▶ アーシェル ラボラトリーズ，インク．の特許一覧 ▶ フリト−レイ ノース アメリカ インコーポレイテッドの特許一覧
(19)【発行国】日本国特許庁(JP)
(12)【公報種別】公表特許公報(A)
(11)【公表番号】
(43)【公表日】2022-03-02
(54)【発明の名称】食品切断装置およびその操作方法
(51)【国際特許分類】
B26D 1/36 20060101AFI20220222BHJP
B26D 3/28 20060101ALI20220222BHJP
B26D 7/26 20060101ALI20220222BHJP
【ＦＩ】
B26D1/36 D
B26D3/28 620C
B26D7/26
【審査請求】有
【予備審査請求】未請求
(21)【出願番号】P 2021539370
(86)(22)【出願日】2020-01-07
(85)【翻訳文提出日】2021-09-03
(86)【国際出願番号】 US2020012465
(87)【国際公開番号】W WO2020146304
(87)【国際公開日】2020-07-16
(31)【優先権主張番号】62/790,874
(32)【優先日】2019-01-10
(33)【優先権主張国・地域又は機関】US
(81)【指定国・地域】
(71)【出願人】
【識別番号】504444120
【氏名又は名称】アーシェル ラボラトリーズ，インク．
(71)【出願人】
【識別番号】500208519
【氏名又は名称】フリト－レイ ノース アメリカ インコーポレイテッド
【氏名又は名称原語表記】ＦＲＩＴＯ－ＬＡＹ ＮＯＲＴＨ ＡＭＥＲＩＣＡ，ＩＮＣ．
(74)【代理人】
【識別番号】110000811
【氏名又は名称】特許業務法人貴和特許事務所
(72)【発明者】
【氏名】バクスター，コーリー エヴァレット
(72)【発明者】
【氏名】ジャコー，マイケル スコット
(72)【発明者】
【氏名】バーバー，キース アラン
(72)【発明者】
【氏名】リュエッグ，リチャード ジェームズ
【テーマコード（参考）】
3C021
【Ｆターム（参考）】
3C021JA02
3C021JA08
3C021JA09
(57)【要約】
食品を切断するための方法および装置が提供される。前記装置は、切断ヘッドの中心軸を取り囲む、少なくとも第１の取付フレームと、前記切断ヘッドの中心軸を中心として配置され、第１取付フレームに枢動可能に連結され、それぞれが枢動軸を有する複数の切断ツールとを有する、環状の切断ヘッドを備える。前記方法は、第１取付フレームの近傍で、前記切断ツールの第１部分を係合させて、第１部分を前記中心軸に対して第１の径方向偏向距離で偏向させ、前記切断ツールの第２部分を係合させて、第２部分を前記中心軸に対して第２の径方向偏向距離で偏向させることにより、切断ツールの枢動軸を中心にそれぞれの切断ツールを偏向させることを含む。第１および第２径方向偏向距離は、個別または同時に調整することができる。
【特許請求の範囲】
【請求項1】
環状の切断ヘッドを有し、前記切断ヘッドは、
前記切断ヘッドの中心軸を取り囲む、少なくとも第１の取付フレームと、
前記中心軸を中心として配置され、前記第１の取付フレームに枢動可能に連結され、それぞれが枢動軸を有する、複数の切断ツールと、
前記第１の取付フレームに近接して、前記切断ツールの第１の部分と係合し、前記中心軸に対して第１の径方向偏向距離で前記第１の部分を偏向する、第１の偏向ユニットと、
前記切断ツールの第２の部分と係合し、前記中心軸に対して第２の径方向偏向距離で前記切断ツールの第２の部分を偏向する、第２の偏向ユニットとを備え、
前記第２の偏向ユニットによって係合される前記切断ツールの前記第２の部分は、前記切断ツールの前記第１の部分から間隔をおいて配置され、前記第１の部分よりも前記第１取付フレームから離れており、前記切断ツールのそれぞれに伴う前記第１の偏向ユニットおよび前記第２偏向ユニットは、該切断ツールと不連続に接触し、および、
前記切断ツールの前記第１の部分の前記だい１の径方向偏向距離および前記第２の部分の前記第２の径方向偏向距離をそれぞれ変化させる、少なくとも１つのレバーを含む調整機構を備え、前記調整機構は、前記第１の径方向偏向距離を互いに同時に変更し、および、前記第２の径方向偏向距離を互いに同時に変更するよう操作することができる、
食品切断装置。
【請求項2】
前記切断ツールは、該切断ツールの連続するペアを構成し、該連続するペアのそれぞれの１つの切断ツールは、前側の切断ツールを構成し、前記連続するペアのそれぞれの隣接するもう１つの切断ツールは、後側の切断ツールを構成し、前記切断ツールのそれぞれは、該切断ツールの前側に配置された切断ブレードと、該前側とは反対側である前記切断ツールの後側に配置された後縁とを有し、前記前側の切断ツールの前記後縁と、前記後側の切断ツールの前記切断ブレードとにより、これらの間に切断間隙が形成されており、前記切断ツールのそれぞれは、前記切断間隙が第１の間隙幅を有する第１の位置と、前記切断間隙が前記第１の間隙幅とは異なる第２の間隙幅を有する第２の位置との間で、前記枢動軸を中心に回動可能である、
請求項１に記載の装置。
【請求項3】
前記第２の間隙幅は、前記第１の間隙幅より小さく、前記切断ヘッドが、前記切断ツールが前記第２の位置に配置された場合には、前記切断ツールが前記第１の位置に配置された場合に比べて、生産される食品スライスが薄くなるように、構成されている、請求項２に記載の装置。
【請求項4】
前記切断ツールの前記後縁が、前記切断ツールが前記第１の位置に配置されている場合には、前記中心軸から第１の径方向距離に位置しており、前記切断ツールが前記第２の位置に配置されている場合には、前記中心軸から第２の径方向距離に位置しており、前記第２の径方向距離は、前記第１の径方向距離よりも小さい、請求項２に記載の装置。
【請求項5】
前記第１の偏向ユニットおよび前記第２の偏向ユニットは、前記切断ツールの後側に係合し、前記切断ツールのそれぞれの前記枢動軸は、前記切断ツールの前記切断ブレードに隣接して位置する、請求項２に記載の装置。
【請求項6】
前記切断ヘッドの前記中心軸を取り囲み、前記中心軸に沿って前記第１の取付フレームから間隔をおいて配置された第２の取付フレームをさらに備え、前記切断ツールは、前記第１の取付フレームおよび前記第２の取付フレームの間に枢動可能に連結され、前記第２の偏向ユニットは、前記第２の取付フレームの近傍で、前記切断ツールの前記第２部分に係合する、請求項１に記載の装置。
【請求項7】
前記切断ツールと、前記第１の偏向ユニットおよび前記第２の偏向ユニットとの係合を保持する付勢部材をさらに備え、前記第１の偏向ユニットおよび前記第２の偏向ユニットは、前記切断ツールの調整可能な停止部として機能する、請求項１に記載の装置。
【請求項8】
前記付勢部材は、前記切断ツールを前記中心軸から径方向外方に付勢し、前記第１の偏向ユニットおよび前記第２の偏向ユニットと、前記切断ツールの前記第１の部分と前記第２の部分との係合をそれぞれ保持する、請求項７に記載の装置。
【請求項9】
前記付勢部材は、前記切断ツールに接続され、少なくとも前記第１の取付フレームと係合する、請求項８に記載の装置。
【請求項10】
前記第１の偏向ユニットおよび前記第２の偏向ユニットは、それぞれカムを備え、該カムは、前記切断ツールが第１の位置に位置する第１のカム位置と、前記切断ツールがカムによって第２の位置に向かって偏向される第２のカム位置との間において、カム軸を中心に回動可能である、請求項１に記載の装置。
【請求項11】
前記第１の偏向ユニットおよび前記第２の偏向ユニットの前記カムはそれぞれ、前記カム軸を中心に独立して回動して、前記切断ツールの前記第１の位置および前記第２の位置を偏向させることが可能であって、前記第１の径方向偏向距離および前記第２の径方向偏向距離を異ならせることが可能である、請求項１０に記載の装置。
【請求項12】
前記第１の偏向ユニットおよび前記第２の偏向ユニットの前記カムは、前記カム軸を中心に同時に回転するよう連結され、前記切断ツールの前記第１の部分および前記第２の部分を偏向させることができる、請求項１０に記載の装置。
【請求項13】
前記第１の偏向ユニットおよび前記第２の偏向ユニットの前記カムを連結および分離するよう構成されるカプラをさらに備え、前記カムはそれぞれ、前記カム軸を中心に独立して回転可能であり、前記切断ツールの前記第１の位置および前記第２の位置を偏向させることが可能であり、前記第１の径方向偏向距離および前記第２の径方向偏向距離を異ならせることが可能である、請求項１２に記載の装置。
【請求項14】
前記調整機構は、前記第１の偏向ユニットおよび前記第２の偏向ユニットにそれぞれ連結された第１のレバーと第２のレバーとを備え、前記切断ツールの前記第１の部分および前記第２の部分を偏向するよう、前記第１の偏向ユニットおよび前記第２の偏向ユニットを回転させることができる、請求項１に記載の装置。
【請求項15】
前記第１のレバーおよび前記第２のレバーは、前記第１の偏向ユニットおよび前記第２の偏向ユニットを個別に操作および回転させ、前記切断ツールの前記第１の部分および前記第２の部分を偏向させるため、前記第１の径方向偏向距離および前記第２の径方向距離を異ならせることができる、請求項１４に記載の装置。
【請求項16】
前記調整機構は、前記中心軸を中心とする回転軸を有する第１の制御リングと第２の制御リングとをさらに備え、前記第１の制御リングおよび前記第２の制御リングは、それぞれ個別に前記第１のレバーおよび前記第２のレバーに連結され、前記第１の偏向ユニットおよび前記第２の偏向ユニットを個別に回動させることが可能である、請求項１５に記載の装置。
【請求項17】
前記第１のレバーおよび前記第２のレバーは、同時に作動するよう連結され、前記切断ツールの前記第１の部分および前記第２の部分を偏向するように、前記第１の偏向ユニットおよび前記第２の偏向ユニットを同時に回動させる、請求項１４に記載の装置。
【請求項18】
前記調整機構は、前記中心軸を中心とする回転軸を有する第１の制御リングおよび第２の制御リングをさらに備え、前記第１の制御リングおよび前記第２の制御リングは、同時に作動するよう連結され、かつ、前記第１レバーおよび前記第２レバーに連結されており、前記第１のレバーおよび前記第２のレバーを同時に操作することを可能としている、請求項１７に記載の装置。
【請求項19】
前記第１の偏向ユニットおよび前記第２の偏向ユニットは、前記切断ツールの前記第１の部分および前記第２の部分を偏向するために同時に作動するよう連結されており、および、前記第１の偏向ユニットに連結され、前記第１の偏向ユニットおよび前記第２の偏向ユニットを同時に回転させて、前記切断ツールの前記第１の部分および前記第２の部分を偏向させることができるレバーを備える、請求項１に記載の装置。
【請求項20】
前記第１の偏向ユニットおよび前記第２の偏向ユニットを連結および分離するよう構成されるカプラをさらに備え、前記第１の偏向ユニットおよび前記第２の偏向ユニットは、前記切断ツールの前記第１の部分および前記第２の部分を偏向するよう個別に回動することが可能であり、前記第１の径方向偏向距離および前記第２の径方向距離を異ならせることが可能である、請求項１９に記載の装置。
【請求項21】
前記調整機構は、前記中心軸を中心に回転軸を有する制御リングをさらに備え、前記制御リングは、前記第１偏向ユニットおよび前記第２偏向ユニットを同時に回転させるよう前記レバーに連結されている、請求項１９に記載の装置。
【請求項22】
前記制御リングは、前記レバーに連結され、該レバーによって前記上部取付フレームまたは前記下部取付フレームのうちの１つに固定される、請求項２１に記載の装置。
【請求項23】
前記第１の偏向ユニットおよび前記第２の偏向ユニットに係合された、前記切断ツールの前記第１の部分および前記第２の部分は、前記切断ツールにねじ込まれた止めねじによって構成されており、前記第１の偏向ユニットおよび前記第２の偏向ユニットの調整のゼロ地点を調整することが可能である、請求項１に記載の装置。
【請求項24】
前記切断ツールにねじ込まれた止めねじをさらに備え、前記第１の偏向ユニットおよび前記第２の偏向ユニットとは別に、前記中心軸に向かって径方向内方に前記切断ツールの前記後縁を押すことが可能となっている、請求項１に記載の装置。
【請求項25】
前記第１の取付フレームと前記切断ツールとを互いに固定するファスナと、前記第１の偏向ユニットおよび前記第２の偏向ユニットの作動中に前記第１の取付フレームに対して前記切断ツールを可動としながら、前記第１の取付フレームを前記切断ツールに対して保持させるために負荷を付与するよう構成される付勢部材とをさらに備える、請求項１に記載の装置。
【請求項26】
切断ツールの中心軸を取り囲み、前記中心軸に沿って離隔して配置された第１の取付フレームおよび第２の取付フレームと、前記中心軸を中心に配置され、前記第１の取付フレームおよび前記第２の取付フレームの間で枢動可能に連結され、それぞれが枢動軸を有する複数の切断ツールと、
を備える、環状の切断ヘッドを有し、
前記切断ツールは、連続するペアを形成し、それぞれの前記連続するペアのうちの１つの切断ツールは、前側の切断ツールを構成し、前記練即するペアのうちの隣接するもう１つの切断ツールは、後側の切断ツールを構成し、前記切断ツールのそれぞれは、前記切断ツールの前側に配置された切断ブレードと、前記前側とは反対側である前記切断ツールの後側に位置する後縁とを有し、それぞれの前記前側の切断ツールの前記後縁は、前記後側の切断ツールの前記切断ブレードとの間に切断間隙を形成し、前記切断ツールのそれぞれは、前記切断間隙が第１の間隙幅を有する第１の位置と、前記切断間隙が前記第１の間隙幅とは異なる第２の間隙幅を有する第２の位置との間において、前記それぞれの切断ツールの前記枢動軸を中心に回動可能であり、
前記切断ヘッドは、
前記第１の部分を前記中心軸に対して第１の径方向偏向距離で偏向するよう、前記第１の取付フレームに近接して配置され、それぞれが前記第１の取付フレームに連結され、前記切断ツールの前記第１の部分に係合する第１のカムユニットと、
前記第２の部分を前記中心軸に対して第２の径方向偏向距離で偏向するよう、前記第２の取付フレームに近接して配置され、前記第２の取付フレームに連結され、前記切断ツールの前記第２の部分に係合する第２のカムユニットと、
前記切断ツールと、前記切断ツールの調整可能な停止部として機能する前記第１のカムユニットおよび前記第２のカムユニットとの係合を保持するよう構成された付勢部材と、
前記切断ツールの前記第１の部分および前記第２の部分の前記第１の径方向偏向距離および前記第２の径方向偏向距離を個別に偏向可能とするよう構成された調整機構とを有する、
食品切断装置。
【請求項27】
前記第１のカムユニットは、互いに同時に前記第１の径方向偏向距離を変更することができ、かつ、前記第２のカムユニットは、互いに同時に前記第２の径方向偏向距離を変更することができる、請求項２６に記載の装置。
【請求項28】
前記第１のカムユニットおよび前記第２カムユニットは、前記第１の径方向偏向距離および前記第２の径方向偏向距離を互いに同時に変更することができる、請求項２７に記載の装置。
【請求項29】
前記第１のカムユニットおよび前記第２のカムユニットは、互いに独立して前記第１の径方向偏向距離を変更し、互いに独立して前記第２の径方向偏向距離を変更することができる、請求項２６に記載の装置。
【請求項30】
前記第１のカムユニットおよび前記第２のカムユニットは、前記切断ツールのそれぞれの個別の切断ツールの前記第１の径方向偏向距離および前記第２の径方向偏向距離を互いに同時に変更することがさらに可能である、請求項２６に記載の装置。
【請求項31】
前記第１のカムユニットおよび前記第２のカムユニットは、前記切断ツールの少なくとも１つの他の個別の切断ツールの前記第１の径方向偏向距離および前記第２の径方向偏向距離によらずに、少なくとも１つの個別の前記切断ツールの前記第１の径方向偏向距離および前記第２の径方向偏向距離を変更することができる、請求項３０に記載の装置。
【請求項32】
前記第１のカムユニットおよび前記第２のカムユニットに係合された前記切断ツールの前記第１の部分および前記第２の部分は、前記切断ツールにねじ込まれた止めねじによって形成され、前記第１のカムユニットおよび前記第２のカムユニットの調整の複数のゼロ地点を調整する、請求項２６に記載の装置。
【請求項33】
前記切断ツールにねじ込まれ、前記第１のカムユニットおよび前記第２のカムユニットとは別に、前記中心軸に向かって径方向内方に前記切断ツールの前記後縁を押すことができる止めねじをさらに備える、請求項２６に記載の装置。
【請求項34】
前記第１の取付フレームと、前記第２の取付フレームと、前記切断ツールとを互いに固定するファスナと、前記第１のカムユニットおよび前記第２のカムユニットの作動中に、前記第１の取付フレームおよび前記第２の取付フレームに対して前記切断ツールを可動としながら、前記第１の取付フレームおよび前記第２の取付フレームを前記切断ツールに対して保持させるために負荷を付与するよう形成される付勢部材とをさらに備える、請求項２６に記載の装置。
【請求項35】
食品を切断する装置の操作方法であって、前記装置は、切断ヘッドの中心軸を取り囲む、少なくとも第１の取付フレームと、前記切断ヘッドの中心軸を取り囲むよう配置され、前記第１の取付フレームに枢動可能に連結され、それぞれが枢動軸を有する複数の切断ツールとを備える環状の切断ヘッドを有し、前記方法は、前記第１の取付フレームに近接して前記切断ツールの第１の部分を係合させて前記第１の部分を前記中心軸に対して第１の径方向偏向距離で偏向させ、前記切断ツールの第２の部分を係合させて前記第２の部分を前記中心軸に対して第２の径方向偏向距離で偏向させることにより、前記切断ツールの枢動軸を中心にそれぞれの切断ツールを偏向させ、前記切断ツールの前記第２の部分は、前記切断ツールの前記第１の部分から離隔し、前記第１部分よりも前記第１取付フレームから遠く配置され、
前記切断ツールの前記第１の部分および前記第２の部分の前記第１の径方向偏向距離および前記第２の径方向偏向距離を変更し、前記第１の径方向偏向距離および前記第２の径方向偏向距離の少なくとも一部は、互いに同時に変更されることを含む、
方法。
【請求項36】
前記変更工程は、前記第１の径方向偏向距離を互いに同時に変更し、前記第２の径方向偏向距離を互いに同時に変更することをさらに備える、請求項３５に記載の方法。
【請求項37】
前記変更工程は、前記第１の径方向偏向距離および前記第２の径方向偏向距離を互いに同時に変更することをさらに備える、請求項３６に記載の方法。
【請求項38】
前記変更工程は、前記第２の径方向偏向距離とは別に、前記第１径方向偏向距離を変更することをさらに備える、請求項３６に記載の方法。
【請求項39】
前記変更工程は、前記切断ツールのそれぞれ個別の切断ツールの前記第１の径方向偏向距離および前記第２の径方向偏向距離を互いに同時に変更することをさらに備える、請求項３５に記載の方法。
【請求項40】
少なくとも１つの個別の前記切断ツールの第１の径方向偏向距離および前記第２の径方向偏向距離を、前記切断ツールの少なくとも１つの他の個別の切断ツールの前記第１の径方向偏向距離および前記第２の径方向偏向距離とは独立して変更することを備える、請求項３９に記載の装置。
【請求項41】
前記切断ツールの前記第１の部分および前記第２の部分の前記第１の径方向偏向距離および前記第２の径方向偏向距離の調整のゼロ地点を選択的に調整することをさらに備える、請求項３５に記載の方法。
【請求項42】
前記偏向工程によらず、これに加えて、前記中心軸に向かって径方向内方に前記切断ツールの前記後縁を選択的に押すことをさらに備える、請求項３５に記載の方法。
【請求項43】
前記第１の取付フレームと前記切断ツールとを互いに固定し、前記偏向工程において、前記第１の取付フレームに対して前記切断ツールを可動としながら、前記切断ツールに対して前記第１の取付フレームを保持させるよう負荷を付与することをさらに備える、請求項３５に記載の方法。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【0001】
（関連出願の相互参照）
本出願は、２０１９年１月１０日に出願された米国特許仮出願第６２／７９０，８７４号の優先権の利益を主張する。当該出願の内容は、本明細書に参照として組み込まれる。
本出願は、２０１９年１月１０日に出願された米国特許仮出願第６２／７９０，８７４号の優先権の利益を主張する。当該出願の内容は、本明細書に参照として組み込まれる。
【0002】
本発明は、食品を切断するための方法および装置に関する。
【背景技術】
【0003】
野菜、果実、乳製品、肉製品などの食品を切断するためのさまざまな装置が知られている。このような装置は、食品をスライスし、破砕し、またはさらなる加工のための下準備を行う。このような切断装置の１つに、アーシェル ラボラトリーズ，インク．から「アーシェル モデルＣＣ（登録商標）」のブランド名で市販されている装置があるが、かかる装置は、食品を均一に切断することができる遠心タイプのスライサを備える。
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【0004】
本発明は、食品の切断に適用可能な方法および装置を提供する。
【課題を解決するための手段】
【0005】
本発明の非限定的な一態様によれば、食品切断装置は、環状の切断ヘッドを備え、該切断ヘッドは、該切断ヘッドの中心軸を取り囲む少なくとも第１の取付フレームと、前記中心軸を中心にして配置され、それぞれが枢動軸を有し、前記第１の取付フレームに枢動可能に連結されている、複数の切断ツールとを有する。
【0006】
前記切断ツールのそれぞれを、前記枢動軸を中心に偏向させるための手段が備えられる。該偏向手段のそれぞれは、第１の取付フレームに連結され、第１の取付フレームの近傍で、前記切断ツールの第１の部分と係合し、前記中心軸に対して第１の径方向偏向距離で第１の部分を偏向させる、第１の偏向ユニットと、第２の取付フレームに連結され、前記切断ツールの第２の部分と係合し、前記中心軸に対して第２の径方向偏向距離で第２の部分を偏向させる、第２の偏向ユニットとを備える。
【0007】
第２の偏向ユニットによって係合される前記切断ツールの第２の部分は、該切断ツールの第１の部分から間隔をおけて配置され、第１の部分よりも第１の取付フレームから離れていて、前記切断ツールのそれぞれに伴う第１の偏向ユニットおよび第２の偏向ユニットは、該切断ツールと不連続に接触する。
【0008】
第１の偏向ユニットおよび第２の偏向ユニットを操作し、前記切断ツールの第１の部分の第１の径方向偏向距離および第２の部分の第２の径方向偏向距離を変更するための手段も備えられる。該操作手段は、第１の径方向偏向距離を一斉に変更し、および、第２の径方向偏向距離を一斉に変更する。
【0009】
本発明の非限定的な別の態様によれば、食品切断装置は、環状の切断ヘッドを備え、該切断ヘッドは、該切断ヘッドの中心軸を取り囲み、該中心軸に沿って離隔して配置されている第１の取付フレームおよび第２の取付フレームと、前記中心軸を中心に配置され、第１の取付フレームと第２の取付フレームとの間に枢動可能に連結され、それぞれが枢動軸を有する、複数の切断ツールとを有する。
【0010】
前記切断ツールは、該切断ツールの連続するペアを構成する。該連続するペアのそれぞれの１つの切断ツールは、前側の切断ツールを構成し、該連続するペアのそれぞれの隣接するもう１つの切断ツールは、後側の切断ツールを構成する。
【0011】
前記切断ツールのそれぞれは、該切断ツールの前側に配置された切断ブレードと、該前側とは反対側である前記切断ツールの後側に配置された後縁とを有する。前記前側の切断ツールの前記後縁と、前記後側の切断ツールの前記切断ブレードとにより、これらの間に切断間隙が形成される。前記切断ツールのそれぞれは、前記切断間隙が第１の間隙幅を有する第１の位置と、前記切断間隙が第１の間隙幅とは異なる第２の間隙幅を有する第２の位置との間において、それぞれの前記枢動軸を中心に回動可能である。
【0012】
前記切断ツールのそれぞれを、前記枢動軸を中心に第２の位置の方に向けるカム手段が備えられる。該カム手段は、それぞれが第１の取付フレームに連結され、第１の取付フレームの近傍で、前記切断ツールの第１の部分と係合し、前記中心軸に対して第１の径方向偏向距離で第１の部分を偏向させる、第１のカムユニットと、第２の取付フレームに連結され、第２の取付フレームの近傍で、前記切断ツールの第２の部分と係合し、前記中心軸に対して第２の径方向偏向距離で第２の部分を偏向させる、第２のカムユニットとを備える。
【0013】
前記カム手段は、前記切断ツールと第１のカムユニットおよび第２のカムユニットとの係合を保持するための手段をさらに備え、第１のカムユニットおよび第２のカムユニットは、前記切断ツールの調整可能な停止部として機能する。
【0014】
第１のカムユニットと第２のカムユニットを操作して、前記切断ツールの第１の部分の第１の径方向偏向距離および第２の部分の第２の径方向偏向距離を個別に変更可能とする手段が備えられる。
【0015】
本発明の非限定的なさらなる別の態様によれば、食品切断方法は、環状の切断ヘッドを備え、該切断ヘッドは、該切断ヘッドの中心軸を取り囲む少なくとも第１の取付フレームと、前記中心軸を中心にして配置され、それぞれが枢動軸を有し、前記第１の取付フレームに枢動可能に連結されている、複数の切断ツールとを有する装置を操作することを含む。
【0016】
該方法は、第１の取付フレームの近傍で、前記切断ツールの第１の部分と係合し、前記中心軸に対して第１の径方向偏向距離で第１の部分を偏向させ、かつ、前記切断ツールの第２の部分と別に係合し、前記中心軸に対して第２の径方向偏向距離で第２の部分を偏向させ、および、前記切断ツールの第１の部分の第１の径方向変更距離および第２の部分の第２の径方向変更距離を変更することにより、前記枢動軸を中心に前記切断ツールのそれぞれを偏向させることを含む。前記切断ツールの第２の部分は、該切断ツールの第１の部分から間隔を空けて配置され、第１の部分よりも第１の取付フレームから離れており、第１の径方向偏向距離および第２の径方向偏向距離のうちの少なくともいずれかは、一斉に変更される。
【発明の効果】
【0017】
上述した方法および装置の技術的な特徴は、切断ツールの切断間隙を制御する機能にある。かかる特徴は、切断ツールの異なる部分の偏向を制御することによって、切断間隙を正確に制御可能であることが好ましい。たとえば、個々の切断ツールにおける異なる部分が、異なる径方向偏向距離で偏向して、切断ツールおよびその部品の製造公差によって生じる切断ヘッドの形状および寸法における潜在的な非常に小さなばらつきを補償することができる。その結果、切断間隙を伴う切断ブレードの長さ方向の全体にわたって、切断ツールの切断間隙をより均一かつ一定とすることができる。
【0018】
本発明のその他の特徴および効果は、以下の詳細な説明により明らかにされる。
【図面の簡単な説明】
【0019】
【図13】図１３は、一対の取付フレームと、該取付フレームに枢着された切断ツールと、前記取付フレームに対して前記切断ツールを枢動させる一対の制御リングとを備える、図１２に示した切断ヘッドの一部を示す斜視図である。
【図18】図１８は、一対の取付フレームと、該取付フレームに枢着された切断ツールと、前記取付フレームに対して前記切断ツールを枢動させる単一の制御リングとを備える、図１７に示した切断ヘッドの一部を示す斜視図である。
【発明を実施するための形態】
【0020】
食品切断装置に適用可能な切断ヘッドの特定の実施形態が模式的に図示される。本発明の概念は、種々の変形および代替構造をとり得るが、上記実施形態が、図示され、以下において詳細に説明される。しかし、本発明は開示した形態に限定されることはなく、添付の請求の範囲で定義される本発明の思想および範囲に属する、すべての変形、均等物、および、代替構造は本発明に含まれると理解される。
【0021】
図示した実施形態に関する以下の説明の理解を容易にするため、図示された実施形態に関する「垂直」、「水平」、「横」、「前」、「後」、「側」、「前方」、「後方」、「上」、「下」、「上方」、「下方」、「右」、「左」などを含む、相対的な用語については、図示された前記実施形態の一般的な設置を参照して使用される。さらに、切断ヘッドの軸配置に関する、「軸方向」、「周方向」、「径方向」などを含む、相対的な用語、および、これらの関連用語も、図示された前記非限定的な実施形態を記述するために使用される。さらに、本明細書において、「後」（およびその関連用語）は、切断ヘッドと同軸に組み付けられたインペラの回転方向において後に来るまたは後続する切断ヘッドの位置を意味し、「前」（およびその関連用語）は、インペラの回転とは反対方向において前方または先行する位置を意味する。これらすべての相対的な用語は、切断ヘッドの構造および切断ヘッドの部品および特徴に関する相対的な方向を示しており、本発明の構造、設置、および使用を示し、本発明の範囲を定義するためのものである。
【0022】
図１は、食品をスライス状またはストリップ状に切断するよう構成された複数の切断ツール１２を備える、食品切断装置用の切断ヘッド１０を示す。切断ヘッド１０は、以下で詳述するように、食品を切断ツール１２との係合部へ運ぶために切断ヘッド１０に対して回転するインペラ１４（図７および図８）と同軸に取り付けられるよう構成される。図１に示した実施形態においては、切断ヘッド１０は、切断ツール１２の位置を変更して切断ヘッド１０によって生産される食品スライスの厚さを変更する調整機構１６を備える。
【0023】
図１に示した切断ヘッド１０は、上部取付フレーム２０と、切断ヘッド１０の長手軸または中心軸２４に沿って上部取付フレーム２０から離隔して配置された下部取付フレーム２２とを備える。切断ツール１２は、中心軸２４を中心として配置され、かつ、上部取付フレーム２０と下部取付フレーム２２の間に設置される。これらの取付フレーム２０、２２と切断ツール１２とにより中央キャビティ２６が構成され、インペラ１４は、中央キャビティ２６内に設置され、切断ヘッド１０内で同軸に回転可能となっている。
【0024】
図２に示すように、それぞれの切断ツール１２は複数のファスナ２８により、取付フレーム２０、２２に固定される。図示した例においては、それぞれのファスナ２８は、それぞれの切断ツール１２および取付フレーム２０、２２を貫通して伸長するボルト２８により構成される。他の実施形態として、切断ツールを、溶接や摩擦リテーナなど他の手段によっても取付フレーム２０、２２に固定することが可能である。
【0025】
それぞれの取付フレーム２０、２２は、ステンレス鋼などの金属材料から形成された単一の一体型部品である。他の実施形態として、取付フレーム２０、２２の一方または両方を、組み立てて取付フレーム２０、２２を形成する別部品により構成することもできる。さらに、これらの部品を、別の金属材料やポリマーを含む異なる材料から構成することもできる。図１に示した実施形態においては、下部取付フレーム２２の構造は、上部取付フレーム２０の構造と同一であるため、上部取付フレーム２０の構造のみを詳細に図示する。
【0026】
図３に示すように、取付フレーム２０は、中心軸２４を中心として延在する環状の外輪４０を備える。外輪４０は、取付フレーム２０の外周を形成する外壁４２と、中心軸２４を向いた内壁４４とを有する。また、取付フレーム２０は、中心軸２４を中心として配置され、かつ、
内壁４４の径方向内方に（中心軸２４に近い側に）位置する、複数の取付アーム４６を備える。それぞれの取付アーム４６は、以下で詳述するように、切断ツール１２の一方端に固定されるよう構成される。
内壁４４の径方向内方に（中心軸２４に近い側に）位置する、複数の取付アーム４６を備える。それぞれの取付アーム４６は、以下で詳述するように、切断ツール１２の一方端に固定されるよう構成される。
【0027】
それぞれの取付アーム４６は、前方端５２から後方端５４に伸長する長尺体５０を備える。それぞれの取付アーム４６の後方端５４は、隣接する次の取付アーム４６の先方端５２から離隔しているため、スロット５６が、それぞれの前方端５２と後方端５４との間に形成される。それぞれの長尺体５０の外壁４８が、外輪４０の内壁４４から離隔しているため、チャネル５８が、それぞれの長方体５０と内壁４４との間に形成される。それぞれのスロット５６は、図３に示すように、チャネル５８のうちの１つに開口している。
【0028】
図３に示すように、取付フレーム２０は、それぞれの取付アーム４６の前方端５２と外輪４０の内壁４４とを連結する一体型のヒンジ６０を備える。一体型のヒンジ６０は、それぞれのチャネル５８の端部に位置しており、内壁４４とそれぞれの取付アーム４６との間にはＬ字型の開口部が形成される。一体型のヒンジ６０のそれぞれは、付随する取付アーム４６の後方端５４（切断ツール１２）が外輪４０に対して回動または揺動可能となるよう構成される。他の実施形態として、ピン、キー、その他のファスナを用いる他のタイプのジョイントによって、それぞれの取付アーム４６を外輪４０に連結させることもできる。
【0029】
それぞれの一体型のヒンジ６０は、外輪４０の内壁４４からそれぞれの取付アーム４６の前方端５２に伸長するビーム６２を備える。図１～図３に示した実施形態においては、ビーム６２は、それぞれの切断ツール１２を外輪４０に回動可能に連結するジョイントである。ビーム６２は、付随する取付アーム４６の後方端５４が図３に示す矢印７０の方向に揺動または回動した場合に弾性的に偏向するような大きさおよび形状を有する。図３において、取付アーム４６およびビーム６２は静止位置にあり、距離６４は、それぞれの後方端５４と外輪４０の内壁４４との間に形成される。ビーム６２は、中心軸２４から伸長する仮想の放射状線６６上に位置する。
【0030】
ビーム６２が静止位置から偏向すると、矢印７０と反対方向に力を生じることで、さらなる偏向に対して抵抗する。このように、ビーム６２は、それぞれの取付アーム４６を図３に示した位置に向けて付勢させる付勢要素である。本明細書において、「付勢要素」とは、弾力性または弾性のある構造、あるいは、静止位置から圧縮、伸展、または偏向された場合に、反対向きの力を生じる装置のことを意味する。ビーム６２以外の付勢要素として、機械ばね、エラストマ製のプラグ、エラストマ体が挙げられる。取付フレーム２０、２２は２つの付勢要素（上部ビーム６２および下部ビーム６２）のみを備えるが、他の実施形態においては、切断ヘッド１０は、それぞれの取付アーム４６（すなわち、それぞれの切断ツール１２）に対して、追加的あるいはより少ない付勢要素を備えることができる。また、他の実施形態においては、付勢要素のさらなる組み合わせを備えることができる。
【0031】
上述したように、取付アーム４６は、切断ツール１２の一端に固定されるよう構成される。図３に示すように、取付アーム４６は、それぞれの切断ツール１２を上部取付フレーム２０および下部取付フレーム２２に固定する複数のボルト２８を受け入れる大きさに形成された、対応する数の孔７２を備える。孔７２は、それぞれの取付アーム４６の長尺体５０を貫通して、切断ヘッド１０の中心軸２４に平行に伸長する。他の実施形態においては、それぞれの取付アームは、切断ヘッドを取付アームに固定するために用いられるファスナの数および特性に応じた追加的あるいはより少ない孔を有することができる。
【0032】
図４は、図１～図３に示した切断ツール１２の１つを図示する。切断ヘッド１０の切断ツール１２の構造はそれぞれ同じであるため、１つの切断ツール１２のみを詳細に図示した。切断ツール１２は、切断ツール１２の長手方向端部８２から反対側の長手方向端部84に伸長する基部８０を備える。基部８０は、ボルト２８を受け入れる大きさに形成された、切断ヘッド１０の中心軸２４に平行な複数の孔８６を有する。孔８６は、上部取付フレーム２０および下部取付フレーム２２の対応する孔７２に整合するよう配置される。
【0033】
それぞれの切断ツール１２は、長手端部８２において基部８０に固定された刃部または切断ブレード８８を備える。切断ブレード８８は、基部８０から、インペラ１４によって切断ブレード８８と係合するよう運搬される食品を切断するよう構成された刃先９２へと外方に伸長する本体９０を有する。
【0034】
図２を参照すると、切断ブレード８８の刃先９２は、基部８０の内壁９４に隣接し、ビーム６２を通って伸長する仮想の放射状線６６上に配置される。図２に示すように、内壁９４は、長手端部８２から他方の長手端部８４まで伸長する、凹状に湾曲した壁である。また、内壁９４は、長手端部８４に位置する後縁９６を備える。以下にさらに詳述するように、１つの切断ツール１２の後縁９６は、次に隣接する切断ツール１２の刃先９２と協働して切断間隙９８を形成し、この切断間隙９８の幅（切断ヘッド１０と同軸に組み付けられたインペラの回転方向に測定された幅）によって、これら切断ツール１２の間で生産されるスライスの厚さが決定される。調整機構１６は、切断ツール１２を移動させて、切断間隙９８の幅を調整するように作動可能である。
【0035】
それぞれの切断ツール１２に対して、調整機構１６は、上部取付フレーム２０および下部取付フレーム２２のチャネル５８内に配置された長手軸１００の形態からなる可動停止部を備える。図１に示すように、それぞれの長手軸１００は、上部取付フレーム２０の上方に位置する端部１０２を有し、上部取付フレーム２０および下部取付フレーム２２を通って中心軸２４に平行に端部１０２から下方に伸長する。図１および図２に示すように、それぞれの長手軸１００は、外輪４０の内壁４４と、および、上部取付フレーム２０および下部取付フレーム２２の対応する取付アーム４６の外壁４８と係合する横長外周面１０４を有する。
【0036】
それぞれの長手軸１００の横長外周面１０４は、楕円形状を有し、短径１０６および長径１０８を有する。短径１０６は、取付アーム４６が静止位置にある状態で、取付アーム４６と外輪４０との間に形成される距離６４より大きい。このように、長手軸１００は、図２および図５に示すように、取付アーム４６（すなわち、切断ツール１２）を静止位置から切断位置に移動させることにより、一体型のヒンジ６０のビーム６２に与圧を付与できるように構成されている。切断位置においては、横長外周面１０４は、短径１０６に沿って取付アーム４６および外輪４０と係合し、対応するビーム６２は、図５および図６において矢印１１０で示す方向に付勢力を付与する。それぞれの長手軸１００は、図６に示す切断位置まで単独で回動可能に構成されている。長手軸１００の横長外周面１０４は、外輪４０に対して取付アーム４６を動かすためのカムとして機能する。図６に示す切断位置においては、横長外周面１０４は、長径１０８に沿って取付アーム４６および外輪４０と係合し、対応するビーム６２は、矢印１１０で示した方向により大きな付勢力を付与する。
【0037】
図５および図６に示すように、長手軸１００は、それぞれ単独で操作して、それぞれの切断間隙９８を個別に調整することが可能に構成されている。たとえば、切断ツールの１つ（図５および図６に示す切断ツール１１２）が図５に示す切断位置にある場合、切断間隙９８は、生産される食品スライスの厚さに関係する幅１１４を有する。切断ツール１１２が図６に示す切断位置にある場合、切断間隙９８は、より小さい幅１１６を有し、作動時により薄い食品スライスを生産する。図５に示す位置と図６に示す位置との間で切断ツール１１２を動かすには、切断ツール１１２に係合する長手軸１００を把持し、矢印１１８で示す方向に回動させる。長手軸１００が回動し、横長外周面１０４が短径１０６から長径１０８へと移行すると、取付アーム４６の後端５４は、切断ヘッド１０の中心軸２４の方向に動き、外輪４０から離れる。切断ツール１１２の切断ブレード８８の刃先９２は、隣接する切断ツール（図５および図６に示した切断ツール１１２）の後縁９６の方向に動き、切断間隙９８の幅を狭くする。
【0038】
長手軸１００は、図５および図６に示す２つの位置の間において、任意の角度を採ることができるため、切断ツール１１２を任意の切断位置に配置して、さまざまな厚さを有する食品スライスの生産を可能とすることができる。それぞれの切断位置において、切断ツール１１２を外輪４０に接続するビーム６２は、矢印１１０で示した方向に付勢力を付与して、取付アーム４６を長手軸１００と係合するように付勢する。長手軸１００が図６に矢印１２２で示した方向に回動されると、ビーム６２による付勢力によって後端５４が外輪４０の内壁４４に向けて押されることにより、切断ブレード８８の刃先９２は切断ツール１１２の後縁９６から離れ、切断間隙９８の幅が拡大する。
【0039】
切断ツール１１２を構成する各部品は、図１～図６に示すように、個別に形成されて、組み立てられる。それぞれの切断ブレード８８は、たとえば、ステンレス鋼などの金属材料から形成される。それぞれの長手軸１００は、たとえば、ステンレス鋼などの金属材料から形成される。その他実施形態として、長手軸を、たとえば、高分子材料から形成することも可能である。
【0040】
図７は、切断ヘッド１０を備えた、食品をスライスまたはストリップ状に切断する装置を示す。例示した装置は、切断ヘッド１０のキャビティ２６内にインペラ１４が配置される、遠心タイプのスライス装置１５０である。装置１５０は、切断ヘッド１０のキャビティ２６の上方に配置された供給ホッパ１５２を備える。供給ホッパ１５２は、食品を受け入れ可能な大きさを有し、受け入れた食品をキャビティ２６内へと下方に運搬して、インペラ１４と接触させる。
【0041】
切断ヘッド１０は、装置１５０のフレーム１５４に固定され、静止している。インペラ１４は、軸２４を中心として切断ヘッド１０に対して回転可能に構成されている。図７に示すように、インペラ１４は、ギアボックス１５８に接続された駆動軸１５６に取り付けられている。ギアボックス１５８は、図示しないモータに接続される。モータ、ギアボックス、および駆動軸は、インペラ１４を回転させるよう作動可能である。他の実施形態においては、装置１５０は、インペラ１４を回転させるために追加的な構成部材を備えることができる。
【0042】
図８に示すように、インペラ１４は、プレート１６０と、プレート１６０から上方に伸長する複数のパドル１６２とを備える。それぞれのパドル１６２は、中心軸２４を中心として配置され、切断ヘッド１０に向かって径方向外方に伸長する。それぞれのパドル１６２は、プレート１６０の外周に沿って位置する、切断ヘッド１０の切断ツール１２に対して食品が係合するよう配置される。
【0043】
使用の際には、食品１６８は、インペラ１４の回転中に供給ホッパ１５２を通ってキャビティ２６に運搬される。インペラ１４の回転により、食品１６８は押されてパドル１６２と接触し、遠心力によって食品１６８は径方向外方に運搬され、切断ツール１２と接触する。図８に示すように、切断ツール１２の切断ブレード８８は、１つの切断ツール１２の刃先９２とこれに隣接する切断ツール１２の後縁９６との間で食品１６８を切断して、食品１６８のうちの切り離された部分（たとえば、スライス１７０）は、切断間隙９８を通って移動し、さらなる加工のためにスライス装置１５０内で回収される。上述したように、長手軸１００をそれぞれ回動させることにより、それぞれの切断間隙９８の幅を調整し、切断ブレード８８の位置を変更することができる。長手軸１００の位置によって、装置１５０の作動中に調整機構１６を操作することが可能である。
【0044】
上述したように、切断ヘッドは、切断ツール１２に与圧を付与するよう構成された異なる付勢要素を備えることができる。図９に示す切断ヘッド２１０は、外輪２４０と取付アーム２４６との間に伸長するバネを備える。図示の例では、バネは、弾性ストラップ２１２により構成されている。取付アーム２４６は、取付アーム２４６および外輪２４０を通って伸長するピボットピン２４８を介して外輪２４０に枢動可能に連結されている。弾性ストラップ２１２は、切断ヘッド１０におけるビーム６２と同様に、取付アーム２４６の後端２５４が図９における矢印７０で示した方向にピボットピン２４８を中心に枢動または回転された場合に、弾性的に伸長するような大きさおよび形状となっている。このように、ストラップ２１２は、取付アーム２４６に対して、その反対方向の付勢力を付与して、長手軸１００と係合させる。
【0045】
図１０および図１１は、他の実施形態の切断ヘッド３１０の一部を示す。切断ヘッド３１０の構造の一部は、上述した切断ヘッド１０の構造と同様である。同様の構造に対しては、図１０および図１１においても同一の参照符号で示す。切断ヘッド３１０は、複数の切断ツール３１２と、すべての切断ツール３１２の位置を変更することができる調整機構３１６とを備え、切断ヘッド３１０によって生産される食品スライスの厚さを変更することが可能となっている。
【0046】
切断ヘッド１０と同様に、切断ヘッド３１０は、上部取付フレーム２０と、中心軸２４に沿って上部取付フレーム２０から離隔して配置された図示しない下部取付フレームとを備える。図１０および図１１においては、下部取付フレームの構造は、上部取付フレーム２０の構造と同一である。
【0047】
切断ツール３１２は、切断ツール３１２の長手端部８２から他方の長手端部８４まで伸長する基部８０を備える。また、切断ツール３１２は、長手端部８２において基部８０に固定される刃部または切断ブレード８８を備える。切断ブレード８８は、インペラ１４によって切断ブレード８８と係合するよう運搬される食品を切断するよう構成されている。
【0048】
切断ブレード８８の刃先９２は、基部８０の内壁に隣接するよう配置される。一実施形態では、内壁９４は、長手端部８２から他方の長手端部８４まで伸長し、凹状に湾曲した壁面３９２を備える。図１０および図１１に示したように、１つの切断ツール３１２の凹状に湾曲した壁面３９２は、隣接する切断ツール３１２の刃先９２と協働して切断間隙３９８を形成し、この切断間隙３９８によって、これら切断ツール３１２の間で生産されるスライスの厚さが決定される。
【0049】
図１０および図１１に示した実施形態においては、調整機構３１６は、複数の切断ツール３１２を移動させて、切断間隙３９８の幅を調整することができる。調整機構３１６は、複数の可動停止部を備える。可動停止部は、上部取付フレーム２０および下部取付フレーム２２のチャネル５８に配置された長手軸４００により構成されている。図１および図２に示すように、長手軸４００も、上部取付フレーム２０の上方に位置する端部１０２を有し、上部取付フレーム２０および下部取付フレーム２２を通って中心軸２４に平行に端部１０２から下方に伸長する。図１および図２に示すように、長手軸４００も、外輪４０の内壁４４と、対応する上部取付フレーム２０および下部取付フレーム２２の取付アーム４６の外壁４８と係合する横長外周面４０４を有する。それぞれの長手軸４００は、ステンレス鋼などの金属材料から形成される。それぞれの長手軸４００は、中心軸２４と平行に伸長する長軸を有し、この長軸を中心に回動するよう構成されている。
【0050】
長手軸４００の横長外周面４０４は、半円部４０６と半楕円部４０８とを備え、これらにより短径４１０および長径４１２が形成されている。短径１０６は、取付アーム４６が静止位置にある場合に、取付アーム４６と外輪４０との間に形成される距離６４よりも大きい。このため、長手軸４００は、取付アーム４６（すなわち、切断ツール３１２）を静止位置から図１０に示す切断位置まで移動させ、一体型のヒンジ６０のビーム６２に与圧を付与するよう構成されている。この切断位置においては、横長外周面４０４は、短径４１０（半円部４０６）に沿って取付アーム４６と外輪４０と係合し、対応するビーム６２は、図１０および図１１において矢印１１０で示した方向に付勢力を付与する。以下に詳述するように、調整機構３１６は、長手軸４００をそれぞれの長軸を中心に図１１に示した切断位置まで回動させ、横長外周面４０４は、外輪４０に対して取付アーム４６を動かすためのカムとして機能する。これらの切断位置においては、横長外周面４０４は長径４１２に沿って取付アーム４６および外輪４０と係合し、対応するビーム６２は、矢印１１０で示した方向により大きな付勢力を付与する。
【0051】
図１０および図１１に示すように、それぞれの長手軸４００は、それぞれの切断間隙３９８を個別に調整するために独立して作動するよう構成されている。たとえば、切断ツールの１つ（図１０および図１１に示した切断ツール３１２）が図１０に示した切断位置にある場合、切断間隙３９８は、生産される食品スライスの厚さを定義する幅３１４を有する。さらに、切断ツール（図１０および図１１に示した切断ツール３１２）の１つが図１１に示した切断位置にある場合、切断間隙３９８は幅３１８を有し、切断ツール３１２が図１０に示した切断位置にある場合に生産された食品スライスの厚さとは異なる厚さで食品スライスを生産する。
【0052】
図１０および図１１に示すように、それぞれの長手軸４００は、上部取付フレーム２０から外方に伸長するピン４２０を有する。調整機構３１６はギア４２２を備え、ギア４２２のそれぞれはピン４２０の１つに連結されている。ギア４２２は、対応するピン４２０に固定されており、ギア４２２および長手軸４００は同時に回転する。ギア４２２は、その外周に形成された複数の歯４２４を備える。ギア４２２は、たとえばステンレス鋼などの金属材料から形成される。
【0053】
調整機構３１６は、切断ヘッド３１０の中心軸２４を中心に伸長する外輪４３０を備える。本実施形態においては、外輪４３０も、たとえばステンレス鋼などの金属材料から形成される。外輪４３０は、上部取付フレーム２０に可動に連結され、中心軸２４と一致する回転軸を中心に回転するよう構成されている。外輪４３０は、内壁４３２と、内壁４３２に形成された複数の歯４３４とを有する。図１０および図１１に示すように、外輪４３０の歯４３４は、ギア４２２の歯４２４と互いに噛合する。外輪４３０が上部取付フレーム２０に対して回転すると、歯４２４と歯４３４との係合により、ギア４２２（すなわち、長手軸４００）は切断位置間で回動する。図１０および図１１に示す実施形態においては、調整機構３１６は、外輪４３０から伸長するハンドル４３６を備える。ハンドル４３６を使用することにより、矢印４４０、４４２で示した方向に外輪４３０を回転させて調整機構３１６を操作し、切断位置間においてすべての切断ツールを動かすことができる。
【0054】
切断ヘッドは、切断ツールの位置を変更するよう作動可能な他の調整機構を備えることもできる。たとえば、外輪は、それぞれの取付アームの後端に係合して切断ツールを回転または枢動させる１つ以上の傾斜した内面を備えることもできる。他の実施形態においては、切断ヘッドは、カムの一端と、対応する取付アームの他端とに接続されたレバーアームを備えることもできる。レバーアーム上に揺動中心が位置するため、カムおよび／または外輪の大きな動作は小さな動作を取付アームに付与するため、精巧な調整機構が提供され、間隙のサイズをより正確に変更することができる。そのような設計の一実施形態を、図１２および図１３に示す。
【0055】
図１２～図１５は、本発明の別の非限定的な実施形態に基づく切断ヘッド５１０を示す。切断ヘッド５１０の切断ツール５１２の軸方向長さ全体にわたり、上述した調整が可能である。切断ヘッド５１０の構造の一部は、図１～図１１に示した切断ヘッド１０、２１０、３１０の構造と同様である。図１２～図１５に示した実施形態と上述した実施形態との間における類似点を考慮し、図１２～図１５に関する以下の説明は、前述の実施形態と異なる特徴について強調してなされる。詳細に説明されていない、図１２～図１５に示した実施形態の他の態様については、構造、機能、材料などについて、本質的には前述の実施形態について説明したとおりである。
【0056】
図１２に示した切断ヘッド５１０は、切断ヘッド５１０によって生産される食品スライスの厚さを変更するために、すべての切断ツール５１２の位置を変更することができる調整機構５１６を備える。切断ヘッド５１０は、切断ヘッド５１０の中心軸５４２を取り囲み、中心軸５４２に沿って軸方向に離隔して配置された一対の上部取付フレーム５２０および下部取付フレーム５２２を備える。切断ツール５１２は、切断ヘッド５１０の中心軸５４２を中心として配置され、取付フレーム５２０、５２２の間に、軸方向に配列したピン５１８などによって枢動可能に連結される。このため、切断ツール５１２は、切断ヘッド５１０の中心軸５４２と略平行である枢動軸を有し、切断ツール５１２は、取付フレーム５２０、５２２に対して枢動することができる。
【0057】
切断ツール５１２は、切断ヘッド５１０の周囲に連続的にペアを構成するように配置されている。このため、それぞれの切断ツール５１２は、隣接して後続する切断ツール５１２に対して先行する切断ツール５１２として機能する。それぞれの切断ツール５１２は、切断ツール５１２の先行側に位置する着脱可能な切断ブレード５１４と、切断ブレード５１４の反対側の切断ツール５１２の後続側に位置する後縁５２４とを有する。図１２、図１４、および図１５では、切断ツール５１２の後縁５２４は、交換可能な内側のつなぎ曲面を形成し、図示しないファスナで切断ツール５１２に固定される着脱可能な部品（ゲート５２３）によって形成される。図１４および図１５から最も明らかなように、切断ツール５１２の後縁５２４は、後続する切断ツール５１２の切断ブレード５１４と協働して切断間隙（またはゲート開口部）５２６を形成する。図１４および図１５からさらに明らかなように、切断ツール５１２の枢動によって、切断ブレード５１４および後縁５２４は、切断ヘッド５１０の中心軸５４２に向かってあるいは離れるように枢動し、その結果、図１４および図１５に示したように、後縁５２４は中心軸５４２から異なる径方向距離に位置する。図１５に示した径方向距離は、図１４に示した径方向距離よりも小さい。図１４および図１５において、連続するペアとなって配置された切断ツール５１２が、異なる位置に回動され、その結果、切断間隙５２６は、図１４に示した第１の位置に第１の間隙幅を有し、切断間隙５２６は、図１５に示した第２の位置に第２の間隙幅を有する。図１５に示した第２の間隙幅は、図１４に示した第１の間隙幅よりも小さい。切断ツール５１２をいずれかの方向にさらに回転させると、図１４および図１５に示した切断間隙５２６の間隙幅からより大きいあるいはより小さい間隙幅とすることができる。いずれにせよ、切断間隙５２６の間隙幅を調整すると、切断ヘッド５１０によって生産されるスライスの厚さが変化し、より狭い切断間隙５２６では、より薄いスライスが生産される。そのため、図１４に示した構成では、図１５に示した構成よりも厚いスライスが生産される。
【0058】
切断ツール５１２に剛性構造を提供するために、取付フレーム５２０または５２２は、十分な間隙が存在する状態で、ボルトアセンブリ５２５（図１４および図１５）によって互いに固定され、ボルトアセンブリ５２５が切断ツール５１２を通過する。切断ツール５１２は、ボルトアセンブリ５２５に対して可動であり、上述した所望の枢動および調整能力が実現できるようになっている。ボルトアセンブリ５２５は、ばね５２７（または他の好適な偏向手段）を備える。ばね５２７は、調整機構５１６が作動した際に切断ツール５１２が取付フレーム５２０、５２２の間で動くことを可能にしながらも、切断ツール５１２に対して取付フレーム５２０、５２２を強固に保持することを可能とする負荷を付与する。
【0059】
調整機構５１６は、前述したようにピボットピン５１８によって形成される枢動軸を中心に切断ツール１２を偏向させるための手段を備える。したがって、切断ツール５１２の枢動軸は、それぞれのピボットピン５１８と一致する。図１２～図１５に示した偏向手段は、切断ツール５１２の後縁５２４付近において切断ツール５１２の表面（たとえば、図１４および図１５に示したように、ゲート５２３の表面）と係合する複数の偏向ユニット５２８を備える。図１２～図１５に示したピボットピン５１８は、それぞれの切断ブレード５１４の刃先に隣接し、かつ、切断ブレード５１４の刃先とほぼ同様の切断ヘッド５１０の径に配置される。したがって、切断ツール５１２の切断ブレード５１４の刃先は、切断ツール５１２に付随する偏向ユニット５２８よりも、切断ツール５１２の枢動軸により近接しているため、切断ツール５１２の後縁５２４において偏向ユニット５２８により生じる径方向の動きは、切断ブレード５１４の刃先において、はるかに小さい切断ツール５１２の径方向の動きを生じる。このようにして、偏向ユニット５２８は、切断ツール５１２の切断ブレード５１４と、先行する切断ツール５１２の後縁５２４との間に形成される切断間隙５２６を高精度で調整することができる。精巧な調整能力は、特定の状況下においては有利であるが、すべての実施形態に必要ではないため、切断ツール５１２上のピボットピン５１８および偏向ユニット５２８の位置は、図示された位置とは異なっていてもよい。
【0060】
図１２～図１５に示した、それぞれに切断ツール５１２に対して設置される偏向ユニット５２８はペアを構成し、それぞれの偏向ユニット５２８のペアは共通軸を有する、すなわち同軸である。偏向ユニット５２８のうちの上側にある第１のセットは、上部取付フレーム５２０に連結され、上側にある偏向ユニット５２８のそれぞれは、カム手段としてのカム５３２を備える。カム５３２は、上部取付フレーム５２０に近接する切断ツール５１２の上側にある第１の部分と係合するカムローブを有する。カムローブにより、切断ヘッド５１０の中心軸５４２に対して切断ツール５１２の上側部分を径方向偏向距離だけ径方向に偏向させることができる。同様にして、偏向ユニット５２８のうちの下側にある第２のセットは、下部取付フレーム５２２に連結され、下側の偏向ユニット５２８のそれぞれは、カム５３２を備える。カム５３２は、下部取付フレーム５２２に近接する切断ツール５１２の下側にある第２の部分と係合するカムローブを有する。カムローブにより、切断ヘッド５１０の中心軸５４２に対して切断ツール５１２の下側部分を径方向偏向距離だけ径方向に偏向させることができる。切断ツール５１２ごとのカム５３２が切断ヘッド５１０の軸方向に離隔して配置されるため、上部偏向ユニット５２８と対応する切断ツール５１２の上部との接触は、対応する下部偏向ユニット５２８と同一の切断ツール５１２の下部との接触と不連続となる。
【0061】
図１４および図１５に示した非限定的な実施形態においては、偏向ユニット５２８は、それぞれの取付フレーム５２０または５２２に対して回動可能に取り付けられたカムユニットである。偏向ユニット５２８が、その軸を中心に回動すると、それぞれのカム５３２は、図１４に示した第１の位置から、図１５に示した第２の位置に向かって、切断ツール５１２を偏向させる。カムローブを備えたカム５３２を図示したが、１つの動きを切断ヘッド５１０の中心軸５４２に対して切断ツール５１２を径方向に偏向させることができる力に変換することができる限り、偏心カム、面カム、線形またはくさび形カム、レバー、およびその他の装置を含む他のカム手段も本発明の範囲に含まれる。
【0062】
偏向ユニット５２８は、切断ツール５１２の上部および下部（２つの部位）のみと係合するよう図示したが、偏向ユニット５２８は、切断ツール５１２の任意の表面および任意の数の表面と係合するよう配置された、任意の数のカム５３２を備えることができる。図示の例では、偏向ユニット５２８は、カム５３２が偏向ユニット５２８と一体となるように機械加工されている。偏向ユニット５２８は、取付フレーム５２０、５２２に対して回動可能および軸方向に調整可能であるため、カム５３２の回転位置および軸方向位置が、切断ツール５１２のより上方またはより下方の部位にカム作用を及ぼすように個別に調整することが可能である。また、カム５３２は、それぞれの偏向ユニット５２８の長軸上で個別に組立および組み付けをおこなうことができるため、偏向ユニット５２８ごとにカム５３２の回転位置および軸方向位置を調整することが可能となるので、それぞれのカム５３２が、切断ツール５１２のより上方またはより下方の部位に対してカム作用を及ぼすことが可能である。
【0063】
図１２および図１５に示すように、切断ツール５１２は切断ヘッド５１０の中心軸５４２から離れるよう径方向外方に偏向され、偏向ユニット５２８との係合を維持するため、偏向ユニット５２８のカム５３２は、切断ツール５１２の調整可能な停止部として効果的に機能する。図示した特定の実施形態においては、偏向は、複数の片持ちばね部５３０によって達成される。片持ちばね部５３０の一端は、切断ツール５１２に接続され、片持ちばね部５３０の他端は、取付フレーム５２０または５２２のうち１つの周囲に係合している。ただし、前述した実施形態を参照して説明したタイプの偏向手段を含む、切断ツール５１２と偏向ユニット５２８のカム５３２との係合を維持する他の手段を採用することも可能であり、これらは本発明の範囲に含まれる。
【0064】
さらに、図１２～図１５に示した調整機構５１６は、偏向ユニット５２８を操作して、カム５３２によって係合される切断ツール５１２の部位の径方向偏向距離を変更するための手段を備える。図示した非限定的な実施形態においては、操作手段は、それぞれが個別に偏向ユニット５２８のうち１つに連結される２組（上部および下部）のレバー５３４を備え、レバー５３４が枢動することにより、偏向ユニット５２８は回動する。図１２および図１３に示した操作手段は、上部および下部制御リング５３６をさらに備える。前述した実施形態の外輪４０、２４０、および４３０と同様に、制御リング５３６は、それぞれ取付フレーム５２０、５２２と軸方向に整合し、切断ヘッド５１０の中心軸５４２を中心に回転する。レバー５３４は、制御リング５３６上のスロット５４０と係合する突起またはピン５３８を有するため、制御リング５３６が回転すると、対応するレバー５３４も枢動し、対応する偏向ユニット５２８が枢動し、切断ツール５１２を偏向させる。制御リング５３６を追加的に捕捉するようにピン５３８を操作可能として、レバー５３４によって制御リング５３６を取付フレーム５２０または５２２に固定することもできる。制御リング５３６の外周を波形として、制御リング５３６による切断ヘッド５１０への重量の追加を低減させている。
【0065】
図１２～図１５に示した実施形態においては、偏向ユニット５２８は互いに連結されておらず、制御リング５３６も互いに連結されていないため、上部および下部制御リング５３６はそれぞれ個別に上部および下部レバー５３４に連結され、上部および下部偏向ユニット５２８は個別に回動可能となっている。したがって、制御リング５３６は、対応するレバー５３４と、互いに同時に作動（回転）する偏向ユニット５２８とを同時に作動（回転）させるため、上部偏向ユニット５２８によって切断ツール５１２の上部に生じる偏向は全く同一となり、下部偏向ユニット５２８によって切断ツール５１２の下部に生じる偏向は全く同一となる。制御リング５３６は、それぞれの偏向ユニット５２８を互いに個別に作動させるため、上部偏向ユニット５２８のカム５３２によって切断ツール５１２の上部に生じる偏向は、下部偏向ユニット５２８のカム５３２によって切断ツール５１２の下部に生じる偏向と同一である必要はなく、意図的に異ならせることができる。あるいは、制御リング５３６を個別に回転させることにより、切断間隙５２６を伴う切断ブレード５１４の長さ方向に沿って、連続的にペアとなる切断ツール５１２の間の切断間隙５２６を意図的に変化させることができる。いずれの場合も、切断間隙５２６の調整精度は、カム５３２およびスロット５４０の輪郭と、レバーピン５３８とスロット５４０との係合とによって決定される。
【0066】
図１２～図１５に示した実施形態とは対照的に、図１６は、偏向ユニット５２８を互いに結合させるための手段をさらに備えた調整機構６１６を備える切断ヘッド６１０を示す。図１６に示した非限定的な実施形態においては、制御リング５３６は、制御リング５３６上またはその周囲に離隔して配置されるロッド６３４によって互いに強固に連結される。このため、制御リング５３６は互いに同時に回転し、これらによって作動されるレバー５３４および偏向ユニット５２８も互いに同時に回転するため、上部偏向ユニット５２８によって切断ツール５１２の上部に生じる偏向は、対応する下部偏向ユニット５２８によって切断ツール５１２の下部に生じる偏向と全く同一となる。しかしながら、偏向ユニット５２８は、取付フレーム５２０、５２２に取り付けられ、互いに個別に調整可能（回動可能）であるため、上部偏向ユニット５２８によって切断ツール５１２の上部に生じる偏向は、対応する下部偏向ユニット５２８によって切断ツール５１２の下部に生じる偏向とは意図的に異ならせることができる。たとえば、上部または下部偏向ユニット５２８のうちの一方におけるカム５３２を、図１４に示した回転位置に位置させて、他方の偏向ユニット５２８におけるカムを、図１５に示した回転位置に位置させることもできる。その他の点では、図１６に示した切断ヘッド６１０は、図１２～図１５に示した切断ヘッド５１０と同一である。
【0067】
図１７～図１９は、図１２～図１６に示した切断ヘッド５１０および６１０にさらなる変更が加えられており、調整機構７１６では、切断ヘッド５１０および６１０に設けられているレバー５３４と対応する制御リング５３６のセットのうちの一方が省略されているが、切断ヘッド７１０の切断ツール５１２の軸方向長さ全体にわたり切断間隙の幅を調整する能力は保持されている。この特徴は、前述した実施形態の利点を保持しながら、切断ヘッドの重量を最小限に抑える場合に有利である。
【0068】
調整機構７１６は、カップリング７３４で直接連結された上部および下部偏向ユニット７２８を備える。図示した特定の実施形態においては、カップリング７３４は、下部偏向ユニット７２８から伸長する軸７３６を備え、軸７３６は、上部偏向ユニット７２８から伸長するカラー７３８に収容される。図示の例では、軸７３６およびカラー７３８は、それぞれの偏向ユニット７２８と一体となった部分により構成されているが、軸７３６およびカラー７３８を個別に形成して偏向ユニット７２８に組み付けることもできる。カップリング７３４は、偏向ユニット７２８が互いに強固に連結されるように、カラー７３８内における軸７３６の回転を防止するためのねじ７４０をさらに備える。これによって、偏向ユニット７２８は、互いに同時に作動することができ、上部偏向ユニット７２８のカム７３２によって切断ツール５１２の上部に生じる偏向は、対応する下部偏向ユニット７２８のカム７３２によって切断ツール５１２の下部に生じる偏向と全く同一となる。しかしながら、ねじ７４０を緩めることで偏向ユニット７２８を分離することが可能となるため、偏向ユニット７２８を互いに個別に調整する（回動させる）ことが可能である。このため、たとえば、図１４および図１５を参照して前述したように、上部偏向ユニット７２８のカム７３２によって切断ツール５１２の上部に生じる偏向と、対応する下部偏向ユニット７２８のカム７３２によって切断ツール５１２の下部に生じる偏向とを意図的に異ならせることができる。図１８および図１９は、ねじ７４０の使用を示しているが、偏向ユニット７２８を結合および分離するための他の手段、たとえば、シャフトカラー、テーパドライブ、圧入アセンブリなどもまた、本発明の範囲に含まれる。上述した特徴を除いては、図１７～図１９に示した切断ヘッド７１０は、図１２～図１６に示した切断ヘッド５１０および６１０と同一である。
【0069】
図２０は、図１２～図１５に示した実施形態と同様に、互いに連結されていない偏向ユニット８２８を用いた調整機構８１６を備える切断ヘッド８１０の一部を示す。切断ヘッド８１０は、偏向ユニット８２８が連結される他の手段、たとえば、図１２～図１５に示した制御リング５３６、図１６に示したロッド６３４、あるいは図１７～図１９に示したカップリング７３４などを備えない。偏向ユニット８２８は、取付フレーム５２０、５２２に対して独立して作動（回動）するように取り付けられているため、偏向ユニット８２８は、互いに対して個別に調整（回動）可能である。たとえば、図１４、図１５、および図１７～図１９を参照して前述したように、上部偏向ユニット８２８のカム８３２によって切断ツール５１２の上部に生じる偏向は、対応する下部偏向ユニット８２８のカム８３２によって切断ツール５１２の下部に生じる偏向とは意図的に異ならせることができる。その他については、図２０に示した切断ヘッド８１０は、図１２～図１９に示した切断ヘッド５１０、６１０、および７１０と同一である。
【0070】
図２１および図２２は、それぞれ、図２０に示した実施形態と同様に、切断ヘッド９１０の調整機構９１６の偏向ユニット９２８を連結するための制御リングを備えない切断ヘッド９１０の一部と、切断ヘッド９１０の全体を示す。偏向ユニット９１８は、カップリング９３４によって直接連結され、図２１および図２２に示した非限定的な実施形態は、図１７～図１９に示した実施形態において示したカップリング７３４と同一である。それぞれの切断ツール５１２に付随する偏向ユニット９２８は、図示した六角形のヘッド９４２とともに互いに同時に作動（回動）するため、切断ヘッド９１０の他の切断ツール５１２に付随する偏向ユニット９２８とは独立して作動可能である。上部偏向ユニット９２８のカム９３２によって切断ツール５１２の上部に生じた偏向は、対応する下部偏向ユニット９２８のカム９３２によって切断ツール５１２の下部に生じる偏向と全く同一である。ねじ９４０を緩めることで、それぞれの切断ツール５１２に付随する偏向ユニット９２８は分離されるため、偏向ユニット９２８は互いに個別に調整（回動）可能となり、図１４および図１５を参照して前述したように、上部偏向ユニット９２８のカム９３２によって切断ツール５１２の上部に生じる偏向と、対応する下部偏向ユニット９２８のカム９３２によって切断ツール５１２の下部に生じる偏向とを意図的に異ならせることができる。上述した特徴を除いては、図２１および図２２に示した切断ヘッド９１０は、図１２～図２０に示した切断ヘッド５１０、６１０、７１０、および８１０と同一である。
【0071】
図１７～図２２に示した実施形態では、下部制御リング５３６および下部レバー５３４が存在しないが、これらの実施形態において、下部取付フレーム５２２を省略することが可能である。この場合、切断ツール５１２および偏向ユニット５２８は、たとえば、図７に示したスライス装置のような装置の支持フレームに直接組み付けられる。さらに、そのような実施形態においては、下部偏向ユニット５２８を省略することもできる。この場合、たとえば図１７に示した切断ヘッド７１０のような切断ヘッドとなり、図２３に示したような構成となる。
【0072】
調整機構５１５、６１６、７１６、８１６、および９１６は、偏向ユニット５２８、７２８、８２８、および９２８に付随するカムを利用するよう図示したが、少なくともいくつかのカムは、取付フレーム５２０、５２２に取り付けられ、レバー５３４および／または制御リング５３６とともに作動する偏向ユニットに実装される、たとえば、レバー、止めねじ、シムなど、ピボットピン５１８によって形成される枢動軸を中心に切断ツール５１２を偏向させることができる他の手段によって置き換えるか、補足することができる。したがって、調整機構５１６、６１６、７１６、８１６、および９１６は、上記で説明したように、切断ツール５１２を同時にまたは個別に偏向させることができるカムに加えて、またはカム以外の手段を包含するものとする。非限定的な例として、図２４、図２５、および図２６は、図１２～図２２に示したタイプのカム５３２が止めねじで補足されている別の実施形態を示す。
【0073】
図２４では、カム５３２は、ゲート５２３にねじ込まれた止めねじ５４４（図２４は、止めねじの１つを示す）に接触することにより、カム５３２の調整のゼロ地点を調整することが可能となっており、カム５３２によって係合される切断ツール５１２の部分の径方向偏向距離のゼロ地点が付与される。
【0074】
図２５では、１つ以上の止めねじ５４６（図２５は、止めねじの１つを示す）が、切断ツール５１２にねじ込まれ、ゲート５２３と係合してゲート５２３およびその後縁５２４を径方向内方に押すことにより、カム５３２とは別に、ゲート開口部５２６を調整することができる。
【0075】
図２６では、テーパヘッドを備える軸外止めねじ５４８（図２６は、止めねじの１つを示す）は、切断ツール５１２にねじ込まれており、カム５３２が止めねじ５４８の１つのテーパヘッドに接触することで、カム５３２の調整のゼロ地点を調整することができる。これにより、カム５３２によって係合された切断ツールの部分の径方向偏向距離のゼロ地点が付与される。
【0076】
少なくとも図２４および図２６では、カム５３２によって係合される切断ツール５１２の部分が、切断ツール５１２の本体の代わりに、止めねじ５４４、５４６、または５４８によって構成されている。止めねじは、図２４～図２６について上述した機能のために便利ではあるが、レバー、カム、または他の手段を採用し、カム５３２によって係合された切断ツール５１２の部分に関する調整または変更能力、あるいは切断ツール５１２の後縁の位置を選択的かつ個別に変更する能力を提供することもできる。
【0077】
さらに、偏向ユニット５２８、７２８、８２８、および９２８の入力源として、外輪４０、２４０、および４３０、および制御リング５３６を回転させるためのさまざまな手段を用いることができる。偏向ユニット５２８、７２８、８２８、および９２８の操作を自動化するために、手動制御またはコンピュータ制御入力として、たとえば、アクチュエータ、ギアなどを使用することができる。
【0078】
本発明について特定の実施例を示したが、当該技術分野における当業者により他の形態が採用され得ることは明らかである。たとえば、切断ヘッド、その構成部材、およびこれらが取り付けられる装置は、図示の態様および構造とは異なっていてもよい。切断ヘッド１０の特定の部材の機能は、異なる構造を有するが機能が類似する（必ずしも同等でなくてもよい）部材により達成されてもよく、記載された材料の代わりに好適な材料を採用することができる。ナイフアセンブリ１３６および２３６は、さまざまな異なる切断装置において、さまざまな種類の材料を切断する目的で使用することができる。上述した詳細な説明は、図示された特定の実施形態、並びに、これに関するが必須ではない機能および特徴を記述することのみを意図しており、上記特定の実施形態、並びに、その機能および特徴の必須ではない代替構成は同じものと解釈される。非限定的な例として、本発明は、開示された実施形態の１つ以上の機能または特徴を有していない、追加的または代替的な実施形態を包含し、あるいは、異なる実施形態の２つ以上の特徴を組み合わせることができる。したがって、本発明は、本明細書に記述された実施形態または図示された実施形態に限定されず、図示した実施形態を説明する目的で本明細書において使用した語法および用語は、本発明の範囲を限定するものではない。最後に、本願の特許請求の範囲は、本発明に関連すると考えられる特定の態様を記載しているが、これは不必要に本発明の範囲を限定するよう解釈されるものではない。
【図1】
【図2】
【図3】
【図4】
【図5】
【図6】
【図7】
【図8】
【図9】
【図10】
【図11】
【図12】
【図13】
【図14】
【図15】
【図16】
【図17】
【図18】
【図19】
【図20】
【図21】
【図22】
【図23】
【図24】
【図25】
【図26】
【国際調査報告】