特許 7567591 開閉装置及び釜

(19)【発行国】日本国特許庁(JP)

(12)【公報種別】特許公報(B2)

(11)【特許番号】

(24)【登録日】2024-10-07

(45)【発行日】2024-10-16

(54)【発明の名称】開閉装置及び釜

(51)【国際特許分類】

   A47J 27/14 20060101AFI20241008BHJP

【ＦＩ】

A47J27/14 E

A47J27/14 P

【請求項の数】 8

(21)【出願番号】P 2021045212

(22)【出願日】2021-03-18

(65)【公開番号】P2022144285

(43)【公開日】2022-10-03

【審査請求日】2023-12-19

(73)【特許権者】

【識別番号】000175272

【氏名又は名称】三浦工業株式会社

(74)【代理人】

【識別番号】110002147

【氏名又は名称】弁理士法人酒井国際特許事務所

(72)【発明者】

【氏名】福田 昌史

(72)【発明者】

【氏名】牟田 淳一

【審査官】西村 賢

(56)【参考文献】

【文献】韓国公開特許第１０－２０２０－０１１６７９２（ＫＲ，Ａ）

【文献】実開平０１－０４５０８８（ＪＰ，Ｕ）

【文献】特開２００８－２１２３９３（ＪＰ，Ａ）

【文献】特開平１１－２６７０２６（ＪＰ，Ａ）

【文献】特開２００４－１０５２０６（ＪＰ，Ａ）

(58)【調査した分野】(Int.Cl.，ＤＢ名)

Ａ４７Ｊ ２７／１４－２７／１８

(57)【特許請求の範囲】

【請求項1】

釜本体の底部に設けられた搬出口を開閉するバルブを作動するために操作されるハンドルと、
前記バルブに接続される一端部を有する搬出パイプと、を備え、
前記ハンドルは、前記ハンドルの少なくとも一部が前記搬出パイプの他端部の周囲の第１位置と前記第１位置とは異なる第２位置とを移動するように操作され、
前記ハンドルが前記第１位置に移動された状態で前記搬出口が開放され、
前記ハンドルが前記第２位置に移動された状態で前記搬出口が閉鎖され、
前記搬出パイプの他端部は、連結器を介して連結チューブと着脱可能に連結され、
前記第１位置は、前記連結器の周囲の少なくとも一部の位置であり、
前記第２位置は、前記第１位置よりも前記連結器から離れた位置であり、
前記連結器に配置されるカバーを備え、
前記カバーは、前記搬出パイプの他端部及び前記連結器の少なくとも一方に支持される一端部を有する第１プレート部と、前記第１プレート部に対向する第２プレート部と、前記連結器に配置され前記第１プレート部の他端部と前記第２プレート部の他端部とを結ぶ第３プレート部と、を有する、
開閉装置。

【請求項2】

釜本体の底部に設けられた搬出口を開閉するバルブを作動するために操作されるハンドルと、
前記バルブに接続される一端部を有する搬出パイプと、を備え、
前記ハンドルは、前記ハンドルの少なくとも一部が前記搬出パイプの他端部の周囲の第１位置と前記第１位置とは異なる第２位置とを移動するように操作され、
前記ハンドルが前記第１位置に移動された状態で前記搬出口が開放され、
前記ハンドルが前記第２位置に移動された状態で前記搬出口が閉鎖され、
前記搬出パイプの他端部は、連結器を介して連結チューブと着脱可能に連結され、
前記第１位置は、前記連結器の周囲の少なくとも一部の位置であり、
前記第２位置は、前記第１位置よりも前記連結器から離れた位置であり、
前記連結器は、前記搬出パイプの他端部に接続される第１連結部と、前記連結チューブに接続され前記第１連結部に着脱される第２連結部と、を有し、
スプリング式ヒンジを介して前記搬出パイプの他端部及び前記第１連結部の少なくとも一方に回動可能に連結される第１部分と、前記第２連結部が前記第１連結部に連結された第１状態で前記第２連結部又は前記連結チューブに接触する第２部分と、前記第２連結部が前記第１連結部から外された第２状態で前記第１連結部の開口に対向する第３部分と、を有するカバーを備える、
開閉装置。

【請求項3】

前記搬出パイプは、前記搬出パイプの一端部を含み上下方向に延伸する鉛直部と、前記搬出パイプの他端部を含み左右方向に延伸する水平部と、を含み、
前記ハンドルの少なくとも一部は、前記ハンドルが前記第１位置に移動された状態で前記連結器の前方に配置される、
請求項１又は請求項２に記載の開閉装置。

【請求項4】

前記ハンドルは、少なくとも一部が前記バルブから延伸するレバー部と、前記第１位置に移動された状態で前記連結器の前方に配置されるハンドルプレート部と、を有する、
請求項３に記載の開閉装置。

【請求項5】

前記連結器に配置されるカバーを備える、
請求項２に記載の開閉装置。

【請求項6】

前記カバーは、前記第２連結部が前記第１状態から前記第２状態に変化したときに前記第３部分が前記第１連結部の開口に対向するように回動する、
請求項２に記載の開閉装置。

【請求項7】

前記スプリング式ヒンジは、前記第２連結部が前記第１状態から前記第２状態に変化したときに前記第３部分が前記第１連結部の開口に対向するように前記カバーに付勢力を与えるスプリングを含む、
請求項６に記載の開閉装置。

【請求項8】

対象が収容される釜本体と、
前記釜本体の底部に設けられた搬出口を開閉する請求項１から請求項７のいずれか一項に記載の開閉装置と、を備える、
釜。

【発明の詳細な説明】

【技術分野】

【0001】

本開示は、開閉装置及び釜に関する。

【背景技術】

【0002】

釜に係る技術分野において、特許文献１に開示されているような加熱調理装置が知られている。

【先行技術文献】

【特許文献】

【0003】

【文献】特開２００８－２１２３９３号公報

【発明の概要】

【発明が解決しようとする課題】

【0004】

食材の搬出口が釜本体の底部に設けられる場合、水頭圧の作用により、作業者の意図に反して釜本体に収容されている食材が搬出口から流出してしまう可能性がある。

【0005】

本開示は、作業者の意図に反して釜本体に収容されている対象が搬出口から流出することを抑制することを目的とする。

【課題を解決するための手段】

【0006】

本開示に従えば、釜本体の底部に設けられた搬出口を開閉するバルブを作動するために操作されるハンドルと、バルブに接続される一端部を有する搬出パイプと、を備え、ハンドルは、ハンドルの少なくとも一部が搬出パイプの他端部の周囲の第１位置と第１位置とは異なる第２位置とを移動するように操作され、ハンドルが第１位置に移動された状態で搬出口が開放され、ハンドルが第２位置に移動された状態で搬出口が閉鎖される、開閉装置が提供される。

【発明の効果】

【0007】

本開示によれば、作業者の意図に反して釜本体に収容されている対象が搬出口から流出することが抑制される。

【図面の簡単な説明】

【0008】

【図1】図１は、実施形態に係る釜を模式的に示す図である。

【図2】図２は、実施形態に係る開閉装置を示す斜視図である。

【図3】図３は、実施形態に係る開閉装置を示す斜視図である。

【図4】図４は、実施形態に係る開閉装置の動作を説明するための図である。

【図5】図５は、実施形態に係る開閉装置の動作を説明するための図である。

【図6】図６は、実施形態に係る開閉装置の一部を示す側面図である。

【図7】図７は、実施形態に係る開閉装置の一部を示す側面図である。

【発明を実施するための形態】

【0009】

以下、本開示に係る実施形態について図面を参照しながら説明するが、本開示は実施形態に限定されない。以下で説明する実施形態の構成要素は、適宜組み合わせることができる。また、一部の構成要素を用いない場合もある。

【0010】

実施形態においては、「前」、「後」、「左」、「右」、「上」、及び「下」の用語を用いて各部の位置関係について説明する。これらの用語は、釜１の中心を基準とした相対位置又は方向を示す。

【0011】

［第１実施形態］
＜釜＞
図１は、実施形態に係る釜１を模式的に示す図である。図１に示すように、釜１は、釜本体２と、蒸気ジャケット３と、バルブ４と、開閉装置５と備える。

【0012】

釜本体２は、対象を収容する。対象は、食材を含む。対象として、流動体が例示される。流動体として、スープ又はクリームソースが例示される。

【0013】

釜本体２の上部に搬入口６が設けられる。釜本体２の底部に搬出口７が設けられる。対象は、搬入口６から釜本体２の内側に搬入される。対象は、搬出口７から釜本体２の外側に搬出される。

【0014】

蒸気ジャケット３は、釜本体２の外側に配置される。蒸気ジャケット３は、釜本体２の下部を覆うように配置される。蒸気ジャケット３は、釜本体２との間に蒸気が供給される空間を形成する。釜本体２と蒸気ジャケット３との間の空間に蒸気が供給されることにより、釜本体２に収容されている対象が加熱される。

【0015】

蒸気ジャケット３は、蒸気パイプ８に接続される。蒸気パイプ８に、蒸気バルブ９が配置される。蒸気パイプ８は、蒸気ジャケット３の上部に接続される。蒸気は、蒸気パイプ８の流路を介して、釜本体２と蒸気ジャケット３との間の空間に供給される。

【0016】

蒸気ジャケット３は、ドレンパイプ１０に接続される。ドレンパイプ１０に、ドレンバルブ１１が配置される。ドレンパイプ１０は、蒸気ジャケット３の下部に接続される。釜本体２と蒸気ジャケット３との間の空間に蒸気のドレン（凝縮水）が溜まる可能性がある。ドレンは、ドレンパイプ１０の流路を介して、釜本体２と蒸気ジャケット３との間の空間から排出される。

【0017】

バルブ４は、搬出口７に配置される。バルブ４は、搬出口７を開閉する。

【0018】

開閉装置５は、搬出口７を開閉する。実施形態において、開閉装置５は、バルブ４を作動することによって、搬出口７を開閉する。搬出口７が開放されている状態で、対象は釜本体２から搬出される。搬出口７が閉鎖されている状態で、対象は釜本体２から搬出されない。

【0019】

＜開閉装置＞
図２及び図３のそれぞれは、実施形態に係る開閉装置５を示す斜視図である。バルブ４は、搬出口７に配置される。開閉装置５は、ハンドル１２と、搬出パイプ１３と、カバー１４とを備える。

【0020】

ハンドル１２は、バルブ４に連結される。ハンドル１２は、バルブ４を作動するために作業者に操作される。ハンドル１２は、回動軸ＡＸを中心に回動可能にバルブ４に連結される。実施形態において、回動軸ＡＸは、前後方向に延伸する。

【0021】

ハンドルは、レバー部１５と、ハンドルプレート部１６と、グリップ部１７とを有する。

【0022】

レバー部１５の少なくとも一部は、バルブ４から延伸する。レバー部１５の上端部は、バルブ４に連結される。レバー部１５は、バルブ４から回動軸ＡＸの放射方向外側に延伸する第１延伸部１５Ａと、第１延伸部１５Ａの下端部から前方に延伸する第２延伸部１５Ｂと、第２延伸部１５Ｂの前端部から回動軸ＡＸの放射方向外側に延伸する第３延伸部１５Ｃとを有する。第１延伸部１５Ａの上端部が、バルブ４に連結される。

【0023】

ハンドルプレート部１６は、前面と後面とを有する。ハンドルプレート部１６の外形は、実質的に三角形状（扇状）である。ハンドルプレート部１６は、第３延伸部１５Ｃに固定される。

【0024】

グリップ部１７は、ハンドルプレート部１６の前面に固定される。グリップ部１７は、ハンドルプレート部１６の前面から前方に突出する。作業者は、グリップ部１７を握って、ハンドル１２が回動軸ＡＸを中心に回動するように、ハンドル１２を操作することができる。

【0025】

搬出パイプ１３は、バルブ４に接続される。搬出パイプ１３は、一端部と他端部とを有する。搬出パイプ１３は、上下方向に延伸する鉛直部１８と、左右方向に延伸する水平部１９とを含む。鉛直部１８は、搬出パイプ１３の一端部を含む。搬出パイプ１３の一端部は、鉛直部１８の上端部である。水平部１９は、鉛直部１８の下端部に接続される。水平部１９は、鉛直部１８の下端部から右方に延伸する。水平部１９は、搬出パイプ１３の他端部を含む。搬出パイプ１３の他端部は、水平部１９の右端部である。実施形態において、搬出パイプ１３は、前後方向に延伸する連結部を有する。鉛直部１８の下端部と水平部１９の左端部とは、連結部を介して連結される。

【0026】

搬出パイプ１３の一端部は、バルブ４に接続される。搬出パイプ１３の一端部にフランジ１３Ａが設けられる。バルブ４の下端部にフランジ４Ａが設けられる。フランジ１３Ａとフランジ４Ａとがボルトにより固定されることにより、搬出パイプ１３の一端部とバルブ４とが接続される。

【0027】

搬出パイプ１３の他端部は、連結器２０を介して連結チューブ２１と着脱可能に連結される。連結チューブ２１は、金属製のパイプでもよいし、可撓性のホースでもよい。連結器２０は、搬出パイプ１３の他端部に接続される第１連結部２０Ａと、連結チューブ２１に接続される第２連結部２０Ｂとを有する。第２連結部２０Ｂは、第１連結部２０Ａに着脱される。第２連結部２０Ｂが第１連結部２０Ａに連結されることにより、搬出パイプ１３の他端部と連結チューブ２１とが接続される。

【0028】

ハンドル１２は、ハンドル１２の少なくとも一部が搬出パイプ１３の他端部の周囲の第１位置Ｐａと第１位置Ｐａとは異なる第２位置Ｐｂとを移動するように、作業者に操作される。ハンドル１２が第１位置Ｐａに移動された状態で、搬出口７が開放される。ハンドル１２が第２位置Ｐｂに移動された状態で、搬出口７が閉鎖される。図２は、ハンドル１２が第１位置Ｐａに配置されている状態を示す。図３は、ハンドル１２が第２位置Ｐｂに配置されている状態を示す。

【0029】

実施形態において、第１位置Ｐａは、連結器２０の周囲の少なくとも一部の位置である。第２位置Ｐｂは、第１位置Ｐａよりも連結器２０から離れた位置である。実施形態において、第２位置Ｐｂは、第１位置Ｐａよりも左方に規定される。

【0030】

ハンドル１２の少なくとも一部は、ハンドル１２が第１位置Ｐａに移動された状態で連結器２０の前方に配置される。実施形態においては、ハンドル１２が第１位置Ｐａに移動された状態で、ハンドルプレート部１６の少なくとも一部が連結器２０の前方に配置される。

【0031】

カバー１４は、連結器２０の上方に配置される。カバー１４は、第１プレート部１４Ａと、第２プレート部１４Ｂと、第３プレート部１４Ｃとを有する。

【0032】

第１プレート部１４Ａは、搬出パイプ１３の他端部及び連結器２０の第１連結部２０Ａの少なくとも一方に支持される下端部を有する。第１プレート部１４Ａの下端部は、固定部材２２により搬出パイプ１３の他端部及び第１連結部２０Ａの少なくとも一方に固定される。第１プレート部１４Ａは、搬出パイプ１３の他端部及び第１連結部２０Ａの少なくとも一方から上方に延伸する。第１プレート部１４Ａは、左面と右面とを有する。

【0033】

第２プレート部１４Ｂは、第１プレート部１４Ａに対向するように配置される。第２プレート部１４Ｂは、第１プレート部１４Ａよりも右方に配置される。第２プレート部１４Ｂは、連結チューブ２１の一端部及び連結器２０の第２連結部２０Ｂの少なくとも一方に対向する下端部を有する。第２プレート部１４Ｂは、連結チューブ２１及び第２連結部２０Ｂに固定されない。第２プレート部１４Ｂは、連結チューブ２１及び第２連結部２０Ｂの少なくとも一方に接触してもよいし、連結チューブ２１及び第２連結部２０Ｂから離れていてもよい。第２プレート部１４Ｂは、連結チューブ２１の一端部及び第２連結部２０Ｂの少なくとも一方から上方に延伸するように配置される。第２プレート部１４Ｂは、左面と右面とを有する。第１プレート部１４Ａと第２プレート部１４Ｂとは、実質的に平行である。

【0034】

第３プレート部１４Ｃは、連結器２０の上方に配置される。第３プレート部１４Ｃは、第１プレート部１４Ａの上端部と第２プレート部１４Ｂの上端部とを結ぶように配置される。第３プレート部１４Ｃは、上面と下面とを有する。

【0035】

第１プレート部１４Ａと第２プレート部１４Ｂと第３プレート部１４Ｃとは、一体である。カバー１４は、１枚の金属プレートを折り曲げることによって形成される。

【0036】

第１プレート部１４Ａの右面と第２プレート部１４Ｂの左面と第３プレート部１４Ｃの下面との間に空間２３が形成される。連結器２０は、空間２３に面する。

【0037】

＜開閉装置の動作＞
図４及び図５のそれぞれは、実施形態に係る開閉装置５の動作を説明するための図である。図４は、ハンドル１２が第２位置Ｐｂに配置されている状態を示す。図５は、ハンドル１２が第１位置Ｐａに配置されている状態を示す。

【0038】

図４に示すように、ハンドル１２が第２位置Ｐｂに配置されている場合、搬出口７が閉鎖されるようにバルブ４が作動する。第２位置Ｐｂは、連結器２０から離れた位置である。ハンドル１２が第２位置Ｐｂに配置されている状態で、作業者は、カバー１４の内側の空間２３に手を挿入して、連結器２０を操作することができる。作業者は、ハンドル１２が第２位置Ｐｂに配置されている状態で、第１連結部２０Ａから第２連結部２０Ｂを外す作業及び第１連結部２０Ａに第２連結部２０Ｂを連結する作業の少なくとも一方を実施することができる。

【0039】

ハンドル１２が第２位置Ｐｂに配置されている場合、作業者が意図せずに連結器２０に触ってしまう可能性がある。第１連結部２０Ａに第２連結部２０Ｂが連結されている状態で、作業者が意図せずに連結器２０に触ってしまい、作業者の意図に反して第１連結部２０Ａから第２連結部２０Ｂが外れてしまう可能性がある。実施形態においては、ハンドル１２が第２位置Ｐｂに配置されている場合、バルブ４により搬出口７が閉鎖される。そのため、作業者の意図に反して第１連結部２０Ａから第２連結部２０Ｂが外れても、釜本体２に収容されている対象が搬出口７から流出してしまうことが抑制される。

【0040】

図５に示すように、ハンドル１２が第１位置Ｐａに配置されている場合、搬出口７が開放されるようにバルブ４が作動する。第１位置Ｐａは、連結器２０の周囲の少なくとも一部の位置である。実施形態においては、ハンドル１２が第１位置Ｐａに配置されている状態で、ハンドルプレート部１６の少なくとも一部が連結器２０の前方に配置される。また、カバー１４が連結器２０の上方に配置される。ハンドルプレート部１６の少なくとも一部は、空間２３の前部を覆うようにカバー１４の前方に配置される。ハンドル１２が第１位置Ｐａに配置されている状態で、連結器２０は、ハンドルプレート部１６及びカバー１４で覆われる。作業者は、ハンドル１２が第１位置Ｐａに配置されている状態で、連結器２０を操作することができない。作業者は、ハンドル１２が第１位置Ｐａに配置されている状態で、第１連結部２０Ａから第２連結部２０Ｂを外す作業を実施することができない。

【0041】

ハンドル１２が第１位置Ｐａに配置されている場合、作業者が意図せずに連結器２０に触ってしまうことが抑制される。そのため、第１連結部２０Ａに第２連結部２０Ｂが連結されている状態で、作業者の意図に反して第１連結部２０Ａから第２連結部２０Ｂが外れてしまうことが抑制される。実施形態においては、ハンドル１２が第１位置Ｐａに配置されている場合、バルブ４により搬出口７が開放される。第１連結部２０Ａに第２連結部２０Ｂが連結されている状態で、搬出口７から搬出された対象は、搬出パイプ１３及び連結チューブ２１を介して所定の容器に供給される。

【0042】

＜効果＞
以上説明したように、実施形態によれば、ハンドル１２は、ハンドル１２の少なくとも一部が搬出パイプ１３の他端部の周囲の第１位置Ｐａと第１位置Ｐａとは異なる第２位置Ｐｂとを移動するように操作される。ハンドル１２が第２位置Ｐｂに移動された状態で、バルブ４により搬出口７が閉鎖される。そのため、作業者の意図に反して第１連結部２０Ａから第２連結部２０Ｂが外れても、釜本体２に収容されている対象が搬出口７から流出してしまうことが抑制される。ハンドル１２が第１位置Ｐａに移動された状態で、バルブ４により搬出口７が開放される。ハンドル１２が第１位置Ｐａに配置された場合、作業者は、第１連結部２０Ａから第２連結部２０Ｂを外す作業を実施することができない。搬出口７から搬出された対象は、搬出パイプ１３及び連結チューブ２１を介して所定の容器に供給される。搬出口７が開放されている状態で、第１連結部２０Ａから第２連結部２０Ｂを外すことができないので、釜本体２に収容されている対象が第１連結部２０Ａから流出することが抑制される。釜本体２に収容されている対象は、搬出パイプ１３及び連結チューブ２１を介して所定の容器に供給される。

【0043】

搬出パイプ１３の他端部は、連結器２０を介して連結チューブ２１と着脱可能に連結される。第１位置Ｐａは、連結器２０の周囲の少なくとも一部の位置である。第２位置Ｐｂは、第１位置Ｐａよりも連結器２０から離れた位置である。これにより、作業者は、ハンドル１２が第１位置Ｐａに配置され、搬出口７が開放されている状態で、第１連結部２０Ａから第２連結部２０Ｂを外す作業を実施することができない。

【0044】

搬出パイプ１３は、上下方向に延伸する鉛直部１８と、左右方向に延伸する水平部１９とを含む。鉛直部１８は、バルブ４に接続される搬出パイプ１３の一端部を含む。水平部１９は、連結器２０を介して連結チューブ２１に接続される搬出パイプ１３の他端部を含む。ハンドル１２の少なくとも一部は、ハンドル１２が第１位置Ｐａに移動された状態で連結器２０の前方に配置される。これにより、作業者は、ハンドル１２が第１位置Ｐａに配置され、搬出口７が開放されている状態で、第１連結部２０Ａから第２連結部２０Ｂを外す作業を実施することができない。

【0045】

ハンドル１２は、レバー部１５と、ハンドルプレート部１６とを有する。レバー部１５の少なくとも一部は、バルブ４から延伸する。ハンドルプレート部１６は、ハンドル１２が第１位置Ｐａに移動された状態で連結器２０の前方に配置される。ハンドルプレート部１６の少なくとも一部が連結器２０の前方に配置されるので、作業者は、搬出口７が開放されている状態で、第１連結部２０Ａから第２連結部２０Ｂを外す作業を実施することができない。

【0046】

ハンドル１２は、ハンドルプレート部１６から前方に突出するグリップ部１７を有する。これにより、作業者は、グリップ部１７を握って、ハンドル１２を円滑に操作することができる。

【0047】

連結器２０の上方にカバー１４が配置される。ハンドル１２が第１位置Ｐａに配置されている状態で、連結器２０は、ハンドル１２及びカバー１４で覆われる。これにより、作業者は、搬出口７が開放されている状態で、第１連結部２０Ａから第２連結部２０Ｂを外す作業を実施することができない。

【0048】

カバー１４は、搬出パイプ１３の他端部及び連結器２０の少なくとも一方に支持される下端部を有する第１プレート部１４Ａと、第１プレート部１４Ａに対向する第２プレート部１４Ｂと、連結器２０の上方に配置され第１プレート部１４Ａの上端部と第２プレート部１４Ｂの上端部とを結ぶ第３プレート部１４Ｃとを有する。第１プレート部１４Ａの右面と第２プレート部１４Ｂの左面と第３プレート部１４Ｃの下面との間に空間２３が形成される。連結器２０は、空間２３に面する。ハンドル１２が第２位置Ｐｂに配置されている場合、作業者は、空間２３に手を挿入して、連結器２０を操作することができる。

【0049】

［第２実施形態］
第２実施形態について説明する。以下の説明において、上述の第１実施形態と同一又は同等の構成要素については同一の符号を付し、その説明を簡略又は省略する。

【0050】

図６及び図７のそれぞれは、実施形態に係る開閉装置５０の一部を示す側面図である。上述の実施形態と同様、開閉装置５０は、搬出パイプ１３とを有する。本実施形態において、上述の実施形態で説明したハンドル１２は有ってもよいし無くてもよい。搬出パイプ１３の一端部にフランジ１３Ａが設けられる。搬出パイプ１３の一端部は、バルブ４（図６及び図７には不図示）に接続される。バルブ４は、搬出口７（図６及び図７には不図示）を開閉する。バルブ４は、ハンドル１２の操作により作動する。搬出パイプ１３の他端部は、連結器２０を介して連結チューブ２１に着脱可能に連結される。連結器２０は、搬出パイプ１３の他端部に接続される第１連結部２０Ａと、連結チューブ２１に接続され第１連結部２０Ａに着脱される第２連結部２０Ｂとを有する。

【0051】

図６は、第２連結部２０Ｂが第１連結部２０Ａに連結された第１状態を示す。図７は、第２連結部２０Ｂが第１連結部２０Ａから外された第２状態を示す。

【0052】

実施形態において、カバー２４は、第１部分２５と、第２部分２６と、第３部分２７とを有する。第１部分２５は、スプリング式ヒンジ２８を介して搬出パイプ１３の他端部及び第１連結部２０Ａの少なくとも一方に回動可能に連結される。図６に示すように、第２部分２６は、第２連結部２０Ｂが第１連結部２０Ａに連結された第１状態で第２連結部２０Ｂ又は連結チューブ２１に接触する。図７に示すように、第３部分２７は、第２連結部２０Ｂが第１連結部２０Ａから外された第２状態で第１連結部２０Ａの開口２９に対向する。

【0053】

実施形態において、カバー２４は、プレート部２４Ａと、プレート部２４Ｂとを有する。プレート部２４Ａとプレート部２４Ｂとは、実質的に直交する。プレート部２４Ａとプレート部２４Ｂとは、一体である。カバー２４は、１枚の金属プレートを折り曲げることによって形成される。また、カバー２４に取手３０が固定される。取手３０は、プレート部２４Ｂに固定される。

【0054】

搬出パイプ１３の他端部及び第１連結部２０Ａの少なくとも一方に支持部材３１が固定される。支持部材３１の少なくとも一部は、固定部材３２により、搬出パイプ１３の他端部及び第１連結部２０Ａの少なくとも一方に固定される。支持部材３１は、搬出パイプ１３及び第１連結部２０Ａの少なくとも一方に一体になるように固定される。プレート部２４Ａの左端部と支持部材３１の右端部とがスプリング式ヒンジ２８を介して連結される。

【0055】

実施形態において、第１部分２５は、プレート部２４Ａの左端部である。第１部分２５は、スプリング式ヒンジ２８を介して、搬出パイプ１３及び第１連結部２０Ａの少なくとも一方に一体になるように固定された支持部材３１に回動可能に連結される。

【0056】

第２部分２６は、プレート部２４Ｂの先端部である。図６に示すように、第２連結部２０Ｂが第１連結部２０Ａに連結された第１状態において、第２部分２６は、第２連結部２０Ｂ又は連結チューブ２１に接触する。

【0057】

第３部分２７は、プレート部２４Ｂの左面である。図７に示すように、第２連結部２０Ｂが第１連結部２０Ａから外された第２状態において、第３部分２７は、第１連結部２０Ａの開口２９に対向する。

【0058】

実施形態において、カバー２４は、第２連結部２０Ｂが第１連結部２０Ａに連結された第１状態から第１連結部２０Ａから外された第２状態に変化したときに、第３部分２７が第１連結部２０Ａの開口２９に対向するように回動する。すなわち、第１連結部２０Ａから第２連結部２０Ｂを外す作業が作業者により実施されると、カバー２４は、図６に示す状態から図７に示す状態に変化するように回動する。

【0059】

スプリング式ヒンジ２８は、スプリング３３を含む。スプリング３３は、例えばトーションスプリングである。スプリング３３は、第２連結部２０Ｂが第１状態から第２状態に変化したときに第３部分２７が第１連結部２０Ａの開口２９に対向するように、カバー２４に付勢力を与える。第１連結部２０Ａから第２連結部２０Ｂを外す作業が作業者により実施されると、カバー２４は、スプリング３３の付勢力により、図６に示す状態から図７に示す状態に変化するように回動する。

【0060】

なお、スプリング式ヒンジ２８は、トルク調整可能でもよい。

【0061】

以上説明したように、実施形態によれば、第１連結部２０Ａから第２連結部２０Ｂを外す作業が作業者により実施された場合、スプリング式ヒンジ２８により、第１連結部２０Ａの開口２９を覆うように、カバー２４が回動する。これにより、第１連結部２０Ａから第２連結部２０Ｂを外したときに、釜本体２に収容されている対象が第１連結部２０Ａの開口２９から勢い良く噴出する現象が生じても、開口２９に対向している第３部分２７により、対象が飛び散ることが抑制される。

【符号の説明】

【0062】

１…釜、２…釜本体、３…蒸気ジャケット、４…バルブ、４Ａ…フランジ、５…開閉装置、６…搬入口、７…搬出口、８…蒸気パイプ、９…蒸気バルブ、１０…ドレンパイプ、１１…ドレンバルブ、１２…ハンドル、１３…搬出パイプ、１３Ａ…フランジ、１４…カバー、１４Ａ…第１プレート部、１４Ｂ…第２プレート部、１４Ｃ…第３プレート部、１５…レバー部、１５Ａ…第１延伸部、１５Ｂ…第２延伸部、１５Ｃ…第３延伸部、１６…ハンドルプレート部、１７…グリップ部、１８…鉛直部、１９…水平部、２０…連結器、２０Ａ…第１連結部、２０Ｂ…第２連結部、２１…連結チューブ、２２…固定部材、２３…空間、２４…カバー、２４Ａ…プレート部、２４Ｂ…プレート部、２５…第１部分、２６…第２部分、２７…第３部分、２８…スプリング式ヒンジ、２９…開口、３０…取手、３１…支持部材、３２…固定部材、３３…スプリング、５０…開閉装置、ＡＸ…回動軸、Ｐａ…第１位置、Ｐｂ…第２位置。

【図1】

【図2】

【図3】

【図4】

【図5】

【図6】

【図7】