(19)【発行国】日本国特許庁(JP)
(12)【公報種別】特許公報(B2)
(11)【特許番号】
(24)【登録日】2024-05-08
(45)【発行日】2024-05-16
(54)【発明の名称】加熱調理器
(51)【国際特許分類】
A47J 37/06 20060101AFI20240509BHJP
F24C 3/12 20060101ALI20240509BHJP
【ＦＩ】
A47J37/06 366
F24C3/12 A
【請求項の数】
6
(21)【出願番号】P 2020031368
(22)【出願日】2020-02-27
(65)【公開番号】P2021132851
(43)【公開日】2021-09-13
【審査請求日】2023-01-25
【前置審査】
(73)【特許権者】
【識別番号】301071893
【氏名又は名称】株式会社ハーマン
(74)【代理人】
【識別番号】110001195
【氏名又は名称】弁理士法人深見特許事務所
(72)【発明者】
【氏名】徳永 昌之
(72)【発明者】
【氏名】森本 和幸
(72)【発明者】
【氏名】亀田 珠央
【審査官】木村 麻乃
(56)【参考文献】
【文献】特開２０１６－０４１２７３（ＪＰ，Ａ）
【文献】特開２０１６－０９３５４８（ＪＰ，Ａ）
【文献】特開２０１８－１１５８３３（ＪＰ，Ａ）
【文献】特開２０１１－１５４９６２（ＪＰ，Ａ）
【文献】米国特許出願公開第２００５／００７２０１８（ＵＳ，Ａ１）
(58)【調査した分野】(Int.Cl.，ＤＢ名)
Ａ４７Ｊ ３７／００－３７／０７
Ｆ２４Ｃ １５／２０
(57)【特許請求の範囲】
【請求項1】
内部空間を有し、前記内部空間内において被加熱物の加熱を行なうグリル庫と、燃焼ガスを排出する排気経路を有する排気部材と、
燃焼ガスを前記内部空間から前記グリル庫外へ強制的に排出する排気ファンと、を備え、
前記排気ファンは、前記排気部材の前記排気経路外に配置され、前記排気経路外に開口した吸込み口を有し、前記排気経路内に配置された吐出し口を通じて前記排気経路内に排気するよう構成されており、
前記排気ファンは、前記排気部材に対して左右方向の一方側に配置されており、
前記吐出し口を有する中継部材をさらに備え、
前記排気部材が、後板と、前記後板の前方に配置された前板とを有し、前記中継部材が前記前板に接続されている、加熱調理器。
【請求項2】
内部空間を有し、前記内部空間内において被加熱物の加熱を行なうグリル庫と、
燃焼ガスを排出する排気経路を有する排気部材と、
燃焼ガスを前記内部空間から前記グリル庫外へ強制的に排出する排気ファンと、を備え、
前記排気ファンは、前記排気部材の前記排気経路外に配置され、前記排気経路外に開口した吸込み口を有し、前記排気経路内に配置された吐出し口を通じて前記排気経路内に排気するよう構成されており、
前記排気ファンは、前記排気部材に対して左右方向の一方側に配置されており、
前記排気部材は前記グリル庫の後方に位置し、
前記吐出し口は、前後方向の寸法よりも左右方向の寸法が大きいスリット形状を有している、加熱調理器。
【請求項3】
前記排気ファンはシロッコファンである、請求項１または請求項２に記載の加熱調理器。
【請求項4】
前記排気部材は、燃焼ガスを前記排気経路から排出する排気口を有し、前記吐出し口からの吹き出し方向に前記排気口が位置している、請求項１から請求項３のいずれか１項に記載の加熱調理器。
【請求項5】
鉛直方向の上側から前記排気口を見た視点において前記排気口と重畳する領域を避けて前記吐出し口が配置されている、請求項４に記載の加熱調理器。
【請求項6】
調理器用筐体をさらに備え、前記排気ファンの前記吸込み口は前記調理器用筐体の外部に開口している、請求項１から請求項５のいずれか１項に記載の加熱調理器。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【0001】
本発明は、加熱調理器に関する。
【背景技術】
【0002】
加熱調理器としてのガスコンロ用グリルは、たとえば特許第６１２８８２８号公報（特許文献１参照）に開示されている。特許文献１に開示されたグリルでは、グリル庫内での燃焼時に生じた燃焼ガスはドラフト効果によりグリル庫の内部から外部へ排気されている。つまり高温の燃焼ガスが上昇するという性質を利用して、グリル庫の上方に設けた排気口から燃焼ガスが自然排出されている。
【先行技術文献】
【特許文献】
【0003】
【文献】特許第６１２８８２８号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【0004】
燃焼ガスはドラフト効果によってグリル庫の外部へ自然に排出される。しかし燃焼初期には燃焼ガスの温度が低いため、ドラフト効果によって燃焼ガスをグリル庫外へ排出する効果が低い。グリル庫内に燃焼ガスが充満すると、グリル庫内の酸素が不足してグリル庫内における燃焼性が悪化する。
【0005】
グリル庫内の燃焼性を良好にするためには、熱交換後の燃焼ガスをグリル庫内から十分に排出する必要がある。このためグリル庫の上方に設けた排気口を大きくする必要がある。しかし排気口を大きくすると、排気口および排気口周りの清掃の労力が増大するとともに、コンロバーナなどの天板上に配置される加熱部の配置の制約も増大する。
【0006】
本発明は、上記の課題に鑑みてなされたものであり、その目的は、排気口の開口面積が小さく、かつグリル庫内での燃焼性が良好な加熱調理器を提供することである。
【課題を解決するための手段】
【0007】
本発明の加熱調理器は、グリル庫と、排気部材と、排気ファンとを備えている。グリル庫は、内部空間を有し、内部空間内において被加熱物の加熱を行なう。排気部材は、燃焼ガスを排出する排気経路を有している。排気ファンは、燃焼ガスを内部空間からグリル庫外へ強制的に排出する。排気ファンは、排気部材の排気経路外に配置され、排気経路外に開口した吸込み口を有し、排気経路内に配置された吐出し口を通じて排気経路内に排気するよう構成されている。
【0008】
本発明の加熱調理器によれば、排気ファンにより燃焼ガスが内部空間からグリル庫外へ強制的に排出される。このため排気口の開口面積が小さくても、グリル庫内の燃焼ガスを効果的に排出することができる。したがって、グリル庫内に燃焼ガスが充満しにくくなり、グリル庫内での燃焼性が良好となる。これにより排気口の開口面積が小さく、かつグリル庫内での燃焼性が良好な加熱調理器を実現することができる。
【0009】
また排気口の開口面積を小さくできるため、排気口および排気口周りの清掃の労力を軽減することが可能となる。また排気口の開口面積を小さくできるため、コンロバーナなどのグリル庫上に配置される加熱部の配置の自由度が向上する。
【0010】
上記加熱調理器において、排気部材はグリル庫の後方に位置する。吐出し口は、前後方向の寸法よりも左右方向の寸法が大きいスリット形状を有している。
【0011】
吐出し口が上記スリット形状を有することにより、燃焼ガスを左右方向に均一に排出することが可能となる。これにより排気効率が良好となる。
【0012】
上記加熱調理器において、排気ファンは、排気部材に対して左右方向の一方側に配置されている。
【0013】
これにより排気ファンを調理器用筐体の内部へ配置することが容易となる。このため排気ファンの追加による加熱調理器の大型化を抑制することが可能となる。
【0014】
上記加熱調理器において、排気ファンはシロッコファンである。
【0015】
シロッコファンは静圧が高いファンであるため、省スペース化実現することができる。
【0016】
上記加熱調理器において、排気部材は、燃焼ガスを排気経路から排出する排気口を有している。吐出し口からの吹き出し方向に排気口が位置している。
【0017】
これにより吐出し口から排気口に向かう空気の流れが生じる。この空気の流れにより、グリル庫内の燃焼ガスが排気口へ導かれ、グリル庫内からの燃焼ガスの排気効率が向上する。
【0018】
上記加熱調理器において、鉛直方向の上側から排気口を見た視点において排気口と重畳する領域を避けて吐出し口が配置されている。
【0019】
これにより排気口を通じて排気経路内に落下してきた異物が吐出し口内に入ることが抑制される。このため吐出し口を通じて異物が排気ファンに達することが抑制できる。
【0020】
上記加熱調理器は、調理器用筐体をさらに備えている。排気ファンの吸込み口は調理器用筐体の外部に開口している。
【0021】
これにより排気ファンは加熱調理器の外部の低い温度の空気を吸引することができる。このため排気ファンにより吸引される空気の密度が高く、送風機の効率が高くなる。
【発明の効果】
【0022】
以上説明したように本発明によれば、排気口の開口面積が小さく、かつグリル庫内での燃焼性が良好な加熱調理器を実現することができる。
【図面の簡単な説明】
【0023】
【図1】本発明の一実施の形態における加熱調理器の例としてグリル付ガスコンロの構成を示す斜視図である。
【図7】排気部材の吐出し口の形状を示す一部破断斜視図である。
【図8】本発明の一実施の形態における加熱調理器の変形例としてグリル付ガスコンロの構成を示す断面図である。
【発明を実施するための形態】
【0024】
以下、本開示の実施の形態について、図面を参照して詳細に説明する。なお、明細書および図面において、同一の構成要素または対応する構成要素には、同一の符号を付し、重複する説明を繰り返さない。また、図面では、説明の便宜上、構成を省略または簡略化している場合もある。また、実施の形態と変形例との少なくとも一部は、互いに任意に組み合わされてもよい。
【0025】
【0026】
図１に示されるように、本実施の形態におけるグリル付ガスコンロＨＣは、たとえばビルトインタイプのガスコンロである。このグリル付ガスコンロＨＣは、コンロ本体２１（調理器用筐体）と、天板２２と、複数のバーナ２３と、グリルＧＲとを有している。
【0027】
コンロ本体２１の上には天板２２が配置されている。天板２２の上には複数のバーナ２３が配置されている。複数のバーナ２３は、コンロバーナとして、たとえば標準バーナ、小火力バーナおよび高火力バーナの３つのバーナを有している。
【0028】
天板２２の下であってコンロ本体２１の内部にはグリルＧＲが配置されている。グリルＧＲは、コンロ本体２１の横幅方向の中央部に配置されている。天板２２には、グリルＧＲからの調理排気を排出するためのグリル排気口２４が配置されている。
【0029】
図２に示されるように、グリルＧＲは、グリル庫１１と、バーナ１２Ｌ、１２Ｔと、グリル皿１３と、案内機構１４と、受枠１５と、グリル扉１６と、排気部材１と、排気ファンＥＦとを有している。
【0030】
グリル庫１１は、開口１１ａと、内部空間１１ｂとを有している。グリル庫１１の内部空間１１ｂは、開口１１ａに通じている。内部空間１１ｂは、被加熱物を加熱調理するための空間である。
【0031】
バーナ１２Ｌ、１２Ｔは、グリルバーナであり、グリル庫１１の内部空間１１ｂ内に配置された被加熱物を加熱調理するためのものである。被加熱物は、グリル皿１３に載置された状態で、グリル庫１１の内部空間１１ｂ内に配置される。
【0032】
バーナ１２Ｌ、１２Ｔとして、たとえば下バーナ１２Ｌと、上バーナ１２Ｔとが設けられている。下バーナ１２Ｌは、グリル庫１１の内部空間１１ｂ内であって、グリル庫１１の底部に配置されている。下バーナ１２Ｌは、グリル皿１３がグリル庫１１の内部空間１１ｂ内に収納された状態でグリル皿１３の下に位置する。
【0033】
上バーナ１２Ｔは、グリル庫１１の上部に配置されている。上バーナ１２Ｔは、グリル皿１３がグリル庫１１の内部空間１１ｂ内に収納された状態でグリル皿１３の上に位置する。これにより下バーナ１２Ｌと上バーナ１２Ｔとにより被加熱物を挟み込んで、被加熱物の上下両側から加熱することができる。
【0034】
下バーナ１２Ｌは、たとえばブンゼン式バーナである。上バーナ１２Ｔは、たとえば下向きに火炎を形成する輻射式バーナである。下バーナ１２Ｌおよび上バーナ１２Ｔのいずれかが省略されてもよい。
【0035】
グリル皿１３は、被加熱物を載置するためのものである。グリル皿１３の被加熱物を載置する底面には、上方に突出する複数の突部が設けられている。グリル皿１３の被加熱物を載置する底面は、平面と傾斜面とにより構成されていてもよい。グリル皿１３は、波型プレートおよび平型プレートのいずれであってもよい。グリル皿１３は、底面の周囲から立ち上がった枠状の縁部を有している。この縁部により、加熱調理時に被加熱物から出る焼き汁をグリル皿１３に貯留することができる。
【0036】
グリル皿１３は、受枠１５に対して上方に取り外し可能に支持されている。受枠１５は、グリル皿１３の外周縁部を支持する。受枠１５は、線材を曲げ加工することにより構成されている。
【0037】
案内機構１４は、グリル庫１１に対して受枠１５を前後方向に移動可能に構成されている。これにより、受枠１５に支持されたグリル皿１３は、開口１１ａを通じてグリル庫１１の内部空間１１ｂに対して出入可能となる。つまり案内機構１４は、グリルＧＲによる加熱調理中にはグリル皿１３をグリル庫１１の内部空間１１ｂ内に収納し、かつ加熱調理の前後にはグリル皿１３をグリル庫１１の外に出すことができるように構成されている。
【0038】
案内機構１４は、たとえばスライドレール式である。案内機構１４は、グリル庫１１の底部側の左右両側に配置されている。案内機構１４は、たとえば固定レール１４ａと、中間レール１４ｂと、可動レール１４ｃとを有している。
【0039】
固定レール１４ａは、グリル庫１１に固定設置されており、グリル庫１１の前後方向に沿って延びている。中間レール１４ｂは、固定レール１４ａに対してグリル庫１１の前後方向に沿って移動可能に支持されている。可動レール１４ｃは、中間レール１４ｂに対してグリル庫１１の前後方向に沿って移動可能に支持されている。
【0040】
可動レール１４ｃには、受枠１５が取り付け固定されている。また可動レール１４ｃには、グリル扉１６が着脱自在に取り付けられている。案内機構１４によりグリル扉１６も受枠１５とともに前後方向に移動可能である。
【0041】
グリル扉１６は、前後方向に移動することによって、グリル庫１１の開口１１ａを開閉可能である。これによりグリル扉１６は、グリル庫１１の開口１１ａを開けて、グリル庫１１の内部空間１１ｂを外部に開放することができる。グリル扉１６が開口１１ａを開いた状態で、受枠１５に対してグリル皿１３を取り付けまたは取り外しすることができる。またグリル扉１６は、グリル庫１１の開口１１ａを閉じて、グリル皿１３が収納されたグリル庫１１の内部空間１１ｂを閉塞することができる。
【0042】
排気部材１は、グリル庫１１の後部に取り付けられている。排気部材１は、グリル庫１１の内部空間１１ｂにおける燃焼ガスをグリル庫１１の外部へ排出するためのものである。
【0043】
排気ファンＥＦは、排気部材１に対して左右方向Ａ２の一方側に配置されている。排気ファンＥＦは、グリル庫１１の内部空間１１ｂにおける燃焼ガスを排気部材１を通じてグリル庫１１外へ強制的に排出するためのものである。
【0044】
図３に示されるように、排気部材１は、排気経路１ａと、吸気口１ｂと、排気口１ｃとを有している。排気経路１ａは、排気部材１の内部に設けられている。吸気口１ｂは、排気部材１の吸気側端部に設けられており、排気経路１ａに通じている。排気口１ｃは、排気部材１の排気側端部に設けられており、排気経路１ａに通じている。
【0045】
排気部材１の吸気側端部は、グリル庫１１の後端に接続されている。排気部材１の排気経路１ａは、吸気口１ｂを通じてグリル庫１１の内部空間１１ｂに連通している。これによりグリル庫１１の内部空間１１ｂにおける燃焼ガスは、吸気口１ｂを通じて排気部材１の排気経路１ａ内に流入可能である。
【0046】
排気部材１の排気側端部は、天板２２のグリル排気口２４の真下に配置されている。排気部材１の排気口１ｃはグリル排気口２４に向かって開口している。これにより排気部材１の排気経路１ａ内の燃焼ガスは、排気口１ｃおよびグリル排気口２４を通じて加熱調理器ＨＣ外へ排出可能である。
【0047】
【0048】
図４に示されるように、排気部材１は、前板１Ｆと、後板１Ｒと、１対の側板１Ｓａ、１Ｓｂと、上板１Ｔとを有している。前板１Ｆと後板１Ｒとは、排気経路１ａを挟んで前後方向Ａ１に互いに向かい合っている。１対の側板１Ｓａ、１Ｓｂは、排気経路１ａを挟んで左右方向Ａ２に互いに向かい合っている。
【0049】
１対の側板１Ｓａ、１Ｓｂの各々の前端は前板１Ｆに接続されている。１対の側板１Ｓａ、１Ｓｂの各々の後端は後板１Ｒに接続されている。側板１Ｓｂと前板１Ｆと後板１Ｒとの各々の上端には上板１Ｔが接続されている。
【0050】
側板１Ｓａと上板１Ｔとの間には隙間１ｃが設けられている。この隙間１ｃが排気経路１ａの排気口１ｃとなる。このように排気口１ｃは、排気部材１の左右方向Ａ２の一方側に偏って配置されている。つまり排気口１ｃは、側板１Ｓａに達しているが、側板１Ｓｂとの間には上板１Ｔを挟んでおり側板１Ｓｂに達していない。
【0051】
排気部材１の吸気口１ｂは、排気部材１の左右方向Ａ２のほぼ全体にわたって設けられている。具体的には吸気口１ｂは、１対の側板１Ｓａ、１Ｓｂの双方に達している。
【0052】
前板１Ｆは、下部１ＦＢと、中央部１ＦＭと、上部１ＦＵとを有している。下部１ＦＢ、中央部１ＦＭおよび上部１ＦＵは下から順に並んでいる。下部１ＦＢの後端に中央部１ＦＭが接続されている。中央部１ＦＭの後端であって上端に上部１ＦＵが接続されている。
【0053】
下部１ＦＢ、中央部１ＦＭおよび上部１ＦＵの各々は、前方から後方ヘ向かって上り勾配となる傾斜を有している。下部１ＦＢ、中央部１ＦＭおよび上部１ＦＵの各々の上り勾配のうち、下部１ＦＢの上り勾配の傾斜が最も小さく、上部１ＦＵの上り勾配の傾斜が最も大きい。
【0054】
中継部材２は、左右方向Ａ２に延びており、左右方向Ａ２の一方端２ｓａおよび他方端２ｓｂを有している。中継部材２は、一方端２ｓａ側において排気部材１に接続されている。中継部材２は、他方端２ｓｂ側において排気ファンＥＦのファンケース３に接続されている。
【0055】
中継部材２は、前板１Ｆの中央部１ＦＭと排気口１ｃが設けられた側板１Ｓａとに接続されている。中継部材２は、吐出し口２ａと、内部空間２ｂとを有している。吐出し口２ａは、排気部材１の排気経路１ａ内に位置している。中継部材２の内部空間２ｂは、吐出し口２ａを通じて排気部材１の排気経路１ａと連通している。中継部材２の内部空間２ｂは、ファンケース３の内部空間３ｂと連通している。
【0056】
排気ファンＥＦは、排気部材１に中継部材２を介在して接続されている。排気ファンＥＦは、排気経路１ａ内に配置された吐出し口２ａを通じて排気経路１ａ内へ空気を排出するように構成されている。これにより排気ファンは、グリル庫１１の内部空間１１ｂから燃焼ガスをグリル庫１１外に強制的に排出する。
【0057】
排気ファンＥＦは、排気部材１の排気経路１ａ外に配置されている。排気ファンＥＦは、排気部材１に対して左右方向Ａ２の一方側に配置されている。排気ファンＥＦは、たとえば左右方向Ａ２において側板１Ｓａに対して側板１Ｓｂの反対側に配置されている。
【0058】
図５に示されるように、排気ファンＥＦは、たとえばシロッコファンである。排気ファンＥＦは、ファンケース３と、羽根車４と、電動機５と、取付アダプタ６とを有している。羽根車４、電動機５および取付アダプタ６は、ファンケース３の内部に配置されている。
【0059】
ファンケース３は、中継部材２と一体的に設けられている。ファンケース３は、下面に吸込み口３ａを有している。この吸込み口３ａは、排気部材１の排気経路１ａ外に開口している。吸込み口３ａは、たとえば複数のバーナ２３が燃焼ガスを生じる空間と仕切られた空間に開口している。また吸込み口３ａは、加熱調理器ＨＣにおけるコンロ本体２１の内部空間において開口している。
【0060】
この吸込み口３ａの真上に羽根車４が配置されている。この羽根車４は、上部支持板４ａと、下部支持板４ｂと、複数のファンブレード４ｃとを有している。
【0061】
複数のファンブレード４ｃは、周方向に一定のピッチで配置されている。上部支持板４ａは、複数のファンブレード４ｃの各々の上端を支持している。下部支持板４ｂは、複数のファンブレード４ｃの各々の下端を支持している。上部支持板４ａおよび下部支持板４ｂの各々は、円環形状を有している。
【0062】
電動機５は、たとえばＡＣ（Alternating Current）電動機である。電動機５は、羽根車４を回転させる回転駆動力を発生する。電動機５は、本体部５ａと、回転軸５ｂとを有している。本体部５ａはファンケース３に固定されている。本体部５ａは回転駆動力を発生する。回転軸５ｂは、本体部５ａの回転駆動力により回転する。
【0063】
取付アダプタ６は、羽根車４を電動機５に着脱自在に取り付けるための部材である。取付アダプタ６は、回転軸５ｂに着脱自在に取り付け可能である。羽根車４の上部支持板４ａに回転軸５ｂが挿通された状態で、回転軸５ｂに取付アダプタ６が取り付けられることにより、羽根車４は電動機５に取り付けられる。
【0064】
羽根車４は、電動機５により回転駆動可能である。羽根車４の回転により、排気ファンＥＦの吸込み口３ａを通じて空気がファンケース３の外部から内部空間３ｂに吸込まれる。ファンケース３の内部空間３ｂに吸い込まれた空気は、羽根車４の回転によりファンケース３の内部空間３ｂから中継部材２の内部空間２ｂへ送出され、吐出し口２ａを通じて排気部材１の排気経路１ａに流入する。これによりグリル庫１１の内部空間１１ｂの燃焼ガスを内部空間１１ｂから排気部材１を通じてグリル庫１１外へ強制的に排気することができる。
【0065】
図６に示されるように、吐出し口２ａは、排気口１ｃに向かって排気するように構成されている。つまり吐出し口２ａからの吹き出し方向に排気口１ｃが位置している。ここで吐出し口２ａからの吹き出し方向とは、吐出し口２ａを構成する中継部材２における壁部２Ｗの延在方向に沿って吐出し口２ａから排気口１ｃに向かって直線状に延びる仮想の延長線（図中の破線）に沿う方向を意味する。
【0066】
吐出し口２ａの鉛直方向Ａ３の真上領域には排気部材１の上部１ＦＵが位置している。このため鉛直方向Ａ３の上側から排気口１ｃを見た視点において排気口１ｃと重畳する領域ＲＡを避けて吐出し口２ａが配置されている。具体的には吐出し口２ａは、排気口１ｃの開口領域を鉛直方向Ａ３の下側に延ばした領域ＲＡ内には配置されておらず、この領域ＲＡの外に配置されている。
【0067】
上記吹き出し方向（図中の破線）と排気部材１の後板１Ｒとのなす角度θは、たとえば１０°以上３０°以下である。角度θが１０°未満であると、吐出し口２ａを領域ＲＡの外に配置することが難しくなる。また角度θが３０°を超えると、領域ＲＡの外に配置された吐出し口２ａから排気口１ｃに向けて排気することが難しくなる。
【0068】
図７に示されるように、吐出し口２ａは、たとえば矩形形状を有している。吐出し口２ａは、前後方向Ａ１の寸法Ｄ２よりも左右方向Ａ２の寸法Ｄ１が大きいスリット形状を有している。
【0069】
＜作用効果＞
次に、本実施の形態の作用効果について説明する。
次に、本実施の形態の作用効果について説明する。
【0070】
本実施の形態においては図２に示されるように、排気ファンＥＦにより燃焼ガスがグリル庫１１の内部空間１１ｂからグリル庫１１外へ強制的に排出される。このため排気部材１の排気口１ｃの開口面積が小さくても、グリル庫１１内の燃焼ガスを効果的に排出することができる。したがって、グリル庫１１内に燃焼ガスが充満しにくくなり、グリル庫１１内での燃焼性が良好となる。これにより排気口１ｃの開口面積が小さく、かつグリル庫１１内での燃焼性が良好な加熱調理器ＨＣを実現することができる。
【0071】
また排気口１ｃの開口面積を小さくできるため、排気口１ｃおよび排気口１ｃ周りの清掃の労力を軽減することが可能となる。また排気口１ｃの開口面積を小さくできるため、図１に示されるグリル排気口２４も小さくできる。これによりグリル庫１１上に複数のバーナ２３を配置する自由度が向上する。
【0072】
また図２に示されるように、排気部材１の排気経路１ａ外に排気ファンＥＦが配置されている。このため、排気ファンＥＦが燃焼ガスに含まれる油などにより汚れたり、排気ファンＥＦの電動機５が熱で故障することが抑制できる。
【0073】
また図５に示されるように、排気ファンＥＦの吸込み口３ａが排気部材１の排気経路１ａの外部に開口している。このため排気ファンＥＦが吸込み口３ａを通じて排気経路１ａから燃焼ガスを吸い込んだ後に吐出し口２ａから排気経路１ａに送出することはない。したがって燃焼ガスが吐出し口２ａから排気経路１ａ内に入ることでグリル庫１１の内部空間１１ｂ内の燃焼ガスが排出されにくくなるという問題も生じない。
【0074】
また本実施の形態においては図７に示されるように、吐出し口２ａは、前後方向Ａ１の寸法Ｄ２よりも左右方向Ａ２の寸法Ｄ１が大きいスリット形状を有している。吐出し口２ａが上記スリット形状を有することにより、燃焼ガスを左右方向Ａ２に均一に排出することが可能となる。これにより排気効率が良好となる。
【0075】
また本実施の形態においては図２に示されるように、排気ファンＥＦは、排気部材１に対して左右方向Ａ２の一方側に配置されている。これにより排気ファンＥＦをコンロ本体２１の内部へ配置することが容易となる。このため排気ファンＥＦの追加によるコンロ本体２１の大型化を抑制することが可能となる。
【0076】
また図４に示されるように、排気ファンＥＦが、側板１Ｓｂよりも排気口１ｃが設けられた側板１Ｓａの近くに配置されている。このため排気ファンＥＦと排気部材１とを繋ぐ中継部材２の長さを短くすることができる。
【0077】
また本実施の形態においては図５に示されるように、排気ファンＥＦはシロッコファンである。このシロッコファンは静圧が高いファンであるため、省スペース化実現することができる。
【0078】
また本実施の形態においては図６に示されるように、吐出し口２ａからの吹き出し方向の延長線上に排気口１ｃが位置している。これにより吐出し口２ａから排気口１ｃに向かう空気の流れが生じる。この空気の流れにより、グリル庫１１内の燃焼ガスが排気口１ｃへ導かれ、グリル庫１１内からの燃焼ガスの排気効率が向上する。
【0079】
また本実施の形態においては図６に示されるように、鉛直方向Ａ３の上側から排気口１ｃを見た視点において排気口１ｃと重畳する領域ＲＡを避けて吐出し口２ａが配置されている。これにより排気口１ｃを通じて排気経路１ａ内に落下してきた異物が吐出し口２ａ内に入ることが抑制される。このため吐出し口２ａを通じて異物が排気ファンＥＦに達することが抑制できる。
【0080】
＜変形例＞
上記実施の形態においては、排気ファンＥＦの吸込み口３ａがコンロ本体２１の内部に開口した構成について説明したが、排気ファンＥＦの吸込み口３ａはコンロ本体２１の外部に開口していてもよい。以下、排気ファンＥＦの吸込み口３ａがコンロ本体２１の外部に開口した構成を図８を用いて説明する。
上記実施の形態においては、排気ファンＥＦの吸込み口３ａがコンロ本体２１の内部に開口した構成について説明したが、排気ファンＥＦの吸込み口３ａはコンロ本体２１の外部に開口していてもよい。以下、排気ファンＥＦの吸込み口３ａがコンロ本体２１の外部に開口した構成を図８を用いて説明する。
【0081】
図８に示されるように、排気ファンＥＦは、コンロ本体２１の外部に配置されている。排気ファンＥＦは、たとえばコンロ本体２１の後端とコンロキャビネット後板（または家屋の壁面）との間に配置されている。
【0082】
排気ファンＥＦの吸込み口３ａは、コンロ本体２１の外部に開口している。吸込み口３ａはたとえばコンロ本体２１側とは反対側（コンロキャビネット後板側）に向かって開口している。
【0083】
なお排気ファンＥＦがコンロ本体２１の内部に配置され、排気ファンＥＦの吸込み口３ａがコンロ本体２１の外部に開口していてもよい。
【0084】
上記以外の本変形例の構成は、上記実施の形態の構成とほぼ同じであるため、同一の要素については同一の符号を付し、その説明を繰り返さない。
【0085】
本変形例においては図８に示されるように、排気ファンＥＦの吸込み口３ａはコンロ本体２１の外部に配置されている。これにより排気ファンＥＦは加熱調理器ＨＣの外部の低い温度の空気を吸引することができる。このため排気ファンＥＦにより吸引される空気の密度が高く、送風機の効率が高くなる。
【0086】
なお上記においては加熱調理器としてグリル付ガスコンロについて説明したが、加熱調理器ＨＣはこれらに限定されるものではなく、グリル付であればＩＨ（Induction Heating）クッキングヒータのような電磁調理器であってもよい。
【0087】
今回開示された実施の形態はすべての点で例示であって制限的なものではないと考えられるべきである。本発明の範囲は上記した説明ではなくて特許請求の範囲によって示され、特許請求の範囲と均等の意味および範囲内でのすべての変更が含まれることが意図される。
【符号の説明】
【0088】
１ 排気部材、１Ｆ 前板、１ＦＢ 下部、１ＦＭ 中央部、１ＦＵ 上部、１Ｒ 後板、１Ｓａ，１Ｓｂ 側板、１Ｔ 上板、１ａ 排気経路、１ｂ 吸気口、１ｃ 排気口、１ｃ 隙間、２ 中継部材、２Ｗ 壁部、２ａ 吐出し口、２ｂ，３ｂ，１１ｂ 内部空間、２ｓａ 一方端、２ｓｂ 他方端、３ ファンケース、３ａ 吸込み口、４ 羽根車、４ａ 上部支持板、４ｂ 下部支持板、４ｃ ファンブレード、５ 電動機、５ａ 本体部、５ｂ 回転軸、６ 取付アダプタ、１１ グリル庫、１１ａ 開口、１２Ｌ 下バーナ、１２Ｔ 上バーナ、１３ グリル皿、１４ 案内機構、１４ａ 固定レール、１４ｂ 中間レール、１４ｃ 可動レール、１５ 受枠、１６ グリル扉、２１ コンロ本体、２２ 天板、２３ バーナ、２４ グリル排気口、ＥＦ 排気ファン、ＧＲ グリル、ＨＣ 加熱調理器、ＲＡ 領域。
【図1】
【図2】
【図3】
【図4】
【図5】
【図6】
【図7】
【図8】