特許 7579133 加熱調理器

(19)【発行国】日本国特許庁(JP)

(12)【公報種別】特許公報(B2)

(11)【特許番号】

(24)【登録日】2024-10-29

(45)【発行日】2024-11-07

(54)【発明の名称】加熱調理器

(51)【国際特許分類】

   F24C 15/00 20060101AFI20241030BHJP

【ＦＩ】

F24C15/00 D

F24C15/00 M

【請求項の数】 6

(21)【出願番号】P 2020213561

(22)【出願日】2020-12-23

(65)【公開番号】P2022099657

(43)【公開日】2022-07-05

【審査請求日】2023-11-10

(73)【特許権者】

【識別番号】390010168

【氏名又は名称】東芝ホームテクノ株式会社

(74)【代理人】

【識別番号】110003063

【氏名又は名称】弁理士法人牛木国際特許事務所

(72)【発明者】

【氏名】宮城 智恵子

【審査官】杉山 健一

(56)【参考文献】

【文献】特開２０１２－０３７２１９（ＪＰ，Ａ）

【文献】米国特許出願公開第２０１８／０１８０２９３（ＵＳ，Ａ１）

【文献】中国特許出願公開第１０９９８３２７９（ＣＮ，Ａ）

【文献】特開２０１２－２４１９３１（ＪＰ，Ａ）

(58)【調査した分野】(Int.Cl.，ＤＢ名)

Ｆ２４Ｃ １５／００

(57)【特許請求の範囲】

【請求項1】

複数の項目を表示する表示手段と、
タッチ操作とスライド操作を受け付ける操作手段と、を有する操作パネル部を備え、
前記複数の項目の一部が前記表示手段に表示されない場合に、前記スライド操作により、前記表示手段に表示される前記複数の項目の表示範囲を変更可能であり、
前記操作手段を操作していない状態で、前記複数の項目のうち前記表示手段に表示されていない部分を有することを視覚的に認識することができる視覚効果が前記表示手段に表示されるとともに、
前記複数の項目のうち選択された項目が、選択されていない項目と視覚的に識別できるように前記選択されていない項目とともに表示され、かつ、前記複数の項目のうち選択された項目に対応するテキストが、前記表示手段の前記複数の項目の表示位置とは異なる位置に前記複数の項目とともに表示されることを特徴とする加熱調理器。

【請求項2】

前記項目は、前記テキストの一部の文字の表示であることを特徴とする請求項１に記載の加熱調理器。

【請求項3】

前記複数の項目を構成する特定項目が、前記表示手段の外周境界部に位置し、
前記視覚効果が、前記特定項目の色を段階的に変化させて表示することであることを特徴とする請求項１又は２に記載の加熱調理器。

【請求項4】

前記複数の項目を構成する特定項目が、前記表示手段の外周境界部に位置し、
前記視覚効果が、前記特定項目の一部分のみが前記表示手段に表示されることであることを特徴とする請求項１又は２に記載の加熱調理器。

【請求項5】

前記複数の項目に付随する選択項目が前記表示手段に表示され、
前記複数の項目のうちの第１の項目を選択したときの前記選択項目と、前記複数の項目のうちの第２の項目を選択したときの前記選択項目が同一事項である場合に、
前記第１の項目を選択したときの前記選択項目と、前記第２の項目を選択したときの前記選択項目をそれぞれ選択および非選択可能であることを特徴とする請求項１～４の何れか１項に記載の加熱調理器。

【請求項6】

前記複数の項目に付随する選択表示が前記表示手段に表示され、
前記選択表示は、前記複数の項目のうち前記選択された項目に関わらず共通の内容を表示する第１選択表示と、前記複数の項目のうち前記選択された項目に応じた内容を表示する第２選択表示と、を含むことを特徴とする請求項１～４の何れか１項に記載の加熱調理器。

【発明の詳細な説明】

【技術分野】

【0001】

本発明は、調理の設定等を行う表示画面の視認性を向上した加熱調理器に関する。

【背景技術】

【0002】

従来、この種の加熱調理器では、調理の設定等を行う表示画面の表示手段として、例えば文字、数字、写真等をカラー表示できるカラー液晶パネルを設け、当該カラー液晶パネルをタッチパネルとして構成し、例えばユーザが指でタッチパネルをタッチすることで、カラー液晶パネルに表示される画像を選択できるようにすることが行われている（例えば特許文献１）。

【先行技術文献】

【特許文献】

【0003】

【文献】特開２０１９－１２４４５９号公報

【発明の概要】

【発明が解決しようとする課題】

【0004】

上記従来技術において、例えば特許文献１に開示される加熱調理器は、調理メニューを「さくいん検索」するものであり（特許文献１の図１１参照）、多数記憶されている調理メニューを縦覧して選択する場合には、画面を複数回切り替えることが必要な構成となっている。また、調理メニューを選択（タッチ）すると、加熱条件を設定する画面（特許文献１の図１２参照）に切り替わるようになっている。そのため、調理メニューの選択時や加熱条件の設定時に画面が切り替わる回数が多くなり、ユーザにとっては新たな画面情報が次々と提供され、情報過多の状態となってしまうという問題があった。また、画面が複数回切り替わると、階層が増えていき、ユーザがどの階層で操作を行っているのかを判断することが困難になるという虞もあった。

【0005】

そこで本発明は、選択項目をスクロール操作で縦覧可能とし、画面の切り替え回数を抑制した加熱調理器を提供することを目的とする。

【課題を解決するための手段】

【0006】

本発明の加熱調理器は、複数の項目を表示する表示手段と、タッチ操作とスライド操作を受け付ける操作手段と、を有する操作パネル部を備え、前記複数の項目の一部が前記表示手段に表示されない場合に、前記スライド操作により、前記表示手段に表示される前記複数の項目の表示範囲を変更可能であり、前記操作手段を操作していない状態で、前記複数の項目のうち前記表示手段に表示されていない部分を有することを視覚的に認識することができる視覚効果が前記表示手段に表示されるとともに、前記複数の項目のうち選択された項目が、選択されていない項目と視覚的に識別できるように前記選択されていない項目とともに表示され、かつ、前記複数の項目のうち選択された項目に対応するテキストが、前記表示手段の前記複数の項目の表示位置とは異なる位置に前記複数の項目とともに表示されることを特徴とする。

【発明の効果】

【0007】

本願発明によれば、選択項目をスクロール操作で縦覧可能とし、画面の切り替え回数を抑制することができる。

【図面の簡単な説明】

【0008】

【図1】本発明の一実施形態における加熱調理器の外観斜視図である。

【図2】同、加熱調理器における熱風ユニットと、上ヒータおよび下ヒータの内部説明図である。

【図3】同、加熱調理器におけるスチームユニットの内部説明図である。

【図4】同、加熱調理器の内部構造を示す概略断面図である。

【図5】同、電気的構成を示すブロック図である。

【図6】同、第１トップ画面が表示された表示手段の正面図である。

【図7】同、第２トップ画面が表示された表示手段の正面図である。

【図8】同、第１トップ画面に表示される手動レンジのメニューで、レンジ加熱の時間設定の操作に関係する主な表示部を示した表示手段の正面図である。

【図9】同、ドラムロール状に回転する１０分桁と１分桁のピッカー表示部の表示動作を示す説明図である。

【図10】同、第１トップ画面に表示される手動レンジのメニューで、レンジ加熱の時間設定中に表示される全ての表示部を示した表示手段の正面図である。

【図11】同、自動調理の石窯おまかせ焼き（豚肉）の設定画面を示す説明図である。

【図12】同、自動調理の石窯おまかせ焼き（鶏肉）の設定画面を示す説明図である。

【図13】同、自動調理の石窯おまかせ焼き（牛肉）の設定画面を示す説明図である。

【図14】同、自動調理の石窯おまかせ焼き（野菜）の設定画面を示す説明図である。

【図15】同、自動調理の石窯おまかせ焼き（深皿煮込み）の設定画面を示す説明図である。

【図16】同、自動調理の石窯おまかせ焼き（魚）の設定画面を示す説明図である。

【発明を実施するための形態】

【0009】

以下、本発明における好ましい実施形態について、添付図面を参照して説明する。以下に説明する実施形態は、特許請求の範囲に記載された本発明の内容を限定するものではない。また、以下に説明される構成の全てが、本発明の必須要件であるとは限らない。なお、これらの全図面にわたり、共通する部分には共通する符号を付すものとする。

【0010】

図１～図１６は、本発明の加熱調理器をオーブンレンジに適用した一実施形態を示している。先ず図１に基づいて、オーブンレンジの全体構成を説明すると、１は略矩形箱状に構成される本体で、この本体１は、製品となるオーブンレンジの外郭を覆う部材として、金属製のキャビネット２を備えている。また３は、本体１の前面に設けられる開閉自在な扉である。

【0011】

扉３の上部には、縦開きの扉３を開閉するときに手をかける開閉操作用のハンドル４を備えており、扉３の側部には、表示や報知や操作のための操作パネル部５を備えている。操作パネル部５は、調理の設定内容や進行状況などを表示する表示手段６の他に、加熱調理に関する各種の操作入力を可能にするために、例えば操作パネル部５に設けられるキー７や、表示手段６の表面に設けられるタッチパネル８などの操作手段９が配設される。扉３の内部で操作パネル部５の後側には、図示しないが、表示手段６や操作手段９などの制御を行なうために、操作パネルＰＣ（印刷回路）板が配置される。

【0012】

本体１の下部には、本体１の前面より着脱が可能な給水カセット１１と水受け１２が各々配設される。給水カセット１１は、後述する調理室１４に入れられた被調理物をスチーム加熱するための液体供給源として、液体となる水を入れる有底状の容器である。また水受け１２は、本体１からの食品カスや水滴、蒸気などを受ける有底状の容器である。

【0013】

表示手段６は、例えば加熱の種類や、料理名や、加熱時間や、温度や、調理の写真などの加熱調理に関するあらゆる情報を、文字，数字，記号，写真などでカラー表示するバックライト付きの表示器で、ここではＴＦＴ（薄膜トランジスタ）をスイッチング素子として使用した液晶ディスプレイで構成されるが、有機ＥＬなどの他の表示デバイスを用いてもよく、カラー表示に限らず白黒表示でもよい。何れの場合も平板状の表示手段６は、ユーザがオーブンレンジの正面側に位置したときに見やすいように、扉３の一側上方寄りに、キー７よりも高い位置に配設される。表示手段６は矩形状に形成されており、表示手段６の外周辺である４辺を外周境界部６Ａという。

【0014】

キー７は、ユーザからの押動操作を受け付ける押動操作部として、操作パネル部５の表示手段６とは重ならない位置に設けられ、ここではスタートキー７Ａと、とりけしキー７Ｂとにより構成される。スタートキー７Ａは、加熱調理を開始するときに押動操作するキーで、とりけしキー７Ｂは途中で加熱調理をやめるときに、また操作や設定を取り消すときに押動操作するキーである。本実施形態では、スタートキー７Ａを必要に応じて点灯または点滅照明するために、ＬＥＤなどの照明灯（図示せず）がスタートキー７Ａの近傍に配設される。

【0015】

タッチパネル８は、ユーザからのタッチ操作を受け付けるタッチ操作部として、表示手段６の表示画面の重ねた位置に設けられており、例えば透明素材からなる静電容量方式のタッチパネル８では、使用者がタッチパネル８の表面を指でタッチすると、表面電荷が変化して操作信号が出力される構成となっている。なお、ここでは静電容量方式以外に、例えば抵抗膜方式や、表面弾性波方式や、赤外線方式や、電磁誘導方式のタッチパネル８を用いてもよい。また、指に依るタッチパネル８の操作だけでなく、タッチペンなどのペン状物体を用いて操作してもよい。

【0016】

図２～図４は、本実施形態におけるオーブンレンジの内部構造を模式的に示している。これらの各図において、調理室１４を形成する周壁は、天井壁１４ａと、底壁１４ｂと、左側壁１４ｃと、右側壁１４ｄと、奥壁１４ｅとからなる。天井壁１４ａは上方に向けて凸形をなすドーム状である一方で、天井壁１４ａを除く各壁１４ｂ～１４ｅは何れも平坦状に形成される。左側壁１４ｃと右側壁１４ｄにはそれぞれ上段棚支え１３Ａと下段棚支え１３Ｂが形成されている（図４参照）。この上段棚支え１３Ａと下段棚支え１３Ｂは、図示しない付属品である角皿、深皿、焼網を支持する。

【0017】

調理室１４の奥壁１４ｅは、その中央に吸込み口１６を備えており、吸込み口１６の上下には横長の熱風吹出し口１７，１８を備えている。また、調理室１４の天井壁１４ａには、調理室１４の上方から被調理物を加熱する上ヒータ１９が埋設され、調理室１４の底壁１４ｂには調理室１４の下方から被調理物を加熱する下ヒータ２０が埋設される。

【0018】

図２に示すように、２１は本体１の内部において、調理室１４の後方に具備される熱風ユニットである。この熱風ユニット２１は、空気を加熱する加熱手段としての熱風ヒータ２２と、調理室１４内に加熱した空気を送り込んで循環させる遠心ファンとしての熱風ファン２３と、熱風ファン２３を正方向或いは逆方向に回転させる熱風モータ２４と、により構成される。

【0019】

熱風ユニット２１内の略中央には、吸込み口１６に対向して熱風ファン２３を具備し、その周囲に熱風ヒータ２２を配置しており、熱風モータ２４への通電に伴い熱風ファン２３が回転駆動すると、調理室１４の内部から吸込み口１６を通して吸引された空気が熱風ファン２３の放射方向に吹き出し、熱風ヒータ２２により加熱され、熱風吹出し口１７，１８を通過して調理室１４内に熱風が供給される。これにより、調理室１４の内外で熱風を循環させる経路が形成され、調理室１４内の被調理物を加熱してオーブン調理する構成となっている。なお、熱風ユニット２１は調理室１４の後方に取り付けたケース２５に収納されている。

【0020】

また前述のように、調理室１４には上ヒータ１９および下ヒータ２０が設けられており、この上ヒータ１９および下ヒータ２０への通電により、上ヒータ１９および下ヒータ２０からの赤外線による熱放射が、調理室１４内の密閉した空間で発生することにより、調理室１４内の被調理物を加熱してグリル調理する構成となっている。

【0021】

図３に示すように、２６は本体１の内部において、調理室１４の側方に具備される蒸気発生装置としてのスチームユニットである。このスチームユニット２６は、調理室１４内に飽和蒸気や過熱蒸気を供給するために、給水カセット１１内からの水を送水するポンプ２７および給水管２８を介して、スチーム発生器２９に連通接続した構成としている。

【0022】

スチーム発生器２９は、シーズヒータ３１をアルミダイキャスト製で中空の気化室３２に埋設し、且つその気化室３２に前記給水管２８を接続して、気化室３２内に供給された水をシーズヒータ３１への通電により加熱して、スチームを発生させ、これを調理室１４の左側壁１４ｃに形成された複数のスチーム吹出し口３３から、調理室１４内に供給できるように構成されており、これにより図３の破線で示すようなスチームの流れを調理室１４内に発生させ、調理室１４内の被調理物を加熱してスチーム調理する構成となっている。

【0023】

図４に示すように、３４は調理室１４の底壁１４ｂの下方に設けられ、調理室１４の下方から被調理物にマイクロ波を照射してレンジ加熱を行なうマイクロ波発生装置である。マイクロ波発生装置３４は、マイクロ波を発生させる発生源となるマグネトロン３５と、マグネトロン３５からのマイクロ波を調理室１４の内部に導く導波管３６と、導波管３６から調理室１４にマイクロ波を放射するアンテナ３７と、直立した軸３８を中心にアンテナ３７を水平回転させるＡＣモータ等のアンテナモータ３９と、アンテナ３７の近傍に取り付けられるマイクロスイッチ４０と、を有して構成される。

【0024】

その他、調理室１４の底壁１４ｂの下方には、後述する制御手段４１が組込まれ、調理室１４の右側壁１４ｄの上方には、庫内温度分布検出手段４２が組み込まれる。庫内温度分布検出手段４２は、赤外線センサ（図示せず）にスイング機構を装備して構成され、調理室１４内の温度分布を検出することで、そこに収容される被調理物の温度を検出可能にするものである。

【0025】

図５は、オーブンレンジの主な電気的構成を示している。同図において、４１はマイクロコンピュータにより構成される制御手段であり、この制御手段４１は周知のように、演算処理手段としてのＣＰＵや、記憶手段としてのメモリや、計時手段としてのタイマや、入出力デバイスなどを備えている。

【0026】

制御手段４１の入力ポートには、前述したキー７やタッチパネル８による操作手段９や、庫内温度検出手段１５や、庫内温度分布検出手段４２の他に、熱風ユニット２１に組み込まれた熱風モータ２４の回転を検出する熱風モータ回転検出手段４３と、扉３の開閉状態を検出する扉開閉検出手段４４と、マイクロ波発生装置３４を構成するアンテナ３７の原点位置を検出するマイクロスイッチ４０を備えたアンテナ位置検出手段４５と、スチームユニット２６を構成する気化室３２の温度を検出するサーミスタなどの気化室温度検出手段４６が、それぞれ電気的に接続される。

【0027】

制御手段４１の出力ポートには、液晶ディスプレイによる表示手段６の他に、マイクロ波発生装置３４のマグネトロン３５やその駆動手段を含むマイクロ波加熱手段４８と、グリル加熱用の上ヒータ１９および下ヒータ２０や、オーブン加熱用の熱風ヒータ２２や、スチーム加熱用のシーズヒータ３１をそれぞれ通断電させるリレーなどのヒータ駆動手段４９と、アンテナ３７の駆動源となるアンテナモータ３９を回転駆動させるためのアンテナ駆動手段５０と、熱風ファン２３の駆動源となる熱風モータ２４を回転駆動させるための熱風モータ駆動手段５１と、スチームユニット２６のポンプ２７を動作させるためのポンプ駆動手段５２が、それぞれ電気的に接続される。

【0028】

制御手段４１は、操作手段９からの操作信号と、庫内温度検出手段１５や、庫内温度分布検出手段４２や、熱風モータ回転検出手段４３や、扉開閉検出手段４４や、アンテナ位置検出手段４５や、気化室温度検出手段４６からの各検出信号を受けて、計時手段からの計時に基づく所定のタイミングで、何れも加熱手段となるマイクロ波加熱手段４８と、ヒータ駆動手段４９と、アンテナ駆動手段５０と、熱風モータ駆動手段５１と、ポンプ駆動手段５２に駆動用の制御信号を出力し、また表示手段６に表示用の制御信号を出力する機能を有する。こうした機能は、記憶媒体としての前記メモリに記録したプログラムを、制御手段４１が読み取ることで実現するが、特に本実施形態では、制御手段４１を加熱制御部６１と表示制御部６２として主に機能させるプログラムを備えている。

【0029】

加熱制御部６１は、主に調理室１４に入れられた被調理物への加熱調理に係る各部の動作を制御するもので、操作手段９の操作に伴う操作信号を受け取ると、扉開閉検出手段４４からの検出信号により、扉３が閉じていると判断した場合に、その操作信号に応じて、マイクロ波加熱手段４８や、ヒータ駆動手段４９や、アンテナ駆動手段５０や、熱風モータ駆動手段５１や、ポンプ駆動手段５２に制御信号を送出して、調理室１４内の被調理物に対する加熱調理を制御する。本実施形態では、オーブンレンジで加熱調理を行なうことが可能な全てのメニューの調理情報が、前記メモリの一部をなす全メニュー記憶部６３に記憶保持されており、加熱制御部６１は、全メニュー記憶部６３の中から選択された一つのメニューについて、操作手段９から調理開始を指示する操作が行われると、その選択されたメニューの調理情報に従う所定の手順で、被調理物を加熱調理する構成となっている。

【0030】

全調理メニュー記憶部６３に記憶されるメニューは、手動調理メニューと自動調理メニューに大別できる。手動調理メニューとは、全メニュー記憶部６３の中から選択したメニューについて、スタートキー７Ａを操作する前に、タッチパネル８へのタッチ操作により、時間や出力や温度をそれぞれ設定して使用するメニューであり、後述する手動レンジのメニューなどがこれに相当する。また自動調理メニューとは、全メニュー記憶部６３の中から選択したメニューについて、時間や出力や温度を設定せずに使用するメニューである。

【0031】

表示制御部６２は、主に表示手段６の表示に係る動作を制御するもので、特に本実施形態では、液晶ディスプレイとなる表示手段６に様々な画面を切換えて表示させるために、電源投入直後などに表示手段６にトップ画面となる「あたためる」画面や「料理する」画面を選択的に表示させるトップ画面表示制御部６２Ａや、操作手段９からの操作信号を受けて、表示手段６に表示されたトップ画面から、最終的に選択された一つのメニューで加熱調理の開始が可能になるまでの一連の遷移画面を表示させる遷移画面表示制御部６２Ｂなどを備えている。これらのトップ画面表示制御部６２Ａおよび遷移画面表示制御部６２Ｂが、どのようにして表示手段６に様々な画面を表示させるのかについては、後ほど詳しく説明する。

【0032】

次に、上記構成のオーブンレンジについてその作用を説明すると、予め調理室１４内に被調理物を入れた状態で、ハンドル４を手で握りながら扉３を閉め、操作手段９により全メニュー記憶部６３の中から、一つのメニューを選択操作した後に、操作手段９のキー７を押して調理開始を指示すると、制御手段４１のメモリに組み込まれた制御用のプログラムに従って、選択したメニューの調理情報に対応して生成された制御信号が所定のタイミングで出力され、被調理物が加熱調理される。

【0033】

ここで、例えばオーブン加熱を行なうメニューを選択した場合、加熱制御部６１は庫内温度検出手段１５からの検出信号を受けて、調理室１４内が設定した温度に加熱されるように、ヒータ駆動手段４９と熱風モータ駆動手段５１に各々制御信号を送出し、熱風ヒータ２２と熱風モータ２４の通断電を制御する。これにより、熱風モータ２４に発生した回転力が熱風ファン２３に伝達し、熱風ファン２３が熱風ユニット２１の内部で一方向に回転して、その速度は熱風モータ回転検出手段４３により加熱制御部６１に取り込まれると共に、調理室１４から吸込み口１６を通して熱風ユニット２１の内部に吸込んだ空気を、通電した熱風ヒータ２２側に送り出し、ここで加熱された空気が熱風吹出し口１７，１８を通して調理室１４に熱風として供給することで、調理室１４内の被調理物が熱風コンベクション加熱される。

【0034】

また、スチームを使った蒸し調理（スチーム調理）を行なうメニューを選択した場合、加熱制御部６１は気化室温度検出手段４６からの検出信号を受けて、気化室３２が所定の温度となるように、少なくともヒータ駆動手段４９とポンプ駆動手段５２に各々制御信号を送出して、スチームユニット２６に組み込まれたポンプ２７の動作と、シーズヒータ３１の通断電を制御する。これにより、スチーム吹出し口３３から調理室１４内に飽和蒸気や過熱蒸気を噴出させ、調理室１４内の被調理物を蒸し上げる。

【0035】

また、レンジ調理を行なうメニューを選択した場合、加熱制御部６１は庫内温度分布検出手段４２からの検出信号を受けて、被調理物が設定した温度に加熱されるように、アンテナ位置検出手段４５からの検出信号で、アンテナ３７の原点位置を確認しながら、マイクロ波加熱手段４８とアンテナ駆動手段５０に適切な制御信号をそれぞれ送出する。これにより、マイクロ波発生装置３４のマグネトロン３５やアンテナ３７が動作して、回転するアンテナ３７の表面から発生したマイクロ波が調理室１４内に供給され、調理室１４内の被加熱物が高周波加熱される。

【0036】

さらに、グリル調理を行なうメニューを選択した場合、加熱制御部６１は庫内温度検出手段４２からの検出信号を受けて、調理室１４内が設定した温度に加熱されるように、上ヒータ１９や下ヒータ２０の通断電が制御され、調理室１４内の被調理物が上下方向からグリル加熱される。

【0037】

次に、操作パネル部５の表示や操作について、図６～図１６を参照して詳しく説明する。なお以下の説明で、「タブ表示部」とは、この上でタッチパネル８をタップ操作した場合に、そのタブ表示部に関する詳細情報が表示手段６に表示され、他のタブ表示部は引き続き表示手段６に表示されるものの、その詳細情報は非表示になる表示部分であり、「ボタン表示部」とは、この上でタッチパネル８をタップ操作した場合に、表示手段６の画面全体または画面の一部が別なものに切替わって表示される表示部分であり、「リスト表示部」とは、この上でタッチパネル８をタップ操作した場合に、そのリスト表示部で選択できる項目の一覧が表示され、そこから一つの項目の上でタッチパネル８をタップ操作すると、タッチした項目が選択設定されて、その項目だけがリスト表示部に表示される表示部分であり、「ピッカー表示部」とは、この上でタッチパネル８をスライド操作した場合に、そのピッカー表示部で選択できる項目の一覧がスクロールして表示され、スクロールが停止した時点で選択設定された項目が中央に表示される表示部分であり、「キー表示部」とは、この上でタッチパネル８をタップ操作するたびに、前述のピッカー表示部に表示される項目のリストが、一つずつ切替わるように表示させる表示部分である。

【0038】

また「テキスト表示体」とは、文字や数字や記号などの文字列で表した表示体であり、「アイコン表示体」とは、物事を簡単な絵柄で記号化して表した表示体であり、「画像表示体」とは、撮影装置などで撮影された写真や、絵画で描き出された表示体である。

【0039】

本実施形態では、ユーザからタッチパネル８への様々な操作入力により、こうした表示部や表示体を含む様々な画面が表示手段６に表示されるような仕組み、すなわちＵＩ（ユーザインターフェース）を表示制御部６２に組込んでいる。表示制御部６２は、表示手段６に表示される画面上でのタッチ操作として、必要に応じてタップ操作やスライド操作を受け付ける。ここでいう「タップ操作」とは、指で画面上のタッチパネル８をタッチし、すぐに指を離す操作であり、「スライド操作」とは、指で画面上のタッチパネル８をタッチし、そこから指を滑らせる操作である。表示制御部６２が受け付ける「スライド操作」は、指で画面上のタッチパネル８をタッチしたまま、指を一方向に滑らせるスワイプや、指で画面上のタッチパネル８をタッチし、そこから指を払うように滑らせるフリックを含む。

【0040】

図６は、電源投入直後に表示手段６に表示される初期画面として、普段使いの第１トップ画面Ｇ１を示している。ユーザが予め本体１に設けた電源プラグ（図示せず）を家庭用のコンセントに差し込んだ後に、閉じた状態の扉３を開けると、表示手段６や制御手段４１などの各部に必要な電源（電力）が投入される。このときトップ画面表示制御部６２Ａは、図６に示すような第１トップ画面Ｇ１を表示手段６にデフォルト表示させる。ここでいう「デフォルト表示」とは、表示手段６に電源が投入された直後の、操作手段９に何等かの操作が加えられる前に、トップ画面表示制御部６２Ａで予め設定した表示手段６に最初に現れる表示である。

【0041】

第１トップ画面Ｇ１はいわゆるタブ形式の画面で、その上部には、「あたためる」というテキスト表示体Ｄ１を含むタブ表示部Ｂ１と、「料理する」というテキスト表示体Ｄ２を含むタブ表示部Ｂ２と、オーブンレンジの各種設定を想起させるアイコン表示体Ｄ３を含むタブ表示部Ｂ３と、を左右に並べて表示したタブ表示領域Ａ１が形成される。また、タブ表示領域Ａ１の下側には、タブ表示領域Ａ１の中で選択されたタブ表示部Ｂ１に含まれる詳細情報として、全メニュー記憶部６３に記憶される複数の加熱機能となるメニューの中から、特に使用頻度が最も高いと想定される一つのメニューとして選択された手動レンジのメニューについて、そのメニューの調理情報に含まれているマイクロ波加熱手段４８による複数の設定可能な出力の中から、最もよく使うと想定される６００Ｗの出力を設定した状態を、最初にデフォルト表示した第１メニュー表示領域Ｍ１と、同じく全メニュー記憶部６３に記憶される複数のメニューの中から選択された、手動レンジのメニューに続いて使用頻度が高いと想定されるレンジ加熱に関するメニューを含んだ幾つかのメニューについて、それらのメニューが選択操作できるようにデフォルト表示する第２メニュー表示領域Ｍ２が、それぞれ上下に並んで形成される。

【0042】

第１メニュー表示領域Ｍ１には、レンジ加熱の出力設定を可能にする出力設定表示領域と、レンジ加熱の時間設定を可能にする時間設定表示領域が、それぞれ上下に並んで形成される。出力設定時間領域は、レンジ加熱の設定された出力を示すテキスト表示体Ｄ４や、テキスト表示体Ｄ４に設定可能な出力の一覧を表示させることを想起させるアイコン表示体Ｄ５を含むリスト表示部Ｂ４により構成され、図６に示すように、表示手段６に第１トップ画面Ｇ１をデフォルト表示させた状態では、最初にレンジ加熱の出力が６００Ｗに設定されているのを示すために、「レンジ６００Ｗ」なるテキスト表示体Ｄ４がリスト表示部Ｂ４に表示される。

【0043】

また、第１メニュー表示領域Ｍ１の時間設定表示領域には、レンジ加熱の設定された時間を回転可能に表示させるドラムロール状の表示部として、設定された１０分桁の数字を示すテキスト表示体Ｄ６を含むピッカー表示部Ｂ６と、設定された１分桁の数字を示すテキスト表示体Ｄ７を含むピッカー表示部Ｂ７と、テキスト表示体Ｄ６、Ｄ７に表示される数字が、分の時間であることを想起させる「分」なるテキスト表示体Ｄ８と、設定された１０秒桁の数字を示すテキスト表示体Ｄ９を含むピッカー表示部Ｂ９と、テキスト表示体Ｄ９に表示される数字が、秒の時間であることを想起させる「秒」なるテキスト表示体Ｄ１０が、左から右へ順に並べて配置されると共に、図６に示す第１トップ画面Ｇ１のデフォルト表示の状態では、ピッカー表示部Ｂ６の上方に、テキスト表示体Ｄ６に表示される１０分桁の数字の増加を想起させるアイコン表示体Ｄ１１を含む上キー表示部Ｂ１１が配置され、ピッカー表示部Ｂ７の上方に、テキスト表示体Ｄ７に表示される１分桁の数字の増加を想起させるアイコン表示体Ｄ１２を含む上キー表示部Ｂ１２が配置され、ピッカー表示部Ｂ９の上方に、テキスト表示体Ｄ９に表示される１０秒桁の数字の増加を想起させるアイコン表示体Ｄ１３を含む上キー表示部Ｂ１３が配置される。その他、図６では表示されずに非表示となっているが、テキスト表示体Ｄ６，Ｄ７，Ｄ９に表示される数字によっては、図８～図１７に示すように、上述した上キー表示部Ｂ１１～Ｂ１３の何れかまたは全てが非表示になったり、第１メニュー表示領域Ｍ１の時間設定表示領域で、ピッカー表示部Ｂ６の下方に、テキスト表示体Ｄ６に表示される１０分桁の数字の減少を想起させるアイコン表示体Ｄ１４を含む下キー表示部Ｂ１４が表示状態になって配置されたり、ピッカー表示部Ｂ７の下方に、テキスト表示体Ｄ７に表示される１分桁の数字の減少を想起させるアイコン表示体Ｄ１５を含む下キー表示部Ｂ１５が表示状態になって配置されたり、ピッカー表示部Ｂ９の下方に、テキスト表示体Ｄ９に表示される１０秒桁の数字の減少を想起させるアイコン表示体Ｄ１６を含む下キー表示部Ｂ１６が表示状態になって配置されたりする。

【0044】

一方、第２メニュー表示領域Ｍ２には、「ごはん」というテキスト表示体Ｄ２１や、ごはんの自動調理メニューを想起させるアイコン表示体Ｄ２２を含むボタン表示部Ｂ２１と、「おかず」というテキスト表示体Ｄ２３や、おかずの自動調理メニューを想起させるアイコン表示体Ｄ２４を含むボタン表示部Ｂ２３と、「パン・他」というテキスト表示体Ｄ２５や、パンの自動調理メニューを想起させるアイコン表示体Ｄ２６を含むボタン表示部Ｂ２５と、「のみもの」というテキスト表示体Ｄ２７や、のみものの自動調理メニューを想起させるアイコン表示体Ｄ２８を含むボタン表示部Ｂ２７と、「ゆで野菜」というテキスト表示体Ｄ２９や、ゆで野菜の自動調理メニューを想起させるアイコン表示体Ｄ３０を含むボタン表示部Ｂ２９と、「解凍」というテキスト表示体Ｄ３１や、解凍の自動調理メニューを想起させるアイコン表示体Ｄ３２を含むボタン表示部Ｂ３１が、それぞれ縦横に並べて表示される。

【0045】

図７は、前述の第１トップ画面Ｇ１との間で、左右のスライド操作により簡単に切替え表示が可能な第２トップ画面Ｇ２を示している。この第２トップ画面Ｇ２は、表示手段６に第１トップ画面Ｇ１が表示される状態で、第１メニュー表示領域Ｍ１または第２メニュー表示領域Ｍ２に重なるタッチパネル８の部位を左方向にスライド操作するか、或いはタブ表示領域Ａ１において、「料理する」と表示されたタブ表示部Ｂ２に重なるタッチパネル８の部位をタップ操作することで、表示手段６に表示される。

【0046】

第２トップ画面Ｇ２は、第１トップ画面Ｇ１とタブ表示領域Ａ１の表示が共通するタブ形式の画面で、タブ表示領域Ａ１の下側には、タブ表示領域Ａ１の中で選択されたタブ表示部Ｂ２に含まれる詳細情報として、全メニュー記憶部６３に記憶される複数の加熱機能となるメニューの中から、第１トップ画面Ｇ１の第１メニュー表示領域Ｍ１に表示される手動レンジのメニューや、第２メニュー表示領域Ｍ２に表示される他の自動調理メニュー以外で、使用頻度が比較的高いと想定される手動調理メニューの選択操作ができるように表示する第３メニュー表示領域Ｍ３と、同じく使用頻度が比較的高いと想定される自動調理メニューの選択操作ができるように表示する第４メニュー表示領域Ｍ４が、それぞれ上下に並んで形成される。

【0047】

第３メニュー表示領域Ｍ３には、この領域が手動調理のメニューに関係することを示す「手動調理」というテキスト表示体Ｄ４０が左上に表示され、他に「オーブン」というテキスト表示体Ｄ４１や、オーブン加熱による手動調理メニューを想起させるアイコン表示体Ｄ４２を含むボタン表示部Ｂ４１と、「グリル」というテキスト表示体Ｄ４３や、グリル加熱による手動調理メニューを想起させるアイコン表示体Ｄ４４を含むボタン表示部Ｂ４３と、「蒸し」というテキスト表示体Ｄ４５や、蒸し（スチーム）加熱の手動調理メニューを想起させるアイコン表示体Ｄ４６を含むボタン表示部Ｂ４５と、「その他」というテキスト表示体Ｄ４７や、その他の主な手動調理メニューを想起させるアイコン表示体Ｄ４８を含むボタン表示部Ｂ４７が、それぞれ縦横に並べて表示される。

【0048】

第４メニュー表示領域Ｍ４には、この領域が自動調理のメニューに関係することを示す「自動調理」というテキスト表示体Ｄ５０が左上に表示され、他に「石窯おまかせ焼き」というテキスト表示体Ｄ５１や、オーブン加熱による自動調理メニューを想起させるアイコン表示体Ｄ５２を含むボタン表示部Ｂ５１と、「おすすめ」というテキスト表示体Ｄ５３や、おすすめの自動調理メニューの呼出しを想起させるアイコン表示体Ｄ５４を含むボタン表示部Ｂ５３と、「お気に入り」というテキスト表示体Ｄ５５や、お気に入りの自動調理メニューの呼出しを想起させるアイコン表示体Ｄ５６を含むボタン表示部Ｂ５５と、「料理集検索」というテキスト表示体Ｄ５７や、自動調理メニューの検索を想起させるアイコン表示体Ｄ５８を含むボタン表示部Ｂ５７が、それぞれ縦横に並べて表示される。

【0049】

なお、表示手段６に表示される第２トップ画面Ｇ２を第１トップ画面Ｇ１に切替えるには、第３メニュー表示領域Ｍ３または第４メニュー表示領域Ｍ４に重なるタッチパネル８の部位を右方向にスライド操作するか、或いはタブ表示領域Ａ１において、「あたためる」と表示されたタブ表示部Ｂ１に重なるタッチパネル８の部位をタップ操作すればよい。

【0050】

図６に示すように、表示手段６に電源を投入した直後は、トップ画面表示制御部６２Ａが、タブ表示領域Ａ１の中で最も左側に位置する「あたためる」のタブ表示部Ｂ１を選択した状態の第１トップ画面Ｇ１を、表示手段６に表示させる。この「あためる」が選択された第１トップ画面Ｇ１では、「あたためる」のタブ表示部Ｂ１が、選択されていない「料理する」のタブ表示部Ｂ２よりも明るい色で表示される。また、ユーザの使用頻度が最も高いと想定される加熱機能として、全メニュー記憶部６３に記憶される全てのメニューの中から、手動レンジのメニューが既に選択され、且つその出力が手動レンジのメニューで最もよく使うと想定される６００Ｗに設定されていて、後はユーザからの操作で時間の設定だけが必要であることを示した第１メニュー表示領域Ｍ１と、手動レンジのメニューの次にユーザの使用頻度が高いと想定される加熱機能として、全メニュー記憶部６３に記憶される全てのメニューの中から、主にマイクロ波加熱手段４８により被調理物をレンジ加熱して調理する複数の自動調理メニューを操作選択できるように示した第２メニュー表示領域Ｍ２が、それぞれデフォルト表示される。

【0051】

ここからユーザが、第１メニュー表示領域Ｍ１に表示される手動レンジのメニューを利用して、調理室１４に入れられた被調理物を加熱調理する場合は、必要に応じてレンジ加熱の出力を最初に設定された６００Ｗ以外に変更する操作を行なった後に、レンジ加熱の時間を設定する操作を行なえば、次にスタートキー７Ａを操作するだけで、設定した出力と時間でマイクロ波加熱手段４８による被調理物へのレンジ加熱が可能になる。

【0052】

具体的には、レンジ加熱の出力をリスト表示部Ｂ４にデフォルト表示された「レンジ６００Ｗ」以外に変更する場合は、リスト表示部Ｂ４の右端に表示されるアイコン表示体Ｄ５に重なるタッチパネル８の部位をタップ操作する。これを受けてトップ画面表示制御部６２Ａは、図示しないが表示手段６に表示されるリスト表示部Ｂ４の表示領域を広げて、そこに手動レンジのメニューで選択できる出力を、例えば「１０００Ｗ」，「６００Ｗ」，「５００Ｗ」，「２００Ｗ」，「１００Ｗ」のように、一覧で表示させる。この中で、一つの出力に重なるタッチパネル８の部位がタップ操作されると、トップ画面表示制御部６２Ａはタッチした部位に対応した出力を、手動レンジのメニューの新たな出力として設定し、リスト表示部Ｂ４の表示領域を元の大きさに戻して、そこに新たに設定された出力だけを表示させる。

【0053】

次に、レンジ加熱の時間設定について説明する。図８は、第１トップ画面Ｇ１の第１メニュー表示領域Ｍ１に表示される手動レンジのメニューで、レンジ加熱の時間設定の操作に関係する主な表示部を示したものである。本実施形態では、表示手段６に表示される第１トップ画面Ｇ１で、レンジ加熱の時間のような数値の設定を、タッチパネル８へのスライド操作とタップ操作の両方で行えるようなＵＩを、予め表示制御部６２のトップ画面表示制御部６２Ａに組込んでいる。

【0054】

ピッカー表示部Ｂ６，Ｂ７、Ｂ９に表示されているレンジ加熱の設定時間の数値を増加させるには、増加させたい数値を表示したピッカー表示部Ｂ６，Ｂ７、Ｂ９に重なるタッチパネル８の部位を、上方向にスライド操作するか、増加させたい数値を表示したピッカー表示部Ｂ６，Ｂ７、Ｂ９の上方で、対応する上キー表示部Ｂ１１，Ｂ１２，Ｂ１３に重なるタッチパネル８の部位を、タップ操作すればよい。逆に、レンジ加熱の設定時間の数値を減少させるには、減少させたい数値を表示したピッカー表示部Ｂ６，Ｂ７、Ｂ９に重なるタッチパネル８の部位を、下方向にスライド操作するか、減少させたい数値を表示したピッカー表示部Ｂ６，Ｂ７、Ｂ９の下方で、対応する下キー表示部Ｂ１４，Ｂ１５，Ｂ１６に重なるタッチパネル８の部位を、タップ操作すればよい。いずれもスライド操作した場合には、その操作量に応じて、ピッカー表示部Ｂ６，Ｂ７、Ｂ９に表示される数値の項目が、一または複数連続して回転するように移動して増加または減少し、タップ操作した場合には、１回のタップ操作で、ピッカー表示部Ｂ６，Ｂ７、Ｂ９に表示される数値の項目が、一つずつ回転するように移動して増加または減少する。

【0055】

これによりユーザは、レンジ加熱の時間のようなオーブンレンジの制御に関する数値を設定する際に、スライド操作とタップ操作の中で操作しやすい方を自由に選択できる。またこれは、時間や温度などの数値の設定に限らず、複数の項目からの設定にも同様に適用できる。例えば一つのメニューに関係する画面に、次の画面に遷移させる「次へ」と表示された第１ボタン表示部や、前の画面に遷移させる「戻る」と表示された第２ボタン表示部を併設させ、それぞれの画面を複数の項目として、ボタン表示部に重なるタッチパネル８の部位をタップ操作するか、或いは表示される画面に重なるタッチパネル８の部位をスライド操作することで、表示制御部がこうしたタップ操作やスライド操作を受け付けて、別な画面に表示変更できる設定にしてもよい。

【0056】

図１にも示したように、扉３の上部水平方向に延在するハンドル４は、表示手段６の表示画面よりも上方に位置しないように配設される。つまり、表示手段６の鉛直（上下）方向の上側には、扉３を開閉させるためのハンドル４が形成されておらず、表示手段６の鉛直方向の上側で、表示手段６の平坦な表面よりも突出した凸状部を設けないようにする。これにより、ユーザがオーブンレンジを斜め上から見たときに、ハンドル４が邪魔にならずに視認性が良く、特にユーザが表示手段６の表面で、下から上の方向にスライド操作を行ったときに、指やペン状物体がハンドル４にぶつからない利点がある。

【0057】

また、表示手段６の鉛直方向の上側のみならず、表示手段６の水平（左右）方向にも、凸状のハンドル４を形成しないようにする。これにより、ユーザが表示手段６の表面で左右にスライド操作を行なったときに、指やペン状物体がハンドル４にぶつからなくなる。

【0058】

図８には、正面視で矩形状の外形を有する表示手段６の各辺に沿った第１～第４仮想線Ｌ１～Ｌ４を示しているが、好ましくは上下の第１および第２仮想線Ｌ１，Ｌ２の延長線上と、左右の第３および第４仮想線Ｌ３、Ｌ４の延長線上で、それぞれの延長線の間に凸状のハンドル４を配置しないようにすれば、ユーザが表示手段６の表面で、上下左右のどの方向にスライド操作した場合でも、指やペン状物体がハンドル４にぶつからなくなる。さらに、それぞれの延長線の間に表示手段６よりも突出した凸状の部位が一切ないことが好ましい。

【0059】

図９は、何れもドラムロール状に回転する１０分桁のピッカー表示部Ｂ６と、１分桁のピッカー表示部Ｂ７の表示動作を模式的に示したものである。本実施形態では、全メニュー記憶部６３に記憶される手動レンジのメニューの調理情報に、レンジ加熱の出力と最大時間との関係が含まれており、例えばレンジ加熱の出力を６００Ｗに設定した場合には、レンジ加熱の最大時間が２０分を超えて設定されないように、トップ画面表示制御部６２Ａが全メニュー記憶部６３に記憶された出力と時間との関係性から、第１トップ画面Ｇ１でのピッカー表示部Ｂ６，Ｂ７の表示を制御する。

【0060】

具体的には、１分桁のピッカー表示部Ｂ７にテキスト表示体Ｄ７として表示される数値が「０」の場合、１０分桁のピッカー表示部Ｂ６にテキスト表示体Ｄ６として表示される数値は、ピッカー表示部Ｂ６に重なるタッチパネル８の部位をいかにスライド操作しても、またピッカー表示部Ｂ６の上下に位置して、上キー表示部Ｂ１１や下キー表示部Ｂ１４に重なるタッチパネル８の部位をいかにタップ操作しても、「０」，「１」，「２」の何れかだけで表示が動くようにし、その他の数値は表示させないようにする。

【0061】

また、１分桁のピッカー表示部Ｂ７に表示される数値が「０」以外で、「１」～「９」の何れかである場合、１０分桁のピッカー表示部Ｂ６に表示される数値は、ピッカー表示部Ｂ６に重なるタッチパネル８の部位をいかにスライド操作しても、また上キー表示部Ｂ１１や下キー表示部Ｂ１４に重なるタッチパネル８の部位をいかにタップ操作しても、「０」，「１」の何れかだけで表示が動くようにし、その他の数値は表示させないようにする。

【0062】

また、１０分桁のピッカー表示部Ｂ６に表示される数値が「２」の場合、１分桁のピッカー表示部Ｂ７に表示される数値は、ピッカー表示部Ｂ７に重なるタッチパネル８の部位をいかにスライド操作しても、またピッカー表示部Ｂ７の上下に位置して、上キー表示部Ｂ１２や下キー表示部Ｂ１５に重なるタッチパネル８の部位をいかにタップ操作しても、「０」だけで表示が動かないようにする。

【0063】

さらに、１０分桁のピッカー表示部Ｂ６に表示される数値が「２」以外の「１」または「０」場合、１分桁のピッカー表示部Ｂ７に表示される数値は、ピッカー表示部Ｂ７に重なるタッチパネル８の部位をスライド操作し、また上キー表示部Ｂ１２や下キー表示部Ｂ１５に重なるタッチパネル８の部位をタップ操作すると、「０」～「９」の全てで表示が動くようにする。

【0064】

こうして本実施形態では、ユーザが表示手段６に表示される第１トップ画面Ｇ１から、オーブンレンジの制御に関する温度や時間などの数値を設定する場合に、タッチパネル８からの操作入力を受けて、設定した数値がその数値の設定可能な上限値（例えば２０分）にまで達すると、それよりも高い数値の設定を受け付けず、また設定した数値がその数値の設定可能な下限値（例えば０分）にまで達すると、それよりも低い数値の設定を受け付けずに、ピッカー表示部Ｂ６，Ｂ７に表示される数値が上限値と下限値との間でループするように、トップ画面表示制御部６２Ａがドラムロール状に回転するピッカー表示部Ｂ６，Ｂ７での数値の表示動作を制御する構成となっている。

【0065】

そのため、ユーザがタッチパネル８への操作で様々な数値を設定する際に、例えばレンジ加熱の出力を６００Ｗに設定した場合は、ピッカー表示部Ｂ６，Ｂ７に表示される設定可能な時間が自ずと０分～２０分の間となり、レンジ加熱の出力を２００Ｗに設定した場合は、ピッカー表示部Ｂ６，Ｂ７に表示される設定可能な時間が自ずと０分～９０分の間となり、異なるレンジ加熱の出力に対応して、表示手段６に表示される設定可能な数値の範囲を、トップ画面表示制御部６２Ａが適切に変更することで、ユーザに対する無駄な操作をなくすことが可能となる。

【0066】

図１０は、第１トップ画面Ｇ１に表示される手動レンジのメニューで、レンジ加熱の時間設定中に表示される全ての表示部を示したものである。図６に示す表示手段６にデフォルトで表示される第１トップ画面Ｇ１から、ユーザがタッチパネル８への操作により、レンジ加熱の時間をピッカー表示部Ｂ６，Ｂ７，Ｂ９に表示される最初の「００」分「００」秒から別な時間に設定すると、トップ画面表示制御部６２Ａは図１０に示すように、第１トップ画面Ｇ１における第１メニュー表示領域Ｍ１の表示を、第２表示メニュー表示領域Ｍ２にまで拡大させて、第２表示メニュー表示領域Ｍ２を表示させないようにする。このとき第１メニュー表示領域Ｍ１には、「クリア」というテキスト表示体Ｄ６１を含むボタン表示部Ｂ６１や、次に皿などの付属品なしに加熱調理が開始であることを示す「付属品なし スタートできます」というテキスト表示体Ｄ６２などが追加表示され、ボタン表示部６１に重なるタッチパネル８の部位がタップ操作されると、トップ画面表示制御部６２Ａは、レンジ加熱の時間を最初の「００」分「００」秒に戻して、図６に示すような初期画面の第１トップ画面Ｇ１を表示手段６に再び表示させる。

【0067】

次に、図６に示す第１トップ画面Ｇ１や図７に示す第２トップ画面Ｇ２を参照しながら、これらの操作画面による加熱機能のカテゴライズ（分類化）について改めて説明する。

【0068】

先ず、図６に示す「あたためる」を選択した第１トップ画面Ｇ１には、手動レンジのメニューに関する第１メニュー表示領域Ｍ１と、自動あたためのメニューに関する第２メニュー表示領域Ｍ２が、それぞれ区画配置される。ここで、ユーザの使用頻度が最も高いと想定される手動レンジのメニューについては、既にそのメニューが選択され、しかもレンジ加熱の出力を６００Ｗに設定した状態で、第１メニュー表示領域Ｍ１に表示されている。したがって、後は６００Ｗの出力設定に変更がなければ、ユーザがタッチパネル８への操作で、ピッカー表示部Ｂ６，Ｂ７，Ｂ９に表示されるレンジ加熱の設定時間を「００」時「００」分以外に設定するだけで、スタートキー７Ａを押せば調理室１４内の被調理物への加熱調理を開始できるようになる。加熱制御部６１は、このスタートキー７Ａからの操作信号を受けて、設定された出力と時間で被調理物に対するレンジ加熱が行われるように、マイクロ波加熱手段４８の動作を制御する。

【0069】

また、従来は表示手段６に表示されるトップ画面が、「手動」調理メニューに関するカテゴリーの画面と、「自動」調理メニューに関するカテゴリーの画面に切替え可能であったものを、本実施形態では、使用頻度が高いと想定される「あたためる」のカテゴリーの第１トップ画面Ｇ１（図６）と、それよりも使用頻度が低いと想定される「料理する」のカテゴリーの第２トップ画面Ｇ２（図７）とに構成を分け、普段使いでは表示手段６にデフォルトで表示される第１トップ画面Ｇ１のみで対応できるように変更している。これによりユーザは、使用頻度の高い普段使いの加熱機能について、初期画面となる第１トップ画面Ｇ１からすぐに選択することが可能になる。

【0070】

第１トップ画面Ｇ１と第２トップ画面Ｇ２は、タッチパネル８への左右のスライド操作により、その何れか一方だけを簡単に切替えて、表示手段６にスクロール表示させることができる。このときのスライド操作の方向は、レンジ加熱の時間を設定するときに、ピッカー表示部Ｂ６，Ｂ７，Ｂ９を上下にスライド操作する方向とは異なり直交するので、双方の操作が互いに干渉しない。

【0071】

また、図７に示す第２トップ画面Ｇ２では、特に「料理する」カテゴリーの加熱機能をまとめて、料理の目的に合わせて確実に一つの加熱機能を選択できるようになっている。具体的には、時間や出力や温度を細かく数値設定できる主な手動調理メニューをまとめた第３メニュー表示領域Ｍ３と、時間や出力や温度を設定する必要がなく、調理イメージに合わせた選択が可能な主な自動調理メニューをまとめた第４メニュー表示領域Ｍ４が、表示手段６に表示される第２トップ画面Ｇ２にそれぞれ区画配置される。これによりユーザは、手動調理メニューと自動調理メニューがわかりやすく配置された第３メニュー表示領域Ｍ３から、所望のメニューを選択することが可能になる。

【0072】

図６に示す「あたためる」を選択した第１トップ画面Ｇ１では、第２メニュー表示領域Ｍ２の中でボタン表示部Ｂ２１，Ｂ２３，Ｂ２５，Ｂ２７，Ｂ２９，Ｂ３１の何れかに重なるタッチパネル８の部位がタップ操作されると、そのタッチしたボタン表示部Ｂ２１，Ｂ２３，Ｂ２５，Ｂ２７，Ｂ２９，Ｂ３１に対応する加熱機能の選択画面が、遷移画面表示制御部６２Ｂにより第１トップ画面Ｇ１に代わって表示手段６に表示される。

【0073】

同様に、図７に示す「料理する」を選択した第２トップ画面Ｇ２では、第３メニュー表示領域Ｍ３の中でボタン表示部Ｂ４１，Ｂ４３，Ｂ４５，Ｂ４７の何れかに重なるタッチパネル８の部位がタップ操作されると、そのタッチしたボタン表示部Ｂ４１，Ｂ４３，Ｂ４５，Ｂ４７に対応する手動調理メニューに関する加熱機能の選択画面が、遷移画面表示制御部６２Ｂにより第２トップ画面Ｇ２に代わって表示手段６に表示される。また、第４メニュー表示領域Ｍ４の中でボタン表示部Ｂ５１，Ｂ５３，Ｂ５５，Ｂ５７の何れかに重なるタッチパネル８の部位がタップ操作されると、そのタッチしたボタン表示部Ｂ５１，Ｂ５３，Ｂ５５，Ｂ５７に対応する自動調理メニューに関する加熱機能の選択画面が、遷移画面表示制御部６２Ｂにより第２トップ画面Ｇ２に代わって表示手段６に表示される。

【0074】

なおトップ画面制御部６２Ａは、表示手段６にデフォルト表示させる第１トップ画面Ｇ１の中で、第１メニュー表示領域Ｍ１に表示させる既に選択された加熱機能を、ユーザの操作手段９への操作により、レンジ加熱のメニュー以外に選択できるように構成してもよい。これにより、ユーザが例えばレンジ加熱のメニューに代わって、オーブン加熱のメニューを選択するような操作を操作手段９に行なえば、オーブン加熱のメニューが既に選択され、しかもオーブン加熱の温度を２５０℃に設定した状態で、後は加熱の時間を設定するだけで調理の開始指示が行えるような加熱機能を、第１トップ画面Ｇ１の第１メニュー表示領域Ｍ１に最初から表示させることができ、表示手段６の第１メニュー表示領域Ｍ１にデフォルト表示させる一の加熱機能を、ユーザの好みに合わせて複数の加熱機能の中から変更することができる。

【0075】

図７に示す第２トップ画面Ｇ２において、第４メニュー表示領域Ｍ４のボタン表示部Ｂ５１に重なるタッチパネル８の部位をタップ操作すると、タブ表示領域Ａ１、第３メニュー表示領域Ｍ３および第４メニュー表示領域Ｍ４の表示が、図１１～図１６に示すような、オーブン加熱による自動調理メニュー画面に切り替わる。

【0076】

オーブン加熱による自動調理メニュー画面は、上部に形成された料理写真表示領域Ｍ５と、料理写真表示領域Ｍ５の下側に形成されたメニュー分類表示領域Ｍ６と、メニュー分類表示領域Ｍ６の下側に形成された仕上がり選択表示領域Ｍ７と、仕上がり選択表示領域Ｍ７の下側に形成された食材形態選択表示領域Ｍ８と、食材形態選択表示領域Ｍ８の下側に形成された要領表示ボタン表示領域Ｍ９と、要領表示ボタン表示領域Ｍ９の下側に形成された機能マーク表示領域Ｍ１０を有する。

【0077】

料理写真表示領域Ｍ５には、オーブン加熱により自動調理した料理の参考写真である画像表示体Ｄ６３が表示される。そのため、ユーザは、オーブン加熱により自動調理可能なメニューの一例を確認することができる。この画像表示体Ｄ６３は、図１１～図１６に示すように、料理写真表示領域Ｍ５を複数に分割（本実施形態では４分割）し、各分割部分に異なる料理の画像表示体Ｄ６３を表示するものに限らず、料理写真表示領域Ｍ５に１つの料理の画像表示体Ｄ６３を表示してもよい。

【0078】

料理写真表示領域Ｍ５の左上部分には、ひとつ前の操作画面に戻るためのアイコン表示体Ｄ６４を含む戻るボタン表示部Ｂ６４が配置される。戻るボタン表示部Ｂ６４に重なるタッチパネル８の部位をタップ操作すると、画面をひとつ前の操作画面に戻すことができる。

【0079】

料理写真表示領域Ｍ５の上側部分であって、戻るボタン表示部Ｂ６４の右側には、「石窯おまかせ焼き（豚肉）」、「石窯おまかせ焼き（鶏肉）」、「石窯おまかせ焼き（牛肉）」、「石窯おまかせ焼き（野菜）」、「石窯おまかせ焼き（深皿煮込み）」、「石窯おまかせ焼き（魚）」のうちの何れかのテキスト表示体Ｄ６５が配置される。

【0080】

料理写真表示領域Ｍ５の下側部分には、「温度・時間おまかせオーブン調理」というテキスト表示体Ｄ６６が配置される。テキスト表示体Ｄ６６は、料理写真表示領域Ｍ５に画像表示体Ｄ６３が表示されている状態のときに常に表示される。

【0081】

メニュー分類表示領域Ｍ６には、左右方向に回転するドラムロール状のピッカー表示部Ｂ６７が形成されている。このピッカー表示部Ｂ６７には、「豚肉」というテキスト表示体Ｄ６８を含むボタン表示部Ｂ６８、「鶏肉」というテキスト表示体Ｄ６９を含むボタン表示部Ｂ６９、「牛肉」というテキスト表示体Ｄ７０を含むボタン表示部Ｂ７０、「野菜」というテキスト表示体Ｄ７１を含むボタン表示部Ｂ７１、「深皿煮込み」というテキスト表示体Ｄ７２を含むボタン表示部Ｂ７２、「魚」というテキスト表示体Ｄ７３を含むボタン表示部Ｂ７３が表示されている。「豚肉」のテキスト表示体Ｄ６８の右側に「鶏肉」のテキスト表示体Ｄ６９が表示され、「鶏肉」のテキスト表示体Ｄ６９の右側に「牛肉」のテキスト表示体Ｄ７０が表示され、「牛肉」のテキスト表示体Ｄ７０の右側に「野菜」のテキスト表示体Ｄ７１が表示され、「野菜」のテキスト表示体Ｄ７１の右側に「深皿煮込み」のテキスト表示体Ｄ７２が表示され、「深皿煮込み」のテキスト表示体Ｄ７２の右側に「魚」のテキスト表示体Ｄ７３が表示され、「魚」のテキスト表示体Ｄ７３の右側に「豚肉」のテキスト表示体Ｄ６８が表示されている。これら「豚肉」、「鶏肉」、「牛肉」、「野菜」、「深皿煮込み」、「魚」のテキスト表示体Ｄ６８～Ｄ７３が本願発明の複数の項目に該当する。ピッカー表示部Ｂ６７には、各テキスト表示体Ｄ６８～Ｄ７３の間に表示される上下方向に延びる境界線を想起させるアイコン表示体Ｄ７４が表示される。

【0082】

ピッカー表示部Ｂ６７に表示されたボタン表示部Ｂ６８～Ｂ７３に重なるタッチパネル８の部位をタップ操作すると、タップした部分に表示されたテキスト表示体Ｄ６８～Ｄ７３が選択され、選択されたテキスト表示体Ｄ６８～Ｄ７３がピッカー表示部Ｂ６７の中央部分に表示されると共に、選択されたテキスト表示体Ｄ６８～Ｄ７３は、選択されていないテキスト表示体Ｄ６８～Ｄ７３よりも色が濃く表示され、選択されていることが視認できるようになる。また、ピッカー表示部Ｂ６７に重なるタッチパネル８の部位を左右方向にスライド操作すると、テキスト表示体Ｄ６８～Ｄ７３がスライド操作した方向に回転するように表示される。スライド操作のみで、タップ操作を行わない場合は、指Ｆをタッチパネル８から離し、テキスト表示体Ｄ６８～Ｄ７３の回転が停止したときに、ピッカー表示部Ｂ６７の中央部分に表示されたテキスト表示体Ｄ６８～Ｄ７３が選択されたものとして、選択されていないテキスト表示体Ｄ６８～Ｄ７３よりも色が濃く表示される。図１１は、「豚肉」のテキスト表示体Ｄ６８が選択され色が濃く表示された状態を示している。ピッカー表示部Ｂ６７で選択したテキスト表示体Ｄ６８～Ｄ７３に対応したテキスト表示体Ｄ６５が料理写真表示領域Ｍ５に表示される。具体的には、テキスト表示体Ｄ６８が選択された場合には「石窯おまかせ焼き（豚肉）」のテキスト表示体Ｄ６５が表示され、テキスト表示体Ｄ６９が選択された場合には、「石窯おまかせ焼き（鶏肉）」のテキスト表示体Ｄ６５が表示され、テキスト表示体Ｄ７０が選択された場合には、「石窯おまかせ焼き（牛肉）」のテキスト表示体Ｄ６５が表示され、テキスト表示体Ｄ７１が選択された場合には、「石窯おまかせ焼き（野菜）」のテキスト表示体Ｄ６５が表示され、テキスト表示体Ｄ７２が選択された場合には、「石窯おまかせ焼き（深皿煮込み）」のテキスト表示体Ｄ６５が表示され、テキスト表示体Ｄ７３が選択された場合には、「石窯おまかせ焼き（魚）」のテキスト表示体Ｄ６５が表示される。なお、本実施形態では、選択されたテキスト表示体Ｄ６８～Ｄ７３が選択されていないテキスト表示体Ｄ６８～Ｄ７３よりも色が濃く表示されることで、選択された状態を示しているが、例えば、選択されたテキスト表示体Ｄ６８～Ｄ７３の色を選択されていないテキスト表示体Ｄ６８～Ｄ７３の色と異なるものとすることや、選択されたテキスト表示体Ｄ６８～Ｄ７３の背景の色を選択されていないテキスト表示体Ｄ６８～Ｄ７３の背景の色と異なるものとするなど、他の表示方法で選択状態を視認可能としてもよい。

【0083】

メニュー分類表示領域Ｍ６には、ピッカー表示部Ｂ６７に表示される全てのテキスト表示体Ｄ６８～Ｄ７３が表示されるのではなく、その一部が表示される。さらに、最も左側に表示されるテキスト表示体Ｄ６８～Ｄ７３と最も右側に表示されるテキスト表示体Ｄ６８～Ｄ７３の両方又は何れか一方のテキスト表示体Ｄ６８～Ｄ７３（本願発明の特定項目に該当）が一部分のみ表示されるようになっている。すなわち、メニュー分類表示領域Ｍ６の左端６４と右端６５が表示手段６の外周境界部６Ａの一部を構成し、特定項目であるテキスト表示体Ｄ６８～Ｄ７３の外周境界部６Ａよりも外側に位置する部分が表示されない。例えば、図１１に示すメニュー分類表示領域Ｍ６では、最も左側に表示される「深皿煮込み」のテキスト表示体Ｄ７２と最も右側に表示される「牛肉」のテキスト表示体Ｄ７０の両方のテキスト表示体Ｄ７０、Ｄ７２が一部分のみ表示され、外周境界部６Ａよりも外側に位置する部分が表示されておらず、図１６に示すメニュー分類表示領域Ｍ６では、最も右側に表示される「鶏肉」のテキスト表示体Ｄ６９が一部分のみ表示されており、外周境界部６Ａよりも外側に位置する部分が表示されていない。このように、テキスト表示体Ｄ６８～Ｄ７３の一部分のみを表示し、テキスト表示体Ｄ６８～Ｄ７３の一部を非表示にするという視覚効果により、ユーザは、メニュー分類表示領域Ｍ６にテキスト表示体Ｄ６８～Ｄ７３が全て表示されていないことを視覚的に認識することができ、かつ、スライド操作によりメニュー分類表示領域Ｍ６に表示されていないテキスト表示体Ｄ６８～Ｄ７３を表示させることが可能であると認識できる。

【0084】

また、図１１～図１６に示すように、最も左側に表示されるテキスト表示体Ｄ６８～Ｄ７３（本願発明の特定項目に該当）の左端部と最も右側に表示されるテキスト表示体Ｄ６８～Ｄ７３（本願発明の特定項目に該当）の右端部は、色が徐々に薄くなるように表示されている。なお、本実施形態では、徐々に色が薄くなるように表示しているが、段階的に異なる色に変化させてもよい。このように、テキスト表示体Ｄ６８～Ｄ７３の外側端部の色を段階的に変化させるという視覚効果により、ユーザは、メニュー分類表示領域Ｍ６に表示されている部分の左右にそれぞれ表示されていないテキスト表示体Ｄ６８～Ｄ７３があることを視覚的に認識することができ、かつ、スライド操作によりメニュー分類表示領域Ｍ６に表示されていないテキスト表示体Ｄ６８～Ｄ７３を表示させることが可能であると認識できる。

【0085】

ユーザがメニュー分類表示領域Ｍ６に表示されていないテキスト表示体Ｄ６８～Ｄ７３があることを認識でき、スライド操作によりメニュー分類表示領域Ｍ６に表示されていないテキスト表示体Ｄ６８～Ｄ７３を表示させることが可能であると認識できれば、特定項目であるテキスト表示体Ｄ６８～Ｄ７３の一部分のみを表示する視覚効果と、特定項目であるテキスト表示体Ｄ６８～Ｄ７３の左端部と右端部の色を徐々に変化させる視覚効果の何れか一方のみを採用してもよい。

【0086】

仕上がり選択表示領域Ｍ７には、「２」というテキスト表示体Ｄ７５を含むボタン表示部Ｂ７５と、「１」というテキスト表示体Ｄ７６を含むボタン表示部Ｂ７６と、「０」というテキスト表示体Ｄ７７を含むボタン表示部Ｂ７７と、「１」というテキスト表示体Ｄ７８を含むボタン表示部Ｂ７８と、「２」というテキスト表示体Ｄ７９を含むボタン表示部Ｂ７９が表示される。テキスト表示体Ｄ７５とテキスト表示体Ｄ７６の間、テキスト表示体Ｄ７６とテキスト表示体Ｄ７７の間、テキスト表示体Ｄ７７とテキスト表示体Ｄ７８の間、テキスト表示体Ｄ７８とテキスト表示体Ｄ７９の間には、「…」というテキスト表示体Ｄ８０が表示される。また、「２」のテキスト表示体Ｄ７５の下方には、「弱め」というテキスト表示体Ｄ８１が表示され、「０」のテキスト表示体Ｄ７７の下方には、「標準」というテキスト表示体Ｄ８２が表示され、「２」のテキスト表示体Ｄ７９の下方には、「強め」というテキスト表示体Ｄ８３が表示される。ユーザは、ボタン表示部Ｂ７５～Ｂ７９に重なるタッチパネル８の部位をタップ操作することで、オーブン加熱の加熱強度を選択可能であり、焦げ目などの仕上がりを調節することができる。

【0087】

ボタン表示部Ｂ７５～Ｂ７９に重なるタッチパネル８の部位をタップ操作し、テキスト表示体Ｄ７５～Ｄ７９の何れかを選択すると、選択されたテキスト表示体Ｄ７５～Ｄ７９の背景に円形のテキスト表示体Ｄ８４が表示され、選択されたテキスト表示体Ｄ７５～Ｄ７９を視覚的に認識することができるようになる。選択されたテキスト表示体Ｄ７５～Ｄ７９は、白抜き表示となる。なお、本実施形態では、選択されたテキスト表示体Ｄ７５～Ｄ７９の背景に円形のテキスト表示体Ｄ８４を表示することにより、選択されたテキスト表示体Ｄ７５～Ｄ７９を視認可能としたが、例えば、選択されたテキスト表示体Ｄ７５～Ｄ７９を選択されていないテキスト表示体Ｄ７５～Ｄ７９よりも濃い色で表示するなど、他の表示方法によりテキスト表示体Ｄ７５～Ｄ７９の選択状態を示し、視認可能としてもよい。

【0088】

食材形態選択表示領域Ｍ８には、チェックボックスを想起させる「□」というアイコン表示体Ｄ８５と「ブロック肉」というテキスト表示体Ｄ８６を含むボタン表示部Ｂ８５と、チェックボックスを想起させる「□」というアイコン表示体Ｄ８７と「骨つき肉」というテキスト表示体Ｄ８８を含むボタン表示部Ｂ８７が表示される。「□」のアイコン表示体Ｄ８５および「ブロック肉」のテキスト表示体Ｄ８６と、「□」のアイコン表示体Ｄ８７および「骨つき肉」のテキスト表示体Ｄ８８が本願発明における選択項目である。

【0089】

図１１および図１２に示すように、「豚肉」のテキスト表示体Ｄ６８または「鶏肉」のテキスト表示体Ｄ６９が選択されている場合には、付随する選択項目であるアイコン表示体Ｄ８５およびテキスト表示体Ｄ８６とアイコン表示体Ｄ８７およびテキスト表示体Ｄ８８の両方が表示され、図１３に示すように、「牛肉」のテキスト表示体Ｄ７０が選択されている場合には、付随する選択項目であるアイコン表示体Ｄ８５およびテキスト表示体Ｄ８６のみが表示され、図１４～図１６に示すように、「野菜」のテキスト表示体Ｄ７１または「深皿煮込み」のテキスト表示体Ｄ７２が選択されている場合には、アイコン表示体Ｄ８５およびテキスト表示体Ｄ８６とアイコン表示体Ｄ８７およびテキスト表示体Ｄ８８の両方が表示されない。

【0090】

ユーザが料理に使用する肉の形態に応じて、ボタン表示部Ｂ８５またはボタン表示部Ｂ８７に重なるタッチパネル８の部位をタップ操作すると、選択された「□」のアイコン表示体Ｄ８５、Ｄ８７の中にチェックマークを想起させるアイコン表示体Ｄ８９が表示される。アイコン表示体Ｄ８９が表示された状態で、選択されたボタン表示部Ｂ８５、Ｂ８７に重なるタッチパネル８の部位をタップ操作すると、選択が解除され、アイコン表示体Ｄ８９が非表示となる。

【0091】

上述のように、「豚肉」のテキスト表示体Ｄ６８が選択されている場合と、「鶏肉」のテキスト表示体Ｄ６９が選択されている場合には、共に「□」のアイコン表示体Ｄ８５および「ブロック肉」のテキスト表示体Ｄ８６と、「□」のアイコン表示体Ｄ８７および「骨つき肉」のテキスト表示体Ｄ８８が表示されるため、食材形態選択表示領域Ｍ８は同一事項を表示する。しかしながら、食材形態選択表示領域Ｍ８の表示は、ピッカー表示部Ｂ６７の各テキスト表示体Ｄ６８～Ｄ７３ごとにそれぞれ独立している。そして、ピッカー表示部Ｂ６７のテキスト表示体Ｄ６８～Ｄ７３の選択を変更した場合、チェックマークを想起させるアイコン表示体Ｄ８９は非表示となり、肉の形態の選択が解除される。具体的には、例えば、図１１に示すように、「豚肉」のテキスト表示体Ｄ６８（第１の項目）を選択し、「ブロック肉」のアイコン表示体Ｄ８６にチェックマークのアイコン表示体Ｄ８９が表示された状態で、図１２に示すように、「鶏肉」のテキスト表示体Ｄ６９（第２の項目）を選択すると、「ブロック肉」のアイコン表示体Ｄ８６と「骨つき肉」のアイコン表示体Ｄ８８は、チェックマークのアイコン表示体Ｄ８９が非表示の状態で表示される。そして、再度「豚肉」のテキスト表示体Ｄ６８（第１の項目）を選択した場合も、「ブロック肉」のアイコン表示体Ｄ８６のチェックマークのアイコン表示体Ｄ８９は非表示となる。なお、食材形態選択表示領域Ｍ８において、ユーザが１度選択し、チェックマークのアイコン表示体Ｄ８９が表示された場合には、ユーザがチェックマークのアイコン表示体Ｄ８９を非表示とするまでは、チェック状態（アイコン表示体Ｄ８９の表示状態）が維持されるようにしてもよい。具体的には、例えば、図１１に示すように、「豚肉」のテキスト表示体Ｄ６８（第１の項目）を選択し、「ブロック肉」のアイコン表示体Ｄ８６にチェックマークのアイコン表示体Ｄ８９が表示された状態で、図１２に示すように、「鶏肉」のテキスト表示体Ｄ６９（第２の項目）を選択すると、「ブロック肉」のアイコン表示体Ｄ８６は、チェックマークのアイコン表示体Ｄ８９が非表示の状態で表示されるが、再度「豚肉」のテキスト表示体Ｄ６８（第１の項目）を選択した場合には、「ブロック肉」のアイコン表示体Ｄ８６にチェックマークのアイコン表示体Ｄ８９が表示される。

【0092】

要領表示ボタン表示領域Ｍ９には、左側端部に「ｉ」の文字を丸で囲ったアイコン表示体Ｄ９０を含むボタン表示部Ｂ９０が表示される。ボタン表示部Ｂ９０に重なるタッチパネル８の部位をタップ操作すると、操作方法などの要領を記載した画面（図示せず）が表示され、ユーザは操作方法などを確認することができる。

【0093】

機能マーク表示領域Ｍ１０には、左側端部に、選択された加熱方法を想起させるアイコン表示体Ｄ９１が表示される加熱方法表示部６６が形成される。上述のとおり、第４メニュー表示領域Ｍ４のボタン表示部Ｂ５１に重なるタッチパネル８の部位をタップ操作しているため、オーブン加熱を想起させるアイコン表示体Ｄ９１が表示される。

【0094】

加熱方法表示部６６の右側には、使用する付属品を文字で表示するテキスト表示体Ｄ９２と、調理（加熱）を開始可能となったときに「スタートできます」というテキスト表示体Ｄ９３と、使用する付属品のアイコンとその付属品を配置する位置を表示するアイコン表示体Ｄ９４と、を表示する付属品等表示部６７を有する。テキスト表示体Ｄ９２は、具体的には、図１１～図１４、図１６に示すように「角皿を使用」という文字、または、図１５に示すように「深皿を使用」という文字が表示される。アイコン表示体Ｄ９４は、具体的には、図１１～図１４、図１６に示すように「下段」という文字の下側に角皿を想起させる絵柄、または、図１５に示すように「上段」という文字の上側に深皿を想起させる絵柄が表示される。

【0095】

ここで、「石窯おまかせ焼き」による自動調理を行う場合の操作方法について図１１～図１６を参照して説明する。まず、上述のとおり、第４メニュー表示領域Ｍ４のボタン表示部５１に重なるタッチパネル８の部位をタップ操作すると、図１１～図１６に示すようなオーブン加熱による自動調理メニュー画面が表示される。ユーザは、メニュー分類表示領域Ｍ６に表示されたピッカー表示部Ｂ６７をスライド操作し、調理する材料を選択する。次に、仕上がり選択表示領域Ｍ７に表示された加熱強度を選択する。次に、選択した材料が「豚肉」または「鶏肉」で、「ブロック肉」または「骨つき肉」である場合には、該当する肉の形態を選択する。「ブロック肉」または「骨つき肉」でない場合には、選択操作を行わない。また、選択した材料が「牛肉」で、「ブロック肉」である場合には、「ブロック肉」を選択する。その後、機能マーク表示領域Ｍ１０に表示される付属品（角皿または深皿）に食材を収容し、当該付属品を機能マーク表示領域Ｍ１０に表示される棚支え１３Ａ，１３Ｂに載置する。最後に、扉３を閉め、スタートキー７Ａを押動操作し、加熱調理を開始する。

【0096】

以上のように本実施形態では、加熱調理器が、テキスト表示体Ｄ６８～Ｄ７３を表示する表示手段６と、タッチ操作とスライド操作を受け付ける操作手段９と、を有する操作パネル部５を備え、テキスト表示体Ｄ６８～Ｄ７３の一部が表示手段６に表示されない場合に、スライド操作により、表示手段６に表示されるテキスト表示体Ｄ６８～Ｄ７３の表示範囲を変更可能である。

【0097】

この場合、画面を切り替えることなく、スライド操作で全てのテキスト表示体Ｄ６８～Ｄ７３を縦覧することができる。

【0098】

また本実施形態では、テキスト表示体Ｄ６８～Ｄ７３のうち表示手段６に表示されていない部分を有することを視覚的に認識することができる視覚効果が表示手段６に表示される。

【0099】

この場合、ユーザに表示手段６に表示されていないテキスト表示体Ｄ６８～Ｄ７３があることを視覚的に認識させることができる。

【0100】

また本実施形態では、テキスト表示体Ｄ６８～Ｄ７３を構成する特定項目が、表示手段６の外周境界部６Ａに位置し、視覚効果が、特定項目の色を段階的に変化させて表示する。

【0101】

この場合、ユーザに表示手段６に表示されていないテキスト表示体Ｄ６８～Ｄ７３があることを視覚的に認識させることができる。また、スライド操作により、ユーザに表示手段６に表示されていないテキスト表示体Ｄ６８～Ｄ７３を表示させることが可能であることを認識させることができる。

【0102】

また本実施形態では、テキスト表示体Ｄ６８～Ｄ７３を構成する特定項目が、表示手段６の外周境界部６Ａに位置し、視覚効果が、特定項目の一部分のみが表示手段６に表示されることである。

【0103】

この場合、ユーザに表示手段６に表示されていないテキスト表示体Ｄ６８～Ｄ７３があることを視覚的に認識させることができる。また、スライド操作により、ユーザに表示手段６に表示されていないテキスト表示体Ｄ６８～Ｄ７３を表示させることが可能であることを認識させることができる。

【0104】

また本実施形態では、複数の項目（テキスト表示体Ｄ６８～Ｄ７３）に付随する選択項目（アイコン表示体Ｄ８５、テキスト表示体Ｄ８６、アイコン表示体Ｄ８７、テキスト表示体Ｄ８８）が表示手段６に表示され、前記複数の項目のうちの第１の項目（テキスト表示体Ｄ６８～Ｄ７３のうちの何れか１つ）を選択したときの前記選択項目と、前記複数の項目のうちの第２の項目（テキスト表示体Ｄ６８～Ｄ７３のうちの第１の項目以外の何れか１つ）を選択したときの前記選択項目が同一事項である場合に、前記第１の項目を選択したときの前記選択項目と、前記第２の項目を選択したときの前記選択項目をそれぞれ選択および非選択可能である。

【0105】

この場合、表示手段６に表示される数値が上限値または下限値に達していることを、ユーザに視覚的に理解させることができる。第１の項目に付随する選択項目の表示と、第２の項目に付随する選択項目の表示を見分け易くすることができる。

【符号の説明】

【0106】

５ 操作パネル部
６ 表示手段
６Ａ 外周境界部
９ 操作手段
Ｄ６５ テキスト表示体（テキスト）
Ｄ６８ テキスト表示体（複数の項目、特定項目、第１の項目、第２の項目）
Ｄ６９ テキスト表示体（複数の項目、特定項目、第１の項目、第２の項目）
Ｄ７０ テキスト表示体（複数の項目、特定項目、第１の項目、第２の項目）
Ｄ７１ テキスト表示体（複数の項目、特定項目、第１の項目、第２の項目）
Ｄ７２ テキスト表示体（複数の項目、特定項目、第１の項目、第２の項目）
Ｄ７３ テキスト表示体（複数の項目、特定項目、第１の項目、第２の項目）
Ｄ８５ アイコン表示体（選択項目）
Ｄ８６ テキスト表示体（選択項目）
Ｄ８７ アイコン表示体（選択項目）
Ｄ８８ テキスト表示体（選択項目）
Ｍ７ 選択表示領域（選択表示、第１選択表示）
Ｍ８ 食材形態選択表示領域（選択表示、第２選択表示）

【図1】

【図2】

【図3】

【図4】

【図5】

【図6】

【図7】

【図8】

【図9】

【図10】

【図11】

【図12】

【図13】

【図14】

【図15】

【図16】