特許 7582705 自動ひっくり返し型目玉焼き機構

(19)【発行国】日本国特許庁(JP)

(12)【公報種別】特許公報(B2)

(11)【特許番号】

(24)【登録日】2024-11-05

(45)【発行日】2024-11-13

(54)【発明の名称】自動ひっくり返し型目玉焼き機構

(51)【国際特許分類】

   A47J 29/02 20060101AFI20241106BHJP

   A47J 37/10 20060101ALI20241106BHJP

   A23L 15/00 20160101ALI20241106BHJP

【ＦＩ】

A47J29/02

A47J37/10 301

A23L15/00 E

【請求項の数】 10

(21)【出願番号】P 2023208104

(22)【出願日】2023-12-08

(65)【公開番号】P2024088604

(43)【公開日】2024-07-02

【審査請求日】2023-12-08

(31)【優先権主張番号】202211641165.8

(32)【優先日】2022-12-20

(33)【優先権主張国・地域又は機関】CN

(73)【特許権者】

【識別番号】523432841

【氏名又は名称】東莞市玉偉食品機械科技有限公司

(74)【代理人】

【識別番号】100146374

【弁理士】

【氏名又は名称】有馬 百子

(72)【発明者】

【氏名】周 玉建

【審査官】木村 麻乃

(56)【参考文献】

【文献】中国実用新案第２１５５３３６２１（ＣＮ，Ｕ）

【文献】中国実用新案第２１９１４７３８９（ＣＮ，Ｕ）

【文献】中国実用新案第２１９２７０１０６（ＣＮ，Ｕ）

【文献】台湾実用新案第５０９０４０（ＴＷ，Ｕ）

【文献】台湾実用新案第Ｍ５６０７８１（ＴＷ，Ｕ）

【文献】登録実用新案第３１６３８８３（ＪＰ，Ｕ）

(58)【調査した分野】(Int.Cl.，ＤＢ名)

Ａ４７Ｊ ２９／０２

Ａ４７Ｊ ３７／１０

Ａ２３Ｌ １５／００

(57)【特許請求の範囲】

【請求項1】

自動ひっくり返し型目玉焼き機構であって、固定板（１）を含み、前記固定板（１）には上鍋（２）と下鍋（３）が固定して設けられ、前記上鍋（２）と前記下鍋（３）には卵取り出し口が設けられ、前記上鍋（２）の卵取り出し口は、前記下鍋（３）の上方に位置し、前記上鍋（２）内には上へら（４）が設けられ、目玉焼きを上鍋（２）の卵取り出し口から下鍋（３）まで押すように前記上へら（４）を押す時、目玉焼きを自然に落下させてひっくり返しを実現する、ことを特徴とする自動ひっくり返し型目玉焼き機構。

【請求項2】

前記上鍋（２）と前記下鍋（３）には目玉焼き面（８）が設けられ、前記目玉焼き面（８）の０－Ｙ方向に沿う前後両側は、上へ延びてバリア壁（６）を形成する、ことを特徴とする請求項１に記載の自動ひっくり返し型目玉焼き機構。

【請求項3】

前記目玉焼き面（８）の四周は、開放式構造である、ことを特徴とする請求項２に記載の自動ひっくり返し型目玉焼き機構。

【請求項4】

前記目玉焼き面（８）は、長方形を呈し且つＯ－Ｘ軸の方向とＯ－Ｙ軸の方向に沿って、下へ窪む円弧面を形成する、ことを特徴とする請求項２に記載の自動ひっくり返し型目玉焼き機構。

【請求項5】

前記目玉焼き面（８）は、円盤状を呈し且Ｏ－Ｘ軸の方向とＯ－Ｙ軸の方向に沿って、下へ窪む円弧面を形成する、ことを特徴とする請求項２に記載の自動ひっくり返し型目玉焼き機構。

【請求項6】

両側の前記バリア壁（６）の間に「Ｕ」字型開口部（６１）が形成され、前記「Ｕ」字型開口部（６１）のところは、下へ伸びて内へ巻かれて油案内部（８１）を形成する、ことを特徴とする請求項２に記載の自動ひっくり返し型目玉焼き機構。

【請求項7】

前記固定板（１）には第１の長尺穴（１２）及び第２の長尺穴（１３）が設けられ、前記固定板（１）の一方側には駆動部材（７）、が設けられ前記駆動部材（７）の一方側にはスライドブロック（７１）がスライドして設けられ、前記上へら（４）の上方には上へら板（４１）が固定して設けられ、前記下鍋（３）内には下へら（５）が設けられ、前記下へら（５）の上方には下へら板（５１）が固定して設けられ、前記上へら板（４１）は、前記第１の長尺穴（１２）を貫通することができ、前記下へら板（５１）は、前記第２の長尺穴（１３）を貫通することができ、前記スライドブロック（７１）は、前記上へら（４）と前記下へら（５）を同期して移動させる、ことを特徴とする請求項１に記載の自動ひっくり返し型目玉焼き機構。

【請求項8】

前記上鍋（２）と前記下鍋（３）の下端には加熱管孔（１０）が設けられ、前記固定板（１）には加熱管孔（１０）の位置に対応する貫通孔（１１）が設けられ、加熱管は、貫通孔（１１）から加熱管孔（１０）内に取り付けられる、ことを特徴とする請求項２に記載の自動ひっくり返し型目玉焼き機構。

【請求項9】

前記スライドブロック（７１）の一方側には２つの構造が同じ上リフト逃げ装置（７２）と下リフト逃げ装置（７３）が設けられ、前記スライドブロック（７１）には第１のばね（７１１）と第２のばね（７１２）がさらに設けられ、前記上リフト逃げ装置（７２）の一端は、前記上へら板（４１）に固定接続され、前記下リフト逃げ装置（７３）の一端は、前記下へら板（５１）に固定接続される、ことを特徴とする請求項７に記載の自動ひっくり返し型目玉焼き機構。

【請求項10】

前記上リフト逃げ装置（７２）の一方側にはスライドブロック（７１）に接続される第１のばね（７１１）が設けられ、前記下リフト逃げ装置（７３）の一方側にはスライドブロック（７１）に固定接続される第２のばね（７１２）が設けられ、前記上リフト逃げ装置（７２）は、第１のガイド面（７２９）と、逃がし板（７２１）と、スイングアーム（７２２）と、弾性シート（７２３）とを含み、前記逃がし板（７２１）には逃がし溝（７２４）が設けられ、逃がし溝（７２４）と弾性シート（７２３）との間には逃がし斜面（７２８）及び第２の切欠き（７２７）が設けられ、スイングアーム（７２２）の一端にはローラ（７２５）が設けられ、逃がし斜面（７２８）と弾性シート（７２３）との間には第１の切欠き（７２６）を形成することができる、ことを特徴とする請求項９に記載の自動ひっくり返し型目玉焼き機構。

【発明の詳細な説明】

【技術分野】

【0001】

本発明は、目玉焼き機分野、具体的に自動ひっくり返し型目玉焼き機構に属する。

【背景技術】

【0002】

目玉焼き機は多くの飲食業界、例えば学校の食堂などで非常によく見られ、人々の目玉焼きに対する巨大な需要量を満たすことができ、市場の多くの目玉焼き機は、使用されている場合、以下の問題がある。

【0003】

１、例えば特許番号ＣＮ２１１２７０２３７Ｕでは、フライパンコンポーネント内には加熱部材が設けられ、フライパンコンポーネントの直上にも上加熱コンポーネントが設けられ、この形態で上方と下方からフライパン内の卵を加熱し、フライパンを１８０度回転させ、それによってフライパン内の卵をフライパン内からその直下の皿内に落ちさせ、目玉焼きが密封で行われるため、目玉焼きの具合を見ることができないため、時間を厳格に制御する必要があり、そうではなければ、得られた目玉焼きの焼き加減が過ぎて口当たりに影響を与える可能性があり、表皮が黄色くなったり焦げたりする現象が現れて美しさに影響を与え、販売に不利になる可能性があり、
２、例えば特許番号ＣＮ２０２０１００４３３３８．０では、卵が完熟した時、弾きモーターを起動して欠歯歯車を回転させ、それによって弾きブロックを下へ移動させ、それによって弾きばねを圧縮し、欠歯歯車が欠歯であるため、欠歯歯車が欠歯部の位置まで回転すると、弾きブロックを放出し、弾きばねの作用下で弾きブロックがスライド凝縮モジュールに衝突し、さらにフライパンブラケットによって加熱モジュールにおける卵を弾き、それによって卵を鍋から取り出す効果を実現し、卵をひっくり返して鍋から取り出す過程に必要な装置の部品が多く、組み立てが煩雑で、鍋から取り出すのに動作が多くて時間が長くかかり、目玉焼き効率が低下する。

【先行技術文献】

【特許文献】

【0004】

【文献】中国実用新案公開番号ＣＮ２１１２７０２３７Ｕ

【文献】中国特許出願番号ＣＮ２０２０１００４３３３８．０

【発明の概要】

【発明が解決しようとする課題】

【0005】

上記従来技術の不足に対して、本発明の目的は、従来技術で目玉焼きの具合を観察できない及び卵をひっくり返して鍋から取り出す動作が煩雑であるという技術課題を解決するために、自動ひっくり返し型目玉焼き機構を提供することである。

【課題を解決するための手段】

【0006】

上記技術課題を解決するために、本発明は、このような自動ひっくり返し型目玉焼き機構を提供し、該自動ひっくり返し型目玉焼き機構は、固定板を含み、前記固定板には上鍋と下鍋が固定して設けられ、前記上鍋と前記下鍋には卵取り出し口が設けられ、前記上鍋の卵取り出し口は、前記下鍋の上方に位置し、前記上鍋内には上へらが設けられ、目玉焼きを上鍋の卵取り出し口から下鍋まで押すように前記上へらを押す時、目玉焼きを自然に落下させてひっくり返しを実現する。

【発明の効果】

【0007】

本発明の有益な効果は、従来技術と比べて、以下のとおりである。

【0008】

１、本発明では、上鍋と下鍋が設けられる側にバリア壁がなく、上鍋の、バリア壁が設けられていない側は、下鍋の上方に位置し、上鍋内には上へらが設けられるとともに、下鍋内には下へらが設けられ、上へらと下へらが同時に移動し、上鍋と下鍋の下方に加熱管孔が設けられ、加熱管を加熱管孔に挿入することによって、直接目玉焼き面を加熱して卵を焼くことができ、２つの加熱管が上鍋と下鍋内の卵を同時に焼く時間を制御し、手動又は煩雑な装置で卵をひっくり返し、鍋から取り出す必要がなく、使用する部品が簡単であり且つ組み立てやすく、手動で卵を焼く効果を高度に模倣することができ、焼き上がった目玉焼きは、形も口当たりも非常に手動効果に近く、目玉焼きの焼き加減、口当たりと美しさを確保するとともに、目玉焼きの効率を向上させ、目玉焼きの時間を節約する。

【0009】

２、本発明で設けられる上鍋、下鍋、上へら及び下へらは、目玉焼きと卵押しを実現するのに多すぎる複雑な機械構造を必要とせず、人件費を節約するとともに、装置の取り付けに使用される空間を節約でき、組み立てが簡単であり、装置の生産効率を効果的に高める。

【図面の簡単な説明】

【0010】

【図1】本発明の上鍋と下鍋の斜視図である。

【図2】本発明の実施例１の自動ひっくり返し型目玉焼き機構の斜視構造図である。

【図3】本発明の上へらと下へらの斜視構造図である。

【図4】本発明の上へらが上リフト逃げ装置を通過する移動概略図である。

【図5】本発明の上鍋と下鍋の断面図である。

【図6】本発明の図３のＡ部の拡大図である。

【図7】本発明の実施例１の卵が上鍋の目玉焼き面に位置する概略図である。

【図8】本発明の実施例１の卵が上鍋から下鍋に落下する概略図である。

【図9】本発明の実施例２の上鍋及び下鍋の断面図である。

【発明を実施するための形態】

【0011】

以下は、本発明の実施例における図面を結び付けながら、本発明の実施例における技術案を明瞭で完全に記述する。

【0012】

図１～図９を参照すると、
明確にするために、方向用語「Ｏ－Ｘ」、「Ｏ－Ｙ」及び「Ｏ－Ｚ」は、ここで、各部品の移動方向及び目玉焼き面の円弧の方向を容易に区別するためのものであり、図１における座標軸で表す。

【0013】

実施例１においては、図１～図３に示すように、自動ひっくり返し型目玉焼き機構であって、固定板１を含み、前記固定板１の上方には上鍋２と下鍋３が固定して設けられ、前記上鍋２と前記下鍋３には卵取り出し口が設けられ、前記上鍋２の卵取り出し口は、前記下鍋３の上方に位置し、前記上鍋２内には上へら４が設けられ、前記上へら４を押して移動させることによって、目玉焼きを卵取り出し口まで押して、自然に落下させ且つ下鍋３内までひっくり返す。

【0014】

具体的には、前記下鍋３内には下へら５が設けられ、固定板１の一方側には駆動部材７が設けられ、前記駆動部材７の一方側にはスライドブロック７１がスライドして設けられ、前記スライドブロック７１は、前記上へら４、前記下へら５に固定して設けられ、駆動部材７によってスライドブロック７１を移動させ、それによって前記下へら５を動かして目玉焼きを外へ押す。前記上へら４と前記下へら５をそれぞれ駆動する２つの駆動部材７がさらに設けられてもよく、駆動部材７は、目玉焼きを押すように上へら４と下へら５を独立して制御し、柔軟に交換し、それによって上鍋２と下鍋３が目玉焼きを焼く時間を制御して、目玉焼きの両面の焼き加減に対する異なる需要を満たす。

【0015】

前記上鍋２と前記下鍋３には目玉焼き面８が設けられ、現在使用されている目玉焼き鍋の目玉焼き面８のほとんどが平底形状を呈するが、油の流動性が悪いため、油が平底の目玉焼き面８に注がれると、油液が均一に分散できない場合があり、このように目玉焼き面８での油の分布が均一ではなく、入れられた卵が目玉焼き面８の油なしの領域に落ちると、鍋にくっつく現象が生じ、さらに、目玉焼きが焦げて美しさに影響を与える。目玉焼き面８は、長方形に設けられ且つＯ－Ｘ軸の方向と０－Ｙ軸の方向に沿って下へ窪む円弧面を形成するとともに、上へら４と下へら５の下端面は、目玉焼き面８と密着するように弧形に設けられ、卵を押す時、目玉焼きの表面が破れないことを確保し、得られた目玉焼きがより完全になる。

【0016】

具体的には、目玉焼き面８は、円弧面を呈し（図１に示し）、上へら４と下へら５は、卵を押しながら、目玉焼き面８の形状に適する必要があり、本実施例における前記上へら４と前記下へら５は、耐高温シリカゲル材料で製造され、卵を押しながらフライパン面８と密着することを確保することができる。上へら４と下へら５が順調に卵を押し且つリセットするために、固定板１には第１の長尺穴１２及び第２の長尺穴１３が設けられ、前記上へら４の上方には上へら板４１が固定して設けられ、前記下へら５の上方には下へら板５１が固定して設けられ、前記スライドブロック７１の一方側には２つの構造が同じ上リフト逃げ装置７２と下リフト逃げ装置７３（図２及び図３に示し）が設けられ、上リフト逃げ装置７２と下リフト逃げ装置７３の位置は、固定されて動かず、上へら板４１の一端は、第１の長尺穴１２を貫通して上リフト逃げ装置７２に接続され、他端は、スライドブロック７１に回転可能に設けられ、下へら板５１の一端は、第２の長尺穴１３を貫通して下リフト逃げ装置７３に接続され、他端は、スライドブロック７１に回転可能に設けられる。スライドブロック７１は、０－Ｘ方向に沿って第１の長尺穴１２において上へら板４１を往復運動させることができ、及び、０－Ｘ方向に沿って第２の長尺穴１３において下へら板を往復運動させることができ、前記上リフト逃げ装置７２の一方側にはスライドブロック７１に接続される第１のばね７１１が設けられ、前記下リフト逃げ装置７３の一方側にはスライドブロック７１に固定接続される第２のばね７１２が設けられ、スライドブロック７１が０－Ｘ方向に沿って移動し且つ目玉焼き面８の弧面に沿って卵を押すように上へら４と下へら５を動かす過程で、第１のばね７１１により、上へら４が常に反時計回りに回転する力を維持することによって、上へら４の下端面を常に上鍋２の目玉焼き面８と密着させ、同様に、第２のばね７１２により、下へら５が常に反時計回りに回転する力を維持することによって、下へら５の下端面を常に下鍋３の目玉焼き面８と密着させ、目玉焼きを押す時、目玉焼きを完全に押し出すことを確保し、卵押しの失敗を回避する。

【0017】

上へら４は、上へら板４１を回転点として回転するとともに、下へら５は、下へら板５１を回転点として回転し、上リフト逃げ装置７２によって上へら４を回転させて目玉焼き面８から離れさせ、下リフト逃げ装置７３によって下へら５を回転させて目玉焼き面８から離れさせ、上へら４の下端面及び下へら５の下端面と上鍋２の目玉焼き面８及び下鍋３の目玉焼き面８との間の高さを調整する。

【0018】

上へら４と下へら５のリセット中に、上へら板４１と下へら板５１は、上リフト逃げ装置７２と下リフト逃げ装置７３によって、上へら４及び下へら５と上鍋２及び下鍋３との間の高さを維持し、リセット中に上鍋２と下鍋３内の卵に接触するため卵に傷をつけたり、卵を逆方向に押ししたりするのを予防する。上へら４と下へら５のリフト逃げとしては、下へら５がリセット中に下鍋３内に位置する卵を逃がすことを実現する限り、逃がし溝などの従来の技術手段を用いることができ、本実施例では、上リフト逃げ装置７２と下リフト逃げ装置７３とは、構造が同じであるため、上リフト逃げ装置７２の動きの概略を例にして解釈説明する。

【0019】

図４に示すように、前記上リフト逃げ装置７２は、第１のガイド面７２９と、逃がし板７２１と、スイングアーム７２２と、弾性シート７２３とを含み、前記逃がし板７２１には逃がし溝７２４が設けられ、逃がし溝７２４と弾性シート７２３との間には逃がし斜面７２８及び第２の切欠き７２７が設けられ、スイングアーム７２２の一端にはローラ７２５が設けられ、逃がし斜面７２８と弾性シート７２３との間には第１の切欠き７２６を形成することができ、なお、弾性シート７２３は、弾性変形可能である。

【0020】

静止時、ローラ７２５は、第２の切欠き７２７の第１のガイド面７２９の上端に位置し、この時、上へら４の下端面は、上鍋２の目玉焼き面に接触しておらず、即ち一定の距離を維持し、上へら４が上鍋２の目玉焼きを待つ時、高温目玉焼き面８と接触しないことを確保し、上へら４の使用寿命を大幅に延長する。

【0021】

スライドブロック７１が０－Ｘ方向に沿って移動を開始すると、逃がし溝７２４と弾性シート７２３との間にレールを形成し、ローラ７２５は、レール内を移動する。この過程で第１のばね７１１の張力により、上へら４の下端面が上鍋２の弧形目玉焼き面に常に密着し且つ卵を押すことを確保し、ローラ７２５が逃がし斜面７２８を転動する時、ローラ７２５は、弾性シート７２３を下へ押すことで、逃がし斜面７２８と弾性シート７２３との間に第１の切欠き７２６を形成し、ローラ７２５は、引き続き逃がし斜面７２８に沿って転動して第１の切欠き７２６を広げることによって、ローラ７２５は、第１の切欠き７２６を順調に貫通し、弾性シート７２３の下端面まで到達し且つ引き続き前へ一定距離移動し、完全に弾性シート７２３と分離し、この過程で、上へら４は、上へら板４１を回転軸として反時計回りに回転し、上へら４の下端面を持ち上げることで、上へら４の下端面を下鍋３の目玉焼き面８から離れさせ、卵押し動作を完了させる、
ローラ７２５が弾性シート７２３の下端面と密着しながら第２の切欠き７２７の位置まで転動する過程で、上へら４の下端面と目玉焼き面８との間の高さを常に維持し、リセット中に上鍋２に位置する卵を逆方向に押すことによる目玉焼きの失敗を回避する。

【0022】

図１に示すように、前記目玉焼き面８の０－Ｙ方向に沿う前後両側は、上へ延びてバリア壁６を形成し、バリア壁６は、焼く過程で飛散する油汚れの大部分を遮蔽することができ、両側の前記バリア壁６は、「Ｕ」字型開口部６１を形成し、前記上鍋２が卵を焼いた後、上へら４により目玉焼き面８の「Ｕ」字型開口部６１まで押し、下方の前記下鍋４まで直接落下させ且つひっくり返し（図８に示し）、上へら４と下へら５が同期して移動するため、目玉焼きが落下時に下へら５に落ちる心配はない。

【0023】

図５及び図６に示すように、上へら４と下へら５が目玉焼きを目玉焼き面８から「Ｕ」字型開口部６１まで押す時、目玉焼きとともに押された油は、「Ｕ」字型開口部６１から流下し、上鍋２と下鍋３の底面に直接流れる可能性があり、長時間の蓄積により、上鍋２の底面に油汚れが形成され、一定の厚さ及び硬さに達すると、下方の下鍋３内に落下し、目玉焼きが衛生的ではないという現象をもたらし、人々の健康に影響を与えるため、「Ｕ」字型開口部６１に位置する目玉焼き面８のところは、下へ伸びて内へ巻かれて油案内部８１を形成し、油が上へら４と下へら５により「Ｕ」字型開口部６１まで押される時、油案内部８１に油滴を形成して下鍋３に落下させ、さらに下鍋３に間接的に油を入れることができ、油量の使用を減らすとともに、焼き上がった卵の油量があまり多くなく、食感に影響を与えない。

【0024】

具体的には、ひっくり返す全過程の安定性を実現するとともに、目玉焼きが落ちて下鍋３内に堆積して塊になることを予防するために、焼き時間を制御することによって、目玉焼きの硬さ、及び上へら４と下へら５が卵を押して上鍋２と下鍋３から離れさせる速度を制御し、焼き上がった卵が硬い場合、卵をゆっくりと押すことができ、焼き上がった卵が柔らかい場合（ただし、卵の表面は、固体に成形されなければならない）、卵を迅速に押すことができ、さらに目玉焼きを上鍋２から下鍋３に落下させてひっくり返すことを実現し、この過程で手動で行う必要がなく、複雑な機械構造で実現する必要もなく、人件費を節約するとともに、装置の取り付けに使用される空間を節約でき、組み立てが簡単である。

【0025】

図１、図２、図７に示すように、上鍋２には加熱管孔１０が設けられ、下鍋３にも加熱管孔１０が設けられるとともに、固定板１には加熱管孔１０と大きさが同じであり且つ位置が対応する貫通孔１１が設けられ、加熱管（図示せず）を２つの貫通孔１１に挿入して加熱管孔１０内に置き、上鍋２のａ箇所から油を加えると、加熱管（図示せず）は、上鍋２と下鍋３の目玉焼き面８を同時に加熱し、卵を焼き、目玉焼きの速度を向上させ、目玉焼きの時間を節約し、加熱管（図示せず）の温度を制御して目玉焼きの時間を制御し、目玉焼きの焼き加減に対する異なる需要に応じて対応する温度を調整することができ、高い柔軟性を有する。

【0026】

図７に示すように、目玉焼き面８のａ端から油を流入させ且つ目玉焼き面８の大部分の面積に通過させ、目玉焼き面８に均一に分布させ、そして上鍋２内に卵を入れ、卵全体を油に接触させることができ、それによって卵が鍋にくっつく現象を回避し、目玉焼きの効果を高め、目玉焼きをよりきれいにし、さらに人々の購買意欲を高める。

【0027】

上へら４が目玉焼きを「Ｕ」字型開口部６１まで押し且つ下へ落下させる過程で、目玉焼きがまだ熱い状態であり、油の爆発現象が発生するため、数えられない、小さくて熱い油滴が周囲の部品の表面に落ちて装置に油が付着し、装置が故障して運転に影響を与え、及び衛生的ではないなどの状況をもたらしやすいため、固定板１が上鍋２と下鍋３を固定して支持する時、さらに油が爆発して落下して上リフト逃げ装置７２及び下リフト逃げ装置７３などを汚染することを防止し、装置の正常な運転を保護することができる。

【0028】

前記下鍋３の「Ｕ」字型開口部６１の下方には、前記下鍋３で焼き上がった卵を受けるために用いることができる受け皿（図示せず）がさらに設けられ、下へら５は、焼き上がった卵を下鍋３の「Ｕ」字型開口部６１から押し出し、受け皿（図示せず）に落下させ、目玉焼きの全過程を完了させる。

【0029】

図９に示すように、実施例２の、実施例１との相違点は、以下のとおりである。前記上鍋２と前記下鍋３の目玉焼き面８は、円盤状を呈し、前記目玉焼き面８は、Ｏ－Ｘ軸とＯ－Ｙ軸の方向に沿って、下へ窪む円弧面を形成し、目玉焼き面８の四周は、開放式構造であり、目玉焼き面８は、油がこぼれないように制御することができ、卵を焼いて成形することができるとともに、Ｏ－Ｘ軸とＯ－Ｙ軸に沿って一定の円弧を呈する目玉焼き面８は、卵を太陽の形にし、よりきれいにすることができる。

【0030】

当業者にとって、本発明は上述の例示的な実施例の詳細に限定されるものではなく、本発明の精神または基本的な特徴から逸脱することなく、他の具体的な形態で本発明を実現することができることは明らかである。したがって、いずれの点から見ても、実施例を例示的で非限定的なものとみなすべきであり、本発明の範囲は上記の説明ではなく添付の特許請求の範囲によって限定されるので、特許請求の範囲の均等要素の意味と範囲内にあるすべての変化を本発明に網羅することを目的とする。特許請求の範囲における任意の符号を、制限に係る特許請求の範囲とみなすべきではない。

【0031】

なお、本明細書は実施形態に従って説明したが、各実施例が１つの独立した技術案のみを含むわけではなく、本明細書のこのような記述形態は単に明確にするためのものにすぎず、当業者は明細書を１つの全体とすべきであり、各実施例の技術案を適切に組み合わせて、当業者が理解できる他の実施例を形成することができることを理解すべきである。

【符号の説明】

【0032】

１－固定板、１１－貫通孔、１２－第１の長尺穴、１３－第２の長尺穴、２－上鍋、３－下鍋、４－上へら、４１－上へら板、５－下へら、５１－下へら板、６－バリア壁、６１－「Ｕ」字型開口部、７－駆動部材、７１－スライドブロック、７１１－第１のばね、７１２－第２のばね、７２－上リフト逃げ装置、７２１－逃がし板、７２２－スイングアーム、７２３－弾性シート、７２４－逃がし溝、７２５－ローラ、７２６－第１の切欠き、７２７－第２の切欠き、７２８－逃がし斜面、７２９－第１のガイド面、７３－下リフト逃げ装置、８－目玉焼き面、８１－油案内部、１０－加熱管孔

【図1】

【図2】

【図3】

【図4】

【図5】

【図6】

【図7】

【図8】

【図9】