北海道は食材が美味しい！

この日の成田の夕食. 札幌駅の近くの寿司屋にて.

成田 せっかく北海道に来たので、今夜は寿司かジンギスカンでも食べようかと思っています。北海道の寿司は、美味しいですよね。

金子 ええ、おいしいですよ～ 回転寿司でも十分おいしいです。

成田 「北海道の回転寿司の味は、東京の回らない寿司の味」なんて言われていますが、ほんと美味しい。

金子 北海道はやっぱり食材がおいしいですからね。札幌駅の周辺にもおいしいお寿司屋さんはありますよ。

寿司の後は大通り公園のフェスにてジンギスカン.

成田 北海道といえばジンギスカンも捨てがたいですね。サッポロビール園（おいしいビールを飲みながらジンギスカン鍋が食べられる）に行こうかな。

金子 それでしたら、ちょうどいま大通り公園でフェスをやっていますよ。そこにもジンギスカンのお店がたくさん出ています。他にも道内のグルメがいろいろありますよ。

成田 それ、いいですね。寿司を食べてから行ってみます。

金子 ぜひ(笑)

成田 北海道はほんとに食べ物が美味しいですよね。そもそも北海道のあの形がすでに美味しそうです(笑)

金子 笑

おいしそうなイメージしかない北海道の形。
(出典：雪印メグミルク社「雪印北海道バター 200g」)

成田 さて、今回は本当に突然のお願いにもかかわらず、インタビューを受けて頂き、ありがとうございました。

金子 いえいえ。こんな話でよければ。何かの参考になれば嬉しいです。

成田 TLOも大学も北海道も、知財の仕事の中では多数派ではないですけど、逆に多数派ではないからこその面白い点や、やりがいがあるように思います。そういう点をユーザーに少しでも感じてもらえて、何かの参考や刺激になれば、うれしいです。

金子 そうですね。

成田 ありがとうございました。北海道にはまた来ますね。飛行機で来ると、本当にあっというまですね。今までフェリーだったので(笑)

金子 ええ、飛行機に乗ってしまえば、あっという間ですよ(笑)。ぜひまた来てください。

成田 はい。あ、次は飛行機ではなくて、列車で来ます。カシオペア(上野-札幌間の寝台列車)が廃止になるようなので、廃止になる前に乗らなくては！

金子 笑

(了)