特許 7603950 ドリッパーセット

(19)【発行国】日本国特許庁(JP)

(12)【公報種別】特許公報(B2)

(11)【特許番号】

(24)【登録日】2024-12-13

(45)【発行日】2024-12-23

(54)【発明の名称】ドリッパーセット

(51)【国際特許分類】

   A47J 31/02 20060101AFI20241216BHJP

   A47J 31/06 20060101ALI20241216BHJP

【ＦＩ】

A47J31/02

A47J31/06 120

【請求項の数】 8

(21)【出願番号】P 2023553400

(86)(22)【出願日】2023-04-07

(86)【国際出願番号】 JP2023014400

(87)【国際公開番号】W WO2023223708

(87)【国際公開日】2023-11-23

【審査請求日】2023-09-01

(31)【優先権主張番号】P 2022081830

(32)【優先日】2022-05-18

(33)【優先権主張国・地域又は機関】JP

(73)【特許権者】

【識別番号】000128566

【氏名又は名称】株式会社オーディオテクニカ

(74)【代理人】

【識別番号】110004222

【氏名又は名称】弁理士法人創光国際特許事務所

(72)【発明者】

【氏名】廣 水樹

(72)【発明者】

【氏名】平佐多 政夫

(72)【発明者】

【氏名】前田 健次

【審査官】河内 誠

(56)【参考文献】

【文献】登録実用新案第３２０００７１（ＪＰ，Ｕ）

【文献】特開２０２０－２８４９９（ＪＰ，Ａ）

【文献】特開２０１７－５１４７７（ＪＰ，Ａ）

【文献】米国特許出願公開第２００７／０２５１８７４（ＵＳ，Ａ１）

【文献】米国特許出願公開第２０１０／０１４０２７９（ＵＳ，Ａ１）

【文献】実公昭４０－８７６２（ＪＰ，Ｙ１）

【文献】登録実用新案第３０８８４５３（ＪＰ，Ｕ）

(58)【調査した分野】(Int.Cl.，ＤＢ名)

Ａ４７Ｊ ３１／００～３１／６０

(57)【特許請求の範囲】

【請求項1】

上方に開口を有する筒状のドリッパーと、
前記ドリッパーの前記開口を覆うように載置され前記ドリッパーに湯を注ぐためのドリップアシストと、
を備え、
前記ドリップアシストは、
前記湯を収容可能な筒状の収容部と、
前記収容部の底部の中央側に位置し、複数の注出口が形成された注出部と、を有し、
前記注出部は、前記ドリッパーの上端よりも下方に位置しており、
前記収容部は、平らに折り畳み可能になっている、
ドリッパーセット。

【請求項2】

前記収容部の上下方向での中心位置は、前記ドリッパーの上端よりも下方に位置している、
請求項１に記載のドリッパーセット。

【請求項3】

前記収容部は、前記ドリッパーの筒状の壁部に囲まれている、
請求項１に記載のドリッパーセット。

【請求項4】

前記収容部の底部の厚さは、前記ドリッパーの壁の厚さよりも大きい、
請求項１に記載のドリッパーセット。

【請求項5】

前記注出部の平面視形状は、三角形状であり、
前記複数の注出口は、中央に形成された第１注出口と、３つの角部の各々に形成された第２注出口とを含む、
請求項１に記載のドリッパーセット。

【請求項6】

前記ドリップアシストは、
前記収容部の上端部を囲む鍔部に設けられ、前記ドリッパーの上端と係合する係合部を更に有する、
請求項１に記載のドリッパーセット。

【請求項7】

前記ドリッパーは、上方に開口を有する逆三角錐筒状に形成されており、
前記収容部は、三角筒状に形成されており、
前記ドリッパーは、折り畳み可能になっている、
請求項１に記載のドリッパーセット。

【請求項8】

前記ドリッパーは、互いの端部がヒンジを介して連結されて筒形状を成す複数の板状の壁部を有し、
前記複数の壁部は、前記ヒンジを中心に回転して折り畳み可能である、
請求項１に記載のドリッパーセット。

【発明の詳細な説明】

【技術分野】

【0001】

本発明は、ドリッパー及びドリップアシストを有するドリッパーセットに関する。

【背景技術】

【0002】

下記の特許文献１には、フィルター（濾紙）を使用してコーヒーを抽出するドリッパーが開示されている。このドリッパーにおいては、フィルターに投入されたコーヒー粉に湯を注いで、コーヒーを抽出する。

【先行技術文献】

【特許文献】

【0003】

【文献】実用新案登録第３１１６２１９号公報

【発明の概要】

【発明が解決しようとする課題】

【0004】

ところで、コーヒー粉に湯を注いで抽出する際の湯温が、抽出されたコーヒーの味に大きく影響するので、湯温を所定範囲内に管理することが望ましい。例えば、屋外でコーヒーを抽出する際には、外気温の影響を受けるため、湯温を適切に管理することが困難である。

【0005】

そこで、本発明はこれらの点に鑑みてなされたものであり、抽出中の湯温を適切に管理できるドリッパーセットを提供することを目的とする。

【課題を解決するための手段】

【0006】

本発明の一の態様においては、上方に開口を有する筒状のドリッパーと、前記ドリッパーの前記開口を覆うように載置され前記ドリッパーに湯を注ぐためのドリップアシストと、を備え、前記ドリップアシストは、前記湯を収容可能な筒状の収容部と、前記収容部の底部の中央側に位置し、複数の注出口が形成された注出部と、を有し、前記注出部は、前記ドリッパーの上端よりも下方に位置している、ドリッパーセットを提供する。

【0007】

また、前記収容部の上下方向での中心位置は、前記ドリッパーの上端よりも下方に位置していることとしてもよい。
また、前記収容部は、前記ドリッパーの筒状の壁部に囲まれていることとしてもよい。

【0008】

また、前記収容部の底部の厚さは、前記ドリッパーの壁の厚さよりも大きいこととしてもよい。

【0009】

また、前記注出部の平面視形状は、三角形状であり、前記複数の注出口は、中央に形成された第１注出口と、３つの角部の各々に形成された第２注出口とを含むこととしてもよい。

【0010】

また、前記ドリップアシストは、前記収容部の上端部を囲む鍔部に設けられ、前記ドリッパーの上端と係合する係合部を更に有することとしてもよい。

【0011】

また、前記ドリッパーは、上方に開口を有する逆三角錐筒状に形成されており、前記収容部は、三角筒状に形成されており、前記ドリッパーは、折り畳み可能になっており、前記収容部は、平らに折り畳み可能になっていることとしてもよい。
また、前記ドリッパーは、互いの端部がヒンジを介して連結されて筒形状を成す複数の板状の壁部を有し、前記複数の壁部は、前記ヒンジを中心に回転して折り畳み可能であることとしてもよい。
また、前記ドリッパーは、複数の前記壁部の各々から延出している複数の脚部を更に有することとしてもよい。
また、前記脚部の下部には、凹部が形成されており、前記凹部の底壁は、複数の弧が連続した形状となっていることとしてもよい。

【発明の効果】

【0012】

本発明によれば、抽出中の湯温を適切に管理できるドリッパーセットを実現できるという効果を奏する。

【図面の簡単な説明】

【0013】

【図1】一の実施形態に係るドリッパーセット１の構成を説明するための図である。

【図2】ドリッパー１０の斜視図である。

【図3】ドリッパー１０の底面図である。

【図4】ドリッパー１０を折り畳んだ状態を説明するための図である。

【図5】ドリップアシスト２０の斜視図である。

【図6】ドリップアシスト２０の斜視図である。

【図7】ドリップアシスト２０の平面図である。

【図8】図７のＡ－Ａ断面図である。

【図9】ドリップアシスト２０を折り畳んだ状態を説明するための図である。

【発明を実施するための形態】

【0014】

＜ドリッパーセットの構成＞
一の実施形態に係るドリッパーセットの構成について、図１を参照しながら説明する。

【0015】

図１は、一の実施形態に係るドリッパーセット１の構成を説明するための図である。なお、図１では、説明の便宜上、ドリッパー１０にセットされるフィルター（具体的には、コーヒー粉を載せるためのフィルター）が省略されている。

【0016】

ドリッパーセット１は、例えば、抽出したコーヒーが滴下するカップ上にセットされて使用される。ドリッパーセット１は、図１に示すように、ドリッパー１０と、ドリップアシスト２０を含む。

【0017】

ドリッパー１０は、筒状に形成されている。ここでは、ドリッパー１０は、逆三角錐筒状に形成されている。ただし、これに限定されず、ドリッパー１０の円筒状に形成されていてもよい。ドリッパー１０は、金属製である。

【0018】

図２は、ドリッパー１０の斜視図である。図３は、ドリッパー１０の底面図である。
ドリッパー１０は、上方開口１１ａと下方開口１１ｂを有する。上方開口１１ａは、フィルターをセットするための開口である。下方開口１１ｂは、抽出したコーヒーを滴下させるための開口であり、下方開口１１ｂ側がカップに載置される。

【0019】

ドリッパー１０は、図３に示すように、３つの壁部１２、１３、１４がヒンジ１５ａを介して連結されている。具体的には、壁部１２、１３、１４の端部同士が、ヒンジ１５ａを介して連結されている。また、壁部１２は、２分割されており、第１部分１２ａと第２部分１２ｂが、ヒンジ１５ｂによって連結されている。壁部１２、１３、１４は、板状に形成されており、ここでは所定厚さの金属板から成る。

【0020】

ドリッパー１０は、図３に示すように、３つの脚部１６を有する。３つの脚部１６は、それぞれ壁部１２、１３、１４から延出するように形成されている。３つの脚部１６の下部には、カップ等にセットするための凹部１６ａが形成されている。凹部１６ａの底壁には、様々な大きさのカップに位置決めできるように、図２に示すように複数の弧が連続した形状（別言すれば、波状）となっている。脚部１６は、ドリッパー１０を傾斜がある場所に置いた際の滑り止めの機能や、風にあおられる際のストッパーの機能を有する。

【0021】

図４は、ドリッパー１０を折り畳んだ状態を説明するための図である。ドリッパー１０は、折り畳み可能になっている。ここでは、壁部１２、１３、１４をヒンジ１５ａ、１５ｂを中心に回転させて折り畳むことが可能となっている。具体的には、壁部１３、１４が、ヒンジ１５ｂを中心に折り畳まれた壁部１２（重なった状態の第１部分１２ａと第２部分１２ｂ）を挟むように、ドリッパー１０が折り畳まれる。これにより、逆三角錐筒状であったドリッパー１０が平らな状態となる。

【0022】

ドリップアシスト２０は、図１に示すように、ドリッパー１０の上方開口１１ａ側にセット可能である。ドリップアシスト２０は、ドリッパー１０の上方開口１１ａを覆うように載置されドリッパー１０に湯を注ぐためのパーツである。例えば、使用者が、ドリップアシスト２０の収容部３０に湯を注ぐと、ドリップアシスト２０の底部に設けられた注出部５０からドリッパー１０へ向かって湯が滴下する。

【0023】

ドリップアシスト２０が無い場合には、使用者は、ドリッパー１０にセットされたフィルターに投入されたコーヒー粉に直に湯を注ぐことになるが、熟練していない場合には、湯の注ぎ方が適切でない（具体的には、湯を一定にゆっくり注げない）ため、抽出されたコーヒーの味が損なわれやすい。例えば、ドリップコーヒーに慣れていない使用者の場合には、一度に多くの量の湯を注いでしまう。

【0024】

これに対して、本実施形態においては、ドリップアシスト２０を用いることによって、使用者がドリップに不慣れであっても、フィルターに投入されたコーヒー粉に湯を少量ずつ一定に注ぐことができるので、抽出されるコーヒーの味が損なわれることを抑制できる。また、ドリップアシスト２０がドリッパー１０の上方開口１１ａを覆うように設置されるため、コーヒーの抽出中にドリップアシスト２０が上蓋の機能を有することになり、抽出中の湯温の低下を抑制でき、湯温を所望の温度（適温）に管理しやすくなる。特に、外気温の影響を受けやすい屋外でコーヒーを抽出する場合には、より有効である。

【0025】

＜ドリップアシストの詳細構成＞
ドリップアシスト２０の詳細構成について、図５～図８を参照しながら説明する。
図５及び図６は、ドリップアシスト２０の斜視図である。図７は、ドリップアシスト２０の平面図である。図８は、図７のＡ－Ａ断面図である。

【0026】

ドリップアシスト２０は、一例としてゴム製であり、具体的にはシリコーンゴム製である。このため、ドリップアシスト２０は、柔軟性を有し、弾性変形可能である。ドリップアシスト２０は、図５に示すように、収容部３０と、鍔部４０と、注出部５０を有する。

【0027】

収容部３０は、筒状に形成されており、使用者が注いた湯を収容可能である。収容部３０は、ドリッパー１０の上方開口１１ａの形状に合わせた形状となっており、ここでは図６に示すように三角筒状に形成されている。ただし、これに限定されず、例えば収容部３０は円筒状に形成されていてもよい。

【0028】

収容部３０は、図５に示すように、壁部３２と、底部３４と、折れ部３６ａ、３６ｂ、３６ｃを有する。
壁部３２は、筒状に形成されている。壁部３２は、図８に示すように、底部３４に向かって幅が小さくなるように傾斜している。壁部３２の内周面には、図５に示すように、収容された湯の量を示す目印部３３ａ、３３ｂが設けられている。目印部３３ａ、３３ｂは、壁部３２の内周面が突出するように形成されている。使用者は、収容部３０に注がれた湯が目印部３３ａ、３３ｂに達すると、所望の量が注がれたと判断できる。

【0029】

底部３４は、壁部３２の下部と繋がっており、収容部３０の底面を成している部分である。底部３４を平面視した際の形状は、図７に示すように略三角形状である。底部３４の中央側には、注出部５０が設けられている。

【0030】

折れ部３６ａ、３６ｂ、３６ｃは、壁部３２において折り曲げられる部分である。折れ部３６ａ、３６ｂ、３６ｃの厚さは、折り曲げやすくするために、壁部３２の他の部分よりも小さくなっている。ここでは、３か所の折れ部３６ａ、３６ｂ、３６ｃが壁部３２に形成されているが、これに限定されず、２か所又は４か所以上の折れ部が壁部３２に形成されていてもよい。なお、収容部３０が三角筒状に形成されていることで、折れ部３６ａ、３６ｂ、３６ｃで折り曲げやすくなる。

【0031】

図９は、ドリップアシスト２０を折り畳んだ状態を説明するための図である。図９には、ドリップアシスト２０を上方から撮影した際の折り畳み状態が示されている。収容部３０は、図９に示すように、平らに折り畳み可能になっている。別言すれば、収容部３０は、底部３４が鍔部４０と同一面になるように折り畳み可能になっている。具体的には、収容部３０の壁部３２を折れ部３６ａ、３６ｂ、３６ｃで折り曲げて重なるように畳むことで、底部３４と鍔部４０が隣接する状態となる。折り畳まれた状態のドリップアシスト２０の厚さは、畳まれる前の状態の１／３～１／４程度になる。このようにドリップアシスト２０全体が平らな状態となることで、ドリップアシスト２０の携帯性が高まる。特に、前述したようにドリッパー１０も平らに畳まれるため、ドリッパーセット１を例えばアウトドアで利用する際に携帯しやすくなる。

【0032】

鍔部４０は、ドリッパー１０に係合可能である。具体的には、鍔部４０は、図５に示すように、収容部３０の上端部を囲むように環状に形成された部分である。鍔部４０の縁は、図１に示すように、ドリッパー１０の壁部１２、１３、１４よりも外側に位置している。このため、ドリップアシスト２０がドリッパー１０に載置された際には、鍔部４０の下面がドリッパー１０の壁部１２、１３、１４の上端に接する。

【0033】

鍔部４０は、ドリッパー１０に係合可能である。具体的には、鍔部４０の縁には、図６に示すように、ドリッパー１０の上端と係合する係合部４２が複数設けられている。複数の係合部４２の各々は、ここでは鍔部４０の縁から下側に延出するように形成された延出壁である。複数の係合部４２は、延出壁の内周面４２ａがドリッパー１０の壁部１２、１３、１４の外側面に対向する状態（図１参照）で、ドリッパー１０の上端と係合される。

【0034】

注出部５０は、収容部３０内の湯をドリッパー１０に滴下させるための部分である。注出部５０は、図６に示すように、収容部３０の底部３４の中央側に位置している。注出部５０には、複数の注出口が形成されている。収容部３０に注がれた湯は、複数の注出口を介してドリッパー１０に滴下する。

【0035】

注出部５０は、複数の注出口として、図７に示すように、第１注出口５２と第２注出口５４を有する。第１注出口５２は、注出部５０の中央に形成され、第２注出口５４は、第１注出口５２の周囲に複数形成されている。注出部５０では、図８に示すように、中央側が凹むように湾曲している。これにより、湯が少なくなった際に、湯が直径の大きい第１注出口５２へ流れやすくなり、注出部５０での湯残りが発生し難くなる。

【0036】

複数の第２注出口５４の各々は、第１注出口５２から同じ距離だけ離れている。これにより、収容部３０内の湯が、ドリッパー１０へ均等に滴下しやすくなる。また、複数の第２注出口５４の直径は、それぞれ同じ大きさであり、第１注出口５２の直径よりも小さい。この場合には、収容部３０の湯の水圧が低くなった際には、湯が第１注出口５２から滴下され、湯残りの発生を抑制できる。なお、第２注出口５４の直径を第１注出口５２の直径と同じ大きさにすると、湯をゆっくり滴下させ難い。上記では、３つの第２注出口５４が形成されているが、これに限定されず、第２注出口５４は４つ以上であってもよい。また、上記では第１注出口５２が一つであることとしたが、これに限定されず、第１注出口５２が複数あってもよい。

【0037】

注出部５０は、図８に示すように、底部３４から突出するように形成されている。また、注出部５０は、図８に示すように、収容部３０の他の部分よりも厚さが大きい肉厚部となっている。このため、第１注出口５２及び第２注出口５４は、収容部３０の底部３４の肉厚部に形成されていることになる。これにより、貫通孔である第１注出口５２及び第２注出口５４の長さを、大きくできる。第１注出口５２及び第２注出口５４の長さが大きくなることで、収容部３０内の湯の水位が下がっても水圧を確保しやすくなるので、収容部３０内の湯残りを抑制できる。なお、第１注出口５２及び第２注出口５４は、注出口５０の一部を円筒状に突出させた部分に形成してもよい。この場合でも、第１注出口５２及び第２注出口の長さを大きくできる。

【0038】

図６に示すように、注出部５０の平面視形状は、三角形状である。第１注出口５２は、三角形状の注出部５０の中央に形成され、第２注出口５４は、三角形状の注出部５０の３つの角部の各々に形成されている。上記のように、第１注出口５２及び第２注出口５４が位置することで、逆三角錐筒状のドリッパー１０のフィルターに投入されたコーヒー粉に対して均等に湯を注ぐことができる。また、湯がコーヒー粉から外れてフィルターに当たることを防止できる。

【0039】

本実施形態のドリップアシスト２０を用いることによって、以下に説明するように、熱湯を収容部３０に注いでも適温のコーヒーを抽出することができる。
ドリップアシストを介さずにドリッパー上のコーヒー粉に直に湯を注ぐ場合には、一般的には９０℃前後（具体的には、８７℃～９３℃）の湯を注ぐのが望ましいとされている。これに対して、本実施形態のドリップアシスト２０を用いる場合には、ドリップアシスト２０を介してコーヒー粉に滴下するまでに湯の温度が低下する。湯の温度が低下する理由は、収容部３０に収容された湯の上面からの放熱や、湯が第１注出口５２及び第２注出口５４から細くゆっくりと滴下する際の放熱（湯が太く速く滴下するよりも、湯が外気に触れる割合や時間が長くなるので放熱量が多い）に起因する。熱湯をドリップアシスト２０に注いでコーヒー粉に滴下させると、９０℃前後の湯をコーヒー粉に直に注ぐ場合と同様な温度のコーヒーが抽出される。このため、ドリップアシスト２０を用いる場合には、沸騰した湯を用いて、直ぐにコーヒーを抽出することができる。また、屋外で使用する場合には、温度計が無いケースがほとんどであり、湯温の管理が困難であるため、９０℃前後の湯を注ぎ難い。これに対して、本実施形態の場合には、ドリップアシスト２０に沸騰した湯を注ぐだけで、屋外においても適温の湯でドリップした場合と同じようにコーヒーを抽出できる。

【0040】

また、本実施形態において、ドリップアシスト２０は、ドリッパー１０の上方開口１１ａを覆っているため、コーヒーを抽出中の上蓋の効果を有し、抽出中の湯温の温度低下を抑制できる。

【0041】

ドリップアシスト２０の注出部５０は、図１に示すように、ドリッパー１０の上端よりも下方に位置している。この場合には、注出部５０を含む底部３４が、ドリッパー１０の上方開口１１ａよりも下側で、コーヒーの抽出中に蓋をすることになる。また、コーヒーの抽出中に、収容部３０の湯が減っていくが、収容部３０に残っている湯によって保温効果を高めることができる。

【0042】

収容部３０の上下方向での中心位置は、ドリッパー１０の上端よりも下方に位置していてもよい（図１参照）。収容部３０は、ドリッパー１０の筒状の壁部である３つの壁部１２、１３、１４に囲まれている。かかる場合には、注出部５０がドリッパー１０のフィルターのコーヒー粉の近くに位置し、湯がコーヒー粉までに滴下するまでの距離が短くなるので、湯がコーヒー粉にやさしく滴下することになる。

【0043】

収容部３０の底部３４の厚さは、ドリッパー１０の壁部１２、１３、１４の厚さよりも大きい（図１参照）。この場合には、上蓋としての収容部３０の底部３４による遮熱効果が高まり、コーヒーの抽出中の保温効果を高めやすい。

【0044】

実験結果によれば、ドリップアシスト２０を使用した場合には、ドリップアシスト２０を使用しない場合に比べて、抽出されるコーヒーの温度が１℃～４℃高い。なお、温度の幅があるのは、一要因として外気の温度の影響を受けるためである。

【0045】

＜ドリッパーセットの使用例＞
以下では、上述した構成のドリッパーセット１の使用例について説明する。

【0046】

まず、使用者は、フィルターがセットされたドリッパー１０をカップ上に載置する。この際、フィルターの上端は、ドリッパー１０の上端からはみ出ている。この状態で、使用者は、コーヒー粉を、フィルターに投入する。

【0047】

次に、使用者は、ドリップアシスト２０をドリッパー１０上に載置させる。具体的には、使用者は、ドリップアシスト２０の係合部４２がドリッパー１０の壁部１２、１３、１４の上端と係合するように、ドリップアシスト２０をセットする。この際、ドリップアシスト２０は、ドリッパー１０からはみ出たフィルターの部分を挟むように、ドリッパー１０にセットされる。

【0048】

次に、使用者は、熱湯をドリップアシスト２０の収容部３０に第１所定量だけ注ぐ。この第１所定量は、フィルターのコーヒー粉を蒸らすための量に相当する。収容部３０の注がれた湯は、ドリップアシスト２０の第１注出口５２及び第２注出口５４を介してコーヒー粉に滴下する。滴下した湯によって、コーヒー粉が蒸らされる。

【0049】

次に、使用者は、コーヒーを抽出するために、熱湯を収容部３０に第２所定量だけ注ぐ。第２所定量は、第１所定量よりも多い量である。収容部３０に注がれた湯は、ドリップアシスト２０の第１注出口５２及び第２注出口５４を介してコーヒー粉にゆっくりと滴下する。収容部３０の第１注出口５２及び第２注出口５４が、底部３４の中央側に位置しているので、湯は、コーヒー粉に滴下し、フィルターには滴下しない。これにより、湯が壁部１２、１３、１４に沿って流れることに起因してコーヒーの味が低下することを防止できる。

【0050】

収容部３０の湯は、第１注出口５２及び第２注出口５４を介して、細く優しくコーヒー粉にゆっくりと滴下する。これにより、フィルター上のコーヒー粉が荒れず、コーヒー粉のえぐみが生じ難くなるので、コーヒー粉本来のうまみが抽出される。抽出されたコーヒーは、ドリッパー１０の下側のカップに滴下する。収容部３０に注がれた熱湯は、第１注出口５２及び第２注出口５４を介してコーヒー粉に滴下するまでに温度が少し低下するので、コーヒー粉のえぐみが出にくく、うまみが抽出される適正な湯温になる。また、収容部３０がコーヒー粉の近くに位置し上蓋として機能するため、抽出中の温度の低下を抑制し、湯温を適温に管理できる。

【0051】

その後、使用者は、再度、収容部３０に第２所定量を注ぎ、コーヒーを抽出させる。使用者は、収容部３０に湯を第２所定量だけ注ぐ行為を複数回行うことで、所望量のコーヒーを抽出できる。複数回行うことで、収容部３０に湯が収容される時間も長くなり、ドリップアシスト２０による保温効果も長く持続する。

【0052】

＜本実施形態における効果＞
上述した本実施形態に係るドリッパーセット１において、ドリッパー１０に載置されたドリップアシスト２０は、湯を収容可能な筒状の収容部３０と、収容部３０の底部３４の中央側に位置し複数の注出口（第１注出口５２、第２注出口５４）が形成された注出部５０を有する。そして、注出部５０は、ドリッパー１０の上端よりも下方に位置している。
これにより、注出部５０とドリッパー１０のフィルター上のコーヒー粉との距離が短くなるので、重力加速度によって第１注出口４２及び第２注出口５４から滴下される湯が、勢いを増す前にコーヒー粉に優しく達することになる。この結果、フィルター上のコーヒー粉が荒れず、えぐみが生じ難くなるので、コーヒー本来のうまみを抽出できる。
また、収容部３０の底部３４が、コーヒーを抽出中の上蓋の効果を有し、抽出中の湯温の低下を抑制でき、湯温を適温に管理しやすくなる。例えば、外気温の影響を受けやすい屋外では、沸騰した湯を収容部３０に注いでも、湯がゆっくりとコーヒー粉に滴下することで適温になるので、雑味のない美味しいコーヒーを抽出できる。

【0053】

以上、本発明を実施の形態を用いて説明したが、本発明の技術的範囲は上記実施の形態に記載の範囲には限定されず、その要旨の範囲内で種々の変形及び変更が可能である。例えば、装置の全部又は一部は、任意の単位で機能的又は物理的に分散・統合して構成することができる。また、複数の実施の形態の任意の組み合わせによって生じる新たな実施の形態も、本発明の実施の形態に含まれる。組み合わせによって生じる新たな実施の形態の効果は、もとの実施の形態の効果を併せ持つ。

【符号の説明】

【0054】

１ ドリッパーセット
１０ ドリッパー
１１ａ 上方開口
２０ ドリップアシスト
３０ 収容部
３２ 壁部
３４ 底部
４０ 鍔部
４２ 係合部
５０ 注出部
５２ 第１注出口
５４ 第２注出口

【図1】

【図2】

【図3】

【図4】

【図5】

【図6】

【図7】

【図8】

【図9】