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特表2022-512067フローラルミュゲの知覚を調節するための揮発性化合物の使用
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  • 特表-フローラルミュゲの知覚を調節するための揮発性化合物の使用 図1
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(19)【発行国】日本国特許庁(JP)
(12)【公報種別】公表特許公報(A)
(11)【公表番号】
(43)【公表日】2022-02-02
(54)【発明の名称】フローラルミュゲの知覚を調節するための揮発性化合物の使用
(51)【国際特許分類】
   C11B 9/00 20060101AFI20220126BHJP
   C11D 3/50 20060101ALI20220126BHJP
   A61K 8/33 20060101ALI20220126BHJP
   A61Q 13/00 20060101ALI20220126BHJP
   D06M 13/00 20060101ALI20220126BHJP
【FI】
C11B9/00 J
C11B9/00 K
C11B9/00 Z
C11B9/00 B
C11B9/00 M
C11B9/00 S
C11B9/00 C
C11D3/50
A61K8/33
A61Q13/00 101
D06M13/00
【審査請求】未請求
【予備審査請求】未請求
(21)【出願番号】P 2021523665
(86)(22)【出願日】2019-12-17
(85)【翻訳文提出日】2021-06-30
(86)【国際出願番号】 EP2019085729
(87)【国際公開番号】W WO2020127325
(87)【国際公開日】2020-06-25
(31)【優先権主張番号】62/781,796
(32)【優先日】2018-12-19
(33)【優先権主張国・地域又は機関】US
(31)【優先権主張番号】19157073.8
(32)【優先日】2019-02-14
(33)【優先権主張国・地域又は機関】EP
(81)【指定国・地域】
(71)【出願人】
【識別番号】390009287
【氏名又は名称】フイルメニツヒ ソシエテ アノニム
【氏名又は名称原語表記】Firmenich SA
【住所又は居所原語表記】7,Rue de la Bergere,1242 Satigny,Switzerland
(74)【代理人】
【識別番号】100114890
【弁理士】
【氏名又は名称】アインゼル・フェリックス=ラインハルト
(74)【代理人】
【識別番号】100098501
【弁理士】
【氏名又は名称】森田 拓
(74)【代理人】
【識別番号】100116403
【弁理士】
【氏名又は名称】前川 純一
(74)【代理人】
【識別番号】100134315
【弁理士】
【氏名又は名称】永島 秀郎
(74)【代理人】
【識別番号】100135633
【弁理士】
【氏名又は名称】二宮 浩康
(74)【代理人】
【識別番号】100162880
【弁理士】
【氏名又は名称】上島 類
(72)【発明者】
【氏名】パトリック プフィスター
(72)【発明者】
【氏名】クリスティー デラウラ
(72)【発明者】
【氏名】キャシー トリマー
(72)【発明者】
【氏名】リリー ウー
(72)【発明者】
【氏名】アレクセイ ドゥマー
(72)【発明者】
【氏名】フローリン ド ナントゥイユ
【テーマコード(参考)】
4C083
4H003
4H059
4L033
【Fターム(参考)】
4C083AC211
4C083AC212
4C083KK02
4H003DA01
4H003DA02
4H003DA05
4H003DA17
4H003FA26
4H059BA02
4H059BA12
4H059BA19
4H059BA20
4H059BA23
4H059BA30
4H059BC23
4H059DA09
4H059EA32
4H059EA35
4L033AB01
4L033AC10
4L033BA00
(57)【要約】
本明細書に提示される様々な態様は、香料産業に関する。より具体的には、本明細書に提示される様々な態様は、対象物によるフローラルミュゲ化合物の知覚を増加させる組成物および/または成分、対象物によるフローラルミュゲ化合物の知覚を強化するための方法、ならびにオクタナール;(E)-デカ-2-エナール、2-フェニルプロパナール;(E)-ブタ-2-エナール;3-メチルベンズアルデヒド;3-(1,3-ベンゾジオキソール-5-イル)-2-メチルプロパナール;(+-)-3-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、(+-)-4-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、およびそれらの混合物;ヘプタナール、4-プロパン-2-イルベンズアルデヒド;(3R)-3,7-ジメチルオクタ-6-エナール;(+)-(3S)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]ブタナール、(+)-(3R)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]ブタナール、およびそれらの混合物;ヘキサナール;2,6-ジメチルヘプタ-5-エナール;ベンズアルデヒド;2-メチル-3-(4-メチルフェニル)プロパナール;3,5,6-トリメチル-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、2,4,6-トリメチル-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、およびそれらの混合物;4-エチルベンズアルデヒド;6-メトキシ-2,6-ジメチルヘプタナール;(E)-ノナ-2-エナール;およびそれらの組み合わせから選択される少なくとも1つの化合物を有効成分として含む着香物品または賦香組成物に関する。
【特許請求の範囲】
【請求項1】
方法であって、
前記方法は、それを必要とする対象物におけるフローラルミュゲの香りの知覚の強度および/または感度を伝達、増強、改善、または改変し、
前記方法は、前記対象物を、オクタナール;(E)-デカ-2-エナール、2-フェニルプロパナール;(E)-ブタ-2-エナール;3-メチルベンズアルデヒド;3-(1,3-ベンゾジオキソール-5-イル)-2-メチルプロパナール;(+-)-3-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、(+-)-4-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、およびそれらの混合物;ヘプタナール、4-プロパン-2-イルベンズアルデヒド;(3R)-3,7-ジメチルオクタ-6-エナール;(+)-(3S)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]ブタナール、(+)-(3R)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]ブタナール、およびそれらの混合物;ヘキサナール;2,6-ジメチルヘプタ-5-エナール;ベンズアルデヒド;2-メチル-3-(4-メチルフェニル)プロパナール;3,5,6-トリメチル-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、2,4,6-トリメチル-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、およびそれらの混合物;4-エチルベンズアルデヒド;6-メトキシ-2,6-ジメチルヘプタナール;(E)-ノナ-2-エナール;およびそれらの組み合わせからなる群から選択される少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターと接触させるステップを含み、
前記対象物を、前記対象物における前記フローラルミュゲの香りの知覚の強度および/または感度を伝達、増強、改善、または改変するのに十分な量の、前記少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターと接触させる、方法。
【請求項2】
方法であって、
前記方法は、それを必要とする対象物におけるフローラルミュゲ嗅覚受容体に対する少なくとも1つのフローラルミュゲ化合物の効力および/または有効性を増加させ、
前記方法は、前記対象物を、オクタナール;(E)-デカ-2-エナール、2-フェニルプロパナール;(E)-ブタ-2-エナール;3-メチルベンズアルデヒド;3-(1,3-ベンゾジオキソール-5-イル)-2-メチルプロパナール;(+-)-3-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、(+-)-4-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、およびそれらの混合物;ヘプタナール、4-プロパン-2-イルベンズアルデヒド;(3R)-3,7-ジメチルオクタ-6-エナール;(+)-(3S)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]ブタナール、(+)-(3R)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]ブタナール、およびそれらの混合物;ヘキサナール;2,6-ジメチルヘプタ-5-エナール;ベンズアルデヒド;2-メチル-3-(4-メチルフェニル)プロパナール;3,5,6-トリメチル-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、2,4,6-トリメチル-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、およびそれらの混合物;4-エチルベンズアルデヒド;6-メトキシ-2,6-ジメチルヘプタナール;(E)-ノナ-2-エナール;およびそれらの組み合わせからなる群から選択される少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターと接触させるステップを含み、
前記対象物を、前記対象物におけるフローラルミュゲ嗅覚受容体に対する前記少なくとも1つのフローラルミュゲ化合物の効力および/または有効性を増加させるのに十分な量の前記少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターと接触させる、方法。
【請求項3】
前記方法は、前記対象物を前記少なくとも1つのフローラルミュゲ化合物と接触させるステップをさらに含む、請求項1または2記載の方法。
【請求項4】
前記十分な量の少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターによって、フローラルミュゲ嗅覚受容体に対する前記少なくとも1つのフローラルミュゲ化合物の効力および/または有効性が、2倍~30倍増加する、請求項2記載の方法。
【請求項5】
前記フローラルミュゲ嗅覚受容体に対する前記少なくとも1つのフローラルミュゲ化合物の効力および/または有効性の増加によって、前記対象物における前記フローラルミュゲの香りの知覚の強度および/または感度が伝達、増強、改善、または改変される、請求項2記載の方法。
【請求項6】
前記少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターが、賦香組成物に組み込まれる、請求項1または2記載の方法。
【請求項7】
賦香組成物が、少なくとも1つのフローラルミュゲ化合物をさらに含む、請求項6記載の方法。
【請求項8】
前記賦香組成物が、消費者製品に組み込まれる、請求項6または7記載の方法。
【請求項9】
前記少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターが、消費者製品に組み込まれる、請求項1または2記載の方法。
【請求項10】
前記消費者製品が、少なくとも1つのフローラルミュゲ化合物をさらに含む、請求項9記載の方法。
【請求項11】
前記フローラルミュゲ嗅覚受容体が、OR10J5嗅覚受容体である、請求項6から10までのいずれか1項記載の方法。
【請求項12】
前記少なくとも1つのフローラルミュゲ化合物が、3-(4-ヒドロキシ-4-メチルペンチル)シクロヘキサ-3-エン-1-カルバルデヒド、4-(4-ヒドロキシ-4-メチルペンチル)シクロヘキサ-3-エン-1-カルバルデヒド、またはそれらの混合物である、請求項1から11までのいずれか1項記載の方法。
【請求項13】
それを必要とする対象物における賦香組成物のフローラルミュゲの香りの知覚の強度および/または感度を伝達、増強、改善、または改変するための、オクタナール;(E)-デカ-2-エナール、2-フェニルプロパナール;(E)-ブタ-2-エナール;3-メチルベンズアルデヒド;3-(1,3-ベンゾジオキソール-5-イル)-2-メチルプロパナール;(+-)-3-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、(+-)-4-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、およびそれらの混合物;ヘプタナール、4-プロパン-2-イルベンズアルデヒド;(3R)-3,7-ジメチルオクタ-6-エナール;(+)-(3S)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]ブタナール、(+)-(3R)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]ブタナール、およびそれらの混合物;ヘキサナール;2,6-ジメチルヘプタ-5-エナール;ベンズアルデヒド;2-メチル-3-(4-メチルフェニル)プロパナール;3,5,6-トリメチル-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、2,4,6-トリメチル-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、およびそれらの混合物;4-エチルベンズアルデヒド;6-メトキシ-2,6-ジメチルヘプタナール;(E)-ノナ-2-エナール;およびそれらの組み合わせからなる群から選択される少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターの使用。
【請求項14】
それを必要とする対象物における賦香組成物のフローラルミュゲの香りの知覚の強度および/または感度を伝達、増強、改善、または改変するための、オクタナール;(E)-デカ-2-エナール、2-フェニルプロパナール;(E)-ブタ-2-エナール;3-メチルベンズアルデヒド;3-(1,3-ベンゾジオキソール-5-イル)-2-メチルプロパナール;(+-)-3-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、(+-)-4-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、およびそれらの混合物;ヘプタナール、4-プロパン-2-イルベンズアルデヒド;(3R)-3,7-ジメチルオクタ-6-エナール;(+)-(3S)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]ブタナール、(+)-(3R)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]ブタナール、およびそれらの混合物;ヘキサナール;2,6-ジメチルヘプタ-5-エナール;ベンズアルデヒド;2-メチル-3-(4-メチルフェニル)プロパナール;3,5,6-トリメチル-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、2,4,6-トリメチル-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、およびそれらの混合物;4-エチルベンズアルデヒド;6-メトキシ-2,6-ジメチルヘプタナール;(E)-ノナ-2-エナール;およびそれらの組み合わせからなる群から選択される少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターを含む賦香組成物の使用。
【請求項15】
それを必要とする対象物における賦香組成物のフローラルミュゲの香りの知覚の強度および/または感度を伝達、増強、改善、または改変するための、オクタナール;(E)-デカ-2-エナール、2-フェニルプロパナール;(E)-ブタ-2-エナール;3-メチルベンズアルデヒド;3-(1,3-ベンゾジオキソール-5-イル)-2-メチルプロパナール;(+-)-3-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、(+-)-4-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、およびそれらの混合物;ヘプタナール、4-プロパン-2-イルベンズアルデヒド;(3R)-3,7-ジメチルオクタ-6-エナール;(+)-(3S)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]ブタナール、(+)-(3R)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]ブタナール、およびそれらの混合物;ヘキサナール;2,6-ジメチルヘプタ-5-エナール;ベンズアルデヒド;2-メチル-3-(4-メチルフェニル)プロパナール;3,5,6-トリメチル-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、2,4,6-トリメチル-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、およびそれらの混合物;4-エチルベンズアルデヒド;6-メトキシ-2,6-ジメチルヘプタナール;(E)-ノナ-2-エナール;およびそれらの組み合わせからなる群から選択される少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターを含む消費者製品の使用。
【請求項16】
それを必要とする対象物におけるフローラルミュゲ嗅覚受容体に対する少なくとも1つのフローラルミュゲ化合物の効力および/または有効性を増加させるための、オクタナール;(E)-デカ-2-エナール、2-フェニルプロパナール;(E)-ブタ-2-エナール;3-メチルベンズアルデヒド;3-(1,3-ベンゾジオキソール-5-イル)-2-メチルプロパナール;(+-)-3-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、(+-)-4-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、およびそれらの混合物;ヘプタナール、4-プロパン-2-イルベンズアルデヒド;(3R)-3,7-ジメチルオクタ-6-エナール;(+)-(3S)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]ブタナール、(+)-(3R)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]ブタナール、およびそれらの混合物;ヘキサナール;2,6-ジメチルヘプタ-5-エナール;ベンズアルデヒド;2-メチル-3-(4-メチルフェニル)プロパナール;3,5,6-トリメチル-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、2,4,6-トリメチル-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、およびそれらの混合物;4-エチルベンズアルデヒド;6-メトキシ-2,6-ジメチルヘプタナール;(E)-ノナ-2-エナール;およびそれらの組み合わせからなる群から選択される少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターの使用。
【請求項17】
それを必要とする対象物におけるフローラルミュゲ嗅覚受容体に対する少なくとも1つのフローラルミュゲ化合物の効力および/または有効性を増加させるための、オクタナール;(E)-デカ-2-エナール、2-フェニルプロパナール;(E)-ブタ-2-エナール;3-メチルベンズアルデヒド;3-(1,3-ベンゾジオキソール-5-イル)-2-メチルプロパナール;(+-)-3-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、(+-)-4-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、およびそれらの混合物;ヘプタナール、4-プロパン-2-イルベンズアルデヒド;(3R)-3,7-ジメチルオクタ-6-エナール;(+)-(3S)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]ブタナール、(+)-(3R)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]ブタナール、およびそれらの混合物;ヘキサナール;2,6-ジメチルヘプタ-5-エナール;ベンズアルデヒド;2-メチル-3-(4-メチルフェニル)プロパナール;3,5,6-トリメチル-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、2,4,6-トリメチル-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、およびそれらの混合物;4-エチルベンズアルデヒド;6-メトキシ-2,6-ジメチルヘプタナール;(E)-ノナ-2-エナール;およびそれらの組み合わせからなる群から選択される少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターを含む賦香組成物の使用。
【請求項18】
前記賦香組成物が、少なくとも1つのフローラルミュゲ化合物を含む、請求項17記載の使用。
【請求項19】
それを必要とする対象物におけるフローラルミュゲ嗅覚受容体に対する少なくとも1つのフローラルミュゲ化合物の効力および/または有効性を増加させるための、オクタナール;(E)-デカ-2-エナール、2-フェニルプロパナール;(E)-ブタ-2-エナール;3-メチルベンズアルデヒド;3-(1,3-ベンゾジオキソール-5-イル)-2-メチルプロパナール;(+-)-3-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、(+-)-4-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、およびそれらの混合物;ヘプタナール、4-プロパン-2-イルベンズアルデヒド;(3R)-3,7-ジメチルオクタ-6-エナール;(+)-(3S)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]ブタナール、(+)-(3R)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]ブタナール、およびそれらの混合物;ヘキサナール;2,6-ジメチルヘプタ-5-エナール;ベンズアルデヒド;2-メチル-3-(4-メチルフェニル)プロパナール;3,5,6-トリメチル-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、2,4,6-トリメチル-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、およびそれらの混合物;4-エチルベンズアルデヒド;6-メトキシ-2,6-ジメチルヘプタナール;(E)-ノナ-2-エナール;およびそれらの組み合わせからなる群から選択される少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターを含む消費者製品の使用。
【請求項20】
前記消費者製品が、少なくとも1つのフローラルミュゲ化合物を含む、請求項19記載の使用。
【請求項21】
前記フローラルミュゲ嗅覚受容体に対する前記少なくとも1つのフローラルミュゲ化合物の効力および/または有効性の増加によって、前記対象物における前記フローラルミュゲの香りの知覚の強度および/または感度が伝達、増強、改善、または改変される、請求項13から20までのいずれか1項記載の使用。
【請求項22】
前記フローラルミュゲ嗅覚受容体が、OR10J5嗅覚受容体である、請求項13から21までのいずれか1項記載の使用。
【請求項23】
前記少なくとも1つのフローラルミュゲ化合物が、3-(4-ヒドロキシ-4-メチルペンチル)シクロヘキサ-3-エン-1-カルバルデヒド、4-(4-ヒドロキシ-4-メチルペンチル)シクロヘキサ-3-エン-1-カルバルデヒド、またはそれらの混合物である、請求項13から22までのいずれか1項記載の使用。
【請求項24】
賦香組成物であって、
a)オクタナール;(E)-デカ-2-エナール、2-フェニルプロパナール;(E)-ブタ-2-エナール;3-メチルベンズアルデヒド;3-(1,3-ベンゾジオキソール-5-イル)-2-メチルプロパナール;(+-)-3-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、(+-)-4-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、ヘプタナール、4-プロパン-2-イルベンズアルデヒド;(3R)-3,7-ジメチルオクタ-6-エナール、(+)-(3S)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]ブタナール、(+)-(3R)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]ブタナール、ヘキサナール、2,6-ジメチルヘプタ-5-エナール、ベンズアルデヒド、2-メチル-3-(4-メチルフェニル)プロパナール、3,5,6-トリメチル-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、2,4,6-トリメチル-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、4-エチルベンズアルデヒド、6-メトキシ-2,6-ジメチルヘプタナール、(E)-ノナ-2-エナールからなる群から選択される1つ以上の化合物と、
b)スズランの香りを与える1つ以上の賦香成分と
を含む、賦香組成物。
【請求項25】
前記スズランの香りを与える賦香成分が、3-(4-ヒドロキシ-4-メチルペンチル)シクロヘキサ-3-エン-1-カルバルデヒド、4-(4-ヒドロキシ-4-メチルペンチル)シクロヘキサ-3-エン-1-カルバルデヒド、またはそれらの混合物;9-ヒドロキシ-5,9-ジメチル-4-デセナール;3-[4-(2-ヒドロキシ-2-メチルプロピル)-2-メチルフェニル]プロパナール;3-[4-(2-ヒドロキシ-2-メチルプロピル)フェニル]プロパナール;(+-)-3-[4-(2-ヒドロキシ-2-メチルプロピル)フェニル]-2-メチルプロパナール;(+-)-4-(4-ヒドロキシ-4-メチルペンチル)-3,6-ジヒドロ-2H-ピラン-2-カルバルデヒド;(2,5-ジメチル-2-インダニル)メチルホルメート;(2,5-ジメチル-1,3-ジヒドロインデン-2-イル)メタノール;(2,5,6-トリメチル-1,3-ジヒドロインデン-2-イル)メタノール;3-[4-(1-ヒドロキシ-2-メチル-2-プロパニル)-2-メチルフェニル]プロパナール;3-[4-(1-ヒドロキシ-2-メチル-2-プロパニル)フェニル]プロパナール;3-[4-(1-ヒドロキシ-2-メチル-2-プロパニル)フェニル]-2-メチルプロパナール;3-[4-(2-ヒドロキシエチル)フェニル]プロパナール;3-[4-(1-ヒドロキシ-2-プロパニル)フェニル]プロパナール;3-[4-(3-ヒドロキシ-2-メチル-2-ブタニル)フェニル]プロパナール;3-[4-(2-ヒドロキシプロピル)フェニル]プロパナール;3-[4-(1-ヒドロキシ-2-メチル-2-プロパニル)フェニル]ブタナール;3-{4-[1-(ヒドロキシメチル)シクロプロピル]フェニル}プロパナール;3-[4-(3-ヒドロキシ-2-ブタニル)フェニル]プロパナール;(2,4,6-トリメチル-1,3-ジヒドロインデン-2-イル)メタノール;4-メチル-2-(2-メチルプロピル)オキサン-4-オール、および7-ヒドロキシ-3,7-ジメチルオクタナールからなる群から選択される、請求項24記載の賦香組成物。
【請求項26】
前記賦香組成物が、スズランの香りの嗅覚受容体インヒビターを含まないか、または対象物における前記スズランの香りの嗅覚受容体に対する前記少なくとも1つのスズランの香りの化合物の効力および/または有効性を低下させるのに有効な量を下回る量の、(-)-(1R,4R,6S,10S)-4,12,12-トリメチル-9-メチレン-5-オキサトリシクロ[8.2.0.04,6]ドデカン、トリメチル-13-オキサビシクロ-[10.1.0]-トリデカ-4,8-ジエン、(+-)-エチル3-メチル-2-オキソペンタノエート、および7-プロピル-2H,4H-1,5-ベンゾジオキセピン-3-オンからなる群から選択される少なくとも1つのスズランの香りの嗅覚受容体インヒビターを含む、請求項24または25記載の賦香組成物。
【請求項27】
方法であって、
前記方法は、それを必要とする対象物における賦香組成物のフローラルミュゲの香りの知覚の強度および/または感度を伝達、増強、改善、または改変し、
前記方法は、前記賦香組成物中の少なくとも1つのフローラルミュゲ嗅覚受容体インヒビターの量を、前記対象物におけるフローラルミュゲ嗅覚受容体に対する少なくとも1つのフローラルミュゲ化合物の効力および/または効力を低下させるのに有効な量を下回る量に減少させるステップを含み、
前記少なくとも1つのミュゲ嗅覚受容体インヒビターは、(-)-(1R,4R,6S,10S)-4,12,12-トリメチル-9-メチレン-5-オキサトリシクロ[8.2.0.04.6]ドデカン、トリメチル-13-オキサビシクロ-[10.1.0]-トリデカ-4,8-ジエン、(+-)-エチル3-メチル-2-オキソペンタノエート、7-プロピル-2H,4H-1,5-ベンゾジオキセピン-3-オンからなる群から選択される、方法。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【0001】
本明細書に提示される様々な態様は、香料産業に関する。より具体的には、本明細書に提示される様々な態様は、対象物によるフローラルミュゲ化合物の知覚を増加させる組成物および/または成分、対象物によるフローラルミュゲ化合物の知覚を強化するための方法、ならびにオクタナール;(E)-デカ-2-エナール、2-フェニルプロパナール;(E)-ブタ-2-エナール;3-メチルベンズアルデヒド;3-(1,3-ベンゾジオキソール-5-イル)-2-メチルプロパナール;(+-)-3-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、(+-)-4-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、およびそれらの混合物;ヘプタナール、4-プロパン-2-イルベンズアルデヒド;(3R)-3,7-ジメチルオクタ-6-エナール;(+)-(3S)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]ブタナール、(+)-(3R)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]ブタナール、およびそれらの混合物;ヘキサナール;2,6-ジメチルヘプタ-5-エナール;ベンズアルデヒド;2-メチル-3-(4-メチルフェニル)プロパナール;3,5,6-トリメチル-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、2,4,6-トリメチル-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、およびそれらの混合物;4-エチルベンズアルデヒド;6-メトキシ-2,6-ジメチルヘプタナール;(E)-ノナ-2-エナール;およびそれらの組み合わせから選択される少なくとも1つの化合物を有効成分として含む着香物品または賦香組成物に関する。
【0002】
背景
フローラルミュゲ化合物は、化学的に多様な分子ファミリーにわたっており、これらは香料において高く評価されている香気を生成する。
【0003】
対象物によって知覚されるフローラルミュゲの香気の強さは、これらに限定されるものではないが例えば、着香物品または賦香組成物におけるフローラルミュゲ化合物の濃度、対象物がフローラルミュゲの香りを知覚する能力、フローラルミュゲ嗅覚受容体のフローラルミュゲ化合物に対する有効性および親和性、対象物中に存在する特定のフローラルミュゲ嗅覚受容体など、いくつかの要因に依存する。
【0004】
結果として、対象物によるフローラルミュゲ化合物の知覚を増加させること、および/またはフローラルミュゲの知覚が伝達、増強、改善、もしくは改変される着香物品もしくは賦香組成物を生成することが求められている。
【0005】
概要
本明細書に提示される一態様は、方法であって、
該方法は、それを必要とする対象物におけるフローラルミュゲの香りの知覚の強度および/または感度を伝達、増強、改善、または改変し、
該方法は、対象物を、オクタナール;(E)-デカ-2-エナール、2-フェニルプロパナール;(E)-ブタ-2-エナール;3-メチルベンズアルデヒド;3-(1,3-ベンゾジオキソール-5-イル)-2-メチルプロパナール;(+-)-3-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、(+-)-4-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、およびそれらの混合物;ヘプタナール、4-プロパン-2-イルベンズアルデヒド;(3R)-3,7-ジメチルオクタ-6-エナール;(+)-(3S)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]ブタナール、(+)-(3R)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]ブタナール、およびそれらの混合物;ヘキサナール;2,6-ジメチルヘプタ-5-エナール;ベンズアルデヒド;2-メチル-3-(4-メチルフェニル)プロパナール;3,5,6-トリメチル-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、2,4,6-トリメチル-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、およびそれらの混合物;4-エチルベンズアルデヒド;6-メトキシ-2,6-ジメチルヘプタナール;(E)-ノナ-2-エナール;およびそれらの組み合わせからなる群から選択される少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターと接触させるステップを含み、
対象物を、対象物におけるフローラルミュゲの香りの知覚の強度および/または感度を伝達、増強、改善、または改変するのに十分な量の少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターと接触させる
方法を提供する。
【0006】
一態様において、この方法は、対象物を少なくとも1つのフローラルミュゲ化合物と接触させるステップをさらに含む。
【0007】
本明細書に提示される一態様は、方法であって、
該方法は、それを必要とする対象物におけるフローラルミュゲ嗅覚受容体に対する少なくとも1つのフローラルミュゲ化合物の効力および/または有効性を増加させ、
該方法は、対象物を、オクタナール;(E)-デカ-2-エナール、2-フェニルプロパナール;(E)-ブタ-2-エナール;3-メチルベンズアルデヒド;3-(1,3-ベンゾジオキソール-5-イル)-2-メチルプロパナール;(+-)-3-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、(+-)-4-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、およびそれらの混合物;ヘプタナール、4-プロパン-2-イルベンズアルデヒド;(3R)-3,7-ジメチルオクタ-6-エナール;(+)-(3S)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]ブタナール、(+)-(3R)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]ブタナール、およびそれらの混合物;ヘキサナール;2,6-ジメチルヘプタ-5-エナール;ベンズアルデヒド;2-メチル-3-(4-メチルフェニル)プロパナール;3,5,6-トリメチル-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、2,4,6-トリメチル-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、およびそれらの混合物;4-エチルベンズアルデヒド;6-メトキシ-2,6-ジメチルヘプタナール;(E)-ノナ-2-エナール;およびそれらの組み合わせからなる群から選択される少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターと接触させるステップを含み、
対象物を、対象物におけるフローラルミュゲ嗅覚受容体に対する少なくとも1つのフローラルミュゲ化合物の効力および/または有効性を増加させるのに十分な量の少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターと接触させる
方法を提供する。
【0008】
一態様において、この方法は、対象物を少なくとも1つのフローラルミュゲ化合物と接触させるステップをさらに含む。
【0009】
一態様において、この方法は、非治療的方法である。
【0010】
一態様において、十分な量の少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターによって、フローラルミュゲ嗅覚受容体に対するフローラルミュゲ化合物の効力および/または有効性が、2倍~30倍増加する。
【0011】
一態様において、フローラルミュゲ嗅覚受容体に対する少なくとも1つのフローラルミュゲ化合物の効力および/または有効性の増加によって、対象物におけるフローラルミュゲの香りの知覚の強度および/または感度が伝達、増強、改善、または改変される。
【0012】
本明細書に提示される一態様は、方法であって、
該方法は、それを必要とする対象物における賦香組成物のフローラルミュゲの香りの知覚の強度および/または感度を伝達、増強、改善、または改変し、
該方法は、賦香組成物中の少なくとも1つのフローラルミュゲ嗅覚受容体インヒビターの量を、対象物におけるフローラルミュゲ嗅覚受容体に対する少なくとも1つのフローラルミュゲ化合物の効力および/または効力を低下させるのに有効な量を下回る量に減少させるステップを含み、
少なくとも1つのミュゲ嗅覚受容体インヒビターは、(-)-(1R,4R,6S,10S)-4,12,12-トリメチル-9-メチレン-5-オキサトリシクロ[8.2.0.04.6]ドデカン、トリメチル-13-オキサビシクロ-[10.1.0]-トリデカ-4,8-ジエン、(+-)-エチル3-メチル-2-オキソペンタノエート、7-プロピル-2H,4H-1,5-ベンゾジオキセピン-3-オンからなる群から選択される
方法を提供する。
【0013】
一態様において、少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターは、賦香組成物に組み込まれる。
【0014】
一態様において、賦香組成物は、少なくとも1つのフローラルミュゲ化合物をさらに含む。
【0015】
一態様において、賦香組成物は、消費者製品に組み込まれる。
【0016】
一態様において、少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターは、消費者製品に組み込まれる。
【0017】
一態様において、消費者製品は、少なくとも1つのフローラルミュゲ化合物をさらに含む。
【0018】
一態様において、フローラルミュゲ嗅覚受容体は、OR10J5嗅覚受容体である。
【0019】
一態様において、少なくとも1つのフローラルミュゲ化合物は、3-(4-ヒドロキシ-4-メチルペンチル)シクロヘキサ-3-エン-1-カルバルデヒド、4-(4-ヒドロキシ-4-メチルペンチル)シクロヘキサ-3-エン-1-カルバルデヒド、またはそれらの混合物である。
【0020】
本明細書に提示される一態様は、オクタナール;(E)-デカ-2-エナール、2-フェニルプロパナール;(E)-ブタ-2-エナール;3-メチルベンズアルデヒド;3-(1,3-ベンゾジオキソール-5-イル)-2-メチルプロパナール;(+-)-3-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、(+-)-4-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、およびそれらの混合物;ヘプタナール、4-プロパン-2-イルベンズアルデヒド;(3R)-3,7-ジメチルオクタ-6-エナール;(+)-(3S)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]ブタナール、(+)-(3R)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]ブタナール、およびそれらの混合物;ヘキサナール;2,6-ジメチルヘプタ-5-エナール;ベンズアルデヒド;2-メチル-3-(4-メチルフェニル)プロパナール;3,5,6-トリメチル-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、2,4,6-トリメチル-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、およびそれらの混合物;4-エチルベンズアルデヒド;6-メトキシ-2,6-ジメチルヘプタナール;(E)-ノナ-2-エナール;およびそれらの組み合わせからなる群から選択される少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターを提供し、少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターは、フローラルミュゲ嗅覚受容体の正のアロステリックモジュレーターである。
【0021】
本明細書に提示される一態様は、それを必要とする対象物における賦香組成物のフローラルミュゲの香りの知覚の強度および/または感度を伝達、増強、改善、または改変するための、少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターの使用を提供する。
【0022】
本明細書に提示される一態様は、それを必要とする対象物における賦香組成物のフローラルミュゲの香りの知覚の強度および/または感度を伝達、増強、改善、または改変するための、少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターを含む賦香組成物の使用を提供する。
【0023】
本明細書に提示される一態様は、それを必要とする対象物における賦香組成物のフローラルミュゲの香りの知覚の強度および/または感度を伝達、増強、改善、または改変するための、少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターを含む消費者製品の使用を提供する。
【0024】
本明細書に提示される一態様は、それを必要とする対象物におけるフローラルミュゲ嗅覚受容体に対する少なくとも1つのフローラルミュゲ化合物の効力および/または有効性を増加させるための、少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターの使用を提供する。
【0025】
本明細書に提示される一態様は、それを必要とする対象物におけるフローラルミュゲ嗅覚受容体に対する少なくとも1つのフローラルミュゲ化合物の効力および/または有効性を増加させるための、少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターを含む賦香組成物の使用を提供する。
【0026】
本明細書に提示される一態様は、それを必要とする対象物におけるフローラルミュゲ嗅覚受容体に対する少なくとも1つのフローラルミュゲ化合物の効力および/または有効性を増加させるための、少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターを含む消費者製品の使用を提供する。
【0027】
一態様において、賦香組成物は、少なくとも1つのフローラルミュゲ化合物を含む。
【0028】
一態様において、消費者製品は、少なくとも1つのフローラルミュゲ化合物を含む。
【0029】
一態様において、フローラルミュゲ嗅覚受容体に対する少なくとも1つのフローラルミュゲ化合物の効力および/または有効性の増加によって、対象物におけるフローラルミュゲの香りの知覚の強度および/または感度が伝達、増強、改善、または改変される。
【図面の簡単な説明】
【0030】
図1】フローラルミュゲ化合物である3-(4-ヒドロキシ-4-メチルペンチル)シクロヘキサ-3-エン-1-カルバルデヒド、4-(4-ヒドロキシ-4-メチルペンチル)シクロヘキサ-3-エン-1-カルバルデヒド、またはそれらの混合物(商品名LYRAL(登録商標)で販売され、以下「LYRAL(登録商標)」と称する)に対するOR10J5の用量反応曲線を示す図。
図2】LYRAL(登録商標)と香料原料とのシングルポイント2成分系混合物の、OR10J5 LYRAL(登録商標)によって誘発される活性調節(増強および阻害)のスクリーニングの結果を示す図。
図3】a)3-(1,3-ベンゾジオキソール-5-イル)-2-メチルプロパナール、b)3-(4-メチルシクロヘキサ-3-エン-1-イル)ブタナール、c)ベンゾ[d][1,3]ジオキソール-5-カルバルデヒド、およびd)3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]-1-ブタノールを用いた、OR10J5 LYRAL(登録商標)によって誘発される活性化で得られた明確な増強レベル、ならびに後者の2つの化合物についての増強の欠如を示す図。
図4】a)3-(1,3-ベンゾジオキソール-5-イル)-2-メチルプロパナール、b)3-(4-メチルシクロヘキサ-3-エン-1-イル)ブタナール、c)ベンゾ[d][1,3]ジオキソール-5-カルバルデヒド、およびd)3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]-1-ブタノールを用いた、Olfr16 LYRAL(登録商標)によって誘発される活性化で得られた明確な増強レベル、ならびに後者の2つの化合物についての増強の欠如を示す図。
図5】a)3-(1,3-ベンゾジオキソール-5-イル)-2-メチルプロパナール、b)3-(4-メチルシクロヘキサ-3-エン-1-イル)ブタナール、c)2,6-ジメチルヘプタ-5-エナール、およびd)ヘプタナールの一連の濃度の存在下でのLYRAL(登録商標)に反応したOR10J5活性化の一連の用量反応曲線、ならびに対応する協同係数αおよび平衡定数Kの算出log値を示す図。
図6】非エンハンサー化合物と比較して、エンハンサーの存在下でLYRAL(登録商標)に対してより敏感であるヒトのパネリストを示す図。
図7】濃度の増加に伴って、LYRAL(登録商標)をエンハンサーおよび中性化合物と混合した場合に、より高い比率で増加したLYRAL(登録商標)検出の正しい応答の割合を示す図。
図8】a)3-(1,3-ベンゾジオキソール-5-イル)-2-メチルプロパナール、およびb)ベンゾ[d][1,3]ジオキソール-5-カルバルデヒドを用いた、OR10J5(+-)-2,5-ジメチル-2-インダンメタノールによって誘発される活性化で得られた明確な増強レベル、ならびに後者の化合物についての増強の欠如を示す図。
図9】a)(-)-(1R,4R,6S,10S)-4,12,12-トリメチル-9-メチレン-5-オキサトリシクロ[8.2.0.04.6]ドデカン、b)トリメチル-13-オキサビシクロ-[10.1.0]-トリデカ-4,8-ジエン、c)(+-)-エチル3-メチル-2-オキソペンタノエート、d)7-プロピル-2H,4H-1,5-ベンゾジオキセピン-3-オンを用いたOR10J5(+-)-2,5-ジメチル-2-インダンメタノールによって誘発される活性化で得られた明確に低下した活性レベルを示す図。
【0031】
詳細な説明
以下の説明では、実施可能な特定の実施形態が参照され、これは例示として示されている。これらの実施形態は、当業者が本明細書に記載の本発明を実施できるように詳細に説明されているが、他の実施形態を利用してもよく、また本明細書に提示される態様の範囲から逸脱することなく論理的変更を加えてもよいことが理解されるべきである。したがって、例示的な実施形態の以下の説明は、限定された意味で解釈されるべきではなく、本明細書に提示される様々な態様の範囲は、添付の特許請求の範囲によって定められる。
【0032】
要約書は、米国特許法施行規則第1.72条第(b)項に準拠し、読み手が技術的開示の性質および要点を迅速に確認できるように提供されるものである。要約書は、特許請求の範囲または趣意を解釈または限定するために用いられるものではないとの理解に基づいて提出される。
【0033】
「この方法は、・・・知覚の強度および/または感度を伝達、増強、改善、または改変する・・・」という表現は、ミュゲの香りの知覚にプラスの影響を与えるあらゆる方法を意味する。言い換えれば、この方法は、フローラルミュゲの香りの知覚を、ポジティブにまたは心地よく付与または改変する。本発明の任意の態様によれば、本発明の方法は、増強または改善するための方法である。
【0034】
嗅覚受容体(OR)は、大きなGタンパク質共役型受容体(GPCR)ファミリーの7回膜貫通型メンバーであるため、GPCR受容体ファミリーのほとんどの薬理学的特性を示す。本開示は、例えば、フローラルミュゲの香りなどの所望のフレグランスを調節する、すなわち増強するために香料用途で使用することができる揮発性化合物を提供する。いくつかの態様において、フローラルミュゲの香りを増強する揮発性化合物は、フローラルミュゲ嗅覚受容体の正のアロステリックモジュレーターである。特定の理論に限定されることを意図するものではないが、香料成分間の相乗的相互作用によって、香料の調性のより敏感でより強い知覚がもたらされ得る。したがって、そのような化合物によって、香料の通則を最適化し、かつより優れた性能の市販香料処方物を創作するための新たな経路が可能となる。
【0035】
フローラルミュゲ嗅覚受容体の活性を調節する本開示の化合物の性能は、例えば、エクスビボ培養ニューロンアッセイや、フローラルミュゲ嗅覚受容体を発現する細胞株を用いたインビトロアッセイなど、当技術分野の通常の技術のいずれかによって容易に選択される任意の適切な方法によって決定することができる。
【0036】
モジュレーター(インヒビターやエンハンサーなど)および活性化因子のそのようなアッセイには、以下の例で説明するように、例えば、細胞または細胞膜におけるORファミリーメンバーの発現、アゴニスト、例えばフローラルミュゲの存在下または非存在下での推定モジュレーター化合物の適用、およびその後の嗅覚的伝達に対する機能的効果の決定が含まれる。潜在的なインヒビターまたはエンハンサーで処理されたORファミリーメンバーを含むサンプルまたはアッセイを、インヒビターまたはエンハンサーを含まない対照サンプルと比較して、阻害または増強の程度を調べる。対照サンプル(インヒビターまたはエンハンサーで処理されていないが、アゴニストで処理されている)には、100%の相対最大OR活性値が割り当てられる。
【0037】
嗅覚受容体活性アッセイにより、以下のデータが明らかとなり得る:(i)所与の化合物が嗅覚受容体の活性化因子であるか否か、および特定の嗅覚受容体に対する該化合物の特異性;(ii)嗅覚受容体のアゴニストのEC50(すなわち、アゴニストのEC50);および(iii)反応の振幅(すなわち、ベースラインと飽和活性レベルとの間のスパン)によって決定される、嗅覚受容体に対するアゴニストの有効性。
【0038】
いくつかの態様において、アゴニスト対照に対して正規化(100%)されたOR活性値が100%より大きく、例えば約110%、任意に120%または150%、またはそれを上回る場合に、ORの増強された活性化が達成される。一態様において、エンハンサー化合物の存在下でのORに対するアゴニストの効力が増加した場合に、ORの増強が達成される。一態様において、効力の増加は、アゴニストのEC50のシフトにより決定される。あるいはもう1つの態様において、エンハンサー化合物の存在下でのアゴニストのEC50値が2分の1~30分の1に減少した場合に、ORの増強が達成される。一態様において、アゴニスト化合物のEC50値が2分の1に減少した場合に、ORの増強が達成される。もう1つの態様において、エンハンサー化合物の存在下でのアゴニストのEC50値が30分の1に減少した場合に、ORの増強が達成される。
【0039】
いくつかの態様において、エンハンサー化合物の存在下でのORアゴニストの効力および/または有効性がアゴニスト対照と比較して増加した場合に、ORの増強が達成される。一態様において、エンハンサー化合物の存在下でのアゴニストの効力および/または有効性の値が1.05倍~2倍、またはそれを上回って増加した場合に、ORの増強が達成される。一態様において、エンハンサー化合物の存在下でのアゴニストの効力および/または有効性の値が約1.05倍だけ増加した場合に、ORの増強が達成される。もう1つの態様において、エンハンサー化合物の存在下でのアゴニストの効力および/または有効性の値が約2倍だけ増加した場合に、ORの増強が達成される。
【0040】
一態様において、アゴニスト対照に対して正規化(100%)されたOR活性値が、100%未満、例えば約80%、任意に50%、または25~0%である場合に、ORの阻害が達成される。一態様において、ORに対するアゴニストの効力および/または有効性が低下した場合に、ORの阻害が達成される。もう1つの態様において、効力および/または有効性の低下は、アゴニストのEC50のシフトにより決定される。一態様において、アンタゴニスト化合物の存在下でのアゴニストのEC50値が約2倍~約30倍に増加した場合に、ORの阻害が達成される。一態様において、アンタゴニスト化合物の存在下でのアゴニストのEC50値が2倍に増加した場合に、ORの阻害が達成される。一態様において、アンタゴニスト化合物の存在下でのアゴニストのEC50値が30倍に増加した場合に、ORの阻害が達成される。
【0041】
いくつかの態様において、アンタゴニスト化合物の存在下でのORアゴニストの効力および/または有効性が低下した場合に、ORの阻害が達成される。一態様において、アンタゴニスト化合物の存在下でのアゴニストの効力および/または有効性の値が約1.25分の1~4分の1、またはそれより多く減少した場合に、ORの阻害が達成される。一態様において、アンタゴニスト化合物の存在下でのアゴニストの効力および/または有効性の値が0に減少した場合に、ORの阻害が達成される。もう1つの態様において、アンタゴニスト化合物の存在下でのアゴニストの効力および/または有効性の値が1.25分の1に減少した場合に、ORの阻害が達成される。一態様において、アンタゴニスト化合物の存在下でのアゴニストの効力および/または有効性の値が4分の1に減少した場合に、ORの阻害が達成される。
【0042】
本明細書で使用される場合、「嗅覚受容体」、「匂い受容体」、または「OR」という用語は、嗅覚細胞で発現されるGタンパク質共役型受容体(GPCR)のファミリーの1つ以上のメンバーを指す。嗅覚受容体細胞は、モルホロジーに基づいて、または嗅覚細胞で特異的に発現されるタンパク質の発現によって特定することもできる。ORファミリーのメンバーは、香り物質の受容体として作用し、嗅覚的伝達カスケードを誘発する能力を有し得る。
【0043】
本明細書で使用される場合、「オルソステリック結合部位」という用語は、内因性アゴニスト(この場合は香り物質リガンド)結合部位を指す。オルソステリック部位への結合事象は、一般に、受容体の活性の活性化または阻害をもたらす。
【0044】
本明細書で使用される場合、「アロステリック結合部位」という用語は、オルソステリック結合部位とは組織分布的に異なる結合部位を指す。オルソステリックアゴニストの存在下でのアロステリック結合は立体的障害がないため、競合せずに生じる。特定のアロステリックリガンドは、正のアロステリックモジュレーター(PAM)または負のアロステリックモジュレーター(NAM)のいずれかとして機能することができ、それによって、内因性アゴニストによる受容体の活性化をそれぞれ強化または阻害する。本明細書で論じられていない他のアロステリック結合効果も存在する。正または負のアロステリックモジュレーターは、オルソステリックリガンドの効果を増強または阻害するが、オルソステリックリガンドが存在しない場合にはほぼ不活性である。受容体の活性のアロステリック阻害または増強は、受容体のコンフォメーションを調節し、1)そのアゴニストに対するオルソステリック部位の親和性、2)オルソステリック結合活性化の効果(例えば、有効性)、または3)GPCRの場合にはGタンパク質への結合を改変することによって生じることができ、シグナル伝達効率をそれぞれ減少または増加させることができる。
【0045】
本明細書で使用される場合、「協同係数」という用語は、アロステリックリガンドの存在によるオルソステリックリガンド結合効果の調節の程度を指す。
【0046】
いくつかの態様において、本開示は、例えばフローラルミュゲの香りなどの所望の香りを阻害または抑制する化合物を提示する。いくつかの態様において、本開示は、例えばフローラルミュゲの香りなどの所望の香りを阻害または抑制する化合物が低減または除去されることで、対象物によるフローラルミュゲの香りの知覚が増強される、賦香組成物および/または消費者製品を提供する。
【0047】
図1および実施例1を参照すると、嗅覚受容体OR10J5は、ヒトの嗅覚受容体であり、そのフローラルミュゲ化合物によって誘発される活性は、スズランのフローラルなヒドロキシシトロネラールの香りノートと、非常によく知られている成分の1つである3-(4-ヒドロキシ-4-メチルペンチル)シクロヘキサ-3-エン-1-カルバルデヒド、4-(4-ヒドロキシ-4-メチルペンチル)シクロヘキサ-3-エン-1-カルバルデヒド、またはそれらの混合物(商品名LYRAL(登録商標)で販売され、以下「LYRAL(登録商標)」と称する)を強く想起させる全体的な嗅覚的性質との知覚の感覚的結果と相関している。
【0048】
OR10J5嗅覚受容体は、フローラルミュゲ化合物によって活性化される。フローラルミュゲ化合物とは、スズランのようなまたはミュゲフローラルのノートを与える特定の化合物を指し、これには、これに限定されるものではないが、リラール化合物が含まれる。
【0049】
フローラルミュゲ化合物の例には、これらに限定されるものではないが、国際公開第2017/009175号、または国際公開第2010/091969号、または国際公開第2011/029743号、または国際公開第2018/134221号、または国際公開第2008/068310号、または国際公開第2014/198709号、または国際公開第2013/117433号、または国際公開第2014/180945号、または国際公開第2014/180952号、または国際公開第2016/074118号、または国際公開第2016/074697号、または国際公開第2016/074719号、国際公開第2014/180952号、または国際公開第2001/090038号、または国際公開第2008/053148号、または国際公開第2017/066214号に開示されている化合物が含まれる。
【0050】
フローラルミュゲ化合物の他の例には、これらに限定されるものではないが、米国特許出願公開第2013/0090390号明細書、または米国特許出願公開第2011/0117046号明細書、または米国特許出願公開第2011/0118170号明細書、または米国特許出願公開第2009/0036347号明細書、または米国特許出願公開第2011/0217257号明細書に開示されている化合物が含まれる。
【0051】
フローラルミュゲ化合物の他の例には、これらに限定されるものではないが、米国特許第5,527,769号明細書、または米国特許第7,834,219号明細書、または米国特許第2,710,825号明細書、または米国特許第4,352,937号明細書に開示されている化合物が含まれる。
【0052】
フローラルミュゲ化合物の他の例には、これらに限定されるものではないが、欧州特許出願公開第2594626号明細書、または欧州特許出願公開第0392258号明細書、または欧州特許出願公開第2322495号明細書、または欧州特許出願公開第1029845号明細書、または欧州特許出願公開第1054053号明細書、または1529770号明細書に開示されている化合物が含まれる。
【0053】
フローラルミュゲ化合物の他の例には、これらに限定されるものではないが、欧州特許第2594626号明細書、または欧州特許第685444号明細書、または欧州特許第2594626号明細書に開示されている化合物が含まれる。
【0054】
フローラルミュゲ化合物の他の例には、これらに限定されるものではないが、英国特許出願公開第2528467号明細書、または英国特許出願公開第988502号明細書、または英国特許出願公開第1057360号明細書、または英国特許出願公開第2529901号明細書に開示されている化合物が含まれる。
【0055】
フローラルミュゲ化合物の他の例には、これらに限定されるものではないが、Lamboley et al., Synthesis and Properties of Conformationally Constrained Analogues of Floral-Type Odorants, Helvetica Chimica Acta, vol. 84, pp1767-1793 (2004)に開示されている化合物が含まれる。
【0056】
フローラルミュゲ化合物の他の例には、これらに限定されるものではないが、Schroeder et al., γ-Unsaturated Aldehydes as Potential Lilial Replacers, Chemistry & Biodiversity, vol. 11, pp1651-1673 (2014に開示されている化合物が含まれる。
【0057】
フローラルミュゲ化合物の他の例には、これらに限定されるものではないが、Skouroumounis et al., Synthesis of 1,3,4,5-Tetrahydro-2-benzoxepin Derivatives as Conformationally Restricted Analogues of Cyclamenaldehyde-Type Compounds and as Intermediates for Highly Odour-Active Homologues, Helvetica Chimica Acta, vol. 79, pp1095-1109 (1996)に開示されている化合物が含まれる。
【0058】
フローラルミュゲ化合物の他の例には、これらに限定されるものではないが、Winter et al., Synthesis and Odor Properties of Substituted Indane-2-carboxaldehydes. Discovery of a New Floral (Muguet) Fragrance Alcohol, Helvetica Chimica Acta, vol. 88, pp3118-3127 (2005)に開示されている化合物が含まれる。
【0059】
フローラルミュゲ化合物の他の例には、これらに限定されるものではないが、Coulomb, J, Beyond Mguet, Perfume and Flavorist, vol. 43 (2018)に開示されている化合物が含まれる。
【0060】
いくつかの実施形態において、少なくとも1つのフローラルミュゲ化合物は、3-(4-ヒドロキシ-4-メチルペンチル)シクロヘキサ-3-エン-1-カルバルデヒド、4-(4-ヒドロキシ-4-メチルペンチル)シクロヘキサ-3-エン-1-カルバルデヒド、またはそれらの混合物;9-ヒドロキシ-5,9-ジメチル-4-デセナール;3-[4-(2-ヒドロキシ-2-メチルプロピル)-2-メチルフェニル]プロパナール;3-[4-(2-ヒドロキシ-2-メチルプロピル)フェニル]プロパナール;(+-)-3-[4-(2-ヒドロキシ-2-メチルプロピル)フェニル]-2-メチルプロパナール;(+-)-4-(4-ヒドロキシ-4-メチルペンチル)-3,6-ジヒドロ-2H-ピラン-2-カルバルデヒド;(2,5-ジメチル-2-インダニル)メチルホルメート;(2,5-ジメチル-1,3-ジヒドロインデン-2-イル)メタノール;(2,5,6-トリメチル-1,3-ジヒドロインデン-2-イル)メタノール;(2,4,6-トリメチル-1,3-ジヒドロインデン-2-イル)メタノール;3-[4-(1-ヒドロキシ-2-メチル-2-プロパニル)-2-メチルフェニル]プロパナール;3-[4-(1-ヒドロキシ-2-メチル-2-プロパニル)フェニル]プロパナール;3-[4-(1-ヒドロキシ-2-メチル-2-プロパニル)フェニル]-2-メチルプロパナール;3-[4-(2-ヒドロキシエチル)フェニル]プロパナール;3-[4-(1-ヒドロキシ-2-プロパニル)フェニル]プロパナール;3-[4-(3-ヒドロキシ-2-メチル-2-ブタニル)フェニル]プロパナール;3-[4-(2-ヒドロキシプロピル)フェニル]プロパナール;3-[4-(1-ヒドロキシ-2-メチル-2-プロパニル)フェニル]ブタナール;3-{4-[1-(ヒドロキシメチル)シクロプロピル]フェニル}プロパナール;3-[4-(3-ヒドロキシ-2-ブタニル)フェニル]プロパナール;4-メチル-2-(2-メチルプロピル)オキサン-4-オール;7-ヒドロキシ-3,7-ジメチルオクタナール;およびそれらの混合物からなる群から選択される。
【0061】
いくつかの実施形態において、少なくとも1つのフローラルミュゲ化合物は、LYRAL(登録商標)を含むことができ、かつ/または3-(4-ヒドロキシ-4-メチルペンチル)シクロヘキサ-3-エン-1-カルバルデヒド、4-(4-ヒドロキシ-4-メチルペンチル)シクロヘキサ-3-エン-1-カルバルデヒド、またはそれらの混合物などの化合物を含むことができ、これらは、LYRAL(登録商標)、KOVANOL(登録商標)、MUGONAL(登録商標)、およびLANDOLAL(登録商標)の商品名で販売されている場合がある。
【0062】
フローラルミュゲ嗅覚受容体の正のアロステリックモジュレーター
実施例1を参照すると、以下の化合物が、OR10J5嗅覚受容体の活性の強力な増強を示すことが見出された:オクタナール;(E)-デカ-2-エナール、2-フェニルプロパナール;(E)-ブタ-2-エナール;3-メチルベンズアルデヒド;3-(1,3-ベンゾジオキソール-5-イル)-2-メチルプロパナール;(+-)-3-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、(+-)-4-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、およびそれらの混合物;ヘプタナール、4-プロパン-2-イルベンズアルデヒド;(3R)-3,7-ジメチルオクタ-6-エナール;(+)-(3S)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]ブタナール、(+)-(3R)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]ブタナール、およびそれらの混合物;ヘキサナール;2,6-ジメチルヘプタ-5-エナール;ベンズアルデヒド;2-メチル-3-(4-メチルフェニル)プロパナール;3,5,6-トリメチル-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、2,4,6-トリメチル-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、およびそれらの混合物;4-エチルベンズアルデヒド;6-メトキシ-2,6-ジメチルヘプタナール;および(E)-ノナ-2-エナール。
【0063】
したがって、本明細書に提示される一態様は、
オクタナール;(E)-デカ-2-エナール、2-フェニルプロパナール;(E)-ブタ-2-エナール;3-メチルベンズアルデヒド;3-(1,3-ベンゾジオキソール-5-イル)-2-メチルプロパナール;(+-)-3-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、(+-)-4-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、およびそれらの混合物;ヘプタナール、4-プロパン-2-イルベンズアルデヒド;(3R)-3,7-ジメチルオクタ-6-エナール;(+)-(3S)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]ブタナール、(+)-(3R)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]ブタナール、およびそれらの混合物;ヘキサナール;2,6-ジメチルヘプタ-5-エナール;ベンズアルデヒド;2-メチル-3-(4-メチルフェニル)プロパナール;3,5,6-トリメチル-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、2,4,6-トリメチル-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、およびそれらの混合物;4-エチルベンズアルデヒド;6-メトキシ-2,6-ジメチルヘプタナール;(E)-ノナ-2-エナール;およびそれらの組み合わせ
からなる群から選択される少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターであって、少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターは、フローラルミュゲ嗅覚受容体の正のアロステリックモジュレーターである正のアロステリックモジュレーターを提供する。
【0064】
一態様において、正のアロステリックモジュレーターは、受容体アゴニスト(活性化化合物)とは無関係に、特定の受容体の活性を特異的に増強する。
【0065】
いくつかの態様において、少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターが提供される場合、嗅覚および/またはフローラルミュゲの増強の有益性が延長、改変、増加、または増強されるように少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターを改変することができる。改変の一例は、少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターを使用して前駆体またはプロフレグランス分子を生成することであってよく、ここで、プロフレグランスは、適用中または適用後の化学反応によって(放出トリガとして、O、光、酵素、水(pH)または温度を用いて)少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターのいずれか1つを放出することができる。
【0066】
いくつかの態様において、プロフレグランスは、嗅覚および/またはフローラルミュゲの増強の有益性を提供しない。
【0067】
本開示のいくつかの態様によるフローラルミュゲ嗅覚受容体の正のアロステリックモジュレーターを用いた方法
本明細書に提示される一態様は、それを必要とする対象物における賦香組成物のフローラルミュゲの香りの知覚の強度および/または感度を伝達、増強、改善、または改変するための、オクタナール;(E)-デカ-2-エナール、2-フェニルプロパナール;(E)-ブタ-2-エナール;3-メチルベンズアルデヒド;3-(1,3-ベンゾジオキソール-5-イル)-2-メチルプロパナール;(+-)-3-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、(+-)-4-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、およびそれらの混合物;ヘプタナール、4-プロパン-2-イルベンズアルデヒド;(3R)-3,7-ジメチルオクタ-6-エナール;(+)-(3S)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]ブタナール、(+)-(3R)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]ブタナール、およびそれらの混合物;ヘキサナール;2,6-ジメチルヘプタ-5-エナール;ベンズアルデヒド;2-メチル-3-(4-メチルフェニル)プロパナール;3,5,6-トリメチル-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、2,4,6-トリメチル-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、およびそれらの混合物;4-エチルベンズアルデヒド;6-メトキシ-2,6-ジメチルヘプタナール;(E)-ノナ-2-エナール;およびそれらの組み合わせからなる群から選択される少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターの使用を提供する。したがって、賦香組成物は、少なくとも1つのフローラルミュゲ化合物を含むことができる。
【0068】
特定の一実施形態によれば、それを必要とする対象物における賦香組成物のフローラルミュゲの香りの知覚の強度および/または感度を増強または改善するための、オクタナール;(E)-デカ-2-エナール、2-フェニルプロパナール;(E)-ブタ-2-エナール;3-メチルベンズアルデヒド;3-(1,3-ベンゾジオキソール-5-イル)-2-メチルプロパナール;(+-)-3-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、(+-)-4-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、およびそれらの混合物;ヘプタナール、4-プロパン-2-イルベンズアルデヒド;(3R)-3,7-ジメチルオクタ-6-エナール;(+)-(3S)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]ブタナール、(+)-(3R)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]ブタナール、およびそれらの混合物;ヘキサナール;2,6-ジメチルヘプタ-5-エナール;ベンズアルデヒド;2-メチル-3-(4-メチルフェニル)プロパナール;3,5,6-トリメチル-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、2,4,6-トリメチル-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、およびそれらの混合物;4-エチルベンズアルデヒド;6-メトキシ-2,6-ジメチルヘプタナール;(E)-ノナ-2-エナール;およびそれらの組み合わせからなる群から選択される少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターの使用。
【0069】
本明細書に提示される一態様は、それを必要とする対象物における賦香組成物のフローラルミュゲの香りの知覚の強度および/または感度を伝達、増強、改善、または改変するための、オクタナール;(E)-デカ-2-エナール、2-フェニルプロパナール;(E)-ブタ-2-エナール;3-メチルベンズアルデヒド;3-(1,3-ベンゾジオキソール-5-イル)-2-メチルプロパナール;(+-)-3-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、(+-)-4-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、およびそれらの混合物;ヘプタナール、4-プロパン-2-イルベンズアルデヒド;(3R)-3,7-ジメチルオクタ-6-エナール;(+)-(3S)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]ブタナール、(+)-(3R)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]ブタナール、およびそれらの混合物;ヘキサナール;2,6-ジメチルヘプタ-5-エナール;ベンズアルデヒド;2-メチル-3-(4-メチルフェニル)プロパナール;3,5,6-トリメチル-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、2,4,6-トリメチル-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、およびそれらの混合物;4-エチルベンズアルデヒド;6-メトキシ-2,6-ジメチルヘプタナール;(E)-ノナ-2-エナール;およびそれらの組み合わせからなる群から選択される少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターを含む賦香組成物の使用を提供する。
【0070】
本明細書に提示される一態様は、それを必要とする対象物における賦香組成物のフローラルミュゲの香りの知覚の強度および/または感度を伝達、増強、改善、または改変するための、少なくとも1つのフローラルミュゲ化合物と、オクタナール;(E)-デカ-2-エナール、2-フェニルプロパナール;(E)-ブタ-2-エナール;3-メチルベンズアルデヒド;3-(1,3-ベンゾジオキソール-5-イル)-2-メチルプロパナール;(+-)-3-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、(+-)-4-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、およびそれらの混合物;ヘプタナール、4-プロパン-2-イルベンズアルデヒド;(3R)-3,7-ジメチルオクタ-6-エナール;(+)-(3S)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]ブタナール、(+)-(3R)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]ブタナール、およびそれらの混合物;ヘキサナール;2,6-ジメチルヘプタ-5-エナール;ベンズアルデヒド;2-メチル-3-(4-メチルフェニル)プロパナール;3,5,6-トリメチル-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、2,4,6-トリメチル-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、およびそれらの混合物;4-エチルベンズアルデヒド;6-メトキシ-2,6-ジメチルヘプタナール;(E)-ノナ-2-エナール;およびそれらの組み合わせからなる群から選択される少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターとを含む賦香組成物の使用を提供する。
【0071】
本明細書に提示される一態様は、それを必要とする対象物における賦香組成物のフローラルミュゲの香りの知覚の強度および/または感度を伝達、増強、改善、または改変するための、オクタナール;(E)-デカ-2-エナール、2-フェニルプロパナール;(E)-ブタ-2-エナール;3-メチルベンズアルデヒド;3-(1,3-ベンゾジオキソール-5-イル)-2-メチルプロパナール;(+-)-3-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、(+-)-4-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、およびそれらの混合物;ヘプタナール、4-プロパン-2-イルベンズアルデヒド;(3R)-3,7-ジメチルオクタ-6-エナール;(+)-(3S)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]ブタナール、(+)-(3R)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]ブタナール、およびそれらの混合物;ヘキサナール;2,6-ジメチルヘプタ-5-エナール;ベンズアルデヒド;2-メチル-3-(4-メチルフェニル)プロパナール;3,5,6-トリメチル-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、2,4,6-トリメチル-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、およびそれらの混合物;4-エチルベンズアルデヒド;6-メトキシ-2,6-ジメチルヘプタナール;(E)-ノナ-2-エナール;およびそれらの組み合わせからなる群から選択される少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターを含む消費者製品の使用を提供する。
【0072】
本明細書に提示される一態様は、それを必要とする対象物における賦香組成物のフローラルミュゲの香りの知覚の強度および/または感度を伝達、増強、改善、または改変するための、少なくとも1つのフローラルミュゲ化合物と、オクタナール;(E)-デカ-2-エナール、2-フェニルプロパナール;(E)-ブタ-2-エナール;3-メチルベンズアルデヒド;3-(1,3-ベンゾジオキソール-5-イル)-2-メチルプロパナール;(+-)-3-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、(+-)-4-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、およびそれらの混合物;ヘプタナール、4-プロパン-2-イルベンズアルデヒド;(3R)-3,7-ジメチルオクタ-6-エナール;(+)-(3S)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]ブタナール、(+)-(3R)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]ブタナール、およびそれらの混合物;ヘキサナール;2,6-ジメチルヘプタ-5-エナール;ベンズアルデヒド;2-メチル-3-(4-メチルフェニル)プロパナール;3,5,6-トリメチル-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、2,4,6-トリメチル-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、およびそれらの混合物;4-エチルベンズアルデヒド;6-メトキシ-2,6-ジメチルヘプタナール;(E)-ノナ-2-エナール;およびそれらの組み合わせからなる群から選択される少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターとを含む消費者製品組成物の使用を提供する。
【0073】
一態様において、香料組成物は、予め処方された香料組成物であり、この予め処方された香料組成物に、オクタナール;(E)-デカ-2-エナール、2-フェニルプロパナール;(E)-ブタ-2-エナール;3-メチルベンズアルデヒド;3-(1,3-ベンゾジオキソール-5-イル)-2-メチルプロパナール;(+-)-3-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、(+-)-4-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、およびそれらの混合物;ヘプタナール、4-プロパン-2-イルベンズアルデヒド;(3R)-3,7-ジメチルオクタ-6-エナール;(+)-(3S)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]ブタナール、(+)-(3R)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]ブタナール、およびそれらの混合物;ヘキサナール;2,6-ジメチルヘプタ-5-エナール;ベンズアルデヒド;2-メチル-3-(4-メチルフェニル)プロパナール;3,5,6-トリメチル-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、2,4,6-トリメチル-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、およびそれらの混合物;4-エチルベンズアルデヒド;6-メトキシ-2,6-ジメチルヘプタナール;(E)-ノナ-2-エナール;およびそれらの組み合わせからなる群から選択される少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターが、対象物における賦香組成物のフローラルミュゲの香りの知覚の強度および/または感度を伝達、増強、改善、または改変するのに十分な量で添加されている。
【0074】
本明細書に提示されるいくつかの態様は、方法であって、
該方法は、それを必要とする対象物におけるフローラルミュゲの香りの知覚の強度および/または感度を伝達、増強、改善、または改変し、
該方法は、対象物を、オクタナール;(E)-デカ-2-エナール、2-フェニルプロパナール;(E)-ブタ-2-エナール;3-メチルベンズアルデヒド;3-(1,3-ベンゾジオキソール-5-イル)-2-メチルプロパナール;(+-)-3-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、(+-)-4-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、およびそれらの混合物;ヘプタナール、4-プロパン-2-イルベンズアルデヒド;(3R)-3,7-ジメチルオクタ-6-エナール;(+)-(3S)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]ブタナール、(+)-(3R)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]ブタナール、およびそれらの混合物;ヘキサナール;2,6-ジメチルヘプタ-5-エナール;ベンズアルデヒド;2-メチル-3-(4-メチルフェニル)プロパナール;3,5,6-トリメチル-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、2,4,6-トリメチル-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、およびそれらの混合物;4-エチルベンズアルデヒド;6-メトキシ-2,6-ジメチルヘプタナール;(E)-ノナ-2-エナール;およびそれらの組み合わせからなる群から選択される少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターと接触させるステップを含み、
対象物を、対象物におけるフローラルミュゲの香りの知覚の強度および/または感度を伝達、増強、改善、または改変するのに十分な量の少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターと接触させる
方法を提供する。
【0075】
いくつかの態様において、この方法は、対象物を少なくとも1つのフローラルミュゲ化合物と接触させるステップをさらに含む。対象物を、少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターとの接触の前、それと同時、またはその後に、少なくとも1つのフローラルミュゲ化合物と接触させることができる。
【0076】
本明細書に提示されるいくつかの態様は、方法であって、
該方法は、それを必要とする対象物におけるフローラルミュゲの香りの知覚の強度および/または感度を伝達、増強、改善、または改変し、
該方法は、対象物を、オクタナール;(E)-デカ-2-エナール、2-フェニルプロパナール;(E)-ブタ-2-エナール;3-メチルベンズアルデヒド;3-(1,3-ベンゾジオキソール-5-イル)-2-メチルプロパナール;(+-)-3-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、(+-)-4-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、およびそれらの混合物;ヘプタナール、4-プロパン-2-イルベンズアルデヒド;(3R)-3,7-ジメチルオクタ-6-エナール;(+)-(3S)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]ブタナール、(+)-(3R)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]ブタナール、およびそれらの混合物;ヘキサナール;2,6-ジメチルヘプタ-5-エナール;ベンズアルデヒド;2-メチル-3-(4-メチルフェニル)プロパナール;3,5,6-トリメチル-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、2,4,6-トリメチル-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、およびそれらの混合物;4-エチルベンズアルデヒド;6-メトキシ-2,6-ジメチルヘプタナール;(E)-ノナ-2-エナール;およびそれらの組み合わせからなる群から選択される少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターを含む賦香組成物と接触させるステップを含み、
対象物を、対象物におけるフローラルミュゲの香りの知覚の強度および/または感度を伝達、増強、改善、または改変するのに十分な量の少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターと接触させる
方法を提供する。
【0077】
いくつかの態様において、賦香組成物は、少なくとも1つのフローラルミュゲ化合物をさらに含む。
【0078】
本明細書に提示されるいくつかの態様は、方法であって、
該方法は、それを必要とする対象物におけるフローラルミュゲの香りの知覚の強度および/または感度を伝達、増強、改善、または改変し、
該方法は、対象物を、オクタナール;(E)-デカ-2-エナール、2-フェニルプロパナール;(E)-ブタ-2-エナール;3-メチルベンズアルデヒド;3-(1,3-ベンゾジオキソール-5-イル)-2-メチルプロパナール;(+-)-3-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、(+-)-4-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、およびそれらの混合物;ヘプタナール、4-プロパン-2-イルベンズアルデヒド;(3R)-3,7-ジメチルオクタ-6-エナール;(+)-(3S)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]ブタナール、(+)-(3R)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]ブタナール、およびそれらの混合物;ヘキサナール;2,6-ジメチルヘプタ-5-エナール;ベンズアルデヒド;2-メチル-3-(4-メチルフェニル)プロパナール;3,5,6-トリメチル-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、2,4,6-トリメチル-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、およびそれらの混合物;4-エチルベンズアルデヒド;6-メトキシ-2,6-ジメチルヘプタナール;(E)-ノナ-2-エナール;およびそれらの組み合わせからなる群から選択される少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターを含む賦香組成物と接触させるステップを含み、
対象物を、対象物におけるフローラルミュゲの香りの知覚の強度および/または感度を伝達、増強、改善、または改変するのに十分な量の少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターと接触させる
方法を提供する。
【0079】
本明細書に提示される一態様は、それを必要とする対象物におけるフローラルミュゲ嗅覚受容体に対する少なくとも1つのフローラルミュゲ化合物の効力および/または有効性を増加させるための、オクタナール;(E)-デカ-2-エナール、2-フェニルプロパナール;(E)-ブタ-2-エナール;3-メチルベンズアルデヒド;3-(1,3-ベンゾジオキソール-5-イル)-2-メチルプロパナール;(+-)-3-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、(+-)-4-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、およびそれらの混合物;ヘプタナール、4-プロパン-2-イルベンズアルデヒド;(3R)-3,7-ジメチルオクタ-6-エナール;(+)-(3S)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]ブタナール、(+)-(3R)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]ブタナール、およびそれらの混合物;ヘキサナール;2,6-ジメチルヘプタ-5-エナール;ベンズアルデヒド;2-メチル-3-(4-メチルフェニル)プロパナール;3,5,6-トリメチル-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、2,4,6-トリメチル-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、およびそれらの混合物;4-エチルベンズアルデヒド;6-メトキシ-2,6-ジメチルヘプタナール;(E)-ノナ-2-エナール;およびそれらの組み合わせからなる群から選択される少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターの使用を提供する。
【0080】
いくつかの態様において、フローラルミュゲ嗅覚受容体に対する少なくとも1つのフローラルミュゲ化合物の効力および/または有効性の増加は、少なくとも1つのフローラルミュゲ化合物のみについてインビトロで観察された嗅覚受容体活性のEC50と比較した、少なくとも1つのアロステリックモジュレーターの存在下での、少なくとも1つのフローラルミュゲ化合物についてインビトロで観察された嗅覚受容体活性のEC50の減少によって決定される。
【0081】
本明細書に提示される一態様は、それを必要とする対象物におけるフローラルミュゲ嗅覚受容体に対する少なくとも1つのフローラルミュゲ化合物の効力および/または有効性を増加させるための、オクタナール;(E)-デカ-2-エナール、2-フェニルプロパナール;(E)-ブタ-2-エナール;3-メチルベンズアルデヒド;3-(1,3-ベンゾジオキソール-5-イル)-2-メチルプロパナール;(+-)-3-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、(+-)-4-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、およびそれらの混合物;ヘプタナール、4-プロパン-2-イルベンズアルデヒド;(3R)-3,7-ジメチルオクタ-6-エナール;(+)-(3S)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]ブタナール、(+)-(3R)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]ブタナール、およびそれらの混合物;ヘキサナール;2,6-ジメチルヘプタ-5-エナール;ベンズアルデヒド;2-メチル-3-(4-メチルフェニル)プロパナール;3,5,6-トリメチル-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、2,4,6-トリメチル-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、およびそれらの混合物;4-エチルベンズアルデヒド;6-メトキシ-2,6-ジメチルヘプタナール;(E)-ノナ-2-エナール;およびそれらの組み合わせからなる群から選択される少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターを含む賦香組成物の使用を提供する。
【0082】
本明細書に提示される一態様は、それを必要とする対象物におけるフローラルミュゲ嗅覚受容体に対する少なくとも1つのフローラルミュゲ化合物の効力および/または有効性を増加させるための、オクタナール;(E)-デカ-2-エナール、2-フェニルプロパナール;(E)-ブタ-2-エナール;3-メチルベンズアルデヒド;3-(1,3-ベンゾジオキソール-5-イル)-2-メチルプロパナール;(+-)-3-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、(+-)-4-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、およびそれらの混合物;ヘプタナール、4-プロパン-2-イルベンズアルデヒド;(3R)-3,7-ジメチルオクタ-6-エナール;(+)-(3S)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]ブタナール、(+)-(3R)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]ブタナール、およびそれらの混合物;ヘキサナール;2,6-ジメチルヘプタ-5-エナール;ベンズアルデヒド;2-メチル-3-(4-メチルフェニル)プロパナール;3,5,6-トリメチル-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、2,4,6-トリメチル-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、およびそれらの混合物;4-エチルベンズアルデヒド;6-メトキシ-2,6-ジメチルヘプタナール;(E)-ノナ-2-エナール;およびそれらの組み合わせからなる群から選択される少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターを含む消費者製品の使用を提供する。
【0083】
いくつかの態様において、賦香組成物は、少なくとも1つのフローラルミュゲ化合物を含む。
【0084】
いくつかの態様において、消費者製品は、少なくとも1つのフローラルミュゲ化合物を含む。
【0085】
本明細書に提示される一態様は、それを必要とする対象物におけるフローラルミュゲ嗅覚受容体に対する少なくとも1つのフローラルミュゲ化合物の効力および/または有効性を増加させるための、少なくとも1つのフローラルミュゲ化合物と、オクタナール;(E)-デカ-2-エナール、2-フェニルプロパナール;(E)-ブタ-2-エナール;3-メチルベンズアルデヒド;3-(1,3-ベンゾジオキソール-5-イル)-2-メチルプロパナール;(+-)-3-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、(+-)-4-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、およびそれらの混合物;ヘプタナール、4-プロパン-2-イルベンズアルデヒド;(3R)-3,7-ジメチルオクタ-6-エナール;(+)-(3S)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]ブタナール、(+)-(3R)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]ブタナール、およびそれらの混合物;ヘキサナール;2,6-ジメチルヘプタ-5-エナール;ベンズアルデヒド;2-メチル-3-(4-メチルフェニル)プロパナール;3,5,6-トリメチル-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、2,4,6-トリメチル-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、およびそれらの混合物;4-エチルベンズアルデヒド;6-メトキシ-2,6-ジメチルヘプタナール;(E)-ノナ-2-エナール;およびそれらの組み合わせからなる群から選択される少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターとを含む賦香組成物の使用を提供する。
【0086】
本明細書に提示される一態様は、それを必要とする対象物におけるフローラルミュゲ嗅覚受容体に対する少なくとも1つのフローラルミュゲ化合物の効力および/または有効性を増加させるための、少なくとも1つのフローラルミュゲ化合物と、オクタナール;(E)-デカ-2-エナール、2-フェニルプロパナール;(E)-ブタ-2-エナール;3-メチルベンズアルデヒド;3-(1,3-ベンゾジオキソール-5-イル)-2-メチルプロパナール;(+-)-3-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、(+-)-4-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、およびそれらの混合物;ヘプタナール、4-プロパン-2-イルベンズアルデヒド;(3R)-3,7-ジメチルオクタ-6-エナール;(+)-(3S)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]ブタナール、(+)-(3R)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]ブタナール、およびそれらの混合物;ヘキサナール;2,6-ジメチルヘプタ-5-エナール;ベンズアルデヒド;2-メチル-3-(4-メチルフェニル)プロパナール;3,5,6-トリメチル-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、2,4,6-トリメチル-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、およびそれらの混合物;4-エチルベンズアルデヒド;6-メトキシ-2,6-ジメチルヘプタナール;(E)-ノナ-2-エナール;およびそれらの組み合わせからなる群から選択される少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターとを含む消費者製品組成物の使用を提供する。
【0087】
一態様において、フローラルミュゲ嗅覚受容体に対する少なくとも1つのフローラルミュゲ化合物の効力および/または有効性の増加によって、対象物におけるフローラルミュゲの香りの知覚の強度および/または感度が伝達、増強、改善、または改変される。
【0088】
一態様において、香料組成物は、予め処方された香料組成物であり、この予め処方された香料組成物に、オクタナール;(E)-デカ-2-エナール、2-フェニルプロパナール;(E)-ブタ-2-エナール;3-メチルベンズアルデヒド;3-(1,3-ベンゾジオキソール-5-イル)-2-メチルプロパナール;(+-)-3-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、(+-)-4-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、およびそれらの混合物;ヘプタナール、4-プロパン-2-イルベンズアルデヒド;(3R)-3,7-ジメチルオクタ-6-エナール;(+)-(3S)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]ブタナール、(+)-(3R)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]ブタナール、およびそれらの混合物;ヘキサナール;2,6-ジメチルヘプタ-5-エナール;ベンズアルデヒド;2-メチル-3-(4-メチルフェニル)プロパナール;3,5,6-トリメチル-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、2,4,6-トリメチル-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、およびそれらの混合物;4-エチルベンズアルデヒド;6-メトキシ-2,6-ジメチルヘプタナール;(E)-ノナ-2-エナール;およびそれらの組み合わせからなる群から選択される少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターが、対象物におけるフローラルミュゲ嗅覚受容体に対する少なくとも1つのフローラルミュゲ化合物の効力および/または有効性を増加させるのに十分な量で添加されている。
【0089】
本明細書に提示される一態様は、方法であって、
該方法は、それを必要とする対象物におけるフローラルミュゲ嗅覚受容体に対する少なくとも1つのフローラルミュゲ化合物の効力および/または有効性を増加させ、
該方法は、対象物を、オクタナール;(E)-デカ-2-エナール、2-フェニルプロパナール;(E)-ブタ-2-エナール;3-メチルベンズアルデヒド;3-(1,3-ベンゾジオキソール-5-イル)-2-メチルプロパナール;(+-)-3-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、(+-)-4-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、およびそれらの混合物;ヘプタナール、4-プロパン-2-イルベンズアルデヒド;(3R)-3,7-ジメチルオクタ-6-エナール;(+)-(3S)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]ブタナール、(+)-(3R)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]ブタナール、およびそれらの混合物;ヘキサナール;2,6-ジメチルヘプタ-5-エナール;ベンズアルデヒド;2-メチル-3-(4-メチルフェニル)プロパナール;3,5,6-トリメチル-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、2,4,6-トリメチル-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、およびそれらの混合物;4-エチルベンズアルデヒド;6-メトキシ-2,6-ジメチルヘプタナール;(E)-ノナ-2-エナール;およびそれらの組み合わせからなる群から選択される少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターと接触させるステップを含み、
対象物を、対象物におけるフローラルミュゲ嗅覚受容体に対する少なくとも1つのフローラルミュゲ化合物の効力および/または有効性を増加させるのに十分な量の少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターと接触させる
方法を提供する。
【0090】
いくつかの態様において、この方法は、対象物を少なくとも1つのフローラルミュゲ化合物と接触させるステップをさらに含む。対象物を、少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターとの接触の前、それと同時、またはその後に、少なくとも1つのフローラルミュゲ化合物と接触させることができる。
【0091】
本明細書に提示される一態様は、方法であって、
該方法は、それを必要とする対象物におけるフローラルミュゲ嗅覚受容体に対する少なくとも1つのフローラルミュゲ化合物の効力および/または有効性を増加させ、
該方法は、対象物を、オクタナール;(E)-デカ-2-エナール、2-フェニルプロパナール;(E)-ブタ-2-エナール;3-メチルベンズアルデヒド;3-(1,3-ベンゾジオキソール-5-イル)-2-メチルプロパナール;(+-)-3-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、(+-)-4-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、およびそれらの混合物;ヘプタナール、4-プロパン-2-イルベンズアルデヒド;(3R)-3,7-ジメチルオクタ-6-エナール;(+)-(3S)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]ブタナール、(+)-(3R)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]ブタナール、およびそれらの混合物;ヘキサナール;2,6-ジメチルヘプタ-5-エナール;ベンズアルデヒド;2-メチル-3-(4-メチルフェニル)プロパナール;3,5,6-トリメチル-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、2,4,6-トリメチル-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、およびそれらの混合物;4-エチルベンズアルデヒド;6-メトキシ-2,6-ジメチルヘプタナール;(E)-ノナ-2-エナール;およびそれらの組み合わせからなる群から選択される少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターを含む賦香組成物と接触させるステップを含み、
対象物を、対象物におけるフローラルミュゲ嗅覚受容体に対する少なくとも1つのフローラルミュゲ化合物の効力および/または有効性を増加させるのに十分な量の少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターと接触させる
方法を提供する。
【0092】
いくつかの態様において、賦香組成物は、少なくとも1つのフローラルミュゲ化合物をさらに含む。
【0093】
本明細書に提示されるいくつかの態様は、方法であって、
該方法は、それを必要とする対象物におけるフローラルミュゲの香りの知覚の強度および/または感度を伝達、増強、改善、または改変し、
該方法は、対象物を、少なくとも1つのフローラルミュゲ化合物と、オクタナール;(E)-デカ-2-エナール、2-フェニルプロパナール;(E)-ブタ-2-エナール;3-メチルベンズアルデヒド;3-(1,3-ベンゾジオキソール-5-イル)-2-メチルプロパナール;(+-)-3-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、(+-)-4-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、およびそれらの混合物;ヘプタナール、4-プロパン-2-イルベンズアルデヒド;(3R)-3,7-ジメチルオクタ-6-エナール;(+)-(3S)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]ブタナール、(+)-(3R)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]ブタナール、およびそれらの混合物;ヘキサナール;2,6-ジメチルヘプタ-5-エナール;ベンズアルデヒド;2-メチル-3-(4-メチルフェニル)プロパナール;3,5,6-トリメチル-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、2,4,6-トリメチル-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、およびそれらの混合物;4-エチルベンズアルデヒド;6-メトキシ-2,6-ジメチルヘプタナール;(E)-ノナ-2-エナール;およびそれらの組み合わせからなる群から選択される少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターとを含む賦香組成物と接触させるステップを含み、
対象物を、対象物におけるフローラルミュゲ嗅覚受容体に対する少なくとも1つのフローラルミュゲ化合物の効力を増加させるのに十分な量の少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターと接触させる
方法を提供する。
【0094】
いくつかの態様において、対象物は、オクタナール;(E)-デカ-2-エナール、2-フェニルプロパナール;(E)-ブタ-2-エナール;3-メチルベンズアルデヒド;3-(1,3-ベンゾジオキソール-5-イル)-2-メチルプロパナール;(+-)-3-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、(+-)-4-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、およびそれらの混合物;ヘプタナール、4-プロパン-2-イルベンズアルデヒド;(3R)-3,7-ジメチルオクタ-6-エナール;(+)-(3S)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]ブタナール、(+)-(3R)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]ブタナール、およびそれらの混合物;ヘキサナール;2,6-ジメチルヘプタ-5-エナール;ベンズアルデヒド;2-メチル-3-(4-メチルフェニル)プロパナール;3,5,6-トリメチル-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、2,4,6-トリメチル-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、およびそれらの混合物;4-エチルベンズアルデヒド;6-メトキシ-2,6-ジメチルヘプタナール;(E)-ノナ-2-エナール;およびそれらの組み合わせからなる群から選択される少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターで表面を処理するか、これを対象物に適用するか、またはこれを少なくとも部分的に空気中に分配することによって接触される。
【0095】
いくつかの態様において、少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターは、賦香組成物に組み込まれる。
【0096】
いくつかの態様において、賦香組成物は、少なくとも1つのフローラルミュゲ化合物をさらに含む。
【0097】
いくつかの態様において、賦香組成物は、消費者製品に組み込まれる。
【0098】
いくつかの態様において、少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターは、消費者製品に組み込まれる。
【0099】
いくつかの態様において、消費者製品は、少なくとも1つのフローラルミュゲ化合物をさらに含む。
【0100】
いくつかの態様において、フローラルミュゲ嗅覚受容体は、ヒトOR10J5嗅覚受容体、またはOlfr16嗅覚受容体(対応するマウスオルソログ)からなる群から選択される。ヒト嗅覚受容体OR10J5およびそれに対応するマウスオルソログOlfr16は、アミノ酸レベルで約87%の配列同一性を有する。
【0101】
いくつかの態様において、十分な量の少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターは、0.5~1000μMである。いくつかの態様において、十分な量の少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターは、0.5~900μMである。いくつかの態様において、十分な量の少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターは、0.5~800μMである。いくつかの態様において、十分な量の少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターは、0.5~700μMである。いくつかの態様において、十分な量の少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターは、0.5~600μMである。いくつかの態様において、十分な量の少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターは、0.5~500μMである。いくつかの態様において、十分な量の少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターは、0.5~400μMである。いくつかの態様において、十分な量の少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターは、0.5~300μMである。いくつかの態様において、十分な量の少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターは、0.5~200μMである。いくつかの態様において、十分な量の少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターは、0.5~100μMである。いくつかの態様において、十分な量の少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターは、0.5~90μMである。いくつかの態様において、十分な量の少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターは、0.5~80μMである。いくつかの態様において、十分な量の少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターは、0.5~70μMである。いくつかの態様において、十分な量の少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターは、0.5~60μMである。いくつかの態様において、十分な量の少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターは、0.5~50μMである。いくつかの態様において、十分な量の少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターは、0.5~40μMである。いくつかの態様において、十分な量の少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターは、0.5~30μMである。いくつかの態様において、十分な量の少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターは、0.5~20μMである。いくつかの態様において、十分な量の少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターは、0.5~10μMである。いくつかの態様において、十分な量の少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターは、0.5~9μMである。いくつかの態様において、十分な量の少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターは、0.5~8μMである。いくつかの態様において、十分な量の少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターは、0.5~7μMである。いくつかの態様において、十分な量の少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターは、0.5~6μMである。いくつかの態様において、十分な量の少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターは、0.5~5μMである。いくつかの態様において、十分な量の少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターは、0.5~4μMである。いくつかの態様において、十分な量の少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターは、0.5~3μMである。いくつかの態様において、十分な量の少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターは、0.5~2μMである。いくつかの態様において、十分な量の少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターは、0.5~1μMである。いくつかの態様において、十分な量の少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターは、0.5~0.9μMである。いくつかの態様において、十分な量の少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターは、0.5~0.8μMである。いくつかの態様において、十分な量の少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターは、0.5~0.7μMである。いくつかの態様において、十分な量の少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターは、0.5~0.6μMである。
【0102】
いくつかの態様において、十分な量の少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターは、0.6~1000μMである。いくつかの態様において、十分な量の少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターは、0.7~1000μMである。いくつかの態様において、十分な量の少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターは、0.8~1000μMである。いくつかの態様において、十分な量の少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターは、0.9~1000μMである。いくつかの態様において、十分な量の少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターは、1~1000μMである。いくつかの態様において、十分な量の少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターは、2~1000μMである。いくつかの態様において、十分な量の少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターは、3~1000μMである。いくつかの態様において、十分な量の少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターは、4~1000μMである。いくつかの態様において、十分な量の少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターは、5~1000μMである。いくつかの態様において、十分な量の少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターは、6~1000μMである。いくつかの態様において、十分な量の少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターは、7~1000μMである。いくつかの態様において、十分な量の少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターは、8~1000μMである。いくつかの態様において、十分な量の少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターは、9~1000μMである。いくつかの態様において、十分な量の少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターは、10~1000μMである。いくつかの態様において、十分な量の少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターは、20~1000μMである。いくつかの態様において、十分な量の少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターは、30~1000μMである。いくつかの態様において、十分な量の少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターは、40~1000μMである。いくつかの態様において、十分な量の少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターは、50~1000μMである。いくつかの態様において、十分な量の少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターは、60~1000μMである。いくつかの態様において、十分な量の少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターは、70~1000μMである。いくつかの態様において、十分な量の少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターは、80~1000μMである。いくつかの態様において、十分な量の少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターは、90~1000μMである。いくつかの態様において、十分な量の少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターは、100~1000μMである。いくつかの態様において、十分な量の少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターは、200~1000μMである。いくつかの態様において、十分な量の少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターは、300~1000μMである。いくつかの態様において、十分な量の少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターは、400~1000μMである。いくつかの態様において、十分な量の少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターは、500~1000μMである。いくつかの態様において、十分な量の少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターは、600~1000μMである。いくつかの態様において、十分な量の少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターは、700~1000μMである。いくつかの態様において、十分な量の少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターは、800~1000μMである。いくつかの態様において、十分な量の少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターは、900~1000μMである。
【0103】
いくつかの態様において、十分な量の少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターは、0.5μM以上、または0.6μM以上、または0.7μM以上、または0.8μM以上、または0.9μM以上、または1μM以上、または2μM以上、または3μM以上、または4μM以上、または5μM以上、または6μM以上、または7μM以上、または8μM以上、または9μM以上、または10μM以上、または20μM以上、または30μM以上、または40μM以上、または50μM以上、または60μM以上、または70μM以上、または80μM以上、または90μM以上、または100μM以上、または200μM以上、または300μM以上、または400μM以上、または500μM以上、または600μM以上、または700μM以上、または800μM以上、または900μM以上、または1000μM以上である。
【0104】
いくつかの態様において、十分な量の少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターは、フローラルミュゲ嗅覚受容体に対する少なくとも1つのフローラルミュゲ化合物の効力および/または有効性を2倍~100倍増加させる。いくつかの態様において、十分な量の少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターは、フローラルミュゲ嗅覚受容体に対する少なくとも1つのフローラルミュゲ化合物の効力および/または有効性を2倍~90倍増加させる。いくつかの態様において、十分な量の少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターは、フローラルミュゲ嗅覚受容体に対する少なくとも1つのフローラルミュゲ化合物の効力および/または有効性を2倍~80倍増加させる。いくつかの態様において、十分な量の少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターは、フローラルミュゲ嗅覚受容体に対する少なくとも1つのフローラルミュゲ化合物の効力および/または有効性を2倍~70倍増加させる。いくつかの態様において、十分な量の少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターは、フローラルミュゲ嗅覚受容体に対する少なくとも1つのフローラルミュゲ化合物の効力および/または有効性を2倍~60倍増加させる。いくつかの態様において、十分な量の少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターは、フローラルミュゲ嗅覚受容体に対する少なくとも1つのフローラルミュゲ化合物の効力および/または有効性を2倍~50倍増加させる。いくつかの態様において、十分な量の少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターは、フローラルミュゲ嗅覚受容体に対する少なくとも1つのフローラルミュゲ化合物の効力および/または有効性を2倍~40倍増加させる。いくつかの態様において、十分な量の少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターは、フローラルミュゲ嗅覚受容体に対する少なくとも1つのフローラルミュゲ化合物の効力および/または有効性を2倍~30倍増加させる。いくつかの態様において、十分な量の少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターは、フローラルミュゲ嗅覚受容体に対する少なくとも1つのフローラルミュゲ化合物の効力および/または有効性を2倍~20倍増加させる。いくつかの態様において、十分な量の少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターは、フローラルミュゲ嗅覚受容体に対する少なくとも1つのフローラルミュゲ化合物の効力および/または有効性を2倍~19倍増加させる。いくつかの態様において、十分な量の少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターは、フローラルミュゲ嗅覚受容体に対する少なくとも1つのフローラルミュゲ化合物の効力および/または有効性を2倍~18倍増加させる。いくつかの態様において、十分な量の少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターは、フローラルミュゲ嗅覚受容体に対する少なくとも1つのフローラルミュゲ化合物の効力および/または有効性を2倍~17倍増加させる。いくつかの態様において、十分な量の少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターは、フローラルミュゲ嗅覚受容体に対する少なくとも1つのフローラルミュゲ化合物の効力および/または有効性を2倍~16倍増加させる。いくつかの態様において、十分な量の少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターは、フローラルミュゲ嗅覚受容体に対する少なくとも1つのフローラルミュゲ化合物の効力および/または有効性を2倍~15倍増加させる。いくつかの態様において、十分な量の少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターは、フローラルミュゲ嗅覚受容体に対する少なくとも1つのフローラルミュゲ化合物の効力および/または有効性を2倍~14倍増加させる。いくつかの態様において、十分な量の少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターは、フローラルミュゲ嗅覚受容体に対する少なくとも1つのフローラルミュゲ化合物の効力および/または有効性を2倍~13倍増加させる。いくつかの態様において、十分な量の少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターは、フローラルミュゲ嗅覚受容体に対する少なくとも1つのフローラルミュゲ化合物の効力および/または有効性を2倍~12倍増加させる。いくつかの態様において、十分な量の少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターは、フローラルミュゲ嗅覚受容体に対する少なくとも1つのフローラルミュゲ化合物の効力および/または有効性を2倍~11倍増加させる。いくつかの態様において、十分な量の少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターは、フローラルミュゲ嗅覚受容体に対する少なくとも1つのフローラルミュゲ化合物の効力および/または有効性を2倍~10倍増加させる。いくつかの態様において、十分な量の少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターは、フローラルミュゲ嗅覚受容体に対する少なくとも1つのフローラルミュゲ化合物の効力および/または有効性を2倍~9倍増加させる。いくつかの態様において、十分な量の少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターは、フローラルミュゲ嗅覚受容体に対する少なくとも1つのフローラルミュゲ化合物の効力および/または有効性を2倍~8倍増加させる。いくつかの態様において、十分な量の少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターは、フローラルミュゲ嗅覚受容体に対する少なくとも1つのフローラルミュゲ化合物の効力および/または有効性を2倍~7倍増加させる。いくつかの態様において、十分な量の少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターは、フローラルミュゲ嗅覚受容体に対する少なくとも1つのフローラルミュゲ化合物の効力および/または有効性を2倍~6倍増加させる。いくつかの態様において、十分な量の少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターは、フローラルミュゲ嗅覚受容体に対する少なくとも1つのフローラルミュゲ化合物の効力および/または有効性を2倍~5倍増加させる。いくつかの態様において、十分な量の少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターは、フローラルミュゲ嗅覚受容体に対する少なくとも1つのフローラルミュゲ化合物の効力および/または有効性を2倍~4倍増加させる。いくつかの態様において、十分な量の少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターは、フローラルミュゲ嗅覚受容体に対する少なくとも1つのフローラルミュゲ化合物の効力および/または有効性を2倍~3倍増加させる。
【0105】
いくつかの態様において、十分な量の少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターは、フローラルミュゲ嗅覚受容体に対する少なくとも1つのフローラルミュゲ化合物の効力および/または有効性を3倍~30倍増加させる。いくつかの態様において、十分な量の少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターは、フローラルミュゲ嗅覚受容体に対する少なくとも1つのフローラルミュゲ化合物の効力および/または有効性を4倍~30倍増加させる。いくつかの態様において、十分な量の少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターは、フローラルミュゲ嗅覚受容体に対する少なくとも1つのフローラルミュゲ化合物の効力および/または有効性を5倍~30倍増加させる。いくつかの態様において、十分な量の少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターは、フローラルミュゲ嗅覚受容体に対する少なくとも1つのフローラルミュゲ化合物の効力および/または有効性を6倍~30倍増加させる。いくつかの態様において、十分な量の少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターは、フローラルミュゲ嗅覚受容体に対する少なくとも1つのフローラルミュゲ化合物の効力および/または有効性を7倍~30倍増加させる。いくつかの態様において、十分な量の少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターは、フローラルミュゲ嗅覚受容体に対する少なくとも1つのフローラルミュゲ化合物の効力および/または有効性を8倍~30倍増加させる。いくつかの態様において、十分な量の少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターは、フローラルミュゲ嗅覚受容体に対する少なくとも1つのフローラルミュゲ化合物の効力および/または有効性を9倍~30倍増加させる。いくつかの態様において、十分な量の少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターは、フローラルミュゲ嗅覚受容体に対する少なくとも1つのフローラルミュゲ化合物の効力および/または有効性を10倍~30倍増加させる。いくつかの態様において、十分な量の少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターは、フローラルミュゲ嗅覚受容体に対する少なくとも1つのフローラルミュゲ化合物の効力および/または有効性を11倍~30倍増加させる。いくつかの態様において、十分な量の少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターは、フローラルミュゲ嗅覚受容体に対する少なくとも1つのフローラルミュゲ化合物の効力および/または有効性を12倍~30倍増加させる。いくつかの態様において、十分な量の少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターは、フローラルミュゲ嗅覚受容体に対する少なくとも1つのフローラルミュゲ化合物の効力および/または有効性を13倍~30倍増加させる。いくつかの態様において、十分な量の少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターは、フローラルミュゲ嗅覚受容体に対する少なくとも1つのフローラルミュゲ化合物の効力および/または有効性を14倍~30倍増加させる。いくつかの態様において、十分な量の少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターは、フローラルミュゲ嗅覚受容体に対する少なくとも1つのフローラルミュゲ化合物の効力および/または有効性を15倍~30倍増加させる。いくつかの態様において、十分な量の少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターは、フローラルミュゲ嗅覚受容体に対する少なくとも1つのフローラルミュゲ化合物の効力および/または有効性を16倍~30倍増加させる。いくつかの態様において、十分な量の少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターは、フローラルミュゲ嗅覚受容体に対する少なくとも1つのフローラルミュゲ化合物の効力および/または有効性を17倍~30倍増加させる。いくつかの態様において、十分な量の少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターは、フローラルミュゲ嗅覚受容体に対する少なくとも1つのフローラルミュゲ化合物の効力および/または有効性を18倍~30倍増加させる。いくつかの態様において、十分な量の少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターは、フローラルミュゲ嗅覚受容体に対する少なくとも1つのフローラルミュゲ化合物の効力および/または有効性を19倍~30倍増加させる。いくつかの態様において、十分な量の少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターは、フローラルミュゲ嗅覚受容体に対する少なくとも1つのフローラルミュゲ化合物の効力および/または有効性を20倍~30倍増加させる。いくつかの態様において、十分な量の少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターは、フローラルミュゲ嗅覚受容体に対する少なくとも1つのフローラルミュゲ化合物の効力および/または有効性を21倍~30倍増加させる。いくつかの態様において、十分な量の少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターは、フローラルミュゲ嗅覚受容体に対する少なくとも1つのフローラルミュゲ化合物の効力および/または有効性を22倍~30倍増加させる。いくつかの態様において、十分な量の少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターは、フローラルミュゲ嗅覚受容体に対する少なくとも1つのフローラルミュゲ化合物の効力および/または有効性を23倍~30倍増加させる。いくつかの態様において、十分な量の少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターは、フローラルミュゲ嗅覚受容体に対する少なくとも1つのフローラルミュゲ化合物の効力および/または有効性を24倍~30倍増加させる。いくつかの態様において、十分な量の少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターは、フローラルミュゲ嗅覚受容体に対する少なくとも1つのフローラルミュゲ化合物の効力および/または有効性を25倍~30倍増加させる。いくつかの態様において、十分な量の少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターは、フローラルミュゲ嗅覚受容体に対する少なくとも1つのフローラルミュゲ化合物の効力および/または有効性を26倍~30倍増加させる。いくつかの態様において、十分な量の少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターは、フローラルミュゲ嗅覚受容体に対する少なくとも1つのフローラルミュゲ化合物の効力および/または有効性を27倍~30倍増加させる。いくつかの態様において、十分な量の少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターは、フローラルミュゲ嗅覚受容体に対する少なくとも1つのフローラルミュゲ化合物の効力および/または有効性を28倍~30倍増加させる。いくつかの態様において、十分な量の少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターは、フローラルミュゲ嗅覚受容体に対する少なくとも1つのフローラルミュゲ化合物の効力および/または有効性を29倍~30倍増加させる。
【0106】
いくつかの態様において、十分な量の少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターは、フローラルミュゲ嗅覚受容体に対する少なくとも1つのフローラルミュゲ化合物の効力および/または有効性を、2倍、または3倍、または4倍、または5倍、または6倍、または7倍、または8倍、または9倍、または10倍、または11倍、または12倍、または13倍、または14倍、または15倍、または16倍、または17倍、または18倍、または19倍、または20倍、または21倍、または22倍、または23倍、または24倍、または25倍、または26倍、または27倍、または28倍、または29倍、または30倍増加させる。
【0107】
デバイスおよび適用
いくつかの態様において、対象物によるフローラルミュゲの香りの知覚が伝達、増強、改善、または改変される時点は、オクタナール;(E)-デカ-2-エナール、2-フェニルプロパナール;(E)-ブタ-2-エナール;3-メチルベンズアルデヒド;3-(1,3-ベンゾジオキソール-5-イル)-2-メチルプロパナール;(+-)-3-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、(+-)-4-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、およびそれらの混合物;ヘプタナール、4-プロパン-2-イルベンズアルデヒド;(3R)-3,7-ジメチルオクタ-6-エナール;(+)-(3S)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]ブタナール、(+)-(3R)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]ブタナール、およびそれらの混合物;ヘキサナール;2,6-ジメチルヘプタ-5-エナール;ベンズアルデヒド;2-メチル-3-(4-メチルフェニル)プロパナール;3,5,6-トリメチル-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、2,4,6-トリメチル-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、およびそれらの混合物;4-エチルベンズアルデヒド;6-メトキシ-2,6-ジメチルヘプタナール;(E)-ノナ-2-エナール;およびそれらの組み合わせからなる群から選択される少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターを所与の時点で分配することによって制御することができる。例えば、少なくとも1つのフローラルミュゲ化合物を第1の時点で分配し、少なくとも1つのアロステリックモジュレーターを第2の時点で分配することができる。
【0108】
したがって、本明細書に提示されるいくつかの態様は、それを必要とする対象物におけるフローラルミュゲの香りの知覚の強度および/または感度を伝達、増強、改善または改変するための方法であって、少なくとも1つのフローラルミュゲ化合物と、それに続いて、オクタナール;(E)-デカ-2-エナール、2-フェニルプロパナール;(E)-ブタ-2-エナール;3-メチルベンズアルデヒド;3-(1,3-ベンゾジオキソール-5-イル)-2-メチルプロパナール;(+-)-3-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、(+-)-4-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、およびそれらの混合物;ヘプタナール、4-プロパン-2-イルベンズアルデヒド;(3R)-3,7-ジメチルオクタ-6-エナール;(+)-(3S)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]ブタナール、(+)-(3R)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]ブタナール、およびそれらの混合物;ヘキサナール;2,6-ジメチルヘプタ-5-エナール;ベンズアルデヒド;2-メチル-3-(4-メチルフェニル)プロパナール;3,5,6-トリメチル-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、2,4,6-トリメチル-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、およびそれらの混合物;4-エチルベンズアルデヒド;6-メトキシ-2,6-ジメチルヘプタナール;(E)-ノナ-2-エナール;およびそれらの組み合わせからなる群から選択される少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターとを、少なくとも部分的に空気中に順次分配するステップを含む方法を提供する。
【0109】
あるいは本明細書に提示されるいくつかの態様は、それを必要とする対象物におけるフローラルミュゲの香りの知覚の強度および/または感度を伝達、増強、改善または改変するための方法であって、対象物を、少なくとも1つのフローラルミュゲ化合物と、そしてそれに続いて、オクタナール;(E)-デカ-2-エナール、2-フェニルプロパナール;(E)-ブタ-2-エナール;3-メチルベンズアルデヒド;3-(1,3-ベンゾジオキソール-5-イル)-2-メチルプロパナール;(+-)-3-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、(+-)-4-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、およびそれらの混合物;ヘプタナール、4-プロパン-2-イルベンズアルデヒド;(3R)-3,7-ジメチルオクタ-6-エナール;(+)-(3S)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]ブタナール、(+)-(3R)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]ブタナール、およびそれらの混合物;ヘキサナール;2,6-ジメチルヘプタ-5-エナール;ベンズアルデヒド;2-メチル-3-(4-メチルフェニル)プロパナール;3,5,6-トリメチル-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、2,4,6-トリメチル-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、およびそれらの混合物;4-エチルベンズアルデヒド;6-メトキシ-2,6-ジメチルヘプタナール;(E)-ノナ-2-エナール;およびそれらの組み合わせからなる群から選択される少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターと順次接触させるステップを含む方法を提供する。
【0110】
本明細書に提示されるいくつかの態様は、それを必要とする対象物におけるフローラルミュゲの香りの知覚の強度および/または感度を伝達、増強、改善または改変するための方法であって、対象物を、少なくとも1つのフローラルミュゲ化合物、ならびにオクタナール;(E)-デカ-2-エナール、2-フェニルプロパナール;(E)-ブタ-2-エナール;3-メチルベンズアルデヒド;3-(1,3-ベンゾジオキソール-5-イル)-2-メチルプロパナール;(+-)-3-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、(+-)-4-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、およびそれらの混合物;ヘプタナール、4-プロパン-2-イルベンズアルデヒド;(3R)-3,7-ジメチルオクタ-6-エナール;(+)-(3S)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]ブタナール、(+)-(3R)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]ブタナール、およびそれらの混合物;ヘキサナール;2,6-ジメチルヘプタ-5-エナール;ベンズアルデヒド;2-メチル-3-(4-メチルフェニル)プロパナール;3,5,6-トリメチル-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、2,4,6-トリメチル-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、およびそれらの混合物;4-エチルベンズアルデヒド;6-メトキシ-2,6-ジメチルヘプタナール;(E)-ノナ-2-エナール;およびそれらの組み合わせからなる群から選択される少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターと同時に接触させるステップを含む方法を提供する。
【0111】
本明細書に提示されるいくつかの態様は、それを必要とする対象物におけるフローラルミュゲの香りの知覚の強度および/または感度を伝達、増強、改善または改変するための方法であって、少なくとも1つのフローラルミュゲ化合物と、オクタナール;(E)-デカ-2-エナール、2-フェニルプロパナール;(E)-ブタ-2-エナール;3-メチルベンズアルデヒド;3-(1,3-ベンゾジオキソール-5-イル)-2-メチルプロパナール;(+-)-3-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、(+-)-4-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、およびそれらの混合物;ヘプタナール、4-プロパン-2-イルベンズアルデヒド;(3R)-3,7-ジメチルオクタ-6-エナール;(+)-(3S)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]ブタナール、(+)-(3R)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]ブタナール、およびそれらの混合物;ヘキサナール;2,6-ジメチルヘプタ-5-エナール;ベンズアルデヒド;2-メチル-3-(4-メチルフェニル)プロパナール;3,5,6-トリメチル-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、2,4,6-トリメチル-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、およびそれらの混合物;4-エチルベンズアルデヒド;6-メトキシ-2,6-ジメチルヘプタナール;(E)-ノナ-2-エナール;およびそれらの組み合わせからなる群から選択される少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターとを、少なくとも部分的に空気中に同時に分配するステップを含む方法を提供する。
【0112】
本明細書に提示されるいくつかの態様は、それを必要とする対象物におけるフローラルミュゲの香りの知覚の強度および/または感度を伝達、増強、改善または改変するための方法であって、少なくとも1つのフローラルミュゲ化合物を含む賦香組成物と、それに続いて、オクタナール;(E)-デカ-2-エナール、2-フェニルプロパナール;(E)-ブタ-2-エナール;3-メチルベンズアルデヒド;3-(1,3-ベンゾジオキソール-5-イル)-2-メチルプロパナール;(+-)-3-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、(+-)-4-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、およびそれらの混合物;ヘプタナール、4-プロパン-2-イルベンズアルデヒド;(3R)-3,7-ジメチルオクタ-6-エナール;(+)-(3S)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]ブタナール、(+)-(3R)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]ブタナール、およびそれらの混合物;ヘキサナール;2,6-ジメチルヘプタ-5-エナール;ベンズアルデヒド;2-メチル-3-(4-メチルフェニル)プロパナール;3,5,6-トリメチル-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、2,4,6-トリメチル-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、およびそれらの混合物;4-エチルベンズアルデヒド;6-メトキシ-2,6-ジメチルヘプタナール;(E)-ノナ-2-エナール;およびそれらの組み合わせからなる群から選択される少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターを含む賦香組成物とを、少なくとも部分的に空気中に順次分配するステップを含む方法を提供する。
【0113】
あるいは本明細書に提示されるいくつかの態様は、それを必要とする対象物におけるフローラルミュゲの香りの知覚の強度および/または感度を伝達、増強、改善または改変するための方法であって、対象物を、少なくとも1つのフローラルミュゲ化合物を含む賦香組成物と、そしてそれに続いて、オクタナール;(E)-デカ-2-エナール、2-フェニルプロパナール;(E)-ブタ-2-エナール;3-メチルベンズアルデヒド;3-(1,3-ベンゾジオキソール-5-イル)-2-メチルプロパナール;(+-)-3-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、(+-)-4-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、およびそれらの混合物;ヘプタナール、4-プロパン-2-イルベンズアルデヒド;(3R)-3,7-ジメチルオクタ-6-エナール;(+)-(3S)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]ブタナール、(+)-(3R)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]ブタナール、およびそれらの混合物;ヘキサナール;2,6-ジメチルヘプタ-5-エナール;ベンズアルデヒド;2-メチル-3-(4-メチルフェニル)プロパナール;3,5,6-トリメチル-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、2,4,6-トリメチル-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、およびそれらの混合物;4-エチルベンズアルデヒド;6-メトキシ-2,6-ジメチルヘプタナール;(E)-ノナ-2-エナール;およびそれらの組み合わせからなる群から選択される少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターを含む賦香組成物と順次接触させるステップを含む方法を提供する。
【0114】
本明細書に提示されるいくつかの態様は、それを必要とする対象物におけるフローラルミュゲの香りの知覚の強度および/または感度を伝達、増強、改善または改変するための方法であって、対象物を、オクタナール;(E)-デカ-2-エナール、2-フェニルプロパナール;(E)-ブタ-2-エナール;3-メチルベンズアルデヒド;3-(1,3-ベンゾジオキソール-5-イル)-2-メチルプロパナール;(+-)-3-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、(+-)-4-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、およびそれらの混合物;ヘプタナール、4-プロパン-2-イルベンズアルデヒド;(3R)-3,7-ジメチルオクタ-6-エナール;(+)-(3S)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]ブタナール、(+)-(3R)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]ブタナール、およびそれらの混合物;ヘキサナール;2,6-ジメチルヘプタ-5-エナール;ベンズアルデヒド;2-メチル-3-(4-メチルフェニル)プロパナール;3,5,6-トリメチル-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、2,4,6-トリメチル-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、およびそれらの混合物;4-エチルベンズアルデヒド;6-メトキシ-2,6-ジメチルヘプタナール;(E)-ノナ-2-エナール;およびそれらの組み合わせからなる群から選択される少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターを含む賦香組成物と同時に接触させるステップを含む方法を提供する。
【0115】
本明細書に提示されるいくつかの態様は、それを必要とする対象物におけるフローラルミュゲの香りの知覚の強度および/または感度を伝達、増強、改善または改変するための方法であって、オクタナール;(E)-デカ-2-エナール、2-フェニルプロパナール;(E)-ブタ-2-エナール;3-メチルベンズアルデヒド;3-(1,3-ベンゾジオキソール-5-イル)-2-メチルプロパナール;(+-)-3-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、(+-)-4-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、およびそれらの混合物;ヘプタナール、4-プロパン-2-イルベンズアルデヒド;(3R)-3,7-ジメチルオクタ-6-エナール;(+)-(3S)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]ブタナール、(+)-(3R)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]ブタナール、およびそれらの混合物;ヘキサナール;2,6-ジメチルヘプタ-5-エナール;ベンズアルデヒド;2-メチル-3-(4-メチルフェニル)プロパナール;3,5,6-トリメチル-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、2,4,6-トリメチル-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、およびそれらの混合物;4-エチルベンズアルデヒド;6-メトキシ-2,6-ジメチルヘプタナール;(E)-ノナ-2-エナール;およびそれらの組み合わせからなる群から選択される少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターを含む賦香組成物を、少なくとも部分的に空気中に同時に分配するステップを含む方法を提供する。
【0116】
したがって、本明細書に提示されるいくつかの態様は、それを必要とする対象物におけるフローラルミュゲ嗅覚受容体に対する少なくとも1つのフローラルミュゲ化合物の効力および/または有効性を増加させるための方法であって、オクタナール;(E)-デカ-2-エナール、2-フェニルプロパナール;(E)-ブタ-2-エナール;3-メチルベンズアルデヒド;3-(1,3-ベンゾジオキソール-5-イル)-2-メチルプロパナール;(+-)-3-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、(+-)-4-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、およびそれらの混合物;ヘプタナール、4-プロパン-2-イルベンズアルデヒド;(3R)-3,7-ジメチルオクタ-6-エナール;(+)-(3S)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]ブタナール、(+)-(3R)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]ブタナール、およびそれらの混合物;ヘキサナール;2,6-ジメチルヘプタ-5-エナール;ベンズアルデヒド;2-メチル-3-(4-メチルフェニル)プロパナール;3,5,6-トリメチル-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、2,4,6-トリメチル-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、およびそれらの混合物;4-エチルベンズアルデヒド;6-メトキシ-2,6-ジメチルヘプタナール;(E)-ノナ-2-エナール;およびそれらの組み合わせからなる群から選択される少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターを、少なくとも部分的に空気中に順次分配するステップを含む方法を提供する。
【0117】
あるいは本明細書に提示されるいくつかの態様は、それを必要とする対象物におけるフローラルミュゲ嗅覚受容体に対する少なくとも1つのフローラルミュゲ化合物の効力および/または有効性を増加させるための方法であって、対象物を、オクタナール;(E)-デカ-2-エナール、2-フェニルプロパナール;(E)-ブタ-2-エナール;3-メチルベンズアルデヒド;3-(1,3-ベンゾジオキソール-5-イル)-2-メチルプロパナール;(+-)-3-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、(+-)-4-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、およびそれらの混合物;ヘプタナール、4-プロパン-2-イルベンズアルデヒド;(3R)-3,7-ジメチルオクタ-6-エナール;(+)-(3S)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]ブタナール、(+)-(3R)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]ブタナール、およびそれらの混合物;ヘキサナール;2,6-ジメチルヘプタ-5-エナール;ベンズアルデヒド;2-メチル-3-(4-メチルフェニル)プロパナール;3,5,6-トリメチル-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、2,4,6-トリメチル-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、およびそれらの混合物;4-エチルベンズアルデヒド;6-メトキシ-2,6-ジメチルヘプタナール;(E)-ノナ-2-エナール;およびそれらの組み合わせからなる群から選択される少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターと順次接触させるステップを含む方法を提供する。
【0118】
本明細書に提示されるいくつかの態様は、それを必要とする対象物におけるフローラルミュゲ嗅覚受容体に対する少なくとも1つのフローラルミュゲ化合物の効力および/または有効性を増加させるための方法であって、対象物を、オクタナール;(E)-デカ-2-エナール、2-フェニルプロパナール;(E)-ブタ-2-エナール;3-メチルベンズアルデヒド;3-(1,3-ベンゾジオキソール-5-イル)-2-メチルプロパナール;(+-)-3-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、(+-)-4-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、およびそれらの混合物;ヘプタナール、4-プロパン-2-イルベンズアルデヒド;(3R)-3,7-ジメチルオクタ-6-エナール;(+)-(3S)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]ブタナール、(+)-(3R)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]ブタナール、およびそれらの混合物;ヘキサナール;2,6-ジメチルヘプタ-5-エナール;ベンズアルデヒド;2-メチル-3-(4-メチルフェニル)プロパナール;3,5,6-トリメチル-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、2,4,6-トリメチル-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、およびそれらの混合物;4-エチルベンズアルデヒド;6-メトキシ-2,6-ジメチルヘプタナール;(E)-ノナ-2-エナール;およびそれらの組み合わせからなる群から選択される少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターと同時に接触させるステップを含む方法を提供する。
【0119】
本明細書に提示されるいくつかの態様は、それを必要とする対象物におけるフローラルミュゲ嗅覚受容体に対する少なくとも1つのフローラルミュゲ化合物の効力および/または有効性を増加させるための方法であって、少なくとも1つのフローラルミュゲ化合物と、オクタナール;(E)-デカ-2-エナール、2-フェニルプロパナール;(E)-ブタ-2-エナール;3-メチルベンズアルデヒド;3-(1,3-ベンゾジオキソール-5-イル)-2-メチルプロパナール;(+-)-3-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、(+-)-4-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、およびそれらの混合物;ヘプタナール、4-プロパン-2-イルベンズアルデヒド;(3R)-3,7-ジメチルオクタ-6-エナール;(+)-(3S)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]ブタナール、(+)-(3R)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]ブタナール、およびそれらの混合物;ヘキサナール;2,6-ジメチルヘプタ-5-エナール;ベンズアルデヒド;2-メチル-3-(4-メチルフェニル)プロパナール;3,5,6-トリメチル-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、2,4,6-トリメチル-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、およびそれらの混合物;4-エチルベンズアルデヒド;6-メトキシ-2,6-ジメチルヘプタナール;(E)-ノナ-2-エナール;およびそれらの組み合わせからなる群から選択される少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターとを、少なくとも部分的に空気中に同時に分配するステップを含む方法を提供する。
【0120】
本明細書に提示されるいくつかの態様は、それを必要とする対象物におけるフローラルミュゲ嗅覚受容体に対する少なくとも1つのフローラルミュゲ化合物の効力および/または有効性を増加させるための方法であって、少なくとも1つのフローラルミュゲ化合物を含む賦香組成物と、それに続いて、オクタナール;(E)-デカ-2-エナール、2-フェニルプロパナール;(E)-ブタ-2-エナール;3-メチルベンズアルデヒド;3-(1,3-ベンゾジオキソール-5-イル)-2-メチルプロパナール;(+-)-3-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、(+-)-4-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、およびそれらの混合物;ヘプタナール、4-プロパン-2-イルベンズアルデヒド;(3R)-3,7-ジメチルオクタ-6-エナール;(+)-(3S)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]ブタナール、(+)-(3R)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]ブタナール、およびそれらの混合物;ヘキサナール;2,6-ジメチルヘプタ-5-エナール;ベンズアルデヒド;2-メチル-3-(4-メチルフェニル)プロパナール;3,5,6-トリメチル-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、2,4,6-トリメチル-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、およびそれらの混合物;4-エチルベンズアルデヒド;6-メトキシ-2,6-ジメチルヘプタナール;(E)-ノナ-2-エナール;およびそれらの組み合わせからなる群から選択される少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターを含む賦香組成物とを、少なくとも部分的に空気中に順次分配するステップを含む方法を提供する。
【0121】
あるいは本明細書に提示されるいくつかの態様は、それを必要とする対象物におけるフローラルミュゲ嗅覚受容体に対する少なくとも1つのフローラルミュゲ化合物の効力および/または有効性を増加させるための方法であって、対象物を、少なくとも1つのフローラルミュゲ化合物を含む賦香組成物と、そしてそれに続いて、オクタナール;(E)-デカ-2-エナール、2-フェニルプロパナール;(E)-ブタ-2-エナール;3-メチルベンズアルデヒド;3-(1,3-ベンゾジオキソール-5-イル)-2-メチルプロパナール;(+-)-3-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、(+-)-4-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、およびそれらの混合物;ヘプタナール、4-プロパン-2-イルベンズアルデヒド;(3R)-3,7-ジメチルオクタ-6-エナール;(+)-(3S)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]ブタナール、(+)-(3R)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]ブタナール、およびそれらの混合物;ヘキサナール;2,6-ジメチルヘプタ-5-エナール;ベンズアルデヒド;2-メチル-3-(4-メチルフェニル)プロパナール;3,5,6-トリメチル-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、2,4,6-トリメチル-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、およびそれらの混合物;4-エチルベンズアルデヒド;6-メトキシ-2,6-ジメチルヘプタナール;(E)-ノナ-2-エナール;およびそれらの組み合わせからなる群から選択される少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターを含む賦香組成物と順次接触させるステップを含む方法を提供する。
【0122】
本明細書に提示されるいくつかの態様は、それを必要とする対象物におけるフローラルミュゲ嗅覚受容体に対する少なくとも1つのフローラルミュゲ化合物の効力および/または有効性を増加させるための方法であって、対象物を、少なくとも1つのフローラルミュゲ化合物と、オクタナール;(E)-デカ-2-エナール、2-フェニルプロパナール;(E)-ブタ-2-エナール;3-メチルベンズアルデヒド;3-(1,3-ベンゾジオキソール-5-イル)-2-メチルプロパナール;(+-)-3-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、(+-)-4-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、およびそれらの混合物;ヘプタナール、4-プロパン-2-イルベンズアルデヒド;(3R)-3,7-ジメチルオクタ-6-エナール;(+)-(3S)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]ブタナール、(+)-(3R)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]ブタナール、およびそれらの混合物;ヘキサナール;2,6-ジメチルヘプタ-5-エナール;ベンズアルデヒド;2-メチル-3-(4-メチルフェニル)プロパナール;3,5,6-トリメチル-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、2,4,6-トリメチル-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、およびそれらの混合物;4-エチルベンズアルデヒド;6-メトキシ-2,6-ジメチルヘプタナール;(E)-ノナ-2-エナール;およびそれらの組み合わせからなる群から選択される少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターとを含む賦香組成物と同時に接触させるステップを含む方法を提供する。
【0123】
本明細書に提示されるいくつかの態様は、それを必要とする対象物におけるフローラルミュゲ嗅覚受容体に対する少なくとも1つのフローラルミュゲ化合物の効力および/または有効性を増加させるための方法であって、少なくとも1つのフローラルミュゲ化合物と、オクタナール;(E)-デカ-2-エナール、2-フェニルプロパナール;(E)-ブタ-2-エナール;3-メチルベンズアルデヒド;3-(1,3-ベンゾジオキソール-5-イル)-2-メチルプロパナール;(+-)-3-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、(+-)-4-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、およびそれらの混合物;ヘプタナール、4-プロパン-2-イルベンズアルデヒド;(3R)-3,7-ジメチルオクタ-6-エナール;(+)-(3S)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]ブタナール、(+)-(3R)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]ブタナール、およびそれらの混合物;ヘキサナール;2,6-ジメチルヘプタ-5-エナール;ベンズアルデヒド;2-メチル-3-(4-メチルフェニル)プロパナール;3,5,6-トリメチル-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、2,4,6-トリメチル-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、およびそれらの混合物;4-エチルベンズアルデヒド;6-メトキシ-2,6-ジメチルヘプタナール;(E)-ノナ-2-エナール;およびそれらの組み合わせからなる群から選択される少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターとを含む賦香組成物を、少なくとも部分的に空気中に同時に分配するステップを含む方法を提供する。
【0124】
いくつかの態様において、順次分配は、互いに時間の間隔をあけて別個のフレグランスが順次発出されるように構成されたデバイスを使用して行われる。これに適したデバイスには、AIRWICK(登録商標)SYMPHONIAデバイスが含まれ、これは、2つの別個のフレグランスボトルが収納され、各ボトルに向けて順次熱を向けることでそこからのフレグランスの蒸発が加速されるように構成されている。いくつかの態様において、別個のフレグランスが順次発出されるように構成されたデバイスはまた、機能性組成物を発出することもできる。機能性組成物の例には、悪臭を中和する組成物、防虫剤組成物などが含まれる。
【0125】
米国特許出願公開第2013/0156408号明細書には、別個のフレグランスが互いに時間の間隔をあけて順次発出されるように構成されたデバイスの一例が開示されている。
【0126】
米国特許出願公開第2013/0156408号明細書には、別個のフレグランスを互いに時間の間隔をあけて順次発出する方法の一例が開示されている。
【0127】
米国特許出願公開第2015/0098860号明細書には、別個のフレグランスを互いに時間の間隔をあけて順次発出する方法の一例が開示されている。
【0128】
いくつかの態様において、デバイスは、空気揮発性組成物に順次分散するための分配手段と、上記の態様のいずれかで定義された組成物とを備える。いくつかの態様において、デバイスは、第1のアコードと第2のアコードとが分離手段によって物理的に分離されている。一態様によれば、デバイスは、フレッシュナーである。対照的なアコードを順次拡散させることにより、香料の強度を時間の経過とともに改善することができる。
【0129】
本明細書に提示される一態様は、本明細書に提示される態様による香料組成物を含む製造製品を提供する。一態様において、製造製品は、パフューム、オードトワレ、ホームケア製品、およびパーソナルケア製品からなる群から選択される。
【0130】
いくつかの態様において、「接触」という用語は、本明細書に記載の組成物を対象物に投与することを指し、この投与によって、オクタナール;(E)-デカ-2-エナール、2-フェニルプロパナール;(E)-ブタ-2-エナール;3-メチルベンズアルデヒド;3-(1,3-ベンゾジオキソール-5-イル)-2-メチルプロパナール;(+-)-3-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、(+-)-4-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、およびそれらの混合物;ヘプタナール、4-プロパン-2-イルベンズアルデヒド;(3R)-3,7-ジメチルオクタ-6-エナール;(+)-(3S)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]ブタナール、(+)-(3R)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]ブタナール、およびそれらの混合物;ヘキサナール;2,6-ジメチルヘプタ-5-エナール;ベンズアルデヒド;2-メチル-3-(4-メチルフェニル)プロパナール;3,5,6-トリメチル-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、2,4,6-トリメチル-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、およびそれらの混合物;4-エチルベンズアルデヒド;6-メトキシ-2,6-ジメチルヘプタナール;(E)-ノナ-2-エナール;およびそれらの組み合わせからなる群から選択される少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターの有効量が対象物に計量供給される。投与は、当業者によって容易に選択される任意の方法により行うことができる。方法には、これらに限定されるものではないが、局所投与、吸入などが含まれる。したがって、本開示は、本明細書に記載の、オクタナール;(E)-デカ-2-エナール、2-フェニルプロパナール;(E)-ブタ-2-エナール;3-メチルベンズアルデヒド;3-(1,3-ベンゾジオキソール-5-イル)-2-メチルプロパナール;(+-)-3-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、(+-)-4-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、およびそれらの混合物;ヘプタナール、4-プロパン-2-イルベンズアルデヒド;(3R)-3,7-ジメチルオクタ-6-エナール;(+)-(3S)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]ブタナール、(+)-(3R)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]ブタナール、およびそれらの混合物;ヘキサナール;2,6-ジメチルヘプタ-5-エナール;ベンズアルデヒド;2-メチル-3-(4-メチルフェニル)プロパナール;3,5,6-トリメチル-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、2,4,6-トリメチル-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、およびそれらの混合物;4-エチルベンズアルデヒド;6-メトキシ-2,6-ジメチルヘプタナール;(E)-ノナ-2-エナール;およびそれらの組み合わせからなる群から選択される少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターを含む組成物の対象物への投与を容易にするために、本明細書に記載の式(I)の化合物を含む組成物を適切な担体とともに処方するステップを企図する。
【0131】
あるいはいくつかの態様において、「接触」という用語は、本明細書に記載の、オクタナール;(E)-デカ-2-エナール、2-フェニルプロパナール;(E)-ブタ-2-エナール;3-メチルベンズアルデヒド;3-(1,3-ベンゾジオキソール-5-イル)-2-メチルプロパナール;(+-)-3-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、(+-)-4-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、およびそれらの混合物;ヘプタナール、4-プロパン-2-イルベンズアルデヒド;(3R)-3,7-ジメチルオクタ-6-エナール;(+)-(3S)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]ブタナール、(+)-(3R)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]ブタナール、およびそれらの混合物;ヘキサナール;2,6-ジメチルヘプタ-5-エナール;ベンズアルデヒド;2-メチル-3-(4-メチルフェニル)プロパナール;3,5,6-トリメチル-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、2,4,6-トリメチル-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、およびそれらの混合物;4-エチルベンズアルデヒド;6-メトキシ-2,6-ジメチルヘプタナール;(E)-ノナ-2-エナール;およびそれらの組み合わせからなる群から選択される少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターを含む組成物を、その必要な体積に分配または分散させることを指し、この分配または分散によって、本明細書に記載の、オクタナール;(E)-デカ-2-エナール、2-フェニルプロパナール;(E)-ブタ-2-エナール;3-メチルベンズアルデヒド;3-(1,3-ベンゾジオキソール-5-イル)-2-メチルプロパナール;(+-)-3-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、(+-)-4-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、およびそれらの混合物;ヘプタナール、4-プロパン-2-イルベンズアルデヒド;(3R)-3,7-ジメチルオクタ-6-エナール;(+)-(3S)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]ブタナール、(+)-(3R)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]ブタナール、およびそれらの混合物;ヘキサナール;2,6-ジメチルヘプタ-5-エナール;ベンズアルデヒド;2-メチル-3-(4-メチルフェニル)プロパナール;3,5,6-トリメチル-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、2,4,6-トリメチル-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、およびそれらの混合物;4-エチルベンズアルデヒド;6-メトキシ-2,6-ジメチルヘプタナール;(E)-ノナ-2-エナール;およびそれらの組み合わせからなる群から選択される少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターの有効量の対象物への計量供給を、当業者によって容易に選択される任意の方法によって達成することができる。例には、これらに限定されるものではないが、本明細書に記載の、オクタナール;(E)-デカ-2-エナール、2-フェニルプロパナール;(E)-ブタ-2-エナール;3-メチルベンズアルデヒド;3-(1,3-ベンゾジオキソール-5-イル)-2-メチルプロパナール;(+-)-3-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、(+-)-4-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、およびそれらの混合物;ヘプタナール、4-プロパン-2-イルベンズアルデヒド;(3R)-3,7-ジメチルオクタ-6-エナール;(+)-(3S)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]ブタナール、(+)-(3R)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]ブタナール、およびそれらの混合物;ヘキサナール;2,6-ジメチルヘプタ-5-エナール;ベンズアルデヒド;2-メチル-3-(4-メチルフェニル)プロパナール;3,5,6-トリメチル-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、2,4,6-トリメチル-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、およびそれらの混合物;4-エチルベンズアルデヒド;6-メトキシ-2,6-ジメチルヘプタナール;(E)-ノナ-2-エナール;およびそれらの組み合わせなどからなる群から選択される少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターを含む、スプレー、ネブライザー、溶液の蒸発が含まれる。
【0132】
したがって、本開示は、対象物に対する、本明細書に記載の、オクタナール;(E)-デカ-2-エナール、2-フェニルプロパナール;(E)-ブタ-2-エナール;3-メチルベンズアルデヒド;3-(1,3-ベンゾジオキソール-5-イル)-2-メチルプロパナール;(+-)-3-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、(+-)-4-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、およびそれらの混合物;ヘプタナール、4-プロパン-2-イルベンズアルデヒド;(3R)-3,7-ジメチルオクタ-6-エナール;(+)-(3S)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]ブタナール、(+)-(3R)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]ブタナール、およびそれらの混合物;ヘキサナール;2,6-ジメチルヘプタ-5-エナール;ベンズアルデヒド;2-メチル-3-(4-メチルフェニル)プロパナール;3,5,6-トリメチル-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、2,4,6-トリメチル-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、およびそれらの混合物;4-エチルベンズアルデヒド;6-メトキシ-2,6-ジメチルヘプタナール;(E)-ノナ-2-エナール;およびそれらの組み合わせからなる群から選択される少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターを含む組成物による表面または体積の処理を容易にするために、本明細書に記載の、オクタナール;(E)-デカ-2-エナール、2-フェニルプロパナール;(E)-ブタ-2-エナール;3-メチルベンズアルデヒド;3-(1,3-ベンゾジオキソール-5-イル)-2-メチルプロパナール;(+-)-3-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、(+-)-4-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、およびそれらの混合物;ヘプタナール、4-プロパン-2-イルベンズアルデヒド;(3R)-3,7-ジメチルオクタ-6-エナール;(+)-(3S)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]ブタナール、(+)-(3R)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]ブタナール、およびそれらの混合物;ヘキサナール;2,6-ジメチルヘプタ-5-エナール;ベンズアルデヒド;2-メチル-3-(4-メチルフェニル)プロパナール;3,5,6-トリメチル-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、2,4,6-トリメチル-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、およびそれらの混合物;4-エチルベンズアルデヒド;6-メトキシ-2,6-ジメチルヘプタナール;(E)-ノナ-2-エナール;およびそれらの組み合わせからなる群から選択される少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターを含む組成物を適切な担体とともに処方するステップを企図する。
【0133】
いくつかの態様において、「接触」という用語は、悪臭源の表面を、本明細書に記載の、オクタナール;(E)-デカ-2-エナール、2-フェニルプロパナール;(E)-ブタ-2-エナール;3-メチルベンズアルデヒド;3-(1,3-ベンゾジオキソール-5-イル)-2-メチルプロパナール;(+-)-3-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、(+-)-4-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、およびそれらの混合物;ヘプタナール、4-プロパン-2-イルベンズアルデヒド;(3R)-3,7-ジメチルオクタ-6-エナール;(+)-(3S)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]ブタナール、(+)-(3R)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]ブタナール、およびそれらの混合物;ヘキサナール;2,6-ジメチルヘプタ-5-エナール;ベンズアルデヒド;2-メチル-3-(4-メチルフェニル)プロパナール;3,5,6-トリメチル-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、2,4,6-トリメチル-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、およびそれらの混合物;4-エチルベンズアルデヒド;6-メトキシ-2,6-ジメチルヘプタナール;(E)-ノナ-2-エナール;およびそれらの組み合わせからなる群から選択される少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターを含む組成物と接触させるステップを指し、この接触によって、オクタナール;(E)-デカ-2-エナール、2-フェニルプロパナール;(E)-ブタ-2-エナール;3-メチルベンズアルデヒド;3-(1,3-ベンゾジオキソール-5-イル)-2-メチルプロパナール;(+-)-3-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、(+-)-4-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、およびそれらの混合物;ヘプタナール、4-プロパン-2-イルベンズアルデヒド;(3R)-3,7-ジメチルオクタ-6-エナール;(+)-(3S)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]ブタナール、(+)-(3R)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]ブタナール、およびそれらの混合物;ヘキサナール;2,6-ジメチルヘプタ-5-エナール;ベンズアルデヒド;2-メチル-3-(4-メチルフェニル)プロパナール;3,5,6-トリメチル-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、2,4,6-トリメチル-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、およびそれらの混合物;4-エチルベンズアルデヒド;6-メトキシ-2,6-ジメチルヘプタナール;(E)-ノナ-2-エナール;およびそれらの組み合わせからなる群から選択される少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターの有効量が、表面上に堆積される。本明細書に記載の、オクタナール;(E)-デカ-2-エナール、2-フェニルプロパナール;(E)-ブタ-2-エナール;3-メチルベンズアルデヒド;3-(1,3-ベンゾジオキソール-5-イル)-2-メチルプロパナール;(+-)-3-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、(+-)-4-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、およびそれらの混合物;ヘプタナール、4-プロパン-2-イルベンズアルデヒド;(3R)-3,7-ジメチルオクタ-6-エナール;(+)-(3S)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]ブタナール、(+)-(3R)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]ブタナール、およびそれらの混合物;ヘキサナール;2,6-ジメチルヘプタ-5-エナール;ベンズアルデヒド;2-メチル-3-(4-メチルフェニル)プロパナール;3,5,6-トリメチル-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、2,4,6-トリメチル-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、およびそれらの混合物;4-エチルベンズアルデヒド;6-メトキシ-2,6-ジメチルヘプタナール;(E)-ノナ-2-エナール;およびそれらの組み合わせからなる群から選択される少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターを含む組成物は、当業者によって容易に選択される任意の方法によって表面上で接触させることができる。例には、これらに限定されるものではないが、スプレー、ワイプ、溶液などが含まれる。
【0134】
本明細書に提示されるいくつかの態様による製品および処方物
いくつかの態様において、本開示は、対象物におけるフローラルミュゲの香りの知覚の強度および/または感度を伝達、増強、改善、または改変するのに十分な量の、オクタナール;(E)-デカ-2-エナール、2-フェニルプロパナール;(E)-ブタ-2-エナール;3-メチルベンズアルデヒド;3-(1,3-ベンゾジオキソール-5-イル)-2-メチルプロパナール;(+-)-3-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、(+-)-4-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、およびそれらの混合物;ヘプタナール、4-プロパン-2-イルベンズアルデヒド;(3R)-3,7-ジメチルオクタ-6-エナール;(+)-(3S)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]ブタナール、(+)-(3R)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]ブタナール、およびそれらの混合物;ヘキサナール;2,6-ジメチルヘプタ-5-エナール;ベンズアルデヒド;2-メチル-3-(4-メチルフェニル)プロパナール;3,5,6-トリメチル-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、2,4,6-トリメチル-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、およびそれらの混合物;4-エチルベンズアルデヒド;6-メトキシ-2,6-ジメチルヘプタナール;(E)-ノナ-2-エナール;およびそれらの組み合わせからなる群から選択される少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターを含む着香消費者製品を提供する。いくつかの態様において、着香消費者製品は、エアケア製品、ホームケア製品、およびランドリーケア製品からなる群から選択される。
【0135】
いくつかの態様において、本開示は、少なくとも1つのフローラルミュゲ化合物と、対象物におけるフローラルミュゲの香りの知覚の強度および/または感度を伝達、増強、改善、または改変するのに十分な量の、オクタナール;(E)-デカ-2-エナール、2-フェニルプロパナール;(E)-ブタ-2-エナール;3-メチルベンズアルデヒド;3-(1,3-ベンゾジオキソール-5-イル)-2-メチルプロパナール;(+-)-3-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、(+-)-4-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、およびそれらの混合物;ヘプタナール、4-プロパン-2-イルベンズアルデヒド;(3R)-3,7-ジメチルオクタ-6-エナール;(+)-(3S)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]ブタナール、(+)-(3R)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]ブタナール、およびそれらの混合物;ヘキサナール;2,6-ジメチルヘプタ-5-エナール;ベンズアルデヒド;2-メチル-3-(4-メチルフェニル)プロパナール;3,5,6-トリメチル-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、2,4,6-トリメチル-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、およびそれらの混合物;4-エチルベンズアルデヒド;6-メトキシ-2,6-ジメチルヘプタナール;(E)-ノナ-2-エナール;およびそれらの組み合わせからなる群から選択される少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターとを含む着香消費者製品を提供する。いくつかの態様において、着香消費者製品は、エアケア製品、ホームケア製品、およびランドリーケア製品からなる群から選択される。
【0136】
いくつかの態様において、着香消費者製品は、少なくとも1つのフローラルミュゲ嗅覚受容体インヒビターの低下したレベルをさらに含むことができ、ここで、賦香組成物中の少なくとも1つのフローラルミュゲ嗅覚受容体インヒビターの量は、対象物におけるフローラルミュゲ嗅覚受容体に対する少なくとも1つのフローラルミュゲ化合物の効力および/または有効性を低下させるのに有効な量を下回る。いくつかの態様において、対象物による賦香組成物のフローラルミュゲの香りの知覚は、伝達、増強、改善、または改変される。
【0137】
嗅覚受容体の「アンタゴニスト」、「インヒビター」、「ブロッカー」、「サプレッサー」、「反作用体」および「モジュレーター」という用語は、例えば、リガンド、アンタゴニスト、およびそれらのホモログおよび疑似物の嗅覚的伝達のインビボ、エクスビボ、およびインビトロアッセイを用いて特定された阻害、遮断、抑制、または調節分子を指すために互換的に用いられる。インヒビターとは、例えば、刺激に結合する、刺激を部分的もしくは完全に遮断する、活性化を低減させる、抑制する、防止する、遅延させる、嗅覚的伝達を不活性化させる、脱感作させる、またはダウンレギュレートする化合物、例えばアンタゴニストである。
【0138】
図9を参照すると、以下の化合物が、OR10J5嗅覚受容体の活性を阻害することが見出された:(-)-(1R,4R,6S,10S)-4,12,12-トリメチル-9-メチレン-5-オキサトリシクロ[8.2.0.04.6]ドデカン、トリメチル-13-オキサビシクロ-[10.1.0]-トリデカ-4,8-ジエン、(+-)-エチル3-メチル-2-オキソペンタノエート、7-プロピル-2H,4H-1,5-ベンゾジオキセピン-3-オン。
【0139】
当業者には、本明細書に記載の、オクタナール;(E)-デカ-2-エナール、2-フェニルプロパナール;(E)-ブタ-2-エナール;3-メチルベンズアルデヒド;3-(1,3-ベンゾジオキソール-5-イル)-2-メチルプロパナール;(+-)-3-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、(+-)-4-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、およびそれらの混合物;ヘプタナール、4-プロパン-2-イルベンズアルデヒド;(3R)-3,7-ジメチルオクタ-6-エナール;(+)-(3S)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]ブタナール、(+)-(3R)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]ブタナール、およびそれらの混合物;ヘキサナール;2,6-ジメチルヘプタ-5-エナール;ベンズアルデヒド;2-メチル-3-(4-メチルフェニル)プロパナール;3,5,6-トリメチル-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、2,4,6-トリメチル-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、およびそれらの混合物;4-エチルベンズアルデヒド;6-メトキシ-2,6-ジメチルヘプタナール;(E)-ノナ-2-エナール;およびそれらの組み合わせからなる群から選択される少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターを、本明細書に記載の組成物に、ニートの形態で、または溶媒中で添加することができることが理解される。あるいは、オクタナール;(E)-デカ-2-エナール、2-フェニルプロパナール;(E)-ブタ-2-エナール;3-メチルベンズアルデヒド;3-(1,3-ベンゾジオキソール-5-イル)-2-メチルプロパナール;(+-)-3-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、(+-)-4-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、およびそれらの混合物;ヘプタナール、4-プロパン-2-イルベンズアルデヒド;(3R)-3,7-ジメチルオクタ-6-エナール;(+)-(3S)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]ブタナール、(+)-(3R)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]ブタナール、およびそれらの混合物;ヘキサナール;2,6-ジメチルヘプタ-5-エナール;ベンズアルデヒド;2-メチル-3-(4-メチルフェニル)プロパナール;3,5,6-トリメチル-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、2,4,6-トリメチル-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、およびそれらの混合物;4-エチルベンズアルデヒド;6-メトキシ-2,6-ジメチルヘプタナール;(E)-ノナ-2-エナール;およびそれらの組み合わせからなる群から選択される少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターを、例えば、ポリマー、カプセル、マイクロカプセル、ナノカプセル、リポソーム、前駆体、フィルム形成剤、吸収剤などの捕捉材料で捕捉されることによって、例えば、炭素、またはゼオライト、環状オリゴ糖、およびそれらの混合物を使用することによって、最初に改変することもできる。あるいはオクタナール;(E)-デカ-2-エナール、2-フェニルプロパナール;(E)-ブタ-2-エナール;3-メチルベンズアルデヒド;3-(1,3-ベンゾジオキソール-5-イル)-2-メチルプロパナール;(+-)-3-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、(+-)-4-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、およびそれらの混合物;ヘプタナール、4-プロパン-2-イルベンズアルデヒド;(3R)-3,7-ジメチルオクタ-6-エナール;(+)-(3S)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]ブタナール、(+)-(3R)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]ブタナール、およびそれらの混合物;ヘキサナール;2,6-ジメチルヘプタ-5-エナール;ベンズアルデヒド;2-メチル-3-(4-メチルフェニル)プロパナール;3,5,6-トリメチル-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、2,4,6-トリメチル-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、およびそれらの混合物;4-エチルベンズアルデヒド;6-メトキシ-2,6-ジメチルヘプタナール;(E)-ノナ-2-エナール;およびそれらの組み合わせからなる群から選択される少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターを、例えば、光、酵素などの外因性刺激の適用時に化合物が放出されるように適合された基材に化学的に結合させることもできる。
【0140】
したがって、本明細書に提示されるいくつかの態様は、
a.オクタナール;(E)-デカ-2-エナール、2-フェニルプロパナール;(E)-ブタ-2-エナール;3-メチルベンズアルデヒド;3-(1,3-ベンゾジオキソール-5-イル)-2-メチルプロパナール;(+-)-3-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、(+-)-4-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、およびそれらの混合物;ヘプタナール、4-プロパン-2-イルベンズアルデヒド;(3R)-3,7-ジメチルオクタ-6-エナール;(+)-(3S)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]ブタナール、(+)-(3R)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]ブタナール、およびそれらの混合物;ヘキサナール;2,6-ジメチルヘプタ-5-エナール;ベンズアルデヒド;2-メチル-3-(4-メチルフェニル)プロパナール;3,5,6-トリメチル-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、2,4,6-トリメチル-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、およびそれらの混合物;4-エチルベンズアルデヒド;6-メトキシ-2,6-ジメチルヘプタナール;(E)-ノナ-2-エナール;およびそれらの組み合わせからなる群から選択される少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターと、
b.香料担体および香料ベースからなる群から選択される少なくとも1つの成分と、
c.任意に、少なくとも1つの香料アジュバントと
を含む組成物を提供する。
【0141】
本発明のもう1つの対象は、
a)オクタナール;(E)-デカ-2-エナール、2-フェニルプロパナール;(E)-ブタ-2-エナール;3-メチルベンズアルデヒド;3-(1,3-ベンゾジオキソール-5-イル)-2-メチルプロパナール;(+-)-3-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、(+-)-4-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、ヘプタナール、4-プロパン-2-イルベンズアルデヒド;(3R)-3,7-ジメチルオクタ-6-エナール、(+)-(3S)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]ブタナール、(+)-(3R)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]ブタナール、ヘキサナール、2,6-ジメチルヘプタ-5-エナール、ベンズアルデヒド、2-メチル-3-(4-メチルフェニル)プロパナール、3,5,6-トリメチル-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、2,4,6-トリメチル-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、4-エチルベンズアルデヒド、6-メトキシ-2,6-ジメチルヘプタナール、(E)-ノナ-2-エナールからなる群から選択される1つ以上の化合物と、
b)スズランの香りを与える1つ以上の賦香成分と
を含む賦香組成物である。
【0142】
特定の一実施形態によれば、賦香組成物は、スズランの香りの嗅覚受容体インヒビターを含まないか、または対象物におけるスズランの香りの嗅覚受容体に対する少なくとも1つのスズランの香りの化合物の効力および/または有効性を低下させるのに有効な量を下回る量の、(-)-(1R,4R,6S,10S)-4,12,12-トリメチル-9-メチレン-5-オキサトリシクロ[8.2.0.04,6]ドデカン、トリメチル-13-オキサビシクロ-[10.1.0]-トリデカ-4,8-ジエン、(+-)-エチル3-メチル-2-オキソペンタノエート、および7-プロピル-2H,4H-1,5-ベンゾジオキセピン-3-オンからなる群から選択される少なくとも1つのスズランの香りの嗅覚受容体インヒビターを含む。
【0143】
いくつかの態様において、着香消費者製品は、エアロゾルおよび/または水性エアフレッシュナースプレー、ウィック/リードエアフレッシュナー、液体電気(プラグイン)式エアフレッシュナー、固体支持エアフレッシュナー、ジェルベースのエアフレッシュナー、膜を備えたエアフレッシュナー、漂白、洗浄、洗濯洗剤粉末、液体汎用洗浄剤、特殊洗浄剤、および液体洗剤からなる群から選択される処方物を含む。
【0144】
本明細書で使用される場合、「香料担体」という用語は、香料の観点から実質的に中性的である、すなわち、賦香成分の官能特性を著しく変化させない材料を指す。香料担体は、液体または固体であることができる。
【0145】
液体香料担体の非限定的な例には、乳化系、すなわち、溶媒および界面活性剤系、または香料で一般的に使用される溶媒が含まれる。香水で一般的に使用される溶媒の性質および種類について、すべてを余すことなく詳細に説明することはできない。しかし、非限定的な例の溶媒には、ジプロピレングリコール、フタル酸ジエチル、ミリスチン酸イソプロピル、安息香酸ベンジル、2-(2-エトキシエトキシ)-1-エタノール、またはクエン酸エチルが含まれる。香料担体と香料ベースとの双方を含む組成物の場合、これまでに指定されたもの以外の適切な香料担体は、エタノール、水/エタノール混合物、リモネン、または他のテルペン類、イソパラフィン類、例えば、Isopar(登録商標)(供給元:Exxon Chemical)の商標で知られているもの、またはグリコールエーテルおよびグリコールエーテルエステル、例えばDowanol(登録商標)(供給元:Dow Chemical Company)の商標で知られているものでもあり得る。
【0146】
固体香料担体の非限定的な例には、吸収性のガムもしくはポリマー、またはさらには封入材料が含まれる。そのような材料の例は、壁形成性および可塑化材料、例えば、単糖類、二糖類、もしくは三糖類、天然もしくは加工デンプン、親水コロイド、セルロース誘導体、ポリ酢酸ビニル、ポリビニルアルコール、タンパク質、もしくはペクチン、またはさらには、例えば、H. Scherz, Hydrokolloide: Stabilisatoren, Dickungs- und Geliermittel in Lebensmitteln, Band 2 der Schriftenreihe Lebensmittelchemie, Lebensmittelqualitaet, Behr’s Verlag GmbH & Co., Hamburg, 1996といった参考テキストで引用されている材料を含むことができる。封入は、当業者に周知の方法であって、例えば噴霧乾燥、凝集、もしくはさらには押出などの技術を用いて行うことができるか、または、コアセルベーションおよび複雑なコアセルベーション技術を含むコーティング封入からなる。
【0147】
本明細書で使用される場合、「香料ベース」という用語は、少なくとも1つの賦香補助成分を含む組成物を指す。賦香補助成分は、オクタナール;(E)-デカ-2-エナール、2-フェニルプロパナール;(E)-ブタ-2-エナール;3-メチルベンズアルデヒド;3-(1,3-ベンゾジオキソール-5-イル)-2-メチルプロパナール;(+-)-3-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、(+-)-4-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、およびそれらの混合物;ヘプタナール、4-プロパン-2-イルベンズアルデヒド;(3R)-3,7-ジメチルオクタ-6-エナール;(+)-(3S)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]ブタナール、(+)-(3R)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]ブタナール、およびそれらの混合物;ヘキサナール;2,6-ジメチルヘプタ-5-エナール;ベンズアルデヒド;2-メチル-3-(4-メチルフェニル)プロパナール;3,5,6-トリメチル-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、2,4,6-トリメチル-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、およびそれらの混合物;4-エチルベンズアルデヒド;6-メトキシ-2,6-ジメチルヘプタナール;(E)-ノナ-2-エナール;およびそれらの組み合わせからなる群から選択される少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターを含まない。本明細書で使用される場合、「賦香補助成分」という用語は、快楽的効果を与えるために賦香調製物または組成物で使用される化合物を指す。言い換えれば、そのような補助成分が賦香成分であると見なされるためには、単に香りを有しているだけでなく、組成物の香りをポジティブにまたは心地よく付与または改変することができると当業者に認識されなければならない。
【0148】
ベース中に存在する賦香補助成分の性質および種類は、本明細書においてより詳細な説明が保証されるものではないが、いずれにせよすべてを余すことなく網羅することはできず、当業者は、自身の一般的な知識に基づいて、また使用目的または用途および所望の官能効果にしたがって、それらを選択することができる。一般的に、これらの賦香補助成分は、アルコール、ラクトン、アルデヒド、ケトン、エステル、エーテル、アセテート、ニトリル、テルペノイド、窒素または硫黄を含む複素環式化合物、および精油など、様々な化学クラスに属しており、これらの賦香補助成分は、天然由来のものであっても、合成由来のものであってもよい。これらの補助成分の多くは、いずれにせよ、例えば、S. Arctanderによる書籍であるPerfume and Flavor Chemicals, 1969, Montclair, New Jersey, USA、もしくはその最新版、または同様の他の著作物などの参照テキスト、ならびに香料分野の多数の特許文献に列挙されている。これらの補助成分はまた、様々な種類の賦香化合物を制御された様式で放出することが知られている化合物であってもよいことも理解される。
【0149】
本明細書で使用される場合、「香料アジュバント」という用語は、色、特定の耐光性、化学的安定性などのさらなる追加の有益性を与えることができる成分を指す。賦香ベースで一般的に使用されるアジュバントの性質および種類について、すべてを余すことなく詳細に説明することはできないが、これらの成分は当業者に周知であることに言及しなければならない。
【0150】
したがって、いくつかの態様において、本開示は、オクタナール;(E)-デカ-2-エナール、2-フェニルプロパナール;(E)-ブタ-2-エナール;3-メチルベンズアルデヒド;3-(1,3-ベンゾジオキソール-5-イル)-2-メチルプロパナール;(+-)-3-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、(+-)-4-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、およびそれらの混合物;ヘプタナール、4-プロパン-2-イルベンズアルデヒド;(3R)-3,7-ジメチルオクタ-6-エナール;(+)-(3S)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]ブタナール、(+)-(3R)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]ブタナール、およびそれらの混合物;ヘキサナール;2,6-ジメチルヘプタ-5-エナール;ベンズアルデヒド;2-メチル-3-(4-メチルフェニル)プロパナール;3,5,6-トリメチル-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、2,4,6-トリメチル-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、およびそれらの混合物;4-エチルベンズアルデヒド;6-メトキシ-2,6-ジメチルヘプタナール;(E)-ノナ-2-エナール;およびそれらの組み合わせからなる群から選択される少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターの有効量を含む着香消費者製品を提供する。いくつかの態様において、着香消費者製品は、エアケア製品、ホームケア製品、およびランドリーケア製品からなる群から選択される。
【0151】
いくつかの態様において、オクタナール;(E)-デカ-2-エナール、2-フェニルプロパナール;(E)-ブタ-2-エナール;3-メチルベンズアルデヒド;3-(1,3-ベンゾジオキソール-5-イル)-2-メチルプロパナール;(+-)-3-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、(+-)-4-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、およびそれらの混合物;ヘプタナール、4-プロパン-2-イルベンズアルデヒド;(3R)-3,7-ジメチルオクタ-6-エナール;(+)-(3S)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]ブタナール、(+)-(3R)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]ブタナール、およびそれらの混合物;ヘキサナール;2,6-ジメチルヘプタ-5-エナール;ベンズアルデヒド;2-メチル-3-(4-メチルフェニル)プロパナール;3,5,6-トリメチル-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、2,4,6-トリメチル-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、およびそれらの混合物;4-エチルベンズアルデヒド;6-メトキシ-2,6-ジメチルヘプタナール;(E)-ノナ-2-エナール;およびそれらの組み合わせからなる群から選択される少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターの有効量を含む着香消費者製品は、エアロゾルおよび/または水性エアフレッシュナースプレー、ウィック/リードエアフレッシュナー、液体電気(プラグイン)式エアフレッシュナー、固体支持エアフレッシュナー、ジェルベースのエアフレッシュナー、膜を備えたエアフレッシュナー、漂白、洗浄、洗濯洗剤粉末、液体汎用洗浄剤、特殊洗浄剤、および液体洗剤からなる群から選択される処方物を含む。
【0152】
開示された概念および特定の実施形態は、本発明の同一の目的を実行するための他の処方物を改変または処方するための基礎として容易に利用され得ることが当業者によって理解されるであろう。そのような同等の処方物は、本明細書に記載の開示の趣旨および範囲から逸脱しないことも当業者によって認識されるであろう。
【0153】
オクタナール;(E)-デカ-2-エナール、2-フェニルプロパナール;(E)-ブタ-2-エナール;3-メチルベンズアルデヒド;3-(1,3-ベンゾジオキソール-5-イル)-2-メチルプロパナール;(+-)-3-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、(+-)-4-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、およびそれらの混合物;ヘプタナール、4-プロパン-2-イルベンズアルデヒド;(3R)-3,7-ジメチルオクタ-6-エナール;(+)-(3S)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]ブタナール、(+)-(3R)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]ブタナール、およびそれらの混合物;ヘキサナール;2,6-ジメチルヘプタ-5-エナール;ベンズアルデヒド;2-メチル-3-(4-メチルフェニル)プロパナール;3,5,6-トリメチル-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、2,4,6-トリメチル-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、およびそれらの混合物;4-エチルベンズアルデヒド;6-メトキシ-2,6-ジメチルヘプタナール;(E)-ノナ-2-エナール;およびそれらの組み合わせからなる群から選択される少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターを前述の様々な製品または組成物に組み込むことができる割合は、広範囲の値の範囲内で様々である。これらの値は、オクタナール;(E)-デカ-2-エナール、2-フェニルプロパナール;(E)-ブタ-2-エナール;3-メチルベンズアルデヒド;3-(1,3-ベンゾジオキソール-5-イル)-2-メチルプロパナール;(+-)-3-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、(+-)-4-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、およびそれらの混合物;ヘプタナール、4-プロパン-2-イルベンズアルデヒド;(3R)-3,7-ジメチルオクタ-6-エナール;(+)-(3S)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]ブタナール、(+)-(3R)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]ブタナール、およびそれらの混合物;ヘキサナール;2,6-ジメチルヘプタ-5-エナール;ベンズアルデヒド;2-メチル-3-(4-メチルフェニル)プロパナール;3,5,6-トリメチル-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、2,4,6-トリメチル-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、およびそれらの混合物;4-エチルベンズアルデヒド;6-メトキシ-2,6-ジメチルヘプタナール;(E)-ノナ-2-エナール;およびそれらの組み合わせからなる群から選択される少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターが、当技術分野で一般的に使用される他の成分、溶媒または添加剤と混合される場合に、消費者製品の性質、所望の官能効果、および所与の組成物中の補助成分の性質に依存する。
【0154】
一般に、例えば、賦香組成物の場合、典型的な濃度は、オクタナール;(E)-デカ-2-エナール、2-フェニルプロパナール;(E)-ブタ-2-エナール;3-メチルベンズアルデヒド;3-(1,3-ベンゾジオキソール-5-イル)-2-メチルプロパナール;(+-)-3-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、(+-)-4-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、およびそれらの混合物;ヘプタナール、4-プロパン-2-イルベンズアルデヒド;(3R)-3,7-ジメチルオクタ-6-エナール;(+)-(3S)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]ブタナール、(+)-(3R)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]ブタナール、およびそれらの混合物;ヘキサナール;2,6-ジメチルヘプタ-5-エナール;ベンズアルデヒド;2-メチル-3-(4-メチルフェニル)プロパナール;3,5,6-トリメチル-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、2,4,6-トリメチル-3-シクロヘキセン-1-カルバルデヒド、およびそれらの混合物;4-エチルベンズアルデヒド;6-メトキシ-2,6-ジメチルヘプタナール;(E)-ノナ-2-エナール;およびそれらの組み合わせからなる群から選択される少なくとも1つの正のアロステリックモジュレーターが、それらが組み込まれる組成物の重量に対して0.001重量%~5重量%、またはさらにはそれを上回るオーダーである。本明細書に記載の組成物が消費者製品に組み込まれる場合、これらよりも低い濃度、例えば、0.01重量%~100重量%のオーダーの濃度を使用することができ、ここで、パーセンテージは、消費者製品の重量に対するものである。
【0155】
開示された概念および特定の実施形態は、本発明の同一の目的を実行するための他の処方物を改変または処方するための基礎として容易に利用され得ることが当業者によって理解されるであろう。そのような同等の処方物は、本明細書に記載の開示の趣旨および範囲から逸脱しないことも当業者によって認識されるであろう。
【0156】
適切な賦香消費者製品の非限定的な例には、以下のものが含まれる:
- パフューム、例えば、ファインパフューム、オードトワレ、コロン、もしくはアフターシェーブローション;
- 布地ケア製品、例えば、液体洗剤、粉末洗剤、タブレット状洗剤、バー状洗剤、ペースト状洗剤、パウチ状洗剤、布地用液体柔軟剤、シート状布地用柔軟剤、布地用香気ブースター、洗濯前処理剤、布地用リフレッシャー、アイロニングウォーター、洗濯用漂白剤、カーペット用粉末、もしくはカーペット用クリーナー;
- ヘアケア製品、例えば、シャンプー、ヘアコンディショナー、ヘアクリーム、ヘアオイル、ヘアスタイリング製品(例えば、スプレー、ムース、もしくはジェル)、ヘアカラー製品、もしくはヘアパーマネントウェーブ製品;
- スキンケア製品、例えば、フェイスクリーム、フェイスローション、シェービング製品(例えば、フォーム、クリーム、ジェル、もしくはオイル)、ボディおよび/もしくはハンド製品(例えば、ローション、クリーム、ジェル、オイル)、肌を引き締める製品、脱毛剤、タルカムパウダー、フットケアクリームもしくはローション、ベビーワイプ、クレンジングワイプ、保湿ワイプ、日焼け止め製品(例えば、スプレー、ローション、クリーム、もしくはオイル)、アフターサンローション、もしくはセルフタンニング用製品;
- 身体用消臭もしくは制汗製品、例えば、ボディデオドラントスプレー、ロールオンデオドラント、デオドラントスティック、デオドラントクリーム、制汗スプレー、制汗スティック、ロールオン制汗リキッド、制汗スティック、もしくは制汗クリーム;
- スキンクレンジング製品、例えば、ソープバー、シャワージェル、液体ハンドソープ、バスフォーム、もしくはインティメイト洗浄製品;
- エアフレッシュニング製品、例えば、エアフレッシュナースプレー、ジェルエアフレッシュナー、液体ウィックエアフレッシュナー、多孔質基材(例えば、紙もしくはカードブロッター、多孔質セラミック、もしくは多孔質プラスチック)を含む固体エアフレッシュナー、透過性膜を備えた液体もしくはジェルエアフレッシュナー、電動式エアフレッシュナー、および二重目的エアフレッシュナー/殺菌性スプレー、ならびに/または
- 表面ケア製品、例えば、汎用クリーナー、家具用ポリッシュ、ウッドフロアクリーナー、ウィンドウクリーナー、手洗い用食器洗浄製品(例えば、液体、ジェル、もしくはペースト)、機械用食器洗浄製品(例えば、粉末、液体、ジェル、タブレット、もしくはサシェ)、便器洗浄液、貯水槽内トイレクリーナー、トイレリム用ブロック、もしくはトイレリム用液体;ペット用トイレ砂。
【0157】
いくつかの態様において、上記の態様のいずれかで定義される組成物は、ルーズな粉末または圧縮形態の多孔性または非多孔性基材に吸収されることができ、基材は、セルロース(紙/ボール紙)、バーミキュライト、他の工業用吸収剤、パーライト、炭酸カルシウム、軽石、木材、おがくず、すりつぶしたトウモロコシの穂軸、すりつぶした籾殻、籾殻灰、バイオ炭、デンプン、化工デンプン、およびそれらの混合物から選択される。
【0158】
いくつかの態様において、消費者製品は、ファインパフューム、スプラッシュもしくはオードパフューム、コロン、シェーブもしくはアフターシェーブローション、液体もしくは固体洗剤、布地用柔軟剤、布地用リフレッシャー、アイロニングウォーター、紙、漂白剤、カーペット用クリーナー、カーテンケア製品、シャンプー、カラーリング調製物、カラーケア製品、整髪用製品、デンタルケア製品、殺菌剤、インティメイトケア製品、ヘアスプレー、バニシングクリーム、消臭剤もしくは制汗剤、脱毛剤、タンニングもしくは日焼け用製品、ネイル用製品、スキンクレンジング、化粧品、着香石鹸、シャワーもしくはバス用のムース、オイルもしくはジェル、またはフット/ハンドケア製品、衛生製品、エアフレッシュナー、「すぐに使える」粉末状エアフレッシュナー、カビ除去剤、家具ケア、ワイプ、食器用洗剤、または硬質表面用洗剤、皮革ケア製品、およびカーケア製品からなる群から選択される。
【0159】
本発明を最も良好に説明するが、本発明は、以下の例に限定されるものではない。
【0160】
実施例
実施例1:推定OR10J5活性エンハンサーの特定
嗅覚受容体OR10J5は、ヒトの嗅覚受容体であり、そのフローラルミュゲ化合物によって誘発される活性は、スズランのフローラルなヒドロキシシトロネラールの香りノートと、非常によく知られている成分の1つである3-(4-ヒドロキシ-4-メチルペンチル)シクロヘキサ-3-エン-1-カルバルデヒド、4-(4-ヒドロキシ-4-メチルペンチル)シクロヘキサ-3-エン-1-カルバルデヒド、またはそれらの混合物(商品名LYRAL(登録商標)で販売され、以下「LYRAL(登録商標)」と称する)を強く思い起こさせる全体的な嗅覚的性質との知覚の感覚的結果と相関している。
【0161】
OR10J5嗅覚受容体は、フローラルミュゲ化合物によって活性化される。フローラルミュゲ化合物とは、スズランのようなまたはミュゲフローラルのノートを与える特定の化合物を指し、これには、これに限定されるものではないが、リラール化合物が含まれる。リラール化合物は、LYRAL(登録商標)を含むことができ、かつ/または3-(4-ヒドロキシ-4-メチルペンチル)シクロヘキサ-3-エン-1-カルバルデヒド、4-(4-ヒドロキシ-4-メチルペンチル)シクロヘキサ-3-エン-1-カルバルデヒド、またはそれらの混合物などの化合物を含むことができ、これらは、LYRAL(登録商標)、KOVANOL(登録商標)、MUGONAL(登録商標)、およびLANDOLAL(登録商標)の商品名で販売されている場合がある。
【0162】
フローラルミュゲ化合物の例には、これに限定されるものではないが、国際公開第2017/009175号、または国際公開第2010/091969号、または国際公開第2011/029743号、または国際公開第2018/134221号に開示されている化合物が含まれる。
【0163】
フローラルミュゲ化合物である3-(4-ヒドロキシ-4-メチルペンチル)シクロヘキサ-3-エン-1-カルバルデヒド、4-(4-ヒドロキシ-4-メチルペンチル)シクロヘキサ-3-エン-1-カルバルデヒド、またはそれらの混合物(商品名LYRAL(登録商標)で販売され、以下「LYRAL(登録商標)」と称する)に反応したOR10J5の活性化を、図1に示す。細胞ベースのアッセイを使用して、OR10J5活性をHEK293T細胞株で試験し、ここで、内因性シャペロンRTP1遺伝子を活性化させ、香り物質受容体シャペロンを、国際公開第2016/201153号に開示された方法に従って発現させた。Flag-Rhoタグ付き受容体を、嗅覚の標準的なGタンパク質Golfと同時トランスフェクトし、単一濃度のLYRAL(登録商標)と試験化合物との2成分系混合物に曝露させた。
【0164】
揮発性化合物のライブラリを使用して、各化合物とLYRAL(登録商標)との2成分系混合物を約EC20で製造した。この約EC20という濃度は、OR10J5自体の全活性レベルの約20%のみを引き出す。国際公開第2019122236号に開示されているように、細胞ベースの活性化アッセイ用いて、最初のエンハンサー候補を特定した。HTRF(Homogenous Time-Resolved Fluorescence unit、ホモジニアス時間分解蛍光ユニット)ベースのキット(CisBio、cAMPdynamic2キット、62AM4PEJ)を使用してサイトゾルのcAMP増加を測定することにより、単一の2成分系混合物によって誘発される受容体活性を検出した。
【0165】
LYRAL(登録商標)ストック溶液を各試験化合物のストック溶液と混合して最終濃度をそれぞれ4.6μMおよび300μMとすることにより、800個の2成分系混合物を製造した。ストック溶液は、純粋なDMSOに溶解させた化合物で製造した。OR10J5嗅覚受容体を発現する細胞株に各混合物を提供した。各2成分系混合物中のDMSOの最終濃度は0.1%であり、細胞に視認可能な影響はなかった(図2参照)。
【0166】
次に、得られた活性化を測定し、(増強アッセイのベースラインを定める)LYRAL(登録商標)単独と比較した。HTSプロセスの品質を決定し、各プレートのZ’値を計算することにより、ウィンドウの変動性およびシグナルの信頼性を評価した。45のヒットが得られ、そのうち8つのヒットがOR10J5嗅覚受容体アゴニストであった(ヒット番号1、2、5、6、10、15、25、および34)表2参照。これらのOR10J5嗅覚受容体アゴニストについて、(記録された反応はベースラインをはるかに上回っていたため)アッセイウィンドウのダイナミックレンジは十分であり、したがって、低レベルの推定増強さえも検出するのに十分な感度であると考えられることをさらに確認した。
【0167】
表2の残りの37の候補を特定し、これらを2つの並行した用量反応実験で試験して、潜在的な候補の真の増強特性を確認した。最初に、個々の候補の用量反応を実施して、それ自体がアゴニストであるか否かを調べた。次に、(OR10J5に対して20%の活性を生じさせる)EC20のLYRAL(登録商標)濃度の存在下での同一の候補用量反応曲線を、活性レベルの増加について評価した。EC20を超えてLYRAL(登録商標)に対するOR10J5嗅覚受容体の反応を増加させたがそれ自体では測定可能な固有活性を示さなかった分子を、真のエンハンサーと見なし、さらなる研究のために選択した。この分析から、増強特性を示す20の分子を特定した。表1参照。
【0168】
【表1】
【0169】
【表2】
【0170】
実施例2:OR10J5活性増強特異性の特性評価
LYRAL(登録商標)増強特異性を、特定されたエンハンサーと構造的に類似した化合物について試験した。安定した濃度の試験化合物の存在下でLYRAL(登録商標)に対する用量反応曲線が得られ、これをLYRAL(登録商標)単独の用量反応曲線と比較した。得られた増強を、EC50の倍数のシフト(効力の増加)および有効性スパン比(有効性の増加)によって定量化した。
【0171】
EC50の倍数のシフトは、LYRAL(登録商標)+化合物のEC50をLYRAL(登録商標)単独の参照EC50で除すことによって得られた。スパン比は、LYRAL(登録商標)+化合物のスパンをLYRAL(登録商標)単独の参照スパンで除すことによって得られた。
【0172】
図3は、OR10J5に対する、a)3-(1,3-ベンゾジオキソール-5-イル)-2-メチルプロパナール、およびb)3-(4-メチルシクロヘキサ-3-エン-1-イル)ブタナールを用いて得られた明確な増強レベル、ならびにc)ベンゾ[d][1,3]ジオキソール-5-カルバルデヒド、およびd)3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]-1-ブタノールを用いた場合の増強の欠如を示す。対応する倍数のシフトによって示されるように、LYRAL(登録商標)によるOR10J5の活性化は、3-(1,3-ベンゾジオキソール-5-イル)-2-メチルプロパナールおよび3-(4-メチルシクロヘキサ-3-エン-1-イル)ブタノールによって特異的に増強されたが、構造的に関連する化合物によっては増強されなかった。つまり、3-(1,3-ベンゾジオキソール-5-イル)-2-メチルプロパナールおよび3-(4-メチルシクロヘキサ-3-エン-1-イル)ブタノールについては、それぞれ9.2倍および6.7倍のシフトであったのに対し、ベンゾ[d][1,3]ジオキソール-5-カルバルデヒドおよび3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]-1-ブタノールについては、それぞれ1.8倍および1.3倍のシフトであった。
【0173】
図4は、OR10J5、Olfr16のマウスオルソログに対する、3-(1,3-ベンゾジオキソール-5-イル)-2-メチルプロパナールおよび3-(4-メチルシクロヘキサ-3-エン-1-イル)ブタナールを用いて得られた明確な増強レベル、ならびにベンゾ[d][1,3]ジオキソール-5-カルバルデヒドおよび3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]-1-ブタノールを用いた場合の増強の欠如を示す。対応する倍数のシフトによって示されるように、LYRAL(登録商標)によるOlfr16の活性化は、3-(1,3-ベンゾジオキソール-5-イル)-2-メチルプロパナールおよび3-(4-メチルシクロヘキサ-3-エン-1-イル)ブタナールによって特異的に増強されたが、構造的に関連する化合物によっては増強されなかった。つまり、3-(1,3-ベンゾジオキソール-5-イル)-2-メチルプロパナールおよび3-(4-メチルシクロヘキサ-3-エン-1-イル)ブタノールの双方については5倍のシフトであったのに対し、ベンゾ[d][1,3]ジオキソール-5-カルバルデヒドおよび(3S)-3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]-1-ブタノールについては、それぞれ1.5倍および1.1倍のシフトであった。これらの結果は、他の哺乳類の嗅覚受容体の増強を暗に示している。
【0174】
実施例3:LYRAL(登録商標)エンハンサーは、正のアロステリックモジュレーター(PAM)として機能し、OR10J5嗅覚受容体活性を増強する。
【0175】
3-(1,3-ベンゾジオキソール-5-イル)-2-メチルプロパナール、3-(4-メチルシクロヘキサ-3-エン-1-イル)ブタナール、2,6-ジメチルヘプタ-5-エナールおよびヘプタナールとOR10J5との相互作用のアロステリックな性質を明らかにするために、機能的な用量反応実験を行った。OR10J5の活性化の増強レベルを、各エンハンサーの異なる濃度で評価した。前述と同一の細胞ベースのアッセイを使用して、0~600μMの範囲のエンハンサーの一連の濃度の存在下でのLYRAL(登録商標)に対するOR10J5の用量反応曲線を作成した、図5参照。曲線は、三元複合相互作用モデルから導出された簡略化されたアロステリックEC50シフト効果方程式(Prism7で利用可能)を適用することにより得られた。記録された増強レベルは、エンハンサーの濃度に線形依存しておらず、α(協同係数)およびK(エンハンサーの平衡解離定数)の次の重要なパラメーター値が、各エンハンサーのモデルから得られた:3-(1,3-ベンゾジオキソール-5-イル)-2-メチルプロパナール、α=6.3、およびK=10μM;3-(4-メチルシクロヘキサ-3-エン-1-イル)ブタナール、α=7.5、およびK=15μM;2,6-ジメチルヘプタ-5-エナール、α=4.1、およびK=16μM;ならびにヘプタナール;α=3.2、およびK=51μM。α>1は、正のアロステリック調節を示す。
【0176】
実施例4:エンハンサーの存在下でLYRAL(登録商標)に対するヒトの感受性が増加する。
【0177】
LYRAL(登録商標)に対するヒト個人の感受性を、香り検出閾値(ODT)試験の実施により評価した。ODT試験は、一連の強制選択トライアングル試験で、パネリストの50%、好ましくは66%が3つの容器のいずれに対象の化合物LYRAL(登録商標)が収容されているかを判断できる濃度を特定することからなっていた。2つの試験を行って、LYRAL(登録商標)と、化学的に類似した分子であるa)エンハンサーである3-(4-メチルシクロヘキサ-3-エン-1-イル)ブタナール、およびb)非エンハンサー揮発性化合物である3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]-1-ブタノールの知覚可能なバックグラウンドの香りとを含む混合物のODTを計算した。これらの2つの分子は、化学的に類似している。2つのバックグラウンドの香りの知覚された強度をモニタリングして等強度となるようにすることで、記録された反応が強度に依存しないよう制御した。
【0178】
28名のパネリストに、濃度0.1%の3-(4-メチルシクロヘキサ-3-エン-1-イル)ブタナールの存在下でLYRAL(登録商標)の濃度を上げながら一連のトライアングル試験を行った。各トライアングル試験では、3つのサンプルに0.1%の3-(4-メチルシクロヘキサ-3-エン-1-イル)ブタナールが含まれ、1つのサンプルにはLYRAL(登録商標)も含まれていた。28名のパネリストに、濃度7%の3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]-1-ブタノールの存在下でLyral(登録商標)の濃度を上げながら一連のトライアングル試験を行った。各トライアングル試験では、3つのサンプルに7%の3-[(1R)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]-1-ブタノールが含まれ、1つのサンプルにはLYRAL(登録商標)も含まれていた。各トライアングル試験において、他の2つのサンプルとは異なる1つのサンプルを特定するようにパネリストに依頼した。対応する結果を図6に示す。
【0179】
正しい応答の割合は、当分野で頻繁に使用されるアボットの公式を使用して推測する確率を考慮して調整した(Lawless, 2010)。材料(エンハンサー対中性化合物)および対数変換された濃度レベルを説明変数として、正しい応答の割合を反応変数として使用した線形回帰により、材料の有意な主要効果(p=.03)と、わずかに有意な交互作用(p=.052)とが得られ、このことは、濃度の増加に伴って、LYRAL(登録商標)をエンハンサーと混合した場合に(中性化合物と混合した場合と比較して、図7参照)、正しい応答の割合がより高い比率で増加したことを示す。
【0180】
実施例5:OR10J5活性増強は、OR10J5アゴニストとは無関係である。
【0181】
OR10J5活性増強を、追加のアゴニスト、ならびに上記の実施例に記載の試験化合物および条件の1つを用いて試験した。安定した濃度の試験化合物の存在下で(+-)-2,5-ジメチル-2-インダンメタノールに対する用量反応曲線が得られ、これをアゴニスト単独の用量反応曲線と比較した。得られた増強を、上記のように、EC50の倍数のシフト(効力の増加)および有効性スパン比(有効性の増加)によって定量化した。
【0182】
図8は、a)3-(1,3-ベンゾジオキソール-5-イル)-2-メチルプロパナールを用いて得られた明確な増強レベル、およびb)ベンゾ[d][1,3]ジオキソール-5-カルバルデヒドを用いた場合の増強の欠如を示す。対応する倍数のシフトによって示されるように、(+-)-2,5-ジメチル-2-インダンメタノールによるOR10J5の活性化は、3-(1,3-ベンゾジオキソール-5-イル)-2-メチルプロパナールによって特異的に増強されたが、構造的に関連する化合物によっては増強されなかった。つまり、3-(1,3-ベンゾジオキソール-5-イル)-2-メチルプロパナールおよびベンゾ[d][1,3]ジオキソール-5-カルバルデヒドについては、それぞれ8.6倍および2.0倍のシフトであった。
【0183】
これは、試験化合物がアゴニスト(活性化化合物)の性質とは無関係にOR10J5の活性を特異的に増強していることを示す。この特定の事例では、(+-)-2,5-ジメチル-2-インダンメタノールはOR10J5の部分アゴニストであるが、なおも3-(1,3-ベンゾジオキソール-5-イル)-2-メチルプロパナールによって増強され、これにより、効力の増加に加えて、用量反応のダイナミックレンジ内で1.7倍の有効性の増加が生じた(図8a参照)。このことはさらに、増強が受容体結合事象によって媒介されており、アッセイ細胞自体などの受容体非依存性効果によって媒介される可能性は低いことを示していた。
【0184】
実施例6:OR10J5活性インヒビターの特定
本明細書に記載の同一の細胞ベースのアッセイを使用して、OR10J5活性阻害をLYRAL(登録商標)と試験化合物との2成分系混合物で試験した。揮発性化合物を使用して、各化合物とLYRAL(登録商標)との2成分系混合物を約EC80で製造した。この約EC80という濃度は、OR10J5自体の全活性レベルの約80%を引き出す。国際公開第2019101813号に開示されているように、細胞ベースの活性化アッセイ用いて、最初のインヒビター候補を特定した。実施例1に記載のものと同一のHTRFベースのキットを使用してサイトゾルのcAMP増加を測定することにより、単一の2成分系混合物によって誘発される受容体活性を検出した。
【0185】
LYRAL(登録商標)ストック溶液を各試験化合物のストック溶液と混合して最終濃度をそれぞれXXXおよび300μMとすることにより、2成分系混合物を製造した。ストック溶液は、純粋なDMSOに溶解させた化合物で製造した。OR10J5嗅覚受容体を発現する細胞株に各混合物を提供した。増強スクリーニング条件と同様に、各2成分系混合物中のDMSOの最終濃度は0.1%であり、細胞に視認可能な影響はなかった。得られた活性化を測定し、(アッセイの活性ベースラインを定める、約EC80)LYRAL(登録商標)単独と比較した。所与の2成分系混合物がLYRAL(登録商標)単独と比較して低下した活性を示した場合に、対応する化合物を候補インヒビターと見なした。HTSプロセスの品質を決定し、各プレートのZ’値を計算することにより、ウィンドウ(EC80とDMSOベースラインとの間の活性範囲)の変動性およびシグナルの信頼性を評価した。
【0186】
特定された候補インヒビターを用量反応阻害実験で試験して、潜在的な候補の阻害特性を確認した。(OR10J5に対して80%の活性を生じさせる)EC80のLYRAL(登録商標)濃度の存在下での用量反応曲線を、用量依存的な活性レベルの低下について評価した。図9は、LYRAL(登録商標)に対するOR10J5嗅覚受容体の反応を低下させる4つの分子である、(-)-(1R,4R,6S,10S)-4,12,12-トリメチル-9-メチレン-5-オキサトリシクロ[8.2.0.04.6]ドデカン、トリメチル-13-オキサビシクロ-[10.1.0]-トリデカ-4,8-ジエン、(+-)-エチル3-メチル-2-オキソペンタノエート、7-プロピル-2H,4H-1,5-ベンゾジオキセピン-3-オンを示す。EC80 LYRALに対するその半数阻害濃度(IC50)と阻害量(スパン)とをそれぞれ計算することによって、確認されたインヒビターの効力および有効性の双方を評価した。IC50値は、効力に関する阻害レベルを示す。スパン値は、阻害の有効性に対する阻害レベルを示す。IC50値を用いて、OR10J5の最も強いインヒビターから最も弱いインヒビターへと化合物をランク付けする(図9a~d)。
【0187】
図9に示すような香料の創作に使用される揮発性化合物は、その固有の官能的性質に加えて、阻害特性を示す場合があり、所望の嗅覚の質の知覚に有害であるおそれがある。そのようなフレグランスでのそれらの使用を、製造プロセス中に回避または制限することができ、その結果、所望の性質の知覚が高まる。
【0188】
本明細書全体にわたり引用されている刊行物は、参照によりその内容全体が本明細書に援用される。実施例および好ましい実施形態を参照することによって本発明の様々な態様を上記で例示したが、本発明の範囲は、前述の説明によってではなく、特許法の原則の下で適切に解釈される以下の特許請求の範囲によって定められることが理解されよう。
図1
図2
図3
図4
図5
図6
図7
図8
図9
【国際調査報告】