特許 7417406 キッチンシステムの設置方法

(19)【発行国】日本国特許庁(JP)

(12)【公報種別】特許公報(B2)

(11)【特許番号】

(24)【登録日】2024-01-10

(45)【発行日】2024-01-18

(54)【発明の名称】キッチンシステムの設置方法

(51)【国際特許分類】

   F24C 3/12 20060101AFI20240111BHJP

   F24C 15/10 20060101ALI20240111BHJP

   F24C 3/00 20060101ALI20240111BHJP

【ＦＩ】

F24C3/12 K

F24C15/10 B

F24C3/00 J

【請求項の数】 4

(21)【出願番号】P 2019212086

(22)【出願日】2019-11-25

(65)【公開番号】P2021085536

(43)【公開日】2021-06-03

【審査請求日】2022-08-23

(73)【特許権者】

【識別番号】000115854

【氏名又は名称】リンナイ株式会社

(74)【代理人】

【識別番号】110001117

【氏名又は名称】弁理士法人ぱてな

(72)【発明者】

【氏名】水野 達彦

(72)【発明者】

【氏名】佐藤 裕康

(72)【発明者】

【氏名】土橋 洋樹

【審査官】土屋 正志

(56)【参考文献】

【文献】特開２０１７－０４０４３０（ＪＰ，Ａ）

【文献】特開２０１０－０６１３９２（ＪＰ，Ａ）

【文献】国際公開第２０１４／１７１３６１（ＷＯ，Ａ１）

【文献】国際公開第２０１７／１０４２０１（ＷＯ，Ａ１）

【文献】特開２００３－２６９７２５（ＪＰ，Ａ）

(58)【調査した分野】(Int.Cl.，ＤＢ名)

Ｆ２４Ｃ ３／１２

Ｆ２４Ｃ １５／１０

Ｆ２４Ｃ ３／００

(57)【特許請求の範囲】

【請求項1】

キッチン室と、
天板と、前記天板上に設けられ、被加熱物を加熱可能な加熱部とを有する加熱調理器と、
前記加熱調理器の上方から前記天板内における前記加熱部を含む第１範囲を撮影可能な撮影手段と、
前記撮影手段が前記第１範囲を撮影した画像を処理し、前記加熱部の輪郭を認識する画像処理部と、
前記加熱調理器の上方に設けられ、前記加熱部を含んで前記第１範囲より広い第２範囲を照明可能な光源とを備えたキッチンシステムにおいて、
予め前記加熱部に異常がない状態で前記第１範囲を撮影したテンプレート画像を用意し、
前記光源を所定の位置に設けて前記撮影手段が撮影した前記画像に基づき、前記画像処理部が処理した処理画像を取得し、
前記テンプレート画像と前記処理画像とを比較しながら前記光源の位置を変更し、前記第２範囲から前記第１範囲を除いた残存範囲に前記光源の反射像が位置するように前記光源が設けられたか否かを判定することを特徴とするキッチンシステムの設置方法。

【請求項2】

前記画像処理部のマッチングによる類似度によって前記テンプレート画像と前記処理画像とが比較され、
前記類似度を閾値未満であれば前記光源の位置を変更し、
前記類似度が前記閾値以上であれば前記光源の位置を決定する請求項１記載のキッチンシステムの設置方法。

【請求項3】

キッチン室と、
天板と、前記天板上に設けられ、被加熱物を加熱可能な加熱部とを有する加熱調理器と、
前記加熱調理器の上方から前記天板内における前記加熱部を含む第１範囲を撮影可能な撮影手段と、
前記撮影手段が前記第１範囲を撮影した画像を処理し、前記加熱部の輪郭を認識する画像処理部と、
前記加熱調理器の上方に設けられ、前記加熱部を含んで前記第１範囲より広い第２範囲を照明可能な光源とを備えたキッチンシステムにおいて、
予め前記加熱部に異常がない状態で前記第１範囲を撮影したテンプレート画像を用意し、
前記光源は光を分散させるカバーを有し、
光を分散可能な前記光源を設けて前記撮影手段が撮影した前記画像に基づき、前記画像処理部が処理した処理画像を取得し、
前記テンプレート画像と前記処理画像とを比較しながら前記カバーを変更し、前記光源が光を好適に分散しつつ前記第２範囲を照射しているか否かを判定することを特徴とするキッチンシステムの設置方法。

【請求項4】

前記画像処理部のマッチングによる類似度によって前記テンプレート画像と前記処理画像とが比較され、
前記類似度を閾値未満であれば前記カバーを変更し、
前記類似度が前記閾値以上であれば前記カバーを決定する請求項３記載のキッチンシステムの設置方法。

【発明の詳細な説明】

【技術分野】

【0001】

本発明は、キッチンシステムの設置方法に関する。

【背景技術】

【0002】

特許文献１、２に従来のキッチンシステムが開示されている。これらのキッチンシステムは、キッチン室、加熱調理器及びレンジフードを備えている。加熱調理器は天板と加熱部とを有している。加熱部は、天板上に設けられ、鍋等の被加熱物を加熱可能である。レンジフードは、キッチン室内で加熱調理器の上方に設けられ、内蔵する換気扇によって換気を行う。

【0003】

レンジフードには、撮影手段としてのカメラが設けられている。カメラは、天板内における加熱部を含む第１範囲を撮影可能である。カメラは画像処理部を有する制御装置に接続されている。画像処理部は、カメラが撮影した画像を処理し、加熱物の輪郭を認識する。

【0004】

制御装置は報知部や火力調整部を有し得る。報知部は、加熱物の輪郭に基づき、報知を行う。火力調整部は、加熱物の輪郭に基づき、加熱部の火力を調整する。こうして、このキッチンシステムでは、調理性と安全性との両立を実現できる。

【先行技術文献】

【特許文献】

【0005】

【文献】特開２０１９－７８４３９号公報

【文献】特開２０１９－８２３０２号公報

【発明の概要】

【発明が解決しようとする課題】

【0006】

しかし、上記キッチンシステムを実用化する場合、キッチン室及びレンジフードの少なくとも一方には光源が備えられ、光源が被加熱物及び加熱部を照明する。発明者らの実用試験によれば、カメラ及び光源の位置によっては、撮影手段が撮影した第１範囲の画像が不適切なものとなり、画像処理部による画像の処理に不具合を生じてしまう。この場合、キッチンシステムの調理性及び安全性の実用化が困難になってしまう。

【0007】

すなわち、加熱調理器がガスコンロであり、第１範囲に五徳が含まれる場合には、第１範囲に光源の反射像が反射によって写り込んでしまうと、五徳が正しく設けられているか否かで誤判定を生じてしまう。また、加熱調理器がＩＨコンロである場合には、被加熱物を加熱する領域に光源の反射像が反射によって写り込んでしまうと、現実には存在しない異物が存在していると誤判定を生じて加熱が不能になったり、現実には存在しない被加熱物が存在していると誤判定を生じて加熱を許可してしまったりするおそれがある。

【0008】

一方、画像処理部による画像の処理に不都合を生じないように光源を被加熱物及び加熱部から遠隔して設けると、被加熱物や加熱部が照明不足になってしまう。この場合、撮影手段が被加熱物や加熱部を十分な照度で撮影し難く、キッチンシステムの調理性及び安全性が阻害される。また、被加熱物や加熱部の輝度が低く、人が調理中にそれらを視認し難く、人の調理にも支障をきたしてしまう。

【0009】

本発明は、上記従来の実情に鑑みてなされたものであって、調理性及び安全性の実用化を向上させることができるとともに、人が好適に調理を行うことができるキッチンシステムを提供することを解決すべき課題としている。

【課題を解決するための手段】

【0010】

第１教示のキッチンシステムは、キッチン室と、
天板と、前記天板上に設けられ、被加熱物を加熱可能な加熱部とを有する加熱調理器と、
前記加熱調理器の上方から前記天板内における前記加熱部を含む第１範囲を撮影可能な撮影手段と、
前記撮影手段が前記第１範囲を撮影した画像を処理し、前記加熱部の輪郭を認識する画像処理部と、
前記加熱調理器の上方に設けられ、前記加熱部を含んで前記第１範囲より広い第２範囲を照明可能な光源とを備え、
前記光源は、前記第２範囲から前記第１範囲を除いた残存範囲に前記光源の反射像が位置するように設けられていることを特徴とする。

【0011】

第１教示のキッチンシステムでは、残存範囲に光源の反射像が位置するように光源が設けられており、第１範囲には光源の反射像が位置しない。このため、撮影手段が撮影した第１範囲の画像が適切なものとなり、画像処理部による画像の処理に不具合を生じない。

【0012】

第２教示のキッチンシステムは、キッチン室と、
天板と、前記天板上に設けられ、被加熱物を加熱可能な加熱部とを有する加熱調理器と、
前記加熱調理器の上方から前記天板内における前記加熱部を含む第１範囲を撮影可能な撮影手段と、
前記撮影手段が前記第１範囲を撮影した画像を処理し、前記加熱部の輪郭を認識する画像処理部と、
前記加熱調理器の上方に設けられ、前記加熱部を含んで前記第１範囲より広い第２範囲を照明可能な光源とを備え、
前記光源は、光を分散して前記第２範囲を照射していることを特徴とする。

【0013】

第２教示のキッチンシステムでは、光源が光を分散して第２範囲を照射しているため、光源の輪郭が天板上に写り込むことがない。このため、撮影手段が撮影した第１範囲の画像が適切なものとなり、画像処理部による画像の処理に不具合を生じない。

【0014】

このため、第１教示及び第２教示のキッチンシステムでは、加熱調理器がガスコンロであり、第１範囲に五徳が含まれる場合でも、第１範囲に光源の反射像が反射によって写り込むことがなく、五徳が正しく設けられているか否かをより正しく判定できる。また、加熱調理器がＩＨコンロである場合でも、被加熱物を加熱する領域に光源の反射像が反射によって写り込むことがない。このため、現実には存在しない異物が存在しているとか、現実には存在しない被加熱物が存在しているという誤判定を生じ難く、正しい加熱を行い易い。

【0015】

また、第１教示及び第２教示のキッチンシステムでは、残存範囲や第２範囲には光源の光が存在することから、撮影手段が被加熱物や加熱部を十分な照度で撮影することが可能である。また、被加熱物や加熱部の輝度も高く、人が調理中に被加熱物や加熱部を確認し易い。

【0016】

したがって、第１教示及び第２教示のキッチンシステムは、調理性及び安全性の実用化を向上させることができるとともに、人も好適に調理を行うことができる。

【0017】

光源の光を分散させるためには、分散光を発することが可能な光源を選択する。光を分散不能な発光体を用いる場合には、その発光体にカバーを設けて光源とすることができる。光の分散の程度を上げる場合には、カバーを選択する。

【0018】

天板は、表面が非鏡面状であっても本発明の作用効果を奏するが、表面が鏡面状であれば、撮影手段が撮影した第１範囲の画像が極めて不適切なものとなり易いため、本発明の作用効果が顕著になる。また、表面が鏡面状の天板を有する加熱調理器はキッチンシステムの意匠性を向上させる。表面が鏡面状の天板としては、無機のガラス製、金属製等であり得る。

【0019】

第３教示のキッチンシステムは、制御装置をさらに備え得る。この制御装置は、予め加熱部に異常がない状態で第１範囲を撮影したテンプレート画像が用意されている。また、制御装置は、撮影手段が撮影した画像に基づき、画像処理部が処理した処理画像を取得し、テンプレート画像と処理画像とを比較し、加熱部に異常がないか否かを判定し得る。この場合、キッチンシステムは、本発明の作用効果を奏するとともに、加熱部の異常を容易かつ正確に判定できる。

【0020】

第４教示のキッチンシステムの設置方法は、キッチン室と、
天板と、前記天板上に設けられ、被加熱物を加熱可能な加熱部とを有する加熱調理器と、
前記加熱調理器の上方から前記天板内における前記加熱部を含む第１範囲を撮影可能な撮影手段と、
前記撮影手段が前記第１範囲を撮影した画像を処理し、前記加熱部の輪郭を認識する画像処理部と、
前記加熱調理器の上方に設けられ、前記加熱部を含んで前記第１範囲より広い第２範囲を照明可能な光源とを備えたキッチンシステムにおいて、
予め前記加熱部に異常がない状態で前記第１範囲を撮影したテンプレート画像を用意し、
前記光源を所定の位置に設けて前記撮影手段が撮影した前記画像に基づき、前記画像処理部が処理した処理画像を取得し、
前記テンプレート画像と前記処理画像とを比較しながら前記光源の位置を変更し、前記第２範囲から前記第１範囲を除いた残存範囲に前記光源の反射像が位置するように前記光源が設けられたか否かを判定することを特徴とする。

【0021】

第５教示のキッチンシステムの設置方法は、キッチン室と、
天板と、前記天板上に設けられ、被加熱物を加熱可能な加熱部とを有する加熱調理器と、
前記加熱調理器の上方から前記天板内における前記加熱部を含む第１範囲を撮影可能な撮影手段と、
前記撮影手段が前記第１範囲を撮影した画像を処理し、前記加熱部の輪郭を認識する画像処理部と、
前記加熱調理器の上方に設けられ、前記加熱部を含んで前記第１範囲より広い第２範囲を照明可能な光源とを備えたキッチンシステムにおいて、
予め前記加熱部に異常がない状態で前記第１範囲を撮影したテンプレート画像を用意し、
前記光源は光を分散させるカバーを有し、
光を分散可能な前記光源を設けて前記撮影手段が撮影した前記画像に基づき、前記画像処理部が処理した処理画像を取得し、
前記テンプレート画像と前記処理画像とを比較しながら前記カバーを変更し、前記光源が光を好適に分散しつつ前記第２範囲を照射しているか否かを判定することを特徴とする。

【0022】

第４教示及び第５教示の設置方法では、キッチンシステムの構成を利用して本発明の作用効果を奏することができる。

【発明の効果】

【0023】

本発明のキッチンシステムは、調理性及び安全性の実用化を向上させることができるとともに、人も好適に調理を行うことができる。

【図面の簡単な説明】

【0024】

【図1】図１は、実施例１のキッチンシステムの斜視図である。

【図2】図２は、実施例１のキッチンシステムの側面図である。

【図3】図３は、実施例１のキッチンシステムのブロック構成図である。

【図4】図４は、実施例１のキッチンシステムに係り、カメラが撮影可能な第１範囲と、光源が照明可能な第２範囲とを示す図である。

【図5】図５は、実施例１のキッチンシステムに係り、画像処理部の処理の流れ図である。

【図6】図６は、実施例１のキッチンシステムに係り、第１範囲に光源の反射像が位置する状態を示す画像の模式図である。

【図7】図７は、実施例１のキッチンシステムに係り、第１範囲に光源の反射像が位置しない状態を示す画像の模式図である。

【図8】図８は、実施例１のキッチンシステムに係り、残存範囲に光源の反射像が位置する状態を示す画像の模式図である。

【図9】図９は、実施例２のキッチンシステムの側面図である。

【図10】図１０は、実施例３のキッチンシステムの側面図である。

【発明を実施するための形態】

【0025】

以下、本発明を具体化した実施例１～３を図面を参照しつつ説明する。

【0026】

（実施例１）
実施例１のキッチンシステムは、図１及び図２に示すように、キッチン室１、加熱調理器３及びレンジフード５を備えている。図２に示すように、キッチン室１には調理台７が建付けられており、加熱調理器３は調理台７と一体に設けられている。図１では調理台７の図示を省略している。

【0027】

図１に示すように、加熱調理器３は、本体３ａ上に天板３ｂを有している。天板３ｂは、透明な無機の板ガラス製であり、表面が鏡面状になっている。天板３ｂには、３個のコンロバーナ９ａ～９ｃが二等辺三角形の各頂点の位置に突出されており、各コンロバーナ９ａ～９ｃには燃料ガス及び空気が供給されるようになっている。各コンロバーナ９ａ～９ｃの周囲にはそれぞれ五徳１１ａ～１１ｃが設けられている。五徳１１ａ～１１ｃは鍋等の被加熱物１３を上面に載置できるようになっている。コンロバーナ９ａ～９ｃ及び五徳１１ａ～１１ｃが加熱部に相当する。

【0028】

本体３ａにはグリル１５が設けられ、本体３ａの前面には、各コンロバーナ９ａ～９ｃ、グリル１５等の火力等を操作するための操作部１７が設けられている。また、図３に示すように、本体３ａ内には第１制御装置１９が設けられている。第１制御装置１９は、通信制御部１９ａ及びコンロ制御部１９ｂを有している。また、第１制御装置１９は、上記特許文献１、２と同様、図示しない報知部や火力調整部を有している。

【0029】

通信制御部１９ａは、後述する第２制御装置２３の通信制御部２３ａからの信号を受信し、コンロ制御部１９ｂ等に信号を送信する。報知部は、被加熱物１３、コンロバーナ９ａ～９ｃ及び五徳１１ａ～１１ｃの輪郭に基づき、報知を行う。火力調整部は、被加熱物１３の輪郭に基づき、コンロバーナ９ａ～９ｃの火力を調整する。なお、図１に示すように、天板３ｂには換気口１６が設けられている。

【0030】

レンジフード５は、キッチン室１内において、加熱調理器３の上方に設けられている。レンジフード５は内蔵する図示しない換気扇によって換気を行う。レンジフード５の下面には、撮影手段としてのデジタル式のカメラ２１が所定位置に設けられている。カメラ２１は、図２及び図４に示すように、加熱調理器３の天板３ｂ内の第１範囲Ａ１～Ａ３を撮影可能である。

【0031】

図４に示すように、第１範囲Ａ１内には、コンロバーナ９ａ及び五徳１１ａの他、コンロバーナ９ａ及び五徳１１ａで使用が可能な大きさの被加熱物１３が含まれる。第１範囲Ａ２内には、コンロバーナ９ｂ及び五徳１１ｂの他、コンロバーナ９ｂ及び五徳１１ｂで使用が可能な大きさの被加熱物１３が含まれる。第１範囲Ａ３内には、コンロバーナ９ｃ及び五徳１１ｃの他、コンロバーナ９ｃ及び五徳１１ｃで使用が可能な大きさの被加熱物１３が含まれる。

【0032】

また、レンジフード５内には、図３に示すように、第２制御装置２３が設けられている。カメラ２１は第２制御装置２３に接続されている。第２制御装置２３は、画像処理部２３ｃ、メモリ２３ｄ、出力部２３ｂ及び通信制御部２３ａを有している。

【0033】

画像処理部２３ｃは、図５に示すように、カメラ２１が撮影した画像を取得し（ステップＳ１）、各画像をグレースケール化し（ステップＳ２）、グレースケール化した各画像のエッジ抽出を行うとともに、二値化を行う（ステップＳ３）。こうして、画像処理部２３ｃは、カメラ２１が撮影した画像を処理し、被加熱物１３、コンロバーナ９ａ～９ｃ及び五徳１１ａ～１１ｃの輪郭を認識する。

【0034】

また、メモリ２３ｄには、予め第１範囲Ａ１～Ａ３を撮影したテンプレート画像が格納されている。各テンプレート画像にはあらゆる光源の反射像が含まれておらず、コンロバーナ９ａ～９ｃ及び五徳１１ａ～１１ｃに異常がない状態の画像となっている。出力部２３ｂは、画像処理部２３ｃからの信号を出力可能に構成されている。また、通信制御部２３ａは、画像処理部２３ｃからの信号をＢｌｕｅｔｏｏｔｈ（登録商標）によって第１制御装置１９の通信制御部１９ａに送信する。

【0035】

図１に示すように、レンジフード５の下面には、光源２５ａ、２５ｂが任意の位置で取り付けられるようになっている。光源２５ａ、２５ｂは、蛍光ランプであり、本明細書でいう意味において、照射する光を分散させるものではない。光源２５ａ、２５ｂは、図２及び図４に示すように、加熱調理器３の天板３ｂ全体である第２範囲Ｂを直接照明可能である。第２範囲Ｂ内には、図４に示すように、第１範囲Ａ１～Ａ３が含まれている。つまり、第２範囲Ｂ内には、被加熱物１３、コンロバーナ９ａ～９ｃ及び五徳１１ａ～１１ｃが含まれている。

【0036】

上記のように構成されたキッチンシステムをキッチン室１内に設置する場合、作業者は、図１に示すように、レンジフード５の下面の任意の位置に光源２５ａ、２５ｂを取り付ける。また、作業者は、図３に示すように、第２制御装置２３の出力部２３ｂにパソコン２７を接続する。そして、作業者はカメラ２１及び第２制御装置２３を作動させる。

【0037】

カメラ２１は第１範囲Ａ１～Ａ３を撮影し、第２制御装置２３の画像処理部２３ｃは、図５に示すように、ステップＳ１～Ｓ３の処理を行う。引き続き、画像処理部２３ｃは、メモリ２３ｄから各テンプレート画像を読み込み、各テンプレート画像と、ステップＳ３で得られた各処理画像とを比較し、マッチングを行う（ステップＳ４）。パソコン２７のモニタには、各テンプレート画像と各処理画像とが表示されるとともに、類似度が表示される。

【0038】

パソコン２７に表示された処理画像において、例えば、図６に示すように、第１範囲Ａ１～Ａ３を撮影した処理画像のいずれかに光源２５ａ、２５ｂの反射像が含まれ、そのために類似度が閾値未満となっている場合には、光源２５ａ、２５ｂの位置が画像処理部２３ｃによる画像の処理にとって適切でないため、光源２５ａ、２５ｂの位置を変更する。そして、改めてステップＳ１～Ｓ３の処理後、ステップＳ４でマッチングを行う。

【0039】

光源２５ａ、２５ｂの位置の変更と、マッチングとを必要に応じて繰り返し、図７に示すように、第１範囲Ａ１～Ａ３を撮影した処理画像のいずれにも光源２５ａ、２５ｂの反射像が含まれず、類似度が閾値以上となれば、図８に示すように、第２範囲Ｂから第１範囲Ａ１～Ａ３を除いた残存範囲Ｃに光源２５ａ、２５ｂの反射像が位置すると判定し、光源２５ａ、２５ｂの位置を決定する。光源２５ａ、２５ｂの位置が決まれば、パソコン２７を出力部２３ｂから外し、使用者は通常のようにキッチンシステムを使用する。こうして、キッチンシステムの構成を利用して光源２５ａ、２５ｂを設置する。

【0040】

このキッチンシステムでは、残存範囲Ｃに反射像が位置するように光源２５ａ、２５ｂが設置されており、第１範囲Ａ１～Ａ３には光源２５ａ、２５ｂの反射像が位置しない。このため、カメラ２１が撮影した第１範囲Ａ１～Ａ３の画像が適切なものとなり、画像処理部２３ｃによる画像の処理に不具合を生じない。

【0041】

また、このキッチンシステムは第１、２制御装置１９、２３を備えている。第１、２制御装置１９、２３は、作業者が光源２５ａ、２５ｂを適切に設置した後にも、前述したステップＳ１～ステップＳ４の処理を適宜実行するようになっている。使用者が加熱調理器３で被加熱物１３を加熱する場合、使用するコンロバーナ９ａ～９ｃやそれに対応する五徳１１ａ～１１ｃが正しく設けられている必要がある。第１、２制御装置１９、２３は、ステップＳ１～ステップＳ４の処理を実行し、ステップＳ４のマッチングにおいて、類似度が閾値未満か否かを判定する。ここで、このキッチンシステムでは、第１範囲Ａ１～Ａ３に光源２５ａ、２５ｂの反射像が反射によって写り込むことがないので、類似度が閾値未満であるということは、コンロバーナ９ａ～９ｃや五徳１１ａ～１１ｃになんらかの異常が認められる場合である。第１制御装置１９又は第２制御装置２３は、類似度が閾値未満であると判定すると、図示しない報知部にコンロバーナ９ａ～９ｃや五徳１１ａ～１１ｃに異常が発生していることを報知させる。

【0042】

このため、このキッチンシステムでは、加熱調理器３が第１範囲Ａ１～Ａ３に五徳１１ａ～１１ｃが含まれるガスコンロであっても、第１範囲Ａ１～Ａ３に光源２５ａ、２５ｂの反射像が反射によって写り込むことがなく、五徳１１ａ～１１ｃが正しく設けられているか否かをより正しく判定できる。このため、このキッチンシステムでは、現実には存在しない異物が存在しているとか、現実には存在しない被加熱物１３が存在しているという誤判定を生じ難く、正しい加熱を行い易い。

【0043】

また、このキッチンシステムでは、残存範囲Ｃには光源２５ａ、２５ｂの光が存在することから、カメラ２１が被加熱物１３やコンロバーナ９ａ～９ｃ及び五徳１１ａ～１１ｃを十分な照度で撮影することが可能である。また、被加熱物１３やコンロバーナ９ａ～９ｃ及び五徳１１ａ～１１ｃの輝度も高く、人が調理中に被加熱物１３やコンロバーナ９ａ～９ｃ及び五徳１１ａ～１１ｃを確認し易い。

【0044】

したがって、このキッチンシステムは、調理性及び安全性の実用化を向上させることができるとともに、人も好適に調理を行うことができる。

【0045】

（実施例２）
実施例２のキッチンシステムは、図９に示すように、調理台７が後方に天板３ｂより下方に凹んだ凹部７ａを有している。凹部７ａはキッチン室１の側壁１ａと対面している。調理台７の凹部７ａ内には光源２５ｃが設けられている。光源２５ｃは、乳白色のカバーを有する蛍光ランプであり、本明細書でいう意味において、照射する光を分散させるものである。光源２５ｃは、加熱調理器３の天板３ｂよりも下方に設けられているため、第２範囲は天板３ｂの後方となっており、天板３ｂを後方から十分な照度で間接照明することができる。

【0046】

また、レンジフード５の下面の奥側には、光源２５ｄが取り付けられている。光源２５ｄも、乳白色のカバーを有する蛍光ランプであり、本明細書でいう意味において、照射する光を分散させるものである。

【0047】

さらに、レンジフード５の下面の手前にカメラ２１が設けられている。カメラ２１は、実施例１と同様、加熱調理器３の天板３ｂ内の第１範囲Ａ１～Ａ３を撮影可能である。他の構成は実施例１と同様である。

【0048】

このキッチンシステムをキッチン室１内に設置する場合も、実施例１と同様、作業者は、第２制御装置２３の出力部２３ｂにパソコン２７を接続し、カメラ２１及び第２制御装置２３を作動させる。そして、テンプレート画像と処理画像とを比較し、光源２５ｃ、２５ｄが光を好適に分散しつつ第２範囲を照射しているか否かを判定する。光の分散が不十分であれば、光源２５ｃ、２５ｄのカバーを交換し、カバーを決定する。

【0049】

このキッチンシステムで加熱部の異常を判定する場合も、実施例１と同様に第１、２制御装置が処理を実行する。

【0050】

こうして、このキッチンシステムにおいても、実施例１と同様の作用効果を奏することができる。

【0051】

（実施例３）
実施例３のキッチンシステムは、図１０に示すように、キッチン室１の天井に光源２５ｃを設置している。他の構成、設置方法及び異常判定方法は実施例１と同様である。

【0052】

このキッチンシステムにおいても、実施例１、２と同様の作用効果を奏することができる。

【0053】

以上において、本発明を実施例１～３に即して説明したが、本発明は上記実施例１～３に制限されるものではなく、その趣旨を逸脱しない範囲で適宜変更して適用できることはいうまでもない。

【0054】

例えば、実施例１～３では、予めカメラ２１が設けられたレンジフード５を採用しているが、カメラのない汎用のレンジフードを採用している場合、そのレンジフードやキッチン室に後付けでカメラを取り付け、画像処理部を用いる場合にも、本発明は適用可能である。また、カメラ自体が光源を有していてもよい。

【0055】

また、実施例１～３では、作業者がパソコン２７を用いてマッチングの確認を行ったが、第２制御装置２３にモニタを設け、このモニタによってマッチングの確認をするように構成することも可能である。

【0056】

実施例１～３では、コンロバーナ及び五徳を有する加熱調理器を採用しているが、五徳を有さないＩＨコンロやラジエントヒータを加熱調理器として採用することもできる。この場合、被加熱物が加熱される天板上の所定領域を加熱部として設定すればよい。

【0057】

実施例２では、後方に凹部７ａを有する調理台７を採用したが、側方に凹部を有する調理台を採用し、側方から天板を間接照明してもよい。

【産業上の利用可能性】

【0058】

本発明は、キッチン室の新築又はリフォームを行う場合に利用可能である。

【符号の説明】

【0059】

１…キッチン室
３ｂ…天板
１３…被加熱物
９ａ～９ｃ、１１ａ～１１ｃ…加熱部（９ａ～９ｃ…コンロバーナ、１１ａ～１１ｃ…五徳）
３…加熱調理器
５…レンジフード
Ａ１～Ａ３…第１範囲
２１…撮影手段（カメラ）
２３ｃ…画像処理部
Ｂ…第２範囲
２５ａ、２５ｂ、２５ｃ、２５ｄ…光源
Ｃ…残存範囲

【図1】

【図2】

【図3】

【図4】

【図5】

【図6】

【図7】

【図8】

【図9】

【図10】