特表 2024-510305 刃物収納装置

(19)【発行国】日本国特許庁(JP)

(12)【公報種別】公表特許公報(A)

(11)【公表番号】

(43)【公表日】2024-03-06

(54)【発明の名称】刃物収納装置

(51)【国際特許分類】

   A47J 47/16 20060101AFI20240228BHJP

【ＦＩ】

A47J47/16 P

A47J47/16 Z

【審査請求】未請求

【予備審査請求】未請求

(21)【出願番号】P 2023557326

(86)(22)【出願日】2022-02-24

(85)【翻訳文提出日】2023-10-02

(86)【国際出願番号】 KR2022002722

(87)【国際公開番号】W WO2022196968

(87)【国際公開日】2022-09-22

(31)【優先権主張番号】10-2021-0036087

(32)【優先日】2021-03-19

(33)【優先権主張国・地域又は機関】KR

(81)【指定国・地域】

(71)【出願人】

【識別番号】523354521

【氏名又は名称】ユン、スンス

【氏名又は名称原語表記】ＹＯＵＮ， Ｓｅｕｎｇ Ｓｏｏ

【住所又は居所原語表記】３０３ｄｏｎｇ ７０４ｈｏ， ３０２， Ｗｏｎｉ－ｒｏ， Ｔａｅａｎ－ｅｕｐ Ｔａｅａｎ－ｇｕｎ Ｃｈｕｎｇｃｈｅｏｎｇｎａｍ－ｄｏ ３２１３４ （ＫＲ）

(74)【代理人】

【識別番号】110001139

【氏名又は名称】ＳＫ弁理士法人

(74)【代理人】

【識別番号】100130328

【弁理士】

【氏名又は名称】奥野 彰彦

(74)【代理人】

【識別番号】100130672

【弁理士】

【氏名又は名称】伊藤 寛之

(72)【発明者】

【氏名】ユン、スンス

【テーマコード（参考）】

4B066

【Ｆターム（参考）】

4B066EE05

4B066EE42

4B066EE47

(57)【要約】

本発明は、刃物収納装置に関し、特に、刃と柄を有する刃物が内部に収納される収納本体を備えるが、前記収納本体は、前記刃が内側に収容される刃収容部と前記柄が載置される柄載置部とが内部に配備され、前記刃物は、柄が前記柄載置部に載置されて安定的に収納されることを特徴とする刃物収納装置に関する。

【特許請求の範囲】

【請求項1】

刃と柄を有する刃物が内部に収納される収納本体を備えるが、
前記収納本体は、前記刃が内側に収容される刃収容部と前記柄が載置される柄載置部とが内部に配備され、前記刃物は、柄が前記柄載置部に載置され、
前記柄載置部は、前記刃収容部の一片側に設けられた第１の柄載置部と前記刃収容部の他片側に設けられた第２の柄載置部を備えて、複数本の刃物が交差して収納され、
前記刃収容部は、刃が内側に収容される中央スロットが長手方向に沿って一定の間隔を隔てて形成され、前記第１の柄載置部は、第２の柄載置部に柄が据え置かれた刃物の刃先が内側に収容可能な第１の保護スロットが形成され、
前記第２の柄載置部は、第１の柄載置部に柄が据え置かれた刃物の刃先が内側に収容可能な第２の保護スロットが形成されるが、前記第１の保護スロットと第２の保護スロットは、前記中央スロットと対応する個所ごとに交互に形成され、
前記第１の柄載置部及び前記第２の柄載置部は、前記刃収容部から離れるように配備され、前記刃収容部とともに底面が開放されるように形成されるが、
前記収納本体は、前記中央スロットの下側と前記第１の保護スロットの下側とをつなぐ第１の支持部と、前記中央スロットの下側と前記第２の保護スロットの下側とをつなぐ第２の支持部、及び前記刃収容部の長手方向に沿って中央下端とをつなぐ第３の支持部をさらに備えることを特徴とする刃物収納装置。

【請求項2】

前記柄載置部（２００）は、前記刃収容部（３００）に向かって下方に傾斜するように形成されて、前記柄（７１０）が前記柄載置部（２００）に下向きに載置されることを特徴とする請求項１に記載の刃物収納装置。

【発明の詳細な説明】

【技術分野】

【0001】

本発明は、刃物収納装置に関し、特に、刃物を収納して保管するに当たって、安定的に刃物を据え置き、刃物の刃部分の損傷を防ぐようにする刃物収納装置に関する。

【背景技術】

【0002】

一般に、調理をするときに用いられる刃物は、家庭や食堂などにおいては欠かせない必須品であって、普通、刃部分と柄（ハンドルとも呼ばれる）とに分けられ、刃物の機能のために刃物の刃部分に加工をして使用したり、あるいは、刃物の刃部分の形状を異ならせて使用したりすることができ、刃物は、一般的に用いられるキッチンナイフ（キッチン包丁）をはじめとして、中華包丁、刺身包丁、鋸刃式ナイフなど、用いられる場所や、用いる人に応じて非常に多岐にわたる種類に分けられる。

【0003】

一般に、家庭用もしくは業務用に用いられる刃物収納装置は、仕切られた空間に刃物を挿し込んで保管しかつ片づけることができ、刃による怪我を防ぐために用いられる物品であって、刃物を挿し込む挿し込み口と、刃による使用者の怪我を防ぐために刃が見えないように刃物が据え置かれる据え置き空間と、を備えてなる。

【0004】

普通、刃物は、使用後に洗浄をした後、乾燥が完了していない状態で刃物を収納装置に挿し込む場合がほとんどである。そのため、刃物収納装置の刃の据え置き空間はほとんどの場合に閉鎖されている構造を有していて、刃物に付いている水気と周りの環境に応じて刃部位が腐食のような損傷を負う虞があり、刃部分には食中毒を引き起こしたり人間に有害な細菌が繁殖し易い環境が作られるという問題がある。

【発明の概要】

【発明が解決しようとする課題】

【0005】

本発明は、上記のような問題を解決するために案出されたものであって、その目的は、刃物を保管するに当たって、湿気による刃部位の損傷を防ぎながら、使用者が刃により怪我をしないように安定的に刃物を収納することのできる刃物収納装置を提供することである。

【課題を解決するための手段】

【0006】

上記の目的を達成するための本発明に係る刃物収納装置は、刃と柄を有する刃物が内部に収納される収納本体を備えるが、前記収納本体は、前記刃が内側に収容される刃収容部と前記柄が載置される柄載置部とが内部に配備され、前記刃物は、柄が前記柄載置部に載置されて安定的に収納されることが可能になる。

【0007】

また、前記柄載置部は、前記刃収容部の一片側に設けられた第１の柄載置部と前記刃収容部の他片側に設けられた第２の柄載置部を備えて、複数本の刃物が交差して収納されてもよい。

【0008】

さらに、前記刃収容部は、刃が内側に収容される中央スロットが長手方向に沿って一定の間隔を隔てて形成され、前記第１の柄載置部は、第２の柄載置部に柄が据え置かれた刃物の刃先が内側に収容可能な第１の保護スロットが形成され、前記第２の柄載置部は、第１の柄載置部に柄が据え置かれた刃物の刃先が内側に収容可能な第２の保護スロットが形成されるが、前記第１の保護スロットと第２の保護スロットは、前記中央スロットと対応する個所ごとに交互に形成されてもよい。

【0009】

さらにまた、前記第１の柄載置部及び前記第２の柄載置部は、前記刃収容部から離れるように配備され、前記刃収容部とともに底面が開放されるように形成されるが、前記収納本体は、前記中央スロットの下側と前記第１の保護スロットの下側とをつなぐ第１の支持部と、前記中央スロットの下側と前記第２の保護スロットの下側とをつなぐ第２の支持部、及び前記刃収容部の長手方向に沿って中央下端とをつなぐ第３の支持部をさらに備えていてもよい。

【0010】

これらに加えて、前記柄載置部２００は、前記刃収容部３００に向かって下方に傾斜するように形成されて、前記柄７１０が前記柄載置部２００に下向きに載置されてもよい。

【発明の効果】

【0011】

本発明によれば、刃物を安定的に収納して載置可能な柄載置部と、刃収容部に洗浄済みの刃物を直ちに収納しても開放された構造を有する収納本体と刃収容部を通して刃物を自然乾燥させることができるので、刃の損傷及び細菌の繁殖を防ぐことができてより一層衛生的に刃物を収納することができる。

【0012】

また、保護スロットが交差して形成されることにより、刃物を交差させて収納することができるので、より多くの刃物を収納することができ、刃物の刃部分が使用者に露出されないので、使用者の怪我を防ぐことができる。

【図面の簡単な説明】

【0013】

【図1】本発明の一実施形態に係る刃物収納装置の斜視図である。

【図2】本発明の一実施形態に係る刃物収納装置に刃物が収納された例示図である。

【図3】本発明の一実施形態に係る刃物収納装置の収納本体の内部に形成された構成要素を説明するための例示図である。

【図4】本発明の一実施形態に係る刃物収納装置の平面図及びＡ－Ａ矢視断面図である。

【図5】本発明の一実施形態に係る刃物収納装置に刃物が収納された平面図及びＢ－Ｂ矢視断面図である。

【発明を実施するための形態】

【0014】

本発明に係る刃物収納装置Ａは、図１から図５に示されるように、基本的に、内側に刃収容部３００及び柄載置部２００が配備された収納本体１０を備える。

【0015】

収納本体１０は、図１から図５に示されるように、収納本体１０は、上面が開放され、下方に向かって進むにつれて次第に幅が狭くなる筒状に形成され、底面が開放されている形状に形成されていて、複数の収納本体１０を重ね合わせて積層することができる。

【0016】

このとき、収納本体１０の側面には複数本の通孔が形成されて収納本体１０の内部への通気を円滑にして収納された刃物が自然乾燥されるようにすることができ、外壁に形成された複数本の通孔は、刃７２０を外側から収納本体１０へと挿し込み可能な形状に形成されてもよく、通孔の形状は制限しない。

【0017】

収納された刃７２０が挿し込まれて収容される刃収容部３００は、内部が空いた筒状を呈し、一方の端が収納本体１０の一方の面に固定され、他方の端が収納本体１０の一方の面と対応する収納本体１０の他方の面に固定されて、収納本体１０の内側に配備される。また、刃収容部３００は、縦断面が下方に開放された形状を呈して、内側に収容された刃７２０に付いた水気が下方に落下するようにしたり、開放された部分を介して通気性を確保したりすることができる。併せて、刃収容部３００は、一方の端と他方の端が開放されるように形成されて、収納本体１０の側面に形成された通孔と連通されることができて、刃７２０の自然乾燥がより一層効果的に行われるようにすることができる。そして、刃収容部３００は、下方に向かって進むにつれて次第に幅が広くなるように形成されてもよく、これは、複数の収納本体１０が積層されるときに刃収容部３００が重なり合うようにするためである。

【0018】

刃収容部３００には、全体の幅に対して上面から一定の深さまで陥凹して刃７２０が内側に挿し込み可能な中央スロット３１０が形成され、中央スロット３１０は、複数本が刃収容部３００の長手方向に沿って一定の間隔を隔てて形成されてもよい。したがって、複数本の中央スロット３１０には、複数本の刃７２０が収容されることが可能である。

【0019】

柄載置部２００は、刃収容部３００と隣り合ったり、所定の間隔だけ離れたりして収納本体１０の内側に配備され、刃収容部３００に刃が収容された刃物の柄７１０が載置される。

【0020】

具体的に、柄載置部２００は、刃収容部３００の一方の端と他方の端が固定される収納本体１０の側面と直交する側面から刃収容部３００が配備された方向に形成されてもよい。また、柄載置部２００の上面は、刃収容部３００が配備された方向に向かって下向きに傾斜するように形成されて、柄７１０に付いた水気が上面に沿って下方に落下するように誘導して刃７２０の乾燥が高速にて行われるようにすることができる。

【0021】

このような柄載置部２００の上面には、柄７１０が載置される載置面２０１が形成されてもよく、柄載置面２０１は、柄７１０の下部に対応するように凹状に形成されて、柄７１０が安定的に載置されるようにすることができる。

【0022】

柄載置部２００は、刃収容部３００の一片側に設けられた第１の柄載置部２１０と、刃収容部３００の他片側に設けられた第２の柄載置部２２０と、を備えていてもよい。このとき、第１の柄載置部２１０と第２の柄載置部２２０は、刃収容部３００から離れて配備されてもよい。

【0023】

第１の柄載置部２１０と第２の柄載置部２２０が刃収容部３００の両側に配備されることにより、刃７２０が刃収容部に収容され、柄７１０が第１の柄載置部２１０に載置されるように刃物を収納することができることはもとより、刃７２０が刃収容部に収容され、柄７１０が第２の柄載置部２２０に載置されるように刃物を収納することもできる。

【0024】

図３から図５に示されるように、柄載置部２００には、刃７２０の刃先部分が内側に挿し込み可能な保護スロットが形成されてもよい。したがって、保護スロットは、第１の柄載置部２１０と第２の柄載置部２２０のそれぞれに複数本が柄載置部２００の長手方向に沿って一定の間隔を隔てて形成されてもよい。

【0025】

一例を挙げると、保護スロットは、第１の柄載置部２１０に形成された第１の保護スロット２１１と、第２の柄載置部２２０に形成された第２の保護スロット２２１と、を備えていてもよく、第１の保護スロット２１１及び第２の保護スロット２２１は、中央スロット３１０と対応する個所ごとに交互に形成されてもよい。したがって、複数本の刃物は、刃が互いに異なる方向を向くように収納されてもよく、一例を挙げると、第１の柄載置部２１０に柄７１０が載置された刃物の長さが長い場合、刃７２０の刃先部分が第２の柄載置部２２０に形成された第２の保護スロット２２１の内側に収容される。また、第２の柄載置部２２０に柄７１０が載置された刃物の長さが長い場合、刃７２０の刃先部分が第１の柄載置部２１０に形成された第１の保護スロット２１１の内側に収容される。これにより、刃物が収納されるとき、刃７２０の刃先部分による使用者の怪我を防ぎ、刃７２０の刃先部分を保護することができる。

【0026】

また、図４から図５に示されるように、収納本体１０は、刃物が収納されるとき、開放された底面に刃物が抜けることを防ぐために支持部を備えていてもよい。支持部は、第１の柄載置部２１０及び第２の柄載置部２２０から離れて形成された刃収容部３００同士がつながるように形成されてもよく、刃収容部３００の中央スロット３１０が形成された位置と対応する第１の柄載置部２１０及び第２の柄載置部２２０の間に形成されてもよい。

【0027】

中央スロット３１０に対応する第１の保護スロット２１１から離れた刃収容部３００の間に第１の支持部４１０が形成され、中央スロット３１０に対応する第２の保護スロット２２１と刃収容部３００との間に第２の支持部４２０が形成されてもよい。

【0028】

そして、刃収容部３００の幅が広く形成される場合、刃収容部３００の長手方向に沿って刃収容部３００の中央の下端同士をつなぐ第３の支持部４３０が形成されてもよい。

【0029】

図５に示されるように、刃７２０が第１の支持部４１０に支持されて据え置かれている形状が示されており、柄７１０が第２の柄載置部２２０に載置されることにより、刃７２０が刃収容部３００の中央スロット３１０に据え置かれ、第１の支持部４１０及び第３の支持部４３０に載置され、刃７２０の刃先部分は第１の保護スロット２１１に挿し込まれることを確認することができ、支持部により据え置かれる刃物は底面の方向に抜けないことができる。逆に、柄７１０が第１の柄載置部２１０に載置される場合、刃７２０が刃収容部３００の中央スロット３１０に据え置かれ、第２の支持部４２０及び第３の支持部４３０に載置され、刃７２０の刃先部分は第２の保護スロット２２１に挿し込まれることを確認することができ、支持部により据え置かれる刃物は、底面の方向に抜けないことができる。

【0030】

また、本発明のさらなる実施形態によれば、開放されている収納本体１０の上面を覆う蓋体が形成されてもよい。蓋体を用いて、開放されている収納本体１０の上面を覆った状態で刃物を保管するようにすることができる。これを通して、ぶつかりが生じたり刃物収納装置Ａが落下したりする場合、刃物が外に抜け出ないようにすることができる。蓋体は、収納本体１０とは別途の締結構造を用いて結合することができ、蓋体に柄が形成されて刃物収納装置Ａを手軽に持ち運ぶようにすることができる。

【符号の説明】

【0031】

Ａ 刃物収納装置
１０ 収納本体
２００ 柄載置部
２０１ 載置面
２０２ 載置溝
２１０ 第１の柄載置部
２１１ 第１の保護スロット
２２０ 第２の柄載置部
２２１ 第２の保護スロット
３００ 刃収容部
３１０ 中央スロット
４１０ 第１の支持部
４２０ 第２の支持部
４３０ 第３の支持部
７１０ 柄
７２０ 刃

【図1】

【図2】

【図3】

【図4】

【図5】

【国際調査報告】