特表 2023-550899 飼料中の安息香酸の殺ウイルス活性の増強

(19)【発行国】日本国特許庁(JP)

(12)【公報種別】公表特許公報(A)

(11)【公表番号】

(43)【公表日】2023-12-06

(54)【発明の名称】飼料中の安息香酸の殺ウイルス活性の増強

(51)【国際特許分類】

   A23K 20/111 20160101AFI20231129BHJP

   A23K 20/105 20160101ALI20231129BHJP

   A23K 50/30 20160101ALI20231129BHJP

【ＦＩ】

A23K20/111

A23K20/105

A23K50/30

【審査請求】未請求

【予備審査請求】未請求

(21)【出願番号】P 2023526519

(86)(22)【出願日】2021-11-24

(85)【翻訳文提出日】2023-06-20

(86)【国際出願番号】 EP2021082889

(87)【国際公開番号】W WO2022112365

(87)【国際公開日】2022-06-02

(31)【優先権主張番号】PCT/CN2020/131946

(32)【優先日】2020-11-26

(33)【優先権主張国・地域又は機関】CN

(81)【指定国・地域】

(71)【出願人】

【識別番号】503220392

【氏名又は名称】ディーエスエム アイピー アセッツ ビー．ブイ．

【氏名又は名称原語表記】ＤＳＭ ＩＰ ＡＳＳＥＴＳ Ｂ．Ｖ．

【住所又は居所原語表記】Ｈｅｔ Ｏｖｅｒｌｏｏｎ １， ＮＬ－６４１１ ＴＥ Ｈｅｅｒｌｅｎ，Ｎｅｔｈｅｒｌａｎｄｓ

(74)【代理人】

【識別番号】100107456

【弁理士】

【氏名又は名称】池田 成人

(74)【代理人】

【識別番号】100128381

【弁理士】

【氏名又は名称】清水 義憲

(74)【代理人】

【識別番号】100162352

【弁理士】

【氏名又は名称】酒巻 順一郎

(72)【発明者】

【氏名】ウォルシュ， マリア

(72)【発明者】

【氏名】ニウ， デンユアン

(72)【発明者】

【氏名】ソン， ハイジェ

(72)【発明者】

【氏名】ザイ， ヘン‐シャオ

(72)【発明者】

【氏名】シエ， ジアナン

(72)【発明者】

【氏名】リュウ， ショウ‐ジェン

【テーマコード（参考）】

2B005

2B150

【Ｆターム（参考）】

2B005EA01

2B150AA03

2B150AB10

2B150DA01

2B150DA38

2B150DA60

(57)【要約】

本発明は、飼料中のウイルス分解を確実にするために必要な保持時間を減少させることを可能にする。飼料中において、安息香酸の殺ウイルス活性は、精油によって増強され得る。本発明の一実施形態は、豚用飼料中のアフリカ豚熱ウイルスを少なくとも部分的に不活化する方法において、安息香酸は、少なくとも１種の精油と共に豚用飼料に添加されることを特徴とする方法に関する。好ましい精油は、チモール及びオイゲノールである。
【選択図】図２

【特許請求の範囲】

【請求項1】

豚用飼料中のアフリカ豚熱ウイルスを少なくとも部分的に不活化する方法において、安息香酸及び少なくとも１種の精油は、豚用飼料に添加されることを特徴とする方法。

【請求項2】

ホルムアルデヒド、中鎖脂肪酸、フマル酸、プロピオン酸、２－ヒドロキシ－４－メチルチオ－ブタン酸及び／又は２－ヒドロキシ－４－メチルチオ－ブタン酸の塩は、前記飼料に添加されないことを特徴とする、請求項１に記載の方法。

【請求項3】

安息香酸フレークは、前記試料に添加され、安息香酸フレークは、好ましくは、前記豚用飼料の総重量に基づいて０．２５～０．５重量％の量、より好ましくは０．２５～０．４７５重量％の量、さらにより好ましくは０．２５～０．４重量％の量、最も好ましくは０．２５～０．３９重量％の量で添加されることを特徴とする、請求項１又は２に記載の方法。

【請求項4】

前記少なくとも１種の精油は、オイゲノール及び／又はチモールであり、オイゲノール及びチモールの混合物を含む粉末は、好ましくは、前記ブタ用飼料に添加されることを特徴とする、請求項１～３のいずれか一項に記載の方法。

【請求項5】

安息香酸とオイゲノールとの間の重量比は、好ましくは、少なくとも５００：１であり、より好ましくは少なくとも８３３：１であり、且つ好ましくは最大で２５００：１であることを特徴とし、及び／又は安息香酸とチモールとの間の重量比は、好ましくは、少なくとも２５０：１であり、より好ましくは少なくとも３３３：１であり、且つ好ましくは最大で５００：１であることを特徴とする、請求項４に記載の方法。

【請求項6】

飼料中のアフリカ豚熱ウイルスを少なくとも部分的に不活化するための安息香酸及び少なくとも１種の精油の使用又は飼料中の安息香酸の殺ウイルス活性を増強するための少なくとも１種の精油の使用。

【請求項7】

前記少なくとも１種の精油は、豚用飼料中のアフリカ豚熱ウイルスを不活化する安息香酸の能力を増強させることを特徴とする、請求項６に記載の使用。

【請求項8】

前記少なくとも１種の精油は、オイゲノール及び／又はチモールであり、前記少なくとも１種の精油は、好ましくは、オイゲノール及びチモールの混合物を含む粉末であることを特徴とする、請求項６又は７に記載の使用。

【請求項9】

不活化アフリカ豚熱ウイルス、安息香酸フレーク及び粉末を含む豚用飼料において、前記粉末は、少なくとも１種の精油を含むことを特徴とする豚用飼料。

【請求項10】

前記不活化アフリカ豚ウイルスは、ＰＣＲ方法によって検出され得る一方、血球吸着アッセイで血球吸着が起こらないことを特徴とする、請求項９に記載の豚用飼料。

【請求項11】

１４０日前未満、好ましくは１００日前未満、より好ましくは５０日前未満、最も好ましくは２０日前未満に調製されていることを特徴とする、請求項９又は１０に記載の豚用飼料。

【請求項12】

過去１２か月以内にアフリカ豚熱の少なくとも１回の発生を当局が報告している国で調製されていることを特徴とする、請求項９～１１のいずれか一項に記載の豚用飼料。

【請求項13】

前記豚用飼料の総重量に基づいて０．２重量％未満、好ましくは０．１重量％未満、さらにより好ましくは０．０１重量％未満、最も好ましくは０．００１重量％未満のホルムアルデヒド、フマル酸、プロピオン酸、２－ヒドロキシ－４－メチルチオ－ブタン酸及び／又は２－ヒドロキシ－４－メチルチオ－ブタン酸の塩を含むことを特徴とする、請求項９～１２のいずれか一項に記載の豚用飼料。

【請求項14】

－ 前記豚用飼料の総重量に基づいて０．２５～０．５重量％、好ましくは０．２５～０．４７５重量％、より好ましくは０．２５～０．４重量％、最も好ましくは０．２５～０．３９重量％の安息香酸フレーク、及び
－ 前記飼料の総重量に基づいて０．０１０～０．０１９重量％の粉末であって、オイゲノール及びチモールを含む粉末
を含むことを特徴とする、請求項９～１３のいずれか一項に記載の豚用飼料。

【請求項15】

過去１２か月以内にアフリカ豚熱の少なくとも１回の発生を当局が報告している国で豚用飼料を調製するプロセスにおいて、安息香酸フレーク及び粉末は、豚用飼料に添加され、前記粉末は、少なくとも１種の精油を含むことを特徴とするプロセス。

【発明の詳細な説明】

【発明の詳細な説明】

【0001】

［技術分野］
本発明は、飼料中のウイルス病原体の脅威に対処するものである。一例は、豚用飼料中のアフリカ豚熱ウイルス（ＡＳＦＶ）汚染である。

【0002】

［発明の背景］
飼料及び飼料成分は、商業用豚群における豚流行性下痢ウイルス（ＰＥＤＶ）の侵入に寄与する要因であると提示されている。この感染経路は、実験環境で可能であることが証明されている（Ｄｅｅ ｅｔ ａｌ．“Ａｎ ｅｖａｌｕａｔｉｏｎ ｏｆ ｃｏｎｔａｍｉｎａｔｅｄ ｃｏｍｐｌｅｔｅ ｆｅｅｄ ａｓ ａ ｖｅｈｉｃｌｅ ｆｏｒ ｐｏｒｃｉｎｅ ｅｐｉｄｅｍｉｃ ｄｉａｒｒｈｅａ ｖｉｒｕｓ ｉｎｆｅｃｔｉｏｎ ｏｆ ｎａｉｖｅ ｐｉｇｓ ｆｏｌｌｏｗｉｎｇ ｃｏｎｓｕｍｐｔｉｏｎ ｖｉａ ｎａｔｕｒａｌ ｆｅｅｄｉｎｇ ｂｅｈａｖｉｏｒ： ｐｒｏｏｆ ｏｆ ｃｏｎｃｅｐｔ”ＢＭＣ Ｖｅｔｅｒｉｎａｒｙ Ｒｅｓｅａｒｃｈ、２０１４；１０：１７６）。

【0003】

Ｓｗｉｎｅ Ｈｅａｌｔｈ Ｉｎｆｏｒｍａｔｉｏｎ Ｃｅｎｔｅｒ（ＳＨＩＣ）、Ｎａｔｉｏｎａｌ Ｐｏｒｋ Ｂｏａｒｄ、Ｎａｔｉｏｎａｌ Ｐｏｒｋ Ｐｒｏｄｕｃｅｒｓ Ｃｏｕｎｃｉｌ及びＡｍｅｒｉｃａｎ Ａｓｓｏｃｉａｔｉｏｎ ｏｆ Ｓｗｉｎｅ Ｖｅｔｅｒｉｎａｒｉａｎｓは、飼料中のウイルス分解を確実にするために、より多くの保持時間を加えることを提言している。従来の大豆ミールでは、９９．９９％分解するために４℃で１４３日間の保持時間を推奨している（Ｓｗｉｎｅ Ｈｅａｌｔｈ Ｉｎｆｏｒｍａｔｉｏｎ Ｃｅｎｔｅｒ，“Ｒｅｓｅａｒｃｈ ｏｎ ｖｉｒａｌ ｔｒａｎｓｍｉｓｓｉｏｎ ｉｎ ｆｅｅｄｓｔｕｆｆｓ ｙｉｅｌｄｓ，ｎｅｗ ｉｎｆｏｒｍａｔｉｏｎ”、２０１９年５月７日発表）。

【0004】

Ｐａｔｒｉｃｉａ ｄｅ Ｌｅｏｎらは、アフリカ豚熱ウイルスを研究するための実験方法を記載している（ｈｔｔｐ：／／ｄｘ．ｄｏｉ．ｏｒｇ／１０．１０１６／ｊ．ｖｉｒｕｓｒｅｓ．２０１２．０９．０１３，Ｖｉｒｕｓ Ｒｅｓ．，２０１２）。

【0005】

国際公開第２０１９／１６９２５６号パンフレットの実施例は、飼料への中鎖脂肪酸の導入による動物飼料中のアフリカ豚熱ウイルスの阻害に関するデータを開示している。好ましい中鎖脂肪酸は、カプロン酸、カプリル酸、カプリン酸及びラウリン酸である。

【0006】

有機酸の殺ウイルス活性は、長い間にわたって知られている。Ｐｏｌｉらの表１によれば、安息香酸の殺ウイルス活性は、比較的低い（Ｐｏｌｉ ｅｔ ａｌ．，“Ｖｉｒｕｃｉｄａｌ ａｃｔｉｖｉｔｙ ｏｆ ｏｒｇａｎｉｃ ａｃｉｄｓ”，Ｆｏｏｄ Ｃｈｅｍｉｓｔｒｙ，Ｖｏｌｕｍｅ ４，Ｉｓｓｕｅ ４，Ｏｃｔｏｂｅｒ １９７９，Ｐａｇｅｓ ２５１－２５８）。Ｐｏｌｉらは、プロピオン酸の殺ウイルス活性が安息香酸の殺ウイルス活性よりも高いことを示唆している。

【0007】

国際公開第２０２０／１４９０９２号パンフレットは、有効量のホルムアルデヒド及びプロピオン酸の水溶液を動物飼料と組み合わせる工程を含む、アフリカ豚熱ウイルスを制御する方法を開示している。

【0008】

プロピオン酸の殺ウイルス活性は、高いと思われるが、Ｐｏｌｉらは、フマル酸の殺ウイルス活性がさらに高いことを示唆している。国際公開第２０２０／１０００７７号パンフレットの実施例１では、フマル酸、安息香酸及び２－ヒドロキシ－４－（メチルチオ）ブタン酸（ＨＭＴＢＡ）カルシウムのブレンドを使用して、ＰＲＲＳＶ、ＰＥＤＶ及びＳＶＡで汚染された飼料を摂取した後の感染リスクを減少させている。

【0009】

先行技術の解決策は、いずれも満足のいくものではない。多くの購入者にとって、ホルムアルデヒドをブタに与えることは、もはや許容できない。他方では、ＨＭＴＢＡ及びその塩は、比較的高価である。最も重要なことに、先行技術の解決策のいずれも、必要な保持時間を十分に減少させない。ほとんどの場合、飼料中のウイルス分解を確実にするために、数週間の保持時間が依然として必要である。保持時間は、プロピオン酸、フマル酸、ＨＭＴＢＡ又はホルムアルデヒドの添加量を増加させることによって減少させることができる可能性がある。しかしながら、多量の飼料添加物を添加することは、これが法外にコストを上昇させるであろうため、許容できない。加えて、規制当局によって与えられる閾値を順守する必要がある。

【0010】

飼料中のウイルス病原体の脅威により効果的に且つ／又はより低コストで対処する必要がある。可能な場合、試料にホルムアルデヒドを添加することは、避けるべきである。より具体的には、アフリカ豚熱ウイルス（ＡＳＦＶ）で汚染されている可能性がある豚用飼料の保持時間をさらに減少させる必要がある。

【0011】

［発明の概要］
本発明は、安息香酸の使用に基づく。いくつかの飼料添加物（例えば、フマル酸）が安息香酸よりも高い殺ウイルス活性を有するようであることを考慮すると、安息香酸の選択は、驚くべきことである。

【0012】

本発明の根底にある問題は、安息香酸の比較的低い殺ウイルス活性を、１種又は複数の精油を用いて増強することによって解決される。驚くべきことに、精油による安息香酸の殺ウイルス活性の増強は、液体中よりも飼料中でより成功する。例えば、豚用飼料中のアフリカ豚熱ウイルスは、汚染された豚用飼料に安息香酸及び少なくとも１種の精油を添加することにより、非常に速く且つ／又は低コストで不活化することができる。

【0013】

非常に速い不活化により、飼料の保持時間を減少させることができる。保持時間の減少は、コストを低下させ、且つ／又は飼料サプライチェーンの複雑性を低下させる。

【0014】

本発明の一実施形態は、少なくとも１種のウイルスで汚染された飼料の摂取後の感染リスクを減少させる方法において、安息香酸及び少なくとも１種の精油は、飼料に添加されることを特徴とする方法に関する。本発明の好ましい実施形態は、豚用飼料中のアフリカ豚ウイルスを少なくとも部分的に不活化する方法において、安息香酸及び少なくとも１種の精油は、豚用飼料に添加されることを特徴とする方法に関する。

【0015】

本発明は、不活化アフリカ豚熱ウイルス、安息香酸及び少なくとも１種の精油を含む豚用飼料にも関する。不活化アフリカ豚ウイルスは、ＰＣＲ方法によって検出され得る一方、血球吸着アッセイで血球吸着が起こらない。

【0016】

本発明のさらなる実施形態は、安息香酸及び少なくとも１種の精油又は好ましくは安息香酸及び少なくとも１種の精油を含む組成物若しくは混合物の、好ましくは飼料中のアフリカ豚熱ウイルスを少なくとも部分的に不活化するための使用或いは飼料中の安息香酸の殺ウイルス活性を増強するための少なくとも１種の精油の使用に関する。好ましい精油は、チモール及びオイゲノールである。最も好ましくは、安息香酸の殺ウイルス活性は、チモール及びオイゲノールの混合物によって増強される。

【0017】

安息香酸及び少なくとも１種の精油は、飼料に別々に添加され得る。代わりに、安息香酸及び少なくとも１種の精油の混合物が飼料に添加される。安息香酸フレークを使用する場合、飼料を安息香酸と混合することが特に容易である。安息香酸の他の形態（安息香酸顆粒など）は、あまり好ましくない。少なくとも１種の精油を含む粉末を使用する場合、飼料を１種以上の精油と混合することが特に容易である。精油の他の形態（液体など）は、あまり好ましくない。オイゲノール及びチモールの混合物を含む粉末が特に好ましい。そのような粉末は、安息香酸フレーク及び／又は飼料と容易に混合され得る。

【0018】

したがって、本発明は、好ましくは飼料中の安息香酸フレークの殺ウイルス活性を増強するための、好ましくは豚用飼料中のアフリカ豚熱ウイルスを不活化する安息香酸フレークの能力を増強するための、オイゲノール及びチモールの混合物を含む粉末の使用にも関する。本発明の好ましい実施形態は、不活化アフリカ豚熱ウイルス、安息香酸フレーク及び粉末を含む豚用飼料であって、前記粉末は、オイゲノール及びチモールの混合物を含む、豚用飼料にも関する。

【図面の簡単な説明】

【0019】

【図1】実施例１で行ったインビトロアッセイの説明図を示す。

【図2】実施例２のアッセイの説明図である。図１と図２との比較は、２つの実施例のアッセイが類似していることを明らかにする。しかしながら、実施例１のアッセイは、リン酸緩衝生理食塩水（ＰＢＳ）溶液中で行った一方、実施例２のアッセイでは試料フィードマトリックスを用いた。驚くべきことに、安息香酸の殺ウイルス活性に対する精油の増強効果は、溶液中よりも飼料マトリックス中で著しく高い。

【0020】

［発明の詳細な説明］
本発明の好ましい方法は、アフリカ豚熱ウイルス（ＡＦＳＶ）で汚染された飼料の摂取後の感染リスクを減少させる方法である。ブタは、ＡＦＳＶの宿主であり、したがって、本発明の好ましい飼料は、豚用飼料である。これに関して、用語「豚用飼料」は、広い意味で理解されるべきである。好ましくは、本発明の豚用飼料は、好ましくは、イノシシ類、ブタ、子ブタ、雌ブタ及び／又はイノシシに適している。

【0021】

本発明は、殺ウイルス剤に関する。これに関して、用語「殺ウイルス剤」及び「抗ウイルス剤」は、同義語として使用される。本発明に関連して、殺ウイルス剤は、少なくとも１種のウイルスを少なくとも部分的に不活化又は破壊する化合物又は化合物の混合物である。「不活化」及び「不活性化」という用語も同義語として使用される。

【0022】

典型的には、不活化は、ウイルスの残骸がｑＰＣＲ、ＲＴ－ＰＣＲ方法又は別の好適なＰＣＲ方法によって依然として検出され得ることを意味する。健康な動物の場合、そのような不活化されたウイルスの残骸は、ほとんどの場合に無害である。したがって、感染性ウイルスを産生する能力について試料を評価することがより重要である。感染細胞の周囲に赤血球のロゼットを生じさせるという、ＡＳＦＶに感染したブタ単球の特徴を利用することは、診断目的及びウイルス力価測定の両方に広く使用されている「血球吸着」による古典的アッセイの基礎となっている（Ｅｎｊｕａｎｅｓ，Ｌ．ｅｔ ａｌ．，１９７６ａ Ｔｉｔｒａｔｉｏｎ ｏｆ Ａｆｒｉｃａｎ ｓｗｉｎｅ ｆｅｖｅｒ（ＡＳＦ）ｖｉｒｕｓ．Ｊｏｕｒｎａｌ ｏｆ Ｇｅｎｅｒａｌ Ｖｉｒｏｌｏｇｙ ３２（３），４７１－４７７（Ｌｅｏｎ ｅｔ ａｌ．，ｓｅｃｔｉｏｎ ４．１に引用されている）を参照されたい）。

【0023】

本発明の好ましい殺ウイルス剤は、安息香酸である。本発明によれば、安息香酸の殺ウイルス活性は、少なくとも１種の精油又は好ましくは精油の混合物によって増強される。これは、精油又は精油の混合物がそれ自体殺ウイルス剤であることを排除するものではない。本発明に関連して、「増強」は、広い意味で理解されるべきである。しかしながら、好ましくは、増強は、ウイルスが不活化又は破壊される速度を増加させることとして理解されるべきである。速度の増加は、汚染された可能性のある飼料の保持時間を減少させることを可能にする。ＰＣＲ方法は、有害なウイルスと、無害な不活化されたウイルスの残骸とを一般に区別することができないため、速度の決定に適していない。したがって、汚染された飼料中のウイルスを不活化又は破壊するために必要な日数を決定するために、血球吸着などの生物学的方法が必要とされる。

【0024】

本発明は、方法、使用、飼料及びプロセスに関する。以下の選好は、それらの４つ全て、すなわち本発明の方法、使用、飼料及びまた本発明のプロセスに適用される。

【0025】

安息香酸フレークは、本発明の好ましい安息香酸である。安息香酸顆粒などの他の種類の安息香酸は、あまり好ましくないが、除外されない。安息香酸フレークは、ＤＳＭ（登録商標）Ｎｕｔｒｉｔｉｏｎａｌ Ｐｒｏｄｕｃｔｓ（Ｓｗｉｔｚｅｒｌａｎｄ）から市販されている。

【0026】

本発明に関連して使用される精油としては、寒天油、アジョワン油、トウキ油、アニス油、アサフェティダ、ペルーバルサム、バジル油、ベイ油、ベルガモット油、黒コショー、ブチュー油、カバノキ、ショウノウ、カナビスフラワー精油、キャラウェー油、カルダモン種子油、ニンジン種子油、シダーウッド油、カミツレ油、ショウブ根、シナモン油、ゴジアオイ属（Ｃｉｓｔｕｓ）、シトロン、シトロネラ油、クラリセージ、チョウジ油、コーヒー、コリアンダー、コストマリー油（バイブルリーフ油）、コスツス属（Ｃｏｓｔｕｓ）の根、クベバ、クミン油／ブラックシード油、イトスギ、シプリオル、カレーリーフ、ダバナ油、ディル油、オオグルマ、ユーカリ油、フェンネル種子油、フェヌグリーク油、モミ、フランキンセンス油、ガランガル、ガルバナム、ゼラニウム油、ジンジャー油、アキノキリンソウ、グレープフルーツ油、ヘナ油、ヘリクリサム属（Ｈｅｌｉｃｈｒｙｓｕｍ）、ヒソップ、アイダホタンジー、ジャスミン油、ジュニパーベリー油、ラベンダー油、レダム、レモン油、レモングラス、ライム、リツエアクベバ油、リナロエ、マンダリン、マージョラム、メラルウカシーティーツリー油、メリッサ油（レモンバーム）、メンサ・アルベンシス（Ｍｅｎｔｈａ ａｒｖｅｎｓｉｓ）／ミント油、モリンガ油、マウンテンセイボリー、マグワート油、マスタード油（精油）、ミルラ油、ギンバイカ、ニーム油又はニームツリー油、ネロリ、ナツメグ、オレンジ油、オレガノ油、オリス油、パロサント、パセリ油、パチョリー油、ペリラ精油、ペニーロイヤル油、ペパーミント油、プチグレン、パイン油、ラベンサラ、レッドシダー、ローマンカモミール、ローズ油、ローズヒップ油、ローズマリー油、ローズウッド油、セージ油、サンダルウッド油、サッサフラス油、サボリー油、シサンドラ油、スペアミント油、スパイクナード、スプルース、スターアニス油、スパイス油、タンジェリンタラゴン油、ティーツリー油、タイム油、ツガ属（Ｔｓｕｇａ）、ターメリック、バレリアン、ベチバー油（カス油）、ウェスタンレードシーダー、ウィンターグリーン、ヤロー油、イランイラン及びゼドアリーが挙げられる。本発明に関連して、「精油」という表現は、広い意味で理解されるべきであり、チモール及びオイゲノールなどの精油からの芳香を有する成分も含む。チモール及びオイゲノールは、本発明の好ましい精油である。これに関して、チモール及びオイゲノールが合成により製造されたか、植物から抽出されたか、又は任意の他の方法で得られたかどうかは、問題ではない。より好ましくは、本発明の少なくとも１種の精油は、チモール及びオイゲノールの混合物である。さらにより好ましくは、少なくとも１種の精油を含む１種又は複数の粉末が使用される。最も好ましくは、チモール及びオイゲノールの混合物を含む粉末が使用される。このような粉末は、ＤＳＭ（登録商標）Ｎｕｔｒｉｔｉｏｎａｌ Ｐｒｏｄｕｃｔｓ（Ｓｗｉｔｚｅｒｌａｎｄ）から市販されており、安息香酸フレーク及び／又は飼料と容易に混合することができる。本発明の最も好ましい粉末は、チモール及びオイゲノールの混合物を含み、且つ少なくとも１種の賦形剤をさらに含み、前記少なくとも１種の賦形剤は、好ましくは、２－メトキシフェノール、ピペリン及び／又はクルクミンであり、より好ましくはピペリンである。

【0027】

化合物の殺ウイルス活性は、選択されるウイルスにより変わり得る。本発明は、好ましくは、アフリカ豚熱ウイルス（ＡＦＳＶ）に関する。

【0028】

［発明の方法］
本発明は、飼料中のウイルスを不活化する方法に関する。これに関して、不活化は、部分的又は完全であり得る。場合により、飼料が実際に特定のウイルスで汚染されていることがわかっている場合がある。他の場合、飼料が汚染されている可能性があることが疑われるのみであり得る。本発明の方法の目的は、飼料の摂取後の感染のリスクを減少させることであるため、飼料が実際に汚染されているかどうかは、本発明の方法を適用する場合に問題ではない。したがって、本明細書に開示される方法を適用する前に飼料の研究室における分析を行う必要はない。飼料中に存在する可能性のあるウイルスは、本発明の増強された殺ウイルス剤によって不活化され、飼料中にウイルスが存在しない場合、飼料の摂取によるウイルス感染のリスクは、いずれにしても低いか又は存在しない。

【0029】

本発明の好ましい実施形態は、飼料中、好ましくは豚用飼料中のアフリカ豚熱ウイルスを少なくとも部分的に不活化する方法に関する。本発明によれば、豚用飼料中に存在するアフリカ豚熱ウイルスは、安息香酸及び少なくとも１種の精油を豚用飼料に添加することにより、少なくとも部分的に不活化される。多くの精油は、揮発性液体である。揮発性液体を飼料と混合することは、困難である。したがって、安息香酸と一緒に、少なくとも１種の精油を含む１種又は複数の粉末を添加することが好ましい。したがって、本発明の好ましい実施形態は、豚用飼料中のアフリカ豚ウイルスを少なくとも部分的に不活化する方法において、安息香酸及び少なくとも粉末は、豚用飼料に添加され、前記粉末は、少なくとも１種の精油を含み、且つ任意選択により少なくとも１種の賦形剤をさらに含み、前記少なくとも１種の任意選択の賦形剤は、好ましくは、２－メトキシフェノール、ピペリン及び／又はクルクミンであり、最も好ましくはピペリンであることを特徴とする方法に関する。

【0030】

本発明に関連して、任意の精油が使用され得る。しかしながら、好ましい精油は、オイゲノール及びチモールであり、オイゲノール及びチモールの混合物がさらにより好ましい。このような混合物において、オイゲノール：チモールの重量比は、好ましくは、１０：１～１：１０、より好ましくは５：１～１：５、最も好ましくは３：１～１：３である。本発明の特に好ましい実施形態は、豚用飼料中のアフリカ豚熱ウイルスを少なくとも部分的に不活化する方法において、安息香酸フレーク及び少なくとも粉末は、豚用飼料に添加され、前記粉末は、オイゲノール及びチモールの混合物並びに任意選択により少なくとも１種の賦形剤を含み、前記少なくとも１種の任意選択の賦形剤は、好ましくは、２－メトキシフェノール、ピペリン及び／又はクルクミンであることを特徴とする方法に関する。オイゲノールに関して、安息香酸フレークとオイゲノールとの間の重量比は、好ましくは、少なくとも５００：１であり、より好ましくは少なくとも８３３：１であり、且つ好ましくは最大で２５００：１である。チモールに関して、安息香酸フレークとチモールとの間の重量比は、好ましくは、少なくとも２５０：１であり、より好ましくは少なくとも３３３：１であり、且つ好ましくは最大で５００：１である。

【0031】

安息香酸及び少なくとも１種の精油は、豚用飼料などの飼料に別々に添加され得る。代わりに、安息香酸及び少なくとも１種の精油の混合物が豚用飼料に添加され得る。安息香酸フレークは、粉末との混合が容易である。したがって、本発明の特に好ましい実施形態は、豚用飼料中のアフリカ豚ウイルスを少なくとも部分的に不活化する方法において、安息香酸フレーク及び少なくとも粉末は、豚用飼料に添加され、前記粉末は、少なくとも１種の精油を含み、且つ好ましくはチモール、オイゲノール及び任意選択により少なくとも１種の賦形剤を含み、前記少なくとも１種の任意選択の賦形剤は、好ましくは、２－メトキシフェノール、ピペリン及び／又はクルクミンであることを特徴とする方法に関する。

【0032】

安息香酸フレークなどの安息香酸は、好ましくは、豚用飼料の総重量に基づいて０．２５～０．５重量％の量、より好ましくは０．２５～０．４７５重量％の量、さらにより好ましくは０．２５～０．４重量％の量、最も好ましくは０．２５～０．３９重量％の量で添加される。代替の実施形態では、安息香酸フレークは、豚用飼料の総重量に基づいて少なくとも０．５重量％の量で添加される。

【0033】

好ましくはないが、さらなる添加物を豚用飼料に添加することができる。しかしながら、ホルムアルデヒド、中鎖脂肪酸、フマル酸、プロピオン酸、２－ヒドロキシ－４－メチルチオ－ブタン酸及び／又は２－ヒドロキシ－４－メチルチオ－ブタン酸の塩（例えば、２－ヒドロキシ－４－（メチルチオ）ブタン酸カルシウム）の本発明の豚用飼料への添加は、必要がなく、好ましくもない。さらなる添加剤は、コストを増加させるが、ホルムアルデヒドの供給は、購入者によく認識されていない。

【0034】

［発明の使用］
本発明は、少なくとも１種の精油の新規な使用にも関する。これに関して、上述の選好が適用される。したがって、本発明の好ましい実施形態は、オイゲノール、チモール又はオイゲノール及びチモールの混合物の新規な使用に関する。本発明の特に好ましい実施形態は、オイゲノール及びチモールの混合物を含み、且つ任意選択により少なくとも１種の賦形剤をさらに含む粉末の新規な使用に関する。

【0035】

本発明の使用は、好ましくは飼料中の安息香酸フレークの殺ウイルス活性の増強に関する。したがって、本発明の好ましい実施形態は、好ましくは飼料中の安息香酸フレークの殺ウイルス活性を増強するための、本明細書に記載の粉末の使用に関する。アフリカ豚熱ウイルスに関して、安息香酸又は安息香酸フレークの殺ウイルス活性が特に増強される。したがって、本発明の好ましい実施形態は、飼料中の安息香酸の殺ウイルス活性を増強するための少なくとも１種の精油の使用において、前記少なくとも１種の精油は、豚用飼料中のアフリカ豚熱ウイルスを不活化する安息香酸の能力を増強させることを特徴とする使用に関する。本発明の特に好ましい実施形態は、飼料中の安息香酸又は安息香酸フレークの殺ウイルス活性を増強するためのオイゲノール及びチモールの混合物の使用において、前記混合物は、豚用飼料中のアフリカ豚熱ウイルスを不活化する安息香酸フレークの能力を増強させることを特徴とする使用に関する。本発明のさらにより好ましい実施形態は、飼料中の安息香酸（好ましくは安息香酸フレーク）の殺ウイルス活性を増強するための、本明細書に記載の粉末の使用において、前記混合物は、豚用飼料中のアフリカ豚熱ウイルスを不活化する安息香酸（好ましくは安息香酸フレーク）の能力を増強させることを特徴とする使用に関する。

【0036】

これに関して、上述の選好が適用される。したがって、安息香酸とオイゲノールとの間の重量比は、好ましくは、少なくとも５００：１であり、より好ましくは少なくとも８３３：１であり、且つ好ましくは最大で２５００：１である一方、安息香酸とチモールとの間の重量比は、好ましくは、少なくとも２５０：１であり、より好ましくは少なくとも３３３：１であり、且つ好ましくは最大で５００：１である。安息香酸フレークが使用される場合、同じ重量比が適用される。

【0037】

本発明は、安息香酸及び少なくとも１種の精油又は好ましくは安息香酸及び少なくとも１種の精油を含む組成物若しくは混合物の、好ましくは飼料中、より好ましくは豚用飼料中のアフリカ豚熱ウイルスを少なくとも部分的に不活化するための使用にさらに関する。好ましい安息香酸、好ましい少なくとも１種の精油及び／又は安息香酸と少なくとも１種の精油との間の好ましい重量比は、「発明の使用」の項で上記に列挙されているように同様に適用される。

【0038】

［発明の飼料］
本発明の飼料は、任意の種類の飼料であり得る。しかしながら、ブタは、アフリカ豚熱ウイルスの好ましい宿主であるため、本発明の好ましい飼料は、豚用飼料である。

【0039】

本発明に関連して使用される安息香酸は、典型的には、アフリカ豚熱ウイルスを完全には破壊しない。強化安息香酸は、豚用飼料中のアフリカ豚熱ウイルスを十分に不活化するが、本発明の方法を適用した後、豚用飼料中にウイルスの無害な残骸が一定時間残存することが特徴である。これらの無害な残骸は、ｑＰＣＲなどのＰＣＲ方法によって検出され得る。不活化アフリカ豚熱ウイルスの無害な残骸は、ＰＣＲ方法で検出され得る一方、アフリカ豚熱ウイルスの不活化された残骸の場合、血球吸着アッセイで血球吸着が起こらない。血球吸着などの生物学的方法は、不活化されたアフリカ豚熱ウイルスの遺残が実際に無害であることを示すために使用され得る。

【0040】

したがって、本発明の方法が適用されると、不活化アフリカ豚ウイルス、安息香酸及び少なくとも１種の精油を含む豚用飼料が得られる。安息香酸又は安息香酸フレークの殺ウイルス活性が本明細書に記載されるように増強された場合、不活化アフリカ豚熱ウイルスのみを含む豚用飼料は、例えば、本発明の方法が適用された後９日目、６日目、３日目及び／又は１日目に得ることができる。

【0041】

本発明の一実施形態は、不活化アフリカ豚ウイルス、安息香酸フレーク及び精油混合物を含む豚用飼料において、１４０日前未満、好ましくは１００日前未満、より好ましくは５０日前未満、最も好ましくは２０日前未満に調製されていることを特徴とする豚用飼料に関する。このような豚用飼料は、過去１２か月以内にアフリカ豚熱の少なくとも１回の発生を当局が報告している国で調製されていても入手可能である。

【0042】

本発明の好ましい実施形態は、不活化アフリカ豚ウイルス、安息香酸フレーク及び少なくとも１種の粉末を含む豚用飼料であって、前記粉末は、少なくとも１種の精油及び任意選択により少なくとも１種の賦形剤を含み、前記少なくとも１種の賦形剤は、好ましくは、２－メトキシフェノール、ピペリン及びクルクミンである、豚用飼料に関する。好ましい精油、精油の好ましい量及び精油と安息香酸との好ましい重量比に関して、本明細書に開示される選好が適用される。

【0043】

本発明の好ましい実施形態は、不活化アフリカ豚ウイルス、安息香酸フレーク及び少なくとも１種の粉末を含む豚用飼料において、
－ 豚用飼料の総重量に基づいて０．２５～０．５重量％、好ましくは０．２５～０．４７５重量％、より好ましくは０．２５～０．４重量％、最も好ましくは０．２５～０．３９重量％の安息香酸フレーク、及び
－ 豚用飼料の総重量に基づいて０．０１０～０．０１９重量％の粉末であって、オイゲノール及びチモールを含み、且つ任意選択により本明細書に記載の少なくとも１種の賦形剤をさらに含む粉末
を含むことを特徴とする豚用飼料にも関する。

【0044】

好ましくはないが、豚用飼料は、さらなる添加物を含み得る。しかしながら、ホルムアルデヒド、中鎖脂肪酸、フマル酸、プロピオン酸、２－ヒドロキシ－４－メチルチオ－ブタン酸及び／又は２－ヒドロキシ－４－メチルチオ－ブタン酸の塩（例えば、２－ヒドロキシ－４－（メチルチオ）ブタン酸カルシウム）の本発明の豚用飼料への添加は、必要がなく、好ましくもない。本発明の豚用飼料は、豚用飼料に添加されたホルムアルデヒド、中鎖脂肪酸、フマル酸、プロピオン酸及び／又は２－ヒドロキシ－４－メチルチオ－ブタンの塩を実質的に含まないことが好ましい。これに関して、「実質的に含まない」という表現は、豚用飼料の総重量に基づいてそれぞれの化合物の０．２重量％未満、好ましくは０．１重量％未満、さらにより好ましくは０．０１重量％未満、最も好ましくは０．００１重量％未満の量を指し得る。

【0045】

［本発明の飼料を調製するプロセス］
本発明の飼料は、不活化アフリカ豚ウイルスを含む。このような飼料は、汚染された飼料成分に含まれるアフリカ豚ウイルスを不活化することによって調製され得る。そのような飼料成分は、それ自体汚染されているか、又は飼料工場で加工中に汚染され得る。アフリカ豚熱の発生を当局が報告している国にある飼料工場は、ある程度汚染されている可能性がある。このような国で栽培及び／又は購入される飼料成分（トウモロコシ、ダイズ粕、オオムギぬか及びコムギふすまなど）もやや汚染されている可能性がある。そのような潜在的な汚染のリスクは、本明細書に記載されるように軽減され得る。

【0046】

本発明の一実施形態は、過去１２か月以内にアフリカ豚熱の少なくとも１回の発生を当局が報告している国で豚用飼料を調製するプロセスにおいて、安息香酸フレーク及び粉末は、豚用飼料に添加され、前記粉末は、少なくとも１種の精油を含み、且つ好ましくはオイゲノール及びチモールの混合物を含むことを特徴とするプロセスに関する。

【0047】

［実施例］
［実施例１］
実施例１では、リン酸緩衝生理食塩水（ＰＢＳ）溶液中でインビトロアッセイを行った。このアッセイの概要を図１に示す。

【0048】

実施例１のインビトロアッセイを以下のように行った：
・工程１：ＰＢＳに被験品（それぞれＶｅｖｏＶｉｔａｌｌ（登録商標）及びＶｅｖｏＷｉｎ（登録商標））を溶解する
・工程２：ＡＳＦウイルス［１ｍＬ １０^５．３ ５０％血球吸着用量（ＨＡＤ_５０）／ｍｌ］を２０ｍＬ溶液に接種し、汚染溶液を１、３、６及び９日間保持する
・工程３：保持時間終了時に生ウイルスを回収し、インキュベーションのためにブタ肺胞マクロファージ（ＰＡＭ）細胞にウイルスを接種する
・工程４：血球吸着試験のために、感染したＰＡＭ細胞に赤血球（ＲＢＣ）を添加する。

【0049】

血球吸着試験の結果を以下の表１に示す。

【0050】

【表1】

【0051】

各試験について４回の反復を行った。＊＋＊は、血球吸着を意味し、「－」は、血球吸着なしを意味する。ＶｅｖｏＶｉｔａｌｌ（登録商標）は、ＤＳＭ（登録商標）Ｎｕｔｒｉｔｉｏｎａｌ Ｐｒｏｄｕｃｔｓ（Ｓｗｉｔｚｅｒｌａｎｄ）から市販されている。それは、実質的に安息香酸（純度：約９９．９％）からなる飼料添加物である。ＶｅｖｏＶｉｔａｌｌ（登録商標）は、安息香酸フレークである。このようなフレークは、大量且つ低コストで製造することができる。ＶｅｖｏＷｉｎ（登録商標）は、安息香酸フレークと、精油のブレンド物を含む粉末との混合物である。粉末の主要な精油は、チモール及びオイゲノールである。

【0052】

実施例１は、添加物（「試験品」）が添加されない場合、９日間の保持時間がＡＳＦウイルスを不活化するのに十分でないことを示す（陽性対照を参照されたい）。実施例１は、ＰＢＳ溶液中で２つの試験品（ＶｅｖｏＶｉｔａｌｌ（登録商標）及びＶｅｖｏＷｉｎ（登録商標））が同様に機能したことも示す。いずれの場合にも、ＡＳＦウイルスは、９日前に完全には不活化されなかった。したがって、ＰＢＳ溶液中では、精油を用いて安息香酸の殺ウイルス活性を増強することは、困難であると思われる。

【0053】

［実施例２］
実施例２では、実施例１のアッセイを繰り返した。しかしながら、今回、ＰＢＳ溶液の代わりに飼料マトリックスを使用した。

【0054】

実施例２のアッセイの概要を図２に示す。

【0055】

実施例２では、小型のブレード型ミキサー内において、豚用食餌からの４つの食餌試料を、陰性対照（ＮＣ）及び陽性対照（ＰＣ）処理のために飼料添加物（「試験品」）の添加なしで、又は各飼料試料の総重量に基づいて０．５重量％の安息香酸（Ｖｅｖｏｖｉｔａｌ（登録商標））処理と共に若しくは０．５重量％の安息香酸及び０．０２重量％の精油（ＶｅｖｏＷｉｎ（登録商標））の組み合わせと共に個々に混合した。ＢＳＬ－３実験室でさらなる操作を行う前に、これらの処理試料を２５ｋＧｙのガンマ線で刺激した。４つの１０グラムのサブ試料を遠心分離管に秤量した。ＰＣ、Ｖｅｖｏｖｉｔａｌ（登録商標）及びＶｅｖｏＷｉｎ（登録商標）処理の試料チューブのそれぞれに１ｍＬの１０^５．３ＨＡＤ_５０／ｍＬのＡＳＦＶ（ＡＳＦＶ／Ｃｈｉｎａ／ＧＺ２０１８０１）を接種した。凝固を防ぐために、全ての試料チューブを１，２００ｒｐｍ／分で連続的に回転させた。陰性対照（ＮＣ）について、接種は行わなかった。接種後（ＰＩ）の１、３、６又は９日目に、処理ごとの各試料チューブを血球吸着試験のために採取した。遠心分離後の上清の収集のために、１０ｍＬのＰＢＳを各試料に添加した。１００倍希釈した上清を用いて、プレートウェル中のブタの肺胞マクロファージに２時間感染させた後、ＲＰＭＩ １６４０培地を添加した。２４時間のインキュベーション後、赤血球を添加して血球吸着試験を行った。

【0056】

実施例２の血球吸着試験の結果を以下の表２に示す。

【0057】

【表2】

【0058】

再度、各試験について４回の反復を行った。＊＋＊は、血球吸着を意味し、「－」は、血球吸着なしを意味する。実施例２では、実施例１と同じ製品を試験した（それぞれＶｅｖｏＶｉｔａｌｌ（登録商標）及びＶｅｖｏＷｉｎ（登録商標））。

【0059】

陰性対照試料は、血球吸着について陰性であった。実施例２の陽性対照は、ＡＳＦウイルスの接種が成功したことを確認する。陽性対照は、飼料添加物が添加されない場合、９日の保持時間がＡＳＦウイルスを不活化するのに十分でないことも確認する。

【0060】

実施例１との比較は、ＶｅｖｏＶｉｔａｌｌ（登録商標）の効果がＰＢＳ溶液よりも飼料中でわずかに良好であることを示す。それにもかかわらず、飼料中では、ＡＳＦウイルスを完全に不活化するのになお６日を要する。

【0061】

驚くべきことに、安息香酸及び精油の組み合わせ（すなわちＶｅｖｏＷｉｎ（登録商標））を安息香酸単独（すなわちＶｅｖｏＶｉｔａｌｌ（登録商標））の代わりに添加すると、ＡＳＦウイルスは、１日目の終わりにすでに完全に不活化される。したがって、飼料中において、精油は、安息香酸の殺ウイルス活性を劇的に増強する。その結果、保持時間を減少させることができる。

【0062】

［実施例３］
実施例３では、当局が最近アフリカ豚熱の深刻な発生を報告している国において、いくつかのバッチに分けて豚用飼料を調製している。

【0063】

バッチ１及び２を以下の同様の方法で調製する：安息香酸フレーク及び精油の混合物を含む粉末を豚用食餌に添加する。豚用食餌の成分は、両方のバッチで同じであるが、それぞれの豚用食餌は、異なる地域からのものであり、バッチ１の豚用食餌は、長い間にわたってＡＳＦＶを含まない遠く離れた国で購入される一方、バッチ２の豚用食餌は、その地域で生育されている。実施例３の結果を以下に示す。

【0064】

バッチ１を１日目に製造する。２０日後、バッチ１は、生きているアフリカ豚ウイルスを含まず、不活化アフリカ豚ウイルスも含まない。したがって、バッチ１は、汚染されておらず、ＡＳＦＶで汚染されたこともない。

【0065】

バッチ２を１日目に製造する。２０日後、バッチ２は、生きているアフリカ豚ウイルスを含まない。しかし、バッチ２は、不活化アフリカ豚ウイルスを含む。したがって、バッチ２の豚用食餌は、汚染されていた。しかしながら、２０日間の保持時間後、バッチ２は、もはや有害ではなく、安息香酸及び精油の混合物は、それらの役割を成功裏に果たした。

【0066】

比較バッチ３は、豚用食餌のみを含む。比較バッチ３の豚用食餌は、その地域で生育されている。安息香酸も精油も添加しない。２０日後、比較バッチ３は、生きたアフリカ豚ウイルスを含有する。１４０日後、比較バッチ３は、生きたアフリカ豚ウイルスを依然として含有する。５００日の保持時間後、比較バッチ３は、もはや有害ではない。それらの５００日分の倉庫料は、１，０００米ドルを超える。加えて、バッチ３の一部は、腐敗し、排出しなければならない。

【図1】

【図2】

【国際調査報告】