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特許7447141カンジダ・トロピカリスを阻害するソウカ精油の抽出方法及びソウカ精油
(19)【発行国】日本国特許庁(JP)
(12)【公報種別】特許公報(B2)
(11)【特許番号】
(24)【登録日】2024-03-01
(45)【発行日】2024-03-11
(54)【発明の名称】カンジダ・トロピカリスを阻害するソウカ精油の抽出方法及びソウカ精油
(51)【国際特許分類】
A61K 36/9064 20060101AFI20240304BHJP
B01D 11/02 20060101ALI20240304BHJP
A61P 31/10 20060101ALI20240304BHJP
C11B 9/02 20060101ALI20240304BHJP
【ＦＩ】
A61K36/9064
B01D11/02 A
A61P31/10
C11B9/02
【請求項の数】
6
(21)【出願番号】P 2021560336
(86)(22)【出願日】2021-07-16
(65)【公表番号】
(43)【公表日】2023-09-26
(86)【国際出願番号】 CN2021106838
(87)【国際公開番号】W WO2023272798
(87)【国際公開日】2023-01-05
【審査請求日】2021-09-28
(31)【優先権主張番号】202110730849.4
(32)【優先日】2021-06-29
(33)【優先権主張国・地域又は機関】CN
(73)【特許権者】
【識別番号】521440596
【氏名又は名称】中国▲熱▼▲帯▼▲農▼▲業▼科学院▲熱▼▲帯▼作物品▲種▼▲資▼源研究所
(74)【代理人】
【識別番号】100108453
【弁理士】
【氏名又は名称】村山 靖彦
(74)【代理人】
【識別番号】100110364
【弁理士】
【氏名又は名称】実広 信哉
(74)【代理人】
【識別番号】100133400
【弁理士】
【氏名又は名称】阿部 達彦
(72)【発明者】
【氏名】于 福来
(72)【発明者】
【氏名】胡 ▲シュアン▼
(72)【発明者】
【氏名】王 丹
(72)【発明者】
【氏名】▲陳▼ 悦
(72)【発明者】
【氏名】▲謝▼ 小▲麗▼
(72)【発明者】
【氏名】王 ▲凱▼
【審査官】愛清 哲
(56)【参考文献】
【文献】中国特許出願公開第１０２７１６４０７（ＣＮ，Ａ）
【文献】中国特許出願公開第１０２７１６４０８（ＣＮ，Ａ）
【文献】中国特許出願公開第１０８０９６６２０（ＣＮ，Ａ）
【文献】Rapid Identification of Drug Resistant Candida Species Causing Recurrent Vulvovaginal Candidiasis，Med. Mycol. J，2012年，53，193-198，ISSN.2185-6486
【文献】Clinical characteristics of vulvovaginal candidiasis and antifungal susceptibilities of Candida species isolates among patients in southern China from 2003 to 2006，J. Obstet. Gynaecol. Res.，2008年，vol.34, no.4，pp.561-566，doi:10.1111/j.1447-0756.2008.00817.x
【文献】Chemical composition and antimicrobial activity of the essential oil of Amomum tsao-ko，J Sci Food Agric，2008年，88，pp.2111-2116，DOI: 10.1002/jsfa
(58)【調査した分野】(Int.Cl.，ＤＢ名)
Ａ６１Ｋ ３６／００－３６／９０６８
Ａ６１Ｐ ３１／００－３１／２２
Ｂ０１Ｄ １１／００－１１／０４
Ｃ１１Ｂ ９／００－ ９／０２
ＪＳＴＰｌｕｓ／ＪＭＥＤＰｌｕｓ／ＪＳＴ７５８０（ＪＤｒｅａｍＩＩＩ）
ＣＡｐｌｕｓ／ＭＥＤＬＩＮＥ／ＥＭＢＡＳＥ／ＢＩＯＳＩＳ（ＳＴＮ）
(57)【特許請求の範囲】
【請求項1】
ソウカの成熟果実を粉砕して、３０～５０メッシュの篩にかけて、粉末を得ることと、前記粉末を水と混合して２～５ｈ静置して、２２０～２６０℃で３～８ｈ水蒸気蒸留することと、を含むカンジダ・トロピカリスを阻害するためのソウカ精油の抽出方法であって、前記ソウカの成熟果実は、採集された成熟果実をｐＨ５．０～６．０の水に浸漬して、含水量が１３％未満になるまで乾燥させることにより得られ、
前記粉末を水と混合した後にｐＨを７．０～８．０に調整することを特徴とする、抽出方法。
【請求項2】
前記水蒸気蒸留の時間は、５～８ｈであることを特徴とする、請求項１に記載の抽出方法。
【請求項3】
前記ｐＨ５．０～６．０の水に浸漬する時間が３～５ｈであることを特徴とする請求項１または２に記載の抽出方法。
【請求項4】
前記粉末と水の質量比が１：８～１０であることを特徴とする請求項１～３のいずれか一項に記載の抽出方法。
【請求項5】
前記粉末を水と混合した後にｐＨを７．３に調整することを特徴とする請求項１～４のいずれか一項に記載の抽出方法。
【請求項6】
前記水蒸気蒸留の温度が２６０℃であることを特徴とする請求項１～５のいずれか一項に記載の抽出方法。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【0001】
本発明は、生物医薬の技術分野に属し、具体的にはカンジダ・トロピカリスを阻害するソウカ精油の抽出方法及びソウカ精油に関する。
【背景技術】
【0002】
ソウカ（学名：Ａｍｏｍｕｍ ｔｓａｏｋｏ Ｃｒｅｖｏｓｔ ｅｔ Ｌｅｍａｒｉｅ）は、アモムム属の植物の成熟果実であり、ソウカシとも呼ばれ、薬用も食用もできる中国の伝統的な生薬であり、主に雲南、広西、貴州、四川などの地域に分布している。ソウカ精油は、抗菌、抗炎症、抗酸化、防腐、抗腫瘍などの作用を有し、近年、その効果に対する研究及び調査が盛んに行われている。
【0003】
李国林ら（李国林、張忠、畢陽ら、８種類の植物精油の体外静菌効果の比較［Ｊ］、食品工業科学技術、２０１３、３４（７）：１３０－１３３）は、水蒸気蒸留法でソウカなどの８種類の植物精油を得て、４種類の真菌（アルテルナリア、トリコセシウム・ロゼウム、ペニシリウム・エクスパンザム、アスペルギルス・フラバス）に対するこれらの８種類の植物精油の体外静菌活性を検証した。結果は、ペニシリウム・エクスパンザムとアスペルギルス・フラバスを除いて、真菌に対するソウカ精油の阻害作用が全体的に弱いことを示した。現在、様々な真菌に対するソウカ精油の阻害作用に関する研究は少ない。出願人は、研究によると、ソウカ精油がカンジダ・トロピカリスに対して明らかな阻害作用を有し、その阻害効果が精油の抽出方法に関連していることを発見した。
【0004】
精油を異なる抽出方法で抽出する場合にその化学成分なども大きく異なり、精油の用途に応じて適切な抽出方法を選択する必要がある（王瑶ら、２０１７、Ｂａｋｋａｌｉ ｅｔ ａｌ、２００８）。したがって、カンジダ・トロピカリスを阻害するソウカ精油の抽出方法を提供する必要がある。
【先行技術文献】
【非特許文献】
【0005】
【文献】李国林、張忠、畢陽ら、８種類の植物精油の体外静菌効果の比較［Ｊ］、食品工業科学技術、２０１３、３４（７）：１３０－１３３
【文献】王瑶ら、２０１７、Ｂａｋｋａｌｉ ｅｔ ａｌ、２００８
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【0006】
従来技術の欠点に鑑み、上記問題を解決するために、本発明の目的は、カンジダ・トロピカリスを阻害するソウカ精油の抽出方法及びソウカ精油を提供することである。
【課題を解決するための手段】
【0007】
本発明の解決手段は、以下の内容を含む。
【0008】
カンジダ・トロピカリスを阻害するソウカ精油の抽出方法は、
ソウカの成熟果実を粉砕して、３０～５０メッシュの篩にかけて、粉末を得ることと、粉末を水と混合して２～５ｈ静置して、１８０～２６０℃で５～８ｈ水蒸気蒸留し、水蒸気を沸騰に伴って凝縮管に入らせて冷却し、油水分離した後にソウカ精油を得て、マイクロシリンジで吸い出して、精油中に無水硫酸ナトリウムを添加して乾燥させ、精油に含まれる水分を吸い取り、精油を茶色の精油ボトルに入れて、４℃の冷蔵庫で保存することとを含む。
ソウカの成熟果実を粉砕して、３０～５０メッシュの篩にかけて、粉末を得ることと、粉末を水と混合して２～５ｈ静置して、１８０～２６０℃で５～８ｈ水蒸気蒸留し、水蒸気を沸騰に伴って凝縮管に入らせて冷却し、油水分離した後にソウカ精油を得て、マイクロシリンジで吸い出して、精油中に無水硫酸ナトリウムを添加して乾燥させ、精油に含まれる水分を吸い取り、精油を茶色の精油ボトルに入れて、４℃の冷蔵庫で保存することとを含む。
【0009】
好ましくは、前記ソウカの成熟果実の含水量が１３％未満である。
【0010】
好ましくは、前記ソウカの成熟果実は、採集された成熟果実をｐＨ５．０～６．０の水に浸漬して、含水量が１３％未満になるまで乾燥させることにより得られる。
【0011】
好ましくは、ｐＨ５．０～６．０の水への浸漬時間が３～５ｈである。
【0012】
好ましくは、粉末と水との質量比が１：８～１０である。
【0013】
好ましくは、粉末を水と混合した後にｐＨを７．０～８．０に調整する。
【0014】
好ましくは、粉末を水と混合した後にｐＨを７．３に調整する。
【0015】
好ましくは、水蒸気蒸留の温度が２２０～２６０℃である。
【0016】
他の態様では、本発明は、本発明の方法で抽出して得られたソウカ精油を提供し、該精油はカンジダ・トロピカリスに対して高い阻害作用を示す。
【0017】
本発明によって達成される有益な効果は以下のとおりである。
【0018】
本発明に係るカンジダ・トロピカリスを阻害するソウカ精油の抽出方法は、水蒸気蒸留法で該ソウカ精油の高効率抽出を実現し、抽出率が１．７％以上である。
【0019】
本発明の抽出方法は、操作しやすく、化学試薬を大量に使用する必要がなく、安全かつ効率的である。
【0020】
本発明により得られたソウカ精油は、カンジダ・トロピカリスに対して非常に高い阻害活性を示す。阻止円の直径は１５ｍｍ以上であり、ＭＩＣは０．１９５μＬ／ｍＬ以下であり、ＭＢＣは０．７８１μＬ／ｍＬ以下である。
【発明を実施するための形態】
【0021】
本発明の技術内容をよりよく理解するために、具体的な実施例を以下に提供して、本発明をさらに説明する。
【0022】
上記ソウカは、ショウガ科の植物であるソウカＡｍｏｍｕｍ ｔｓａｏ－ｋｏ Ｃｒｅｖｏｓｔ ｅｔ Ｌｅｍａｉｒｅの成熟果実であり、毫州生薬市場から購入されたものである。
【0023】
試験例１ 粉砕度への考察
ソウカの成熟果実（採集後に含水量＜１３％まで直接的に乾燥させた成熟果実）をそれぞれ粉砕して１０、２０、３０、４０、５０、６０メッシュの篩にかけて、粒子サイズの異なる粉末を得て、粒子サイズの異なる粉末をそれぞれ５０ｇ秤量し、１０倍の質量の蒸留水を添加し、２ｈ浸漬し、２２０℃で２ｈ水蒸気蒸留し、試験を３回繰り返した。２０２０年版の《中国薬典》で規定された精油測定法の「方法Ｉ」に従って精油抽出率を測定した。精油抽出率（％）＝精油体積（ｍＬ）／植物粉末質量（ｇ）×１００％。
ソウカの成熟果実（採集後に含水量＜１３％まで直接的に乾燥させた成熟果実）をそれぞれ粉砕して１０、２０、３０、４０、５０、６０メッシュの篩にかけて、粒子サイズの異なる粉末を得て、粒子サイズの異なる粉末をそれぞれ５０ｇ秤量し、１０倍の質量の蒸留水を添加し、２ｈ浸漬し、２２０℃で２ｈ水蒸気蒸留し、試験を３回繰り返した。２０２０年版の《中国薬典》で規定された精油測定法の「方法Ｉ」に従って精油抽出率を測定した。精油抽出率（％）＝精油体積（ｍＬ）／植物粉末質量（ｇ）×１００％。
【0024】
結果は、サンプル粒子が３０～５０メッシュである場合、抽出率は高く、１．５～１．７％であることを示した。
【0025】
試験例２ 固液比への考察
ソウカの成熟果実（採集後に含水量＜１３％まで直接的に乾燥させた成熟果実）を粉砕して４０メッシュの篩にかけて、粉末を得て、粉末を５０ｇ秤量し、５、８、１０、１２倍の質量の蒸留水をそれぞれ添加し、２ｈ浸漬し、２２０℃で２ｈ水蒸気蒸留し、試験を３回繰り返した。２０２０年版の《中国薬典》で規定された精油測定法の「方法Ｉ」に従って精油抽出率を測定した。精油抽出率（％）＝精油体積（ｍＬ）／植物粉末質量（ｇ）×１００％。
ソウカの成熟果実（採集後に含水量＜１３％まで直接的に乾燥させた成熟果実）を粉砕して４０メッシュの篩にかけて、粉末を得て、粉末を５０ｇ秤量し、５、８、１０、１２倍の質量の蒸留水をそれぞれ添加し、２ｈ浸漬し、２２０℃で２ｈ水蒸気蒸留し、試験を３回繰り返した。２０２０年版の《中国薬典》で規定された精油測定法の「方法Ｉ」に従って精油抽出率を測定した。精油抽出率（％）＝精油体積（ｍＬ）／植物粉末質量（ｇ）×１００％。
【0026】
結果は、固液比が１：５～１２である場合、抽出率は徐々に高くなり、固液比が１：８～１０である場合、抽出率は１．７％であることを示した。
【0027】
試験例３ 蒸留時間への考察
ソウカの成熟果実（採集後に含水量＜１３％まで直接的に乾燥させた成熟果実）を粉砕して４０メッシュの篩にかけて、粉末を得て、粉末を５０ｇ秤量し、１０倍量の蒸留水に浸漬し、２ｈ浸漬し、２２０℃でそれぞれ３、４、５、６、７、８ｈ水蒸気蒸留し、試験を３回繰り返した。２０１５年版の《中国薬典》で規定された精油測定法の「方法Ｉ」に従って精油抽出率を測定した。精油抽出率（％）＝精油体積（ｍＬ）／植物粉末質量（ｇ）×１００％。
ソウカの成熟果実（採集後に含水量＜１３％まで直接的に乾燥させた成熟果実）を粉砕して４０メッシュの篩にかけて、粉末を得て、粉末を５０ｇ秤量し、１０倍量の蒸留水に浸漬し、２ｈ浸漬し、２２０℃でそれぞれ３、４、５、６、７、８ｈ水蒸気蒸留し、試験を３回繰り返した。２０１５年版の《中国薬典》で規定された精油測定法の「方法Ｉ」に従って精油抽出率を測定した。精油抽出率（％）＝精油体積（ｍＬ）／植物粉末質量（ｇ）×１００％。
【0028】
結果を以下に示した：蒸留時間が３～８ｈである場合、ソウカ精油の抽出率が急激に上昇する。蒸留時間が５～８ｈである場合、抽出率が大きく変化せず、最大抽出率が１．８％である。
【0029】
試験例４ 蒸留温度への考察
ソウカの成熟果実（採集後に含水量＜１３％まで直接的に乾燥させた成熟果実）を粉砕して４０メッシュの篩にかけて、粉末を得て、粉末を５０ｇ秤量し、１０倍量の蒸留水に浸漬し、２ｈ浸漬し、１４０、１８０、２２０、２６０、３００℃でそれぞれ５ｈ水蒸気蒸留し、試験を３回繰り返した。２０２０年版の《中国薬典》で規定された精油測定法の「方法Ｉ」に従って精油抽出率を測定した。精油抽出率（％）＝精油体積（ｍＬ）／植物粉末質量（ｇ）×１００％。
ソウカの成熟果実（採集後に含水量＜１３％まで直接的に乾燥させた成熟果実）を粉砕して４０メッシュの篩にかけて、粉末を得て、粉末を５０ｇ秤量し、１０倍量の蒸留水に浸漬し、２ｈ浸漬し、１４０、１８０、２２０、２６０、３００℃でそれぞれ５ｈ水蒸気蒸留し、試験を３回繰り返した。２０２０年版の《中国薬典》で規定された精油測定法の「方法Ｉ」に従って精油抽出率を測定した。精油抽出率（％）＝精油体積（ｍＬ）／植物粉末質量（ｇ）×１００％。
【0030】
結果は、蒸留温度が２６０℃である場合、ソウカ精油の抽出率が最も高く、その後に低くなることを示した。
【0031】
試験例５ 浸漬時間への考察
ソウカの成熟果実（採集後に含水量＜１３％まで直接的に乾燥させた成熟果実）を粉砕して４０メッシュの篩にかけて、粉末を得て、粉末を５０ｇ秤量し、１０倍量の蒸留水に浸漬し、１、２、３、４、５、６ｈ浸漬し、２２０℃で５ｈ水蒸気蒸留し、試験を３回繰り返した。２０１５年版の《中国薬典》で規定された精油測定法の「方法Ｉ」に従って精油抽出率を測定した。精油抽出率（％）＝精油体積（ｍＬ）／植物粉末質量（ｇ）×１００％。
ソウカの成熟果実（採集後に含水量＜１３％まで直接的に乾燥させた成熟果実）を粉砕して４０メッシュの篩にかけて、粉末を得て、粉末を５０ｇ秤量し、１０倍量の蒸留水に浸漬し、１、２、３、４、５、６ｈ浸漬し、２２０℃で５ｈ水蒸気蒸留し、試験を３回繰り返した。２０１５年版の《中国薬典》で規定された精油測定法の「方法Ｉ」に従って精油抽出率を測定した。精油抽出率（％）＝精油体積（ｍＬ）／植物粉末質量（ｇ）×１００％。
【0032】
結果は、浸漬時間が２～５ｈである場合、精油抽出率が高く、その後に経時的に低くなることを示した。
【0033】
試験例６ サンプル前処理への考察
ソウカの成熟果実１）（採集後に含水量＜１３％まで直接的に乾燥させた成熟果実）、ソウカの成熟果実２）～５）（採集後にそれぞれｐＨ４．０、５．０、６．０、７．０の水で５ｈ浸漬してから５５℃で含水量＜１３％まで乾燥させた成熟果実）をそれぞれ粉砕して４０メッシュの篩にかけて、粉末を得て、粉末を５０ｇ秤量し、１０倍量の蒸留水に浸漬し、２ｈ浸漬し、２２０℃で５ｈ水蒸気蒸留し、試験を３回繰り返した。２０１５年版の《中国薬典》で規定された精油測定法の「方法Ｉ」に従って精油抽出率を測定した。精油抽出率（％）＝精油体積（ｍＬ）／植物粉末質量（ｇ）×１００％。
ソウカの成熟果実１）（採集後に含水量＜１３％まで直接的に乾燥させた成熟果実）、ソウカの成熟果実２）～５）（採集後にそれぞれｐＨ４．０、５．０、６．０、７．０の水で５ｈ浸漬してから５５℃で含水量＜１３％まで乾燥させた成熟果実）をそれぞれ粉砕して４０メッシュの篩にかけて、粉末を得て、粉末を５０ｇ秤量し、１０倍量の蒸留水に浸漬し、２ｈ浸漬し、２２０℃で５ｈ水蒸気蒸留し、試験を３回繰り返した。２０１５年版の《中国薬典》で規定された精油測定法の「方法Ｉ」に従って精油抽出率を測定した。精油抽出率（％）＝精油体積（ｍＬ）／植物粉末質量（ｇ）×１００％。
【0034】
結果は、果実１）からの精油抽出率が高いことを示した。
【0035】
試験により、以下のソウカ精油の抽出条件を特定した：
ソウカの成熟果実（採集後に含水量＜１３％まで直接的に乾燥させた成熟果実）を粉砕して、３０～５０メッシュの篩にかけて、粉末を得て、粉末と水とを質量比１：８～１０で混合して２～５ｈ静置して、１８０～２８０℃で５～８ｈ水蒸気蒸留する。
ソウカの成熟果実（採集後に含水量＜１３％まで直接的に乾燥させた成熟果実）を粉砕して、３０～５０メッシュの篩にかけて、粉末を得て、粉末と水とを質量比１：８～１０で混合して２～５ｈ静置して、１８０～２８０℃で５～８ｈ水蒸気蒸留する。
【0036】
該条件下で、ソウカ精油の抽出率は１．７％以上である。５０メッシュまで粉砕し、固液比を１：８とし、５ｈ浸漬し、２６０℃で６ｈ蒸留する場合、ソウカ精油の抽出率は１．９％である。
【0037】
試験例７ 静菌活性への研究
７．１ 材料、菌種、試薬
材料：採集後に含水量＜１３％まで直接的に乾燥させた成熟果実と、採集後にそれぞれｐＨ４．０、５．０、６．０、７．０の水で５ｈ浸漬してから５５℃で含水量＜１３％まで乾燥させた成熟果実とを、それぞれ粉砕して５０メッシュの篩にかけて、粉末を得て、粉末を５０ｇ秤量し、８倍量の蒸留水に浸漬し、５ｈ浸漬し、２２０℃で６ｈ水蒸気蒸留して得られた精油１）～精油５）。精油６）：成熟果実を採集した後にｐＨ５．０の水で５ｈ浸漬してから５５℃で含水量＜１３％まで乾燥させて得られた成熟果実を、粉砕して５０メッシュの篩にかけて、粉末を得て、粉末を５０ｇ秤量し、８倍量の蒸留水に浸漬し、５ｈ浸漬し、２６０℃で６ｈ水蒸気蒸留して得られたものである。
７．１ 材料、菌種、試薬
材料：採集後に含水量＜１３％まで直接的に乾燥させた成熟果実と、採集後にそれぞれｐＨ４．０、５．０、６．０、７．０の水で５ｈ浸漬してから５５℃で含水量＜１３％まで乾燥させた成熟果実とを、それぞれ粉砕して５０メッシュの篩にかけて、粉末を得て、粉末を５０ｇ秤量し、８倍量の蒸留水に浸漬し、５ｈ浸漬し、２２０℃で６ｈ水蒸気蒸留して得られた精油１）～精油５）。精油６）：成熟果実を採集した後にｐＨ５．０の水で５ｈ浸漬してから５５℃で含水量＜１３％まで乾燥させて得られた成熟果実を、粉砕して５０メッシュの篩にかけて、粉末を得て、粉末を５０ｇ秤量し、８倍量の蒸留水に浸漬し、５ｈ浸漬し、２６０℃で６ｈ水蒸気蒸留して得られたものである。
【0038】
菌種：カンジダ・トロピカリス（Ｃａｎｄｉｄａ ｔｒｏｐｉｃａｌｉｓ ＡＴＣＣ ２０９６２）、カンジダ・アルビカンス（Ｃａｎｄｉｄａ ａｌｂｉｃａｎｓ）、アスペスギルス・ニガー（Ａｓｐｅｒｇｉｌｌｕｓ ｎｉｇｅｒ ＡＴＣＣ １６４０４）は、北京北納創聯生物工学研究院から購入された。
【0039】
試薬：培地、アンフォテリシンＢなどは、いずれも北京索ライ宝科学技術有限公司から購入された。
【0040】
７．２ 試験方法
７．２．１ 阻止円の測定
濾紙寒天ディスク拡散法を使用して、ピペットを用いて２０μＬの精油又はコントロールを滅菌環境条件下で滅菌濾紙（ｄ＝６ｍｍ）に滴下し、濾紙が精油又はコントロールを完全に吸収してから、各細菌溶液（細菌溶液の濃度が１０６ｃｆｕ／ｍｌで、塗布量が６０μＬである）を均一に塗布した培地プレート（ＰＤＡ、ｄ＝６ｃｍ）に当該濾紙を貼り付け、マークを付け、各細菌に対して３回繰り返し、陰性コントロールが滅菌水であり、陽性コントロールがアンフォテリシンＢ（濃度１５ｕｇ／ｍ）であり、真菌培養条件がインキュベータ内で２８℃で４８ｈ培養することである。培養した後、阻止円の有無及び直径の大きさを感度の判断基準として観察して記録し、クロス法で阻止円の直径を測定し、その平均値を測定結果とした。結果標準は、阻止円の直径が２０ｍｍを超えると、感度が非常に高いとし、直径が１５～２０ｍｍであると、感度が高いとし、直径が１０～１５ｍｍであると、感度が中程度であるとし、直径が１０ｍｍよりも小さいと、感度が低いとする（蘭仕梅ら、２０１８）ことである。
７．２．１ 阻止円の測定
濾紙寒天ディスク拡散法を使用して、ピペットを用いて２０μＬの精油又はコントロールを滅菌環境条件下で滅菌濾紙（ｄ＝６ｍｍ）に滴下し、濾紙が精油又はコントロールを完全に吸収してから、各細菌溶液（細菌溶液の濃度が１０６ｃｆｕ／ｍｌで、塗布量が６０μＬである）を均一に塗布した培地プレート（ＰＤＡ、ｄ＝６ｃｍ）に当該濾紙を貼り付け、マークを付け、各細菌に対して３回繰り返し、陰性コントロールが滅菌水であり、陽性コントロールがアンフォテリシンＢ（濃度１５ｕｇ／ｍ）であり、真菌培養条件がインキュベータ内で２８℃で４８ｈ培養することである。培養した後、阻止円の有無及び直径の大きさを感度の判断基準として観察して記録し、クロス法で阻止円の直径を測定し、その平均値を測定結果とした。結果標準は、阻止円の直径が２０ｍｍを超えると、感度が非常に高いとし、直径が１５～２０ｍｍであると、感度が高いとし、直径が１０～１５ｍｍであると、感度が中程度であるとし、直径が１０ｍｍよりも小さいと、感度が低いとする（蘭仕梅ら、２０１８）ことである。
【0041】
７．２．２ 最小発育阻止濃度（ＭＩＣ）
ＭＩＣ試験を微量二倍希釈法で９６ウェルプレートで実施し、Ａ１を第１のウェルとして使用して、左から右に順に行い、各プレートの１～１２個のウェルに薬液を入れ、プレートごとに３つのブランク、陽性コントロール及び陰性コントロールを作成し、陰性コントロールが滅菌水であり、陽性コントロールがアンフォテリシンＢである。まずピペットを用いて各列の第１のウェルに１８０μＬの各細菌懸濁液（細菌濃度１０６ｃｆｕ／ｍｌ）を添加し、第２～１２のウェルにそれぞれ１００μＬの各細菌懸濁液を添加し、次に２０μＬの精油を第１のウェルにそれぞれ吸引し、精油の濃度をそれぞれ１００、５０、２５、１２．５、６．２５、３．１２５、１．５６３、０．７８１、０．３９１、０．１９５、０．０９７μＬ／ｍＬにするように第１～１２のウェルに対して順に段階希釈を行い、十分かつ均一に混合し、３回繰り返し、真菌培養条件がインキュベータ内で２８℃で４８ｈ培養することであり、その後にマイクロプレートリーダーで真菌の吸光度を測定し、抗菌率が８０％であるサンプルの濃度を該細菌に対する該サンプルの最小発育阻止濃度（ＭＩＣ）とする。
ＭＩＣ試験を微量二倍希釈法で９６ウェルプレートで実施し、Ａ１を第１のウェルとして使用して、左から右に順に行い、各プレートの１～１２個のウェルに薬液を入れ、プレートごとに３つのブランク、陽性コントロール及び陰性コントロールを作成し、陰性コントロールが滅菌水であり、陽性コントロールがアンフォテリシンＢである。まずピペットを用いて各列の第１のウェルに１８０μＬの各細菌懸濁液（細菌濃度１０６ｃｆｕ／ｍｌ）を添加し、第２～１２のウェルにそれぞれ１００μＬの各細菌懸濁液を添加し、次に２０μＬの精油を第１のウェルにそれぞれ吸引し、精油の濃度をそれぞれ１００、５０、２５、１２．５、６．２５、３．１２５、１．５６３、０．７８１、０．３９１、０．１９５、０．０９７μＬ／ｍＬにするように第１～１２のウェルに対して順に段階希釈を行い、十分かつ均一に混合し、３回繰り返し、真菌培養条件がインキュベータ内で２８℃で４８ｈ培養することであり、その後にマイクロプレートリーダーで真菌の吸光度を測定し、抗菌率が８０％であるサンプルの濃度を該細菌に対する該サンプルの最小発育阻止濃度（ＭＩＣ）とする。
【0042】
７．２．３ 最小殺菌濃度（ＭＢＣ）の測定
寒天培地プレート法を使用して、「７．２．２」での各サンプルのＭＩＣ値に対応する溶液を対応する培地に均一に塗布し、培養条件がインキュベータ内で２８℃で培養することであり、その後に培地において菌株が増殖しているか否かを観察し、該薬物のＭＢＣはコロニー数が５個よりも少ないプレートに対応するウェルでの最低濃度である。
寒天培地プレート法を使用して、「７．２．２」での各サンプルのＭＩＣ値に対応する溶液を対応する培地に均一に塗布し、培養条件がインキュベータ内で２８℃で培養することであり、その後に培地において菌株が増殖しているか否かを観察し、該薬物のＭＢＣはコロニー数が５個よりも少ないプレートに対応するウェルでの最低濃度である。
【0043】
７．３ 結果及び分析
結果を表１～３に示す。結果は、３種の真菌では、ソウカ精油がカンジダ・トロピカリスに対して最も高い阻害活性を示すことを示した。そのうち、カンジダ・トロピカリスに対する精油３）と精油４）の阻害及び殺菌効果が最も高かった。
表１ ３種の菌に対する各サンプルの阻止円の直径
同じ列の異なる文字は、クリアランス率の差異が顕著である（ｐ＜０．０５）ことを示し、「-」は、阻止円がないことを示す。
表２ ３種の菌に対する各サンプルのＭＩＣ値
表３ ３種の菌に対する各サンプルのＭＢＣ値
上記試験例７に基づいて、本発明はまた、粉末を水と混合した後にｐＨを７．０～８．０に調整して静置して浸漬することにより得られた精油が、ｐＨを調整せずに得られた精油と比較して、カンジダ・トロピカリスに対してより高い阻害効果（ｐ＜０．０５）を示すことを発見した。ｐＨが７．３である場合、阻止円の直径は２０ｍｍを超える。
結果を表１～３に示す。結果は、３種の真菌では、ソウカ精油がカンジダ・トロピカリスに対して最も高い阻害活性を示すことを示した。そのうち、カンジダ・トロピカリスに対する精油３）と精油４）の阻害及び殺菌効果が最も高かった。
表１ ３種の菌に対する各サンプルの阻止円の直径
【表1】
表２ ３種の菌に対する各サンプルのＭＩＣ値
【表2】
【表3】
【0044】
以上の記載は、本発明の好ましい実施形態に過ぎず、本発明を限定するものではなく、本発明の構想及び原則内に行われた全ての修正、均等置換及び改善などは、いずれも本発明の保護範囲内に含まれるべきである。