特許 7519081 食品提供システム、食品提供方法及び食品提供プログラム

(19)【発行国】日本国特許庁(JP)

(12)【公報種別】特許公報(B2)

(11)【特許番号】

(24)【登録日】2024-07-10

(45)【発行日】2024-07-19

(54)【発明の名称】食品提供システム、食品提供方法及び食品提供プログラム

(51)【国際特許分類】

   G06Q 50/12 20120101AFI20240711BHJP

   G06Q 30/06 20230101ALI20240711BHJP

【ＦＩ】

G06Q50/12

G06Q30/06

【請求項の数】 5

(21)【出願番号】P 2020120252

(22)【出願日】2020-07-13

(65)【公開番号】P2022017125

(43)【公開日】2022-01-25

【審査請求日】2023-03-08

【前置審査】

(73)【特許権者】

【識別番号】520258703

【氏名又は名称】合同会社ＳＫＹパートナーズ

(74)【代理人】

【識別番号】100123559

【弁理士】

【氏名又は名称】梶 俊和

(74)【代理人】

【識別番号】100177437

【弁理士】

【氏名又は名称】中村 英子

(72)【発明者】

【氏名】神谷 勇樹

【審査官】中野 修平

(56)【参考文献】

【文献】特開２００６－２２７４７６（ＪＰ，Ａ）

【文献】特開平０３－０４６９０２（ＪＰ，Ａ）

(58)【調査した分野】(Int.Cl.，ＤＢ名)

Ｇ０６Ｑ １０／００－９９／００

(57)【特許請求の範囲】

【請求項1】

コンピュータと、印刷装置と、食品提供棚と、表示装置と、を有する食品提供システムであって、
前記コンピュータは、
注文者が情報入力を行う通信端末から送信された注文情報を受信する受信部と、
前記注文情報に基づき当該注文情報を識別するための注文識別情報を生成して当該注文識別情報を前記印刷装置へと送信する送信部と、を有し、
前記注文情報は、注文に係る食品を示す注文食品情報と、前記注文者が食品を受け取るべき店舗を示す店舗情報と、店内飲食か持ち帰りかを示す食事方法情報と、前記食品の受取日時を示す受取日時情報と、を含み、
前記店舗に配置された前記印刷装置は、
受信した前記注文識別情報に基づき、前記注文情報に対応するバーコードを印刷する印刷機能を有し、
前記店舗に配置された前記食品提供棚は、
前記注文情報に基づき提供される前記食品を収容するために区画された複数の収容区画と、
収容区画に前記食品が収容された際にその食品に付された前記バーコードを読取り可能に前記複数の収容区画ごとに配置された複数の撮像部と、を有し、
前記店舗に配置された前記表示装置は、
前記収容区画に収容された前記食品に対応する前記注文情報の少なくとも一部であって、少なくとも前記食事方法情報を、前記複数の収容区画に対応して表示する表示機能を有し、
前記コンピュータは、
前記収容区画に前記食品が収容された際に当該収容区画に収容された前記食品に付された前記バーコードを撮像部を介して読み取る画像処理部と、
読み取った前記バーコードに基づいて、前記収容区画に収容された前記食品に対応する前記注文情報の少なくとも一部を、前記収容区画に対応して前記表示装置に表示させる表示処理部と、を有し、
前記店舗において前記注文者が前記受取日時に前記食品を受け取ることを可能とする食品提供システム。

【請求項2】

前記表示装置が前記複数の収容区画ごとに前記食品提供棚に複数配置されるか、又は前記食品提供棚と別体とされた１又は複数の表示装置に前記収容区画と前記注文情報の少なくとも一部とが相互に対応付けられて表示されるようになっている、請求項１に記載の食品提供システム。

【請求項3】

前記注文情報は、注文者の氏名、注文者の連絡先、注文に係る価格情報のうちの少なくとも１つを含み、かつ、前記表示装置に、前記注文者の氏名又は前記注文識別情報のうち少なくともいずれか一方を表示する、請求項１又は請求項２に記載の食品提供システム。

【請求項4】

コンピュータにより、
注文者が情報入力を行う通信端末から送信された注文情報を受信する受信ステップと、
前記注文情報を識別するための注文識別情報を生成して当該注文識別情報を印刷装置に向けて送信する送信ステップと、
前記印刷装置に、受信した前記注文識別情報に基づき前記注文情報に対応するバーコードを印刷させる印刷ステップと、
食品提供棚の収容区画に前記注文情報に係る食品が収容された際に、当該食品に付された前記バーコードを撮像部を介して読み取る画像処理ステップと、
読み取った前記バーコードに基づいて、前記収容区画に収容された前記食品に対応する前記注文情報の少なくとも一部を、前記収容区画に対応して表示装置に表示させる表示処理ステップと、を実行する食品提供方法であって、
前記注文情報は、注文に係る食品を示す注文食品情報と、前記注文者が食品を受け取るべき店舗を示す店舗情報と、店内飲食か持ち帰りかを示す食事方法情報と、前記食品の受取日時を示す受取日時情報と、を含み、
前記食品提供棚は、
前記食品を収容するために区画された複数の前記収容区画と、収容区画に食品が収容された際にその食品に付された前記バーコードを読取り可能に前記複数の収容区画ごとに配置された複数の前記撮像部と、を有し、
前記表示装置は、少なくとも前記食事方法情報を表示するものであり、
前記印刷装置、前記食品提供棚及び前記表示装置は、いずれも前記店舗に配置されているものであり、
前記店舗において前記注文者が前記受取日時に前記食品を受け取ることを可能とする食品提供方法。

【請求項5】

コンピュータに、
注文者が情報入力を行う通信端末から送信された注文情報を受信する受信ステップと、
前記注文情報を識別するための注文識別情報を生成して当該注文識別情報を印刷装置に向けて送信する送信ステップと、
前記印刷装置に、受信した前記注文識別情報に基づき前記注文情報に対応するバーコードを印刷させる印刷ステップと、
食品提供棚の収容区画に前記注文情報に係る食品が収容された際に、当該食品に付された前記バーコードを撮像部を介して読み取る画像処理ステップと、
読み取った前記バーコードに基づいて、前記収容区画に収容された前記食品に対応する前記注文情報の少なくとも一部を、前記収容区画に対応して表示装置に表示させる表示処理ステップと、を実行させる食品提供プログラムであって、
前記注文情報は、注文に係る食品を示す注文食品情報と、前記注文者が食品を受け取るべき店舗を示す店舗情報と、店内飲食か持ち帰りかを示す食事方法情報と、前記食品の受取日時を示す受取日時情報と、を含み、
前記食品提供棚は、
前記食品を収容するために区画された複数の前記収容区画と、収容区画に食品が収容された際にその食品に付された前記バーコードを読取り可能に前記複数の収容区画ごとに配置された複数の前記撮像部と、を有し、
前記表示装置は、少なくとも前記食事方法情報を表示するものであり、
前記印刷装置、前記食品提供棚及び前記表示装置は、いずれも前記店舗に配置されているものであり、
前記店舗において前記注文者が前記受取日時に前記食品を受け取ることを可能とする食品提供プログラム。

【発明の詳細な説明】

【技術分野】

【0001】

本発明は、商品提供システム、商品提供方法、商品提供プログラム及び商品提供棚に係り、特に注文者が自身の注文に係る商品が既に提供済みか否か、又は棚のどの位置に提供されているかを容易に把握することのできる注文品提供システム等に関する。

【背景技術】

【0002】

近年、自宅のパーソナルコンピュータ（いわゆるパソコン又はＰＣ）や携帯情報端末（いわゆるスマートフォン、タブレット端末等）から店舗に対して事前に注文を行い、店舗に出向いた際にその注文に係る商品を受け取るサービスが提供されている。例えば、調理等の時間を要する食品の注文においては、注文者が事前にスマートフォンから注文及び決済を完了しておけば、出来上がり時間になった頃に注文者が店舗に出向いて注文に係る商品を受け取るだけで取引が完了する。このような注文方法によれば、注文者にとっても店舗（提供者）側にとっても時間ロスが少なく効率がよい。

【0003】

例えば、特許文献１には、「店舗側にとっては利用者が商品を選択するまでの時間を省略することができ、利用者側にとっては店舗の混雑状況などの理由により希望の商品を注文する店舗を簡単に再選択することができる」ことを課題とする商品の受注管理システムが開示されている。

【先行技術文献】

【特許文献】

【0004】

【文献】特開２００８－４６７１６号公報

【発明の概要】

【発明が解決しようとする課題】

【0005】

例えば、多くの注文が同時期に重なって発注された場合、注文者ごとの注文に係る商品が混乱してしまう場合がある。例えば、店舗がファーストフード店であって、複数の注文者Ａ～Ｃが各々商品としてのハンバーガーＡ～Ｃを同時間帯に注文したとする。店舗側でハンバーガーＡ～Ｃの調理が出来上がっても注文者Ａ～Ｃが店舗に受け取りに来るまでの間は、ハンバーガーＡ～Ｃを取り置きすることとなる。

【0006】

ここで注文者ＡがハンバーガーＡを取りに来た場合には、店舗側で調理済みの複数のハンバーガーＡ～Ｃの中からハンバーガーＡを特定して注文者Ａに渡す必要があるが、注文と商品との対応をよく確認しないと、間違って注文者ＡにハンバーガーＢを渡してしまう場合がある。

【0007】

このように、従来の商品提供方法では、注文者に対し注文と異なる商品を渡してしまうという作業ミス（いわゆる商品の取り違え）が生じるリスクがあった。また、注文に係る商品をその注文者である注文者に正しく渡すために確認や特定の作業に負担が生じていた。したがって、注文者自身が自分の注文に係る商品を容易に特定でき、店舗側スタッフの作業負担を生じることなく自身で自己の注文商品を間違いなく把握することのできる商品提供の方法が望まれていた。

【0008】

本発明は、上記の事情に鑑みて為されたもので、店舗における商品の受け渡しにおいて、注文者自身が自己の注文に係る商品を容易に特定することができ、店舗側スタッフの作業ミス低減や作業負担軽減に寄与することのできる商品提供システム、商品提供方法、商品提供プログラム及び商品提供棚を提供することを例示的課題とする。

【課題を解決するための手段】

【0009】

上記の課題を解決するために、本発明の例示的側面としての商品提供システムは、以下の構成を有する。

【0010】

コンピュータと、印刷装置と、商品提供棚と、表示装置と、を有する商品提供システムであって、前記コンピュータは、通信端末から送信された注文情報を受信する受信部と、前記注文情報に基づき当該注文情報を識別するための注文識別情報を生成して当該注文識別情報を前記印刷装置へと送信する送信部と、を有し、前記印刷装置は、受信した前記注文識別情報に基づき、前記注文情報に対応するバーコードを印刷する印刷機能を有し、前記商品提供棚は、前記注文情報に基づき提供される商品を収容するために区画された複数の収容区画と、収容区画に前記商品が収容された際にその商品に付された前記バーコードを読取り可能に前記複数の収容区画ごとに配置された複数の撮像部と、を有し、前記表示装置は、前記収容区画に収容された前記商品に対応する前記注文情報の少なくとも一部を、前記複数の収容区画に対応して表示する表示機能を有し、前記コンピュータは、前記収容区画に前記商品が収容された際に当該収容区画に収容された前記商品に付された前記バーコードを撮像部を介して読み取る画像処理部と、読み取った前記バーコードに基づいて、前記収容区画に収容された前記商品に対応する前記注文情報の少なくとも一部を、前記収容区画に対応して前記表示装置に表示させる表示処理部と、を有する商品提供システム。

【0011】

本発明の他の例示的側面としての商品提供方法は、以下の構成を有する。

【0012】

コンピュータにより、通信端末から送信された注文情報を受信する受信ステップと、前記注文情報を識別するための注文識別情報を生成して当該注文識別情報を印刷装置に向けて送信する送信ステップと、を実行し、前記印刷装置により、受信した前記注文識別情報に基づき前記注文情報に対応するバーコードを印刷する印刷ステップを実行し、前記コンピュータにより、商品提供棚の収容区画に前記注文情報に係る商品が収容された際に、当該商品に付された前記バーコードを撮像部を介して読み取る画像処理ステップと、読み取った前記バーコードに基づいて、前記収容区画に収容された前記商品に対応する前記注文情報の少なくとも一部を、前記収容区画に対応して前記表示装置に表示させる表示処理ステップと、を実行する商品提供方法であって、前記商品提供棚は、前記商品を収容するために区画された複数の前記収容区画と、収容区画に商品が収容された際にその商品に付された前記バーコードを読取り可能に前記複数の収容区画ごとに配置された複数の前記撮像部と、を有する商品提供方法。

【0013】

本発明の更に他の例示的側面としての商品提供プログラムは、以下の構成を有する。

【0014】

コンピュータに、通信端末から送信された注文情報を受信する受信ステップと、前記注文情報を識別するための注文識別情報を生成して当該注文識別情報を印刷装置に向けて送信する送信ステップと、商品提供棚の収容区画に前記注文情報に係る商品が収容された際に、前記印刷装置により印刷されて当該商品に付された前記バーコードを撮像部を介して読み取る撮像ステップと、読み取った前記バーコードに基づいて、前記収容区画に収容された前記商品に対応する前記注文情報の少なくとも一部を、前記収容区画に対応して前記表示装置に表示させる表示処理ステップと、を実行させる商品提供プログラムであって、前記商品提供棚は、前記商品を収容するために区画された複数の前記収容区画と、収容区画に商品が収容された際にその商品に付された前記バーコードを読取り可能に前記複数の収容区画ごとに配置された複数の前記撮像部と、を有する商品提供プログラム。

【0015】

本発明の更に他の例示的側面としての商品提供棚は、以下の構成を有する。

【0016】

コンピュータにより、通信端末から送信された注文情報を受信する受信ステップと、前記注文情報を識別するための注文識別情報を生成して当該注文識別情報を印刷装置に向けて送信する送信ステップと、を実行し、前記印刷装置により、受信した前記注文識別情報に基づき前記注文情報に対応するバーコードを印刷する印刷ステップを実行し、前記コンピュータにより、商品提供棚の収容区画に前記注文情報に係る商品が収容された際に、当該商品に付された前記バーコードを撮像部を介して読み取る画像処理ステップと、読み取った前記バーコードに基づいて、前記収容区画に収容された前記商品に対応する前記注文情報の少なくとも一部を、前記収容区画に対応して前記表示装置に表示させる表示処理ステップと、を実行する商品提供方法に用いられる商品提供棚であって、前記商品を収容するために区画された複数の前記収容区画と、収容区画に商品が収容された際にその商品に付された前記バーコードを読取り可能に前記複数の収容区画ごとに配置された複数の前記撮像部と、を有する商品提供棚。

【0017】

本発明の更なる目的又はその他の特徴は、以下添付図面を参照して説明される好ましい実施形態によって明らかにされるであろう。

【発明の効果】

【0018】

本発明によれば、店舗における商品の受け渡しにおいて、注文者自身が自己の注文に係る商品を容易に特定することができ、店舗側スタッフの作業ミス低減や作業負担軽減に寄与することができる。

【図面の簡単な説明】

【0019】

【図1】実施形態１に係る食品提供システムＳを説明するための全体構成図である。

【図2】通信端末Ｕ１の表示画面に注文画面Ｕ２が表示されている様子を示す図である。

【図3】コンピュータ２０の内部構成を説明する概略ブロック図である。

【図4】注文情報データベースＤのデータ構造を説明するデータ構造図である。

【図5】プリンタ３０が印刷したバーコードＢＣの印刷結果例である。

【図6】食品提供棚４０の概略構成図である。

【図7】表示装置５０の他の例を示す図である。

【図8】実施形態１に係る食品提供システムＳの利用形態を説明するフローチャートである。

【図9】実施形態２に係る食品提供システムＳ２を説明するための全体構成図である。

【発明を実施するための形態】

【0020】

［実施形態１］
以下、本発明の実施形態１について図面を参照しつつ説明する。図１は、本発明の実施形態１に係る食品提供システム（商品提供システム）Ｓを説明するための全体構成図である。食品提供システムＳは、コンピュータ２０、プリンタ（印刷装置）３０、食品提供棚（商品提供棚）４０、表示装置５０を有して大略構成される。本実施形態１では、食品提供システムＳとしては、ファーストフード店における受注システムを想定して説明する。商品は食品１としてのハンバーガー、ポテトフライ、ドリンク等である。

【0021】

店舗２にプリンタ３０、食品提供棚４０、表示装置５０が設置されている。コンピュータ２０は、店舗２のプリンタ３０、食品提供棚４０、表示装置５０とＬＡＮ又はインターネットＷ等のネットワークを介して接続されていればよく、店舗２に設置されていてもよいし、店舗２外に設置されていてもよい。また、コンピュータ２０は、１台でその全ての機能を発揮してもよいし、複数台で機能を分担しつつ全体としてコンピュータ２０としての機能を発揮するものであってもよいのはもちろんである。

【0022】

例えば、図１のように、インターネットＷを介して注文者Ｕの通信端末Ｕ１と接続されたコンピュータ２０が店舗２内に設置され、店舗２内でＬＡＮによりプリンタ３０、食品提供棚４０、表示装置５０と接続されていてもよい。また、後述する実施形態２のように、店舗２外に設置された注文管理サーバとしてのサーバＳＶ１と店舗２内に設置された店舗サーバとしてサーバＳＶ２とが協働してコンピュータ２０として機能し、これらサーバＳＶ、ＳＶ２がインターネットＷを介して注文者Ｕの通信端末Ｕ１と接続されていてもよい（図９参照）。実施形態２に示すように、サーバＳＶ１に対して店舗側のサーバＳＶ２を複数接続する構成とすることで、複数店舗の注文情報をサーバＳＶ１が統括的に管理することができる。

【0023】

＜注文者Ｕの通信端末Ｕ１の説明＞
通信端末Ｕ１は、インターネットＷを介して食品１の発注が可能な情報通信端末であり、例えば、パソコン、スマートフォン、タブレット端末等を通信端末Ｕ１として利用することができる。図２は、通信端末Ｕ１の表示画面に店舗２への食品１の注文を行うための注文画面Ｕ２が表示されている様子を示す図である。

【0024】

注文画面Ｕ２は、注文プログラムによって提供される画面であり、注文プログラムは、アプリとして通信端末Ｕ１内のメモリに格納されるか、又はクラウドサーバ内に格納されたものがインターネットＷを介してＡＳＰ（Ａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎ Ｓｅｒｖｉｃｅ Ｐｒｏｖｉｄｅｒ）として提供され、通信端末Ｕ１により利用可能とされている。

【0025】

注文画面Ｕ２では、注文情報Ｆ１の入力（又は選択）が可能である。注文情報Ｆ１は、注文者Ｕの氏名、注文する店舗２（すなわち、食品１を受け取る店舗２）、注文に係る食品１、店内飲食か持ち帰りかの情報、金額等の情報（注文者氏名情報Ｆ１１、店舗情報Ｆ１３、注文食品情報Ｆ１４、食事方法情報Ｆ１５、金額情報Ｆ１８）の一部又は全てを含む。注文情報Ｆ１は、更に注文者Ｕの連絡先、受取日時、担当する店員の情報（注文者連絡先情報Ｆ１２、受取日時情報Ｆ１６、担当店員情報Ｆ１７）を含んでもよい。

【0026】

注文画面Ｕ２において注文者Ｕが注文情報Ｆ１を入力すると、その注文情報Ｆ１はインターネットＷを介してコンピュータ２０へと送信される。ここで例えば、注文画面Ｕ２において決済（商品代金の支払い）も実行可能であれば、注文者Ｕが店舗２で食品１を受け取る際に代金支払いを行う必要がないので、更に食品１の受取りが円滑かつ簡単となる。

【0027】

なお、通信端末Ｕ１は、必ずしも注文者Ｕが所有、管理するものでなくともよい。例えば、店舗２の店内に設置されたタブレット端末や注文機（いわゆる券売機、キオスク等）を通信端末Ｕ１として利用することができる。その場合において、注文者Ｕが通信端末Ｕ１を操作して注文情報Ｆ１を入力してもよいし、注文者Ｕに代わって店舗２の店員が通信端末Ｕ１に注文情報Ｆ１を入力してもよい。

【0028】

＜コンピュータ２０の説明（１）＞
図３は、コンピュータ２０の内部構成を説明するための概略ブロック図である。コンピュータ２０は、内部にコンピュータ２０の主要部としてのＣＰＵ（演算処理装置）２１及び記憶装置としてのメモリ２２を有している。メモリ２２内には食品提供プログラム（商品提供プログラム）Ｐが格納されている。コンピュータ２０が食品提供プログラムＰを実行すると、その実行指令に基づいてＣＰＵ２１が各種演算処理を行い、その演算処理に伴い一時的又は恒久的に記憶すべき情報がメモリ２２内に格納されるようになっている。メモリ２２内には、注文情報データベースＤも格納されているが、詳細については後述する（図４参照）。

【0029】

食品提供プログラムＰは、コンピュータ２０の主要部としてのＣＰＵ２１を、受信部２３、送信部２４、画像処理部２５、表示処理部２６として機能させる。食品提供プログラムＰの実行により、その受信部２３は受信ステップを、送信部２４は送信ステップを、画像処理部２５は画像処理ステップを、表示処理部２６は表示処理ステップを実行する。
受信部２３は、通信端末Ｕ１から送信された注文情報Ｆ１を受信する機能を有する。受信された注文情報Ｆ１は、注文情報データベースＤとしてメモリ２２内に構築される。

【0030】

図４は、注文情報データベースＤのデータ構造を説明するデータ構造図である。注文情報データベースＤ内には、複数の注文者Ｕからの複数の注文情報Ｆ１が格納されている。各注文情報Ｆ１に対して、注文者氏名情報Ｆ１１、注文者連絡先情報Ｆ１２、店舗情報Ｆ１３、注文食品情報Ｆ１４、店内飲食か持ち帰りかを特定する食事方法情報Ｆ１５、受取日時情報Ｆ１６、担当店員情報Ｆ１７、金額情報Ｆ１８が相互に関連付けられている。また、これらの注文情報Ｆ１の各々に対して、注文情報Ｆ１を識別するための注文番号（注文識別情報）Ｆ１０が関連付けられている。

【0031】

なお、メモリ２２内に別途注文者情報データベースが格納されており、注文者氏名情報Ｆ１１や注文者連絡先情報Ｆ１２と注文者識別コードとが相互に関連付けられていてもよい。この場合において、注文情報データベースＤ内で注文者氏名情報Ｆ１１、注文者連絡先情報Ｆ１２に代替して注文者識別コードが用いられてもよい。

【0032】

メモリ２２内に別途店舗情報データベースが格納されており、店舗情報Ｆ１３と店舗識別コードとが相互に関連付けられていてもよい。この場合において、注文情報データベースＤ内で店舗情報Ｆ１３に代替して店舗識別コードが用いられてもよい。また、メモリ２２内に別途店舗情報データベースが格納されており、店舗情報Ｆ１３と店舗識別コードとが相互に関連付けられていてもよい。この場合において、注文情報データベースＤ内で店舗情報Ｆ１３に代替して店舗識別コードが用いられてもよい。

【0033】

上記同様に、注文情報データベースＤ内の他の注文情報（注文食品情報Ｆ１４、食事方法情報Ｆ１５、担当店員情報Ｆ１７）も、各々を識別するための識別コードと関連付けられており、注文情報データベースＤ内において、他の注文情報に代替して他の注文情報の各々に対応する識別コードが用いられてもよい。

【0034】

送信部２４は、受信した注文情報Ｆ１に基づき注文情報Ｆ１を識別するための注文番号Ｆ１０を生成する機能、及び、注文番号Ｆ１０をプリンタ（印刷装置）へと送信する機能を有する。受信部２３が注文情報Ｆ１を受信すると、送信部２４は、注文情報Ｆ１に対応する注文番号Ｆ１０を生成する。その注文番号Ｆ１０と注文情報Ｆ１とが関連付けられて注文情報データベースＤが構築される。

【0035】

送信部２４は、生成した注文番号Ｆ１０を、注文情報Ｆ１を特定する情報としてプリンタ３０に向けて送信する。なお、続いてプリンタ３０及び食品提供棚４０の説明を行い、その後にコンピュータ２０における画像処理部２５及び表示処理部２６の説明を行う。

【0036】

＜プリンタ３０の説明＞
プリンタ３０は、店舗２内に設置されて使用されるバーコード出力のための出力装置であって、コンピュータ２０から注文情報Ｆ１に対応する注文番号Ｆ１０を受信すると、その注文番号Ｆ１０に基づいて注文情報Ｆ１に対応するバーコードＢＣを印刷する印刷機能を有する。注文番号Ｆ１０に基づいてバーコードＢＣを生成する機能は、プリンタ３０が有してもよいし、コンピュータ２０の送信部２４が有してもよい。

【0037】

図５は、プリンタ３０が印刷したバーコードＢＣの印刷結果例である。図５では、バーコードＢＣは二次元バーコード（いわゆるＱＲコード（登録商標））を例示しているが、これに限られず、ＪＡＮコード等の一次元バーコードであっても、他の二次元バーコードであってもよい。また、実施形態１では、プリンタ３０はラベルプリンタであってバーコードＢＣが印刷された印刷結果物としてのラベル３１は裏面がシールとなっていて食品１に貼付可能である。

【0038】

図５（ａ）～（ｄ）には、バーコードＢＣが印刷されたラベル３１のバリエーションを示す。ラベル３１にはバーコードＢＣの他に、例えば、注文番号Ｆ１０、注文者氏名情報Ｆ１１、注文食品情報Ｆ１４、食事方法情報Ｆ１５等の注文情報Ｆ１の一部又は全部が、補助的に印刷されていてもよい。バーコードＢＣには、注文情報Ｆ１を特定するための情報、例えば注文番号Ｆ１０の情報だけが埋め込まれており、バーコードＢＣに対応する注文情報Ｆ１の内容（注文者氏名情報Ｆ１１、注文食品情報Ｆ１４、食事方法情報Ｆ１５等）は、メモリ２２内の注文情報データベースＤによって特定されるものであってもよい。また、バーコードＢＣ内に、注文番号Ｆ１０、注文者氏名情報Ｆ１１、注文食品情報Ｆ１４、食事方法情報Ｆ１５等が埋め込まれていてもよい。

【0039】

なお、注文情報Ｆ１がコンピュータ２０によって受信されると、その内容が店舗２の店員に伝達され、店員は、注文情報Ｆ１の内容に従って注文情報Ｆ１に係る食品１を準備する。例えば、注文情報Ｆ１の注文食品情報Ｆ１４がチーズバーガー及びポテトフライである場合、店員は、チーズバーガーとポテトフライを調理する。そして、調理完了後の食品１に対してそれに対応するバーコードＢＣを付する。

【0040】

バーコードＢＣを付するとは、例えば、食品１が包装されていたりパッケージに詰められている場合には、その包装やパッケージにバーコードＢＣが印刷されたラベル３１を貼付することを意味する。また、食品１が提供されるトレーにラベル３１が貼付されたり、トレー上にラベル３１が置かれることもバーコードＢＣを付することに含まれる。ラベル３１の貼付位置は、後述するカメラ（撮像部）４１（図６参照）の撮像範囲に応じて店員により調整される。

【0041】

なお、本実施形態１では、バーコードＢＣを出力するための出力装置としてバーコードＢＣを印刷可能なプリンタ３０、特にラベルプリンタを例示して説明したが、食品１に付することのできるバーコードＢＣを出力可能なものであれば、出力装置としては必ずしもプリンタ３０に限られない。

【0042】

＜食品提供棚４０の説明＞
図６は、食品提供棚４０の概略構成図である。食品提供棚４０は、店舗２内に設置され、商品としての食品１を提供するための棚である。調理済みであり、注文者Ｕに提供可能となった食品１を注文者Ｕが自ら受け取ることが可能なように、食品提供棚４０は複数の区画棚（収容区画）４２（４２ａ～４２ｆ）を有している。区画棚４２は、注文情報Ｆ１に基づき提供される食品１を収容するために複数に区画された領域である。

【0043】

複数の注文者Ｕからの複数の注文が同時期にあったときに、複数の注文情報Ｆ１の各々に対応する複数の調理済みの食品１が複数の区画棚４２（４２ａ～４２ｆ）に載置（収容）可能となっている。

【0044】

複数の区画棚４２（４２ａ～４２ｆ）の各々には、対応するカメラ４１（４１ａ～４１ｆ）が複数配置されている。すなわち、区画棚４２ａにはカメラ４１ａが、区画棚４２ｂにはカメラ４１ｂが配置されている。カメラ４１は、区画棚４２に食品１が載置（収容）された際にその食品１に貼付されたバーコードＢＣを読取り可能である。
バーコードＢＣを読み取るために、カメラ４１は、食品１に貼付されたラベル３１と対向するように配置される。例えば、食品１のパッケージの上面にラベル３１が貼付される場合には、区画棚４２の上側内面にカメラ４１が配置される。食品１のパッケージの側面にラベル３１が貼付される場合には、区画壁４２の左右側壁にカメラ４１が配置される。食品１のパッケージの底面にラベル３１が貼付されて、区画壁４２の底面に配置されたカメラ４１がバーコードＢＣを読み取るものであってもよい。

【0045】

撮像部は、バーコードＢＣを読取り可能な光学装置であればよく、例えば、ＣＣＤやＣＭＯＳ等の撮像素子を備えたカメラ４１を適用可能であるが、ＬＥＤや半導体レーザ等の発光光源と受光センサとを備えたバーコードリーダであってもよい。カメラ４１によるバーコードＢＣの読取りは、画像処理部２５の機能により実現される。カメラ４１がバーコードＢＣを読み取ると、その読取り信号がコンピュータ２０へと送信される。

【0046】

＜コンピュータ２０の説明（２）＞
画像処理部２５は、区画棚４２に食品１が載置された際に食品１に付されたバーコードＢＣをカメラ４１を介して読み取る機能を有する。カメラ４１の視野内にバーコードＢＣが読取り可能に出現すると、画像処理部２５はカメラ４１にバーコードＢＣの読取りを実行させ、その読取り信号をコンピュータ２０へと送信させる。そして、画像処理部２５は、バーコードＢＣの読取り信号に基づき、バーコードＢＣに対応する注文番号Ｆ１０及び注文情報Ｆ１を注文情報データベースＤを用いて特定する。

【0047】

区画棚４２のうちの複数（例えば、区画棚４２ａ～４２ｃ）に食品１（１ａ～１ｃ）が載置され、各食品１ａ～１ｃに各々バーコードＢＣａ～ＢＣｃが付されている場合、画像処理部２５は、各区画棚４２ａ～４２ｃに各々配置されたカメラ４１ａ～４１ｃにバーコードＢＣａ～ＢＣｃの読取りを実行させ、その複数の読取り信号をコンピュータ２０へと送信させる。

【0048】

画像処理部２５は、バーコードＢＣａ～ＢＣｃの読取り信号に基づき、バーコードＢＣａ～ＢＣｃに各々対応する複数の注文番号Ｆ１０及び注文情報Ｆ１を注文情報データベースＤを用いて特定する。

【0049】

表示処理部２６は、バーコードＢＣに基づいて、区画棚４２内の食品１に対応する注文情報Ｆ１の一部又は全部を区画棚４２に対応して表示装置５０に表示させる機能を有する。表示処理部２６は、例えば、バーコードＢＣａに基づき特定された注文番号Ｆ１０や注文情報Ｆ１の一部又は全部を、区画棚４２ａ内の食品１ａに対応して表示装置５０に表示させる。また、例えば、バーコードＢＣｂに基づき特定された注文番号Ｆ１０や注文情報Ｆ１の一部又は全部を、区画棚４２ｂ内の食品１ｂに対応して表示装置５０に表示させる。また、例えば、バーコードＢＣｃに基づき特定された注文番号Ｆ１０や注文情報Ｆ１の一部又は全部を、区画棚４２ｃ内の食品１ｃに対応して表示装置５０に表示させる。

【0050】

ここで、表示装置５０が、食品提供棚４０の複数の区画棚４２の各々に設けられている場合には、バーコードＢＣａに基づく食品１ａの注文情報Ｆ１の一部又は全部が、区画棚４２ａに対応して設けられた表示装置５０ａに表示され、バーコードＢＣｂに基づく食品１ｂの注文情報Ｆ１の一部又は全部が、区画棚４２ｂに対応して設けられた表示装置５０ｂに表示され、バーコードＢＣｃに基づく食品１ｃの注文情報Ｆ１の一部又は全部が、区画棚４２ｃに対応して設けられた表示装置５０ｃに表示される。

【0051】

このように、区画棚４２内に食品１が載置された際に、その載置された食品１に対応する注文情報Ｆ１が表示装置５０に表示されるので、食品１を受け取りに店舗２に来店した注文者Ｕは、店員の手を煩わせることなく、かつ、間違えることなく自身の注文に係る食品１を自ら受け取ることができる。

【0052】

＜表示装置５０の説明＞
表示装置５０は、区画棚４２に載置された食品１に対応する注文情報Ｆ１の少なくとも一部を区画棚４２に対応して表示する表示機能を有するディスプレイ装置である。表示装置５０としては、例えば、液晶、プラズマ、有稀ＥＬ等の表示装置の他、電子ペーパーを適用することもできる。

【0053】

図６に示すように、表示装置５０（５０ａ～５０ｆ）が区画棚４２（４２ａ～４２ｆ）に各々対応して食品提供棚４０に設けられている場合には、表示装置５０（５０ａ～５０ｃ）は各々対応する区画棚４２（４２ａ～４２ｃ）に載置された食品１（１ａ～１ｃ）の注文情報Ｆ１や注文番号Ｆ１０を表示する。

【0054】

また、例えば、図７に示すように、食品提供棚４０と別体とされた表示装置５０が店舗２内に設置されている場合には、表示装置５０に複数の区画棚４２（４２ａ～４２ｆ）に対応する画像Ｇ（Ｇａ～Ｇｆ）と、各区画棚４２（４２ａ～４２ｆ）に載置された食品１（１ａ～１ｃ）の注文情報Ｆ１や注文番号Ｆ１０が表示されるようになっていてもよい。

【0055】

店舗２に来店した注文者Ｕは、店舗２内の表示装置５０を確認すれば、自分の注文に係る食品１が出来上がっているか否か、またどの区画棚４２に載置されているかを迅速かつ確実に把握することができる。

【0056】

＜食品提供システムＳの利用形態＞
次に、図８のフローチャートを用いて、本実施形態１の食品提供システムＳの利用形態について説明する。

【0057】

注文者Ｕが通信端末Ｕ１から食品１の注文を行う（Ｓ．１）。このとき、店舗２を特定し、複数の食品メニューの中から注文に係る食品１を選択し、注文者Ｕの情報を入力し、決済を完了させる。食品１の受取日時は、注文者Ｕが指定するものであっても、店舗２側から指定するものであってもよい。

【0058】

注文情報Ｆ１がインターネットＷを介してコンピュータ２０へと送信される（Ｓ．２）。店舗２側では、プリンタ３０が、注文情報Ｆ１に対応するバーコードＢＣを印刷する（Ｓ．３）。そして受信した注文情報Ｆ１に基づき店員が食品１の調理を行う（Ｓ．４）。食品１の調理に際して、店員は、プリンタ３０により印刷されたラベル３１のバーコードＢＣ又はバーコードＢＣと共に補助的に印刷された注文食品情報Ｆ１４等の情報に基づいて調理すべき食品１を把握してもよい。また、コンピュータ２０が受信した注文情報Ｆ１に基づき、厨房内に設置された表示装置（不図示）に注文内容が表示されることにより、店員が調理すべき食品１を把握してもよい。

【0059】

調理が完了したら店員が食品１のパッケージに注文情報Ｆ１に対応するバーコードＢＣが印刷されたラベル３１を貼付し、その食品１を適宜空いている区画棚４２に載置する。区画棚４２に食品１が載置されると（Ｓ．５）、食品１が載置された区画棚４２に対応するカメラ４１がバーコードＢＣの読取りを行う（Ｓ．６）。なお、食品１が区画棚４２に載置されたか否かの検出（Ｓ．５）は、カメラ４２とは別に各区画棚４２に設置された図示しないセンサによって行われてもよいし、食品提供棚４０全体を俯瞰する撮像装置等のセンサ（カメラ４２とは別のものである。）により区画棚４２ごとの食品１の有無を判断することにより行われてもよい。本実施形態では、カメラ４２の視野内にバーコードＢＣの存在が検出されたか否かに基づいて各区画棚４２に食品１が載置されたか否かの検出（Ｓ．５）が行われる。

【0060】

読み取ったバーコードＢＣに基づいて、コンピュータ２０がバーコードＢＣに対応する注文情報Ｆ１を特定する（Ｓ．７）。食品１が載置された区画棚４２に対応する表示装置５０に注文情報Ｆ１の一部又は全部が表示される（Ｓ．８）。なお、（Ｓ．８）においては、「表示装置５０に、食品１が載置された区画棚４２に対応して注文情報Ｆ１の一部又は全部が表示される」であってもよい。

【0061】

［実施形態２］
図９は、本発明の実施形態２に係る食品提供システムＳ２を説明するための全体構成図である。この実施形態２では、店舗２外に設置された注文管理サーバとしてのサーバＳＶ１と店舗２内に設置された店舗サーバとしてサーバＳＶ２とが協働してコンピュータ２０として機能する。

【0062】

このように食品提供システムＳ２を構成することにより、複数店舗の注文情報をサーバＳＶ１が統括的に管理することができる。すなわち、注文者Ｕからの注文情報Ｆ１はすべてサーバＳＶ１が受信し、店舗２ごとに当該店舗２に対応する注文情報Ｆ１をサーバＳＶ１が当該店舗２のサーバＳＶ２に向けて送信することができる。

【0063】

サーバＳＶ１において複数店舗の注文情報Ｆ１の全てを統括管理することができ、かつ、店舗２側では当該店舗２に対応する注文情報Ｆ１のみを受信することができる。

【0064】

以上、本発明の実施の形態を説明したが、本発明はこれに限定されることなく、その要旨の範囲内で様々な変形や変更が可能である。

【0065】

なお、本発明は、以下の趣旨を含む。

【0066】

［趣旨１］
コンピュータと、印刷装置と、商品提供棚と、表示装置と、を有する商品提供システムであって、
前記コンピュータは、
通信端末から送信された注文情報を受信する受信部と、
前記注文情報に基づき当該注文情報を識別するための注文識別情報を生成して当該注文識別情報を前記印刷装置へと送信する送信部と、を有し、
前記印刷装置は、
受信した前記注文識別情報に基づき、前記注文情報に対応するバーコードを印刷する印刷機能を有し、
前記商品提供棚は、
前記注文情報に基づき提供される商品を収容するために区画された複数の収容区画と、
収容区画に前記商品が収容された際にその商品に付された前記バーコードを読取り可能に前記複数の収容区画ごとに配置された複数の撮像部と、を有し、
前記表示装置は、
前記収容区画に収容された前記商品に対応する前記注文情報の少なくとも一部を、前記複数の収容区画に対応して表示する表示機能を有し、
前記コンピュータは、
前記収容区画に前記商品が収容された際に当該収容区画に収容された前記商品に付された前記バーコードを撮像部を介して読み取る画像処理部と、
読み取った前記バーコードに基づいて、前記収容区画に収容された前記商品に対応する前記注文情報の少なくとも一部を、前記収容区画に対応して前記表示装置に表示させる表示処理部と、を有する商品提供システム。

【0067】

［趣旨２］
前記表示装置が前記複数の収容区画ごとに前記商品提供棚に複数配置されるか、又は前記商品提供棚と別体とされた１又は複数の表示装置に前記収容区画と前記注文情報の少なくとも一部とが相互に対応付けられて表示されるようになっていてもよい。

【0068】

［趣旨３］
前記注文情報は、注文者の氏名、注文者の連絡先、注文に係る商品情報、注文に係る価格情報、受取日時情報のうちの少なくとも１つを含み、かつ、前記表示装置に、前記注文者の氏名又は前記注文識別情報のうち少なくともいずれか一方を表示してもよい。

【0069】

［趣旨４］
コンピュータにより、
通信端末から送信された注文情報を受信する受信ステップと、
前記注文情報を識別するための注文識別情報を生成して当該注文識別情報を印刷装置に向けて送信する送信ステップと、を実行し、
前記印刷装置により、
受信した前記注文識別情報に基づき前記注文情報に対応するバーコードを印刷する印刷ステップを実行し、
前記コンピュータにより、
商品提供棚の収容区画に前記注文情報に係る商品が収容された際に、当該商品に付された前記バーコードを撮像部を介して読み取る画像処理ステップと、
読み取った前記バーコードに基づいて、前記収容区画に収容された前記商品に対応する前記注文情報の少なくとも一部を、前記収容区画に対応して前記表示装置に表示させる表示処理ステップと、を実行する商品提供方法であって、
前記商品提供棚は、
前記商品を収容するために区画された複数の前記収容区画と、収容区画に商品が収容された際にその商品に付された前記バーコードを読取り可能に前記複数の収容区画ごとに配置された複数の前記撮像部と、を有する商品提供方法。

【0070】

［趣旨５］
コンピュータに、
通信端末から送信された注文情報を受信する受信ステップと、
前記注文情報を識別するための注文識別情報を生成して当該注文識別情報を印刷装置に向けて送信する送信ステップと、
商品提供棚の収容区画に前記注文情報に係る商品が収容された際に、前記印刷装置により印刷されて当該商品に付された前記バーコードを撮像部を介して読み取る撮像ステップと、
読み取った前記バーコードに基づいて、前記収容区画に収容された前記商品に対応する前記注文情報の少なくとも一部を、前記収容区画に対応して前記表示装置に表示させる表示処理ステップと、を実行させる商品提供プログラムであって、
前記商品提供棚は、
前記商品を収容するために区画された複数の前記収容区画と、収容区画に商品が収容された際にその商品に付された前記バーコードを読取り可能に前記複数の収容区画ごとに配置された複数の前記撮像部と、を有する商品提供プログラム。

【0071】

［趣旨６］
コンピュータにより、
通信端末から送信された注文情報を受信する受信ステップと、
前記注文情報を識別するための注文識別情報を生成して当該注文識別情報を印刷装置に向けて送信する送信ステップと、を実行し、
前記印刷装置により、
受信した前記注文識別情報に基づき前記注文情報に対応するバーコードを印刷する印刷ステップを実行し、
前記コンピュータにより、
商品提供棚の収容区画に前記注文情報に係る商品が収容された際に、当該商品に付された前記バーコードを撮像部を介して読み取る画像処理ステップと、
読み取った前記バーコードに基づいて、前記収容区画に収容された前記商品に対応する前記注文情報の少なくとも一部を、前記収容区画に対応して前記表示装置に表示させる表示処理ステップと、を実行する商品提供方法に用いられる商品提供棚であって、
前記商品を収容するために区画された複数の前記収容区画と、
収容区画に商品が収容された際にその商品に付された前記バーコードを読取り可能に前記複数の収容区画ごとに配置された複数の前記撮像部と、を有する商品提供棚。

【符号の説明】

【0072】

ＢＣ、ＢＣａ～ＢＣｃ：バーコード Ｄ：注文情報データベース
Ｆ１：注文情報 Ｆ１０：注文番号（注文識別情報）
Ｆ１１：注文者氏名情報 Ｆ１２：注文者連絡先情報
Ｆ１３：店舗情報 Ｆ１４：注文食品情報
Ｆ１５：食事方法情報 Ｆ１６：受取日時情報
Ｆ１７：担当店員情報 Ｆ１８：金額情報
Ｇ（Ｇａ～Ｇｆ）：画像 Ｐ：食品提供プログラム（商品提供プログラム）
Ｓ、Ｓ２：食品提供システム（商品提供システム）
ＳＶ１：サーバ（注文管理サーバ） ＳＶ２：サーバ（店舗サーバ）
Ｕ：注文者 Ｕ１：通信端末
Ｕ２：注文画面 Ｗ：インターネット
１、１ａ～１ｃ：食品（商品） ２：店舗
２０：コンピュータ ２１：ＣＰＵ（演算処理装置）
２２：メモリ（規則装置） ２３：受信部
２４：送信部 ２５：画像処理部
２６：表示処理部 ３０：プリンタ（印刷装置）
３１：ラベル ４０：食品提供棚（商品提供棚）
４１、４１ａ～４１ｆ：カメラ（撮像部）
４２、４２ａ～４２ｆ：区画棚（収容区画）
５０、５０ａ～５０ｆ：表示装置

【図1】

【図2】

【図3】

【図4】

【図5】

【図6】

【図7】

【図8】

【図9】