(19)【発行国】日本国特許庁(JP)
(12)【公報種別】公表特許公報(A)
(11)【公表番号】
(43)【公表日】2023-01-04
(54)【発明の名称】洗浄可能な調理装置
(51)【国際特許分類】
A47J 37/06 20060101AFI20221222BHJP
F24C 1/16 20210101ALI20221222BHJP
F24C 3/14 20210101ALI20221222BHJP
【ＦＩ】
A47J37/06 366
F24C1/16 B
F24C3/14 E
【審査請求】未請求
【予備審査請求】未請求
(21)【出願番号】P 2022526390
(86)(22)【出願日】2020-11-11
(85)【翻訳文提出日】2022-05-18
(86)【国際出願番号】 AU2020051226
(87)【国際公開番号】W WO2021092649
(87)【国際公開日】2021-05-20
(31)【優先権主張番号】2019904232
(32)【優先日】2019-11-11
(33)【優先権主張国・地域又は機関】AU
(81)【指定国・地域】
(71)【出願人】
【識別番号】522178407
【氏名又は名称】トリケット、アンドリュー デイビッド
(74)【代理人】
【識別番号】110000877
【氏名又は名称】弁理士法人ＲＹＵＫＡ国際特許事務所
(72)【発明者】
【氏名】トリケット、アンドリュー デイビッド
【テーマコード（参考）】
4B040
【Ｆターム（参考）】
4B040AA08
4B040AC01
4B040AD04
4B040CA02
4B040CA16
4B040CB01
4B040GD30
(57)【要約】
調理装置（１０）が本明細書において開示され、調理装置（１０）は、スタンド（４６）によって支持された少なくとも１つのバーナー（４４）を含むバーナーアセンブリ（１７）であって、スタンド（４６）は磁気引力材料を含む、バーナーアセンブリ（１７）と、バーナーアセンブリ（１７）が位置可能であり、かつ調理面（２０）を少なくとも部分的に空洞（１６）の上で支持するように適合される空洞（１６）を含む本体（１４）であって、空洞（１６）は、排水管（３２）、および流体を排水管（３２）に向かわせるように配置された実質的に平滑な表面（３４）を含む、本体（１４）と、少なくとも１つのバーナー（４４）にガスを提供するために本体（１４）に取り付けられたガスポート（４２）と、スタンド（４６）の磁気引力材料と解放可能に結合するように配置された磁気結合手段（５０）と、を含み、調理装置（１０）は、バーナーアセンブリ（１７）が、スタンド（４６）が磁気結合手段（５０）によって空洞（１６）に対して支持され、かつ位置する状態でガスポート（４２）に取り付けられ、調理面（２０）が少なくとも部分的にその上に取り付け可能である、調理モードと、流体で清掃するために実質的に平滑な表面（３４）を露出させるために、磁気結合手段（５０）が結合解除された状態で、調理面（２０）およびバーナーアセンブリ（１７）が空洞（１６）から取り外し可能である、清掃モードと、の間で構成可能である。
【特許請求の範囲】
【請求項1】
調理装置であって、スタンドによって支持された少なくとも１つのバーナーを含むバーナーアセンブリであって、前記スタンドは磁気引力材料を含む、バーナーアセンブリと、
前記バーナーアセンブリが位置可能であり、調理面を少なくとも部分的に空洞の上で支持するように適合される前記空洞を含む本体であって、前記空洞は、排水管、および流体を前記排水管に向かわせるように配置された実質的に平滑な表面を含む、本体と、
前記少なくとも１つのバーナーにガスを提供するために前記本体に取り付けられたガスポートと、
前記スタンドの前記磁気引力材料と解放可能に結合するように配置された磁気結合手段と、を含み、
前記調理装置は、
前記バーナーアセンブリが、前記スタンドが前記磁気結合手段によって空洞に対して支持され、かつ位置する状態で前記ガスポートに取り付けられ、前記調理面が少なくとも部分的にその上に取り付け可能である、調理モードと、
前記流体で清掃するために実質的に平滑な表面を露出させるために、前記調理面およびバーナーアセンブリは、前記磁気結合手段が結合解除された状態で、前記空洞から取り外し可能である、清掃モードと、の間で構成可能である、調理装置。
【請求項2】
前記空洞は、実質的に連続的に形成される少なくとも１つの側壁および基部を含む、請求項１に記載の調理装置。
【請求項3】
前記空洞は、前記少なくとも１つの壁と基部との間の実質的に平滑な遷移部を有する単一の部品として形成される、請求項２に記載の調理装置。
【請求項4】
前記空洞は、単元的な金属構造で形成される、請求項３に記載の調理装置。
【請求項5】
前記排水管は、前記空洞の前記基部内に、または前記基部に位置する、請求項２～４のいずれか一項に記載の調理装置。
【請求項6】
前記磁気結合手段は、前記空洞の前記基部もしくは側壁内、前記基部もしくは側壁に、または前記基部もしくは側壁の下に位置する、請求項５に記載の調理装置。
【請求項7】
前記磁気結合手段は、１つ以上の磁気要素を含む、請求項６に記載の調理装置。
【請求項8】
前記バーナーアセンブリの前記スタンドは、前記磁気結合手段の位置と一致するように配置された、離間された脚部を含む、請求項２から７のいずれか一項に記載の調理装置。
【請求項9】
前記脚部は、前記基部上に着座するように配置された足部を含み、少なくとも前記足部は、前記磁気引力材料で形成される、請求項８に記載の調理装置。
【請求項10】
前記磁気結合手段は、前記空洞の下側部に取り付けられ、および前記バーナーアセンブリが前記空洞内の好ましい位置に引き寄せられるように前記バーナーアセンブリの前記足部と整列するように配置された複数の磁気要素を含む、請求項９に記載の調理装置。
【請求項11】
前記バーナーアセンブリは、ハンドルを含む、請求項１から１０のいずれか一項に記載の調理装置。
【請求項12】
前記少なくとも１つのバーナーは、前記ガスポートに解放可能に取り付けるように適合される、請求項１から１１のいずれか一項に記載の調理装置。
【請求項13】
調理装置であって、調理面を少なくとも部分的に空洞の上に支持するように適合される前記空洞を含む本体であって、前記空洞は、排水管、および流体を前記排水管に向かわせるように配置された実質的に平滑な表面を含む、本体と、
前記空洞内に位置可能であり、およびスタンドによって支持される熱源と、を含み、
前記調理装置は、
前記熱源の前記スタンドが空洞に対して支持され、かつ位置し、前記調理面が少なくとも部分的にその上に取り付け可能である、調理モードと、
前記熱源が、前記流体で清掃するために前記実質的に平滑な表面を露出させるために、前記空洞から取り外し可能である、清掃モードと、の間で構成可能である、調理装置。
【請求項14】
前記スタンドは磁気引力材料を含み、前記調理装置は、前記熱源を備え、前記スタンドの前記磁気引力材料と解放可能に結合するように配置された磁気結合手段をさらに含み、前記調理モードにおいて、前記熱源の前記スタンドは、前記磁気結合手段によって空洞に対して支持され、かつ位置し、前記清掃モードにおいて、前記磁気結合手段が結合解除される、請求項１３に記載の調理装置。
【請求項15】
前記熱源は、少なくとも１つのバーナーを含むバーナーアセンブリ、または少なくとも１つの一体型バーナーを有する木炭筐体、箱、バスケットもしくはトレイであり、前記少なくとも１つのバーナーは取っ手を含む、請求項１４に記載の調理装置。
【請求項16】
前記バーナーアセンブリの前記少なくとも１つのバーナーまたは前記木炭筐体、箱、バスケットもしくはトレイにガスを提供するために前記本体に取り付けられたガスポートをさらに含み、前記調理モードにおいて、前記バーナーアセンブリの前記少なくとも１つのバーナーまたは木炭筐体が前記ガスポートに取り付けられる、請求項１５に記載の調理装置。
【請求項17】
前記空洞は、実質的に連続的に形成される少なくとも１つの側壁および基部を含み、前記空洞は、前記少なくとも１つの壁と基部との間に実質的に平滑な遷移部を有する単一の部品として形成される、請求項１４～１６のいずれか一項に記載の調理装置。
【請求項18】
前記磁気結合手段は、前記調理装置の前記空洞の前記基部もしくは側壁、もしくは前記本体内に、前記空洞の前記基部もしくは側壁、もしくは前記本体に、または前記空洞の前記基部もしくは側壁、もしくは前記本体の下に位置し、前記磁気結合手段は、１つ以上の磁気要素を含む、請求項１７に記載の調理装置。
【請求項19】
前記調理装置の１つ以上の付属品と解放可能に結合するように配置された１つ以上の磁石ケージアセンブリの形態の磁気結合手段をさらに含む、請求項１３に記載の調理装置。
【請求項20】
前記空洞に水を供給し、前記調理装置を清掃することを補助するための手動操作可能な水源または噴霧ジェットをさらに含み、前記手動操作可能な水源または噴霧ジェットは、温水モジュールに流体接続されている、請求項１３～１９のいずれか一項に記載の調理装置。
【請求項21】
前記バーナーアセンブリの前記少なくとも１つのバーナーまたは前記木炭筐体、箱、バスケット、またはトレイの前記少なくとも１つの一体型バーナーと動作可能に関連付けられた誘導コイルアセンブリをさらに含む、請求項１５または１６に記載の調理装置。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【0001】
本発明は、洗浄可能な調理装置に関する。より具体的には、本発明は、バーベキュー台、キャンプ用調理器、または業務用調理用コンロの形態の洗浄可能な調理装置に関する。
【背景技術】
【0002】
バーベキュー台などの調理装置は、調理プレートまたはグリルを支持する本体と、調理プレートまたはグリルの下のバーナーと、を含み得る。本体にはフードが取り付けられ得る。
【0003】
このようなバーベキュー台は、時間の経過とともに、本体の内面、調理プレートまたはグリル、およびバーナーを覆う木炭、グリース、グリットなどの物質で汚れる。したがって、時々、バーベキュー台を清掃する必要がある。しかしながら、バーベキュー台は清掃することが困難であり得、および時間がかかり得る。
【0004】
バーベキュー台、キャンプ用調理器、または業務用調理用コンロなど、清掃することがより簡単および／または迅速であり、および／または清掃の必要性が少ない、洗浄可能な調理装置を提供することが望ましい。
【発明の概要】
【0005】
本発明の目的は、既存の配置の１つ以上の欠点を実質的に克服すること、もしくは少なくとも改善すること、または既存の配置に有用な代替物を少なくとも提供することである。
【0006】
本明細書において調理装置が開示され、調理装置は、
スタンドによって支持された少なくとも１つのバーナーを含むバーナーアセンブリであって、スタンドは磁気引力材料を含む、バーナーアセンブリと、
バーナーアセンブリが位置可能であり、調理面を少なくとも部分的に空洞の上に支持するように適合される空洞を含む本体であって、空洞は、排水管、および流体を排水管に向かわせるように配置された実質的に平滑な表面を含む、本体と、
少なくとも１つのバーナーにガスを提供するために本体に取り付けられたガスポートと、
スタンドの磁気引力材料と解放可能に結合するように配置された磁気結合手段と、を含み、
調理装置は、
バーナーアセンブリが、スタンドが磁気結合手段によって空洞に対して支持され、かつ位置する状態でガス入口ポートに取り付けられ、調理面は、少なくとも部分的にその上に取り付け可能である、調理モードと、
調理面およびバーナーアセンブリが、流体で清掃するために実質的に平滑な表面を露出させるために、磁気結合手段が結合解除された状態で、空洞から取り外し可能である、清掃モードと、の間で構成可能である。
スタンドによって支持された少なくとも１つのバーナーを含むバーナーアセンブリであって、スタンドは磁気引力材料を含む、バーナーアセンブリと、
バーナーアセンブリが位置可能であり、調理面を少なくとも部分的に空洞の上に支持するように適合される空洞を含む本体であって、空洞は、排水管、および流体を排水管に向かわせるように配置された実質的に平滑な表面を含む、本体と、
少なくとも１つのバーナーにガスを提供するために本体に取り付けられたガスポートと、
スタンドの磁気引力材料と解放可能に結合するように配置された磁気結合手段と、を含み、
調理装置は、
バーナーアセンブリが、スタンドが磁気結合手段によって空洞に対して支持され、かつ位置する状態でガス入口ポートに取り付けられ、調理面は、少なくとも部分的にその上に取り付け可能である、調理モードと、
調理面およびバーナーアセンブリが、流体で清掃するために実質的に平滑な表面を露出させるために、磁気結合手段が結合解除された状態で、空洞から取り外し可能である、清掃モードと、の間で構成可能である。
【0007】
一実施形態では、空洞は、実質的に連続的に形成される少なくとも１つの側壁と、基部と、を含む。
【0008】
さらに別の実施形態では、空洞は、少なくとも１つの壁と基部との間に実質的に平滑な遷移部を有する単一の部品として形成される。
【0009】
さらに別の実施形態では、空洞は単一の金属構造で形成され、金属は好ましくはステンレス鋼である。
【0010】
さらに別の実施形態では、少なくとも１つの側壁は、流体を空洞に向かわせるために傾斜している側面またはトレイを提供するために外向きに延びる。
【0011】
さらに別の実施形態では、空洞は、調理面または他の付属品を上向きに延びる位置に保持して、清掃モード中の流体の排出を助けるように適合された少なくとも１つの溝または窪みを含む。
【0012】
さらに別の実施形態では、排水管は、空洞の基部内、または基部に位置する。一形態では、排水管は第１の排水管であり、空洞は、複数の排水管を提供するために、１つ以上のさらなる排水管を含む。
【0013】
さらに別の実施形態では、空洞は第１の空洞であり、本体は、複数の空洞を提供するために、１つ以上のさらなる空洞を含む。好ましい形態では、複数の空洞の各々は、単一の一元的な金属構造で形成される。一形態では、複数の空洞は、各空洞に関連する排水管を含む。別の形態では、複数の空洞は共通の排水管を含む。
【0014】
さらに別の実施形態では、磁気結合手段は、空洞の底部の中、底部、または空洞の底部の下に位置する。
【0015】
さらに別の実施形態では、磁気結合手段は、１つ以上の磁気要素を含む。
【0016】
さらに別の実施形態では、１つ以上の磁性要素は、１つ以上の磁性要素の過度の加熱による磁性の損失を防ぐために、耐熱断熱材で少なくとも部分的に被覆されているか、または覆われている。一形態では、１つ以上の磁性要素は、耐熱断熱材で完全に被覆されているか、または覆われている。
【0017】
さらに別の実施形態では、１つ以上の磁性要素は各々、非鉄材料で形成された筐体内に配置され、筐体は、磁石ケージアセンブリの一部を形成する。
【0018】
さらに別の実施形態では、バーナーアセンブリのスタンドは、磁気結合手段の位置と一致するように配置された離間された脚部を含む。
【0019】
さらに別の実施形態では、バーナーアセンブリの脚部は、基部に着座するように配置された足部を含み、少なくとも足部は、磁気引力材料で形成される。
【0020】
さらに別の実施形態では、磁気結合手段は、空洞の下側部に取り付けられ、バーナーアセンブリが空洞内の好ましい位置に引き寄せられるようにバーナーアセンブリの足部と整列するように配置された複数の磁気要素を含む。調理装置の他の付属品もまた、空洞、サイドトレイ、または本体内の好ましい位置に引き寄せることができる。
【0021】
さらに別の実施形態では、バーナーアセンブリは取っ手を含む。
【0022】
さらに別の実施形態では、少なくとも１つのバーナーは、ガスポートに解放可能に取り付けるように適合される。
【0023】
さらに別の実施形態では、ガスポートは空洞内に突出する。別の形態では、ガスポートは、空洞の側壁の後ろに埋め込まれる。
【0024】
さらに別の実施形態では、空洞の側壁は、ガスポートをグリースまたは流体の侵入から保護するために、張り出していてもよく、またはフラップを有してもよい。
【0025】
さらに別の実施形態では、バーナーアセンブリは代替の熱源と交換可能である。一形態では、代替の熱源は、木炭筐体において支持された木炭である。木炭筐体はまた、木炭に点火するためにガスポートと結合するガスバーナーを組み込んでもよい。ガスバーナーまたは木炭筐体は、磁気結合システムを必要とせずに空洞内に置いてもよい。
【0026】
さらに別の実施形態では、ガスバーナーまたは木炭筐体は、絶縁された高電圧導体によってエネルギーを与えられ得るスパーク要素を含む。
【0027】
さらに別の実施形態では、ガスバーナーまたは木炭筐体は、誘導コイルによってエネルギーを与えられ得るスパークプローブを含む。
【0028】
さらに別の実施形態では、洗浄可能な調理装置は、加熱された水を空洞に供給するために組み込まれた瞬間温水システムを含む。加熱された水は、ハンドシャワー、スクラバー、ジェットなどの手動操作可能な水源を介して供給されてもよい。温水システムは、バーナーと同じガス供給または電気などの代替エネルギー源が供給され得る。
【0029】
さらに別の実施形態では、洗浄可能な調理装置は、清掃用の蒸気を供給するために組み込まれた蒸気発生システムを含む。蒸気発生システムは、バーナーと同じガス供給または電気などの代替エネルギー源が供給されてもよい。
【0030】
本明細書において、調理装置がさらに開示され、調理装置は、
調理面を少なくとも部分的に空洞の上に支持するように適合された空洞を含む本体であって、空洞は、排水管、および流体を排水管に向かわせるように配置された実質的に平滑な表面を含む、本体と、
空洞内に位置可能であり、スタンドによって支持される熱源と、を含み、
調理装置は、
熱源のスタンドが空洞に対して支持され、かつ位置し、調理面が少なくとも部分的にその上に取り付け可能である、調理モードと、
熱源が、流体で清掃するために実質的に平滑な表面を露出させるために、空洞から取り外し可能である、清掃モードと、の間で構成可能である。
調理面を少なくとも部分的に空洞の上に支持するように適合された空洞を含む本体であって、空洞は、排水管、および流体を排水管に向かわせるように配置された実質的に平滑な表面を含む、本体と、
空洞内に位置可能であり、スタンドによって支持される熱源と、を含み、
調理装置は、
熱源のスタンドが空洞に対して支持され、かつ位置し、調理面が少なくとも部分的にその上に取り付け可能である、調理モードと、
熱源が、流体で清掃するために実質的に平滑な表面を露出させるために、空洞から取り外し可能である、清掃モードと、の間で構成可能である。
【0031】
一実施形態では、スタンドは磁気引力材料を含み、調理装置は、熱源を備え、スタンドの磁気引力材料と解放可能に結合するように配置された磁気結合手段をさらに含み、調理モードにおいて、熱源のスタンドは、磁気結合手段によって空洞に対して支持され、かつ位置し、清掃モードにおいて、磁気結合手段が結合解除される。
【0032】
別の実施形態では、熱源は、少なくとも１つのバーナーを含むバーナーアセンブリ、または少なくとも１つの一体型バーナーを有する木炭筐体であり、少なくとも１つのバーナーは取っ手を含む。
【0033】
別の実施形態では、調理装置は、バーナーアセンブリの少なくとも１つのバーナーまたは木炭筐体にガスを提供するために本体に取り付けられたガスポートをさらに含み、調理モードにおいて、バーナーアセンブリの少なくとも１つのバーナー、または木炭筐体はガスポートに取り付けられる。
【0034】
別の実施形態では、空洞は、実質的に連続的に形成される少なくとも１つの側壁および基部を含み、および空洞は、少なくとも１つの壁と基部との間の実質的に平滑な遷移部を有する単一の部品として形成される。
【0035】
別の実施形態では、磁気結合手段は、調理装置の空洞の基部または側壁、もしくは本体内に、調理装置の空洞の基部または側壁、もしくは本体に、調理装置の空洞の基部または側壁、もしくは本体の下に位置し、磁気結合手段は、１つ以上の磁気要素を含む。
【0036】
別の実施形態では、調理装置は、調理装置の１つ以上の付属品と解放可能に結合するように配置された１つ以上の磁石ケージアセンブリの形態の磁気結合手段をさらに含む。
【0037】
別の実施形態では、調理装置は、空洞に水を供給し、調理装置を清掃することを補助するための手動操作可能な水源または噴霧ジェットをさらに含み、手動操作可能な水源または噴霧ジェットは、温水モジュールに流体接続されている。
【0038】
別の実施形態では、調理装置は、バーナーアセンブリの少なくとも１つのバーナーまたは木炭筐体の少なくとも１つの一体型バーナーと動作可能に関連付けられた誘導コイルアセンブリをさらに含む。
【0039】
調理装置を清掃する方法も本明細書に開示されており、方法には、
調理装置の本体によって支持されている調理面を、少なくとも部分的に本体の空洞上で取り外すことと、
バーナーアセンブリと関連付けられた、磁気結合手段であり得る結合手段を解除し、空洞が、実質的に障害物が無いようにバーナーアセンブリを取り外すことと、
排出管へ向かえられるように、流体が空洞によって実質的に不収容されるように流体を空洞に適用することと、を含む。
調理装置の本体によって支持されている調理面を、少なくとも部分的に本体の空洞上で取り外すことと、
バーナーアセンブリと関連付けられた、磁気結合手段であり得る結合手段を解除し、空洞が、実質的に障害物が無いようにバーナーアセンブリを取り外すことと、
排出管へ向かえられるように、流体が空洞によって実質的に不収容されるように流体を空洞に適用することと、を含む。
【0040】
本明細書において、バーベキュー台などの調理装置がさらに開示され、調理装置は、
少なくとも１つのバーナーを含むバーナーアセンブリと、
バーナーアセンブリが位置可能であり、調理面を少なくとも部分的に空洞の上に支持するように適合される空洞を含む本体であって、空洞は、排水管、および流体を排水管に向かわせるように配置された実質的に平滑な表面を含む、本体と、
少なくとも１つのバーナーにガスを提供するために本体に取り付けられたガスポートと、
調理装置は、
バーナーアセンブリが空洞内のガスポートに取り付けられ、調理面が少なくとも部分的にその上に取り付けられる、調理モードと、
空洞が、実質的に障害物が無く、流体が排水管へ通過することで洗浄可能であるように、バーナーアセンブリおよび調理面は空洞から取り外し可能である、清掃モードと、の間で構成可能である。
少なくとも１つのバーナーを含むバーナーアセンブリと、
バーナーアセンブリが位置可能であり、調理面を少なくとも部分的に空洞の上に支持するように適合される空洞を含む本体であって、空洞は、排水管、および流体を排水管に向かわせるように配置された実質的に平滑な表面を含む、本体と、
少なくとも１つのバーナーにガスを提供するために本体に取り付けられたガスポートと、
調理装置は、
バーナーアセンブリが空洞内のガスポートに取り付けられ、調理面が少なくとも部分的にその上に取り付けられる、調理モードと、
空洞が、実質的に障害物が無く、流体が排水管へ通過することで洗浄可能であるように、バーナーアセンブリおよび調理面は空洞から取り外し可能である、清掃モードと、の間で構成可能である。
【0041】
本明細書において、調理装置がさらに開示され、調理装置は、
熱源と、
熱源が位置可能であり、調理面を少なくとも部分的に空洞の上に支持するように適合される空洞を含む本体であって、空洞は、排水管と、流体を排水管に向かわせるように配置された実質的に平滑で単元的な表面と、を含む、本体と、を備え、
調理装置は、
熱源が空洞内に取り付け可能であり、調理面が少なくとも部分的にその上に取り付けられる調理モードと、
空洞が、実質的に障害物が無く、流体が排水管へ通過することで洗浄可能であるように、熱源および調理面が空洞から取り外し可能である、清掃モードと、の間で構成可能である。
熱源と、
熱源が位置可能であり、調理面を少なくとも部分的に空洞の上に支持するように適合される空洞を含む本体であって、空洞は、排水管と、流体を排水管に向かわせるように配置された実質的に平滑で単元的な表面と、を含む、本体と、を備え、
調理装置は、
熱源が空洞内に取り付け可能であり、調理面が少なくとも部分的にその上に取り付けられる調理モードと、
空洞が、実質的に障害物が無く、流体が排水管へ通過することで洗浄可能であるように、熱源および調理面が空洞から取り外し可能である、清掃モードと、の間で構成可能である。
【0042】
本明細書において、バーベキュー台がさらに開示され、バーベキュー台は、
スタンドで支持された少なくとも１つのバーナーを含むバーナーアセンブリと、
バーナーアセンブリが位置可能であり、調理面を少なくとも部分的に空洞上に支持するように適合される空洞を含む本体であって、空洞は、排水管と、流体を排水管に向かわせるように配置された実質的に平滑な単元的な表面と、を含む、本体と、
少なくとも１つのバーナーにガスを提供するために本体に取り付けられたガスポートと、
バーナーアセンブリを空洞に解放可能に結合するために配置された磁気結合手段と、を備え、
調理装置は、
バーナーアセンブリは、スタンドが基部によって支持された状態で、磁気結合手段が結合された状態で、ガスポートに取り付けられ、調理面は少なくとも部分的にその上に取り付けられる、調理モードと、
実質的に障害物が無く、それによって流体が排水管へ通過することで洗浄可能である、実質的に平滑で単元的な表面を露出させるために、バーナーアセンブリおよび調理面は空洞から取り外し可能である、清掃モードと、の間で構成可能である。
スタンドで支持された少なくとも１つのバーナーを含むバーナーアセンブリと、
バーナーアセンブリが位置可能であり、調理面を少なくとも部分的に空洞上に支持するように適合される空洞を含む本体であって、空洞は、排水管と、流体を排水管に向かわせるように配置された実質的に平滑な単元的な表面と、を含む、本体と、
少なくとも１つのバーナーにガスを提供するために本体に取り付けられたガスポートと、
バーナーアセンブリを空洞に解放可能に結合するために配置された磁気結合手段と、を備え、
調理装置は、
バーナーアセンブリは、スタンドが基部によって支持された状態で、磁気結合手段が結合された状態で、ガスポートに取り付けられ、調理面は少なくとも部分的にその上に取り付けられる、調理モードと、
実質的に障害物が無く、それによって流体が排水管へ通過することで洗浄可能である、実質的に平滑で単元的な表面を露出させるために、バーナーアセンブリおよび調理面は空洞から取り外し可能である、清掃モードと、の間で構成可能である。
【0043】
本明細書において、調理装置がさらに開示され、調理装置は、
少なくとも１つのバーナーを含むバーナーアセンブリと、
バーナーアセンブリが位置可能であり、調理面を少なくとも部分的に空洞上に支持するように適合される空洞を含む本体であって、空洞は、排水管と、流体を排水管に向かわせるために形成された少なくとも１つの側壁および基部と、を含む、本体と、
少なくとも１つのバーナーにガスを提供するために本体に取り付けられたガスポートと、を含み、
調理装置は、
バーナーアセンブリがガスポートに取り付けられ、調理面は少なくとも部分的にその上に取り付けられている調理モードと、
空洞は実質的に障害物が無く、流体が排水管へ通過することで洗浄可能であるように、バーナーアセンブリおよび調理面は空洞から取り外し可能である、清掃モードと、の間で構成可能である。
少なくとも１つのバーナーを含むバーナーアセンブリと、
バーナーアセンブリが位置可能であり、調理面を少なくとも部分的に空洞上に支持するように適合される空洞を含む本体であって、空洞は、排水管と、流体を排水管に向かわせるために形成された少なくとも１つの側壁および基部と、を含む、本体と、
少なくとも１つのバーナーにガスを提供するために本体に取り付けられたガスポートと、を含み、
調理装置は、
バーナーアセンブリがガスポートに取り付けられ、調理面は少なくとも部分的にその上に取り付けられている調理モードと、
空洞は実質的に障害物が無く、流体が排水管へ通過することで洗浄可能であるように、バーナーアセンブリおよび調理面は空洞から取り外し可能である、清掃モードと、の間で構成可能である。
【0044】
本明細書において、調理装置がさらに開示され、調理装置は、
少なくとも１つのバーナーまたは木炭筐体を含むバーナーアセンブリと、
バーナーアセンブリまたは木炭筐体が位置可能であり、調理面を少なくとも部分的に空洞の上に支持するように適合される空洞を含む本体であって、空洞は、排水管と、流体を排水管に向かわせるように形成された少なくとも１つの側壁および基部と、を含む、本体と、
バーナーアセンブリにガスを提供するために本体に取り付けられたガスポートと、
ハンドシャワーまたはスクラバーに供給する温水または蒸気の供給源と、を含み、
調理装置は、
バーナーアセンブリはガスポートに取り付けられ、および調理面は少なくとも部分的にその上に取り付けられる、調理モードと、
空洞は実質的に障害物が無く、バーナーアセンブリ、調理面、空洞および付属品の洗浄中に流体が排水管に通過することで洗浄可能であるように、バーナーアセンブリおよび調理面が空洞から取り外し可能である清掃モードと、の間で構成可能である。
少なくとも１つのバーナーまたは木炭筐体を含むバーナーアセンブリと、
バーナーアセンブリまたは木炭筐体が位置可能であり、調理面を少なくとも部分的に空洞の上に支持するように適合される空洞を含む本体であって、空洞は、排水管と、流体を排水管に向かわせるように形成された少なくとも１つの側壁および基部と、を含む、本体と、
バーナーアセンブリにガスを提供するために本体に取り付けられたガスポートと、
ハンドシャワーまたはスクラバーに供給する温水または蒸気の供給源と、を含み、
調理装置は、
バーナーアセンブリはガスポートに取り付けられ、および調理面は少なくとも部分的にその上に取り付けられる、調理モードと、
空洞は実質的に障害物が無く、バーナーアセンブリ、調理面、空洞および付属品の洗浄中に流体が排水管に通過することで洗浄可能であるように、バーナーアセンブリおよび調理面が空洞から取り外し可能である清掃モードと、の間で構成可能である。
【0045】
本明細書において、調理装置がさらに開示され、調理装置は、
スタンドによって支持された少なくとも１つのバーナーを含むバーナーアセンブリと、
バーナーアセンブリが位置可能であり、調理面を少なくとも部分的に空洞の上に支持するように適合される空洞を含む本体であって、空洞は、排水管、および流体を排水管に向かわせるように配置された実質的に平滑な表面を含み、空洞は、磁気引力材料を含む、本体と、
少なくとも１つのバーナーにガスを提供するために本体に取り付けられたガスポートと、
バーナーアセンブリに備えられ、空洞の磁気引力材料と解放可能に結合するように配置された磁気結合手段と、を含み、
調理装置は、
バーナーアセンブリは、スタンドが磁気結合手段によって空洞に対して支持され、かつ位置する状態で、ガスポートに取り付けられ、調理面は少なくとも部分的にその上に取り付け可能である、調理モードと、
調理面およびバーナーアセンブリは、流体で清掃するために実質的に平滑な表面を露出させるために、磁気結合手段が結合解除された状態で、空洞から取り外し可能である、清掃モードと、の間で構成可能である。
スタンドによって支持された少なくとも１つのバーナーを含むバーナーアセンブリと、
バーナーアセンブリが位置可能であり、調理面を少なくとも部分的に空洞の上に支持するように適合される空洞を含む本体であって、空洞は、排水管、および流体を排水管に向かわせるように配置された実質的に平滑な表面を含み、空洞は、磁気引力材料を含む、本体と、
少なくとも１つのバーナーにガスを提供するために本体に取り付けられたガスポートと、
バーナーアセンブリに備えられ、空洞の磁気引力材料と解放可能に結合するように配置された磁気結合手段と、を含み、
調理装置は、
バーナーアセンブリは、スタンドが磁気結合手段によって空洞に対して支持され、かつ位置する状態で、ガスポートに取り付けられ、調理面は少なくとも部分的にその上に取り付け可能である、調理モードと、
調理面およびバーナーアセンブリは、流体で清掃するために実質的に平滑な表面を露出させるために、磁気結合手段が結合解除された状態で、空洞から取り外し可能である、清掃モードと、の間で構成可能である。
【図面の簡単な説明】
【0046】
本発明の好ましい実施形態は、非限定的な例としてのみ、添付の図を参照することによって説明される。
【0047】
【図1】フードを備えるバーベキュー台の形態で調理器具の実施形態を例証する上面斜視図である。
【図10】小型または携帯型バーベキュー台の形態の調理装置の第２の実施形態を例証する上面斜視図である。
【図11】バーベキュー台のさらなる実施形態を例証する側面断面図である。
【図13】バーベキュー台の木炭筐体を例証する上面斜視図である。
【図14】バーベキュー台のさらなる実施形態を例証する上面斜視図である。
【図15】バーベキュー台のさらなる実施形態を例証する上面斜視図である。
【図16a】バーベキュー台の磁石ケージアセンブリを例証する拡大分解図である。
【図16b】バーベキュー台の磁石ケージアセンブリを例証する拡大分解図である。
【図18】バーベキュー台のさらなる実施形態を例証する上面斜視図である。
【図19】バーベキュー台の単一のバーナーを例証する上面図である。
【図20】バーベキュー台のさらなる実施形態を例証する正面が隠された詳細図である。
【図21】バーベキュー台のさらなる実施形態を例証する部品が分解された斜視図である。
【図22】バーベキュー台のさらなる実施形態を例証する正面が隠された詳細図である。
【図23】キャンプ用調理器または業務用コンロの形態のバーベキューの実施形態を例証する上面斜視図である。
【発明を実施するための形態】
【0048】
添付の図面の図１～９ｄを参照すると、バーベキュー台１２の形態の調理装置１０の第１の実施形態が概略的に示される。バーベキュー台１２は、熱源１５が位置可能である空洞１６を備えた本体１４を含む。図示の実施形態では、熱源１５は、バーナーアセンブリ１７の形態である。しかしながら、以下でさらに詳細に考察されるように、他の好適な形態の熱源が提供され得ることが理解されるであろう。図示の実施形態では、ホットプレートまたはグリルなどの１つ以上の取り外し可能な調理面２０が、熱源１５の上に位置可能である。バーベキュー台１２は、任意選択的に、１つ以上の取り外し可能な調理面２０の下および熱源１５の上に位置可能な火炎テイマー２３（図５を参照）を備えてもよい。火炎テイマー２３は、空洞１６における装着を容易にするために、対応する磁石（例えば、以下に説明する磁石５８）と係合するための少なくとも１つの金属タブ２３ａを含んでもよい。取り外し可能なフード２２が、空洞１６を少なくとも部分的に覆う、または空洞１６上を少なくとも部分的に延びるように本体１４に取り付けられてもよい。バーベキュー台１２の本体１４は、空洞１６を囲み、および支持するために１つ以上の部品から形成されてもよく、ならびに、制御ノブ１９および取り外し可能なフード２２を支持するように適合されてもよい。
【0049】
空洞１６は、１つ以上の側壁２６と、基部２８と、を含む。好ましくは、基部２８は、排出管３２を提供する開口３０を含む。空洞１６は、実質的に単元的な部分として形成され得、その結果、側壁２６および基部２８は、流体を排出管３２に向かわせるように配置された実質的に平滑な単元的な表面３４を提供する。好ましい形態では、実質的に平滑な単元的な表面３４は、多量の流体を排出管３２に向かわせるように配置されている。側壁２６と基部２８との間の接合部または角３１は、丸みを帯びてもよく、または湾曲してもよいことが理解されよう。空洞１６は、限定されないが、成形するために圧入され得るステンレス鋼などの金属などの単一の材料片から形成されてもよい。他の例では、金属はマグネシウム合金またはアルミニウムであってもよい。好ましい形態では、金属は非フェライト金属である。他の形態では、空洞１６はまた、好ましくは耐熱性および耐久性のある単一の非金属材料（例えば、炭素繊維）から形成されてもよい。空洞１６の形状は、これらに限定されないが、正方形、円形、または長方形であってもよい。空洞１６は、熱を反射するように適合されてもよく、成形されてもよく、または本質的に適合されてもよい。
【0050】
空洞１６は、リム３６（図１および図９ａを参照）を有してもよく、その上に、取り外し可能な調理面２０が位置可能である。リム３６は、丸みを帯びてもよく、または湾曲してもよい。空洞１６はまた、好ましくは側壁２６内または側壁２６において、調理面２０に向かっておよび調理面２０の下に位置する、１つ以上の換気口３８を含んでもよい。一形態では、空洞１６は、１つ以上のガス入口またはポート４２が延びるガスポート開口４０を含んでもよく、ガスポート４２へのガスの流れは、好ましくは、制御ノブ１９によって制御可能である。限定されないが、１つ以上のレバー、ボタン、スイッチなど、ガスポート４２へのガスの流れを制御するために、他のコントローラまたはアクチュエータが提供されてもよいことが理解されよう。リム３６はまた、空洞１６との単一の部品として形成されてもよい。リム３６は、調理面２０および／またはフード２２に接続するように磁石７２を支持してもよい。本体１４は、流体を空洞１６に向かわせるように成形された側面またはトレイ６１を含んでもよい。一形態では、側面またはトレイ６１は、トレイ上の流体を空洞１６に向かわせるように、キャビティ１６に向かって延び、およびキャビティ１６に向かって傾斜または傾いている。側面またはトレイ６１と空洞１６との間の接合部は、湾曲していてもよく、または丸みを帯びていてもよい。いくつかの例では、側面またはトレイ６１はまた、空洞１６との単一の部品として形成されてもよい。
【0051】
図示の実施形態では、バーナーアセンブリ１７は、ガスポート４２のうちの関連する１つと解放可能に結合するように適合された管状形状を有する少なくとも１つのバーナー４４を含む。図示の実施形態では、バーナー４４は、バーナー４４が取り付けられた、または組み立てられた状態で基部２８の上の空洞１６に横方向に広がるようにバーナー４４を配置するように配置された少なくとも１つのスタンド４６を含む。上で考察されたように、図示の実施形態では、熱源１５は、ガスを燃焼するように適合されたバーナーアセンブリ１７であるが、他の形態の熱源が使用されてもよい。例えば、熱源１５は、単一の木炭箱、筐体、バスケットまたはトレイ、または木炭箱、筐体、バスケット、またはトレイとバーナーアセンブリ１７との組み合わせであってもよい。これらの代替の配置については、以下でさらに詳細に説明される。熱源が木炭箱、筐体、バスケットまたはトレイである例では、木炭箱、筐体、バスケット、またはトレイは、燃焼される木を支持するように適合され、およびいくつかの例では、木炭箱、筐体、バスケット、またはトレイは、木炭箱、筐体、バスケット、またはトレイに支持された木炭が、ガスポート４２によって供給されるガスで点火可能であり得るように配置されてもよい。したがって、熱源１５は、バーナーアセンブリ１７、木炭箱、筐体、バスケット、トレイなどの異なる種類の熱源間で交換可能であってもよいことが理解されよう。例えば、バーナーアセンブリまたは木炭箱、筐体、バスケット、またはトレイなどの熱源１５は、以下でさらに詳細に説明される磁気結合手段によって必ずしも空洞に結合される必要がない場合があることが理解されよう。例えば、熱源１５は、空洞１６の側壁２６または基部２８の中または上にある浅い位置決め溝、窪み、または開口などの他の好適な係合手段によって空洞内に位置可能であるように適合されてもよい。熱源１５は、代替的に、必ずしも強固な位置決め手段を有さずに、空洞内に単に在るように適合されてもよい。熱源１５は、例えば、使用中に空洞１６内に位置可能であるように、空洞１６に圧入されるように適合されてもよい。
【0052】
図示の実施形態では、および図４に最もよく示されているように、２つのバーナーアセンブリ１７が提供され、各バーナーアセンブリ１７は、支柱（接続部材）４８によって接続された（管の形態の）２つの平行バーナー４４を含んでもよく（図５を参照）、および２つのスタンド４６が各バーナー４４から延びて、基部２８の上に位置する。スタンド４６の各々は、スタンド４６を基部２８に配置し、および留めるために、結合手段５０によって留められるように適合されてもよい。支柱４８は、バーナーアセンブリ１７の取り外しの容易さを可能にするために、少なくとも取っ手４９を提供してもよい。
【0053】
結合手段５０は、基部２８の結合位置５４でスタンド４６を引き付け、および留めるように位置する１つ以上の磁気要素５２を含む。より具体的には、図示の実施形態では、結合手段５０は、結合位置５４で基部２８において、または基部２８の下に位置する一連の離間した磁石５５を含み、およびスタンド４６は各々が、一連の磁石５５に磁気的に引き付けるように適合された足部５６を備える脚部５３を含む。脚部５３は、１つ以上の磁気要素５２と同じ（または概して同様の）距離で離間されており、その結果、バーナーアセンブリ１７は、好ましい取り付け位置に引き寄せられ、１つ以上の磁気要素５２と自己位置決めする。しかしながら、離間された磁石を有する結合手段は、本体１４または空洞１６上の任意の好適な位置に位置してもよいことが理解されよう。
【0054】
より詳細には、脚部５３および／または足部５６は、限定されないが、フェライト系ステンレス鋼４４３などのフェライト系金属で全体または一部が作製されてもよい。一連の磁石５５は、任意の好適な磁石であってもよいが、好ましくは希土類磁石である。いくつかの例では、（図１２および１４に最もよく示されるように、）結合手段５０の構成は、磁気要素２２を搬送する脚部５３と、磁気引力材料２２０を含む空洞１６とが逆にされ得ることができることに留意されたい。本明細書では、両方の例が企図される。
【0055】
上記の構成は、バーナーアセンブリ１７が、結合手段５０を解放し、およびガスポート４２を結合解除することによって、取っ手４９を介して手動で取り外し可能であり得る構成である。結合手段５０は、この場合は磁性であり、空洞１６が比較的障害物のない状態を維持することを可能にし、実質的に平滑で、および丸みを帯びた単元的な表面３４を提供する。したがって、バーナーアセンブリ１７が取り外されると、空洞１６は、排出管３２に向かわされた例えば水などの流体での清掃のために容易にアクセスされ得る。この場合、磁気である結合手段５０は、バーナーアセンブリ１７の簡単な工具なしの取り外しも可能にし、およびスタンド４６および一連の磁石５５の配置は、バーナーアセンブリ１７が取り付けられたときに実質的に自己位置決めすることを可能にする。
【0056】
図５を参照すると、調理装置１０は、ロティサリーロッド（図示せず）に結合可能な一対のロティサリースタンド９４およびロティサリーモーター９５を任意選択的に含んでもよいことが理解されよう。ロティサリーモーター９５は、ロティサリーロッドの回転を駆動して、ロッドに取り付けられた食品を調理するように動作可能であってもよい。ロティサリースタンド９４、モーター９５、または他の付属品は、１つ以上の磁石５９を介して本体１４（例えば、表面６１）に結合されてもよい。上で考察されたように、火炎テイマー２３の１つまたは複数の金属タブ２３ａを本体１４に結合するように、１つ以上の磁石５８が利用されてもよい。上記の磁石５５、または磁石５８、または磁石５９を含む結合手段５０の概念は、本明細書に記載の調理装置の実施形態のいずれか１つに統合されてもよいことが理解されよう。
【0057】
バーベキュー台１２は、流体、特に多量の流体（清掃流体など）を排水管３２から収集点６４を提供するリザーバ６２に向かわせるように配置されたチャネル６０をさらに含んでもよい。図７に示される実施形態では、リザーバ６２は、大きなタンクまたはバケツとして示されるが、リザーバ６２は、流体を収容するための任意の好適なサイズまたは形状であり得ることが理解される。リザーバ６２はまた、リザーバ６２の上部開口部を覆うためのカバーまたはシュラウド６５を含んでもよい。チャネル６０は、基部２８に解放可能に結合されてもよく、および本体１４の片側に向かって延びてもよい。限定されないが、チャネル６０、バーナーアセンブリ１７、または調理面２０などの調理装置１０の様々な構成要素は、清掃の目的で食器洗い機に合致するのに好適なサイズおよび／または形状であり得ることが理解されよう。取り外し可能なフード２２はまた、本体１４に接続されたさらなる磁気要素７２と、フード２２に枢動可能に接続された磁気引力接続タブ７４と、をさらに含むさらなる結合手段７０によって接続されてもよい。
【0058】
清掃を補助するために、調理装置１０は、空洞１６内または空洞１６に近接して位置する水出口などによって空洞１６に水を提供するように配置された水源（例えば、図７に示される温水モジュール８０）、または手動シャワー、スクラバー、ジェットまたは同様のものなどの手動操作可能な水源８２を含んでもよい。図７に示される実施形態では、手動操作可能な水源８２は、温水モジュール８０に接続されたある長さのホース８３を備える手動噴霧器またはシャワーである。したがって、手動操作可能な水源８２は、バーベキュー台１２の清掃を補助するために作動されたときに温水が供給されてもよい。温水モジュール８０は、加熱された水を空洞１６に供給するために組み込まれた瞬間温水加熱器の形態であってもよい。温水モジュール８０はまた、スチーマーユニットの形態であってもよく、および外部から電力を供給されてもよい。温水モジュール８０は、バーナーと同じガス供給または電気などの代替エネルギー源で供給されてもよい。例えば、および図７にも示されるように、調理装置１０は、調節器８６およびスプリッタホース８８を備えるガスボンベ８４を含んでもよい。スプリッタホース８８の第１の端部９０は、空洞１６（例えば、バーベキュー台１２のガスマニホールド）に接続され、スプリッタホース８８の第２の端部９２は、温水モジュール８０に接続される。温水モジュール８０は、ホース取付具または入口８９または他の接続手段を介して、例えば、庭の蛇口などの家庭用給水に冷水で供給されてもよい。上記の温水モジュールおよび手動操作可能な水源などの水源の概念は、本明細書に記載の調理装置の実施形態のいずれか１つに一体化され得ることが理解されよう。
【0059】
図９ｂ、９ｃおよび９ｄを参照すると、ガスポート４２およびガスポート４２のジェットは、空洞１６に対して様々な構成または位置で示される。図９ｂでは、ガスポート４２およびジェットが、空洞１６の側壁２６を通って突出していることが示される。図９ｃでは、ガスポート４２およびジェットは、空洞１６の側壁２６と同一平面上に示される。この配置では、カバー９８ａのような「のぞき穴」が提供され、「のぞき穴」は、空洞１６の側壁２６のガスポート開口４０よりわずかに大きく、ならびに、開口４０の上のアンカー点９８ｂから旋回し、および自己重力下で開口４０の周りに自己位置決めする。図９ｄでは、ガスポート４２およびジェットは、空洞１６の側壁２６の外部にあるように示される。この配置では、フラップ９９ａが提供され、フラップ９９ａは空洞１６の側壁２６におけるガスポート開口４０よりもわずかに大きく、ばね懸架式であってもよく、またはばね懸架式でなくてもよいヒンジ９９ｂを備え、その結果、熱源１５が取り外されると、フラップ９９ａは重力下で自己閉鎖し、ガスポート開口４０を閉じる。他の配置（図示せず）では、フラップ９９ａは、空洞１６の内側に位置してもよく、および手動で持ち上げられてもよい。上記のフラップまたはカバーの目的は、熱源１５が空洞から取り外されるときに、調理装置の清掃モード中の漏れまたは過剰噴霧を少なくとも防止することである。上記のフラップまたはカバーの概念は、本明細書に記載の調理装置の実施形態のいずれか１つに一体化されてもよいことが理解されよう。
【0060】
この例ではバーベキュー台１２である調理装置１０は、図１に示されるバーベキュー台１２または図１０に示される単一のバーナーアセンブリ１１７のみを含み得るより小さなバーベキュー台１１２などの異なるサイズ、形状および構成で提供されてもよい。両方の例の全体的な機能は類似し、類似の番号は類似の部品を示すために使用され、ここで再度説明されない。
【0061】
使用中、調理装置１０は、調理モードと清掃モードとの間で再構成可能である。調理モードでは、熱源１５（例えば、上記のバーナーアセンブリ１７）は、ガスポート４２と流体連絡するように取り付けられ、ならびに結合手段５０と所定の位置に位置し、および結合される。必要に応じて、調理面２０も取り付けられてもよく、ならびにフード２２も結合されてもよく、および閉じられてもよい。
【0062】
清掃モードでは、必要に応じて、フード２２が開かれてもよく、および取り外されてもよい。熱源１５（例えば、上記のバーナーアセンブリ１７）は、使用者がハンドル４９を握り、およびバーナーアセンブリ１７を引っ張って結合手段５０の磁力を解放することによって、工具を使用せずに取り外されてもよく、ガスポート４２は、また、同じ動作を使用して結合解除される。すると、空洞１６は実質的に障害物が無く、排水管３２に向かわせられた、例えば水などの流体での清掃のために容易にアクセスされ得る。バーナーアセンブリ１７が取り外された清掃モードでは、調理面２０は空洞１６内に配置され、およびその場で清掃され得ることに留意されたい。
【0063】
添付図面の図１１を参照すると、上記の調理装置１０とほぼ同じ方式で動作する調理装置２００の代替の実施形態が概略的に示され、同様の特徴を示すために同様の参照番号が使用される。この実施形態では、上記の換気口３８が除去され、代わりに、空洞１６が２つの部分に分割される、または分離される。空洞１６の下部２０２は、空洞１６の上部２０４よりもわずかに大きく、および上部２０４から分離されている。空洞１６の下部２０２は、下部２０２をバーベキュー本体１４の側壁２０８に接続するために、各側に少なくとも２つのロッドまたはバーまたはリベット２０６を備え、それによって下部２０２を所定の位置に保持する。間隙２１０が、下部および上部２０２および２０４の周囲間または円周間に作成される。好ましい形態では、間隙２１０は、上部２０４の全周または円周の周りに延びる幅約１５ｍｍの空隙である。代替的には、間隙２１０は、調理装置２００の設計要件に応じて、約１０ｍｍ～２０ｍｍの間の幅を有してもよい。間隙２１０は、少なくとも二次空気の空洞１６への侵入を容易にしてもよく、およびそれによって、空洞１６の燃焼および換気を補助する。下部２０２の上リップは、上部２０４の下リップの上に配置されることが理解されよう。上記の下部２０２、上部２０４、および間隙２１０の概念は、本明細書に記載の調理装置の実施形態のいずれか１つと一体化されてもよいことが理解されよう。
【0064】
図１１では、調理装置２００は、空洞１６の下部２０２の周りに配置され（または、空洞１６の側壁２６に配置され）、および通電回路２０９に接続された誘導（一次）コイル２１４を備えて示される。二次コイル２１３は、空洞１６内に提供されてもよく、および一次コイル２１４と取り外し可能に整列するように配置されてもよい。二次コイル２１３は、例えば、バーナーアセンブリ（図１１には示されない）などの熱源１５上に配置されたスパークプローブ２１８、および空洞１６またはバーナーアセンブリ上のアースポイント２１２に接続される。他の追加の構成要素が一次コイル２１４または二次コイル２１３に接続されてもよいことが想定される。通電回路２０９は、外部電力を供給されてもよく、または代替的に電池によって電力を供給されてもよい。通電回路２０９が（例えば、ボタンによって）作動されると、通電回路２０９は、一次コイル２１４を励起し、次に、二次コイル２１３を励起し、次に、小さなスパークを生成して、バーナーアセンブリから入ってくるガスに点火する。このコイルおよび通電回路の概念は、本明細書に記載の調理装置の実施形態のいずれか１つに一体化されてもよいことが理解されよう。
【0065】
図１２に示される実施形態では、上記の離間された磁石５５の各々が取り外され、およびフェライト金属２２０のより小さな平板と交換される。好適な金属は、例えば、鋼を含む。これらの金属２２０の平板は、図１３に例証されるように木炭バスケット２１４のスタンド４６、または図１４に示されるようにバーナーアセンブリ１７のスタンド４６上に配置された磁石２２２と結合可能であると想定される。上記の金属２２０の平板の概念は、本明細書に記載の調理装置の実施形態のいずれか１つに一体化されてもよいことが理解されよう。
【0066】
図１３に示される実施形態では、熱源１５は、一体化されたガスバーナー４４を有する木炭筐体、箱、バスケット、またはトレイ２３０の形態で示される。いくつかの実施形態（図示せず）では、木炭筐体、箱、バスケット、またはトレイ２３０は、必ずしも一体化されたガスバーナー４４を含む必要はなく、および手動で点火される木炭または燃料を保持するように単に適合されてもよい。木炭筐体、箱、バスケットまたはトレイ２３０は、好ましくは、空気の流れを容易にするための複数の穿孔または穴と、空洞１６への結合を容易にするための１つ以上のスタンド４６と、を含む。スタンド４６は、磁石５５との結合手段５０または磁石３２６（以下でさらに詳細に説明されるように、磁石ケージ３２０アセンブリ内）を引き付けるように、フェライト材料で形成されてもよい。代替的に、スタンド４６は各々が磁石２２２を含んでもよく、したがって、空洞１６の側壁２６または基部２８の一部、または空洞１６の側壁２６または基部２８の反対側に位置する金属２２０の平板のいずれかとしてフェライト材料に引き付けられてもよい。上記の木炭筐体、箱、バスケットまたはトレイ２３０の概念は、本明細書に記載の調理装置の実施形態のいずれか１つに一体化されてもよいことが理解されよう。
【0067】
図１４に示される実施形態では、バーベキュー台１２は、調理面２０が取り外され、磁石２２２がバーナー４４のスタンド４６の端部に封入された、または取り付けられた状態で示される。この実施形態では、手動操作可能な水源８２、および空洞１６内に排出するように適合された側部トレイ６１も示される。この実施形態では、上記のバーナーアセンブリと同様の２つのバーナーアセンブリ１７も示され、ならびに、この実施形態では、バーナー４４のスタンド４６は各々が、基部２８に、または基部の下に位置し、および上記のような金属２２０の平板のうちの関連付けられた１つに結合可能な磁石２２２を含む。図１４はまた、以下でさらに詳細に説明されるように、磁石ケースアセンブリ３２０を示す。
【0068】
添付の図面の図１５を参照すると、調理装置３００の代替の実施形態が概略的に示され、調理装置３００の代替もまた、上記の調理装置１０および２００とほぼ同じ方式で動作し、同様の特徴を示すために同様の参照番号が使用される。この実施形態では、バーベキュー台３１２の形態の調理装置３００は、第１の空洞３１６ａおよび第２の空洞３１６ｂの形態の二重空洞を備える本体３１４を含む。金属のストリップまたはブリッジ３１８が、空洞３１６ａおよび３１６ｂの間に位置し、空洞３１６ａおよび３１６ｂを分離している。ストリップまたはブリッジ３１８は、丸みを帯びてもよく、または湾曲してもよい。ストリップまたはブリッジ３１８はまた、空洞３１６ａと３１６ｂとの間の調理面２０の移動（例えば、スライドによる）を容易にする。図示の実施形態では、木炭筐体、箱、バスケット、またはトレイ２３０（図１３を参照して上で説明したように）は、（バーナーアセンブリ１７の代わりに）第１の空洞３１６ａに位置可能であり、第２の空洞３１６ｂは、バーナーアセンブリ１７を備える。木炭筐体、箱、バスケットまたはトレイ２３０およびバーナーアセンブリ１７の配置は、必ずしも図面に示されているものに限定されないことがあり得、および使用者の要件に応じて交換可能であってもよいことが理解されよう。例えば、第１および第２の空洞３１６ａおよび３１６ｂの各々は、各々が木炭筐体、箱、バスケットまたはトレイ２３０を備えてもよく、または代替的に各々がバーナーアセンブリ１７を備えてもよい。したがって、この実施形態は、木炭およびガスで同時に調理することができるシステムのモジュール性、および二重空洞構成の利点を実証している。好ましい形態では、複数の空洞の各々は、単一の単元的な金属構造で形成される。一形態では、複数の空洞は、各空洞に関連付けられた排出管を含む。別の形態では、複数の空洞は、共通の排出管（例えば、図１４および１５に示されるような排出管３２）を含む。
【0069】
図１６ａおよび図１６ｂには、例えばチューブ３２１の形態の筐体と、管３２１を基部２８または空洞１６の側壁２６または側部トレイ６１に固定するためのスポット溶接タブまたは保持ラグ３２２などの固定手段とを含む磁石ケージアセンブリ３２０が示される。磁石ケージアセンブリ３２０はまた、割りピンまたはコッターピン３２４などの保持ピンと、磁石３２６と、磁石３２６上のカバーまたは層３２８である熱保護部分と、を含む。一形態では、磁石３２６は、磁石３２６の過度の加熱による磁気の損失を防止するための耐熱断熱を提供するために、熱保護部分、カバーまたは層３２８で少なくとも部分的に被覆されるか、または覆われる。別の形態では、磁石３２６は、熱保護部分、カバー、または層３２８によって完全に被覆されるか、または覆われる。磁石３２６を除いて、磁石ケージアセンブリ３２０の様々な構成要素は、好ましくは非磁性材料で形成されることが理解されよう。上記の磁石ケージアセンブリ３２０の概念は、本明細書に記載の調理装置の実施形態のいずれか１つに一体化されてもよいことが理解されよう。
【0070】
図１７ａおよび１７ｂを参照すると、磁石ケージアセンブリ３２０の側面断面図が概略的に示され、または空洞１６の外部、例えば、空洞１６の基部２８の下側部または側壁２６の外面に取り付けられている。図１７ａに示される実施形態では、熱源１５のスタンド４６は、磁石ケージ３２０の磁石３２６を介して基部２８に結合される、または係合される。図１７ｂに示される実施形態では、熱源１５のスタンド４６は、基部２８から結合解除され、または係合解除され、および磁石３２６は、基部２８から離れた距離だけ変位させられる。好ましい形態では、磁石３２６は、約１０ｍｍの距離だけ基部２８から変位させられるが、磁石２３６が変位させられる距離は、磁石ケージアセンブリ３２０のサイズに応じて、より大きく、またはより小さくあり得ることが理解されるであろう。図示の実施形態では、保持ピン３２４は、磁石３２６を管３２１内の所定の位置に保持する。空洞１６の基部２８または側壁２６からの磁石３２６の変位は、少なくとも磁石３２６がより低温のままであることを可能にし、また、少なくともその磁場が空洞１６の基部２８または側壁２６に及ぼす影響を低減することができることが理解されよう。上記の結合手段と同様に、空洞１６の外側への磁石ケージアセンブリ３２０の配置は、空洞１６からの破片または流体が容易に洗浄されることを可能にする。
【0071】
添付の図面の図１８を参照すると、調理装置４００の代替の実施形態が概略的に示され、調理装置４００もまた、上記の調理装置１０、２００、および３００とほぼ同じ方式で動作し、同様の特徴を示すために同様の参照番号が使用される。この実施形態では、バーベキュー台４１２の形態の調理装置４００は、第１の空洞４１６ａおよび第２の空洞４１６ｂの形態の二重空洞を備える本体４１４を含む。金属のストリップまたはブリッジ４１８が、空洞４１６ａおよび４１６ｂの間に位置し、空洞４１６ａおよび４１６ｂを分離している。ストリップまたはブリッジ４１８は、丸みを帯びてもよく、または湾曲してもよい。ストリップまたはブリッジ４１８はまた、空洞４１６ａと４１６ｂとの間の調理面２０の移動（例えば、スライドによる）を容易にする。図示の実施形態では、第１の空洞４１６ａは、オープングリルプレート４２０を備える。さらに、第２の空洞４１６ｂは、（熱源１５が空洞４１６ｂから取り外されると）持ち上げられてもよく、およびホットプレート４２２が清掃モード中の液体の排出を補助するために、上向きに延びる位置に保持され得るように空洞４１６ｂの側面の溝または窪み４２４に挿入されてもよいホットプレート４２２を備える。好ましい形態では、溝または窪み４２４は湾曲しており、ならびにホットプレートが上方に、および垂直から約２０度延びることを可能にするが、湾曲した溝または窪み４２４は、ホットプレート４２４（または任意の他の調理面）を清掃に好適な角度で保持してもよいことが理解されるであろう。溝または窪み４２４は、空洞１６の壁に形成され得るか、または空洞１６の壁から突出する押し出し４２５によって規定され得る。調理装置４００の他の任意の付属品を保持するために湾曲した溝または窪み４２４が使用されてもよいことが理解されよう。図示の実施形態では、スプラッシュバックアクセサリ４２６は、バーベキュー台４１２の背面および側面の周囲の周りに延在し、１つ以上の磁石ケージアセンブリ３２０などの上記の１つ以上の磁気結合手段によって所定の位置に保持される。ユーティリティトレイアクセサリ４２７がまた、上記のような１つ以上の磁石ケージアセンブリ３２０などの上記の結合手段のいずれか１つを使用して、バーベキュー台４１２の本体４１４に提供されてもよく、および結合されてもよい。
【0072】
図１９において、スタンド４６と同じ高さで、またはほぼ同じ高さでバーナー４４の下に吊り下げられた誘導コイル４３０を有する単一のバーナー４４の実施形態が概略的に示される。コイルの第１の（外）端部４３２は、接地点４３４を介して空洞１６の基部２８または側壁２６と接触し、および磁石によって所定の位置に保持される。代替的には、接地点４３４は、バーナー４４のスタンド４６の１つ、またはバーナー４４自体の本体に固定されてもよい。コイル４３０の中心にある導体は、例えば、バーナー管４４の側面に装着され、セラミックカラー４３８などの絶縁部分を有するスパークプローブ４３６まで延在し、およびプローブ４３６は、好ましくは、ガス孔の近くの管４４の表面から約３ｍｍの距離に位置する。しかしながら、プローブ４３６は、調理装置の設計要件に応じて、管４４の表面から任意の好適な距離に位置してもよいことが理解されよう。上記の誘導コイル４３０および関連付けられた構成要素の概念は、本明細書に記載の調理装置の実施形態のいずれか１つに一体化されてもよいことが理解されよう。
【0073】
図２０において、また上記の調理装置１０、２００、３００および４００とほぼ同じ方式で動作する調理装置５００の変形例が概略的に示され、同様の特徴を示すために同様の参照番号が使用される。この実施形態では、チャネル６０およびリザーバ６２が取り外され、調理装置５００は、大型内部水溜め部５０２、フィルタ５０４、ポンプ５０６、切換弁またはソレノイド５０８、噴霧ソレノイド５１０、コントローラ５１２、および噴霧ジェット５１４、とともに上記の温水モジュール８０を備える。内部水溜め部５０２は、空洞１６から排出される流体（清掃流体など）を収集する。調理装置５００はまた、温水モジュール８０に供給するための上記のホースフィッティング８９とともに、温水モジュール８０にガスを供給するための上記のガスボンベ８４を備える。この実施形態では、外部電源または内部電源が使用され、その結果、コントローラユニット５１２は水の流れを制御して、調理面および／またはバーナーならびに調理装置５００の他の構成要素を洗浄するための清掃サイクルを自動化することが理解されよう。溜め部５０２は、「完全に溜まっている」または「蓋が閉まっている」などの１つ以上の溜め状況を示すためのセンサ（図示せず）を含んでもよい。噴霧ジェット５１４はまた、追加的に、または代替的に、清掃を容易にするために空洞１６の内部に一体化されてもよい。内部水溜め部５０２、フィルタ５０４、ポンプ５０６、および上記の関連付けられた構成要素を用いた自動清掃の概念は、本明細書に記載の調理装置の実施形態のいずれか１つに一体化されてもよいことが理解されよう。いくつかの実施形態では、溜め部５０２は必要とされない場合があり、空洞１６から排出される清掃液は、単に外部に廃棄されること、および再利用されないことが可能になることも理解されよう。
【0074】
図２１において、また上記の調理装置１０、２００、３００、４００および５００とほぼ同じ方式で動作する調理装置６００の変形例が概略的に示され、同様の特徴を示すために同様の参照番号が使用される。この実施形態では、上記の様々な構成要素は、同じ調理装置６００の一部として示され、これらの構成要素のいずれか１つ以上が、記載された他の構成要素と追加されてもよく、除去されてもよく、または交換されてもよいことが想定される。この図示の実施形態では、所定の位置に固定された磁石５５の混合配置が示され、または代替的に、磁石ケージアセンブリ３２０が、調理面２０および／または他の付属品（火炎テイマー２３、バーナー４４、フード２２、およびフードブラケット７４、ロティサリースタンド９４およびロティサリーモーター９５など）を磁気的に所定の位置に保持するために使用されてもよい。
【0075】
図２２において、上記の調理装置１０、２００、３００、４００、５００、および６００とほぼ同じ方式で動作する調理装置７００のさらなる変形例が概略的に示され、同様の特徴を示すために同様の参照番号が使用される。この実施形態では、内部ＨＨＯ生成機７０２は、空洞１６のガスマニホールドにガスを供給するためのものである。上記の温水モジュール８０はまた、ＨＨＯ生成機によって供給される、または電気加熱ユニットであり得る。図示の実施形態では、２つの空洞７１６ａおよび７１６ｂが示され、２つの空洞７１６ａおよび７１６ｂは、共通の上部レールまたは縁部７２０を共有し、調理面２０の１つの空洞から別の空洞への移動を可能にする。２つの空洞７１６ａおよび７１６ｂはまた、個別の排水管３２ａおよび３２ｂを有し、排水管３２ａおよび３２ｂは、流体をリザーバ７２に向かわせるために共通のチャネル６０内に排水する。この配置はまた、過剰なガスまたは煙を希釈するための換気を容易にするため、ならびに二次空気の開放流を容易にするための空隙を作成する。リザーバ６２は、上記のカバーまたはシュラウド６５によって覆われてもよく、カバーまたはシュラウド６５はまた、上記の磁石ケージアセンブリ３２０で所定の位置に保持され得る。上記の内部ＨＨＯ生成機７０２および関連付けられた構成要素の概念は、本明細書に記載の調理装置の実施形態のいずれか１つに一体化されてもよいことが理解されよう。
【0076】
図２３において、また上記の調理装置１０、２００、３００、４００、５００、６００および７００とほぼ同じ方式で動作する調理装置８００のさらなる変形例が概略的に示され、同様の特徴を示すために同様の参照番号が使用される。この実施形態では、調理装置８００は、キャンプ用調理器または業務用厨房コンロの形態であり、異なるサイズおよび形状のバーナー８０２および８０４が、例えば、上記のバーナー４４と交換され得る方法を例証する。さらに、空洞１６上の調理鍋またはフライパンの使用を容易にするために上記の調理面２０の代わりに鍋スタンド８０６が使用されてもよい。調理装置８００をキャンプ用キッチンとして有する場合、まず調理を行うために調理装置８００が使用されてもよく、次にバーナーが取り外されてもよく、および鍋、フライパンおよび皿を洗浄するために装置８００が使用されてもよく、次に、バーナー、調理面、側面を清掃するために使用されてもよいことが理解されよう。
【0077】
上記の調理装置の様々な形態は、以下の利点のうちの１つ以上を有してもよい。例えば、バーナーアセンブリ１７または木炭箱、筐体、バスケットまたはトレイ２３０などの熱源１５の取り外しの容易さ、およびまた、排出管３２を備えた空洞１６の平滑で障害物のない形状は、少なくとも、空洞１６が簡単かつ効率的に清掃されることを可能にし得る。空洞の平滑な内面はまた、砂利などの物質を蓄積する可能性が低く、それにより、対象の調理装置は、より少ない清掃を少なくとも必要とし得る。また、フード、ロティサリー、スプラッシュバックなどの他の付属品の取り外しの容易さ、および空洞１６に向かって排出される作業面および周囲の縁の平滑な障害物のない形状は、少なくともこれらの表面が容易かつ効率的に清掃されることを可能にし得る。空洞を囲む表面はまた、砂利などの物質を蓄積する可能性が低く、それにより対象の調理装置は、より少ない清掃を必要とし得る。さらに、調理装置および上記の様々な構成要素は、（調理装置が良好な状態により維持しやすいため）より長持ちし、および（調理装置が従来のバーベキュー台のように頻繁に交換される必要がないため）より環境に優しい配置を可能にし得る。調理装置がキャンプ用調理器の形態である配置では、調理装置が少なくとも２つの目的を有し得る（即ち、調理するために使用され、また調理面、バーナーおよび付属品だけでなく調理器具や食器を清掃するために使用され得る）という追加の利点がある。
【0078】
本明細書および以下の特許請求の範囲を通じて、文脈上別段の必要がない限り、「備える」という単語、および「備える」および「備えている」などの変形は、述べられた整数または整数のステップまたはグループを含むことを隠喩するが、他の整数または整数のステップまたはグループまたはステップの除外を隠喩しないことがと理解されるであろう。
【0079】
本明細書におけるいずれの既知の事項またはいずれの先行技術の刊行物の参照も、その既知の事項または先行技術の刊行物がこの明細書が関係する分野における共通の一般的知識の一部を形成せず、および形成するものととられるべきではない。
【0080】
本発明の特定の例が説明されてきたが、本発明は、本明細書に開示された、または本明細書に提供された開示から明らかな特徴の代替の組み合わせにまで及ぶことが理解される。
【0081】
開示された本発明の範囲およびから逸脱することなく、または本明細書で提供される開示から明らかな多くの、および様々な修正が、当業者には明らかであろう。
【図1】
【図2】
【図3】
【図4】
【図5】
【図6】
【図7】
【図8】
【図9a】
【図9b】
【図9c】
【図9d】
【図10】
【図11】
【図12】
【図13】
【図14】
【図15】
【図16a】
【図16b】
【図17a】
【図17b】
【図18】
【図19】
【図20】
【図21】
【図22】
【図23】
【国際調査報告】