特許 7525892 調理システム

(19)【発行国】日本国特許庁(JP)

(12)【公報種別】特許公報(B2)

(11)【特許番号】

(24)【登録日】2024-07-23

(45)【発行日】2024-07-31

(54)【発明の名称】調理システム

(51)【国際特許分類】

   F24C 3/12 20060101AFI20240724BHJP

   F24C 3/02 20210101ALI20240724BHJP

   H04Q 9/00 20060101ALI20240724BHJP

   H04M 11/00 20060101ALI20240724BHJP

【ＦＩ】

F24C3/12 E

F24C3/02 H

H04Q9/00 311J

H04M11/00 301

【請求項の数】 8

(21)【出願番号】P 2020216061

(22)【出願日】2020-12-25

(65)【公開番号】P2022101777

(43)【公開日】2022-07-07

【審査請求日】2023-09-01

(73)【特許権者】

【識別番号】000112015

【氏名又は名称】株式会社パロマ

(74)【代理人】

【識別番号】100166017

【弁理士】

【氏名又は名称】鈴木 和政

(74)【代理人】

【識別番号】110000497

【氏名又は名称】弁理士法人グランダム特許事務所

(72)【発明者】

【氏名】横山 武司

(72)【発明者】

【氏名】井本 琢磨

【審査官】根本 徳子

(56)【参考文献】

【文献】特開２０２０－０１２５８６（ＪＰ，Ａ）

【文献】特開２０２０－０４１７７２（ＪＰ，Ａ）

【文献】特開２０２０－１２５８７４（ＪＰ，Ａ）

(58)【調査した分野】(Int.Cl.，ＤＢ名)

Ｆ２４Ｃ ３／１２

Ｆ２４Ｃ ３／０２

Ｈ０４Ｑ ９／００

Ｈ０４Ｍ １１／００

(57)【特許請求の範囲】

【請求項1】

ガスバーナを備えたコンロ部を具備するコンロ本体を有するコンロシステムと、管理装置と、を備え、複数の前記コンロシステムが通信網を介して前記管理装置と通信可能とされた調理システムであって、
前記コンロシステムは、
前記コンロ本体によって調理が実行された場合に、前記調理の際の所定条件での経過時間に関する経過時間情報、前記調理の際の調理容器の温度に関する温度情報、前記調理の際の火力に関する火力情報、の少なくともいずれかを含む調理履歴情報を取得する情報取得部と、
前記情報取得部が取得した前記調理履歴情報を前記管理装置に送信する送信部と、
を有し、
前記管理装置は、
複数の前記コンロシステムと通信可能に構成され、前記送信部から送信された前記調理履歴情報を記憶する記憶部と、
いずれかの前記コンロシステムから配信要求があった場合に、前記記憶部に記憶された前記調理履歴情報の少なくとも一部を含むガイド情報を配信する配信部と、
を有し、
前記情報取得部は、前記コンロ部の点火開始から前記コンロ部の点火終了までの間において、前記コンロ部の火力情報を前記コンロ本体から取得することにより、前記コンロ部の点火開始から点火終了までの各時間の火力情報を含む前記調理履歴情報を取得する
調理システム。

【請求項2】

前記コンロシステムは、前記コンロ本体と、前記コンロ本体と通信可能な中継端末と、を具備し、少なくとも前記中継端末が前記管理装置と通信可能とされている
請求項１に記載の調理システム。

【請求項3】

前記コンロシステムは、前記管理装置から取得した前記ガイド情報に基づくガイド画像又はガイド音声を出力する出力部を有する
請求項１又は請求項２に記載の調理システム。

【請求項4】

前記コンロシステムは、料理名を特定する情報を入力する入力部を備え、
前記送信部は、前記入力部によって前記料理名を特定する情報が入力された場合に、前記管理装置に向けて料理名を指定したガイド要求を送信し、
前記記憶部には、料理名と登録画像とが対応付けられて記憶され、
前記配信部は、いずれかの前記コンロシステムから料理名を指定した前記ガイド要求があった場合に、前記ガイド要求で指定された料理名に対応付けられた登録画像を要求元の前記コンロシステムに配信し、
前記配信部から前記コンロシステムに前記登録画像が配信された場合に、当該コンロシステムの前記出力部は、前記登録画像を含む前記ガイド画像を表示する
請求項３に記載の調理システム。

【請求項5】

前記調理履歴情報は、食材の投入タイミング又は火力の変更タイミングに関する情報を含み、
前記出力部は、食材の投入タイミング又は火力の変更タイミングを音声案内する
請求項３又は請求項４に記載の調理システム。

【請求項6】

前記コンロシステムは、
前記ガイド情報に基づいて適正火力状態を特定する特定部と、
前記コンロシステムで進行する調理の火力が前記特定部で特定される前記適正火力状態と異なる場合に火力補正又は火力補正の案内を行う補正部と、
を備える
請求項１から請求項５のいずれか一項に記載の調理システム。

【請求項7】

前記コンロシステムは、前記調理履歴情報に対応付ける料理名を入力する入力部を備え、
前記送信部は、前記入力部で入力された料理名と前記調理履歴情報とを対応付けて前記管理装置に送信し、
前記記憶部は、前記送信部から送信された前記調理履歴情報を当該調理履歴情報に対応付けられた料理名と共に記憶し、
前記配信部は、いずれかの前記コンロシステムから料理名を指定した配信要求があった場合に、前記記憶部に記憶された情報の中から前記配信要求で指定された料理名に対応する前記調理履歴情報を含んだガイド情報を配信する
請求項１から請求項６のいずれか一項に記載の調理システム。

【請求項8】

前記情報取得部は、前記コンロ部の火力情報を前記コンロ本体から取得してから所定時間内に、前記コンロシステムに対して文字情報、音声情報、画像情報の少なくともいずれかを入力する入力操作があった場合に、取得した前記火力情報と当該火力情報が生成された時間と前記入力操作によって入力された情報とを対応付けて記憶する
請求項１から請求項７のいずれか一項に記載の調理システム。

【発明の詳細な説明】

【技術分野】

【0001】

本発明は、調理システムに関するものである。

【背景技術】

【0002】

特許文献１の加熱調理システムは、ガスコンロと、ガスコンロを遠隔操作するスマートフォンと、を備えている。このガスコンロは、アクセスポイントを介してＬＡＮやインターネットなどのネットワークに接続される。スマートフォンは、このようなネットワークに接続され、アクセスポイントを介してガスコンロと通信を行う。加熱調理システムは、スマートフォンを操作することによって、遠隔操作情報をネットワークを介してガスコンロに送信する。遠隔操作情報として、例えば、加熱部の特定機能（加熱弱火など）を制限する制限情報が例示されている。

【先行技術文献】

【特許文献】

【0003】

【文献】特開２０１４－１６５５４８号公報

【発明の概要】

【発明が解決しようとする課題】

【0004】

現在、調理に関する情報が様々なサイトに蓄積され、ユーザは、インターネット等の通信網を介して調理に関する様々な情報を取得できるようになっている。しかし、現存するこの種の技術は、作業者等が収集した調理情報（レシピ等）がサーバ等に蓄積されることで情報提供システムが構築され、一般的には、サーバ等から調理情報を一方的に配信するものである。このような技術では、調理に関する情報を収集・蓄積する上での負担が大きく、調理情報の収集や蓄積を効率的に行いにくい。

【0005】

本発明は、上述した課題の少なくとも一つを解決するためになされたものであり、実際の調理と連動させて調理履歴情報を収集することができ、管理装置とコンロシステムとの間で調理に関する情報を双方向にやり取りすることができる技術を提供することを目的の一つとするものである。

【課題を解決するための手段】

【0006】

本発明の一つである調理システムは、
ガスバーナを備えたコンロ本体を有するコンロシステムと、管理装置と、備え、複数の前記コンロシステムが通信網を介して前記管理装置と通信可能とされた調理システムであって、
前記コンロシステムは、
前記コンロ本体によって調理が実行された場合に、前記調理の際の所定条件での経過時間に関する経過時間情報、前記調理の際の調理容器の温度に関する温度情報、前記調理の際の火力に関する火力情報、の少なくともいずれかを含む調理履歴情報を取得する情報取得部と、
前記情報取得部が取得した前記調理履歴情報を前記管理装置に送信する送信部と、
を有し、
前記管理装置は、
複数の前記コンロシステムと通信可能に構成され、前記送信部から送信された前記調理履歴情報を記憶する記憶部と、
いずれかの前記コンロシステムから配信要求があった場合に、前記記憶部に記憶された前記調理履歴情報の少なくとも一部を含むガイド情報を配信する配信部と、
を有する。

【発明の効果】

【0007】

本発明は、実際の調理と連動させて調理履歴情報を収集することができ、管理装置とコンロシステムとの間で調理に関する情報を双方向にやり取りすることができる。

【図面の簡単な説明】

【0008】

【図1】第１実施形態に係る調理システムを簡略的に示す説明図である。

【図2】第１実施形態に係る調理システムの電気的構成を簡略的に示す説明図である。

【図3】第１実施形態に係る調理システムの適用例を簡略的に示す説明図である。

【図4】第１実施形態の調理システムに用いられるガスコンロを例示する斜視図である。

【図5】図５のガスコンロにおける各ガスバーナへのガス供給路等を概念的に示す説明図である。

【図6】図５のガスコンロの電気的構成を概略的に例示するブロック図である。

【図7】第１実施形態に係る調理システムにおいて中継端末で行われる登録処理の流れを例示するフローチャートである。

【図8】図７の登録処理における記録処理の流れを例示するフローチャートである。

【図9】第１実施形態に係る調理システムで用いられる調理履歴情報のデータ構成を概念的に示す説明図である。

【図10】（Ａ）は、管理装置に蓄積される登録データ（調理履歴情報）のデータ構成を概念的に示す説明図であり、（Ｂ）は、その具体例である。

【図11】第１実施形態に係る調理システムにおいて中継端末で行われる利用処理の流れを例示するフローチャートである。

【図12】調理履歴情報を利用したガイド画面（待機画面）を例示する説明図である。

【図13】調理履歴情報を利用したガイド中の画面を例示する説明図である。

【発明を実施するための形態】

【0009】

以下の説明は、実施形態の一例に関する。なお、以下で示される〔１〕～〔７〕の特徴は、矛盾しない態様でどのように組み合わされてもよい。

【0010】

〔１〕ガスバーナを備えたコンロ本体を有するコンロシステムと、管理装置と、備え、複数の前記コンロシステムが通信網を介して前記管理装置と通信可能とされた調理システムであって、
前記コンロシステムは、
前記コンロ本体によって調理が実行された場合に、前記調理の際の所定条件での経過時間に関する経過時間情報、前記調理の際の調理容器の温度に関する温度情報、前記調理の際の火力に関する火力情報、の少なくともいずれかを含む調理履歴情報を取得する情報取得部と、
前記情報取得部が取得した前記調理履歴情報を前記管理装置に送信する送信部と、
を有し、
前記管理装置は、
複数の前記コンロシステムと通信可能に構成され、前記送信部から送信された前記調理履歴情報を記憶する記憶部と、
いずれかの前記コンロシステムから配信要求があった場合に、前記記憶部に記憶された前記調理履歴情報の少なくとも一部を含むガイド情報を配信する配信部と、
を有する
調理システム。

【0011】

上記〔１〕の調理システムは、各コンロシステムで実際に行われた調理に基づく調理履歴情報が管理装置において蓄積・管理され、各コンロシステムは、必要に応じて、このように蓄積された調理履歴情報に基づくガイド情報を利用することができるようになる。

【0012】

〔２〕上記〔１〕に記載の調理システムにおいて、上記コンロシステムは、上記コンロ本体と、上記コンロ本体と通信可能な中継端末と、を具備し、少なくとも上記中継端末が上記管理装置と通信可能とされている。

【0013】

上記〔２〕の調理システムは、管理装置と通信を行う機能を中継端末に搭載することで、コンロ本体が管理装置と直接通信を行わなくてもコンロ本体が生成した調理履歴情報を管理装置に送信することが可能となる。従って、この調理システムは、コンロ本体において必須となる構成を簡略化しやすい。

【0014】

〔３〕上記〔１〕又は〔２〕に記載の調理システムにおいて、上記コンロシステムは、上記管理装置から取得した上記ガイド情報に基づくガイド画像又はガイド音声を出力する出力部を有する。

【0015】

上記〔３〕の調理システムは、実際に行われた調理に基づく調理履歴情報を反映したガイド情報をコンロシステムが取得できるだけでなく、そのガイド情報に基づく画像又は音声をコンロシステムから発することができる。従って、この調理システムは、ユーザの利便性を一層高めることができる。

【0016】

〔４〕上記〔３〕に記載の調理システムにおいて以下の特徴を有する。上記コンロシステムは、料理名を特定する情報を入力する入力部を備える。上記送信部は、上記入力部によって上記料理名を特定する情報が入力された場合に、上記管理装置に向けて料理名を指定したガイド要求を送信する。上記記憶部には、料理名と登録画像とが対応付けられて記憶される。上記配信部は、いずれかの上記コンロシステムから料理名を指定した上記ガイド要求があった場合に、上記ガイド要求で指定された料理名に対応付けられた登録画像を要求元の上記コンロシステムに配信する。上記配信部から上記コンロシステムに上記登録画像が配信された場合に、当該コンロシステムの上記出力部は、上記登録画像を含む上記ガイド画像を表示する。

【0017】

上記〔４〕の調理システムは、いずれかのコンロシステムを利用する利用者が料理名を特定する情報を入力した場合に、そのコンロシステムは、その料理名に対応付けられた登録画像をサーバから取得することができる。そして、そのコンロシステムは、取得した登録画像を含むガイド画像を表示することができる。つまり、利用者は、希望する料理名を特定する情報をいずれかのコンロシステムで入力すれば、そのコンロシステムにおいて、その料理名に対応するガイド画像を表示させることができる。よって、利用者の利便性がより一層高まる。

【0018】

〔５〕上記〔３〕又は〔４〕の調理システムにおいて、上記調理履歴情報は、食材の投入タイミング又は火力の変更タイミングに関する情報を含み、上記出力部は、食材の投入タイミング又は火力の変更タイミングを音声案内する。

【0019】

上記〔５〕の調理システムは、実際の調理に基づいて食材の投入タイミング又は火力の変更タイミングの情報を取得し、その情報を含んだ調理履歴情報を管理装置において蓄積し、管理することができる。そして、利用者がいずれかのコンロシステムでガイド情報を利用する場合、調理履歴情報に基づいて食材の投入タイミング又は火力の変更タイミングを音声案内することができる。従って、利用者は、そのコンロシステムで調理を行う場合に、案内されたタイミングを参考にして調理を行うことができる。

【0020】

〔６〕上記〔１〕から〔５〕のいずれか一つに記載の調理システムにおいて、以下の特徴を有する。上記コンロシステムは、上記ガイド情報に基づいて適正火力状態を特定する特定部と、上記コンロシステムで進行する調理の火力が上記特定部で特定される適正火力状態と異なる場合に火力補正又は火力補正の案内を行う補正部と、を備える。

【0021】

上記〔６〕の調理システムは、ガイド情報を受けたコンロシステムがガイド情報に基づいて適正火力状態を特定することができ、コンロシステムで進行する調理の火力が上記特定部で特定される適正火力状態と異なる場合に火力補正又は火力補正の案内を行うことができる。従って、この調理システムは、コンロシステムにおいて火力の適正化が図られやすい。

【0022】

〔７〕上記〔１〕から〔６〕のいずれか一つに記載の調理システムにおいて、以下の特徴を有する。上記コンロシステムは、上記調理履歴情報に対応付ける料理名を入力する入力部を備える。上記送信部は、上記入力部で入力された料理名と上記調理履歴情報とを対応付けて上記管理装置に送信する。上記記憶部は、上記送信部から送信された上記調理履歴情報を当該調理履歴情報に対応付けられた料理名と共に記憶する。上記配信部は、いずれかの上記コンロシステムから料理名を指定した配信要求があった場合に、上記記憶部に記憶された情報の中から上記配信要求で指定された料理名に対応する上記調理履歴情報を含んだガイド情報を配信する。

【0023】

上記〔７〕の調理システムは、コンロシステムで実際に行われた調理に基づく調理履歴情報を、料理名と対応付けて管理装置にて記憶及び管理することができる。そして、いずれかのコンロシステムから料理名を指定した配信要求があった場合に、その料理名に対応する調理履歴情報を含んだガイド情報が管理装置から要求元のコンロシステムに配信されるため、各コンロシステムは、要求する料理に関するガイド情報を管理装置から確実に得ることができる。

【0024】

＜第１実施形態＞
以下の説明は、第１実施形態に関する。
１．調理システムの概要
図１～図３に示される調理システム１１０は、主に、コンロシステム１００と管理装置９０とを備える。コンロシステム１００は、ガスコンロ１と、中継端末７０と、を備える。図１の例では、調理システム１１０は２つの情報端末８０を備えているが、情報端末８０の数は限定されず、情報端末８０が設けられていなくてもよい。図１の例では、４つの調理システム１１０が設けられているが、調理システム１１０の数は限定されない。コンロシステム１００は、例えば、図３のように建物内に設置される。

【0025】

２．ガスコンロ
図４のように、ガスコンロ１は、調理鍋等の調理器具を加熱可能なビルトインコンロとして構成されている。ガスコンロ１は、コンロ本体１Ａを備える。ガスコンロ１は、コンロ本体１Ａのみによって構成されていてもよく、コンロ本体１Ａと他の装置との組み合わせによって構成されていてもよい。以下で説明される代表例では、ガスコンロ１がコンロ本体１Ａによって構成される。ガスコンロ１は、コンロ本体１Ａの上面を構成する天板２（トッププレート）から露出するように、右コンロ部４Ａ、左コンロ部４Ｂ、がそれぞれ設けられ、その左右のコンロ部４Ａ，４Ｂの間で後方寄りに後コンロ部４Ｃが設けられている。天板２の下方においてコンロ本体１Ａの内部中央付近にはグリル３が設けられている。グリル３は、グリル扉３Ｂによって開閉可能とされたグリル庫を備える。右コンロ部４Ａ、左コンロ部４Ｂ、後コンロ部４Ｃ、グリル３には、図５に示されるガスバーナ５１，５２，５３，５４がそれぞれ設けられている。

【0026】

図５のように、複数のガスバーナ５１，５２，５３，５４には、複数の分岐供給路６１，６２，６３，６４がそれぞれ接続され、これら分岐供給路６１，６２，６３，６４は、共通供給路６０から分岐する構成をなす。共通供給路６０には、共通供給路６０を開閉する元電磁弁Ｎ１が設けられる。共通供給路６０から分岐してガスバーナ５１に続く分岐供給路６１には、分岐供給路６１を開閉可能な電磁弁（安全弁）５１Ｇと、分岐供給路６１を開閉可能な閉止弁５１Ｆと、ガスバーナ５１へのガス供給量を調整可能な火力調整弁５１Ｅとが設けられる。共通供給路６０から分岐してガスバーナ５２に続く分岐供給路６２には、分岐供給路６２を開閉可能な電磁弁（安全弁）５２Ｇと、分岐供給路６２を開閉可能な閉止弁５２Ｆと、ガスバーナ５２へのガス供給量を調整可能な火力調整弁５２Ｅとが設けられる。共通供給路６０から分岐してガスバーナ５３に続く分岐供給路６３には、分岐供給路６３を開閉可能な電磁弁（安全弁）５３Ｇと、分岐供給路６３を開閉可能な閉止弁５３Ｆと、ガスバーナ５３へのガス供給量を調整可能な火力調整弁５３Ｅとが設けられる。

【0027】

安全弁５１Ｇ、閉止弁５１Ｆ、火力調整弁５１Ｅは、図６で示されるステッピングモータＭ１によって駆動される。ステッピングモータＭ１の回転角度が第１角度範囲になったときに安全弁５１Ｇが開放し、モータＭ１の回転角度が第２角度範囲になったときに閉止弁５１Ｆが開放し、ステッピングモータＭ１の回転角度が第１角度範囲及び第２角度範囲よりも大きい第３角度範囲のときに回転角度に応じて火力調整弁５１Ｅの開度が設定される。具体的には、制御回路１０からの指示に応じたモータ駆動回路４８Ａの動作によってステッピングモータＭ１の回転角度が制御されることで火力調整弁５１Ｅの開度が制御され、ガスバーナ５１での火力が火力調整弁５１Ｅの開度に応じて定まる。同様に、制御回路１０からの指示に応じたモータ駆動回路４８Ｂの動作によってステッピングモータＭ２の回転角度が制御されることで火力調整弁５２Ｅの開度が制御され、ガスバーナ５２での火力が火力調整弁５２Ｅの開度に応じて定まる。同様に、制御回路１０からの指示に応じたモータ駆動回路４８Ｃの動作によってステッピングモータＭ３の回転角度が制御されることで火力調整弁５３Ｅの開度が制御され、ガスバーナ５３での火力が火力調整弁５３Ｅの開度に応じて定まる。グリル３のガスバーナ５４（グリルバーナ）は、グリル３内において上側に配置される上バーナ５４Ａと、グリル３内において上バーナ５４Ａよりも下側に配置される下バーナ５４Ｂとを備える。共通供給路６０から分岐してガスバーナ５４にガスを導く分岐供給路６４には、更に、分岐供給路６４から分岐して上バーナ５４Ａにガスを導く第１供給路６５Ａと、分岐供給路６４から分岐して下バーナ５４Ｂにガスを導く第２供給路６５Ｂとが接続されている。分岐供給路６４には、分岐供給路６４を開閉可能な電磁弁（安全弁）５４Ｇと閉止弁５４Ｆとが設けられ、第１供給路６５Ａには複数の電磁弁５４Ｈ，５４Ｊが設けられ、第２供給路６５Ｂには電磁弁５４Ｋが設けられている。電磁弁５４Ｈ，５４Ｊ，５４Ｋの開閉は、制御回路１０によって制御される。

【0028】

図４に示すように、右コンロ部４Ａ、左コンロ部４Ｂ、後コンロ部４Ｃ、グリル３にそれぞれ対応するように４つの回転操作部６Ａ，６Ｂ，６Ｃ，６Ｄが設けられている。回転操作部６Ａは、右コンロ部４Ａの点火、消火、火力調整を行うものであり、回転操作部６Ｂは、左コンロ部４Ｂの点火、消火、火力調整を行うものであり、回転操作部６Ｃは、後コンロ部４Ｃの点火、消火、火力調整を行うものであり、第４の回転操作部６Ｄは、グリル３の点火、消火、火力調整を行うものであり、これらはいずれも、押圧操作可能に構成され、且つ回転操作可能に構成されている。回転操作部６Ａ，６Ｂ，６Ｃ，６Ｄのいずれも、使用者が押す毎に退避位置と突出位置とに切り替わるようになっている。図６の電気的構成で示すように、回転操作部６Ａ，６Ｂ，６Ｃ，６Ｄにそれぞれ対応するようにスイッチ３０Ａ，３０Ｂ，３０Ｃ，３０Ｄがそれぞれ設けられ、スイッチ３０Ａ，３０Ｂ，３０Ｃ，３０Ｄにそれぞれ対応するように点火信号入力回路４０Ａ，４０Ｂ，４０Ｃ，４０Ｄがそれぞれ設けられている。スイッチ３０Ａ，３０Ｂ，３０Ｃ，３０Ｄは、いずれも点火スイッチとして機能し、回転操作部６Ａ，６Ｂ，６Ｃ，６Ｄのいずれにおいても、各回転操作部が突出位置から退避位置（消火位置）へと操作されることに応じて、各回転操作部に対応するスイッチがオフ状態となり、このスイッチに対応する点火信号入力回路から制御回路１０にオフ信号が与えられる。回転操作部６Ａ，６Ｂ，６Ｃ，６Ｄのいずれにおいても、各回転操作部が退避位置から突出位置（点火位置）へと操作されることに応じて、各回転操作部に対応するスイッチがオン状態となり、このスイッチに対応する点火信号入力回路から制御回路１０にオン信号が与えられる。

【0029】

更に、回転操作部６Ａ，６Ｂ，６Ｃ，６Ｄにそれぞれ対応するように変位検出部３２Ａ，３２Ｂ，３２Ｃ，３２Ｄがそれぞれ設けられ、変位検出部３２Ａ，３２Ｂ，３２Ｃ，３２Ｄにそれぞれ対応するように火力信号入力回路４２Ａ，４２Ｂ，４２Ｃ，４２Ｄがそれぞれ設けられている。回転操作部６Ａ，６Ｂ，６Ｃ，６Ｄのいずれにおいても、各回転操作部の変位（回転位置）を各回転操作部に対応する変位検出部が検出し、この変位検出部に対応する火力信号入力回路から変位検出部が検出した変位（回転位置）に応じた信号が制御回路１０に与えられる。

【0030】

図５のように、第１供給路６５Ａ、電磁弁５４Ｈ、５４Ｊ、バイパス路６６Ａが設けられる。電磁弁５４Ｈが開放した状態で電磁弁５４Ｊが閉じているときには分岐供給路６４によって導かれたガスはバイパス路６６Ａを通って上バーナ５４Ａに供給されるため、上バーナ５４Ａは相対的に小さい火力となり、電磁弁５４Ｈ，５４Ｊがいずれも開いているときには分岐供給路６４によって導かれたガスは第１供給路６５Ａ又はバイパス路６６Ａを通って上バーナ５４Ａに供給されるため、上バーナ５４Ａは相対的に大きい火力となる。更に、第２供給路６５Ｂ、電磁弁５４Ｋ，バイパス路６６Ｂが設けられる。電磁弁５４Ｋが閉じているときには分岐供給路６４によって導かれたガスはバイパス路６６Ｂを通って下バーナ５４Ｂに供給されるため、下バーナ５４Ｂは相対的に小さい火力となり、電磁弁５４Ｋが開いているときには分岐供給路６４によって導かれたガスは第２供給路６５Ｂ又はバイパス路６６Ｂを通って下バーナ５４Ｂに供給されるため、下バーナ５４Ｂは相対的に大きい火力となる。

【0031】

図５、図６のように、各ガスバーナ５１，５２，５３のそれぞれの近くにはサーミスタ５１Ｃ，５２Ｃ，５３Ｃがそれぞれ設けられている。そして、サーミスタ５１Ｃ，５２Ｃ，５３Ｃのそれぞれに対応して温度信号入力回路４４Ａ，４４Ｂ，４４Ｃがそれぞれ設けられている。具体的には、サーミスタ５１Ｃは、右コンロ部４Ａに載置された調理容器の底部の温度を検出し、温度信号入力回路４４Ａは、サーミスタ５１Ｃでの検出温度に応じた電圧信号を制御回路１０に入力する。サーミスタ５２Ｃは、左コンロ部４Ｂに載置された調理容器の底部の温度を検出し、温度信号入力回路４４Ｂは、サーミスタ５２Ｃでの検出温度に応じた電圧信号を制御回路１０に入力する。サーミスタ５３Ｃは、後コンロ部４Ｃに載置された調理容器の底部の温度を検出し、温度信号入力回路４４Ｃは、サーミスタ５３Ｃでの検出温度に応じた電圧信号を制御回路１０に入力する。図５ではサーミスタ５１Ｃ，５２Ｃ，５３Ｃが概念的に示されるが、サーミスタ５１Ｃ，５２Ｃ，５３Ｃのそれぞれの配置は、右コンロ部４Ａ、左コンロ部４Ｂ、後コンロ部４Ｃのそれぞれに載置された調理容器に近接し得る位置（具体的には、調理容器に対して直接的に又は他部材を介して間接的に接触し得る位置）であればよい。サーミスタ５４Ｃは、グリル３内に配置され、グリル３の庫内の所定位置の温度を検出し、温度信号入力回路４４Ｄは、サーミスタ５４Ｃでの検出温度に応じた電圧信号を制御回路１０に入力する。図５、図６では図示は省略されているが、各ガスバーナ５１，５２，５３，５４Ａ，５４Ｂのそれぞれに隣接して熱電対がそれぞれ設けられ、各熱電対のそれぞれに対応して温度信号入力回路がそれぞれ設けられる。これら温度信号入力回路はいずれも、対応する熱電対で生じた起電力に応じた信号を制御回路１０に入力する。

【0032】

各ガスバーナ５１，５２，５３，５４のそれぞれに隣接してイグナイタ２６Ａ，２６Ｂ，２６Ｃ，２６Ｄがそれぞれ設けられ、イグナイタ２６Ａ，２６Ｂ，２６Ｃ，２６Ｄのそれぞれに対応してイグナイタ回路４６Ａ，４６Ｂ，４６Ｃ，４６Ｄがそれぞれ設けられている。例えば、ガスバーナ５１に対応してイグナイタ２６Ａが設けられ、イグナイタ回路４６Ａは、スイッチ３０Ａの点火操作に応じてイグナイタ２６Ａを駆動し、イグナイタ２６Ａで火花を放電させてガスバーナ５１に点火する。

【0033】

制御回路１０は、例えばマイクロコンピュータとして構成されており、図６のように、ＣＰＵ１０Ａ、ＲＯＭ１０Ｂ、ＲＡＭ１０Ｃなどを備え、更に、図示しないタイマ、Ｉ／Ｏインタフェースなどを備える。制御回路１０は、上述した各電磁弁（図６では図示を省略）、イグナイタ２６Ａ，２６Ｂ，２６Ｃ，２６Ｄ、複数のモータＭ１，Ｍ２，Ｍ３，Ｍ４などを制御し得る。操作部１２は、操作ボタンやタッチパネルなどの公知の入力インタフェースによって構成され、ユーザの操作に応じた情報を制御回路１０に入力し得るものである。また、上述した電気部品を含め、様々な電気部品に電力を供給するように電源回路４８が設けられている。電源回路４８は電池ボックスに収容された電池４９（例えば２つの乾電池）からの電力供給を受け、所定の電源電圧を生成する機能を有しており、電源回路４８で生成された電源電圧は、図示しない経路を介して様々な電気部品に供給される。

【0034】

ガスコンロ１には、後述する中継端末７０と無線通信を行うための通信回路である通信部（コンロ側通信部）１１が設けられている。通信部１１は、コンロ側通信部の一例に相当し、公知のｂｌｕｅｔｏｏｔｈ（登録商標）の無線通信規格に従った通信方式（第２無線通信方式）によって中継端末７０と無線通信を行い得る装置である。また、通信部１１は、中継端末７０を介して情報端末８０との間で無線通信を行い得る装置である。通信部１１は、無線通信を行う機能だけでなく、有線通信を行う機能を有していてもよい。記憶部１３は、様々な情報を記憶する機能を有する。制御回路１０は、記憶部１３に対して各種情報を書き込む機能や、記憶部１３に記憶された各種情報を読み出す機能を有する。記憶部１３には、例えば、ガスコンロ１において上記第２無線通信方式（ｂｌｕｅｔｏｏｔｈ通信方式）での通信相手として登録された機器の固有情報（識別情報やパスワードなど）が記憶されている。ガスコンロ１は、記憶部１３に記憶された固有情報を用い、当該固有情報で特定される機器との間で上記第２無線通信方式で無線通信を行い得る。

【0035】

３．中継端末
図２に示される中継端末７０は、後述される第１無線通信方式による無線通信によって広域通信網１２０に直接又は他装置９２を介して間接的にアクセス可能である。例えば、中継端末７０は、基地局との無線通信によって広域通信網１２０に直接アクセスしたり、無線ルータやアクセスポイント等を介して広域通信網１２０に間接的にアクセスしてもよい。図１～図３では、インターネット通信網として構成される広域通信網１２０が例示される。また、図３では、アクセスポイントとして機能する他装置９２が例示される。

【0036】

図２のように、中継端末７０は、制御装置７１と、表示部７２と、操作部７３と、第１通信部７４と、第２通信部７５と、を備える。中継端末７０は、スマートフォンやタブレット端末などの携帯型情報処理端末として構成されており、図示されていない二次電池を電源として動作し得るようになっている。なお、図２、図３では、タブレット端末として構成された中継端末７０が例示されているが、情報処理機能を有する携帯型の端末であればタブレット端末以外の情報処理端末であってもよい。また、図２では、ガスコンロ１については一部部品のみが例示され、他の部品の図示は省略されている。

【0037】

制御装置７１は、例えばマイクロコンピュータなどの公知の情報処理装置として構成され、ＣＰＵなどの公知の演算装置及び他の周辺回路などを備え、様々な制御や演算を行い得る。表示部７２は、例えば公知のタッチパネル式表示装置の一部をなす表示部であり、液晶ディスプレイや有機エレクトロルミネッセンスディスプレイなどの公知の画像表示装置として構成されている。操作部７３は、例えば、表示部７２の前方を覆うように配置される公知のタッチパネルとして構成され、表示部７２の画像を外部から視認可能な透明性の構成で表示部７２を覆う構成をなす。なお、ここで示される例はあくまで一例であり、表示部７２は、ユーザが視認し得る状態で画像を表示し得る構成であればよい。操作部７３は、ユーザの操作によって情報を入力し得る構成であればよく、タッチパネルに代えて又はタッチパネルと併用して他の入力インタフェース（ボタン、音声入力インタフェース、画像入力インタフェース等）を備えていてもよい。

【0038】

第１通信部７４は、ｂｌｕｅｔｏｏｔｈ（登録商標）以外のＷｉＦｉ（登録商標）、ＬＴＥ、４Ｇ、５Ｇなどの公知の無線通信規格に従った通信方式（第１無線通信方式）で無線通信を行い得る通信装置である。第１通信部７４は、情報端末８０の通信部８４と、管理装置９０を介して無線通信を行い得る。第２通信部７５は、公知のｂｌｕｅｔｏｏｔｈ（登録商標）の無線通信規格に従った通信方式（第２無線通信方式）で無線通信を行い得る通信装置である。第２通信部（入力部）７５は、ガスコンロ１の通信部１１と無線通信を行い得る。

【0039】

ガスコンロ１の制御回路１０及び制御装置７１は、ガスコンロ１が中継端末７０との間で第２無線通信方式による無線通信を行うように通信部１１及び第２通信部７５を制御する。

【0040】

音声出力部７７は、例えばスピーカなどの発音装置によって構成されており、制御装置７１と協働して各種音声を出力する機能を有する。

【0041】

記憶部７６は、様々な情報を記憶する機能を有する。制御装置７１は、記憶部７６に対して各種情報を書き込む機能や、記憶部７６に記憶された各種情報を読み出す機能を有する。記憶部７６には、例えば、中継端末７０において上記第２無線通信方式（ｂｌｕｅｔｏｏｔｈ通信方式）での通信相手として登録された機器の固有情報（識別情報やパスワードなど）が記憶されている。中継端末７０は、記憶部７６に記憶された固有情報を用い、当該固有情報で特定される機器との間で上記第２無線通信方式で無線通信を行い得る。

【0042】

記憶部７６には、管理装置９０によって管理されているサイト、情報、プログラム等に対して広域通信網１２０を介してアクセスするための識別情報（例えば、ＵＲＬ（Uniform Resource Locator））も記憶されている。

【0043】

４．管理装置９０
図２に示される管理装置９０は、例えば上述の第１無線通信方式による無線通信によって広域通信網１２０に直接又は他装置を介して間接的にアクセス可能である。例えば、管理装置９０は、基地局との無線通信によって広域通信網１２０に直接アクセスする構成であってもよく、無線ルータ等を介して広域通信網１２０に間接的にアクセスする構成であってもよい。

【0044】

図２のように、管理装置９０は、制御装置９１と、表示部９２と、操作部９３と、通信部９４と、記憶部９６とを備える。管理装置９０は、情報処理機能を有する装置であればよい。管理装置９０は、例えば、ＣＰＵ，記憶媒体、通信装置などを備えたコンピュータとして構成されている。

【0045】

制御装置９１は、ＣＰＵなどの公知の演算装置及び他の周辺回路などを備え、様々な制御や演算を行い得る。表示部９２は、公知の画像表示装置として構成される。操作部８３は、例えば、公知の入力デバイスとして構成される。通信部９４は、例えば、ＷｉＦｉ（登録商標）、ＬＴＥ、４Ｇ、５Ｇなどの公知の無線通信規格に従った通信方式（第１無線通信方式）で無線通信を行い得る通信装置である。通信部９４は、広域通信網１２０に対して直接又は他装置を介して間接的にアクセス可能である。

【0046】

５．情報端末
図２に示される情報端末８０は、例えば上述の第１無線通信方式による無線通信によって広域通信網１２０に直接又は他装置を介して間接的にアクセス可能である。例えば、情報端末８０は、基地局との無線通信によって広域通信網１２０に直接アクセスする構成であってもよく、無線ルータ等を介して広域通信網１２０に間接的にアクセスする構成であってもよい。図２のように、情報端末８０は、制御装置８１と、表示部８２と、操作部８３と、通信部８４と、を備える。情報端末８０は、スマートフォンやタブレット端末などの携帯型情報処理端末として構成されており、図示しない二次電池を電源として動作し得るようになっている。なお、図１～図３では、スマートフォンとして構成された情報端末８０が例示されているが、情報処理機能を有する携帯型の端末であればスマートフォン以外の構成であってもよい。

【0047】

制御装置８１は、例えばマイクロコンピュータなどの公知の情報処理装置として構成され、ＣＰＵなどの公知の演算装置及び他の周辺回路などを備え、様々な制御や演算を行い得る。表示部８２は、例えば公知のタッチパネル式表示装置の一部をなす表示部であり、液晶ディスプレイや有機エレクトロルミネッセンスディスプレイなどの公知の画像表示装置として構成される。操作部８３は、例えば、表示部８２の前方を覆うように配置される公知のタッチパネルとして構成され、表示部８２の画像を外部から視認可能な透明性の構成で表示部８２を覆う構成をなす。なお、ここで示される例はあくまで一例であり、表示部８２は、ユーザが視認し得る状態で画像を表示し得る構成であればよい。操作部８３は、ユーザの操作によって情報を入力し得る構成であればよく、タッチパネルに代えて又はタッチパネルと併用して他の入力インタフェース（ボタン、音声入力インタフェース、画像入力インタフェース等）を備えていてもよい。通信部８４は、例えば、ＷｉＦｉ（登録商標）、ＬＴＥ、４Ｇ、５Ｇなどの公知の無線通信規格に従った通信方式（第１無線通信方式）で無線通信を行い得る通信装置である。

【0048】

６．料理履歴の取得
コンロシステム１００では、ガスコンロ１と中継端末７０とが、相互に通信可能とされる。ガスコンロ１は、予め定められた通信開始条件が成立した場合に予め登録された中継端末７０との通信を試みる。例えば、ガスコンロ１は、自身が電源オン状態になった場合に、Bluetooth（登録商標）方式での通信相手として記憶部１３に識別情報が登録された中継端末７０との通信を試みる。中継端末７０は、予め定められた通信開始条件が成立した場合に予め登録されたコンロ本体１Ａとの通信を試みる。例えば、中継端末７０は、自身が電源オン状態になった場合に、Bluetooth（登録商標）方式での通信相手として記憶部７６に識別情報が登録されたガスコンロ１との通信を試みる。ガスコンロ１と中継端末７０との間でBluetooth（登録商標）方式でのペアリングが確立されている場合、両機器は相互に無線通信を行う。以下で説明される料理履歴取得処理は、ガスコンロ１及び中継端末７０が相互に通信可能な状態のときになされる処理である。

【0049】

中継端末７０は、図７のような制御を行うプログラムが予め記憶されており、予め定められたプログラム開始条件が成立した場合（例えば、操作部７３に対して所定操作がなされた場合、或いは、その他の開始条件が成立した場合）に、制御装置７１が図７の制御を実行する。

【0050】

制御装置７１は、上記プログラム開始条件の成立に応じて図７の制御を開始し、まず、ステップＳ１にてログの記録を指示する所定操作がなされたか否かを判断する。「ログの記録を指示する所定操作」は、中継端末７０において予め定められた操作であり、例えば、タッチパネルに対する１以上の所定操作であってもよく、音声入力操作などであってもよい。制御装置７１は、ステップＳ１において、中継端末７０において「ログの記録を指示する所定操作」がなされたと判断した場合には、処理をステップＳ２に進め、スタンバイ状態とする。スタンバイ状態は、ガスコンロ１において所定の点火操作がなされか否かを制御装置７１が監視する状態であり、上記点火操作がなされるまで待機する状態である。制御装置７１は、処理をステップＳ１からステップＳ２に進めた後、上記点火操作がなされるまでステップＳ３の判定を繰り返す。

【0051】

ガスコンロ１と中継端末７０との間でBluetooth（登録商標）方式でのペアリングが確立されている場合、ガスコンロ１は、定期的に又は所定条件成立毎に、ガスコンロ１の情報を中継端末７０に対して無線送信するように動作する。以下の説明では、ガスコンロ１においてコンロ部４Ａが記録用のコンロ部として定められているものとする。ガスコンロ１は、コンロ部４Ａに対して点火操作がなされた場合に、制御回路１０及び通信部１１が協働し、コンロ部４Ａに対して点火操作がなされたことを示す点火情報（即ち、コンロ部４Ａの点火が開始したことを示す情報）を中継端末７０に送信するように動作する。また、ガスコンロ１は、上記ペアリングが確立されている場合、制御回路１０及び通信部１１が協働し、定期的に又は所定条件成立毎に、コンロ部４Ａの火力情報や温度情報（調理容器の底部の温度やグリル庫内の温度）を中継端末７０に無線送信するように動作する。

【0052】

制御装置７１は、ステップＳ３の判定を繰り返している期間にガスコンロ１から上記点火情報（コンロ部４Ａに対して点火操作がなされたことを示す情報）を受信した場合に、処理をステップＳ４に進める。

【0053】

制御装置７１は、ステップＳ４の記録処理を、例えば図８のような流れで行う。制御装置７１は、図８の記録処理を行う場合、ステップＳ２１において、ガスコンロ１から温度及び火力の情報を取得する。制御装置７１は、ステップＳ２１では、ステップＳ２１の時点又はステップＳ２１の直近の所定タイミングにおいてガスコンロ１が取得したコンロ部４Ａの火力情報及びコンロ部４Ａに載置された調理容器の底温度を、これら火力情報及び底温度情報が生成された生成時間の情報とともにガスコンロ１から取得する。上記生成時間は、例えば、調理開始からの経過時間を特定可能な情報であり、ステップＳ２１が点火開始後であれば、点火開始からの経過時間を特定できる情報である。

【0054】

制御装置７１は、ステップＳ２１の後、ステップＳ２２において別途の入力があったか否かを判定する。制御装置７１は、ステップＳ２１で情報を取得してから所定時間内に別途の入力操作（例えば、文字情報、音声情報、画像情報を入力する入力操作）があったか否かを判定し、入力操作がない場合には、ステップＳ２４に処理を進め、直近のステップＳ２１で取得された温度情報及び火力情報を、これらの情報がガスコンロ１で生成された時間の情報と対応付けて記録する。一方、制御装置７１は、ステップＳ２２において、上記別途の入力操作があったと判定した場合、直近のステップＳ２１で取得された温度情報及び火力情報と、入力操作によって入力された情報（文字情報、音声情報、画像情報等）とを、上記温度情報及び火力情報がガスコンロ１で生成された時間の情報と対応付けて記録する。別途の入力操作によって入力される情報は、「食材の投入タイミング」や「火力の変更タイミング」又は両方のタイミングを示す文字情報や音声情報であってもよい。具体的には、「鶏肉を鍋に入れる」「水を入れて火を止める」「カレールーを入れる」などの文字情報や音声情報などが挙げられる。制御装置７１は、図７の制御において、調理終了までの間、このような記録処理（Ｓ４）を繰り返すことにより、各時間の温度情報及び火力情報を蓄積する。図９には、このような制御によって生成・蓄積される各時間の温度情報及び火力情報が概念的に示される。

【0055】

このように、図７の制御が行われると、調理開始から調理終了までの各時間の火力情報（各時間におけるコンロ部４Ａの火力を特定する情報）及び温度情報（各時間における調理容器の底温度を特定する情報）が中継装置７０に与えられ、これらの情報が、図９のように記録される。このような情報が、調理履歴情報である。なお、図９のように、調理履歴情報には、調理履歴情報を生成したユーザのＩＤや調理履歴情報を生成した調理の対象の料理名を含ませることができる。また、調理履歴情報には、料理の分類、主要食材、調理時間などを含ませてもよい。調理履歴情報における履歴データ以外の情報は、ユーザがガスコンロ１又は中継端末７０に対して入力操作を行うことにより、履歴データと対応付けた形で入力することができる。ユーザのＩＤは、予めガスコンロ１や中継装置７０に記憶されていればよい。料理名を入力する方法としては、ステップＳ１でＹｅｓに進んだ場合に、中継装置７０において料理名の入力を促し、これに応じて入力された料理名を採用してもよい。或いは、ステップＳ１でＹｅｓに進む条件の一つとして、料理名の入力が加えられてもよく、この場合、中継装置７０において料理名が入力された場合に、ステップＳ１以降の処理が実行され、ステップＳ１以降の処理で生成される調理履歴情報において上記料理名を含ませるようにすればよい。

【0056】

制御装置７１は、ステップＳ４の記録処理の後、処理をステップＳ５に進め、調理が終了したか否かを判定する。調理の終了は、コンロ部４Ａが消火状態となった場合であってもよく、調理の終了を示す所定操作がガスコンロ１又は中継装置７０においてなされた場合であってもよい。制御装置７１は、ステップＳ５において調理が終了していないと判定した場合には、処理をステップＳ４に戻し、図８の記録処理を再び行う。制御装置７１は、ステップＳ５において調理が終了していると判定した場合には、処理をステップＳ６に進め、事後処理を行う。事後処理は、ステップＳ１～Ｓ５の処理で生成された調理履歴情報（図９参照）を、管理装置９０に送信する処理である。

【0057】

図１のように管理装置９０は、複数のコンロシステム１００と通信可能とされている。管理装置９０は、いずれかのコンロシステム１００の中継端末７０から図９のような調理履歴情報の送信があった場合、この調理履歴情報を記憶部９６に蓄積する。このように、管理装置９０は、様々なユーザが生成した調理履歴情報を収集することができ、これらを記憶部９６に記憶しておくことができる。

【0058】

図９のような調理履歴情報は、図１０のようにグラフなどの画像によって表すこともできる。例えば、いずれかの情報端末又はコンロシステムから管理装置９０に対し、絞り込み条件を設定した上で、条件に合致する調理履歴情報を要求してもよい。この場合、管理装置９０は、条件に合致する調理履歴情報を要求元の装置に送信してもよい。例えば、管理装置９０が図９のような調理履歴情報を要求元の装置に送信した場合、要求元の装置は、図９のような調理履歴情報を取得することができる。この場合、要求元の情報端末では、図９のような形式で調理履歴情報が表されてもよく、図１０のような画像形式で調理履歴情報が表されてもよい。

【0059】

管理装置９０に蓄積された調理履歴情報は、図９のような情報だけでなく、更なる情報が付加されてもよい。例えば、図９のような料理名だけでなく、食材の一覧が付加されてもよく、和食、洋食、中華等の料理分類が付加されてもよく、主要な食材が食材分類として付加されてもよく、ユーザによるコメントが付加されてもよく、調理法を簡潔に説明したレシピ情報が付加されてもよく、調理開始から調理終了までの一部又は全部の期間において調理容器内部やその周辺を撮影した動画や静止画などが付加されていてもよい。

【0060】

７．調理履歴情報の利用
次の説明は、管理装置９０に蓄積された調理履歴情報の利用に関する。
管理装置９０に蓄積された各調理履歴情報は、料理の分類、料理名、主要食材、調理時間、を示すインデックスデータが含まれている。料理の分類は、和食、洋食、中華、麺などの分類である。料理名は、チキンカレー、麻婆豆腐、カルボナーラスパゲティなどの具体的料理名である。料理名は、更に具体化された名称であってもよい。主要食材は、１つであってもよく、複数であってもよい。また、各調理履歴情報は、数値化された評価点が付加されていてもよい。なお、各調理履歴情報に付される評価点は、管理装置９０において公知の方法で自動的に生成され、更新されてもよく、人為的な作業によって入力されたり、更新されたりしてもよい。各調理履歴情報は、図１０（Ａ）のような登録データとして管理装置９０に記憶される。図１０（Ａ）には、各調理履歴情報（登録データ）のデータ構成が概念的に示される。図１０（Ｂ）には、図１０（Ａ）の各調理履歴情報を具体化した具体例が示される。

【0061】

中継端末７０の制御装置７１は、所定の開始条件が成立した場合に図１１のようなプログラムを実行する。図１１のプログラムを実行するための開始条件は、例えば、中継端末７０において予め定められた開始操作がなされたことであってもよく、その他の条件であってもよい。制御装置７１は、上記開始条件が成立した場合、図１１のフローチャートで示されるプログラムを実行し、まず、ステップＳ４０において初期画面を表示する。初期画面は、情報のダウンロードの案内や、ガイドの実行を案内する画面である。初期画面が表示されている場合、中継端末７０において、案内に従って情報のダウンロードを要求する操作を行うこともでき、ガイドの実行を要求する操作を行うこともできる。

【0062】

制御装置７１は、ステップＳ４０の後、ステップＳ４１において情報のダウンロードを要求する操作が行われたか否かを判定し、情報のダウンロードを要求する操作が行われたと判定した場合には処理をステップＳ４２に進め、そうでない場合には処理をステップＳ４６に進める。情報のダウンロードを要求する操作は、例えば、条件を指定する操作であって且つ指定した条件に該当する登録データ（調理履歴情報）のダウンロードを管理装置９０に要求する操作である。この場合の条件は、例えば、料理名を含ませることができ、料理名以外でも、分類、調理時間、評価点などを条件として指定してもよい。例えば、料理名として「チキンカレー」が条件として指定された場合、ステップＳ４２では、管理装置９０に対して、料理名が「チキンカレー」とされる登録データ（調理履歴情報）のダウンロードを要求する要求情報を管理装置９０に送信する。条件は複数設定されてもよい。例えば、料理名として「チキンカレー」が条件として指定され、調理時間が「５０分～７０分」と指定された場合、ステップＳ４２では、管理装置９０に対して、料理名が「チキンカレー」とされ且つ調理時間が「５０分～７０分」である登録データ（調理履歴情報）のダウンロードを要求する要求情報を管理装置９０に送信する。

【0063】

本構成では、上記要求情報がガイド要求の一例に相当する。そして、操作部７３が入力部の一例に相当し、外部操作（料理名を入力する操作）に応じて料理名を特定する情報を入力する機能を有する。制御装置７１及び第１通信部７２が送信部の一例に相当し、入力部によって料理名を特定する情報が入力された場合に、管理装置９０に向けて料理名を指定したガイド要求を送信するよう機能する。

【0064】

管理装置９０は、外部装置（例えば中継端末７０）から上記要求情報を受信した場合、受信した要求情報で設定される条件に合致した登録データ（調理履歴情報）が存在するか否かを判定する。そして、合致した登録データ（調理履歴情報）が存在する場合には、合致した登録データが存在することを示す第１応答情報を要求元の外部装置（例えば中継端末７０）に送信する。一方、合致した登録データ（調理履歴情報）が存在しない場合には、合致した登録データが存在しないことを示す第２応答情報を要求元の外部装置（例えば中継端末７０）に送信する。

【0065】

本構成では、管理装置９０の記憶部９６には、料理名と登録画像（静止画、動画等）とが対応付けられて記憶されている。そして、制御装置９１及び通信部９４が配信部の一例に相当し、いずれかのコンロシステム１００から料理名を指定したガイド要求があった場合に、ガイド要求で指定された料理名に対応付けられた登録画像を要求元のコンロシステムに配信するようになっている。

【0066】

制御装置７１は、ステップＳ４２の後、ステップＳ４３において管理装置９０から適正な応答（第１応答情報）があったか否かを判定し、適正な応答（第１応答情報）があった場合には、ステップＳ４４においてダウンロード処理を実行する。制御装置７１は、管理装置９０からダウンロードした登録データ（調理履歴情報）を記憶部７６に蓄積する処理も行う。適正な応答（第１応答情報）がない場合（例えば、第２応答情報の返信があった場合）には、ステップＳ４５においてダウンロードが不可である旨の通知（例えば、メッセージ表示や音声報知など）を行う。

【0067】

制御装置７１は、ステップＳ４１でＮｏの場合、ステップＳ４４の後、ステップＳ４５の後に、ステップＳ４６の処理を行う。制御装置７１は、ステップＳ４６では、ガイドの実行を要求する操作があったか否かを判定する。例えば、ステップＳ４４の後、ステップＳ４４でダウンロードした登録データ（調理履歴情報）に基づくガイドを要求する操作がなされた場合（例えば、ステップＳ４４でダウンロードした登録データ（調理履歴情報）に関するインデックスデータが表示された状態で、ガイドボタンが押された場合）には、制御装置７１は、ステップＳ４７において、その登録データ（調理履歴情報）に基づくガイド処理を行う。この例に限らず、ステップＳ４６の前に、中継端末７０に記録されたいずれかの調理履歴情報に基づくガイド処理が要求された場合には、制御装置７１は、ステップＳ４７では、その要求に従って、調理履歴情報に基づくガイド処理を行う。いずれにしても、制御装置７１は、ステップＳ４７では、指定された調理履歴情報に基づくガイド処理を行う。

【0068】

制御装置７１は、ステップＳ４７のガイド処理を行う場合、そのガイド処理に用いる調理履歴情報を用いた待機画面を表示する。図１２は、待機画面の一例である。待機画面の画像は、ステップＳ４７に用いるものとして選択された調理履歴情報に含まれる火力情報及び底温度情報をグラフ化したものである。ステップＳ４７のガイド処理では、待機画面の状態でコンロ部４Ａの点火がなされた場合に、ガイドを開始する。制御装置７１は、ガイドを開始した場合、図１２の待機画面に重ねる形で、図１３のように時間経過を示すタイムバーを表示する。図１３はガイド中の画面の例である。図１３では図示は省略されているが、ガイド中の画面では、図１２のような待機画面の画像に加え、実際の火力のグラフや実際の底温度のグラフを重ねて表示してもよい。また、図１３のような画面と並行して又は切り替える形で、調理履歴情報に含まれる静止画、動画、コメントなどの情報を表示してもよい。例えば、経過時間と対応付けて情報が登録されている場合には、その経過時間が到来したタイミングで情報を表示してもよい。このようにすることで、内容物が正しいか否か、手順が正しいか否か等をユーザが判断できるようになる。

【0069】

また、調理履歴情報に音声データが含まれる場合には、音声データを再生することができる。例えば、経過時間と対応付けて音声データが登録されている場合には、その経過時間が到来したタイミングで音声データを再生してもよい。本構成では、図１２のように、調理履歴情報が、食材の投入タイミング又は火力の変更タイミングに関する情報を含んでおり、上記出力部は、食材の投入タイミング又は火力の変更タイミングを音声案内するようになっている。

【0070】

本構成では、制御装置７１及び表示部７２が出力部の一例に相当し、上記配信部らコンロシステム１００に登録画像（調理履歴情報に含まれる静止画や動画等）が配信された場合に、所定条件下で登録画像を含むガイド画像を表示するように動作する。

【0071】

また、各時間毎に登録された火力と実際の火力とを比較し、火力の差が一定以上離れている場合には、登録された火力に近づけるように調整制御を行うようにしてもよく、登録された火力に近づけるように表示や音声によって案内してもよい。この例では、制御装置７１が特定部の一例に相当し、ガイド情報に基づいて適正火力状態を特定するように動作する。そして、制御回路１０及び制御装置７１が補正部の一例に相当し、コンロシステム１００で進行する調理の火力が特定部で特定される適正火力状態と異なる場合に火力補正又は火力補正の案内を行うように動作する。

【0072】

８．効果の例
次の説明は、本構成の効果に関する。
上記の調理システム１１０は、各コンロシステム１００で実際に行われた調理に基づく調理履歴情報が管理装置９０において蓄積・管理される。そして、各コンロシステム１００は、必要に応じて、蓄積された調理履歴情報に基づくガイド情報を利用することができる。

【0073】

調理システム１１０は、管理装置９０と通信を行う機能を中継端末７０に搭載することで、ガスコンロ１が管理装置９０と直接通信を行わなくてもガスコンロ１が生成した調理履歴情報を管理装置９０に送信することが可能となる。従って、この調理システム１１０は、ガスコンロ１において必須となる構成を簡略化しやすい。

【0074】

調理システム１１０において、コンロシステム１００は、管理装置９０から取得したガイド情報に基づくガイド画像又はガイド音声を出力する出力部を有する。つまり、調理システム１１０では、実際に行われた調理に基づく調理履歴情報を反映したガイド情報をコンロシステム１００が取得できるだけでなく、そのガイド情報に基づく画像又は音声をコンロシステム１００から発することができる。従って、この調理システム１１０は、ユーザの利便性を一層高めることができる。

【0075】

調理システム１１０は、いずれかのコンロシステム１００を利用する利用者が料理名を特定する情報を入力した場合に、そのコンロシステム１００は、その料理名に対応付けられた登録画像をサーバから取得することができる。そして、そのコンロシステム１００は、取得した登録画像を含むガイド画像を表示することができる。つまり、利用者は、希望する料理名を特定する情報をいずれかのコンロシステム１００で入力すれば、そのコンロシステム１００において、その料理名に対応するガイド画像を表示させることができる。よって、利用者の利便性がより一層高まる。

【0076】

調理システム１１０は、実際の調理に基づいて食材の投入タイミング又は火力の変更タイミングの情報を取得し、その情報を含んだ調理履歴情報を管理装置９０において蓄積し、管理することができる。そして、利用者がいずれかのコンロシステム１００でガイド情報を利用する場合、調理履歴情報に基づいて食材の投入タイミング又は火力の変更タイミングを音声案内することができる。従って、利用者は、そのコンロシステム１００で調理を行う場合に、案内されたタイミングを参考にして調理を行うことができる。

【0077】

調理システム１１０は、ガイド情報を受けたコンロシステム１００がガイド情報に基づいて適正火力状態を特定することができ、コンロシステム１００で進行する調理の火力が上記特定部で特定される適正火力状態と異なる場合に火力補正又は火力補正の案内を行うことができる。従って、この調理システム１１０は、コンロシステム１００において火力の適正化が図られやすい。

【0078】

調理システム１１０は、コンロシステム１００で実際に行われた調理に基づく調理履歴情報を、料理名と対応付けて管理装置９０にて記憶及び管理することができる。そして、いずれかのコンロシステム１００から料理名を指定した配信要求があった場合に、その料理名に対応する調理履歴情報を含んだガイド情報が管理装置９０から要求元のコンロシステム１００に配信されるため、各コンロシステム１００は、要求する料理に関するガイド情報を管理装置９０から確実に得ることができる。

【0079】

＜他の実施形態＞
本開示は、上記記述及び図面によって説明した実施形態に限定されるものではない。例えば、上述又は後述の実施形態の特徴は、矛盾しない範囲であらゆる組み合わせが可能である。また、上述又は後述の実施形態のいずれの特徴も、必須のものとして明示されていなければ省略されてもよい。更に、上述の実施形態は、次のように変更されてもよい。

【0080】

コンロシステム１００が、ガスコンロ１と中継端末７０とを備えていたが、ガスコンロ１に中継端末の機能が組み込まれていてもよい。この場合、ガスコンロ１によってコンロシステムが構成される。

【0081】

なお、今回開示された実施の形態は全ての点で例示であって制限的なものではないと考えられるべきである。本発明の範囲は、今回開示された実施の形態に限定されるものではなく、特許請求の範囲によって示された範囲内又は特許請求の範囲と均等の範囲内での全ての変更が含まれることが意図される。

【符号の説明】

【0082】

１…ガスコンロ
１Ａ…コンロ本体
１０…制御装置（情報取得部、補正部）
５１，５２，５３，５４，５４Ａ，５４Ｂ…ガスバーナ
７０…中継端末
７１…制御装置（情報取得部、送信部、特定部、補正部）
７２…表示部（出力部）
７３…操作部（入力部）
７４…第１通信部（送信部）
７７…音声出力部（出力部）
８０…情報端末
９０…管理装置
９１…制御装置（配信部）
９２…通信部（配信部）
９６…記憶部
１００…コンロシステム
１１０…調理システム

【図1】

【図2】

【図3】

【図4】

【図5】

【図6】

【図7】

【図8】

【図9】

【図10】

【図11】

【図12】

【図13】