用量等をスマートフォン１５に出力（表示）させる（第１水道料金出力手段）。
【0082】
スマートフォンのタッチパネル２９には、図６に示す下水道料金出力画面が出力（表示）される。図６の下水道料金出力画面には、ユーザー番号を表示した［ユーザー番号］表示エリア６ａ、下水道排水量を表示した［下水道排水量］表示エリア６ｂ、雨水排水量を表示した［雨水排水量］表示エリア６ｃ、下水及び雨水の使用期間を表示した［使用期間］表示エリア６ｄ、下水道料金を表示した［下水道料金］表示エリア６ｅ、消費税を表示した［消費税］表示エリア６ｆ、前月下水道料金を表示した［前月下水道料金］表示エリア６ｇ、前月比を表示した［前月比］表示エリア６ｈ、前年同月下水道料金を表示した［前年同月下水道料金］表示エリア６ｉ、前年同月比を表示した［前年同月比］表示エリア６ｊ、［メニュー画面］表示ボタン６ｋ、［ログアウト］ボタン６ｌが出力（表示）される。［メニュー画面］表示ボタン６ｋをタップすると、図５のメニュー画面がタッチパネル２９に出力（表示）される（以下の［メニュー画面］表示ボタンも同様）。利用者は、図６の下水道料金出力画面によって使用期間における下水道排水量や雨水排水量、下水道料金を確認することができ、前月下水道料金や前月比、前年同月下水道料金、前年同月比を確認することができる。
【0083】
上水道料金（第２水道料金）を確認するには、図５のメニュー画面の［上水道料金（第２水道料金）］表示ボタン５ｂをタップする。［上水道料金（第２水道料金）］表示ボタン５ｂをタップすると、工場特定情報と上水道料金（第２水道料金）出力信号とがスマートフォン１５からクラウド１１（サーバ）に送信される。クラウド１１（サーバ）は、工場特定情報に基づいて製パン工場１６（又は製麺工場１７あるいは炊飯工場１８）を特定するとともに、スマートフォン１５のＵＲＬやＩＰアドレスを特定し、第２水道料金算出手段によって算出した上水道料金（第２水道料金）及び上水使用量記憶手段によって記憶した上水使用量（積算量）等をインターネットを介してスマートフォン１５に送信し、上水道料金（第２水道料金）や上水道使用量等をスマートフォン１５に出力（表示）させる（第２水道料金出力手段）。
【0084】
スマートフォン１５のタッチパネル２９には、図７に示す上水道料金出力画面が出力（表示）される。図７の上水道料金出力画面には、ユーザー番号を表示した［ユーザー番号］表示エリア７ａ、上水道使用量を表示した［上水道使用量］表示エリア７ｂ、上水の使用期間を表示した［使用期間］表示エリア７ｃ、上水道料金を表示した［上水道料金］表示エリア７ｄ、消費税を表示した［消費税］表示エリア７ｅ、前月上水道料金を表示した［前月上水道料金］表示エリア７ｆ、前月比を表示した［前月比］表示エリア７ｇ、前年同月上水道料金を表示した［前年同月上水道料金］表示エリア７ｈ、前年同月比を表示した［前年同月比］表示エリア７ｉ、［メニュー画面］表示ボタン７ｊ、［ログアウト］ボタン７ｋが出力（表示）される。利用者は、図７の上水道料金出力画面によって使用期間における上水道使用量や上水道料金を確認することができ、前月上水道料金や前月比、前年同月上水道料金、前年同月比を確認することができる。
【0085】
水道料金差額を確認するには、図５のメニュー画面の［水道料金差額］表示ボタン５ｃをタップする。［水道料金差額］表示ボタン５ｃをタップすると、工場特定情報と水道料金差額出力信号とがスマートフォン１５からクラウド１１（サーバ）に送信される。クラウド１１（サーバ）は、工場特定情報に基づいて製パン工場１６（又は製麺工場１７あるいは炊飯工場１８）を特定するとともに、スマートフォン１５のＵＲＬやＩＰアドレスを特定し、水道料金差額算出手段によって算出した第１水道料金と第２水道料金との水道料金差額や第１水道料金、第２水道料金等をインターネットを介してスマートフォン１５に送信し、水道料金差額や第１水道料金、第２水道料金等をスマートフォン１５に出力（表示）させる（水道料金差額出力手段）。
【0086】
スマートフォンのタッチパネル２９には、図８に示す水道料金差額出力画面が出力（表示）される。図８の水道料金差額出力画面には、ユーザー番号を表示した［ユーザー番号］表示エリア８ａ、上水道使用量を表示した［上水道使用量］表示エリア８ｂ、上水の使用期間を表示した［使用期間］表示エリア８ｃ、上水道料金を表示した［上水道料金］表示エリア８ｄ、下水道排水量を表示した［下水道排水量］表示エリア８ｅ、雨水排水量を表示した［雨水排水量］表示エリア８ｆ、下水及び雨水の使用期間を表示した［使用期間］表示エリア８ｇ、下水道料金を表示した［下水道料金］表示エリア８ｈ、水道料金差額（マイナス）を表示した［水道料金差額］表示エリア８ｉ、［メニュー画面］表示ボタン８ｊ、［ログアウト］ボタン８ｋが出力（表示）される。
【0087】
製パン工場１６に設置された水道料金管理システム１０は、下水流量計１２がパン製造工程において消費（蒸発）された水道水を除き、製パン工場１６から最終桝２２（又はマンホール）を経由して下水道管３７に排水される下水の下水排水量を計測しつつ、計測した下水排水量をクラウド１１（サーバ）に送信し、クラウド１１が下水流量計１２から受信した下水排水量（雨水排水量を除いた下水排水量）を使用水量として第１水道料金を算出するから、下水流量計１２がパン製造工程において消費（蒸発）された水道水（上水）を除いた下水の排水量を使用水量として第１水道料金を算出することができ、上水の使用量を使用水量として水道料金を算出する場合と比較し、水道水の利用者が負担する水道料金が低下し、各利用者がその利益を享受することができる。
【0088】
製パン工場１６に設置された水道料金管理システム１０は、クラウド１１（サーバ）が下水排水量（雨水排水量を除いた下水排水量）を使用水量として算出した第１水道料金をスマートフォン１５のタッチパネル２９に出力（表示）するから、各利用者がパン製造工程において消費（蒸発）された水道水（上水）を除いた下水の排水量を使用水量として算出された第１水道料金による利益の金額を知ることができる。
【0089】
製パン工場１６に設置された水道料金管理システム１０は、上水使用量を使用水量として算出した第２水道料金と下水排水量を使用水量として算出した第１水道料金との水道料金差額を算出し、その水道料金差額をクラウド１１（サーバ）がスマートフォン１５のタッチパネル２９に出力（表示）するから、上水の使用量を使用水量として算出された第２水道料金とパン製造工程において消費（蒸発）された水道水（上水）を除いた下水の排水量を使用水量として算出された第１水道料金とを水道料金差額として比較することができ、下水の排水量を使用水量として水道料金を算出した場合に利用者が受けることが可能な利益金額を知ることができる。
【0090】
上水使用量（積算量）に対する下水排水量（積算量）の割合を確認するには、図５のメニュー画面の［下水道/上水道割合］表示ボタン５ｄをタップする。［下水道/上水道割合］表示ボタン５ｄをタップすると、工場特定情報と割合出力信号とがスマートフォン１５からクラウド１１（サーバ）に送信される。クラウド１１（サーバ）は、工場特定情報に基づいて製パン工場１６（又は製麺工場１７あるいは炊飯工場１８）を特定するとともに、スマートフォン１５のＵＲＬやＩＰアドレスを特定し、割合算出手段によって算出した上水使用量（積算量）に対する雨水排水量を除いた下水排水量（積算量）の割合や上水使用量記憶手段によって記憶した上水使用量（積算量）、下水使用量記憶手段によって記憶した下水排水量（積算量）、雨水使用量記憶手段によって記憶した雨水排水量（積算量）等をインターネットを介してスマートフォン１５に送信し、割合や上水道使用量、下水道排水量、雨水排水量等をスマートフォン１５に出力（表示）させる（割合出力手段）。
【0091】
スマートフォン１５のタッチパネル２９には、図９に示す割合出力画面が出力（表示）される。図９の割合出力画面には、ユーザー番号を表示した［ユーザー番号］表示エリア９ａ、上水道使用量を表示した［上水道使用量］表示エリア９ｂ、上水の使用期間を表示した［使用期間］表示エリア９ｃ、下水道排水量を表示した［下水道排水量］表示エリア９ｄ、雨水排水量を表示した［雨水排水量］表示エリア９ｅ、下水及び雨水の使用期間を表示した［使用期間］表示エリア９ｆ、割合を表示した［割合］表示エリア９ｇ、［メニュー画面］表示ボタン９ｈ、［ログアウト］ボタン９ｉが出力（表示）される。
【0092】
製パン工場１６に設置された水道料金管理システム１０は、パン製造工程で使用される設備の稼働中における上水使用量（積算量）に対する雨水排水量（積算量）を除いた下水排水量（積算量）の比である割合を確認することで、設備の稼働中にパン製造工程において消費（蒸発）された水道水（上水）の割合を知ることができ、パン製造工程において消費された水道水を除いた下水の排水量を使用水量として水道料金を算出した場合に利用者が受けることが可能な利益の程度を知ることができる。
【0093】
クラウド１１（サーバ）は、パン製造工程で使用する設備の稼働中に割合算出手段によって算出した割合とあらかじめ設定された設定割合とを比較し、パン製造工程で使用する設備の稼働中に割合算出手段によって算出した割合があらかじめ設定された設定割合を超過した場合、割合が設定割合の範囲に入るようにパン製造工程で使用する設備の出力を増加させる（出力第１増加手段）。
【0094】
例えば、クラウド１１（サーバ）は、設定割合が８５～８７％であり、算出した割合が９０％（上水使用量が１００ｍ３に対して下水排水量が９０ｍ３である場合、割合が９０％）である場合、製パン工場１６に設置された通信設備にインターネットを介して出力増加信号（出力増加割合を含む）を送信し、通信設備が製パン工場１６のパン製造工程で使用する設備の制御部に出力増加信号（出力増加割合を含む）を送信する。設備の制御部は、通信設備（クラウド１１（サーバ））から受信した出力増加信号（出力増加割合を含む）に従って設備の出力を増加させる。
【0095】
製パン工場１６に設置された水道料金管理システム１０は、パン製造工程における水道水（上水）の消費量（蒸発量）が少なく、算出した割合があらかじめ設定された設定割合を超過する場合、クラウド１１（サーバ）がパン製造工程で使用する設備の出力を増加させるから、パン製造工程で使用する設備の稼働率を上げることができ、その設備を有効に利用して短時間にパン（食品）を効率よく製造することができる。
【0096】
クラウド１１（サーバ）は、パン製造工程で使用する設備の稼働中に割合算出手段によって算出した割合とあらかじめ設定された設定割合とを比較し、パン製造工程で使用する設備の稼働中に割合算出手段によって算出した割合が設定割合を下回る場合、割合が設定割合の範囲に入るようにパン製造工程で使用する設備の出力を低下させる（出力第１低下手段）。
【0097】
例えば、クラウド１１（サーバ）は、設定割合が８５～８７％であり、算出した割合が８０％（上水使用量が１００ｍ３に対して下水排水量が８０ｍ３である場合、割合が８０％）である場合、製パン工場１６に設置された通信設備にインターネットを介して出力低下信号（出力低下割合を含む）を送信し、通信設備が製パン工場１６のパン製造工程で使用する設備の制御部に出力低下信号（出力低下割合を含む）を送信する。設備の制御部は、通信設備（クラウド１１（サーバ））から受信した出力低下信号（出力低下割合を含む）に従って設備の出力を低下させる。
【0098】
製パン工場１６に設置された水道料金管理システム１０は、パン製造工程における水道水（上水）の消費量（蒸発量）が多く、算出した割合が設定割合を下回る場合、クラウド１１（サーバ）がパン製造工程で使用する設備の出力を低下させるから、パン製造工程で使用する設備における水道水（上水）の消費量（蒸発量）や設備における消費電力を低下させることができ、製パン工場１６の省エネを図ることができる。
【0099】
図１０（ａ）は、製麺工場１７（食品製造工場４０）における麺製造工程の一例を示す図であり、図１０（ｂ）は、製麺工場１７（食品製造工場４０）における麺製造工程の他の一例を示す図である。麺製造工程（半生麺製造工程）の一例は、図１０（ａ）に示すように、ミキサーによって小麦粉、水、塩等を混錬して麺生地を作るミキシング工程、練り上げた麺生地を水和させる水和工程、麺生地をローラーで圧延して帯状に成型し、帯状の麺生地をロッドに巻き取る複合工程、巻き取った麺生地を熟成させる熟成させる熟成工程、熟成させた麺生地をローラーで圧延して麺体を作り、麺体を所定の長さに切り出し生麺を作る圧延・切り出し工程、生麺を冷風で所定時間乾燥させる冷風乾燥工程、冷風乾燥させた生麺を一食ずつ個包装する個包装工程から形成される。
【0100】
麺製造工程（乾麺製造工程）の他の一例は、図１０（ｂ）に示すように、ミキサーによって小麦粉、塩水を混錬して麺生地を作るミキシング工程、麺生地をローラーで圧延して帯状に成型する複合工程、帯状の麺生地を熟成コンベアで熟成させる熟成工程、熟成させた麺生地をローラーで圧延して麺体を作り、麺体を所定の長さに切り出し生麺を作る圧延・切り出し工程、生麺を乾燥室で所定時間乾燥させる乾燥工程、乾燥させた乾麺を所定の長さに裁断する裁断工程から形成される。
【0101】
製麺工場１７（食品製造工場４０）では、麺製造工程において多量の水道水（上水）が消費（蒸発）される。製麺工場１７では、麺の製造工程において水道水（上水）の一部が麺から蒸発（気化）するから、上水使用量計測手段によって計測された上水使用量の積算量に比較し、下水排水量計測手段によって計測された下水排水量の積算量が少なくなる。製麺工場１７において実施される上水使用量計測手段や上水使用量送信手段、下水排水量計測手段、下水排水量送信手段、雨水排水量計測手段、雨水排水量送信手段は、製パン工場１６におけるそれらと同一である。
【0102】
なお、上水使用量は、麺製造工程において使用された上水の所定期間（１か月や２か月等の使用期間）における上水使用量の積算量及び厨房３０（台所）や浴室３１、トイレ３２において利用された上水の所定期間（１か月や２か月等の使用期間）における上水使用量の積算量である。下水排水量は、麺製造工程において消費（蒸発）された水道水を除いて厨房３０（台所）や浴室３１、トイレ３２において利用された後の下水の所定期間（１か月や２か月等の使用期間）における下水排水量の積算量である。
【0103】
製麺工場１７においてクラウド１１（サーバ）が実施する雨水使用量記憶手段や上水使用量記憶手段、下水使用量記憶手段、第１水道料金算出手段、第１水道料金記憶手段、第２水道料金算出手段、第２水道料金記憶手段、水道料金差額算出手段、水道料金差額記憶手段、割合算出手段、割合記憶手段は、製パン工場１６におけるクラウド１１のそれらと同一である。麺製造工程において消費（蒸発）された水道水（上水）を除いた下水排水量（積算量）に対する第１水道料金は、麺製造工程において消費された水道水を含む上水使用量（積算量）に対する第２水道料金よりも安価であるから、水道料金差額算出手段によって算出された水道料金差額はマイナスになる。
【0104】
割合算出手段においてクラウド１１（サーバ）は、麺製造工程で使用される設備の制御部から設備の稼働信号を受信した場合、停止信号を受信しない限り、麺製造工程で使用される設備の稼働中に上水流量計が計測した上水使用量（積算量）に対する下水流量計が計測した下水排水量（積算量）（下水流量計が計測した下水排水量（積算量）から雨水流量計が計測した雨水排水量を除いた下水排水量（積算量））の割合を算出する。
【0105】
製麺工場１７に設置された水道料金管理システム１０では、スマートフォン１５のタッチパネル２９に出力（表示）された図５に示すメニュー画面の［下水道料金（第１水道料金）］表示ボタン５ａをタップすると、スマートフォン１５のタッチパネル２９には、図６に示す下水道料金出力画面が出力（表示）される（第１水道料金出力手段）。図５のメニュー画面の［上水道料金（第２水道料金）］表示ボタン５ｂをタップすると、スマートフォン１５のタッチパネル２９には、図７に示す上水道料金出力画面が出力（表示）される（第２水道料金出力手段）。図５のメニュー画面の［水道料金差額］表示ボタン５ｃをタップすると、スマートフォン１５のタッチパネル２９には、図８に示す水道料金差額出力画面が出力（表示）される（水道料金差額出力手段）。図５のメニュー画面の［下水道/上水道割合］表示ボタン５ｄをタップすると、スマートフォン１５のタッチパネル２９には、図９に示す割合出力画面が出力（表示）される（割合出力手段）。
【0106】
製麺工場１７に設置された水道料金管理システム１０は、下水流量計１２が麺製造工程において消費（蒸発）された水道水を除き、製麺工場１６から最終桝２２（又はマンホール）を経由して下水道管３７に排水される下水の下水排水量を計測しつつ、計測した下水排水量をクラウド１１（サーバ）に送信し、クラウド１１が下水流量計１２から受信した下水排水量（雨水排水量を除いた下水排水量）を使用水量として第１水道料金を算出するから、下水流量計１２が麺製造工程において消費（蒸発）された水道水を除いた下水の排水量を使用水量として第１水道料金を算出することができ、上水の使用量を使用水量として水道料金を算出する場合と比較し、水道水の利用者が負担する水道料金が低下し、各利用者がその利益を享受することができる。
【0107】
製麺工場１７に設置された水道料金管理システム１０は、クラウド１１（サーバ）が下水排水量（雨水排水量を除いた下水排水量）を使用水量として算出した第１水道料金をスマートフォン１５のタッチパネル２９に出力（表示）するから、各利用者が麺製造工程において消費（蒸発）された水道水を除いた下水の排水量を使用水量として算出された第１水道料金による利益の金額を知ることができる。
【0108】
製麺工場１７に設置された水道料金管理システム１０は、上水使用量を使用水量として算出した第２水道料金と下水排水量を使用水量として算出した第１水道料金との水道料金差額を算出し、その水道料金差額をクラウド１１（サーバ）がスマートフォン１５のタッチパネル２９に出力（表示）するから、上水の使用量を使用水量として算出された第２水道料金と麺製造工程において消費（蒸発）された水道水を除いた下水の排水量を使用水量として算出された第１水道料金とを水道料金差額として比較することができ、下水の排水量を使用水量として水道料金を算出した場合に利用者が受けることが可能な利益金額を知ることができる。
【0109】
製麺工場１７に設置された水道料金管理システム１０は、麺製造工程で使用される設備の稼働中における上水使用量（積算量）に対する雨水排水量（積算量）を除いた下水排水量（積算量）の比である割合を確認することで、麺製造工程で使用される設備の稼働中に麺製造工程において消費（蒸発）された水道水（上水）の割合を知ることができ、麺製造工程において消費された水道水を除いた下水の排水量を使用水量として水道料金を算出した場合に利用者が受けることが可能な利益の程度を知ることができる。
【0110】
クラウド１１（サーバ）は、麺製造工程で使用される設備の稼働中に割合算出手段によって算出した割合とあらかじめ設定された設定割合とを比較し、麺製造工程で使用される設備の稼働中に割合算出手段によって算出した割合があらかじめ設定された設定割合を超過した場合、割合が設定割合の範囲に入るように麺製造工程で使用される設備の出力を増加させる（出力第２増加手段）。
【0111】
例えば、クラウド１１（サーバ）は、設定割合が８３～８５％であり、算出した割合が８８％（上水使用量が１００ｍ３に対して下水排水量が８８ｍ３である場合、割合が８８％）である場合、製麺工場１７に設置された通信設備にインターネットを介して出力増加信号（出力増加割合を含む）を送信し、通信設備が製麺工場１７の麺製造工程で使用する設備の制御部に出力増加信号（出力増加割合を含む）を送信する。設備の制御部は、通信設備（クラウド１１（サーバ））から受信した出力増加信号（出力増加割合を含む）に従って設備の出力を増加させる。
【0112】
製麺工場１７に設置された水道料金管理システム１０は、麺製造工程における水道水（上水）の消費量（蒸発量）が少なく、算出した割合があらかじめ設定された設定割合を超過する場合、クラウド１１（サーバ）が麺製造工程で使用する設備の出力を増加させるから、麺製造工程で使用する設備の稼働率を上げることができ、その設備を有効に利用して短時間に麺（食品）を効率よく製造することができる。
【0113】
クラウド１１（サーバ）は、麺製造工程で使用される設備の稼働中に割合算出手段によって算出した割合とあらかじめ設定された設定割合とを比較し、麺製造工程で使用される設備の稼働中に割合算出手段によって算出した割合が設定割合を下回る場合、割合が設定割合の範囲に入るように麺製造工程で使用される設備の出力の出力を低下させる（出力第２低下手段）。
【0114】
例えば、クラウド１１（サーバ）は、設定割合が８３～８５％であり、算出した割合が８１％（上水使用量が１００ｍ３に対して下水排水量が８１ｍ３である場合、割合が８１％）である場合、製麺工場１７に設置された通信設備にインターネットを介して出力低下信号（出力低下割合を含む）を送信し、通信設備が製麺工場１７の麺製造工程で使用する設備の制御部に出力低下信号（出力低下割合を含む）を送信する。設備の制御部は、通信設備（クラウド１１（サーバ））から受信した出力低下信号（出力低下割合を含む）に従って設備の出力を低下させる。
【0115】
製麺工場１７に設置された水道料金管理システム１０は、麺製造工程における水道水（上水）の消費量（蒸発量）が多く、算出した割合が設定割合を下回る場合、クラウド１１（サーバ）が麺製造工程で使用する設備の出力を低下させるから、麺製造工程で使用する設備における水道水（上水）の消費量（蒸発量）や設備における消費電力を低下させることができ、製麺工場の省エネを図ることができる。
【0116】
図１１は、炊飯工場１８（食品製造工場４０）における炊飯工程の一例を示す図である。炊飯工程の一例は、図１１に示すように、米を洗って水に浸す洗米・浸漬工程、複数の炊飯釜に所定分量の米を充填（収納）する配米・充填工程、それら炊飯釜によって米を炊き、炊いた米を所定時間蒸らす炊飯・蒸らし工程、炊き上がった米をほぐし機によってほぐした後、所定のボックスに収容するほぐし・ならし工程から形成される。
【0117】
炊飯工場１８（食品製造工場４０）では、炊飯工程において多量の水道水（上水）が消費（蒸発）される。炊飯工場１８では、炊飯工程において水道水（上水）の一部が炊飯時に蒸発（気化）するから、上水使用量計測手段によって計測された上水使用量の積算量に比較し、下水排水量計測手段によって計測された下水排水量の積算量が少なくなる。炊飯工場１８において実施される上水使用量計測手段や上水使用量送信手段、下水排水量計測手段、下水排水量送信手段、雨水排水量計測手段、雨水排水量送信手段は、製パン工場１６におけるそれらと同一である。
【0118】
なお、上水使用量は、炊飯造工程において使用された上水の所定期間（１か月や２か月等の使用期間）における上水使用量の積算量及び厨房３０（台所）や浴室３１、トイレ３２において利用された上水の所定期間（１か月や２か月等の使用期間）における上水使用量の積算量である。下水排水量は、炊飯造工程において消費（蒸発）された水道水を除いて厨房３０（台所）や浴室３１、トイレ３２において利用された後の下水の所定期間（１か月や２か月等の使用期間）における下水排水量の積算量である。
【0119】
炊飯工場１８においてクラウド１１（サーバ）が実施する雨水使用量記憶手段や上水使用量記憶手段、下水使用量記憶手段、第１水道料金算出手段、第１水道料金記憶手段、第２水道料金算出手段、第２水道料金記憶手段、水道料金差額算出手段、水道料金差額記憶手段、割合算出手段、割合記憶手段は、製パン工場１６におけるクラウド１１のそれらと同一である。炊飯工程において消費（蒸発）された水道水（上水）を除いた下水排水量（積算量）に対する第１水道料金は、炊飯工程において消費された水道水を含む上水使用量（積算量）に対する第２水道料金よりも安価であるから、水道料金差額算出手段によって算出された水道料金差額はマイナスになる。
【0120】
割合算出手段においてクラウド１１（サーバ）は、炊飯造工程で使用される設備の制御部から設備の稼働信号を受信した場合、停止信号を受信しない限り、炊飯工程で使用される設備の稼働中に上水流量計が計測した上水使用量（積算量）に対する下水流量計が計測した下水排水量（積算量）（下水流量計が計測した下水排水量（積算量）から雨水流量計が計測した雨水排水量を除いた下水排水量（積算量））の割合を算出する。
【0121】
炊飯工場１８に設置された水道料金管理システム１０では、スマートフォン１５のタッチパネル２９に出力（表示）された図５に示すメニュー画面の［下水道料金（第１水道料金）］表示ボタン５ａをタップすると、スマートフォン１５のタッチパネル２９には、図６に示す下水道料金出力画面が出力（表示）される（第１水道料金出力手段）。図５のメニュー画面の［上水道料金（第２水道料金）］表示ボタン５ｂをタップすると、スマートフォン１５のタッチパネル２９には、図７に示す上水道料金出力画面が出力（表示）される（第２水道料金出力手段）。図５のメニュー画面の［水道料金差額］表示ボタン５ｃをタップすると、スマートフォン１５のタッチパネル２９には、図８に示す水道料金差額出力画面が出力（表示）される（水道料金差額出力手段）。図５のメニュー画面の［下水道/上水道割合］表示ボタン５ｄをタップすると、スマートフォン１５のタッチパネル２９には、図９に示す割合出力画面が出力（表示）される（割合出力手段）。
【0122】
炊飯工場１８に設置された水道料金管理システム１０は、下水流量計１２が炊飯工程において消費（蒸発）された水道水を除き、炊飯工場１８から最終桝２２（又はマンホール）を経由して下水道管３７に排水される下水の下水排水量１２を計測しつつ、計測した下水排水量をクラウド１１（サーバ）に送信し、クラウド１１が下水流量計１２から受信した下水排水量（雨水排水量を除いた下水排水量）を使用水量として第１水道料金を算出するから、下水流量計が炊飯工程において消費（蒸発）された水道水を除いた下水の排水量を使用水量として第１水道料金を算出することができ、上水の使用量を使用水量として水道料金を算出する場合と比較し、水道水の利用者が負担する水道料金が低下し、各利用者がその利益を享受することができる。
【0123】
炊飯工場１８に設置された水道料金管理システム１０は、クラウド１１（サーバ）が下水排水量（雨水排水量を除いた下水排水量）を使用水量として算出した第１水道料金をスマートフォン１５のタッチパネル２９に出力（表示）するから、各利用者が炊飯工程において消費（蒸発）された水道水を除いた下水の排水量を使用水量として算出された第１水道料金による利益の金額を知ることができる。
【0124】
炊飯工場１８に設置された水道料金管理システム１０は、上水使用量を使用水量として算出した第２水道料金と下水排水量を使用水量として算出した第１水道料金との水道料金差額を算出し、その水道料金差額をクラウド１１（サーバ）がスマートフォン１５のタッチパネル２９に出力（表示）するから、上水の使用量を使用水量として算出された第２水道料金と炊飯工程において消費（蒸発）された水道水を除いた下水の排水量を使用水量として算出された第１水道料金とを水道料金差額として比較することができ、下水の排水量を使用水量として水道料金を算出した場合に利用者が受けることが可能な利益金額を知ることができる。
【0125】
炊飯工場１８に設置された水道料金管理システム１０は、炊飯工程で使用される設備の稼働中における上水使用量（積算量）に対する雨水排水量（積算量）を除いた下水排水量（積算量）の比である割合を確認することで、炊飯工程で使用される設備の稼働中に炊飯工程において消費（蒸発）された水道水（上水）の割合を知ることができ、炊飯工程において消費された水道水を除いた下水の排水量を使用水量として水道料金を算出した場合に利用者が受けることが可能な利益の程度を知ることができる。
【0126】
クラウド１１（サーバ）は、炊飯工程で使用される設備の稼働中に割合算出手段によって算出した割合とあらかじめ設定された設定割合とを比較し、炊飯工程で使用される設備の稼働中に割合算出手段によって算出した割合があらかじめ設定された設定割合を超過した場合、割合が設定割合の範囲に入るように炊飯工程で使用される設備の出力を増加させる（出力第３増加手段）。
【0127】
例えば、クラウド１１（サーバ）は、設定割合が８２～８４％であり、算出した割合が８６％（上水使用量が１００ｍ３に対して下水排水量が８６ｍ３である場合、割合が８６％）である場合、炊飯工場１８に設置された通信設備にインターネットを介して出力増加信号（出力増加割合を含む）を送信し、通信設備が炊飯工場１８の炊飯工程で使用する設備の制御部にインターネットを介して出力増加信号（出力増加割合を含む）を送信する。設備の制御部は、通信設備（クラウド１１（サーバ））から受信した出力増加信号（出力増加割合を含む）に従って設備の出力を増加させる。
【0128】
炊飯工場１８に設置された水道料金管理システム１０は、炊飯工程における水道水（上水）の消費量（蒸発量）が少なく、算出した割合があらかじめ設定された設定割合を超過する場合、クラウド１１（サーバ）が炊飯工程で使用する設備の出力を増加させるから、炊飯工程で使用する設備の稼働率を上げることができ、その設備を有効に利用して短時間に米飯（食品）を効率よく製造することができる。
【0129】
クラウド１１（サーバ）は、炊飯工程で使用される設備の稼働中に割合算出手段によって算出した割合とあらかじめ設定された設定割合とを比較し、炊飯工程で使用される設備の稼働中に割合算出手段によって算出した割合が設定割合を下回る場合、割合が設定割合の範囲に入るように炊飯工程で使用される設備の出力の出力を低下させる（出力第３低下手段）。
【0130】
例えば、クラウド１１（サーバ）は、設定割合が８２～８４％であり、算出した割合が７９％（上水使用量が１００ｍ３に対して下水排水量が７９ｍ３である場合、割合が７９％）である場合、炊飯工場１８に設置された通信設備にインターネットを介して出力低下信号（出力低下割合を含む）を送信し、通信設備が炊飯工場１８の炊飯工程で使用する設備の制御部に出力低下信号（出力低下割合を含む）を送信する。設備の制御部は、通信設備（クラウド１１（サーバ））から受信した出力低下信号（出力低下割合を含む）に従って設備の出力を低下させる。
【0131】
炊飯工場１８に設置された水道料金管理システム１０は、炊飯工程における水道水（上水）の消費量（蒸発量）が多く、算出した割合があらかじめ設定された設定割合を下回る場合、クラウド１１（サーバ）が炊飯工程で使用する設備の出力を低下させるから、炊飯工程で使用する設備における水道水（上水）の消費量（蒸発量）や設備における消費電力を低下させることができ、炊飯工場の省エネを図ることができる。
【0132】
図１２は、水道料金管理システム１０を設置した食品製造工場４０の他の一例を示す図である。図１２に示す食品製造工場４０の屋上には、工場内に施設された空気調和設備（図示せず）に冷却水を再循環使用させるクーリングタワー４１（冷却塔）が設置されている。図１２の食品製造工場４０では、パン製造工程又は麺製造工程あるいは炊飯工程が行われる。
【0133】
クーリングタワー４１は、工場空調である冷凍機の冷却水を冷却するために使用され、四季を通して３６５日稼働する。解放式のクーリングタワー４１（冷却塔）は、冷却水を冷やすための外気（空気）と冷却水とが直接接触し、冷却水の一部の蒸発（気化）によって残余の冷却水を冷やす方式である。密閉式のクーリングタワー４１（冷却塔）は、冷却水を熱交換機の管内に通し、菅外側から冷却用の外気を送風するとともに冷却用の散布水を散水し、散布水の蒸発（気化）によって冷却水を冷却する。クーリングタワー４１（冷却塔）は、冷却水の冷却に多量の水道水（上水）を消費（使用）する。クーリングタワー４１において余剰の冷却水は、オーバーフロー管４２を通って最終桝２２（公共桝）に流入する。
【0134】
図１２の食品製造工場４０では、クーリングタワー４１において多量の水道水（上水）が消費（蒸発）されるとともに、パン製造工程又は麺製造工程あるいは炊飯工程において多量の水道水（上水）が消費（蒸発）される。食品製造工場４０では、クーリングタワー４１において水道水（上水）の一部が蒸発（気化）し、パン製造工程又は麺製造工程あるいは炊飯工程において水道水（上水）の一部が蒸発（気化）するから、上水使用量計測手段によって計測された上水使用量の積算量に比較し、下水排水量計測手段によって計測された下水排水量の積算量が少なくなる。
【0135】
図１２の食品製造工場４０において実施される上水使用量計測手段や上水使用量送信手段、下水排水量計測手段、下水排水量送信手段、雨水排水量計測手段、雨水排水量送信手段は、製パン工場３０ａにおけるそれらと同一である。なお、上水使用量は、クーリングタワー４１において使用された水道水とパン製造工程又は麺製造工程あるいは炊飯工程において使用された水道水と厨房３０（台所）や浴室３１、トイレ３２において使用された水道水との所定期間（１か月や２か月等の使用期間）における上水使用量の積算量である。下水排水量は、クーリングタワー４１において消費（蒸発）された水道水とパン製造工程又は麺製造工程あるいは炊飯工程において消費（蒸発）された水道水とを除いて厨房３０（台所）や浴室３１、トイレ３２において利用された後の下水の所定期間（１か月や２か月等の使用期間）における下水排水量の積算量である。
【0136】
図１２の食品製造工場４０においてクラウド１１（サーバ）が実施する雨水使用量記憶手段や上水使用量記憶手段、下水使用量記憶手段、第１水道料金算出手段、第１水道料金記憶手段、第２水道料金算出手段、第２水道料金記憶手段、水道料金差額算出手段、水道料金差額記憶手段、割合算出手段、割合記憶手段は、製パン工場１６におけるクラウド１１のそれらと同一である。クーリングタワー４１において消費（蒸発）された水道水とパン製造工程又は麺製造工程あるいは炊飯工程において消費（蒸発）された水道水とを除いた下水排水量（積算量）に対する第１水道料金は、クーリングタワー４１において消費（蒸発）された水道水とパン製造工程又は麺製造工程あるいは炊飯工程において消費（蒸発）された水道水とを含む上水使用量（積算量）に対する第２水道料金よりも安価であるから、水道料金差額算出手段によって算出された水道料金差額はマイナスになる。
【0137】
割合算出手段においてクラウド１１（サーバ）は、クーリングタワー４１の制御部やパン製造工程又は麺製造工程あるいは炊飯工程で使用される設備の制御部からクーリングタワー４１や設備の稼働信号を受信した場合、停止信号を受信しない限り、クーリングタワー４１やそれら設備の稼働中に上水流量計１３が計測した上水使用量（積算量）に対する下水流量計１２が計測した下水排水量（積算量）（下水流量計１２が計測した下水排水量（積算量）から雨水流量計１４が計測した雨水排水量を除いた下水排水量（積算量））の割合を算出する。
【0138】
図１２の食品製造工場４０に設置された水道料金管理システム１０では、スマートフォン１５のタッチパネル２９に出力（表示）された図５に示すメニュー画面の［下水道料金（第１水道料金）］表示ボタン５ａをタップすると、スマートフォン１５のタッチパネル２９には、図６に示す下水道料金出力画面が出力（表示）される（第１水道料金出力手段）。図５のメニュー画面の［上水道料金（第２水道料金）］表示ボタン５ｂをタップすると、スマートフォン１５のタッチパネル２９には、図７に示す上水道料金出力画面が出力（表示）される（第２水道料金出力手段）。図５のメニュー画面の［水道料金差額］表示ボタン５ｃをタップすると、スマートフォン１５のタッチパネル２９には、図８に示す水道料金差額出力画面が出力（表示）される（水道料金差額出力手段）。図５のメニュー画面の［下水道/上水道割合］表示ボタン５ｄをタップすると、スマートフォン１５のタッチパネル２９には、図９に示す割合出力画面が出力（表示）される（割合出力手段）。
【0139】
図１２の食品製造工場４０に設置された水道料金管理システム１０は、クーリングタワー４１において消費（蒸発）された水道水とパン製造工程又は麺製造工程あるいは炊飯工程において消費（蒸発）された水道水とを除き、下水流量計１２が食品製造工場４０から最終桝２２（又はマンホール）を経由して下水道管３７に排水される下水の下水排水量を計測しつつ、計測した下水排水量をクラウド１１（サーバ）に送信し、クラウド１１が下水流量計１３から受信した下水排水量（雨水排水量を除いた下水排水量）を使用水量として第１水道料金を算出するから、下水流量計１２がクーリングタワー４１において消費（蒸発）された水道水とパン製造工程又は麺製造工程あるいは炊飯工程において消費（蒸発）された水道水とを除いた下水の排水量を使用水量として第１水道料金を算出することができ、上水の使用量を使用水量として水道料金を算出する場合と比較し、水道水の利用者が負担する水道料金が低下し、各利用者がその利益を享受することができる。
【0140】
図１２の食品製造工場４０に設置された水道料金管理システム１０は、クラウド１１（サーバ）が下水排水量（雨水排水量を除いた下水排水量）を使用水量として算出した第１水道料金をスマートフォン１５のタッチパネル２９に出力（表示）するから、各利用者がクーリングタワー４１において消費（蒸発）された水道水とパン製造工程又は麺製造工程あるいは炊飯工程において消費（蒸発）された水道水とを除いた下水の排水量を使用水量として算出された第１水道料金による利益の金額を知ることができる。
【0141】
図１２の食品製造工場４０に設置された水道料金管理システム１０は、上水使用量を使用水量として算出した第２水道料金と下水排水量を使用水量として算出した第１水道料金との水道料金差額を算出し、その水道料金差額をクラウド１１（サーバ）がスマートフォン１５のタッチパネル２９に出力（表示）するから、上水の使用量を使用水量として算出された第２水道料金とクーリングタワー４１やパン製造工程、麺製造工程、炊飯工程において消費（蒸発）された水道水を除いた下水の排水量を使用水量として算出された第１水道料金とを水道料金差額として比較することができ、下水の排水量を使用水量として水道料金を算出した場合に利用者が受けることが可能な利益金額を知ることができる。
【0142】
図１２の食品製造工場４０に設置された水道料金管理システム１０は、クーリングタワー４１やパン製造工程、麺製造工程、炊飯工程で使用される設備の稼働中における上水使用量（積算量）に対する雨水排水量（積算量）を除いた下水排水量（積算量）の比である割合を確認することで、クーリングタワー４１やパン製造工程、麺製造工程、炊飯工程で使用される設備の稼働中にクーリングタワー４１やパン製造工程、麺製造工程、炊飯工程において消費（蒸発）された水道水（上水）の割合を知ることができ、クーリングタワー４１やパン製造工程、麺製造工程、炊飯工程において消費（蒸発）された水道水を除いた下水の排水量を使用水量として水道料金を算出した場合に利用者が受けることが可能な利益の程度を知ることができる。
【0143】
クラウド１１（サーバ）は、クーリングタワー４１やパン製造工程又は麺製造工程あるいは炊飯工程で使用される設備の稼働中に割合算出手段によって算出した割合とあらかじめ設定された設定割合とを比較し、クーリングタワー４１やパン製造工程、麺製造工程、炊飯工程で使用される設備の稼働中に割合算出手段によって算出した割合があらかじめ設定された設定割合を超過した場合、割合が設定割合の範囲に入るようにクーリングタワー４１やパン製造工程、麺製造工程、炊飯工程で使用される設備の出力を増加させる（出力第４増加手段）。
【0144】
例えば、クラウド１１（サーバ）は、設定割合が７８～８１％であり、算出した割合が８４％（上水使用量が１００ｍ３に対して下水排水量が８４ｍ３である場合、割合が８４％）である場合、食品製造工場４０に設置された通信設備にインターネットを介して出力増加信号（出力増加割合を含む）を送信し、通信設備がクーリングタワー４１の制御部やパン製造工程、麺製造工程、炊飯工程で使用される設備の制御部にインターネットを介して出力増加信号（出力増加割合を含む）を送信する。クーリングタワー４１の制御部やそれら設備の制御部は、通信設備（クラウド１１（サーバ））から受信した出力増加信号（出力増加割合を含む）に従ってクーリングタワー４１やそれら設備の出力を増加させる。
【0145】
図１２の食品製造工場４０に設置された水道料金管理システム１０は、クーリングタワー４１やパン製造工程又は麺製造工程あるいは炊飯工程における水道水（上水）の消費量（蒸発量）が少なく、算出した割合があらかじめ設定された設定割合を超過する場合、クラウド１１（サーバ）がクーリングタワー４１やパン製造工程、麺製造工程、炊飯工程で使用される設備の出力を増加させるから、クーリングタワー４１やパン製造工程、麺製造工程、炊飯工程で使用する設備の稼働率を上げることができ、クーリングタワー４１やその設備を有効に利用して短時間に食品（パン、麺、米飯）を効率よく製造することができるとともに、クーリングタワー４１を有効に利用して食品製造工場４０の居住環境を最適に保持することができる。
【0146】
クラウド１１（サーバ）は、クーリングタワー４１やパン製造工程又は麺製造工程あるいは炊飯工程で使用される設備の稼働中に割合算出手段によって算出した割合とあらかじめ設定された設定割合とを比較し、クーリングタワー４１やパン製造工程、麺製造工程、炊飯工程で使用される設備の稼働中に割合算出手段によって算出した割合が設定割合を下回る場合、割合が設定割合の範囲に入るようにクーリングタワー４１やパン製造工程、麺製造工程、炊飯工程で使用される設備の出力の出力を低下させる（出力第４低下手段）。
【0147】
例えば、クラウド１１（サーバ）は、設定割合が７９～８１％であり、算出した割合が７７％（上水使用量が１００ｍ３に対して下水排水量が７７ｍ３である場合、割合が７７％）である場合、クーリングタワー４１の制御部やパン製造工程、麺製造工程、炊飯工程で使用される設備の制御部にインターネットを介して出力低下信号（出力低下割合を含む）を送信する。クーリングタワー４１の制御部やそれら設備の制御部は、クラウド１１（サーバ）から受信した出力低下信号（出力低下割合を含む）に従ってクーリングタワー４１やそれら設備の出力を低下させる。
【0148】
図１２の食品製造工場４０に設置された水道料金管理システム１０は、クーリングタワー４１やパン製造工程又は麺製造工程あるいは炊飯工程で使用する設備における水道水（上水）の消費量（蒸発量）が多く、算出した割合があらかじめ設定された設定割合を下回る場合、クラウド１１（サーバ）がクーリングタワー４１やパン製造工程、麺製造工程、炊飯工程で使用される設備の出力を低下させるから、クーリングタワー４１やパン製造工程、麺製造工程、炊飯工程で使用する設備における水道水（上水）の消費量（蒸発量）やクーリングタワー４１やそれら設備における消費電力を低下させることができ、食品製造工場４０の省エネを図ることができる。
【符号の説明】
【0149】
１０ 水道料金管理システム
１１ クラウド（サーバ）
１２ 下水流量計
１３ 上水流量計
１４ 雨水流量計
１５ スマートフォン
１６ 製パン工場
１７ 製麺工場
１８ 炊飯工場
１９ 無線通信装置（ルーター）
２０ 無線通信装置（ルーター）
２１ 無線通信装置（ルーター）
２２ 最終桝（公共桝）
２３ 蓋
２４ 配水本管
２５ 引き込み管
２６ メーター桝
２７ 雨水枡
２８ 蓋
２９ タッチパネル
３０ 厨房（台所）
３１ 浴室
３２ トイレ
３３ 止水栓
３４ａ 雑排水桝
３４ｂ 汚水桝
３５ 排水管
３６ 取り付け管
３７ 下水道管
３８ 雨樋
３９ 雨水管
４０ 食品製造工場
４１ クーリングタワー
４２ オーバーフロー管
１１ クラウド（サーバ）
１２ 下水流量計
１３ 上水流量計
１４ 雨水流量計
１５ スマートフォン
１６ 製パン工場
１７ 製麺工場
１８ 炊飯工場
１９ 無線通信装置（ルーター）
２０ 無線通信装置（ルーター）
２１ 無線通信装置（ルーター）
２２ 最終桝（公共桝）
２３ 蓋
２４ 配水本管
２５ 引き込み管
２６ メーター桝
２７ 雨水枡
２８ 蓋
２９ タッチパネル
３０ 厨房（台所）
３１ 浴室
３２ トイレ
３３ 止水栓
３４ａ 雑排水桝
３４ｂ 汚水桝
３５ 排水管
３６ 取り付け管
３７ 下水道管
３８ 雨樋
３９ 雨水管
４０ 食品製造工場
４１ クーリングタワー
４２ オーバーフロー管
【図1】
【図2】
【図3】
【図4】
【図5】
【図6】
【図7】
【図8】
【図9】
【図10】
【図11】
【図12】