特許 7595902 情報処理装置

(19)【発行国】日本国特許庁(JP)

(12)【公報種別】特許公報(B2)

(11)【特許番号】

(24)【登録日】2024-11-29

(45)【発行日】2024-12-09

(54)【発明の名称】情報処理装置

(51)【国際特許分類】

   G06Q 50/26 20240101AFI20241202BHJP

【ＦＩ】

G06Q50/26

【請求項の数】 6

(21)【出願番号】P 2020104822

(22)【出願日】2020-06-17

(65)【公開番号】P2021197033

(43)【公開日】2021-12-27

【審査請求日】2023-06-12

(73)【特許権者】

【識別番号】515084812

【氏名又は名称】ＯＭリサーチ＆コンサルティング株式会社

(74)【代理人】

【識別番号】110000752

【氏名又は名称】弁理士法人朝日特許事務所

(72)【発明者】

【氏名】大内 裕敬

(72)【発明者】

【氏名】鈴木 輝俊

【審査官】宮地 匡人

(56)【参考文献】

【文献】特許第６５５８７９１（ＪＰ，Ｂ１）

【文献】特開２０１２－１２３４３４（ＪＰ，Ａ）

【文献】特開２０１２－２１６１１５（ＪＰ，Ａ）

【文献】米国特許出願公開第２００５／００９１１１３（ＵＳ，Ａ１）

(58)【調査した分野】(Int.Cl.，ＤＢ名)

Ｇ０６Ｑ １０／００－９９／００

(57)【特許請求の範囲】

【請求項1】

食品衛生を含む公衆衛生の検査が行われる施設と当該施設について定められた検査方法を示す検査情報とを対応付けて記憶する記憶部と、
前記施設に対応付けられた対応情報を印刷する印刷データを出力する印刷出力部と、
前記施設における食中毒の発生確率に影響する環境を示す環境情報を取得する環境取得部と、
前記対応情報を読み取り可能なユーザ端末から当該対応情報が送信されてきた場合に、当該対応情報が対応付けられた施設と同じ施設に対応付けられた前記検査情報を当該ユーザ端末に対して出力する情報出力部と
を備え、
前記情報出力部は、取得された前記環境情報が示す環境によって示される食中毒の危険が大きいほど厳格な検査方法を示す検査情報を出力する
情報処理装置。

【請求項2】

前記印刷出力部は、コード化された前記対応情報を印刷する印刷データを出力する
請求項１に記載の情報処理装置。

【請求項3】

前記対応情報には有効期間が定められており、
前記情報出力部は、前記対応情報が当該対応情報の有効期間内に送信されてきた場合に前記検査情報を出力する
請求項１又は２に記載の情報処理装置。

【請求項4】

前記情報出力部は、前記食中毒の危険が大きいほど、前記検査の頻度を高くする
請求項１から３のいずれか１項に記載の情報処理装置。

【請求項5】

前記情報出力部は、前記食中毒の危険が大きいほど、前記検査の項目を増やす
請求項１から４のいずれか１項に記載の情報処理装置。

【請求項6】

前記情報出力部は、前記食中毒の危険が大きいほど、前記検査で用いる指標としてより合格しにくい指標を用いる
請求項１から５のいずれか１項に記載の情報処理装置。

【発明の詳細な説明】

【技術分野】

【0001】

本発明は公衆衛生管理に関する。

【背景技術】

【0002】

公衆衛生管理に関する技術として、特許文献１には、食品を取り扱う事業所及びその従業者の衛生管理の状態の検査結果が、重要度に応じて決められている所定の基準値と比較して悪い結果である場合に、所定の通知先にアラートを通知する技術が開示されている。

【先行技術文献】

【特許文献】

【0003】

【文献】特開２０１２－２１６１１５号公報

【発明の概要】

【発明が解決しようとする課題】

【0004】

公衆衛生に関する活動として、施設での検査が行われる場合がある。例えば食品衛生の場合、食品を扱う施設において食中毒を防止するための措置がとられているか否かを確かめるための検査が行われる。公衆衛生の検査においては、例えば検査に関する専門的な知識又は経験に裏付けされた検査の技量を持たない者（例えば店舗の店員）が検査を行うこともあるため、公衆衛生の状態を良好に保つために必要な検査結果が得られない場合がある。
そこで、本発明は、検査者の技量によらず施設における公衆衛生の状態を良好に保つことを目的とする。

【課題を解決するための手段】

【0005】

上記目的を達成するために、本発明は、公衆衛生の検査が行われる施設と当該施設について定められた検査方法を示す検査情報とを対応付けて記憶する記憶部と、前記施設に対応付けられた対応情報を印刷する印刷データを出力する印刷出力部と、前記対応情報を読み取り可能なユーザ端末から当該対応情報が送信されてきた場合に、当該対応情報が対応付けられた施設と同じ施設に対応付けられた前記検査情報を当該ユーザ端末に対して出力する情報出力部とを備える情報処理装置を提供する。

【0006】

また、前記印刷出力部は、コード化された前記対応情報を印刷する印刷データを出力してもよい。

【0007】

また、前記対応情報には有効期間が定められており、前記情報出力部は、前記対応情報が当該対応情報の有効期間内に送信されてきた場合に前記検査情報を出力してもよい。

【0008】

また、前記公衆衛生には食品衛生が含まれ、前記施設における食中毒の発生確率に影響する環境を示す環境情報を取得する環境取得部と、前記情報出力部は、取得された前記環境情報が示す環境によって示される食中毒の危険が大きいほど厳格な検査方法を示す検査情報を出力してもよい。

【0009】

また、前記情報出力部は、前記食中毒の危険が大きいほど、前記検査の頻度を高くしてもよい。

【0010】

また、前記情報出力部は、前記食中毒の危険が大きいほど、前記検査の項目を増やしてもよい。

【0011】

また、前記情報出力部は、前記食中毒の危険が大きいほど、前記検査で用いる指標としてより合格しにくい指標を用いてもよい。

【発明の効果】

【0012】

本発明によれば、検査者の技量によらず施設における公衆衛生の状態を良好に保つことができる。

【図面の簡単な説明】

【0013】

【図1】実施例に係る検査支援システムの全体構成の一例を表す図

【図2】サーバ装置のハードウェア構成の一例を表す図

【図3】ユーザ端末のハードウェア構成の一例を表す図

【図4】各装置が実現する機能構成を表す図

【図5】施設情報の一例を表す図

【図6】印刷された対応情報の一例を表す図

【図7】記憶された検査情報の一例を表す図

【図8】表示された検査画面の一例を表す図

【図9】入力操作が行われた状態の検査リストの一例を表す図

【図10】検査結果テーブルの一例を表す図

【図11】表示された集計結果の一例を表す図

【図12】検査表示処理における各装置の動作手順の一例を表す図

【図13】変形例のサーバ装置が実現する機能構成を表す図

【図14】検査テーブルの一例を表す図

【図15】検査テーブルの別の一例を表す図

【発明を実施するための形態】

【0014】

［１］第１実施例
図１は実施例に係る検査支援システム１の全体構成の一例を表す。検査支援システム１は、公衆衛生に関する業務の１つである検査業務を支援するシステムである。公衆衛生とは、地域社会全体において人々の健康を良好に保つことである。本実施例では、公衆衛生のうちの食品衛生に関する検査業務の支援について説明する。

【0015】

食品衛生に関する検査業務とは、食品を扱う施設における食品衛生の状態が安全のために求められる基準（例えばＨＡＣＣＰ（Hazard Analysis and Critical Control Point）で定められた基準）を満たしているか否かを検査する業務である。食品を扱う施設とは、例えば飲食店、飲食品の販売店、飲食品の倉庫及び飲食品の製造工場等であり、食品衛生の検査が行われる施設でもある。

【0016】

これらの施設においては、食品衛生の検査を行う担当者が決められているが、検査業務の担当者は、必ずしも食品衛生の検査の専門的な知識や経験を持つ者とは限らない。例えば、食品販売のイベントに出店している店舗、ショッピングモールに出店している飲食店又は商店街の自営業の飲食店等においては、専門の検査員がいないので、食品衛生の検査に詳しくない従業員が検査を行うことになる。検査支援システム１は、特に、そのように食品衛生の検査の専門的な知識や経験を持たない担当者の検査業務を支援する。

【0017】

検査支援システム１は、ネットワーク２と、サーバ装置１０と、ユーザ端末２０と、印刷装置３とを備える。ネットワーク２は、移動体通信網及びインターネット等を含む通信システムであり、自システムにアクセスする装置同士のデータのやり取りを中継する。ネットワーク２には、サーバ装置１０が有線通信で（無線通信でもよい）、ユーザ端末２０が無線通信でアクセスしている。

【0018】

ユーザ端末２０は、食品を扱う施設において検査業務を行うユーザが利用する端末であり、スマートフォン及びタブレット端末のように持ち運び可能ないわゆるモバイル端末である。ユーザは、例えば食品を扱う施設の従業員のうち、検査業務を担当する従業員である。ユーザ端末２０は、検査を行う項目を記憶し、記憶した項目を表示する。ユーザは、表示された項目について検査を行い、検査結果をユーザ端末２０に入力する。

【0019】

図１では、ユーザ端末２０を１台しか表していないが、検査対象となる施設が多く存在する場合は、複数のユーザ端末２０を複数の検査員がそれぞれ利用して複数の検査が並行して行われる。サーバ装置１０は、それら複数のユーザ端末２０による検査に関する情報を管理する処理等を行う。サーバ装置１０は本発明の「情報処理装置」の一例である。検査に関する情報とは、先に述べた検査項目及び各検査項目に対する検査結果等である。サーバ装置１０が行う処理については後程詳しく説明する。

【0020】

図２はサーバ装置１０のハードウェア構成の一例を表す。サーバ装置１０は、プロセッサ１１と、メモリ１２と、ストレージ１３と、通信装置１４と、バス１５とを備えるコンピュータである。プロセッサ１１は、例えば、オペレーティングシステムを動作させてコンピュータ全体を制御する。プロセッサ１１は、周辺装置とのインターフェース、制御装置、演算装置、レジスタなどを含む中央処理装置（ＣＰＵ：Central Processing Unit）を備える。

【0021】

プロセッサ１１は、プログラム及びデータ等をストレージ１３及び通信装置１４の少なくとも一方からメモリ１２に読み出し、読み出したプログラム等に従って各種の処理を実行する。メモリ１２は、例えばＲＯＭ（Read Only Memory）及びＲＡＭ（Random Access Memory）等のコンピュータで読み取り可能な記録媒体である。ストレージ１３は、ハードディスクドライブ等のコンピュータで読み取り可能な記録媒体である。

【0022】

通信装置１４は、有線ネットワーク及び無線ネットワークの少なくとも一方を介してコンピュータ間の通信を行うためのハードウェア（送受信デバイス）である。プロセッサ１１及びメモリ１２等の各装置は、情報を通信するためのバス１５によって接続される。バス１５は、単一のバスを用いて構成されてもよいし、装置間ごとに異なるバスを用いて構成されてもよい。

【0023】

図３はユーザ端末２０のハードウェア構成の一例を表す。ユーザ端末２０は、プロセッサ２１と、メモリ２２と、ストレージ２３と、通信装置２４と、入力装置２５と、出力装置２６と、撮像装置２７と、バス２８とを備えるコンピュータである。図２に同名のハードウェアが表されているプロセッサ２１等は、性能及び仕様等の違いはあるが図２と同種のハードウェアである。

【0024】

入力装置２５は、外部からの入力を受け付ける入力デバイス（例えばスイッチ、ボタン、センサなど）である。入力装置２５は、写真を撮影する撮像装置（デジタルカメラなど）を含んでいる。出力装置２６は、外部への出力を実施する出力デバイス（例えば、ディスプレイ、スピーカ、ＬＥＤランプなど）である。ユーザ端末２０においては、入力装置２５及び出力装置２６は、一体となった構成（ディスプレイ及びタッチパネルが一体となったタッチスクリーン）を含む。撮像装置２７は、レンズ、光学系及びイメージセンサ等を備え、イメージセンサに到達する光が表す画像を撮影する。

【0025】

検査支援システム１が備える各装置における各機能は、各々のプロセッサ、メモリなどのハードウェア上に所定のソフトウェア（プログラム）を読み込ませることによって、プロセッサが演算を行い、各々の通信装置による通信を制御したり、メモリ及びストレージにおけるデータの読み出し及び書き込みの少なくとも一方を制御したりすることによって実現される。

【0026】

図４は各装置が実現する機能構成を表す。サーバ装置１０は、施設情報記憶部１０１と、印刷制御部１０２と、読取情報取得部１０３と、検査情報出力部１０４とを備える。ユーザ端末２０は、コード読取部２０１と、検査情報記憶部２０２と、検査処理部２０３とを備える。

【0027】

施設情報記憶部１０１は、食品衛生の検査が行われる施設に関する情報である施設情報を記憶する。具体的には、施設情報記憶部１０１は、食品衛生の検査が行われる施設とその施設について定められた検査方法を示す検査情報とを対応付けた情報を施設情報として記憶する。施設情報記憶部１０１は本発明の「記憶部」の一例である。食品衛生の検査は、業種、事業形態、施設の設備環境、施設の規模及び扱う食材の種類等の要素に応じて適切な方法が定められる。

【0028】

図５は施設情報の一例を表す。図５の例では、施設情報記憶部１０１は、施設Ａ、Ｂ、Ｃに対して「大項目」、「中項目」、「検査項目」、「検査時期」及び「合格基準」をそれぞれ対応付けた情報を施設情報として記憶している。大項目としては、「従業員」、「食材」等が定められている。中項目としては、「手洗い」、「服装」等が定められている。検査項目は、図５では記号で表されているが、実際には検査の内容を説明する文章で表されているものとする。

【0029】

例えば検査項目Ｋ－１は、例えば「手洗いを所定の時間以上行うこと」という検査の内容であるものとする。検査項目Ｋ－１に対する合格基準としては、例えばこの「所定の時間」が定められている。図５の例では、検査項目Ｋ－１に対する合格基準として、施設毎に異なる合格基準（施設Ａは基準ａ、施設Ｂは基準ｂ、施設Ｃは基準ｃ）が対応付けられている。

【0030】

また、例えば施設Ａの手洗いには検査項目Ｋ－１、Ｋ－２、Ｋ－３が対応付けられているが、施設Ｂの手洗いには検査項目Ｋ－１、Ｋ－３だけが、施設Ｃの手洗いには検査項目Ｋ－１、Ｋ－２だけが対応付けられている。このように、施設情報記憶部１０１は、施設によって異なる検査項目を対応付けた施設情報を記憶している。

【0031】

印刷制御部１０２は、施設に対応付けられた情報（以下「対応情報」と言う）を印刷する印刷データを出力する。印刷制御部１０２は本発明の「印刷出力部」の一例である。対応情報とは、例えば、施設毎に個別に割り当てられた識別情報であり、具体的には施設ＩＤ（Identification）である。また、印刷制御部１０２は、本実施例では、コード化された対応情報を印刷する印刷データを出力する。

【0032】

印刷制御部１０２は、例えば、施設ＩＤを示す２次元コードを印刷する印刷データを、各施設についてそれぞれ出力する。図５の例では、施設情報記憶部１０１が、施設Ａには「ＩＤ００１」、施設Ｂには「ＩＤ００２」、施設Ｃには「ＩＤ００３」という施設ＩＤ（Identification）を識別情報として記憶している。そのため、これらの識別情報は、施設に対応付けられた情報となっている。

【0033】

印刷制御部１０２は、例えば施設Ａについては、「ＩＤ００１」を示す２次元コードを印刷する印刷データを出力し、施設Ｂについては、「ＩＤ００２」を示す２次元コードを印刷する印刷データを出力する。印刷制御部１０２は、上述した印刷装置３に対して印刷データを出力する。なお、コード化された対応情報は、２次元コードに限らず、１次元コードでもよいし、識別情報を所定のアルゴリズムで変換した記号の羅列等であってもよい。印刷装置３は、出力されてきた印刷データが示す対応情報を用紙等の媒体に印刷する。

【0034】

図６は印刷された対応情報の一例を表す。図６の例では、「施設Ａ」に対応付けられた対応情報である２次元コード５が用紙４に印刷されている。また、用紙４には、「施設Ａ向け 食品衛生検査の支援情報」及び「検査アプリを起動し、以下の２次元コードを読み取ってください。」という文字列が印刷されている。このように、印刷制御部１０２は、対応情報を用いて食品衛生の検査を支援するための手順も示す印刷データを出力する。

【0035】

コード読取部２０１は、印刷された対応情報である２次元コードを読み取る。コード読取部２０１は、自装置の撮像装置２７が撮影した画像を解析して２次元コードが含まれている場合には、その２次元コードが示す情報を読み取る。コード読取部２０１は、図６の２次元コード５を読み取った場合には、施設Ａの「ＩＤ００１」という施設ＩＤを読み取る。

【0036】

コード読取部２０１は、読み取った情報（以下「読取情報」と言う）をサーバ装置１０に送信する。サーバ装置１０の読取情報取得部１０３は、送信されてきた読取情報を取得する。読取情報取得部１０３は、取得した読取情報を検査情報出力部１０４に供給する。こうして供給される読取情報は、前述したようにユーザ端末２０が読み取った施設ＩＤである。

【0037】

検査情報出力部１０４は、上記のとおり読取情報（施設ＩＤ）が供給された場合、すなわち、対応情報を読み取り可能なユーザ端末２０からそのユーザ端末２０により読み取られた対応情報が送信されてきた場合に、その対応情報が対応付けられた施設と同じ施設に対応付けられた検査情報をそのユーザ端末２０に対して出力する。検査情報出力部１０４は本発明の「情報出力部」の一例である。

【0038】

検査情報出力部１０４は、まず、供給された読取情報（施設ＩＤ）に対応付けて記憶されている検査情報を施設情報記憶部１０１から読み出す。そして、検査情報出力部１０４は、読み出した検査情報を、読取情報の送信元であるユーザ端末２０に対して出力する。出力された検査情報は、ユーザ端末２０の検査情報記憶部２０２に供給される。検査情報記憶部２０２には、コード読取部２０１が読み取った施設ＩＤも供給される。

【0039】

検査情報記憶部２０２は、供給された検査情報を、供給された施設ＩＤに対応付けて記憶する。
図７は記憶された検査情報の一例を表す。図７（ａ）では、施設Ａにおける検査情報が記憶されている。この場合の検査情報記憶部２０２を備えるユーザ端末２０は、施設Ａ向けに印刷された対応情報を読み取ったユーザ端末２０である。

【0040】

また、図７（ｂ）では、検査情報記憶部２０２を備えるユーザ端末２０は、施設Ｂにおける検査情報が施設Ｂ向けに印刷された対応情報を読み取ったユーザ端末２０である。以上のとおり検査情報が記憶されることで、食品衛生の検査の準備が整ったことになる。検査処理部２０３は、記憶された検査情報に基づいて、食品衛生の検査に関する処理を行う。検査処理部２０３は、まず、該当する施設向けの検査画面を表示する。

【0041】

図８は表示された検査画面の一例を表す。図８の例では、検査処理部２０３は、大項目である「従業員」のタブＴ１、「食材」のタブＴ２、「器具・食器」のタブＴ３、「保管状況」のタブＴ４及び「環境」のタブＴ５と、後述する「判定」のタブＴ６を含む検査リストを、タブＴ１を開いた状態で表示している。「従業員」の表示領域Ｃ１には、中項目の「手洗い」の表示領域Ｄ１、「服装」の表示領域Ｄ２及び「手指目視検査」の表示領域Ｄ３等が含まれている。

【0042】

以降の表示も検査処理部２０３によって行われるものとする。各中項目の表示領域には、検査項目「Ｋ－１」及び「Ｋ－２」等が表示されている。表示領域Ｃ１をスクロールさせると、表示されていない中項目の表示領域及び検査項目が表示される。検査項目の左側には、検査結果の入力操作を受け付けるＮＧボタンＥ１、写真ボタンＥ２、コメントボタンＥ３及びＯＫボタンＥ４が表示されている。

【0043】

図９は入力操作が行われた状態の検査リストの一例を表す。ＮＧボタンＥ１が押されると、「×」マーク（検査結果がＮＧであることを示すマーク）が表示され、ＯＫボタンＥ４が押されると、「〇」マーク（検査結果がＯＫであることを示すマーク）が表示される。また、写真ボタンＥ２が押されると、写真入力欄Ｅ５が表示される。写真入力欄Ｅ５は、検査対象となる現場の写真を添付する領域である。

【0044】

写真入力欄Ｅ５をタップすると、例えばユーザ端末２０の撮像装置が起動されてユーザの操作により写真を撮影し、撮影された写真が写真入力欄Ｅ５に表示される。なお、写真入力欄Ｅ５をタップした場合にユーザ端末２０に記憶されている撮影済みの写真を取り込めるようにしてもよい。

【0045】

コメントボタンＥ３が押されると、コメント入力欄Ｅ６及びコメント例文一覧Ｅ７が表示される。コメント入力欄Ｅ６には、手入力でコメントを入力してもよいし、コメント例文一覧Ｅ７に含まれている例文を選択することでコメントを入力してもよい。検査処理部２０３は、通知された表示範囲への操作を、検査結果の入力操作として受け付け、受け付けた入力操作の結果を表示する。

【0046】

検査処理部２０３は、検査結果テーブルを記憶しておき、入力操作の結果を検査結果として検査結果テーブルに反映する。
図１０は検査結果テーブルの一例を表す。検査結果テーブルには、「施設ＩＤ」、「検査回数」、「検査項目」、「ＮＧ」、「ＯＫ」、「写真」、「コメント」及び「入力日時」がそれぞれ対応付けて格納されている。

【0047】

「施設ＩＤ」及び「検査回数」は、検査処理部２０３が検査結果テーブルを生成する際に格納されている。図１０の例では、該当する施設ＩＤの検査結果テーブルを初めて生成したので、「１」回が「検査回数」として格納されている。「ＮＧ」は検査が不合格であったことを意味し、「ＯＫ」は検査が合格であったことを意味する。「ＮＧ」の入力は「×」、「ＯＫ」の入力は「〇」で表されている。

【0048】

写真は画像データのファイル名で、コメントはテキストデータのファイル名で表されている。入力日時は年月日で表されているが、詳細な時刻まで表されていてもよい。検査処理部２０３は、検査結果テーブルに格納された検査結果を参照して、検査結果の集計処理を行う。集計処理とは、共通の検査結果（例えばＯＫの検査結果）の件数を合計した値を集計値として算出する処理である。

【0049】

また、集計処理には、算出した集計値に基づいてさらに別の値を算出する処理も含まれる。具体的には、検査処理部２０３は、ＯＫの検査結果を集計し、検査項目の全体数に対するＯＫの集計値の割合（以下「評価率」と言う）を大項目毎及び全体について算出する処理を行う。評価率は、この値が高いほど衛生管理のために実施すべき作業が実施されていることを意味する値であり、より安全な食品の供給が期待できることを示す指標として利用可能である。

【0050】

検査処理部２０３は、評価率の算出において、各検査項目の検査結果を一律ではなく重みを付けて扱う。例えば検査項目が５０個ある場合、一律に扱うと１つのＮＧにつき評価率が２％減少する。これに対し、各検査項目に重みを付けることで、例えば重要度が高い検査項目がＮＧだと３％減少し、重要度が低い検査項目だと１％減少するというように評価率が算出される。

【0051】

重要度とは、例えば、食品衛生に対する影響が大きい検査項目ほど重要度が高いという意味である。重要度を加味した重み付けをすることで、重要度を加味しない場合に比べて、評価率の上記指標としての信頼性を高めることができる。検査処理部２０３は、図８に表す「判定」のタブＴ６を押す操作が行われると、先に行った集計の結果を表示する。

【0052】

図１１は表示された集計結果の一例を表す。検査処理部２０３は、大項目毎の評価率を示す結果表Ｆ１と、大項目毎の評価率を示すレーダーチャートＦ２とを表示している。また、検査処理部２０３は、全体の評価率を「総合評価」として示し、総合評価に応じて決まる呼称である「優秀店」及び総合評価に応じて決まる評価ランクの「Ｓ」という文字列を表示している。

【0053】

これらの呼称及び評価ランクは、総合評価の値に応じて例えば「優秀店」及び「Ｓ」、「優良店」及び「Ａ」、「良店」及び「Ｂ」、「要改善点」及び「Ｃ」というように定められる。検査画面に表示されている確定ボタンＢ２を押す操作が行われると、検査処理部２０３は、検査結果テーブルを更新して記憶する。記憶された検査結果には、施設ＩＤ及び検査回数が含まれているため、どの施設の何回目の検査結果であるかが分かるようになっている。

【0054】

サーバ装置１０及びユーザ端末２０は、上記の構成に基づいて、印刷された対応情報に基づいて検査画面を表示する検査表示処理を行う。
図１２は検査表示処理における各装置の動作手順の一例を表す。図１２の動作手順は、例えば、検査支援システム１の運用者が各施設向けに対応情報の印刷をサーバ装置１０に対して指示する操作を外部装置等から行うことを契機に開始される。

【0055】

まず、サーバ装置１０（印刷制御部１０２）は、コード化された対応情報（本実施例では施設の識別情報を示す２次元コード）を印刷する印刷データを出力してその対応情報を用紙等の媒体に印刷する（ステップＳ１１）。次に、ユーザ端末２０（コード読取部２０１）は、印刷された対応情報である２次元コードを読み取る（ステップＳ２１）。

【0056】

次に、ユーザ端末２０（コード読取部２０１）は、読み取った情報である読取情報（２次元コードが示す施設ＩＤ）をサーバ装置１０に送信する（ステップＳ２２）。サーバ装置１０（読取情報取得部１０３）は、送信されてきた読取情報を取得する（ステップＳ２３）。次に、サーバ装置１０（検査情報出力部１０４）は、取得された読取情報（施設ＩＤ）に対応付けて記憶されている検査情報を施設情報記憶部１０１から読み出す（ステップＳ２４）。

【0057】

続いて、サーバ装置１０（検査情報出力部１０４）は、読み出した検査情報を、読取情報の送信元であるユーザ端末２０に対して出力する（ステップＳ２５）。ユーザ端末２０（検査情報記憶部２０２）は、出力されてきた検査情報を施設ＩＤに対応付けて記憶する（ステップＳ２６）。そして、ユーザ端末２０（検査処理部２０３）は、記憶された検査情報に基づいて、食品衛生の検査に関する処理である検査処理を行う（ステップＳ３１）。

【0058】

本実施例では、上記のとおり、施設の食品衛生の検査担当者が、媒体に印刷された対応情報をユーザ端末２０に読み取らせることで、そのユーザ端末２０にその施設に対応付けられた検査情報を表示させることができる。そのため、食品衛生の検査に詳しくない者でも、正しい検査を行うことができる。また、対応情報がコード化されて印刷されるので、コード化されない場合に比べて、第三者が媒体を見ても施設の識別情報が漏洩しにくいようになっている。

【0059】

［２］変形例
上述した実施例は本発明の実施の一例に過ぎず、以下のように変形させてもよい。また、実施例及び各変形例は、必要に応じて組み合わせて実施してもよい。

【0060】

［２－１］有効期間
対応情報には有効期間が定められていてもよい。その場合、例えば、検査情報出力部１０４が、対応情報がその対応情報の有効期間内に送信されてきた場合に、その対応情報が対応付けられた施設と同じ施設に対応付けられた検査情報を出力する。つまり、検査情報出力部１０４は、対応情報がその対応情報の有効期間外に送信されてきた場合には、検査情報を出力しない。

【0061】

例えば、食品販売のイベントに出店している店舗向けに検査情報が出力される場合、例えばそのイベントが終了するまでの期間が有効期間として定められる。また、ショッピングモールに出店している飲食店であれば、例えばそのショッピングモールにおいて検査の内容を定期的に見直す場合に、見直しの時期までの期間が有効期間として定められる。本変形例によれば、例えばイベントのように食品衛生の検査が行われる期間が限られている場合に、その期間だけ検査情報を提供することができる。

【0062】

［２－２］検査方法の動的変化
検査方法を動的に変化させてもよい。
図１３は本変形例のサーバ装置１０ａが実現する機能構成を表す。サーバ装置１０ａは、図４に表す各部に加えて、環境情報取得部１０５を備える。

【0063】

環境情報取得部１０５は、施設における食中毒の発生確率に影響する環境を示す環境情報を取得する。環境情報取得部１０５は本発明の「環境取得部」の一例である。環境情報取得部１０５は、例えば、気温、湿度、風又は日差し等の気象条件を示す情報を環境情報として取得する。食中毒は、気温が高く、湿度が高いほど増加する傾向にある。また、野外のイベント等で屋外に設置される施設であれば、食中毒は、風が強く、日差しが強いほど増加する傾向にある。

【0064】

環境情報取得部１０５は、例えば、インターネット上で気象情報を提供するサービスを利用して、気象条件を示す情報を環境情報として取得する。なお、環境情報取得部１０５は、他にも、例えば公共のサービス等で食中毒の件数を示す情報が提供されている場合には、施設の周辺地域で発生した食中毒の件数を示す情報を環境情報として取得してもよい。環境情報取得部１０５は、取得した環境情報を検査情報出力部１０４に供給する。

【0065】

検査情報出力部１０４は、環境情報取得部１０５により取得された環境情報が示す環境によって示される食中毒の危険が大きいほど厳格な検査方法を示す検査情報を出力する。検査情報出力部１０４は、この出力を行うため、例えば、環境情報と検査情報とを対応付けた検査テーブルを用いる。環境情報として気温を用いた場合の施設Ａに用いる検査テーブルについて図１４を参照して説明する。

【0066】

図１４は検査テーブルの一例を表す。図１４の例では、「Ｔｈ１未満」、「Ｔｈ１以上Ｔｈ２未満」、「Ｔｈ２以上」という気温の範囲に検査情報がそれぞれ対応付けられている。例えば検査時期であれば、「Ｔｈ１未満」、「Ｔｈ１以上Ｔｈ２未満」、「Ｔｈ２以上」に「頻度ａ１１」、「頻度ａ１２」、「頻度ａ１３」が対応付けられている。これらは、頻度ａ１１が最も低く、頻度ａ１３が最も高くなっているものとする。このように、検査情報出力部１０４は、環境情報が示す気温が高いほど、すなわち、食中毒の危険が大きいほど、検査の頻度を高くする。

【0067】

また、合格基準であれば、「Ｔｈ１未満」、「Ｔｈ１以上Ｔｈ２未満」、「Ｔｈ２以上」に「基準ａ２１」、「基準ａ２２」、「基準ａ２３」が対応付けられている。これらは、基準ａ２１が最も緩く（例えば合格に必要な手洗いの時間が最も短く）、基準ａ２３が最も厳しく（例えば合格に必要な手洗いの時間が最も長く）なっているものとする。このように、検査情報出力部１０４は、環境情報が示す気温が高いほど、すなわち、食中毒の危険が大きいほど、検査で用いる指標としてより合格しにくい指標を用いる。

【0068】

検査情報出力部１０４は、取得された環境情報が示す気温を含む範囲に対応付けられている検査情報を読み出して出力する。なお、検査情報出力部１０４は、気温以外の環境情報を用いる場合も、図１４の例のように、環境情報の範囲と検査情報とを対応付けた検査テーブルを用いればよい。

【0069】

いずれの場合も、食中毒の危険が大きいほど、検査が厳しく行われることになるので、検査情報が固定されている場合に比べて、食中毒の発生を抑制することができる。一方で、食中毒の危険が少ない場合には、検査をそこまで厳しくしないようにして、検査情報が固定されている場合に比べて、本来の業務を阻害しにくいようにすることができる。つまり、本変形例によれば、食品の安全性と、業務効率とのバランスを取ることができる。

【0070】

なお、検査情報出力部１０４は、環境情報が示す気温が高いほど、すなわち、食中毒の危険が大きいほど、検査の項目を増やしてもよい。その場合に施設Ａに用いる検査テーブルについて図１５を参照して説明する。
図１５は検査テーブルの別の一例を表す。図１５の例では、「Ｔｈ１未満」、「Ｔｈ１以上Ｔｈ２未満」、「Ｔｈ２以上」という気温の範囲に検査情報がそれぞれ対応付けられている。

【0071】

「Ｔｈ１未満」には「Ｋ－１」、「Ｋ－２」、「Ｋ－３」の３つの検査項目が対応付けられている。「Ｔｈ１以上Ｔｈ２未満」には「Ｋ－１」、「Ｋ－２」、「Ｋ－３」、「Ｋ－７」の４つの検査項目が対応付けられている。「Ｔｈ２以上」には「Ｋ－１」、「Ｋ－２」、「Ｋ－３」、「Ｋ－７」、「Ｋ－８」の５つの検査項目が対応付けられている。この検査テーブルを用いることで、検査情報出力部１０４は、環境情報が示す気温が高いほど、すなわち、食中毒の危険が大きいほど、検査の項目を増やしている。

【0072】

この場合も、食中毒の危険が大きいほど、検査が厳しく行われることになるので、検査情報が固定されている場合に比べて、食中毒の発生を抑制することができ、且つ、本来の業務を阻害しにくいようにすることができる。また、食品の安全性と、業務効率とのバランスを取ることができる。

【0073】

［２－３］検査項目
実施例では施設毎に検査項目が異なったが、これに限らない。例えば、施設で行われている事業の業態毎、施設を管理する事業者の部門毎、又は、検査の担当者毎に検査項目が異なっていてもよい。また、検査が行われる時期毎に検査項目が異なっていてもよい。いずれの場合も、食中毒になりやすいほど検査項目を厳しくするとよい。

【0074】

［２－４］公衆衛生
検査支援システム１は、実施例では、公衆衛生のうちの食品衛生に関する検査業務を支援したが、これに限らず、例えば、感染症予防、精神衛生、住居衛生又は労働衛生等に関する検査業務を支援してもよい。感染症予防の場合、手洗い・うがいの実施の有無やマスク着用の有無などを検査項目とする検査が行われる。

【0075】

その場合、施設情報記憶部１０１が、感染症予防の検査が行われる施設に関する情報である施設情報を記憶する。そして、印刷制御部１０２が、施設に対応付けられた対応情報（例えば２次元コード）を印刷する印刷データを出力する。施設の感染症対策の検査担当者が、媒体に印刷された対応情報をユーザ端末２０に読み取らせることで、実施例と同様に、そのユーザ端末２０にその施設に対応付けられた検査情報を表示させることができる。そのため、感染症対策の検査に詳しくない者でも、正しい検査を行うことができる。

【0076】

［２－５］各機能を実現する装置
図４等に表す各機能を実現する装置は、上述した装置に限らない。例えば、サーバ装置１０が実現する機能を２以上の装置で分担して実現してもよいし、ユーザ端末２０が実現する機能を２以上の装置で分担して実現してもよい。いずれの場合も、検査支援システム１の全体で図４等に表す各機能が実現されていればよい。

【0077】

［２－６］発明のカテゴリ
本発明は、上述したサーバ装置１０及びユーザ端末２０という各情報処理装置の他、各情報処理装置を備える情報処理システム（検査支援システム１はその一例）としても捉えられる。また、本発明は、各情報処理装置が実施する処理を実現するための情報処理方法としても捉えられるし、各情報処理装置を制御するコンピュータを機能させるためのプログラムとしても捉えられる。本発明として捉えられるプログラムは、プログラムを記憶させた光ディスク等の記録媒体の形態で提供されてもよいし、インターネット等のネットワークを介してコンピュータにダウンロードさせ、ダウンロードしたプログラムをインストールして利用可能にするなどの形態で提供されてもよい。

【符号の説明】

【0078】

１…検査支援システム、１０…サーバ装置、２０…ユーザ端末、１０１…施設情報記憶部、１０２…印刷制御部、１０３…読取情報取得部、１０４…検査情報出力部、１０５…環境情報取得部、２０１…コード読取部、２０２…検査情報記憶部、２０３…検査処理部。

【図1】

【図2】

【図3】

【図4】

【図5】

【図6】

【図7】

【図8】

【図9】

【図10】

【図11】

【図12】

【図13】

【図14】

【図15】