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特表2023-528234可食性インク調合物、製品、及び液滴付着による像の形成に関連する方法
(19)【発行国】日本国特許庁(JP)
(12)【公報種別】公表特許公報(A)
(11)【公表番号】
(43)【公表日】2023-07-04
(54)【発明の名称】可食性インク調合物、製品、及び液滴付着による像の形成に関連する方法
(51)【国際特許分類】
C09D 11/32 20140101AFI20230627BHJP
B41J 2/01 20060101ALI20230627BHJP
【ＦＩ】
C09D11/32
B41J2/01 501
【審査請求】未請求
【予備審査請求】未請求
(21)【出願番号】P 2022569518
(86)(22)【出願日】2021-05-17
(85)【翻訳文提出日】2022-12-26
(86)【国際出願番号】 IB2021000327
(87)【国際公開番号】W WO2021234448
(87)【国際公開日】2021-11-25
(31)【優先権主張番号】63/026,038
(32)【優先日】2020-05-16
(33)【優先権主張国・地域又は機関】US
(81)【指定国・地域】
(71)【出願人】
【識別番号】518455723
【氏名又は名称】リップルズ エルティーディー．
【氏名又は名称原語表記】ＲＩＰＰＬＥＳ ＬＴＤ．
【住所又は居所原語表記】ＨＡＭＥＦＡＬＳＩＭ １４ Ｐ．Ｏ．ＢＯＸ ３５５５， ４９５１４２２ ＰＥＴＡＨ ＴＩＫＶＡ， Ｉｓｒａｅｌ
(74)【代理人】
【識別番号】110001139
【氏名又は名称】ＳＫ弁理士法人
(74)【代理人】
【識別番号】100130328
【弁理士】
【氏名又は名称】奥野 彰彦
(74)【代理人】
【識別番号】100130672
【弁理士】
【氏名又は名称】伊藤 寛之
(72)【発明者】
【氏名】ゼイラ， アサフ
【テーマコード（参考）】
2C056
4J039
【Ｆターム（参考）】
2C056FA03
2C056FA04
2C056FC01
2C056KC01
4J039BC07
4J039BE01
4J039BE02
4J039BE15
4J039EA14
4J039EA15
4J039EA28
4J039GA24
(57)【要約】
本発明の実施形態は、蛍光体（例えば、リボフラビンリン酸）を含む可食性インク調合物、製品（例えば、本開示に係る任意の可食性インク調合物（複数可）を備えたインクジェットカートリッジ）、本開示に係る任意の可食性インク調合物（複数可）を使用して可食基材（例えば、食品又は飲料）に印刷する方法に関するものである。可食性インク調合物を製造する方法も提供される。
【特許請求の範囲】
【請求項1】
蛍光インク像を製造するための製品であって、ａ．インクジェットカートリッジと、
ｂ．可食性かつ水性のインクであって、前記インクジェットカートリッジ内に配置され且つ黒ニンジン抽出物を含む、インクと、
を備え、
前記可食性インクが以下ｉ～ｉｖを含む、製品。
ｉ．蛍光体としての、０．０５％ｗｔ／ｗｔ～１％ｗｔ／ｗｔのリボフラビン及び／又はリン酸リボフラビン
ｉｉ．少なくとも４％ｗｔ／ｗｔの黒ニンジン抽出物固形物であって、白色光条件下での前記インクの主要着色剤であり、任意で最大でも２０％ｗｔ／ｗｔの黒ニンジン抽出物固形物
ｉｉｉ．少なくとも５％ｗｔ／ｗｔの保湿剤、又は少なくとも１０％ｗｔ／ｗｔの保湿剤、又は少なくとも１５％ｗｔ／ｗｔの保湿剤、又は少なくとも２０％ｗｔ／ｗｔの保湿剤、又は少なくとも２５％ｗｔ／ｗｔの保湿剤、又は少なくとも３０％ｗｔ／ｗｔの保湿剤、又は少なくとも３５％ｗｔ／ｗｔの保湿剤
ｉｖ．３０％ｗｔ／ｗｔ～８５％ｗｔ／ｗｔの水
【請求項2】
請求項１に記載の製品であって、白色光条件下で、前記インクがオレンジ又は赤又はその間の色合いであり、ブラックライト条件下で、リボフラビン及び／又はリボフラビンリン酸が前記インクの主要蛍光体である、製品。
【請求項3】
請求項１又は請求項２に記載の製品であって、前記インクがエタノールを含まないか、又は、
下記（ｉ）と（ｉｉ）との比が、最大でも３、若しくは最大でも２、若しくは最大でも１．５、若しくは最大でも１、若しくは最大でも０．５である、製品。
（ｉ）前記インク中のエタノールのｗｔ／ｗｔ含有量
（ｉｉ）グリセロール及びグリセリンの合計ｗｔ／ｗｔ含有量の比率
【請求項4】
請求項１～請求項３のいずれか１項に記載の製品であって、前記インクは、５００ｎｍ以下の粒子を実質的に含まない、製品。
【請求項5】
請求項１～請求項４のいずれか１項に記載の製品であって、白色光条件下で、前記インクのＬＡＢ値とＬＡＢ点（７７，１１，９４）（例えば、黄の色合い）との間の距離が、少なくとも５０、又は少なくとも５５、又は少なくとも６０である、製品。
【請求項6】
蛍光インク像を製造するための製品であって、ａ．インクジェットカートリッジと、
ｂ．前記インクジェットカートリッジ内に配置され、ブドウ抽出物を含む、可食性且つ水性のインクと、
を備え、
前記可食性インクは、下記ｉ～ｉｖを備えており、
ｉ．蛍光体としての、０．０５％ｗｔ／ｗｔ～１％ｗｔ／ｗｔのリボフラビン及び／又はリン酸リボフラビン
ｉｉ．少なくとも４％ｗｔ／ｗｔのブドウ抽出物固形物であって、白色光条件下での前記インクの主要着色剤であり、任意で最大でも２０％ｗｔ／ｗｔのブドウ抽出物固形物
ｉｉｉ．少なくとも５％ｗｔ／ｗｔの保湿剤、又は少なくとも１０％ｗｔ／ｗｔの保湿剤、又は少なくとも１５％ｗｔ／ｗｔの保湿剤、又は少なくとも２０％ｗｔ／ｗｔの保湿剤、又は少なくとも２５％ｗｔ／ｗｔの保湿剤、又は少なくとも３０％ｗｔ／ｗｔの保湿剤、又は少なくとも３５％ｗｔ／ｗｔの保湿剤
ｉｖ．３０％ｗｔ／ｗｔ～８５％ｗｔの水（例えば、４０％ｗｔ／ｗｔ～８５％ｗｔ／ｗｔの水、又は４０％ｗｔ／ｗｔ～８５％ｗｔ／ｗｔの水）
ここで、白色光条件下で前記インクは紫又は茶又はその間の色合いであり、ブラックライト条件下でリボフラビン及び／又はリボフラビンリン酸は前記インクの主要蛍光体である、製品。
【請求項7】
請求項６に記載の製品であって、エタノールをさらに含む、製品。
【請求項8】
請求項１～請求項７のいずれか１項に記載の製品であって、白色光条件下で、前記インクのＬＡＢ値とＬＡＢ点（７７，１１，９４）（例えば、黄の色合い）との間の距離が、少なくとも５０、又は少なくとも５５、又は少なくとも６０である、製品。
【請求項9】
請求項１～請求項８のいずれか１項に記載の製品であって。前記可食性インクが、４０％ｗｔ／ｗｔ～８５％ｗｔ／ｗｔの水、又は４０％ｗｔ／ｗｔ～８５％ｗｔ／ｗｔの水を含む、製品。
【請求項10】
蛍光インク像を製造するための製品であって、ａ．インクジェットカートリッジと、
ｂ．インクジェットカートリッジ内に配置された未発酵麦芽ベースのインク調合物と、
を含み、
前記インク調合物は、
ｉ．蛍光体としての、０．０５％ｗｔ／ｗｔ～１％ｗｔ／ｗｔのリボフラビン及び／又はリボフラビンリン酸と、
ｉｉ．未発酵の麦汁と、
ｉｉｉ．保湿性付与のための保湿剤と、
ｉｖ．前記インク調合物のｐＨを４．０以下に維持するためのｐＨ調整剤と、
を含み、
前記インク調合物は、可食性且つ水性であり、下記ｉ～ｉｉｉの全ての構造的特性を有する、製品。
ｉ．未発酵麦汁は、前記インク調合物の主要着色剤である。
ｉｉ．前記インク調合物の２５℃粘度が最大でも７センチポアズである。
ｉｉｉ．前記インク調合物は、ＥＢＣ（Ｅｕｒｏｐｅａｎ Ｂｒｅｗｉｎｇ Ｃｏｎｖｅｎｔｉｏｎ）番号が少なくとも１８００着色剤単位であることを特徴とするものである。
ｉｉｉ．前記インク調合物のＥＢＣ番号とその２５℃粘度との間の比率は、少なくとも３５０（センチポアズ）－１である。
【請求項11】
請求項１０に記載の製品であって、前記配合物の前記ＥＢＣが少なくとも２５００着色剤単位であり、
前記インクがエタノールを含まないか、又は、
下記（ｉ）と（ｉｉ）との比が、最大でも３、若しくは最大でも２、若しくは最大でも１．５、若しくは最大でも１、若しくは最大でも０．５である、製品。
（ｉ）前記インク中のエタノールのｗｔ／ｗｔ含有量
（ｉｉ）グリセロール及びグリセリンの合計ｗｔ／ｗｔ含有量の比率
【請求項12】
請求項１０又は請求項１１に記載の製品であって、白色光下において、前記インクが、茶色であるか又は、茶と赤茶との間の色合いであり、
ブラックライト下において、リボフラビン及び／又はリボフラビンリン酸が前記インクの主要蛍光体である、製品。
【請求項13】
請求項１～請求項１２のいずれか１項に記載の製品であって、白色光条件下で、前記インクのＬＡＢ値とＬＡＢ点（７７，１１，９４）（例えば、黄の色合い）との間の距離が、少なくとも５０、又は少なくとも５５、又は少なくとも６０である、製品。
【請求項14】
請求項１～請求項１３のいずれか１項に記載の製品であって、前記未発酵麦芽ベースのインク調合物におけるリボフラビン及び／又はリボフラビンリン酸の含有量は、０．０５％～０．５％、又は０．０５％～０．４％、又は０．０５％～０．３％ｗｔ／ｗｔである、製品。
【請求項15】
請求項１０～請求項１４のいずれか１項に記載の製品であって、下記の（ｉ）と（ｉｉ）との間の比が、少なくとも１．５、又は少なくとも２、又は少なくとも３である、製品。
（ｉ）前記可食性インク中の前記麦汁の存在に起因する可視域光学密度
（ｉｉ）前記可食性インク中の前記蛍光体（複数可）の存在に起因する可視域光学密度
【請求項16】
請求項１～請求項１５のいずれか１項に記載の製品であって、下記の（ｉ）と（ｉｉ）との間の比が、少なくとも１．５、又は少なくとも２、又は少なくとも３である、製品。
（ｉ）前記可食性インク中の天然着色剤保有植物質の存在に起因する可視域光学密度
（ｉｉ）前記可食性インク中の食用品（複数可）の存在に起因する可視域光学密度
【請求項17】
印刷方法であって、請求項１～請求項１６のいずれか１項に記載の製品を提供するステップと、
食品若しくは飲料の表面等の可食性基材又はターゲット基材の、上に又は中に対して、前記可食性インクの液滴を付着させることによって、インク像を形成するステップと、
を備える、方法。
【請求項18】
請求項１７に記載の方法であって、前記インク像が可食性である、方法。
【請求項19】
請求項１７又は請求項１８に記載の方法であって、前記像がサーマルインクジェットで形成される、方法。
【請求項20】
請求項１７又は請求項１８に記載の方法であって、前記像がピエゾインクジェットで形成される、方法。
【請求項21】
請求項１７～請求項２０のいずれか１項に記載の方法であって、視認するステップをさらに備え、
前記視認するステップは、前記インク像をブラックライト下で又は４５０ｎｍに調整されたＬＥＤ光下で見るもの、及び／又は前記インク像をブラックライト条件で見るものである、方法。
【請求項22】
請求項１７～請求項２１のいずれか１項に記載の方法であって、可視光下では、前記インク像がモノクロームであり、
ブラックライト又は４５０ｎｍに調整されたＬＥＤ光の下では、前記インク像がマルチカラーである、方法。
【請求項23】
請求項１７～請求項２２のいずれか１項に記載の方法であって、前記インク像は、前記可食性インクのみから形成され、単一リザーバで生成したインク像である、方法。
【請求項24】
印刷方法であって、ステップａとステップｂとステップｃとを備え、前記ステップａは、天然着色剤保有植物質及び蛍光体を含む可食性インクを提供し、
前記ステップｂは、例えばコンピュータメモリに記憶されたデジタル像を受け取り、前記デジタルは、非一様幾何学及び／又は非一様色の特徴を提供するものであり、
前記ステップｃは、可食性インクの液滴を、任意に可食性である基材の表面に又は内部に付着させ、前記デジタル像をインク像に変換し、
前記インク像は、白色光下ではモノクロームであるが、ブラックライト又は４５０ｎｍＬＥＤ光の下ではマルチカラーであり、
ｉ．前記インク像は、前記可食性インクの単一リザーバ液滴付着のみを行うことで形成される、方法。
【請求項25】
請求項２４に記載の方法であって、ｉｉ．印刷は、マッピングを実施するものであり、
前記マッピングは、前記デジタル像の色又は幾何学的特徴を、ブラックライト可視色で描くものである、方法。
【請求項26】
請求項２４に記載の方法であって、前記可食性インクの液滴密度及び液滴サイズの少なくとも一方を調節することにより、ブラックライト視認可能色をターゲットにして実施する、方法。
【請求項27】
印刷方法であって、ステップａ及びステップｂを備え、前記ステップａは、下記の印刷（ｉ）及び印刷（ｉｉ）のためのカラー印刷命令をデジタルコンピュータに受信し、
前記印刷（ｉ）は、デジタル像の第１部分及び／又は画素の第１グループ及び／又は第１の像サブセクションを、第１の色で印刷することであり、且つ、
前記印刷（ｉｉ）は、デジタル像の第１部分及び／又は画素の第２のグループ及び／又は第２の像サブセクションを、第２の色で印刷することであり、
前記ステップｂは、請求項１～請求項１６のいずれか１項に記載の製品における可食性且つ水性のインクの液滴を付着（例えばインクジェット）させることにより、前記カラー印刷命令を実施し、
前記可食性且つ水性のインクは、インクジェットカートリッジ内に配置され、
前記液滴は、前記インク像の一部の液滴密度及び／又は液滴サイズ及び／又はグレースケールを調節することによって、ターゲット表面に付着させられ、
前記第１の色での印刷に応答して液滴サイズ及び／又は密度及び／又は被覆率及び／又はグレースケールを増加させ、前記第２の色での印刷に応答して液滴サイズ及び／又は密度及び／又は被覆率及び／又はグレースケールを減少させる、方法。
【請求項28】
請求項２７に記載の方法であって、前記ステップｂは、単一インク像の印刷を行い、
前記単一インク像の印刷は、前記像を形成するために単一のインクのみを付着させる、方法。
【請求項29】
請求項２７～請求項２８のいずれか１項に記載の方法であって、前記ステップｂは、白色光下で見た場合にモノクロームであり且つブラックライト下で見た場合にマルチカラーである像を印刷する、方法。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【0001】
（関連出願の相互参照）
本特許出願は、２０２０年５月１６日に出願された米国仮特許出願番号第６３０２６０３８号の利益を主張し、その全体が参照により本明細書に組み込まれる。
本特許出願は、２０２０年５月１６日に出願された米国仮特許出願番号第６３０２６０３８号の利益を主張し、その全体が参照により本明細書に組み込まれる。
【0002】
本発明の実施形態は、可食性インク調合物、インクジェットカートリッジを含む製品、及びインク像、例えば可食性インク像を印刷する方法に関する。
【背景技術】
【0003】
発泡飲料の上面に印刷を行うことは当技術分野で知られている。例えば、米国特許出願公開２０１９０２００７９９号、米国特許出願公開２０１７００６６２５２号、国際特許出願２０１８／０５８２２４号、米国特許出願公開２０１５０２５１４７０号、米国特許出願公開２０１５０１４７４４４号、米国特許出願公開２００９０３１７５１９号（全て参照により本明細書に組み込まれる）を参照されたい。
【発明の概要】
【0004】
本発明の実施形態は、以下の成分（ｉ）及び（ｉｉ）の両方を含む可食性インクを使用して、可食性インク像をインクジェット印刷することに関する。即ち、可食性インクは（ｉ）蛍光体、及び（ｉｉ）未発酵の麦汁及び／又は植物質の抽出物（即ち、焙煎又は未焙煎）又はその固形物を含む。いくつかの実施形態では、蛍光体は、リボフラビン及び／又はリボフラビンリン酸である。
【0005】
リボフラビン及び／又はリボフラビンリン酸に関連する幾つかの例において、以下の特徴（Ａ）及び（Ｂ）が同時に提供される。即ち、（特徴Ａ）食用インクは、蛍光性食用インク像を（即ちインクジェット印刷によって）製造するために十分なリボフラビン及び／又はリボフラビンリン酸を含むものであり、（特徴Ｂ）可視白色光の下で、可食性インク像のインクドット色（例えば、白色又は茶色又は薄茶色の泡に印刷される）は、蛍光体の天然可視光着色剤とは異なる（即ち、リボフラビン及び／又はリボフラビンリン酸については、天然可視光着色剤が黄色であってよい）。従って、水性の可食性インクを使用して、蛍光性の赤及び／又は茶及び／又は紫のインク像を（例えば、白又は薄茶色の背景上に）印刷することが可能となった。
【0006】
例えば、特定の商業的状況（例えば、レストラン又はバーで、又は飲料自動販売機用）において、消費者は、「黄インク」を使用して可視像を印刷することを望まず、代わりに赤又は茶又は紫インクを好み、これらの色は消費者にとって黄色よりも受け入れられやすいかもしれない。しかしながら、リボフラビン及び／又はリン酸リボフラビンの蛍光特性を提供することも依然として望まれており、例えば、同じ消費者がブラックライト下で蛍光インク画像（例えば、ブラックライト下で黄色）を観察できる。
【0007】
主要な可視光着色剤がリボフラビン及び／又はリン酸リボフラビンである調合物（即ち、「黄インク」）を使用して印刷をする代わりに、現在開示されている幾つかの可食性インク調合物（及び関連する製品、システム及び方法）は、インク調合物内に複数の可視光着色剤を含んでおり、当該インク調合物は次のものを含む。即ち、（ｉ）未発酵麦汁及び／又は着色剤保有植物材料（例えば、その抽出物又は固形物）であって、その機能が第１可視光着色剤を有する（例えば含有する）もの、及び（ｉｉ）第２可視光着色剤であるリボフラビン及び／又はリボフラビンリン酸である。これら２つの可視光着色剤の間の相対的な濃度は、前段落に開示された特徴を検証するのに有用と考えられる。
【0008】
いくつかの実施形態において（ｉ）可食性インクが、「多量の」リボフラビン及び／又はリボフラビンリン酸（即ち、少なくとも０．０５％ｗｔ／ｗｔ、例えば０．０５％ｗｔ／ｗｔ～０．５％ｗｔ／ｗｔのリボフラビン及び／又はリボフラビンリン酸）を含有しており、且つ（ｉｉ）未発酵麦汁が、インク調合物の主要着色剤（即ち、可視光着色剤）である。これにより、茶色又は赤茶色のインクが得られ、このインクを用いて製造された可食性インク像のインクドットも、（即ち、可視光下で）この色のインクドットを有し得る。しかしながら、このようなインク像は、依然として所望の蛍光特性を提供し得る。
【0009】
異なる実施形態において、マルチカラー像は、以下の目的（Ａ）～（Ｄ）の１つ又は複数に従って可食性基材（例えば、発泡飲料の泡、又はライスペーパー、又はヨーグルト若しくはプリン）上に作り出されてもよく、そのうちのいくつかは互いに競合し得るものである。即ち、（Ａ）人工色を含むインクに頼らずに（又はリボフラビン又はリボフラビンリン酸のような特定の「許容される」人工色のみを含むインクに頼らずに）可食性マルチカラー像を生成すること、及び／又は、（Ｂ）インクジェット可能な流体を使用して可食性マルチカラー像を生成すること（例えば、長期間にわたってインクポッドに収容された後でも）、（Ｃ）液滴の偏向なしに鮮明な像を生成可能なインク（又は印刷プロセス）が使用される（例えば、サーマルインクジェット又はバブルジェットを使用する）こと、及び／又は、（Ｄ）微生物の増殖に対して安定した可食性流体が使用されること、である。
【0010】
この「発明の概要」の欄では、少数の実施形態を説明しているに過ぎず、本明細書にはさらに多くの実施形態が記載されている。
【図面の簡単な説明】
【0011】
【図1A】インクジェットプリンタの例を示す図である。
【図1B】インクジェットプリンタの例を示す図である。
【図1C】インクジェットプリンタの例を示す図である。
【図1D】インクジェットプリンタの例を示す図である。
【図1E】第１液体と第２液体の内容物を説明する例に関する図である。
【図1F】ベン図である。
【図2A-B】天然着色性植物抽出物と蛍光体を含有する可食性インクの液滴を、ミルク又はビールの泡又はペーパー上に付着させて印刷した像の写真である。
【図3A-B】天然着色性植物抽出物と蛍光体を含有する可食性インクの液滴を、ミルク又はビールの泡又はペーパー上に付着させて印刷した像の写真である。
【図4A-B】天然着色性植物抽出物と蛍光体を含有する可食性インクの液滴を、ミルク又はビールの泡又はペーパー上に付着させて印刷した像の写真である。
【図5A-B】天然着色性植物抽出物と蛍光体を含有する可食性インクの液滴を、ミルク又はビールの泡又はペーパー上に付着させて印刷した像の写真である。
【図6A-B】天然着色性植物抽出物と蛍光体を含有する可食性インクの液滴を、ミルク又はビールの泡又はペーパー上に付着させて印刷した像の写真である。
【図7A-B】天然着色性植物抽出物と蛍光体を含有する可食性インクの液滴を、ミルク又はビールの泡又はペーパー上に付着させて印刷した像の写真である。
【図9A-B】天然着色性植物抽出物と蛍光体を含有する可食性インクの液滴を、ミルク又はビールの泡又はペーパー上に付着させて印刷した像の写真である。
【図10A-B】天然着色性植物抽出物と蛍光体を含有する可食性インクの液滴を、ミルク又はビールの泡又はペーパー上に付着させて印刷した像の写真である。
【図11A-B】天然着色性植物抽出物と蛍光体を含有する可食性インクの液滴を、ミルク又はビールの泡又はペーパー上に付着させて印刷した像の写真である。
【図12A-B】天然着色性植物抽出物と蛍光体を含有する可食性インクの液滴を、ミルク又はビールの泡又はペーパー上に付着させて印刷した像の写真である。
【図13A-B】天然着色性植物抽出物と蛍光体を含有する可食性インクの液滴を、ミルク又はビールの泡又はペーパー上に付着させて印刷した像の写真である。
【図14A-B】天然着色性植物抽出物と蛍光体を含有する可食性インクの液滴を、ミルク又はビールの泡又はペーパー上に付着させて印刷した像の写真である。
【図15A-B】天然着色性植物抽出物と蛍光体を含有する可食性インクの液滴を、ミルク又はビールの泡又はペーパー上に付着させて印刷した像の写真である。
【図16A-B】天然着色性植物抽出物と蛍光体を含有する可食性インクの液滴を、ミルク又はビールの泡又はペーパー上に付着させて印刷した像の写真である。
【図17A-B】天然着色性植物抽出物と蛍光体を含有する可食性インクの液滴を、ミルク又はビールの泡又はペーパー上に付着させて印刷した像の写真である。
【図18A-B】天然着色性植物抽出物と蛍光体を含有する可食性インクの液滴を、ミルク又はビールの泡又はペーパー上に付着させて印刷した像の写真である。
【図19A-B】天然着色性植物抽出物と蛍光体を含有する可食性インクの液滴を、ミルク又はビールの泡又はペーパー上に付着させて印刷した像の写真である。
【図20】天然着色性植物抽出物と蛍光体を含有する可食性インクの液滴を、ミルク又はビールの泡又はペーパー上に付着させて印刷した像の写真である。
【図21】実施形態を説明するための図である。
【図22A】インクジェットプリンタの例を示す図である。
【図22B】インクジェットプリンタの例を示す図である。
【図23】赤キャベツインジケータを示す図である。
【図24】赤キャベツの色のｐＨ依存性を示す図である。
【図25】ｐＨと混合比のグラフである。
【図26】色と混合比のグラフである。
【図27A-C】実施形態を説明するための図である。
【図28】実施形態を説明するための図である。
【図29】実施形態を説明するための図である。
【図30】実施形態を説明するための図である。
【図31】実施形態を説明するための図である。
【図32】実施形態を説明するための図である。
【図33A】インク像のマルチカラープロファイルを制御又は変調する装置及び方法に関する図である。
【図33B】インク像のマルチカラープロファイルを制御又は変調する装置及び方法に関する図である。
【図34】インク像のマルチカラープロファイルを制御又は変調する装置及び方法に関する図である。
【図35A-B】インク像のマルチカラープロファイルを制御又は変調する装置及び方法に関する図である。
【図36A-B】インク像のマルチカラープロファイルを制御又は変調する装置及び方法に関する図である。
【図37】インク像のマルチカラープロファイルを制御又は変調する装置及び方法に関する図である。
【図38A】実施形態を説明するための図である。
【図38B】実施形態を説明するための図である。
【発明を実施するための形態】
【0012】
いくつかの実施形態は、以下ａ及びｂを含む製品に関する。
ａ．１つ以上のインクリザーバからなるリザーバアレイ。
ｂ．１つ以上のリザーバ内に配置された第１インクであって、該第１インクは第１の着色剤を含み、該第１の着色剤は可視光着色剤である、インクリザーバ。
ａ．１つ以上のインクリザーバからなるリザーバアレイ。
ｂ．１つ以上のリザーバ内に配置された第１インクであって、該第１インクは第１の着色剤を含み、該第１の着色剤は可視光着色剤である、インクリザーバ。
【0013】
リザーバの一例として、インクジェットカートリッジ又はそのチャンバが挙げられる。
【0014】
なお、「１つ以上のリザーバ」は、単一のリザーバ（例えば、インクジェットカートリッジ又はそのチャンバ）だけであってもよい。
【0015】
あるいは、「１つ以上のリザーバ」は、複数のリザーバであってもよい。例えば（例えば図１Ｄ及び図２２Ｂを参照）、「複数のリザーバ」は、単一／共通のインクジェットカートリッジの第１及び第２インクストレージチャンバであってもよい。別の例では、「複数のリザーバ」は以下のようであってもよい。複数のリザーバのうちの第１リザーバは、第１インクジェットカートリッジ又はその一部（例えば、インクストレージチャンバ）であり、複数のリザーバのうちの第２リザーバは、第２インクジェットカートリッジ又はその一部（例えば、インクストレージチャンバ）であり、第２インクジェットカートリッジは第１インクジェットカートリッジとは異なる（図面では示されていない）。
【0016】
上述のように、本発明の実施形態は、１つ以上のリザーバ（複数可）内に配置された第１インクに関する。この第１インクは、単一の着色剤又は複数の着色剤から構成されてもよい。任意選択的に、「第１インク」に加えて、１つ以上の追加の流体が提供されてもよい。例えば、第１インク以外の追加インク又は別の追加流体が提供されてもよい。
【0017】
【0018】
＜図１Ａ～図１Ｂ．可食性インク調合物の液滴を付着させるためのシステム＞
図１Ａ～図１Ｂは、インクジェットカートリッジ１２０（例えば、取り外し可能なカートリッジ）（例えば、サーマルインクジェットカートリッジ）が装填されたインクジェットプリンタ１００を含むシステムを示している。カートリッジ１２０の少なくとも１つのチャンバ又はリザーバは、ターゲット基材１６０に付着される液滴１３０を生成するための量の可食性インク１９０を含んでいる。液滴１３０から、ターゲット基材１６０上に印刷デザイン１４０を生成するために、電子回路１７０（例えば、コントローラ１７４を含む）の出力に従って、付着が実行される。
図１Ａ～図１Ｂは、インクジェットカートリッジ１２０（例えば、取り外し可能なカートリッジ）（例えば、サーマルインクジェットカートリッジ）が装填されたインクジェットプリンタ１００を含むシステムを示している。カートリッジ１２０の少なくとも１つのチャンバ又はリザーバは、ターゲット基材１６０に付着される液滴１３０を生成するための量の可食性インク１９０を含んでいる。液滴１３０から、ターゲット基材１６０上に印刷デザイン１４０を生成するために、電子回路１７０（例えば、コントローラ１７４を含む）の出力に従って、付着が実行される。
【0019】
ここで開示される任意の教示又は実施形態に関連するターゲット基材１６０の例には、任意の食品、任意の泡（例えば、飲料の泡）、任意の飲料、ヨーグルト、ミルクセーキ、又は固体物質が含まれるが、これらに限定されるものではない。例えば、発泡面は、ビール泡、卵白泡、ミルク泡、及び代用ミルク泡、大豆泡、アクアファバ泡、ヒヨコ豆泡、ニトロ泡（窒素を注入した飲料を意味し、飲料と窒素気泡の混合泡を生成）、キラヤエキス、ユッカエキスからなる群から選択される。例えば、ターゲット基材１６０は、カクテル、ビール、コーヒー、茶（即ち、チャイ、抹茶）、ミルクシェイク、フルーツシェイク、及び野菜シェイクからなる群から選択される。
【0020】
例えば、コントローラ１７４は、ターゲット基材１６０上に（印刷デザイン１４０の）パターンを生成するために、液滴１３０が付着される位置（及び／又は液滴サイズ（複数可））を調整する。例えば、液滴付着は、揮発性及び／又は不揮発性コンピュータ記憶装置に記憶されたデジタル像１７８の幾何学的及び／又は色の特徴を再現するために（例えば、「像を印刷する」ために）行われる。いくつかの実施形態では、カートリッジ１２０は、カートリッジポート１１０に配備される。
【0021】
いくつかの実施形態において、カートリッジ１２０は、流体の単一のチャンバのみを有しており、例えば周知の「黒インクのみ」のインクジェットカートリッジと類似の構造を有する。あるいは、カートリッジ１２０は、流体の複数のチャンバを有し、そのうちの少なくとも１つに可食性インク１９０（例えばカートリッジ）が装填されている。
【0022】
図１Ｃは、複数の流体リザーバ１９８Ａ、１９８Ｂから液滴を付着させるように構成されたインクジェットプリンタを示している。特に、第１流体１９４Ａは第１リザーバ１９４Ａ内に存在し、第２流体１９４Ｂは第２リザーバ１９４Ｂ内に存在する。図１Ｃにおける１つの非限定的な例が、図１Ｄに示されている。この例では、第１リザーバ１９４Ａは、マルチチャンバカートリッジ１９２の第１チャンバ２２２Ａであり、第２リザーバ１９４Ｂは、マルチチャンバカートリッジ１９２の第２チャンバ２２２Ｂである。
【0023】
一例として、第１流体及び第２流体の両方がインクである。例えば、第１流体は少なくとも第１着色剤を含んでもよく、第１着色剤は少なくとも可視光着色剤であり、第２流体は少なくとも第２着色剤を含んでもよく、第２着色剤は少なくとも蛍光体である。
【0024】
図１Ｃ又は図１Ｄの実施形態において、液滴は、回路１７０の出力に従って（例えば、それによって制御されて）付着させられてもよい。例えば、この出力は、いずれかのリザーバからの液滴のサイズ及び／又は位置を制御してもよい。例えば、回路１７０の出力は、第１及び第２リザーバからの液滴１３０Ａ、１３０Ｂの間の混合（基材１６０内又は基材１６０上の混合）を調節するように構成されてもよく、例えばこれらの液滴の共通の位置又はそれらの間の混合に十分近い位置への付着を生じさせてもよい。回路１７０の出力は、基材内又は基材上の液滴間の混合（例えば、第１及び第２流体の相対量）、及び／又は基材内又は基材上の液滴のハーフトーニングを制御するために使用されてもよい。
【0025】
いくつかの実施形態において、ターゲット基材１６０は、流動性及び／又は可食性を持つ物質、又はそれらを含むものであり、例えば飲料の上面及び／又は泡である（例えば、図１Ｂを参照）。
【0026】
【0027】
（電子回路１７０についての注記）
「電子回路」又は「回路」は、任意のハードウェア（例えば、デジタル及び／又はアナログ電子機器）、又はソフトウェア又はそれらの組合せをいう。いくつかの実施形態では、「回路」は、デジタルコンピュータを含む。"分析回路"は、データ分析機能を実行するように構成された電子回路である。"メモリ"又は"ストレージ"（相互に関連して使用される）は、揮発性（例えばＲＡＭ）及び／又は不揮発性（例えばフラッシュ又は磁気媒体）コンピュータストレージを指す。"回路"又は"メモリ"は、所与のデバイス（又は局所的に結合されたデバイス）に対して局所的であってもよいし、非局所的に分散されていてもよい。回路１７０はインクジェットカートリッジ（複数可）の外部に示されているが、これは限定ではなく、いくつかの実施形態では、回路１７０の少なくとも一部は任意の（例えばインクジェット及び／又は取り外し可能な）カートリッジ内に存在する。
「電子回路」又は「回路」は、任意のハードウェア（例えば、デジタル及び／又はアナログ電子機器）、又はソフトウェア又はそれらの組合せをいう。いくつかの実施形態では、「回路」は、デジタルコンピュータを含む。"分析回路"は、データ分析機能を実行するように構成された電子回路である。"メモリ"又は"ストレージ"（相互に関連して使用される）は、揮発性（例えばＲＡＭ）及び／又は不揮発性（例えばフラッシュ又は磁気媒体）コンピュータストレージを指す。"回路"又は"メモリ"は、所与のデバイス（又は局所的に結合されたデバイス）に対して局所的であってもよいし、非局所的に分散されていてもよい。回路１７０はインクジェットカートリッジ（複数可）の外部に示されているが、これは限定ではなく、いくつかの実施形態では、回路１７０の少なくとも一部は任意の（例えばインクジェット及び／又は取り外し可能な）カートリッジ内に存在する。
【0028】
＜図１Ｅは図１Ｃ～図１Ｄに関連する実施例の図．可食性インク１９０の種類＞
本開示は、１つの文書内で複数種類の可食性インクを提示する。本開示に係る可食性インクの幾つか（全てではない）は、蛍光性である。本開示に係る可食性インクの幾つか（全てではない）は、未焙煎天然着色剤保有植物質の抽出物を（例えば、インクの主要着色剤として）含んでいる。
本開示は、１つの文書内で複数種類の可食性インクを提示する。本開示に係る可食性インクの幾つか（全てではない）は、蛍光性である。本開示に係る可食性インクの幾つか（全てではない）は、未焙煎天然着色剤保有植物質の抽出物を（例えば、インクの主要着色剤として）含んでいる。
【0029】
図１Ｆは、本明細書で説明する幾つかの異なる種類のインクについてのベン図を示す。
【0030】
蛍光性を有し、且つ可視光着色剤として天然着色剤保有植物質抽出物を含んでいるインクを、本明細書ではカテゴリ「Ａ」のインクと称する。カテゴリＡのインクの例としては、実施例の欄において実施例１～実施例４３に記載したものが挙げられる。
【0031】
蛍光性を有するが、天然着色剤保有植物質の抽出物を含まないインクを、本明細書ではカテゴリ「Ｂ」のインクと称する。カテゴリＢのインクの例としては、実施例の欄において実施例４に記載したものが挙げられる。
【0032】
蛍光性ではないが、可視光着色剤として天然着色剤保有植物質の抽出物を含むインクを、本明細書ではカテゴリ「Ｃ」インクと称する。カテゴリＣのインクの例としては、実施例の欄において実施例７～実施例８に記載したものが挙げられる。
【0033】
いくつかの実施形態では、可食性インク（即ち、カテゴリＡ、カテゴリＢ、及びカテゴリＣのインクを含む、本開示に係る任意のインク）は、以下の各種特徴のうちの１つ以上（即ち、任意の組み合わせ）を提供し得る。
【0034】
（Ｉ）人工的な成分や原材料を避けることに関する特徴
いくつかの実施形態において、インクは、人工的な可視光着色剤を含まないか、或いはその最小限の量のみを含むものである。いくつかの実施形態では、（１）インクが蛍光性であり、且つリボフラビンリン酸等の蛍光体である単一の人工可視光着色剤を含み、（２）この単一の可視光着色剤以外のもの（即ち、蛍光のために必要なもの）である。
本発明の実施形態において、インク調合物は、米国農務省（ＵＳＤＡ）食品安全検査局食品基準及び表示政策書（方針書）に適合しており、そこで要求される事項として、人工又は合成の成分や化学防腐剤を含まず、最小限の加工を施した場合にのみ、製品が「天然」であることを主張することができる（ＵＳＤＡ２００５）。本書では、これを「ＵＳＤＡ方針書に従って天然と表示すること」と称する。
いくつかの実施形態において、インクは、人工的な可視光着色剤を含まないか、或いはその最小限の量のみを含むものである。いくつかの実施形態では、（１）インクが蛍光性であり、且つリボフラビンリン酸等の蛍光体である単一の人工可視光着色剤を含み、（２）この単一の可視光着色剤以外のもの（即ち、蛍光のために必要なもの）である。
本発明の実施形態において、インク調合物は、米国農務省（ＵＳＤＡ）食品安全検査局食品基準及び表示政策書（方針書）に適合しており、そこで要求される事項として、人工又は合成の成分や化学防腐剤を含まず、最小限の加工を施した場合にのみ、製品が「天然」であることを主張することができる（ＵＳＤＡ２００５）。本書では、これを「ＵＳＤＡ方針書に従って天然と表示すること」と称する。
【0035】
（ＩＩ）インクジェット性に関連する特徴
例えば、サーマルインクジェットプリンターからの噴射性に関連する。これは、例えば、インク調合物の粘度及び／又は表面張力に関連することを要求することができる。
例えば、サーマルインクジェットプリンターからの噴射性に関連する。これは、例えば、インク調合物の粘度及び／又は表面張力に関連することを要求することができる。
【0036】
（ＩＩＩ）可食性インクの貯蔵寿命に関連する特徴
例えば、これは、特定のｐＨ及び／又は抗微生物剤の存在を必要とする、可食性インク調合物の可食性製品としての貯蔵寿命に関連し得る。代替的又は追加的に、これは、インク調合物が噴射性能特性（即ち、一般的な特性又は特定の特性のいずれかであり、例えばノズルの詰まりを回避する能力、液滴の偏向を回避する能力、又はサーマルインクジェットカートリッジのノズルからインク調合物を吐出してインク調合物から液滴を形成する能力など）を、長期間（例えば、少なくとも数日又は数週間又は数ヶ月間）にわたって保持する能力に関連し得る。
例えば、これは、特定のｐＨ及び／又は抗微生物剤の存在を必要とする、可食性インク調合物の可食性製品としての貯蔵寿命に関連し得る。代替的又は追加的に、これは、インク調合物が噴射性能特性（即ち、一般的な特性又は特定の特性のいずれかであり、例えばノズルの詰まりを回避する能力、液滴の偏向を回避する能力、又はサーマルインクジェットカートリッジのノズルからインク調合物を吐出してインク調合物から液滴を形成する能力など）を、長期間（例えば、少なくとも数日又は数週間又は数ヶ月間）にわたって保持する能力に関連し得る。
【0037】
（ＩＶ）例えば１つ以上の可視光波長において、高い可視光光学密度を有することに関連する特徴
【0038】
（Ｖ）インクの特定の可視光色に関連する特徴
例えば後述するように、いくつかの実施形態では、インクの可視光色がその蛍光体（複数可）とは異なる必要がある。
例えば後述するように、いくつかの実施形態では、インクの可視光色がその蛍光体（複数可）とは異なる必要がある。
【0039】
（ｖｉ）液滴付着によって、かつ液体の単一のリザーバから、紫外線（例えばＵＶＡ）下で見たときにマルチカラーであるインク像を生成するインクの能力に関連する特徴
【0040】
（ｖｉｉ）インク調合物の水含有量に関する特徴
異なる実施形態において、インク調合物は、少なくとも４０％ｗｔ／ｗｔ、又は少なくとも５０％ｗｔ／ｗｔの水、及び／又は最大でも８５％ｗｔ／ｗｔ、又は最大でも８０％ｗｔ／ｗｔ、又は最大でも７０％ｗｔ／ｗｔの水を含んでいる。
異なる実施形態において、インク調合物は、少なくとも４０％ｗｔ／ｗｔ、又は少なくとも５０％ｗｔ／ｗｔの水、及び／又は最大でも８５％ｗｔ／ｗｔ、又は最大でも８０％ｗｔ／ｗｔ、又は最大でも７０％ｗｔ／ｗｔの水を含んでいる。
【0041】
いくつかの実施形態では、これらの特徴のうちの１つ以上を提供するインク調合物に対しての要求事項は、競合する設計上の懸念に関連し得る。例えば、許容可能な貯蔵寿命を有しながら、人工的な抗微生物剤を使用しないインクを提供することが求められる。別の例では、インクの粘度が最大値以下であることが（例えば、噴射性のために）要求され得る一方で、インクがさらに最小の光学密度又は蛍光性を提供することも要求され得る（即ち、可視光着色剤及び／又は蛍光体の濃度を増加させると、粘度が増加する可能性がある）。
【0042】
＜定義＞
本項ではいくつかの定義を述べる。その他の定義は本書中の他の箇所で述べる。
本項ではいくつかの定義を述べる。その他の定義は本書中の他の箇所で述べる。
【0043】
不可視光源（又はしばしばブラックライト）は、ＵＶ－Ａライト、ウッズランプ、紫外光源とも呼ばれ、長波長（ＵＶ－Ａ）紫外線を照射し、可視光はほとんど照射しないランプである。
【0044】
本開示において、「白色光可視着色剤」は、可視光スペクトルで光学的密度を有する着色剤である。このような着色剤は、白色光のもとで視認することができる。インク又はその着色剤は、ブラックライトの下で見た場合と、白色光（即ち、広帯域光及び可視光）の下で見た場合とで、異なる色を有し得る。
【0045】
ある物品（例えば、そのインク又は着色剤又はそこから印刷された像）の「白色光可視色」とは、その物品の「色」の通常の意味、即ち、白色光（即ち、広帯域かつ可視）の下で見たときの色を意味する。本開示では、特に指定がない限り（又は文脈から明らかな限り）、物品の「色」は、物品の「白色光可視色」である。
【0046】
白色光条件下で物体を見ると、白色広帯域可視光で物体が照らされる。
【0047】
現時点で開示されるインク調合物は、少なくとも可視波長において光学密度を示し、この光学密度は、波長の関数として変動する。「光学密度が最大となる可視波長」とは、インク調合物の光学密度が最大となる可視波長である。
【0048】
所与の成分（例えば、黒ニンジン抽出物固形物、ブドウ抽出物固形物、未発酵麦汁）がインク調合物の「主要着色剤」である場合には、インク調合物中における所与の成分の存在が、「最大の光学密度の可視波長」におけるインク調合物の吸光度の少なくとも７５％、又は少なくとも８０％、又は少なくとも８５％、又は少なくとも９０％、又は少なくとも９５％、又は少なくとも９７％の寄与をしていることを意味する。
【0049】
所与の成分（例えば、リボフラビン、リボフラビンリン酸、クロロフィル）が「インク調合物の主要蛍光体」である場合、これは、調合物中の所与の成分の存在がインク調合物の蛍光の少なくとも７５％、又は少なくとも８０％、又は少なくとも８５％、又は少なくとも９０％、又は少なくとも９５％、又は少なくとも９７％の寄与をしていることを意味する。
【0050】
＜可食性インク１９０＞
予備的考察．本明細書では新規なインク調合物が開示される。
予備的考察．本明細書では新規なインク調合物が開示される。
【0051】
いくつかの実施形態では、可食性インク１９０は、後述する天然着色剤保有植物質の抽出物を含んでいる。例えば、天然着色剤保有植物質は、焙煎されていてもよく、未焙煎でもよい。例えば、天然着色剤保有植物質の抽出物（例えば、１種類の植物質から、又は複数種類の植物質から集合的に抽出されたもの）は、インク調合物の主要着色剤であってもよい。
【0052】
代替的又は追加的に、可食性インクは、１つ以上の蛍光体（複数可）を含む。
【0053】
いくつかの実施形態は、蛍光性、可食性及び水性のインク調合物に関し、このインク調合物は第１及び第２着色剤を含む。ここで、少なくとも第１着色剤は白色光可視着色剤であり、第２着色剤は蛍光体である。例えば、第１着色剤は、天然着色剤保有植物質の抽出物又は麦芽抽出物（例えば、焙煎麦芽の抽出物）若しくはコーヒー抽出物（例えば、焙煎コーヒーの抽出物）であってもよい。
【0054】
いくつかの実施形態では、（ｉ）第１及び第２着色剤の両方が白色光可視着色剤であり（即ち、第２着色剤は白色光可視着色剤であると同時に蛍光体でもある）、且つ（ｉｉ）インク調合物内に第１着色剤が存在することは、インク調合物全体の白色光可視色（例えば、実施例１のインクは赤又はオレンジ）が、第２着色剤の白色光可視色（例えば、実施例１の第２着色剤は黄、又は黄を帯びた色）とは「著しく異なる」ことを意味している。
【0055】
これは、これまで認識されていなかった課題の解決に有用であり得るものであり、その課題とは可食性でインクジェット可能な調合物をいかにして提供するかということであり、ここで（ｉ）「インク調合物の主要蛍光体」が可視光光学密度を提供し、特定の「白色光可視色」を有し、且つ（ｉｉ）この特定の「白色光可視色」が望ましくなく、（即ちインク調合物全体として）異なる色が好まれる。ある特定の例では、蛍光体、又は主要蛍光体としてリボフラビン又はリボフラビン酸を採用することが望まれる。しかしながら、インク調合物は全体として、リボフラビンを特徴付ける黄又は「黄色みがかった」色とは著しく異なる色を有することが好ましく、例えば、白色光色が赤又は茶又は紫又はオレンジであるインク調合物を提供することが好ましい。
【0056】
後述の実施例欄における実施例１（「第２着色剤」としてのリボフラビン５'リン酸及び「第１着色剤」としての黒ニンジン抽出物を含む）のインク調合物を考察し、以下に詳述する。インク調合物中にリボフラビン５'リン酸が０．１％ｗｔ／ｗｔの濃度レベルで存在するにもかかわらず、インク調合物の白色光可視色は赤又は赤みがかった色であり、その主要蛍光体の白色光可視色とは大きく異なっている。後述の図２Ａ、図３Ａ、図４Ａ、図５Ａ、図６Ａ、及び図７Ａを参照されたい。
【0057】
後述の実施例欄における実施例２（「第２着色剤」としてのリボフラビン５'リン酸及び「第１着色剤」としてのブドウ抽出物を含む）のインク調合物を考察し、以下でより詳細に後述する。インク調合物中にリボフラビン５'リン酸が０．１％ｗｔ／ｗｔの濃度レベルで存在するにもかかわらず、インク調合物の白色光可視色は、赤、又は赤味を帯びた色、又は茶色味を帯びた赤であり、その主要蛍光体の白色光可視色と大きく異なる。後述の図１１Ａ、図１２Ａ、図１３Ａ、図１４Ａ、図１５Ａを参照されたい。
【0058】
後述の実施例における実施例３のインク調合物（「第２着色剤」としてのリボフラビン５'リン酸と「第１着色剤」としての未発酵麦汁とを含む）については、インク調合物中に０．１％ｗｔ／ｗｔの濃度レベルのリボフラビン５'リン酸が存在するにもかかわらず、インク調合物の白色光可視色は茶系色又は茶系の赤であり、その主要蛍光体の白色光可視色とは大きく異なる。後述の図１６Ａ、図１７Ａ及び図１８Ａを参照されたい。
【0059】
幾つかの実施形態では、第１及び第２着色剤の相対的な濃度は、全体としてインク調合物の特定の「ターゲット」色を提供するように選択される。
【0060】
（実施例１～実施例３のインク調合物を使用して印刷された像の写真（白色光条件とブラックライト条件に関する第２の考察）））
図２～図７及び図１１～図１５は、天然着色剤保有植物質抽出物と蛍光体とを含有する可食性インクの液滴をミルク又はビールの泡に付着させて印刷した像の写真である。
図２～図７及び図１１～図１５は、天然着色剤保有植物質抽出物と蛍光体とを含有する可食性インクの液滴をミルク又はビールの泡に付着させて印刷した像の写真である。
【0061】
具体的には、図２Ａ～図２Ｂは、実施例１のインクを使用して作製した第１インク像（即ち、同一インク像）の写真であり、図３Ａ～図３Ｂは、実施例１のインクを用いて作製した第２インク像（即ち、同一のインク像）の写真であり、図４Ａ～図４Ｂは、実施例１のインクを用いて作製された第３インク像（即ち、同一のインク像）の写真であり、図５Ａ～図５Ｂは、実施例１のインクを用いて作製した第４インク像（即ち、同一のインク像）の写真であり、図６Ａ～図６Ｂは、実施例１のインクを用いて作製した第５インク像（即ち、同一のインク像）の写真であり、図７Ａ～図７Ｂは、実施例１のインクを用いて作製した第６インク像（即ち、同一のインク像）の写真である。図２Ａ、図３Ａ、図４Ａ、図５Ａ、図６Ａ及び図７Ａの写真はすべて白色光下で撮影され、図２Ｂ、図３Ｂ、図４Ｂ、図５Ｂ、図６Ｂ及び図７Ｂの写真はすべてブラックライト下で撮影されたものである。図２～図７の全ての写真は、ターゲット基材１６０が可食性の泡（ビール泡又はミルク泡のいずれか）である状況に関するものである。いくつかの実施形態では、ミルク泡の代わりに、代用ミルクから又は卵白から製造された泡（又は適宜の他の可食性泡）が採用され得る。
【0062】
具体的には、図１１Ａ～図１１Ｂは、実施例２のインクを使用して作製された第１インク像（即ち、同一のインク像）の写真であり、図１２Ａ～図１２Ｂは、実施例２のインクを用いて作製された第２インク像（即ち、同一のインク像）の写真であり、図１３Ａ～図１３Ｂは、実施例２のインクを用いて作製した第３インク像（即ち、同一のインク像）の写真であり、図１４Ａ～図１４Ｂは、実施例２のインクを用いて作製した第４インク像（即ち、同一のインク像）の写真であり、図１５Ａ～図１５Ｂは、実施例２のインクを用いて作製した第５インク像（即ち、同一のインク像）の写真である。図１１Ａ、図１２Ａ、図１３Ａ、図１４Ａ、及び図１５Ａの写真はすべて白色光下で撮影され、図１１Ｂ、図１２Ｂ、図１３Ｂ、図１４Ｂ、及び図１５Ｂの写真はすべてブラックライト下で撮影されたものである。図１１～図１５の全ての写真は、ターゲット基材１６０が可食性の泡（ビール泡又はミルク泡のいずれか）である状況に関するものである。いくつかの実施形態では、ミルク泡の代わりに、代用ミルクから又は卵白から製造された泡（又は適宜の他の可食性泡）が採用され得る。
【0063】
【0064】
具体的には、図１６Ａ～図１６Ｂは、実施例３のインクを用いて作製された第１インク像（即ち、同一のインク像）の写真であり、図１７Ａ～図１７Ｂは、実施例３のインクを用いて作製された第２インク像（即ち、同一のインク像）の写真である。図１６～図１７の全ての写真は、ターゲット基材１６０が可食性泡（ビール泡又はミルク泡のいずれか）である状況に関するものである。いくつかの実施形態では、ミルク泡の代わりに、代用ミルクから又は卵白から製造された泡（又は適宜の他の可食性泡）が採用され得る。
【0065】
【0066】
図３４～図３７を参照して後述するように、いくつかの実施形態は、単一のインクジェットカートリッジのみから、ブラックライト（即ちＵＶＡ）の光の下で見たときにマルチカラーである像を生成するように、蛍光性及び可食性インクの液滴の位置及び／又はサイズを調節する方法に関するものである。これらの方法についての考察を以下に述べる。
【0067】
注意事項：特定の像（図３Ｂ）において、「Ｉ ｔａｓｔｅ ｇｏｏｄ」の文字が赤（又は薄赤）く、且つ黄色い輪郭で表示される。
【0068】
カラー図形（例えば図３Ａにおける「Ｉ ｔａｓｔｅ ｇｏｏｄ」の文字）の場合に、以下のＲＧＢと関連しうる。即ち、図３ＡではＲＧＢ：１４８，６２，４１に、図３ＢではＲＧＢ：１６７，１３４，９８に、図４ＡではＲＧＢ：１４３，９１，７４に、図４ＢではＲＧＢ：２１４，２１９，７２に、図５ＡではＲＧＢ：１６９，１０４，８５に、図５ＢではＲＧＢ：２２３，２３１，８２に、図６ＡではＲＧＢ：１８９，１０２，８６に、図６Ｂにおいて「Ｄｒｉｎｋ ｍｅ」はＲＧＢ：１８７，２２６，１５８に、「Ｉ ｔａｓｔｅ ｇｏｏｄ」は、ＲＧＢ：１９３，１７１，１０１に、図７ＡではＲＧＢ：１８３，１７７，１６８に、図７ＢではＲＧＢ：１８０，２３６，１１５に、図９ＡではＲＧＢ：１３１，７７，１９７に、図９ＢではＲＧＢ：２０８，１７５，１５４に、図１０ＡではＲＧＢ：２０８，１７５，１５４に、それぞれ関連し得る。
【0069】
未焙煎の天然着色剤保有植物質を含有するインク
幾つかの実施形態では、可食性インクは、天然着色剤保有植物質の抽出物、具体的には未焙煎植物質の抽出物を含んでいる。
幾つかの実施形態では、可食性インクは、天然着色剤保有植物質の抽出物、具体的には未焙煎植物質の抽出物を含んでいる。
【0070】
未焙煎の天然着色剤保有植物質又はその着色剤（複数可）は、人工的プロセス（例えば、焙煎及び／又は熱分解）により製造された着色剤と対照的であり、即ちメイラード粒子又はカラメルのようなメイラード及び／又はカラメル化生成物と対照的である。
【0071】
天然着色剤保有植物質は、植物質内に天然に存在する１つ以上の天然着色剤の任意の組合せを含む植物質である。天然着色剤（複数可）は、天然の染料又は顔料であってもよい。
【0072】
当該着色剤は、植物質の抽出物の固形物（例えば、調合物の水分に溶解及び／又は懸濁）としてインク調合物内に存在する。本発明の実施形態において、これは、植物質原料から予め分離されその後インク調合物に添加される着色剤とは対照的である。
【0073】
異なる実施形態において、天然着色剤保有植物質の抽出物は、以下（ｉ）～（ｉｖ）の１つ以上の抽出物（又はそれらの組合せ）を含んでいてもよい。
（ｉ）果実、例えば、ブドウ、クランベリー、カラント、ブルーベリー、トマト、カシス、アナトー、及び／又は任意のベリーの抽出物
（ｉｉ）野菜及び／又は葉及び／又は花及び／又は皮及び／又は根及び／又は種子及び／又は茎及び／又は樹皮及び／又は殻、例えばニンジン、黒ニンジン、ビート、ビーツ、ホウレンソウ、黄ニンジン、キャベツ及び／又は赤米の抽出物
（ｉｉｉ）穀類、例えば、赤米の抽出物
（ｉｖ）香辛料、例えば、ターメリック、パプリカ
（ｉ）果実、例えば、ブドウ、クランベリー、カラント、ブルーベリー、トマト、カシス、アナトー、及び／又は任意のベリーの抽出物
（ｉｉ）野菜及び／又は葉及び／又は花及び／又は皮及び／又は根及び／又は種子及び／又は茎及び／又は樹皮及び／又は殻、例えばニンジン、黒ニンジン、ビート、ビーツ、ホウレンソウ、黄ニンジン、キャベツ及び／又は赤米の抽出物
（ｉｉｉ）穀類、例えば、赤米の抽出物
（ｉｖ）香辛料、例えば、ターメリック、パプリカ
【0074】
上述したように、天然着色剤保有植物質とは、天然着色剤を含む植物質のことである。着色剤としては、アントシアニン、クロロフィリン（例えば、銅クロロフィリン）、カロチノイド色素、ビキシン、ノルビキシン、フラボノイド、インドール由来色素（例えば、ベタレイン）、カルミン、ルテイン、キサントフィル又は自然界に存在する他の着色剤のうちの１つ又はそれ以上（即ち任意の組み合わせ）を挙げることができる。
【0075】
人工的な供給源からそのような着色剤を提供する代わりに、植物質の抽出物、特に未焙煎の植物質の抽出物に依拠する（例えば、専ら依拠する）ことが可能である。
【0076】
これにより可食性インクが提供され、この可食性インクは、天然食品の要件に適合し、かつ食品又は飲料（例えば、ビールなどの発泡飲料の泡、その上面に卵白物を有する飲料（例えば、カクテル）、及びカプチーノなどのコーヒー飲料）に像（例えば、インクジェット像で）を印刷するために十分な光学密度を有する。この目的に向けて、可食性インク調合物中に、（例えば未焙煎の）植物質の抽出物が、必要光学密度を提供するのに十分な濃度で存在することが必要であり得る。
【0077】
限定されないが、そのような必要光学密度は、比較的小さな液滴、例えば最大で６０ピコリットル又は最大で５０ピコリットル又は最大で４０ピコリットルのサイズを有する液滴を使用して、像の印刷を可能にし得るものであり、例えば「ダブルパス」印刷を必要とせずに画素あたり単一の液滴のみを使用可能である。
【0078】
いくつかの実施形態において、可食性インクは、以下の特性を有する。水で１：９０に希釈して希釈着色剤調合物を生成するとき、可視波長（例えば５２０ナノメートル）における希釈着色剤調合物の光学密度は少なくともＯＤＭＩＮであり、ＯＤＭＩＮの値は少なくとも０．５である。
【0079】
異なる実施形態において、ＯＤＭＩＮの値は、少なくとも０．４若しくは０．５、又は少なくとも０．６、又は少なくとも０．７、又は少なくとも０．８、又は少なくとも０．９、又は少なくとも１．０である。
【0080】
いくつかの実施形態では、限定されないが、そのような小さな液滴及び／又はそのような高い光学密度は、インク調合物が１つ以上の「味の悪い」成分を含む状況において有用であり得る。そのような状況では、矛盾する設計要件は、以下の（ｉ）及び（ｉｉ）であり得る。即ち、（ｉ）鮮明な可視像が求められ、その像の形成のために比較的「多量の」着色剤を付着させる必要があること、及び／又は（ｉｉ）この比較的「多量」のインクを供給するために、最大でも「少量」のインクを使用する必要があること、である。
【0081】
（１つ以上の蛍光体（複数可）を含む可食性インク）
いくつかの実施形態では、可食性インクは、蛍光性であり、及び／又は１つ以上の蛍光体（複数可）を含む。
いくつかの実施形態では、可食性インクは、蛍光性であり、及び／又は１つ以上の蛍光体（複数可）を含む。
【0082】
当該インクは、以下の可食性蛍光体（複数可）の１つ以上（即ち任意の組み合わせ）を含有していてもよい。即ち、リボフラビン、リボフラビン５'－リン酸を含むリボフラビンリン酸、塩酸ピリドキシン、葉酸、硫酸キニーネ、ナイアシン、ニコチンアミド、及びクロロフィルである。
【0083】
いくつかの実施形態では、インクは、少なくとも０．０５％ｗｔ／ｗｔ（例えば、少なくとも０．０７５％ｗｔ／ｗｔ又は少なくとも０．１％ｗｔ／ｗｔ）のリボフラビン又はリボフラビンリン酸又はリボフラビン５′－リン酸を含む。代替的に又は追加的に、リボフラビン及び／又はリボフラビンリン酸又はリボフラビン５′－リン酸の濃度は、最大で１％ｗｔ／ｗｔ又は最大で０．５％ｗｔ／ｗｔ又は最大で０．４％ｗｔ／ｗｔ又は最大で０．３％ｗｔ／ｗｔ又は最大で０．２％ｗｔ／ｗｔとされる。
【0084】
蛍光体は、植物質の抽出物とは別の成分として存在してもよく、及び／又は比較的「高い」濃度でインク調合物中に存在してもよい。
【0085】
【数1】
【0086】
例えば、上記数式に係る比の値は、５であってもよいし、又は少なくとも１０であってもよいし、又は少なくとも１５であってもよいし、又は少なくとも２０であってもよい。
【0087】
＜蛍光インク及びその成分並びにそれから製造されるインク像の色特性（例えばＬＡＢ値）に関する考察＞
本発明のいくつかの実施形態は、インクジェット印刷によって蛍光性（例えば可食性）インクからターゲット基材に像を生成する方法に関するものであり、得られた像を見たときに、視認可能（例えば高精度に視認可能）でなければならず、及び／又はターゲット基材との著しいコントラストを有していなければならない。
本発明のいくつかの実施形態は、インクジェット印刷によって蛍光性（例えば可食性）インクからターゲット基材に像を生成する方法に関するものであり、得られた像を見たときに、視認可能（例えば高精度に視認可能）でなければならず、及び／又はターゲット基材との著しいコントラストを有していなければならない。
【0088】
これはＣＩＥＬＡＢ色空間で表すことができ（「ＣＩＥ Ｌ＊ａ＊ｂ＊」として知られており、単に「Ｌａｂ」色空間と略されることもある）、ここで明度値Ｌ＊（又は単にＬ値）は、Ｌ＊＝０で最も暗い黒、Ｌ＊＝１００で最も明るい白を表す。
【0089】
下記は、各色のＬＡＢ値の表である。
【0090】
【表1】
【0091】
より濃い色のほうが、Ｌ値が低い。
【0092】
ＬＡＢ空間の特徴として、色間の差異を表現することが可能である。これは、それぞれの色のＬＡＢ座標間の直交距離（ＬＡＢ距離ともいう）により表現される。
【0093】
下記は、各色のＬＡＢ距離の表である。
【0094】
【表2】
【0095】
このように、オレンジは赤と比較的「近い」ことが分かる（ＬＡＢ距離２２）。オレンジは、黄（ＬＡＢ距離５７）よりも赤（ＬＡＢ距離２２）に近い。
【0096】
以下は、デルタＬの絶対値のみに関連する表である。即ち、色がどの程度暗いかを表す。このように、茶と栗色は、わずか１という｜ＬＢＲＯＷＮ－ＬＭＡＲＯＯＮ｜で表されるように、「暗さ」が比較的同じであることがわかる。
【0097】
【表3】
【0098】
【0099】
（ｉ）白色光条件下で見たとき、ターゲット基材は、ほぼクリームホワイトであり、ＬＴＡＲＧＥＴ－ＳＵＢＳＴＲＡＴＥ－ＵＮＤＥＲ－ＷＨＩＴＥ－ＬＩＧＨＴが８０である。
【0100】
（ｉｉ）白色光条件下で見た場合、図２Ａの像を生成するために使用される蛍光インクは、ＬＩＮＫ－ＵＮＤＥＲ＿ＷＨＩＴＥ＿ＬＩＧＨＴ≒４０の色で、ほぼ栗色（ｍａｒｏｏｎ）である。
【0101】
（ｉｉｉ）白色光条件下で見たとき、蛍光インクとターゲット基材との間のＬＡＢ距離（例えば、栗色とクリームホワイトとの間のＬＡＢは約８５である）が少なくとも５０、又は少なくとも６０、又は少なくとも７０である。
【0102】
（ｉｖ）白色光条件下で見た蛍光インクが、白色光条件下で見たターゲット基材よりも著しく暗い（栗色及びクリーム白の場合は６４）。即ち、｜ＬＩＮＫ－ＵＮＤＥＲ＿ＷＨＩＴＥ＿ＬＩＧＨＴ － ＬＴＡＲＧＥＴ－ＳＵＢＳＴＲＡＴＥ－ＵＮＤＥＲ－ＷＨＩＴＥ－ＬＩＧＨＴ｜は、少なくとも３５、又は少なくとも４０、又は少なくとも４５、又は少なくとも５０、又は少なくとも５５、又は少なくとも６０である。
【0103】
（ｖ）白色光条件下で見た場合、図２Ａの像の画素はほぼ栗色であり、従って図２Ａ～図２Ｂはターゲット基材上に像をインクジェットする方法に関し、ここで（Ａ）白色光下で見た場合に、像の画素（例えば、蛍光インクをインクジェットすることによって生成されたインク像の少なくとも３０％、又は少なくとも過半部分、又は少なくとも７０％）が、ターゲット基材よりも暗い（例えば、著しく暗い）。即ち、｜ＬＰＩＸＥＬＳ－ＯＦ－ＩＮＫ－ＩＭＡＧＥ－ＵＮＤＥＲ＿ＷＨＩＴＥ＿ＬＩＧＨＴ － ＬＴＡＲＧＥＴ－ＳＵＢＳＴＲＡＴＥ－ＵＮＤＥＲ－ＷＨＩＴＥ－ＬＩＧＨＴ｜は、少なくとも３５、又は少なくとも４０、又は少なくとも４５、又は少なくとも５０、又は少なくとも５５、又は少なくとも６０である。
【0104】
図２Ａ～図２Ｂのインク像は、蛍光性を有する単一のインクのみをインクジェット処理することによって作製されたものである。例えば、図１Ａ～図１Ｂに示されるような配置（例えば、単一のインクのみが格納された単一のインクジェットカートリッジのみを有し、単一の（例えば、可食性及び／又は水性）インクは、第１及び第２着色剤を含み、少なくとも第１着色剤は可視光着色剤であり、第２着色剤は蛍光体である）を使用している。
【0105】
代替的に、本発明者は、図２１に示すような実施形態を想定する。像は、例えば、第１及び第２流体の液滴の間のハーフトーンによって、マルチ着色剤から形成されてもよい。
【0106】
＜白色光可視着色剤である第１着色剤及び蛍光体である第２着色剤を含む特定のマルチ着色剤インクに関する追記＞
いくつかの実施形態では、（ｉ）第１及び第２着色剤の両方が白色光可視着色剤であり（即ち、第２着色剤は白色光可視着色剤及び蛍光体の両方である）、且つ（ｉｉ）インク調合物内の第１着色剤の存在は、インク調合物全体の白色光可視色が第１着色剤の白色光可視色と「著しく異なる」ことを意味する。
いくつかの実施形態では、（ｉ）第１及び第２着色剤の両方が白色光可視着色剤であり（即ち、第２着色剤は白色光可視着色剤及び蛍光体の両方である）、且つ（ｉｉ）インク調合物内の第１着色剤の存在は、インク調合物全体の白色光可視色が第１着色剤の白色光可視色と「著しく異なる」ことを意味する。
【0107】
例として（数字は実施例１のインクに関連していてもよい）、次の（ｉ）と（ｉｉ）との間のＬＡＢ距離は、少なくとも３０、少なくとも４０、少なくとも５０又は少なくとも６０であってよい（表３を参照、例えばオレンジ－黄のＬＡＢ距離、又は赤－黄のＬＡＢ距離を参照）。
（ｉ）インク調合物全体の白色光可視色（例えば実施例１では、「第２着色剤」として機能する黒ニンジンの存在により、赤又はオレンジ）
（ｉｉ）第２着色剤（即ち蛍光体、例えば黄色又は黄色がかったリボフラビン５リン酸）の白色光可視色
（ｉ）インク調合物全体の白色光可視色（例えば実施例１では、「第２着色剤」として機能する黒ニンジンの存在により、赤又はオレンジ）
（ｉｉ）第２着色剤（即ち蛍光体、例えば黄色又は黄色がかったリボフラビン５リン酸）の白色光可視色
【0108】
＜蛍光性インクに関する追加の設計上の考慮点及び特徴＞
前述のように、蛍光体（複数可）を含むインク調合物には、蛍光性と可視光特性の両方が要求され得る。
前述のように、蛍光体（複数可）を含むインク調合物には、蛍光性と可視光特性の両方が要求され得る。
【0109】
図６Ｂを参照して後述するように、本発明者は、本開示に係る幾つかのインク調合物の液滴を特定の基材（例えば、泡のような流動性物質及び／又は土台の表面）上に付着させると、ブラックライト下で見たときにマルチカラーであるインク像を生成することが可能であることを発見している。
【0110】
幾つかの実施形態では、このインク像は、ブラックライトの下で見た場合にはマルチカラーであり、白色光の下で見た場合にはモノクロームである。
【0111】
「マルチカラー」という用語は、グレースケール又は同一色の異なる色調に対比されるものである。
【0112】
本発明者は、複数の着色剤を含有する単一のインクのみの液滴を付着させることによってマルチカラー像を生成できる先行技術を認識していない。本発明者は、単一のリザーバのみから流体を付着させることによってマルチカラー像を生成できる先行技術も認識していない。
【0113】
いくつかの実施形態において、可食性インクの第１及び第２着色剤の相対濃度は、特定のブラックライト特性、特にブラックライト下で見たときにマルチカラー像を印刷する性能に関連する特性を提供するように選択される。
【0114】
以下（ｉ）、（ｉｉ）のようなインク調合物（例えば、実施例１のもの）を考える。即ち（ｉ）インクは第１及び又は第２着色剤を含み、（ｉｉ）リボフラビン５'リン酸は「第１の着色剤」であり、黒ニンジン抽出物は第２着色剤である。第１及び第２着色剤における相対濃度の比が比較的「高い」（例えば「高すぎる」）場合、可視光インク色は「望ましくない」黄色又は黄緑色となる可能性がある。しかし、この比が「低すぎる」場合、インク調合物は十分に蛍光性でない可能性があり、及び／又はインク「黒ニンジン抽出物」はリボフラビン５'リン酸を「圧倒」し、それによってブラックライト下で見たときにマルチカラー（即ち、少なくとも黄及び赤を含むもの）である像（又は特定の像）を印刷する能力が損なわれてしまう可能性がある。
【0115】
上述のように、本発明者は、単一のインクのみの液滴を付着させることによって使用してマルチカラー像を生成することが可能であるいかなる先行技術も認識していない。上述したように、本発明者は、単一のリザーバのみから流体を付着させることによってマルチカラー像を生成することが可能であるいかなる先行技術も認識していない。
【0116】
本発明のいくつかの実施形態は、可食性蛍光インクの液滴をターゲット基材（例えば、泡及び／又は土台の表面などの流動性物質）上に付着させることによって生じる像（即ち、ブラックライト又は他の任意のＵＶＡ光又は４５０ｎｍＬＥＤからの光の下で見られるようなマルチカラー像）のマルチカラー特性をターゲット化及び／又は制御するための方法及び装置に関する。
【0117】
＜インク調合物の追加成分及び／又は特性＞
異なる実施形態において、インク調合物（例えば、カテゴリ「Ａ」又はカテゴリ「Ｂ」又はカテゴリ「Ｃ」、或いは、本開示に係る任意のインク調合物、又は本開示に係る任意の方法で採用される任意のインク調合物）は、以下Ｉ～ＶＩＩの１つ以上を提供してもよい。
異なる実施形態において、インク調合物（例えば、カテゴリ「Ａ」又はカテゴリ「Ｂ」又はカテゴリ「Ｃ」、或いは、本開示に係る任意のインク調合物、又は本開示に係る任意の方法で採用される任意のインク調合物）は、以下Ｉ～ＶＩＩの１つ以上を提供してもよい。
【0118】
Ｉ．インク調合物は、リンゴ酢を豊富に含んでいてもよい。例えば、少なくとも２％ｗｔ／ｗｔ、又は少なくとも２．５％ｗｔ／ｗｔ、又は少なくとも３％ｗｔ／ｗｔ、又は少なくとも３．５％ｗｔ／ｗｔ、又は少なくとも４％ｗｔ／ｗｔを含んでなる。代替的に又は追加的に、インク調合物はＧＳＥ（グレープフルーツ種子抽出物）を含む。例えば、少なくとも０．１％ｗｔ／ｗｔ、少なくとも０．２５％ｗｔ／ｗｔ、少なくとも０．５％ｗｔ／ｗｔ、少なくとも１％ｗｔ／ｗｔ、少なくとも１．５％ｗｔ／ｗｔ、少なくとも２％ｗｔ／ｗｔ、少なくとも３％ｗｔ／ｗｔ、少なくとも５％のＧＳＥを含む。
【0119】
ＩＩ．可食性インク調合物はｐＨ調整剤を含んでおり、このｐＨ調整剤はｐＨを最大でも４に、又は最大でも３．８に、又は最大でも３．５に、又は最大でも３．２５に、又は最大でも３．１に、又は最大でも３に調整するためのものである。例えば、可食性インク調合物は、レモン汁及び／又はクエン酸を含む。ｐＨ調整剤は、抗微生物剤として機能してもよい。
【0120】
本発明の実験は、天然成分のみが使用されたインク調合物の貯蔵寿命を伸張することに関する。例えば、存在するｐＨ調整剤は、一部の微生物（例えば、細菌）のみの成長を十分に妨げ得る。例えば、カビは、比較的低いｐＨであっても許容できない速度で成長する可能性がある。いくつかの実施形態では、「多量」の（例えば、極めて多量の）リンゴ酢及び／又はＧＳＥの存在は、微生物の増殖（例えば、カビの増殖）を妨げてインク調合物の貯蔵寿命を伸ばすことができ、例えばソルビン酸カリウムなどの標準的抗微生物剤を必要としなくて済む。
【0121】
ＩＩＩ．インク調合物は、非常に高い濃度の、天然着色剤保有植物質の抽出物（例えば、焙煎天然着色剤保有植物質）及び／又はその着色剤を含んでもよく、その狙いは、例えば（これに限定されないが）、リンゴ酢及び／又はＧＳＥを豊富に含むインク調合物により、像が印刷（例えばインクジェット印刷）されるターゲット食品及び／又は飲料の味が台無しになりやすいという事実を克服するためである。
【0122】
ＩＶ．天然食品の要件を満たすために、特定の着色剤は、最初に植物質から分離されその後インク調合物に添加される物質としてではなく、植物質の抽出物（例えばその固形分）（例えば焙煎植物質の抽出物）の形態でのみ存在してもよい。
【0123】
Ｖ．異なる実施形態において、インク調合物は金属イオンを含まないか、及び／又はインク調合物内の金属イオンの濃度は最大でも０．１％、又は最大でも０．０５％、又は最大でも０．０１％ｗｔ／ｗｔである。
【0124】
ＶＩ．異なる実施形態において、可食性インクは、保湿剤を含む。当技術分野で知られている異なる保湿剤には、グリセロールＧＲＡＳ、プロピレングリコール、プロピレングリコール－ＭＩＳＣ、ポリエチレングリコール２００、ポリエチレングリコール４００、ポリエチレングリコール６００、又はそれらの混合物が含まれる。グルコース、ソルビトール、キシリトール、マンニトール、エタノール、スクロース、デキストロース、及びフルクトース、好ましいインク調合物は、約５重量％～約２０重量％のグルコース、約１重量％～約２０重量％のソルビトール、及び約５重量％～約４０重量％のグリセロールを含むことができる。好ましくは、保湿剤は、天然と表示するためのＵＳＤＡ方針書に準拠して選択される。
【0125】
本開示については、インク（又は他の組成物）が少なくともＸ％ｗｔ／ｗｔの保湿剤を含むと記載されている場合はいつでも、これが以下の限定事項のうちの少なくとも１つを指していてもよい。
（ｉ）インク（又は他の組成物）が少なくともＸ％のグリセロールを含む。
（ｉｉ）インク（又は他の組成物）が、少なくともＸ％のソルビトールを含む。
（ｉｉｉ）インク（又は他の組成物）が、少なくともＸ％のマンニトールを含む。
（ｉｖ）インク（又は他の組成物）は、グリセロール（濃度がｘ１％ｗｔ／ｗｔで、ｘ１≧０）及び／又はソルビトール（濃度がｘ２％ｗｔ／ｗｔで、ｘ２≧０）及び／又はマンニトール（濃度がｘ３％ｗｔ／ｗｔで、ｘ３≧０）及び任意で追加の保湿剤）の任意の組み合わせからなり、ここで（ｘ１＋ｘ２＋ｘ３）≧Ｘである。
（ｉ）インク（又は他の組成物）が少なくともＸ％のグリセロールを含む。
（ｉｉ）インク（又は他の組成物）が、少なくともＸ％のソルビトールを含む。
（ｉｉｉ）インク（又は他の組成物）が、少なくともＸ％のマンニトールを含む。
（ｉｖ）インク（又は他の組成物）は、グリセロール（濃度がｘ１％ｗｔ／ｗｔで、ｘ１≧０）及び／又はソルビトール（濃度がｘ２％ｗｔ／ｗｔで、ｘ２≧０）及び／又はマンニトール（濃度がｘ３％ｗｔ／ｗｔで、ｘ３≧０）及び任意で追加の保湿剤）の任意の組み合わせからなり、ここで（ｘ１＋ｘ２＋ｘ３）≧Ｘである。
【0126】
ＶＩ．異なる実施形態において、可食性インクは、ｐＨ調整剤を含む。例としては、クエン酸、酢酸、アスコルビン酸、リンゴ酸、プロピオン酸、酒石酸、及びフマル酸が挙げられる。ｐＨ調整剤は、例えば、インク組成物の約０．５重量％～約１０重量％の範囲の量で使用される。ｐＨ調整剤の選択及びその量は、必要とされるｐＨの調整内容によって決まる。
【0127】
ＶＩＩ．異なる実施形態において、可食性インクは、抗微生物剤を含む。例えば、抗微生物剤は、天然との表示をするためにＵＳＤＡ方針書に準拠するように選択される。例えば、インクが全体としてＵＳＤＡ方針書に適合するように、ＵＳＤＡ方針書に適合しない抗微生物剤は含まれない。ＵＳＤＡ方針書に準拠し、天然であることを表示できる抗微生物剤の例としては、以下のようなものがある。リンゴ酢、濃縮プルーン果汁、濃縮レーズンペースト、濃縮レーズン果汁、シナモン、クローブ、グレープフルーツ種子抽出物（ＧＳＥ）である。注記として、プルーンジュース及びレーズンベースの抗微生物剤は、ある用途では採用され得るが、他の用途では、それらのコスト及び／又はインクの粘度を増加させる能力及び／又は色－特性のためにあまり好まれない場合がある。従って、いくつかの実施形態では、リンゴ酢（例えば、可食性インクの所望の貯蔵寿命に応じて、少なくとも２％、又は少なくとも３％、又は少なくとも４％ｗｔ／ｗｔ、又は少なくとも６％ｗｔ／ｗｔの濃度）、及び／又はＧＳＥが、好ましい抗微生物剤である。さらに、ある用途では抗微生物剤としてＧＳＥが好ましく、他の用途では、例えばリンゴ酢よりもコストが高いという理由でＧＳＥが避けられる場合がある。
【0128】
湿潤剤：ＵＳＤ方針書に適合する湿潤剤が好ましい。
【0129】
【0130】
【0131】
図８Ｃ～図８Ｄは、クロススキームにおけるカバレッジレベルを説明する図である。図８Ｃ～図８Ｄにおけるこの「クロススキーム」は、図９～図１０及び図１８～図１９のインク像を生成するために（例えばインクジェットプリンタ１００によって）印刷されたデジタル像１７８を説明するものである。
【0132】
図６Ａ～図６Ｂは、実施例１のインクを用いて作製した第５インク像（即ち、同一のインク像）の写真である。特に、インク像は図１Ａと同様に印刷され、デジタルメモリに格納されたデジタル像１７８（例えばピクセルデータ）が、インクジェットプリンタ１００によってインクジェット像に変換され、それによってインク１９０（例えば実施例１のインク）の液滴１３０が発泡ターゲット基材１６０に付着される。
【0133】
図６Ａ～図６Ｂのインク像を生成するために、図８Ｂのデジタル像１７８が発泡基材に印刷される。このデジタル像は、「ＤＲＩＮＫ ＭＥ Ｉ ｔａｓｔｅ ＧＯＯＤ」という文字を含んでいる。図６Ｂでは、ＤＲＩＮＫ ＭＥという単語は黄色であり、Ｉ ｔａｓｔｅ ｗｏｒｄという単語はそのほとんどが赤色である（黄色の包囲線付き）。
【0134】
理論に束縛されることなく、本発明者は、一般的にリボフラビン５'－リン酸は、高い蛍光性を有し、明確な黄色を有することができると考えている。インクの物理的密度（即ち、全体として）が比較的「高い」場所では、黄色を「圧倒」するのに十分な赤黒ニンジン抽出物が存在する可能性がある。特に、リボフラビン５'－リン酸は５４０ｎｍ付近に発光ピークを有しており、この光が黒ニンジン抽出物によって吸収されることにより、インクの物理的濃度が「比較的高い」インク像部分の色が赤く見える場合がある。しかしながら、液滴密度が低い部分（例えば、図８Ｂのデジタル画像１７８における文字「ＤＲＩＮＫ ＭＥ」のカバレッジが低いことに起因）では、これが起こるための黒ニンジン抽出物が不十分である場合があり、画像のこの部分は黄即ちリボフラビン５'－リン酸の色となる。
【0135】
「カバレッジ」（「被覆率」と同義に使用される）又はグレースケールレベルという用語は、ハーフトーンの技術から借用されたものである。用語「カバレッジ」は、デジタル像１７８の全体、又はデジタル像１７８内のオブジェクト（例えば、図８Ｂの文字）、又はデジタル像１７８の一部、又はデジタル像１７８から印刷／生成されるインク像の一部に関連してもよい。例えば、デジタル像又はインク像の前述の「部分」（例えば、図３７のステップＳ３０９又はＳ３１３における画素群に対応する）は、少なくとも正方形領域で構成されてもよく、その正方形領域は（ｉ）少なくとも５画素×５画素、又は（ｉｉ）少なくとも１０画素×１０画素、又は（ｉｉｉ）少なくとも１５画素×１５画素、又は（ｉｖ）少なくとも２０画素×２０画素、又は（ｖ）少なくとも３０画素×３０画素、又は（ｖｉ）少なくとも４０画素×４０画素、又は（ｖ）少なくとも５０画素×５０画素、又は（ｖｉ）少なくとも７５画素×７５画素、又は（ｖ）少なくとも１００画素×１００画素、又は（ｖｉ）少なくとも１５０画素×１５０画素、又は（ｖｉｉ）少なくとも２００画素×２００画素、又は（ｖｉｉｉ）少なくとも３００画素×３００画素である。代替的又は追加的に、対応するインク像の前述の「部分」（例えば、図３７のステップＳ３０９又はＳ３１３における画素群に相当する）は、正方形領域で構成されてもよく、その正方形領域のサイズは、（ｉ）少なくとも５ｍｍ×５ｍｍ、又は（ｉｉ）少なくとも１ｃｍ×１ｃｍ、又は（ｉｉｉ）少なくとも１．５ｃｍ×１．５ｃｍ、又は（ｉｖ）少なくとも２ｃｍ×２ｃｍ、又は（ｖ）少なくとも３ｃｍ×３ｃｍ、又は（ｖｉ）少なくとも４ｃｍ×４ｃｍ、又は（ｖｉｉ）少なくとも６ｃｍ×６ｃｍ、又は（ｖｉｉｉ）少なくとも８ｃｍ×８ｃｍ、又は（ｘ）少なくとも１０ｃｍ×１０ｃｍである。
【0136】
出願人は、先行技術において、インク像がインクの単一のリザーバのみから印刷される場合（例えばインクジェットカートリッジ内）、単一の色（即ちインクの色）の異なるカバレッジ又はグレースケールを達成するために、カバレッジ（即ち、液滴付着によってインク像に変換されるデジタル像１７８内）の変動という特徴が採用され得ることを指摘する。このため、先行技術では、得られるインク像の「ＤＲＩＮＫ ＭＥ」部分における「グレー部分」をターゲット化するために、図８Ａのデジタル像１７８をその図８Ｂに（デジタルコンピュータ、例えば電子回路１７０により）修正／前処理をすることが可能である。
【0137】
本発明の実施形態は、異なる形態の開示に関する。新しい点として、液体（即ち、蛍光性及び可食性インク）の単一リザーバからマルチカラーインク像（即ち、ブラックライト下で見たときの像）を生成可能であるばかりでなく、入力デジタル像（例えば図８Ａ参照）を出力デジタル像（例えば図８Ｂ参照）に前処理することによって、像の各部分の色（即ち、第１の色及び第２の色－単に色の濃淡とは異なる）を制御することが可能であり、出力デジタル像はその後にインクジェット印刷によってインク像に変換される。
【0138】
ブラックライト「条件」は、対象物が主にブラックライトの下で照明されるように、十分な環境光が遮断された場合（例えば、ある例では実質的にすべての環境光が遮断され、別の例では人工光が提供されていない夜間に対象物を見るとき）に提供されうる。
【0139】
注記：上述した本発明の様々な実施形態は、第１及び第２着色剤を含有しており蛍光性で可食性及び水性のインク調合物に関連するものであって、第１着色剤が蛍光体であり、少なくとも第２の着色剤が白色光可視着色剤である。これらのインク調合物は、可視光特性（例えば、白色光下で見た場合）と蛍光特性の両方を提供するインク像の印刷に有用である。
【0140】
図３２は、異なる蛍光性及び可食性インクについて、異なるカバレッジレベル（即ち、１０％、２０％、・・・８０％）で、数種のインクを用いて印刷した像の写真を含む追加の実施例を示す図である。特に、（Ａ）第１インクは黒ニンジン抽出物とリボフラビンとを含み、（Ｂ）第２インクはブドウ抽出物とリボフラビンとを含み、（Ｃ）第３インクは焙煎コーヒー抽出物とリボフラビンとを含み、且つ（Ｄ）第３インクは焙煎コーヒー抽出物とリボフラビンとを含む。
【0141】
＜図３３＞
図２２は、ターゲット基材１６０（例えば、可食性基材、及び／又は泡、及び／又は発泡飲料の上面）へのインクの液滴の付着（例えば、インクジェット）により、可食性及び蛍光性のインクから像を印刷する方法を示す図である。
図２２は、ターゲット基材１６０（例えば、可食性基材、及び／又は泡、及び／又は発泡飲料の上面）へのインクの液滴の付着（例えば、インクジェット）により、可食性及び蛍光性のインクから像を印刷する方法を示す図である。
【0142】
【0143】
本開示における蛍光条件では、ターゲット基材上のインク像の主照明が、白色光ではなく（例えば、４５０ｎｍＬＥＤ（もしそれが在る場合は）の光以外の昼光又は他の周囲光がインク像から遮断される）、むしろ（Ａ）ブラックライト、（Ｂ）その他のＵＶＡ光、及び（Ｃ）４５０ｎｍＬＥＤのうちのいずれかである。
【0144】
図３３Ａを参照する。
【0145】
ステップＳ２０１において、インクが供給される。ステップＳ２０９では、可食性インクの液滴１３０を付着させることにより、ターゲット基材１６０にインク像を形成する。
【0146】
いくつかの実施形態では、白色光下で見た場合、インク像（又はその一部）及び／又はインク像が印刷された基材（例えば泡）は、ＣＩＥＬＡＢ色空間（ＣＩＥ Ｌ＊ａ＊ｂ＊としても知られており、単に「Ｌａｂ」色空間と略されることもある）の観点から特徴付けられ得る。
【0147】
例えば、白色光条件下で見た場合、インク像又はその一部（複数可）（例えば、その過半部分）は、ＬＡＢ値が（Ｌ＝４０、ａ＝５９、ｂ＝４８）の赤であり、ターゲット基材（例えば、ビール泡又はミルク泡又は卵白泡のような泡）はＬＡＢ値が（９０、０．６、８）のクリームホワイトである。
【0148】
いくつかの実施形態において、図３３Ａの方法は以下のように実行され、即ち白色光条件下で見たときに、ターゲット基材のＬＡＢ値は（Ｌｔａｒｇｅｔ－ｓｕｂｓｔｒａｔｅ－ｕｎｄｅｒ－ｗｈｉｔｅ－ｌｉｇｈｔ、ａｔａｒｇｅｔ－ｓｕｂｓｔｒａｔｅ－ｕｎｄｅｒ－ｗｈｉｔｅ－ｌｉｇｈｔ、ｂｔａｒｇｅｔ－ｓｕｂｓｔｒａｔｅ－ｕｎｄｅｒ－ｗｈｉｔｅ－ｌｉｇｈｔ）であり、インク像又はその一部（複数可）（例えばその過半部分）のＬＡＢ値が（Ｌｉｎｋ－ｉｍａｇｅ－ｕｎｄｅｒ－ｗｈｉｔｅ－ｌｉｇｈｔ、ａｉｎｋ－ｉｍａｇｅ－ｕｎｄｅｒ－ｗｈｉｔｅ－ｌｉｇｈｔ、ｂｉｎｋ－ｉｍａｇｅ－ｕｎｄｅｒ－ｗｈｉｔｅ－ｌｉｇｈｔ）である。例えば、Ｌｔａｒｇｅｔ－ｓｕｂｓｔｒａｔｅ－ｕｎｄｅｒ－ｗｈｉｔｅ－ｌｉｇｈｔ＝９０であり、ａｔａｒｇｅｔ－ｓｕｂｓｔｒａｔｅ－ｕｎｄｅｒ－ｗｈｉｔｅ－ｌｉｇｈｔ＝０．６であり、ｂｔａｒｇｅｔ－ｓｕｂｓｔｒａｔｅ－ｕｎｄｅｒ－ｗｈｉｔｅ－ｌｉｇｈｔ＝８であり、Ｌｉｎｋ－ｉｍａｇｅ－ｕｎｄｅｒ－ｗｈｉｔｅ－ｌｉｇｈｔ＝４０であり、ａｉｎｋ－ｉｍａｇｅ－ｕｎｄｅｒ－ｗｈｉｔｅ－ｌｉｇｈｔ＝５９であり、ｂｉｎｋ－ｉｍａｇｅ－ｕｎｄｅｒ－ｗｈｉｔｅ－ｌｉｇｈｔ＝４８である。この具体例では、Ｌｔａｒｇｅｔ－ｓｕｂｓｔｒａｔｅ－ｕｎｄｅｒ－ｗｈｉｔｅ－ｌｉｇｈｔ－Ｌｉｎｋ－ｉｍａｇｅ－ｕｎｄｅｒ－ｗｈｉｔｅ－ｌｉｇｈｔ＝５０であり、Ｌｔａｒｇｅｔ－ｓｕｂｓｔｒａｔｅ－ｕｎｄｅｒ－ｗｈｉｔｅ－ｌｉｇｈｔ／Ｌｉｎｋ－ｉｍａｇｅ－ｕｎｄｅｒ－ｗｈｉｔｅ－ｌｉｇｈｔ＝２．２５である。
【0149】
結論：幾つかの実施形態では、白色光条件下で見たとき、インク像は、基材よりも暗い１４０、又は有意に暗いものとなり得る。例えば、下記のとおりである。
Ｌｔａｒｇｅｔ－ｓｕｂｓｔｒａｔｅ－ｕｎｄｅｒ－ｗｈｉｔｅ－ｌｉｇｈｔ － Ｌｉｎｋ－ｉｍａｇｅ－ｕｎｄｅｒ－ｗｈｉｔｅ－ｌｉｇｈｔ ≧ ４０
又は、Ｌｔａｒｇｅｔ－ｓｕｂｓｔｒａｔｅ－ｕｎｄｅｒ－ｗｈｉｔｅ－ｌｉｇｈｔ － Ｌｉｎｋ－ｉｍａｇｅ－ｕｎｄｅｒ－ｗｈｉｔｅ－ｌｉｇｈｔ ≧ ５０
又は、Ｌｔａｒｇｅｔ－ｓｕｂｓｔｒａｔｅ－ｕｎｄｅｒ－ｗｈｉｔｅ－ｌｉｇｈｔ － Ｌｉｎｋ－ｉｍａｇｅ－ｕｎｄｅｒ－ｗｈｉｔｅ－ｌｉｇｈｔ ≧ ６０
又は、Ｌｔａｒｇｅｔ－ｓｕｂｓｔｒａｔｅ－ｕｎｄｅｒ－ｗｈｉｔｅ－ｌｉｇｈｔ － Ｌｉｎｋ－ｉｍａｇｅ－ｕｎｄｅｒ－ｗｈｉｔｅ－ｌｉｇｈｔ ≧ ７０
又は、Ｌｔａｒｇｅｔ－ｓｕｂｓｔｒａｔｅ－ｕｎｄｅｒ－ｗｈｉｔｅ－ｌｉｇｈｔ － Ｌｉｎｋ－ｉｍａｇｅ－ｕｎｄｅｒ－ｗｈｉｔｅ－ｌｉｇｈｔ ≧ ８０
Ｌｔａｒｇｅｔ－ｓｕｂｓｔｒａｔｅ－ｕｎｄｅｒ－ｗｈｉｔｅ－ｌｉｇｈｔ － Ｌｉｎｋ－ｉｍａｇｅ－ｕｎｄｅｒ－ｗｈｉｔｅ－ｌｉｇｈｔ ≧ ４０
又は、Ｌｔａｒｇｅｔ－ｓｕｂｓｔｒａｔｅ－ｕｎｄｅｒ－ｗｈｉｔｅ－ｌｉｇｈｔ － Ｌｉｎｋ－ｉｍａｇｅ－ｕｎｄｅｒ－ｗｈｉｔｅ－ｌｉｇｈｔ ≧ ５０
又は、Ｌｔａｒｇｅｔ－ｓｕｂｓｔｒａｔｅ－ｕｎｄｅｒ－ｗｈｉｔｅ－ｌｉｇｈｔ － Ｌｉｎｋ－ｉｍａｇｅ－ｕｎｄｅｒ－ｗｈｉｔｅ－ｌｉｇｈｔ ≧ ６０
又は、Ｌｔａｒｇｅｔ－ｓｕｂｓｔｒａｔｅ－ｕｎｄｅｒ－ｗｈｉｔｅ－ｌｉｇｈｔ － Ｌｉｎｋ－ｉｍａｇｅ－ｕｎｄｅｒ－ｗｈｉｔｅ－ｌｉｇｈｔ ≧ ７０
又は、Ｌｔａｒｇｅｔ－ｓｕｂｓｔｒａｔｅ－ｕｎｄｅｒ－ｗｈｉｔｅ－ｌｉｇｈｔ － Ｌｉｎｋ－ｉｍａｇｅ－ｕｎｄｅｒ－ｗｈｉｔｅ－ｌｉｇｈｔ ≧ ８０
【0150】
代替的に又は追加的に、下記のとおりである。
Ｌｔａｒｇｅｔ－ｓｕｂｓｔｒａｔｅ－ｕｎｄｅｒ－ｗｈｉｔｅ－ｌｉｇｈｔ／Ｌｉｎｋ－ｉｍａｇｅ－ｕｎｄｅｒ－ｗｈｉｔｅ－ｌｉｇｈｔ ≧ １．２５
又は、Ｌｔａｒｇｅｔ－ｓｕｂｓｔｒａｔｅ－ｕｎｄｅｒ－ｗｈｉｔｅ－ｌｉｇｈｔ／Ｌｉｎｋ－ｉｍａｇｅ－ｕｎｄｅｒ－ｗｈｉｔｅ－ｌｉｇｈｔ ≧ １．５
又は、Ｌｔａｒｇｅｔ－ｓｕｂｓｔｒａｔｅ－ｕｎｄｅｒ－ｗｈｉｔｅ－ｌｉｇｈｔ／Ｌｉｎｋ－ｉｍａｇｅ－ｕｎｄｅｒ－ｗｈｉｔｅ－ｌｉｇｈｔ ≧ １．５
又は、Ｌｔａｒｇｅｔ－ｓｕｂｓｔｒａｔｅ－ｕｎｄｅｒ－ｗｈｉｔｅ－ｌｉｇｈｔ／Ｌｉｎｋ－ｉｍａｇｅ－ｕｎｄｅｒ－ｗｈｉｔｅ－ｌｉｇｈｔ ≧ １．７５
又は、Ｌｔａｒｇｅｔ－ｓｕｂｓｔｒａｔｅ－ｕｎｄｅｒ－ｗｈｉｔｅ－ｌｉｇｈｔ／Ｌｉｎｋ－ｉｍａｇｅ－ｕｎｄｅｒ－ｗｈｉｔｅ－ｌｉｇｈｔ ≧ ２．０
Ｌｔａｒｇｅｔ－ｓｕｂｓｔｒａｔｅ－ｕｎｄｅｒ－ｗｈｉｔｅ－ｌｉｇｈｔ／Ｌｉｎｋ－ｉｍａｇｅ－ｕｎｄｅｒ－ｗｈｉｔｅ－ｌｉｇｈｔ ≧ １．２５
又は、Ｌｔａｒｇｅｔ－ｓｕｂｓｔｒａｔｅ－ｕｎｄｅｒ－ｗｈｉｔｅ－ｌｉｇｈｔ／Ｌｉｎｋ－ｉｍａｇｅ－ｕｎｄｅｒ－ｗｈｉｔｅ－ｌｉｇｈｔ ≧ １．５
又は、Ｌｔａｒｇｅｔ－ｓｕｂｓｔｒａｔｅ－ｕｎｄｅｒ－ｗｈｉｔｅ－ｌｉｇｈｔ／Ｌｉｎｋ－ｉｍａｇｅ－ｕｎｄｅｒ－ｗｈｉｔｅ－ｌｉｇｈｔ ≧ １．５
又は、Ｌｔａｒｇｅｔ－ｓｕｂｓｔｒａｔｅ－ｕｎｄｅｒ－ｗｈｉｔｅ－ｌｉｇｈｔ／Ｌｉｎｋ－ｉｍａｇｅ－ｕｎｄｅｒ－ｗｈｉｔｅ－ｌｉｇｈｔ ≧ １．７５
又は、Ｌｔａｒｇｅｔ－ｓｕｂｓｔｒａｔｅ－ｕｎｄｅｒ－ｗｈｉｔｅ－ｌｉｇｈｔ／Ｌｉｎｋ－ｉｍａｇｅ－ｕｎｄｅｒ－ｗｈｉｔｅ－ｌｉｇｈｔ ≧ ２．０
【0151】
これらの特徴は、暗い光の条件下又は４５０ｎｍの光の下で見たとき、その基材１６０上のインク像１４０の少なくとも一部が蛍光を発するという事実と組み合わされ得る。
【0152】
図６Ｂ及び図１５Ｂは、ブラックライトの状態で見た場合にマルチカラーである像を示す。特に、図６Ｂ及び図１５Ｂの像は、基材上に付着させた単一の流体のみから形成された像であるにもかかわらず、赤の部分及び黄の部分を有している。
【0153】
【0154】
なお、異なる２つの色は、単色の２階調グレースケールとは異なる。
【0155】
図３３Ｂは、異なる２色の場合と単色の２階調グレースケールの場合とを区別するために使用される。同じ行の長方形は、単一色の異なるグレースケールの色調である。一方、異なる行の長方形は、異なる色である。
【0156】
明らかに、長方形１と長方形４は、赤とオレンジの２つの異なる色である。明らかに、長方形４と長方形７は、オレンジと黄色の２つの色である。一方、長方形１０及び長方形１１は、単一の色、即ち緑色のグレースケールの異なる色調である。
【0157】
本発明者は、単一のインク（例えば、蛍光及び可食性インク）の液滴を付着させて（例えば泡に）インク像を形成すると、（Ａ）得られたインク像は、ブラックライト及び／又は４５０ｎｍＬＥＤ光の下で見た場合にマルチカラーであり、（Ｂ）像の一部がある色（例えば赤）となるか別の色（例えば黄）となるかはその部分の被覆率に応じて決まるということを初めて見出し、本発明に至った。
【0158】
図６Ｂ及び図１５Ｂの例では、比較的低い被覆率で印刷されたインク像の部分（例えば１５％、「ｄｒｉｎｋ ｍｅ」）はブラックライト下で黄色に見え、比較的高い被覆率で印刷されたインク像の部分（例えば７０％、「Ｉ ｔａｓｔｅ ｇｏｏｄ」）は黄色に見える。図２４も参照されたい。
【0159】
幾つかの実施例において、この規則は，リンクの太さにも適用され得る。即ち、細い線は黄色に、太い線は赤色に表示され得る。
【0160】
この発見に基づいて、図３３～図３７は、インク像のマルチカラープロファイルを制御又は変調する装置及び方法に関するものである。例えば、「ｄｒｉｎｋ ｍｅ」という文字を黄色で印刷し、「Ｉ ｔａｓｔｅ ｇｏｏｄ」という文字を黄色で印刷するというマルチカラー命令に従って、デジタル像１７８の１つ以上の部分の各々のカバレッジを変更してもよく、これにより（例えば、図２４のようなデータに従って）マルチカラー命令が実施される。
【0161】
一例として、これは、「Ｉ ｔａｓｔｅ ｇｏｏｄ」という文字のカバレッジ／グレースケールを同時に減らすことなく、及び／又はカバレッジ／グレースケールを約７０％に増やしつつ、「ｄｒｉｎｋ ｍｅ」という文字のカバレッジ／グレースケールを約１５％に減少させることを伴ってもよい。
【0162】
マルチカラーリング命令は、デジタル像１７８と共に（例えば、像の一部として又はそのメタデータとして）又は他の任意の方法で（例えば、ユーザの「カラーリング」インターフェースを介して）提供されてもよい。
【0163】
図３４は、マルチカラーであるが単一インクのキャリブレーションデータの例を示しており、例えば図６Ｂのような像を印刷像内の既知のカバレッジで印刷し、その後ブラックライト条件下でインク像を撮影することによって取得され得ることに留意されたい。
【0164】
マルチカラーであるが単一インクのキャリブレーションデータは、次の（ｉ）及び（ｉｉ）の間の関係を記述するものであり、それは即ち（ｉ）印刷されるインク像内の被覆率又は線厚、及び（ｉｉ）ピクセル群（例えば、「Ｄｒｉｎｋ ｍｅ」又は「Ｉ ｔａｓｔｅ ｇｏｏｄ」）を当該被覆率で印刷して蛍光条件で視認したときの予測色である。従って、図３４において、被覆率が１５％の場合、結果として生じる予測色は黄であり、被覆率が７０％の場合、結果として生じる予測色は赤である。図３４は、２つのデータポイントのみを示している。いくつかの例では、より多くのデータポイント（又はそれらの補間又は外挿）がキャリブレーションデータの一部として提供されてもよい。
【0165】
像は、図１Ａのプリンタ又は他の適切なプリンタ（例えば、インクジェットプリンタ）を使用して印刷されてもよい。
【0166】
【0167】
図３５Ａにおいて、ブラックライト下で見たときに赤及び黄の旗のように見え、任意に、ホワイトライト下で赤及び白の像（例えば赤の異なるグレースケール色調）として見える像を印刷することが望まれている。赤及び黄に見える像を印刷したいという要望は、このようにデジタル像の異なる部分をどのように着色するかを記述したマルチカラー命令を含んでいる。その部分とは、水平及び垂直線（ブラックライトで見たときに黄（図３７の第１ターゲット色）に着色される）、及び４つの長方形（ブラックライトで見たときに赤色（図３７の第２ターゲット色）に着色される）である。線は黄に、４つの長方形は赤に着色するという命令に応答して、図３４におけるマルチカラーだが単一インクのキャリブレーションデータに従って、カバレッジが調整される（例えば、線は１５％のカバレッジ、長方形は７０％のカバレッジ）。図３５Ａでは、第１ターゲット色を黄とし、第２ターゲット色を赤としている。
【0168】
図２７は、以下の特徴を同時に提供し得る。
（Ａ）マルチカラーであるが単一インクのキャリブレーションデータは、共通単一色のグレースケールの色合いではない第１及び第２キャリブレーションカラー［図３４の赤及び黄］のデータを含む。
（Ｂ）第１ターゲット色及び第２ターゲット色［図３５Ａ－２３５の赤及び黄］は、共通単一色のグレースケール色調ではない。
（Ａ）マルチカラーであるが単一インクのキャリブレーションデータは、共通単一色のグレースケールの色合いではない第１及び第２キャリブレーションカラー［図３４の赤及び黄］のデータを含む。
（Ｂ）第１ターゲット色及び第２ターゲット色［図３５Ａ－２３５の赤及び黄］は、共通単一色のグレースケール色調ではない。
【0169】
「キャリブレーションデータ」（図３７参照）という用語は、インク像の一部分の被覆率とブラックライト条件下でのインク像の当該一部分の予測色との間の関係を記述するデータである。任意選択的に、キャリブレーションデータは、ブラックライト条件下で異なる被覆率を有する部分を有するインク像（例えば、「キャリブレーション像」）又は複数の像（即ち、複数のキャリブレーション像）によって得られるが、これは要件ではなく、キャリブレーションデータをどのように取得するかは限定されない。
【0170】
図３７についての注記．
幾つかの実施形態では、ステップＳ３０５の入力像を受け取った後、ステップＳ３１３の前又は間に、入力デジタル像が「後処理」される。即ち、そのライン（複数可）を太くし、及び／又はそのライン（複数可）を細くし、及び／又はその領域のカバレッジを増加し、及び／又はその領域のカバレッジを低減し、（例えばコンピュータメモリ内で）後処理されたデジタル像を生成する。この後処理されたデジタル像は、マルチカラー命令（例えば、ブラックライト条件又は蛍光条件に対して特定され得る）及び／又はキャリブレーションデータに従って生成されてもよい。この処理後デジタル像は、ステップＳ３１３で印刷されてもよい。
幾つかの実施形態では、ステップＳ３０５の入力像を受け取った後、ステップＳ３１３の前又は間に、入力デジタル像が「後処理」される。即ち、そのライン（複数可）を太くし、及び／又はそのライン（複数可）を細くし、及び／又はその領域のカバレッジを増加し、及び／又はその領域のカバレッジを低減し、（例えばコンピュータメモリ内で）後処理されたデジタル像を生成する。この後処理されたデジタル像は、マルチカラー命令（例えば、ブラックライト条件又は蛍光条件に対して特定され得る）及び／又はキャリブレーションデータに従って生成されてもよい。この処理後デジタル像は、ステップＳ３１３で印刷されてもよい。
【0171】
いくつかの実施形態において、（Ｉ）第１ターゲット色及び／又は第１キャリブレーション色は、黄又はその色合い、又はＬＡＢ点（７７，１１，９４）から最大で３０、又は最大で２０、又は最大で１０、又は最大で５だけ離れていて（例えば、黄の色合い）、且つ（ｉｉ）第２ターゲット色及び／又は第２キャリブレーション色は、赤（又はその色合い）、又はオレンジ（又はその色合い）、又は赤とオレンジとの間の色、又は紫（又はその色合い）、又は赤と紫との間の色である。
【実施例】
【0172】
以下の実施例は、本発明の特定の実施形態を説明することを意図しているが、本発明の全範囲を例示するものではない。本発明の非限定的な実施形態は、添付の図を参照して例示的に説明されるが、これらは概略的なものであり、縮尺通りに描かれることを意図していない。
【0173】
［実施例１］黒ニンジン抽出物とリボフラビンに基づく可食性蛍光性インク調合物
成分．
可食性インク調合物を準備するために、以下の成分が使用される。
（ｉ）４６％ｗｔ／ｗｔ 脱イオン水
（ｉｉ）２０％ｗｔ／ｗｔ グリセロール
（ｉｉｉ）２０％ｗｔ／ｗｔ 黒ニンジン抽出物濃縮物。ここで黒ニンジン抽出物濃縮物は、３５％ｗｔ／ｗｔの水及び６５％ｗｔ／ｗｔの黒ニンジン抽出物固形物である。
（ｉｖ）０．１％ｗｔ／ｗｔ リボフラビン５'－リン酸
（ｖ）４％ｗｔ／ｗｔ リンゴ酢
（ｖｉ）１０％ｗｔ／ｗｔ アスコルビン酸
成分．
可食性インク調合物を準備するために、以下の成分が使用される。
（ｉ）４６％ｗｔ／ｗｔ 脱イオン水
（ｉｉ）２０％ｗｔ／ｗｔ グリセロール
（ｉｉｉ）２０％ｗｔ／ｗｔ 黒ニンジン抽出物濃縮物。ここで黒ニンジン抽出物濃縮物は、３５％ｗｔ／ｗｔの水及び６５％ｗｔ／ｗｔの黒ニンジン抽出物固形物である。
（ｉｖ）０．１％ｗｔ／ｗｔ リボフラビン５'－リン酸
（ｖ）４％ｗｔ／ｗｔ リンゴ酢
（ｖｉ）１０％ｗｔ／ｗｔ アスコルビン酸
【0174】
調製方法．
リボフラビン５'－リン酸と水とを混合する。混合物にグリセロール、黒ニンジン抽出物濃縮物、及びリンゴ酢を加えて、ｐＨを約３．６にする。
その後、クエン酸を加え、ｐＨを約３．０５まで下げる。この混合物を０．４～０．５ミクロンのフィルタ（例えば、ポリプロピレン（ＰＰ）膜）に通して、可食性インクを得る。
可食性インクは、次に、インクジェットカートリッジに装填される。
カートリッジに装填されると、可食性インクは約４０の０Ｂｒｉｘと約４．４センチポアズ（ｃＰ）の粘度とを有する。
リボフラビン５'－リン酸と水とを混合する。混合物にグリセロール、黒ニンジン抽出物濃縮物、及びリンゴ酢を加えて、ｐＨを約３．６にする。
その後、クエン酸を加え、ｐＨを約３．０５まで下げる。この混合物を０．４～０．５ミクロンのフィルタ（例えば、ポリプロピレン（ＰＰ）膜）に通して、可食性インクを得る。
可食性インクは、次に、インクジェットカートリッジに装填される。
カートリッジに装填されると、可食性インクは約４０の０Ｂｒｉｘと約４．４センチポアズ（ｃＰ）の粘度とを有する。
【0175】
成分に関する注記．
黒ニンジン抽出物濃縮物は水と固形物とを両方とも含むので、可食性インク調合物（即ち、インクジェットカートリッジに装填されるもの）の成分は、以下のように記載され得る。
（ｉ）５３％ｗｔ／ｗｔ 水
（ｉｉ）２０％ｗｔ／ｗｔ グリセロール
（ｉｉｉ）１３％ｗｔ／ｗｔ 黒ニンジン抽出物固形物
（ｉｖ）０．１％ｗｔ／ｗｔ リボフラビン５'－リン酸
（ｖ）４％ｗｔ／ｗｔ リンゴ酢
（ｖｉ）３％ｗｔ／ｗｔ アスコルビン酸
黒ニンジン抽出物濃縮物は水と固形物とを両方とも含むので、可食性インク調合物（即ち、インクジェットカートリッジに装填されるもの）の成分は、以下のように記載され得る。
（ｉ）５３％ｗｔ／ｗｔ 水
（ｉｉ）２０％ｗｔ／ｗｔ グリセロール
（ｉｉｉ）１３％ｗｔ／ｗｔ 黒ニンジン抽出物固形物
（ｉｖ）０．１％ｗｔ／ｗｔ リボフラビン５'－リン酸
（ｖ）４％ｗｔ／ｗｔ リンゴ酢
（ｖｉ）３％ｗｔ／ｗｔ アスコルビン酸
【0176】
［実施例２］ブドウ抽出物とリボフラビンに基づく可食性蛍光性インク調合物
成分．
可食性インク調合物を準備するために、以下の成分が使用される。
（ｉ）６９．９％ｗｔ／ｗｔ 脱イオン水。
（ｉｉ）１０％ｗｔ／ｗｔ エタノール
（ｉｉｉ）１３％ｗｔ／ｗｔ ブドウ抽出物濃縮物。ここでブドウ抽出物濃縮物は、３０％ｗｔ／ｗｔの水と７０％ｗｔ／ｗｔのブドウ抽出物固形物である。
（ｉｖ）０．１％ｗｔ／ｗｔ リボフラビン５'－リン酸
（ｖ）４％ｗｔ／ｗｔ リンゴ酢
（ｖｉ）３％ｗｔ／ｗｔ アスコルビン酸
成分．
可食性インク調合物を準備するために、以下の成分が使用される。
（ｉ）６９．９％ｗｔ／ｗｔ 脱イオン水。
（ｉｉ）１０％ｗｔ／ｗｔ エタノール
（ｉｉｉ）１３％ｗｔ／ｗｔ ブドウ抽出物濃縮物。ここでブドウ抽出物濃縮物は、３０％ｗｔ／ｗｔの水と７０％ｗｔ／ｗｔのブドウ抽出物固形物である。
（ｉｖ）０．１％ｗｔ／ｗｔ リボフラビン５'－リン酸
（ｖ）４％ｗｔ／ｗｔ リンゴ酢
（ｖｉ）３％ｗｔ／ｗｔ アスコルビン酸
【0177】
調製方法．
リボフラビン５'－リン酸と水とを混合する。この混合物に、エタノール、ブドウ抽出物濃縮物、及びリンゴ酢を加える。
次に、クエン酸を加え、混合物を０．４～０．５ミクロンのフィルタ（例えば、ポリプロピレン（ＰＰ）膜））に通して、可食性インクを得る。
可食性インクは、次に、インクジェットカートリッジに装填される。
カートリッジに装填されると、可食性インクは、約１７．２の０Ｂｒｉｘ及び約１．９５ｃＰの粘度を有し、３．５未満のｐＨを有する。
リボフラビン５'－リン酸と水とを混合する。この混合物に、エタノール、ブドウ抽出物濃縮物、及びリンゴ酢を加える。
次に、クエン酸を加え、混合物を０．４～０．５ミクロンのフィルタ（例えば、ポリプロピレン（ＰＰ）膜））に通して、可食性インクを得る。
可食性インクは、次に、インクジェットカートリッジに装填される。
カートリッジに装填されると、可食性インクは、約１７．２の０Ｂｒｉｘ及び約１．９５ｃＰの粘度を有し、３．５未満のｐＨを有する。
【0178】
成分に関する注意事項．
ブドウ濃縮液は水と固形分を含むので、可食性調合物（即ちインクジェットカートリッジに装填されるもの）の成分は、以下のように記述され得る。
（ｉ）７３．８％ｗｔ／ｗｔ 水
（ｉｉ）１０％ｗｔ／ｗｔ エタノール
（ｉｉｉ）９．１％ｗｔ／ｗｔ ブドウ抽出物固形物
（ｉｖ）０．１％ｗｔ／ｗｔ リボフラビン５'－リン酸
（ｖ）４％ｗｔ／ｗｔ リンゴ酢
（ｖｉ）３％ｗｔ／ｗｔ アスコルビン酸
ブドウ濃縮液は水と固形分を含むので、可食性調合物（即ちインクジェットカートリッジに装填されるもの）の成分は、以下のように記述され得る。
（ｉ）７３．８％ｗｔ／ｗｔ 水
（ｉｉ）１０％ｗｔ／ｗｔ エタノール
（ｉｉｉ）９．１％ｗｔ／ｗｔ ブドウ抽出物固形物
（ｉｖ）０．１％ｗｔ／ｗｔ リボフラビン５'－リン酸
（ｖ）４％ｗｔ／ｗｔ リンゴ酢
（ｖｉ）３％ｗｔ／ｗｔ アスコルビン酸
【0179】
［実施例３］麦芽抽出物とリボフラビンに基づく可食性蛍光性インク調合物
未発酵麦汁を実施例５に従って調製する。この未発酵麦汁は、（ｉ）焙煎麦芽穀物のロビボンド数、及び（ｉｉ）穀物を浸漬した後の０Ｂｒｉｘに基づいて、インク調合物の最終ＥＢＣ（欧州醸造条約）番号（即ち、インクジェットカートリッジへの装填時）が約２８００となるように調製される。
未発酵の麦汁に、リボフラビン５'－リン酸、リンゴ酢、及びグリセロールを添加する。
次に、クエン酸を加え、その混合物を０．４～０．５ミクロンのフィルタ（例えば、ポリプロピレン（ＰＰ）膜））に通して、可食性インクを得る。
この可食性インクを、インクジェットカートリッジに装填する。
カートリッジに装填すると、可食性インクは、Ｂｒｉｘが約２６．８、粘度が約３．９センチポアズｃＰであり、ｐＨが３．５未満である。
可食性インクのＥＢＣ番号は約２８００である。
未発酵麦汁を実施例５に従って調製する。この未発酵麦汁は、（ｉ）焙煎麦芽穀物のロビボンド数、及び（ｉｉ）穀物を浸漬した後の０Ｂｒｉｘに基づいて、インク調合物の最終ＥＢＣ（欧州醸造条約）番号（即ち、インクジェットカートリッジへの装填時）が約２８００となるように調製される。
未発酵の麦汁に、リボフラビン５'－リン酸、リンゴ酢、及びグリセロールを添加する。
次に、クエン酸を加え、その混合物を０．４～０．５ミクロンのフィルタ（例えば、ポリプロピレン（ＰＰ）膜））に通して、可食性インクを得る。
この可食性インクを、インクジェットカートリッジに装填する。
カートリッジに装填すると、可食性インクは、Ｂｒｉｘが約２６．８、粘度が約３．９センチポアズｃＰであり、ｐＨが３．５未満である。
可食性インクのＥＢＣ番号は約２８００である。
【0180】
［実施例４）クロロフィルを含む可食性インク調合物
この調合物は、以下の成分を有する。
（ｉ）６０％ｗｔ／ｗｔ 脱イオン水
（ｉｉ）２５％ｗｔ／ｗｔ ライムグリーンブランドＬＷＳ ナチュレックス・ベジブライト（Ｎａｔｕｒｅｘ ｖｅｇｅｂｒｉｔｅ）
（ｉｉｉ）１５％ｗｔ／ｗｔ グリセロール
この調合物は、以下の成分を有する。
（ｉ）６０％ｗｔ／ｗｔ 脱イオン水
（ｉｉ）２５％ｗｔ／ｗｔ ライムグリーンブランドＬＷＳ ナチュレックス・ベジブライト（Ｎａｔｕｒｅｘ ｖｅｇｅｂｒｉｔｅ）
（ｉｉｉ）１５％ｗｔ／ｗｔ グリセロール
【0181】
上記成分を混合し、０．４～０．５ミクロンのフィルタ（例えば、ポリプロピレン（ＰＰ）膜））を通過させ、食用インクを得る。
この可食性インクをインクジェットカートリッジに装填する。
このインクは、０Ｂｒｉｘが２８．１、ｐＨが５．８９、粘度が３．１ｃＰである。
ＰＨ ５．８９
粘度 ３．０９（６０ｒｐｍ）、３．１５（５０ｒｐｍ）
この可食性インクをインクジェットカートリッジに装填する。
このインクは、０Ｂｒｉｘが２８．１、ｐＨが５．８９、粘度が３．１ｃＰである。
ＰＨ ５．８９
粘度 ３．０９（６０ｒｐｍ）、３．１５（５０ｒｐｍ）
【0182】
［実施例５］未発酵麦汁の調製
ロビボンド値が極めて高い（即ち、３００゜以上）挽き割り麦芽及び焙煎穀物をサプライヤから入手する。
予め粉砕した焙煎麦芽穀物２ｋｇを、圧力釜により１０５～１１０℃で、１５．５°Ｂｒｉｘの麦芽抽出物を得るまで、水１０ｋｇで１時間以上煮沸した。（１５．５°Ｂｒｉｘが得られるまで水を蒸発させるか添加する）。未発酵麦汁の製造に使用され得る穀物の非限定的なリストが以下に提供される。
ロビボンド値が極めて高い（即ち、３００゜以上）挽き割り麦芽及び焙煎穀物をサプライヤから入手する。
予め粉砕した焙煎麦芽穀物２ｋｇを、圧力釜により１０５～１１０℃で、１５．５°Ｂｒｉｘの麦芽抽出物を得るまで、水１０ｋｇで１時間以上煮沸した。（１５．５°Ｂｒｉｘが得られるまで水を蒸発させるか添加する）。未発酵麦汁の製造に使用され得る穀物の非限定的なリストが以下に提供される。
【0183】
【表4】
【0184】
ロビボンド値は、すべてメーカー発表値である。
現時点では、好ましい穀物は「Ｂｌａｃｋｐｒｉｎｚ（登録商標）／Ｂｒｉｅｓｓ」であり、これは「脱皮」穀物と呼ばれ、殻を大量に除去して製造される。
現時点では、好ましい穀物は「Ｂｌａｃｋｐｒｉｎｚ（登録商標）／Ｂｒｉｅｓｓ」であり、これは「脱皮」穀物と呼ばれ、殻を大量に除去して製造される。
【0185】
［実施例６］未焙煎植物質抽出物からのインク調合物の調製
植物質の抽出物（例えば、ブドウ濃縮物又は黒ニンジンジュース）を入手する。濃度をターゲットレベルに調整する。例えば、蒸発させる及び／又は水を加える。
植物質の抽出物（例えば、ブドウ濃縮物又は黒ニンジンジュース）を入手する。濃度をターゲットレベルに調整する。例えば、蒸発させる及び／又は水を加える。
【0186】
［実施例７］黒ニンジンベースの調合物
固形物濃度が３９％ｗｔ／ｗｔである黒ニンジンジュース／抽出物を得る（例えば、実施例６による）。実施例１に従って、黒色ニンジンジュースから可食性インクを製造する。可食性インクの表面張力は約４０ｄｙｎｅｓ／ｃｍであり、その２５℃粘度は２～４ｃＰである。
固形物濃度が３９％ｗｔ／ｗｔである黒ニンジンジュース／抽出物を得る（例えば、実施例６による）。実施例１に従って、黒色ニンジンジュースから可食性インクを製造する。可食性インクの表面張力は約４０ｄｙｎｅｓ／ｃｍであり、その２５℃粘度は２～４ｃＰである。
【0187】
保湿剤を添加（例えば攪拌しながら）して、例えば５％～３０％ｗｔ／ｗｔの間のターゲット濃度にする。天然抗微生物剤を添加する。インク調合物は、調合物のＢｒｉｘに依存して、２～１０ｃＰの間の２５℃粘度を有する。
【0188】
インク調合物を濾過する。例えば、最初に１ミクロンフィルタで、その後０．２ミクロンフィルタで濾過する。
【0189】
黒ニンジンジュース／抽出物をベースとした可食性インクのいくつかの例を以下に列挙する（「酢」は具体的にはリンゴ酢）、ＧＳＥはグレープフルーツ種子抽出物、「黒ニンジンジュース」の固形物濃度は３９％ｗｔ／ｗｔ、「水」は脱イオン水である。
【0190】
【表5】
【0191】
【表6】
【0192】
［実施例８］（ブドウ抽出物に基づく調合物）
固形物濃度が３５％ｗｔ／ｗｔであるブドウ抽出物を得る。実施例６に従って、このブドウ抽出物から可食性インクを製造する。可食性インクの表面張力は約４６ｄｙｎｅｓ／ｃｍであり、その２５℃粘度は２～４ｃＰである。
固形物濃度が３５％ｗｔ／ｗｔであるブドウ抽出物を得る。実施例６に従って、このブドウ抽出物から可食性インクを製造する。可食性インクの表面張力は約４６ｄｙｎｅｓ／ｃｍであり、その２５℃粘度は２～４ｃＰである。
【0193】
保湿剤を添加（例えば攪拌しながら）し、例えば５％～３０％ｗｔ／ｗｔの間のターゲット濃度にする。天然抗微生物剤が添加される。インク調合物は、調合物のＢｒｉｘに依存して、２～１０ｃＰの間の２５℃粘度を有する。
【0194】
インク調合物を濾過する。例えば、最初に１ミクロンフィルタで、その後０．２ミクロンフィルタで濾過する。
【0195】
黒ニンジンジュース／抽出物をベースとするいくつかの例示的可食性インクを以下に列挙する。ここで、「酢」は具体的にはリンゴ酢、ＧＳＥはグレープフルーツ種子抽出物、「ブドウ抽出物」の固形物濃度は３５％ｗｔ／ｗｔであり、「水」は脱イオン水である。
【0196】
【表7】
【0197】
【表8】
【0198】
【表9】
【0199】
＜追加的検討＞
【0200】
発明コンセプト１．
製品であって、
ａ．インクジェットカートリッジと、
ｂ．可食性かつ水性のインクであって、インクジェットカートリッジ内に配置され、黒ニンジン抽出物を含む、インクと、
を備え、
前記可食性インクが以下ｉ～ｉｖを含む、製品。
ｉ．蛍光体としての、０．０５％ｗｔ／ｗｔ～１％ｗｔ／ｗｔのリボフラビン及び／又はリン酸リボフラビン。
ｉｉ．少なくとも４％ｗｔ／ｗｔの黒ニンジン抽出物固形物であって、白色光条件下での前記インクの主要着色剤であり、任意で最大でも２０％ｗｔ／ｗｔの黒ニンジン抽出物固形物。
ｉｉｉ．少なくとも５％ｗｔ／ｗｔの保湿剤、又は少なくとも１０％ｗｔ／ｗｔの保湿剤、又は少なくとも１５％ｗｔ／ｗｔの保湿剤、又は少なくとも２０％ｗｔ／ｗｔの保湿剤、又は少なくとも２５％ｗｔ／ｗｔの保湿剤、又は少なくとも３０％ｗｔ／ｗｔの保湿剤、又は少なくとも３５％ｗｔ／ｗｔの保湿剤。
ｉｖ．３０％ｗｔ／ｗｔ～８５％ｗｔ／ｗｔの水（例えば、４０％ｗｔ／ｗｔ～８５％ｗｔ／ｗｔの水、又は４０％ｗｔ／ｗｔ～８５％ｗｔ／ｗｔの水）。
製品であって、
ａ．インクジェットカートリッジと、
ｂ．可食性かつ水性のインクであって、インクジェットカートリッジ内に配置され、黒ニンジン抽出物を含む、インクと、
を備え、
前記可食性インクが以下ｉ～ｉｖを含む、製品。
ｉ．蛍光体としての、０．０５％ｗｔ／ｗｔ～１％ｗｔ／ｗｔのリボフラビン及び／又はリン酸リボフラビン。
ｉｉ．少なくとも４％ｗｔ／ｗｔの黒ニンジン抽出物固形物であって、白色光条件下での前記インクの主要着色剤であり、任意で最大でも２０％ｗｔ／ｗｔの黒ニンジン抽出物固形物。
ｉｉｉ．少なくとも５％ｗｔ／ｗｔの保湿剤、又は少なくとも１０％ｗｔ／ｗｔの保湿剤、又は少なくとも１５％ｗｔ／ｗｔの保湿剤、又は少なくとも２０％ｗｔ／ｗｔの保湿剤、又は少なくとも２５％ｗｔ／ｗｔの保湿剤、又は少なくとも３０％ｗｔ／ｗｔの保湿剤、又は少なくとも３５％ｗｔ／ｗｔの保湿剤。
ｉｖ．３０％ｗｔ／ｗｔ～８５％ｗｔ／ｗｔの水（例えば、４０％ｗｔ／ｗｔ～８５％ｗｔ／ｗｔの水、又は４０％ｗｔ／ｗｔ～８５％ｗｔ／ｗｔの水）。
【0201】
発明コンセプト２．
上記の発明コンセプトのうち任意の１つに記載の製品であって、
白色光条件下で、前記インクがオレンジ又は赤又はその間の色合いであり、ブラックライト条件下で、リボフラビン及び／又はリボフラビンリン酸が前記インクの主要蛍光体である、製品。
上記の発明コンセプトのうち任意の１つに記載の製品であって、
白色光条件下で、前記インクがオレンジ又は赤又はその間の色合いであり、ブラックライト条件下で、リボフラビン及び／又はリボフラビンリン酸が前記インクの主要蛍光体である、製品。
【0202】
発明コンセプト３．
上記の発明コンセプトのうち任意の１つに記載の製品であって、
前記インクがエタノールを含まないか、又は、
下記（ｉ）と（ｉｉ）との比が、最大でも３、若しくは最大でも２、若しくは最大でも１．５、若しくは最大でも１、若しくは最大でも０．５である、製品。
（ｉ）前記インク中のエタノールのｗｔ／ｗｔ含有量
（ｉｉ）グリセロール及びグリセリンの合計ｗｔ／ｗｔ含有量の比率
上記の発明コンセプトのうち任意の１つに記載の製品であって、
前記インクがエタノールを含まないか、又は、
下記（ｉ）と（ｉｉ）との比が、最大でも３、若しくは最大でも２、若しくは最大でも１．５、若しくは最大でも１、若しくは最大でも０．５である、製品。
（ｉ）前記インク中のエタノールのｗｔ／ｗｔ含有量
（ｉｉ）グリセロール及びグリセリンの合計ｗｔ／ｗｔ含有量の比率
【0203】
発明コンセプト４．
上記の発明コンセプトのうち任意の１つに記載の製品であって、前記インクは、５００ｎｍ以下の粒子を実質的に含まない、製品。
上記の発明コンセプトのうち任意の１つに記載の製品であって、前記インクは、５００ｎｍ以下の粒子を実質的に含まない、製品。
【0204】
発明コンセプト５．
上記の発明コンセプトのうち任意の１つに記載の製品であって、
白色光条件下で、前記インクのＬＡＢ値とＬＡＢ点（７７，１１，９４）（例えば、黄の色合い）との間の距離が、少なくとも５０、又は少なくとも５５、又は少なくとも６０である、製品。
上記の発明コンセプトのうち任意の１つに記載の製品であって、
白色光条件下で、前記インクのＬＡＢ値とＬＡＢ点（７７，１１，９４）（例えば、黄の色合い）との間の距離が、少なくとも５０、又は少なくとも５５、又は少なくとも６０である、製品。
【0205】
発明コンセプト６．
製品であって、
ａ．インクジェットカートリッジと、
ｂ．前記インクジェットカートリッジ内に配置され、ブドウ抽出物を含む、可食性かつ水性のインクと、
を備え、
前記可食性インクは、下記ｉ～ｉｖを備えており、
ｉ．蛍光体としての、０．０５％ｗｔ／ｗｔ～１％ｗｔ／ｗｔのリボフラビン及び／又はリン酸リボフラビン、
ｉｉ．少なくとも４％ｗｔ／ｗｔのブドウ抽出物固形物であって、白色光条件下での前記インクの主要着色剤であり、任意で最大でも２０％ｗｔ／ｗｔのブドウ抽出物固形物、
ｉｉｉ．少なくとも５％ｗｔ／ｗｔの保湿剤、又は少なくとも１０％ｗｔ／ｗｔの保湿剤、又は少なくとも１５％ｗｔ／ｗｔの保湿剤、又は少なくとも２０％ｗｔ／ｗｔの保湿剤、又は少なくとも２５％ｗｔ／ｗｔの保湿剤、又は少なくとも３０％ｗｔ／ｗｔの保湿剤、又は少なくとも３５％ｗｔ／ｗｔの保湿剤、
ｉｖ．３０％ｗｔ／ｗｔ～８５％ｗｔの水（例えば、４０％ｗｔ／ｗｔ～８５％ｗｔ／ｗｔの水、又は４０％ｗｔ／ｗｔ～８５％ｗｔ／ｗｔの水）、
ここで、白色光条件下で前記インクは紫又は茶又はその間の色合いであり、ブラックライト条件下でリボフラビン及び／又はリボフラビンリン酸は前記インクの主要蛍光体である、製品。
製品であって、
ａ．インクジェットカートリッジと、
ｂ．前記インクジェットカートリッジ内に配置され、ブドウ抽出物を含む、可食性かつ水性のインクと、
を備え、
前記可食性インクは、下記ｉ～ｉｖを備えており、
ｉ．蛍光体としての、０．０５％ｗｔ／ｗｔ～１％ｗｔ／ｗｔのリボフラビン及び／又はリン酸リボフラビン、
ｉｉ．少なくとも４％ｗｔ／ｗｔのブドウ抽出物固形物であって、白色光条件下での前記インクの主要着色剤であり、任意で最大でも２０％ｗｔ／ｗｔのブドウ抽出物固形物、
ｉｉｉ．少なくとも５％ｗｔ／ｗｔの保湿剤、又は少なくとも１０％ｗｔ／ｗｔの保湿剤、又は少なくとも１５％ｗｔ／ｗｔの保湿剤、又は少なくとも２０％ｗｔ／ｗｔの保湿剤、又は少なくとも２５％ｗｔ／ｗｔの保湿剤、又は少なくとも３０％ｗｔ／ｗｔの保湿剤、又は少なくとも３５％ｗｔ／ｗｔの保湿剤、
ｉｖ．３０％ｗｔ／ｗｔ～８５％ｗｔの水（例えば、４０％ｗｔ／ｗｔ～８５％ｗｔ／ｗｔの水、又は４０％ｗｔ／ｗｔ～８５％ｗｔ／ｗｔの水）、
ここで、白色光条件下で前記インクは紫又は茶又はその間の色合いであり、ブラックライト条件下でリボフラビン及び／又はリボフラビンリン酸は前記インクの主要蛍光体である、製品。
【0206】
発明コンセプト７．
発明コンセプト６に記載の製品であって、エタノールをさらに含む、製品。
発明コンセプト６に記載の製品であって、エタノールをさらに含む、製品。
【0207】
発明コンセプト８．
上記の発明コンセプトのうち任意の１つに記載の製品であって、
白色光条件下で、前記インクのＬＡＢ値とＬＡＢ点（７７，１１，９４）（例えば、黄の色合い）との間の距離が、少なくとも５０、又は少なくとも５５、又は少なくとも６０である、製品。
上記の発明コンセプトのうち任意の１つに記載の製品であって、
白色光条件下で、前記インクのＬＡＢ値とＬＡＢ点（７７，１１，９４）（例えば、黄の色合い）との間の距離が、少なくとも５０、又は少なくとも５５、又は少なくとも６０である、製品。
【0208】
発明コンセプト９．
製品であって、
ａ．インクジェットカートリッジと、
ｂ．インクジェットカートリッジ内に配置された未発酵麦芽ベースのインク調合物と、
を含み、
前記インク調合物は、
ｉ．蛍光体としての、０．０５％ｗｔ／ｗｔ～１％ｗｔ／ｗｔのリボフラビン及び／又はリボフラビンリン酸（例えば、０．０５％～０．５％、又は０．０５％～０．４％、又は０．０５％～０．３％ ｗｔ／ｗｔ）と、
ｉｉ．未発酵の麦汁と、
ｉｉｉ．保湿性付与のための保湿剤と、
ｉｖ．前記インク調合物のｐＨを４．０以下に維持するためのｐＨ調整剤と、
を含み、
前記インク調合物は、可食性で水性であり、下記ｉ～ｉｉｉの全ての構造的特性を有する、製品。
ｉ．未発酵麦汁は、前記インク調合物の主要着色剤である。
ｉｉ．前記インク調合物の２５℃粘度が最大でも７センチポアズである。
ｉｉｉ．前記インク調合物は、ＥＢＣ（Ｅｕｒｏｐｅａｎ Ｂｒｅｗｉｎｇ Ｃｏｎｖｅｎｔｉｏｎ）番号が少なくとも１８００着色剤単位であることを特徴とするものである。
ｉｉｉ．前記インク調合物のＥＢＣ番号とその２５℃粘度との間の比率は、少なくとも３５０（センチポアズ）－１である。
製品であって、
ａ．インクジェットカートリッジと、
ｂ．インクジェットカートリッジ内に配置された未発酵麦芽ベースのインク調合物と、
を含み、
前記インク調合物は、
ｉ．蛍光体としての、０．０５％ｗｔ／ｗｔ～１％ｗｔ／ｗｔのリボフラビン及び／又はリボフラビンリン酸（例えば、０．０５％～０．５％、又は０．０５％～０．４％、又は０．０５％～０．３％ ｗｔ／ｗｔ）と、
ｉｉ．未発酵の麦汁と、
ｉｉｉ．保湿性付与のための保湿剤と、
ｉｖ．前記インク調合物のｐＨを４．０以下に維持するためのｐＨ調整剤と、
を含み、
前記インク調合物は、可食性で水性であり、下記ｉ～ｉｉｉの全ての構造的特性を有する、製品。
ｉ．未発酵麦汁は、前記インク調合物の主要着色剤である。
ｉｉ．前記インク調合物の２５℃粘度が最大でも７センチポアズである。
ｉｉｉ．前記インク調合物は、ＥＢＣ（Ｅｕｒｏｐｅａｎ Ｂｒｅｗｉｎｇ Ｃｏｎｖｅｎｔｉｏｎ）番号が少なくとも１８００着色剤単位であることを特徴とするものである。
ｉｉｉ．前記インク調合物のＥＢＣ番号とその２５℃粘度との間の比率は、少なくとも３５０（センチポアズ）－１である。
【0209】
発明コンセプト１０．
発明コンセプト９に記載の製品であって、
前記配合物のＥＢＣが少なくとも２５００着色剤単位であり、
前記インクがエタノールを含まないか、又は、
下記（ｉ）と（ｉｉ）との比が、最大でも３、若しくは最大でも２、若しくは最大でも１．５、若しくは最大でも１、若しくは最大でも０．５である、製品。
（ｉ）前記インク中のエタノールのｗｔ／ｗｔ含有量
（ｉｉ）グリセロール及びグリセリンの合計ｗｔ／ｗｔ含有量の比率
発明コンセプト９に記載の製品であって、
前記配合物のＥＢＣが少なくとも２５００着色剤単位であり、
前記インクがエタノールを含まないか、又は、
下記（ｉ）と（ｉｉ）との比が、最大でも３、若しくは最大でも２、若しくは最大でも１．５、若しくは最大でも１、若しくは最大でも０．５である、製品。
（ｉ）前記インク中のエタノールのｗｔ／ｗｔ含有量
（ｉｉ）グリセロール及びグリセリンの合計ｗｔ／ｗｔ含有量の比率
【0210】
発明コンセプト１１．
発明コンセプト９又は発明コンセプト１０に記載の製品であって、
白色光下において、前記インクが茶又はその間の色合いであり、ブラックライト下において、リボフラビン及び／又はリボフラビンリン酸が前記インクの主要蛍光体である、製品。
発明コンセプト９又は発明コンセプト１０に記載の製品であって、
白色光下において、前記インクが茶又はその間の色合いであり、ブラックライト下において、リボフラビン及び／又はリボフラビンリン酸が前記インクの主要蛍光体である、製品。
【0211】
発明コンセプト１２．
上記の発明コンセプトのうち任意の１つに記載の製品であって、
白色光条件下で、前記インクのＬＡＢ値とＬＡＢ点（７７，１１，９４）（例えば、黄の色合い）との間の距離が、少なくとも５０、又は少なくとも５５、又は少なくとも６０である、製品。
上記の発明コンセプトのうち任意の１つに記載の製品であって、
白色光条件下で、前記インクのＬＡＢ値とＬＡＢ点（７７，１１，９４）（例えば、黄の色合い）との間の距離が、少なくとも５０、又は少なくとも５５、又は少なくとも６０である、製品。
【0212】
発明コンセプト１３．
可食性且つ水性のインクであって、天然着色剤保有植物質の抽出物と１つ以上の蛍光体（複数可）とを含み、
（ｉ）前記蛍光体（複数可）は、前記天然着色剤保有植物体内には天然には存在しないか、又は、
（ｉｉ）前記インク中の少なくとも１つの前記蛍光体の濃度が、前記天然着色剤保有植物質内に天然に存在する濃度を超える、インク。
可食性且つ水性のインクであって、天然着色剤保有植物質の抽出物と１つ以上の蛍光体（複数可）とを含み、
（ｉ）前記蛍光体（複数可）は、前記天然着色剤保有植物体内には天然には存在しないか、又は、
（ｉｉ）前記インク中の少なくとも１つの前記蛍光体の濃度が、前記天然着色剤保有植物質内に天然に存在する濃度を超える、インク。
【0213】
発明コンセプト１４．
製品であって、
ａ．インクジェットカートリッジと、
ｂ．インクジェットカートリッジ内に配置された、発明コンセプト１３のインクと、
を備える、製品。
製品であって、
ａ．インクジェットカートリッジと、
ｂ．インクジェットカートリッジ内に配置された、発明コンセプト１３のインクと、
を備える、製品。
【0214】
発明コンセプト１５．
発明コンセプト１３～発明コンセプト１４のいずれか１つに記載の製品又はインクであって、
前記インクが、リボフラビンと、リボフラビンリン酸と、塩酸ピリドキシンと、葉酸と、ナイアシンと、硫酸キニーネと、ニコチンアミドと、Ｄ＆ＣオレンジＮｏ．５と、それらの組み合わせと、のうち少なくとも１つを備える、製品又はインク。
発明コンセプト１３～発明コンセプト１４のいずれか１つに記載の製品又はインクであって、
前記インクが、リボフラビンと、リボフラビンリン酸と、塩酸ピリドキシンと、葉酸と、ナイアシンと、硫酸キニーネと、ニコチンアミドと、Ｄ＆ＣオレンジＮｏ．５と、それらの組み合わせと、のうち少なくとも１つを備える、製品又はインク。
【0215】
発明コンセプト１６．
発明コンセプト１３又は発明コンセプト１４に記載の製品又はインクであって、
前記インクが、リボフラビン及び／又はリン酸リボフラビンを含む、製品又はインク。
発明コンセプト１３又は発明コンセプト１４に記載の製品又はインクであって、
前記インクが、リボフラビン及び／又はリン酸リボフラビンを含む、製品又はインク。
【0216】
発明コンセプト１６．
発明コンセプト１３又は発明コンセプト１４に記載の製品又はインクであって、
前記インクが、少なくとも０．０５％ｗｔ／ｗｔのリボフラビン及び／又はリボフラビン酸を含む、製品又はインク。
発明コンセプト１３又は発明コンセプト１４に記載の製品又はインクであって、
前記インクが、少なくとも０．０５％ｗｔ／ｗｔのリボフラビン及び／又はリボフラビン酸を含む、製品又はインク。
【0217】
発明コンセプト１７．
発明コンセプト１３～発明コンセプト１６のいずれか１つに記載の製品又はインクであって、
リボフラビン及び／又はリボフラビン酸が、前記インクの主要蛍光体である、製品又はインク。
発明コンセプト１３～発明コンセプト１６のいずれか１つに記載の製品又はインクであって、
リボフラビン及び／又はリボフラビン酸が、前記インクの主要蛍光体である、製品又はインク。
【0218】
発明コンセプト１８．
発明コンセプト１３～発明コンセプト１７のいずれか１つに記載の製品又は可食性インクであって、
前記天然着色剤保有植物質の抽出物が、ブドウ、クランベリー、スグリ、ブルーベリー、トマト、カシス、アナトー、ニンジン、黒ニンジン、ビート、ビーツ、ホウレンソウ、黄ニンジン、キャベツ及び／又は赤米、並びにターメリック、パプリカからなる少なくとも１種の抽出物を含む、製品又は可食性インク。
発明コンセプト１３～発明コンセプト１７のいずれか１つに記載の製品又は可食性インクであって、
前記天然着色剤保有植物質の抽出物が、ブドウ、クランベリー、スグリ、ブルーベリー、トマト、カシス、アナトー、ニンジン、黒ニンジン、ビート、ビーツ、ホウレンソウ、黄ニンジン、キャベツ及び／又は赤米、並びにターメリック、パプリカからなる少なくとも１種の抽出物を含む、製品又は可食性インク。
【0219】
発明コンセプト１９．
発明コンセプト１３～発明コンセプト１８のいずれか１つに記載の製品又は可食性インクであって、
白色光条件下で、前記天然着色剤保有植物質の抽出物が、前記インクの主要着色剤である、製品又は可食性インク。
発明コンセプト１３～発明コンセプト１８のいずれか１つに記載の製品又は可食性インクであって、
白色光条件下で、前記天然着色剤保有植物質の抽出物が、前記インクの主要着色剤である、製品又は可食性インク。
【0220】
発明コンセプト２０．
上記の発明コンセプトのうち任意の１つに記載の製品であって、
白色光条件下で、インクのＬＡＢ値とＬＡＢ点（７７，１１，９４）（例えば、黄の色合い）との間の距離は、少なくとも５０、又は少なくとも５５、又は少なくとも６０である、製品。
上記の発明コンセプトのうち任意の１つに記載の製品であって、
白色光条件下で、インクのＬＡＢ値とＬＡＢ点（７７，１１，９４）（例えば、黄の色合い）との間の距離は、少なくとも５０、又は少なくとも５５、又は少なくとも６０である、製品。
【0221】
発明コンセプト２１．
上記の発明コンセプトのうち任意の１つに記載のインク又は製品であって、
下記の（ｉ）と（ｉｉ）の間の比が、少なくとも１．５、又は少なくとも２、又は少なくとも３である、インク又は製品。
（ｉ）前記可食性インク中の天然着色剤保有植物質の存在に起因する可視域光学密度
（ｉｉ）前記可食性インク中の蛍光体（複数可）の存在に起因する可視範囲光学密度
上記の発明コンセプトのうち任意の１つに記載のインク又は製品であって、
下記の（ｉ）と（ｉｉ）の間の比が、少なくとも１．５、又は少なくとも２、又は少なくとも３である、インク又は製品。
（ｉ）前記可食性インク中の天然着色剤保有植物質の存在に起因する可視域光学密度
（ｉｉ）前記可食性インク中の蛍光体（複数可）の存在に起因する可視範囲光学密度
【0222】
発明コンセプト２２．
方法であって、
上記の発明コンセプトのうち任意の１つのいずれか１つに記載の、又は開示された任意の発明コンセプト又は実施形態に係る、物品又はインクを提供するステップと、
ターゲット基材（例えば泡、又は任意の流動体基材又は、食品若しくは飲料の表面等の可食性基材の、上に又は中に対して、前記可食性インクの液滴を付着させることによってインク像を形成するステップと、
を備える、方法。
方法であって、
上記の発明コンセプトのうち任意の１つのいずれか１つに記載の、又は開示された任意の発明コンセプト又は実施形態に係る、物品又はインクを提供するステップと、
ターゲット基材（例えば泡、又は任意の流動体基材又は、食品若しくは飲料の表面等の可食性基材の、上に又は中に対して、前記可食性インクの液滴を付着させることによってインク像を形成するステップと、
を備える、方法。
【0223】
発明コンセプト２３．
発明コンセプト２２に記載の方法であって、さらに、
ブラックライト下で、又は４５０ｎｍに調整されたＬＥＤライトの下でインク像を見ること、及び／又はブラックライト条件下でインク像を見ることを含む、方法。
発明コンセプト２２に記載の方法であって、さらに、
ブラックライト下で、又は４５０ｎｍに調整されたＬＥＤライトの下でインク像を見ること、及び／又はブラックライト条件下でインク像を見ることを含む、方法。
【0224】
発明コンセプト２４．
発明コンセプト２２又は発煙２３に記載の方法であって、
可視光下では前記インク像がモノクロームであり、ブラックライト又は４５０ｎｍに調整されたＬＥＤ光の下では前記インク像がマルチカラーである、方法。
発明コンセプト２２又は発煙２３に記載の方法であって、
可視光下では前記インク像がモノクロームであり、ブラックライト又は４５０ｎｍに調整されたＬＥＤ光の下では前記インク像がマルチカラーである、方法。
【0225】
発明コンセプト２５．
発明コンセプト２２～発明コンセプト２４のいずれか１つに記載の方法であって、
前記インク像は、前記可食性インクのみから形成され、単一リザーバで生成したインク像である、方法。
発明コンセプト２２～発明コンセプト２４のいずれか１つに記載の方法であって、
前記インク像は、前記可食性インクのみから形成され、単一リザーバで生成したインク像である、方法。
【0226】
発明コンセプト２６．
印刷方法であって、ステップａとステップｂとステップｃとを備え、
前記ステップａは、天然着色剤保有植物質及び蛍光体を含む可食性インクを提供し、
前記ステップｂは、例えばコンピュータメモリに記憶されたデジタル像を受け取り、前記デジタルは、非一様幾何学及び／又は非一様色の特徴を提供するものであり、
前記ステップｃは、可食性インクの液滴を基材の表面上又は内部に付着させ、基材は任意に可食性であり、前記デジタル像をインク像に変換し、
前記インク像は、白色光下ではモノクロームであるがブラックライト又は４５０ｎｍＬＥＤ光下ではマルチカラーであり、
ｉ．前記インク像は、前記可食性インクの単一リザーバ液滴付着のみを行うことで形成された、方法。
印刷方法であって、ステップａとステップｂとステップｃとを備え、
前記ステップａは、天然着色剤保有植物質及び蛍光体を含む可食性インクを提供し、
前記ステップｂは、例えばコンピュータメモリに記憶されたデジタル像を受け取り、前記デジタルは、非一様幾何学及び／又は非一様色の特徴を提供するものであり、
前記ステップｃは、可食性インクの液滴を基材の表面上又は内部に付着させ、基材は任意に可食性であり、前記デジタル像をインク像に変換し、
前記インク像は、白色光下ではモノクロームであるがブラックライト又は４５０ｎｍＬＥＤ光下ではマルチカラーであり、
ｉ．前記インク像は、前記可食性インクの単一リザーバ液滴付着のみを行うことで形成された、方法。
【0227】
発明コンセプト２７．
発明コンセプト２６に記載の方法であって、
ｉｉ．印刷は、マッピングを実施し、
前記マッピングは、前記デジタル像の色又は幾何学的特徴をブラックライト可視色に描画する、方法。
発明コンセプト２６に記載の方法であって、
ｉｉ．印刷は、マッピングを実施し、
前記マッピングは、前記デジタル像の色又は幾何学的特徴をブラックライト可視色に描画する、方法。
【0228】
発明コンセプト２７．
発明コンセプト２６に記載の方法であって、
前記可食性インクの液滴密度及び液滴サイズの少なくとも一方を調節することによりブラックライト視認可能色をターゲットにして実施される、方法。
発明コンセプト２６に記載の方法であって、
前記可食性インクの液滴密度及び液滴サイズの少なくとも一方を調節することによりブラックライト視認可能色をターゲットにして実施される、方法。
【0229】
発明コンセプト２８．
印刷方法であって、ステップａ及びステップｂを備え、
前記ステップａは、下記の印刷（ｉ）及び印刷（ｉｉ）のためのカラー印刷命令をデジタルコンピュータに受信し、
印刷（ｉ）は、デジタル像の第１部分及び／又は画素の第１グループ及び／又は第１の像サブセクションを、第１の色で印刷することであり、且つ、
印刷（ｉｉ）は、デジタル像の第１部分及び／又は画素の第２のグループ及び／又は第２の像サブセクションを、第２の色で印刷することであり、
前記ステップｂは、発明コンセプト１～発明コンセプト２７のいずれか１つに係る製品における可食性且つ水性のインクの液滴を付着（例えばインクジェット）させることによりターゲット表面に液滴を付着させ、前記インク像の一部の液滴密度及び／又は液滴サイズ及び／又はグレースケールを調節することによって、前記カラー印刷命令を実施し、ここで、
前記第１の色での印刷に応答して液滴サイズ及び／又は密度及び／又は被覆率及び／又はグレースケールを増加させ、前記第２の色での印刷に応答して液滴サイズ及び／又は密度及び／又は被覆率及び／又はグレースケールを減少させる、方法。
印刷方法であって、ステップａ及びステップｂを備え、
前記ステップａは、下記の印刷（ｉ）及び印刷（ｉｉ）のためのカラー印刷命令をデジタルコンピュータに受信し、
印刷（ｉ）は、デジタル像の第１部分及び／又は画素の第１グループ及び／又は第１の像サブセクションを、第１の色で印刷することであり、且つ、
印刷（ｉｉ）は、デジタル像の第１部分及び／又は画素の第２のグループ及び／又は第２の像サブセクションを、第２の色で印刷することであり、
前記ステップｂは、発明コンセプト１～発明コンセプト２７のいずれか１つに係る製品における可食性且つ水性のインクの液滴を付着（例えばインクジェット）させることによりターゲット表面に液滴を付着させ、前記インク像の一部の液滴密度及び／又は液滴サイズ及び／又はグレースケールを調節することによって、前記カラー印刷命令を実施し、ここで、
前記第１の色での印刷に応答して液滴サイズ及び／又は密度及び／又は被覆率及び／又はグレースケールを増加させ、前記第２の色での印刷に応答して液滴サイズ及び／又は密度及び／又は被覆率及び／又はグレースケールを減少させる、方法。
【0230】
発明コンセプト２９．
前記ステップｂは、単一インク像の印刷を行い、前記単一インク像の印刷は、像を形成するために単一のインクのみを付着させる、方法。
前記ステップｂは、単一インク像の印刷を行い、前記単一インク像の印刷は、像を形成するために単一のインクのみを付着させる、方法。
【0231】
発明コンセプト３０．
発明コンセプト２８又は発明コンセプト２９に記載の方法であって、
前記ステップｂは、白色光下で見た場合にモノクロームでありブラックライト下で見た場合にマルチカラーである像を印刷する、方法。
発明コンセプト２８又は発明コンセプト２９に記載の方法であって、
前記ステップｂは、白色光下で見た場合にモノクロームでありブラックライト下で見た場合にマルチカラーである像を印刷する、方法。
【0232】
発明コンセプト３１．
発明コンセプト２８～発明コンセプト３０のいずれか１つに記載の方法であって、
前記命令は、コンピュータデバイスのユーザインタフェースを介して受信される、方法。
発明コンセプト２８～発明コンセプト３０のいずれか１つに記載の方法であって、
前記命令は、コンピュータデバイスのユーザインタフェースを介して受信される、方法。
【0233】
発明コンセプト３２．
システムであって、
ａ．インクジェットプリンタと、
ｂ．第１及び第２の流体リザーバと、
ｃ．制御回路と、
を備え、
ａ．前記インクジェットプリンタは、ターゲット位置を定義し、
ｂ．前記第１及び第２の流体リザーバは、前記第１流体及び前記第２流体がそれぞれ装填され、下記ｉ及びｉｉに該当し、
ｉ．前記第１流体は、色がｐＨ感受性である酸性且つ可食性インク（例えば、本開示に係る任意のインクであり、例えば、４未満のｐＨを有する）であり、前記第１流体は、任意に天然着色剤保有植物体（例えば、前記第１流体の主要着色剤が未焼成植物体の抽出物又はその固形分）を含有し、
ｉｉ．前記第２流体は、塩基性溶液であり、
ｃ．前記制御回路は、前記ターゲット位置への前記第１流体及び前記第２流体の両方の液滴の付着を前記インクジェットプリンタに行わせることで、デジタル像（例えば、コンピュータメモリに記憶された像）を印刷する、システム。
システムであって、
ａ．インクジェットプリンタと、
ｂ．第１及び第２の流体リザーバと、
ｃ．制御回路と、
を備え、
ａ．前記インクジェットプリンタは、ターゲット位置を定義し、
ｂ．前記第１及び第２の流体リザーバは、前記第１流体及び前記第２流体がそれぞれ装填され、下記ｉ及びｉｉに該当し、
ｉ．前記第１流体は、色がｐＨ感受性である酸性且つ可食性インク（例えば、本開示に係る任意のインクであり、例えば、４未満のｐＨを有する）であり、前記第１流体は、任意に天然着色剤保有植物体（例えば、前記第１流体の主要着色剤が未焼成植物体の抽出物又はその固形分）を含有し、
ｉｉ．前記第２流体は、塩基性溶液であり、
ｃ．前記制御回路は、前記ターゲット位置への前記第１流体及び前記第２流体の両方の液滴の付着を前記インクジェットプリンタに行わせることで、デジタル像（例えば、コンピュータメモリに記憶された像）を印刷する、システム。
【0234】
発明コンセプト３３．
発明コンセプト３２に記載のシステムであって、
前記制御回路は、前記第１流体及び前記第２流体の液滴付着処理を行うように構成され、
前記第１流体及び前記第２流体の液滴間の相対的な液滴サイズ及び／又は前記第１流体及び前記第２流体の液滴間の距離が、前記第１流体のｐＨ－色依存性及び／又は前記塩基性溶液のｐＨ（例えば、前記ｐＨ－色依存性と前記塩基性溶液との組み合わせ）に従って決定される、システム。
発明コンセプト３２に記載のシステムであって、
前記制御回路は、前記第１流体及び前記第２流体の液滴付着処理を行うように構成され、
前記第１流体及び前記第２流体の液滴間の相対的な液滴サイズ及び／又は前記第１流体及び前記第２流体の液滴間の距離が、前記第１流体のｐＨ－色依存性及び／又は前記塩基性溶液のｐＨ（例えば、前記ｐＨ－色依存性と前記塩基性溶液との組み合わせ）に従って決定される、システム。
【0235】
発明コンセプト３４．
発明コンセプト３２に記載のシステムであって、
前記制御回路は、前記第１流体及び前記第２流体の液滴付着を行うように構成され、
前記第１流体及び前記第２流体の液滴間の相対的な液滴サイズ、及び／又は前記第１流体及び前記第２流体の液滴間の距離が、下記Ａ～Ｄの組み合わせに従って決定される、システム。
Ａ．ターゲット位置におけるターゲット基材のｐＨ
Ｂ．前記第１流体のｐＨ色依存性
Ｃ．前記塩基性溶液のｐＨ
Ｄ．任意に、前記第１流体のｐＨ（例えば、前記第１流体と前記第２流体との間の滴定曲線）
発明コンセプト３２に記載のシステムであって、
前記制御回路は、前記第１流体及び前記第２流体の液滴付着を行うように構成され、
前記第１流体及び前記第２流体の液滴間の相対的な液滴サイズ、及び／又は前記第１流体及び前記第２流体の液滴間の距離が、下記Ａ～Ｄの組み合わせに従って決定される、システム。
Ａ．ターゲット位置におけるターゲット基材のｐＨ
Ｂ．前記第１流体のｐＨ色依存性
Ｃ．前記塩基性溶液のｐＨ
Ｄ．任意に、前記第１流体のｐＨ（例えば、前記第１流体と前記第２流体との間の滴定曲線）
【0236】
発明コンセプト３５．
発明コンセプト３２～３４のいずれかに記載のシステムであって、
マルチカラーデジタル像が、第１の色及び前記第２の色を有する第１及び第２の領域をそれぞれ有し、
前記インク像の対応する第１及び第２の領域が、前記第１流体のｐＨ色依存性に対応するそれぞれの第１及び第２のｐＨで前記第１及び第２の色にターゲット化されるように、前記インク像が印刷される、システム。
発明コンセプト３２～３４のいずれかに記載のシステムであって、
マルチカラーデジタル像が、第１の色及び前記第２の色を有する第１及び第２の領域をそれぞれ有し、
前記インク像の対応する第１及び第２の領域が、前記第１流体のｐＨ色依存性に対応するそれぞれの第１及び第２のｐＨで前記第１及び第２の色にターゲット化されるように、前記インク像が印刷される、システム。
【0237】
発明者コンセプト３６．
第１の色の第１領域及び第２の色の第２領域を有するデジタル像を印刷する方法であって、
前記方法は、ステップａ及びステップｂを含み、
前記ステップａは、第１流体及び第２流体を装填した第１及び第２の流体リザーバをそれぞれ提供し、ここで、
ｉ．前記第１流体は、色がｐＨ感受性である酸性且つ可食性インクであり、前記インクは、天然着色剤保有植物質を含み、
ｉｉ．前記第２流体は、塩基性溶液であり、
前記ステップｂは、ターゲット基材に前記第１及び第２の流体リザーバの両方の形態の液滴を付着させることによって前記デジタル像を印刷し、
ｉ．前記デジタル像の前記第１領域に対応する前記ターゲット基材の第１領域に対して、前記第１流体を第１の色とするｐＨに前記第１及び第２の流体リザーバからの液滴の相対量が対応するような液滴付着によって、第１の色をターゲット化し、
ｉｉ．前記デジタル像の前記第２領域に対応する前記ターゲット基材の第２領域に対して、前記第１流体を第２の色とするｐＨに前記第１及び第２の流体リザーバからの液滴の相対量が対応するような液滴付着によって、第２の色をターゲット化する、方法。
第１の色の第１領域及び第２の色の第２領域を有するデジタル像を印刷する方法であって、
前記方法は、ステップａ及びステップｂを含み、
前記ステップａは、第１流体及び第２流体を装填した第１及び第２の流体リザーバをそれぞれ提供し、ここで、
ｉ．前記第１流体は、色がｐＨ感受性である酸性且つ可食性インクであり、前記インクは、天然着色剤保有植物質を含み、
ｉｉ．前記第２流体は、塩基性溶液であり、
前記ステップｂは、ターゲット基材に前記第１及び第２の流体リザーバの両方の形態の液滴を付着させることによって前記デジタル像を印刷し、
ｉ．前記デジタル像の前記第１領域に対応する前記ターゲット基材の第１領域に対して、前記第１流体を第１の色とするｐＨに前記第１及び第２の流体リザーバからの液滴の相対量が対応するような液滴付着によって、第１の色をターゲット化し、
ｉｉ．前記デジタル像の前記第２領域に対応する前記ターゲット基材の第２領域に対して、前記第１流体を第２の色とするｐＨに前記第１及び第２の流体リザーバからの液滴の相対量が対応するような液滴付着によって、第２の色をターゲット化する、方法。
【0238】
発明コンセプト３７．
天然着色剤保有植物質の抽出物を備える、可食性且つ水性のインク。
天然着色剤保有植物質の抽出物を備える、可食性且つ水性のインク。
【0239】
発明コンセプト３８．
発明コンセプト３７に記載の可食性インクであって、前記植物質が未焙煎の植物質である、可食性インク。
発明コンセプト３７に記載の可食性インクであって、前記植物質が未焙煎の植物質である、可食性インク。
【0240】
発明コンセプト３９．
上記の発明コンセプトのうち任意の１つに記載のインクであって、
前記天然着色剤保有植物質の抽出物、又はその固形物が、前記インクの主要着色剤である、インク。
上記の発明コンセプトのうち任意の１つに記載のインクであって、
前記天然着色剤保有植物質の抽出物、又はその固形物が、前記インクの主要着色剤である、インク。
【0241】
発明コンセプト４０．
上記の発明コンセプトのうち任意の１つに記載のインクであって、
前記可食性インク内の、天然着色剤保有植物質の抽出物の固形分の濃度が、少なくともＸ％ｗｔ／ｗｔであり、
Ｘの値は少なくとも４である、インク。
上記の発明コンセプトのうち任意の１つに記載のインクであって、
前記可食性インク内の、天然着色剤保有植物質の抽出物の固形分の濃度が、少なくともＸ％ｗｔ／ｗｔであり、
Ｘの値は少なくとも４である、インク。
【0242】
発明コンセプト４１．
発明コンセプト４０に記載のインクであって、
Ｘの値が、少なくとも５、又は少なくとも６、又は少なくとも７、又は少なくとも８、又は少なくとも９、又は少なくとも１０、又は少なくとも１１、又は少なくとも１２である、インク。
発明コンセプト４０に記載のインクであって、
Ｘの値が、少なくとも５、又は少なくとも６、又は少なくとも７、又は少なくとも８、又は少なくとも９、又は少なくとも１０、又は少なくとも１１、又は少なくとも１２である、インク。
【0243】
発明コンセプト４９．
上記の発明コンセプトのうち任意の１つに記載の可食性インクであって、
前記植物質は、果実質、及び／又は野菜質、及び／又は根質、及び／又は衣質、及び／又は花質、及び／又は茎質、及び／又はそれらの組み合わせを備える、インク。
上記の発明コンセプトのうち任意の１つに記載の可食性インクであって、
前記植物質は、果実質、及び／又は野菜質、及び／又は根質、及び／又は衣質、及び／又は花質、及び／又は茎質、及び／又はそれらの組み合わせを備える、インク。
【0244】
発明コンセプト５０．
上記の発明コンセプトのうち任意の１つに記載の可食性インクであって、前記植物質は、主に植物質を備える、インク。
上記の発明コンセプトのうち任意の１つに記載の可食性インクであって、前記植物質は、主に植物質を備える、インク。
【0245】
発明コンセプト５１．
上記の発明コンセプトのうち任意の１つに記載の可食性インクであって、前記植物質は、主に果実質を備える、インク。
上記の発明コンセプトのうち任意の１つに記載の可食性インクであって、前記植物質は、主に果実質を備える、インク。
【0246】
発明コンセプト５２．
上記の発明コンセプトのうち任意の１つに記載の可食性インクであって、
リンゴ酢、食酢、プルーン濃縮果汁、レーズンペースト濃縮物、レーズン濃縮果汁、シナモン、クローブ、及びグレープフルーツ種子抽出物（ＧＳＥ）からなる群から選択される１つ以上の抗微生物剤を備える、インク。
上記の発明コンセプトのうち任意の１つに記載の可食性インクであって、
リンゴ酢、食酢、プルーン濃縮果汁、レーズンペースト濃縮物、レーズン濃縮果汁、シナモン、クローブ、及びグレープフルーツ種子抽出物（ＧＳＥ）からなる群から選択される１つ以上の抗微生物剤を備える、インク。
【0247】
発明コンセプト５３．
上記の発明コンセプトのうち任意の１つに記載の可食性インクであって、少なくとも２％ｗｔ／ｗｔのリンゴ酢を含む、インク。
上記の発明コンセプトのうち任意の１つに記載の可食性インクであって、少なくとも２％ｗｔ／ｗｔのリンゴ酢を含む、インク。
【0248】
発明コンセプト５３．
上記の発明コンセプトのうち任意の１つに記載の可食性インクであって、少なくとも２．５％ｗｔ／ｗｔのリンゴ酢を含む、インク。
上記の発明コンセプトのうち任意の１つに記載の可食性インクであって、少なくとも２．５％ｗｔ／ｗｔのリンゴ酢を含む、インク。
【0249】
発明コンセプト５３．
上記の発明コンセプトのうち任意の１つに記載の可食性インクであって、少なくとも３％ｗｔ／ｗｔ、又は少なくとも３．５％、又は少なくとも４％ｗｔ／ｗｔのリンゴ酢を含む、インク。
上記の発明コンセプトのうち任意の１つに記載の可食性インクであって、少なくとも３％ｗｔ／ｗｔ、又は少なくとも３．５％、又は少なくとも４％ｗｔ／ｗｔのリンゴ酢を含む、インク。
【0250】
発明コンセプト５８．
上記の発明コンセプトのうち任意の１つに記載の可食性インクであって、
前記可食性インクを水で１：９０に希釈して希釈着色剤調合物を生成するとき、可視波長（例えば５２０ナノメートル）における前記希釈着色剤調合物の光学密度は少なくともＯＤＭＩＮであり、ＯＤＭＩＮの値は少なくとも０．５である、インク。
上記の発明コンセプトのうち任意の１つに記載の可食性インクであって、
前記可食性インクを水で１：９０に希釈して希釈着色剤調合物を生成するとき、可視波長（例えば５２０ナノメートル）における前記希釈着色剤調合物の光学密度は少なくともＯＤＭＩＮであり、ＯＤＭＩＮの値は少なくとも０．５である、インク。
【0251】
発明コンセプト５９．
発明コンセプト５８に記載の可食性インクであって、ＯＤＭＩＮの値は少なくとも０．６である、インク。
発明コンセプト５８に記載の可食性インクであって、ＯＤＭＩＮの値は少なくとも０．６である、インク。
【0252】
発明コンセプト６０．
発明コンセプト５８に記載の可食性インクであって、ＯＤＭＩＮの値が少なくとも０．７、又は少なくとも０．９、又は少なくとも１．０である、インク。
発明コンセプト５８に記載の可食性インクであって、ＯＤＭＩＮの値が少なくとも０．７、又は少なくとも０．９、又は少なくとも１．０である、インク。
【0253】
発明コンセプト６４．
上記の発明コンセプトのうち任意の１つに記載の可食性インクであって、前記可食性インクは人工着色料を含まない、インク。
上記の発明コンセプトのうち任意の１つに記載の可食性インクであって、前記可食性インクは人工着色料を含まない、インク。
【0254】
発明コンセプト６５．
上記の発明コンセプトのうち任意の１つに記載の可食性インクであって、
前記可食性インクが、米国農務省方針書（ＵＳＤＡ方針書）に準拠した天然のものである、インク。
上記の発明コンセプトのうち任意の１つに記載の可食性インクであって、
前記可食性インクが、米国農務省方針書（ＵＳＤＡ方針書）に準拠した天然のものである、インク。
【0255】
発明コンセプト６６．
上記の発明コンセプトのうち任意の１つに記載の可食性インクであって、
前記可食性インクは金属イオンを有さないか、及び／又は、
前記インク調合物内の金属イオンの濃度が、最大でも０．１％、又は最大でも０．０５％、又は最大でも０．０１％ｗｔ／ｗｔである、インク。
上記の発明コンセプトのうち任意の１つに記載の可食性インクであって、
前記可食性インクは金属イオンを有さないか、及び／又は、
前記インク調合物内の金属イオンの濃度が、最大でも０．１％、又は最大でも０．０５％、又は最大でも０．０１％ｗｔ／ｗｔである、インク。
【0256】
発明コンセプト６７．
上記の発明コンセプトのうち任意の１つに記載の可食性インクであって、
前記可食性インクは、最大でもＺセンチポアズの２５℃粘度を有し、
Ｚの値は、最大で１０、又は最大で８、又は最大で６、又は最大で５、又は最大で４である、インク。
上記の発明コンセプトのうち任意の１つに記載の可食性インクであって、
前記可食性インクは、最大でもＺセンチポアズの２５℃粘度を有し、
Ｚの値は、最大で１０、又は最大で８、又は最大で６、又は最大で５、又は最大で４である、インク。
【0257】
発明コンセプト７２．
上記の発明コンセプトのうち任意の１つに記載の可食性インクであって、
前記可食性インクは、サイズが１μｍを超える粒子を含まない、インク。
上記の発明コンセプトのうち任意の１つに記載の可食性インクであって、
前記可食性インクは、サイズが１μｍを超える粒子を含まない、インク。
【0258】
発明コンセプト７３．
任意の発明概念７２の可食性インクであって、
前記可食性インクは、サイズが０．７５ミクロンを超える粒子を含まない、インク。
任意の発明概念７２の可食性インクであって、
前記可食性インクは、サイズが０．７５ミクロンを超える粒子を含まない、インク。
【0259】
発明コンセプト７４．
任意の発明概念７２に記載の可食性インクであって、
前記可食性インクは、０．５ミクロンを超える粒子を含まない、インク。
任意の発明概念７２に記載の可食性インクであって、
前記可食性インクは、０．５ミクロンを超える粒子を含まない、インク。
【0260】
発明コンセプト７５．
上記の発明コンセプトのうち任意の１つに記載の可食性インクであって、
前記可食性インクが、ｐＨ調整剤を備え、
前記ｐＨ調整剤は、前記可食性インクのｐＨを最大でもｐＨＭＡＸのターゲットｐＨに制御し、
ｐＨＭＡＸの値は、最大でも３．８、又は最大でも３．６、又は最大でも３．５、又は最大でも３．３、又は最大でも３．２、又は最大でも３．１、又は最大でも３．０である、インク。
上記の発明コンセプトのうち任意の１つに記載の可食性インクであって、
前記可食性インクが、ｐＨ調整剤を備え、
前記ｐＨ調整剤は、前記可食性インクのｐＨを最大でもｐＨＭＡＸのターゲットｐＨに制御し、
ｐＨＭＡＸの値は、最大でも３．８、又は最大でも３．６、又は最大でも３．５、又は最大でも３．３、又は最大でも３．２、又は最大でも３．１、又は最大でも３．０である、インク。
【0261】
発明コンセプト８２．
上記の発明コンセプトのうち任意の１つに記載の可食性インクであって、
前記天然着色剤保有植物質及び前記可食性インクは、下記の植物由来着色剤（複数可）のうち少なくとも１種を含み、
前記植物由来着色剤（複数可）は、アントシアニン、クロロフィリン（例えば銅クロロフィリン）、カロチノイド色素、ビキシン、ノルビキシン、フラボノイド、インドール由来色素（例えばベタレイン）、カルミン、ルテイン、キサントフィル、又はそれらの組合せである、インク。
上記の発明コンセプトのうち任意の１つに記載の可食性インクであって、
前記天然着色剤保有植物質及び前記可食性インクは、下記の植物由来着色剤（複数可）のうち少なくとも１種を含み、
前記植物由来着色剤（複数可）は、アントシアニン、クロロフィリン（例えば銅クロロフィリン）、カロチノイド色素、ビキシン、ノルビキシン、フラボノイド、インドール由来色素（例えばベタレイン）、カルミン、ルテイン、キサントフィル、又はそれらの組合せである、インク。
【0262】
発明コンセプト８３．
上記の発明コンセプトのうち任意の１つに記載の可食性インクであって、
前記天然着色剤保有植物質及び前記可食性インクは、下記の植物由来着色剤（複数可）の少なくとも１つを含み、
前記植物由来着色剤（複数可）は、アントシアニン、クロロフィリン（例えば銅クロロフィリン）、カロチノイド色素、ビキシン、ノルビキシン、フラボノイド、インドール由来色素（例えばベタレイン）、カルミン、ルテイン、キサントフィル、又はそれらの組合せであり、
前記着色剤（複数可）の濃度が、インク１００ｇ当たり少なくともＷｍｇであり、
Ｗの値は、少なくとも２０、又は少なくとも３０、又は少なくとも４０、又は少なくとも５０、又は少なくとも７５、又は少なくとも１００、又は少なくとも１５０、又は少なくとも２００、又は少なくとも２５０、又は少なくとも５００、又は少なくとも７５０、又は少なくとも１０００である、インク。
上記の発明コンセプトのうち任意の１つに記載の可食性インクであって、
前記天然着色剤保有植物質及び前記可食性インクは、下記の植物由来着色剤（複数可）の少なくとも１つを含み、
前記植物由来着色剤（複数可）は、アントシアニン、クロロフィリン（例えば銅クロロフィリン）、カロチノイド色素、ビキシン、ノルビキシン、フラボノイド、インドール由来色素（例えばベタレイン）、カルミン、ルテイン、キサントフィル、又はそれらの組合せであり、
前記着色剤（複数可）の濃度が、インク１００ｇ当たり少なくともＷｍｇであり、
Ｗの値は、少なくとも２０、又は少なくとも３０、又は少なくとも４０、又は少なくとも５０、又は少なくとも７５、又は少なくとも１００、又は少なくとも１５０、又は少なくとも２００、又は少なくとも２５０、又は少なくとも５００、又は少なくとも７５０、又は少なくとも１０００である、インク。
【0263】
発明コンセプト８４．
上記の発明コンセプトのうち任意の１つに記載の可食性インクであって、
前記天然着色剤保有植物質の抽出物が、ブドウ、クランベリー、スグリ、ブルーベリー、トマト、カシス、アナトー、ニンジン、黒ニンジン、ビート、ビーツ、ホウレンソウ、黄ニンジン、キャベツ及び／又は赤米、並びにターメリック、パプリカから成る少なくとも１種の抽出物を含む、インク。
上記の発明コンセプトのうち任意の１つに記載の可食性インクであって、
前記天然着色剤保有植物質の抽出物が、ブドウ、クランベリー、スグリ、ブルーベリー、トマト、カシス、アナトー、ニンジン、黒ニンジン、ビート、ビーツ、ホウレンソウ、黄ニンジン、キャベツ及び／又は赤米、並びにターメリック、パプリカから成る少なくとも１種の抽出物を含む、インク。
【0264】
発明コンセプト８５．
上記の発明コンセプトのうち任意の１つに記載の可食性インクであって、少なくとも４０％ｗｔ／ｗｔ又は少なくとも５０％ｗｔ／ｗｔの水を含む、インク。
上記の発明コンセプトのうち任意の１つに記載の可食性インクであって、少なくとも４０％ｗｔ／ｗｔ又は少なくとも５０％ｗｔ／ｗｔの水を含む、インク。
【0265】
発明コンセプト８８．
上記の発明コンセプトのうち任意の１つの可食性インクであって、
最大でも８０％ｗｔ／ｗｔの水、又は最大でも７５％ｗｔ／ｗｔ、又は最大でも７０％ｗｔ／ｗｔ、又は最大でも６５％ｗｔ／ｗｔ、又は最大でも５０％ｗｔ／ｗｔの水を含む、インク。
上記の発明コンセプトのうち任意の１つの可食性インクであって、
最大でも８０％ｗｔ／ｗｔの水、又は最大でも７５％ｗｔ／ｗｔ、又は最大でも７０％ｗｔ／ｗｔ、又は最大でも６５％ｗｔ／ｗｔ、又は最大でも５０％ｗｔ／ｗｔの水を含む、インク。
【0266】
発明コンセプト。
上記の発明コンセプトのうち任意の１つに記載の可食性インクであって、少なくとも１５％ｗｔ／ｗｔの保湿剤を含む、インク。
上記の発明コンセプトのうち任意の１つに記載の可食性インクであって、少なくとも１５％ｗｔ／ｗｔの保湿剤を含む、インク。
【0267】
発明コンセプト９４．
方法であって、いずれかの発明コンセプトに記載の前記可食性インクの液滴を食品又は飲料ターゲットにインクジェットして、前記食品又は飲料ターゲットの上に又は中に像を印刷する、方法。
方法であって、いずれかの発明コンセプトに記載の前記可食性インクの液滴を食品又は飲料ターゲットにインクジェットして、前記食品又は飲料ターゲットの上に又は中に像を印刷する、方法。
【0268】
発明コンセプト９５．
発明コンセプト９４の方法であって、
像が、飲料の発泡表面に印刷される、方法。
発明コンセプト９４の方法であって、
像が、飲料の発泡表面に印刷される、方法。
【0269】
発明コンセプト９６．
発明コンセプト９５に記載の方法であって、
前記発泡表面が、ビール泡、卵白泡、ミルク泡、及び代用ミルク泡、大豆泡、アクアファバ泡、ひよこ豆泡、ニトロ泡（窒素を注入した飲料を意味し、飲料と窒素気泡の混合泡を生成）、からなる群から選択される、方法。
発明コンセプト９５に記載の方法であって、
前記発泡表面が、ビール泡、卵白泡、ミルク泡、及び代用ミルク泡、大豆泡、アクアファバ泡、ひよこ豆泡、ニトロ泡（窒素を注入した飲料を意味し、飲料と窒素気泡の混合泡を生成）、からなる群から選択される、方法。
【0270】
発明コンセプト９７．
発明コンセプト９４～９６のいずれか１つに記載の方法であって、
前記ターゲットが、カクテル、ビール、コーヒー、茶（即ち、チャイ、抹茶）、ミルクシェイク、フルーツシェイク、及び野菜シェイク、からなる群から選択される、方法。
発明コンセプト９４～９６のいずれか１つに記載の方法であって、
前記ターゲットが、カクテル、ビール、コーヒー、茶（即ち、チャイ、抹茶）、ミルクシェイク、フルーツシェイク、及び野菜シェイク、からなる群から選択される、方法。
【0271】
発明コンセプト９８．
発明コンセプト９３～９７のいずれか１つに記載の方法であって、液滴のインクジェットは、サーマルインクジェットによって行われる。
発明コンセプト９３～９７のいずれか１つに記載の方法であって、液滴のインクジェットは、サーマルインクジェットによって行われる。
【0272】
発明コンセプト９９．
発明コンセプト９４～９８のいずれか１つに記載の方法であって、液滴のインクジェットは、ピエゾインクジェットによって行われる、方法。
発明コンセプト９４～９８のいずれか１つに記載の方法であって、液滴のインクジェットは、ピエゾインクジェットによって行われる、方法。
【0273】
発明コンセプト１００．
発明コンセプト９４～９９のいずれか１つに記載の方法であって
前記インクジェットされた液滴それぞれは、最大で６０ピコリットル、又は最大で５０ピコリットル、又は最大で４０ピコリットルの大きさを有する、方法。
発明コンセプト９４～９９のいずれか１つに記載の方法であって
前記インクジェットされた液滴それぞれは、最大で６０ピコリットル、又は最大で５０ピコリットル、又は最大で４０ピコリットルの大きさを有する、方法。
【0274】
発明コンセプト１０１．
製品であって、
ａ．１つ以上のインクリザーバ（複数可）のリザーバアレイと、
ｂ．１つ以上のリザーバ内に配置された第１インクと、
を備え、
前記第１インクは第１着色剤を含み、前記第１着色剤が可視光着色剤である、製品。
製品であって、
ａ．１つ以上のインクリザーバ（複数可）のリザーバアレイと、
ｂ．１つ以上のリザーバ内に配置された第１インクと、
を備え、
前記第１インクは第１着色剤を含み、前記第１着色剤が可視光着色剤である、製品。
【0275】
発明コンセプト１０２．
発明コンセプト１０１に記載の製品であって、前記第１インクは可食性インクである、製品。
発明コンセプト１０１に記載の製品であって、前記第１インクは可食性インクである、製品。
【0276】
発明コンセプト１０３．
発明コンセプト１０１～１０２のいずれか１つに記載の製品であって、前記第１インクは水性のインクである、製品。
発明コンセプト１０１～１０２のいずれか１つに記載の製品であって、前記第１インクは水性のインクである、製品。
【0277】
発明コンセプト１０４．
発明コンセプト１０１～１０３のいずれか１つに記載の製品であって、
前記リザーバアレイはインクジェットカートリッジを含み、そのインクチャンバ内に前記第１インクが配置される、製品。
発明コンセプト１０１～１０３のいずれか１つに記載の製品であって、
前記リザーバアレイはインクジェットカートリッジを含み、そのインクチャンバ内に前記第１インクが配置される、製品。
【0278】
発明コンセプト１０５．
発明コンセプト１０４に記載の製品であって、インクジェットカートリッジはサーマルインクジェットカートリッジである、製品。
発明コンセプト１０４に記載の製品であって、インクジェットカートリッジはサーマルインクジェットカートリッジである、製品。
【0279】
発明コンセプト１０６．
発明コンセプト１０４に記載の製品であって、インクジェットカートリッジはピエゾインクジェットカートリッジである、製品。
発明コンセプト１０４に記載の製品であって、インクジェットカートリッジはピエゾインクジェットカートリッジである、製品。
【0280】
発明コンセプト１０７．
発明コンセプト１０４～１０６のいずれか１つに記載の製品であって、
（ｉ）前記インクジェットカートリッジは、複数のインク室を含むマルチチャンバ型インクジェットカートリッジであり、
（ｉｉ）前記複数のインク室のうちの第１インク室に前記第１の水性インクが配置され、且つ、
（ｉｉｉ）前記複数のインク室のうちの第２インク室に、追加のインクが配置され、
前記水性インクは、少なくとも１つの蛍光体を含む、製品。
発明コンセプト１０４～１０６のいずれか１つに記載の製品であって、
（ｉ）前記インクジェットカートリッジは、複数のインク室を含むマルチチャンバ型インクジェットカートリッジであり、
（ｉｉ）前記複数のインク室のうちの第１インク室に前記第１の水性インクが配置され、且つ、
（ｉｉｉ）前記複数のインク室のうちの第２インク室に、追加のインクが配置され、
前記水性インクは、少なくとも１つの蛍光体を含む、製品。
【0281】
発明コンセプト１０８．
発明コンセプト１０７に記載の製品であって、前記追加の水性インクは可食性インクである、製品。
発明コンセプト１０７に記載の製品であって、前記追加の水性インクは可食性インクである、製品。
【0282】
発明コンセプト１０９．
発明コンセプト１０７～１０８のいずれか１つに記載の製品であって、追加的な水性インクが可食性インクである、製品。
発明コンセプト１０７～１０８のいずれか１つに記載の製品であって、追加的な水性インクが可食性インクである、製品。
【0283】
発明コンセプト１１０．
発明コンセプト１０７～１０９のいずれか１つに記載の製品であって、
前記蛍光体は、リボフラビン、リボフラビン５－リン酸、ピリドキシン塩酸塩、葉酸、ナイアシン、硫酸キニーネ、ニコチンアミド、Ｄ＆ＣオレンジＮｏ．５、又はそれらの組み合わせ、からなる群から選択される、製品。
発明コンセプト１０７～１０９のいずれか１つに記載の製品であって、
前記蛍光体は、リボフラビン、リボフラビン５－リン酸、ピリドキシン塩酸塩、葉酸、ナイアシン、硫酸キニーネ、ニコチンアミド、Ｄ＆ＣオレンジＮｏ．５、又はそれらの組み合わせ、からなる群から選択される、製品。
【0284】
発明コンセプト１１１．
発明概念１０１～１１０のいずれか１つに記載の製品であって、
前記第１の水性インクが、ＣＢＰＳＭ群から選択される着色剤保有植物由来材料ＣＢＰＳＭを含んでおり、
前記ＣＢＰＳＭ群は、（ｉ）未焙煎植物質の抽出物の固形物、（ｉｉ）黒ニンジン抽出物の固形物、（ｉｉｉ）ブドウ抽出物の固形物、（ｉｖ）コーヒー抽出物の固形物、（ｖ）焙煎コーヒー抽出物の固形物、及び（ｖｉ）焙煎及び／又は麦芽穀物の抽出物の固形物、から構成される、製品。
発明概念１０１～１１０のいずれか１つに記載の製品であって、
前記第１の水性インクが、ＣＢＰＳＭ群から選択される着色剤保有植物由来材料ＣＢＰＳＭを含んでおり、
前記ＣＢＰＳＭ群は、（ｉ）未焙煎植物質の抽出物の固形物、（ｉｉ）黒ニンジン抽出物の固形物、（ｉｉｉ）ブドウ抽出物の固形物、（ｉｖ）コーヒー抽出物の固形物、（ｖ）焙煎コーヒー抽出物の固形物、及び（ｖｉ）焙煎及び／又は麦芽穀物の抽出物の固形物、から構成される、製品。
【0285】
発明コンセプト１１２．
発明コンセプト１１１に記載の製品であって、
前記ＣＢＰＳＭ群から選択される着色剤保有植物由来材料は、未焙煎植物質の抽出物の固形物である、製品。
発明コンセプト１１１に記載の製品であって、
前記ＣＢＰＳＭ群から選択される着色剤保有植物由来材料は、未焙煎植物質の抽出物の固形物である、製品。
【0286】
発明コンセプト１１３．
発明コンセプト１１２に記載の製品であって、
前記未焙煎植物質抽出物の固形物は、未焙煎果実質抽出物の固形物、及び／又は未焙煎野菜質抽出物の固形物、及び／又は未焙煎根質抽出物の固形物、及び／又は未焙煎穀類抽出物の固形物、及び／又は未焙煎下等植物質抽出物の固形物、及び／又は未焙煎茎質抽出物の固形物、並びにこれらの組み合わせ、を含む、製品。
発明コンセプト１１２に記載の製品であって、
前記未焙煎植物質抽出物の固形物は、未焙煎果実質抽出物の固形物、及び／又は未焙煎野菜質抽出物の固形物、及び／又は未焙煎根質抽出物の固形物、及び／又は未焙煎穀類抽出物の固形物、及び／又は未焙煎下等植物質抽出物の固形物、及び／又は未焙煎茎質抽出物の固形物、並びにこれらの組み合わせ、を含む、製品。
【0287】
発明コンセプト１１４．
発明コンセプト１１２～１１３のいずれか１つに記載の製品であって、前記未焙煎の抽出物の固形分は、主に未焙煎野菜質抽出物の固形分を含む、製品。
発明コンセプト１１２～１１３のいずれか１つに記載の製品であって、前記未焙煎の抽出物の固形分は、主に未焙煎野菜質抽出物の固形分を含む、製品。
【0288】
発明コンセプト１１５．
発明コンセプト１１２～１１３のいずれか１つに記載の製品であって、前記植物質は、主に未焙煎果実質抽出物の固形物を含む、製品。
発明コンセプト１１２～１１３のいずれか１つに記載の製品であって、前記植物質は、主に未焙煎果実質抽出物の固形物を含む、製品。
【0289】
発明コンセプト１１６．
発明コンセプト１１１に記載の製品であって、前記ＣＢＰＳＭ群から選択される着色剤保有植物由来材料は、黒ニンジン抽出物の固形分である、製品。
発明コンセプト１１１に記載の製品であって、前記ＣＢＰＳＭ群から選択される着色剤保有植物由来材料は、黒ニンジン抽出物の固形分である、製品。
【0290】
発明コンセプト１１７．
発明コンセプト１１１に記載の製品であって、前記ＣＢＰＳＭ群から選択される着色剤保有植物由来材料は、ブドウ抽出物の固形物である、製品。
発明コンセプト１１１に記載の製品であって、前記ＣＢＰＳＭ群から選択される着色剤保有植物由来材料は、ブドウ抽出物の固形物である、製品。
【0291】
発明コンセプト１１８．
発明コンセプト１１１に記載の製品であって、前記ＣＢＰＳＭ群から選択される着色剤保有植物由来材料は、コーヒー抽出物の固形分である、製品。
発明コンセプト１１１に記載の製品であって、前記ＣＢＰＳＭ群から選択される着色剤保有植物由来材料は、コーヒー抽出物の固形分である、製品。
【0292】
発明コンセプト１１９．
発明コンセプト１１１に記載の製品であって、前記ＣＢＰＳＭ群から選択される着色剤保有植物由来材料は、焙煎コーヒー抽出物の固形物である、製品。
発明コンセプト１１１に記載の製品であって、前記ＣＢＰＳＭ群から選択される着色剤保有植物由来材料は、焙煎コーヒー抽出物の固形物である、製品。
【0293】
発明コンセプト１２０．
発明コンセプト１１１に記載の製品であって、前記ＣＢＰＳＭ群から選択される着色剤保有植物由来材料は、焙煎及び／又は麦芽穀物の抽出物の固形分である、製品。
発明コンセプト１１１に記載の製品であって、前記ＣＢＰＳＭ群から選択される着色剤保有植物由来材料は、焙煎及び／又は麦芽穀物の抽出物の固形分である、製品。
【0294】
発明コンセプト１２１．
発明コンセプト１１１に記載の製品であって、前記ＣＢＰＳＭ群から選択される着色剤保有植物由来材料が、焙煎及び麦芽穀物の抽出物の固形分である、製品。
発明コンセプト１１１に記載の製品であって、前記ＣＢＰＳＭ群から選択される着色剤保有植物由来材料が、焙煎及び麦芽穀物の抽出物の固形分である、製品。
【0295】
発明コンセプト１２２．
発明コンセプト１１１に記載の製品であって、前記ＣＢＰＳＭ群から選択される着色剤保有植物由来材料は、前記第１インクの主要可視光着色剤である、製品。
発明コンセプト１１１に記載の製品であって、前記ＣＢＰＳＭ群から選択される着色剤保有植物由来材料は、前記第１インクの主要可視光着色剤である、製品。
【0296】
発明コンセプト１２３．
発明コンセプト１１１～１２２のいずれか１つに記載の製品であって、前記第１インク内の、前記ＣＢＰＳＭ群から選択される着色剤保有植物由来材料の濃度が、少なくとも３％ｗｔ／ｗｔである、製品。
発明コンセプト１１１～１２２のいずれか１つに記載の製品であって、前記第１インク内の、前記ＣＢＰＳＭ群から選択される着色剤保有植物由来材料の濃度が、少なくとも３％ｗｔ／ｗｔである、製品。
【0297】
発明コンセプト１２４．
発明コンセプト１１１～１２２のいずれか１つに記載の製品であって、前記第１インク内の、前記ＣＢＰＳＭ群から選択される着色剤保有植物由来材料の濃度が、少なくとも４％ｗｔ／ｗｔである、製品。
発明コンセプト１１１～１２２のいずれか１つに記載の製品であって、前記第１インク内の、前記ＣＢＰＳＭ群から選択される着色剤保有植物由来材料の濃度が、少なくとも４％ｗｔ／ｗｔである、製品。
【0298】
発明コンセプト１２５．
発明コンセプト１１１～１２２のいずれか１つに記載の製品であって、前記第１インク内の、前記ＣＢＰＳＭ群から選択される着色剤保有植物由来材料の濃度が、少なくとも５％ｗｔ／ｗｔである、製品。
発明コンセプト１１１～１２２のいずれか１つに記載の製品であって、前記第１インク内の、前記ＣＢＰＳＭ群から選択される着色剤保有植物由来材料の濃度が、少なくとも５％ｗｔ／ｗｔである、製品。
【0299】
発明コンセプト１２６．
発明コンセプト１１１～１２２のいずれか１つに記載の製品であって、前記第１インク内の、前記ＣＢＰＳＭ群から選択される着色剤保有植物由来材料の濃度が、少なくとも８％ｗｔ／ｗｔである、製品。
発明コンセプト１１１～１２２のいずれか１つに記載の製品であって、前記第１インク内の、前記ＣＢＰＳＭ群から選択される着色剤保有植物由来材料の濃度が、少なくとも８％ｗｔ／ｗｔである、製品。
【0300】
発明コンセプト１２７．
発明コンセプト１１１～１２２のいずれか１つに記載の製品であって、前記第１インク内の、前記ＣＢＰＳＭ群から選択される着色剤保有植物由来材料の濃度が、少なくとも１０％ｗｔ／ｗｔである、製品。
発明コンセプト１１１～１２２のいずれか１つに記載の製品であって、前記第１インク内の、前記ＣＢＰＳＭ群から選択される着色剤保有植物由来材料の濃度が、少なくとも１０％ｗｔ／ｗｔである、製品。
【0301】
発明コンセプト１２８．
発明コンセプト１１１～１２２のいずれか１つに記載の製品であって、前記第１インク内の、前記ＣＢＰＳＭ群から選択される着色剤保有植物由来材料の濃度が、少なくとも１０％ｗｔ／ｗｔである、製品。
発明コンセプト１１１～１２２のいずれか１つに記載の製品であって、前記第１インク内の、前記ＣＢＰＳＭ群から選択される着色剤保有植物由来材料の濃度が、少なくとも１０％ｗｔ／ｗｔである、製品。
【0302】
発明コンセプト１２９．
発明コンセプト１１１～１２８のいずれか１つに記載の製品であって、前記第１インク内の、前記ＣＢＰＳＭ群から選択される着色剤保有植物由来材料の濃度が、最大でも２５％ｗｔ／ｗｔである、製品。
発明コンセプト１１１～１２８のいずれか１つに記載の製品であって、前記第１インク内の、前記ＣＢＰＳＭ群から選択される着色剤保有植物由来材料の濃度が、最大でも２５％ｗｔ／ｗｔである、製品。
【0303】
発明コンセプト１３０．
発明コンセプト１１１～１２８のいずれか１つに記載の製品であって、前記第１インク内の、前記ＣＢＰＳＭ群から選択される着色剤保有植物由来材料の濃度が、最大でも２０％ｗｔ／ｗｔである、製品。
発明コンセプト１１１～１２８のいずれか１つに記載の製品であって、前記第１インク内の、前記ＣＢＰＳＭ群から選択される着色剤保有植物由来材料の濃度が、最大でも２０％ｗｔ／ｗｔである、製品。
【0304】
発明コンセプト１３１．
発明コンセプト１１１～１２８のいずれか１つに記載の製品であって、前記第１インク内の、前記ＣＢＰＳＭ群から選択される着色剤保有植物由来材料の濃度が、最大でも１５％ｗｔ／ｗｔである、製品。
発明コンセプト１１１～１２８のいずれか１つに記載の製品であって、前記第１インク内の、前記ＣＢＰＳＭ群から選択される着色剤保有植物由来材料の濃度が、最大でも１５％ｗｔ／ｗｔである、製品。
【0305】
発明コンセプト１３２．
発明コンセプト１１１～１２８のいずれか１つに記載の製品であって、前記第１インク内の、前記ＣＢＰＳＭ群から選択される着色剤保有植物由来材料の濃度が、最大でも１２％ｗｔ／ｗｔである、製品。
発明コンセプト１１１～１２８のいずれか１つに記載の製品であって、前記第１インク内の、前記ＣＢＰＳＭ群から選択される着色剤保有植物由来材料の濃度が、最大でも１２％ｗｔ／ｗｔである、製品。
【0306】
発明コンセプト１３３．
発明コンセプト１０１～１３２のいずれか１つに記載の製品であって、
前記第１インク及び／又は前記追加のインクは、リンゴ酢、酢、プルーン濃縮果汁、レーズンペースト濃縮物、レーズン濃縮果汁、シナモン、クローブ、及びグレープフルーツ種子エキス（ＧＳＥ）、からなる群から選択される１つ以上の抗微生物剤を含む、製品。
発明コンセプト１０１～１３２のいずれか１つに記載の製品であって、
前記第１インク及び／又は前記追加のインクは、リンゴ酢、酢、プルーン濃縮果汁、レーズンペースト濃縮物、レーズン濃縮果汁、シナモン、クローブ、及びグレープフルーツ種子エキス（ＧＳＥ）、からなる群から選択される１つ以上の抗微生物剤を含む、製品。
【0307】
発明コンセプト１３４．
発明コンセプト１０１～１３３のいずれか１つに記載の製品であって、
前記第１インク及び／又は追加のインクは、少なくとも２％ｗｔ／ｗｔ、又は少なくとも２．５％ｗｔ／ｗｔ、又は少なくとも３％ｗｔ／ｗｔ、又は少なくとも３，５％ｗｔ／ｗｔ、又は少なくとも４％ｗｔ／ｗｔのリンゴ酢を含む、製品。
発明コンセプト１０１～１３３のいずれか１つに記載の製品であって、
前記第１インク及び／又は追加のインクは、少なくとも２％ｗｔ／ｗｔ、又は少なくとも２．５％ｗｔ／ｗｔ、又は少なくとも３％ｗｔ／ｗｔ、又は少なくとも３，５％ｗｔ／ｗｔ、又は少なくとも４％ｗｔ／ｗｔのリンゴ酢を含む、製品。
【0308】
発明コンセプト１３５．
発明コンセプト１０１～１３４のいずれか１つに記載の製品であって、
前記第１インク及び／又は前記追加のインクを水で１：９０に希釈して希釈着色剤配合物を生成した場合、可視波長（例えば５２０ナノメートル）における前記希釈着色剤配合物の光学密度が、少なくともＯＤＭＩＮであり、
ＯＤＭＩＮの値は、少なくとも０．５、又は少なくとも０．６、又は少なくとも０．７、又は少なくとも０．８、又は少なくとも０．９、又は少なくとも１である、製品。
発明コンセプト１０１～１３４のいずれか１つに記載の製品であって、
前記第１インク及び／又は前記追加のインクを水で１：９０に希釈して希釈着色剤配合物を生成した場合、可視波長（例えば５２０ナノメートル）における前記希釈着色剤配合物の光学密度が、少なくともＯＤＭＩＮであり、
ＯＤＭＩＮの値は、少なくとも０．５、又は少なくとも０．６、又は少なくとも０．７、又は少なくとも０．８、又は少なくとも０．９、又は少なくとも１である、製品。
【0309】
発明コンセプト１３６．
発明概念１０１～１３５のいずれか１つに記載の製品であって、
前記第１インク及び／又は前記追加のインクは金属イオンを含有せず、及び／又は、前記インク調合物内の金属イオンの濃度が最大でも０．１％、又は最大でも０．０５％、又は最大でも０．０１％ｗｔ／ｗｔである、製品。
発明概念１０１～１３５のいずれか１つに記載の製品であって、
前記第１インク及び／又は前記追加のインクは金属イオンを含有せず、及び／又は、前記インク調合物内の金属イオンの濃度が最大でも０．１％、又は最大でも０．０５％、又は最大でも０．０１％ｗｔ／ｗｔである、製品。
【0310】
発明コンセプト１３７．
発明コンセプト１０１～１３６のいずれか１つに記載の製品であって、前記第１インク及び／又は前記追加のインクは、最大でＺセンチポアズの２５℃粘度を有し、Ｚの値は最大でも１０である、製品。
発明コンセプト１０１～１３６のいずれか１つに記載の製品であって、前記第１インク及び／又は前記追加のインクは、最大でＺセンチポアズの２５℃粘度を有し、Ｚの値は最大でも１０である、製品。
【0311】
発明コンセプト１３８．
発明コンセプト１３７に記載の製品であって、Ｚの値は最大でも８、又は最大でも６、又は最大でも５、又は最大でも４である、製品。
発明コンセプト１３７に記載の製品であって、Ｚの値は最大でも８、又は最大でも６、又は最大でも５、又は最大でも４である、製品。
【0312】
発明コンセプト１４２．
上記の発明コンセプトのうち任意の１つの製品であって、前記第１及び／又は追加のインクは、そのサイズが１ミクロンを超える粒子を含まない、製品。
上記の発明コンセプトのうち任意の１つの製品であって、前記第１及び／又は追加のインクは、そのサイズが１ミクロンを超える粒子を含まない、製品。
【0313】
発明コンセプト１４３．
任意の発明コンセプト１４２に記載の製品であって、前記第１及び／又は追加のインクは、そのサイズが０．７５ミクロンを超える粒子を含まない、製品。
任意の発明コンセプト１４２に記載の製品であって、前記第１及び／又は追加のインクは、そのサイズが０．７５ミクロンを超える粒子を含まない、製品。
【0314】
発明コンセプト１４４．
任意の発明コンセプト１４２の製品であって、前記可食性インクは、そのサイズが０．５ミクロンを超える粒子を含まない、製品。
任意の発明コンセプト１４２の製品であって、前記可食性インクは、そのサイズが０．５ミクロンを超える粒子を含まない、製品。
【0315】
発明コンセプト１４５．
発明コンセプト１０１～１４４のいずれか１つに記載の製品であって、
前記可食性インクが、ｐＨ調整剤を含み、
前記ｐＨ調整剤は、前記可食性インクのｐＨを最大でもｐＨＭＡＸのターゲットｐＨに調節し、
ｐＨＭＡＸの値は、最大でも４．５、又は最大でも４．２、又は最大でも４．０、又は最大でも３．８、又は最大でも３．６、又は最大でも３．５、又は最大でも３．４、又は最大でも３．３、又は最大でも３．２、又は最大でも３．１、又は最大でも３．０である、製品。
発明コンセプト１０１～１４４のいずれか１つに記載の製品であって、
前記可食性インクが、ｐＨ調整剤を含み、
前記ｐＨ調整剤は、前記可食性インクのｐＨを最大でもｐＨＭＡＸのターゲットｐＨに調節し、
ｐＨＭＡＸの値は、最大でも４．５、又は最大でも４．２、又は最大でも４．０、又は最大でも３．８、又は最大でも３．６、又は最大でも３．５、又は最大でも３．４、又は最大でも３．３、又は最大でも３．２、又は最大でも３．１、又は最大でも３．０である、製品。
【0316】
発明コンセプト１４６．
発明コンセプト１０１～１４５のいずれか１つに記載の製品であって、
前記第１インクの天然着色剤由来植物質は、下記の植物由来着色剤（複数可）のうち少なくとも１つを含み、
前記植物由来着色剤（複数可）は、アントシアニン、クロロフィリン（例えば、銅クロロフィリン）、カロチノイド顔料、ビキシン、ノルビキシン、フラボノイド、インドール由来顔料（例えば、ベタレイン）、カルミン、ルテイン、キサントフィル、又はそれらの組み合わせ、を含む、物品。
発明コンセプト１０１～１４５のいずれか１つに記載の製品であって、
前記第１インクの天然着色剤由来植物質は、下記の植物由来着色剤（複数可）のうち少なくとも１つを含み、
前記植物由来着色剤（複数可）は、アントシアニン、クロロフィリン（例えば、銅クロロフィリン）、カロチノイド顔料、ビキシン、ノルビキシン、フラボノイド、インドール由来顔料（例えば、ベタレイン）、カルミン、ルテイン、キサントフィル、又はそれらの組み合わせ、を含む、物品。
【0317】
発明コンセプト１４７．
発明概念１０１～１４６のいずれか１つに記載の製品であって
前記第１インクが、以下の植物由来着色剤（複数可）のうちの少なくとも１つを含み、
前記植物由来着色剤（複数可）は、アントシアニン、クロロフィリン（例えば、銅クロロフィリン）、カロチノイド顔料、ビキシン、ノルビキシン、フラボノイド、インドール由来顔料（例えば、ベタレイン）、カルミン、ルテイン、キサントフィル、又はそれらの組合せ、を含み、
前記着色剤（複数可）の濃度が、インク１００ｇ当たり少なくともＷｍｇであり、
Ｗの値は、少なくとも２０、又は少なくとも３０、又は少なくとも４０、又は少なくとも５０、又は少なくとも７５、又は少なくとも１００、又は少なくとも１５０、又は少なくとも２００、又は少なくとも２５０、又は少なくとも５００、又は少なくとも７５０、又は少なくとも１０００である、製品。
発明概念１０１～１４６のいずれか１つに記載の製品であって
前記第１インクが、以下の植物由来着色剤（複数可）のうちの少なくとも１つを含み、
前記植物由来着色剤（複数可）は、アントシアニン、クロロフィリン（例えば、銅クロロフィリン）、カロチノイド顔料、ビキシン、ノルビキシン、フラボノイド、インドール由来顔料（例えば、ベタレイン）、カルミン、ルテイン、キサントフィル、又はそれらの組合せ、を含み、
前記着色剤（複数可）の濃度が、インク１００ｇ当たり少なくともＷｍｇであり、
Ｗの値は、少なくとも２０、又は少なくとも３０、又は少なくとも４０、又は少なくとも５０、又は少なくとも７５、又は少なくとも１００、又は少なくとも１５０、又は少なくとも２００、又は少なくとも２５０、又は少なくとも５００、又は少なくとも７５０、又は少なくとも１０００である、製品。
【0318】
発明コンセプト１４８．
発明コンセプト１０１～１４７のいずれか１つに記載の製品であって、
前記天然着色剤保有植物質の抽出物は、ブドウ、クランベリー、スグリ、ブルーベリー、トマト、カシス、アナトー、ニンジン、黒ニンジン、ビート、ビーツ、ホウレンソウ、黄ニンジン、キャベツ及び／又は赤米、並びにターメリック、パプリカから選ばれる少なくとも１種の抽出物を含む、製品。
発明コンセプト１０１～１４７のいずれか１つに記載の製品であって、
前記天然着色剤保有植物質の抽出物は、ブドウ、クランベリー、スグリ、ブルーベリー、トマト、カシス、アナトー、ニンジン、黒ニンジン、ビート、ビーツ、ホウレンソウ、黄ニンジン、キャベツ及び／又は赤米、並びにターメリック、パプリカから選ばれる少なくとも１種の抽出物を含む、製品。
【0319】
発明コンセプト１４９．
発明コンセプト１０１～１４８のいずれか１つに記載の製品であって、前記第１及び／又は追加のインクは、少なくとも４０％ｗｔ／ｗｔの水又は少なくとも５０％ｗｔ／ｗｔの水を含む、製品。
発明コンセプト１０１～１４８のいずれか１つに記載の製品であって、前記第１及び／又は追加のインクは、少なくとも４０％ｗｔ／ｗｔの水又は少なくとも５０％ｗｔ／ｗｔの水を含む、製品。
【0320】
発明コンセプト１５０．
発明コンセプト１０１～１４９のいずれか１つに記載の製品であって、前記第１及び／又は追加のインクが、最大でも８５％ｗｔ／ｗｔの水、又は最大でも８０％ｗｔ／ｗｔの水、又は最大でも７５％ｗｔ／ｗｔの水を含む、製品。
発明コンセプト１０１～１４９のいずれか１つに記載の製品であって、前記第１及び／又は追加のインクが、最大でも８５％ｗｔ／ｗｔの水、又は最大でも８０％ｗｔ／ｗｔの水、又は最大でも７５％ｗｔ／ｗｔの水を含む、製品。
【0321】
発明コンセプト１５１．
発明コンセプト１０１～１４９のいずれか１つに記載の製品であって、
前記第１及び／又は追加のインクは、最大でも７０％ｗｔ／ｗｔの水を含む、製品。
発明コンセプト１０１～１４９のいずれか１つに記載の製品であって、
前記第１及び／又は追加のインクは、最大でも７０％ｗｔ／ｗｔの水を含む、製品。
【0322】
発明コンセプト１５２．
発明コンセプト１０１～１５１のいずれか１つに記載の製品であって、
前記第１インクが、リボフラビン又はリボフラビン５'－リン酸以外の人工着色剤を含まないか、又は、
前記第１インクにおけるリボフラビン又はリン酸リボフラビン以外の人工着色剤の含有量が、最大でも２５０ｐｐｍ、若しくは最大でも１５０ｐｐｍ、若しくは最大でも１００ｐｐｍ、若しくは最大でも５０ｐｐｍ、若しくは最大でも２５ｐｐｍ、若しくは最大でも１５ｐｐｍ、若しくは最大でも１０ｐｐｍ、若しくは最大でも５ｐｐｍである、製品。
発明コンセプト１０１～１５１のいずれか１つに記載の製品であって、
前記第１インクが、リボフラビン又はリボフラビン５'－リン酸以外の人工着色剤を含まないか、又は、
前記第１インクにおけるリボフラビン又はリン酸リボフラビン以外の人工着色剤の含有量が、最大でも２５０ｐｐｍ、若しくは最大でも１５０ｐｐｍ、若しくは最大でも１００ｐｐｍ、若しくは最大でも５０ｐｐｍ、若しくは最大でも２５ｐｐｍ、若しくは最大でも１５ｐｐｍ、若しくは最大でも１０ｐｐｍ、若しくは最大でも５ｐｐｍである、製品。
【0323】
発明コンセプト１５３．
発明コンセプト１０１～１５２のいずれか１つに記載の製品であって、
前記第１インクは、非蛍光性着色剤を含まないか、又は、
前記第１インクは、最大でも２５０ｐｐｍ、若しくは最大でも１５０ｐｐｍ、若しくは最大でも１００ｐｐｍ、若しくは最大でも５０ｐｐｍ、若しくは最大でも２５ｐｐｍ、若しくは最大でも１５ｐｐｍ、若しくは最大でも１０ｐｐｍ、若しくは最大でも５ｐｐｍの非蛍光性着色剤を含む、製品。
発明コンセプト１０１～１５２のいずれか１つに記載の製品であって、
前記第１インクは、非蛍光性着色剤を含まないか、又は、
前記第１インクは、最大でも２５０ｐｐｍ、若しくは最大でも１５０ｐｐｍ、若しくは最大でも１００ｐｐｍ、若しくは最大でも５０ｐｐｍ、若しくは最大でも２５ｐｐｍ、若しくは最大でも１５ｐｐｍ、若しくは最大でも１０ｐｐｍ、若しくは最大でも５ｐｐｍの非蛍光性着色剤を含む、製品。
【0324】
発明コンセプト１５４．
発明コンセプト１０１～１５２のいずれか１つに記載の製品であって、
前記第１インクが、ｐＨ調整剤を含み、
前記ｐＨ調整剤は、前記インク調合物のｐＨを、（ｉ）２．０～４．０の範囲内、又は（ｉｉ）２．０～３．８の範囲内、（ｉｉｉ）２．０～３．６の範囲内、又は（ｉｖ）２．０～３．５の範囲内、又は（ｖ）２．５～４．０の範囲内、又は（ｖｉ）２．０～３．８の範囲内、又は（ｖｉ）２．０～３．６の範囲内、又は（ｖｉｉ）２．５～３．５の範囲内、又は（ｖｉｉｉ）３．０～４．０の範囲内、又は（ｉｘ）３．０～３．８の範囲内、又は（ｘ）３．０～３．６の範囲内、又は（ｘｉ）３．０～３．５の範囲内、に維持する、製品。
発明コンセプト１０１～１５２のいずれか１つに記載の製品であって、
前記第１インクが、ｐＨ調整剤を含み、
前記ｐＨ調整剤は、前記インク調合物のｐＨを、（ｉ）２．０～４．０の範囲内、又は（ｉｉ）２．０～３．８の範囲内、（ｉｉｉ）２．０～３．６の範囲内、又は（ｉｖ）２．０～３．５の範囲内、又は（ｖ）２．５～４．０の範囲内、又は（ｖｉ）２．０～３．８の範囲内、又は（ｖｉ）２．０～３．６の範囲内、又は（ｖｉｉ）２．５～３．５の範囲内、又は（ｖｉｉｉ）３．０～４．０の範囲内、又は（ｉｘ）３．０～３．８の範囲内、又は（ｘ）３．０～３．６の範囲内、又は（ｘｉ）３．０～３．５の範囲内、に維持する、製品。
【0325】
発明コンセプト１５５．
発明コンセプト１０１～１５４のいずれか１つに記載の製品であって、前記第１インクが以下（ａ）～（ｃ）の特性を有する、製品。
（ａ）前記インク調合物のグリセロール濃度ｗｔ／ｗｔは少なくともＸ１％ｗｔ／ｗｔであり、Ｘ１の値はゼロ又は正の数である。
（ｂ）前記インク調合物のソルビトール濃度ｗｔ／ｗｔは少なくともＸ２％ｗｔ／ｗｔであり、Ｘ２の値はゼロ又は正の数である。
（ｃ）Ｘ１とＸ２の合計は、少なくとも１０％、又は１５％、又は少なくとも２０％、又は少なくとも２５％、又は少なくとも３０％（例えば、最大でも５０％、又は最大でも４０％、又は最大でも３１％）である。
発明コンセプト１０１～１５４のいずれか１つに記載の製品であって、前記第１インクが以下（ａ）～（ｃ）の特性を有する、製品。
（ａ）前記インク調合物のグリセロール濃度ｗｔ／ｗｔは少なくともＸ１％ｗｔ／ｗｔであり、Ｘ１の値はゼロ又は正の数である。
（ｂ）前記インク調合物のソルビトール濃度ｗｔ／ｗｔは少なくともＸ２％ｗｔ／ｗｔであり、Ｘ２の値はゼロ又は正の数である。
（ｃ）Ｘ１とＸ２の合計は、少なくとも１０％、又は１５％、又は少なくとも２０％、又は少なくとも２５％、又は少なくとも３０％（例えば、最大でも５０％、又は最大でも４０％、又は最大でも３１％）である。
【0326】
発明コンセプト１５６．
発明コンセプト１０１～１５５のいずれか１つに記載の製品であって、
前記第１インクは、
エタノールを含まないか、又は、
エタノール含有量が、最大でも２％、若しくは最大でも１％、若しくは最大でも０．５％ｗｔ／ｗｔである、製品。
発明コンセプト１０１～１５５のいずれか１つに記載の製品であって、
前記第１インクは、
エタノールを含まないか、又は、
エタノール含有量が、最大でも２％、若しくは最大でも１％、若しくは最大でも０．５％ｗｔ／ｗｔである、製品。
【0327】
発明コンセプト１５７．
発明コンセプト１０１～１５６のいずれか１つに記載の製品であって、
前記第１インクは、リボフラビン及び／又はリボフラビン５'－リン酸をさらに含み、
リボフラビン及びリボフラビン５'－リン酸のそれぞれの濃度の合計は、少なくとも０．０５％ｗｔ／ｗｔである、製品。
発明コンセプト１０１～１５６のいずれか１つに記載の製品であって、
前記第１インクは、リボフラビン及び／又はリボフラビン５'－リン酸をさらに含み、
リボフラビン及びリボフラビン５'－リン酸のそれぞれの濃度の合計は、少なくとも０．０５％ｗｔ／ｗｔである、製品。
【0328】
発明コンセプト１５８．
発明コンセプト１０１～１５６のいずれか１つに記載の製品であって、
前記第１インクは、リボフラビン及び／又はリボフラビン５'－リン酸をさらに含み、
リボフラビン及びリボフラビン５'－リン酸のそれぞれの濃度の合計は、少なくとも０．１％ｗｔ／ｗｔである、製品。
発明コンセプト１０１～１５６のいずれか１つに記載の製品であって、
前記第１インクは、リボフラビン及び／又はリボフラビン５'－リン酸をさらに含み、
リボフラビン及びリボフラビン５'－リン酸のそれぞれの濃度の合計は、少なくとも０．１％ｗｔ／ｗｔである、製品。
【0329】
発明コンセプト１５９．
発明コンセプト１５７～１５８のいずれか１つに記載の製品であって、リボフラビン及び／又はリボフラビン５'－リン酸のそれぞれの濃度の合計が、最大でも０．１％ｗｔ／ｗｔである、製品。
発明コンセプト１５７～１５８のいずれか１つに記載の製品であって、リボフラビン及び／又はリボフラビン５'－リン酸のそれぞれの濃度の合計が、最大でも０．１％ｗｔ／ｗｔである、製品。
【0330】
発明コンセプト１６０．
発明コンセプト１５７～１５８のいずれか１つに記載の製品であって、リボフラビン及び／又はリボフラビン５'－リン酸のそれぞれの濃度の合計が、最大でも０．５％ｗｔ／ｗｔである、製品。
発明コンセプト１５７～１５８のいずれか１つに記載の製品であって、リボフラビン及び／又はリボフラビン５'－リン酸のそれぞれの濃度の合計が、最大でも０．５％ｗｔ／ｗｔである、製品。
【0331】
発明コンセプト１６１．
発明コンセプト１０１～１６０のいずれか１つに記載の製品であって、
白色光の下で、前記第１インクのＬＡＢ値とＬＡＢ点（７７，１１，９４）（例えば、黄の色合い）との間の距離は、少なくとも５０、又は少なくとも５５、又は少なくとも６０である、製品。
発明コンセプト１０１～１６０のいずれか１つに記載の製品であって、
白色光の下で、前記第１インクのＬＡＢ値とＬＡＢ点（７７，１１，９４）（例えば、黄の色合い）との間の距離は、少なくとも５０、又は少なくとも５５、又は少なくとも６０である、製品。
【0332】
発明コンセプト１６２．
発明コンセプト１０１～１５６のいずれか１つに記載の製品であって、
前記第１インクは、
人工着色剤を含まないか、又は、
人工着色剤の含有量が、最大でも１０００ｐｐｍ、若しくは最大でも５００ｐｐｍ、若しくは最大でも２５０ｐｐｍ、若しくは最大でも１５０ｐｐｍ、若しくは最大でも１００ｐｐｍ、若しくは最大でも５０ｐｐｍ、若しくは最大でも２５ｐｐｍである、製品。
発明コンセプト１０１～１５６のいずれか１つに記載の製品であって、
前記第１インクは、
人工着色剤を含まないか、又は、
人工着色剤の含有量が、最大でも１０００ｐｐｍ、若しくは最大でも５００ｐｐｍ、若しくは最大でも２５０ｐｐｍ、若しくは最大でも１５０ｐｐｍ、若しくは最大でも１００ｐｐｍ、若しくは最大でも５０ｐｐｍ、若しくは最大でも２５ｐｐｍである、製品。
【0333】
発明コンセプト１６３．
発明コンセプト１～１６２のいずれか１つに記載の製品であって、
前記インクジェットカートリッジは、サーマルインクジェットカートリッジである、製品。
発明コンセプト１～１６２のいずれか１つに記載の製品であって、
前記インクジェットカートリッジは、サーマルインクジェットカートリッジである、製品。
【0334】
発明コンセプト１６４．
発明コンセプト１～１６２のいずれか１つに記載の製品であって、
前記インクジェットカートリッジは、ピエゾインクジェットカートリッジである、製品。
発明コンセプト１～１６２のいずれか１つに記載の製品であって、
前記インクジェットカートリッジは、ピエゾインクジェットカートリッジである、製品。
【0335】
発明コンセプト１６５．
製品であって、
ａ．インクジェットカートリッジと、
ｂ．前記インクジェットカートリッジ内に配置され、且つ黒ニンジン抽出物を含む、可食性且つ水性なインクと、
を備え、
前記可食性インクは下記ｉ～ｉｉｉを備える、製品。
ｉ．少なくとも９％ｗｔ／ｗｔの黒ニンジン抽出物固形分
ｉｉ．少なくとも１５％ｗｔ／ｗｔの保湿剤、及び／又は、濃度の合計が１５％ｗｔ／ｗｔであるｗｔ／ｗｔグリセロール及びｗｔ／ｗｔソルビトール
ｉｉｉ．４０％ｗｔ／ｗｔ～８０％ｗｔ／ｗｔの水（例えば、５０％ｗｔ／ｗｔ～７０％ｗｔ／ｗｔの水）
製品であって、
ａ．インクジェットカートリッジと、
ｂ．前記インクジェットカートリッジ内に配置され、且つ黒ニンジン抽出物を含む、可食性且つ水性なインクと、
を備え、
前記可食性インクは下記ｉ～ｉｉｉを備える、製品。
ｉ．少なくとも９％ｗｔ／ｗｔの黒ニンジン抽出物固形分
ｉｉ．少なくとも１５％ｗｔ／ｗｔの保湿剤、及び／又は、濃度の合計が１５％ｗｔ／ｗｔであるｗｔ／ｗｔグリセロール及びｗｔ／ｗｔソルビトール
ｉｉｉ．４０％ｗｔ／ｗｔ～８０％ｗｔ／ｗｔの水（例えば、５０％ｗｔ／ｗｔ～７０％ｗｔ／ｗｔの水）
【0336】
発明コンセプト１６６．
発明コンセプト１６５に記載の製品であって、黒ニンジン抽出物固形分が、前記可食性インクの主要着色剤である、製品。
発明コンセプト１６５に記載の製品であって、黒ニンジン抽出物固形分が、前記可食性インクの主要着色剤である、製品。
【0337】
発明コンセプト１６７．
製品であって、
ａ．インクジェットカートリッジと、
ｂ．前記インクジェットカートリッジ内に配置され、ブドウ固体抽出物を含む、可食性且つ水性のインクと、
を備え、
前記可食性インクは、下記ｉ～ｉｉｉを備える、製品。
ｉ．少なくとも８％ｗｔ／ｗｔのブドウ抽出物固形分
ｉｉ．少なくとも１５％ｗｔ／ｗｔの保湿剤、及び／又は、濃度の合計がｌ５％ｗｔ／ｗｔであるｗｔ／ｗｔグリセロール及びｗｔ／ｗｔソルビトール
ｉｉｉ．４０％ｗｔ／ｗｔ～８０％ｗｔ／ｗｔの水（例えば、５０％ｗｔ／ｗｔ～７０％ｗｔ／ｗｔの水）
製品であって、
ａ．インクジェットカートリッジと、
ｂ．前記インクジェットカートリッジ内に配置され、ブドウ固体抽出物を含む、可食性且つ水性のインクと、
を備え、
前記可食性インクは、下記ｉ～ｉｉｉを備える、製品。
ｉ．少なくとも８％ｗｔ／ｗｔのブドウ抽出物固形分
ｉｉ．少なくとも１５％ｗｔ／ｗｔの保湿剤、及び／又は、濃度の合計がｌ５％ｗｔ／ｗｔであるｗｔ／ｗｔグリセロール及びｗｔ／ｗｔソルビトール
ｉｉｉ．４０％ｗｔ／ｗｔ～８０％ｗｔ／ｗｔの水（例えば、５０％ｗｔ／ｗｔ～７０％ｗｔ／ｗｔの水）
【0338】
発明コンセプト１６８．
発明コンセプト１６７に記載の製品であって、前記可食性インクは、少なくとも９％又は少なくとも１０％ｗｔ／ｗｔのブドウ抽出物固形分を含む、製品。
発明コンセプト１６７に記載の製品であって、前記可食性インクは、少なくとも９％又は少なくとも１０％ｗｔ／ｗｔのブドウ抽出物固形分を含む、製品。
【0339】
発明コンセプト１６９．
発明コンセプト１６７～１６８のいずれか１つに記載の製品であって、ブドウ抽出物固形分（複数可）が、前記可食性インクの主要着色剤である、製品。
発明コンセプト１６７～１６８のいずれか１つに記載の製品であって、ブドウ抽出物固形分（複数可）が、前記可食性インクの主要着色剤である、製品。
【0340】
発明コンセプト１７０．
システムであって、
ａ．インクジェットプリンタと、
ｂ．第１及び第２の流体リザーバと、
ｃ．制御回路と、
を備え、
ａ．前記インクジェットプリンタは、ターゲット位置を定義し、
ｂ．前記第１及び第２の流体リザーバは、第１流体及び第２流体がそれぞれ装填され、下記ｉ及びｉｉに該当し、
ｉ．前記第１流体は、酸性且つ可食性インクであり、前記インクの色が、前記第１流体と混合される前記第２流体の量に依存し、
ｉｉ．前記第２流体は、透明溶液であり、
ｃ．前記制御回路は、前記ターゲット位置への前記第１流体及び前記第２流体の両方の液滴の付着を前記インクジェットプリンタに行わせることで、デジタル像（例えば、コンピュータメモリに記憶された像）を印刷する、システム。
システムであって、
ａ．インクジェットプリンタと、
ｂ．第１及び第２の流体リザーバと、
ｃ．制御回路と、
を備え、
ａ．前記インクジェットプリンタは、ターゲット位置を定義し、
ｂ．前記第１及び第２の流体リザーバは、第１流体及び第２流体がそれぞれ装填され、下記ｉ及びｉｉに該当し、
ｉ．前記第１流体は、酸性且つ可食性インクであり、前記インクの色が、前記第１流体と混合される前記第２流体の量に依存し、
ｉｉ．前記第２流体は、透明溶液であり、
ｃ．前記制御回路は、前記ターゲット位置への前記第１流体及び前記第２流体の両方の液滴の付着を前記インクジェットプリンタに行わせることで、デジタル像（例えば、コンピュータメモリに記憶された像）を印刷する、システム。
【0341】
明確さのために、別々の実施形態の文脈で説明されている本発明の特定の特徴も、単一の実施形態において組み合わせて提供されてもよいことが理解されるであろう。逆に、簡潔さのために、単一の実施形態の文脈で説明されている本発明の様々な特徴も、別々に又は任意の適切な副次的組合せで提供されてもよい。
【0342】
本発明をその特定の実施形態に関連して説明したが、多くの代替案、修正及び変形が当業者には明らかであろうことは明らかである。従って、添付の特許請求の範囲の精神と広い範囲内に入るそのような代替案、修正及び変形をすべて包含することが意図される。付録を含む本明細書中で言及されたすべての刊行物、特許及び特許出願は、個々の刊行物、特許又は特許出願が参照により本明細書に組み込まれることが具体的かつ個別に示されているのと同じ程度に、参照によりその全体が本明細書に組み込まれる。さらに、本願における任意の文献の引用又は特定は、当該文献が本発明の先行技術として利用可能であることを認めるものとして解釈されないものとする。
【図1A】
【図1B】
【図1C】
【図1D】
【図1E】
【図1F】
【図2A-B】
【図3A-B】
【図4A-B】
【図5A-B】
【図6A-B】
【図7A-B】
【図8A】
【図8B】
【図8C】
【図8D】
【図9A-B】
【図10A-B】
【図11A-B】
【図12A-B】
【図13A-B】
【図14A-B】
【図15A-B】
【図16A-B】
【図17A-B】
【図18A-B】
【図19A-B】
【図20】
【図21】
【図22A】
【図22B】
【図23】
【図24】
【図25】
【図26】
【図27A-C】
【図28】
【図29】
【図30】
【図31】
【図32】
【図33A】
【図33B】
【図34】
【図35A-B】
【図36A-B】
【図37】
【図38A】
【図38B】
【国際調査報告】