特表2023-541123 | 知財ポータル「IP Force」

知財求人 - 知財ポータルサイト「IP Force」

青山学院大学 (神奈川県相模原市中央区淵野辺)

▶ ソシエテ・デ・プロデュイ・ネスレ・エス・アーの特許一覧

特表2023-541123授乳婦における食事の食物パターンを決定する方法

書誌要約請求の範囲詳細な説明課題実施例実施するための形態図面の説明

目に優しい文字サイズ小中大 PDF Top

< >

1
2
3
4
5

(19)【発行国】日本国特許庁(JP)

(12)【公報種別】公表特許公報(A)

(11)【公表番号】

(43)【公表日】2023-09-28

(54)【発明の名称】授乳婦における食事の食物パターンを決定する方法

(51)【国際特許分類】

A23L 33/00 20160101AFI20230921BHJP

A23L 35/00 20160101ALI20230921BHJP

【ＦＩ】

A23L33/00

A23L35/00

【審査請求】未請求

【予備審査請求】未請求

(21)【出願番号】P 2023513362

(86)(22)【出願日】2021-08-27

(85)【翻訳文提出日】2023-03-27

(86)【国際出願番号】 EP2021073732

(87)【国際公開番号】W WO2022048999

(87)【国際公開日】2022-03-10

(31)【優先権主張番号】20194263.8

(32)【優先日】2020-09-03

(33)【優先権主張国・地域又は機関】EP

(81)【指定国・地域】

(71)【出願人】

【識別番号】590002013

【氏名又は名称】ソシエテ・デ・プロデュイ・ネスレ・エス・アー

(74)【代理人】

【識別番号】100088155

【弁理士】

【氏名又は名称】長谷川芳樹

(74)【代理人】

【識別番号】100107456

【弁理士】

【氏名又は名称】池田成人

(74)【代理人】

【識別番号】100162352

【弁理士】

【氏名又は名称】酒巻順一郎

(74)【代理人】

【識別番号】100140453

【弁理士】

【氏名又は名称】戸津洋介

(72)【発明者】

【氏名】ワン，ダントン

(72)【発明者】

【氏名】マイナルディ，ファビオ

【テーマコード（参考）】

4B018

4B036

【Ｆターム（参考）】

4B018LB10

4B018LE06

4B018MD27

4B018MD53

4B018MD57

4B018MD70

4B018MD94

4B018ME14

4B036LC06

(57)【要約】

本発明は、授乳婦における食事の食物パターンを決定する方法に関する。特に、本発明は、授乳婦が高繊維型、高タンパク質型、高飽和脂肪酸型、又は高ナトリウム型の食事パターンを有するかどうかを決定する方法に関する。
【選択図】なし

【特許請求の範囲】

【請求項1】

授乳婦が高繊維型、高タンパク質型、高飽和脂肪酸型、又は高ナトリウム型の食事パターンを有するかどうかを決定するための方法であって、以下のステップ：
ａ）前記授乳婦によるミックスディッシュの１日摂取量が６６グラム／日よりも高いか低いかを示し、前記摂取量がそれより低い場合、方法ステップｂ１）に進み、又は前記摂取量がそれ以上である場合、方法ステップｂ２）に直接進むステップ；
ｂ１）前記授乳婦による野菜の１日摂取量が８７グラム／日よりも高いか低いかを示し、前記摂取量がそれより高い場合、方法ステップｃ１）に進み、前記摂取量がそれ以下である場合、方法ステップｃ２）に直接進むステップ；
ｃ１）前記授乳婦による野菜の１日摂取量が１８３グラム／日よりも高いか低いかを示し、前記摂取量がそれより高い場合、前記授乳婦が高繊維型の食事パターンを有すると結論付け、又は前記摂取量がそれ以下である場合、方法ステップｄ１）に進むステップ；
ｄ１）前記授乳婦による赤身肉の１日摂取量が５３ｇ／日よりも高いか低いかを示し、前記摂取量がそれより高い場合、方法ステップｅ１）に進み、前記摂取量がそれ以下である場合、方法ステップｅ２）に直接進むステップ；
ｅ１）前記授乳婦によるスープ及びストックの１日摂取量が３．６グラム／日よりも高いか低いかを示し、前記摂取量がそれより高い場合、前記授乳婦が高タンパク質型の食事パターンを有すると結論付け、又は前記摂取量がそれ以下である場合、前記授乳婦が高飽和脂肪酸食事パターンを有すると結論付けるステップ；
ｅ２）前記授乳婦による糖及び菓子の１日摂取量が１７グラム／日より高いか低いかを示し、前記摂取量がそれより低い場合、前記授乳婦が高繊維型の食事パターンを有すると結論付け、又は前記摂取量がそれ以上である場合、前記授乳婦が高飽和脂肪酸型の食事パターンを有すると結論付けるステップ；
ｃ２）前記授乳婦による糖及び菓子の１日摂取量が４４グラム／日より高いか低いかを示し、前記摂取量がそれより低い場合、前記授乳婦が高飽和脂肪酸型の食事パターンを有すると結論付け、又は前記摂取量がそれ以上である場合、方法ステップｄ２）に進むステップ；
ｄ２）前記授乳婦によるチーズの１日摂取量が５０グラム／日より高いか低いかを示し、前記摂取量がそれより高い場合、前記授乳婦が高繊維型の食事パターンを有すると結論付け、又は前記摂取量がそれ以下である場合、前記授乳婦が高タンパク質型の食事パターンを有すると結論付けるステップ；
ｂ２）前記授乳婦による糖及び菓子の１日摂取量が３２グラム／日よりも高いか低いかを示し、前記摂取量がそれより高い場合、方法ステップｃ３）に進み、前記摂取量がそれ以下である場合、方法ステップｃ４）に直接進むステップ；
ｃ３）前記授乳婦によるペストリー及びビスケットの１日の摂取量が７６グラム／日より高いか低いかを示し、前記摂取量がそれより低い場合、方法ステップｄ３）に進み、又は前記摂取量がそれ以上である場合、前記授乳婦が高ナトリウム型の食事パターンを有すると結論付けるステップ；
ｄ３）前記授乳婦によるペストリー及びビスケットの１日摂取量が３９グラム／日より高いか低いかを示し、前記摂取量がそれより低い場合、前記授乳婦が高繊維型の食事パターンを有すると結論付け、又は前記摂取量がそれ以下である場合、前記授乳婦が高飽和脂肪酸型の食事パターンを有すると結論付けるステップ；
ｃ４）前記授乳婦による果実の１日摂取量が２３２グラム／日より高いか低いかを示し、前記摂取量がそれより高い場合は方法ステップｄ４）に進み、前記摂取量がそれ以下である場合、方法ステップｄ５）に直接進むステップ；
ｄ４）前記授乳婦によるナッツ類及び種子類の１日摂取量が１．４グラム／日より高いか低いかを示し、前記摂取量がそれより高い場合、前記授乳婦が高繊維型の食事パターンを有すると結論付け、又は前記摂取量がそれ以下である場合、方法ステップｅ３）に進むステップ；
ｅ３）前記授乳婦によるシリアル及びパスタの１日摂取量が１１０グラム／日より高いか低いかを示し、前記摂取量がそれより高い場合、前記授乳婦が高タンパク質型の食事パターンを有すると結論付け、又は前記摂取量がそれ以下である場合、前記授乳婦が高繊維型の食事パターンを有すると結論付けるステップ；
ｄ５）前記授乳婦による１日のペストリー及びビスケットの摂取量が４０グラム／日より高いか低いかを示し、前記摂取量がそれより低い場合、方法ステップｅ４）に進むか、又は前記摂取量がそれ以上である場合、方法ステップｅ５）に直接進むステップ；
ｅ４）前記授乳婦によるシリアル及びパスタの１日摂取量が５９グラム／日より高いか低いかを示し、前記摂取量がそれより高い場合、前記授乳婦が高タンパク質型の食事パターンを有すると結論付け、又は前記摂取量がそれ以下である場合、前記授乳婦が高ナトリウム型の食事パターンを有すると結論付けるステップ；
ｅ５）前記授乳婦による食肉製品の１日摂取量が０グラム／日より高いか低いかを示し、前記摂取量がそれより低い場合、前記授乳婦が高繊維型の食事パターンを有すると結論付け、又は前記摂取量がそれ以上である場合、前記授乳婦が高ナトリウム型の食事パターンを有すると結論付けるステップ、を含む、方法。

【請求項2】

コンピュータマシンに実装された、請求項１に記載の方法。

【請求項3】

コンピュータに実装された方法を実行する手段を備える、データ処理デバイスであって、前記方法は授乳婦が高繊維型、高タンパク質型、高飽和脂肪酸型、又は高ナトリウム型の食事パターンを有するかどうかを決定するための方法であり、前記方法が以下のステップ：
ａ）前記授乳婦によるミックスディッシュの１日摂取量が６６グラム／日よりも高いか低いかを示し、前記摂取量がそれより低い場合、方法ステップｂ１）に進み、又は前記摂取量がそれ以上である場合、方法ステップｂ２）に直接進むステップ；
ｂ１）前記授乳婦による野菜の１日摂取量が８７グラム／日よりも高いか低いかを示し、前記摂取量がそれより高い場合、方法ステップｃ１）に進み、前記摂取量がそれ以下である場合、方法ステップｃ２）に直接進むステップ；
ｃ１）前記授乳婦による野菜の１日摂取量が１８３グラム／日よりも高いか低いかを示し、前記摂取量がそれより高い場合、前記授乳婦が高繊維型の食事パターンを有すると結論付け、又は前記摂取量がそれ以下である場合、方法ステップｄ１）に進むステップ；
ｄ１）前記授乳婦による赤身肉の１日摂取量が５３グラム／日よりも高いか低いかを示し、前記摂取量がそれより高い場合、方法ステップｅ１）に進み、前記摂取量がそれ以下である場合、方法ステップｅ２）に直接進むステップ；
ｅ１）前記授乳婦によるスープ及びストックの１日摂取量が３．６グラム／日よりも高いか低いかを示し、前記摂取量がそれより高い場合、前記授乳婦が高タンパク質型の食事パターンを有すると結論付け、又は前記摂取量がそれ以下である場合、前記授乳婦が高飽和脂肪酸食事パターンを有すると結論付けるステップ；
ｅ２）前記授乳婦による糖及び菓子の１日摂取量が１７グラム／日より高いか低いかを示し、前記摂取量がそれより低い場合、前記授乳婦が高繊維型の食事パターンを有すると結論付け、又は前記摂取量がそれ以上である場合、前記授乳婦が高飽和脂肪酸型の食事パターンを有すると結論付けるステップ；
ｃ２）前記授乳婦による糖及び菓子の１日摂取量が４４グラム／日より高いか低いかを示し、前記摂取量がそれより低い場合、前記授乳婦が高飽和脂肪酸型の食事パターンを有すると結論付け、又は前記摂取量がそれ以上である場合、方法ステップｄ２）に進むステップ；
ｄ２）前記授乳婦によるチーズの１日摂取量が５０グラム／日より高いか低いかを示し、前記摂取量がそれより高い場合、前記授乳婦が高繊維型の食事パターンを有すると結論付け、又は前記摂取量がそれ以下である場合、前記授乳婦が高タンパク質型の食事パターンを有すると結論付けるステップ；
ｂ２）前記授乳婦による糖及び菓子の１日摂取量が３２グラム／日よりも高いか低いかを示し、前記摂取量がそれより高い場合、方法ステップｃ３）に進み、前記摂取量がそれ以下である場合、方法ステップｃ４）に直接進むステップ；
ｃ３）前記授乳婦によるペストリー及びビスケットの１日摂取量が７６グラム／日より高いか低いかを示し、前記摂取量がそれより低い場合、方法ステップｄ３）に進み、又は前記摂取量がそれ以上である場合、前記授乳婦が高ナトリウム型の食事パターンを有すると結論付けるステップ；
ｄ３）前記授乳婦によるペストリー及びビスケットの１日摂取量が３９グラム／日より高いか低いかを示し、前記摂取量がそれより低い場合、前記授乳婦が高繊維型の食事パターンを有すると結論付け、又は前記摂取量がそれ以下である場合、前記授乳婦が高飽和脂肪酸型の食事パターンを有すると結論付けるステップ；
ｃ４）前記授乳婦による果実の１日摂取量が２３２グラム／日より高いか低いかを示し、前記摂取量がそれより高い場合、方法ステップｄ４）に進み、前記摂取量がそれ以下である場合、方法ステップｄ５）に直接進むステップ；
ｄ４）前記授乳婦によるナッツ類及び種子類の１日摂取量が１．４グラム／日より高いか低いかを示し、前記摂取量がそれより高い場合、前記授乳婦が高繊維型の食事パターンを有すると結論付け、又は前記摂取量がそれ以下である場合、方法ステップｅ３）に進むステップ；
ｅ３）前記授乳婦によるシリアル及びパスタの１日摂取量が１１０グラム／日より高いか低いかを示し、前記摂取量がそれより高い場合、前記授乳婦が高タンパク質型の食事パターンを有すると結論付け、又は前記摂取量がそれ以下である場合、前記授乳婦が高繊維型の食事パターンを有すると結論付けるステップ；
ｄ５）前記授乳婦によるペストリー及びビスケットの１日の摂取量が４０グラム／日より高いか低いかを示し、前記摂取量がそれより低い場合、方法ステップｅ４）に進み、又は前記摂取量がそれ以上である場合、方法ステップｅ５）に直接進むステップ；
ｅ４）前記授乳婦によるシリアル及びパスタの１日摂取量が５９グラム／日より高いか低いかを示し、前記摂取量がそれより高い場合、前記授乳婦が高タンパク質型の食事パターンを有すると結論付け、又は前記摂取量がそれ以下である場合、前記授乳婦が高ナトリウム型の食事パターンを有すると結論付けるステップ；
ｅ５）前記授乳婦による食肉製品の１日摂取量が０グラム／日より高いか低いかを示し、前記摂取量がそれより低い場合、前記授乳婦が高繊維型の食事パターンを有すると結論付け、又は前記摂取量がそれ以上である場合、前記授乳婦が高ナトリウム型の食事パターンを有すると結論付けるステップ、を含む、データ処理デバイス。

【請求項4】

命令を含むコンピュータ可読媒体であって、前記命令は、コンピュータによって実行されると、前記コンピュータに、授乳婦が高繊維型、高タンパク質型、高飽和脂肪酸型、又は高ナトリウム型の食事パターンを有するかどうかを決定する方法のステップを実行させ、前記方法が以下のステップ：
ａ）前記授乳婦によるミックスディッシュの１日摂取量が６６グラム／日よりも高いか低いかを示し、前記摂取量がそれより低い場合、方法ステップｂ１）に進み、又は前記摂取量がそれ以上である場合、方法ステップｂ２）に直接進むステップ；
ｂ１）前記授乳婦による野菜の１日摂取量が８７グラム／日よりも高いか低いかを示し、前記摂取量がそれより高い場合、方法ステップｃ１）に進み、前記摂取量がそれ以下である場合、方法ステップｃ２）に直接進むステップ；
ｃ１）前記授乳婦による野菜の１日摂取量が１８３グラム／日よりも高いか低いかを示し、前記摂取量がそれより高い場合、前記授乳婦が高繊維型の食事パターンを有すると結論付け、又は前記摂取量がそれ以下である場合、方法ステップｄ１）に進むステップ；
ｄ１）前記授乳婦による赤身肉の１日摂取量が５３グラム／日よりも高いか低いかを示し、前記摂取量がそれより高い場合、方法ステップｅ１）に進み、前記摂取量がそれ以下である場合、方法ステップｅ２）に直接進むステップ；
ｅ１）前記授乳婦によるスープ及びストックの１日摂取量が３．６グラム／日よりも高いか低いかを示し、前記摂取量がそれより高い場合、前記授乳婦が高タンパク質型の食事パターンを有すると結論付け、又は前記摂取量がそれ以下である場合、前記授乳婦が高飽和脂肪酸食事パターンを有すると結論付けるステップ；
ｅ２）前記授乳婦による糖類及び菓子の１日摂取量が１７グラム／日より高いか低いかを示し、前記摂取量がそれより低い場合、前記授乳婦が高繊維型の食事パターンを有すると結論付け、又は前記摂取量がそれ以上である場合、前記授乳婦が高飽和脂肪酸型の食事パターンを有すると結論付けるステップ；
ｃ２）前記授乳婦による糖類及び菓子の１日摂取量が４４グラム／日より高いか低いかを示し、前記摂取量がそれより低い場合、前記授乳婦が高飽和脂肪酸型の食事パターンを有すると結論付け、又は前記摂取量がそれ以上である場合、方法ステップｄ２）に進むステップ；
ｄ２）前記授乳婦によるチーズの１日摂取量が５０グラム／日より高いか低いかを示し、前記摂取量がそれより高い場合、前記授乳婦が高繊維型の食事パターンを有すると結論付け、又は前記摂取量がそれ以下である場合、前記授乳婦が高タンパク質型の食事パターンを有すると結論付けるステップ；
ｂ２）前記授乳婦による糖類及び菓子の１日摂取量が３２グラム／日よりも高いか低いかを示し、前記摂取量がそれより高い場合、方法ステップｃ３）に進み、前記摂取量がそれ以下である場合、方法ステップｃ４）に直接進むステップ；
ｃ３）前記授乳婦によるペストリー及びビスケットの１日摂取量が７６グラム／日より高いか低いかを示し、前記摂取量がそれより低い場合、方法ステップｄ３）に進み、又は前記摂取量がそれ以上である場合、前記授乳婦が高ナトリウム型の食事パターンを有すると結論付けるステップ；
ｄ３）前記授乳婦によるペストリー及びビスケットの１日摂取量が３９グラム／日より高いか低いかを示し、前記摂取量がそれより低い場合、前記授乳婦が高繊維型の食事パターンを有すると結論付け、又は前記摂取量がそれ以下である場合、前記授乳婦が高飽和脂肪酸型の食事パターンを有すると結論付けるステップ；
ｃ４）前記授乳婦による果実の１日摂取量が２３２グラム／日よりも高いか低いかを示し、前記摂取量がそれより高い場合、方法ステップｄ４）に進み、前記摂取量がそれ以下である場合、方法ステップｄ５）に直接進むステップ；
ｄ４）前記授乳婦によるナッツ類及び種子類の１日摂取量が１．４グラム／日よりも高いか低いかを示し、前記摂取量がそれより高い場合、前記授乳婦が高繊維型の食事パターンを有すると結論付け、又は前記摂取量がそれ以下である場合、方法ステップｅ３）に進むステップ；
ｅ３）前記授乳婦によるシリアル及びパスタの１日摂取量が１１０グラム／日よりも高いか低いかを示し、前記摂取量がそれより高い場合、前記授乳婦が高タンパク質型の食事パターンを有すると結論付け、又は前記摂取量がそれ以下である場合、前記授乳婦が高繊維型の食事パターンを有すると結論付けるステップ；
ｄ５）前記授乳婦によるペストリー及びビスケットの１日の摂取量が４０グラム／日より高いか低いかを示し、前記摂取量がそれより低い場合、方法ステップｅ４）に進み、又は前記摂取量がそれ以上である場合、方法ステップｅ５）に直接進むステップ；
ｅ４）前記授乳婦によるシリアル及びパスタの１日摂取量が５９グラム／日より高いか低いかを示し、前記摂取量がそれより高い場合、前記授乳婦が高タンパク質型の食事パターンを有すると結論付け、又は前記摂取量がそれ以下である場合、前記授乳婦が高ナトリウム型の食事パターンを有すると結論付けるステップ；
ｅ５）前記授乳婦による食肉製品の１日摂取量が０グラム／日より高いか低いかを示し、前記摂取量がそれより低い場合、前記授乳婦が高繊維型の食事パターンを有すると結論付け、又は前記摂取量がそれ以上である場合、前記授乳婦が高ナトリウム型の食事パターンを有すると結論付けるステップ、を含む、コンピュータ可読媒体。

【請求項5】

授乳婦における栄養不足を予防するための方法であって、
ｉ）授乳婦が高繊維型、高タンパク質型、高飽和脂肪酸型、又は高ナトリウム型の食事パターンを有するかどうかを、以下のステップ：
ａ）前記授乳婦によるミックスディッシュの１日摂取量が６６グラム／日よりも高いか低いかを示し、前記摂取量がそれより低い場合、方法ステップｂ１）に進み、又は前記摂取量がそれ以上である場合、方法ステップｂ２）に直接進むステップ；
ｂ１）前記授乳婦による野菜の１日摂取量が８７グラム／日よりも高いか低いかを示し、前記摂取量がそれより高い場合、方法ステップｃ１）に進み、前記摂取量がそれ以下である場合、方法ステップｃ２）に直接進むステップ；
ｃ１）前記授乳婦による野菜の１日摂取量が１８３グラム／日よりも高いか低いかを示し、前記摂取量がそれより高い場合、前記授乳婦が高繊維型の食事パターンを有すると結論付け、又は前記摂取量がそれ以下である場合、方法ステップｄ１）に進むステップ；
ｄ１）前記授乳婦による赤身肉の１日摂取量が５３グラム／日よりも高いか低いかを示し、前記摂取量がそれより高い場合、方法ステップｅ１）に進み、前記摂取量がそれ以下である場合、方法ステップｅ２）に直接進むステップ；
ｅ１）前記授乳婦によるスープ及びストックの１日摂取量が３．６グラム／日よりも高いか低いかを示し、前記摂取量がそれより高い場合、前記授乳婦が高タンパク質型の食事パターンを有すると結論付け、又は前記摂取量がそれ以下である場合、前記授乳婦が高飽和脂肪酸食事パターンを有すると結論付けるステップ；
ｅ２）前記授乳婦による糖及び菓子の１日摂取量が１７グラム／日より高いか低いかを示し、前記摂取量がそれより低い場合、前記授乳婦が高繊維型の食事パターンを有すると結論付け、又は前記摂取量がそれ以上である場合、前記授乳婦が高飽和脂肪酸型の食事パターンを有すると結論付けるステップ；
ｃ２）前記授乳婦による糖及び菓子の１日摂取量が４４グラム／日より高いか低いかを示し、前記摂取量がそれより低い場合、前記授乳婦が高飽和脂肪酸型の食事パターンを有すると結論付け、又は前記摂取量がそれ以上である場合、方法ステップｄ２）に進むステップ；
ｄ２）前記授乳婦によるチーズの１日摂取量が５０グラム／日より高いか低いかを示し、前記摂取量がそれより高い場合、前記授乳婦が高繊維型の食事パターンを有すると結論付け、又は前記摂取量がそれ以下である場合、前記授乳婦が高タンパク質型の食事パターンを有すると結論付けるステップ；
ｂ２）前記授乳婦による糖及び菓子の１日摂取量が３２グラム／日よりも高いか低いかを示し、前記摂取量がそれより高い場合、方法ステップｃ３）に進み、又は前記摂取量がそれ以下である場合、方法ステップｃ４）に直接進むステップ；
ｃ３）前記授乳婦によるペストリー及びビスケットの１日摂取量が７６グラム／日より高いか低いかを示し、前記摂取量がそれより低い場合、方法ステップｄ３）に進み、又は前記摂取量がそれ以上である場合、前記授乳婦が高ナトリウム型の食事パターンを有すると結論付けるステップ；
ｄ３）前記授乳婦のペストリー及びビスケットの１日摂取量が３９グラム／日より高いか低いかを示し、前記摂取量がそれより低い場合、前記授乳婦が高繊維型の食事パターンを有すると結論付け、又は前記摂取量がそれ以下である場合、前記授乳婦が高飽和脂肪酸型の食事パターンを有すると結論付けるステップ；
ｃ４）前記授乳婦による果実の１日摂取量が２３２グラム／日よりも高いか低いかを示し、前記摂取量がそれより高い場合、方法ステップｄ４）に進み、前記摂取量がそれ以下である場合、方法ステップｄ５）に直接進むステップ；
ｄ４）前記授乳婦によるナッツ類及び種子類の１日摂取量が１．４グラム／日より高いか低いかを示し、前記摂取量がそれより高い場合、前記授乳婦が高繊維型の食事パターンを有すると結論付け、又は前記摂取量がそれ以下である場合、方法ステップｅ３）に進むステップ；
ｅ３）前記授乳婦によるシリアル及びパスタの１日摂取量が１１０グラム／日より高いか低いかを示し、前記摂取量がそれより高い場合、前記授乳婦が高タンパク質型の食事パターンを有すると結論付け、又は前記摂取量がそれ以下である場合、前記授乳婦が高繊維型の食事パターンを有すると結論付けるステップ；
ｄ５）前記授乳婦によるペストリー及びビスケットの１日摂取量が４０グラム／日より高いか低いかを示し、前記摂取量がそれより低い場合、方法ステップｅ４）に進み、又は前記摂取量がそれ以上である場合、方法ステップｅ５）に直接進むステップ；
ｅ４）前記授乳婦によるシリアル及びパスタの１日摂取量が５９グラム／日より高いか低いかを示し、前記摂取量がそれより高い場合、前記授乳婦が高タンパク質型の食事パターンを有すると結論付け、又は前記摂取量がそれ以下である場合、前記授乳婦が高ナトリウム型の食事パターンを有すると結論付けるステップ；
ｅ５）前記授乳婦による食肉製品の１日摂取量が０グラム／日より高いか低いかを示し、前記摂取量がそれより低い場合、前記授乳婦が高繊維型の食事パターンを有すると結論付け、又は前記摂取量がそれ以上である場合、前記授乳婦が高ナトリウム型の食事パターンを有すると結論付けるステップ；
を実行することによって決定すること、並びに
ｉｉ）以下の推奨を提供すること：
ｆ１）前記授乳婦が高繊維型の食事パターンを有する場合、
ビタミンＡ、
ビタミンＤ、
からなる群において選択される少なくとも１つの成分を含む食品組成物を摂取すること、
ｆ２）前記授乳婦がタンパク質型の食事パターンを有する場合、
ビタミンＡ、ビタミンＤ、ビタミンＥ、パントテン酸、葉酸、ビタミンＣ、亜鉛、マンガン、鉄、カリウム、及び繊維、
からなる群において選択される少なくとも１つの成分を含む食品組成物を摂取すること、
ｆ３）前記授乳婦が高飽和脂肪酸型の食事パターンを有する場合、
ビタミンＡ、ビタミンＤ、ビタミンＥ、葉酸、カリウム、ヨウ素、及び繊維からなる群において選択される少なくとも１つの成分を含む食品組成物を摂取すること、
ｆ４）前記授乳婦が高ナトリウム型の食事パターンを有する場合、
ビタミンＡ、ビタミンＤ、ビタミンＥ、葉酸、パントテン酸、ビタミンＣ、亜鉛、鉄、カリウム、ヨウ素、繊維、並びにＤＨＡ及びＥＰＡからなる群において選択される少なくとも１つの成分を含む食品組成物を摂取すること、
を含む、方法。

【請求項6】

コンピュータマシンに実装された、請求項５に記載の栄養不足を予防するための方法。

【請求項7】

授乳婦において実施される、請求項５又は６に記載の栄養不足を予防するための方法。

【請求項8】

ステップｆ１）に記載の食品組成物が：
１食当たり３５０μｇ～３０００μｇの範囲の量のビタミンＡ、
１食当たり９μｇ～１００μｇの範囲の量のビタミンＤ、
からなる群において選択される少なくとも１つの成分を含み、前記食品組成物が、１日１回投与用である、請求項５～７のいずれか一項に記載の栄養不足を予防するための方法。

【請求項9】

ステップｆ２）に記載の食品組成物が：
１食当たり５００μｇ～３０００μｇの範囲の量のビタミンＡ、
１食当たり１０μｇ～１００μｇの範囲の量のビタミンＤ、
１食当たり１２～８００ｍｇの範囲の量のビタミンＥ、
１食当たり２４０μｇ～１０００μｇの範囲の量の葉酸、
１食当たり１．５ｍｇ～２０ｍｇの範囲の量のパントテン酸、
１食当たり４５～１８００ｍｇの範囲の量のビタミンＣ、
１食当たり２．５～３４ｍｇ、例えば１食当たり２．５～２５ｍｇの範囲の量の亜鉛、
１食当たり０．５～１０ｍｇの範囲の量のマンガン、
１食当たり７～４５ｍｇの範囲の量の鉄、
１食当たり９００～４０００ｍｇの範囲の量のカリウム、及び
１食当たり５０００～３２０００ｍｇ、例えば１食当たり６０００～２００００ｍｇの範囲の量の繊維、
からなる群において選択される少なくとも１つの成分を含み、前記食品組成物が、１日１回投与用である、請求項５～７のいずれか一項に記載の栄養不足を予防するための方法。

【請求項10】

ステップｆ３）に記載の食品組成物が：
１食当たり３５０μｇ～３０００μｇの範囲の量のビタミンＡ、
１食当たり９μｇ～１００μｇの範囲の量のビタミンＤ、
１食当たり４～８００ｍｇの範囲の量のビタミンＥ、
１食当たり１１０μｇ～１０００μｇの範囲の量の葉酸、
１食当たり１１００～４０００ｍｇの範囲の量のカリウム、及び
１食当たり５０００～３２０００ｍｇ、例えば１食当たり６５００～２００００ｍｇの範囲の量の繊維、
１食当たり４０μｇ～９００μｇ、例えば１食当たり４０μｇ～６００μｇの範囲の量のヨウ素、
からなる群において選択される少なくとも１つの成分を含み、前記食品組成物が、１日１回投与用である、請求項５～７のいずれか一項に記載の栄養不足を予防するための方法。

【請求項11】

ステップｆ３）に記載の食品組成物が：
１食当たり５００μｇ～３０００μｇの範囲の量のビタミンＡ、
１食当たり１０μｇ～１００μｇの範囲の量のビタミンＤ、
１食当たり７～８００ｍｇの範囲の量のビタミンＥ、
１食当たり１９０μｇ～１０００μｇの範囲の量の葉酸、
１食当たり１．５ｍｇ～２０ｍｇの範囲の量のパントテン酸、
１食当たり３５～１８００ｍｇの範囲の量のビタミンＣ、
１食当たり２．５～３４ｍｇ、例えば１食当たり２．５～２５ｍｇの範囲の量の亜鉛、
１食当たり３～４５ｍｇの範囲の量の鉄、
１食当たり１１００～４０００ｍｇの範囲の量のカリウム、及び
１食当たり６０００～３２０００ｍｇ、例えば１食当たり６５００～２００００ｍｇの範囲の量の繊維、
１食当たり６０μｇ～９００μｇ、例えば１食当たり６０μｇ～６００μｇの範囲の量のヨウ素、並びに
１食当たり合計量で１７０ｍｇ～５．０ｇの範囲のＤＨＡ及びＥＰＡ、
からなる群において選択される少なくとも１つの成分を含み、
前記食品組成物が、１日１回投与用である、請求項５～７のいずれか一項に記載の栄養不足を予防するための方法。

【発明の詳細な説明】

【技術分野】

【0001】

本発明は、授乳婦における食事の食物パターンを決定する方法に関する。特に、本発明は、未公開の欧州特許出願第１９１９５６５７．２号、第１９１９５６５１．５号、欧州１９１９５６４５．７号及び第１９１９５６４１．６号に記載されているように、授乳婦が高繊維型、高タンパク質型、高飽和脂肪酸型又は高ナトリウム型の食事パターンを有するかどうかを決定する方法に関する。

【0002】

［背景技術］
授乳期は重要なライフステージであり、授乳婦には更なる栄養課題がもたらされる。ＥＦＳＡは、この要求の増加に対処するための特別な推奨栄養摂取量を授乳婦に提供している。

【0003】

１日当りの食物摂取量が１日当りの食物栄養摂取量を決定する。様々な人口群に関し、食事パターンに反映され得る長期的な食習慣が、各群に含まれる人々の栄養状態を決定する。したがって、食事パターンに基づいて栄養必要量を評価することができる。授乳婦の食事パターンを特定及び理解することで、それぞれの食事パターンに結び付けられる栄養必要量に取り組むための、推奨、及びテーラーメイドのサービス、及び製品を提供することが可能になり得る。同出願人からの未公開の欧州特許出願第１９１９５６５７．２号、同第１９１９５６５１．５号、同第１９１９５６４５．７号及び同第１９１９５６４１．６号は、異なる食習慣及び関連する食物摂取食事パターンを有する授乳女性の４つのクラスターの特定について記載している。これらの出願はまた、食物を摂取する食事パターンに基づいてかかる授乳婦における栄養不足を予防する食品組成物について記載している。これらの出願はまた、授乳婦がこれらのクラスターのいずれに属するかを評価するために使用することができる明確な方法論について記載しているが、そのような決定を行うための、使用が容易なツールを提供することがなおも必要とされている。

【0004】

したがって、本発明の目的は、授乳婦が、欧州特許出願第１９１９５６５７．２号、同第１９１９５６５１．５号、同第１９１９５６４５．７号、及び同第１９１９５６４１．６号に記載されている４つのクラスターのいずれに属するか決定することを可能にする方法を提供することである。これに基づいて、適切な栄養素の補給又は他の形態の溶液を推奨することによって、それらの栄養不足を容易に判定し、対処することができる。

【0005】

［発明の概要］
本発明は、特許請求の範囲に記載されているような上記の問題に対する解決策を提供する。

【0006】

本発明者らは、驚くべきことに、欧州特許出願第１９１９５６５７．２号、同第１９１９５６５１．５号、同第１９１９５６４５．７号及び同第１９１９５６４１．６号に記載のクラスター分析を本出願に記載の決定木分析と組み合わせることで、最大５つの質問への回答をもとに９０％の精度でその授乳婦がどの食事パターンに属するかを決定することを可能にする、簡略化されたアプローチを提供することが可能であることを見出した。

【図面の簡単な説明】

【0007】

【図1】実施例１に記載されるように特定されたクラスター（クラスター１）の食事パターンの食物摂取量の特徴を図式的に表す。Ｘ軸は、当該群（「クラスター１」）における参加者の個別摂取量と全参加者の平均摂取量との差のｚスコアを示す。Ｙ軸は、食品群を示す。

【図2】実施例１に記載されるように特定されたクラスター（クラスター２）の食事パターンの食物摂取量の特徴を図式的に表す。Ｘ軸は、当該群（「クラスター２」）における参加者の個別摂取量と全参加者の平均摂取量との差のｚスコアを示す。Ｙ軸は、食品群を示す。

【図3】実施例１に記載されるように特定されたクラスター（クラスター３）の食事パターンの食物摂取量の特徴を図式的に表す。Ｘ軸は、当該群（「クラスター３」）における参加者の個別摂取量と全参加者の平均摂取量との差のｚスコアを示す。Ｙ軸は、食品群を示す。

【図4】実施例１に記載されるように特定されたクラスター（クラスター４）の食事パターンの食物摂取量の特徴を図式的に表す。Ｘ軸は、当該群（「クラスター４」）における参加者の個別摂取量と全参加者の平均摂取量との差のｚスコアを示す。Ｙ軸は、食品群を示す。

【図5】本発明による方法の根拠となる決定木の概略図である。図５において、決定木の各レベルは、特定の食品群の摂取に関する質問を表す。最上部から出発して、質問フローに提供された回答に基づいて異なるパスをたどるものとする。３つのノードのすべてにおいて、質問に対して「はい」と回答すると左の分岐に進み、「いいえ」と回答すると右の分岐に進む。１～４の番号が付された四角欄は、先の出願で定義された食事パターンを示し、本発明の方法による決定の結果を表す。

【0008】

［発明を実施するための形態］
定義
本発明を更に詳細に議論する前に、以下の用語及び約束事を最初に定義する。

【0009】

本明細書で使用される数値の範囲には、明確に開示されるかどうかに関わらず、この範囲内に含まれる全ての数字及び数字の部分集合を含むことが意図されている。更に、これらの数値の範囲は、この範囲内の任意の数字又は数字の部分集合を対象とする請求項へのサポートを提供すると解釈すべきである。例えば、１～１０という開示は、１～１０（１及び１０を含む）、２～８、３～７、１～９、３．６～４．６、３．５～９．９などの範囲をサポートするものと解釈されたい。特別の定めのない限り、又は言及された文脈によって相容れないものと明確に暗示されていない限り、本発明の単一の特徴又は単一の制限へのあらゆる言及は、それに対応する複数の特徴又は複数の制限を含むものとし、複数の特徴又は複数の制限へのあらゆる言及は、それに対応する単一の特徴又は単一の制限を含むものとする。

【0010】

「Ｘ及び／又はＹ」の文脈で使用される用語「及び／又は」は、「Ｘ」又は「Ｙ」、又は「Ｘ及びＹ」として解釈すべきである。

【0011】

別段の定義がされていない限り、本明細書で使用される全ての技術用語及び科学用語は、当業者によって通常理解されているものと同じ意味を持つ。

【0012】

本発明の文脈において、「高繊維型の食事パターンを有する」、又は「クラスター１」、又は「食事パターン１」という表現は、食品群の１日当たりの食事摂取量が、ｔｈｅＣｅｎｔｒｅｄ’ｉｎｆｏｒｍａｔｉｏｎｓｕｒｌａｑｕａｌｉｔｅｄｅｓａｌｉｍｅｎｔｓ（Ｃｉｑｕａｌ）（Ｆｒａｎｃｅ）のフランス食品組成データベース２０１３年版に従って以下の範囲内にある対象、具体的には授乳婦を指すものと理解すべきである。

【0013】

【表1】

【0014】

本発明の文脈において、「高タンパク質型の食事パターンを有する」、又は「クラスター２」、又は「食事パターン２」という表現は、食品群の１日当りの食事摂取量が、ｔｈｅＣｅｎｔｒｅｄ’ｉｎｆｏｒｍａｔｉｏｎｓｕｒｌａｑｕａｌｉｔｅｄｅｓａｌｉｍｅｎｔｓ（Ｃｉｑｕａｌ）（Ｆｒａｎｃｅ）のフランス食品組成データベース２０１３年版に従って以下の範囲内にある対象、具体的には授乳婦を指すものと理解されるべきである。

【0015】

【表2】

【0016】

本発明の文脈内において、「高飽和脂肪酸型の食事を有する」、又は「クラスター３」、又は「食事パターン３」という表現は、食品群の１日当たりの食事摂取量が、ｔｈｅＣｅｎｔｒｅｄ’ｉｎｆｏｒｍａｔｉｏｎｓｕｒｌａｑｕａｌｉｔｅｄｅｓａｌｉｍｅｎｔｓ（Ｃｉｑｕａｌ）（Ｆｒａｎｃｅ）のフランス食品組成データベース２０１３年版に従って以下の範囲内にある対象、具体的には授乳婦を指すものと理解されるべきである。

【0017】

【表3】

【0018】

本発明の文脈において、「高ナトリウム型の食事パターンを有する」、又は「クラスター４」、又は「食事パターン４」」という表現は、食品群の１日当たりの食事摂取量が、ｔｈｅＣｅｎｔｒｅｄ’ｉｎｆｏｒｍａｔｉｏｎｓｕｒｌａｑｕａｌｉｔｅｄｅｓａｌｉｍｅｎｔｓ（Ｃｉｑｕａｌ）（Ｆｒａｎｃｅ）のフランス食品組成データベース２０１３年版に従って以下の範囲内にある対象、具体的には授乳婦を指すものと理解すべきである。

【0019】

【表4】

【0020】

本発明の文脈において、「栄養素」（“ｎｕｔｒｉｅｎｔ”又はｎｕｔｒｉｅｎｔｓ”）という用語は、人体にとっての主要栄養素（例えば、炭水化物、タンパク質又は脂肪）及び微量栄養素（例えば、ミネラル類又はビタミン類）の両方を含むことが意図される。

【0021】

本発明の文脈において、「成分」（“ｉｎｇｒｅｄｉｅｎｔ”又は“ｉｎｇｒｅｄｉｅｎｔｓ”）という用語は、人体にとっての栄養素を含む又はから本質的になる、食用物質又は物質の混合物を示す。

【0022】

本発明の一実施形態では、「成分」（“ｉｎｇｒｅｄｉｅｎｔ”又は“ｉｎｇｒｅｄｉｅｎｔｓ”）という用語は、人体にとっての栄養素から本質的になる食用物質を示す。

【0023】

本発明の文脈において、「成分Ｘ」又は「（栄養素）Ｘ」という用語は、特定の栄養素Ｘを人体に送達することができる少なくとも１つの物質を含む又はから本質的になる、食用物質又は物質の混合物を示す。

【0024】

一実施形態では、「成分Ｘ」又は「（栄養素）Ｘ」という用語は、特定の栄養素Ｘを人体に送達することができる物質から本質的になる食用物質を示す。

【0025】

本発明の文脈において、「栄養素Ｘを提供する成分」という用語は、特定の栄養素Ｘを人体に送達することができる少なくとも１つの物質を含む又はから本質的になる、食用物質及び／又は物質の混合物を示す。

【0026】

本発明の文脈において、「栄養素ＸをＹの量で提供する成分」という用語は、特定の栄養素Ｘを特定の量Ｙで人体に送達することができる少なくとも１つの物質を含む又はから本質的になる、食用物質及び／又は物質の混合物を示す。

【0027】

本発明の文脈において「繊維」又は「食物繊維」という表現は、植物に由来する食物に関し、小腸において難消化性である部分を示し、２つの主要な構成成分、すなわち水に溶解する可溶性繊維と、不溶性繊維とを含む。複数の繊維の混合物は、上記の用語の範囲内に含まれる。可溶性繊維は、結腸内で容易に発酵を受けガス及び生理学的に活性な副生成物となり、プレバイオティクス及び粘性であり得る。不溶性繊維は水に溶解せず、代謝を受けず、かさ増しをもたらし、又は大腸においてプレバイオティクスとなり、代謝による発酵を受け得る。化学的には、食物繊維は、（１）非デンプン性多糖類（ＮＳＰ）、例えば、アラビノキシラン、セルロース、βグルカン、及び、イヌリン、ペクチン又はガムなどのその他の多くの植物構成成分、（２）難消化性オリゴ糖、例えば、難消化性デキストリンなど、（３）レジスタントスターチ、並びに（４）リグニン又はキチンなどの植物由来の関連物質、を含む。食物繊維の非限定的な例は、プレバイオティクス繊維であり、例えば、フラクトオリゴ糖（ＦＯＳ）、イヌリン、ガラクトオリゴ糖（ＧＯＳ）、果実繊維、豆果繊維、植物繊維、穀物繊維、及び、高アミローストウモロコシデンプンなどの難消化性デンプンである。繊維は消化不能なものであるため、利用できる炭水化物を含有しない。

【0028】

食品組成物の総繊維含有量は、レシピに使用される全ての成分中に天然に存在する（例えば、全粒穀粉由来、果物又は野菜由来）繊維の量の合計によって提供される。

【0029】

当業者には明らかであるように、本発明による穀物製品、パン、朝食用シリアル、ジャガイモ、野菜、マメ科植物及び果物は、本発明の食品組成物にある程度の量の繊維をもたらし得る。

【0030】

本発明の文脈において、「栄養不足」又は「不十分な食事」という用語は、授乳中のある対象における栄養素の１日当りの総食事摂取量が、授乳婦に対するＥＦＳＡの「１日当りの推奨摂取量」を下回ること、及び／又は授乳のために十分に確立した栄養要件を下回ることを示す。

【0031】

本発明の文脈において、「栄養不足を予防する」という表現は、授乳婦の栄養不足の予防に加え、栄養不足のリスクの低減を含むと理解されるべきである。

【0032】

本明細書に記載の多くの実施形態を含む本発明の組成物は、本明細書に記載の必須成分（ｅｓｓｅｎｔｉａｌｅｌｅｍｅｎｔｓ）及び本発明の制限に加え、本明細書に記載の任意の追加の若しくは任意選択的な成分、構成成分、又は制限を含む、からなる（ｃｏｎｓｉｓｔｏｆ）、又はから本質的になることができる。

【0033】

一実施形態では、本発明による方法は、コンピュータに実装することができる。

【0034】

別の態様では、本発明は、特許請求の範囲に記載のコンピュータに実装された方法を実行するための手段を備えるデータ処理装置を提供する。

【0035】

本明細書に記載の多くの実施形態を含む、本発明による記載の組成物は、本明細書に記載の必須成分（ｅｓｓｅｎｔｉａｌｅｌｅｍｅｎｔｓ）及び本発明の制限に加え、本明細書に記載の任意の追加の若しくは任意選択的な成分、構成要素、又は制限を含む、からなる（ｃｏｎｓｉｓｔｏｆ）、又はから本質的になることができる。

【0036】

高繊維型の食事パターン（食事パターン１）を有する授乳婦による摂取用の食品組成物
一実施形態では、本発明による高繊維型の食事パターンを有する授乳婦に摂取が推奨される食品組成物は、ビタミンＡ及びビタミンＤを含む。

【0037】

一実施形態では、本発明による食品組成物は、
１食当たり少なくとも３５０μｇの量のビタミンＡ、
１食当たり少なくとも９μｇの量のビタミンＤ、を含み、
食品組成物は、１日１回投与用であることが意図される。

【0038】

別の実施形態では、本発明による食品組成物は、
１食当たり３５０μｇ～３０００μｇの範囲の量のビタミンＡ、
１食当たり９μｇ～１００μｇの範囲の量のビタミンＤ、を含み、
食品組成物は、１日１回投与用であることが意図される。

【0039】

別の実施形態では、本発明による食品組成物は、
１食当たり３５０μｇ～６００μｇの範囲の量のビタミンＡ、
１食当たり９μｇ～２０μｇの範囲の量のビタミンＤ、を含み、
食品組成物は、１日１回投与用であることが意図される。

【0040】

本発明による食品組成物は、タンパク質、脂肪、炭水化物、プレバイオティクス、プロバイオティクス、他のビタミン類、及び／又はミネラル類などの追加の栄養源である成分を含み得る。母体用食品組成物は、食事の一部として、又は栄養補助食品として女性に受け入れられる任意の形態を有し得る。

【0041】

例えば、本発明による食品組成物は、乳若しくは水で再構成される粉末栄養組成物、乳若しくは水で再構成される単回使用カプセル又はポッドに保存された粉末栄養組成物、栄養剤、シリアルベース製品、飲料、バー、栄養補助食品、栄養強化目的のためのプレミックス（例えば、ミネラル類及びビタミン類）、ニュートラシューティカルズ、ヨーグルト、乳製品、食品用スプリンクル（ｆｏｏｄｓｐｒｉｎｋｌｅｒ）、グミ、食事代替物、丸剤、又は錠剤からなる群から選択され得る。

【0042】

一実施形態では、本発明による食品組成物は、乳製品、例えば、液体乳製品ベースの製品又は乳若しくは水で再構成される粉末乳製品ベースの製品である。

【0043】

一実施形態では、消費者によって特によく受け入れられるのは、乳又は水で再構成される粉末栄養組成物である。

【0044】

別の実施形態では、またよく受け入れられるのは、例えば、錠剤又はグミの形態の栄養補助食品である。

【0045】

一実施形態では、栄養補助食品は、選択された栄養素を提供するが、対象の総合的な栄養必要量に占める割合は多くなく、かつ／又は対象の１日当たりのエネルギー必要量の０．１％、１％、５％、１０％、若しくは２０％超を占めてはいない。

【0046】

ビタミンＡ
本発明の一実施形態では、ビタミンＡを含む食品組成物が提供される。

【0047】

ビタミンＡは、そのまま、又は塩などの生理学的に許容される誘導体の形態で、及び／又はビタミンＡを含む任意の原料を介して本発明の組成物に組み込まれ得る。例えば、成分は、ニンジン、赤パプリカ、カブ、オレンジジュース、オレンジ、トマト、濃緑葉野菜（ｄａｒｋｇｒｅｅｎｌｅａｆｙｖｅｇｅｔａｂｌｅｓ）（ホウレンソウ、ブロッコリー及びケールなど）、カンタロープ、オレンジ、トマト、アプリコット、プランテン、マンゴー、パッションフルーツ、カボチャ、黄色トウモロコシ、大豆、ピスタチオ、卵黄、バター、乳、肝臓、タラ肝油、及びこれらの混合物からなる群において選択され得る。栄養強化目的のためのビタミンプレミックスも含まれる。

【0048】

一実施形態では、ビタミンＡは、食品組成物にそのまま提供される。

【0049】

当業者には明らかであるように、異なる成分は、使用される前記成分の性質及び量に応じて異なる量のビタミンＡを本発明の組成物に提供し得る。但し、特許請求するビタミンＡ量を提供するために、供給元によって提供される具体的な成分規格に基づき必要な成分量を計算することは、当業者にとって日常的な作業であろう。

【0050】

一実施形態では、本発明の食品組成物は、１食当たり少なくとも３５０μｇ、例えば１食当たり少なくとも４００μｇの量のビタミンＡを含む。別の実施形態では、本発明の食品組成物は、１食当たり３５０～３０００μｇの範囲の量のビタミンＡを含む。更なる実施形態では、本発明の食品組成物は、１食当たり３５０～６００μｇの範囲の量のビタミンＡを含む。

【0051】

このような実施形態では、本発明の食品組成物は、特定された授乳婦群の栄養素の欠乏に対処するために必要と考えられる１日当たりのビタミンＡ量の全量を送達する。

【0052】

一実施形態では、本発明による食品組成物は、上記の１日当たりのビタミンＡ量の全量を提供するために、１日１食、２食、３食、又は４食で投与され得る。そのような実施形態では、当業者には明らかであるように、本発明による食品組成物の各食に含有されるビタミンＡの量は、それぞれ１、２、３、又は４で除算されたものになる。

【0053】

一実施形態では、本発明による食品組成物は、１日１回又は２回の摂取が意図される。

【0054】

ビタミンＤ
本発明の一実施形態では、ビタミンＤを含む食品組成物が提供される。

【0055】

ビタミンＤは、そのまま、又は生理学的に許容される塩の形態で、及び／又はビタミンＤを含む任意の原料を介して本発明の組成物に組み込まれ得る。例えば、成分は、牛乳、卵黄、肝臓、魚肝油、脂肪の多い魚（ｆａｔｔｙｆｉｓｈ）、キノコ、及びこれらの混合物からなる群において選択され得る。栄養強化目的のためのビタミンプレミックスも含まれる。

【0056】

当業者には明らかであるように、異なる成分は、使用される前記成分の性質及び量に応じて異なる量のビタミンＤを本発明の組成物に提供し得る。但し、特許請求するビタミンＤ量を提供するために、供給元によって提供される具体的な成分規格に基づき必要な成分量を計算することは、当業者にとって日常的な作業であろう。

【0057】

一実施形態では、本発明の食品組成物は、１食当たり少なくとも９μｇ、例えば１食当たり少なくとも１０μｇの量のビタミンＤを含む。別の実施形態では、本発明の食品組成物は、１食当たり９～１００μｇの範囲の量のビタミンＤを含む。更なる実施形態では、本発明の食品組成物は、１食当たり９～２０μｇの範囲の量のビタミンＤを含む。

【0058】

このような実施形態では、本発明の食品組成物は、特定された授乳婦群の栄養素の欠乏に対処するために必要と考えられる１日当たりのビタミンＤ量の全量を送達する。

【0059】

一実施形態では、本発明による食品組成物は、上記の１日当たりのビタミンＤ量の全量を提供するために、１日１食、２食、３食、又は４食で投与され得る。このような実施形態では、当業者には明らかであるように、本発明による食品組成物の各食に含有されるビタミンＤの量は、それぞれ１、２、３、又は４で除算されたものになる。

【0060】

一実施形態では、本発明による食品組成物は、１日１回又は２回摂取されることが意図される。

【0061】

高タンパク質型の食事パターン（食事パターン２）を有する授乳婦による摂取用の食品組成物
一実施形態では、本発明による高タンパク質型の食事パターンを有する授乳婦に摂取が推奨されるべき食品組成物は、ビタミンＡ、ビタミンＤ、ビタミンＥ、葉酸、パントテン酸、ビタミンＣ、亜鉛、マンガン、鉄、カリウム及び繊維を含む。

【0062】

一実施形態では、本発明による食品組成物は、
１食当たり少なくとも５００μｇの量のビタミンＡ、
１食当たり少なくとも１０μｇの量のビタミンＤ、
１食当たり少なくとも１２ｍｇの量のビタミンＥ、
１食当たり少なくとも２４０μｇの量の葉酸、
１食当たり少なくとも１．５ｍｇの量のパントテン酸、
１食当たり少なくとも４５ｍｇの量のビタミンＣ、
１食当たり少なくとも２．５ｍｇの量の亜鉛、
１食当たり少なくとも０．５ｍｇの量のマンガン、
１食当たり少なくとも７ｍｇの量の鉄、
１食当たり少なくとも９００ｍｇの量のカリウム、
１食当たり少なくとも５０００ｍｇの量の繊維、を含み、
食品組成物は、１日１回投与用であることが意図される。

【0063】

別の実施形態では、本発明による食品組成物は、
１食当たり５００μｇ～３０００μｇの範囲の量のビタミンＡ、
１食当たり１０μｇ～１００μｇの範囲の量のビタミンＤ、
１食当たり１２～８００ｍｇの範囲の量のビタミンＥ、
１食当たり２４０μｇ～１０００μｇの範囲の量の葉酸、
１食当たり１．５ｍｇ～２０ｍｇの範囲の量のパントテン酸、
１食当たり４５～１８００ｍｇの範囲の量のビタミンＣ、
１食当たり２．５～３４ｍｇ、例えば１食当たり２．５～２５ｍｇの範囲の量の亜鉛、
１食当たり０．５～１０ｍｇの範囲の量のマンガン、
１食当たり７～４５ｍｇの範囲の量の鉄、
１食当たり９００～４０００ｍｇの範囲の量のカリウム、及び
１食当たり５０００～３２０００ｍｇ、例えば１食当たり６０００～２００００ｍｇの範囲の量の繊維を含み、
食品組成物は、１日１回投与用であることが意図される。

【0064】

別の実施形態では、本発明による食品組成物は、
１食当たり５００μｇ～６００μｇの範囲の量のビタミンＡ、
１食当たり１０μｇ～２０μｇの範囲の量のビタミンＤ、
１食当たり１２～３００ｍｇ、例えば１食当たり１２～６０ｍｇの範囲の量のビタミンＥ、
１食当たり２４０μｇ～２００μｇの範囲の量の葉酸、
１食当たり１．５ｍｇ～７ｍｇの範囲の量のパントテン酸、
１食当たり４５～３６０ｍｇの範囲の量のビタミンＣ、
１食当たり２．５～５ｍｇの範囲の量の亜鉛、
１食当たり０．５～１．８ｍｇの範囲の量のマンガン、
１食当たり７～９ｍｇの範囲の量の鉄、
１食当たり９００～２０００ｍｇの範囲の量のカリウム、及び
１食当たり５０００～６５００ｍｇの範囲の量の繊維を含み、
食品組成物は、１日１回投与用であることが意図される。

【0065】

本発明による食品組成物は、タンパク質、脂肪、炭水化物、プレバイオティクス、プロバイオティクス、他のビタミン類、及び／又はミネラル類などの追加の栄養源である成分を含み得る。母体用食品組成物は、食事の一部として、又は栄養補助食品として女性に受け入れられる任意の形態を有し得る。例えば、本発明による食品組成物は、乳若しくは水で再構成される粉末栄養組成物、乳若しくは水で再構成される単回使用カプセル又はポッドに保存された粉末栄養組成物、栄養剤、シリアルベース製品、飲料、バー、栄養補助食品、栄養強化目的のためのプレミックス（例えば、ミネラル類及びビタミン類）、ニュートラシューティカルズ、ヨーグルト、乳製品、食品用スプリンクル（ｆｏｏｄｓｐｒｉｎｋｌｅｒ）、グミ、食事代替物、丸剤、又は錠剤からなる群から選択され得る。

【0066】

【0067】

一実施形態では、消費者によって特によく受け入れられるのは、乳又は水で再構成される粉末栄養組成物である。

【0068】

別の実施形態では、またよく受け入れられるのは、例えば、錠剤又はグミの形態の栄養補助食品である。

【0069】

【0070】

ビタミンＡ
本発明の一実施形態では、ビタミンＡを含む食品組成物が提供される。

【0071】

【0072】

一実施形態では、ビタミンＡは、食品組成物にそのまま提供される。

【0073】

【0074】

一実施形態では、本発明の食品組成物は、１食当たり少なくとも５００μｇ、例えば１食当たり少なくとも５５０μｇの量のビタミンＡを含む。別の実施形態では、本発明の食品組成物は、１食当たり５００～３０００μｇの範囲の量のビタミンＡを含む。更なる実施形態では、本発明の食品組成物は、１食当たり５００～６００μｇの範囲の量のビタミンＡを含む。

【0075】

【0076】

【0077】

一実施形態では、本発明による食品組成物は、１日１回又は２回の摂取が意図される。

【0078】

ビタミンＤ
本発明の一実施形態では、ビタミンＤを含む食品組成物が提供される。

【0079】

ビタミンＤは、そのまま、又は生理学的に許容される塩の形態で、及び／又はビタミンＤを含む任意の原料を介して本発明の組成物に組み込まれ得る。例えば、成分は、乳及び植物性乳、卵黄、肝臓、魚肝油、脂肪の多い魚（ｆａｔｔｙｆｉｓｈ）、キノコ、及びこれらの混合物からなる群において選択され得る。

【0080】

【0081】

一実施形態では、本発明の食品組成物は、１食当たり少なくとも１０μｇの量のビタミンＤを含む。別の実施形態では、本発明の食品組成物は、１食当たり１０～１００μｇｍｇの範囲の量のビタミンＤを含む。更なる実施形態では、本発明の食品組成物は、１食当たり１０～２０μｇの範囲の量のビタミンＤを含む。

【0082】

【0083】

【0084】

一実施形態では、本発明による食品組成物は、１日１回又は２回摂取されることが意図される。

【0085】

ビタミンＥ
本発明の一実施形態では、ビタミンＥを含む食品組成物が提供される。

【0086】

ビタミンＥは、そのまま、又は生理学的に許容される誘導体の形態で、及び／又はビタミンＥを含む任意の原料を介して本発明の組成物に組み込まれ得る。例えば、成分は、植物油、穀物穀粒、ナッツ、種子、並びに果物、野菜、及び穀粒の脂肪質の部分、肉、並びにこれらの混合物からなる群において選択され得る。

【0087】

ビタミンＥは、例えば、１種のトコフェロールの形態、又は複数種の異なるトコフェロールの混合物の形態であり得る。例えば、ビタミンＥは、α－トコフェロール及び／又はγ－トコフェロールであり得、かつ／又はトコフェロール濃縮混合物、Ｌ－ビタミンＥ、Ｄ，Ｌ－ビタミンＥ、純粋なトコフェロールの混合物（ｔｏｃｏｐｈｅｒｏｌｓｍｉｘｅｄｐｕｒｅ）、Ｄ，Ｌ－α－トコフェロール、Ｄ，Ｌ－α酢酸トコフェロール、トコフェロールの豊富な抽出物若しくはこれらの混合物の形態で含まれ得る。

【0088】

当業者には明らかであるように、異なる成分は、使用される前記成分の性質及び量に応じて異なる量のビタミンＥを本発明の組成物に提供し得る。但し、特許請求するビタミンＥ量を提供するために、供給元によって提供される具体的な成分規格に基づき必要な成分量を計算することは、当業者にとって日常的な作業であろう。

【0089】

一実施形態では、本発明の食品組成物は、１食当たり少なくとも１２ｍｇの量のビタミンＥを含む。別の実施形態では、本発明の食品組成物は、１食当たり１２～８００ｍｇ、例えば１食当たり１２～３００ｍｇの範囲の量のビタミンＥを含む。更なる実施形態では、本発明の食品組成物は、１食当たり１２～６０ｍｇの範囲の量のビタミンＡを含む。

【0090】

このような実施形態では、本発明の食品組成物は、特定された授乳婦群の栄養素の欠乏に対処するために必要と考えられる１日当たりのビタミンＥ量の全量を送達する。

【0091】

一実施形態では、本発明による食品組成物は、上記の１日当たりのビタミンＥ量の全量を提供するために、１日１食、２食、３食、又は４食で投与され得る。このような実施形態では、当業者には明らかであるように、本発明による食品組成物の各食に含有されるビタミンＥの量は、それぞれ１、２、３、又は４で除算されたものになる。

【0092】

一実施形態では、本発明による食品組成物は、１日１回又は２回の摂取が意図される。

【0093】

パントテン酸（ビタミンＢ５）
本発明の一実施形態では、パントテン酸（ビタミンＢ５）を含む食品組成物が提供される。

【0094】

パントテン酸は、そのまま、又は塩などの生理学的に許容される誘導体の形態で、及び／又はパントテン酸を含む任意の原料を介して本発明の組成物に組み込まれ得る。例えば、成分は、酵母、内臓肉（肝臓、腎臓）、卵、乳、ヨーグルト、全粒穀粉、野菜（ブロッコリー、キノコ、サツマイモ、レンズマメ、エンドウマメ、マメ、アボカド）、鶏肉、ステーキ、シチメンチョウ、ヒマワリ種子、豚肉、及びこれらの混合物からなる群において選択され得る。一実施形態では、パントテン酸は、食品組成物にそのまま提供される。

【0095】

当業者には明らかであるように、異なる成分は、使用される前記成分の性質及び量に応じて異なる量のパントテン酸を本発明の組成物に提供し得る。但し、特許請求するパントテン酸量を提供するために、供給元によって提供される具体的な成分規格に基づき必要な成分量を計算することは、当業者にとって日常的な作業であろう。

【0096】

一実施形態では、本発明の食品組成物は、１食当たり少なくとも１．５ｍｇの量のパントテン酸を含む。別の実施形態では、本発明の食品組成物は、１食当たり１．５～２０ｍｇの範囲の量のパントテン酸を含む。更なる実施形態では、本発明の食品組成物は、１食当たり１．５～７ｍｇの範囲の量のパントテン酸を含む。

【0097】

このような実施形態では、本発明の食品組成物は、特定された授乳婦群の栄養素の欠乏に対処するために必要と考えられる１日当たりのパントテン酸量の全量を送達する。

【0098】

一実施形態では、本発明による食品組成物は、上記の１日当たりのパントテン酸量の全量を提供するために、１日１食、２食、３食、又は４食で投与され得る。このような実施形態では、当業者には明らかであるように、本発明による食品組成物の各食に含有されるパントテン酸の量は、それぞれ１、２、３、又は４で除算されたものになる。

【0099】

一実施形態では、本発明による食品組成物は、１日１回又は２回の摂取が意図される。

【0100】

葉酸
本発明の一実施形態では、葉酸を含む食品組成物が提供される。

【0101】

葉酸は、葉酸として、又は塩などの生理学的に許容される誘導体の形態で、及び／又は葉酸を含む任意の原料を介して、又は緑葉野菜（ホウレンソウ、ブロッコリー及びレタスなど）、マメ、エンドウマメ、レンズマメ、及び果物（レモン、バナナ、及びメロンなど）などのこれらの任意の混合物を含む任意の原料を介して本発明の組成物に組み込まれ得る。一実施形態では葉酸は、食品組成物にそのまま提供される。

【0102】

当業者には明らかであるように、異なる成分は、使用される前記成分の性質及び量に応じて異なる量の葉酸を本発明の組成物に提供し得る。但し、特許請求する葉酸量を提供するために、供給元によって提供される具体的な成分規格に基づき必要な成分量を計算することは、当業者にとって日常的な作業であろう。

【0103】

一実施形態では、本発明の食品組成物は、１食当たり少なくとも２４０μｇ、例えば１食当たり少なくとも２５０μｇの量の葉酸を含む。別の実施形態では、本発明の食品組成物は、１食当たり２４０～１０００μｇの範囲の量の葉酸を含む。更なる実施形態では、本発明の食品組成物は、１食当たり２５０～３００μｇの範囲の量の葉酸を含む。

【0104】

このような実施形態では、本発明の食品組成物は、特定された授乳婦群の栄養素の欠乏に対処するために必要と考えられる１日当たりの葉酸量の全量を送達する。

【0105】

一実施形態では、本発明による食品組成物は、上記の１日当たりの葉酸量の全量を提供するために、１日１食、２食、３食、又は４食で投与され得る。このような実施形態では、当業者には明らかであるように、本発明による食品組成物の各食に含有される葉酸の量は、それぞれ１、２、３、又は４で除算されたものになる。

【0106】

一実施形態では、本発明による食品組成物は、１日１回又は２回の摂取が意図される。

【0107】

ビタミンＣ
本発明の一実施形態では、ビタミンＣを含む食品組成物が提供される。

【0108】

ビタミンＣは、そのまま、又は生理学的に許容される塩の形態で、及び／又はビタミンＣを含む任意の原料を介して本発明の組成物に組み込まれ得る。例えば、成分は、ブロッコリー、芽キャベツ、及びカリフラワー、緑パプリカ及び赤パプリカ、緑葉野菜、アスコルビン酸、アスコルビン酸ナトリウム、及びこれらの混合物からなる群において選択され得る。

【0109】

当業者には明らかであるように、異なる成分は、使用される前記成分の性質及び量に応じて異なる量のビタミンＣを本発明の組成物に提供し得る。但し、特許請求するビタミンＣ量を提供するために、供給元によって提供される具体的な成分規格に基づき必要な成分量を計算することは、当業者にとって日常的な作業であろう。

【0110】

一実施形態では、本発明の食品組成物は、１食当たり少なくとも４５ｍｇの量のビタミンＣを含む。別の実施形態では、本発明の食品組成物は、１食当たり４５～１８００ｍｇの範囲の量のビタミンＣを含む。更なる実施形態では、本発明の食品組成物は、１食当たり４５～３６０ｍｇの範囲の量のビタミンＣを含む。

【0111】

このような実施形態では、本発明の食品組成物は、特定された授乳婦群の栄養素の欠乏に対処するために必要と考えられる１日当たりのビタミンＣ量の全量を送達する。

【0112】

一実施形態では、本発明による食品組成物は、上記の１日当たりのビタミンＣ量の全量を提供するために、１日１食、２食、３食、又は４食で投与され得る。このような実施形態では、当業者には明らかであるように、本発明による食品組成物の各食に含有されるビタミンＣの量は、それぞれ１、２、３、又は４で除算されたものになる。

【0113】

一実施形態では、本発明による食品組成物は、１日１回又は２回の摂取が意図される。

【0114】

亜鉛
本発明の一実施形態では、亜鉛を含む食品組成物が提供される。

【0115】

亜鉛は、そのまま、又は生理学的に許容される塩の形態で、及び／又は亜鉛を含む任意の原料を介して本発明の組成物に組み込まれ得る。例えば、成分は、酢酸亜鉛、塩化亜鉛、クエン酸亜鉛、グルコン酸亜鉛、乳酸亜鉛、酸化亜鉛、硫酸亜鉛、炭酸亜鉛、及びこれらの混合物からなる群において選択され得る。

【0116】

一実施形態では、亜鉛は、硫酸亜鉛によって食品組成物に提供される。

【0117】

当業者には明らかであるように、異なる成分は、使用される成分の性質及び量に応じて、本発明による組成物中に異なる量の亜鉛を提供し得る。但し、特許請求する亜鉛量を提供するために、供給元によって提供される具体的な成分規格に基づき必要な成分量を計算することは、当業者にとって日常的な作業であろう。

【0118】

一実施形態では、本発明の食品組成物は、１食当たり少なくとも２．５ｍｇの量の亜鉛を含む。別の実施形態では、本発明の食品組成物は、１食当たり２．５～３４ｍｇ、例えば１食当たり２．５～２５ｍｇの範囲の量の亜鉛を含む。更なる実施形態では、本発明の食品組成物は、１食当たり２．５～５ｍｇの範囲の量の亜鉛を含む。

【0119】

このような実施形態では、本発明の食品組成物は、特定された授乳婦群の栄養素の欠乏に対処するために必要と考えられる１日当たりの亜鉛量の全量を送達する。

【0120】

一実施形態では、本発明による食品組成物は、上記の１日当たりの亜鉛量の全量を提供するために、１日１食、２食、３食、又は４食で投与され得る。このような実施形態では、当業者には明らかであるように、本発明による食品組成物の各食に含有される亜鉛の量は、それぞれ１、２、３、又は４で除算されたものになる。

【0121】

一実施形態では、本発明による食品組成物は、１日１回又は２回の摂取が意図される。

【0122】

マンガン
本発明の一実施形態では、マンガンを含む食品組成物が提供される。

【0123】

マンガンは、そのまま、又は生理学的に許容される塩の形態で、及び／又はマンガンを含む任意の原料を介して本発明の組成物に組み込まれ得る。例えば、成分は、
グルコン酸マンガン、硫酸マンガン、アスコルビン酸マンガン、マンガンアミノ酸キレート、アスパラギン酸マンガン、ピコリン酸マンガン、フマル酸マンガン、リンゴ酸マンガン、コハク酸マンガン、クエン酸マンガン、又はこれらの混合物からなる群において選択され得る。

【0124】

当業者には明らかであるように、異なる成分は、使用される成分の性質及び量に応じて、本発明による組成物中に異なる量のマンガンを提供し得る。但し、特許請求するマンガン量を提供するために、供給元によって提供される具体的な成分規格に基づき必要な成分量を計算することは、当業者にとって日常的な作業であろう。

【0125】

一実施形態では、本発明の食品組成物は、１食当たり少なくとも０．５ｍｇの量のマンガンを含む。別の実施形態では、本発明の食品組成物は、１食当たり０．５～１０ｍｇの範囲の量のマンガンを含む。更なる実施形態では、本発明の食品組成物は、１食当たり０．５～１．８ｍｇの範囲の量のマンガンを含む。

【0126】

このような実施形態では、本発明の食品組成物は、特定された授乳婦群の栄養素の欠乏に対処するために必要と考えられる１日当たりのマンガン量の全量を送達する。

【0127】

一実施形態では、本発明による食品組成物は、上記の１日当たりのマンガン量の全量を提供するために、１日１食、２食、３食、又は４食で投与され得る。このような実施形態では、当業者には明らかであるように、本発明による食品組成物の各食に含有されるマンガンの量は、それぞれ１、２、３、又は４で除算されたものになる。

【0128】

一実施形態では、本発明による食品組成物は、１日１回又は２回の摂取が意図される。

【0129】

鉄
本発明の一実施形態では、鉄を含む食品組成物が提供される。

【0130】

鉄は、そのまま、又は生理学的に許容される塩の形態で、及び／又は鉄を含む任意の原料を介して本発明の組成物に組み込まれ得る。例えば、成分は、硫酸鉄、クエン酸鉄、クエン酸鉄コリン、クエン酸鉄アンモニウム、塩化鉄、フマル酸鉄、グルコン酸鉄、ピロリン酸鉄、又はこれらの混合物からなる群において選択され得る。

【0131】

当業者には明らかであるように、異なる成分は、使用される前記成分の性質及び量に応じて異なる量の鉄を本発明の組成物に提供し得る。但し、特許請求する鉄量を提供するために、供給元によって提供される具体的な成分規格に基づき必要な成分量を計算することは、当業者にとって日常的な作業であろう。

【0132】

一実施形態では、本発明の食品組成物は、１食当たり少なくとも７ｍｇの量の鉄を含む。別の実施形態では、本発明の食品組成物は、１食当たり７～４５ｍｇの範囲の量の鉄を含む。更なる実施形態では、本発明の食品組成物は、１食当たり７～９ｍｇの範囲の量の鉄を含む。

【0133】

このような実施形態では、本発明の食品組成物は、特定された授乳婦群の栄養素の欠乏に対処するために必要と考えられる１日当たりの鉄量の全量を送達する。

【0134】

一実施形態では、本発明による食品組成物は、上記の１日当たりの鉄量の全量を提供するために、１日１食、２食、３食、又は４食で投与され得る。このような実施形態では、当業者には明らかであるように、本発明による食品組成物の各食に含有される鉄の量は、それぞれ１、２、３、又は４で除算されたものになる。

【0135】

一実施形態では、本発明による食品組成物は、１日１回又は２回の摂取が意図される。

【0136】

カリウム
本発明の一実施形態では、カリウムを含む食品組成物が提供される。

【0137】

カリウムは、そのまま、又は生理学的に許容される塩の形態で、及び／又はカリウムを含む任意の原料を介して本発明の組成物に組み込まれ得る。例えば、成分は、リン酸カリウム、硫酸カリウム、クエン酸カリウム、塩化カリウム、アスパラギン酸カリウム、重炭酸カリウム、グルコン酸カリウム、又はこれらの混合物からなる群において選択され得る。

【0138】

当業者には明らかであるように、異なる成分は、使用される前記成分の性質及び量に応じて異なる量のカリウムを本発明の組成物に提供し得る。但し、特許請求するカリウム量を提供するために、供給元によって提供される具体的な成分規格に基づき必要な成分量を計算することは、当業者にとって日常的な作業であろう。

【0139】

一実施形態では、本発明の食品組成物は、１食当たり少なくとも９００ｍｇの量のカリウムを含む。別の実施形態では、本発明の食品組成物は、１食当たり９００～４０００ｍｇの範囲の量のカリウムを含む。更なる実施形態では、本発明の食品組成物は、１食当たり９００～２０００ｍｇの範囲の量のカリウムを含む。

【0140】

このような実施形態では、本発明の食品組成物は、特定された授乳婦群の栄養素の欠乏に対処するために必要と考えられる１日当たりのカリウム量の全量を送達する。

【0141】

一実施形態では、本発明による食品組成物は、上記の１日当たりのカリウム量の全量を提供するために、１日１食、２食、３食、又は４食で投与され得る。このような実施形態では、当業者には明らかであるように、本発明による食品組成物の各食に含有される鉄の量は、それぞれ１、２、３、又は４で除算されたものになる。

【0142】

一実施形態では、本発明による食品組成物は、１日１回又は２回の摂取が意図される。

【0143】

繊維
本発明の一実施形態では、繊維を含む食品組成物が提供される。

【0144】

繊維は、そのまま、又は生理学的に許容される誘導体の形態で、及び／又は繊維を含む任意の原料を介して本発明の組成物に組み込まれ得る。例えば、成分は、果物、野菜、マメ科植物、穀物及びアブラナ科野菜からなる群において選択され得る。

【0145】

一実施形態では、食物繊維は、難消化性オリゴ糖（難消化性デキストリン、ポリデキストロース又はＦＯＳなど）、ＮＳＰ（例えば、ペクチン、イヌリン、部分加水分解グアーガム（ＰＨＧＧ）、アカシアガム）、難消化性デンプン、及びこれらの混合物からなる群において選択される。

【0146】

一実施形態では、繊維を提供する成分は、天然又は合成に由来する繊維を提供することができ得る。

【0147】

一実施形態では、合成に由来する繊維は、例えば、スクロースからのＦＯＳである。

【0148】

当業者には明らかであるように、異なる成分は、使用される前記成分の性質及び量に応じて異なる量の繊維を本発明の組成物に提供し得る。但し、特許請求する繊維量を提供するために、供給元によって提供される具体的な成分規格に基づき必要な成分量を計算することは、当業者にとって日常的な作業であろう。

【0149】

一実施形態では、本発明の食品組成物は、１食当たり少なくとも５０００ｍｇの量の繊維を含む。別の実施形態では、本発明の食品組成物は、１食当たり５０００～３２０００ｍｇ、例えば１食当たり６０００～２００００ｍｇの範囲の量の繊維を含む。更なる実施形態では、本発明の食品組成物は、１食当たり５０００～６５００ｍｇの範囲の量の繊維を含む。

【0150】

このような実施形態では、本発明の食品組成物は、特定された授乳婦群の栄養素の欠乏に対処するために必要と考えられる１日当たりの繊維量の全量を送達する。

【0151】

一実施形態では、本発明による食品組成物は、上記の１日当たりの繊維量の全量を提供するために、１日１食、２食、３食、又は４食で投与され得る。このような実施形態では、当業者には明らかであるように、本発明による食品組成物の各食に含有される繊維の量は、それぞれ１、２、３、又は４で除算されたものになる。

【0152】

一実施形態では、本発明による食品組成物は、１日１回又は２回の摂取が意図される。

【0153】

高飽和脂肪酸型の食事パターン（食事パターン３）を有する授乳婦による摂取用の食品組成物
一実施形態では、本発明による高飽和脂肪酸型の食事パターンを有する授乳婦に摂取が推奨されるべき食品組成物は、ビタミンＡ、ビタミンＤ、ビタミンＥ、葉酸、カリウム、ヨウ素及び繊維を含む。

【0154】

一実施形態では、本発明による食品組成物は、
１食当たり少なくとも３５０μｇの量のビタミンＡ、
１食当たり少なくとも９μｇの量のビタミンＤ、
１食当たり少なくとも４ｍｇの量のビタミンＥ、
１食当たり少なくとも１１０μｇの量の葉酸、
１食当たり少なくとも１１００ｍｇの量のカリウム、
１食当たり少なくとも５ｇの量の繊維、
１食当たり少なくとも４０μｇの量のヨウ素を含み、
食品組成物は、１日１回投与用であることが意図される。

【0155】

別の実施形態では、本発明による食品組成物は、
１食当たり３５０μｇ～３０００μｇの範囲の量のビタミンＡ、
１食当たり９μｇ～１００μｇの範囲の量のビタミンＤ、
１食当たり４～８００ｍｇの範囲の量のビタミンＥ、
１食当たり１１０μｇ～１０００μｇの範囲の量の葉酸、
１食当たり１１００～４０００ｍｇの範囲の量のカリウム、
１食当たり５０００～３２０００ｍｇ、例えば１食当たり６５００～２００００ｍｇの範囲の量の繊維、
１食当たり４０μｇ～９００μｇ、例えば１食当たり４０μｇ～６００μｇの範囲の量のヨウ素を含み、
食品組成物は、１日１回投与用であることが意図される。
別の実施形態では、本発明による食品組成物は、
１食当たり３５０μｇ～６００μｇの範囲の量のビタミンＡ、
１食当たり１０μｇ～２０μｇの範囲の量のビタミンＤ、
１食当たり４～３００ｍｇ、例えば１食当たり７～６０ｍｇの範囲の量のビタミンＥ、
１食当たり１１０μｇ～２００μｇの範囲の量の葉酸、
１食当たり１１００～２０００ｍｇの範囲の量のカリウム、
１食当たり５０００～６５００ｍｇの範囲の量の繊維、及び
１食当たり４０μｇ～１２０μｇの範囲の量のヨウ素を含み、
食品組成物は、１日１回投与用であることが意図される。

【0156】

【0157】

【0158】

一実施形態では、消費者によって特によく受け入れられるのは、乳又は水で再構成される粉末栄養組成物である。

【0159】

別の実施形態では、またよく受け入れられるのは、例えば、錠剤又はグミの形態の栄養補助食品である。

【0160】

【0161】

ビタミンＡ
本発明の一実施形態では、ビタミンＡを含む食品組成物が提供される。

【0162】

【0163】

一実施形態では、ビタミンＡは、食品組成物にそのまま提供される。

【0164】

【0165】

一実施形態では、本発明の食品組成物は、１食当たり少なくとも３５０μｇ、例えば１食当たり少なくとも３５０μｇの量のビタミンＡを含む。別の実施形態では、本発明の食品組成物は、１食当たり３５０～３０００μｇの範囲の量のビタミンＡを含む。更なる実施形態では、本発明の食品組成物は、１食当たり３５０～６００μｇの範囲の量のビタミンＡを含む。

【0166】

【0167】

【0168】

一実施形態では、本発明による食品組成物は、１日１回又は２回の摂取が意図される。

【0169】

ビタミンＤ
本発明の一実施形態では、ビタミンＤを含む食品組成物が提供される。

【0170】

【0171】

【0172】

一実施形態では、本発明の食品組成物は、１食当たり少なくとも９μｇの量のビタミンＤを含む。別の実施形態では、本発明の食品組成物は、１食当たり９～１００μｇｍｇの範囲の量のビタミンＤを含む。更なる実施形態では、本発明の食品組成物は、１食当たり１０～２０μｇの範囲の量のビタミンＤを含む。

【0173】

【0174】

【0175】

一実施形態では、本発明による食品組成物は、１日１回又は２回摂取されることが意図される。

【0176】

ビタミンＥ
本発明の一実施形態では、ビタミンＥを含む食品組成物が提供される。

【0177】

ビタミンＥは、そのまま、又は生理学的に許容される誘導体の形態で、及び／又はビタミンＥを含む任意の原料を介して本発明の組成物に組み込まれ得る。例えば、成分は、植物油、穀物穀粒、ナッツ、種子、果物の脂肪質の部分、野菜、肉、並びにこれらの混合物からなる群において選択され得る。

【0178】

【0179】

一実施形態では、ビタミンＥは、α－トコフェロールである。

【0180】

【0181】

一実施形態では、本発明の食品組成物は、１食当たり少なくとも４ｍｇの量のビタミンＥを含む。別の実施形態では、本発明の食品組成物は、１食当たり４～８００ｍｇ、例えば１食当たり４～３００ｍｇの範囲の量のビタミンＥを含む。更なる実施形態では、本発明の食品組成物は、１食当たり４～６０ｍｇの範囲の量のビタミンＡを含む。

【0182】

【0183】

【0184】

一実施形態では、本発明による食品組成物は、１日１回又は２回の摂取が意図される。

【0185】

葉酸
本発明の一実施形態では、葉酸を含む食品組成物が提供される。

【0186】

【0187】

【0188】

一実施形態では、本発明の食品組成物は、１食当たり少なくとも１１０μｇ、例えば１食当たり少なくとも１２０μｇの量の葉酸を含む。別の実施形態では、本発明の食品組成物は、１食当たり１１０～１０００μｇの範囲の量の葉酸を含む。更なる実施形態では、本発明の食品組成物は、１食当たり１２０～３００μｇの範囲の量の葉酸を含む。

【0189】

【0190】

【0191】

一実施形態では、本発明による食品組成物は、１日１回又は２回の摂取が意図される。

【0192】

カリウム
本発明の一実施形態では、カリウムを含む食品組成物が提供される。

【0193】

【0194】

【0195】

一実施形態では、本発明の食品組成物は、１食当たり少なくとも１１００ｍｇの量のカリウムを含む。別の実施形態では、本発明の食品組成物は、１食当たり１１００～４０００ｍｇの範囲の量のカリウムを含む。更なる実施形態では、本発明の食品組成物は、１食当たり１１００～２０００ｍｇの範囲の量のカリウムを含む。

【0196】

【0197】

【0198】

一実施形態では、本発明による食品組成物は、１日１回又は２回の摂取が意図される。

【0199】

繊維
本発明の一実施形態では、繊維を含む食品組成物が提供される。

【0200】

【0201】

【0202】

一実施形態では、繊維を提供する成分は、天然又は合成に由来する繊維を提供することができ得る。

【0203】

一実施形態では、合成に由来する繊維は、例えば、スクロースからのＦＯＳである。

【0204】

【0205】

一実施形態では、本発明の食品組成物は、１食当たり少なくとも５０００ｍｇの量の繊維を含む。別の実施形態では、本発明の食品組成物は、１食当たり５０００～３２０００ｍｇ、例えば１食当たり５０００～２００００ｍｇの範囲の量の繊維を含む。更なる実施形態では、本発明の食品組成物は、１食当たり５０００～６５００ｍｇの範囲の量の繊維を含む。

【0206】

【0207】

【0208】

一実施形態では、本発明による食品組成物は、１日１回又は２回の摂取が意図される。

【0209】

ヨウ素
本発明の一実施形態では、ヨウ素を含む食品組成物が提供される。

【0210】

ヨウ素は、そのまま、又は生理学的に許容される塩の形態で、及び／又はヨウ素を含む任意の原料を介して本発明の組成物に組み込まれ得る。

【0211】

当業者には明らかであるように、異なる成分は、使用される当該成分の性質及び量に応じて異なる量のヨウ素を本発明の組成物に提供し得る。但し、特許請求するヨウ素量を提供するために、供給元によって提供される具体的な成分規格に基づき必要な成分量を計算することは、当業者にとって日常的な作業であろう。

【0212】

一実施形態では、本発明の食品組成物は、１食当たり少なくとも４０μｇの量のヨウ素を含む。別の実施形態では、本発明の食品組成物は、１食当たり４０～９００μｇの範囲の量のヨウ素を含む。更なる実施形態では、本発明の食品組成物は、１食当たり４０～１２０μｇの範囲の量のヨウ素を含む。

【0213】

このような実施形態では、本発明の食品組成物は、特定された授乳婦群の栄養素の欠乏に対処するために必要と考えられる１日当たりのヨウ素量の全量を送達する。

【0214】

一実施形態では、本発明による食品組成物は、上記の１日当たりのヨウ素量の全量を提供するために、１日１食、２食、３食、又は４食で投与され得る。このような実施形態では、当業者には明らかであるように、本発明による食品組成物の各食に含有されるヨウ素の量は、それぞれ１、２、３、又は４で除算されたものになる。

【0215】

一実施形態では、本発明による食品組成物は、１日１回又は２回の摂取が意図される。

【0216】

高ナトリウム型の食事パターン（食事パターン４）を有する授乳婦による摂取用の食品組成物
一実施形態では、本発明による高ナトリウム型の食事パターンを有する授乳婦に摂取が推奨されるべき食品組成物は、ビタミンＡ、ビタミンＤ、ビタミンＥ、葉酸、パントテン酸、ビタミンＣ、亜鉛、鉄、カリウム、ヨウ素、繊維並びにＤＨＡ及びＥＰＡを含む。

【0217】

一実施形態では、本発明による食品組成物は、
１食当たり少なくとも５００μｇの量のビタミンＡ、
１食当たり少なくとも１０μｇの量のビタミンＤ、
１食当たり少なくとも７ｍｇの量のビタミンＥ、
１食当たり少なくとも１９０μｇの量の葉酸、
１食当たり少なくとも１．５ｍｇの量のパントテン酸、
１食当たり少なくとも３５ｍｇの量のビタミンＣ、
１食当たり少なくとも２．５ｍｇの量の亜鉛、
１食当たり少なくとも３ｍｇの量の鉄、
１食当たり少なくとも１１００ｍｇの量のカリウム、
１食当たり少なくとも６ｇの量の繊維、
１食当たり少なくとも６０μｇの量のヨウ素、並びに
１食当たり合計量で少なくとも１６０ｍｇのＤＨＡ及びＥＰＡ、を含み、
食品組成物は、１日１回投与用であることが意図される。

【0218】

別の実施形態では、本発明による食品組成物は、
１食当たり５００μｇ～３０００μｇの範囲の量のビタミンＡ、
１食当たり１０μｇ～１００μｇの範囲の量のビタミンＤ、
１食当たり７～８００ｍｇの範囲の量のビタミンＥ、
１食当たり１９０μｇ～１０００μｇの範囲の量の葉酸、
１食当たり１．５ｍｇ～２０ｍｇの範囲の量のパントテン酸、
１食当たり３５～１８００ｍｇの範囲の量のビタミンＣ、
１食当たり２．５～３４ｍｇ、例えば１食当たり２．５～２５ｍｇの範囲の量の亜鉛、
１食当たり３～４５ｍｇの範囲の量の鉄、
１食当たり１１００～４０００ｍｇの範囲の量のカリウム、及び
１食当たり６～３２ｇ、例えば１食当たり６．～２０ｇの範囲の量の繊維、
１食当たり６０μｇ～９００μｇ、例えば１食当たり６０μｇ～６００μｇの範囲の量のヨウ素、並びに
１食当たり合計量で１７０ｍｇ～５．０ｇの範囲のＤＨＡ及びＥＰＡ、を含み、
食品組成物は、１日１回投与用であることが意図される。

【0219】

別の実施形態では、本発明による食品組成物は、
１食当たり５００μｇ～６００μｇの範囲の量のビタミンＡ、
１食当たり１０μｇ～２０μｇの範囲の量のビタミンＤ、
１食当たり７～３００ｍｇ、例えば１食当たり７～６０ｍｇの範囲の量のビタミンＥ、
１食当たり１９０μｇ～２００μｇの範囲の量の葉酸、
１食当たり１．５ｍｇ～７ｍｇの範囲の量のパントテン酸、
１食当たり３５～３６０ｍｇの範囲の量のビタミンＣ、
１食当たり２．５～５ｍｇの範囲の量の亜鉛、
１食当たり３～９ｍｇの範囲の量の鉄、
１食当たり１１００～２０００ｍｇの範囲の量のカリウム、
１食当たり６～６．５ｇの範囲の量の繊維、
１食当たり６０μｇ～１２０μｇの範囲の量のヨウ素、並びに
１食当たり合計量で１７０ｇ～１．０ｇの範囲のＤＨＡ及びＥＰＡ、を含み、
食品組成物は、１日１回投与用であることが意図される。

【0220】

【0221】

【0222】

一実施形態では、消費者によって特によく受け入れられるのは、乳又は水で再構成される粉末栄養組成物である。

【0223】

別の実施形態では、またよく受け入れられるのは、例えば、錠剤又はグミの形態の栄養補助食品である。

【0224】

【0225】

ビタミンＡ
本発明の一実施形態では、ビタミンＡを含む食品組成物が提供される。

【0226】

【0227】

一実施形態では、ビタミンＡは、食品組成物にそのまま提供される。

【0228】

【0229】

【0230】

【0231】

【0232】

一実施形態では、本発明による食品組成物は、１日１回又は２回の摂取が意図される。

【0233】

ビタミンＤ
本発明の一実施形態では、ビタミンＤを含む食品組成物が提供される。

【0234】

ビタミンＤは、そのまま、又は生理学的に許容される塩の形態で、及び／又はビタミンＤを含む任意の原料を介して本発明の組成物に組み込まれ得る。例えば、成分は、牛乳、卵黄、肝臓、魚肝油、脂肪の多い魚（ｆａｔｔｙｆｉｓｈ）、キノコ、及びこれらの混合物からなる群において選択され得る。

【0235】

【0236】

【0237】

【0238】

【0239】

一実施形態では、本発明による食品組成物は、１日１回又は２回摂取されることが意図される。

【0240】

ビタミンＥ
本発明の一実施形態では、ビタミンＥを含む食品組成物が提供される。

【0241】

【0242】

【0243】

一実施形態では、ビタミンＥは、α－トコフェロールである。

【0244】

【0245】

一実施形態では、本発明の食品組成物は、１食当たり少なくとも７ｍｇの量のビタミンＥを含む。別の実施形態では、本発明の食品組成物は、１食当たり７～８００ｍｇ、例えば１食当たり７～３００ｍｇの範囲の量のビタミンＥを含む。更なる実施形態では、本発明の食品組成物は、１食当たり７～６０ｍｇの範囲の量のビタミンＥを含む。

【0246】

【0247】

【0248】

一実施形態では、本発明による食品組成物は、１日１回又は２回の摂取が意図される。

【0249】

パントテン酸（ビタミンＢ５）
本発明の一実施形態では、パントテン酸（ビタミンＢ５）を含む食品組成物が提供される。

【0250】

【0251】

一実施形態では、パントテン酸は、食品組成物にそのまま提供される。

【0252】

【0253】

【0254】

【0255】

【0256】

一実施形態では、本発明による食品組成物は、１日１回又は２回の摂取が意図される。

【0257】

葉酸
本発明の一実施形態では、葉酸を含む食品組成物が提供される。

【0258】

【0259】

【0260】

一実施形態では、本発明の食品組成物は、１食当たり少なくとも１９０μｇ、例えば１食当たり少なくとも１９０μｇの量の葉酸を含む。別の実施形態では、本発明の食品組成物は、１食当たり１９０～１０００μｇの範囲の量の葉酸を含む。更なる実施形態では、本発明の食品組成物は、１食当たり１９０～３００μｇの範囲の量の葉酸を含む。

【0261】

【0262】

【0263】

一実施形態では、本発明による食品組成物は、１日１回又は２回の摂取が意図される。

【0264】

ビタミンＣ
本発明の一実施形態では、ビタミンＣを含む食品組成物が提供される。

【0265】

【0266】

【0267】

一実施形態では、本発明の食品組成物は、１食当たり少なくとも３５ｍｇの量のビタミンＣを含む。別の実施形態では、本発明の食品組成物は、１食当たり３５～１８００ｍｇの範囲の量のビタミンＣを含む。更なる実施形態では、本発明の食品組成物は、１食当たり３５～３６０ｍｇの範囲の量のビタミンＣを含む。

【0268】

【0269】

【0270】

一実施形態では、本発明による食品組成物は、１日１回又は２回の摂取が意図される。

【0271】

亜鉛
本発明の一実施形態では、亜鉛を含む食品組成物が提供される。

【0272】

【0273】

【0274】

【0275】

【0276】

【0277】

一実施形態では、本発明による食品組成物は、１日１回又は２回の摂取が意図される。

【0278】

鉄
本発明の一実施形態では、鉄を含む食品組成物が提供される。

【0279】

【0280】

【0281】

一実施形態では、本発明の食品組成物は、１食当たり少なくとも３ｍｇの量の鉄を含む。別の実施形態では、本発明の食品組成物は、１食当たり３～４５ｍｇの範囲の量の鉄を含む。更なる実施形態では、本発明の食品組成物は、１食当たり７～９ｍｇの範囲の量の鉄を含む。

【0282】

【0283】

【0284】

一実施形態では、本発明による食品組成物は、１日１回又は２回の摂取が意図される。

【0285】

カリウム
本発明の一実施形態では、カリウムを含む食品組成物が提供される。

【0286】

【0287】

【0288】

【0289】

【0290】

一実施形態では、本発明による食品組成物は、上記の１日当たりのカリウム量の全量を提供するために、１日１食、２食、３食、又は４食で投与され得る。このような実施形態では、当業者には明らかであるように、本発明による食品組成物の各食に含有されるカリウムの量は、それぞれ１、２、３、又は４で除算されたものになる。

【0291】

一実施形態では、本発明による食品組成物は、１日１回又は２回の摂取が意図される。

【0292】

繊維
本発明の一実施形態では、繊維を含む食品組成物が提供される。

【0293】

【0294】

【0295】

一実施形態では、繊維を提供する成分は、天然又は合成に由来する繊維を提供することができ得る。

【0296】

一実施形態では、合成に由来する繊維は、例えば、スクロースからのＦＯＳである。

【0297】

【0298】

一実施形態では、本発明の食品組成物は、１食当たり少なくとも６０００ｍｇの量の繊維を含む。別の実施形態では、本発明の食品組成物は、１食当たり６０００～３２０００ｍｇ、例えば１食当たり６０００～２００００ｍｇの範囲の量の繊維を含む。更なる実施形態では、本発明の食品組成物は、１食当たり６０００～６５００ｍｇの範囲の量の繊維を含む。

【0299】

【0300】

【0301】

一実施形態では、本発明による食品組成物は、１日１回又は２回の摂取が意図される。

【0302】

ヨウ素
本発明の一実施形態では、ヨウ素を含む食品組成物が提供される。

【0303】

ヨウ素は、そのまま、又は生理学的に許容される塩の形態で、及び／又はヨウ素を含む任意の原料を介して本発明の組成物に組み込まれ得る。

【0304】

【0305】

一実施形態では、本発明の食品組成物は、１食当たり少なくとも６０μｇの量のヨウ素を含む。別の実施形態では、本発明の食品組成物は、１食当たり６０μｇ～９００μｇの範囲の量のヨウ素を含む。更なる実施形態では、本発明の食品組成物は、１食当たり６０～１２０μｇの範囲の量のヨウ素を含む。

【0306】

【0307】

【0308】

一実施形態では、本発明による食品組成物は、１日１回又は２回の摂取が意図される。

【0309】

ＤＨＡ及びＥＰＡ
本発明の一実施形態では、ＤＨＡ及びＥＰＡを含む食品組成物が提供される。

【0310】

ＤＨＡ及びＥＰＡは、そのまま、又は生理学的に許容される前駆体の形態で、並びに／又はＤＨＡ及びＥＰＡを含む任意の原料を介して本発明の組成物に組み込まれ得る。例えば、成分は、魚油、卵黄、又はアンチョビ、オヒョウ、ニシン、サバ、カキ、サケ、イワシ、マス、マグロを含む海産物からなる群で選択され得る。

【0311】

当業者には明らかであるように、異なる成分は、使用される前記成分の性質及び量に応じて異なる量のＤＨＡ及びＥＰＡを本発明の組成物に提供し得る。但し、特許請求するＤＨＡ量及びＥＰＡ量を提供するために、供給元によって提供される具体的な成分規格に基づき必要な成分量を計算することは、当業者にとって日常的な作業であろう。

【0312】

一実施形態では、本発明の食品組成物は、１食当たり少なくとも１６０ｍｇの量のＤＨＡ及びＥＰＡを含む。別の実施形態では、本発明の食品組成物は、１食当たり１７０ｍｇ～５ｇの範囲の量のＤＨＡ及びＥＰＡを含む。更なる実施形態では、本発明の食品組成物は、１食当たり１７０ｍｇ～１ｇの範囲の量のＤＨＡ及びＥＰＡを含む。

【0313】

このような実施形態では、本発明の食品組成物は、特定された授乳婦群の栄養素の欠乏に対処するために必要と考えられる１日当たりのＤＨＡ量及びＥＰＡ量の全量を送達する。

【0314】

一実施形態では、本発明による食品組成物は、上記の１日当たりのＤＨＡ量及びＥＰＡ量の全量を提供するために、１日１食、２食、３食、又は４食で投与され得る。このような実施形態では、当業者には明らかであるように、本発明による食品組成物の各食に含有されるＤＨＡ量及びＥＰＡ量は、それぞれ１、２、３、又は４で除算されたものになる。

【0315】

一実施形態では、本発明による食品組成物は、１日１回又は２回の摂取が意図される。

【0316】

健康上の利益
本発明は、授乳婦の栄養不足の予防において使用するための食品組成物を提供する。

【0317】

一実施形態では、本発明による食品組成物は、授乳中の母親の栄養必要量をサポートするために、十分な栄養素を摂取するのを助けることによって栄養不足のリスクを低減する。

【0318】

別の実施形態では、本発明による食品組成物は、授乳中の母体に蓄えられている栄養素の枯渇を回避し、母体の蓄えを損なわずに栄養素を乳児に運ぶのを助けることによって、栄養不足のリスクを低減する。

【0319】

一実施形態では、本発明の食品組成物は、出産後２４カ月又は１８カ月間の授乳婦への投与を意図している。

【0320】

別の実施形態では、本発明の食品組成物は、出産後１２カ月間の授乳婦への投与を意図している。別の実施形態では、本発明の食品組成物は、出産後６カ月間の授乳婦への投与を意図している。

【0321】

一態様では、本発明は、高繊維型の食事パターンを有する授乳婦の栄養不足を予防するために、食品組成物の製造における、ビタミンＡ又はビタミンＤの使用を提供する。

【0322】

実験項
実施例１
食事パターンの分析に基づく女性のクラスターの特定
この分析に使用されるデータは、欧州６カ国からのものである。参加者は、登録時に１８～４０歳であり、妊娠前のＢＭＩは１９～２９であり、出生から最長４カ月の月齢まで新生児を母乳だけで育てることを決めている場合に適格である。

【0323】

食事摂取量の評価
食事摂取量は、３日間の食事日誌を使用して推定し、３日間の平均として計算した。出産後に授乳期の４カ月までで６回食事日誌を回収した。詳細には、参加者は、出産直前の最後の訪問（Ｖ０）から観察され、次いで、出産後の６回のフォローアップ訪問、すなわち２日目（Ｖ１）、１７日目（Ｖ２）、３０日目（Ｖ３）、６０日目（Ｖ４）、９０日目（Ｖ５）、及び１２０日目（Ｖ６）で観察された。各訪問時に、参加者には訪問日前の３日間の参加者の食事摂取に関する情報を提供するように求めた。次いで、全ての国からの参加者の食事情報を、フランスの食品群分類及び栄養組成データベース（ＣＩＱＵＡＬ）を使用して、摂取データ、食品群データ及び１日当たりの栄養摂取量データに変換した。

【0324】

統計解析
１８０人の参加者セットのＶ２～Ｖ６サブセットについて、Ｃｉｑｕａｌ２０１３データベースに従って２９個の食品群変数の分析を実施した。Ｖ１のデータは、通常は女性がまだ入院しており、普段の食習慣を反映していないため除外した。各訪問について、各参加者の栄養摂取量は、Ｃｉｑｕａｌ２０１７データベースの食品品目の記録及び食品組成値を使用して計算した。

【0325】

Ｃｉｑｕａｌデータベース２０１３に基づき、分析に含まれる主な食品群は、「果物」、「マメ科植物」、「デンプン質の塊茎」、「ナッツ及び種子」、「パン及びロール」、「朝食用シリアル及びシリアルバー」、「穀物及びパスタ」、「ペストリー及びビスケット」、「卵及び卵製品」、「牛乳及び牛乳製品」、「チーズ」、「ミックスサラダ」、「ミックスディッシュ（Ｍｉｘｅｄ＿ｄｉｓｈｅｓ）」、「サンドイッチ」、「魚介類」、「甲殻類及び軟体類」、「肉製品」、「家禽類」、「赤身肉」、「コーヒー・紅茶・ココア飲料」、「ソフトドリンク」、「ジュース及びネクター」、「油脂」、「調味料及びソース」、「スープ及びストック」である。「ベビーフード」、「ダイエタリーサプリメント」、「内臓類」、「特別な栄養目的のための食品」などのいくつかの食品群は、大きな影響を与える量を摂取していたのがごく少数の女性のみであったため、除外した。食事パターンの更なる分析のためのデータセットを作成するために、外れ値（１日当たり１０７４．８ｋｃａｌ未満又は４７７６．９ｋｃａｌ超）の食事を有する参加者を除外した（ＭｅｌｔｚｅｒＨＭ，ＢｒａｎｔｓａｅｔｅｒＡＬ，ＹｄｅｒｓｂｏｎｄＴＡｅｔａｌ．２００８，Ｍｅｔｈｏｄｏｌｏｇｉｃａｌｃｈａｌｌｅｎｇｅｓｗｈｅｎｍｏｎｉｔｏｒｉｎｇｔｈｅｄｉｅｔｏｆｐｒｅｇｎａｎｔｗｏｍｅｎｉｎａｌａｒｇｅｓｔｕｄｙ：ｅｘｐｅｒｉｅｎｃｅｓｆｒｏｍｔｈｅＮｏｒｗｅｇｉａｎＭｏｔｈｅｒａｎｄＣｈｉｌｄＣｏｈｏｒｔＳｔｕｄｙ（ＭｏＢａ）．ＭａｔｅｒｎＣｈｉｌｄＮｕｔｒ４，１４－２７）。

【0326】

食事パターンの分析で一般的に使用されているＫ平均クラスタリング法を適用して、授乳期の初期から４カ月までの食事パターンを特定した。３～５個のクラスターについて分析を実施した。基本的に、解によって説明される変動量、各クラスターの大きさ及び解釈性、並びに解の安定性を考慮して、ギャップ統計によるアプローチを使用して４つのクラスター解を選択し、線形判別分析を使用して評価した。

【0327】

クラスター分析は、１組の品目群を、如何にして重複しない複数の群へと、すなわち、あるクラスター内の品目群がそれ以外のクラスターに含まれる品目群よりも互いに類似するような複数のクラスターへと、分割するかについての検定である。結果として、４つのクラスターが見出された。

【0328】

表１は、クラスターの各々において、２０１３年のＣｉｑｕａｌデータベース食品群に基づく全ての分析された食品群についての平均摂取量及び標準偏差を報告する。

【0329】

【表5】

【0330】

図１～図４は、特定された各クラスター（それぞれ、クラスター１～４）の食物摂取量の特徴を図式的に表す。Ｙ軸は食品群を示し、ｘ軸は、各群（すなわち、各クラスター）における個別摂取量と総集団の平均摂取量との差のｚスコアを示す。

【0331】

各クラスターの栄養摂取量を計算した。以下の表１は、各クラスターにおける、栄養素の１日当たりの平均摂取量（平均）及び標準偏差（ｓｔｄ）を報告する。

【0332】

【表6】

【0333】

実施例２
クラスターにおける栄養不足の特定
特定されたクラスターに属する授乳婦の、栄養素の１日当たりの食事摂取量を、授乳婦のためのＥＦＳＡの食事推奨と比較した。結果として、各クラスターについて栄養不足が特定された。

【0334】

結果を以下の表３に報告する。

【0335】

【表7】

【0336】

例えば、高繊維型の食事パターンを有する授乳婦のクラスターとも呼ばれるクラスター１では、ビタミンＡ及びビタミンＤの摂取における不足が特定された。

【0337】

例えば、高タンパク質型の食事パターンを有する授乳婦のクラスターとしても参照されるクラスター２では、ビタミンＡ、ビタミンＤ、ビタミンＥ、パントテン酸、葉酸、ビタミンＣ、亜鉛、マンガン、鉄、カリウム、及び繊維の摂取における不足が特定された。

【0338】

例えば、高飽和脂肪酸型の食事パターンを有する授乳婦のクラスターとしても参照されるクラスター３では、ビタミンＡ、ビタミンＤ、ビタミンＥ、葉酸、カリウム、ヨウ素及び繊維の摂取における不足が特定された。

【0339】

例えば、高ナトリウム型の食事パターンを有する授乳婦のクラスターとしても参照されるクラスター４では、ビタミンＡ、ビタミンＤ、ビタミンＥ、パントテン酸、葉酸、ビタミンＣ、亜鉛、鉄、カリウム、ヨウ素、ＤＨＡ、ＥＰＡ、及び繊維の摂取における不足が特定された。

【0340】

実施例３
ダイエタリーサプリメント組成物
実施例３ａ
高繊維型の食事パターンを有する女性用のダイエタリーサプリメントの形態の食品組成物は、カプセルに以下の栄養素を含む成分を組み込むことによって調製され得る。
ビタミンＡ４００μｇ
ビタミンＤ１０μｇ

【0341】

生成物は、高繊維型の食事パターンを有する授乳婦による毎日の摂取（１日当たり１回）を意図しており、このようなタイプの食事摂取を有する授乳婦において生じる栄養不足を予防することができる。

【0342】

実施例３ｂ
高タンパク質型の食事パターンを有する女性用のダイエタリーサプリメントの形態の食品組成物は、カプセルに以下の栄養素を含む成分を組み込むことによって調製され得る。
ビタミンＡ６００μｇ
ビタミンＤ１０μｇ
ビタミンＥ１５ｍｇ
パントテン酸２ｍｇ
葉酸２５０μｇ
ビタミンＣ５０ｍｇ
亜鉛３．５ｍｇ
マンガン１ｍｇ
鉄８ｍｇ
カリウム９５０ｍｇ
繊維６ｇ

【0343】

生成物は、高タンパク質型の食事パターンを有する授乳婦による毎日の摂取（１日当たり１回）を意図しており、このようなタイプの食事摂取を有する授乳婦において生じる栄養素不足を予防することができる。

【0344】

実施例３ｃ
高飽和脂肪酸型の食事パターンを有する女性用のダイエタリーサプリメントの形態の食品組成物は、カプセルに以下の栄養素を含む成分を組み込むことによって調製され得る。
ビタミンＡ４００μｇ
ビタミンＤ１０μｇ
ビタミンＥ５ｍｇ
葉酸１２０μｇ
カリウム１１５０ｍｇ
繊維５ｇ
ヨウ素５０μｇ

【0345】

生成物は、高飽和脂肪酸型の食事パターンを有する授乳婦による毎日の摂取（１日当たり１回）を意図しており、このようなタイプの食事摂取を有する授乳婦において生じる栄養素不足を予防することができる。

【0346】

実施例３ｄ
高ナトリウム型の食事パターンを有する女性用のダイエタリーサプリメントの形態の食品組成物は、カプセルに以下の栄養素を提供する成分を組み込むことによって調製され得る。
ビタミンＡ６００μｇ
ビタミンＤ１０μｇ
ビタミンＥ９ｍｇ
パントテン酸２ｍｇ
葉酸２００μｇ
ビタミンＣ４０ｍｇ
亜鉛２．５ｍｇ
鉄４ｍｇ
カリウム１１５０ｍｇ
繊維６ｇ
ヨウ素６０μｇ
ＤＨＡ及びＥＰＡ２０００ｍｇ

【0347】

生成物は、高ナトリウム型の食事パターンを有する授乳婦による毎日の摂取（１日当たり１回）を意図しており、このようなタイプの食事摂取を有する授乳婦において生じる栄養素の不足を予防することができる。

【0348】

実施例４
授乳婦を１つの食事クラスターに割り当てるための決定木の作成
以下に詳述するように、統計的方法論に従って決定木を作成した。分類木は、単一の特徴（この場合、所与の集団における食品群の摂取）についてのカットオフに従うデータ区分に各内部ノードが対応する木である。木を最上部から最下部へと進むと応答変数の値、この場合はクラスターの指標（１から４）が得られる。カットオフの選択及びそれらの順序は、アルゴリズムにより木モデルをデータに当てはめた結果として行われる。パッケージのｒパートにおいてＲの実装を用いた。

【0349】

まず、データセットを訓練セットと試験セットとにランダムに分割する（８０％－２０％分割）。次に、訓練データに基づき木を作成する。次に、木の複雑さを減じ、ひいては過剰適合のリスクを回避するために、剪定と呼ばれるプロセスが実行される。過剰適合は、データによって正当化され得る、より多くのパラメータを有する過度に複雑なモデルを選択することに相当し、不十分な予測性能につながる。剪定プロセスは、過剰適合のリスクを低減するだけでなく、木の深さ、例えば、質問の数も減じる。

【0350】

最後に、木を試験データに適用し、各クラスターの感度及び特異性を見ることによって予測性能を評価する。

【0351】

ランダムな訓練／試験による分割を数回繰り返して、分割によって誘導される変動を平均し、いくつかの特徴を偶然に選ぶリスクを最小限にした。

【0352】

（Ｂｒｅｉｍａｎ，Ｌ．，Ｊ．Ｆｒｉｅｄｍａｎ，Ｒ．Ｏｌｓｈｅｎ，ａｎｄＣ．Ｓｔｏｎｅ，１９８４：Ｃｌａｓｓｉｆｉｃａｔｉｏｎａｎｄｒｅｇｒｅｓｓｉｏｎｔｒｅｅｓ．ＷａｄｓｗｏｒｔｈＢｏｏｋｓ，３５８；Ｓｈａｌｅｖ－Ｓｈｗａｒｔｚ、Ｓｈａｉ；Ｂｅｎ－Ｄａｖｉｄ，Ｓｈａｉ（２０１４）．「１８．ＤｅｃｉｓｉｏｎＴｒｅｅｓ」．ＵｎｄｅｒｓｔａｎｄｉｎｇＭａｃｈｉｎｅＬｅａｒｎｉｎｇ．ＣａｍｂｒｉｄｇｅＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙＰｒｅｓｓ；Ｈａｓｔｉｅ，Ｔ．，Ｔｉｂｓｈｉｒａｎｉ，Ｒ．，Ｆｒｉｅｄｍａｎ，Ｊ．Ｈ．（２００１）。Ｔｈｅｅｌｅｍｅｎｔｓｏｆｓｔａｔｉｓｔｉｃａｌｌｅａｒｎｉｎｇ：Ｄａｔａｍｉｎｉｎｇ，ｉｎｆｅｒｅｎｃｅ，ａｎｄｐｒｅｄｉｃｔｉｏｎ．ＮｅｗＹｏｒｋ：ＳｐｒｉｎｇｅｒＶｅｒｌａｇ）。

【0353】

実施例５
授乳婦を１つの食事クラスターに割り当てる。
木を最上部から最下部へと進むと応答変数の値、この場合はクラスターの指標（１から４）が得られる。
摂取者は、最大５つの質問に回答することによって、予め定義されたクラスターのうちの１つに分類される。第１の質問は、「あなたのミックスディッシュの摂取量は、通常、１日当たり６６グラム未満であるか」どうかである。回答が「はい」である場合、第２の質問は、「あなたの野菜摂取量は、通常、１日当たり８７グラムを上回るか」どうかである。回答が「いいえ」である場合、第３の質問は、「あなたの糖及び菓子の摂取量は、通常、１日当たり４４グラム未満であるか」どうかである。答えが「はい」である場合、第４の質問は、「あなたのチーズ摂取量は通常、１日当たり５０グラムを超えるか」どうかである。答えが「いいえ」である場合、摂取者はクラスター２に入る。

【0354】

本明細書で述べる現在の好ましい実施形態に対する様々な変更及び修正が、当業者には明らかとなる点を理解されたい。このような変更及び修正は、本発明の精神及び範囲から逸脱することなく、並びに本発明の付随する利点を減らすことなく、なされてもよい。したがって、このような変更及び修正は、添付の特許請求の範囲によって包含されることが意図されている。

【図1】