特許 7742760 スモルトの海水馴致装置及び海水馴致方法

(19)【発行国】日本国特許庁(JP)

(12)【公報種別】特許公報(B2)

(11)【特許番号】

(24)【登録日】2025-09-11

(45)【発行日】2025-09-22

(54)【発明の名称】スモルトの海水馴致装置及び海水馴致方法

(51)【国際特許分類】

   A01K 63/04 20060101AFI20250912BHJP

   A01K 61/10 20170101ALI20250912BHJP

【ＦＩ】

A01K63/04 Z

A01K61/10

【請求項の数】 5

(21)【出願番号】P 2021182536

(22)【出願日】2021-11-09

(65)【公開番号】P2023070394

(43)【公開日】2023-05-19

【審査請求日】2024-10-25

(73)【特許権者】

【識別番号】595058635

【氏名又は名称】公益財団法人海洋生物環境研究所

(74)【代理人】

【識別番号】110002860

【氏名又は名称】弁理士法人秀和特許事務所

(72)【発明者】

【氏名】山本 雄三

(72)【発明者】

【氏名】塩野谷 勝

(72)【発明者】

【氏名】渡邉 裕介

【審査官】石原 豊

(56)【参考文献】

【文献】特開２０２０－１６２５８７（ＪＰ，Ａ）

【文献】中国特許出願公開第１７４８４８８（ＣＮ，Ａ）

【文献】中国特許出願公開第１１０１７８７６８（ＣＮ，Ａ）

【文献】石黒 武彦、ほか，サクラマス海水馴致基礎開発試験，さけ・ます資源管理センター技術情報[online]，No. 167，2000年，取得先<https://salmon.fra.affrc.go.jp/kankobutu/tech_repo/tech_repo167_p37-45.pdf>，[検索日 2025.06.04]

(58)【調査した分野】(Int.Cl.，ＤＢ名)

Ａ０１Ｋ６１／００－６１／６５

Ａ０１Ｋ６１／８０－６３／１０

ＪＳＴＰｌｕｓ／ＪＭＥＤＰｌｕｓ／ＪＳＴ７５８０（ＪＤｒｅａｍＩＩＩ）

(57)【特許請求の範囲】

【請求項1】

淡水が貯留され、海水適応能を発現したスモルトを飼育する水槽と、
前記水槽に淡水と海水の混合水を供給する供給部と、を備え、
前記供給部は、
前記水槽中の海水濃度が５０％に達するまでは１日あたり１０％の上昇率で前記水槽中の海水濃度が上昇するように前記混合水を供給し、
前記水槽中の海水濃度が５０％に達して以降は、７日あたり１０％の上昇率で前記水槽中の海水濃度が上昇するように前記混合水を供給する、
スモルトの海水馴致装置。

【請求項2】

前記水槽には、貯留された前記混合水及び前記淡水を含む水のうち規定量を超えた前記水が排水されるように排水手段が設けられており、
前記供給部は、前記水槽に貯留された前記水の１／２が１時間で入れ替わるように前記混合水の供給を行う、
請求項１に記載のスモルトの海水馴致装置。

【請求項3】

前記水槽に貯留された淡水及び前記供給部が供給する混合水の温度は、摂氏１０度から２０度の範囲である、
請求項１または２に記載のスモルトの海水馴致装置。

【請求項4】

前記スモルトは、サクラマスのスモルトである、
請求項１から３のいずれか一項に記載のスモルトの海水馴致装置。

【請求項5】

淡水が貯留され、海水適応能を発現したスモルトを飼育する水槽に、
前記水槽中の海水濃度が５０％に達するまでは１日あたり１０％の上昇率で前記水槽中の海水濃度が上昇するように淡水と海水の混合水を供給し、
前記水槽中の海水濃度が５０％に達して以降は、７日あたり１０％の上昇率で前記水槽中の海水濃度が上昇するように前記混合水を供給する、
スモルトの海水馴致方法。

【発明の詳細な説明】

【技術分野】

【0001】

本発明は、スモルトの海水馴致装置及び海水馴致方法に関する。

【背景技術】

【0002】

サクラマスによって例示される降海型の魚類の養殖において、海水適応能を発現した稚魚（スモルト）に対する海水馴致が行われる（例えば、特許文献１参照）。

【先行技術文献】

【特許文献】

【0003】

【文献】特開２０２０－０３９３３５号公報

【発明の概要】

【発明が解決しようとする課題】

【0004】

従来実施されていた方式による海水馴致では、スモルトの生残率が５０％から７０％程度であることから、海水馴致の成功率は決して高いものではなかった。スモルトの海水馴致の成功率を高めることは、降海型の魚類の養殖業の利益率を高めるうえで大きな課題となっていた。

【0005】

開示の技術の１つの側面は、スモルトの海水馴致の成功率を高めることができるスモルトの海水馴致装置及び海水馴致方法を提供することを目的とする。

【課題を解決するための手段】

【0006】

開示の技術の１つの側面は、次のような海水馴致装置によって例示される。開示の技術のスモルトの海水馴致装置は、淡水が貯留され、海水適応能を発現したスモルトを飼育する水槽と、上記水槽に淡水と海水の混合水を供給する供給部と、を備える。上記供給部は、上記水槽中の海水濃度が所定濃度に達するまでは第１の上昇率で水槽中の海水濃度が上昇するように混合水を供給し、上記水槽中の海水濃度が上記所定濃度に達して以降は、上記第１の上昇率よりも緩やかな第２の上昇率で上記水槽中の海水濃度が上昇するように混合水を供給する。

【0007】

本海水馴致装置による海水馴致の対象となるスモルトは、海水適応能を発現したものであれば、１歳魚であってもよいし、当歳魚であってもよい。本海水馴致装置では、スモルトを飼育する水槽内には淡水が貯留される。そして、所定濃度に達して以降の水槽内の海水濃度の上昇率を所定濃度に達する前よりも緩やかとする。例えば、水槽中の海水濃度が５０％に達するまでは１日あたり１０％の上昇率で上記水槽中の海水濃度が上昇するように上記混合水を供給し、水槽中の海水濃度が５０％に達して以降は、７日あたり１０％の上昇率で上記水槽中の海水濃度が上昇するように上記混合水を供給するものであってよい。

【0008】

このように、水槽中の海水濃度を徐々に上昇させることで、スモルトに対する海水への適応を促進させる。本海水馴致装置では、水槽内の海水濃度が所定濃度より高くなると、水槽内の海水濃度の上昇率を緩やかにすることで、生育環境の変化によるスモルトへのストレスを軽減することができる。そのため、本海水馴致装置によれば、スモルトの海水馴致の成功率を高めることができる。

【0009】

ここで、上記水槽には、貯留された混合水及び淡水を含む水のうち規定量を超えた水が排水されるように排水手段が設けられており、供給部は、水槽に貯留された水の１／２が
１時間で入れ替わるように混合水の供給を行うものであってよい。このように、混合水の供給に伴って水槽から排水が行われることで、水槽内の水をろ過するろ過装置を設けなくとも、水槽内の水をスモルトの飼育に好適な清浄さに保つことが可能となる。

【0010】

そして、上記水槽に貯留された淡水及び上記供給部が供給する混合水の温度は、摂氏１０度から摂氏２０度程度であることが好ましい。このような温度範囲であれば、スモルトの飼育に好適だからである。

【0011】

開示の技術は、上記海水馴致装置を用いたスモルトの海水馴致方法の側面から把握することも可能である。

【発明の効果】

【0012】

開示の技術は、スモルトの海水馴致の成功率を高めることができる。

【図面の簡単な説明】

【0013】

【図1】図１は、実施形態に係る海水馴致装置の一例を示す図である。

【図2】図２は、制御装置のハードウェア構成の一例を示す図である。

【図3】図３は、実施形態に係る海水馴致装置を用いた海水馴致方法の流れの一例を示す図である。

【発明を実施するための形態】

【0014】

＜実施形態＞
以下に示す実施形態の構成は例示であり、開示の技術は実施形態の構成に限定されない。図１は、実施形態に係る海水馴致装置の一例を示す図である。海水馴致装置１は、水槽１０、淡水タンク２０、海水タンク３０及び制御装置６０を備える。

【0015】

水槽１０は、サクラマスのスモルト１００を飼育する水槽である。水槽１０には、淡水が貯留されている。淡水としては、例えば、井戸水が採用される。スモルト１００は、サクラマスの稚魚が成長し、降海に適した海水適応能を発現したものである。スモルト１００は、当歳魚及び１歳魚のいずれであってもよい。水槽１０で飼育されるスモルト１００の数は、水槽１０の大きさ（貯水量）に応じて適宜決定される。例えば、水槽１０の貯水量が１トンの場合、２００尾のスモルト１００を飼育可能である。

【0016】

淡水タンク２０には、淡水が貯留される。淡水タンク２０に貯留される淡水としては、例えば、井戸水を採用することができる。淡水タンク２０には、淡水パイプ２３が接続される。淡水パイプ２３の一端は淡水タンク２０に接続され、他端は混合水パイプ４１に接続される。淡水パイプ２３には、淡水タンク２０側から順に、第１バルブ２１、第１流量計２２が設けられる。淡水タンク２０には、図示しないポンプが備えられており、第１バルブ２１の開き具合によって、淡水タンク２０から淡水パイプ２３への淡水の流量が調整される。また、第１バルブ２１を閉じることで、淡水タンク２０から淡水パイプ２３への淡水の流入が停止される。そして、淡水パイプ２３を流れる淡水の流量は、第１流量計２２によって計測される。

【0017】

海水タンク３０には、海水が貯留される。海水タンク３０には、海水パイプ３３が接続される。海水パイプ３３の一端は海水タンク３０に接続され、他端は混合水パイプ４１に接続される。海水パイプ３３には、海水タンク３０側から順に、第２バルブ３１、第２流量計３２が設けられる。海水タンク３０には、図示しないポンプが備えられており、第２バルブ３１の開き具合によって、海水タンク３０から海水パイプ３３への海水の流量が調整される。また、第２バルブ３１を閉じることで、海水タンク３０から海水パイプ３３への海水の流入が停止される。そして、海水パイプ３３を流れる海水の流量は、第２流量計
３２によって計測される。淡水タンク２０及び海水タンク３０は、「供給部」の一例である。

【0018】

混合水パイプ４１は、上記の通り一端が淡水パイプ２３及び海水パイプ３３に接続される。そして、混合水パイプ４１の他端は、水槽１０の上方に設置されたシャワーパイプ４２に接続される。混合水パイプ４１には、淡水タンク２０から供給された淡水及び海水タンク３０から供給された海水とが混合した混合水が流れる。混合水パイプ４１を流れる混合水は、シャワーパイプ４２に供給される。また、第１バルブ２１及び第２バルブ３１のいずれか一方が閉状態、かつ、他方が開状態の場合には、混合水パイプ４１には淡水及び海水の一方が流れる。なお、本明細書において、淡水及び海水の一方が混合水パイプ４１を流れる場合も、混合水が混合水パイプ４１を流れると称する。

【0019】

シャワーパイプ４２は、水槽１０の上方に設けられる。シャワーパイプ４２は、水槽１０を上方から見た場合において、水槽１０を横切るように設けられる。シャワーパイプ４２には、複数の貫通孔４２１が設けられる。シャワーパイプ４２内を流れる混合水は、貫通孔４２１から吹き出すように水槽１０に供給される。混合水が供給された水槽１０内の海水濃度は、例えば、水槽１０に設けられた塩分濃度計４３によって計測される。

【0020】

水槽１０には、混合水や淡水等の水が規定量以上となった場合に排水を行う排水パイプ５１が設けられる。排水パイプ５１は途中で屈曲しており、屈曲した部分におけるもっとも高い部分である屈曲高部５１１は、例えば、規定量の水を貯留した際の水槽１０における水面高さＨと同じ高さになるように設けられる。このような構成により、排水パイプ５１は、シャワーパイプ４２から混合水が供給されることで規定量以上の水が水槽１０に貯留されても、規定量以上の水を水槽１０から排水することができる。

【0021】

上記した第１バルブ２１、第１流量計２２、第２バルブ３１、第２流量計３２、塩分濃度計４３の夫々は、信号線６１，６２，６３，６４、６５によって制御装置６０に接続される。図２は、制御装置のハードウェア構成の一例を示す図である。制御装置６０は、Ｃｅｎｔｒａｌ Ｐｒｏｃｅｓｓｉｎｇ Ｕｎｉｔ（ＣＰＵ）６０１、主記憶部６０２、補助記憶部６０３及び通信部６０４を備える情報処理装置である。ＣＰＵ６０１、主記憶部６０２、補助記憶部６０３及び通信部６０４は、接続バスによって相互に接続される。

【0022】

ＣＰＵ６０１は、マイクロプロセッサユニット（ＭＰＵ）、プロセッサとも呼ばれる。ＣＰＵ６０１が実行する処理のうち少なくとも一部は、集積回路（ＩＣ）、その他のデジタル回路によって実行されてもよい。ＣＰＵ１０１は、プロセッサと集積回路との組み合わせであってもよい。組み合わせは、例えば、マイクロコントローラユニット（ＭＣＵ）、Ｓｙｓｔｅｍ－ｏｎ－ａ－ｃｈｉｐ（ＳｏＣ）、システムＬＳＩ、チップセットなどと呼ばれる。制御装置６０では、ＣＰＵ６０１が補助記憶部６０３に記憶されたプログラムを主記憶部６０２の作業領域に展開し、プログラムの実行を通じて周辺装置の制御を行う。

【0023】

主記憶部６０２は、ＣＰＵ６０１から直接アクセスされる記憶部として例示される。主記憶部６０２は、Ｒａｎｄｏｍ Ａｃｃｅｓｓ Ｍｅｍｏｒｙ（ＲＡＭ）及びＲｅａｄ Ｏｎｌｙ Ｍｅｍｏｒｙ（ＲＯＭ）を含む。

【0024】

補助記憶部６０３は、各種のプログラム及び各種のデータを読み書き自在に記録媒体に格納する。補助記憶部６０３は外部記憶装置とも呼ばれる。補助記憶部６０３には、オペレーティングシステム（Ｏｐｅｒａｔｉｎｇ Ｓｙｓｔｅｍ、ＯＳ）、各種プログラム、各種テーブル等が格納される。補助記憶部６０３は、例えば、Ｅｒａｓａｂｌｅ Ｐｒｏｇｒａｍｍａｂｌｅ ＲＯＭ（ＥＰＲＯＭ）、ソリッドステートドライブ（Ｓｏｌｉｄ
Ｓｔａｔｅ Ｄｒｉｖｅ、ＳＳＤ）、ハードディスクドライブ（Ｈａｒｄ Ｄｉｓｋ Ｄｒｉｖｅ、ＨＤＤ）等である。

【0025】

通信部６０４は、例えば、信号線６１，６２，６３，６４、６５とのインターフェースである。通信部６０４は、信号線６１，６２，６３，６４、６５を介して、第１バルブ２１、第１流量計２２、第２バルブ３１、第２流量計３２、塩分濃度計４３等の外部の装置と通信を行う。

【0026】

上記構成を有する制御装置６０は、補助記憶部６０３に記憶されたプログラムにしたがって、第１流量計２２、第２流量計３２及び塩分濃度計４３から情報を取得し、取得した情報に基づいて、第１バルブ２１及び第２バルブ３１の開閉の制御を行う。

【0027】

（海水馴致装置１を用いた海水馴致方法）
上記海水馴致装置１を用いたサクラマスのスモルト１００の海水馴致方法について説明する。図３は、実施形態に係る海水馴致装置を用いた海水馴致方法の流れの一例を示す図である。以下、図３を参照して、海水馴致装置１を用いた海水馴致方法の流れについて説明する。

【0028】

Ｓ１では、海水馴致の準備が行われる。すなわち、水槽１０に淡水が貯留され、飼育対象のスモルト１００が水槽１０に放たれる。本実施形態では、１トンの淡水が水槽１０に貯留され、２００尾のスモルト１００が水槽１０に放たれるものとする。ここで、本実施形態では、１トンの淡水が貯留された水槽１０では、水面の高さが水面高さＨとなるものとする。水槽１０に貯留された淡水の温度は、例えば、摂氏１６度程度に調整される。

【0029】

Ｓ２では、制御装置６０は、第１流量計２２及び第２流量計３２を開き、シャワーパイプ４２から水槽１０への混合水の供給を開始する。ここで、制御装置６０は、塩分濃度計４３によって検出される水槽１０内の海水濃度を監視し、水槽１０内の海水濃度の上昇率が第１上昇率となるように、第１流量計２２及び第２流量計３２の開閉具合を制御する。第１上昇率は、例えば、水槽１０内の海水濃度が１日当たり１０％程度上昇するような上昇率である。

【0030】

なお、制御装置６０は、水槽１０内に汚れ等が蓄積することを防ぐため、シャワーパイプ４２からの混合水の供給と排水パイプ５１を介した水槽１０からの排水によって、１時間当たりに水槽１０内の水の半分が入れ替わる（水槽１０内の水の半分の量が排水される）ように、シャワーパイプ４２からの混合水の供給量を決定する。シャワーパイプ４２から水槽１０に供給する混合水の温度は、例えば、摂氏１６度程度に調整される。

【0031】

Ｓ３では、制御装置６０は、水槽１０内の海水濃度が５０％に達したか否かを判定する。５０％に達した場合（Ｓ３でＹＥＳ）、制御装置６０はＳ４の処理を実行する。５０％に達していない場合（Ｓ３でＮＯ）、制御装置６０はＳ２の処理を実行する。海水濃度５０％は、「所定濃度」の一例である。

【0032】

Ｓ４では、制御装置６０は、塩分濃度計４３によって検出される水槽１０内の海水濃度を監視し、水槽１０内の海水濃度の上昇率が、第１の上昇率よりも緩やかな第２の上昇率となるように、第１流量計２２及び第２流量計３２の開閉具合を制御する。第２の上昇率は、例えば、水槽１０内の海水濃度が７日当たり１０％上昇するような上昇率である。なお、混合水の供給量の決定は、Ｓ２と同様である。

【0033】

Ｓ５では、制御装置６０は、水槽１０に貯留された水の海水濃度が１００％に達したか否かを判定する。１００％に達した場合（Ｓ５でＹＥＳ）、制御装置６０は処理を終了す
る。１００％に達していない場合（Ｓ５でＮＯ）、制御装置６０はＳ４の処理を実行する。

【0034】

本実施形態では、上記の通り、水槽１０内の海水濃度を徐々に上昇させるため、１か月から２か月程度の期間をかけて図３に例示する海水馴致方法が実行される。

【0035】

サクラマスのスモルト（１歳魚）２００尾に対して海水馴致装置１を用いた海水馴致方法を実施したところ、海水濃度１００％に達してから１か月後の生残率は、９５．５％であった。また、サクラマスのスモルト（当歳魚）２００尾に対して海水馴致装置１を用いた海水馴致方法を実施したところ、海水濃度１００％に達してから１か月後の生残率は、９９％であった。従来から行われていた海水馴致方法では、生残率は５０％から７０％程度であることから、本実施形態に係る海水馴致方法が有効であるということができる。

【0036】

また、本実施形態では、水槽１０において、水面高さＨを超えた分の水は、排水パイプ５１から排水される。すなわち、水槽１０に対しては、シャワーパイプ４２から供給される混合水によるかけ流しが行われているということができる。本実施形態に係る水槽１０は、このようなかけ流し方式を採用することで、水槽１０内の水に対する濾過等の浄化処理を省略することが可能となる。すなわち、水槽１０にろ過装置を設けなくてよいことから、水槽１０の構成を簡易なものとすることができる。

【0037】

（変形例）
以上の説明では、サクラマスのスモルトに対する海水馴致方法が説明された。しかしながら、水槽１０は、サクラマス以外のスモルトに対する海水馴致にも採用することができる。サクラマス以外のスモルトとしては、例えば、紅鮭、ニジマス等を挙げることができる。なお、ニジマスはサクラマスよりも短期間で海水馴致を行うことができるため、図３に示した海水馴致方法よりも海水濃度を短期間で上昇させてもよい。

【0038】

以上の説明では、シャワーパイプ４２から水槽１０への混合水の供給は、制御装置６０によって制御された。しかしながら、海水馴致装置１から制御装置６０は省略されてもよい。すなわち、塩分濃度計４３が示す海水濃度や第１流量計２２、第２流量計３２が示す流量を基に、第１バルブ２１及び第２バルブ３１の開閉具合を作業員が手動で操作してもよい。

【0039】

また、以上の説明では、図３のＳ２やＳ４の処理のように、混合水における海水濃度を決定する際に塩分濃度計４３が用いられたが、塩分濃度計４３は省略されてもよい。この場合、例えば、水槽１０に貯留された淡水の量や、混合水の供給に応じて排水パイプ５１から排水される量等に基づいて、混合水における海水濃度が決定されてもよい。

【0040】

以上で開示した実施形態や変形例はそれぞれ組み合わせることができる。

【符号の説明】

【0041】

１・・海水馴致装置
１０・・水槽
２０・・淡水タンク
２１・・第１バルブ
２２・・第１流量計
２３・・淡水パイプ
３０・・海水タンク
３１・・第２バルブ
３２・・第２流量計
３３・・海水パイプ
４１・・混合水パイプ
４２・・シャワーパイプ
４２１・・貫通孔
４３・・塩分濃度計
５１・・排水パイプ
５１１・・屈曲高部
６０・・制御装置
６１，６２，６３，６４，６５・・信号線
６０１・・ＣＰＵ
６０２・・主記憶部
６０３・・補助記憶部
６０４・・通信部
１００・・スモルト
Ｈ・・水面高さ

【図1】

【図2】

【図3】