特許 7567451 洗米機

(19)【発行国】日本国特許庁(JP)

(12)【公報種別】特許公報(B2)

(11)【特許番号】

(24)【登録日】2024-10-07

(45)【発行日】2024-10-16

(54)【発明の名称】洗米機

(51)【国際特許分類】

   B02B 7/00 20060101AFI20241008BHJP

   B02B 1/06 20060101ALI20241008BHJP

   A47J 27/14 20060101ALI20241008BHJP

【ＦＩ】

B02B7/00 101Z

B02B1/06 D

A47J27/14 N

【請求項の数】 2

(21)【出願番号】P 2020213803

(22)【出願日】2020-12-23

(65)【公開番号】P2022099802

(43)【公開日】2022-07-05

【審査請求日】2023-09-11

(73)【特許権者】

【識別番号】000000125

【氏名又は名称】井関農機株式会社

(74)【代理人】

【識別番号】110003834

【氏名又は名称】弁理士法人新大阪国際特許事務所

(74)【代理人】

【識別番号】100092794

【弁理士】

【氏名又は名称】松田 正道

(72)【発明者】

【氏名】川端 英臣

(72)【発明者】

【氏名】山本 和彦

【審査官】田辺 義拓

(56)【参考文献】

【文献】特開２０１９－０４１９８３（ＪＰ，Ａ）

【文献】特開２０２０－０９９５３７（ＪＰ，Ａ）

【文献】特開２０１５－１０４４７５（ＪＰ，Ａ）

【文献】特開２０１８－０２７５２８（ＪＰ，Ａ）

【文献】特開２０１５－１０３１７１（ＪＰ，Ａ）

(58)【調査した分野】(Int.Cl.，ＤＢ名)

Ｂ０２Ｂ ７／００

Ｂ０２Ｂ １／０６

Ａ４７Ｊ ２７／１４

(57)【特許請求の範囲】

【請求項1】

洗米タンク（２）に米を供給する計量供給部（２０）と、洗米タンク（２）に水を供給する給水管（１１，３５）と、洗米タンク（２）内の水を排水するための排水バルブ（６３）を備え、
洗米運転後に、洗米タンク（２）の下部に設ける投下バルブ（２５）を開いて米と水加減水を下方に待機する炊飯釜（６）に投入する米・水投下工程を実行する洗米機において、
連続洗米運転の設定がなされているか否かを判定する手段を備え、
米・水投下工程を実行し投下バルブ（２５）を閉じると、連続洗米運転か否か判定され、
次の洗米運転が無いと判定された場合には、米量に対応しない一定水量の水を供給し、該供給後の所定時間経過後に排水バルブ（６３）を開いて前記一定水量の水を排水し、
次の洗米運転が連続して有ると判定された場合には、洗米タンク（２）内に米量に対応する水量の水を供給して待機させる構成とした洗米機。

【請求項2】

米供給終了間際で排水を開始すると共に、新たな水の供給で洗米運転を開始するよう構成した請求項１に記載の洗米機。

【発明の詳細な説明】

【技術分野】

【0001】

本発明は洗米機に関するものであり、特に、業務用の大型炊飯器に適した洗米機に関するものである。

【背景技術】

【0002】

従来、業務用の大型炊飯器における洗米機は、洗米タンクに米を供給する前に水を待機させることで投入時における米の損傷を防止できる構成としている（特許文献１）。

【先行技術文献】

【特許文献】

【0003】

【文献】特開２０１３－２２５２３号公報

【発明の概要】

【発明が解決しようとする課題】

【0004】

特許文献１の構成によると、洗米タンクに、最初に投下される米が洗米タンクの底面に衝突することにより、米が割れたり、米に傷が付くことを効果的に防止できるが、水の供給タイミングに改善の余地がある。

【0005】

本発明は、待機水を洗米タンクに供給するタイミングを合理化し糠や残米の付着を防止しようとする。

【課題を解決するための手段】

【0006】

かかる課題を解決するために、第１の本発明は、洗米タンク（２）に米を供給する計量供給部（２０）と、洗米タンク（２）に水を供給する給水管（１１，３５）と、洗米タンク（２）内の水を排水するための排水バルブ（６３）を備え、
洗米運転後に、洗米タンク（２）の下部に設ける投下バルブ（２５）を開いて米と水加減水を下方に待機する炊飯釜（６）に投入する米・水投下工程を実行する洗米機において、
連続洗米運転の設定がなされているか否かを判定する手段を備え、
米・水投下工程を実行し投下バルブ（２５）を閉じると、連続洗米運転か否か判定され、
次の洗米運転が無いと判定された場合には、米量に対応しない一定水量の水を供給し、該供給後の所定時間経過後に排水バルブ（６３）を開いて前記一定水量の水を排水し、
次の洗米運転が連続して有ると判定された場合には、洗米タンク（２）内に米量に対応する水量の水を供給して待機させる構成とした洗米機である。
第２の本発明は、米供給終了間際で排水を開始すると共に、新たな水の供給で洗米運転を開始するよう構成した第１の本発明の洗米機である。
本発明に関連する第１の発明は、洗米タンク２に米を供給する計量供給部２０、洗米タンク２に水を供給する給水管１１，３５を備え、洗米タンク２の下部に設ける投下バルブ２５を開いて米と水加減水を下方に待機する炊飯釜６に投入する洗米機において、投下バルブ２５を閉じると、洗米タンク２内に水を供給して待機させる構成とした。

【0007】

本発明に関連する第２の発明は、本発明に関連する第１の発明において、待機用の水を供給し、設定時間経過すると洗米タンク２の水を排水すべく構成する。

【0008】

本発明に関連する第３の発明は、本発明に関連する第１又は第２の発明において、待機水量は、洗米量に応じて変更する構成とした。

【0009】

本発明に関連する第４の発明は、本発明に関連する第１から第３のいずれかの発明において、米供給終了時または米供給終了間際で排水を開始し、新たな水の供給で洗米運転を開始するよう構成した。

【発明の効果】

【0010】

本発明によれば、新たな米を洗米タンク２へ供給したときに米に傷がつきにくい。炊飯釜へ米と水加減水を供給して投下バルブ２５を閉じ動作後に水を供給するので、洗米タンク２内に糠や残米が付着し難い。
本発明に関連する第１の発明によれば、新たな米を洗米タンク２へ供給したときに米に傷がつきにくい。炊飯釜へ米と水加減水を供給して投下バルブ２５を閉じ動作後に水を供給するので、洗米タンク２内に糠や残米が付着し難い。

【0011】

本発明に関連する第２の発明によれば、本発明に関連する第１の発明の効果に加え、夏場の時期等で長時間待機による水の劣化を防止できる。

【0012】

本発明に関連する第３の発明によれば、本発明に関連する第１又は第２の発明の効果に加え、待機水量は、洗米量に応じて洗米量が多いときは水量も多く、少ないときは少ない水量になるよう両者略比例的に設定されるものであるから、投下される米が洗米タンク２の底面に衝突することを少なくしひいては砕米を少なくでき、また水の無駄を少なくできる。

【0013】

本発明に関連する第４の発明によれば、本発明に関連する第１から第３のいずれかの発明の効果に加え、米の供給開始から終了又は終了間際まで既に供給されて浸漬された米の糠や塵埃を迅速に排出しながら洗米でき洗米時間を短縮できる。

【図面の簡単な説明】

【0014】

【図1】炊飯器用の洗米機の正面図である。

【図2】炊飯器用の洗米機の側面図である。

【図3】洗米機の詳細を示す縦断面図である。

【図4】洗米タンクに水を供給する給水管の平面図である。

【図5】洗米機の制御ブロック図である。

【図6】洗米機で実行される動作を示す工程図である。

【図7】洗米機で実行される動作のタイミングチャートである。

【図8】フローチャートである。

【図9】（Ａ）炊飯内釜及びその周辺の斜視図、（Ｂ）炊飯釜とその周辺の斜視図である。

【図10】（Ａ）（Ｂ）引出し式架台及びその周辺構成の側面図である。

【発明を実施するための形態】

【0015】

図１および図２に示されるように、炊飯器用の洗米機は、米を貯蔵する貯米庫１と、米を洗米する洗米タンク２とを備えた洗米機３を備え、洗米機３の貯米庫１は、支持機枠５の上部に矢印Ａで示される横方向に移動可能に取り付けられ、洗米機３の洗米タンク２は貯米庫１の下部に配置されている。

【0016】

２つの炊飯装置４は、洗米タンク２の下方に間隔をおいて左右に配置され、夫々炊飯釜６、釜加熱用バーナ７と引出式の架台８から構成されている。

【0017】

貯米庫１は下部に図示しない開口部が形成され、洗米タンク２は貯米庫１の開口部の直下に配置され、洗米タンク２は、その内部に設けられ、鉛直軸まわりに回転する攪拌部材９を備えている。

【0018】

洗米タンク２の下端部には、給排水用のジャケット１０が設けられ、ジャケット１０には、洗米タンク２に水を供給する下部給水管１１と、洗米タンク２にエアを供給する給気管１２が設けられている。

【0019】

給水管１３は、洗米タンク２の上部と同じ高さ位置に設けられ、図４に示されるように、切換えバルブ１４によって、下部給水管１１と上部給水管３５に、選択的に給水されるように構成されている。給水管１３の切換えバルブ１４の上流側には、給水管１３から洗米タンク２への給水量を計量する流量センサ５０が設けられている。下部給水管１１および上部給水管３５には、それぞれ、開閉バルブ１１ａ、開閉バルブ３５ａが設けられている。ここに、切換えバルブ１４は、第一の位置に位置しているときに、給水管１３が下部給水管１１に連通され、第二の位置に位置しているときに、給水管１３が上部給水管３５に連通されるように構成されている。

【0020】

洗米タンク２の下部側方には、排水口１５を有する排水箱１６が設けられ、排水箱１６は、上部が洗米タンク２の上部側面に開口するオーバーフロー管１７に、連結管１７ａを介して接続されている。排水口１５は排水管（図示せず）に接続され、排水管には排水バルブ（図示せず）が設けられている。

【0021】

図３に示されるように、貯米庫１の上部には、米投入口１８が開口し、米投入口１８は蓋部材１９によって開閉されるように構成されている。貯米庫１の下部はホッパ状に形成され、ホッパ状をなした貯米庫１の底部には、計量供給部２０が設けられている。計量供給部２０は、モータ２０ａによって駆動される定量繰出弁によって構成される計量部２０ｂによって、貯米庫１から洗米タンク２に供給される米の量が計量され、所定量の米が貯米庫１から洗米タンク２内に落下供給される。

【0022】

洗米タンク２には、貯米庫１から供給される米を受ける漏斗状に形成され、円筒状部２ａと、円筒状部２ａの下部にホッパ状部２ｂが接続された形状を有している。

【0023】

洗米タンク２の下端部に設けられたジャケット１０の下端部には、洗米タンク２から炊飯装置４に米を投下する投下口２４が形成されている。そしてこの投下口２４には、上下動することによって、投下口２４を開閉する投下バルブ２５が挿通されている。さらに、ジャケット１０内部には米を通過させない程度の小孔２２ａを形成したフィルタ２２を備え、下部給水管１１からの水は給水部１０ａからジャケット１０内に入りフィルタ２２を通過して洗米タンク２本体内に流入できる構成である。また、小孔２２ａから流出する洗米水は、ジャケット１０に形成された排水部１０ｂから前記排水箱１６に排水される構成である。

【0024】

図２および図３に示されるように、洗米タンク２の中央部には、鉛直方向に延び、撹拌部材９が取り付けられた中空軸２６が設けられている。この中空軸２６は支持機枠５に取り付けられたモータ２７によって、ベベルギアなどを介して、正逆方向に回転可能に構成され、同時に、下方湾曲の棒状によって形成された撹拌部材９も回転するように構成されている。

【0025】

また、投下バルブ２５の支持軸３０は、中空軸２６内に挿通されており、支持軸３０の上端部はカム３１を介して、モータ３２に接続され、モータ３２を駆動させることによって、支持軸３０に支持された投下バルブ２５を下方又は上方に往復移動させ、投下口２４を開き又は閉じるように構成されている。

【0026】

上部給水管３５は、漏斗状部２ｂの上部と同じ高さ位置に延び、上部給水管３５には、洗米タンク２内に給水する複数のノズル３５ｂが開口している。 図５に示されるように、洗米機３の制御系は、洗米機３全体の動作を制御するコントローラ４０と、制御プログラムなどが格納されたＲＯＭ４１と、種々のデータが格納されるＲＡＭ４２を備えている。本実施態様にかかる炊飯器の洗米機３の検出系としては、給水管１３に設けられ、洗米タンク２への給水量を計量する流量センサ５０と、計量供給部２０に設けられ、貯米庫２から洗米タンク４に供給される米の量を計量する計量部２０ｂと、洗米タンク２内に収容された水の水位を検出する水位センサ５１を備えている。本実施態様にかかる洗米機３の駆動系としては、給水管１３を介して供給される水を、下部給水管１１と上部給水管３５に選択的に給水する切換えバルブ１４と、下部給水管１１を開閉する開閉バルブ１１ａと、上部給水管３５を開閉する開閉バルブ３５ａと、給気管１２から洗米タンク２にエアを供給する給気モータ６１と、貯米庫１から洗米タンク２に米を供給する計量供給部２０の定量繰出弁を駆動するモータ２０ａと、中空軸２６および撹拌部材９を回転させるモータ２７と、カム３１を介して、投下バルブ２５の支持軸３０を上下動させるモータ３２と、排水口１３に接続された排水管（図示せず）を開閉する排水バルブ６３とを備えている。

【0027】

また、洗米機１の入力系は、洗米タンク２に供給する米と水の量などを設定可能なタッチパネル６５を備え、表示系は、種々のメッセージを表示可能なディスプレイ６８を備えている。

【0028】

図６は、洗米機３で実行される動作を示す工程図であり、図７は、タイミングチャートである。

【0029】

オペレータがタッチパネル６５を操作して、運転開始信号を入力すると、運転開始信号がコントローラ４０に出力され、洗米炊飯動作が開始される（Ｓ１）。

【0030】

コントローラ４０は運転開始信号を受けると、切換えバルブ１４を水が下部給水管１１に供給されるように、第一の位置に位置させ、開閉バルブ１１ａを開く。その結果、下部給水管１１から、洗米タンク２への給水が開始される（Ｓ２）。

【0031】

洗米タンク２への給水量は給水管１３に設けられた流量センサ５０によって検出され、流量センサ５０が検出した給水量はコントローラ４０に出力される。こうして、所定量の水が洗米タンク２に供給されたと判定すると、コントローラ４０は、開閉バルブ１１ａを閉じて、洗米タンク２への給水を停止させ、給水工程を終了させる（Ｓ３）。

【0032】

洗米タンク４への給水が停止されると、コントローラ４０は、計量供給部２０に米供給信号を出力し、計量供給工程を開始させる（Ｓ４）。

【0033】

米供給信号を受けると、計量供給部２０は貯米庫１から洗米タンク２に、米を供給するとともに、計量部２０ｂによって、貯米庫１から洗米タンク２に供給された米の量を計量して、計量信号をコントローラ４０に出力する。

【0034】

このように、コントローラ４０は、所定量の水が下部給水管１１から洗米タンク２に供給されたと判定した後に、貯米庫１から洗米タンク２に、米を供給するように構成されているから、冬場の過乾燥状態にある米のうち、貯米庫１から洗米タンク２に、最初に投下される米が洗米タンク２の底面に衝突することにより、米が割れたり、米に傷が付くことを効果的に防止することができ、米の品質の安定化を図ることが可能になるとともに、計量された米が洗米タンク２に投下される際に、洗米タンク２内の水に投下されるので、米が特定の位置に集中することが防止され、米を洗米タンク２内に均一に分散させることができる。

【0035】

コントローラ４０は計量供給部２０から入力された計量信号を米計量データとして、ＲＡＭ４２に格納する。こうして、計量供給部２０からの計量信号に基づいて、所定量の米が洗米タンク２に供給された判定すると、コントローラ４０は、計量供給工程を終了させる（Ｓ５）。

【0036】

次いで、コントローラ４０は、切換えバルブ１４を第一の位置に位置させ、開閉バルブ１１ａを開いて、下部給水管１１から水を洗米タンク２に供給させるとともに、給気モータ６１に駆動信号を出力して、給気管１２からエアを洗米タンク２に供給させて、気泡が含まれた水を洗米タンク２に供給させつつ、攪拌部材９を回転させて、洗米工程を実行する（Ｓ６）。

【0037】

図７に示されるように、コントローラ４０は、水位センサ５１から検出信号が入力されると、給気モータ６１に駆動停止信号を出力して、給気管１２から洗米タンク２へのエアの供給を停止させる。一方、水は下部給水管１１から洗米タンク２に供給されているから、洗米タンク２に収容されている水は、オーバーフローする。

【0038】

コントローラ４０は、水位センサ５１から検出信号が入力されてから、第一の所定時間経過後に、開閉バルブ１１ａを閉じて、下部給水管１１から洗米タンク２への水の供給を停止させるとともに、モータ２７に駆動停止信号を出力して、撹拌部材９の回転を停止させる。同時に、コントローラ４０は、排水バルブ６３を開いて、洗米タンク２内に収容されている水の排水を開始する。

【0039】

こうして、洗米工程が終了すると、コントローラ４０は、切換えバルブ１４を第二の位置に切り換え、開閉バルブ３５ａを開いて、給水管１３と上部給水管３５とを連通させ、その状態で、開閉バルブ３５ａを間欠的に開閉させて、上部給水管３５の噴射ノズル３５ｂから、水を供給しては、排水バルブ６３を開いて、排水口１５から水を排出するざる上げ浸漬工程を実行する（Ｓ７）。

【0040】

こうして、第二の所定時間にわたって、ざる上げ浸漬工程を実行すると、コントローラ４０は、開閉バルブ３５ａを閉じて、上部給水管３５の噴射ノズル３５ｂから洗米タンクへの給水を停止させる。

【0041】

次いで、コントローラ４０は、排水バルブ６３を閉じて、洗米タンク２からの排水を停止させるとともに、開閉バルブ１１ａを開いて、下部給水管１１から水を洗米タンク２内に供給する。

【0042】

その結果、水位センサ５１が洗米タンク２内に収容された水面を検出すると、コントローラ４０は、開閉バルブ１１ａを閉じて、下部給水管１１からの給水を停止させるとともに、モータ２７に駆動信号を出力して、攪拌部材９を回転させ、洗米タンク２内の水を攪拌して、撹拌工程を実行する（Ｓ８）。

【0043】

こうして、洗米タンク２の上端部に配置された水位センサ５１が洗米タンク２内に含まれた水の水位を検出した状態で、第三の所定時間にわたって、撹拌部材９を回転させると、コントローラ４０は、モータ２７に駆動停止信号を出力して、攪拌部材９の回転を停止させて、撹拌工程を終了する。

【0044】

撹拌工程の終了後、コントローラ４０は、排水バルブ６３を開いて、洗米タンク２内の水を排水する（Ｓ９）。

【0045】

洗米タンク２内の水の排水が完了すると、洗米された米とともに、炊飯釜６に投下すべき水の量を加減する水加減工程が実行される（Ｓ１０）。

【0046】

水加減工程にあたって、コントローラ４０は、切換えバルブ１４を第一の位置に位置させて、開閉バルブ１１ａを開いて、下部給水管１１から水を洗米タンク２内に水を供給する。同時に、コントローラ４０は、ＲＡＭ４２に記憶された米計量データに基づいて、洗米された米とともに、炊飯釜６に投下すべき水の量を算出し、流量センサ５０によって検出された水の供給量が、炊飯釜６に投下すべき水の量に等しくなった時点で、開閉バルブ１１ａを閉じて、水加減工程を終了させる。

【0047】

こうして、水加減工程が完了すると、コントローラ４０は、モータ３２に駆動信号を出力して、支持軸３０およびそれぞれに取り付けられた投下バルブ２５を下方に移動させ、投下口２４を開いて、洗米された米と水を炊飯装置４の炊飯釜６内に投下させる（Ｓ１１）。

【0048】

炊飯釜６内に投下された米は、炊飯釜６によって、炊き上げられる。

【0049】

次いで前記計量供給開始（Ｓ４）から洗米工程（Ｓ６）までの間に行われる米損傷防止制御の詳細について図１４に基づき説明する。洗米タンク２に洗米量によって予め設定した水量を供給すると（Ｓ１０１）、米が供給される（Ｓ１０２）。そして、米供給終了間際と判断すると排水バルブ６３を開いて、洗米タンク２内の水を排水開始する（Ｓ１０３）。所定時間後排水バルブ６３を閉じ、新たに水を供給し、攪拌部材９を駆動開始して洗米工程に入る（Ｓ１０４）。洗米運転が終了すると、排水し（Ｓ１０５）、水加減し（Ｓ１０６）、そして投下バルブ２５を開いて米・水投下工程が行われる（Ｓ１０７）。

【0050】

米・水投下工程を実行し投下バルブ２５を閉じ（１０７）後、所謂連続洗米運転か否か判定される。連続精米運転とは、予め複数回の洗米炊飯に対応して当該複数回洗米運転を設定し順次実行するもので、この連続洗米運転の設定がなされている場合、すなわちＳ１０８でイエスの場合であってこの場合には、Ｓ１０１に戻り同様行程を繰り返す。一方Ｓ１０８でノーの場合、すなわち、単発の洗米運転の設定の場合は、標準水量の供給を行う（Ｓ１０９）。ここで標準水量は米量に依拠しない予め設定された一定水量である。

【0051】

そして、次の洗米運転の設定がなされたか否か判定され（Ｓ１１０）、洗米運転設定がなされない場合には所定時間経過後（Ｓ１１１）、排水バルブ６３を開いて上記供給の標準水量の水は排水される（Ｓ１１２）。一方、Ｓ１１０で次の洗米運転が設定された場合は、洗米量に対応する水量に調整し（Ｓ１１３）、Ｓ１０２に戻り以降の手順を実行するものである。

【0052】

このように、米・水投下工程を実行し投下バルブ２５を閉じ後、遅滞なく標準水量を供給しておくことより（Ｓ１０７～Ｓ１０９）、洗米タンク２内に付着した糠や残米が付着し難くなる。また、所定時間経過すると、この水を排水することで（Ｓ１１１～Ｓ１１２）、夏場の時期等で長時間待機による水の劣化を防止する。

【0053】

また、前記のＳ１０１やＳ１１３における供給水量、すなわち待機水量は、洗米量に応じて洗米量が多いときは水量も多く、少ないときは少ない水量になるよう両者略比例的に設定されるものであるから、投下される米が洗米タンク２の底面に衝突することを少なくし水の無駄を少なくできる。

【0054】

さらに、Ｓ１０３の米供給終了間際で排水を開始し、Ｓ１０４の新たな水の供給で洗米運転を開始するので、米の供給開始から終了又は終了間際まで既に供給されて浸漬された米の糠や塵埃を迅速に排出しながら洗米でき洗米時間を短縮できる。

【0055】

本実施態様によれば、ざる上げ浸漬工程と水加減工程との間に、洗米タンク２内の水の水面を水位センサ５１が検出している状態で、攪拌部材９を駆動させて、洗米タンク２内の水と米を攪拌する攪拌工程を実行しているから、洗米タンク２の内壁に付着している米が除去され、洗米タンク２に収容されている米を炊飯釜６に投下するときに、洗米タンク２の内壁に付着して残存する米の量を最小限にすることができる。

【0056】

次いで、前記Ｓ１１における米・水投下工程後に実施される洗浄工程について説明する。オペレータがタッチパネル６５を操作して、洗浄開始信号を入力すると、コントローラ４０に出力され、洗浄工程動作が開始される。すなわち、この洗浄開始信号によってコントローラ４０は、投下バルブ２５を閉じ、開閉バルブ１１ａを開くように作動し、水は下部給水管１１からジャケット１０内に入り、ジャケット１０内に設けたフィルタ２２を通過して洗米タンク２へ給水される。

【0057】

次いで、炊飯装置４周辺の構成について説明する。

【0058】

図９において、炊飯釜６後方の支持機枠５両側にファン７０を設け、炊飯釜６の蓋を外したところから、内釜６Ａを取り出すまで、後方に送風できる構成とした。このように構成することにより、内釜６Ａからの蒸気を後方へ送ることができるため（図９（Ａ））、作業者が快適に作業できる。なお、ファン７０は逆転駆動可能に構成することにより、炊き上がり時の炊飯釜６取っ手等の冷却に利用できる（同図（Ｂ））。

【0059】

図１０において、引出し式架台８の改良構成を示し、引出し用レール７１は水平とし、レール７１に案内される引出し式架台８を傾斜面７２と載置ブロック７３とで構成し、設備内水管の排水口７４の下方に上記傾斜面７２をのぞませている。このように構成すると、排水が勝手に前方に流れるため、作業者が掃除をしなくても良い。なお、傾斜面７２への排水は、電磁バルブ７５切換で行うが、先端にノズル７６を構成し、任意に電磁バルブを切り換えることで、ノズル７６からの噴出水にて洗浄を行うことができる。また、傾斜面７２からの排水は、排水路７７に案内されるが（図１０（Ａ））、受け皿７８を設けてホース等を介して排水路７７に案内してもよい（同図（Ｂ））。

【符号の説明】

【0060】

２ 洗米タンク
６ 炊飯釜
１１ 下部給水管（給水管）
２５ 投下バルブ
３５ 上部給水管（給水管）
２０ 計量供給部

【図1】

【図2】

【図3】

【図4】

【図5】

【図6】

【図7】

【図8】

【図9】

【図10】