特許7185213IP Force 特許公報全文掲載

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エルゴチオネイン合成微生物の創製、並びにかかるエルゴチオネイン合成微生物を用いたエルゴチオネインの製造方法

発明が解決しようとする課題[発明の詳細な説明]から抜粋

本発明は、これまで知られているエルゴチオネインの製造方法よりも、収量が高い製造方法を提供することを課題とする。

課題を解決するための手段[発明の詳細な説明]から抜粋

本発明者らが、エルゴチオネインの製造方法において、収量を高めることを目的として、鋭意研究を行ったところ、これまで細菌において知られていた反応経路とは異なる反応経路を利用してエルゴチオネインを製造することで、エルゴチオネインの収量が高まることを見出し、本発明を完成させた。

発明の効果[発明の詳細な説明]から抜粋

本発明で用いる微生物では、ヘルシニル－γ－グルタミル－システインスルホキシドを経ないで、エルゴチオネインを合成することができ、高い収量でエルゴチオネインを得ることができる。

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この特許公報に記載されている図面[図面の簡単な説明]から抜粋

【図1】 図１は、ｅｇｔＢ遺伝子について、系統解析を行った図である。
【図2A】 図２Ａは、ｐＱＥ８８ｅｇｔＢのプラスミドマップを示す。
【図2B】 図２Ｂは、ｐＱＥ８８ｅｇｔＢに導入されるMethylobacterium pseudosasicola、Methylobacterium brachiatum、及びMethylobacterium radiotolerans由来のｅｇｔＢ様遺伝子の配列情報を示す。
【図2C】 図２Ｃは、ｐＱＥ８８ｅｇｔＢに導入されるMethylobacterium phyllostachyos、及びMethylobacterium mesophilicum由来のｅｇｔＢ様遺伝子の配列情報を示す。
【図3A】 図３Ａは、ｐＣｔａｃ－ＭＳ－ｅｇｔＤ－ｈｉｓＭＳ－ｅｇｔＥのプラスミドマップを示す。
【図3B】 図３Ｂは、ｐＣｔａｃ－ＭＳ－ｅｇｔＤ－ｈｉｓＭＳ－ｅｇｔＥに導入されているMycobacterium smegmatis由来のｅｇｔＤ及びｅｇｔＥ遺伝子の配列情報を示す。
【図4A】 図４Ａは、ｐＤＥＳのプラスミドマップを示す。
【図4B】 図４Ｂは、ｐＤＥＳに導入されている、ｓｅｒＡ遺伝子及びｙｄｅＤ遺伝子の配列情報を示す。
【図4C】 図４Ｃは、ｐＤＥＳに導入されている、ｃｙｓＥ遺伝子の配列情報を示す。
【図5】 図５は、Methylobacterium brachiatum、Methylobacterium mesophilicum、Methylobacterium phyllostachyos、Methylobacterium pseudosasicolar、及びMethylobacterium radiotoleransに由来するｅｇｔＢ様遺伝子を導入したエルゴチオネイン産生株によるエルゴチオネインの生成量を示す（図５Ａ）。比較として、Mycobacterium smegmatisのｅｇｔＡＢＣＤＥ遺伝子を導入されたエルゴチオネイン産生対照株によるエルゴチオネイン生成量も示す（図５Ｂ）。
【図6】 図６は、Methylobacterium brachiatum、Methylobacterium mesophilicum、Methylobacterium phyllostachyos、Methylobacterium pseudosasicolar、及びMethylobacterium radiotoleransに由来するｅｇｔＢ様遺伝子を導入したエルゴチオネイン産生株の細胞破砕上清を用いた触媒活性を示した図である。

代表図 図1本件の代表的な図

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