特許 7446833 加熱調理器システム

(19)【発行国】日本国特許庁(JP)

(12)【公報種別】特許公報(B2)

(11)【特許番号】

(24)【登録日】2024-03-01

(45)【発行日】2024-03-11

(54)【発明の名称】加熱調理器システム

(51)【国際特許分類】

   F24C 7/04 20210101AFI20240304BHJP

   H05B 6/12 20060101ALI20240304BHJP

   F24C 15/00 20060101ALI20240304BHJP

   F24C 7/02 20060101ALI20240304BHJP

   H04Q 9/00 20060101ALI20240304BHJP

【ＦＩ】

F24C7/04 301Z

H05B6/12 324

F24C7/04 301A

F24C15/00 D

F24C15/00 M

F24C7/02 301J

H04Q9/00 301D

【請求項の数】 6

(21)【出願番号】P 2020014268

(22)【出願日】2020-01-31

(65)【公開番号】P2021120605

(43)【公開日】2021-08-19

【審査請求日】2023-01-05

(73)【特許権者】

【識別番号】390010168

【氏名又は名称】東芝ホームテクノ株式会社

(74)【代理人】

【識別番号】110003063

【氏名又は名称】弁理士法人牛木国際特許事務所

(72)【発明者】

【氏名】太田 宣章

【審査官】河内 誠

(56)【参考文献】

【文献】特開２００５－５７５９（ＪＰ，Ａ）

【文献】国際公開第２０１３／１２８５２７（ＷＯ，Ａ１）

【文献】特開２０１７－２０３５７０（ＪＰ，Ａ）

【文献】特開平９－２６００４４（ＪＰ，Ａ）

(58)【調査した分野】(Int.Cl.，ＤＢ名)

Ｆ２４Ｃ ７／０２、７／０４、１５／００

Ｈ０５Ｂ ６／１２

(57)【特許請求の範囲】

【請求項1】

被調理物を加熱調理する加熱調理器と、前記加熱調理器で加熱調理する料理メニューに関するレシピ情報を表示する情報端末と、を備え、前記加熱調理器と前記情報端末とがネットワークを介して接続される加熱調理器システムにおいて、
前記加熱調理器は、前記被調理物を加熱する加熱手段と、前記加熱手段で加熱する条件である加熱条件を設定する加熱条件決定手段と、前記加熱条件を表示する表示手段と、前記ネットワークを介して前記情報端末と通信を行なう通信手段と、を備え、
前記情報端末は、前記ネットワークを介して前記加熱調理器と通信を行なう通信手段と、前記レシピ情報を表示するレシピ表示手段と、前記レシピ情報に前記加熱条件を組み入れて前記レシピ表示手段に表示させる加熱情報表示手段と、前記レシピ情報に組み入れられた前記加熱条件を前記通信手段で送信する加熱情報送信手段と、前記加熱情報送信手段が送信した結果を前記レシピ表示手段に表示させる送信結果表示手段と、を備え、
前記情報端末が前記加熱情報送信手段で前記レシピ情報に組み入れられた加熱条件を送信したときに、当該加熱条件を前記加熱調理器が受信できた場合、前記送信結果表示手段は送信できた旨の情報を前記レシピ表示手段に表示させ、当該加熱条件を前記加熱調理器が受信できなかった場合、前記送信結果表示手段は送信できなかった旨の情報を前記レシピ表示手段に表示させ、
前記情報端末が前記加熱情報送信手段で前記レシピ情報に組み入れられた加熱条件を送信するとき、当該加熱条件の送信前に前記加熱調理器の状態の情報を取得し、
前記加熱情報送信手段は、取得した前記加熱調理器の状態の情報に基づき、前記加熱条件を送信するか否かを判断し、
前記送信結果表示手段は、前記加熱情報送信手段の判断に応じて前記レシピ表示手段に表示させる内容を決定し、
前記加熱調理器は、前記被調理物を内部に収容する調理室をさらに備え、
前記加熱調理器の状態の情報は、前記調理室の庫内温度を含んでいることを特徴とする加熱調理器システム。

【請求項2】

前記加熱調理器の状態の情報は、前記加熱調理器の加熱条件の設定状態を含んでいることを特徴とする請求項１に記載の加熱調理器システム。

【請求項3】

前記加熱調理器の状態の情報は、前記加熱調理器の加熱動作の状態を含んでいることを特徴とする請求項１または２に記載の加熱調理器システム。

【請求項4】

前記加熱情報送信手段は、一定の時間内に前記加熱調理器の状態の情報を取得できない場合に、前記加熱調理器の電源が入っていないため、または前記ネットワークの障害のために前記加熱調理器と通信ができないと判断して、前記送信結果表示手段は前記送信できなかった旨の情報を前記レシピ表示手段に表示させることを特徴とする請求項１～３のいずれか１項に記載の加熱調理器システム。

【請求項5】

被調理物を加熱調理する加熱調理器と、前記加熱調理器で加熱調理する料理メニューに関するレシピ情報を表示する情報端末と、を備え、前記加熱調理器と前記情報端末とがネットワークを介して接続される加熱調理器システムの使用方法であって、
前記加熱調理器は、前記被調理物を加熱する加熱手段と、前記加熱手段で加熱する条件である加熱条件を設定する加熱条件決定手段と、前記加熱条件を表示する表示手段と、前記ネットワークを介して前記情報端末と通信を行なう通信手段と、前記被調理物を内部に収容する調理室と、を備え、
前記情報端末は、前記ネットワークを介して前記加熱調理器と通信を行なう通信手段と、前記レシピ情報を表示するレシピ表示手段と、前記レシピ情報に前記加熱条件を組み入れて前記レシピ表示手段に表示させる加熱情報表示手段と、前記レシピ情報に組み入れられた前記加熱条件を前記通信手段で送信する加熱情報送信手段と、前記加熱情報送信手段が送信した結果を前記レシピ表示手段に表示させる送信結果表示手段と、を備える、
加熱調理器システムの通信方法において、
前記情報端末が前記加熱情報送信手段で前記レシピ情報に組み入れられた加熱条件の送信前に前記加熱調理器の状態の情報を取得するステップであって、前記加熱調理器の状態の情報は前記調理室の庫内温度を含んでいるステップと、
前記加熱情報送信手段が、取得した前記加熱調理器の状態の情報に基づき、前記加熱条件を送信するか否かを判断するステップと、
前記送信結果表示手段は、前記加熱情報送信手段の判断に応じて前記レシピ表示手段に表示させる内容を決定するステップと、
前記加熱情報送信手段が前記加熱条件を送信すると判断したときに、前記情報端末が前記加熱情報送信手段で前記レシピ情報に組み入れられた加熱条件を送信するステップと、
前記加熱条件を前記加熱調理器が受信するステップであって、前記加熱条件を前記加熱調理器が受信できた場合は、前記送信結果表示手段は送信できた旨の情報を前記レシピ表示手段に表示させる一方で、前記加熱条件を送信するか否かの前記判断に拘わらず、前記加熱条件を前記加熱調理器が受信できなかった場合は、前記送信結果表示手段は送信できなかった旨の情報を前記レシピ表示手段に表示させるステップと、
を備えることを特徴とする加熱調理器システムの使用方法。

【請求項6】

請求項１に記載の加熱調理器システムが備える加熱調理器および情報端末のマイクロコンピュータを機能させるための制御プログラムであって、
前記加熱調理器の前記マイクロコンピュータを前記加熱条件決定手段として機能させ、
前記情報端末の前記マイクロコンピュータを前記加熱情報表示手段および前記送信結果表示手段として機能させるための制御プログラム。

【発明の詳細な説明】

【技術分野】

【0001】

本発明は、情報端末と加熱調理器との間で無線通信を可能にする加熱調理器システムに関する。

【背景技術】

【0002】

従来、加熱条件を設定するための操作パネルを備え、この操作パネルを用いて加熱条件を設定して加熱調理を行なう加熱調理器が知られている。ここで、選択すると加熱調理器が自動的に加熱調理を行なう自動調理のレシピ情報は、加熱調理器の加熱条件と共に当該加熱調理器の記憶手段に記憶されており、操作パネルから特定の自動調理のレシピ情報を選択すると、そのレシピ情報に対応する加熱条件で加熱調理器が自動的に加熱調理を行なう。

【0003】

しかしながら加熱調理器の記憶手段には容量に制限があるため、この記憶手段に記憶される自動調理のレシピ情報の数も制限されてしまい、また新規の自動調理のレシピ情報をこの記憶手段に追加で記憶させることが困難であった。そこで本出願人は、通信部を備えた加熱調理器と、この通信部との無線通信を可能にする情報端末とを備え、当該情報端末により加熱条件の通信データを加熱調理器に送信して加熱調理を行なう加熱調理器システムを提案している（例えば特許文献１を参照）。

【先行技術文献】

【特許文献】

【0004】

【文献】特開２０１９－０２７７０５号公報

【発明の概要】

【発明が解決しようとする課題】

【0005】

上記特許文献１の加熱調理器システムでは、例えば加熱調理器の調理室の庫内温度が90℃以上である場合、レンジ加熱において調理室の庫内温度が90℃以上では耐熱容器内の材料への影響が大きいために加熱できない構成になっている。また加熱調理器の加熱調理中は、情報端末により加熱条件の通信データを加熱調理器に送信しても加熱条件が受信できない構成になっている。そのため、情報端末により加熱条件の通信データを加熱調理器に送信しても加熱条件が受信できずに加熱調理器で加熱調理できない場合があるが、情報端末により送信したユーザは、加熱調理器が加熱条件を受信したかどうかを知る手段がない、という不満があった。

【0006】

そこで本発明は上記事情に鑑み、加熱調理器が加熱条件を受信したかどうかを知ることができる加熱調理器システムを提供することを目的とする。

【課題を解決するための手段】

【0007】

本発明は、被調理物を加熱調理する加熱調理器と、前記加熱調理器で加熱調理する料理メニューに関するレシピ情報を表示する情報端末と、を備え、前記加熱調理器と前記情報端末とがネットワークを介して接続される加熱調理器システムにおいて、前記加熱調理器は、前記被調理物を加熱する加熱手段と、前記加熱手段で加熱する条件である加熱条件を設定する加熱条件決定手段と、前記加熱条件を表示する表示手段と、前記ネットワークを介して前記情報端末と通信を行なう通信手段と、を備え、前記情報端末は、前記ネットワークを介して前記加熱調理器と通信を行なう通信手段と、前記レシピ情報を表示するレシピ表示手段と、前記レシピ情報に前記加熱条件を組み入れて前記レシピ表示手段に表示させる加熱情報表示手段と、前記レシピ情報に組み入れられた前記加熱条件を前記通信手段で送信する加熱情報送信手段と、前記加熱情報送信手段が送信した結果を前記レシピ表示手段に表示させる送信結果表示手段と、を備え、前記情報端末が前記加熱情報送信手段で前記レシピ情報に組み入れられた加熱条件を送信したときに、当該加熱条件を前記加熱調理器が受信できた場合、前記送信結果表示手段は送信できた旨の情報を前記レシピ表示手段に表示させ、当該加熱条件を前記加熱調理器が受信できなかった場合、前記送信結果表示手段は送信できなかった旨の情報を前記レシピ表示手段に表示させ、前記情報端末が前記加熱情報送信手段で前記レシピ情報に組み入れられた加熱条件を送信するとき、当該加熱条件の送信前に前記加熱調理器の状態の情報を取得し、前記加熱情報送信手段は、取得した前記加熱調理器の状態の情報に基づき、前記加熱条件を送信するか否かを判断し、前記送信結果表示手段は、前記加熱情報送信手段の判断に応じて前記レシピ表示手段に表示させる内容を決定し、前記加熱調理器は、前記被調理物を内部に収容する調理室をさらに備え、前記加熱調理器の状態の情報は、前記調理室の庫内温度を含んでいることを特徴とする。

【発明の効果】

【0008】

本発明によれば、ユーザが情報端末の加熱情報送信手段で加熱条件を送信した後でレシピ表示手段を確認すれば、レシピ表示手段に送信できた旨の情報または送信できなかった旨の情報がレシピ表示手段に表示されるので、加熱調理器が加熱条件を受信したか否かを速やかに確認することができる。

【0009】

本発明によれば、ユーザが最新の加熱調理器の状態の情報を知ることができるため、ユーザが、この最新の加熱調理器の状態で加熱条件を再度送信するか否かを判断することができる。

【0010】

本発明によれば、庫内温度が判定温度以上に高温である場合に、送信できなかった旨の情報をレシピ表示手段に表示させることができ、庫内温度が判定温度以上に高温である場合に出来が悪くなる調理の実施の禁止をユーザに知らせることができる。

【図面の簡単な説明】

【0014】

【図1】本発明の実施形態において、加熱調理器システムの概要を示す説明図である。

【図2】同上、加熱調理器の正面図である。

【図3】同上、加熱調理器の扉を開けた時の正面前方から見た図である。

【図4】同上、加熱調理器の側面から見た縦断面図である。

【図5】同上、加熱調理器のキャビネットやオーブン後板を外した状態の正面前方から見た図である。

【図6】同上、側面から見たマイクロ波発生装置とその周辺の要部縦断面図である。

【図7】同上、加熱調理器の主な電気的構成を示すブロック図である。

【図8】同上、情報端末の正面図である。

【図9】同上、情報端末の主な電気的構成を示すブロック図である。

【図10】同上、サーバの主な電気的構成を示すブロック図である。

【図11】同上、情報端末でブラウザソフトを立ち上げたときに表示部に表示されるレシピ情報を含むＷｅｂページを示す図である。

【図12】同上、加熱条件送信時の流れを示すフロー図である。

【図13】同上、情報端末の表示部の画面の変遷を示す図である。

【図14】同上、加熱調理器の表示手段の画面の変遷を示す図である。

【発明を実施するための形態】

【0015】

以下、本発明に係る好ましい実施形態について、添付図面を参照しながら詳しく説明する。

【0016】

図１は、本発明の一実施形態における加熱調理器システム１００の全体構成を概略的に示したものである。同図において、１は被調理物の加熱調理を可能にした加熱調理器、２は無線端末となるアクセスポイントとしての無線ＬＡＮルータであり、加熱調理器１は無線ＬＡＮルータ２に接続されている。無線ＬＡＮルータ２は、ここには図示しないネットワークへのアクセス手段としての機能を有し、無線ＬＡＮルータ２を経由して、加熱調理器１と、ネットワークに接続するクラウド３上のサーバ４との間で、相互に各種データのやり取りを行なう構成となっている。なお本実施形態では、無線ＬＡＮルータ２に接続するのは加熱調理器１のみであるが、本発明ではこれに限定されず、複数種類や同一種類の加熱調理器が無線ＬＡＮルータ２に接続されてもよく、加熱調理機以外の機器、例えば冷蔵庫や洗濯機などが無線ＬＡＮルータ２に接続されてもよい。この場合、これらの複数種類の加熱調理器や加熱調理機以外の機器はそれぞれ個々に独立した構成であり、無線ＬＡＮルータ２との通信範囲で任意の場所に設置することができる。

【0017】

５は、加熱調理器１で加熱調理する料理メニューに関するレシピ情報の表示を可能にする情報端末、６は無線端末となるアクセスポイントであり、情報端末５はネットワークへのアクセス手段としての機能を有し、アクセスポイント６を経由して、情報端末５とサーバ４との間で、相互に各種データのやり取りを行なう構成となっている。なお無線ＬＡＮルータ２とアクセスポイント６とが同一のものであってもよい。

【0018】

次に図２～図７に基づいて、加熱調理器１となるオーブンレンジの構成を説明すると、１１は略矩形箱状に構成される本体で、この本体１１は、製品となるオーブンレンジの外郭を覆う部材として、金属製のキャビネット１２を備えている。また１３は、本体１の前面に設けられ、前面の略全域を覆う開閉自在な扉である。

【0019】

扉１３の上部には、縦開きの扉１３を開閉するときに手をかける開閉操作用のハンドル１４を備えており、扉１３の下部には、表示や報知や操作のための操作パネル部１５を備えている。操作パネル部１５は、設定内容や調理の進行状況などを表示する表示手段１６の他に、加熱調理に関する各種の操作入力を可能にする操作手段１７が配設される。

【0020】

操作手段１７は、調理の開始を指示するための調理開始指示手段１７ａと、設定の取り消しや調理の中止を指示するための取消し指示手段１７ｂと、料理メニューを選択するための料理メニュー選択手段１７ｃと、加熱調理の調理工程を選択するための調理工程選択手段１７ｄと、加熱調理における設定を手動で設定する手動加熱を選択するための手動加熱選択手段１７ｅと、手動加熱の時間を設定するための手動時間設定手段１７ｆと、で構成される。料理メニュー選択手段１７ｃおよび手動時間設定手段１７ｆは、ユーザが回転操作をすることにより各種設定を可能にするダイヤル１８であり、状況に応じて料理メニューの選択と、手動加熱の時間の設定とで使い分けられるように、それぞれの機能を兼用している。また扉１３の内部で操作パネル部１５の後側には、図示しないが、表示手段１６や操作手段１７などの制御を行なうために、操作パネルＰＣ（印刷回路）板が配置される。本体１の下部には、加熱調理器１と無線ＬＡＮルータ２との間の無線通信を可能とする送受信部として搭載され、ネットワークを介して外部との情報交換を行なう、例えば通信モジュールなどの通信手段１９が配設される。

【0021】

本体１１の左右側面と上面を形成するキャビネット１２は、本体１１ひいてはオーブンレンジの底面を形成するオーブン底板２１を覆うように、本体１１の前面を形成するオーブン前板２２と、本体１１の後面を形成するオーブン後板２３との間に設けられる。また本体１１には、加熱調理すべき被調理物Ｓを内部に収容する調理室２４と、調理室２４の温度を検出する温度検出素子たるサーミスタ２５が設けられる。調理室２４の前面はオーブン前板２２に達していて、被調理物Ｓを出し入れするために開口しており、この開口を扉１３で開閉する構成となっている。また温度検出手段となるサーミスタ２５は、調理室２４内部において、扉３の近傍に配設される。

【0022】

調理室２４の内面を形成する周壁は、天井壁２４ａと、底壁２４ｂと、左側壁２４ｃと、右側壁２４ｄと、奥壁２４ｅとからなる。調理室２４の奥壁２４ｅは、その中央に吸込み口２６を備えており、吸込み口２６の周囲には複数の吹出し口２７を備えている。また、調理室２４の上壁面となるドーム状の天井壁２４ａに対向して、本体１１の上部には、調理室２４の上方から被調理物Ｓを輻射加熱するグリル用の上ヒータ２８が設けられ、本体１の底部には、調理室２４内に電波であるマイクロ波を供給するために、マグネトロンを含むマイクロ波発生装置２９が設けられる。これにより、上ヒータ２８への通電に伴う熱放射によって、調理室２４内に収容した被調理物Ｓを上方向からグリル加熱し、またマイクロ波発生装置２９への通電動作により、調理室２４内に収容した被調理物Ｓにマイクロ波を放射して、被調理物Ｓをレンジ加熱する構成となっている。

【0023】

調理室２４の左側壁２４ｃと右側壁２４ｄには、調理室２４の内部に金属製の角皿３１を吊設状態で収納保持するために、左右一対の棚支え３２を上下二段に備えている。ここで使用する角皿３１は、上面を開口した有底凹状で、その他は無孔に形成される収容部３１Ａと、収容部３１Ａの上端より外側水平方向に延設されるフランジ部３１Ｂとにより構成される。またフランジ部３１Ｂには、角皿３１を通して熱風の流通を可能にする通気孔３１Ｃが開口形成される。図３では、調理室２４の内部で下段の棚支え３２に角皿３１のフランジ部３１Ｂを載せて、収容部３１Ａに被調理物Ｓを載せた状態を示しているが、調理に応じて角皿３１を上段の棚支え３２にだけ載せたり、２枚の角皿３１を上段と下段の棚支え３２に各々載せたりしてもよく、角皿３１に代えて、焼き網（図示せず）などの別な付属品を収容保持してもよい。また上述したマイクロ波発生装置２９によるレンジ加熱では、調理室２４の内部に角皿３１や焼き網などを入れずに、調理室２４の内部で被調理物Ｓをレンジ加熱の可能な容器（図示せず）に入れて加熱調理することができる。

【0024】

３４は、本体１の内部において、調理室２４の室外後方から下方にかけて具備されるオーブン加熱用の熱風ユニットである。この熱風ユニット３４は、被調理物Ｓの加熱手段として、奥壁２４ｅに取付けられる凸状のケーシング３６と、空気を加熱する熱風ヒータ３７と、調理室２４内に加熱した空気を送り込んで循環させる熱風ファン３８と、熱風ファン３８を所定方向に回転させる電動の熱風モータ３９と、熱風モータ３９からの駆動力を熱風ファン３８に伝達する伝達機構４０と、により概ね構成される。奥壁２４ｅとケーシング３６との間の内部空間として、調理室２４の室外後方に形成された加熱室４１には、熱風ヒータ３７と熱風ファン３８がそれぞれ配設される一方で、本体１の内部に形成された調理室２４とオーブン底板２１との間の下部空間４２には、熱風モータ３９が配設される。そして、熱風ユニット３４全体を後側外方から覆うように、本体１の後部にオーブン後板２３が配設される。

【0025】

本実施形態の熱風ファン３８は、軸方向に取り入れた空気を、回転時の遠心力によって、軸方向と直角な放射方向に吐き出すいわゆる遠心ファンとして設けられており、管状の熱風ヒータ３７は熱風ファン３８の放射方向を取り囲んで配置される。発熱部でもある熱風ヒータ３７は、例えばシーズヒータ、マイカヒータ、石英管ヒータやハロゲンヒータなどを用いる。前述した吸込み口２６や熱風吹出し口２７は、調理室２４と加熱室４１との間を連通する通風部として機能するものである。

【0026】

そして本実施形態では、熱風モータ３９への通電に伴い熱風ファン３８が回転駆動すると、調理室２４の内部から吸込み口２６を通して吸引された空気が、熱風ファン３８の放射方向に吹出して、通電した熱風ヒータ３７により加熱され、熱風が吹出し口２７を通過して、調理室２４内に供給される。これにより、調理室２４の内外で熱風を循環させる経路が形成され、調理室２４内の被調理物Ｓを熱風コンベクション加熱する構成となっている。

【0027】

続いて、被調理物Ｓを加熱する加熱手段として、マイクロ波加熱手段としてのマイクロ波発生装置２９と、その周辺の細部構造について説明する。調理室２４の底壁２４ｂは、金属板材４４に形成された凹状のアンテナ収納部４５の上面開口を、セラミック板などのマイクロ波が透過可能な底板４６で覆うことで構成される。マイクロ波が透過不能な金属板材４４は、底壁２４ｂの周囲部のみならず、左側壁２４ｃや、右側壁２４ｄや、奥壁２４ｅを一体的に形成するもので、底板４６を除く調理室２４の内面は、全てマイクロ波が透過不能な材料で形成される。

【0028】

マイクロ波発生装置２９は、マイクロ波の供給源となるマグネトロン（図示せず）の他に、本体１内部の下部空間４２において、マグネトロンで発振されたマイクロ波をアンテナ収納部４５の直下に導く導波管４７と、導波管４７の下方に配設されるアンテナモータ４８と、その下端部が導波管４７の内部に配置され、アンテナモータ４８の回転軸に取付け固定されるアンテナホルダ４９と、アンテナホルダ４９内に挿入固定される円柱状のケーブル軸５０と、その中心にケーブル軸５０の上端部が取付け固定され、アンテナ収納部４５の内部で回動可能に設けられるアンテナ５１と、により主に構成される。アンテナ収納部４５の上面開口を底板４６で塞いだ状態では、調理室２４の底壁２４ｂを形成する平板状の底板４６に対向して、アンテナ５１の全体が底板４６と平行に配置される。

【0029】

図７は、上記の加熱調理器１の主な電気的構成を図示したものである。同図において、６１は制御手段としてのマイクロコンピュータであり、このマイクロコンピュータ６１は、メモリなどの記憶手段６２の他にも、周知のように、演算処理手段としてのＣＰＵや、計時手段としてのタイマや、入出力デバイスなどを備えている。

【0030】

マイクロコンピュータ６１の入力ポートには、前述した操作手段１７の他に、調理室２４内の温度を検出するサーミスタ２５などの温度検出手段６４と、熱風モータ３９の回転を検出する熱風モータ回転検出手段６５と、扉３の開閉状態を検出する扉開閉検出手段６６と、マイクロ波発生装置２９を構成するアンテナ５１の原点位置を検出するアンテナ位置検出手段６７とが、それぞれ電気的に接続される。

【0031】

マイクロコンピュータ６１の出力ポートには、前述した表示手段１６や通信手段１９の他に、マイクロ波発生装置２９のマグネトロンやその駆動手段を含むマイクロ波加熱手段７１と、グリル加熱用の上ヒータ２８やオーブン加熱用の熱風ヒータ３７をそれぞれ通断電させるリレーなどのヒータ加熱手段７２と、調理室２４内にマイクロ波を放射するアンテナ５１を回転させるアンテナモータ４８を駆動させるためのアンテナ駆動手段７３と、熱風モータ３９を回転駆動させるための熱風モータ駆動手段７４と、図示しないブザーで調理の終了などを使用者に報知するためのブザー報知手段７５が、それぞれ電気的に接続される。

【0032】

マイクロコンピュータ６１は、操作手段１７からの操作信号と、温度検出手段６４や、熱風モータ回転検出手段６５や、扉開閉検出手段６６や、アンテナ位置検出手段６７からの各検出信号とを受けて、計時手段からの計時に基づく所定のタイミングで、マイクロ波加熱手段７１と、ヒータ加熱手段７２と、アンテナ駆動手段７３と、熱風モータ駆動手段７４と、ポンプ駆動手段７５に駆動用の制御信号を出力し、また表示手段６に表示用の制御信号を出力する機能を有する。こうした機能は、記憶手段６２に記録したプログラムを、マイクロコンピュータ６１が読み取ることで実現している。

【0033】

記憶媒体６２は、様々な加熱調理を実行するための被調理物Ｓの材料などを含む調理情報である料理メニューを記憶するための料理メニュー記憶手段７７と、様々な加熱調理を実行するための本体１の加熱条件などを含む調理情報である調理工程を記憶するための調理工程記憶手段７８と、本体１の識別情報を記憶するための識別情報記憶手段７９とを備えている。マイクロコンピュータ６１は、操作手段１７の料理メニュー選択手段１７ｃおよび調理工程選択手段１７ｄが適宜操作されると、その中から選択された一乃至複数の料理メニューおよび調理工程を、これから加熱調理を行なう特定の料理メニューおよび調理工程として設定し、これらの料理メニューおよび調理工程に従う所定の手順で被調理物Ｓを自動的に加熱調理する構成となっている。またマイクロコンピュータ６１は、操作手段１７の手動加熱選択手段１７ｅ、調理工程選択手段１７ｄおよび手動時間設定手段１７ｄが適宜操作されると、設定されたグリル加熱、レンジ加熱、オーブン加熱などの調理工程および設定された時間で、被調理物Ｓを加熱調理する構成となっている。本体１の識別情報は本体１を識別するための固有の情報である。本実施形態では本体１の型番や製造番号を採用しており、この識別情報は本体１が工場から出荷されるまでの間に識別情報記憶手段７８に記憶されるが、これに限定されない。

【0034】

次に上記構成の加熱調理器１について、その作用を詳しく説明する。予め調理室２４内に被調理物Ｓを入れた状態で、ハンドル４を手で握りながら扉３を閉め、それと前後して、図示しない電源プラグをコンセントに差し込んで通電すると、本体１は加熱が行われていない切状態となる。ここで、操作手段７により特定の料理メニューおよび調理工程を選択操作した後に、調理開始指示手段１７ａを操作して被調理物Ｓの加熱調理開始を指示すると、マイクロコンピュータ６１の記憶手段に組み込まれた制御プログラムに従って、選択した料理メニューおよび調理工程に対応して生成された制御信号が、マイクロコンピュータ６１の出力ポートから所定のタイミングで出力され、被調理物Ｓが加熱調理される。

【0035】

ここで、例えばオーブン加熱のメニューを選択した場合、マイクロコンピュータ６１は温度検出手段６４からの検出信号を受けて、調理室２４内が設定した温度に加熱されるように、ヒータ加熱手段７２と熱風モータ駆動手段７４に各々制御信号を送出し、熱風ヒータ３７と熱風モータ３９の通断電を制御する。これにより、熱風モータ３９に発生した回転力が熱風ファン３８に伝達し、熱風ファン３８が加熱室４１の内部で回転して、その回転速度が熱風モータ回転検出手段６５によりマイクロコンピュータ６１に取り込まれる。また熱風ファン３８の回転により、調理室２４から吸込み口２６を通して加熱室４１に吸込んだ空気を通電した熱風ヒータ３７側に送り出し、ここで加熱された空気が吹出し口２７を通して調理室２４に熱風として供給することで、調理室２４内の被調理物Ｓが熱風コンベクション加熱される。

【0036】

またレンジ調理のメニューを選択した場合、マイクロコンピュータ６１は温度検出手段６４からの検出信号を受けて、被調理物Ｓが設定した温度に加熱されるように、アンテナ位置検出手段６７からの検出信号で、アンテナ５１の原点位置を確認しながら、マイクロ波加熱手段７１とアンテナ駆動手段７３に適切な制御信号をそれぞれ送出する。これにより、マイクロ波発生装置２９のマグネトロンやアンテナ５１が動作して、回転するアンテナ５１の表面から発生したマイクロ波が調理室２４内に供給され、調理室２４内の被調理物Ｓが高周波加熱される。

【0037】

さらに、グリル調理のメニューを選択した場合、マイクロコンピュータ６１は温度検出手段６４からの検出信号を受けて、調理室２４内が設定した温度に加熱されるように、ヒータ加熱手段７２により上ヒータ２８の通断電を制御し、調理室２４内の被調理物Ｓが上方向からグリル加熱される。

【0038】

図８および図９は、本実施形態における情報端末５の構成を示している。情報端末５は、例えば電話機能を付加したスマートフォンや、電話機能を有しないタブレットなどのユーザが保有する機器であり、少なくとも操作部８１と、表示部８２と、通信手段８３と、出力部８４と、端末制御部８５とを備えている。操作部８１は、ユーザからのタッチ操作が可能なタッチパネルなどで構成され、表示部８２の前面に配置される。なお、このようなタッチパネルと共に、あるいはタッチパネルに代えて、ユーザからの押動操作が可能な押ボタンを操作部８１としてもよい。また表示部８２は、カラーの液晶ディスプレイまたは有機ＥＬディスプレイなどで構成される。

【0039】

通信手段８３は、アクセスポイント６を経由して、ネットワークを介して情報端末５とサーバ４との相互通信を可能とする送受信部として搭載される。なお、ここでのネットワークはインターネットであるが、ＬＡＮ（Local Area Network）、ＷＡＮ（Wide Area Network）、専用回線などを利用してもよい。出力部８４は、情報端末５に予め組み込まれた内臓スピーカーなどで構成される。

【0040】

端末制御部８５は周知のように、端末記憶手段８６としてのメモリや演算処理手段としてのＣＰＵを備えており、端末制御部８５の機能を実現するためのプログラムを端末記憶手段８６に記録し、これをＣＰＵが読み出すことでその機能を実行する構成となっている。本実施形態では端末制御部８５の端末記憶手段８６に記録されるプログラムとして、プラグラム起動時に表示部８２に表示された、加熱調理器１に対応する表示要素を操作部８１で選択動作すると、その表示要素に対応する固有のＵＲＬ（Uniform Resource Locator）情報から、ネットワークを介してサーバ４にアクセスし、そのＵＲＬに対応する固有のＷｅｂ（Wirld Wide Web）ページをサーバ４から取得して表示部８２に表示させるブラウザソフトや、情報端末５の固有の識別情報、例えば電話番号、を記憶する識別情報記憶手段８７を備えている。端末制御部８５が機能するブラウザソフトは、単にＷｅｂページを表示部に表示させるだけでなく、サーバ４から送信された情報に従って、例えばアラームで報知するなど出力部８４を作動させる出力制御部としての機能も有する。その他、情報端末５が備える様々な機能や構成については、本発明と直接的な関連性が薄いため説明を省略する。

【0041】

図１０は、本実施形態におけるサーバ４の主な電気的構成を示している。サーバ４は、加熱調理器１に関する各種サービスを、前述したネットワークを介してユーザの情報端末５に提供するＷｅｂサーバとして構成され、ネットワークに接続して、無線ＬＡＮルータ２やアクセスポイント６を介して加熱調理器１および情報端末５との間で情報の授受を行なう通信手段９１と、メモリおよびＣＰＵを備えたサーバ制御部９２と、加熱調理器１や情報端末５に関する種々の情報を記憶蓄積するサーバ記憶手段９３と、現在時刻を計時するカウンタとしての計時手段９４と、を主に備えている。

【0042】

なお図１の本実施形態では、ユーザの保有する１台の情報端末５と１台の加熱調理器１とが、ネットワークを介してサーバ制御部９２に接続した加熱調理器システム１００の構成を示しているが、別なユーザが保有する情報端末５や加熱調理器１についても、ここでは図示しないが同様に、ネットワークを介してサーバ制御部９２に接続される。そのため加熱調理器システム１００では、個々のユーザがどの情報端末５と加熱調理器１とを利用しているのかを識別するために、ユーザが加熱調理器システム１００の利用を開始する際に、識別番号記憶手段７９から加熱調理器１の識別番号をサーバ制御部９２に送信し、また識別情報記憶手段８７から情報端末５の識別番号をサーバ制御部９２に送信することにより、ユーザ自身が利用する情報端末５と加熱調理器１とを特定するそれぞれの識別情報を、サーバ記憶手段９３の識別番号記憶手段９５に予め記憶登録する構成となっている。

【0043】

サーバ制御部９２は、予めメモリに記録したプログラムをＣＰＵが読み出すことにより、後述するレシピ情報提供部９８としての機能および調理工程提供部９９としての機能を実行する構成となっている。また通信手段９１と同様に、サーバ制御部９２との間で各種の情報の授受が行われるサーバ記憶手段９３には、前述した識別番号記憶手段９５の他に、加熱調理器１の料理メニューに関するレシピ情報を記憶保存するレシピ情報記憶手段９６と、加熱調理器１の調理工程に関する情報を記憶保存する調理工程記憶手段９７と、がそれぞれ設けられる。

【0044】

図８に基づいて、レシピ情報記憶手段９６に記憶するレシピ情報を説明すると、料理名９６ａや、メニューの完成状態を撮影した写真のデータ９６ｂだけでなく、使用するすべての食材（材料）とその分量９６ｃや、下準備や作り方や調理の注意点・ポイントなどを示す説明データ９６ｄ～９６ｉを含んでいる。また調理工程記憶手段９７に記憶する調理工程に関する情報を説明すると、加熱調理に使用する、例えばレンジ加熱、オーブン加熱、グリル加熱などの加熱の種類、出力、温度などを示すデータ９７ａ～９７ｃや加熱の時間を示すデータ９７ｄ，９７ｅなどの加熱条件を含んでいる。そして本実施形態では情報端末５に調理工程に関する情報を表示する際は、これらの調理工程に関する情報に関連する説明データ９６ｄ，９６ｇ，９６ｉと併せて表示される構成となっている。また調理工程に関する情報が併せて表示されている説明データ９６ｄ，９６ｇ，９６ｉには、表示部８２に表示された調理工程に関する情報のデータ９７ａ～９７ｅで、説明データ９６ｄ，９６ｇ，９６ｉごとに加熱調理器１に加熱調理を開始させる「送信」の表示要素８１ａ～８１ｃも併せて表示される構成となっている。

【0045】

レシピ情報提供部９８は、情報端末５でブラウザソフトが立ち上がったことを当該情報端末５からネットワークと通信手段９１を順に通して受け取ると、レシピ情報記憶手段９６に記憶される複数のレシピ情報を情報端末５に送信し、当該ブラウザソフトと連携して、料理メニューとして情報端末５の表示部８２に表示させる機能を有する。またユーザにより、表示された複数の料理メニューから加熱調理器１で使用する料理メニューが選択されたことを当該情報端末５からネットワークと通信手段９１を順に通して受け取ると、その選択された料理メニューに関する、レシピ情報記憶手段９６に記憶されるレシピ情報のデータ９６ａ～９６ｊおよび調理工程記憶手段９７に記憶される調理工程に関する情報９７ａ～９７ｅを情報端末５に送信し、ブラウザソフトと連携して、レシピ情報のデータ９６ａ～９６ｊ、調理工程に関する情報のデータ９７ａ～９７ｅおよび「送信」の表示要素８１ａ～８１ｃを情報端末５の表示部８２に表示させる機能を有する。このように構成することで、情報端末５の端末記憶手段８６にレシピ情報を記憶させる必要がなく、そのためレシピ情報記憶手段９６や調理工程記憶手段９７に新規や追加のレシピ情報を記憶させ、不要なレシピ情報を削除することで、調理器システム１００で使用可能なレシピ情報の追加や管理ができる。なお当該ブラウザソフトでは、調理工程に関する情報のデータ９７ａ～９７ｅが情報端末５の表示部８２に表示されているとき、「送信」の表示要素８１ａ～８１ｃを選択操作する前に、情報端末５の操作部８１で調理工程に関する情報のデータ９７ａ～９７ｅの内容を変更できる機能を有する。

【0046】

調理工程提供部９９は、情報端末５で「送信」の表示要素８１ａ～８１ｃが選択操作されたことを当該情報端末５からネットワークと通信手段９１を順に通して受け取ると、その選択操作された「送信」の表示要素８１ａ～８１ｃの関連する調理工程に関する情報のデータ９７ａ～９７ｅを加熱調理器１に送信する機能を有する。例えば、「送信」の表示要素８１ａが選択操作された場合は調理工程に関する情報のデータ９７ａおよび９７ｄが加熱調理器１に送信され、「送信」の表示要素８１ｂが選択操作された場合は調理工程に関する情報のデータ９７ｂが加熱調理器１に送信され、「送信」の表示要素８１ｃが選択操作された場合は調理工程に関する情報のデータ９７ｃおよび９７ｅが加熱調理器１に送信される。また前述されたようにブラウザソフトで調理工程に関する情報のデータ９７ａ～９７ｅの内容が変更された場合は、変更後の調理工程に関する情報のデータ９７ａ～９７ｅが加熱調理器１に送信される。

【0047】

次に図８、図１１～図１４を参照して、本実施形態の加熱調理器システム１００に係る作用を詳しく説明する。

【0048】

情報端末５でブラウザソフトを立ち上げると、レシピ情報提供部９８は、レシピ情報記憶手段９６に記憶される複数のレシピ情報、例えばレシピ情報のデータ９６ｋ～９６ｍを情報端末５に送信し、ブラウザソフトと連携して、例えば図１１のように複数のレシピ情報を含むＷｅｂページを情報端末５の表示部８２に表示させる。ここで、例えばレシピ情報のデータ９６ｋ～９６ｍを選択操作する、レシピ情報のデータ９６ｋをスワイプ操作して所望のレシピ情報のデータを選択操作する、「お気に入りレシピ」にレシピ情報のデータが登録されている場合はそのレシピ情報のデータを選択操作する、操作部８１を用いて検索用の表示要素８１ｄに文字などを入力後に「検索」の表示要素８１ｅを選択操作してレシピ情報のデータを検索して選択操作する、などの操作を行なって所望のレシピ情報のデータを選択操作すると、レシピ情報提供部９８は、その選択された料理メニューに関する、前述した図８の画面を情報端末５の表示部８２に表示させる。なおレシピ情報の検索や選択については、本発明と直接的な関連性が薄いため説明を省略する。

【0049】

ここで、加熱条件である調理工程に関する情報を送信した場合の作用について、主に図１２に基づいて説明する。ここでは図８に示すようにハンバーグの料理メニューを選択した場合を例に挙げており、サーバ４のレシピ情報提供部９８がレシピ情報記憶手段９６からハンバーグのレシピ情報を情報端末５に送信し、料理メニューとして情報端末５の表示部８２に表示させている。

【0050】

図８では、作りかたの「１」である下準備を示す説明データ９６ｄと併せて、「レンジ６００Ｗ」という加熱の種類、出力を示すデータ９７ａおよび「２分」という加熱の時間を示すデータ９７ｄおよび「送信」の表示要素８１ａが表示されており、データ９７ａおよび９７ｄは操作部８１を使用して適宜変更が可能である。なお加熱の種類、出力、温度などを示すデータ９７ａ～９７ｃは判定温度の情報も含まれており、この判定温度は、加熱条件に応じて加熱を禁止するために加熱条件を送信しない庫内温度の値が設定されている。ここで、説明データ９６ｄの通りに材料を耐熱容器に入れ、この耐熱容器を調理室２４に配置し、ハンドル１４を手で握りながら扉１３を閉めるとステップＳ１に移行する。

【0051】

ステップＳ１では、図１３の（ａ）に示されるように、ユーザの手Ｈにより、説明データ９６ｄに対応する「送信」の表示要素８１ａを選択操作するとステップＳ２に移行する。

【0052】

ステップＳ２では、表示部８２の上に配設された操作部８１から端末制御部８５に操作信号が送信され、端末制御部８５はこの操作信号を受信すると、通信手段８３からネットワークおよび通信手段９１を介してサーバ制御部９２に加熱調理器１の状態の情報を要求する「状態要求」の信号を送信する。そして「状態要求」の信号を受信したサーバ制御部９２は、マイクロコンピュータ６１に「状態要求」の信号を送信する。この「状態要求」の信号が、通信手段９１からネットワークおよび通信手段１９を介してマイクロコンピュータ６１が受信するとステップＳ３に移行する。

【0053】

ステップＳ３では、マイクロコンピュータ６１が本体１の調理室２４内の庫内温度の検出信号を温度検出手段６４から受信する。またマイクロコンピュータ６１は、操作手段７により料理メニューおよび調理工程が選択操作されているかを確認して加熱条件が設定された加熱条件設定状態か否かを判断し、また扉開閉検出手段６６からの検出信号を受信して扉１３が開かれているか否かを判断する。そしてマイクロコンピュータ６１は、熱風モータ回転検出手段６５や、扉開閉検出手段６６や、アンテナ位置検出手段６７からの各検出信号を受信し、また選択した料理メニューおよび調理工程に対応して生成された制御信号が、マイクロコンピュータ６１の出力ポートから出力されているか否かを確認して、現在の本体１の加熱動作状態、例えば扉１３が開いているか否か、グリル加熱、レンジ加熱、オーブン加熱を行なっているか否かを判断する。その後マイクロコンピュータ６１は、庫内温度および判断結果の情報を「庫内温度、加熱条件設定状態、加熱動作状態、応答」の信号として、通信手段１９からネットワークおよび通信手段９１を介してサーバ制御部９２に送信してステップＳ４に移行する。

【0054】

ステップＳ４では、応答の信号を受信したサーバ制御部９２が、この応答の信号を端末制御部８５に送信する。この応答の信号が、通信手段９１からネットワークおよび通信手段８３を介して端末制御部８５が受信するとステップＳ５に移行する。

【0055】

ステップＳ５では端末制御部８５が、ステップＳ２で「状態要求」の信号を送信してから一定の時間以内にステップＳ４で応答の信号を受信したか否かを判断する。ここで端末制御部８５が、一定の時間以内にステップＳ４で応答の信号を受信したと判断すると、ステップＳ７に移行する。

【0056】

その一方で端末制御部８５が、一定の時間以内にステップＳ４で応答の信号を受信されておらず、応答が一定時間戻ってこなかったと判断すると、加熱調理器１の本体１１の電源が入っていない、またはネットワークの障害で通信ができないと判断し、ステップＳ６に移行する。ステップＳ６で端末制御部８５は、ブラウザソフトと連携して、図１３の（ｃ－１）に示されるように、「通信できないため送信できませんでした」という通信障害で送信不可の表示要素８２ａをポップアップさせ、併せて表示要素８２ａ以外の画面を暗くするように表示部８２の表示を行なう。このように構成することにより、加熱調理器１と通信ができないということを、ユーザが情報端末５で知ることができる。表示要素８２ａの表示後、ステップＳ１に戻る。

【0057】

ステップＳ７では端末制御部８５が、受信した応答における調理室２４内の庫内温度の検出信号に基づいて、現在の加熱調理器１の調理室２４の庫内温度が、「送信」の表示要素８１ａを選択操作したときの加熱条件で加熱調理できる判定温度以上であるか否かを判断する。ここで端末制御部８５が、調理室２４の庫内温度がこの加熱条件で加熱調理できる判定温度を下回っており、当該加熱条件で加熱調理できると判断すると、ステップＳ９に移行する。

【0058】

その一方で、例えば調理室２４の庫内温度が90℃以上である場合、レンジ加熱において調理室２４の庫内温度が90℃以上では耐熱容器内の材料への影響が大きいために加熱できない構成になっているため、端末制御部８５は、「レンジ６００Ｗ」という加熱の種類、出力を示すデータ９７ａでの加熱条件では加熱調理できないと判断する。また例えば、レシピ情報のデータ９６ａがパンなどの発酵である場合、調理室２４の庫内温度が60℃以上になってしまうとイースト菌が死んでしまうため、調理室２４の庫内温度が判定温度である60℃以上の場合、端末制御部８５は、この加熱条件で加熱調理できる判定温度以上であり、当該加熱条件では加熱調理できないと判断する。これらの場合はステップＳ８に移行し、端末制御部８５がブラウザソフトと連携して、図１３の（ｃ－２）に示されるように、「庫内が高温のため送信できませんでした」という高温で送信不可の表示要素８２ｂをポップアップさせ、併せて表示要素８２ｂ以外の画面を暗くするように表示部８２の表示を行なう。このように構成することにより、庫内温度が判定温度以上に高温である場合に出来が悪くなる調理の実施の禁止をユーザに知らせることができる。表示要素８２ｂの表示後、ステップＳ１に戻る。

【0059】

なお例えば、説明データ９６ｉに示されるように予熱終了後にオーブン加熱を行なう加熱工程である場合などでは、端末制御部８５が、受信した応答における調理室２４内の庫内温度の検出信号に基づいて、現在の加熱調理器１の調理室２４の庫内温度が、「送信」の表示要素８１ａを選択操作したときの加熱条件で加熱調理できる判定温度以下であるか否かを判断するように構成してもよい。この場合、判定温度以下であると判断されたときにステップ７でポップアップする表示要素８２ｂは、「庫内が低温のため送信できませんでした」という低温で送信不可の表示要素で表示される。

【0060】

ステップＳ９では端末制御部８５が、受信した応答における判断結果の情報に基づいて、現在の加熱調理器１が加熱条件設定状態であるか否かを判断し、扉１３が開かれているか否かを判断し、そして加熱動作状態であるか否かを判断する。ここで端末制御部８５が、加熱調理器１は加熱条件が設定されておらず加熱条件設定状態ではないと判断し、扉１３が開かれていないと判断し、そして加熱調理器１が加熱動作状態ではないと判断すると、ステップＳ１１に移行する。

【0061】

その一方で端末制御部８５が、加熱調理器１は加熱条件が設定されており加熱条件設定状態である、扉１３が開かれている状態である、加熱調理器１が加熱動作状態である、のいずれかの状態であると判断すると、端末制御部８５は、現在、加熱調理器１が別のユーザに使用されている、または加熱調理器１がすでに加熱調理中であると判断してステップＳ１０に移行し、端末制御部８５がブラウザソフトと連携して、図１３の（ｃ－３）に示されるように、「レンジを使用中のため送信できませんでした」という使用中で送信不可の表示要素８２ｃをポップアップさせ、併せて表示要素８２ｃ以外の画面を暗くするように表示部８２の表示を行なう。このように構成することにより、現在、加熱調理器１で操作している別のユーザを優先することができ、ユーザが情報端末５で加熱調理器１の別の設定を行なうことを防止することができる。また加熱調理器１がすでに加熱調理中である場合、加熱調理器１は別の加熱調理ができないため、加熱条件を送信しても加熱調理器１が受信できないということを、ユーザが情報端末５で知ることができる。表示要素８２ｃの表示後、ステップＳ１に戻る。

【0062】

ステップＳ１１では、端末制御部８５が通信手段８３からネットワークおよび通信手段９１を介してサーバ制御部９２に、説明データ９６ｄに対応する「レンジ６００Ｗ」という加熱の種類、出力を示すデータ９７ａおよび「２分」という加熱の時間を示すデータ９７ｄを加熱条件として送信する。そして、これらのデータ９７ａおよび９７ｄを受信したサーバ制御部９２の調理工程提供部９９は、加熱条件である調理工程に関する情報のデータとして、これらのデータ９７ａおよび９７ｄを加熱調理器１に送信する。これらのデータ９７ａおよび９７ｄが、通信手段９１からネットワークおよび通信手段１９を介してマイクロコンピュータ６１が受信するとステップＳ１２に移行する。

【0063】

ステップＳ１２ではマイクロコンピュータ６１が、受信した加熱条件である調理工程に関する情報のデータ９７ａおよび９７ｄに基づいて、「レンジ６００Ｗ」で「２分」加熱調理を行なうための設定を行なう。そしてマイクロコンピュータ６１は、図１４の（ａ）に示されるような「０」のみの表示から、図１４の（ｂ）に示されるような、「６００Ｗ」「２分００秒」の表示に加えて、「レンジ」の表示要素１６ａ、レンジ加熱のときに表示される「金属×」の表示要素１６ｂおよびマイクロ波の表示要素１６ｃの表示に切り換えるように表示手段１６を制御する。設定が完了して表示手段１６の表示を切り換えた後、ステップＳ１３に移行する。

【0064】

ステップＳ１３ではマイクロコンピュータ６１が、「加熱条件設定完了、応答」の信号を通信手段１９からネットワークおよび通信手段９１を介してサーバ制御部９２に送信する。その後、ステップＳ１４に移行する。

【0065】

ステップＳ１４では、応答の信号を受信したサーバ制御部９２が、この応答の信号を端末制御部８５に送信する。この応答の信号が、通信手段９１からネットワークおよび通信手段８３を介して端末制御部８５が受信するとステップＳ１５に移行する。

【0066】

ステップＳ１５では端末制御部８５が、ステップＳ１１でデータ９７ａおよび９７ｄを送信してから一定の時間以内にステップＳ１４で応答の信号を受信したか否かを判断する。ここで端末制御部８５が、一定の時間以内にステップＳ１４で応答の信号を受信したと判断すると、ステップＳ１６に移行する。

【0067】

その一方で端末制御部８５が、一定の時間以内にステップＳ１４で応答の信号を受信されておらず、応答が一定時間戻ってこなかったと判断すると、加熱調理器１の本体１１の電源が入っていない、またはネットワークの障害で通信ができないと判断し、ステップＳ１７に移行する。ステップＳ１７で端末制御部８５は、ブラウザソフトと連携して、図１３の（ｃ－１）に示されるように、「通信できないため送信できませんでした」という通信障害で送信不可の表示要素８２ａをポップアップさせ、併せて表示要素８２ａ以外の画面を暗くするように表示部８２の表示を行なう。このように構成することにより、加熱調理器１が調理工程に関する情報のデータ９７ａ～９７ｅを受信していないことをユーザが速やかに確認することができ、また加熱調理器１と通信ができないということを、ユーザが情報端末５で知ることができる。表示要素８２ａの表示後、ステップＳ１に戻る。

【0068】

ステップＳ１６では、端末制御部８５がブラウザソフトと連携して、図１３の（ｂ）に示されるように、「送信しました」という加熱開始準備完了の表示要素８２ｄをポップアップさせ、併せて表示要素８２ｂ以外の画面を暗くするように表示部８２の表示を行なう。このように構成することで、加熱調理器１が調理工程に関する情報のデータ９７ａ～９７ｅを受信したことをユーザが速やかに確認することができる。その後、加熱調理器１の調理開始指示手段１７ａを押圧操作すると、加熱調理器１ではステップＳ１２で加熱条件の設定が完了しているため、加熱調理器１で６００Ｗのレンジ加熱を２分行なう加熱調理が開始される。このときマイクロコンピュータ６１は、図１４の（ｃ）に示されるように「レンジ」の表示要素１６ａおよびマイクロ波の表示要素１６ｃを点滅させるように表示手段１６を制御し、加熱調理器１が加熱中であることを示している。

【0069】

その後ユーザが、作りかたの「１」である説明データ９６ｄと同様に、作りかたの「２」～「７」である説明データ９６ｅ～９６ｉに順番に従って作業を進め、料理のメニューであるハンバーグの調理を完成させる。

【0070】

以上のように本実施形態の加熱調理器システム１００は、被調理物Ｓを加熱調理する加熱調理器１と、加熱調理器１で加熱調理する料理メニューに関するレシピ情報を表示する情報端末５と、加熱調理器１と情報端末５とを接続するネットワークおよび当該ネットワークに接続するクラウド３上のサーバ４と、を備え、加熱調理器１は、被調理物Ｓを加熱する加熱手段としてのマイクロ波加熱手段７１、ヒータ加熱手段７２、アンテナ駆動手段７３および熱風モータ駆動手段７４と、マイクロ波加熱手段７１、ヒータ加熱手段７２、アンテナ駆動手段７３および熱風モータ駆動手段７４で加熱する条件である加熱条件を含む調理情報である調理工程を設定する加熱条件決定手段としてのマイクロコンピュータ６１と、加熱条件を表示する表示手段１６と、ネットワークを介して情報端末５の通信手段８３と通信を行なう通信手段１９と、を備え、情報端末５は、ネットワークを介して加熱調理器１の通信手段１９と通信を行なう通信手段８３と、レシピ情報を表示するレシピ表示手段としての表示部８２と、レシピ情報に加熱条件としての調理工程に関する情報のデータ９７ａ～９７ｅを組み入れて表示部８２に表示させる加熱情報表示手段としての端末制御部８５およびブラウザソフトと、調理工程に関する情報のデータ９７ａ～９７ｅを通信手段８３で送信する加熱情報送信手段としての端末制御部８５と、端末制御部８５が送信した結果を表示させる送信結果表示手段としての端末制御部８５およびブラウザソフトと、を備え、情報端末５が端末制御部８５で調理工程に関する情報のデータ９７ａ～９７ｅを送信したときに、調理工程に関する情報のデータ９７ａ～９７ｅを加熱調理器１が受信できた場合、端末制御部８５およびブラウザソフトは送信できた旨の情報である加熱開始準備完了の表示要素８２ｄを表示部８２に表示し、調理工程に関する情報のデータ９７ａ～９７ｅを加熱調理器１が受信できなかった場合、端末制御部８５およびブラウザソフトは送信できなかった旨の情報である通信障害で送信不可の表示要素８２ａを表示部８２に表示するように構成される。

【0071】

この場合、ユーザが情報端末５の操作部８１で「送信」の表示要素８１ａを選択操作した後で表示部８２を確認すれば、表示部８２に加熱開始準備完了の表示要素８２ｄまたは通信障害で送信不可の表示要素８２ａが表示されるので、加熱調理器１が調理工程に関する情報のデータ９７ａ～９７ｅを受信したか否かを速やかに確認することができる。

【0072】

また本実施形態の加熱調理器システム１００は、情報端末５が端末制御部８５で調理工程に関する情報のデータ９７ａ～９７ｅを送信するとき、調理工程に関する情報のデータ９７ａ～９７ｅの送信前に加熱調理器１の状態の情報である「庫内温度、加熱条件設定状態、加熱動作状態、応答」の信号を取得し、端末制御部８５は、取得した「庫内温度、加熱条件設定状態、加熱動作状態、応答」の信号の情報に基づき、調理工程に関する情報のデータ９７ａ～９７ｅを送信するか否かを判断し、端末制御部８５およびブラウザソフトは、端末制御部８５の判断に応じて、表示させる内容である、高温で送信不可の表示要素８２ｂ、または使用中で送信不可の表示要素８２ｂのどちらを表示部８２に表示させるかを決定するように構成される。

【0073】

この場合、ユーザが最新の加熱調理器１の状態の情報を知ることができるため、ユーザが、この最新の加熱調理器１の状態で、調理工程に関する情報のデータ９７ａ～９７ｅを再度送信するか否かを判断することができる。

【0074】

また本実施形態では、加熱調理器１が被調理物Ｓを内部に収容する調理室２４をさらに備えており、「庫内温度、加熱条件設定状態、加熱動作状態、応答」の信号の情報は調理室２４の庫内温度を含むように構成される。そのため庫内温度が判定温度以上に高温である場合に、高温で送信不可の表示要素８２ｂを表示部８２に表示させることができ、例えばレンジ加熱において調理室２４の庫内温度が90℃以上の場合など、庫内温度が判定温度以上に高温である場合に出来が悪くなる調理の実施の禁止をユーザに知らせることができる。

【0075】

また本実施形態では、「庫内温度、加熱条件設定状態、加熱動作状態、応答」の信号の情報は加熱調理器１の加熱条件の設定状態を含んでおり、他のユーザが加熱調理器１の操作手段７により料理メニューおよび調理工程を選択操作しているときに、ユーザが情報端末５で加熱調理器１の別の設定を行なうことを防止することができる。

【0076】

また本実施形態では、「庫内温度、加熱条件設定状態、加熱動作状態、応答」の信号の情報は加熱調理器１の加熱動作の状態を含んでおり、加熱調理器１がすでに加熱調理中である場合、加熱条件を送信しても加熱調理器１が受信できないということを、ユーザが情報端末５で知ることができる。

【0077】

また本実施形態では、情報端末５の端末制御部８５が「状態要求」の信号を送信した後で、一定の時間内に「庫内温度、加熱条件設定状態、加熱動作状態、応答」の信号を取得できない場合、端末制御部８５は加熱調理器１の電源が入っていないため、またはネットワークの障害のために加熱調理器１と通信ができないと判断して、表示部８２に通信障害で送信不可の表示要素８２ａ表示させるように構成される。

【0078】

この場合、加熱調理器１と通信ができないということを、ユーザが情報端末５で知ることができる。

【0079】

なお、本発明は上記実施形態に限定されるものではなく、本発明の趣旨を逸脱しない範囲で種々の変更可能である。例えば、ステップＳ６、Ｓ８、Ｓ１０、Ｓ１６およびＳ１７で、端末制御部８５が表示要素８２ａ～８２ｄを表示部８２の表示させるときに、併せて出力部８４からアラームなどの音声で報知するように端末制御部８５およびブラウザソフトを構成してもよい。またステップＳ１２でマイクロコンピュータ６１が加熱調理を行なうための設定を完了した後に、そのまま加熱調理器１の加熱調理が開始され、加熱調理器１の調理開始指示手段１７ａの操作を不要にしてもよい。そして図８に示された、「送信」の表示要素８１ａが選択操作される前に作りかたの「４」や「７」の説明データ９６ｇや９６ｉと併せて表示された「送信」の表示要素８１ｂや８１ｃが選択操作された場合、端末制御部８５は、作りかたの「１」～「７」が順番に作業されていないと判断して、注意喚起の表示要素をポップアップさせるように表示部８２の表示を制御してもよい。さらに本実施形態の各部の構成や形状は、図示したものに限定されず、適宜変更が可能である。

【符号の説明】

【0080】

１ 加熱調理器
５ 情報端末
３ クラウド（ネットワーク）
４ サーバ（ネットワーク）
１６ 表示手段
１９ 通信手段
２４ 調理室
６１ マイクロコンピュータ（加熱条件決定手段）
７１ マイクロ波加熱手段（加熱手段）
７２ ヒータ加熱手段（加熱手段）
７３ アンテナ駆動手段（加熱手段）
７４ 熱風モータ駆動手段（加熱手段）
８２ 表示部（レシピ表示手段）
８２ａ 送信不可の表示要素（送信できなかった旨の情報）
８２ｄ 加熱開始準備完了の表示要素（送信できた旨の情報）
８３ 通信手段
８５ 端末制御部（加熱情報表示手段、加熱情報送信手段、送信結果表示手段）
９７ａ～９７ｅ 調理工程に関する情報のデータ（加熱条件）
１００ 加熱調理器システム
Ｓ 被調理物

【図1】

【図2】

【図3】

【図4】

【図5】

【図6】

【図7】

【図8】

【図9】

【図10】

【図11】

【図12】

【図13】

【図14】