特許 7579315 消泡器及び調理設備

(19)【発行国】日本国特許庁(JP)

(12)【公報種別】特許公報(B2)

(11)【特許番号】

(24)【登録日】2024-10-29

(45)【発行日】2024-11-07

(54)【発明の名称】消泡器及び調理設備

(51)【国際特許分類】

   A47J 27/00 20060101AFI20241030BHJP

【ＦＩ】

A47J27/00 103Z

A47J27/00 103B

A47J27/00 103N

【請求項の数】 5

【外国語出願】

(21)【出願番号】P 2022187796

(22)【出願日】2022-11-24

(65)【公開番号】P2023122619

(43)【公開日】2023-09-04

【審査請求日】2023-02-21

(31)【優先権主張番号】202220386825.1

(32)【優先日】2022-02-23

(33)【優先権主張国・地域又は機関】CN

(73)【特許権者】

【識別番号】515117198

【氏名又は名称】佛山市▲順▼▲徳▼区美的▲電▼▲熱▼▲電▼器制造有限公司

【氏名又は名称原語表記】ＦＯＳＨＡＮ ＳＨＵＮＤＥ ＭＩＤＥＡ ＥＬＥＣＴＲＩＣＡＬ ＨＥＡＴＩＮＧ ＡＰＰＬＩＡＮＣＥＳ ＭＡＮＵＦＡＣＴＵＲＩＮＧ ＣＯ．， ＬＴＤ．

【住所又は居所原語表記】Ｓａｎ Ｌｅ Ｒｏａｄ ＃１９，Ｂｅｉｊｉａｏ，Ｓｈｕｎｄｅ Ｆｏｓｈａｎ，Ｇｕａｎｇｄｏｎｇ ５２８３１１ Ｃｈｉｎａ

(74)【代理人】

【識別番号】100112656

【弁理士】

【氏名又は名称】宮田 英毅

(74)【代理人】

【識別番号】100089118

【弁理士】

【氏名又は名称】酒井 宏明

(72)【発明者】

【氏名】楊云

(72)【発明者】

【氏名】梅若愚

(72)【発明者】

【氏名】呂偉剛

(72)【発明者】

【氏名】薛▲ショウ▼強

【審査官】吉澤 伸幸

(56)【参考文献】

【文献】中国実用新案第２０３０８８７０７（ＣＮ，Ｕ）

【文献】実開昭５７－１８３９１１（ＪＰ，Ｕ）

【文献】特開昭４８－０４４８０３（ＪＰ，Ａ）

【文献】特開２００１－３２７４００（ＪＰ，Ａ）

【文献】実開昭５３－０４１７０８（ＪＰ，Ｕ）

【文献】特表２０２１－５３０２７５（ＪＰ，Ａ）

(58)【調査した分野】(Int.Cl.，ＤＢ名)

Ａ４７Ｊ ２７／００

Ａ４７Ｊ ３６／３８

Ｆ０１Ｎ １／０８

(57)【特許請求の範囲】

【請求項1】

収納チャンバーを形成することに用いられる筐体と、
前記収納チャンバー内に設置され、前記収納チャンバーを第１のチャンバー及び第２のチャンバーに仕切る間隔素子とを含み、
前記第１のチャンバーが排気弁芯を通して調理チャンバーと連通することに用いられ、前記第２のチャンバーが外部大気と連通することに用いられ、前記第１のチャンバーと前記第２のチャンバーがさらに限流通路を通して互いに連通し、前記限流通路は前記排気弁芯を通して前記第１のチャンバーに入った気体が前記排気弁芯の中心軸を中心に特定の距離だけ周方向に沿って送られた後に前記第２のチャンバーに排出されるように設置され、
前記筐体が底部ケース及び頂部ケースを含み、前記頂部ケースと前記底部ケースとが互いに係合して前記収納チャンバーを形成し、前記間隔素子が筒状体を含み、前記筒状体の第１の端面が前記頂部ケースと前記底部ケースのうちの一方に固定して連結され、前記頂部ケースと前記底部ケースが互いに係合する時、前記筒状体の第２の端面が前記頂部ケースと前記底部ケースのうちの他方に当接し、前記限流通路の少なくとも一部は前記筒状体の第２の端面が前記頂部ケースと前記底部ケースのうちの他方に積み重なるエリア内に設置されることを特徴とする消泡器。

【請求項2】

前記間隔素子がパッキンをさらに含み、前記パッキンが前記筒状体の第２の端面と前記頂部ケース及び前記底部ケースのうちの他方との間に支持され、前記限流通路の少なくとも一部が前記筒状体の第２の端面と前記パッキンの間に設置され、または前記パッキンと前記頂部ケース及び前記底部ケースのうちの他方との間に設置されることを特徴とする請求項１に記載の消泡器。

【請求項3】

前記限流通路は前記第２の端面に開設され、前記筒状体の周方向に沿って延出し、かつ延出した長さが前記筒状体の周長の三分の一以上であることを特徴とする請求項１に記載の消泡器。

【請求項4】

収納チャンバーを形成することに用いられる筐体と、
前記収納チャンバー内に設置され、前記収納チャンバーを第１のチャンバー及び第２のチャンバーに仕切る間隔素子とを含み、
前記第１のチャンバーが排気弁芯を通して調理チャンバーと連通することに用いられ、前記第２のチャンバーが外部大気と連通することに用いられ、前記第１のチャンバーと前記第２のチャンバーがさらに限流通路を通して互いに連通し、前記限流通路は前記排気弁芯を通して前記第１のチャンバーに入った気体が前記排気弁芯の中心軸を中心に特定の距離だけ周方向に沿って送られた後に前記第２のチャンバーに排出されるように設置され、
前記筐体が底部ケース及び頂部ケースを含み、前記頂部ケースと前記底部ケースが互いに係合し、前記収納チャンバーを形成し、前記間隔素子が第１の筒状体及び第２の筒状体を含み、前記第１の筒状体が前記頂部ケースと前記底部ケースのうちの一方に設置され、前記第２の筒状体が前記頂部ケースと前記底部ケースのうちの他方に設置され、前記頂部ケースと前記底部ケースが互いに係合する時、前記第１の筒状体が前記第２の筒状体の軸方向に沿って前記第２の筒状体に挿入され、前記限流通路の少なくとも一部が前記第１の筒状体と前記第２の筒状体が前記軸方向に沿って積み重なるエリア内に設置され、
前記間隔素子がパッキンをさらに含み、前記パッキンが前記第１の筒状体と前記第２の筒状体との間に支持され、前記限流通路の少なくとも一部が前記第１の筒状体の外周面と前記パッキンとの間に設置され、または前記パッキンと前記第２の筒状体の内周面との間に設置されることを特徴とする消泡器。

【請求項5】

調理本体及び請求項１～４のいずれか１項に記載の消泡器を含み、前記調理本体または前記消泡器が排気弁芯を含み、前記排気弁芯が前記調理本体の調理チャンバーと前記第１のチャンバーを連通させることに用いられることを特徴とする調理設備。

【発明の詳細な説明】

【技術分野】

【0001】

本願は、生活電器の技術分野に関し、特に調理設備に関する。

【背景技術】

【0002】

一般的には、調理設備の消泡器は、排気弁の上方に取り付けられ、主に、排気噪音を低減させることに用いられ、排気時に、蒸気に伴う汁が周囲に飛び散ることを防止する。関連技術において、調理設備の排気噪音は依然として大きく、早急に低減する必要がある。

【発明の概要】

【発明が解決しようとする課題】

【0003】

本願は、排気噪音をさらに低減する調理設備を提供する。

【課題を解決するための手段】

【0004】

上述した技術的課題を解決するために、本願に用いられる技術的方案は、筐体及び間隔素子を含む消泡器を提供する。筐体は収納チャンバーを形成することに用いられる。間隔素子は収納チャンバー内に設置され、収納チャンバーを第１のチャンバー及び第２のチャンバーに仕切り、第１のチャンバーが排気弁芯を通して調理チャンバーと連通することに用いられ、第２のチャンバーが外部大気と連通することに用いられ、第１のチャンバーと第２のチャンバーがさらに限流通路を通して互いに連通し、前記限流通路は前記排気弁芯を通して前記第１のチャンバーに入る気体が前記排気弁芯の中心軸の周りに特定の距離だけ送られた後に前記第２のチャンバーに排出されるように設置される。

【0005】

選択的に、限流通路が限定する気流方向の垂直方向において、限流通路の横断面積は１～１０平方ミリメーターである。

【0006】

選択的に、間隔素子が筒状体を含み、筒状体の内部空間が第１のチャンバーであり、筒状体の外周空間が第２のチャンバーである。

【0007】

選択的に、間隔素子が筒状体と結合するパッキンを含み、限流通路がパッキンと筒状体との間に設置される。

【0008】

選択的に、筐体が底部ケース及び頂部ケースを含み、頂部ケースと底部ケースとが互いに係合して収納チャンバーを形成し、間隔素子が筒状体を含み、筒状体の第１の端面が頂部ケースと底部ケースのうちの一方に固定して連結され、頂部ケースと底部ケースが互いに係合する時、筒状体の第２の端面が頂部ケースと底部ケースのうちの他方に当接し、限流通路の少なくとも一部は筒状体の第２の端面が頂部ケースと底部ケースのうちの他方に積み重なるエリア内に設置される。

【0009】

選択的に、間隔素子がパッキンをさらに含み、パッキンが筒状体の第２の端面と頂部ケース及び底部ケースのうちの他方との間に支持され、限流通路の少なくとも一部が筒状体の第２の端面とパッキンの間に設置され、またはパッキンと頂部ケース及び底部ケースのうちの他方との間に設置される。

【0010】

選択的に、限流通路は第２の端面に開設され、筒状体の周方向に沿って延出し、かつ延出した長さが筒状体の周長の三分の一以上である。

【0011】

選択的に、筐体が底部ケース及び頂部ケースを含み、頂部ケースと底部ケースが互いに係合し、収納チャンバーを形成し、間隔素子が第１の筒状体及び第２の筒状体を含み、第１の筒状体が頂部ケースと底部ケースのうちの一方に設置され、第２の筒状体が頂部ケースと底部ケースのうちの他方に設置され、頂部ケースと底部ケースが互いに係合する時、第１の筒状体が第２の筒状体の軸方向に沿って第２の筒状体に挿入され、限流通路の少なくとも一部が第１の筒状体と第２の筒状体が軸方向に沿って積み重なるエリア内に設置される。

【0012】

選択的に、間隔素子がパッキンをさらに含み、パッキンが第１の筒状体と第２の筒状体との間に支持され、限流通路の少なくとも一部が第１の筒状体の外周面とパッキンとの間に設置され、またはパッキンと第２の筒状体の内周面との間に設置される。

【0013】

選択的に、限流通路が第１の筒状体の周りに螺旋状に延出し、かつ延出が第１の筒状体の周長の三分の一以上である。

【0014】

選択的に、消泡器が排気弁をさらに含み、排気弁が排気弁芯の排気端に設置され、かつ調理チャンバー内の調理圧力を制御することに用いられる。

【0015】

上述した技術的課題を解決するために、本願が用いる技術的方案は、調理本体及び上記のいずれかの消泡器を含み、調理本体または消泡器が排気弁芯を含み、排気弁芯が調理本体の調理チャンバーと第１のチャンバーを連通させることに用いられる調理設備を提供する。

【0016】

本願の有益な効果は、一つとして、排気弁芯から排出した気体が、まず、第１のチャンバーに入り、体積が大きくなり、気体が膨張し、そして限流通路に入り、体積が減少し、気体が圧縮され、そして限流通路を通して第２のチャンバーに入り、頂部ケースにおける排気孔を通して大気に入り、体積が大きくなり、気体が膨張する。気体は、膨張－圧縮－膨張の過程の後、エネルギーが低減し、流速が低減し、排気噪音を減少させる。同時に、限流通路はさらに気体流量を制御し、気流を小さくさせ、汁が溢れ出ることを防止する。

【0017】

さらに、本願では、限流通路は、排気弁芯を通して第１のチャンバーに入る気体が排気弁芯の中心軸の周りに特定の距離だけ送られた後に第２のチャンバーに排出するように設置される。これによって、限流通路の延出長さを増加させ、気体の流速をさらに低減させ、排気噪音を減少させることに有利である。

【図面の簡単な説明】

【0018】

本願の実施例における技術的方案をさらに説明するために、以下、実施例に用いられる図面を簡単に説明する。当然、以下の記述における図面は本願のある実施例にすぎず、当業者にとって、創造的な労働をしない前提で、これらの図面に基づいて、その他の図面を取得できる。

【0019】

【図1】本願に係る調理設備の実施例１の断面構造模式図である。

【図2】図１における局部構造の拡大模式図である。

【図3】図１における調理本体の構造模式図である。

【図4】図１における消泡器の分解構造模式図である。

【図5】図１における消泡器の別の分解構造模式図である。

【図6】図５における底部ケースの構造模式図である。

【図7】図５における頂部ケースの構造模式図である。

【図8】図５におけるシールの一実施例の構造模式図である。

【図9】図８におけるシールの断面構造模式図である。

【図10】図５におけるシールの別の実施例の構造模式図である。

【図11】本願に係る調理設備の実施例２の断面構造模式図である。

【図12】図１１における局部構造の拡大模式図である。

【図13】図１２における組立筒とシールの断面構造模式図である。

【図14】図１２におけるシールの断面構造模式図である。

【図15】本願に係る調理設備の別の実施例の断面構造模式図である。

【図16】図１５における局部構造の拡大模式図である。

【図17】本願に係る調理設備の実施例３の断面構造模式図である。

【図18】図１７における局部構造の拡大模式図である。

【図19】図１７における消泡器の断面構造模式図である。

【図20】図１７における消泡器の分解構造模式図である。

【図21】図２０における第１のシールの構造模式図である。

【図22】図２０における第１のシールの断面構造模式図である。

【図23】図２０における第２のシールの構造模式図である。

【図24】図２０における第２のシールの断面構造模式図である。

【図25】図２０における間隔素子の分解構造模式図である。

【図26】本願に係る調理設備の実施例４の断面構造模式図である。

【図27】図２６における局部構造の拡大模式図である。

【図28】図２６における消泡器の分解構造模式図である。

【図29】図２８における第１の筒状体の構造模式図である。

【発明を実施するための形態】

【0020】

以下、本願に係る実施例における図面を参照しながら、本願に係る実施例における技術的方案を詳しく説明する。当然、記述する実施例は本願の一部の実施例にすぎず、全部の実施例ではない。本願における実施例に基づき、当業者が創造的な労働をしない前提で取得したその他の実施例は、いずれも本願の保護範囲に含まれる。

【0021】

なお、本願に係る実施例に方向的な指示（例えば、上、下、左、右、前、後など）があれば、この方向的な指示は特定の姿勢（図面に示すように）で各部品の間の相対位置関係、運動状況などを解釈することに用いられ、この特定の姿勢が変化するとき、この方向的な指示も対応して変化する。

【0022】

また、本願に係る実施例に「第１」、「第２」などの記述があれば、この「第１」、「第２」などの記述は目的のみを記述することに用いられるが、その相対的な重要性または暗に指示する技術的特徴の数を指示または示唆すると理解してはならない。このため、「第１」、「第２」と限定する特徴は少なくとも１つの特徴を含むことを明示または示唆している。また、各実施例の間の技術的方案は互いに結合してもよいが、当業者が実現できることを基礎としなければならない。技術的方案の結合に矛盾がありまたは実現できない場合、このような技術的方案の結合は存在しないとみなし、本願が要求する保護範囲の内にも含まないこととする。

【0023】

実施例１
図１及び図２を併せて参照する。図１は本願に係る調理設備の実施例１の断面構造模式図である。図２は図１における局部構造の拡大模式図である。本実施例において、調理設備１００は調理本体１１０及び調理本体１１０に設置される消泡器１２０を含む。調理本体１１０は、食物に対して加熱を行う調理チャンバーを形成することに用いられ、排気弁芯１１３をさらに含む。消泡器１２０は筐体１２１及び排気弁１２２を含む。筐体１２１は収納チャンバーを形成することに用いられる。排気弁１２２は収納チャンバー内に設置される。排気弁芯１１３は調理チャンバーと収納チャンバーを連通させることに用いられる。排気弁１２２は排気弁芯１１３の排気端に設置される。収納チャンバーは排気弁芯１１３の排気端を通して溢れ出る汁を収集することにさらに用いられる。

【0024】

本実施例により提供される調理設備１００において、排気弁１２２は消泡器１２０の収納チャンバー内に取り付けられ、排気弁芯１１３の排気端も消泡器１２０の収納チャンバー内にある。排気過程において、調理チャンバー内の汁は、排気弁芯１１３の排気端から溢れ出る時、消泡器１２０の収納チャンバー内に収集される。これによって、汁により調理設備１００の面蓋を汚染することを避ける。

【0025】

そして、まず、調理本体１１０の具体的な構造を説明する。図１及び図３に示すように、図３は図１における調理本体の構造模式図である。調理本体１１０は、鍋体１１１と、鍋体１１１に係合される鍋蓋１１２と、鍋蓋１１２に固定される排気弁芯１１３と、鍋蓋１１２に設置される伝動機構１１４と、鍋蓋１１２に設置される浮子１１５とを含む。

【0026】

ここで、鍋体１１１と鍋蓋１１２は結合して調理チャンバーを形成し、食物を調理することに用いられる。鍋蓋１１２における鍋体１１１から離れた側の表面は面蓋である。鍋蓋１１２は鍋体１１１と係合して連結してもよい。例えば、鍋蓋１１２は鍋体１１１に回転して係合してもよい。鍋蓋１１２は鍋体１１１と折り畳みの形式で連結してもよい。例えば鍋蓋１１２の一端は鍋体１１１とヒンジ連結してもよい。本実施例では、これに対し限定せず、当業者が実際の要求に応じて選択してもよい。

【0027】

図２に示すように、鍋蓋１１２には、間隔をあけて取付溝部１１２１とハンドル１１２２を設置してもよい。取付溝部１１２１は消泡器１２０を取り付けることに用いられる。取付溝部１１２１は環状溝である。消泡器１２０の底部は取付溝部１１２１内に取り付けられる。取付溝部１１２１の側壁には間隔をあけて位置決めボス１１２１１が設置されてもよい。例えば、位置決めボス１１２１１は、数が４個であり、取付溝部１１２１の周方向に沿って均一に分布する。当然、本実施例では、これに対して限定せず、位置決めボス１１２１１の数は、１個、２個、３個、複数個でよく、当業者が、実際の要求に応じて選択してもよい。

【0028】

当然、取付溝部１１２１は方形溝または六角形溝など任意の形状でよい。本願はこれに対して限定せず、当業者が実際の要求に応じて選択してもよい。

【0029】

図２及び図３を併せて参照する。排気弁芯１１３は管状に設置され、取付溝部１１２１の溝底に固定される。調理過程において、調理チャンバーは密封状態を保持する必要がある。このとき、排気弁１２２は排気弁芯１１３の排気端を密封する。調理終了後、伝動機構１１４は排気弁１２２を駆動して上昇させ、排気弁１２２と排気弁芯１１３の間に排気隙間を形成させる。このとき、排気弁芯１１３は調理本体１１０の調理チャンバーと消泡器１２０の収納チャンバーとを連通させる。

【0030】

図１に示すように、伝動機構１１４はボタン１１４１、反り板１１４２及び第１復帰部１１４３を含む。ボタン１１４１は、ユーザが押しやすいように、ハンドル１１２２に設置される。調理終了後、ユーザは、ボタン１１４１を押す。ボタン１１４１は、ユーザの押す作用で、反り板１１４２の一端を推し、反り板１１４２の他端を上げ、排気弁１２２を推し、排気弁１２２と排気弁芯１１３との間に排気隙間を形成させる。調理チャンバー内の蒸気は排気弁芯１１３の排気端から排気隙間を通して消泡器１２０の収納チャンバー内に入る。ユーザの押す作用を取り消した後、第１復帰部１１４３はボタン１１４１を駆動して復帰させる。例えば、第１復帰部１１４３はボタン１１４１下端にネストされるばねでよい。

【0031】

浮子１１５は取付溝部１１２１の溝底に設置される。調理チャンバー内に圧力が生じる時、蒸気圧力は浮子１１５を推して上へ移動させる。

【0032】

次に、消泡器１２０の具体的な構造を説明する。図２及び図４～図５を参照する。図４は図１における消泡器の分解構造模式図である。図５は図１における消泡器の別の分解構造模式図である。消泡器１２０は筐体１２１と、筐体１２１内に設置される排気弁１２２と、筐体１２１に設置されるシール１２３と、押棒１２４と、第２復帰部１２５と、指示棒１２６と、筐体１２１と取付溝部１１２１の側壁との間にプレスばめを形成するための弾性部１２７とを含む。

【0033】

ここで、筐体１２１は底部ケース１２１１及び頂部ケース１２１２を含む。頂部ケース１２１２と底部ケース１２１１は互いに係合し、収納チャンバーを形成する。本実施例では、頂部ケース１２１２と底部ケース１２１１は取り外し可能な方式により連結される。例えば、頂部ケース１２１２と底部ケース１２１１はバックルにより連結される。ユーザは頂部ケース１２１２と底部ケース１２１１を取り外しやすく、収納チャンバー内を洗浄することに便利である。別の実施例では、頂部ケース１２１２と底部ケース１２１１は取り外し可能ではない可能性があり、当業者が実際の要求に応じて選択してもよい。

【0034】

底部ケース１２１１は鍋蓋１１２に取り外し可能な方式で連結される。例えば、底部ケース１２１１と鍋蓋１１２はバックルにより連結され、これによって、ユーザは消泡器１２０全体を鍋蓋１１２から取り外し、洗浄を行うことに便利である。具体的には、底部ケース１２１１の底部は取付溝部１１２１内に挿入し、弾性部１２７により、取付溝部１１２１の側壁との間のプレスばめとなり、固定を実現する。ある実施例では、底部ケース１２１１と鍋蓋１１２は取り外し可能ではない可能性があり、本願はこれに対して限定せず、当業者が実際の状況に応じて選択してもよい。

【0035】

図６に示すように、図６は図５における底部ケースの構造模式図である。底部ケース１２１１は、面蓋に隣接して設置される底板１２１１１と、底板１２１１１と頂部ケース１２１２を連結させる外筒体１２１１２と、底板に設置される位置制限機構１２１１３と、底板１２１１１に設置される案内筒１２１１４とを含む。

【0036】

ここで、底板１２１１１には排気弁芯１１３を挿入するための挿入孔１２１１１ａが設置される。収納チャンバーは底板１２１１１の面蓋から離れた側に設置される。底板１２１１１と外筒体１２１１２は一体成型にして設置されてもよく、別体にして組み立ててもよい。

【0037】

本実施例において、位置制限機構１２１１３は、挿入孔１２１１１ａの周りに設置され頂部ケース１２１２へ延出する環状スジ１２１１３ａと、環状スジ１２１１３ａが囲むエリア内に設置されるボス１２１１３ｂとを含む。排気弁１２２は環状スジ１２１１３ａが囲むエリア内に位置が制限され、これによって、排気弁芯１１３が挿入孔１２１１１ａに挿入された後、排気弁１２２と排気弁芯１１３とが互いに結合できるようになる。

【0038】

環状スジ１２１１３ａに環状スジ１２１１３ａの周方向に沿って間隔をあけて設置される少なくとも２つのギャップ１２１１３ｃが設置され、これによって、排気弁芯１１３の排気端から溢れ出る汁をギャップ１２１１３ｃから流し、汁が環状スジ１２１１３ａが囲むエリア内に貯留することを避ける。ある実施例において、ギャップ１２１１３ｃの数は１個でよく、本実施例はこれに対して限定せず、当業者が実際の要求に応じて選択してもよい。

【0039】

外筒体１２１１２の外表面には位置決め凹溝１２１１２ａが設置されてもよい。位置決め凹溝１２１１２ａは取付溝部１１２１側壁における位置決めボス１１２１１と結合し、これによって、排気取付が偏位することを防止する。位置決め凹溝１２１１２ａと位置決めボス１１２１１が一対一で対応にして設置されてもよい。

【0040】

図７に示すように、図７は図５における頂部ケースの構造模式図である。頂部ケース１２１２には突起１２１２１及び突起１２１２１と並列に設置される排気孔１２１２２が設置される。具体的には、突起１２１２１が環状スジ１２１１３ａと結合し、排気弁１２２に対して位置制限を行う。排気孔１２１２２は収納チャンバーと外部大気を連通させる。さらに、図２に示すように、底板１２１１１に設置される案内筒１２１１４は排気孔１２１２２に突き合わされる。

【0041】

シール１２３は底板１２１１１における挿入孔１２１１１ａに組み立てられてもよい。図８及び図９に示すように、図８は図５におけるシールの一実施例の構造模式図であり、図９は図８におけるシールの断面構造模式図である。シール１２３は中空通路を囲む筒状部１２３１と、筒状部１２３１の一端に密封される密封部１２３２と、筒状部１２３１外周面に設置される第１のフランジ１２３３及び第２のフランジ１２３４とを含む。

【0042】

第１のフランジ１２３３と第２のフランジ１２３４は筒状部１２３１の軸方向に沿って間隔をあけて設置される。筒状部１２３１は挿入孔１２１１１ａ内に嵌入する。第１のフランジ１２３３及び第２のフランジ１２３４はそれぞれ底板１２１１１の両側に位置し、かつ、筒状部１２３１の軸方向に沿って底板１２１１１と干渉を形成する。

【0043】

図８に示すように、密封部１２３２は筒状部１２３１の収納チャンバーに近い一端に設置され、かつ筒状部１２３１の中空通路を密封する。ある実施例では、密封部１２３２は筒状部１２３１の調理チャンバーに近い一端を密封してもよく、本願はこれに対して限定せず、当業者が実際の要求に応じて選択してもよい。

【0044】

密封部１２３２には十字形スリット１２３２１が設置されてもよい。消泡器１２０が鍋蓋１１２に取り付けられる時、排気弁芯１１３が挿入孔１２１１１ａを通して消泡器１２０の収納チャンバー内に挿入し、十字形スリット１２３２１が開かれ、シール１２３が排気弁芯１１３と挿入孔１２１１１ａとの間の隙間を密封し、汁または気体が排気弁芯１１３と挿入孔１２１１１ａとの間の隙間から溢れ出ることを防止する。消泡器１２０を鍋蓋１１２から取り外す時、排気弁芯１１３が挿入孔１２１１１ａから抜き出され、十字形スリット１２３２１が自動的に閉まり、挿入孔１２１１１ａに対して密封を形成し、収納チャンバー内に貯留する汁が挿入孔１２１１１ａから溢れ出ることを避け、調理本体１１０の清潔を保持する。

【0045】

ある実施例では、密封部１２３２におけるスリット１２３２１は優弧形でよい。例えば、図１０に示すように、図１０は図５におけるシールの別の実施例の構造模式図である。スリット１２３２１の具体的な形状に対して、本実施例は限定せず、当業者が実際の要求に応じて選択してもよい。ある実施例では、密封部１２３２に排気弁芯１１３が通るための開口を直接設置してもよい。

【0046】

選択的に、排気弁芯１１３が挿入される時、シール１２３が排気弁芯１１３と挿入孔１２１１１ａとの間の隙間を密封することを保証するために、スリット１２３２１の最大寸法が排気弁芯１１３の直径より小さい。

【0047】

図２及び図５を併せて参照し、押棒１２４は環状スジ１２１１３ａが囲むエリア内に設置されてもよい。ユーザがボタン１１４１を押す時、ボタン１１４１が反り板１１４２の一端を押し、反り板１１４２の他端を上げ、押棒１２４を押して上へ移動させ、押棒１２４が排気弁１２２をさらに上へ移動させ、排気弁１２２と排気弁芯１１３との間に排気隙間を形成させ、排気を実現する。ユーザの押す作用が取り消された後、第２復帰部１２５は押棒１２４を補助して復帰させる。例えば、第２復帰部１２５は押棒１２４下端にネストされるばねでよい。

【0048】

図２に示すように、本実施例では、押棒１２４が自然状態にある時、つまり、伝動機構１１４からの推力作用がない時、押棒１２４の上端が底板１２１１１から突き出る。排気弁１２２の平衡を保証するために、底板１２１１１に設置されるボス１２１１３ｂが押棒１２４と結合して排気弁１２２をともに支持する。ある実施例では、押棒１２４が自然状態にある時、押棒１２４の上端が底板１２１１１と水平であってもよく、このとき、ボス１２１１３ｂを設置する必要がない。

【0049】

図２及び図５を併せて参照し、指示棒１２６は案内筒１２１１４内に設置される。浮子１１５が調理チャンバー内部圧力の作用下で上昇する時、指示棒１２６を押して頂部ケース１２１２上の排気孔１２１２２から出し、調理チャンバー内の圧力を示し、ユーザが調理状況を確認することに便利である。

【0050】

図２及び図５をさらに参照する。弾性部１２７は、底部ケース１２１１の外筒体１２１１２の底部に設置され、底部ケース１２１１の外筒体１２１１２と取付溝部１１２１の側壁との間にプレスばめを形成し、これによって、底部ケース１２１１を取付溝部１１２１内に固定させる。

【0051】

実施例２
図１１及び図１２を併せて参照し、図１１は本願に係る調理設備の実施例２の断面構造模式図である。図１２は図１１における局部構造の拡大模式図である。本実施例では、調理設備２００は調理本体２１０と、取り外し可能な方式で調理本体２１０に取り付けられる消泡器２２０とを含む。調理本体２１０は食物に対して加熱を行うための調理チャンバーを形成し、かつ、調理本体２１０に挿入孔をさらに設置する。消泡器２２０は筐体２２１及び筐体２２１に固定される排気弁芯２２８を含む。排気弁芯２２８は挿入孔に挿入され、調理チャンバーを消泡器２２０に連通させる。

【0052】

本実施例により提供される調理設備２００において、消泡器２２０は排気弁芯２２８を含む。調理本体２１０に挿入孔が設置される。消泡器２２０が調理本体２１０に取り付けられる時、排気弁芯２２８が挿入孔に挿入され、調理チャンバーを消泡器２２０に連通させる。消泡器２２０を調理本体２１０から取り外す時、排気弁芯２２８を挿入孔から出す。排気弁芯２２８が消泡器２２０に設置されるため、消泡器２２０を調理本体２１０から取り外す時、排気弁芯２２８が調理本体２１０から突き出る状況を避け、調理本体２１０の外観を向上させることに有利である。

【0053】

次に、まず、調理本体２１０の具体的な構造を説明する。図１１及び図１２に示すように、調理本体２１０は鍋体２１１と、鍋体２１１に係合される鍋蓋２１２と、鍋蓋２１２に設置される排気管２１６と、排気管２１６の調理チャンバーから離れた一端に設置される組立筒２１７と、組立筒２１７の調理チャンバーから離れた一端に設置されるシール２１８と、鍋蓋２１２に設置される伝動機構２１４と、鍋蓋２１２に設置される浮子２１５とを含む。

【0054】

本実施例において、鍋体２１１、鍋蓋２１２、伝動機構２１４及び浮子２１５の具体的な構造及び連結関係は実施例１と類似または同一でよく、ここでは重複する説明を省略する。

【0055】

排気管２１６は鍋蓋２１２に設置される。組立筒２１７は排気管２１６の調理チャンバーから離れた一端に設置される。本実施例では、排気管２１６と組立筒２１７は一体成型にして設置されてもよく、組立筒２１７の上端面が鍋蓋２１２の上表面から突き出る。ある実施例では、組立筒２１７の上端面は鍋蓋２１２の上表面と水平であってもよく、当業者は実際の要求に応じて選択してもよい。ある実施例では、排気管２１６と組立筒２１７とは別体にして組み立ててもよく、当業者が実際の要求に応じて選択してもよい。

【0056】

図１３に示ように、図１３は図１２における組立筒とシールの断面構造模式図である。組立筒２１７の調理チャンバーから離れた一端には挿入孔２１７１が形成される。消泡器２２０を鍋蓋２１２に組み立てる時、排気弁芯２２８が挿入孔２１７１を通して組立筒２１７内に挿入され、排気管２１６に対して端対端で互いに突き合わされ、調理チャンバー内の空気を排気管２１６を通して、排気弁芯２２８の排気端から排出させる。さらに、組立筒２１７の調理チャンバーから離れた一端の外周壁には環状フランジ２１７２がさらに設置されてもよい。

【0057】

シール２１８は組立筒２１７の調理チャンバーから離れた一端に組み立てられてもよい。図１４に示すように、図１４は図１２におけるシールの断面構造模式図である。シール２１８は環状固定部２１８１及び密封部２１８２を含む。環状固定部２１８１は組立筒２１７における環状フランジ２１７２を覆い、かつ、中空通路を囲む。密封部２１８２は環状固定部２１８１により囲まれる中空通路を塞ぐ。

【0058】

図１４に示すように、密封部２１８２には、排気弁芯が通るための開口２１８２１が設置されてもよい。本実施例では、開口２１８２１は円形でよい。当然、開口２１８２１は方形または正六角形でよく、当業者が実際の要求に応じて選択してもよい。

【0059】

選択的に、排気弁芯２２８が挿入される時、シール２１８が排気弁芯２２８と挿入孔２１７１との間の隙間を密封し、汁または気体が排気弁芯２２８と挿入孔２１７１との間の隙間から溢れ出ることを防止するために、開口２１８２１の直径が排気弁芯２２８の直径より小さい。

【0060】

ある実施例では、密封部２１８２には十字形スリットが設置されてもよい。消泡器２２０が鍋蓋２１２に取り付けられる時、排気弁芯２２８が挿入孔２１７１を通して組立筒２１７内に挿入され、密封部２１８２における十字形スリットが開かれ、シール２１８が排気弁芯２２８と挿入孔２１７１との間の隙間を密封し、汁または気体が排気弁芯２２８と挿入孔２１７１との間の隙間から溢れ出ることを防止する。消泡器２２０を鍋蓋２１２から取り外した時、排気弁芯２２８を挿入孔２１７１から抜き出し、十字形スリットが自動的に閉まり、シール２１８が組立筒２１７の挿入孔２１７１を密封し、異物が挿入孔２１７１を介して調理チャンバー内に入ることを避ける。ある実施例では、密封部２１８２におけるスリットは優弧形でよい。

【0061】

次に、図１２を参照し、消泡器２２０の具体的な構造を説明する。消泡器２２０は筐体２２１と、筐体２２１内に設置される排気弁２２２と、筐体２２１に設置される排気弁芯２２８と、押棒２２４と、第２復帰部２２５と、指示棒２２６と、筐体２２１と鍋蓋２１２との間に密封を形成する弾性部２２７と、を含む。

【0062】

本実施例では、筐体２２１、排気弁２２２、押棒２２４、指示棒２２６及びシール２１８の具体的な構造及び連結関係は実施例１と類似または同一であり、ここでは重複する説明を省略する。

【0063】

排気弁芯２２８は筐体２２１の底部ケース２２１１に固定され、管状に設置される。排気弁芯２２８の吸気端は底部ケース２２１１の鍋蓋２１２に向かう側から突き出て、組立筒２１７に挿入され、排気管２１６に対して端対端で互いに突き合わされる。排気弁芯２２８の排気端は排気弁２２２に対応し、排気弁２２２と互いに結合する。排気弁芯２２８は底部ケース２２１１と一体成型にして設置されてもよく、底部ケース２２１１と別体にして組み立ててもよく、本実施例はこれに対して限定せず、当業者が実際の要求に応じて選択してもよい。

【0064】

本実施例では、排気弁芯２２８を消泡器２２０の筐体２２１に固定させ、かつ、排気弁芯２２８に突き合わされる排気管２１６を鍋蓋２１２に設置し、これによって、消泡器２２０を鍋蓋２１２に取り付ける時、排気弁芯２２８を鍋蓋２１２における排気管２１６に突き合わせ、調理チャンバーを消泡器２２０に連通させ、排気弁芯２２８が消泡器２２０の底部ケース２２１１から高く突き出る状況を避け、消泡器２２０を洗浄するときにユーザがケガをすることを回避する。

【0065】

ある実施例では、図１５及び図１６に示すように、図１５は本願に係る調理設備の別の実施例の断面構造模式図である。図１６は図１５における局部構造の拡大模式図である。鍋蓋２１２には、貫通する挿入孔２１２５をさらに設置してもよい。消泡器２２０が鍋蓋２１２に取り付けられる時、消泡器に設置される排気弁芯２２８は直接、挿入孔２１２５を通して調理チャンバー内に挿入され、調理チャンバーを消泡器２２０に連通させる。このような状況では、排気弁芯２２８が消泡器２２０の底部ケース２２１１から突き出る高さが図１１に示す実施例より高い。

【0066】

さらに、図１６に示すように、調理本体はシール２１２６をさらに含む。シール２１２６は挿入孔２１２５に設置され、排気弁芯２２８と挿入孔２１２５との間の隙間を密封することに用いられる。シール２１２６の具体的な構造は実施例１におけるシール１２３と同一または類似であり、ここでは重複する説明を省略する。

【0067】

具体的には、排気弁芯２２８が挿入孔２１２５に挿入される時、シール２１２６は排気弁芯２２８と挿入孔２１２５との間の隙間を密封でき、気体または汁が溢れ出ることを避ける。排気弁芯２２８が挿入孔２１２５から出る時、シール２１２６が挿入孔２１２５を密封でき、異物が挿入孔２１２５を通して調理チャンバーに入ることを回避できる。

【0068】

実施例３
図１７及び図１８を併せて参照し、図１７は本願に係る調理設備の実施例３の断面構造模式図である。図１８は図１７における局部構造の拡大模式図である。この調理設備３００は、調理本体３１０及び調理本体３１０に設置される消泡器３２０を含む。調理本体３１０は、食物に対して加熱を行う調理チャンバーを形成することに用いられ、排気弁芯３１３をさらに含む。消泡器３２０は、筐体３２１及び排気弁３２２を含む。筐体３２１は、収納チャンバーを形成することに用いられる。排気弁３２２は、収納チャンバー内に設置される。排気弁芯３１３は調理チャンバーと収納チャンバーを連通させることに用いられる。排気弁３２２は排気弁芯３１３の排気端に設置される。

【0069】

次に、調理本体３１０の構造を詳しく説明する。図１７に示すように、調理本体３１０は、鍋体３１１と、鍋体３１１に係合される鍋蓋３１２と、鍋蓋３１２に固定される排気弁芯３１３と、伝動機構３１４とを含む。

【0070】

ここで、鍋体３１１と鍋蓋３１２は結合して調理チャンバーを形成し、食物を調理することに用いられる。鍋蓋３１２における鍋体３１１から離れた側の表面は面蓋である。鍋蓋３１２は鍋体３１１とバックルで連結してもよい。例えば、鍋蓋３１２は、鍋体３１１に回転して係合してもよい。また、鍋蓋３１２は鍋体３１１と折り畳みの形式で連結してもよい。例えば、鍋蓋３１２の一端は鍋体３１１とヒンジ連結してもよい。本実施例では、これに対して限定せず、当業者が実際の要求に応じて選択してもよい。

【0071】

図１７及び図１８に示すように、鍋蓋３１２には、取付溝部３１２１が設置されてもよい。排気弁芯３１３は取付溝部３１２１の溝底に固定されてもよい。取付溝部３１２１は消泡器３２０を取り付けることに用いられる。取付溝部３１２１は環状溝でよい。消泡器３２０の底部が取付溝部３１２１内に設置される。当然、取付溝部３１２１は方形溝または六角形溝など任意の形状でよく、本願はこれに対して限定せず、当業者が実際の要求に応じて選択してもよい。

【0072】

図１７及び図１８に示すように、伝動機構３１４は、電磁石３１４１、プッシュバー３１４２、押棒３１４３及び復帰部３１４４を含む。押棒３１４３は取付溝部３１２１の溝底に固定される。復帰部３１４４は押棒３１４３の下端にネストされる。電磁石３１４１は鍋体３１１内に設置されてもよい。プッシュバー３１４２は一部が鍋蓋３１２内に設置され、他の一部が鍋体３１１内に設置される。調理設備３００が排気する必要がある時、電磁石３１４１はプッシュバー３１４２を駆動して押棒３１４３を押して上昇させる。排気終了後、復帰部３１４４は押棒３１４３を駆動して復帰させる。例えば、復帰部３１４４は押棒３１４３の下端にネストされるばねでよく、本実施例はこれに対して限定せず、当業者が実際の要求に応じて選択してもよい。

【0073】

次に、消泡器３２０の構造を詳しく説明する。図１９及び図２０を参照する。図１９は図１７における消泡器の断面構造模式図である。図２０は図１７における消泡器の分解構造模式図である。消泡器３２０は筐体３２１と、筐体３２１内に設置される排気弁３２２と、筐体３２１に設置される第１のシール３２３と、筐体３２１に設置される第２のシール３２４と、筐体３２１内に設置される間隔素子３２５とを含む。

【0074】

ここで、筐体３２１は、底部ケース３２１１及び頂部ケース３２１２を含む。頂部ケース３２１２と底部ケース３２１１は互いに係合し、収納チャンバーを形成する。本実施例では、頂部ケース３２１２と底部ケース３２１１は取り外し可能な方式により連結される。例えば、頂部ケース３２１２と底部ケース３２１１はバックルにより連結される。ユーザが頂部ケース３２１２と底部ケース３２１１を取り外しやすく、収納チャンバー内を洗浄することに便利である。別の実施例では、頂部ケース３２１２と底部ケース３２１１は取り外し可能ではない可能性があり、当業者が実際の要求に応じて選択してもよい。

【0075】

底部ケース３２１１は鍋蓋３１２に取り外し可能な方式で連結される。例えば、底部ケース３２１１と鍋蓋３１２はバックルにより連結され、これによって、ユーザが消泡器３２０全体を鍋蓋３１２から取り外し、洗浄を行うことに便利である。具体的には、底部ケース３２１１の底部は取付溝部３１２１内に挿入される。別の実施例では、底部ケース３２１１と鍋蓋３１２は取り外し可能ではない可能性があり、本願はこれに対して限定せず、当業者が実際の状況に応じて選択してもよい。

【0076】

図１９に示すように、底部ケース３２１１は底板３２１１１を含む。底板３２１１１は、面蓋に隣接して設置される。収納チャンバーは底板３２１１１の面蓋から離れた側に設置される。底板３２１１１には、排気弁芯３１３を挿入するための第１の挿入孔３２１１１ａ及び押棒３１４３を挿入するための第２の挿入孔３２１１１ｂが設置される。

【0077】

図２０に示すように、頂部ケース３２１２には、突起３２１２１及び突起３２１２１の周りに設置される若干の排気孔３２１２２が設置される。排気孔３２１２２は収納チャンバーと外部大気を連通させる。排気孔３２１２２の具体的な数について、本実施例は限定せず、当業者が実際の要求に応じて選択してもよい。また、図１７に示すように、頂部ケース３２１２にはさらにスナップジョイント３２１２３が設置される。

【0078】

図１９に示すように、排気弁３２２は第１の挿入孔３２１１１ａと第２の挿入孔３２１１１ｂの直上に設置される。排気弁芯３１３は第１の挿入孔３２１１１ａを通して消泡器３２０の収納チャンバー内に挿入され、収納チャンバー内に設置される排気弁３２２と互いに結合する。具体的には、調理過程では、調理チャンバーが密封状態を保持する必要があり、このとき、排気弁３２２が排気弁芯３１３の排気端を密封する。調理終了後、電磁石３１４１がプッシュバー３１４２を駆動して押棒３１４３を押して上へ移動させ、排気弁３２２を上げ、排気弁３２２と排気弁芯３１３との間に排気隙間を形成させ、このとき、排気弁芯３１３が調理本体３１０の調理チャンバーと消泡器３２０の収納チャンバーを連通させる。

【0079】

第１のシール３２３は第１の挿入孔３２１１１ａを密封することに用いられる。図２１及び図２２を参照する。図２１は図２０における第１のシールの構造模式図である。図２２は図２０における第１のシールの断面構造模式図である。第１のシール３２３は中空通路を囲む筒状部３２３１、筒状部３２３１の一端を密封する密封部３２３２、筒状部３２３１の外周面に設置される第１のフランジ３２３３及び第２のフランジ３２３４を含む。

【0080】

第１のフランジ３２３３と第２のフランジ３２３４は筒状部３２３１の軸方向に沿って間隔をあけて設置される。筒状部３２３１は第１の挿入孔３２１１１ａ内に嵌入する。第１のフランジ３２３３及び第２のフランジ３２３４はそれぞれ底板３２１１１の両側に位置し、かつ、筒状部３２３１の軸方向に沿って底板３２１１１と干渉を形成する。

【0081】

図２２に示すように、密封部３２３２は筒状部３２３１の収納チャンバーに近い一端に設置され、かつ筒状部３２３１の中空通路を密封する。ある実施例では、密封部３２３２は筒状部３２３１の調理チャンバーに近い一端を密封してもよく、本願はこれに対して限定せず、当業者が実際の要求に応じて選択してもよい。

【0082】

密封部３２３２には排気弁芯３１３が通るための円形開口３２３２１が設置されてもよい。ある実施例では、開口３２３２１が方形または正六角形でよく、当業者が実際の要求に応じて選択してもよい。

【0083】

選択的に、開口３２３２１の直径が排気弁芯３１３の直径より小さく、排気弁芯３１３が挿入される時、第１のシール３２３が排気弁芯３１３と第１の挿入孔３２１１１ａとの間の隙間を密封し、気体が排気弁芯３１３と第１の挿入孔３２１１１ａとの間の隙間から溢れ出ることを防止する。密封部３２３２には、上述したスリット構造を設置してもよく、排気弁芯３１３を抜き出し後、自動密封を実現する。

【0084】

第２のシール３２４は第２の挿入孔３２１１１ｂを密封することに用いられる。図２３及び図２４を参照する。図２３は図２０における第２のシールの構造模式図である。図２４は図２０における第２のシールの断面構造模式図である。第２のシール３２４は、中空通路を囲む筒状部３２４１、筒状部３２４１の一端を密封する密封部３２４２、及び筒状部３２４１の外周面に設置される第１のフランジ３２４３と第２のフランジ３２４４を含む。

【0085】

ここで、第２のシール３２４と第１のシール３２３との異なる点は、筒状部３２４１の収納チャンバーに近い一端には折り畳み構造３２４１１が設置されることである。折り畳み構造３２４１１により、筒状部３２４１が特定の延伸性を有する。密封部３２４２は、筒状部３２４１の収納チャンバーに近い一端に設置され、筒状部３２４１が囲む中空通路を塞ぐ。密封部３２４２には開口またはスリットを設置せず、完全密封の状態であってもよい。

【0086】

押棒３１４３は第２のシール３２４の下端から筒状部３２４１が囲む中空通路内に挿入される。押棒３１４３が上昇する時、折り畳み構造３２４１１が延伸性を有するため、押棒３１４３が密封部３２４２を推して上へ運動させ、これによって、排気弁３２２を上げ、排気弁芯３１３と排気弁３２２との間に排気隙間を形成させる。

【0087】

図２５を参照し、図２５は図２０における間隔素子の分解構造模式図である。間隔素子３２５は収納チャンバー内に設置される。間隔素子３２５は筒状体３２５１及びパッキン３２５２を含む。筒状体３２５１は収納チャンバーを第１のチャンバー及び第２のチャンバーに分ける。筒状体３２５１の内部空間は第１のチャンバーである。第１のチャンバーは排気弁芯３１３を通して調理チャンバーと連通する。筒状体３２５１の外周空間は第２のチャンバーである。第２のチャンバーは外部大気と連通する。第１のチャンバーと第２のチャンバーとは限流通路３２５１１を介して互いに連通する。限流通路３２５１１は、排気弁芯３１３を通して第１のチャンバーに入る気体が排気弁芯３１３の中心軸の周りに特定の距離だけ送られた後、第２のチャンバーに排出されるように設置される。

【0088】

筒状体３２５１は、頂部ケース３２１２における突起３２１２１と結合し、第１のチャンバー内に設置される排気弁３２２に対して位置制限を行い、これによって、排気弁３２２と第１のチャンバー内に挿入される排気弁芯３１３とを互いに結合させる。

【0089】

筒状体３２５１は、対向して設置される第１の端面及び第２の端面を含む。本実施例では、筒状体３２５１の第１の端面は底部ケース３２１１の底板３２１１１に固定して連結され、両者は一体成型にして設置されてもよく、別体にして組み立てられてもよい。底部ケース３２１１と頂部ケース３２１２を組み立てる時、筒状体３２５１が突起３２１２１内に挿入され、その第２の端面が突起３２１２１の頂壁に当接する。パッキン３２５２は筒状体３２５１の第２の端面と突起３２１２１の頂壁との間に設置される。

【0090】

本実施例では、限流通路３２５１１は筒状体３２５１の第２の端面とパッキン３２５２の間に設置されてもよい。具体的には、限流通路３２５１１は、筒状体３２５１の第２の端面に開設され、かつ排気弁芯３１３の中心軸の周りに延出し、延出する長さが筒状体３２５１の周長の三分の一以上である。例えば、図２５に示すように、限流通路３２５１１は筒状体３２５１の半周を囲む。第１のチャンバー内の気体は吸気口３２５１２を通して限流通路３２５１１に入り、そして、排気口３２５１３を通して限流通路３２５１１から流出し、第２のチャンバー内に入る。ある実施例では、限流通路３２５１１は、パッキン３２５２の筒状体３２５１に近い一側に開設する。

【0091】

本実施例では、排気弁芯３１３から排出した気体は、まず、第１のチャンバーに入り、体積が大きくなり、気体が膨張し、そして、限流通路３２５１１に入り、体積が減少し、気体が圧縮され、そして、限流通路３２５１１を通して第２のチャンバーに入り、頂部ケース３２１２における排気孔３２１２２を通して大気に入り、体積が大きくなり、気体が膨張した。気体は、膨張－圧縮－膨張の過程の後、エネルギーが低減し、流速が低減し、排気噪音を減少させる。同時に、限流通路３２５１１はさらに気体流量を制御し、気流を小さくさせ、汁が溢れ出ることを防止する。

【0092】

さらに、本実施例では、限流通路３２５１１は、排気弁芯３１３を通して第１のチャンバーに入る気体が排気弁芯３１３の中心軸の周りに特定の距離だけ送られた後に第２のチャンバーに排出されるように設置される。これによって、限流通路３２５１１の延出長さを増加させ、気体の流速をさらに低減させ、排気噪音を減少させることに有利である。

【0093】

ある実施例では、限流通路３２５１１は突起３２１２１の頂壁とパッキン３２５２との間に設置されてもよい。例えば、限流通路３２５１１は突起３２１２１の頂壁に設置され、またはパッキン３２５２の筒状体３２５１から離れた側に開設され、当業者が実際の要求に応じて選択してもよい。

【0094】

ある実施例では、筒状体３２５１の第１の端面は頂部ケース３２１２に固定して連結される。底部ケース３２１１と頂部ケース３２１２を組み立てる時、筒状体３２５１の第２の端面は底部ケース３２１１に当接する。パッキン３２５２は筒状体３２５１の第２の端面と底部ケース３２１１との間に設置される。このような状況では、限流通路３２５１１は筒状体３２５１の第２の端面とパッキン３２５２との間に設置され、または底部ケース３２１１とパッキン３２５２との間に設置されてもよい。本願がこれに対して限定せず、当業者が実際の要求に応じて選択してもよい。

【0095】

ある実施例では、間隔素子３２５はパッキン３２５２を含まなくてもよい。限流通路３２５１１は筒状体３２５１と頂部ケース３２１２との間または筒状体３２５１と底部ケース３２１１との間に直接設置されてもよく、当業者が実際の要求に応じて選択してもよい。パッキン３２５２の設置は気体の流向を制限することに有利であり、気体が限流通路３２５１１に沿って流動することを確保する。

【0096】

選択的に、限流通路３２５１１が限定する気流方向の垂直方向において、限流通路３２５１１の横断面積が１～１０平方ミリメーターの間にある。例えば、限流通路３２５１１の截面積は１平方ミリメーター、３平方ミリメーター、４平方ミリメーター、５平方ミリメーター、６平方ミリメーター、８平方ミリメーターまたは１０平方ミリメーターでよい。

【0097】

筒状体３２５１の外側にはスナップジョイント３２５１４がさらに設置されてもよい。スナップジョイント３２５１４は、頂部ケース３２１２におけるスナップジョイント３２１２３と結合してバックル構造を形成し、底部ケース３２１１と頂部ケース３２１２が互いに連結される。

【0098】

実施例４
図２６及び図２７を併せて参照し、図２６は本願に係る調理設備の実施例４の断面構造模式図であり、図２７は図２６における局部構造の拡大模式図であり、この調理設備４００は調理本体４１０及び調理本体４１０に設置される消泡器４２０を含むことができる。ここで、調理本体４１０は食物に対して加熱を行う調理チャンバーを形成することに用いられ、かつ、排気弁芯４１３をさらに含む。消泡器４２０は筐体４２１及び排気弁４２２を含み、筐体４２１は収納チャンバーを形成することに用いられ、排気弁４２２は収納チャンバー内に設置される。排気弁芯４１３は調理チャンバーと収納チャンバーを連通させ、排気弁４２２は排気弁芯４１３の排気端に位置する。

【0099】

次に、調理本体４１０の構造を詳しく説明する。図２６に示すように、調理本体４１０は鍋体４１１、鍋体４１１に係合される鍋蓋４１２、鍋蓋４１２に固定される排気弁芯４１３、及び伝動機構４１４を含むことができる。

【0100】

鍋体４１１、鍋蓋４１２、排気弁芯４１３及び伝動機構４１４の具体的な構造及び連結関係は実施例３と同一または類似してもよく、ここでは重複する説明を省略する。

【0101】

次に、消泡器４２０の構造を詳しく説明する。図２８を参照して、図２８は図２６における消泡器の分解構造模式図であり、消泡器４２０は、筐体４２１と、筐体４２１内に設置される排気弁４２２と、筐体４２１に設置される第１のシール４２３と、筐体４２１に設置される第２のシール４２４と、筐体４２１内に設置される間隔素子４２５とを含むことができる。

【0102】

ここで、筐体４２１は底部ケース４２１１及び頂部ケース４２１２を含む。図２８に示すように、底部ケース４２１１と実施例３との異なる点は、底部ケース４２１１の外周にスナップジョイント４２１１２が設置されることである。頂部ケース４２１２には若干の排気孔４２１２２が設置され、頂部ケース４２１２の外周にはスナップジョイント４２１２３がさらに設置される。排気孔４２１２２は収納チャンバーと外部大気を連通させ、排気孔４２１２２の具体的な数について、本実施例は限定せず、当業者が実際の要求に応じて選択してもよい。

【0103】

頂部ケース４２１２におけるスナップジョイント４２１２３は底部ケースにおけるスナップジョイント４２１１２と結合してバックル構造を形成し、底部ケース４２１１と頂部ケース４２１２を互いに連結させる。底部ケース４２１１及び頂部ケース４２１２のそのほかの構造について、実施例３と同一または類似でよく、ここでは重複する説明を省略する。

【0104】

排気弁４２２、第１のシール４２３及び第２のシール４２４の具体的な構造は、実施例３と同一または類似でよく、ここでは重複する説明を省略する。

【0105】

図２８及び図２９を併せて参照し、図２９は図２８における第１の筒状体の構造模式図である。間隔素子４２５は収納チャンバー内に設置されてもよい。間隔素子４２５は筒状体４２５１及びパッキン４２５２を含む。筒状体４２５１は収納チャンバーを第１のチャンバー及び第２のチャンバーに分ける。筒状体４２５１の内部空間は第１のチャンバーである。第１のチャンバーは排気弁芯４１３を通して調理チャンバーと連通する。筒状体４２５１の外周空間は第２のチャンバーである。第２のチャンバーは外部大気と連通する。第１のチャンバーと第２のチャンバーは限流通路４２５１３を通して互いに連通する。限流通路４２５１３は排気弁芯４１３を通して第１のチャンバーに入る気体が排気弁芯４１３の中心軸の周りに特定の距離だけ送られた後、第２のチャンバーに排出されるように設置される。

【0106】

筒状体４２５１は排気弁４２２の周りに設置され、排気弁４２２に対して位置制限を行うことができる。筒状体４２５１は第１の筒状体４２５１１及び第２の筒状体４２５１２を含む。第１の筒状体４２５１１は底部ケース４２１１に設置される。第２の筒状体４２５１２は頂部ケース４２１２に設置される。第１の筒状体４２５１１は底部ケース４２１１と一体成型にして設置されてもよく、底部ケース４２１１と別体にして組み立ててもよい。第２の筒状体４２５１２は頂部ケース４２１２と一体成型にして設置されてもよく、別体にして組み立ててもよい（本実施例における第２の筒状体４２５１２は実施例３における突起３２１２１と同一の部品でよい）。

【0107】

頂部ケース４２１２及び底部ケース４２１１が互いに係合する時、第１の筒状体４２５１１は第２の筒状体４２５１２の軸方向に沿って第２の筒状体４２５１２に挿入される。パッキン４２５２は第１の筒状体４２５１１と第２の筒状体４２５１２との間に設置されてもよい。

【0108】

本実施例では、限流通路４２５１３は第１の筒状体４２５１１の外周面とパッキン４２５２の間に設置されてもよい。具体的には、限流通路４２５１３は第１の筒状体４２５１１の外周面に開設され、かつ、排気弁芯４１３の中心軸の周りに螺旋状に延出する。延出した長さは第１の筒状体４２５１１の周長の三分の一以上である。例えば、図２９に示すように、限流通路４２５１３は第１の筒状体４２５１１の一周を囲み、第１のチャンバー内の気体が吸気口４２５１４を通して限流通路４２５１３に入り、そして、排気口４２５１５を通して限流通路４２５１３から流出し、第２のチャンバー内に入る。ある実施例では、限流通路４２５１３はパッキン４２５２の内周面に開設されてもよい。

【0109】

本実施例では、排気弁芯４１３から排出された気体は、まず、第１のチャンバーに入り、体積が大きくなり、気体が膨張し、そして、限流通路４２５１３に入り、体積が減少し、気体が圧縮され、そし、限流通路４２５１３を通して第２のチャンバーに入り、頂部ケース４２１２における排気孔４２１２２を通して大気に入り、体積が大きくなり、気体が膨張した。気体は、膨張－圧縮－膨張の過程の後、エネルギーが低減し、流速が低減し、排気噪音を減少させる。同時に、限流通路４２５１３はさらに気体流量を制御し、気流を小さくさせ、汁が溢れ出ることを防止する。

【0110】

さらに、本実施例では、限流通路４２５１３は、排気弁芯４１３を通して第１のチャンバーに入る気体が排気弁芯４１３の中心軸の周りに特定の距離だけ送られた後に、第２のチャンバーに排出されるように設置される。これによって、限流通路４２５１３の延出長さを増加させ、気体の流速をさらに低減させ、排気噪音を低減させることに有利である。

【0111】

ある実施例では、限流通路４２５１３は第２の筒状体４２５１２の内周面とパッキン４２５２との間に設置されてもよい。例えば、限流通路４２５１３は第２の筒状体４２５１２の内周面に開設されてもよく、またはパッキン４２５２の外周面に開設されてもよく、当業者が実際の要求に応じて選択してもよい。

【0112】

ある実施例では、第１の筒状体４２５１１は頂部ケース４２１２に設置される。第２の筒状体４２５１２は底部ケース４２１１に設置される。頂部ケース４２１２と底部ケース４２１１が互いに係合する時、第１の筒状体４２５１１は第２の筒状体４２５１２の軸方向に沿って第２の筒状体４２５１２に挿入される。

【0113】

ある実施例では、間隔素子４２５はパッキン４２５２を含まなくてもよい。限流通路４２５１３は第１の筒状体４２５１１と第２の筒状体４２５１２との間に直接設置されてもよく、当業者が実際の状況に応じて選択してもよい。パッキン４２５２の設置は気体の流向を制限することに有利であり、気体が限流通路４２５１３に沿って流動することを確保する。

【0114】

選択的に、限流通路４２５１３が限定する気流方向の垂直方向において、限流通路４２５１３の横断面積が１～１０平方ミリメーターの間にある。例えば、限流通路４２５１３の截面積は１平方ミリメーター、３平方ミリメーター、４平方ミリメーター、５平方ミリメーター、６平方ミリメーター、８平方ミリメーターまたは１０平方ミリメーターでよい。

【0115】

上記は本願の実施形態にすぎず、本願の特許請求の範囲を限定するものではない。本明細書及び図面を参照して作成した等価構造または等価プロセス変換、またはその他の関連の技術分野に直接または間接に運用するものは、本願の特許保護範囲に含まれる。

【図1】

【図2】

【図3】

【図4】

【図5】

【図6】

【図7】

【図8】

【図9】

【図10】

【図11】

【図12】

【図13】

【図14】

【図15】

【図16】

【図17】

【図18】

【図19】

【図20】

【図21】

【図22】

【図23】

【図24】

【図25】

【図26】

【図27】

【図28】

【図29】